Домой Полезные советы Первоначальное название цветка ириса. Ирис - легенды и поверья о цветах. Применение в кулинарии

Первоначальное название цветка ириса. Ирис - легенды и поверья о цветах. Применение в кулинарии

Ирис - это касатик (ответ)

Очень легкий ответ прозвучал в передаче на Первом канале. Будь я участником "поля чудес", с ходу бы дала верный ответ, русское название ириса. Ибо, касатик - это его второе, официальное имя. За красоту, видимо, наградил народ его таким прозвищем, закрепившемся в ученых книжках навека. Но, в силу приближающегося дачного сезона, поговорим немного о его размножении, чтобы этих радужных цветов на ваших рабатках было поболее.

Размножение касатика (ириса) происходит очень легко. В силу того, что корневище ириса очень мощное, то самым популярным способом является деление куста лопатой. Зависит от мощности ваших ирисов и желания сделать ещё одно красивое пятно, вписав его в существующую клумбу, или разделить ирис с тем, чтобы заняться второй ландшафтной, цветочной композицией. Т.е. буквально, подходите к кусту цветка и разрубаете его на две или три части, осторожно выкапывая с комом земли пересаживаемый отросток. Оставшуюся часть куста просто присыпаете землей и утрамбовываете. Второй способ, как показано на рис.2 - это выкопанные корни разрубить ножом и весной рассадить по планируемым местам. Неплохой метод, минус в том, что для этого надо уметь правильно хранить корневища зимой, чтобы они не пропали. И, естественно, само место хранения, которое в квартире найти будет не так просто. Следующие советы по уходу за касатиками смотрим ниже.


Ирис – декоративное растение, представитель семейства Касатиковых. Родиной этого цветка ученые считают Азию. Встречается ирис еще в Европе и на территории Северной Америки.

Ирисы считаются одними из самых красивых и распространенных цветов. Их можно встретить на клумбах, в городских парках, на дачных участках. Растение представляет собой прямостоячий стебель с зелеными плоскими листьями и большими цветками разных оттенков (см. фото). Цветы ирисы не только украсят любую клумбу, но и помогут бороться с некоторыми заболеваниями. Также это растение используют в кулинарии для создания потрясающе вкусных десертных блюд.

Свое название цветок получил благодаря пестрым цветам, ведь ирис переводится как «радуга». Растение было названо Гиппократом в честь богини радуги Ириды. Согласно одной из легенд, когда Прометей даровал людям огонь, возникла радуга: настолько природа радовалась этому событию. Радугу можно было наблюдать целый день, а когда поутру она исчезла, люди заметили, что по всей земле расцвели изумительные цветы, которые напоминали своим внешним видом радугу. Также существует древнее поверье, что миллионы лет назад, когда впервые зацвел ирис, растение оказалось настолько изумительным, что увидеть эту красоту пришли не только звери и птицы, но и природные стихии. Залюбовавшись цветком, ветер разнес его семена по всей земле, чтобы ирисом можно было любоваться повсеместно. Римляне назвали Флоренцию тоже в ечсть ирисов, т. к. в переводе ее название означает «цветущая» (в те времена в этом этрусском поселении росло очень много ирисов).

Наши предки считали ирис мощным афродизиаком: порошок из его корневища якобы вызывал сексуальное желание и у мужчин, и у женщин. Аромат ириса люди находили очень возбуждающим и настраивающим на любовное времяпровождение.

Выращивание ирисов

Вырастить ирисы можно на дачном участке. Это растение не требует особенного ухода. Цветок предпочитает солнечную местность и плодородную почву.

Ирисы имеют некоторые особенности выращивания. Одна из них состоит в том, что корневища растения растут горизонтально и в процессе роста могут оказаться на поверхности. В связи с этим рекомендуется присыпать на зиму корни торфом или землей, для того чтобы они не вымерзли . При этом не следует сажать растение слишком глубоко . Конечно, это не убьет ирис, но и цвести он не будет.

Уход за цветком состоит из регулярного полива и удобрения (для последнего подойдут минеральные удобрения).

Сбор и хранение

Сбор ирисов проводится на второй год жизни растения . Корневище выкапывают в августе. Для начала его тщательно промывают и высушивают под солнечными лучами или же в сушилках. Хранить собранное сырье следует в прохладном помещении. Корень содержит 0,2-0,7% эфирного масла ириса. Для получения масла также собирают цветы растения, которые затем перерабатывают методом экстракции.

Лечебные свойства

Лечебные свойства ирисов обусловлены химическим составом растений. Их корневища содержат ценное эфирное масло, которое используют в парфюмерии, косметологии, медицине. А еще в составе были обнаружены аскорбиновая кислота, сахар, эфирное масло, флавоноиды, каротиноиды, жирные масла, дубильные вещества и гликозиды. Листья ириса содержат большую дозу витамина С, который защищает клетки от преждевременного старения, действуя как антиоксидант, а аткже улучшает защитные силы организма.

В косметологии экстракт ириса используют для ухода за кожей лица и головы. Растение обладает мощными регенерирующими свойствами, что позволяет использовать его в качестве активного ингредиента в косметике по уходу за чувствительной кожей лица . Эфирное масло ириса обладает нежным, чуть сладковатым ароматом и желтовато-коричневым цветом. В аромотерапии эфирное масло используют наружно для расслабления, снятия напряжения, устранения боли. Масло ириса широко используется для производства парфюмов и одеколона. Измельченное корневище можно применять вместо косметической пудры. Его также добавляют в зубные порошки.

Ирис используют для приготовления глазных капель . Капли обладают выраженным бактерицидным воздействием, убивают бактерии (даже синегнойною палочку). Их можно использовать при конъюнктивите, поражениях роговицы. Средство широко применяют для лечения кератита, конъюнктивита, блефарита, иридоциклита у домашних животных – собак и кошек.

Семена ириса нашли свое применение в ароматизации некоторых алкогольных напитков. Также их используют вместо кофейных зерен.

В Индии это растение известно как вяжущее средство.

Ирис можно давать жевать маленьким детям, когда у них режутся зубки.

Применение в кулинарии

В кулинарии ирис нашел применение в приготовлении некоторых блюд. Цветок является отличной специей, которую можно добавлять в состав кондитерских изделий. Измельченный корень применяют в качестве натурального ароматизатора.

В Армении часто можно встретить варенье из лепестков ириса. Для того, чтобы получить это вкусное и оригинальное блюдо, необходимо собрать достаточное количество лепестков белого ириса. Для варенья подходят только свежие, ничем не обработанные ирисы, которые срезают ранним утром. Цветы тщательно перебирают и моют в холодной воде, чтобы смыть всю пыль. Затем лепестки кладут в эмалированную посуду и пересыпают сахаром. Когда они дадут сок, лепестки заливают водой и варят до готовности. Готовое варенье разливают по банкам. Для одной порции достаточно будет 100 граммов цветов.

Корень ириса также называют фиалковым корнем. Его используют для приготовления выпечки, алкогольных напитков. Он хорошо известен африканской кухне. В Марокко ирис сочетают с другими популярными ароматами, например, ароматом розы. Корень имеет сладко-горький вкус. Его часто используют вместе с другими пряностями. В Марокканской кухне ирис кладут в национальное блюдо «тажин». А еще он входит в состав пряной смеси под названием рас-эль-ханут. Эта приправа широко известна на территории Северной Африки.

Польза ириса и лечение

Польза растения известна народной медицине. В лекарственных целях используют такие сорта, как флорентийский и германский ирис. Больше всего действующих веществ сосредоточенно в корневищах растения , именно поэтому их используют чаще всего.

Настои ириса применят при зубной боли. За счет высокого содержания витамина С растение эффективно при цинге.

Гомеопаты готовят на основе ириса средства, предназначенные для лечения поджелудочной железы.

Корневище ириса обладает отхаркивающими свойствами . Кроме того, его настой прекрасно очищает кровь. Готовят его из 15 граммов измельченных корневищ и стакана кипятка. Принимают настой внутрь 5-6 раз в день по столовой ложке.

Ирис обладает мочегонным эффектом , что позволяет использовать его при болезнях мочевого пузыря.

Для лечения ангины, стоматитов готовят ирисовые отвар, которым полощут ротовую полость или больное горло. Отвар готовят из чайной ложки корневищ и стакана воды. Таким же отваром промывают незаживающие раны и язвы.

При кашле, болезнях ЖКТ, простудных заболеваниях готовят отвар ириса, который принимают по 0,5 стакана. Этот настой показан также при раке мочевого пузыря.

В домашних условиях можно приготовить спиртовую настойку . Для этого берут 1 часть корневища и заливают 10 частями спирта. Настойку принимают по 10-20 капель трижды в день при болях и желудочных спазмах . Перед применением настойку разводят в стакане кипяченой воды. Средство эффективно при хронических болезнях легких. Настойка ириса приостанавливает рост туберкулезной палочки .

Вред ириса и противопоказания

Вред организму растение может нанести при индивидуальной непереносимости.

Цветы ириса известны человеку с древнейших времён. На острове Крит, среди росписей Кносского дворца на фреске изображен жрец, окруженный цветущими ирисами. Этой фреске около 4000 лет. Цветки ириса запечатлены в камне восточных и римских галерей и балюстрад. В средние века они росли в садах замков и монастырей, откуда перенеслись в сады горожан. Арабы еще в глубокой древности высаживали на могилах дикий ирис с белыми цветами. А в Древнем Египте его разводили еще в XVI-XV веках до нашей эры, и он был там символом красноречия. В Аравии, наоборот, они были символом молчания и печали.

Ирис имеет множество названий: Iris, касатик, петушок, певник (пивник), пискульник, касатка, пролеска, косички, сазаны, касатик, лепешник, чикан, петушки, бубенчики, чистяк, волчий огурец, заячьи огурчики, медвежьи огурцы, пикульник, певник, сорочьи цветы, чеменник. Среди всех названий наиболее распространенным остается нежное "касатик", то есть дорогой, любимый, желанный.
Всего в роду семейства Касатиковые, или Ирисовые (Iridaceae ) насчитывает около 800 видов с богатейшим разнообразием форм и оттенков.



Свое название цветок "ирис" получил из рук знаменитого целителя Гиппократа, который дал имя растению в честь древнегреческой богини Ириды, провозглашающей людям волю олимпийских богов. Богиня Ирида сходила по радуге на землю, поэтому слово "Ирис" в переводе с греческого означает радуга. Карл Линней, который предложил единую систему научных названий растений, сохранил за ирисом его древнее имя.
А вот Флоренция лишь потому названа римлянами Флоренцией, что вокруг этого этрусского поселения в свое время в изобилии росли ирисы, а дословный перевод с латинского на русский "Флоренция" - означает "цветущая". С тех пор ирис флорентийский украшает городской герб Флоренции.
Этот вид ириса прославился также тем, что с давних пор из его корневища научились извлекать душистое эфирное масло с ароматом фиалок. Именно поэтому корневище этого ириса называют фиалковым корнем. Этот естественный ароматизатор применялся в королевских гардеробных уже в XV в. Из 1 кг корневищ в среднем получают 7 г эфирного масла, которое используют в парфюмерии. Извлекают душистые вещества и из цветков.

В Японии ирис защищал дома от пагубного влияния. В любой японской семье, имеющей сыновей, в традиционный День мальчиков (пятый день пятой луны) из цветов ириса и померанца готовится в этот день магический талисман ("майский жемчуг"), так как в японском языке одними и теми же иероглифами обозначаются названия ириса и слова "воинский дух". "Майский жемчуг", по преданию, должен вселить в душу юноши отвагу: даже листья растения очень похожи на мечи.

У христиан ирис символизирует чистоту, защиту, но также стал символом скорби и боли.

На японском языке "ирис" и "воинский дух" обозначены одним и тем же иероглифом. 5 мая, в день мальчиков, весь народ совершает ханами - ритуальное любование цветами в ирисовых садах, где они растут погруженными в воду и в этот день изображения ирисов появляются на всех предметах обихода. В традиционный праздник мальчиков из цветов ириса готовят магический талисман, который должен вселить в душу юноши отвагу. Листья ириса похожи на мечи, и японцы глубоко убеждены в том, что они должны пробудить в будущем мужчине силу, мужество и отвагу. Некогда в день ханами японцы из цветков ириса и померанца готовили напиток, называемый майским жемчугом. Употреблявшие его исцелялись от многих болезней.
Как религиозный символ ирис впервые появляется в живописи ранних фламандских мастеров, и на изображениях Девы Марии он присутствует как вместе с лилией, так и вместо нее. Это символическое значение связано с тем, что название "ирис" означает "лилия с мечом", в чем усматривается намек на скорбь Марии о Христе.
У христиан ирис символизирует чистоту, защиту, но также стал символом скорби и боли, причиной чему стали его острые клинообразные листья, которые будто олицетворяли страдания и печаль сердца Богоматери от страданий Христа. Особенно часто в качестве такого символа на изображениях Девы встречается голубой ирис. Ирис может также символизировать непорочное зачатие.
В России слово "Ирис" появилось как ботаническое название растений во второй половине XIX века, а до этого периода пользовались народным названием "Касатик", жители Украины называли ирисы "Петушок". В Болгарии, Сербии и Хорватии ирис называется Перуника - в честь славянского бога Перун.
У славянских народов широко использовалась радужная гамма цветов и оттенков и причудливые формы соцветия ирисов. Их можно было видеть в народных промыслах, в текстильной промышленности, а также в украшении быта: роспись жилища, утвари, одежды (в орнаменте рубах, сарафанов, рушников, шалей и полушалков).


Легенды о ирисе
На одной опушке расцвел чудо-цветок. Стали лесные звери и птицы спорить, кому он принадлежит. Четыре дня спорили, и спор сам собой разрешился. Созрели семена ириса, и ветер разнес их в разные стороны.
По легенде первый ирис расцвел несколько миллионов лет назад и был так прекрасен, что полюбоваться им пришли не только звери, птицы и насекомые, но и вода и ветер, которые затем разнесли созревшие семена по всей земле. А когда семена проросли и расцвели, ирис стал одним из любимых растений человека. Издали ирисы кажутся маленькими маячками, указывающими путь морякам.
А вот еще одна легенда об ирисах. Однажды радуга, прежде чем исчезнуть, рассыпалась на части. Чудесные осколки радуги упали на землю и проросли очаровательные цветы. Рассыпалась радуга на мелкие осколки - вот и зацвели ирисы. Проросли они, согласно поморской легенде, из слез рыбачки, которая часто оплакивала разлуки с мужем.
Другая легенда рассказывает. Когда титан Прометей похитил на Олимпе небесный огонь и подарил его людям, на земле вспыхнула дивным семицветием радуга - так велика была радость всего живого на свете. Уже и закат отгорел, и день угас, и солнце ушло, а радуга по-прежнему светилась над миром, даруя людям надежду. Она не гасла до самого рассвета. И когда утром снова вернулось на свое место солнце, там, где горела и переливалась красками волшебная радуга, расцвели ирисы…














Ирис – многолетний неприхотливый, выносливый и не требовательный в уходе цветок. Сажать его можно едва ли не круглый год. Посадки хорошо приживаются как осенью, так и весной. Флористы предпочитают иметь на своем участке несколько сортов с разными сроками цветения, чтобы иметь возможность как можно дольше любоваться красотой величественного цветка. К 2018 году селекционеры представили вниманию цветоводов около 700 видов этого растения, которые отличаются не только периодом цветения, но и формой, оттенками. Все они имеют определенные особенности в агротехнике и нуждаются в некоторой заботе.

Общее об ирисах

Ирис – цветок, с названием которого связаны легенды и придания. В переводе его название может означать «радуга», но большую роль в правильности трактовки играет язык, с которого сделан перевод. Говорят, что Гиппократ так нарек растение в честь богини радуги Ириды. Согласно древней легенде, когда Прометей принес людям огонь, то природа начала ликовать, и на небе вспыхнула яркая радуга. Она красовалась целые сутки, однако с наступлением утра, когда отступила темнота, народ заметил, что земля покрылась необычайно красивыми цветами, внешне похожими на радугу. Именно так появился на Земле Ирис. Значение этого цветка сейчас трудно переоценить, тем более что он так и продолжает символизировать собой красивейшее природное явление.

Своим названием ирисам обязана и Флоренция. Ее нарекли так именно потому, что поля вокруг были сплошь усеяны радужными цветами. Выращиванием ирисов занимаются на протяжении более 2000 лет. Их используют не только как декоративное растение для украшения клумб и садов, но и как сырье для производства эссенций, изготовления парфюмерии.

Ирис – растение очень полезное, и не только из-за декоративных качеств. Благодаря богатому химическому составу, оно нашло применение в косметологии, парфюмерии и даже медицине. В разных частях растения были обнаружены:

  • флавоноиды;
  • эфирное масло;
  • аскорбиновая кислота;
  • сахар;
  • каротиноиды;
  • жирные масла;
  • дубильные вещества;
  • витамин С.

Интересно. Ириска – не только красивый, но еще и лечебный цветок. На его основе изготавливают глазные капли, используют растение как вяжущее средство, делают настой при простуде и сильном кашле.

Описание растения

Цветы ирисы относятся к корневищному типу растений. Нитевидные корни располагаются непосредственно на корневищах. Имеют 1 либо несколько однолетних цветоносов, а также плоский и тонкий лист с заметным восковым налетом. У основания листочки зеленого окраса собираются в веерные пучки, стебель почти не облиственный.

Схематическое изображение ириса

Как внешне выглядит ирис? Он обладает одиночными цветочками, иногда собранными с небольшие соцветия. Зачастую тонкий аромат их не сильно ярко выражен, но случаются исключения, и благоухание этого растения наполняет весь сад. Цветы имеют различную причудливую форму и богатую цветовую гамму. Цветение приходится на май-июль, одновременно могут распускаться 2-3 цветочка. Продолжительность цветения составляет 1-5 дней. После его завершения начинают формироваться плоды в виде трехгнездной коробочки.

Карликовые ирисы в саду

Помимо самих петушков, в природе существует цветы, сильно похожие на ирисы внешне, но имеющие различные ботанические описания. К таковым относятся:

  • Альстромерия;
  • Касатик водный;
  • Иридодиктум;
  • Кукушкины слезки и др.

Все они имеют разные характеристики и условия выращивания, внешние сходства с ирисами не означают, что они представляют одно и то же семейство.

Характеристика сортов культуры

С точки зрения ботаники, все виды делятся на бородатые и небородатые. Главным критерием отличия является наличие или отсутствие на лепестках волосков. Несложно догадаться, что бородатыми называются такие цветы, лепестки которых покрыты волосками. Высокие сорта этого вида принято называть германскими. Наибольшую популярность получили такие из них:


Больший видовой ассортимент представлен у небородатых ирисов, включающих болотные, сибирские, японские и прочие типы. Сибирская разновидность обладает богатой цветовой гаммой, но при всей своей красоте и величественном виде цветы полностью лишены аромата. Японский вид отличается преимущественно синими оттенками окраса и полным отсутствием запаха. Для выращивания в средней полосе России больше всего подходят такие сорта:


Ценителям элегантности придется по вкусу ирис типа Спуриа. Его можно выращивать в суровых климатических условиях. Растение стойко переносит не только зимние холода, но и летнюю засуху и внешне сильно похоже на луковичный вид ирисов Ксифиум, однако цветы у Спурии гораздо крупнее. Наибольшими декоративными качествами обладают следующие сорта:


Существует особая разновидность ирисов, приспособленная расти во влажной почве. Окрас их цветов в большинстве случаев желтый. Самими популярными представителями этого вида являются:


Представленный ассортимент сортов постоянно пополняется новыми экземплярами с улучшенными характеристиками, потому каждый ценитель имеет возможность найти ирис под свой индивидуальный вкус и украсить им клумбу или дачный сад.

Агротехника

Ириски – удивительные цветы с богатым видовым разнообразием. Примечательно, что от сорта растения зависит его морозостойкость. Японская разновидность пригодна для выращивания только в теплых климатических условиях. Если есть желание культивировать ее в северных широтах, то для обеспечения нормальной жизнедеятельности цветка придется посадить его в горшок и поместить в комнату. К климату средней полосы России больше всего адаптированы бородатые ирисы, сибирские сорта способны похвастаться очень хорошей холодостойкостью. Открытый грунт подходит для их зимовки даже в суровых климатических условиях.

Важно! Засушливая степь с сильными ветрами и открытой местностью плохо подходит для культивации данного растения.

Высаживать ирис (или касатик) предпочтительно на влажном и плодородном участке с хорошим дренажом. Если наблюдается избыточная увлажненность грунта, то следует вырыть канавку для отвода излишков воды. При обработке тяжелой земли и подготовке ее к высадке цветов надо заправить клумбу садовым грунтом, песком и органическими удобрениями. При этом на каждый квадратный метр следует внести по 5 литров садового грунта и удобрения. Нейтрализацию почвы лучше проводить с помощью костной муки.

Правильная посадка ириса

Цветок ирис, который по-другому называют петушок, размножать следует делением корешков либо частями корневища, на которых обязательно должны присутствовать почки. Производить эту операцию надо после того, как растение проросло на одном месте не менее 4 лет. Лучшим периодом для размножения цветов является конец лета либо ранняя осень.

Внимание! Если не поделить корневище через 4 года после посадки, то цветок перестанет цвести, потому что на его корневищах больше не будут образовываться цветочные почки.

Ирисы можно размножать и семенами, однако у этой технологии есть масса особенностей, подходит она далеко не для всех сортов. В большинстве случаев она применяется при проведении селекционных работ.

Семена ирисов

Посадка

После того, как годичные звенья корешков ирисов были поделены на отдельные кусочки с почками, их размещают в теплом и сухом помещении на пару суток. Это необходимо для того, чтобы на срезах образовалась защитная раневая ткань. В качестве дополнительной меры защиты срезы можно посыпать измельченным углем.

Укоренять корешки с почками следует в ящиках зимой, размещают их в помещении. Выкопанные с осени ирисы до этого момента сохраняют в прохладном темном месте. Весной растения можно высаживать на подготовленные клумбы. При этом корешок обрезается таким образом, чтобы его длина составляла около 9 см.

Правильная посадка ирисов

У ход

Уход за ирисами не доставляет много трудностей и хлопот цветоводу, однако без этих мер растение не сможет нормально и полноценно развиваться, а также радовать хозяина бурным и ярким цветением. Прежде всего, необходимо подкормить минеральными удобрениями с содержанием калия, фосфора и азота.

Вносить препараты надо равными частями за 3 раза. Первый раз цветы удобряют, как только над землей проклюнутся первые росточки, затем спустя месяц, третий раз – уже после завершения цветения.

Внимание! Корни ириса находятся на поверхности, потому во избежание ожогов подкормки вносятся исключительно в жидком виде.

Выращивание ирисов

Выращивание ирисов не представляет никаких трудностей даже для неопытных новичков. Цветок отлично приживается и способен расти на участках с нейтральной либо слабой кислотностью грунта. Идеальным вариантом будет рН на уровне 6,8. Если кислотность окажется повышенной, то ирисы будут активно разрастаться и наращивать зеленую массу, но цветения хозяин так и не увидит.

Грунт под посадку ирисов раскисляют, применяя древесную золу, мел либо доломитовую муку. Чтобы улучшить структуру почвы, вносят речной песок и торф. Непосредственно перед посадкой цветов клумбу вскапывают на штык лопаты и тщательно выбирают корни сорных растений. Нельзя вносить в качестве удобрения свежий навоз, потому что это может спровоцировать гнилостные процессы корней.

Посадка ирисов

Посадка корешков ирисов не должна осуществляться очень глубоко. Они отлично переносят жаркую и засушливую погоду, однако при обеспечении регулярного полива цветок распускается крупный и красивый. Чтобы декоративное свойство растения повысилось, его рекомендуется высаживать в полутень, например, под дерево. Исключение составляет бородатый ирис, какой любит солнце, не переносит сквозняков и застоя воды. Поэтому для него лучше подобрать место на возвышенности, обеспечить хороший дренаж. Сибирские и болотные сорта наоборот, предпочитают участки с повышенной влажностью. Запас питательных веществ в земле необходим абсолютно всем разновидностям, потому перед высадкой ирисов грядки необходимо хорошо заправить, провести обеззараживание почвы фунгицидом.

Интересный факт. От сорняков быстро и эффективно можно избавиться, если произвести обработку гербицидом.

Могут ли ирисы переопыляться

Теоретически переопыление ирисов вполне возможно, однако на практике встретить такие случаи почти невозможно. Дело в том, что за перекрестное опыление этих цветов отвечают насекомые, переносящие пыльцу. Результаты можно будет заметить только после посева семян и выращивания из них нового растения. Как известно, самосевом ирисы не размножаются, потому самостоятельно экземпляры с новыми расцветками появиться не могут. Рядом можно высаживать абсолютно разные сорта этих радужных цветов и не бояться, что со временем они переопылятся.

Ирисы разных сортов в саду

Как долго стоят ирисы в вазе

На грядках ирисы смотрятся шикарно, но трудно устоять перед соблазном украсить ими жилище. Только вот без соблюдения определенных правил эти красавцы могут утратить свой роскошный вид уже в первый день. Чтобы цветочное чудо простояло в вазе хотя бы несколько дней, ему потребуется хороший уход. Срезать ирисы необходимо поздно вечером либо рано утром, когда в них накоплен наибольший запас питательных веществ. Помимо этого, в бутонах и стеблях имеется жизненно необходимая влага, которая испаряется не так быстро, как в дневные часы. Днем срезку проводят только в пасмурную погоду.

Ирисы в вазе

Ирисы, срезанные под дождем, не пригодны для транспортировки. Дело в том, что на их листьях скопилась влага, провоцирующая процессы саморазогревания, в результате чего цветы темнеют, быстро портятся и уже не представляют собой декоративной ценности. Чтобы сохранить их как можно дольше, необходимо отобрать только наиболее ярко окрашенные бутоны. Срез стараются делать как можно ближе к корню. Перед тем, как опустить стебель в вазу, его требуется подрезать наискось.

Температура воды для ирисов в вазе должна немного превышать комнатную. Желательно для этих целей остудить кипяченую жидкость и добавить туда немного сахара. Кусочек медной проволоки либо древесного угля поможет предотвратить загнивание цветов в вазе. Сосуд размещают подальше от батарей, отопительных приборов и кондиционеров.

Обратите внимание! Нельзя допускать попадания на срезанные ирисы прямых солнечных лучей. В таких условиях они смогут сохраняться около 10 дней.

Отцветающие или увядающие бутоны необходимо периодически удалять, взамен их распустятся новые. Воду в вазе надо заменять на свежую, приготовленную по той же технологии, что и в первый раз.

Ирисы на грядке

Ирисы способны украсить собой шикарный домашний цветник. Многообразие сортов и расцветок дает возможность подобрать цветок под свои вкусы и предпочтения. Разный период цветения позволяет создавать композиции на грядке, которые будут радовать глаз долгий период времени. Ирис считается одним из самых неприхотливых, красивых многолетних цветов, излучающих чарующий цветочный аромат, потому он является настоящей находкой для неопытных новичков, желающих украсить участок и не познать при этом разочарования. Однако перед тем, как отправиться покупать посадочный материал, надо как следует изучить теоретический материал и ознакомиться с информацией, какие разновидности пригодны для выращивания в той или иной местности, и что потребуется изменить на клумбе, чтобы растение чувствовало себя там максимально комфортно.

Цветы ириса известны человеку с древнейших времён. На острове Крит, среди росписей Кносского дворца на фреске изображен жрец, окруженный цветущими ирисами. Этой фреске около 4000 лет. Цветки ириса запечатлены в камне восточных и римских галерей и балюстрад. В средние века они росли в садах замков и монастырей, откуда перенеслись в сады горожан. Арабы еще в глубокой древности высаживали на могилах дикий ирис с белыми цветами. А в Древнем Египте его разводили еще в XVI-XV веках до нашей эры, и он был там символом красноречия. В Аравии, наоборот, они были символом молчания и печали.

Ирис имеет множество названий: Iris, касатик, петушок, певник (пивник), пискульник, касатка, пролеска, косички, сазаны, касатик, лепешник, чикан, петушки, бубенчики, чистяк, волчий огурец, заячьи огурчики, медвежьи огурцы, пикульник, певник, сорочьи цветы, чеменник. Среди всех названий наиболее распространенным остается нежное "касатик", то есть дорогой, любимый, желанный.
Всего в роду семейства Касатиковые, или Ирисовые (Iridaceae ) насчитывает около 800 видов с богатейшим разнообразием форм и оттенков.



Свое название цветок "ирис" получил из рук знаменитого целителя Гиппократа, который дал имя растению в честь древнегреческой богини Ириды, провозглашающей людям волю олимпийских богов. Богиня Ирида сходила по радуге на землю, поэтому слово "Ирис" в переводе с греческого означает радуга. Карл Линней, который предложил единую систему научных названий растений, сохранил за ирисом его древнее имя.
А вот Флоренция лишь потому названа римлянами Флоренцией, что вокруг этого этрусского поселения в свое время в изобилии росли ирисы, а дословный перевод с латинского на русский "Флоренция" - означает "цветущая". С тех пор ирис флорентийский украшает городской герб Флоренции.
Этот вид ириса прославился также тем, что с давних пор из его корневища научились извлекать душистое эфирное масло с ароматом фиалок. Именно поэтому корневище этого ириса называют фиалковым корнем. Этот естественный ароматизатор применялся в королевских гардеробных уже в XV в. Из 1 кг корневищ в среднем получают 7 г эфирного масла, которое используют в парфюмерии. Извлекают душистые вещества и из цветков.

В Японии ирис защищал дома от пагубного влияния. В любой японской семье, имеющей сыновей, в традиционный День мальчиков (пятый день пятой луны) из цветов ириса и померанца готовится в этот день магический талисман ("майский жемчуг"), так как в японском языке одними и теми же иероглифами обозначаются названия ириса и слова "воинский дух". "Майский жемчуг", по преданию, должен вселить в душу юноши отвагу: даже листья растения очень похожи на мечи.

У христиан ирис символизирует чистоту, защиту, но также стал символом скорби и боли.

На японском языке "ирис" и "воинский дух" обозначены одним и тем же иероглифом. 5 мая, в день мальчиков, весь народ совершает ханами - ритуальное любование цветами в ирисовых садах, где они растут погруженными в воду и в этот день изображения ирисов появляются на всех предметах обихода. В традиционный праздник мальчиков из цветов ириса готовят магический талисман, который должен вселить в душу юноши отвагу. Листья ириса похожи на мечи, и японцы глубоко убеждены в том, что они должны пробудить в будущем мужчине силу, мужество и отвагу. Некогда в день ханами японцы из цветков ириса и померанца готовили напиток, называемый майским жемчугом. Употреблявшие его исцелялись от многих болезней.
Как религиозный символ ирис впервые появляется в живописи ранних фламандских мастеров, и на изображениях Девы Марии он присутствует как вместе с лилией, так и вместо нее. Это символическое значение связано с тем, что название "ирис" означает "лилия с мечом", в чем усматривается намек на скорбь Марии о Христе.
У христиан ирис символизирует чистоту, защиту, но также стал символом скорби и боли, причиной чему стали его острые клинообразные листья, которые будто олицетворяли страдания и печаль сердца Богоматери от страданий Христа. Особенно часто в качестве такого символа на изображениях Девы встречается голубой ирис. Ирис может также символизировать непорочное зачатие.
В России слово "Ирис" появилось как ботаническое название растений во второй половине XIX века, а до этого периода пользовались народным названием "Касатик", жители Украины называли ирисы "Петушок". В Болгарии, Сербии и Хорватии ирис называется Перуника - в честь славянского бога Перун.
У славянских народов широко использовалась радужная гамма цветов и оттенков и причудливые формы соцветия ирисов. Их можно было видеть в народных промыслах, в текстильной промышленности, а также в украшении быта: роспись жилища, утвари, одежды (в орнаменте рубах, сарафанов, рушников, шалей и полушалков).


Легенды о ирисе
На одной опушке расцвел чудо-цветок. Стали лесные звери и птицы спорить, кому он принадлежит. Четыре дня спорили, и спор сам собой разрешился. Созрели семена ириса, и ветер разнес их в разные стороны.
По легенде первый ирис расцвел несколько миллионов лет назад и был так прекрасен, что полюбоваться им пришли не только звери, птицы и насекомые, но и вода и ветер, которые затем разнесли созревшие семена по всей земле. А когда семена проросли и расцвели, ирис стал одним из любимых растений человека. Издали ирисы кажутся маленькими маячками, указывающими путь морякам.
А вот еще одна легенда об ирисах. Однажды радуга, прежде чем исчезнуть, рассыпалась на части. Чудесные осколки радуги упали на землю и проросли очаровательные цветы. Рассыпалась радуга на мелкие осколки - вот и зацвели ирисы. Проросли они, согласно поморской легенде, из слез рыбачки, которая часто оплакивала разлуки с мужем.
Другая легенда рассказывает. Когда титан Прометей похитил на Олимпе небесный огонь и подарил его людям, на земле вспыхнула дивным семицветием радуга - так велика была радость всего живого на свете. Уже и закат отгорел, и день угас, и солнце ушло, а радуга по-прежнему светилась над миром, даруя людям надежду. Она не гасла до самого рассвета. И когда утром снова вернулось на свое место солнце, там, где горела и переливалась красками волшебная радуга, расцвели ирисы…














Новое на сайте

>

Самое популярное