Popular en todo el mundo. No solo son deliciosos, sino también medicinales. Se puede comprar una bolsa o una caja con tales hongos en nuestras tiendas. No solo en especializados, sino también en supermercados.
Hongo de árbol (muer) en la medicina china
La medicina china usa hongos secos durante mucho tiempo. más("leña" + "oreja") para el tratamiento y mantenimiento de la salud de las personas. "Orejas de árbol" auricularia auricularis (Auricularia auricula-judae) y peludo (Auricularia polytricha), contienen una cantidad significativa de proteínas, vitaminas (C y grupo B) y oligoelementos. El hierro, el calcio y el fósforo en estos hongos es el doble que en la carne. Al mismo tiempo, las orejas de los árboles son el producto alimenticio que carece de grasa. Casi no tiene calorías.
La medicina china recomienda que las personas mayores coman más a menudo. Estos hongos también son útiles para personas que sufren de anemia, hipertensión arterial, diabetes y obesidad. Los artículos médicos proporcionan indicadores convincentes de la reducción de los niveles de colesterol, la mejora del estado del sistema cardiovascular (alto efecto cardioprotector) y la confirmación de las sustancias antitumorales contenidas en las "orejas de los árboles". El aumento de la acidez del estómago se normaliza, las membranas mucosas irritadas e inflamadas se calman. Estos hongos actúan como un antibiótico suave, proporcionando un efecto antiinflamatorio. Se compara la actividad anticoagulante de los hongos con la acción de la heparina. Se dan recetas específicas, entre las que en otoño pueden ser útiles consejos para tratar infecciones de las vías respiratorias superiores con una decocción de setas en la leche. Es cierto que las mujeres embarazadas y lactantes, así como las que intentan concebir un hijo, no deben abusar de las "orejas de árbol".
Descripción del hongo
Nos interesan dos tipos de setas de árbol: auricularia auricularis (Auricularia auricula-judae) y auricularia peluda (Auricularia polytricha). Estos hongos también se encuentran en el territorio de Rusia, pero se consideran un hongo comestible poco conocido. Tamaño del sombrero Auricularia auricula-judae de 2 a 10 cm, su grosor es de hasta 0,5 cm El sombrero tiene la forma de una concha que se asemeja a una oreja. La parte inferior está arrugada. La pulpa es translúcida, gelatinosa. El lado superior es aterciopelado. El hongo casi no tiene olor. El color del sombrero está influenciado por la edad y el hábitat. Las "orejas" jóvenes son de color más púrpura, con la edad se vuelven marrones, se vuelven de color marrón claro y conservan un tono púrpura. Un hongo húmedo es de color marrón rojizo a la luz, con un tinte púrpura apenas perceptible. Las "orejas" crecen en grupos, a menudo densas. A veces hay hongos solitarios. Auricularia en forma de oreja se asienta sobre árboles vivos y secos de especies caducifolias (raramente coníferas).
Auricularia peluda ( Auricularia polytricha), u "oreja plateada", tiene una superficie superior pubescente de color marrón grisáceo. Estos hongos son más claros, incluso de color blanco grisáceo.
A medida que envejecen, los cuerpos fructíferos de los hongos arbóreos se vuelven ásperos y se vuelven cartilaginosos desde la base. Las orejas de los árboles se pueden encontrar en bosques y parques, más a menudo en alisos y saúcos. En China, no solo se cosechan hongos silvestres, sino que también se cultivan especialmente. Muer también se cultiva en varios sustitutos de la madera, incluso en paja. La auricularia se puede comer cruda (por ejemplo, en ensaladas) y seca. Los proveedores sin escrúpulos a veces ofrecen setas de ostra secas en lugar de estas setas. Además, se secan y empaquetan juntos con patas duras.
Los hongos de árbol son increíblemente populares en China, Tailandia y Vietnam. Los chinos (especialmente en Taiwán) llaman a la auricularia "muer", en el sur de China (Guangzhou) - "wang ye". Los vietnamitas son "mok nhee". En nuestro país, las setas de árbol son más conocidas en Primorie. Los europeos no los recolectan debido a la falta de olor y sabor a hongos. Lo consideran exótico, que es más fácil de importar de países asiáticos.
¿Cómo cocinar setas de árbol?
Los hongos secos de los árboles "orejas de Judas" parecen trozos de papel negro carbonizado. Las "orejas plateadas" secas son un poco más pequeñas, con más gris en ellas. Por lo demás, las dos especies son similares. Remoje los champiñones en agua antes de cocinarlos. Los gourmets ofrecen un esquema complejo, alternando el remojo en agua fría y tibia, y luego manteniendo el hongo en el refrigerador por un día. Los chinos (y yo) facilitamos las cosas. El hongo se coloca en un recipiente y se llena con agua fría. Debe haber mucha agua, ya que la "oreja de madera" hinchada no se parecerá mucho a un pequeño bulto seco. No vierta todo el paquete a la vez. Es suficiente para un par de veces. Basta con tomar uno o dos terrones para ver el resultado y apreciar las virtudes de la seta. Después del remojo, las orejas de madera aumentan de volumen entre 6 y 8 veces. El tiempo mínimo de remojo es de 2 horas. Mejor remojar durante la noche. Después de eso, el hongo se puede almacenar en el refrigerador (hasta dos días) en cualquier recipiente que tenga un tamaño adecuado. Se lava la "mazorca de árbol" hinchada y se corta el lugar de unión del cuerpo fructífero a la madera. Cortar el champiñón en trozos aptos para cocinar. Moler no vale la pena, si no está indicado en la receta. El sabor de muer no se parece en nada a los hongos. Es más como mariscos. El cuerpo fructífero del hongo es gelatinoso, más precisamente, gelatinoso-cartilaginoso. Además, la parte inferior tiene un sabor más similar al cartílago, la parte superior (ondulada) es mucho más suave.
Vendemos muer no solo en bolsas, sino también en paquetes del tamaño de una caja de fósforos. Hay un hongo de árbol, que previamente fue triturado hasta el estado de copos de color negro grisáceo. Después de un ciclo completo de remojo, su volumen aumentará casi 10 veces.
Estos champiñones están prácticamente desprovistos de sabor a champiñón, pero son agradablemente crujientes. Combinan bien con una gran cantidad de productos, complementando su sabor. Las orejas de los árboles se pueden hervir, guisar, salar y encurtir. No hay un tiempo específico para su preparación, ya que estas setas se pueden comer incluso crudas. Para "sentir" el hongo del árbol, mézclelo con cebollas fritas, filete de pollo preparado, córtelo en trozos, agregue salsa de soja o crema agria, un poco de jengibre (¡no cambie!) Y algunos dientes de ajo. Cocine a fuego lento todo durante unos 10 minutos. Sal, hierbas y especias al gusto.
En un lugar fresco y seco, una bolsa de hongos de árbol secos se puede almacenar durante mucho tiempo. Los champiñones remojados se mantienen en el refrigerador durante 2-3 días en un recipiente cerrado. Si los bordes de la "oreja" comienzan a dorarse, llene el hongo con agua, enjuague y luego cocine.
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Enoki (enokitake)
Enoki, o agárico de miel de invierno (Flammulina velutipes), son hongos pequeños en patas largas y delgadas con gorras pequeñas. De color amarillo pálido o blanco.
Historia y distribución
La historia del uso de los hongos enoki comenzó hace unos 300 años, cuando se encontraron hongos blancos discretos en los árboles de los bosques japoneses. Comenzaron a comerse, agregándose a las sopas. Los antiguos curanderos los secaban y hacían infusiones medicinales. Más tarde, se comenzaron a plantar hongos artificialmente en los árboles. Hoy en día, con la invención de nuevas tecnologías, estos hongos se cultivan en botellas de plástico en la oscuridad.
Los enoki se utilizan en las cocinas coreana, china y japonesa. En Tailandia, se agregan hongos enoki. En Rusia, se pueden comprar en una tienda, pero serán enoki blancos cultivados artificialmente.
Datos interesantes
Los componentes del hongo Enoki se añaden a los aceites relajantes cosméticos que actúan contra la fatiga y el estrés.
Solicitud
Tradicionalmente, el enoki se añadía a sopas y platos calientes. Más tarde, la cantidad de platos se amplió, y ahora se agrega enoki al hacer barbacoas, hornear varios platos de carne y pescado, en ensaladas, panecillos y se agrega a las verduras horneadas y fritas. Cocinar enoki es más fácil que todos los demás hongos. Cortan la base esponjosa, luego los champiñones se lavan con agua corriente. Después de eso, se pueden comer. El enoki se considera alimento crudo, pero aún se recomienda el tratamiento térmico con agua tibia para facilitar la digestión. Enoki se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana. Enoki se hierve por un corto tiempo, saben a yema de huevo. El enoki se agrega a las ensaladas o se hierve como guarnición. En la cocina japonesa, les gusta cocinar carne de res con hongos enoki. La carne de res se cocina primero y al final se agregan los champiñones, los champiñones y la carne se guisan durante 10 minutos. Si cocina demasiado los champiñones, se volverán duros. La peculiaridad de estas setas es que se combinan con casi cualquier producto. Se pueden guisar, freír, hervir, agregar a las albóndigas. Al mismo tiempo, no pierden su sabor y propiedades útiles. Japón es famoso por sus sopas ligeras. La sopa con enoki se cocina no más de 20 minutos. Primero hervir las verduras, agregar especias a la salsa, al final los champiñones y cocinar por otros 5 minutos. En el sushi, se añaden como relleno, previo tratamiento térmico con agua caliente o templada.
Propiedades
Enoki contiene el polisacárido flamulina, al que los científicos han atribuido propiedades anticancerígenas. Mejoran la digestión, previenen el desarrollo de cáncer y se consideran un producto alimenticio dietético. El colesterol cero, los carbohidratos bajos y las proteínas altas promueven la pérdida de peso. Los champiñones son una fuente de potasio, que ayuda a bajar la presión arterial, es útil para los pacientes con hipertensión.
Compuesto
enoki calorias
enoki calorias - 30 kcal.
Kira Stoletova
Descripción
Con el tiempo, los cuerpos fructíferos destruyen la madera o el aserrín. La descripción es diferente para los representantes:
- El hongo chino negro no tiene sombreros ni patas prominentes; el cuerpo fructífero es ondulado, delgado, se asemeja a vieiras.
- Los shiitake son similares en apariencia a los champiñones, solo que tienen un color diferente.
Una característica que une a todos los hongos chinos leñosos es la liberación de enzimas especiales que pueden dividir el árbol y usar esto para el rápido crecimiento del micelio. Tal falta de pretensiones para el sustrato hace posible crecer a escala industrial.
Subespecie
- poliporo amarillo;
- Hongo de yesca naranja;
- coral amaderado;
- shitake;
- Muro Negro.
El hongo es común en climas templados. En China, este hongo se usa con fines medicinales. Dichos hongos crecen en la corteza de los árboles, el cuerpo fructífero es plano y tiene forma de oreja, no tiene una pata prominente. Hay especies condicionalmente comestibles y no comestibles. No coma Trutoviki que crece en árboles coníferos, son venenosos. Descripción de las setas:
- La especie de coral tiene más de un nombre: helado, blanco, real, nevado, gelatinoso. El himenóforo es similar a los corales de mar blanco. Crecer sobre un sustrato leñoso.
- Shiitake, también conocido como hongo del bosque japonés, crece en madera muerta. Parece champiñón, tiene un color marrón oscuro con manchas en el sombrero. Crecer solo. Posee alta palatabilidad.
- Muer es popular en China, Vietnam, Tailandia. Crece sobre aliso, tiene forma de espigas, el cuerpo fructífero es delgado y negro. Los individuos jóvenes tienen un color rosado y una carne transparente. La especie también se encuentra en el Lejano Oriente de Rusia.
Las frutas secas se suministran con más frecuencia, son más fáciles de transportar y almacenar. Además, conservan todo el conjunto de vitaminas y minerales.
Propiedades útiles y composición.
La composición de los diferentes tipos es diferente. Pero todos ellos contienen los siguientes elementos:
- vitamina D;
- calcio;
- planchar;
- polisacáridos;
- ácidos;
- proteína;
- quitina;
- fósforo;
- potasio.
El contenido calórico de los productos es bajo. El hongo coralino se considera un producto dietético, contiene un 70% de fibra. En Shiitake, solo 34 kcal por 100 g, en Trutovik - 24 kcal. Cualquier hongo está indicado para perder peso, porque la fibra dietética limpia los intestinos y la quitina promueve la saciedad. La pulpa es baja en carbohidratos y alta en proteínas, lo que es útil para ganar masa muscular.
Los hongos de madera seca tienen la misma composición de vitaminas. Deben remojarse antes de su uso. Dadas las vitaminas y minerales, los frutos son útiles para:
- Órganos digestivos e intestinos.
- vasos sanguineos.
- Obras del corazón.
- cerebro, mejorar la concentración y la memoria.
- Fortalecimiento del sistema musculoesquelético.
- Proteger el hígado de toxinas.
- Reducir los niveles de colesterol y azúcar.
Científicos prueban los beneficios de los hongos en la exposición a la radiación, para la prevención de tumores y el tratamiento de la diabetes. El aspecto nevado es beneficioso para los fumadores debido al contenido de ácido nicotínico. Muer: frutas proteicas únicas, previenen la aparición de beriberi. Los shiitake son buenos para el sistema respiratorio, en la enseñanza china se consideran reguladores de la energía Qi positiva.
Contraindicaciones
Los hongos de árbol son dañinos:
- niños menores de 14 años debido al contenido de quitina;
- personas con intolerancia individual, incluidas las personas alérgicas;
- pacientes con problemas del sistema digestivo, lo que les imposibilita la digestión y asimilación de las setas.
La mayoría de las especies se producen en empresas, por lo que no debe tener miedo de envenenarse con tales frutas. Es importante seguir las instrucciones de uso y almacenamiento. Al recolectar hongos Tinder, se toman las mismas precauciones que al recolectar especies forestales comunes. Los hongos de árbol secos no deben comprarse a mano.
Aplicación en cocina y medicina.
La tradición china ha utilizado durante mucho tiempo Muer, Shiitake, Trutovik para sopas, guarniciones y otros platos. La variedad coral se agrega a las salsas, y también se come frita: tiene una agradable estructura crujiente y un sabor inusual. Los hongos de árbol secos se hierven, se exprimen del agua y se dejan en almíbar de duraznos enlatados.
En medicina, la lentiana se obtiene del shiitake, que es la base de los preparados comerciales en Japón. En la medicina popular china, se preparan tinturas, ungüentos, polvos secos y extractos del hongo Tinder seco. Las tinturas de muer son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y curativas.
En cosmetología, las especies de coral blanco se utilizan para hacer cremas para la piel:
- hidratante;
- rejuvenecedor;
- crema antiarrugas
Ahora en los países europeos prestan especial atención a las propiedades cosméticas y medicinales del producto. También hay formas exóticas de usar estos organismos. El violinista de Stradivarius fabricó instrumentos musicales únicos para sí mismo a partir de la madera agotada por las setas de los árboles, por lo que el poeta dirigió mejor el sonido.
La cocina asiática sorprende a los gourmets con una variedad de platos inusuales. Los champiñones con el nombre inusual "muer" se pueden agregar a las ensaladas o cocinar con ellos como excelentes bocadillos con un sabor único. Hoy discutiremos cómo cocinar hongos de árbol y compartiremos recetas interesantes.
Aperitivo exótico para tu mesa
Los hongos muer son comúnmente llamados hongos de árbol. Crecen en los troncos de los árboles. En los supermercados, dicho producto se vende seco, por lo que para las amas de casa la pregunta sigue siendo cómo cocinar los champiñones de árbol de un paquete.
¡En una nota! Los hongos de árbol son una fuente única de proteínas, vitaminas, micro y macro elementos. Están fortificados con hierro y se consideran muy beneficiosos para la salud humana.
Como muestra la práctica de la vida, las amas de casa preparan bocadillos con hongos de árboles secos, cuyo sabor se enfatiza con especias y especias. Para preparar una ensalada tan fragante e increíblemente sabrosa, deberá visitar una tienda china, porque además de las especias habituales, también necesitará aditivos exóticos que usan los chefs asiáticos.
Compuesto:
- 4 cosas dientes de ajo;
- 3 paquetes de champiñones secos de madera;
- ½ cucharadita pimienta negro;
- 2 cucharadas. yo aceite de semilla de girasol refinado;
- ½ cucharadita condimentos para platos coreanos;
- ½ cucharadita ajinomoto;
- ½ cucharadita pimiento rojo molido.
Cocinando:
¡En una nota! Cuanto más tiempo se marinan los champiñones de árbol, más sabroso resulta el plato.
¿Cómo cocinar hongos de árboles chinos secos?
Muy a menudo, los hongos de árbol negro se encuentran en los estantes de las tiendas. Sin embargo, también son de color blanco y amarillo. Todas las especies son comestibles y se pueden utilizar para preparar deliciosos aperitivos y ensaladas. Un plato interesante se obtiene de los hongos porcini. Antes de usarlos, deben prepararse, ya que estos hongos se venden en forma de secado prensado.
Compuesto:
- 2 paquetes de champiñones de madera blanca;
- 1 cucharadita pimenton;
- 5 piezas. dientes de ajo;
- salsa de soja - 4 cucharadas. l.;
- 1 cucharadita azúcar granulada;
- 1 cucharadita pimiento rojo molido caliente;
- 60 ml de aceite de semilla de girasol refinado;
- 2 bombillas
Cocinando:
ensalada original
Veamos otra opción sobre cómo cocinar hongos de árboles chinos. En combinación con verduras ligeras de setas de árbol, se obtienen deliciosas ensaladas. Para mejorar el sabor, necesitará un par de ingredientes inusuales, por ejemplo, salsa de ostras y aceite de semillas de sésamo.
¡En una nota! La forma más fácil de cocinar patatas fritas con champiñones. Los champiñones se remojan previamente y luego se fríen. Este plato no solo es sabroso, sino también muy satisfactorio.
Compuesto:
- 100 g de champiñones de madera secos;
- 2 piezas pepinos frescos;
- 1 ½ cucharadita sal de mesa;
- 2 piezas dientes de ajo;
- vinagre - 1 cucharadita;
- salsa de ostras - 1 cucharadita;
- aceite de semilla de sésamo - 2 cucharadas. yo
Cocinando:
- Como ya sabes, los champiñones presecados deben remojarse.
- Después de media hora, los champiñones se hincharán.
- Los lavamos con agua corriente y los cortamos en cubos pequeños.
- Distribuimos los champiñones en un plato de paredes gruesas, lo llenamos con agua filtrada y lo ponemos en la estufa.
- Hervir durante 30-40 minutos.
- Poner los champiñones cocidos en un colador y decantar el exceso de líquido.
- Los enfriamos.
- Lavamos bien los pepinos frescos, los secamos.
- Cortar en cubos o tiras.
- Poner en una ensaladera, sal al gusto.
- Dejamos los pepinos en esta forma durante un cuarto de hora.
- Vierta el jugo que ha sobresalido.
- Moler los dientes de ajo.
- Combinamos estos ingredientes con champiñones.
- Mezclar todo, verter vinagre y salsa de ostras.
- Agregue aceite de semilla de sésamo.
- Mezclar de nuevo y dejar reposar durante 10-15 minutos.
¡En una nota! Antes de cocinar los platos de champiñones a la leña, no olvides remojarlos en agua. En principio, media hora es suficiente, pero algunas variedades tardan de 2 a 3 horas en ablandarse e hincharse.
El hongo lácteo (el segundo nombre es chino) apareció hace muchos siglos en el Tíbet y durante mucho tiempo siguió siendo la medicina principal entre los pueblos locales. La receta para su preparación se mantuvo en secreto durante mucho tiempo hasta que un famoso profesor polaco la trajo a Europa.
Sufría de cáncer de estómago y solo se curó mediante el uso de hongos en la leche. Hasta la fecha, se conocen muchas propiedades medicinales de este remedio único, que se utilizan con éxito para tratar muchas enfermedades. Este hecho fue la principal prueba de su utilidad. Entonces todo el sufrimiento comenzó a aplicarlo. Como resultado, hoy hablaremos con más detalle sobre cómo es útil el hongo de leche chino, enumeraremos sus propiedades beneficiosas.
El hongo chino parece un cuerpo proteico blanquecino, similar a la gelatina. Crece a partir de pequeños granos parecidos al arroz. Inicialmente, tienen una longitud de aproximadamente 6 mm y, justo antes de la división, 50 mm.
El hongo demasiado grande parece una gran cabeza de coliflor. No se puede considerar un solo organismo holístico, es un conjunto completo de varios microorganismos, hongos de levadura y bacterias del ácido láctico, que están estrechamente relacionados.
Una vez en la leche, estos microorganismos la fermentan, formando varios tipos de fermentación: alcohol y ácido láctico. La bebida resultante tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal.
Activa el trabajo de la digestión, mejora el funcionamiento de todos sus órganos, restablece el equilibrio de la microflora beneficiosa en los intestinos. Además, dicho kéfir es un probiótico, combate activamente los procesos de descomposición y trata la disbacteriosis.
Propiedades curativas del hongo de la leche:
Activa el sistema inmunológico y fortalece las defensas del organismo;
El hongo de la leche normaliza el metabolismo, lo que ayuda a eliminar el exceso de peso;
El kéfir obtenido como resultado de la fermentación puede curar diversas enfermedades del tracto digestivo, incluso las úlceras pépticas del estómago y el duodeno. Restaura el equilibrio de la microflora y cura úlceras y grietas;
El hongo de leche es un excelente antihistamínico. Previene el desarrollo de reacciones alérgicas y ayuda a eliminar varios tipos de alergias;
También tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, lo que permite destruir las bacterias y la flora patógena;
El kéfir a base de hongos de leche activa la actividad funcional de la vesícula biliar y el hígado, alivia los espasmos en el estómago y los intestinos, estabilizando el trabajo de todos los componentes del tracto digestivo;
El hongo es una excelente prevención de la prostatitis y diversos procesos inflamatorios en la pelvis. Además, potencia la actividad sexual;
El kéfir a base de hongos de la leche estabiliza el trabajo del corazón y mejora el estado de los vasos sanguíneos, previniendo así el desarrollo de la aterosclerosis. Además, mejora la memoria y la atención.
Para preparar kéfir, vierta cuatro cucharaditas de champiñón con medio litro de leche (temperatura ambiente). Después de un día, la leche fermentada se hundirá hasta el fondo y el hongo se acumulará en la superficie.
Se debe enjuagar con agua del resto de la leche y verter para preparar la siguiente porción. Cuele la bebida terminada en un frasco de vidrio. No debe cocinar kéfir en reserva, limítese a una porción diaria.
El tratamiento con kéfir de leche implica el consumo de esta bebida en un vaso hasta cuatro veces al día. La primera dosis se toma con el estómago vacío, la segunda y la tercera, entre comidas, y la última, con el estómago vacío una hora antes de acostarse.
El curso de tratamiento recomendado es de 20 días. Después de eso, debe tomar un descanso de diez días y repetir la recepción nuevamente. La duración total del tratamiento es de un año. Durante todo este tiempo, se debe abandonar el alcohol, varias drogas e infusiones de hierbas.
Durante un descanso, vale la pena lavar el hongo de vez en cuando, preparar kéfir y usarlo para preparar varios platos: sopas frías, requesón, queso, masa.
El kéfir de champiñones de leche es un excelente tratamiento para cortes, heridas, úlceras, acné y forúnculos. Solo necesita ser esparcido sobre las áreas afectadas de la piel dos veces al día, o usarse para compresas.
Al comenzar a tomar dicho kéfir, puede notar una mayor motilidad intestinal y una fuerte formación de gases. Además, la orina se vuelve de color oscuro y la cantidad de deposiciones también puede volverse más frecuente. No te preocupes, estos síntomas desaparecen en dos semanas, trayendo a cambio ligereza, frescura y una oleada de fuerza.
Para perder peso, beba cuatro vasos de kéfir todos los días, distribuyéndolos a lo largo del día. La recepción se realiza mejor una hora después de una comida.
Los días de ayuno con el uso exclusivo de este producto tienen un excelente efecto. El kéfir a base de hongos de leche descompone las grasas en compuestos simples que, a su vez, son procesados por el cuerpo y excretados.
Para hacer frente a la hipertensión, beba kéfir tres veces al día, con el estómago vacío. Después de tomarlo, no debe comer nada durante al menos media hora. Tal uso ayuda a eliminar el colesterol, disolver las placas y prevenir la formación de coágulos de sangre.
Hasta la fecha, el hongo y el kéfir a base de él se utilizan en recetas de medicina tradicional en muchos países, tanto para el tratamiento como para la prevención de diversas enfermedades. Al mismo tiempo, el kéfir no solo es útil, sino también un producto muy sabroso que todos pueden cocinar por su cuenta.
