Para estar sano y vigoroso, una persona debe recibir una cantidad suficiente de vitaminas de los alimentos, especialmente vitamina "C" (C). Cuando aumenta la actividad física, así como durante el embarazo, la lactancia y las enfermedades, la necesidad del cuerpo de vitamina C se hace mayor. Si el cuerpo carece de esta vitamina, se desarrolla beriberi: disminuye la eficacia, aparecen palpitaciones, dolor en las piernas, las encías comienzan a sangrar, los dientes se deterioran. Reducción de la resistencia a las enfermedades infecciosas. Para evitar que esto suceda, debe comer Alimentos con más vitamina C.
Vitamina C: ¿dónde se encuentra más?
Las frutas del bosque son ricas en vitamina C: bayas de serbal, cereza de pájaro. Pero contiene la mayor cantidad de vitamina C en un brezo.
La rosa mosqueta es un verdadero producto récord por el contenido de vitamina C. Las bayas frescas contienen 470 mg (por 100 g), secas, alrededor de 1000 mg (por 100 g)
La vitamina C se conserva bien en los escaramujos secos: 10 gramos contienen el requerimiento diario de la vitamina.
La rosa mosqueta se puede preparar para el futuro, para el invierno. Se cosecha antes de la aparición de las heladas, ya que los frutos tocados por las heladas pierden una parte importante de la vitamina. Los escaramujos secos se pueden utilizar para preparar decocciones sabrosas y saludables. Para un vaso de caldo fortificado, debe tomar una cucharada completa de bayas. Las bayas lavadas se vierten con agua hirviendo y se hierven durante 10 minutos. Luego, el caldo se infunde durante 2-3 horas, se filtra a través de una gasa y se exprime cuidadosamente el contenido.
En casi todos los bosques hay rosales silvestres. En otoño, no puedes pasar sin admirar los placeres rojos de bayas brillantes. Espera, arráncalas: te ayudarán a mantener la salud y el vigor.
Alimentos ricos en vitamina C
Mucha vitamina C en repollo, fresco y chucrut, rábano picante, cebollas verdes, tomates, papas, grosellas negras, grosellas, fresas, naranjas, limones, cornejo. Es bueno preparar algunas bayas y frutas para uso futuro no solo en forma seca, sino también en forma cruda. Por ejemplo, las grosellas negras, pasadas por una picadora de carne y luego mezcladas con azúcar, que se toma el doble que las bayas, serán una buena fuente de vitamina C en invierno.
La cantidad de vitaminas en vegetales y hierbas depende de las condiciones de su crecimiento, métodos de almacenamiento y cocción. Por lo tanto, los tomates que crecen a la sombra contienen menos vitamina C que los que crecen en áreas soleadas. Mal hacen aquellos que ponen tomates verdes tomados del arbusto en la estufa, cúbralos más herméticamente. Los tomates crecen mejor a pleno sol. Lista de alimentos ricos en vitamina C presentamos en forma de tabla. Cabe señalar que los datos difieren de una fuente a otra.
Mesa. Contenido de vitamina C por 100 g de producto
Lista superior
Mantenemos la vitamina C en los productos al máximo
La vitamina "C" es muy inestable y se destruye con el calentamiento prolongado. Si la sopa de repollo con chucrut se cocina durante una hora, y esto es suficiente, conservan la mitad de la vitamina "C". Pero si se dejan en el horno ruso durante mucho tiempo, la vitamina se destruye, después de tres horas solo queda una quinta parte.
Debe recordarse que la vitamina es perjudicial para la luz y el aire. Por lo tanto, es mejor limpiar y cortar las verduras, las verduras poco antes de cocinarlas. Cocine las verduras en un recipiente herméticamente cerrado, póngalas en agua hirviendo o caldo. Si una patata pelada se pone en agua hirviendo, pierde alrededor del 7 por ciento de vitamina C durante la cocción. Las patatas puestas en agua fría pierden hasta un 35 por ciento de esta vitamina. Las papas hervidas con su piel retienen el 75 por ciento de la vitamina C. Se conserva aún mejor al freír patatas. Es bueno agregar cebollas verdes, eneldo a platos preparados.
En verduras y bayas congeladas, la vitamina C se conserva casi por completo. Pero cuando se descongela, colapsa muy rápidamente. Por lo tanto, las bayas se comen inmediatamente después de descongelarlas. Las verduras se congelan en agua hirviendo. Al cocinar compotas y jalea, las bayas congeladas también deben colocarse en una solución hirviendo de azúcar en agua.
Todo el mundo quiere saber con qué alimentos es mejor hacerse amigo para olvidarse de la falta de vitaminas. ¿Qué alimentos amar e incluir en tu dieta diaria? Les presento productos que baten récords por el contenido de cada vitamina.
- vitamina a Se puede suponer que aquí las zanahorias ocupan el primer lugar... ¡Pero no! Las zanahorias están solo en un honorable segundo lugar. Solo 36 gramos de zanahorias por día, y se le proporciona un requerimiento diario de vitamina A.
Pero aún así, ¿quién es el campeón? eso ¡alfalfa!¡La vitamina A es casi 6 veces más que en las zanahorias!
- vitamina B1. Los registros del contenido de esta vitamina son Levadura. Detrás de ellos seguido de granos de trigo y piñones. Aproximadamente 80-125 gramos por día, y la norma de la vitamina en su cuerpo. Además, la vitamina B1 está contenida en una cantidad menor de garbanzos, guisantes verdes dulces, almendras y lentejas.
- vitamina B2. Y aquí de nuevo están a la cabeza. levadura. Ligeramente menos en almendras, trigo integral, champiñones, algas, nueces y aguacates.
de la fruta duraznos se encuentran entre los más ricos en el contenido de esta vitamina.
- vitamina B6. Liderando el camino en esta categoría integral. Solo 154 gramos por día contienen la cantidad diaria recomendada. Pero esta norma se puede reponer con plátanos, nueces, aguacates.
- Vitamina B12. Líder - algas marinas. 100 gramos - 10 mg de vitamina B12!
Según algunos investigadores, nuestro cuerpo obtiene esta vitamina en su totalidad de las algas. En cantidades más pequeñas, se encuentra en trineo ahumado, cordero, ternera, hígado de ternera, pollo, leche y huevos. Pero tienen una gran cantidad de colesterol, por lo que debe tener mucho cuidado al usarlos.
- Vitamina C. Uno podría pensar que el líder - limón… Sí, el limón tiene un alto contenido de vitamina C, pero perdió 5 posiciones y ocupa un honroso 6° lugar. ¿Quién está a la cabeza? Poseedor del récord - rosa salvaje! Le sigue el kiwi, el pimiento, la frambuesa, la naranja y... el limón. Y luego - guisantes frescos, repollo, espinacas, mango, tomate, piña, cereza, cebolla y otros.
- vitamina e La fuente más importante de esta vitamina es aceite de maíz. Solo 5 gramos proporcionan el requerimiento diario. Se trata de una cucharadita de aceite. Son excelentes para aliñar ensaladas.
Se encuentran cantidades ligeramente más pequeñas de vitamina E en el aceite de girasol, las almendras, los cereales integrales, el aceite de oliva y los aguacates.
- Vitamina K. Se encuentra en nabos, repollo, lechuga verde. Pero el líder es la espinaca. 100 gramos de espinacas contienen casi 560 mg. ¡vitamina K! Se puede utilizar fresco en ensaladas. Pero las espinacas congeladas no pierden sus propiedades beneficiosas.
Agregue estos alimentos a su dieta, y luego hay una alta probabilidad de que la deficiencia de vitaminas lo pase por alto.
¡Estoy seguro de que muchos de estos productos son bien conocidos y amados por usted! Pero tal vez haya aquellos a quienes no les diste la debida adoración. Aquí Yo nunca he probado las espinacas, ¿y tú?
Las almendras son una de las principales fuentes de vitamina E. Los estudios han demostrado que la vitamina E (tocoferol) realiza una función protectora en el organismo, protegiéndolo de los radicales libres. Las moléculas de vitamina E neutralizan estos radicales, y esto ya ocurre a nivel de la membrana celular. Por lo tanto, la vitamina E forma la primera línea de defensa contra las moléculas que dañan las células. Mejora el uso de oxígeno por los tejidos, reduce la coagulación de la sangre, previene la trombosis, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y expande los capilares. Por ello, es necesario incluir en la dieta alimentos ricos en esta vitamina: aceites vegetales (sobre todo de girasol y soja sin refinar), granos de cereales germinados y frutos secos. El requerimiento diario de vitamina E es de 15 a 30 mg.
Los pimientos promueven la circulación sanguínea.
El pimentón es una verdura valiosa, cuyas vainas contienen vitaminas y, al mismo tiempo, casi no contienen grasa. Es bajo en calorías y se considera un producto dietético. Cincuenta gramos de pimentón cubren las necesidades diarias del organismo de vitamina C y B6, 200 g son suficientes para cubrir las necesidades de vitamina E.
Junto a esto, el pimiento es rico en potasio, calcio, magnesio, fósforo y hierro. Una sustancia biológicamente activa importante es la capsaicina, conocida como un remedio para los trastornos circulatorios, previene la coagulación de la sangre, la diluye, lo que ayuda a eliminar el entumecimiento en las manos y los pies, los mareos y la migraña. Tiene un efecto positivo en el tono general. Sin embargo, el uso de pimienta sin medida no es deseable, ya que esto puede provocar complicaciones con el hígado y los riñones.
Propiedades antiescleróticas de la col
El repollo es uno de los vegetales más accesibles y curativos en la nutrición diaria. Contiene muchos azúcares: glucosa, sacarosa, rafinosa, fructosa, maltosa, pectina y fibra. El repollo es rico en vitamina K, ácido fólico, colina y, por lo tanto, tiene propiedades antiateroscleróticas. También contiene vitaminas C, P, U, grupo B, caroteno. Su peculiaridad es que la vitamina C se presenta en dos formas: libre, ácido ascórbico y ligada, en forma de ascorbigeno. Esta es la forma más estable de ácido ascórbico, que no se destruye durante el almacenamiento y la fermentación, y dura un año. En comparación con las papas, el ascorbigen en el repollo es 50 veces más. El contenido de vitamina C en las hojas exteriores de la cabeza es el doble que en las interiores.
Frambuesa
Esta baya no solo es sabrosa, sino también saludable. Tiene tal riqueza en vitaminas y microelementos que se recomienda su uso incluso en enfermedades tan graves como la aterosclerosis. No solo se usan bayas, sino también brotes (los brotes verdes jóvenes pelados de la piel son buenos para usar en primavera). Y las hojas de frambuesa se preparan como el té. Para el invierno, es mejor secar las frambuesas (bayas y hojas) para el tratamiento.
Colinabo
¡Cómo nos ayudó este vegetal durante la Segunda Guerra Mundial! Luego plantaron mucho colinabo. Los muchachos lo pelamos, lo cortamos en rodajas redondas, como ahora cortan un limón o una naranja, y lo trituramos todo el día. Eran tiempos difíciles, pero nos enfermamos un poco. ¿Sabes por qué? Porque comían alimentos sencillos y naturales. El colirrábano madura antes que otras variedades de col. Se pone en la mesa tanto crudo como frito, guisado y hervido. Solo se comen frutas jóvenes, luego el colinabo se vuelve duro y fibroso. Puedes hacer deliciosas ensaladas con colinabo. Es necesario frotar en un rallador grueso 100 g de colinabo, zanahorias y rábanos, agregar 2-3 huevos duros al gusto y sazonar con aceite vegetal.
Siempre he tratado de evitar las papas en mi mesa. Toda mi vida supe que las papas agregan peso, y hay muy pocos beneficios de ello. El daño es mayor. El único beneficio es que el horneado "en uniforme" ayuda, ¡y listo! Y luego leí algo alegre: papas, ¡mi papa favorita salva de la presión arterial alta! Inmediatamente fue a la cocina, hirvió agua y metió las papas picadas en ella (¡resulta que las vitaminas se conservan en ella!). Cocido durante 10 minutos tapado. Sacó una cosa con un tenedor: no, mis papas aún no están listas. Por lo tanto, debe mantenerlo con el gas apagado en el agua caliente en la que se hirvió. Entonces mi plato favorito estuvo listo. ¡Ah, y me llevé el alma!
Beso de alforfón
Mis buenos, por favor, díganme, ¿qué kissels conocen? Afrutado, lechoso… ¿Qué más? ¿Has oído hablar de la gelatina de trigo sarraceno? Se hace así: 3 cucharadas. Moler cucharadas de trigo sarraceno en un molinillo de café. Consigue harina de trigo sarraceno. Debe diluirse en 1 vaso de agua fría. Hervir 1 litro de agua en una cacerola aparte. Y vierta la harina cocida con agua fría en un chorro fino. Hervir durante 10 minutos, revolviendo todo el tiempo. Es bueno agregar miel y nueces, el sabor mejorará. ¡Pero el trigo sarraceno debe estar crudo! Si bebe de 100 a 150 g de esta gelatina en el desayuno y la cena, su nivel de colesterol disminuirá. Y si bebe durante 2-3 meses, normalizará completamente su presión. Y una cosa más: se sabe desde hace mucho tiempo que el trigo sarraceno elimina bien los radionúclidos, aumenta la potencia, fortalece los vasos sanguíneos y el sistema nervioso y restaura los trastornos metabólicos. Así que te recomiendo encarecidamente que conozcas mejor este beso milagroso.
1. Para freír, la mejor grasa es la manteca de cerdo, ya que contiene ácido araquidónico. Y es necesario para el funcionamiento normal del cerebro, el corazón y el hígado. Además, hay exactamente la misma cantidad de colesterol en la grasa que en productos dietéticos como la pechuga de pollo y la ternera.
Con los alimentos, puede obtener alrededor de 300 mg de colesterol todos los días. Mire su menú diario e intente deshacerse de algunas de las grasas saturadas. Por ejemplo, tostar con mantequilla blanda baja en calorías en lugar de un sándwich de mantequilla y salchichas te permitirá disfrutar de dos huevos para desayunar al día siguiente. Si elige variedades de productos bajos en grasa, entonces para las calorías de "reserva" aún puede pagar una porción de yogur bajo en grasa, que contiene solo 2 g de grasa saturada por taza. Por último, come carne en porciones pequeñas. Reduciendo una o dos raciones diarias de carne, reducirás el colesterol en un 5% aproximadamente (la ración recomendada de 90 gramos es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas).
2. Se cree que las frutas y verduras rojas limpian la sangre: cerezas, arándanos, moras, uvas rojas, remolachas, col lombarda. Con enfermedades del corazón, deben estar en su mesa todos los días. Pero la sangre también se puede limpiar con tales tinturas: tome 2 tazas de miel, agregue un vaso de semillas de eneldo trituradas y 2 cucharadas más. cucharadas de raíz de valeriana molida. Vierta todos estos 2 litros de agua hirviendo y déjelo reposar durante un día en un termo. Si no hay termo, coloque los platos con tintura entre las almohadas durante un día también. Ahora cuele y trabaje con sus manos, manteniendo la tintura en ellas durante 10 minutos. Y tomar 1 cucharada durante un mes. cuchara media hora antes de las comidas.
La ortiga limpia perfectamente la sangre: 2 cucharadas. Cucharas con la parte superior de la ortiga de mayo preparan 2 litros de agua hirviendo. El té resultante debe beberse diariamente, entre 15 y 19 horas, debe hacer 2 cursos de 14 días. Definitivamente una luna menguante. Y durante el año, sus análisis lo deleitarán con un buen desempeño. Y sí, te sentirás genial. Es necesario recolectar ortigas para tal limpieza en mayo durante la luna menguante. Tome solo hojas tiernas y las ortigas deben estar frescas.
Y aquí hay otra receta de varias plantas para purificar la sangre: necesitarás 15 g de raíz de ortiga y diente de león, 50 g de brotes jóvenes de saúco y la misma cantidad de hojas de prímula. Prepare 2 litros de agua hirviendo. Y después de insistir, beber 1 vaso cada uno, añadiendo miel al gusto, por la mañana, una hora antes de las comidas, y por la noche, antes de acostarse. Este té mejorará la composición de la sangre, el trabajo del corazón, limpiará los vasos sanguíneos. Te animará y ayudará con el desglose de primavera. En invierno, tal curso de purificación no es necesario. Solo necesitas beber té de ortiga después de un gran festín.
Y de nuevo sobre las ortigas. En ortigas jóvenes, antes de la floración, las puntas se cortan junto con las hojas. Secar a la sombra. Tomar 5 cucharadas. cucharadas de hierbas picadas y hervir a fuego lento. Y necesitas tomar 1/2 taza 4 veces al día con miel o azúcar. La receta es muy efectiva. ¡Pero aún recuerda tus manos doradas!
3. La dieta de huevo, leche, frutas y verduras es buena para la aterosclerosis, la hipertensión y la obesidad. Esta dieta debe incluir frutas y verduras crudas, cereales de arroz, sémola, trigo, huevos pasados por agua, pan de salvado (a veces con mantequilla), queso, requesón, nata y mermeladas. En cuanto a las bebidas, se trata de té a base de menta, rosa mosqueta, tilo, piel de manzana, a veces cacao, diversas bebidas lácteas, zumos de frutas y verduras. Sopas: vegetales, pueden ser con crema agria baja en grasa, sopas lácteas con arroz, sémola y otros cereales. Además de platos de huevos (¡no a menudo!) Y requesón. Así como pastas, fideos, todo tipo de postres. Fruta y más fruta sin límites. Los frutos secos son muy útiles: higos, albaricoques secos, pasas y ciruelas pasas. Además de frutos secos: nueces, avellanas, cacahuetes y almendras.
4. ¿Colesterol alto en la sangre? Entonces necesitas comer la menor cantidad posible de productos animales y la mayor cantidad posible de alimentos vegetales. El salvado de avena está completamente desprovisto de colesterol y, por lo tanto, ayuda a reducir el contenido de este mismo colesterol en la sangre. Y una cosa más: debido a las sustancias de lastre solubles, el salvado limpia nuestro cuerpo de venenos, que en nuestro tiempo abundan en productos. Y además, el salvado es rico en vitaminas y minerales. Pero para comer salvado de trigo en la nutrición dietética, debe eliminarlos por completo del almidón. Para hacer esto, coloque el salvado en una bolsa de gasa y enjuáguelos con agua corriente, y luego escaldelos con agua hirviendo.
5. Frutas deliciosas - ¡manzanas! ¡Así que come más de ellos! ¡Oh, cómo mi corazón los necesita! Las manzanas limpian el músculo cardíaco de los depósitos de sal y grasa. No solo son útiles las frutas, sino también la corteza y las hojas. ¿No sabía? Lo mejor es usar variedades de verano ("pera de Moscú", "relleno blanco"). Tomamos 50 g de madera picada de ramas jóvenes de manzana de mayo, orégano - 20 g, 10 g de tomillo, hojas de ortiga, hojas de perejil y vertemos 2 litros de agua hirviendo. Y cocine a fuego lento otros 8 minutos. Beberemos en ayunas, medio vaso de infusión tibia 2 veces al día durante 3 semanas, o más, dependiendo de tu estado.
6. El accidente cerebrovascular se puede tratar con decocción de coníferas. Inusual, ¿verdad? Y aquí está la receta. Estamos preparando una decocción. Consta de 5 cdas. cucharadas de agujas de pino trituradas, 2 cucharadas. cucharadas de rosal silvestre y una pequeña cantidad de cáscara de cebolla por 1 litro de agua. Todo esto hay que llevarlo a ebullición y cocinar durante 10 minutos a fuego muy bajo (si es que hierve un poco). Naturalmente, exprímete. Ahora pele 1 limón, pique con caldo y beba de un trago. Tome al menos 3 veces al día (quizás 4) durante una semana o dos. Un mes de descanso, y repetir de nuevo. Y así 3-4 veces.
7. La avena, solo pelada, no solo puede fortalecer el sistema cardiovascular, sino también mejorar significativamente el metabolismo. Tome una taza y media de granos de avena pelados y vierta 1,5 litros de agua hirviendo y hierva debajo de la tapa hasta que el volumen se reduzca a medio litro de líquido. Por supuesto, transmítelo. Tomarás 1 cucharada. cuchara por la mañana y por la noche antes de las comidas. Si lo desea, puede agregar miel al gusto.
8. Esta colección es necesaria para personas que sufren de aterosclerosis, pero con presión normal. Antes de usarlo, debe consultar con su médico. Tome manzanilla, escaramujo, hojas de abedul, semillas de zanahoria, campo violeta y hierba violeta tricolor, hierba de trébol de pradera - 2 partes cada una, hojas de arándano rojo, hierba medicinal de trébol de olor - 3 partes cada una, hojas de menta, frutos de serbal siberiano, hierba de cizaña de pantano , hierbas de sucesión - 1 parte cada una, hierbas de manguito ordinarias - 5 partes. ¡Esta es una receta tan complicada! Moler todo, mezclar y 1 cucharada. vierta una cucharada de la mezcla en un termo, vierta agua hirviendo. Dejar reposar durante 8 horas, colar. Tomarás 1/2 taza antes de las comidas 3 veces al día. El curso del tratamiento es de 2 meses. Luego toma un descanso de 10 días. Toma esto por un año.
8. El latido del corazón de mi madre era de hasta 140 latidos por minuto. Mamá amasó 3 tazas de viburnum para que las bayas soltaran jugo, las puso en un frasco de 3 litros, vertió 2 litros de agua hirviendo, cerró la tapa, lo envolvió y puso el frasco en infusión durante 6 horas. Cuando viburnum insistió correctamente, se filtró. En la infusión filtrada, disolví 0,5 litros de miel y bebí 1/3 de taza 3 veces al día antes de las comidas. El curso del tratamiento es de 30 días, luego tomé un descanso de 100 días y nuevamente el curso. Se trató durante 3 meses hasta que el corazón se calmó y comenzó a funcionar normalmente.
9. Con dolor en el corazón y debilidad. Tome 1 kg de pasas sin hueso, lave y seque. Todas las mañanas con el estómago vacío, coma exactamente 40 pasas, desayune no antes de una hora después de tomarlas. El próximo kilogramo de pasas es diario, reduciendo 1 ralladura: 1er día - 40 piezas, 2do día - 39 piezas. etc. Dicho tratamiento debe realizarse 2 veces al año.
11. Mulberry normaliza la presión intracraneal. Debe tomar un puñado de ramas de morera rotas, verter 1 litro de agua, hervir y hervir durante 10 minutos. Luego, debe insistir durante una hora y beber un vaso 3 veces al día (antes de las comidas o después, no importa). La duración del ingreso es de 3 meses.
12. En caso de aterosclerosis, 50 g de particiones de nuez, insista en 0,5 litros de alcohol durante 7 días en un lugar oscuro. Tome 20 gotas 30 minutos antes de las comidas 3 veces al día. El curso del tratamiento es de 1 mes, luego tome un breve descanso y repita el curso nuevamente. Para fines de prevención, debe reducir la cantidad de gotas a 10 y tomarlas durante un tiempo prolongado, tomando descansos breves.
13. Una decocción de corteza de sauce se usa para resfriados, enfermedades pulmonares, como remedio que fortalece las encías, alivia trastornos neuropsiquiátricos. Es un buen antipirético, analgésico, antiinflamatorio, antimicrobiano, astringente, hemostático, antihelmíntico. Se utiliza para diarrea crónica, inflamación del estómago, enfermedad del bazo, tuberculosis, hemoptisis, reumatismo agudo y otras enfermedades. Una decocción concentrada de la corteza se usa para la sudoración, como gárgaras para la inflamación de la garganta y la boca. Puedes lavarte el cabello con pérdida de cabello, caspa. Para 1 vaso de agua, tome 15 g de corteza finamente picada, hierva durante 10-15 minutos, filtre. Beber 1 cucharada. cuchara 4-5 veces al día.
14. Para aliviar un ataque de angina de pecho, ponga 3-5 gotas de aceite de abeto en la palma de su mano y frótelo en el área de los vasos coronarios (a la izquierda debajo del cofre). Para prevenir las convulsiones, se recomienda hacer esto 2-3 veces al día.
15. La tintura de ajo se considera el mejor remedio para la esclerosis y los ruidos en la cabeza. Llena 1/3 de la jarra con ajo pelado y picado, vierte alcohol o vodka, envuelve la jarra con papel o tela negra y déjala templar durante 10 días. Tome 20 gotas de tintura en 1/4 taza de leche 3 veces al día antes de las comidas. El curso del tratamiento es de 2 semanas. Después de una semana de descanso, el curso se puede repetir. Otro buen remedio para los ruidos en la cabeza es la conocida melisa (menta limón). Se puede usar tanto fresco como seco: agregado al té, kvas, compota y otras bebidas. Y puedes hacer té con bálsamo de limón: 1 cucharada. vierta una cucharada de hierba con un vaso de agua hirviendo. Melissa se puede usar durante mucho tiempo, ya que no tiene contraindicaciones y no es adictivo.
16. Un remedio eficaz para la angina: cortar 2 hojas de aloe con un hilo y exprimir el jugo con un exprimidor, agregar el jugo de 2 limones medianos y 500 ml de miel. Mezcle los tres componentes en un recipiente de esmalte con una cuchara de madera y transfiéralo a un frasco de vidrio, que se mantiene cerrado en el fondo del refrigerador. Revuelva con una cuchara de madera antes de tomar. Tomar 3 veces al día por 1 cda. cuchara una hora antes de las comidas. Dependiendo de cómo se sienta durante el año, debe repetir el curso del tratamiento 3-4 veces con un descanso de 1 mes. Se recomienda cultivar aloe en casa sin el uso de fertilizantes químicos para flores de interior durante 3-5 años.
17. Una buena receta con la que puedes mejorar el riego sanguíneo de las piernas. Debe recolectar agujas de pino, preferiblemente de las ramas del primer año, picarlas y llenarlas con más de la mitad de una sartén de 3 litros. Verter agua hirviendo durante 2 horas. Luego drene esta agua en un recipiente aparte y vierta agua hirviendo nueva sobre las agujas y hierva durante 5 minutos. Combinar la primera decocción con la segunda y dejar actuar durante 2 horas (sin agujas). Beber 2 cucharadas. cucharas con miel 20 minutos antes de las comidas. Bebe, te lo advierto, lleva mucho tiempo. Pero sentirás la mejoría en tres semanas.
18. Cómo "domar" la taquicardia. Hierva 1 vaso de agua, reduzca el fuego para que hierva lentamente, vierta 1 cucharadita de hierba Adonis (Adonis de primavera) y cocine a fuego lento durante no más de 3 minutos. Cubrir con una tapa y poner en un lugar cálido para hacer una infusión. Luego cuele y tome 1 cucharada. cuchara 3 veces al día.
19. La bardana alivia la hinchazón. En invierno, tomaba hojas secas, las ponía en un plato hondo, las vertía con agua hirviendo, las cubría con otro plato y las ponía debajo de la almohada hasta la noche. Antes de acostarse, exprimía un poco las hojas, las envolvía alrededor de las piernas de los enfermos, las envolvía en tela de algodón para no manchar la ropa de cama, ponía una bolsa de plástico encima y la amarraba bien con una venda elástica. En verano es aún más fácil. Rompí las venas de la hoja, la ablandé sin dañar la hoja, envolví la pierna en 2-3 capas y la envolví bien. Es muy importante que la pierna esté caliente, está caliente, no caliente. Por la mañana, la pierna dolorida era la misma que la sana.
20. Una vez, un hombre que conocí tenía un gran chichón en la espalda. Él y su esposa no fueron a los médicos. Tomaron consuelda y cola de caballo en proporciones iguales en peso, las trituraron en un mortero, las tamizaron, las vertieron con agua hirviendo, las diluyeron como crema agria y las dejaron hinchar. Por la noche, en una bolsa de gasa de dos capas, la colocaban sobre un bulto, la envolvían con celofán encima y la fijaban con cinta adhesiva. Por la mañana, la protuberancia se ablandó, después de la tercera compresa se rompió, el contenido se filtró y la herida se curó.
21. Tintura de limón y clavo: ralle 3 limones grandes, agregue 0,5 kg de azúcar, 0,5 l de vodka y 25 g de clavo. Transfiera todo a una jarra de tres litros y vierta agua hervida tibia. Infundir durante 2 semanas en un lugar oscuro, agitando ocasionalmente. Presion. Beba 25 ml 3 veces al día 15 minutos antes de las comidas hasta que termine la tintura. Descanso 7 días. Es recomendable beber 3 de esas porciones. Ayuda con la hipertensión, dolores de cabeza frecuentes, aterosclerosis, dolor en el corazón.
22. La tintura de raíces de helenio mejora la memoria: 1 cda. Vierta una cucharada de raíces de helenio con 0,5 litros de vodka, déjelo durante 1 mes, agitando ocasionalmente. Después de este período, tome 1 cucharada. cuchara 3 veces al día media hora antes de las comidas. Esta cantidad de tintura es suficiente para medio mes.
parte 12
hidroterapia
¡Mis queridos! Hoy Levin y Pravina han invitado al zar Neptuno a visitarte. Juntos, te dan algunos consejos de recetas. ¡Muy, muy útil! ¡¿Qué obtenemos?! Resulta que los antiguos eran más inteligentes que nosotros. Agua y manos propias: ¡está disponible para todos! ¡Así que no! Estamos persiguiendo drogas, especialmente las importadas. Y a menudo deslizamos un cerdo en un golpe. ¡Así que lo necesitamos! Por el hecho de que la naturaleza fue olvidada, se dejó de creer en ella... ¡Volvamos a los orígenes de la experiencia humana! ¡Y ciertamente estaremos saludables!
He tomado muy pocas medicinas químicas en mi vida, porque en mi familia, la familia de mis padres, sobre todo se trataban con hierbas y baños, compresas y lociones. Durante mi infancia, nuestro tratamiento estuvo dirigido principalmente por mi bisabuela Katya, todos la llamaban Babkatya, y su hija, la abuela Manya. A menudo, la abuela Tanya, la madre de mi padre, también venía a visitarnos. Y sucedió que ella vivió con nosotros durante una o dos semanas; fue entonces cuando la invitaron a luchar contra las chinches. No se sorprendan, mis buenos, en aquellos lejanos tiempos, las chinches no eran raras. Y sucedió que fueron introducidos en la casa con algunas cosas compradas. La llegada de la abuela Tanya les trajo una completa liberación. ¡En tres o cuatro días, estos viles chupasangres desaparecieron! Y tras la partida de la abuela, no supimos de esta desgracia hasta que de nuevo, después de mucho tiempo, alguien con algo no trajo chinches. Eran los años treinta y había chinches en casi todas las casas. Sus racimos se vertieron con agua hirviendo, se untaron con queroseno, pero esto no ayudó mucho. Y solo la abuela Tanya trajo una liberación a largo plazo de las chinches. Ya saben, mis buenos, esta abuela tuvo cinco hijos. Entonces ella fue a visitarlos a su vez, e incluso a nosotros, salvando a todos sus seres queridos de las chinches.
Creo que entiendes que mis tres abuelas eran sanadoras. Por suerte, tres de ellos me dieron algo. Así que trabajé oficialmente durante muchos años, pagando impuestos, en este mismo estado: tratando a las personas.
Babkatya me eligió entre cinco bisnietos y comenzó a enseñar esta ciencia difícil desde la infancia. Y ella y la abuela Manya me dejaron como legado un cuaderno grueso con recetas. Y de mi abuela Tanya, también recibí una buena herencia: los mosquitos no me pican (¡después de todo, no la picaron a ella!). Parece que un mosquito camina sobre mi piel, toca su probóscide en diferentes lugares y se va volando. ¡Soy de mal gusto! Bueno, bueno, que sea insípido, ¡no me importa!
Trato enfermedades con mis propias manos. Mis abuelas me enseñaron esto, y también estudié durante cuatro años en Ucrania, luego recibí un diploma. A lo largo de los años he desarrollado mi propio método. Soy invitado a congresos internacionales de curanderos, donde realizo presentaciones, comparto mi experiencia laboral con curanderos nuestros y extranjeros. Todo esto, mis buenos lectores, les escribo para que crean lo que les digo y utilicen estas recetas para su salud sin arruinarse con la química.
En primer lugar, debe observar con precisión la cantidad de baños que necesita, su temperatura y la cantidad exacta de todos los componentes. Debes sujetar cualquier remedio que hayas preparado entre las palmas de las manos, después de frotarlas bien previamente.
Al bañarse, sentarse o acostarse en él, nuevamente debe frotarse las manos con firmeza, hasta que se sienta caliente, y colocar una o ambas en el lugar donde se encuentra el órgano que le molesta. Si está tratando un órgano como los riñones, debe colocar una mano en el costado de la espalda, justo por encima de la cintura, y la otra en el costado del pecho para que quede justo enfrente del riñón. El hígado y el páncreas también deben ser tratados. La mano que está de atrás se cansará, déjala reposar y continúa con tus acciones. De la misma manera, puedes deshacerte de los cálculos renales o biliares.
No tenga miedo, los guijarros no se atascarán en ninguna parte, ya que los vasos se expandirán con un baño tibio. Sí, y por lo general se rompen en pequeños pedazos o incluso en granos de arena individuales.
Si está tratando el sistema nervioso o aliviando el exceso de trabajo, ambas manos deben colocarse en la ubicación del plexo solar y mentalmente enviar energía allí. El plexo solar es nuestro cofre con nuestra fuerza, energía. Recuerde, si golpea el plexo solar, una persona pierde el conocimiento. Por cierto, desde el plexo solar, la energía misma, según la necesidad, se dirige al órgano donde se necesita.
Agua mineral
Neptuno nos la proporciona en cantidades ilimitadas, pero... Las personas a menudo son adictas a beber agua mineral, sin considerar que se caracteriza por un cierto conjunto de elementos químicos, lo que determina su beneficio o daño.
El agua mineral se utiliza con éxito en el tratamiento de una serie de enfermedades. Pero, desafortunadamente, muchos no saben que es imposible usarlo en cantidades ilimitadas. La confirmación de esto se puede encontrar en V. Kaminsky, quien escribió a principios del siglo XX: “Todos aquellos que usan agua mineral tarde o temprano adquieren enfermedades graves adicionales, siempre peores que aquellas contra las cuales fueron tomadas. El dióxido de carbono gaseoso efervescente aumenta la presión arterial, la frecuencia cardíaca. Hay dificultad para respirar por la expansión del estómago con gases, un torrente de sangre a la cabeza. Y aquí hay una declaración sobre este tema de un científico soviético, doctor en ciencias médicas, profesor F. Romashov: “Se sirve en restaurantes, se vende en buffets, en varias reuniones y reuniones siempre hay botellas de agua mineral. Pero las aguas minerales contienen concentraciones muy altas de sales y elementos que tienen un efecto biológico activo. Y las personas, que usan agua mineral de forma crónica, sobresaturan su cuerpo con sales, compuestos activos, interfieren gravemente con el metabolismo. Después de todo, no se puede beber asado con, por ejemplo, valocordina, aunque a algunos gourmets les guste. Y el agua mineral, un concentrado de compuestos inorgánicos, ¡tú puedes! Muchos médicos asocian el aumento de casos de enfermedades renales y biliares precisamente con el uso excesivo diario de agua mineral..."
El agua mineral está destinada solo para fines medicinales y puede dañar el cuerpo, especialmente para los niños. Además, el efecto fisiológico de un agua mineral en particular está determinado por su temperatura (que varía ampliamente) y el método de beber agua (de un trago o en pequeños sorbos), mucho antes de las comidas o inmediatamente antes de las comidas.
Así, las principales propiedades medicinales del agua mineral dependen de su composición química. Por ejemplo, el ion bicarbonato está involucrado en el mantenimiento del equilibrio ácido-base en el cuerpo. Agua como Narzan, Borjomi, que tiene una reacción alcalina, normaliza las funciones motoras y secretoras del tracto gastrointestinal, reduce los trastornos dispépticos. Es útil no solo para enfermedades del sistema digestivo, sino también para procesos inflamatorios en el sistema genitourinario.
Dime que beber aqui
¿Para no hacerte daño?
Con estancamiento de la bilis en la vesícula biliar y con acidez reducida del jugo gástrico, es útil el agua mineral que contiene iones de cloro del tipo Essentuki No. 4.
Las aguas minerales ferrosas ("Marcialnaya", "Jermuk") estimulan la formación de sangre y, por lo tanto, es útil tomarlas para la anemia. Las aguas minerales yodadas se utilizan para la aterosclerosis. Con neurosis, se prescriben aguas minerales, que incluyen bromo. El agua con ácido silícico tiene un efecto analgésico, antitóxico y antiinflamatorio.
En los últimos años, las aguas minerales de radón se han popularizado como agua potable, ya que se ha comprobado que en pequeñas cantidades son útiles para la pielonefritis y trastornos del tracto gastrointestinal.
El rey Neptuno te envía saludos,
El rey distribuye regalos.
Nosotros, los ayudantes del rey,
No comemos pan en vano.
Ayudamos desde el fondo de nuestros corazones.
Y los regalos son geniales!
Beber agua mineral debe ser media taza o un vaso 3-4 veces al día durante un mes y solo por recomendación de un médico. En enfermedades del estómago asociadas con baja acidez, el agua mineral se bebe en pequeños sorbos 20-30 minutos antes de las comidas, con mayor acidez - 1-1.5 horas antes de las comidas en grandes sorbos, con normalidad - 30-50 minutos antes de las comidas. Durante el período de exacerbación de diversas enfermedades gastrointestinales, no puede beber agua mineral.
Régimen de bebida
Ahora sobre cuál debería ser nuestro régimen de bebida. Por volumen: 1,5-2 litros por día, incluida el agua contenida en verduras y frutas. Es muy útil beber agua tibia 30 minutos antes del desayuno. Pero no se recomienda beber alimentos con agua y beber después de comer.
Es útil durante todo el día beber agua de un sorbo después de 15-20 minutos. Esto regula el trabajo de los riñones (no necesitará diuréticos), normaliza la presión arterial, elimina las toxinas del cuerpo.
Por experiencia personal: eliminé mi presión arterial alta en 30 minutos bebiendo un pequeño sorbo de agua (1 cucharadita) cada 5 minutos.
Aquí está, agua derretida
Hay muchos cuentos de hadas sobre el agua viva, la resurrección de los muertos, el rejuvenecimiento de los ancianos. Surgieron no por casualidad (como todos los cuentos de hadas en general) y se basan en la sabiduría popular, observaciones centenarias de la naturaleza. Durante mucho tiempo se ha observado que la vegetación cerca de los glaciares es muy exuberante, que las aguas de los lagos y manantiales de montaña son curativas. Así nació la idea del valor del agua de deshielo.
En casa, puedes conseguirlo congelándolo en el frigorífico. Luego derrita el hielo y beba agua en la que el hielo aún esté flotando. En invierno, el agua derretida se puede obtener congelando agua en el balcón en una cacerola esmaltada (luego llévela a la habitación y deje que se derrita). Agua parcialmente derretida puesta en el compartimiento inferior del refrigerador.
Los científicos dicen que el agua derretida es especialmente útil en la vejez, ya que ayuda a rejuvenecer el cuerpo. También es útil lavar con agua derretida.
Resulta que ayuda a reducir el dolor de corazón e incluso la reabsorción de coágulos de sangre en los vasos coronarios del corazón. Detiene el sangrado hemorroidal severo, alivia el dolor hemorroidal, mejora la circulación sanguínea después de la trombosis de las extremidades inferiores y facilita el curso de la enfermedad con venas varicosas. En pacientes cardiovasculares, el contenido de colesterol en la sangre se reduce significativamente y se mejora el metabolismo. El agua derretida puede servir como un remedio muy eficaz contra la obesidad patológica.
Durante el día, se recomienda beber de 2 a 3 vasos de agua derretida posiblemente más fría (con trozos de hielo). Es necesario beber un vaso inmediatamente, de una sola vez (habiéndose acostumbrado previamente al agua helada). Beba el primer vaso temprano en la mañana una hora antes de las comidas. El resto: durante el día, también una hora antes de la próxima comida.
Entonces, la dosis mínima que tiene efecto es de 4 a 6 ml de agua derretida por 1 kg de peso, que es de 2 a 3 vasos por día. No persistente, pero se puede observar un efecto notable incluso con 3/4 de taza una vez al día por la mañana con el estómago vacío (2 ml por 1 kg de peso). Los resultados son excelentes. Pero se necesita paciencia. Bebí durante tres meses.
Hoy, a la derecha, la era de los milagros:
El exceso de peso se ha vuelto dañino.
ya no me acuesto en el barro,
Camino todo, camino todo
y agua de rio
Ahora no me arrepiento en absoluto.
Según la ciencia, como debe ser,
¡Bebo, por supuesto, derretir!
Y ahora nos tratan con agua ordinaria ...
En el ya lejano siglo XIX. un sacerdote vivía en Baviera. Y su nombre era Sebastián Kneipp. Desarrolló un método de tratamiento con agua y él mismo se curó de tisis solo con agua. Y posteriormente curó a miles de personas que padecían enfermedades graves. Kneipp dio tales recomendaciones para el uso del agua.
Cuanto más fría esté el agua, mejor.
- Un baño frío, junto con desvestirse y vestirse, no debe durar más de cinco minutos.
- Después de un baño frío, no seque el cuerpo, excepto la cabeza y las manos.
- Después de vestirse, debe moverse, trabajar en la casa o simplemente caminar hasta que el cuerpo se seque y alcance una temperatura normal. Necesitas moverte al menos 15 minutos.
- Si después de envolver (o comprimir) una persona se quedó dormida, no se despierte.
– Cuando envuelva en húmedo, use hojas más gruesas y gruesas.
- El uso de agua fría por la noche antes de acostarse no es adecuado para todos. Para algunos, puede causar insomnio.
¿Qué son los medios baños? Son baños en los que el agua no llega más arriba de la mitad del abdomen.
Hay tres tipos de uso.
1. Párese en el agua de manera que no esté más alta que la pantorrilla o la rodilla.
2. Párese en el agua sobre sus rodillas para que sus caderas estén en el agua.
3. Siéntese en el agua para que el agua llegue a la mitad del abdomen, la cintura.
Y, sin embargo, mis buenos lectores, quiero decirles que las temperaturas agradables y ordinarias del baño tienen un efecto muy bueno en su salud. El agua tibia abre los poros, se disuelve y elimina gradualmente los focos dolorosos. Trata el reumatismo crónico, los vasos sanguíneos, especialmente en los ancianos. Tal baño debe durar de 20 a 40 minutos. Después del baño, enjuague con una ducha fría. Sin limpiar, es bueno caminar por la habitación hasta que esté completamente seca. ¡La piel envejecerá más lentamente y el endurecimiento es bueno!
¡Frío!
Se toman baños con agua fría para endurecer el cuerpo. Duración no más de 0,5-3 minutos.
Y el agua fría hace maravillas si te quemas o escaldas gravemente. El año pasado, durante los preparativos de otoño, un frasco de caviar de berenjena de 3 litros se hizo añicos repentinamente en mis manos. Y toda esta mezcla espesa casi hirviendo se derramó sobre mi pierna. Me tomó unos segundos deshacerse de la bata y el calcetín pegajosos. Y la piel se desprendió junto con la parte inferior de la bata y el calcetín ... Es bueno que no perdí la cabeza, sino que corrí al baño y me paré bajo una ducha fría, dirigiendo el agua a los lugares afectados. Bajo el agua fría, el dolor remitió rápidamente. Esperé hasta que todo estuviera seco, y solo entonces unté las áreas afectadas con aceite de girasol. ¿Y ustedes qué piensan? Los lugares quemados comenzaron a sanar rápidamente. Es cierto que traté las quemaduras con las manos 2 o 3 veces al día. Y después de 10 días todo se retrasó. Pero se dañó una zona bastante grande: el empeine y una tira de tres o cuatro (en algunos lugares) centímetros a lo largo de toda la pierna desde la cadera hasta la rodilla.
Un baño de asiento frío mejora la digestión, regula la circulación sanguínea, ayuda con enfermedades ginecológicas.Debe verter agua en el baño para que llegue a la parte inferior del abdomen. Duración 0,25-4 minutos. También ayuda con el insomnio y la neurosis.
Baño completo frío: sumergirse en el agua con todo el cuerpo y lavar la parte superior del cuerpo con una toallita. La duración no es inferior a 1/2 minuto ni superior a 3 minutos. Dichos baños son útiles tanto para personas enfermas como sanas en verano e invierno. Promueven la salud, limpian la piel, refrescan, revitalizan todo el cuerpo, ayudan después de beber en exceso.
Si tiene fiebre, las compresas frías en los pies la aliviarán. Y el frío pasará. Para ello, remoje los calcetines en agua fría, preferiblemente de algodón, escúrralos y póngalos, y séquelos, con lana encima. Rápidamente a la cama, bien abrigado. Repita esto en una hora.
Por la mañana, repite esta compresa fría. Pero si tiene los pies fríos, primero debe calentarlos con una almohadilla térmica. Cambie los calcetines cuatro veces y la temperatura bajará.
En los casos en que sufras fuertes dolores de cabeza, los baños de cabeza con agua tibia o fría son muy útiles. La duración de tales baños: 1 minuto - frío y 5-7 minutos - tibio. Después del baño, debe limpiarse la cabeza y no salir con el cabello mojado sin sombrero.
El baño ocular es frío y tibio. Sumerja su cara en agua fría y abra los ojos durante 15 segundos, luego levante la cabeza y sumérjala nuevamente después de 15-30 segundos, y así sucesivamente 3-4 veces.
Si se trata de un baño tibio, luego debe sumergir su cara en un baño frío.
Los baños fríos y calientes tienen un efecto beneficioso sobre los ojos débiles y fortalecen el aparato visual.
Y esto es lo que aconsejan Levina y Pravina. Tome 3-4 frascos de tres litros y vierta agua en ellos. Sostenga cada uno entre sus manos durante 25-30 minutos. Enviando energía a través de tus manos, piensa (recuerda, el pensamiento es material): “¡En el corazón! ¡En el corazón!" O: “¡En los pulmones! ¡A los pulmones! O al órgano que desea tratar, pero no más de dos órganos a la vez. Ahora pegue pedazos de papel en los frascos con una inscripción a qué órganos necesita enviar energía para el tratamiento. Pequeños pedazos de papel, del tamaño de una caja de fósforos. Aquellos que han visto programas de televisión sobre la acción del agua, sobre su capacidad para transmitir información, saben que estas inscripciones aumentarán el efecto en su cuerpo. Ahora vierta agua en el baño a una temperatura que le resulte cómoda y vierta el agua que ha cargado. ¡Y nada a tu salud! Simplemente no olvide frotarse las manos con fuerza y colocarlas en los dos órganos enfermos. Si trata un órgano, tome una mano en el castillo y coloque la otra en el lugar donde se encuentra su órgano enfermo. Sí, pon latas vacías en algún lugar a los pies. Después de todo, el vaso te ha quitado mucha energía, ahora deja que se la dé al agua. Y una cosa más: frota tus manos y muévelas sobre tu cabeza ya en el baño durante 5 minutos, tal vez más.
En 1911 el bioquímico polaco casimiro funk utilizó por primera vez la palabra "vitamina".
Mientras realizaba investigaciones sobre las causas de ciertas enfermedades, descubrió que en esto influye la ausencia de sustancias específicas, a las que llamó vitaminas. Desde entonces, la palabra ha llegado a ser de uso general.
¿Cuál es su papel en el cuerpo, qué alimentos contienen la mayoría de ellos? Te lo contaremos.
Otro nombre es retinol.
- Necesario para mantener la agudeza visual.
- Importante para estimular el crecimiento en los niños.
- Mantiene huesos, articulaciones y dientes sanos.
- Retrasa el proceso de envejecimiento, preserva la juventud.
¿Dónde está la mayor cantidad de vitamina A?
La mayor parte de la vitamina A se encuentra en las verduras y frutas de color amarillo, naranja y verde.
En primer lugar, son las zanahorias. También es pimienta búlgara, calabaza, melocotones, albaricoques, caquis, escaramujos, fresno de montaña, espino amarillo.
Mucho de esto en lechugas arrepolladas, cebollas verdes, manzanas verdes, espinacas, brócoli, perejil, eneldo.
También se encuentra en alimentos de origen animal, principalmente lácteos. También son huevos, hígado, caviar, pescado de variedades grasas.
¡Deberías saberlo!
Las vitaminas son sustancias necesarias para el buen funcionamiento de los órganos y sistemas. Cuando están ausentes de la dieta, se produce el beriberi. Puede causar enfermedades como escorbuto, raquitismo, ceguera nocturna, etc.
Si no obtienen suficiente, se llama hipovitaminosis. Hay aumento de la fatiga, irritabilidad, disminución de la atención, trastornos del sueño, etc.
El exceso de estas sustancias genera hipervitaminosis. Causa intoxicación del cuerpo.
vitaminas B
- Nos hace alegres y enérgicos.
- Mejora el estado mental, mejora el estado de ánimo, inspira optimismo.
- Durante mucho tiempo conserva una buena memoria y habilidades mentales.
- Actúa como analgésico (después de cirugías, extracciones dentales, etc.).
- Ayuda con el mareo por movimiento y el mareo.
donde esta mas
La mayor parte de la tiamina se encuentra en la levadura de cerveza. También es abundante en nueces, semillas, guisantes, frijoles, lentejas y germen de trigo.
De provisiones animales, se encuentra en carne de cerdo, hígado, riñones, corazón.
B2 (riboflavina)
- Conserva la belleza del cabello y la piel.
- Quema azúcar, ayuda a mantener un peso óptimo.
- Favorece la rápida cicatrización de heridas.
- Previene el desarrollo de anemia.
¿Dónde está más B2?
La mayor parte de la riboflavina también se encuentra en la levadura de cerveza. De los alimentos vegetales, se encuentra en el trigo sarraceno, la coliflor, los guisantes, las espinacas, los cacahuetes, el pan de cereales, las algas, los aguacates, los melocotones y el cacao.
De los alimentos para animales, la leche, el requesón, el queso, la carne de cerdo, el cordero, la ternera y los huevos son los principales en su contenido.
¡Deberías saberlo!
Los multivitamínicos son preparados químicos que contienen vitaminas y minerales en su composición. Recomendado para la prevención de la hipovitaminosis. Disponible en varias formas: tabletas, cápsulas, gránulos, ampollas en forma de jarabe, polvo y tabletas efervescentes.
Las multivitaminas deben tomarse en dosis estrictas, de acuerdo con la receta, para no causar hipervitaminosis e intoxicación.
- Edificante, se llama antidepresivo.
- Estabiliza el sistema nervioso.
- Estimula la actividad cerebral, especialmente a altas cargas.
- Previene la aparición de aterosclerosis.
- Reduce los espasmos y calambres musculares, alivia el entumecimiento de las extremidades.
¿Dónde está la mayor cantidad de vitamina B6?
Aquí, también, la levadura de cerveza está a la cabeza. En alimentos vegetales, está presente en pan integral, germen de trigo, cereales, legumbres, frutos secos, col, verduras, plátano, aguacate.
En alimentos de origen animal, se encuentra en carnes, pescados grasos, mariscos, productos lácteos, huevos, vísceras.
B12 (cianocobalamina)
- Mantiene la composición normal de la sangre, contrarresta la anemia.
- Necesario para el crecimiento.
- Regula la actividad del sistema nervioso, contrarresta el estrés y la depresión.
- Reduce los niveles de colesterol.
- Estimula el crecimiento muscular.
- Cura rápidamente la piel dañada.
¿Dónde está más la B12?
Casi nunca se encuentra en los alimentos vegetales. Solo la col rizada puede presumir de su insignificante cantidad. Pero está en alimentos de origen animal: cerdo, cordero, riñones, hígado, pollo, pavo, huevos, pescados grasos, mariscos y platos lácteos.
Otro nombre es ácido ascórbico.
- Retrasa el envejecimiento, prolonga la juventud.
- Aporta elasticidad y juventud a la piel.
- Fortalece los vasos sanguíneos.
- Aumenta la inmunidad, es la prevención de los resfriados.
- Elimina sustancias tóxicas.
¿Dónde está la mayor cantidad de vitamina C?
En primer lugar en cuanto a contenido de vitamina C se encuentra el escaramujo. Luego vienen el kiwi, el mango, el pimiento morrón, la grosella negra, la piña y los cítricos. También hay mucho en el repollo, las espinacas, las fresas, el fresno de montaña, el espino amarillo, el ruibarbo, la acedera y el rábano picante.
De la alimentación animal, se encuentra en los riñones, el hígado, la leche de cabra.
¡Es interesante!
Incluso los antiguos sabían que ciertos tipos de alimentos ayudan a evitar ciertas enfermedades. Por ejemplo, los egipcios usaban hígado para evitar la ceguera nocturna.
Desde el siglo XIII se menciona el escorbuto. Es una enfermedad peligrosa que conduce a la muerte. Se cree que a fines del siglo XVIII, alrededor de un millón de marineros murieron a causa de él, esto es más que en todas las batallas navales. El navegante inglés James Cook comenzó a introducir chucrut y sirope de limón en la dieta de los marineros. Así, los salvó del escorbuto. En Rusia, Pedro el Grande ordenó que se incluyeran limones y naranjas en la dieta de los marineros de la flota rusa.
Formado en la piel bajo la influencia de la luz ultravioleta.
- Aumenta la fuerza ósea, cura rápidamente las fracturas.
- Proporciona una rápida coagulación de la sangre.
- Apoya la función normal de la tiroides.
- Regula los niveles de azúcar en la sangre.
- Favorece la rápida cicatrización de los procesos inflamatorios.
¿Dónde está la mayor cantidad de vitamina D?
Se puede encontrar en provisiones de origen animal. Estos son pescado graso, hígado de bacalao, vísceras, huevos, queso, leche, yogur. También es aceite de pescado.
Otro nombre es tocoferol.
- Previene el envejecimiento, preserva la función sexual.
- Apoya una buena musculatura.
- Reduce la fatiga.
- Previene las convulsiones.
¿Dónde está la mayor cantidad de vitamina E?
El líder en su contenido es el aceite de maíz. Luego vienen las nueces, el pan integral, los brotes de trigo, el aceite de oliva, las legumbres, los cereales, las espinacas, el perejil, el apio, las cebollas, los plátanos, las peras y los aguacates.
Es menor en alimentos para animales. Se puede encontrar en mantequilla, huevos, hígado, carne, manteca de cerdo, pollo, pescado, leche, requesón, queso.
¡Es interesante!
En los EE. UU., los complejos vitamínicos tienen el estatus de complementos alimenticios (a diferencia de Rusia, donde se consideran medicamentos). Millones de estadounidenses toman regularmente multivitaminas. Las personas no los compran por recomendación de un médico, sino por su cuenta, porque creen en su eficacia.
Nutricionistas estadounidenses realizaron estudios en los que encontraron que aunque los medios afirman que las multivitaminas son útiles, en realidad no hay una respuesta definitiva a esta pregunta. Casi la mitad de la población estadounidense toma estos medicamentos, por lo que su producción es un negocio serio con una facturación de miles de millones de dólares. Naturalmente, los fabricantes no escatiman en publicidad. Sin embargo, la evidencia clínica no brinda un apoyo inequívoco a los efectos positivos de las multivitaminas en la salud.
- Mantiene un alto nivel de coagulación de la sangre, previene el sangrado.
- Restaura rápidamente los huesos después de las fracturas.
- Previene el desarrollo de la osteoporosis.
- Neutraliza los efectos nocivos de las sustancias tóxicas.
- Funciona como analgésico.
¿Dónde está la mayor cantidad de vitamina K?
Las verduras de hoja verde son las más ricas en ellas, principalmente las espinacas. También está el repollo, la lechuga, los tomates verdes, los frijoles, el aceite de oliva, las nueces, los aguacates, las algas, el té verde.
Hay menos en los alimentos para animales. Básicamente, se puede encontrar en el hígado, huevos, productos lácteos.
Muchos de nosotros estaríamos de acuerdo en que la vitamina C es la más conocida y popular de las vitaminas. Todo el mundo ha oído hablar desde la infancia de la necesidad de comer más frutas para obtener esta vitamina. ¿Dónde se encuentra la mayor cantidad de vitamina C?
Esta pregunta es de gran importancia. La vitamina C no es sintetizada por el cuerpo humano por sí solo. Y es esencial para nuestra salud.
Vale la pena señalar que el ácido ascórbico con vitamina C tiene diferencias. El ácido ascórbico es una forma artificial simplificada de la vitamina natural y se creó en el laboratorio.
Vitamina C. Fortificado con metabolitos naturales. Descripción del Producto. Recomendaciones de uso. Valoración de los clientes. Leer más >>
La vitamina C es un nutriente natural. Una de las formas simples y asequibles de llenar el cuerpo con ella es la comida, donde se encuentra la mayor cantidad de vitamina C. También se puede encontrar solo en suplementos dietéticos naturales o multivitaminas. En nuestro tiempo, no es tan fácil adherirse a una buena nutrición, luego vienen al rescate.
El papel de la vitamina C no puede sobreestimarse. Es el ayudante más importante, se podría decir el principal, para la inmunidad. Este es un poderoso antioxidante, que puede considerarse la "vitamina de la juventud". Participa en otros procesos vitales del organismo.
Entonces, el cuerpo no puede sintetizar una sustancia tan importante por sí solo. Por lo tanto, la cantidad requerida de vitamina C debe reponerse diariamente. ¿Cómo? Por el consumo de alimentos ricos en ella.
Echemos un vistazo más de cerca a la pregunta: ¿dónde se encuentra más la vitamina C? Inmediatamente puede incluir verduras, frutas y bayas en esta lista. La siguiente tabla lo ayudará a identificar los alimentos que son particularmente ricos en vitamina C.
Conozcamos más sobre sus beneficios antes de enumerar los alimentos con mayor contenido de vitamina C. De acuerdo en que todos, e incluso los niños, saben muy bien que esta vitamina es muy útil. Pero cuáles son exactamente sus propiedades útiles no siempre piensan.
En el frío período invernal, la cuestión de cómo aumentar la ingesta de esta vitamina es especialmente relevante. Ya que es durante este período que la deficiencia de vitaminas empeora y aumenta el riesgo de epidemias estacionales.
Como se mencionó anteriormente, gracias a la vitamina C, se mejoran las fuerzas inmunológicas en el cuerpo. Mejora la circulación sanguínea, la hematopoyesis y el trabajo de los sistemas endocrino y nervioso. Además, la vitamina ayuda a estimular la síntesis de hormonas y otras sustancias neuro-excitatorias. Esto tiene un efecto positivo en el estado general y el estado de ánimo.
La vitamina C también favorece la absorción de hierro y participa en la síntesis de aminoácidos. Este aminoácido libera energía al descomponer las células grasas, lo que ayuda a perder peso. Además, el papel de la vitamina C es entregar sales de ácido sulfúrico a las células, sin una cantidad suficiente de las cuales se producen microfisuras en el cuerpo.
Y además. La vitamina C ya ha sido mencionada como un poderoso antioxidante. Esta propiedad evita que el cuerpo se oxide. Por tanto, el uso de una cantidad suficiente de esta vitamina ayuda a preservar la juventud de las células. Es necesario para ancianos, mujeres y deportistas, ayudando al cuerpo a no desgastarse.
La tabla muestra el contenido de vitamina C en mg en alimentos por 100 gramos
Resumamos. Entonces, la tabla muestra que entre los productos hay algún tipo de campeones, donde hay más vitamina C. Con más detalle, notamos lo siguiente nuevamente:
Consejos útiles para conservar la vitamina C en los alimentos
- Las papas sin pelar retienen más vitaminas. Por lo tanto, es mejor hornear una verdura en el horno con cáscara o hervirla "en uniforme" para preservar sus propiedades beneficiosas.
- En invierno, es más difícil encontrar bayas y frutas frescas. Por lo tanto, el chucrut o el repollo blanco fresco y las espinacas pueden ser la mejor fuente de vitamina C. Y a principios de la primavera, el mejor ayudante en la lucha contra el beriberi son los brotes de cebolla verde. Sus plumas verdes contienen mucho caroteno, zinc, magnesio, flúor, potasio y azufre.
- Si se viola la integridad de una manzana fresca, se libera la enzima ascorbinasa, que destruye la vitamina C. Por lo tanto, para conservar el máximo de vitaminas útiles, intente hornear manzanas enteras en el horno o cocinar compota de frutas enteras, pero no más de cinco minutos.
- Contrariamente a la opinión general sobre el limón entre las frutas, el líder indiscutible en el contenido de vitamina C es el kiwi. ¡Pero pocas personas saben que el kiwi es útil para comer con cáscara! Estas fibras dietéticas naturales no son absorbidas por el cuerpo, sino que se hinchan en el estómago y eliminan todos los desechos no digeridos, descomposición y productos de descomposición del tracto gastrointestinal.
Por lo tanto, es muy importante reponer el cuerpo con productos útiles, ¡donde hay más vitamina C! Por lo tanto, puede fortalecer y mantener la salud, prolongar la juventud y aumentar la eficiencia. La tabla anterior le ayudará a crear una dieta adecuada. ¡Coma más frutas y verduras y sea saludable!
