Վայրի վարդի համակարգված դիրքը. Մասուրի նկարագրությունը, հատկությունները, կիրառումը. Վարդի ազդրերի հավաքում և չորացում

Անուն: Մասուր դարչին.

Այլ անուններՄայիսյան մասուր, վայրի վարդ, շան վարդ, փուշ։

Լատինական անուն՝ Rosa majalis Herrm.

Ընտանիք՝ Rosaceae.

ՏեսակներՆերկայումս աշխարհում նկարագրված է վայրի վարդի ավելի քան 400 տեսակ։ Եվ չնայած վարդերի ազդրերը վարդերի եղբայրն են, վարդերն իրենց հատուկ հաշիվն են պահում ըստ տեսակների և սորտերի. դրանցից ավելի քան 10 հազար կա աշխարհում:

բույսի տեսակըՏերեւաթափ թուփ։

Բեռնախցիկ (ցողուն):Ցողունները բարձրացող կամ թեթևակի կախված, դարչնագույն-կարմիր, ծածկված, որպես կանոն, զույգ կիսալուսնաձեւ, հազվադեպ՝ գրեթե ուղիղ փշերով, երիտասարդ ընձյուղների վրա՝ միայն տերևների մոտ, երբեմն՝ խոզանականման փշերի խառնուրդով։

մասնաճյուղերըՃյուղերը դարչնագույն են, խիտ ծածկված բարակ ուղիղ փշերով, որոնք լիարժեք զարգանում են երկու-երեք տարեկան ճյուղերի վրա։ Տարեկան կադրերը հագեցված են բարակ և փափուկ փշերով:

Բարձրություն: Մինչև 2 մետր:

ՏերեւներՏերեւները փետրավոր բաղադրյալ, օվալաձեւ թերթիկներով, եզրի երկայնքով նուրբ ատամնավոր:

Ծաղիկներ, ծաղկաբույլերՎարդագույն, խոշոր, միայնակ, բայց երբեմն կարող է հավաքվել խուճապային ծաղկաբույլի մեջ:

ծաղկման ժամանակմայիս հունիս.

ՄրգերԳավաթաձև անոթ, որի ներսում բազմաթիվ իսկական մրգեր են նստած՝ մազոտ ընկույզ: Պտուղները սովորաբար մնում են թփերի վրա մինչև ձմեռ։

հասունացման ժամանակըՕգոստոս սեպտ.

հավաքման ժամանակըՏերեւները, ծաղիկները, բերքահավաքը ծաղկման ժամանակ, արմատները՝ աշնանը: Մրգերի բերքահավաքի լավագույն ժամանակը ամառվա վերջն է և աշնան սկիզբը։ Թփերի վրա կան տարբեր գույների հատապտուղներ՝ կարմիր, նարնջագույն, մուգ մանուշակագույն, շագանակագույն։ Ենթադրվում է, որ կարմիր և նարնջագույն հատապտուղները պարունակում են ամենամեծ քանակությամբ վիտամիններ, և դրանք պետք է հավաքել, երբ հատապտուղները կարմրեն, բայց դեռ պինդ:

Հավաքման, չորացման և պահպանման առանձնահատկություններըՊտուղները հավաքվում են ձեռքով` կտավից ձեռնոցներով: Հատապտուղները չորանում են ջեռոցում կամ ջեռոցում 70-100ºС ջերմաստիճանում։ Փռված են բարակ շերտով, սովորաբար չորանում են 3-4 ժամում։ Չոր հումքի բերքատվությունը 50% է։ Պատշաճորեն չորացրած հատապտուղը ունի կարմրավուն կամ նարնջագույն գույն, ինչպես դա տեղի է ունենում թարմ: Եթե ​​չորանալուց հետո հատապտուղը շագանակագույն կամ շագանակագույն է, ապա այն սխալ է չորացել, և դրա մեջ պարունակվող վիտամինները փլվել են։ Ճիշտ է, դրա մեջ պահպանվել են օգտակար թթուներ, բայց ավելի լավ է երկուսն էլ պահպանել։ Պատրաստի հումքը պահվում է չոր զով սենյակներում։ Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։

բույսերի պատմությունԱյս բույսի բուծման առաջնությունը կիսում են հույներն ու հռոմեացիները, եգիպտացիներն ու պարսիկները: Հին հույները վայրի վարդը կապում էին գեղեցկության և սիրո հմայքի աստվածուհի Աֆրոդիտեի հետ: Լեգենդ կա, որ այն պահին, երբ Աֆրոդիտեն, իմանալով իր սիրելիի մահվան մասին, շտապեց նրա մոտ թփերի, վայրի վարդերի խիտ թավուտների միջով, փշերը վիրավորեցին աստվածուհու նուրբ մաշկը, իսկ արյան կաթիլները ներկեցին կանաչիները: և նրանցից կարմիր վարդեր աճեցին:
Մասուրը հնագույն ժամանակներից մշակվել է Մերձավոր Արևելքում և Հարավային Եվրոպայում, Չինաստանում և Հնդկաստանում, Կենտրոնական Ասիայում և Իրանում։ Ռուսաստանում, Իվան Ահեղի հրամանագրերի համաձայն, վարդի կոնքերի համար հատուկ հավաքողներ էին ուղարկվում:

ՏարածումՌուսաստանում դարչինով մասուրը հանդիպում է եվրոպական մասում, Կովկասում, Արևմտյան (բացառությամբ Հեռավոր Հյուսիսային) և Արևելյան (Ենիսեյ և Անգարա-Սայան շրջաններ) Սիբիրում; Ուկրաինայում՝ հյուսիսային շրջաններում։

բնակավայրերՈրպես լուսասեր բույս՝ այն աճում է անտառների եզրերին, թփերի մեջ, գերեզմանոցներում, ճամփեզրի խրամատներում ու ձորերում, գետերի ու լճերի երկայնքով, քարքարոտ լանջերին։

Հետաքրքիր փաստերՄասուր - ազդանշանային սարք և օրվա ժամը. ծաղիկները բացվում են առավոտյան 4-ից 4 ժամ 30 րոպե և այնքան ճշգրիտ, որ կարող եք ստուգել ժամացույցը նրանց վրա:

Նշաններ, ասացվածքներ, լեգենդներՄարդկանց մեջ ես գիտեմ. վայրի վարդը ծաղկել է - դիմավորեք ամառը, պտուղները կարմրում են ճյուղերի վրա վառ ուլունքներով - ճանապարհեք ամառը:

բուժիչ մասերՏերեւներ, ծաղիկներ, պտուղներ և արմատներ:

Օգտակար բովանդակությունՄասուր դարչինը երկրագնդի բուսական աշխարհի ամենաարժեքավոր վիտամին պարունակող բույսն է: Ինչպես աճեցված վարդն առանձնանում է ծաղիկների մեջ, այնպես էլ նրա վայրի մասուրն առանձնանում է բուժիչ բույսերի մեջ: Ի դեպ, հնարավոր է տարբերել բարձր վիտամիններով բույսերի տեսակները ցածր վիտամիններով՝ առանց քիմիական վերլուծության դիմելու՝ կեղծ մրգերի վերին ծայրերում մնացած sepals-ներով, մինչև դրանք հասունանան։ Վիտամիններով հարուստ բուսատեսակներում սեպալները կանգնած են ուղղահայաց, իսկ ցածր վիտամինների դեպքում՝ իջեցված՝ սեղմված պտղի պատերին:
Մրգերը պարունակում են շաքարներ, օրգանական թթուներ, վիտամիններ C, B1, B2, P, PP, K, E, կարոտին, դաբաղանյութեր, ֆլավոնոիդներ, երկաթի աղեր, մանգան, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալցիում: Արմատները պարունակում են տանիններ, ֆլավոնոիդներ և կատեխիններ։ Ծաղիկների մեջ հայտնաբերվել են եթերայուղեր, դաբաղանյութեր և ֆլավոնոիդներ։
Վիտամին C-ի պարունակությունը մասուրի մեջ 10 անգամ ավելի է, քան սև հաղարջի մեջ և 100 անգամ ավելի, քան խնձորում: Նույնիսկ կիտրոնը 50 անգամ քիչ վիտամին C է պարունակում։ 1-3 մրգեր ապահովում են մեծահասակների համար վիտամին C-ի կարիքը։
Ըստ կարոտինի պարունակության, որն ապահովում է աչքերի բնականոն գործունեությունը, լորձաթաղանթի վիճակը և ազդում երեխաների կմախքի աճի և զարգացման վրա, բույսերի մեջ առաջատարն է մասուրը (ավելի քան 10 մգ%)։ Պտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ անոթները ամրացնող վիտամին P (ավելի քան 9000 մգ%), ինչպես նաև վիտամին K, որը նորմալացնում է արյան մակարդումը և B1 և B2 վիտամիններ, որոնք կարևոր դեր են խաղում նյարդային համակարգի գործառույթների կարգավորման գործում: ածխաջրերի, սպիտակուցների և ֆերմենտների նյութափոխանակություն.
Վիտամին C-ի բարձր պարունակությունը (100 գրամ պտուղը պարունակում է մեծահասակների օրական 17-20 չափաբաժին) բարելավում է նյութափոխանակության գործընթացները, մեծացնում է ֆերմենտային ռեակցիաների արագությունը, վերքերի ապաքինման արագությունը և մարմնի պաշտպանիչ հատկությունները տարբեր հիվանդություններից:
Դժվար է պատկերացնել մի մթերք, որն այդքան հարուստ կլինի պեկտիններով (մինչև 14%), և հենց պեկտիններն են, որոնք նորմալացնում են ստամոքս-աղիքային տրակտի գործունեությունը և հեռացնում տոքսիններն ու այլ վնասակար նյութերը մարմնից։
«Կենսական տարրերի հարուստ ընտրանի՝ երկաթ, կալիում, պղինձ, կալցիում, մագնեզիում, մանգան, ֆոսֆոր, նատրիում, մոլիբդեն, ցինկ, մասուրը դարձնում է ամենաարդյունավետ դեղամիջոցը մեզ շրջապատող բույսերի մեջ»։ Վ.Օրեխով. Կանաչ դեղատուն. Սիմֆերոպոլ, 2003, էջ 380։

ԳործողություններՎարդի ազդրերն ունեն հակասկերոտիկ, հակասկլերոտիկ և հակաբորբոքային ազդեցություն, ակտիվացնում են ֆերմենտային համակարգերը և օրգանիզմում ռեդոքս գործընթացները: Բարենպաստորեն ազդում է ածխաջրերի նյութափոխանակության վրա, ուժեղացնում է հորմոնների սինթեզը և հյուսվածքների վերականգնումը, խթանում է մարմնի դիմադրությունը շրջակա միջավայրի անբարենպաստ գործոններին, մեծացնում է լեղու արտազատումը, մեծացնում է դիուրեզը:
Մասուրը օգտագործվում է հիպո և ավիտամինոզ C և P-ի կանխարգելման և բուժման համար, սուր և քրոնիկ վարակների, աթերոսկլերոզի, նեֆրիտի, լյարդի, աղիների սուր և քրոնիկ հիվանդությունների, պեպտիկ խոցի, հեմոռագիկ դիաթեզի, հեմոֆիլիայի, արյունահոսության (թոքային, արգանդային), հակակոագուլյանտների գերդոզավորումով, հիպերթիրեոզով և մակերիկամների անբավարարությամբ, տրավմատիկ շոկով:
Լավ թերապևտիկ ազդեցություն է ստացվում թոքաբորբի, բրոնխոպնևմոնիայի, բրոնխեեկտալազների, բրոնխիալ ասթմայի դեպքում՝ աչքի հիվանդությունների (հեմոռագիկ ռետինիտ, խորիոդիտ, ապակենման արյունազեղում) բուժման ժամանակ։ Որպես խոլերետիկ նյութ, վարդի ազդրերը օգտագործվում են քրոնիկ հեպատիտի, խոլեցիստիտի և խոլանգիտի բուժման համար:
Rose hips-ը վիտամինների հավաքածուի մի մասն է: Խոլեցիստիտի և հեպատիտի դեպքում նշանակվում է օշարակ ջրային խտացրած մրգի մզվածքից։ Մասուրի սերմերը օգտագործվում են յուղի արտադրության համար, որն օգտագործվում է որպես արտաքին միջոց վերքերի բուժման համար, ատամնաբուժական պրակտիկայում (գինգիվիտ, ստոմատիտ), խուլերի ճաքերի, անկողնային խոցերի, ստորին ոտքի տրոֆիկ խոցերի, դերմատոզների և միկրոկլիստերների տեսքով՝ ոչ հատուկ: խոցային կոլիտ.
Մասուրի չոր էքստրակտի դրաժը համարվում է ունիվերսալ տոնիկ և պրոֆիլակտիկ միջոց: Օգտագործվում է որպես կենսաբանորեն ակտիվ սննդային հավելում, որպես բերիբերիի և հիպովիտամինոզ C-ի կանխարգելման միջոց, բարձրացնելու օրգանիզմի դիմադրողականությունը ինֆեկցիոն և մրսածության նկատմամբ, գրիպից, սուր շնչառական վարակներից և այլ հիվանդություններից հետո վերականգնողական շրջանում, հակաբիոտիկների բուժման ժամանակ։ հավելում, երիկամների և միզապարկի (ներառյալ միզաքարային հիվանդությունների), սրտի, ստամոքսի ցածր թթվայնության և գլխացավի հիվանդությունների բուժման համար:

Օգտագործեք սահմանափակումներՀԻՇԵՔ, վարդի պատրաստուկները հակացուցված են թրոմբոֆլեբիզի կամ դրա նախատրամադրվածության ժամանակ: ԴԵՂԵՐԸ ԸՆԴՈՒՆԵԼՈՒՑ ՀԵՏՈ ՊԱՐՏԱԴԻՐ Է ԲԵՐԱՆԴ ԼՈՎԵԼ ՏԱՔ ՋՐՈՎ, ՈՐՈՉ ՄԱՍՈՒՐԻ ԹԹՈՒՆԵՐԸ ԱՐՏԱՑՈՒՄ են ատամի էմալը։ ՎԱՐԴԻ ՕՐԱԿԸ ԿԱՐՈՂ Է ԱՆՀԱՏԱԿԱՆ ԱՐՁԱԳԱՆՔ առաջացնել՝ փքվածություն և դղրդյուն ստամոքսում: ԱՅՍ ԴԵՊՔՈՒՄ ՕՇԱԿԸ ՊԵՏՔ Է ՀԱՄԱՑՆԵԼ ՍԱՄԹԻՋՐԻ ԿԱՄ Սամիթի, Մաղադանոսի կամ Նեխուրի ՀԵՏ։

Բուժիչ բաղադրատոմսեր:

Մրգերի թուրմ . 2 ճաշի գդալ չոր մրգերը մանրացնել հավանգի մեջ կամ մանրացնել սրճաղացով, լցնել 2 բաժակ տաք ջուր, դնել մութ տեղում 4-5 ժամ, քամել 2-3 շերտ շղարշը, ավելացնել 10 գրամ շաքարավազ։ Խմեք ուտելուց առաջ 0,5 բաժակ։

Թուփ մինչև 120-180 սմ բարձրության, բարակ ճյուղերով ծածկված բարակ ուղիղ հասկերով, երկու-երկու նստած տերևների հիմքում։ Տերեւները փետրաձեւ են՝ կազմված 5-7 ձվաձեւ թերթիկներից։ Ծաղիկները միայնակ են, վարդագույն, բազմաթիվ գավազաններով և խոզուկներով: Կեղծ պտուղները գնդաձև են, նարնջագույն-կարմիր, քաղցր և թթու համով։ Ծաղկում է մայիսի կեսերից մինչև հուլիս։ Կենտրոնական Չեռնոզեմի շրջանում որպես վիտամինային հումք օգտագործվում են ևս 13 տեսակի վայրի վարդի պտուղները։
Գտնվելու վայրը.Գտնվել է բոլոր ոլորտներում:
Հաբիթաթ.Աճում է թփերի մեջ, անտառներում, ձորերում և մոտ դաշտերում։
Օգտագործված մաս.Մրգեր.
հավաքման ժամանակը:օգոստոսի սեպտ.
Քիմիական բաղադրությունը.Վարդի ազդրը պարունակում է ասկորբինաթթու, B1, B2, PP և K վիտամիններ: Բացի այդ, մրգի միջուկը պարունակում է ֆլավոնոլ գլիկոզիդներ՝ կեմպֆերոլ և կվերցետին, շաքարներ, պեկտիններ, դաբաղանյութեր, օրգանական թթուներ, կարոտին, լիկոպեն, ռուբիկսանթին: Սերմերը պարունակում են ճարպային յուղ; արմատներն ու տերևները հարուստ են դաբաղանյութերով։

Վարդի ազդրի հատկությունները

Մասուրը մուլտիվիտամինային միջոց է։ Նրա պտուղները շատ անգամ ավելի շատ վիտամիններ են պարունակում, քան նարինջն ու կիտրոնը։ Հատկապես շատ վիտամին C է մասուրի մեջ: Վարդի ազդրերը մտնում են թիվ 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8 վիտամինային թեյերի մեջ: Վարդի ազդրի թուրմը, թուրմը, մզվածքը, օշարակը հակասկորբուտիկ, հակաբորբոքային, խոլերետիկ և միզամուղ ազդեցությունները. Մասուրի պատրաստուկները կարգավորում են աղեստամոքսային տրակտի գործունեությունը, չափավոր մեծացնում են լեղու արտազատումը; մրգի միջուկն ունի լուծողական ազդեցություն։ Ավելի մեծ միզամուղ ազդեցություն ունի պտղի կեղևի ներարկումը: Կեղևից կամ ամբողջ վարդի կոնքից թուրմերը խորհուրդ են տրվում նեֆրոլիտիասի դեպքում՝ որպես քարերի ցրմանը նպաստող միջոց: Մասուրի մեջ պարունակվող վիտամինների համալիրը կանխում է մազանոթների փխրունության բարձրացումը և ունի թույլ հեմոստատիկ ազդեցություն, հետևաբար մասուրի պատրաստուկները նշանակվում են հեմոռագիկ դիաթեզի, լնդերի արյունահոսության, քթի, թոքային, երիկամային արգանդի արյունահոսության, տարբեր վարակիչ հիվանդությունների, հետվիրահատական ​​շրջանում. ոսկորների կոտրվածքներ. Վերջին տարիներին մաքուր ասկորբինաթթվի և մասուրի պատրաստուկները առաջարկվել են որպես հակասկլերոտիկ միջոց արյան բարձր խոլեստերինի, հիպերտոնիայի և անգինա պեկտորիսի դեպքում: Բացի մրգերից, որպես միզամուղ օգտագործվում է մասուրի սերմերի թուրմը։ Մասուրի սերմի յուղն ունի հակաբորբոքային, վերքերը բուժող հատկություն, նշանակվում է խոցային կոլիտի, թութքի, ուղիղ աղիքի սֆինտերի ճաքերի, այրվածքների և մաշկային հիվանդությունների դեպքում։ Ժողովրդական բժշկության մեջ մասուրի ծաղիկների թուրմն օգտագործվում է կոնյուկտիվիտի, բլեֆարիտի դեպքում աչքի լոգանքների համար՝ որպես հակաբորբոքային և հանգստացնող միջոց։ Մասուրի արմատները պարունակում են մեծ քանակությամբ դաբաղանյութեր, ուստի դրանց թուրմը և ալկոհոլային թուրմը օգտագործվում են աղեստամոքսային տրակտի տարբեր հիվանդությունների դեպքում՝ որպես տտիպ և աղիների շարժունակությունը նվազեցնող միջոց։ Թուրմն ունի նաև միզամուղ ազդեցություն։ Վարդի ազդրերն օգտագործվում են որպես փոշիացված լորձաթաղանթի և մարշմալո արմատի փոխարինող դեղահաբեր ներդնելիս: Նրանք լայնորեն կիրառվում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ։ Մասուրի ծաղկաթերթերից լիկյորներ և վարդաջուր են պատրաստում։

Վարդի ազդր օգտագործելու եղանակներ

1. 1 ճաշի գդալ մրգերին լցնել 2 բաժակ եռման ջուր, եռացնել 10 րոպե։ Պնդում են փակ տարայի մեջ մութ տեղում 24 ժամ, քամում։ Ընդունել ½ բաժակ օրական 2 անգամ ուտելուց առաջ։
2. 1 ճաշի գդալ մանրացված, կեղևավորված մրգերին լցնել 2 բաժակ եռման ջուր, եռացնել 10 րոպե, թողնել 2-3 ժամ, քամել։ Ընդունել ½ բաժակ օրական 2-3 անգամ ուտելուց առաջ։
3. Holosas (Cholosas) - օշարակ, որը պատրաստվում է վարդի կոնքերի և շաքարավազի խտացրած ջրային մզվածքի վրա: Ընդունել 1 թեյի գդալ օրական 2-3 անգամ հեպատիտի, խոլեցիստիտի, խոլանգիտի դեպքում։ Բուժման կուրսը 3 շաբաթ է։
4. 2 ճաշի գդալ մասուրի մանրացված արմատներին լցնել 2 բաժակ ջուր, բերել եռման աստիճանի, եռացնել 15 րոպե, թողնել 2 ժամ, քամել։ Ընդունել ½ բաժակ օրական 4 անգամ՝ ուտելուց առաջ։
5. 10 գ ծաղիկներին լցնել 1 բաժակ ջուր, բերել եռման աստիճանի, եռացնել 15-20 րոպե, պնդել, քամել։ Կիրառել որպես աչքերը լվանալու միջոց։

Վարդի ազդր(լատ. Rōsa) - Rosaceae ընտանիքի բույսերի ցեղ

Մասուրի նկարագրությունը

Մասուրը թարգմանվել է լատիներեն Rosa-ից: Պատկանում է Rosaceae, Rosaceae ընտանիքին։ Հայտնի է մինչև 400 տեսակ։Ժողովրդի մեջ վայրի վարդն անվանում են՝ վայրի վարդ, անտառային պտղունց, փուշ։ Մասուրն իր անունը ստացել է սուր փշերի առկայությունից, այստեղից էլ՝ փուշը:

Մեր երկրի տարածքում աճող վարդի ազդրերը հիմնականում թփեր են։ Բայց այս տեսակների որոշ նմուշներ, հասնելով մի քանի հարյուր տարվա տարիքի, աճում են ամբողջ ծառերի: Մենք աճեցնում ենք վայրի վարդի մի քանի տեսակներ՝ կնճռոտ վայրի վարդ, փշոտ վայրի վարդ, դարչինով վայրի վարդ, շան վայրի վարդ և մի քանի այլ տեսակներ:

Դրանցից շատերին բնորոշ է վիտամին C-ի «մրգերի» (ավելի ճիշտ՝ գերաճած տարայում) բարձր պարունակությունը: Այնուամենայնիվ, մինչ այժմ վիտամին C-ի խտանյութերի արտադրության համար բերքահավաքի հիմնական տեսակները հիմնականում հետևյալն են. տեսակները:

ա) Փշոտ մասուր (R, acicularis L i n d 1.) - ցածր, խիստ փշոտ-փշոտ թուփ։ Ծաղիկները՝ վարդագույն կամ կարմրավուն։ Պտուղները կարմիր են և իրենց ձևով շատ բազմազան։ Աճում է հիմնականում եղևնու անտառներում, անտառային լանջերին և եզրերին անտառային գոտու փշատերև (հյուսիսային) անտառների ենթագոտում։ Չոր «մրգերի միջուկում» վիտամին C-ի քանակը նշվում է 4,3-ից մինչև 7,2 տոկոս, իսկ անտառային գոտու հյուսիսային և արևելյան հատվածներում տարածված վայրի վարդի «պտուղներում» քանակությունը. վիտամինը, որպես կանոն, ավելանում է։

բ) Դարչինային վայրի վարդը, սովորական վայրի վարդը (R. cinnamomea L.) ցածր, հազվադեպ փշոտ թուփ է։ Ծաղիկները գունատ կամ մուգ կարմիր գույն ունեն: Պտուղները մանր են, նարնջագույն կամ կարմիր մսոտ։ Այն աճում է անտառներում, թփերում, մարգագետիններում և հատկապես մեծ զանգվածներում գետերի հովիտների երկայնքով Ռուսաստանի անտառային և անտառատափաստանային գոտում: Չոր մրգերի միջուկը պարունակում է վիտամին C 2,5-ից մինչև 14,5%: Միաժամանակ այս տեսակի մոտ, ինչպես փշոտ մասուրի մոտ, նկատվում է նույն աշխարհագրական կախվածությունը վիտամինի պարունակության նկատմամբ։

Մասուրի հատկությունները և օգտագործումը

Մասուրը ասկորբինաթթվի, կարոտինի և այլ վիտամինների (b, վիտամին p, վիտամին k) կարևոր բուսական աղբյուրն է։ Պտուղները պարունակում են նաև շաքար, պեկտին և տանիններ, կիտրոնաթթու։

Վարդի ազդրերը լայնորեն օգտագործվում են բժշկության և վիտամինների արդյունաբերության մեջ։ Դրանցից պատրաստում են վիտամինային պատրաստուկներ հաբերի, հաբերի, էքստրակտների, թուրմերի և փոշիների տեսքով։ Ժողովրդական բժշկության մեջ լայնորեն կիրառվում է վարդի ազդրը։

Այն օգտագործվում է երիկամների, լյարդի, խոլելիտիասի և նեֆրոլիտիասի բուժման համար։

Օգտագործվում է միզապարկի, ստամոքսի խոցի, տասներկումատնյա աղիքի խոցի բուժման ժամանակ։ Մասուրից պատրաստում են թուրմեր, թուրմեր, թուրմեր։

Մասուրի թեյն օգտագործվում է իմունիտետը բարձրացնելու համար։ Վարդի ազդրերն ունեն ցնդող և հզոր մանրէասպան հատկություն: Պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ։ Մասուրի յուղը օգտագործվում է այրվածքների, տրոֆիկ խոցերի և տարբեր դերմատիտների բուժման համար։

Վարդի կոնքից պատրաստված պատրաստուկները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ածխաջրերի նյութափոխանակության, ոսկրածուծի, լյարդի և լեղապարկի գործառույթների վրա։ Վարդի կոնքերի թուրմը խորհուրդ է տրվում լվանալ՝ կնճիռների առաջացումը կանխելու համար։

Մասուրի սերմի յուղը պարունակում է էական ճարպաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մաշկի առողջության համար: Այն ունի հակաօքսիդանտ ազդեցություն, բարելավում է մաշկի կառուցվածքը, ունի վերականգնող ազդեցություն և կանխում է մաշկի ծերացումը։

Վարդի ազդրերի հավաքում և չորացում

Պետք է հավաքել միայն հասած և չփչացած վարդեր: Հավաքածուն սովորաբար սկսվում է օգոստոսի վերջից՝ սեպտեմբերի սկզբից։ Եվ շարունակեք մինչև սառնամանիք: Ցրտահարված «մրգերը» պարունակում են բավականին մեծ քանակությամբ շաքար։ Միևնույն ժամանակ նրանք կորցնում են վիտամին C-ի գրեթե 50%-ը։ «Մրգերը» ձեռքով պոկվում են կամ մկրատով կտրում առանց ցողունների։ Դրեք շարժական տարայի մեջ՝ փորձելով չկնճռոտել կամ վնասել դրանք։ Վնասված վայրերում փտումը սկսում է արագ զարգանալ, «պտուղները», բորբոսնում են և դառնում անօգտագործելի։

Հավաքած «պտուղների» չորացումը պետք է սկսել բերքահավաքից անմիջապես հետո։ Զանգվածային հավաքածուով, ունենալով զով, պաշտպանված, լավ օդափոխվող տարածք, կարող եք թարմ քաղած «մրգերը» պահել մինչև 2 օր։ Չորացումը պետք է լինի լավ տաքացվող ազատ ոճով ռուսական ջեռոցում կամ ցանկացած մրգերի և բանջարեղենի չորանոցում 80-100 ° ջերմաստիճանում:

Պետք է համոզվել, որ օդը ազատորեն թափանցում է քայքայված «մրգերի» բոլոր շերտերը, ավելի հաճախ խառնել պտուղները և համոզվել, որ դրանք չեն այրվում։ Նման արագ չորացումը հնարավորություն է տալիս պահպանել չոր «մրգերի» մեջ առկա վիտամինների մեծ մասը։ Երկարատև չորացման դեպքում գրեթե բոլոր վիտամինները ոչնչացվում են: Վայրի վարդի լավ և արագ չորացրած «պտուղները» պահպանում են իրենց նարնջագույն-կարմիր կամ վառ մուգ կարմիր գույնը: «Պտղի» պատերը ուղղվելիս կոտրվում են։ Չորացրած «մրգերի» մեջ չորանալուց անմիջապես հետո անհրաժեշտ է առանձնացնել, «մրգերի» վերին մասում ծաղկաբաղկի մնացորդները։

Մասուրի բաղադրատոմսեր

1) Ալկոհոլի ներարկումվարդի կոնքերը արյան ճնշումը նորմալացնելու համար

Վերցնում ենք կես լիտր 40 աստիճան օղի, վրան ավելացնում հարյուր գրամ մասուր (պտուղները պետք է խնամքով մանր կտրատել)։ Մենք մեկ շաբաթ պահում ենք մութ տեղում։ Ընդունում ենք 20 կաթիլ՝ օրը երեք անգամ ուտելուց առաջ։

2) Օտիտ մեդիայով(ականջի վարակ)

Խիստ եփեք մասուրի ծաղիկները, խառնեք գազարի հյութի հետ և կաթեք ցավոտ ականջի մեջ:

3) դասական թուրմ

5 սլ չորացրած հատապտուղները մանր կտրատել, ավելացնել ջուրը, եռացնել 10 րոպե։ Այս ըմպելիքը պետք է թրմել 2-3 ժամ, որպեսզի բոլոր բուժիչ հատկությունները անցնեն ջրի մեջ։ Խմեք սովորական թեյի կամ հյութի պես՝ ավելացնելով մեղր կամ ցանկացած հյութ՝ ըստ ճաշակի:

Մասուրի օգտագործման հակացուցումները

Չնայած այն հանգամանքին, որ վայրի վարդը օգտագործվել է հին ժամանակներից, այս բույսն ունի իր սեփականը հակացուցումներ. Վայրի վարդի անվերահսկելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել մարմնի բազմաթիվ օրգանների աշխատանքին:

Հակացուցված է հիպերթթվայնություն(Մասուրը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C- թեև այն վիտամին է, այնուամենայնիվ թթու է):
Մասուրի ցանկացած պատրաստուկ կտրականապես հակացուցված է հակված մարդկանց թրոմբոզ և թրոմբոֆլեբիտ.
Եթե ​​դուք միջուկ եք, ապա ուշադիր վերաբերվեք վայրի վարդի օգտագործմանը: Բորբոքումովսրտի ներքին լորձաթաղանթը (էնդոկարդիտ), ինչպես նաև սրտի որոշ այլ հիվանդություններ, չպետք է մեծ քանակությամբ մասուրի պատրաստուկներ ընդունել:

Եթե ​​դուք ունեք բարձր արյան ճնշում, մի ընդունեք վարդի կոնքերի ալկոհոլային թուրմերը։ Նման դեղամիջոցները պարզապես խորհուրդ են տրվում հիպոթենզով հիվանդներին: Իսկ արյան ճնշումն իջեցնելու համար պետք է ընդունել միայն վայրի վարդի ջրային թուրմերը։ Հիպոտոնիկ հիվանդներին խորհուրդ չի տրվում խմել ջրի ինֆուզիոն:
Եթե ​​դուք խմում եք մասուրի պատրաստուկներ շատ երկար ժամանակ, դա կարող է բացասաբար ազդել լյարդի ֆունկցիան. Դուք նույնիսկ կարող եք հանդիպել ոչ վարակիչ դեղնախտի:

Մի մոռացեք խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ։

Սիստեմատիկա Վիքիտեսակներում

Պատկերներ Wikimedia Commons-ում

ԴԱ Է NCBI EOL t:32088 IPNI 733218-1 TPL rjp-6041

Մասուր մայիս, կամ Մայիսյան վարդ(լատ. Rósa majális) - Վարդագույն ընտանիքի թուփ, Ռուսաստանում վայրի վարդի ամենատարածված տեսակներից մեկը։ Պտուղները հարուստ են վիտամին C-ով և օգտագործվում են որպես սնունդ և նաև որպես դեղամիջոց։ Շնորհիվ unpretentiousness եւ ձմեռային դիմացկունության, այն օգտագործվում է կանաչապատման քաղաքների.

Կենսաբանական նկարագրություն

Պտուղները սկսում են հասունանալ օգոստոսին։ Պտուղները գնդաձև են, հազվադեպ՝ ձվաձև կամ էլիպսաձև, հարթ, նարնջագույն կամ կարմիր, մսոտ, պսակված թիթեղներով, որոնք մնում են դեպի վեր։ Հիպանթիումի ներսում կան բազմաթիվ մազոտ, կարծր ընկույզներ, որոնց միջև անոթի ներքին պատերի երկայնքով տեղակայված են բազմաթիվ սուր թրթուր մազեր: Վարդի ազդրերը ձևավորվում են զարգացած անոթով և ձվարանով և դասակարգվում են որպես կեղծ մրգեր: Պտուղները հասունանում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին։

Ձախից աջ՝ ծաղիկ, միրգ, մրգային խոշոր պլան, փշեր՝ ընձյուղի ստորին հատվածում

տարածք

Մասուր մայիս - Եվրոսիբիրյան տեսականիով տարածված տեսակ է։ Այն տեղի է ունենում Սկանդինավիայից մինչև Կենտրոնական Սիբիր (հասնում է մոտավորապես մինչև Բայկալ լիճը), երբեք չի մտնում Արկտիկա և միայն երբեմն իջնում ​​է տափաստանային գոտի: Հանդիպում է Ռուսաստանի եվրոպական մասում, Արևմտյան Սիբիրում, Արևելյան Սիբիրում (Ենիսեյի վերին և միջին հոսանքի ավազան, Անգարայի ավազան, հարավային Բայկալի մարզ, հարավ-արևմտյան Անդրբայկալիա; Ղազախստան (Տարբագատայ): Ալթայում տարածված է տարածքների մեծ մասը.

Էկոլոգիա

Մայիսյան մասուրը աճում է առանձին կամ խմբերով նոսր անտառների, եզրերին, բացատներում և բացատներում, թփերի մեջ և ձորերի երկայնքով, որոնք ավելի հաճախ հանդիպում են մարգագետիններում և ջրհեղեղային անտառներում: Այն առավել հաճախ ընդգրկված է սելավատարների թփուտների կազմի մեջ և այնտեղ գերիշխող կամ բազմիշխանական դեր է խաղում։ Ներառված է թփերի միավորումներում փշոտ վարդի կոնքերի, թաթարական ցախկեռասի և այլոց հետ միասին: Անտառ-տունդրայում հանդիպում է նոսր կեչու անտառների մեջ։ Անտառատափաստանում բնակվում է կեչու, սոճու և կաղնու պուրակներում, իսկ Արևմտյան Սիբիրում՝ մասամբ նաև հարթ տափաստանում։ Լեռնային շրջաններում զբաղեցնում է հիմնականում գետահովիտները։ Հանդիպում է նաև ցածր պսակի խտությամբ հազվագյուտ ծառերի և թփերի տնկարկների հովանոցների տակ։ Նախընտրում է ալյուվիալ հողերը։

Լուսասեր թուփ, բայց հանդուրժում է ստվերումը։

Պայծառ պտուղները գրավում են այնպիսի թռչունների, ինչպիսիք են պնդուկը, ագռավները, ժայկերը, ցողունները: Թռչունները ուտում են պտղի միջուկը, իսկ սերմերը արտաթորանքի հետ միասին ընկնում են գետնին և այդպիսով տարածվում են երկար հեռավորությունների վրա։

Երիտասարդ ընձյուղները համեղ ուտեստ են բուսակերների համար։ Մասուրը փշերով պաշտպանվում է նրանցից։ Կոշտացած ընձյուղների վրա ավելի քիչ փշեր կան, քանի որ կեղևը պաշտպանում է ընձյուղները, բայց փշերը մեծանում են և թեքվում, ինչը թույլ չի տալիս մկներին հասնել պտուղներին:

Բույսի ծաղկման տեւողությունը 20 է, իսկ առանձին ծաղիկները՝ 2-5 օր։ Միջինում մեկ ցողունը (օդային առանցքը) ապրում է 4-5, իսկ կոճղարմատը՝ 8-ից 13 տարի։

Տնտեսական նշանակություն

Rosehip May - ռուսական ֆլորայի ամենակարեւոր վիտամինային բույսը: Նրա պտուղները (ավելի ճիշտ՝ իսկական մրգերը՝ ընկույզները շրջապատող հյութեղ միջուկը) պարունակում են 10 անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան նարնջի և կիտրոնի կեղևը: Մասուրի պտուղը (լատ. Fructus rosae) օգտագործվում է որպես բուժիչ հումք։ Պտուղները հավաքում են օգոստոս-հոկտեմբեր ամիսներին, մինչև ցրտահարությունը, երբ դառնում են վառ կարմիր կամ նարնջագույն գույն, արագ (ոչ ուշ, քան դրանց հավաքումից 12 ժամ հետո) չորանում են 80-90 ° C ջերմաստիճանում չորանոցներում, ջեռոցներում, ցրվում: պտուղները բարակ շերտով և խառնելով։ Դուք չեք կարող չորացնել պտուղները արևի տակ, հակառակ դեպքում վիտամինների մասնակի ոչնչացում կլինի։ Փտած, սևացած, միջատների կողմից վնասված և այլն պտուղները հավաքման ենթակա չեն: Պայմանական չորացած վարդի ազդրերը պետք է լինեն կարմիր կամ դարչնագույն-կարմիր գույնի, ամբողջական, չբորբոսած, առանց աղբի և կեղտերի, առանց հոտի, թթու-քաղցր, թեթևակի: տտիպ համ, խոնավությունը 16%-ից ոչ բարձր:

Մայիսյան վարդի ազդրերը հավաքվում են արդյունաբերական մասշտաբով. Դրանցից պատրաստվում են քաղվածքներ, օշարակներ, հաբեր, հաբեր, քաղցրավենիք և այլ դեղամիջոցներ: Ամենաուժեղ հակասկորբուտիկ նյութը ստացվում է մայիս ամսվա վարդի կոնքերից։ Պտուղները վիտամինային և մուլտիվիտամինային պատրաստուկների և Տրասկովի ասթմայի դեմ դեղամիջոցի մի մասն են։ Պատրաստուկներն օգտագործվում են որպես մուլտիվիտամինային միջոց հիպո- և ավիտամինոզի (հատկապես ավիտամինոզ-C-ի) և օրգանիզմում վիտամինների մեծ պահանջով ուղեկցվող հիվանդությունների դեպքում։ Պտղից, բացի այդ, ստացեք մասուրի յուղ՝ հարուստ վիտամին E-ով և կարոտինոիդներով և կարոտոլինով (պարունակում է կարոտինոիդներ, վիտամին E և.

Սին.՝ վայրի վարդ, սվոբորինա, սվորոբորնիկ, չիպորաս, մասուր, սփիկեշինա, շան վարդ, աքաղաղի հատապտուղներ:

Փշոտ թուփ՝ վարդագույն բուրավետ ծաղիկներով և բուժիչ մրգերով։ Բժշկական նպատակներով այն օգտագործվում է բերիբերիի համար։

Հարցրեք փորձագետներին

ծաղկի բանաձեւ

Մասուրի ծաղկի բանաձեւը՝ Ch5L5T∞P∞:

Բժշկության մեջ

Վարդի ազդրերը օգտագործվում են C և P հիպովիտամինոզի կանխարգելման և բուժման համար; որպես ասթենիկ պայմանների համալիր թերապիայի մաս, վարակիչ և կատարալ հիվանդություններից հետո վերականգնման ժամանակահատվածում, վիրաբուժական վիրահատություններ:

Վարդի ազդրերը օգտագործվում են ալերգիկ մաշկային հիվանդությունների, ատոպիկ դերմատիտի բուժման մեջ՝ հաճախ ուղեկցվող դիսբակտերիոզով:

Rose hips- ը շատ վճարների և սննդային հավելումների մի մասն է:

Այգեգործության մեջ

Շատ այգեպաններ աճեցնում են վարդի ազդրերը որպես դեկորատիվ և բուժիչ բույս: Մասուրը սիրում է լավ լուսավորված, բարձրադիր հողատարածքներ՝ չորացած հողով, լավ ձմեռում է և հանդուրժում է երաշտը: Բարենպաստ պայմաններում բույսը սկսում է պտղաբերել 2-3 տարի։

Շատ վայրի վարդի ազդրեր օգտագործվում են աճեցված վարդեր պատվաստելու և որպես ցանկապատեր: Մասուրը բազմանում է սերմերով և վեգետատիվ ճանապարհով՝ կտրոններ, ցողունային և արմատային կտրոններ, արմատային սերունդ և շերտավորում։

Կոսմետոլոգիայում

Մասուրի պտուղները, թերթիկները և տերեւները օգտագործվում են կոսմետոլոգիայում։ Բույսի թերթիկների և պտուղների մեջ պարունակվող օգտակար նյութերը բարելավում են մաշկի վիճակը։

Վարդի ազդրերն օգտագործվում են սնուցող և տոնիկ դիմակներ պատրաստելու համար, որոնք օգտագործվում են պզուկների, ինչպես նաև յուղոտ և համակցված մաշկի խնամքի համար: Ծաղկաթերթիկներից ստացվում են թարմացնող, տոնիկ լոսյոններ և վարդաջուր, որը լայնորեն կիրառվում է չոր և զգայուն մաշկի համար։

Խոհարարության մեջ

Մասուրից պատրաստում են խյուս, մակարոնեղեն, մուրաբա, ջեմ, մարմելադ, մարշալ, կոմպոտ, քաղցրավենիք, ժելե, կվաս, օշարակներ։

Դասակարգում

Մասուրի (վարդի հոմանիշ) ցեղը պատկանում է վարդազգիների ընտանիքին (լատ. Rosaceae)։ Այս ցեղի բույսերի մոտ 300 տեսակ կա, այդ թվում՝ սիրելի այգու վարդը։ Գոյություն ունի վայրի վարդի ավելի քան 60 տեսակ, բուժական նպատակներով օգտագործվում են վայրի վարդի հետևյալ տեսակները.

Մայիսյան մասուր (դարչինային մասուր) - R. majalis Herrm. (R. cinnamomea L.),

Rose hips - R. acicularis Lindl,

Rosehip Dahurian - R. davurica Pall.,

Մուրացկանի մասուր - R. beggeriana Schrenk,

Rosehip Fedchenko - R. fedtschenkoana Regel,

Շան մասուր - R. canina L.,

Rose hips - R. corymbifera Borkh.,

Մասուր փոքրածաղիկ - R. micrantha Smith,

Rosehip Kokand - kokanica (Regel) Regel ex Juz.,

Ավազոտ վայրի վարդ - R. psammofila Chrshan.,

Մասուրի զգացում - R. tomentosa Smith,

Rosehip Zangezur - R. zangezura P. Jarosch.,

Մասուր կնճռոտ - R. rugosa Thunb.

Բուսաբանական նկարագրություն

Մասուրը թուփ է, որը կարող է հասնել մինչև 2 մետր բարձրության: Մասուր դարչին (մայիս)ունի կախ ընկած ցողուններ՝ ծածկված չզույգված տերևներով, որոնք երկու կողմից հիմքում ունեն ցողուններ։ Ամենից հաճախ տերեւը բաղկացած է 5 կամ 7 ձվաձեւ էլիպսաձեւ թերթիկներից՝ ատամնավոր թերթիկների եզրին երկայնքով՝ երկու ճարմանդով։ Ցողունները և տերևները ունեն կոշտ փշեր։ Ծաղիկները բաց վարդագույն-կարմիր են։ Մսային անոթից զարգանում է տարբեր ձևերի կեղծ պտուղներ՝ գնդաձև, ձվաձև կամ օվալից մինչև խիստ երկարաձգված ֆյուզիֆորմ; պտղի երկարությունը 0,7-3 սմ է, տրամագիծը՝ 0,6-1,7 սմ, պտղի վերին մասում փոքր կլոր անցք կամ հնգանկյուն հարթակ է։ Պտուղները կազմված են գերաճած մսեղենից, երբ հասունանում են, հյութալի անոթից (հիպանթիում) և բազմաթիվ մրգատուփերից՝ ընկույզից՝ փակված դրա խոռոչում: Պտուղների ներսում առատորեն երեսպատված են երկար, շատ պինդ մազերով: Ընկույզները մանր են, երկարավուն, թույլ արտահայտված եզրերով։ Մասուրը հասունանում է օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին։ Մասուրի ծաղկի բանաձեւ - CH5L5T∞P∞:

Վայրի վարդի տեսակները

Մասուր Դաուրեանունի ճյուղերի սև-մանուշակագույն գույն; ժամը վայրի վարդճյուղեր, որոնք խիտ ծածկված են բարակ, ուղիղ, միատարր խոզանակներով, հաճախ տերևի հիմքում 2 բարակ ողնաշարով։ Մասուրը կնճռոտվեցունի կարմիր ծաղիկներ և շատ մեծ պտուղներ: շան վարդունի գունատ վարդագույն ծաղիկներ, վառ կարմիր մրգեր, sepals-ը թեքվում են ներքև և թափվում պտուղների հասունացումից հետո:

Տարածում

Մասուրի դարչինտարածված ամբողջ Ռուսաստանի եվրոպական մասում, Արևմտյան և Արևելյան Սիբիրում, հասնում է Բայկալ լիճ: Աճում է Բելառուսում, Ուկրաինայում։ Մասուր Դաուրեանտարածված է Արևելյան Սիբիրի և Հեռավոր Արևելքի հարավային շրջաններում։ Վարդի ազդրերաճում է անտառային գոտում, մտնելով տունդրա, ունի ընդարձակ տիրույթ՝ Խաղաղ օվկիանոսից մինչև Կարելիա: Շրջանի հարավային սահմանն անցնում է Հյուսիսային Ղազախստանով, Վոլգայի երկայնքով արևմուտքից մինչև Ֆիննական ծոց: Մասուրը կնճռոտվեցտարածված է Հեռավոր Արևելքում։ շան վարդտարածված է Ռուսաստանում, աճում է Ուկրաինայում և Կովկասում։

Մասուրը սովորաբար աճում է ջրհեղեղներում, մարգագետիններում, նոսր անտառներում, եզրերին, բացատներում, բացատներում, թփերի մեջ, ձորերի երկայնքով:

Բաշխման շրջաններ Ռուսաստանի քարտեզի վրա.

Հումքի գնում

Որպես բուժիչ հումք օգտագործվում է վարդեր (Rosae fructus): Պտուղները հավաքվում են լրիվ հասունացման ժամանակ (օգոստոս-սեպտեմբերին, երբեմն՝ հոկտեմբերին), երբ դառնում են վառ կարմիր, նարնջագույն, դարչնագույն-կարմիր, դարչնագույն-սև՝ կախված տեսակից, գույնից և մնում ամուր։ Մրգերի հավաքումը պետք է ավարտվի մինչև սառնամանիքները: Չորացման ժամանակ մրգերը, որոնց դիպչում է սառնամանիքը, կորցնում են իրենց վիտամինների մեծ մասը։ Հավաքած պտուղները չորանում են արևի տակ, ձեղնահարկերում, բայց ամենալավը չորանում են 80-90ºС ջերմաստիճանում:

Քիմիական բաղադրությունը

Վարդի ազդրը պարունակում է ասկորբինաթթու (2,5 - 5,5%), վիտամիններ B 2, K, P, ռիբոֆլավին, կարոտինոիդներ՝ պրովիտամին A, լիկոպեն, կրիպտոքսանտին և այլն, ֆլավոնոիդներ (քվերցետին, կեմպֆերոլ, իզոկերցետին, թիլիրոզիդ, յուղայուղ), անտոցիան: շաքարներ (մինչև 18%), պեկտինային նյութեր (14%), օրգանական թթուներ (մինչև 1,8%)՝ խնձորաթթու և կիտրոն, դաբաղանյութեր (4-5%)։ Մասուրի սերմերը պարունակում են կարոտինով և վիտամին E-ով հարուստ ճարպային յուղ։

Դեղաբանական հատկություններ

Վարդի ազդրի թուրմն օգնում է բարձրացնել մարմնի ոչ սպեցիֆիկ դիմադրությունը, ուժեղացնում է հյուսվածքների վերականգնումը և հորմոնների սինթեզը, նվազեցնում է անոթային թափանցելիությունը, մասնակցում է ածխաջրերի և հանքային նյութափոխանակությանը և ունի որոշակի խոլերետիկ ազդեցություն:

Բույսի պտուղների կենսաբանական ակտիվությունը որոշվում է ասկորբինաթթվով։ Այն ունի լավ արտահայտված նվազեցնող հատկություն, մասնակցում է մարմնի հյուսվածքներում տեղի ունեցող կատալիտիկ պրոցեսներին, բարդ ֆերմենտային համակարգերի բաղադրիչների տեսքով՝ կոֆերմենտներ, մասնակցում է միջուկի և ցիտոպլազմայի փոխազդեցության գործընթացին։ Հաստատվել է ասկորբինաթթվի պաշտպանիչ ազդեցությունը C-ավիտամինոզում:

Ասկորբինաթթուն և դեհիդրոասկորբինաթթուն, որոնք ձևավորվում են դրա օքսիդացման ժամանակ, խթանում են մարմնի դիմադրությունը շրջակա միջավայրի վնասակար ազդեցություններին, վարակներին և այլ անբարենպաստ գործոններին և հեշտացնում են հիվանդության ընթացքը:

Ասկորբինաթթուն ունի նաև հակասկլերոտիկ ազդեցություն։ Այն նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի կոնցենտրացիան և դանդաղեցնում արյան անոթների պատերին խոլեստերինի թիթեղների նստեցման գործընթացը:

Վարդի ազդրերը և դրանցից ստացված պատրաստուկներն ունեն հակասկորբուտիկ ազդեցություն, ունակ են խթանել մակերիկամների աշխատանքը հորմոնների սինթեզի համար, ունեն հակաբորբոքային և միզամուղ հատկություն։

Ասկորբինաթթվի պակասը նկատվում է երկարատև ֆիզիկական և նյարդահոգեբանական սթրես ունեցող մարդկանց մոտ: Մարդու օրգանիզմն ի վիճակի չէ ասկորբինաթթու սինթեզելու, հետևաբար, կանխարգելիչ և բուժական նպատակներով այն պետք է ստանա դրսից, հատկապես այն դեպքերում, երբ հիվանդությունն առաջանում է դրա բացակայության պատճառով։

Մեծահասակի օրական պահանջը 50 մգ է, իսկ մեծ ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության դեպքում այն ​​ավելանում է մինչև 75-100 մգ։ Ասկորբինաթթվի կարիքը հղի կանանց մոտ ավելանում է մինչև 75 մգ, իսկ կերակրող մայրերի մոտ՝ մինչև 100 մգ: 7 տարեկան երեխաների համար անհրաժեշտ է 30-35 մգ, 7 տարեկանից բարձր՝ 50 մգ:

Ասկորբինաթթուն կարևոր դեր է խաղում մարդու աչքի հյուսվածքների սնուցման գործում (հատկապես շատ ասկորբինաթթու է հայտնաբերվում աչքի ոսպնյակում, դրա պարունակությունը նվազում է կատարակտի առաջացման հետ), հետևաբար մասուրի պատրաստուկներն օգտագործվել են հիվանդության բուժման մեջ։ անոթային խանգարումների հետևանքով առաջացած աչքի հիվանդություններ.

Բրոնխիալ ասթմայի բուժման ժամանակ թերապևտիկ ազդեցությունը հիմնված է արյան շիճուկում ֆիբրինոգենի և գլոբուլինների պարունակության նվազման վրա, որոնց քանակությունը մեծանում է ի պատասխան մարմնում օտար սպիտակուցների ընդունման:

Կիրառում ավանդական բժշկության մեջ

Ժողովրդական բժշկության մեջ մասուրի թեյն օգտագործվում է առողջության բարելավման համար, հատկապես հազի և մրսածության դեպքում (թոքաբորբ, բրոնխոպնևմոնիա, բրոնխեկտազիա): Ախորժակի նվազեցման համար օգտագործվում է մասուրի օշարակ կամ խյուս։ Թարմ մրգերն օգտագործվում են որպես հակահելմինտիկ միջոց։ Մասուրի սերմերը օգտագործվում են միզուղիների քարերի դեմ՝ որպես մեղմ միզամուղ միջոց ռևմատիզմի և հոդատապի դեպքում։

Մասուրի սերմի յուղն օգտագործվում է խուլերի ճաքերը, տրոֆիկ խոցերը, այրվածքները, անկողնային խոցերը և մաշկի ճառագայթային վնասվածքները քսելու համար: Դերմատիտի դեպքում այն ​​օգտագործվում է ներքին և արտաքին:

Ասկորբինաթթուն օգտագործվում է հեմոռագիկ դիաթեզի, հեմոֆիլիայի, տարբեր տեսակի արյունահոսությունների (ռնգային, թոքային, արգանդի), արյունահոսությամբ ուղեկցվող ճառագայթային հիվանդության, հակակոագուլյանտներով թունավորումների, վարակիչ հիվանդությունների, լյարդի հիվանդությունների, արդյունաբերական թույներով թունավորման և շատ այլ դեպքերում:

Մասուրը նաև օգտագործվում է որպես խոլերետիկ միջոց խոլեցիստիտի, հեպատիտի և աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների դեպքում, հատկապես լեղու արտազատման նվազման հետ կապված:

Պատմական անդրադարձ

Դեռևս 11-րդ դարում վայրի վարդը հայտնի էր «Կայենի վարդ» անունով, որը հունարեն նշանակում է «շան մասուր»։ Թերևս անունը պայմանավորված է նրանով, որ թփի արմատը օգնել է շների խայթոցից կատաղության բուժմանը։ Մեկ այլ վարկածի համաձայն՝ սա նվաստացուցիչ անուն է, որը ցույց է տալիս վայրի վարդերի ամենավատ տեսակը։

Հին հռոմեացիները բույսը համարում էին բարոյականության խորհրդանիշ, հույները սիրո և գեղեցկության աստվածուհի Աֆրոդիտեի տաճարի շուրջ վարդի այգիներ էին տնկում, իսկ նորապսակների ճանապարհը զարդարում էին վարդի թերթիկներով։

Բույսի բուժիչ հատկությունները հայտնի և գնահատված էին Հին Հունաստանում: Ք.ա. 4-րդ դարում Թեոֆրաստը իր «Բնական պատմության» մեջ տվել է բույսի այնպիսի մանրամասն նկարագրությունը, որ այն գրքից գիրք է անցել շատ դարեր: Լյուդվիգ Գրեբերի բուսաբանը ունի 1563 թվականի բաղադրատոմս՝ մասուրի փոշի օգտագործելու համար՝ լնդերն ամրացնելու համար: Բույսի վարդի յուղը ծառայում էր որպես վերքերի բուժման լավ միջոց այն ժամանակ, երբ դեռ հայտնի չէին մանրէազերծման և հակասեպտիկ միջոցների հուսալի մեթոդները:

Հին սլավոնները նույնպես գնահատում էին վայրի վարդի բուժիչ հատկությունները և օգտագործում այն ​​վերքերը բուժելու համար: Ճիշտ է, նրանք չգիտեին, թե ինչպես կարելի է առանձնացնել վարդի յուղը, բայց բուժվել են վարդաջրով։ Վայրի վարդի օգտակար հատկությունները նշված են հին ռուսական բժշկական գրքերում։ Ռուսաստանում վարդի ազդրերն օգտագործվում էին լնդերի արյունահոսությունը բուժելու և կանխելու համար: 16-17-րդ դարերում ռուսական ցարերը հատուկ արշավախմբեր են սարքել Օրենբուրգի տափաստաններ՝ բույսի պտուղները քաղելու համար։ Ռուս-թուրքական պատերազմի ժամանակ Մոսկվայի առաջին զինվորական հոսպիտալում վիրավորներին «սվորոբորին մելաս» էին տալիս՝ ուժը պահպանելու և բուժելու համար։ Հիշելով այս ավանդույթը՝ Հայրենական մեծ պատերազմի ժամանակ զինվորական հոսպիտալների բժիշկները վերքերը բուժելու համար օգտագործում էին վարդի կոնքերի ջրային թուրմը։

Վարդի ազդրով բուժվում էին տարբեր հիվանդություններ՝ մրսածությունից մինչև կատաղություն, սակայն 19-րդ դարում գիտական ​​բժշկությունը հիասթափվեց բուժիչ բույսից և սառնությամբ վերաբերվեց նրան։ Նախկին փառքը վերադարձավ վարդի կոնքերին` դրանում վիտամինների հայտնաբերմամբ:

գրականություն

1. Պետական ​​դեղագրքի դեղաբույսեր. Ֆարմակոգնոզիա. (Խմբագրվել է Ի.Ա. Սամիլինայի, Վ.Ա. Սեվերցևի կողմից): - Մ., «ԱՄՆԻ», 1999։

2. Մաշկովսկի Մ.Դ. «Դեղորայք». 2 հատորով - Մ., «Նոր Ալիք» հրատարակչություն ՍՊԸ, 2000 թ.

3. «Բուսաբուժություն կլինիկական ֆարմակոլոգիայի հիմունքներով», խմբ. Վ.Գ. Կուկես. - Մ.: Բժշկություն, 1999:

4. Պ.Ս. Չիկովը։ «Դեղաբույսեր» Մ.: Բժշկություն, 2002 թ.

5. Սոկոլով Ս.Յա., Զամոտաև Ի.Պ. Դեղաբույսերի ձեռնարկ (բուսաբուժություն). - Մ.: VITA, 1993:

6. Մանֆրիդ Պալով. «Բուժիչ բույսերի հանրագիտարան». Էդ. քնքուշ. բիոլ. Գիտություններ Ի.Ա. Գուբանովը։ Մոսկվա, Միր, 1998:

7. Տուրովա Ա.Դ. «ԽՍՀՄ բուժիչ բույսերը և դրանց կիրառումը». Մոսկվա. "Դեղ". 1974 թ.

8. Լեսիովսկայա Է.Է., Պաստուշենկով Լ.Վ. «Դեղաբուժություն՝ բուսական բժշկության հիմունքներով». Ուսուցողական. – Մ.: ԳԵՈՏԱՐ-ՄԵԴ, 2003:

9. Դեղաբույսեր. տեղեկատու ուղեցույց: / Ն.Ի. Գրինկևիչ, Ի.Ա. Բալանդինա, Վ.Ա. Էրմակովա և այլք; Էդ. Ն.Ի. Գրինկևիչ - Մ .: Բարձրագույն դպրոց, 1991 թ. - 398 էջ.

10. Նոսով Ա.Մ. «Դեղաբույսեր». -Մ. EKSMO-Press, 2000.- 350 p.

11. Բույսեր մեզ համար. Հղում ձեռնարկ / Ed. Գ.Պ. Յակովլևա, Կ.Ֆ. Նրբաբլիթ. - Հրատարակչություն «Ուսումնական գիրք», 1996. - 654 էջ.

12. Դեղաբույսերի նյութեր. Ֆարմակոգնոզիա՝ պրոկ. նպաստ / Էդ. Գ.Պ. Յակովլևը և Կ.Ֆ. Նրբաբլիթ. - Սանկտ Պետերբուրգ: SpecLit, 2004. - 765 p.

13. ԽՍՀՄ բուսական ռեսուրսները. Ծաղկավոր բույսերը, դրանց քիմիական բաղադրությունը, օգտագործումը. Ընտանիք Asteraceae (Compositae) / գործադիր խմբագիր Պ.Դ. Սոկոլով; Ռուսական ակադ. Բուսաբանական գիտություններ. in - t im. Վ.Լ. Կոմարովա - Սանկտ Պետերբուրգ: Nauka, 1993. - S. 145-148.

14. Ֆորմազյուկ Վ.Ի. «Սննդի բուժիչ բույսերի հանրագիտարան. մշակված և վայրի բույսերը գործնական բժշկության մեջ». (N.P. Maksyutina-ի խմբագրությամբ) - K .: A.S.K. Publishing House, 2003. - 792 p.

15. Թ.Ա. Վինոգրադովա, թղթակից անդամ. Էկոլոգիայի և կյանքի անվտանգության գիտությունների միջազգային ակադեմիա, բ.գ.թ. բժշկական գիտություններ; Վ.Մ. Վինոգրադով, բժշկական գիտությունների դոկտոր, պրոֆ., Վ.Կ. Մարտինով, Ռուսաստանի Դաշնության վաստակավոր ուսուցիչ. «Գործնական ֆիտոթերապիա» (խմբ.՝ պրոֆ. Բ.Ն. Գազև): Մ.: «EKSMO-Press» հրատարակչություն; Սանկտ Պետերբուրգ: «Valery SPD», 2001 թ.