Մեր կիսագնդում գնալով ավելի տարածված դառնալը, և ով գիտե, գուցե շատ շուտով ստանդարտ սև էսպրեսսո խմելը կհամարվի անցյալի մասունք: Մինչև բանը հասավ դրան, և կանաչ սուրճը գնահատվում է ոչ թե իր համով, այլ որպես բացառիկ օգտակար մթերք։ Այսօր կխոսենք կանաչ սուրճի էքստրակտի մասին, որը բոլոր օգտակար հատկությունների խտանյութն է։
Օգուտ
Արդեն մեկ տարուց ավելի է, ինչ հայտնի է, որ սուրճն իրականում առողջարար մթերք է, սակայն տապակման ընթացքում բոլոր օգուտներն անհետանում են։ Առանց երկու անգամ մտածելու՝ փորձարարները փորձեցին, թե ինչ կլիներ, եթե սուրճը չբովեր, այլ մնար կանաչ։ Պարզվեց, որ դա ազգային բրազիլական ըմպելիքն է, քանի որ բրազիլացիները ավելի քան մեկ տասնամյակ համոզված են, որ կանաչ սուրճից ավելի համեղ բան չկա։
Ավաղ, ճաշ պատրաստելու ընթացքում օգուտների առումով նույնպես շատ բան չկա, և նույն «իմաստունները» որոշեցին հանել և օգտագործել «օգուտները» ի շահ մարդկության։ Ահա թե ինչպես են ստացվել կանաչ սուրճի էքստրակտ պարունակող պարկուճները.
Սուրճի հատիկների երկու հիմնական բաղադրիչներն են՝ կոֆեինը և քլորոգենաթթուն: Սև բոված հատիկները պարունակում են մոտ 7% քլորոգենաթթու, կանաչ հատիկները՝ 10%, իսկ կանաչ սուրճի էքստրակտը՝ մինչև 50%:
Քլորոգենաթթուն հենց այն նյութն է, որի շնորհիվ կանաչ սուրճի էքստրակտը սկսեց օգտագործել քաշի կորստի համար։ Ինքնին հատկությունը (քաշի կորուստ), սկզբունքորեն, չի հերքվում գիտնականների կողմից, բայց դա նույնպես ապացուցված չէ։ Այսպես թե այնպես, ցածր կալորիականությամբ սննդակարգով կանաչ սուրճի շնորհիվ նիհարելու գործընթացն ավելի արագ է ընթանում, քանի որ քլորոգենաթթուն խթանում է ճարպի օգտագործումը որպես էներգիայի աղբյուր։
Կոֆեինը նույնպես բիզնեսում է: Այսպիսով, այն տալիս է ընդհանուր խթանող ազդեցություն, հանդես է գալիս որպես էներգետիկ ըմպելիք, տոնուսավորում, առույգություն և, մի խոսքով, խթանում ֆիզիկական և մտավոր ակտիվությունը։ Մեր շնորհիվ մենք դեռ վեր ենք կենում անկողնուց և գնում առավոտյան վարժություններ անելու։
Բայց սա դեռ ամենը չէ: Կանաչ սուրճի լուծվող մզվածքը, ինչպես հատիկները, պարունակում է հակաօքսիդանտներ և օգտակար եթերային յուղեր: Սա բարելավում է մազերի, եղունգների և մաշկի վիճակը։ Մաշկը դառնում է ավելի ամուր և ավելի քիչ հակված ձգվող նշանների:
Բացի այդ, կանաչ սուրճը պարունակում է նաև ստեարիններ, մոմ և տոկոֆերոլներ։
Քաշի կորստի համար կանաչ սուրճ ընդունելը հիմնավորվում է նաև նրանով, որ այն իջեցնում է արյան շաքարի մակարդակը, դրանով իսկ մենք ավելի քիչ ենք տարվում դեպի քաղցրավենիք։
Հակացուցումներ
Եզրակացությունը հեշտ է անել. Եթե կանաչ սուրճի սպեցիֆիկ համը ձեզ այնքան էլ չի սազում, բայց օգտակար հատկությունները գրավում են, օգտագործեք կանաչ սուրճի հավելումներ և դրանով ակտիվացրեք նիհարելու գործընթացը։ Եթե նոր և օրիգինալ համային հատկությունները ձեզ չեն անհանգստացնում, գնեք կանաչ սուրճի հատիկներ, ինքներդ խորովեք, աղացրեք և եփեք այս հրաշալի ըմպելիքը տանը։ Կարևոր է հիշել՝ որքան թարմ են լոբին, այնքան ավելի ուժեղ է ազդեցությունը։ Այսպիսով, կանաչ սուրճի վրա «նիհարելը» լավագույնս արվում է Բրազիլիայում:
Կանաչ սուրճի էքստրակտը քլորոգենաթթվի կենտրոնացված աղբյուր է և ներկայումս օգտագործվում է որպես հավելում սրտի առողջության և քաշի կորստի համար; ունի թույլ կամ չափավոր ազդեցություն: Նախնական տեղեկություններ Կանաչ սուրճի էքստրակտը հավելում և/կամ սննդամթերք է, որը ստացվում է կանաչ սուրճի հատիկներից: Քիմիական բաղադրությունը հիմնականում նույնն է, ինչ սուրճի հատիկները, սակայն կանաչ սուրճի էքստրակտը պարունակում է քլորոգենաթթու կոչվող մոլեկուլի ավելի բարձր պարունակություն։ քլորոգենաթթուն ֆենոլային միացություն է, որը կապված է քվինիկ թթվի հետ: Կանաչ սուրճի էքստրակտից քլորոգեն թթուները հեշտությամբ ներծծվում են, և իրենք և իրենց մետաբոլիտները (օրինակ՝ ֆերուլաթթուն) ունեն կանաչ սուրճի էքստրակտի շատ հատկություններ: Տեսականորեն, քլորոգենաթթվի ընդունումը պետք է ունենա նույն բարենպաստ ազդեցությունը, ինչ կանաչ սուրճի էքստրակտը (և հակառակը): Կանաչ սուրճի էքստրակտի բանավոր ընդունումը կարող է փոքր-ինչ նվազեցնել մարմնի քաշը ավելորդ քաշ ունեցող կամ գեր մարդկանց մոտ (գործողության մեխանիզմը անհայտ է, բայց ենթադրվում է, որ կապված է աղիքից ածխաջրերի կլանումը կանխելու հետ ուտելուց հետո), սակայն քաշի կորստի աստիճանը ներկայումս հուսալի ցուցանիշ չէ: նիհար մարդկանց մասնակցությամբ ուսումնասիրություններ դեռ չեն իրականացվել։ Մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ «սրտի առողջությունը» բարելավվում է անոթային ակտիվության բարձրացման և արյան ճնշումը նվազեցնելու միջոցով, կանաչ սուրճի էքստրակտը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում անոթների վատ ֆունկցիա կամ արյան բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց վրա: բայց այս հատկությունը կարող է լինել վիրակապի ազդեցությունը (մեկ ուսումնասիրություն նշել է, որ բարելավումները անհետանում են դեղը դադարեցնելուց 2 շաբաթ անց), ինչը պայմանավորված է ֆերուլաթթվի մետաբոլիտով: Կանաչ սուրճի էքստրակտն ունի առողջության օգուտներ, սակայն դրան վերագրվող հատկությունների արդյունավետությունը այնքան էլ բարձր չէ, որքան մյուս հավելումները:
Չի կարելի շփոթել քլորոգենաթթվի հետ (հիմնական բաղադրիչ)
Հարկ է նշել.
Սուրճի հատիկների և սուրճի էքստրակտի նկատմամբ ալերգիայի դեպքում հնարավոր է ալերգիկ ռեակցիա կանաչ սուրճի մզվածքի նկատմամբ։
Կանաչ սուրճի էքստրակտ. օգտագործման հրահանգներ
Կանաչ սուրճի էքստրակտի (GEC) դեղաչափը հիմնված է քլորոգենաթթվի պարունակության վրա, որը մեկուսացված ձևով խորհուրդ է տրվում ընդունել 120-300 մգ սահմաններում: Դրա հիման վրա կանաչ սուրճի էքստրակտի առաջարկվող չափաբաժինը մոտավորապես հետևյալն է.
1200-3000 մգ 10% քլորոգենաթթվի դեպքում
600-1500 մգ 20% քլորոգենաթթվի դեպքում
240-600 մգ 50% քլորոգենաթթուով
Այս պահին մեկուսացված քլորոգենաթթվի և ESA-ի ճշգրիտ օպտիմալ չափաբաժինը անհայտ է:
Աղբյուրները և կառուցվածքը
Բաղադրյալ
Տապակած կանաչ սուրճի հատիկները կարող են խրախուսել քլորոգեն թթուները լակտոնային կառուցվածքներ ձևավորելու համար, քլորոգենաթթուն հայտնաբերվում է պլազմայում, անկախ նրանից, թե բոված հատիկներ կամ հում մզվածք են օգտագործվում:
Դեղագիտություն
ներծծելիություն
400 մգ առանց կոֆեինացված կանաչ սուրճի էքստրակտ (170 մգ քլորոգենաթթու) ընդունելուց հետո քլորոգեն թթուների և ֆենոլային միացությունների կլանման արագությունը գերազանցում է 30%-ը, ինչը բավականին բարձր է։
Արյուն
Մեկուսացված 5-կաֆելխինաթթվի բանավոր ընդունումից հետո հայտնաբերվում են կոֆեին և ֆերուլաթթվի պլազմայում համապատասխան մակարդակներ, թեև արյան մեջ 5-կաֆելխինաթթվի մակարդակն ինքնին ավելի ցածր է, քան հնարավոր է նույնիսկ 200 մգ/կգ դեպքում: ինչը հուշում է արագ նյութափոխանակության մասին: Կաֆեին և ֆերուլաթթվի գագաթնակետը 200 մգ/կգ 5-կաֆելխինաթթվի ընդունումից 6 և 9 ժամ հետո հասնում է համապատասխանաբար 179 նգ/մլ-ի և 174 նգ/մլ-ի, հայտնաբերվող մակարդակը դիտվում է մինչև 24 ժամ: Կաֆելխինաթթուները 44% ֆենոլային միացություններ են մարդու արյան մեջ (31.3, 7.5 և 5.2% համապատասխանաբար 3-, 4- և 5-ի դեպքում) և 55% քլորոգենաթթուները, դիակֆելխինաթթուները և ֆերուլաթթուները կազմում են մնացած մասը: Մարդկանց ուսումնասիրությունը՝ օգտագործելով 400 մգ կանաչ սուրճի էքստրակտ (170 մգ քլորոգենաթթու) նշել է անհատական բարձր փոփոխականություն, թեև ֆենոլային միացությունների մեծ մասի համար Tmax-ը 3-4 ժամ է (2,5՝ p-կումարաթթվի համար): 170 մգ քլորոգենաթթու ընդունելիս Cmax-ը 14,8+/-11,7 մկմոլ/լ է:
Սրտանոթային առողջություն
Ճնշում
180-720 մգ/կգ կանաչ սուրճի էքստրակտի (28% քլորոգենաթթու) օգտագործումը կտրուկ նվազեցնում է արյան ճնշումը ինքնաբուխ հիպերտոնիայով առնետների մոտ ավելի քան 12 ժամ՝ կախված դոզանից (6,8-12,5%), բարձր չափաբաժինները ցույց են տալիս ազդեցություն 24 ժամ հետո (5,7-11,1%); Նշվել է նաև սրտի հաճախության նվազում, որը տեղի է ունենում միայն բարձր չափաբաժիններով հսկիչ խմբում (Wistar Kyoto առնետներ), դա պայմանավորված է 5-կաֆելխինաթթվի առկայությամբ, որը տրոհվում է ֆերուլաթթվի (ակտիվ բաղադրիչ): Կանաչ սուրճի էքստրակտի ակտիվ բաղադրիչը՝ ֆերուլաթթուն, մեծացնում է արյան ճնշումը իջեցնող դեղամիջոցների ազդեցությունը (Նիկարդիպին, Կապտոպրիլ և Պրազոսին): Ուսումնասիրությունը, որն օգտագործում էր կանաչ սուրճի էքստրակտ (480 մգ) օրական 30,9% քլորոգենաթթուով (140 մգ) 12 շաբաթվա ընթացքում, նկատեց սրտի զարկերի նվազում (8%), դիաստոլիկ ճնշում (7%) և սիստոլիկ ճնշում (8%) հիպերտոնիա ունեցող տղամարդկանց մոտ; փոփոխությունները տեղի են ունենում 4 շաբաթից մինչև 12 շաբաթ և վերադառնում են նախկին մակարդակին ընդունումը դադարեցնելուց երկու շաբաթ անց: Մեկ այլ հետազոտություն (20 առողջ տղամարդիկ՝ խանգարված վազորեակտիվությամբ և արյան ճնշմամբ) նաև նշել է կանաչ սուրճի էքստրակտի բարելավում (140 մգ քլորոգենաթթու հեղուկ ըմպելիքի մեջ) 4 ամսվա ընթացքում, ռեակտիվ հիպերեմիայի մակարդակի 69% աճով՝ ի պատասխան պլետիզմոգրամայի, մինչդեռ այն փոքր-ինչ կրճատվել է պլացեբոյով։ կա ճնշման նվազման միտում (115/69-ից մինչև 110/63), սակայն վիճակագրական նշանակությունը բավականին ցածր է։ Ըստ մեկ ուսումնասիրության, նյութի ցածր չափաբաժինները նվազեցնում են արյան ճնշումը նախահիպերտոնիկ հիվանդների մոտ. բայց սա ժամանակավոր ազդեցություն է, գործողության մեխանիզմը տեղի է ունենում քլորոգենաթթվի միջոցով, որը տրոհվում է ֆերուլաթթվի: Այն նաև մեծացնում է վազոակտիվությունը:
Ազդեցություն գլյուկոզայի նյութափոխանակության վրա
Հետազոտություն
Քլորոգենաթթվով հարուստ 10% կանաչ սուրճի կարճաժամկետ օգտագործումը (10 գ աղացած սուրճ, 4-4,5% քլորոգենաթթու, 400-450 մգ ընդհանուր) նվազեցնում է գլյուկոզայի AUC-ն 7%-ով 120 րոպե հետո ընդունելուց հետո՝ ի պատասխան 25 գ սախարոզայի: Նախահիպերտոնիա ունեցող մարդկանց շրջանում անցկացված հետազոտությունը նաև չափել է արյան գլյուկոզի մակարդակը: Արդյունքում, 12 շաբաթվա ընթացքում 480 մգ կանաչ սուրճի էքստրակտ ընդունելիս մարդկանց մոտ գլյուկոզայի մակարդակի զգալի նվազում չկար (բայց ոչ նախադիաբետիկ՝ 89-109 մգ/դլ) մակարդակներում (30,9%՝ 140 մգ քլորոգենաթթվի հետ):
Ազդեցություն ճարպային զանգվածի վրա
Հետազոտություն
Ընդհանուր սննդակարգի 0,5-1% կանաչ սուրճի էքստրակտի օգտագործումը դանդաղեցրեց քաշի ավելացումը մկների մոտ, մինչդեռ մեկուսացված կոֆեինը և քլորոգենաթթուն ցույց տվեցին միայն դրա միտումը: Հետազոտության հեղինակները նշել են, որ քլորոգենաթթուն կարող է նվազեցնել լյարդի տրիգլիցերիդների կուտակումը (կոֆեինը ոչ մի ազդեցություն չունի), իսկ կոֆեինը նվազեցնում է շրջանառվող տրիգլիցերիդների մակարդակը ձիթապտղի յուղի թեստից հետո (մկներին տալիս են ձիթապտղի յուղ, քլորոգենաթթուն ոչ մի ազդեցություն չունի): Քլորոգենաթթվի և ֆերուլաթթվի մետաբոլիտները մեծացնում են ճարպաթթուների օքսիդացումը լյարդում: Մետավերլուծությունը պարզել է, որ կանաչ սուրճի էքստրակտ օգտագործող հինգ մարդկային հետազոտություններից միայն երեքը չափել են քաշը որպես առաջնային վերջնակետ, և այս ուսումնասիրությունները նշվել են իրենց բազմազանության և անճշտության բարձր մակարդակի համար (միայն մեկը հրապարակվել է Medline-ում, մյուս երկուսը առևտրային ընկերությունների համար է, և դրանցից միայն մեկն է հրապարակվել առցանց և կարելի է ներբեռնել pdf ձևաչափով): Այս մետավերլուծության համաձայն քաշի միջին կորուստը կազմել է 2,47 կգ: Medline-ում հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ գեր մարդկանց քաշի կորուստը 12 շաբաթվա ընթացքում (օրական 11 գ կանաչ սուրճ օգտագործելով 440-495 մգ քլորոգենաթթվի հետ) հասել է 5,4+/-0,6 կգ-ի (վերահսկիչ խմբում քաշը նվազել է 1,7+/-0,9 կգ-ով, զգալիորեն ցածր է յուղային զանգվածի արդյունավետությունը . Մետավերլուծությունից առաջ միայն մեկ ուսումնասիրություն է ուսումնասիրել EHC-ով մարդկանց քաշի կորուստը: Հետազոտությունը գրանցել է քաշի կորուստ (ոչ որպես ուսումնասիրության առաջնային պարամետր) և նշել, որ 12 շաբաթվա ընթացքում 0,48 գ EHA-ն (140 մգ քլորոգենաթթու) չի փոխում քաշը, սակայն հետագա ուսումնասիրությունները (հետևաբար բացառված) նշել են քաշի կորուստ ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց մոտ (n=16) 700 մգ (2 չափաբաժին 350 մգ, կանաչ թթվի 4% 99 թթվային էքստրակտով) կանաչ 5 մգ էքստրակտով: Բոլոր առարկաները պատահականորեն տարբեր ժամանակներում ստացել են 350 մգ, 700 մգ և պլացեբո 8 շաբաթվա ընթացքում, արդյունքում նշվել է, որ քաշի կորուստը կապված է միայն կանաչ սուրճի էքստրակտի օգտագործման ժամանակաշրջանների հետ: Սահմանափակ ապացույցներ կան, որ քլորոգենաթթուն և դրա աղբյուրը՝ կանաչ սուրճի էքստրակտը, հանգեցնում են քաշի կորստի։ Թեև բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ունեն շահերի բախում անկախ ուսումնասիրությունների հետ, վերջիններս նույնպես ցույց են տալիս քաշի փոքր կորուստ ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց մոտ (ուսումնասիրություններ դեռևս չեն արվել նիհար մարդկանց մոտ):
Ազդեցություն օքսիդացման վրա
Գլուտատիոն
Գլուտաթիոն, հակաօքսիդանտ ֆերմենտ, որի ակտիվությունն առաջանում է կահվեոլ պալմիտատի դիտերպեն էսթերից և դրա կահվեոլ մոնոացետատից. կոֆեոլը կարող է նաև հրահրել ֆերմենտի ակտիվությունը, սակայն պալմիտատը, կապ ունենալով դրա հետ, դանդաղեցնում է այդ գործունեությունը։ Կանաչ սուրճի էքստրակտի 12 օրվա հավելումը առնետների ընդհանուր սննդակարգի 20%-ով ավելացրել է գլուտատիոնի ակտիվությունը լյարդում 5 անգամ՝ համեմատած հսկիչ խմբի հետ (աղիքային լորձաթաղանթի ակտիվության գագաթնակետը ավելի քիչ է), արդյունքը վերարտադրվել է մեկ այլ հետազոտության մեջ՝ օգտագործելով 2,5 մգ ցանկացած մեկուսացված դիտերպեն:
Անվտանգություն և թունաբանություն
Ալերգիա
Կանաչ սուրճի էքստրակտը, որպես հավելում, կամ ինքնուրույն, կարող է առաջացնել շնչառական ռեակցիա, ինչը ալերգենների նշան է: Մասնագիտական I տիպի ալերգիկ ռեակցիա կարող է առաջանալ աղացած կանաչ սուրճի հատիկներով, ինչը կարող է պայմանավորված լինել «Cof A 1» ալերգենի առկայությամբ: Այս ալերգենը տարբերվում է գերչակի հատիկների ալերգենից (հայտնի է, որ երկու բույսերն էլ մասնագիտական ալերգիա են առաջացնում) և հանդիպում է Կոնգոյի սուրճի, Արաբիկա և Լիբերիկա սուրճի մեջ: Կանաչ սուրճի էքստրակտը կարող է ալերգիա առաջացնել այն մարդկանց մոտ, ովքեր ալերգիկ ռեակցիա ունեն սուրճի հետ կապված այլ ապրանքների նկատմամբ:
- նպաստում է դետոքսիկացմանը;
- ընդլայնում է արյան անոթների պատերը;
- վերականգնում է լյարդի պատշաճ գործունեությունը և պաշտպանում այս օրգանը.
- իջեցնում է արյան ճնշումը.
- tannin-ը նպաստում է արյան ճնշման բարձրացմանը՝ անոթների կծկման հետևանքով.
- նվազեցնում է մազանոթների թափանցելիությունը, մեծացնում է դրանց կայունությունը, կանխում է հեմատոմաների և կապտուկների առաջացման վտանգը.
- ունի հակասեպտիկ հատկություններ, արգելակում է պաթոգեն միկրոօրգանիզմների աճը.
- արագացնում է վերքերի բուժումը, քանի որ արյան մակարդումը մեծանում է:
- Արդյունավետության բարձրացում, ֆիզիկական տոկունություն: Ադենոզինի արտադրության ավելացման շնորհիվ էներգիան ուղղվում է ճիշտ ուղղությամբ: Այն ազատում է նյարդային լարվածությունը բջիջներից։
- Արյան ճնշման բարձրացում մշտական հիպոթենզիայով ՝ ուղեղի անոթների աշխատանքի նորմալացման պատճառով:
- Նյութափոխանակության գործընթացների խթանում և ստամոքսային սեկրեցիաների արտադրություն: Սուրճն այս դեպքում հակացուցված է ստամոքս-աղիքային խնդիրներ ունեցող հիվանդներին։
- մարսողական համակարգի խախտում;
- դյուրագրգռություն;
- գլխացավեր և գլխապտույտ;
- քնի պակասը;
- տրամադրության հանկարծակի փոփոխություններ;
- խոնարհում.
- գերզգայունություն կոֆեինի նկատմամբ (որպես կանոն, այն դրսևորվում է սրտխառնոցով, արյան ճնշման բարձրացմամբ, ընդհանուր թուլությամբ և առիթմիայով);
- ապնոէ;
- մարսողական համակարգի հիվանդություններ;
- նյարդային խանգարումներ, դյուրագրգռություն կամ դեպրեսիա;
- բարձր արյան ճնշում;
- կրծքով կերակրման ժամանակահատվածը;
- մանկություն։
Կանաչ սուրճը ժողովրդականություն է ձեռք բերել որպես ըմպելիք այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Սուրճի մոլի սիրահարները դժվար թե ստանան իրական սուրճի գրավիչ և կազդուրիչ բույրն այս ապրանքից: Համի խորությունը նույնպես դժվար է գնահատել անալոգիայի միջոցով մեկ բաժակ թունդ էսպրեսսոյի հետ:
Մարքեթոլոգները պնդում են, որ ըմպելիքն օգնում է նիհարել։ Միանգամից ասենք, որ դա ճիշտ է, բայց միայն այն դեպքում, երբ խոսքը վերաբերում է իրական հացահատիկներին, որոնք չեն ենթարկվել ջերմային մշակման։ Այն, ինչ այսօր առաջարկվում է խանութներում և ինտերնետում, միշտ չէ, որ ունի գովազդով հայտարարված հատկությունները։ Փաստն այն է, որ թարմ կանաչ սուրճը մեզ չի հասնում, և այն, ինչի հետ գործ ունենք սննդային հավելումներն են, որտեղ քլորոգենաթթվի (հենց այն նյութի, որի մասին բոլորն այդքան շատ են խոսում) տոկոսն աննշան է։
Կանաչ սուրճ գոյություն ունի՞ և ինչից է այն բաղկացած:
Քչերն են հասկանում, թե իրականում ինչ է կանաչ սուրճը և ինչպես ճիշտ պատրաստել այն։ Իրականում դրանք սովորական սուրճի հատիկներ են, որոնք ջերմային մշակման չեն ենթարկվել։
Ուսումնասիրությունների ընթացքում գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ կանաչ սուրճը պարունակում է քլորոգենաթթու, որն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ, որոնք համընկնում են կոֆեինի օգուտների հետ: Պահպանվում է հենց ջերմային մշակման բացակայության պատճառով։ Թեև կանաչ հատիկների մեջ կոֆեինի պարունակությունը երեք անգամ ավելի քիչ է, քան բոված հատիկները, գիտնականները որոշել են, որ այն կարելի է է՛լ ավելի նվազեցնել, որպեսզի թթվի օգտակար հատկություններն ավելի լավ դրսևորվեն։ Հետեւաբար, երբեմն լրացուցիչ վերամշակում է իրականացվում՝ կոֆեինացում, այսինքն. կոֆեինի հեռացում. Սա հիմնարար նշանակություն ունի կանաչ սուրճի օգտակար հատկությունների համար: Գիտնականների և բժիշկների ուսումնասիրությունների համաձայն՝ 300 մգ կոֆեինը մարդու օրական առավելագույն չափաբաժինն է։
Քլորոգենաթթուն հզոր հակաօքսիդանտ է, որն ընդունակ է երիտասարդացնել բջիջը՝ շնորհիվ դրանում առկա ռեդոքս պրոցեսների հավասարակշռության: Այն ունի մի շարք դրական հատկություններ.
Քլորոգենաթթվի շնորհիվ բջիջները մեծացնում են ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը։ Սա օգնում է դանդաղեցնել մթերքներից շաքարի կլանումը, դրանով իսկ նվազեցնելով շաքարախտի զարգացման ռիսկը նույնիսկ մշտական չափից շատ ուտելու դեպքում:
Բացի փոքր քանակությամբ կոֆեինից, արտադրանքը պարունակում է օգտակար նյութ տանին: Նրա գործողությունը գրեթե նույնական է առաջինի հետ, բայց դրա ըմպելիքը պարունակում է նույնիսկ ավելի քիչ.
Կոֆեինի և տաննի համակցված գործողության շնորհիվ մարդն իրեն կենսուրախ է զգում ըմպելիքը խմելուց հետո։ Այնուամենայնիվ, քլորոգենաթթուն մեծ դեր է խաղում պատրաստի ըմպելիքի օգուտների մեջ: 1 լիտր կանաչ սուրճը պարունակում է մոտավորապես 300-800 մգ նյութ։ Գումարը ուղղակիորեն կապված է սուրճի եփման եղանակի հետ։
Թթուն խանգարում է կլանմանը և արգելակում է ճարպերի կուտակումը։ Սա կարևոր դետալ է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Ինչպես կոֆեինն ու դաբաղը, թթունն էլ խթանում է կենտրոնական նյարդային համակարգը՝ լցնելով մարդուն եռանդով և էներգիայով։ Բացի այդ, այս նյութը հակաօքսիդանտ է, որը կանխում է ազատ ռադիկալների ազդեցությունը մարմնի բջիջների վրա: Այս հատկությունը կանխում է քաղցկեղի զարգացումը։
Կանաչ հատիկների դրական հատկությունները
Իր քիմիական բաղադրության շնորհիվ կանաչ սուրճը բազմաթիվ օգուտներ է բերում օրգանիզմին։ Հակաօքսիդանտների և հետքի տարրերի ավելացված պարունակությունը նպաստում է տոնիկ ազդեցությանը: Քլորոգենաթթուն օգնում է ակտիվորեն պայքարել ավելորդ կիլոգրամների, ցելյուլիտի, սնկային հիվանդությունների դեմ, մաքրում է արյունատար անոթները։ Այն ունի ընդգծված հակասպազմոդիկ և հակաբորբոքային ազդեցություն։ Կանաչ սուրճի էքստրակտն օգտագործվում է մազերի և մաշկի առաձգականությունն ամրապնդելու համար։
Օգտակար հատկությունները դրսևորվում են միայն արտադրանքի պատշաճ հավաքման, պահպանման և պատրաստման պայմանով։ Եթե տեխնոլոգիան խախտվում է, հայտարարված բոլոր հատկությունները կորչում են։
Ճիշտ պատրաստելով և օգտագործելով ըմպելիքը, պահպանելով համամասնությունները և չափի զգացումը, կարող եք հասնել հետևյալ արդյունքների.
Այս ազդեցությունները կհայտնվեն, եթե օրական չափը չգերազանցվի: Չափից մեծ դոզայի դեպքում կարող են առաջանալ բացասական ազդեցություն և տհաճ հետևանքներ օրգանիզմի համար։
Կանաչ սուրճի կողմնակի ազդեցությունները, հակացուցումները և վնասը
Կանաչ սուրճն ուժեղ ազդեցություն ունի, ուստի այն խմելիս պետք է չափազանց զգույշ լինել։
Չափից մեծ դոզա հղի է տհաճ կողմնակի ազդեցություններով.
Նույնիսկ կոֆեինի փոքր քանակությունը ժամանակի ընթացքում կարող է հանգեցնել կախվածության: Այդ իսկ պատճառով դուք պետք է զգույշ լինեք այս ապրանքի հետ։
Կանաչ սուրճ խմելու մի շարք հակացուցումներ կան.
Մեծ քանակությամբ կանաչ սուրճը կարող է չվերահսկվող փորլուծության պատճառ դառնալ։ Սա իր հերթին կհանգեցնի օրգանիզմի համար մի շարք տհաճ հետեւանքների։
Կանաչ սուրճ և քաշի կորուստ
Քաշի կորստի համար չբոված սուրճի հատիկների օգուտները պարզել են Միացյալ Նահանգների գիտնականները: Գտնելով դրա բաղադրության մեջ քլորոգենաթթվի մեծ պարունակություն՝ նրանք եզրակացրել են, որ այն կարող է օգնել ավելորդ քաշի դեմ պայքարում։ Բանն այն է, որ թթուն ունի արյան մեջ շաքարի մակարդակը կարգավորելու հատկություն՝ նվազեցնելով գլյուկոզայի մակարդակը։ Սա ստիպում է գործընթացները, որոնք այրում են ավելորդ ճարպերը: Բացի այդ, քրոմը, որը հացահատիկի մի մասն է, և խմորեղենը, ինչպես նաև նվազեցնում է ախորժակը և քաղցը:
Սակայն կանաչ սուրճի քողի տակ սննդային հավելումների օգտագործումն անարդյունավետ է։ Այսօր դեղատներում առաջարկվող ապրանքներն իրական արտադրանք չեն, այլ միայն սննդային հավելում, որը պարունակում է փոքր քանակությամբ կանաչ սուրճի էքստրակտ։ Ինքնին դա չի նպաստում քաշի նվազմանը, բացառությամբ ճիշտ սննդակարգի և չափաբաժինացված ֆիզիկական ակտիվության։ Ոչ ավելին:
Սկսելու համար հացահատիկները կարելի է մի փոքր տապակել չոր տապակի մեջ, ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Այնուհետև մանրացրեք դրանք: Ստանդարտ մատուցման համար սովորաբար ընդունում են 1-1,5 ճաշի գդալ սուրճ 100-150 մլ ջրի դիմաց։
Թուրքի կամ շերեփի մեջ ջուրը տաքացնում են, բայց չեն բերում եռման աստիճանի։ Այնուհետև աղացած հատիկները դրվում են այնտեղ և եփում թույլ կրակի վրա՝ երբեմն խառնելով։ Հայտնվող փրփուրը ցույց է տալիս խմիչքի պատրաստակամությունը։ Եռացնել այն ևս մի երկու րոպե և հեռացնել կրակից։ Սա ջուրը կկանաչի: Սուրճը մաղի միջով լցնում են բաժակի մեջ։
Կանաչ սուրճը սովորական սև ըմպելիքից զգալիորեն տարբերվում է համով և բույրով։ Այնուամենայնիվ, դա օգտակար է, հատկապես, եթե այն խմեք ուտելուց կես ժամ առաջ, այս դեպքում նա կարողանում է սկսել բոլոր կենսական գործընթացները և մարդուն տրամադրել եռանդուն գործունեության՝ տալով եռանդ ու եռանդ։
Օգտագործվում են միայն սուրճի ծառի պտուղները, որոնք լրացուցիչ ջերմային մշակման չեն ենթարկվել։ Հացահատիկները խնամքով մանրացված են, արդյունահանումը տեղի է ունենում ջրի միջոցով։ Ստացված մզվածքը պետք է նստել, զտել և խտացնել, իսկ ստացված հաստ մզվածքը հատուկ չորացնել։ Կանաչ սուրճի չոր մզվածք ստեղծելու համար շատ կարևոր է ուշադրություն դարձնել հիմնական ակտիվ կենսաբանական խմբերից մեկի՝ օրգանական թթուների կոնցենտրացիայի վրա։
Ապրանքի ակտիվ բաղադրիչները
Կանաչ սուրճի էքստրակտը պարունակում է քլորոգենաթթու, սուրճի յուղ, ածխաջրեր, սպիտակուցային բաղադրիչներ, մոտ 2% ամինաթթուներ, ինչպես նաև բոլոր տեսակի դաբաղանյութեր և վիտամինային խմբեր։
Քլորոգենաթթուն օրգանիզմի վրա ունի ընդգծված խթանող, միզամուղ ազդեցություն։ Քլորոգենաթթուն ունի կենսաբանական գործունեության լայն շրջանակ, ներառյալ հակաբակտերիալ, հակաքաղցկեղային և հակաօքսիդանտ ազդեցություն: Գործիքը օգնում է նվազեցնել արյան մեջ գլյուկոզայի քանակը՝ բարենպաստ ազդեցություն ունենալով շաքարախտով հիվանդ մարդկանց վրա: Նյութը օգնում է դանդաղեցնել ճարպերի կլանումը ուտելիս, ինչպես նաև ակտիվացնում է ավելորդ ճարպերի նյութափոխանակությունը։ Սուրճի մաս կազմող տարրերը ազդում են հյուսվածքների առաձգականության վրա, թույլ են տալիս արյան անոթներին լավագույնս աշխատել, ինչպես նաև ակտիվացնում են ավշային դրենաժի գործընթացը։
Քաղվածքը կարող է ավելացվել սննդային հավելումներին՝ քաշը նվազեցնելու, ածխաջրերի և լիպիդների նյութափոխանակությունը խթանելու, ինչպես նաև նյարդային համակարգը: Ներկայացված էքստրակտը հիանալի հակաօքսիդանտ նյութ է։
Կիրառում կոսմետիկ ոլորտում
Կոսմետիկ միջոցները, որոնք իրենց բաղադրության մեջ պարունակում են կանաչ սուրճի էքստրակտ, օգնում են բարելավել մաշկի տեսքն ու գույնը, ունեն երիտասարդացնող ազդեցություն, օգնում են վերականգնել մաշկը, խոնավեցնում են այն և դարձնում այն ավելի առաձգական: Այս մզվածքով արտադրանքն օգտագործվում է մաշկի վրա սպիներն ու ձգվող նշանները վերացնելու համար, իսկ բոլոր տեսակի բալասանները, շամպունները և մազերի դիմակները օգնում են ամրացնել մազերի ֆոլիկուլները, որպեսզի մազերը ձեռք բերեն ավելի առողջ և փայլուն տեսք:
սննդի արդյունաբերություն
Քաղվածքն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ որպես հումք ոչ ալկոհոլային արտադրանքի, ցածր ալկոհոլային արտադրանքի, հատուկ գարեջրի և գինու կոկտեյլների ստեղծման համար։
Պատրաստի արտադրանքը ներկայացված է բաց դեղին փոշու տեսքով, որն ունի բնորոշ բույր և համ։ Նյութը շատ լուծելի է ջրի մեջ, քիչ է լուծվում գլիցերինում և միայն մասամբ է լուծվում սպիրտում։
Ներկայացված քաղվածքի բնութագրերը
Կոսմետիկ ազդեցություն.
- քլորոգենաթթվի առկայության պատճառով ստացված կոսմետիկ արտադրանքը հզոր հակաօքսիդիչ է.
- Նաև ներկայացված թթուն ունի պաշտպանիչ ազդեցություն մաշկի բջիջների վրա.
- արտադրանքը համարվում է գերազանց ուլտրամանուշակագույն ֆիլտր, քանի որ դրանք օգնում են պաշտպանել մաշկը վնասից;
- օգնում է վերացնել առաջացած ֆոտոծերացման նշանները.
- ունի մի փոքր տտիպ ազդեցություն;
- օգնում է հեռացնել տարբեր բորբոքումները.
Արտադրանքի բուժիչ հատկությունները
Էքստրակտը շատ բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդու մարմնի վրա.
- բարելավում է մտավոր և ֆիզիկական գործունեությունը;
- լիովին հեռացնում է հոգնածությունը;
- ազդում է նյութափոխանակության գործառույթների բարելավման վրա;
- թուլացնում է սովի ցանկությունը;
- բարելավում է հիշողությունը;
- օգնում է նվազեցնել սպազմը;
- կայունացնում է մարսողական համակարգը.
Ինչպե՞ս ճիշտ պահել ապրանքները:
Անհրաժեշտ է մզվածքը պահել արևի լույսից և բարձր ջերմաստիճանից լիովին պաշտպանված տեղում։ Հարաբերական խոնավությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 75%: Եթե վերը նշված բոլոր պայմանները բավարարվեն, պատրաստի քաղվածքը կարող է պահպանվել ավելի քան երեք տարի: Նույնիսկ եթե փոշի տորթերը, դա ոչ մի կերպ չի ազդի դրա կատարման վրա:
Որտեղ կարելի է ձեռք բերել ապրանքը:
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է գնել ներկայացված էքստրակտը կամ նմանատիպ ապրանքներ, ապա ձեզ համար լավագույն լուծումը մեր օնլայն խանութին դիմելն է։ Այստեղ դուք կգտնեք որակյալ ապրանքների լայն տեսականի, որոնք, անշուշտ, կօգնեն ձեզ բավարարել ձեր կարիքները: Եթե ունեք հարցեր ներկայացված տեսականու հետ կապված, միշտ կարող եք դիմել մեր անձնակազմին խորհրդատվության համար:
Բարև սիրելի ընկերներ։ Ուրախ եմ ողջունել բոլոր նրանց, ովքեր հետաքրքրված են կանաչ սուրճի մասին տեղեկություններով, քանի որ այսօր մենք շարունակում ենք մեր զրույցը այս թեմայով։ Խոսքը կանաչ սուրճի պարկուճների մասին է։
Սիրելիներս, մենք արդեն մեկ անգամ չէ, որ խոսել ենք կանաչ սուրճի օգտակարության մասին։ Եվ պարզել են, որ այն նիհարելու լավագույն միջոցներից է, քանի որ պարունակում է օգտակար նյութեր, հանքային աղեր և վիտամիններ, արագացնում է նյութափոխանակությունը և ճարպերի քայքայումը։
Կանաչ սուրճը սովորաբար վաճառվում է հատիկների տեսքով։ Սակայն վերջերս կանաչ սուրճի պարկուճները հայտնի են դարձել: Կանաչ սուրճի պարկուճները սննդային հավելումներ են և ունեն իրենց դրական և բացասական կողմերը՝ համեմատած հատիկավոր ըմպելիքի:
Կանաչ սուրճի պարկուճների առավելությունները
- Հարմար է օգտագործման համար։ Պետք չէ մանրացնել և եփել։
- Ճշգրիտ դեղաչափում - յուրաքանչյուր պարկուճ պարունակում է որոշակի քանակությամբ օգտակար նյութեր:
Համաձայնեք, սա մեծ առավելություն է, որ պետք չէ անհանգստանալ, թե որքան պետք է վերցնել և. Ես վերցրեցի պարկուճը և ամեն ինչ կարգին է. ես ստացել եմ օգտակար նյութերի անհրաժեշտ չափաբաժինը)
Կանաչ սուրճի պարկուճների թերությունները
- Մեծ քանակությամբ անորակ ապրանքներ և կեղծիքներ:
- Հարմար չէ կանաչ սուրճ խմողների համար։
Երկրորդ կետի վերաբերյալ մեկնաբանություններ չեմ անի, ես ինքս սիրում եմ մի բաժակ սուրճով նստել համակարգչի առաջ։ Բայց կեղծիքների մասին - ամեն ինչ ճիշտ է: Երբ գնում եք հատիկներ, տեսնում եք կանաչ սուրճի հատիկներ: Եվ երբ դուք գնում եք պարկուճներ, ներսը կարող է ընդհանրապես չլինել այն, ինչ գնում եք:
Հակառակ դեպքում, կանաչ սուրճի պարկուճների և սուրճի հատիկների մարմնի վրա ազդեցությունը միանգամայն նույնն է.
- նյութափոխանակության նորմալացում;
- ախորժակի կորուստ;
- ճարպի այրում;
- խոլեստերինի արտազատում;
- իմունիտետի ամրապնդում.
Եվ, իհարկե, կենսուրախություն, էներգիա և լավ տրամադրություն:
Կանաչ սուրճի պարկուճների մասին հաճախ տրվող հարցեր
Ինչ տեսք ունի կանաչ սուրճի պարկուճը:
Տարբեր արտադրողներ արտադրում են սուրճի էքստրակտ թափանցիկ կանաչ պարկուճներում։ Ինչպես այս հոդվածի նկարում:
Քանի՞ կանաչ սուրճի պարկուճ կա փաթեթում:
Պարկուճների քանակը տարբերվում է արտադրողից մինչև արտադրող: Ավելի տարածված է 60 պարկուճ պարունակող փաթեթը և նախատեսված է 30 օրվա համար: Օրական 2 պարկուճ։
Արդյո՞ք սուրճի պարկուճները արդյունավետ են:
Սննդաբանները կարծում են, որ որակյալ սուրճի պարկուճները հայտնի արտադրողների կողմից շատ արդյունավետ են: Այս մթերքը, բացի սուրճի էքստրակտից, պարունակում է օգտակար հավելումներ, վիտամիններ, հակաօքսիդանտներ։ Պարկուճները պարունակում են քլորոգենաթթվի ավելի բարձր պարունակություն:
Ո՞ր սուրճն է ավելի լավ՝ հատիկներով թե պարկուճներով:
Սուրճի հատիկներն ու պարկուճները երկրպագուներ ունեն։ Դա կախված է անձնական նախասիրություններից: Այնուամենայնիվ, բարձրորակ պարկուճներում սննդանյութերի կոնցենտրացիան ավելի բարձր է:
Ինչպե՞ս են գործում սուրճի պարկուճները:
Մարմնի վրա գործողության 4 տեսակ կա՝ 1) գրգռում է նյարդային համակարգը, օգնում է դիմանալ ցածր կալորիականությամբ սննդակարգին (ի դեպ, կարդացեք դրա մասին); 2) կարգավորում է շաքարի մակարդակը, նվազեցնում է ախորժակը. 3) հագեցնում է օրգանիզմը վիտամիններով և հակաօքսիդանտներով. 4) նորմալացնում է մարսողությունը, նպաստում է օրգանիզմից վնասակար նյութերի հեռացմանը.
Կա՞ն արդյոք սուրճի պարկուճների կողմնակի ազդեցությունները:
Այո, պարկուճային սուրճը, ինչպես հացահատիկային սուրճը, ունի մի շարք կողմնակի ազդեցություններ՝ 1) չափից դուրս ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա. 2) աղիքային օգտակար միկրոֆլորայի տարրալվացում. 3) արյան ճնշման բարձրացում. 4) մարմնի ջրազրկելը.
Սուրճի պարկուճները ազատման շատ հարմար ձև են: Շատ ընկերություններ արտադրում են կանաչ սուրճի խտանյութ պարկուճներում, քանի որ դրանք լավ և կոմպակտ են պահվում, երկար ժամանակ պահպանում են իրենց հատկությունները և հեշտ են օգտագործել:
Նիհարելու հարցում ակնհայտ արդյունքի հասնելու համար բավական է ընդունել օրական 1-2 պարկուճ։ Գումարը կախված է սուրճի էքստրակտի և հարակից նյութերի կոնցենտրացիայից։
Մեկ այլ կարևոր գործոն ձեր մեկնարկային քաշն է և այն քաշը, որին ցանկանում եք հասնել: Ամեն դեպքում, դեղաչափի և ընդունման տևողության հարցերը լավագույնս քննարկվում են ձեր թերապևտի հետ:
Եթե դուք, սիրելի աղջիկներ, ավելորդ քաշի հետ մեկտեղ արդեն հասցրել եք ձեռք բերել նաև ուղեկցող վերքեր, ապա կանաչ սուրճի պարկուճներ ընդունելուց առաջ պարզապես անհրաժեշտ է խորհրդակցել մասնագիտացված մասնագետի հետ։
Ինչպե՞ս ընդունել կանաչ սուրճի պարկուճներ:
Պարկուճները պետք է ընդունել ուտելուց կես ժամ առաջ՝ ջրով։ Ընդունելության տեւողությունը կախված է այն արդյունքից, որը ցանկանում եք հասնել: Սովորաբար ընդունելության ժամկետը տեւում է առնվազն մեկ ամիս։ Ապա դուք կարող եք ընդմիջել:
Որպես կանոն, սուրճի պարկուճների փաթեթավորումը պարունակում է ապրանքի մանրամասն նկարագրություն և օգտագործման հրահանգներ։ Ստանդարտ հրահանգը նման է հետևյալին.
Օգտագործման ցուցումներ.Քաշի կորստի և վերահսկման համար.
Դեղաքանակ:Մեծահասակները օրական 2 պարկուճ: Ընդունել ուտելուց առաջ։ Ընդունման կուրսը 2-4 շաբաթ է։ Անհրաժեշտության դեպքում կրկնել դասընթացը։
Անբարենպաստ ռեակցիաներ.Ալերգիա, մարսողության խանգարում, արյան բարձր ճնշում:
Պահպանման պայմանները.Պահել չոր, երեխաների համար անհասանելի տեղում, արևի լույսից պաշտպանված:
Կանաչ սուրճի պարկուճների արդյունքները
Արտերկրում անցկացված ուսումնասիրություններն ապացուցել են կանաչ սուրճի պարկուճների արդյունավետությունը։ Սուրճի ընդունումը ֆիզիկական ակտիվության և սննդակարգի հետ համատեղելիս կարող եք իսկապես զարմանալի արդյունքների հասնել նիհարելու և քաշը նորմալացնելու հարցում: Ի դեպ, աղջիկներ, կա այս սննդային հավելումների թողարկման այնպիսի ձև, ինչպիսին
Ահա մի քանի ակնարկներ կանաչ սուրճի պարկուճների մասին:
Ջուլիանա, 23
Սուրճի պարկուճ եմ ընդունել օրը 2 անգամ՝ ուտելուց առաջ։ 2 ամսում նիհարել է 4 կիլոգրամ. Նշում եմ թեթևություն, շարժունակություն, լավ տրամադրություն այս միջոցն օգտագործելուց հետո։
Կամիլա, 27 տարեկան
Սուրճի պարկուճները շատ հարմար են։ Պետք չէ հացահատիկի պես մանրացնել և եփել։ Բացի այդ, պարկուճներ ընդունելով ժամանակացույցով, դուք նույնպես սովոր եք ժամանակացույցով սնվել: Այս դասավորությունը կօգնի ձեզ նիհարել։
Ջեյն, 31
Սուրճի պարկուճները հիանալի արդյունք են տալիս։ Բայց դուք պետք է զգուշանաք կեղծիքներից: Զգույշ եղեք միջոցների գնման հարցում և հետևեք հրահանգներին:
Կարծում եմ, որ վերջին ակնարկը մեր զրույցի հիանալի արդյունքն էր)
Եվ հիմա եկել է հրաժեշտի ժամանակը: Բոլոր բլոգի ընթերցողներին մաղթում եմ առողջ և գեղեցիկ լինել։ Կանաչ սուրճի օգտակարության մասին խոսակցությունն անպայման կշարունակվի։ Կհանդիպենք շուտով:
Միշտ քո Աննան 🙂
