En los últimos años, ha surgido una gran cantidad de recetas con aguacate. Esta fruta se agrega a sopas, cócteles y postres, sin mencionar las ensaladas.
Además de su textura aterciopelada, es ideal para la nutrición general. Tiene un alto contenido de grasas saludables y antioxidantes, que son clave para una dieta saludable, así como una gran cantidad de fibra natural, vitamina E y ácido fólico. Lo crea o no, los aguacates contienen el doble de calcio que los plátanos.
Dado que esta delicia única es excelente para preparar platos de chocolate, aquí hay un consejo rápido: use frutas que estén apenas maduras. El hecho es que los aguacates muy maduros son más ácidos, por lo que debe elegir uno que armonice bien con el chocolate, pero que no domine su sabor con el suyo.
Si tienes mucha fruta fresca y quieres probar algo nuevo, ¡podemos ayudarte! Hemos recopilado 36 ideas para ensaladas, postres, salsas, cócteles de frutas, que serán apreciadas no solo por los fanáticos de la comida sana, sino también por los vegetarianos. Si hace tiempo que renunció a los productos animales o simplemente decidió no consumirlos por un tiempo, estas increíbles recetas lo sorprenderán y asombrarán.
Glaseado de chocolate
Es difícil creer que este rico y aterciopelado glaseado de chocolate negro contenga aguacate. Va bien con cupcakes.
Necesitará aguacate, cacao en polvo oscuro, jarabe de arce, aceite de coco, vainilla y canela. Todos los ingredientes deben mezclarse en una licuadora y el glaseado está listo.
Ensalada de tomate
Esta ensalada fresca y crujiente de pepino, cebolla morada, cilantro, tomate y aguacate es perfecta como guarnición.
Crema
Esta crema es ideal para la comida mexicana. Necesitará un aguacate grande, ¼ de taza de leche de coco, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón y sal marina. Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
Trufas
Buscando algo dulce? Prepara estas deliciosas trufas. Solo necesitas cuatro ingredientes: aguacate, chocolate, extracto de vainilla y coco.
Salsa
Mezcle aguacate con semillas de calabaza, jugo de lima, comino y cilantro para un excelente aderezo para sus comidas.
Ensalada de pomelo rosado
Esta ensalada fresca y fácil de hacer está aromatizada con ralladura de limón, y una jugosa toronja es una adición bienvenida.
Helado de lima
El aguacate es un ingrediente clave en esta increíble receta de helado. Se mezcla con jugo de lima, sirope de arce, leche de coco y mantequilla.
Sacudir
Para hacer este delicioso y saludable postre, necesitarás una taza de leche de coco, la misma cantidad de hielo, medio aguacate, una cucharadita de vainilla y un gran puñado de hojas de menta fresca. También puede agregar miel o jarabe de arce al gusto.
Fideos de calabacín
Le sugerimos que prepare fideos de calabacín frescos, agregando aguacate, albahaca y ajo como salsa.
Ensalada de tomate
Crea este bocadillo de verano con tomates maduros, aguacate y mozzarella. Esta es la mejor manera de revelar el sabor de los tomates en la temporada de verano.
Ensalada de mango
El mango y el aguacate se complementan maravillosamente en esta colorida y dulce ensalada. También necesitará cebollas rojas, pimientos morrones, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, ajo y sal.
Rollos de pepino
Conviértete en tu propio chef y crea estos crujientes panecillos vegetarianos. Necesitas habilidades mínimas.
Ensalada de col
Esta ensalada te ayudará a limpiar tu cuerpo. Use col rizada, pimientos rojos y amarillos, aguacate, aceite de cáñamo, cilantro y lima.
Pastel de chocolate
Impresiona a tus invitados con este saludable pastel de chocolate sin gluten elaborado con harina de almendras, cacao en polvo y sirope de arce. Y por supuesto, no olvides agregar el aguacate al relleno de chocolate. Puedes decorar el pastel con frambuesas frescas.
Aguacate frito
Esta receta funciona sumergiendo las rodajas en los copos de coco mezclados con especias (cebolla, pimentón y pimienta negra) antes de hornear el aguacate en el horno.
Galletas con chispas de chocolate
Estas galletas con chispas de chocolate de rico sabor están realmente hechas con la adición de aguacate. Le resultará difícil creer que sea saludable y sin gluten.
Ensalada de col rizada
Esta sencilla ensalada se compone de solo cinco ingredientes: hojas de col rizada morada, aguacate, naranja, semillas de cáñamo y aceite de linaza.
Ensalada de brócoli y bayas
¿Quién hubiera pensado que el brócoli y las frambuesas van bien juntos? Agregue fresas y aguacates a estos, así como nueces o almendras, mangos, arándanos, arándanos o queso feta.
Ensalada de sandía
Esta ensalada combina pepinos y sandía, además de aguacate. El aderezo en forma de yogur de coco le dará un sabor original.
Pudín de lima
Para esta sencilla receta de pudín, necesitará aguacate, jugo de lima, sal, vainilla y un poco de edulcorante.
Barras de coco
No es necesario hornearlos y solo te brindarán placer. Simplemente cree una mezcla de menta y aguacate, cubra con chocolate y refrigere. Este postre superará todo lo que puedas encontrar en un supermercado.
Mayonesa
Crea sustitutos saludables para tu comida favorita. Simplemente mezcle el aguacate con aceite de oliva, jugo de limón y sal marina para obtener una salsa saludable y deliciosa.
Salsa de espinacas
Esta sencilla salsa se cocina muy rápido. Necesitará espinacas, aguacate, cebolla, ajo, limón y sal rosada del Himalaya. Todo lo que necesitas hacer es mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
Guacamole
¿Quieres condimentar las cosas con una receta clásica de guacamole? Agregue chile, mango y un poco de vinagre de sidra de manzana. Y, por supuesto, es imposible cocinarlo sin aguacate y jugo de limón.
Salsa con piña frita
Este delicioso platillo solo se beneficia de agregar pimientos, cebollas rojas, cilantro y muchas semillas de alcaravea, además de piñas.
Cóctel
Esta es tu oportunidad de redefinir los cócteles de frutas. Esta receta combina plátanos congelados, cáscara de naranja y jugo, y el ingrediente principal, aguacate.
Ensalada de frijoles
Es una simple ensalada de aguacate, guisantes y judías verdes, aderezada con cebollas fritas y menta fresca y chile picado.
Pudín de chocolate y plátano
Endulzado con vainilla y hojuelas de coco, este dulce pudín de chocolate hará las delicias de todos los miembros de su familia.
Ensalada César"
Prepara la lechuga, agrégale el aguacate y sazona todo con la salsa que usas para la ensalada César. Puede incluir ajo y vinagre de sidra de manzana.
Sopa
Esta sopa espesa se puede servir caliente o fría y es excelente como aperitivo o almuerzo ligero. El aceite de oliva y la menta fresca le dan un sabor especial.
"Arroz" de coliflor
Si estás cansado de los arroces habituales, prueba esta opción. Coliflor cubierta con aguacate, albahaca y jugo de limón.
Helado
No necesitas helado para esta receta. Simplemente combine el aguacate, el edulcorante, la leche de coco y la sal y manténgalo en el congelador durante dos horas.
Bolas de aguacate
Para prepararlos necesitarás, además de aguacate, aceite de coco, sirope de arce, extracto de vainilla, una pizca de sal y stevia al gusto. Todos los ingredientes deben batirse con una licuadora, formar bolas y sumergirse en chocolate.
Ensalada de bayas
Disfruta de los sabores del verano con esta vibrante ensalada de frutos rojos aderezada con salsa de jengibre. Es muy fácil de digerir y es un gran postre.
Pastel cremoso de lima
¿Quieres un postre delicioso y fresco? Si bien el azúcar, el gluten y los huevos se agregan tradicionalmente al pastel de lima, este postre de aguacate sabe tan bien como el original, solo que mucho más saludable.
Tarta de queso
El relleno de esta tarta de queso consiste en aguacate, néctar de coco, jugo de lima, vainilla, stevia, aceite de coco y ralladura de lima. Puedes usar fresas como aderezo.
Los postres tienen un lugar especial en la mesa festiva. Aunque incluso pasa que su turno ni siquiera les llega, ¡porque cuánto se ha comido antes! Por eso, es muy importante planificar todo el menú para que los invitados encuentren la fuerza para degustar postres delicados y aprecien sus esfuerzos.
En lugar de pasteles abundantes, puede cocinar algo ligero, sabroso y tentador, ¡que es imposible rechazar! Por ejemplo, un postre dulce en capas con aguacate. Muy inusual, ¿no? Sin embargo, el aguacate se muestra perfectamente no solo en ensaladas, no solo en verrines con pescado rojo, ¡sonará igual de bien en postres dulces!
La peculiaridad de este postre es una crema dulce de aguacate con jugo y ralladura de lima, batida con azúcar glass y nata. Una textura increíblemente delicada de un alegre color verde claro, ¡pero sin el regusto del aguacate! Y solo los entendidos adivinarán la carne cremosa de mantequilla de la "pera de cocodrilo" en este postre.
Una capa blanca de crema batida encima, una baya de physalis brillante, un poco de virutas de lima, ¡y un postre delicado, inusual y delicioso está listo!
Ingredientes (para 2 porciones)
- 1 aguacate maduro
- 1 lima
- 80 ml de nata fría 35% (para batir)
- 2 cucharaditas azúcar glas + un poco más para servir
- Physalis (u otras bayas) para decoración.
Para esta receta, es muy importante elegir un aguacate maduro, luego la textura del postre se verá como una crema suave y suave. Y no se debe escatimar en el contenido de grasa de la nata, el gorro de nata dulce realza muy ventajosamente el ligero sabor cítrico.
Cómo hacer un postre de aguacate
La capa inferior y principal de este postre es la crema de aguacate. Para preparar la crema, corte la fruta del aguacate hasta el hueso a lo largo en un círculo. Desplaza las mitades en diferentes direcciones con las manos, abre el aguacate, retira y desecha el hueso.
Con una cuchara, abra la pulpa del aguacate hasta que la piel esté en ambas mitades. La pulpa más saturada de color está justo debajo de la piel, no debe descuidarse, debe limpiar el aguacate lo suficiente, porque el color brillante del postre depende de ello.
Coloque la pulpa de aguacate en un tazón, agregue 1.5 cucharaditas. azúcar en polvo. Retirar la ralladura de la lima con un rallador y agregarla al aguacate, dejando un poco de ralladura para servir.
Corta la lima por la mitad y exprime el jugo en un bol con el resto de los ingredientes. Agrega 30 ml de crema para montar fría y bate con una batidora de mano hasta que quede suave.
Frote la masa con una cuchara a través de un colador en tazones en porciones. Esto asegurará que el puré de aguacate sea homogéneo y que los trozos pequeños y duros queden en el fondo del colador. Alise la crema de aguacate resultante.
Mezcle la crema restante y el azúcar glas en un bol y bata hasta que los picos estén estables, aproximadamente 1 minuto. Si la crema está lo suficientemente fría y grasa, entonces batirá lo suficientemente rápido.
Coloque la masa cremosa encima del puré de aguacate, sirva con la ralladura y una rodaja de lima, agregue la baya Physalis como decoración.
Espolvoree un poco de azúcar en polvo encima y enfríe durante aproximadamente 1 hora en el refrigerador. El postre de crema y aguacate debe servirse frío.
Llevar una dieta saludable no significa renunciar por completo a los dulces.
Bajar de peso también puede e incluso necesita disfrutar de los dulces, solo dependiendo de qué.
El postre de aguacate y plátano que te ofrezco se prepara en apenas un par de minutos, pero ¡qué delicioso! Y a pesar de que el plátano y el aguacate son bastante altos en calorías, son calorías útiles para nuestro organismo.
Asegúrate de probarlo. Mis hijos literalmente están peleando por quién obtendrá más)Si también eres muy goloso en tu familia, es mejor cocinar una porción doble a la vez :)Y sí, para cualquiera que sea escéptico sobre agregar aguacate a los postres, simplemente no hable de su presencia; de todos modos, no se siente así.
Ingredientes:
2 plátanos maduros pequeños
1 aguacate mediano blando
1 cucharada cacao
1 cucharada sirope de arce o sirope de agave
nueces o chispas de chocolate para decorar
Preparación:
Corta el plátano en trozos y quita la pulpa del aguacate.
En una licuadora mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave, disponer en boles, enfriar, decorar antes de servir como desee.
Se tardó más en escribir que en cocinar :).
¡Buen provecho!
Antes 108 000 rublos
- Espectáculo de luces Freezelight - 2 personas (2 niñas con vestidos ligeros), equipo LED, banderas de neón, láseres en los dedos, pintura fluorescente (10 minutos o 2-3 veces durante 5 minutos) - 25.000 rublos.
Lámparas UV en racks, 2 pistolas serpentinas al final del espectáculo.
- Espectáculo de luces Freezelight - 3 personas (2 niñas con vestidos ligeros, personaje ligero), equipo LED, banderas de neón, láseres en los dedos, pintura fluorescente (10 minutos o 2-3 veces 5 minutos cada uno) - 30.000 rublos.
Lámparas UV en racks, 2 pistolas serpentinas al final del espectáculo, un proyector con secuencia de video espacial.
- Espectáculo de luces Freezelight con efectos - 4 personas (2 niñas con vestidos ligeros, un personaje de luz y un jersey), equipo LED, banderas de neón, láseres en los dedos, pintura fluorescente (12-15 minutos o 2 salidas durante 5 minutos) - 38.000 rublos. Lámparas UV en stands, 4 pistolas serpentinas al final del espectáculo, un proyector con un video espacial, efectos láser, programación de píxeles de un logo o nombre.
- Espectáculo de luces Freezelight con efectos - 5 personas (2 niñas con vestidos ligeros, un personaje de luz, un personaje de neón y un jersey), inventario de LED, banderas de neón, láseres en los dedos, pintura fluorescente (12-15 minutos o 2-3 veces 5 minutos cada uno)) - 45,000 rublos.
Lámparas UV en stands, 6 pistolas serpentinas al final del espectáculo, un proyector con secuencias de video, efectos láser, programación de píxeles de un logo o nombre.
Animación en la reunión de invitados (2 caminantes sobre zancos o 2 personajes con trajes ligeros) - 17,000 rublos.
- Espectáculo de luces Freezelight - 2 personas (2 niñas con vestidos ligeros), equipo LED, banderas de neón, láseres en los dedos, pintura fluorescente (10 minutos o 2-3 veces durante 5 minutos) - 25.000 rublos ...
Descripción
El espectáculo de neón (o luz) es un género extraordinariamente entretenido y moderno en las artes artísticas. El equipo de Freezelight le invita a sumergirse en el mundo de los colores y los colores, para hacer que el evento festivo sea realmente rico en impresiones. Un espectáculo de neón (espectáculo de luces) se lleva a cabo en un salón oscurecido u oscurecido, donde existe la oportunidad de mostrar toda la asombrosa belleza de la luz de neón y el poder de la tecnología moderna. Una novedad en el campo de los efectos especiales y espectáculos es la pistola criogénica, que permite crear efectos interactivos con el público, especialmente espectaculares efectos criogénicos en salas cerradas. Esto no es solo un placer visual, sino también una sensación táctil: un ligero efecto de enfriamiento de una pistola criogénica (una parte favorita y reconocible del programa de los artistas). El efecto es un rocío instantáneo de humo blanco frío sobre el público, que se disipa instantáneamente, no mancha la ropa y es absolutamente seguro.
Repertorio
Freezelight
Hermosa lejos
Juegos de animación durante la noche.
Duración del programa
de 3 horas antes de 40 horas
Composición
Dependiendo de la habitacion
actividad
boda, cumpleaños, aniversario, fiesta corporativa, año nuevo
