Nectarines एक समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना की विशेषता है, जिसमें बहुत सारे विटामिन एच, सी, पीपी, ए, समूह बी, खनिज सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम, सल्फर, लोहा, फास्फोरस शामिल हैं।
अमृत के 1 टुकड़े की कैलोरी सामग्री सीधे फल के वजन पर निर्भर करती है। एक मध्यम आकार के फल में, लगभग:
- 60.5 किलो कैलोरी;
- 1.2 ग्राम प्रोटीन;
- 0.26 ग्राम वसा;
- 14.79 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।
अंजीर अमृत की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम
प्रति 100 ग्राम अंजीर अमृत की कैलोरी सामग्री 60 किलो कैलोरी है। उत्पाद के 100 ग्राम में:
- 1 ग्राम प्रोटीन;
- 0.2 ग्राम वसा;
- 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।
अंजीर अमृत विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, ई, सी, पीपी, ए, एच, साथ ही साथ खनिज सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सिलिकॉन, तांबा, सल्फर, आयोडीन, एल्यूमीनियम, क्रोमियम से संतृप्त है। मैंगनीज, लोहा, जस्ता, लिथियम, क्लोरीन।
कैलोरी फ्लैट अमृत प्रति 100 ग्राम
प्रति 100 ग्राम एक फ्लैट अमृत की कैलोरी सामग्री एक अलग आकार और आकार के फलों के समान होती है, अर्थात यह 48 किलो कैलोरी होती है। 100 ग्राम सर्विंग में शामिल हैं:
- 0.9 ग्राम प्रोटीन;
- 0.2 ग्राम वसा;
- 11.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।
अमृत के लाभ
अमृत के निम्नलिखित लाभ ज्ञात हैं:
- उत्पाद बी विटामिन से समृद्ध है, जो तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने, न्यूरोसिस, तनाव, अवसाद को रोकने के लिए अपरिहार्य हैं;
- फल फाइबर से संतृप्त होता है, जो आंतों के काम को सामान्य करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की प्रक्रिया को तेज करता है;
- अमृत के नियमित सेवन से शरीर में जल-नमक संतुलन सामान्य हो जाता है, एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप को रोका जाता है;
- अमृत एंटीऑक्सिडेंट उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं, ऑन्कोलॉजी की रोकथाम के लिए आवश्यक हैं;
- फल को अतालता, एनीमिया के उपचार और रोकथाम के लिए संकेत दिया गया है;
- डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ अक्सर पाचन ग्रंथियों के बिगड़ा हुआ स्राव के साथ आहार में अमृत को शामिल करने की सलाह देते हैं - फल कठिन-से-पचाने वाले और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को अधिक तेज़ी से पचाने में मदद करता है;
- पुरुषों को हार्मोन के स्तर को बहाल करने, प्रोस्टेट समारोह को सामान्य करने और यूरोलिथियासिस को रोकने के लिए अमृत खाना चाहिए;
- महिलाओं के लिए फल के लाभ नाखून, त्वचा की स्थिति में सुधार, हार्मोन को सामान्य करना, शरीर के वजन को स्थिर करना है;
- नेक्टेरिन बेरीबेरी से निपटने में मदद करते हैं, अधिक काम के बाद शरीर की ताकत को जल्दी से बहाल करते हैं।
अमृत का नुकसान
उपयोगी गुणों के द्रव्यमान के बावजूद, जब अमृत का उपयोग छोड़ दिया जाना चाहिए।
उन लोगों के लिए एक अद्भुत फल जो व्यापार को आनंद के साथ जोड़ना पसंद करते हैं - अमृत कैलोरी सामग्री उन लोगों के लिए सुविधाजनक है जो अपने वजन की निगरानी करते हैं। मूल रूप से चीन का यह बाल रहित आड़ू 17 वीं शताब्दी से दुनिया भर में जाना जाता है, जहां इसे अभी भी एक पवित्र फल माना जाता है। यदि आप अभी भी सोचते हैं कि अमृत बेर और आड़ू का एक संकर है, तो आप गलत थे, क्योंकि यह रासायनिक और जैविक संरचना में सामान्य आड़ू के करीब है। अमृत की कई किस्में हैं, और आप हर स्वाद के लिए कुछ पा सकते हैं, यहां तक कि एक मांग पेटू भी। अब यह अफ्रीका और एशिया के कई देशों में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। हमारे देश में, यह फल लगभग कभी नहीं उगाया जाता है, लेकिन इसने बहुत लोकप्रियता हासिल की है।
स्वाद के अलावा, अमृत अपने लाभकारी गुणों के लिए लोकप्रिय है। Nectarine में केवल 10 प्रतिशत चीनी और बहुत सारा पानी होता है। इन फलों में बड़ी मात्रा में विभिन्न विटामिन और खनिज होते हैं जो शरीर को स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए आवश्यक होते हैं। एक चिकने आड़ू में महत्वपूर्ण मात्रा में पोटेशियम, लोहा, फास्फोरस, जस्ता, तांबा, बीटा-कैरोटीन, साथ ही विटामिन सी, ए, डी, ई और पेक्टिन होता है। स्वाद के मामले में आड़ू का रस हमेशा पहले स्थान पर रहा है। एक आड़ू में कितनी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, क्या आड़ू आहार प्रभावी है?
किसी भी आहार के दौरान खाने के लिए अमृत की कम कैलोरी सामग्री बहुत अच्छी होती है। 100 जीआर। इस फल में केवल 48 कैलोरी होती है। यह अपेक्षाकृत कम संख्या है। यानी औसतन एक फल में लगभग 56 कैलोरी होती है। कैलोरी स्पष्ट हैं, लेकिन कितने कार्बोहाइड्रेट? 100 जीआर में फल। इसमें लगभग 12.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, यानी। यह नगण्य है। बड़े लाभों में से एक यह है कि यह एक एलर्जेन नहीं है और व्यक्तिगत असहिष्णुता को छोड़कर, कोई मतभेद नहीं है। फल रक्त को शुद्ध करने और शरीर से अतिरिक्त पानी और हानिकारक पदार्थों को निकालने में सक्षम होते हैं, जो वजन घटाने के लिए एक प्लस है। और इसलिए कि अमृत का उपयोग नीरस नहीं है, फलों को ताजा, डिब्बाबंद और सूखे दोनों तरह से खाया जा सकता है, और दूसरे और पहले दोनों तरह के विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अक्सर अशक्त आड़ू के फलों का उपयोग डेसर्ट के लिए किया जाता है, जैसे कि विभिन्न जैम, जेली, संरक्षित, पेस्ट्री, योगर्ट। अंत में, इस फल को खाया जा सकता है ताकि आड़ू की कैलोरी सामग्री इसकी अनुमति दे।
अमृत में कितनी कैलोरी होती है, इसे देखते हुए आड़ू आहार है। यह आपको कई उपवास दिनों को स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाने की अनुमति देता है। आमतौर पर, इन फलों पर आधारित आहार लगातार 2-3 दिनों से अधिक नहीं होता है। यह शरीर को उतारने और शुद्ध करने के लिए काफी होगा, लेकिन साथ ही मिठाई से इनकार न करें। इस तरह के आहार के साथ, आप दिन के किसी भी समय और किसी भी रूप में, मिठाई के अलावा और मुख्य व्यंजनों में अमृत का उपयोग कर सकते हैं। फल से केवल लाभ और हानि ही नहीं होगी। उदाहरण के लिए, एक चिकना आड़ू, जिसमें कैलोरी कम होती है, मांस और मुर्गी पालन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और अक्सर सलाद के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। और ताजा निचोड़ा हुआ रस भीषण गर्मी में काम आएगा, क्योंकि यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है। किसी भी रूप में ये फल पूरी तरह से कई खाद्य पदार्थों के साथ संयुक्त होते हैं, यह देखते हुए कि अमृत में कितनी कैलोरी है।
दिन के लिए अनुमानित आहार
वजन घटाने के लिए आड़ू आहार सुबह के मेनू से शुरू होता है: प्राकृतिक दही और अमृत के टुकड़ों के साथ अनाज।
दोपहर का भोजन: 1 पीसी। अंजीर आड़ू और एक गिलास मिनरल वाटर।
दोपहर का भोजन: अमृत, सेब और कीवी के साथ पनीर।
दोपहर का नाश्ता: 1 पीसी। चाय के साथ अंजीर आड़ू।
पोषण विशेषज्ञ इरिना शिलीना से सलाह
वजन घटाने के नवीनतम तरीके पर ध्यान दें। उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो खेल गतिविधियों में contraindicated हैं।
रात का खाना: अमृत और चोकर के टुकड़ों के साथ पनीर, कॉम्पोट।
फलों के औषधीय गुण
आड़ू, जिसके लाभ स्पष्ट हैं, में औषधीय गुण हैं, जो दुनिया भर में इसकी लोकप्रियता में योगदान देता है। आड़ू की कैलोरी सामग्री न केवल वजन कम करने, वजन कम करने, वजन कम करने की प्रक्रियाओं में योगदान करती है, बल्कि भलाई में भी काफी सुधार करती है। एंटीऑक्सिडेंट, जिसमें इस फल के फल होते हैं, सेल कायाकल्प को बढ़ावा देते हैं, पेक्टिन कैंसर और उच्च रक्तचाप की एक अच्छी रोकथाम है। इसके अलावा, अमृत के उपयोग से तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार होता है, आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार होता है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। सामान्य तौर पर, फल का शरीर पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है।
कॉस्मेटोलॉजी में अमृत का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इस क्षेत्र में वे जो लाभ लाते हैं, वे ध्यान देने योग्य हैं, और प्रक्रियाओं से होने वाले नुकसान को पूरी तरह से बाहर रखा गया है। नग्न आड़ू के फलों से मास्क का कायाकल्प प्रभाव पड़ता है, झुर्रियों को चिकना करता है और त्वचा के रंग में सुधार करता है। मास्क के लिए आपको स्टार्च, कद्दू के बीज का तेल और नेक्टेरिन पल्प को मिलाना होगा। द्रव्यमान को चेहरे पर लगाएं और 10-15 मिनट प्रतीक्षा करें। ब्यूटीशियन मास्क के अलावा, अमृत से सेक बनाने की सलाह देते हैं। हफ्ते में दो बार 5 मिनट के लिए साफ त्वचा पर फलों के स्लाइस लगाने से आप त्वचा को फ्रेश और रेस्ट लुक दे सकते हैं। चेहरे की मांसपेशियां आराम करेंगी और आराम करेंगी।
विटामिन, खनिज और ऊर्जा का स्रोत होने के कारण ये फल बढ़ते जीव के लिए अपरिहार्य हैं। बच्चे के भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त, क्योंकि वे न केवल स्वस्थ हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं। डॉक्टर इन फलों को सात महीने की उम्र से बच्चों को देने की सलाह देते हैं।
लेकिन सभी उपयोगी गुणों और फायदों के साथ, मत भूलना: किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, अमृत को दूर नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि मात्रा हमेशा गुणवत्ता नहीं होती है।
इस अद्भुत फल का एकमात्र दोष इसका गड्ढा है। आड़ू के गड्ढे की तरह इसमें हाइड्रोसायनिक एसिड होता है, जो मानव शरीर के लिए एक मजबूत जहर है। इसलिए केवल गूदा ही खपत के लिए उपयुक्त है, जिससे कोई नुकसान नहीं होगा।
यह फल किसी भी शहर में बाजार/बाजार और किसी भी सुपरमार्केट में मिल सकता है। बेस्वाद खरीद के साथ अपना मूड खराब न करने के लिए, आपको पके हुए अमृत फल चुनने के नियमों को याद रखना होगा:
- सबसे पहले, जैसे ही वे शुरुआती वसंत में अलमारियों पर दिखाई देते हैं, आपको फल खरीदने की ज़रूरत नहीं है (उनके पकने का अनुमानित समय देर से वसंत-शुरुआती गर्मियों में है)। इस समय, उनमें फॉस्फेट, अन्य रसायन हो सकते हैं।
- दूसरे, फलों में एक उज्ज्वल रंग, सुखद सुगंध और स्पर्श करने के लिए रसदार मांस होना चाहिए।
- तीसरा, अमृत अपेक्षाकृत कठोर होना चाहिए, यानी बहुत नरम और उखड़े हुए नहीं होने चाहिए, अन्यथा आपको दलिया जैसे अधिक पके फल मिलने का खतरा होता है।
- चौथा, त्वचा का रंग पीला या काला नहीं होना चाहिए। फल जितना चमकीला होगा, खाने में उतना ही अच्छा और स्वादिष्ट होगा।
- पांचवां, फलों पर कोई धब्बे, काले क्षेत्र या क्षतिग्रस्त सतह नहीं होनी चाहिए।
अमृत खरीदने के बाद इसे जल्द से जल्द खाना बेहतर है। सुरक्षा के लिए, फलों को फ्रिज में, प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में छोड़ना बेहतर है, लेकिन 3-5 दिनों से अधिक नहीं। अमृत खाओ और हमेशा युवा, स्वस्थ और सुंदर रहो!