អ្វីទៅដែលហៅថាផ្លែ។ ទារក។ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់ទារក។ ចំណាត់ថ្នាក់ផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើស្ងួតនិងជូរ។ តើមានអ្វីកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលអំប្រ៊ីយ៉ុង

មានគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានមួយចំនួនសម្រាប់ការបែងចែកផ្លែឈើជាក្រុម។

ឈរចេញ ក្រុមផ្អែកលើប្រភពដើមរបស់ពួកគេ។(ពីប្រភេទ gynoecium ដែលពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើង) ។ Angiosperms មាន 3 ប្រភេទ gynoecium ។

1. Apocarpous - gynoecium ពី carpels មិន accrete ជាច្រើន (pistils) ។ ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា apocarpous ។ (ផ្កាពោតខៀវ)
2. Monocarp - gynoecium មាន pistil មួយបង្កើតឡើងដោយ carpels មួយ fused ជាមួយគែមរបស់ពួកគេ។ (ចំណាត់ថ្នាក់វាលស្មៅ)
3. Cenocarpous - gynoecium តំណាងដោយ pistil មួយមាន carpels ជាច្រើនបញ្ចូលគ្នា។ (alder buckthorn)

មាន 3 ប្រភេទនៃ coenocarpous gynoecium អាស្រ័យលើការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ carpels:

1. Syncarpous - gynoecium បង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការកើនឡើងនៃ carpels បិទជាច្រើនទៅភាគីក្រោយ។
2. Paracarpous - gynoecium ជាមួយ ovary unilocular, carpels នៃការរីកលូតលាស់រួមគ្នាជាមួយនឹងគែមរបស់ពួកគេ។
3. Lysicarpous - gynoecium មាន ovary unilocular ប៉ុន្តែនៅកណ្តាលមានជួរឈរដែលតំណាងឱ្យផ្នែកខាងលើនៃ carpels ហើយផ្នែកក្រោយរបស់ពួកគេត្រូវបានបំផ្លាញ។

តាមប្រភេទនៃ gynoecium ផ្លែឈើត្រូវបានបែងចែកនៅលើសាមញ្ញ ផ្លែឈើត្រូវបានបង្កើតឡើងពីផ្កាមួយដែលមាន pistil មួយ និងត្រូវបាន prefabricated ផ្លែឈើត្រូវបានបង្កើតឡើងពីផ្កាមួយដែលមាន pistils ជាច្រើន។

ផ្លែឈើត្រូវបានបែងចែកជា 3 ក្រុម ជាមួយនឹងទីតាំង ovary នៅក្នុងផ្កា.

• ខាងលើ - ផ្លែឈើត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអូវែរខាងលើ។
• ទាប - ផ្លែឈើត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអូវែរខាងក្រោម។
• ពាក់កណ្តាលទាប - ផ្លែឈើត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអូវែរខាងក្រោម។

យោងទៅតាមភាពជាប់លាប់នៃ pericarp ផ្លែឈើត្រូវបានបែងចែកទៅជា juicy និងស្ងួត.

ផ្លែឈើត្រូវបានបែងចែកទៅតាមចំនួនគ្រាប់ពូជដែលបង្កើតនៅក្នុងពួកវា៖ គ្រាប់ពូជតែមួយ និងច្រើនគ្រាប់.

ផ្លែឈើត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមសមត្ថភាព ឬអសមត្ថភាពក្នុងការបើកដោយខ្លួនឯង៖ ការបើកនិងមិនបើក.

ប្រភេទនៃផ្លែឈើ

ខិត្តប័ណ្ណ- ផ្លែនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ច្រើនគ្រាប់ និងស្ងួត បើកតាមពោះ (sutural)។ ខិត្តប័ណ្ណនេះច្រើនតែមិនមែនជាផ្លែឈើទាំងមូលទេ ប៉ុន្តែមានតែផ្លែមួយប៉ុណ្ណោះពោលគឺឧ។ គឺជាផ្នែកមួយនៃពហុស្លឹក។ ខិត្តប័ណ្ណមាននៅក្នុងគ្រួសារ buttercup និងរុក្ខជាតិត្រូពិច។

ខិត្តប័ណ្ណច្រើនសន្លឹក (ខិត្តប័ណ្ណរួចរាល់)- មានខិត្តប័ណ្ណជាច្រើន។ ផ្លែឈើបុព្វកាលវិវត្តន៍ ជាទូទៅនៅក្នុងរុក្ខជាតិត្រូពិច និងត្រូពិច។ ទាំងនេះរួមមានរុក្ខជាតិនៃគ្រួសារ Magnoliaceae, Buttercup (ទឹកទូទៅ, larkspur ខ្ពស់, ឈុតហែលទឹកអឺរ៉ុប), ផ្កាឈូក (spirea, fieldfare), Cephalotovy, Dillenievye, Triurisovye, Kutrovye, Lastovnevyye ។

ប្រភេទនៃស្លឹកច្រើនគឺ៖ តំរៀបស្លឹកស្ងួត (ផ្កាម៉ារីហ្គោល ម៉ាណូលីយ៉ា) ស៊ីក្លូស្ងួត (អ៊ីលីស្យូម) ស្លឹកបី (ឡាកស្ពឺ) វង់មានទឹក (អាណូណា) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរស្លឹកទ្វេ (kutrovye និង lastovye) សមនឹងទទួលបានការកក់ពិសេស។ នៅក្នុងផ្ការបស់ពួកគេ carpels ដុះជាមួយគ្នានៅក្នុងតំបន់នៃ stylodia ឬតែនៅក្នុងតំបន់នៃ stigmas ។ ផ្លែឈើក្លាយជាឥតគិតថ្លៃនៅពេលទុំ។

Juicy Multileaf (ខិត្តប័ណ្ណ​ដែល​មាន​ទឹក​ច្រើន)- ជាផ្លែឈើដ៏កម្រ។ អ្នកតំណាងនៃផ្លែឈើនេះគឺជាវល្លិ magnolia របស់ចិនដែលដុះនៅចុងបូព៌ា ប្រភេទសត្វភាគច្រើននៃគ្រួសារ Annonov និងប្រភេទខ្លះនៃ Lardizabalov ។ វាក៏មាននៅក្នុងហ្សែនទាំងពីរនៃគ្រួសារ Schizandrov ផងដែរ - ស្លឹកគ្រៃ និងស៊ីដួរ។

ស្លឹកតែមួយគឺជាខិត្តប័ណ្ណពហុគ្រាប់ពូជស្ងួតធម្មតា។ ស្លឹកតែមួយមាននៅក្នុងប្រភេទសត្វនៃ genus Consolida ជាដើម។ ឧទាហរណ៏គឺ cimicifuga មកពី buttercups និង crimson ពណ៌ស្វាយ (Cercidiphyllum មិនគួរច្រឡំជាមួយឈ្មោះដូចគ្នានៃរុក្ខជាតិមកពីគ្រួសារ legume) ។ Proteaceae ខ្លះក៏មានស្លឹកតែមួយដែរ។

ស្លឹក​ឈើ​មួយ​ទឹក- ផ្លែឈើភាគច្រើនមានគ្រាប់ពូជជាពីរជួរក្រាស់។ ពួកគេគឺជាលក្ខណៈចម្បងនៃគ្រួសារ degenerative ។ នៅក្នុងរុក្ខជាតិរបស់យើង ពួកវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗនៃ Voronets ពីគ្រួសារ buttercup ផ្លែឈើគឺស្រដៀងទៅនឹងផ្លែប៊ឺរី ដោយសារពណ៌របស់វា និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃទឹក ប៉ុន្តែថ្នេរនៃ carpel តែមួយត្រូវបានទាយតាមចង្អូរបណ្តោយនៅលើផ្ទៃរបស់វា។

សណ្តែកជាផ្លែឈើច្រើនគ្រាប់ ស្ងួត និងសាមញ្ញ។ វាអាចត្រូវបានបើកនៅតាមបណ្តោយថ្នេរពីរ - រន្ធខ្យល់និងខាងក្រោយទាំងនៅក្នុងរុក្ខជាតិនៃគ្រួសារ legume និងមិនទាន់បើកដូចជានៅក្នុងសណ្តែកដីក្រោមដីដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃរុក្ខជាតិនៃប្រភេទ geocarpic ផ្លែឈើដែលទុំនៅក្នុងដី។ មាន សណ្តែករួមគ្នាដែលនៅពេលទុំ វាបំបែកទៅជាផ្នែកដែលមានគ្រាប់តែមួយ និងជាលក្ខណៈនៃរុក្ខជាតិនៃប្រភេទ Vyazel ។ ធម្មតា, i.e. សណ្តែកស្ងួតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខែ: gorse, ពារាំង, peas, សណ្តែក, lyadvenets, peas, ជួរ។

សណ្ដែក​មាន​រាង​ច្រើន​ប្រភេទ​ដូច​ជា លីណា​យក្ស Entada pursaetha ពី​មីម៉ូសា​មាន​ទទឹង​ដល់​ទៅ ១៥ សង់ទីម៉ែត្រ និង​ប្រវែង ១,៥ ម៉ែត្រ និង​ផ្លែ​ត្របែក​មាន​គ្រាប់​តែ​មួយ​មាន​ប្រវែង ២-៣ ម។ សណ្ដែក​នៃ​ប្រភេទ​អាល់​ហ្វា​ហ្វា​ជាច្រើន​ប្រភេទ​មាន​រាង​មូល​។ វាក៏មានសណ្តែកដែលហើមខ្លាំងឧទាហរណ៍ myrnovia, ប្លោកនោម។ សណ្តែកក្លែងក្លាយខុសពីសណ្តែកធម្មតា ឧទាហរណ៍ ប្រភេទភាគច្រើននៃ Astragalus និង Artichoke ។ សណ្តែកជូរស្រដៀងទៅនឹងស្ងួត ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នានោះគឺថាជាលិកា juicy ត្រូវបានអភិវឌ្ឍតិចតួចនៅក្នុង juicy ។ សណ្តែកដែលមានជាតិជូរគឺ gleditsia vulgaris, carob, អំពិល, ជប៉ុន sophora និង bunduk ។

ពហុបណ្តាញ- ផ្លែ​មួយ ផ្លែ​មាន​គ្រាប់​មួយ​គ្រាប់ ។ Endo- និង mesocarpies ត្រូវបាន lignified ដូច្នេះផ្លែឈើត្រូវបានគេហៅថាគ្រាប់។ ទាំងនេះរួមមានរុក្ខជាតិនៃគ្រួសារ Buttercup (buttercup, adonis, anemone, basil, sleep-grass), Pink (strawberry, gravilat, cinquefoil, rose hips) ។ គ្រាប់អាចនៅជាមួយផ្នែកបន្ថែមដើម្បីរីករាលដាលបានល្អប្រសើរ ឧទាហរណ៍ ស្ទីឡូឌៀ feathery overgrown យ៉ាងខ្លាំង ដូចជានៅក្នុង clematis ព្រះនាង lumbago ឬ pterygoid outgrowths នៃ pericarp ដូចជានៅក្នុង Anemonastrum nacissiflorum ។ អស្ចារ្យផងដែរគឺ spiral multi-root នៃដើម tulip (Liriodendron tulipifera) ។ នៅពេលដែលបង្កាន់ដៃដើរតួនាទីយ៉ាងរឹងមាំក្នុងការបង្កើតទារកនោះ ពហុឫសធម្មតាត្រូវបានកែប្រែយ៉ាងខ្លាំង ហើយក្លាយជាផ្លែឈើឯកទេស។ ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ នៅផ្កាឈូក ផ្លែឈើត្រូវបានជ្រមុជក្នុងភាពស្រងូតស្រងាត់ពិសេសនៅក្នុងជាលិកានៃផ្លែ (មុជច្រើនឫស) អ្នកជំនាញខ្លះហៅថាផ្លែស្ត្របឺរី។ ផុយស្រួយ(ផ្លែស្ត្របឺរី) ហើយអ្នកជំនាញហៅថា ត្រកួន ការចាប់កំណើត.

ប៉ូលីស្ទីរីន (ដ្រូបដែលផលិតរួច)- ផ្លែឈើនេះមានឆ្អឹងជាច្រើននៅលើបង្កាន់ដៃមួយ។ អ្នកតំណាងគឺជារុក្ខជាតិនៃគ្រួសារពណ៌ផ្កាឈូកជាពិសេសត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង genus Rubus: raspberries, blackberries, cloudberries, stoneberries និងផ្សេងទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ polydrug ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រភេទ monotypic ពីរដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធ - kerry និងពណ៌ផ្កាឈូក។ អង្កាំ Polystyrene ក៏មានវត្តមាននៅក្នុងគ្រួសារ Menispermaceae, Amborellaceae, Ruppiaceae ផងដែរ។

គ្រាប់តែមួយ- ប្រភេទ​នេះ​ជា​ប្រភេទ​ផ្លែ​ស្ងួត មាន​គ្រាប់​តែ​មួយ​មិន​បើក​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែ​ល្ហុងខ្វង។ ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិនៃគ្រួសារ Pink, Naiadovye, Rogozovye និងអ្នកដទៃ។ គ្រាប់ Mono-nut អាច​មាន​ឧបសម្ព័ន្ធ​ផ្សេងៗ​ដើម្បី​ផ្សព្វផ្សាយ​កាន់តែ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព។ ផ្លែ agaric ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយដែលមាន hypanthium ដុះជុំវិញឫសតែមួយ អង្គុយជាមួយនឹងឆ្អឹងខ្នងដែលមានរាងកោង។ ឧទាហរណ៏នៃឫស mono គឺ: cattail, euptelea, hornwort, cuff, burnet ។ ផ្លែឈើរបស់ផ្លែបឺតអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រាប់នៅក្នុង hypanthia វាក៏អាចត្រូវបានគេហៅថាមិនពិត ឬ pseudo-monomeric, drupe, sphalerocarp ។

គ្រាប់សណ្តែកតែមួយ- ផ្លែឈើមួយគ្រាប់សាមញ្ញ ស្ងួត នៃរុក្ខជាតិមួយចំនួននៃគ្រួសារ legume ។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានបើក (ផ្កាក្លាំពូ) ឬមិនបើក (hop alfalfa) ។

ទឹកស្ងួត (pyrenarium)- ទារកមានស្បែកស្ងួត ស្បែក ឬអេប៉ុង - និង mesocarpies ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងអាល់ម៉ុន drupe អាចបើកដោយខ្លួនឯង។ ស្លឹកស្ងួត pseudo-monomeric ខាងលើគឺជាលក្ខណៈនៃផ្លែដូង ដូង ដើម Seychelles ដើមត្នោត និងដើមត្នោត។ នៅក្នុងរុក្ខជាតិរបស់យើង drupe ស្ងួតមានវត្តមាននៅក្នុងក្បាល។ Drupe ស្លាបស្ងួតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង pteroceltis ។ Drupes ស្ងួតខាងលើត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រួសារស្វាយចន្ទី ( pistachio ពិតប្រាកដ) ។ Drupes ស្ងួតទាបគឺជាលក្ខណៈនៃគ្រួសារគ្រាប់ (Walnut) ។

Drupe (Odnokostyanka)- ផ្លែឈើតែមួយគ្រាប់ដ៏សាមញ្ញដែលមាននៅក្នុងសមាជិកទាំងអស់នៃក្រុមរង plum នៃគ្រួសារ Rosaceae (peach, apricot, plum) ។ ស្ត្រី monochromatic ភាគច្រើនមានប្រភេទដូចគ្នាប៉ុន្តែឆ្អឹងរបស់ពួកគេមានរូបចម្លាក់ខុសគ្នានៃគំនូរ។ ក្នុងចំណោមផ្លែបឺរនៃផ្លែអាល់ម៉ុន គេស្គាល់ថា Drupe ស្ងួត ដែលនៅពេលទុំ វាប្រេះនៅតំបន់ exomesocarp ។ monocotyledonous ក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង Proteanaceae, Didimeles, Moonseeds ។ ដូចគ្នានេះផងដែរផ្លែឈើនៃដូងមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈផ្លែឈើ monochromatic ។ នីប៉ាមានផ្លែឈើ odnokostyanka ស្ងួត.

ផ្លែឈើកាលបរិច្ឆេទ- ផ្លែ​ឈើ​ប្រភេទ​នេះ​ជា​កម្មសិទ្ធិ​របស់​ប្រភេទ​មិន​ច្បាស់លាស់ ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលផ្លែឈើនៃដូងកាលបរិច្ឆេទ។ អ្នកតំណាងដ៏ល្បីល្បាញបំផុតគឺដូងកាលបរិច្ឆេទ។ នៅក្នុង pericarp, exocarp, mesocarp និង endocarp ត្រូវបានសម្គាល់យ៉ាងច្បាស់។

អាចេន- ផ្លែមានសំបកគ្រាប់ គ្រាប់តែមួយ ស្ងួត មិនរបើក មាន pericarp ងាយបំបែកចេញពីគ្រាប់។ hemicarps ខាងលើរួមមាន buckwheat, ផ្លែឈើអ័ព្ទ, ចំនួននៃ sedges, ផ្លែឈើដែលមិនបើកចំហនៃ amaranth, plumbago និងផ្សេងទៀត។ ផ្លែឈើនៃ curl និង sorrel មានស្លឹកនៃរង្វង់ខាងក្នុងនៃ perianth ដែលជាភាពស្លេកស្លាំងនិងការសម្របសម្រួល hydrochorus ។ ផ្លែឈើនៃ rhubarb និង juzgana មានការរីកចម្រើននៅលើ pericarp ។ ផ្លែឈើ Sedge ក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ achenes ខាងលើផងដែរ។ បាតគឺជាផ្លែឈើរបស់ borshchovia ហើយកន្លែងដំបូងត្រូវបានកាន់កាប់ដោយផ្លែឈើនៃ Compositae (សត្វលូនវារផ្កាឈូករ័ត្នសត្វពពែ) ។ ទាបផងដែរគឺជាផ្លែឈើនៃ villous, valerian, kalitserovye ។

ការឈឺចាប់ជាមួយនឹងការលូតលាស់ pterygoid នៃ pericarp ត្រូវបានគេហៅថា - ត្រីតោ... ការញែកត្រីតោទៅជាប្រភេទផ្លែឈើពិសេសគឺមិនសមហេតុផលទេ ព្រោះ achenes ជាមួយ tuft ឬ hooks គួរតែមានឈ្មោះរបស់វាផងដែរ។ ត្រីតោខាងលើត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗនៃ elm និងជាលក្ខណៈនៃប្រភេទសត្វផេះ និងហ្វូណាស៊ី។ សត្វតោទាបត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងផ្លែឈើ birch និង alder ។

Caryopsis-នេះជាផ្លែប៉ារ៉ាកាពសស្ងួត គ្រាប់ពូជតែមួយ មានសំបកស្តើង មានគ្រាប់បង្រួម មិនបែក។ ផ្លែឈើប្រភេទនេះភាគច្រើនមានវត្តមាននៅក្នុងគ្រួសារ Zlakov ។ នៅក្នុងធញ្ញជាតិភាគច្រើន caryopsis ស្រក់ជាមួយជញ្ជីង តំបន់ជាប់គ្នានៃ spikelet និងផ្កាជុំវិញ។ ជញ្ជីងផ្តល់ការការពារបន្ថែមក៏ដូចជាការរីករាលដាលនៃផ្លែឈើ។ នៅលើជញ្ជីងមានឧបសម្ព័ន្ធផ្សេងៗ៖ pinnate, tenacious ឬ spirally twisted gyroscopic ។ ឧទាហរណ៏នៃ caryopses និងធញ្ញជាតិគឺ: oats, millet, ស្មៅ feather, campfire, fescue, barley និងផ្សេងទៀត។

នៅក្នុងគ្រួសារ Muscat ផ្លែឈើមិនមានឈ្មោះទេ។នៅក្នុងស្នាដៃចាស់ៗ វាត្រូវបានគេហៅថាប្រអប់សាច់មួយគ្រាប់។ ភាពពិសេសរបស់វាស្ថិតនៅត្រង់ថា វាមានសាច់ក្រក ដែលត្រូវបានបើកជាទម្រង់ suturally-dorsally ។ វាក៏អាចត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមលក្ខណៈដែលត្រូវគ្នា។ ខិត្តប័ណ្ណទឹកដមមួយគ្រាប់... អ្នកតំណាងដ៏ល្បីល្បាញបំផុតគឺ nutmeg ។

Cenocarp polyleaf- ខុសគ្នាពី apocarpous multifoliate ត្រង់ថា carpel លូតលាស់រួមគ្នាទាំងស្រុងជាមួយនឹងជញ្ជាំងចំហៀង ហើយខុសគ្នាពីកន្សោមតាមរបៀបនៃការបើក។ វាបើកមិនពេញលេញនៅក្នុងផ្នែកនៃតំបន់ទំនេរនៃ carpels ។ ផ្លែឈើប្រភេទនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រួសារ tetracenter, trochodendra និងរដូវរងារ។ coenocarpous multifoliate ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទងផ្ចិត nigella ផេះ និងប្រភេទមួយចំនួននៃ spirea ។

គ្រាប់- ផ្លែមានសំបកគ្រាប់ គ្រាប់តែមួយ ស្ងួត មិនរបើក មាន pericarp ងាយបំបែកចេញពីគ្រាប់។ pericarp ត្រូវបានបោសសំអាតយ៉ាងខ្លាំង, រឹង, បំបែក, ដួលរលំជាបំណែក។ ប្រភេទសត្វ zelkova មានគ្រាប់ជាច្រើនមិល្លីម៉ែត្រក្នុងអង្កត់ផ្ចិត, phyllostylone ប្រេស៊ីលមានគ្រាប់មានស្លាប ហើយគ្រួសារ nettle និង hemp មានផ្លែឈើតូចដូចគ្រាប់។ ផ្នែកខាងលើរួមមានរុក្ខជាតិ cruciferous (sverbyga, tausheria, miagrum, nesli និងផ្សេងទៀត) ។ គ្រាប់ធម្មតាគឺជាផ្លែឈើខាងក្រោមនៃពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។ ផ្លែឈើដែលមានរាងដូចគ្រាប់ទាប គឺជាលក្ខណៈនៃរុក្ខជាតិស្មៅ ឧទាហរណ៍ ឈើខ្សាច់ (lenets) ។

ប្រអប់មួយគ្រាប់- ផ្លែដែលដុះចេញពីអូវែរខាងលើ។ ជាទូទៅនៅក្នុងគ្រួសារ plumbago និង amaranth ។ ប្រភេទសត្វ shiritsa ភាគច្រើនត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយគ្រាប់តែមួយគ្រាប់ដែលបើកជាមួយគំរបមួយ។ ផ្លែឈើប្រភេទនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រួសាររបស់ Haze (beetroot, gablicia) នៅក្នុង casuarinas នៅក្នុង genus Aegiceras នៃគ្រួសារ Mirsin ។

ផ្លេសេន- ជាផ្លែឈើឯកទេសក្នុងចំណោមផ្លែឈើទាបៗ ដែលជាលក្ខណៈរបស់គ្រួសារដើមប៊ីច។ ភាពខុសគ្នាពីគ្រាប់ធម្មតាគឺថាវាមាន pericarp ស្តើងជាង និង cupule នៃប្រភពដើមស្មុគស្មាញ។ ផ្លែឈើនៃប្រភេទដើមប៊ីចមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ផ្លេនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងដើមឈើអុក ដើមប៊ីច ដើមទ្រូង និងដើមប៊ីចផ្សេងទៀត។

ប្រអប់- ផ្លែឈើដែលរីករាលដាលបំផុតក្នុងចំណោម coenocarps polyspermous ។ ប្រភេទនៃផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងតំណាងនៃរុក្ខជាតិរបស់យើងក៏ដូចជានៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើននៃតំបន់ត្រូពិចនិងត្រូពិច។ កន្សោមលេចឡើងដោយឯករាជ្យនៅក្នុងស៊េរី phylogenetic ផ្សេងៗគ្នា។ នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រភេទនៃផ្លែឈើប្រភេទនេះ។

ភាពខុសគ្នាស្ថិតនៅក្នុងប្រភេទនៃសុក វិធីសាស្រ្តនៃការបើក ទំហំ រូបរាង ភាពជាប់លាប់ pericarp appendages ជាដើម។ អ្នកតំណាងគឺ: ដើមទ្រូងសេះ, veronica, touch-me-not, geranium, catalpa, corydalis, celandine ។

ផត, ផត- វាគឺជាផ្លែរាងមូល រាងមូល រាងពងក្រពើ។ ប្រវែងគឺធំជាងអង្កត់ផ្ចិត (អ្នកដើរ, រំលោភ, levkoyu, vyazhechka) ។ មានភ្នាសភ្នាសស្តើងរវាងសុក។ ការបើកកើតឡើង laminally តាមបណ្តោយបន្ទាត់ annular បណ្តោយបិទជិត។ ផ្លែ​ដែល​ដើរ​ក្នុង​ទិស​កាត់​ផ្លែ​ខ្លី និង​កាត់​គ្រាប់​នោះ ហៅ​ថា​ផ្លែ​ដែល​មាន​ប្រវែង​ប្រហែល​នឹង​ទទឹង។ សំបកមានរូបរាងខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែមានពីរប្រភេទធំៗគឺ៖ wide-cloisonné (beetroot) និងតូចចង្អៀត-cloisonné (កាបូបដៃ)។ ទិសដៅមួយទៀតក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ផតគឺរូបរាងរបស់ផតដែលមានច្រមុះឬចំពុះ ( mustard, radish) ។ បន្ថែមពីលើស្ពៃក្តោប ក៏មានតិចតួចដែរ ជាឧទាហរណ៍ ពួកវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងម៉ាកា ពីផ្លែអាភៀន ក្លេអូម៉ា និងប៉ូឡូនីស៊ីពី ក្លូម។

Drupe កាត់ស្ងួត- ជាប្រភេទផ្លែឈើកម្រណាស់ ដែលឆ្អឹងបើក ហែកស្រទាប់ខាងក្រៅនៃ pericarp និងខ្ចាត់ខ្ចាយគ្រាប់ពូជ។ ឧទាហរណ៏គឺនៅក្នុង buckthorns: Colubrina asiatica ពាក់កណ្តាលអន់ជាងនិង Helinus ovatus ទាប។

ផ្លែ​ទទឹម- ផ្លែដុះចេញពីអូវែរខាងក្រោម មានសំបកស្ងួត ស្បែកក្រាស់ បើកឡើងមានស្នាមប្រេះមិនទៀងទាត់។ ផ្លែទទឹមទទួលបានឈ្មោះរបស់វាពី genus នៃរុក្ខជាតិ។

drupe កោសិកាតែមួយ (pyrenarium)- អំពិលអំពែក មានកោសិកាតែមួយខាងលើ មាននៅក្នុងត្រកូលដូង (ដូងប្រេង)។ Drupes ខាងលើត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រួសារអូលីវ (ផ្លែឈើនៃដើមអូលីវ) ។ drupes កោសិកាតែមួយខាងលើត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង chrysobalanaceae, daphniphilaceae, balanitaceae, mirsinaceae និងផ្សេងទៀត។ ពួកគេក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវគុម្ពោតកូកាដ៏ល្បីល្បាញនៃគ្រួសារ erythroxyl ។ ខាងក្រោម ក៏ដូចជាផ្នែកខាងលើ កោសិកាតែមួយ ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើនប្រភេទ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលផ្លែឈើនៃ viburnum ក៏ដូចជាប្រភេទមួយចំនួននៃ hawthorn ឧទាហរណ៍ monopod ។ គ្រួសារទាបនៃ dogwoods ក៏ជាលក្ខណៈផងដែរ។

ផ្លែប៊ឺរី មួយគ្រាប់-ជាប្រភេទផ្លែឈើកម្រ។ ផ្លែប៊ឺរីខាងលើត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្កាខ្សែក្រវ៉ាត់ (សួនផ្កាអ៊ឺរ៉ុប mistletoe) ។ នៅក្នុងគ្រួសារ Mirsin មាន Mirsina អាហ្វ្រិក។ ផ្លែប៊ឺរីដែលមានគ្រាប់ទាបគឺជាលក្ខណៈនៃ aucuba ជប៉ុនមកពីគ្រួសារ dogwood ។ ត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងផ្លែបឺរ។

ល្ពៅមួយគ្រាប់- រកឃើញនៅក្នុង ស្ពៃក្តោប (ត្រសក់ម៉ិកស៊ិក)។

ប៊ឺរី- គឺជាប្រភេទផ្លែឈើទូទៅបំផុតក្នុងចំណោមផ្លែឈើ coenocarp polyspermous juicy ។ ផ្លែប៊ឺរីមានផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោម។ វាក៏មានផ្លែប៊ឺរីដែលបំបែកជាឧទាហរណ៍នៅក្នុង phylezia ។ ផ្លែប៊ឺរីខាងលើរួមមានផ្លែឈើនៃ caper, actinidia, calla និងទំពាំងបាយជូ។ ទាបជាងនេះរួមមាន ចេក ប៊្លូបឺរី ក្រែនបឺរី ផ្លែបឺរី ផ្លែទទឹម និងផ្សេងៗទៀត។ ភាពប្លែកនៃផ្លែប៊ឺរីគឺជាប្រភពដើមផ្សេងៗគ្នា ដែលជាលទ្ធផលដែលផ្លែឈើនៃផ្លែប៊ឺរីមានភាពចម្រុះផ្នែកខាងក្រៅពិសេស។ ឧទាហរណ៍ ផ្លែចេកមួយផ្លែ គឺជាផ្លែប៊ឺរី។ នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីធម្មតា pulp juicy ត្រូវបានបង្កើតឡើងពី mesocarp និង endocarp ប៉ុន្តែវាកើតឡើងថាជាលិកា juicy មានលក្ខណៈ morphological ខុសគ្នា។ នៅក្នុង currants, pulp ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្រាប់ពូជ aryllus ។ នៅក្នុង gooseberries, juiciness ត្រូវបានកំណត់ក្នុងកម្រិតមួយចំនួនដោយ strophyoli នៃគ្រាប់ពូជ។ នៅក្នុងស្រមោលរាត្រី (ដំឡូងប៉េងប៉ោះ) មូលដ្ឋាននៃ pulp គឺជាសុកដែលដុះលើស។ ផ្លែប៊ឺរីធំជាងគេត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែល្ហុង ឬដើមឪឡឹក។

ល្ពៅ- ផ្លែឈើដែលមានសំបករឹង ជួនកាលរឹងខ្លាំង និងមានសាច់ដុះលូតលាស់ខ្លាំង។ pulp នៃឪឡឹក និងក្នុងកម្រិតធំ ត្រសក់តំណាងឱ្យសុក។ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ មានទម្រង់ជាទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើ រឹងខ្លាំង មិនជ្រាបទឹក។ ផ្លែឈើល្ពៅមួយចំនួន (Ecballium, Cyclanthera, Momordica) នៅពេលទុំមានសម្ពាធ osmotic ខ្ពស់ដែលបណ្តាលឱ្យគ្រាប់ពូជត្រូវបានបោះចោលចម្ងាយដ៏ច្រើន។

ផ្លែប៉ោម- ផ្លែ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​ជា​បំពង់​ផ្កា​ច្រើន​ដុះ​ពេញ​ដោយ​សាច់​។ ផ្លែប៉ោមធម្មតាត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងផ្លែប៉ោម, pear, ផេះភ្នំ, quince, irgi, eriobotria និងផ្សេងទៀត។ ផ្លែ​ឈើ​ដែល​បង្កើត​ជា​ឆ្អឹង​ខ្ចី​រឹង​ដែល​រុំ​ព័ទ្ធ​គ្រាប់​អាច​ហៅ​បាន។ ផ្លែប៉ោម drupe ។ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង hawthorn, cotoneaster និង medlar ។

- កំពូលផ្លែក្រូចឆ្មារដែលមានជាតិជូរ។ វាមាន exocarp ក្រាស់ជាមួយនឹងក្រពេញជាច្រើន។ ជាការប្រសើរណាស់, ជាទូទៅ, អ្នកទាំងអស់គ្នាមានគំនិតដ៏អស្ចារ្យនៃអ្វីដែលពួកគេមើលទៅ។

ប្រអប់ប្រភាគគឺជាផ្លែឈើអន្តរកាលរវាងការបើក និងផ្លែឈើដែលរលួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលពុកផុយ ពួកវាបញ្ចេញគ្រាប់ទទេ។ គ្រាប់ប្រភាគត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រួសារ euphorbia (euphorbia, castor oil plant)។

កាឡាជីកជា​ផ្លែ​ដែល​បែក​ជា​ផ្នែក​ចំហ មាន​គ្រាប់​តែ​មួយ ។ ពួកវាបែកខ្ញែកជាមួយនឹងការបង្កើតការប្រេះស្រាំតាមបណ្តោយក្បែរសុក។ នៅផ្នែកខាង ventral, mericarps គឺបើកចំហ។ ឧទាហរណ៏គឺ mallow (mallow, marshmallow, hatyma) ។

ប្រភាគ coenocarp- ផ្លែឈើប្រភេទនេះមិនមានឈ្មោះធម្មតាទេ។ វាកើតឡើងនៅក្នុងប្រភេទមួយចំនួននៃ malvaceae ដែលជាផ្លែឈើដែលបំបែកទៅជា mericarps បិទជិត (Pavonia spinifex) ។ coenocarps ប្រភាគខាងលើត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង Tricuspidae ពីក្រុមគ្រួសារនៃស្មៅជូរនិងយុថ្កាពីក្រុមគ្រួសារនៃ parifolia ។

ស្លាបប្រភាគ- កើតឡើងចំពោះដើមម៉េផល។ ផ្លែឈើនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ maple ខុសគ្នាបន្តិចប៉ុន្តែនៅក្នុងមួយចំនួនឧទាហរណ៍ dipteronia chinese diptera ផ្លែឈើនៃប្រភេទផ្សេងគ្នាដែល mericarps គឺស្រដៀងទៅនឹងផ្លែឈើ elm ។ សត្វស្លាបពីរនិង ស្លាបបីត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងគ្រួសារ Sapindaceae ខុសពីដើមម៉េផល ដែលដើមម៉េផលមានគែម abaxyl ត្រង់ និងក្រាស់ ហើយនៅក្នុង Sapindaceae វាមានគែម adaxyl ។ ក៏មានកំពូលផងដែរ។ ពីរ-និង ស្លាបបីនិង lianas panthropic នៃគ្រួសារ Malpighian ប្រភេទនៃ diptera នៅក្នុង tetrapterys citrifolia និងនៅក្នុង helium អាមេរិកខាងជើងនៃគ្រួសារ rue ផ្លែឈើ ស្លាបបួនស្រដៀងនឹងផ្លែឈើនៃដើមម៉េផល។

ផ្លែឈើ Uruchi coenocarp ប្រភាគទាប បំបែកជា 4 mericarps ។ នៅក្នុងគ្រួសារ Heliconiaceae, cenocarp ប្រភាគទាបត្រូវបានបែងចែកទៅជា 3 mericarps ។

ផតផផផផផផផផផផផផសុក- ផ្លែឈើនៃ coenocarps ទាំងនេះមានប្រភេទដូចគ្នា។ ពួកវាបំបែកនៅតាមបណ្តោយភាគថាសមិនពិតឆ្លងកាត់។ រ៉ាឌីសព្រៃគឺជាផ្លែរួមធម្មតា វាត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុង hypekoum ពណ៌ស។

កូអេណូប៊ី- ជាប្រភេទផ្លែឈើដែលពុកផុយ។ 4 បំណែកគ្រាប់ពូជតែមួយដែលបិទជិតហៅថា erem ត្រូវបានបំបែកចេញពីផ្លែទុំ។ កម្រមានមួយ។ ឌីរីម៉ិចខូណូប៊ីមដែលក្នុងនោះ 2 គ្រាប់ពូជ erem (ផ្កាក្រមួននៃគ្រួសារ borage) ធ្លាក់ចុះ។ Cenobium ត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់ Labiata និង Borage វាក៏ជាលក្ខណៈរបស់រុក្ខជាតិ Vervain និង Marsh ផងដែរ។ ផ្លែឈើដែលមានផ្លែឈើដែលមិនចេះអត់ធ្មត់ត្រូវបានគេស្គាល់: ផ្លែឈើ Velcro ឫសខ្មៅនិងអ្នកដទៃ។

ផ្លែប៊ឺរី- ជាផ្លែឈើប្រភាគឯកទេសនៃគ្រួសារឆ័ត្រ។ រចនាសម្ព័ននៃផ្លែឈើ umbelliferous មានប្រភេទដូចគ្នា ប៉ុន្តែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសេចក្តីលម្អិតនៃរចនាសម្ព័ន្ធកាយវិភាគវិទ្យា និង morphology ខាងក្រៅពួកគេមានភាពចម្រុះណាស់។ ភាពខុសគ្នារវាងផ្លែឈើទាំងនេះគឺទាក់ទងទៅនឹងវិធីដែលពួកគេត្រូវបានចែកចាយ។ ផ្លែឈើ anemochoric គឺជាផ្លែឈើនៃ hogweed, ferula, parsnip, angelica និងផ្សេងទៀត។ ផ្លែឈើដែលមានរោម ឬបន្លាមានដូចជា ការ៉ុត តូរីលីស ទឺហ្កៀនី ព្រៃដុះ និងផ្សេងៗទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ clover ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង genus Myodocarpus ពីគ្រួសារ Aralian ឆ្លងទៅកោះ New Caledonia ។

ប្រភាគពីរគ្រាប់- ផ្លែ​ដែល​ពេល​ទុំ​ចែក​ជា​ពីរ​គ្រាប់ មើម​កួរ​មួយ​គ្រាប់ ។ ធម្មតាសម្រាប់រុក្ខជាតិនៃគ្រួសារ Madder (bedstraw, woodruff) ។

គេហទំព័រខ្លះសរសេរថាកោណ និងកោណជាផ្លែឈើ ប៉ុន្តែសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះគឺខុសជាមូលដ្ឋាន... ចាប់តាំងពីកោណនិងកោណ berries គឺតែប៉ុណ្ណោះ នៅក្នុង gymnospermsហើយមានតែផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុង angiosperms.

ផ្លែឈើគឺជាសរីរាង្គមួយនៃរុក្ខជាតិផ្កា។ រចនាសម្ព័ននៃផ្លែឈើមានភាពចម្រុះ ដូច្នេះហើយ ប្រភេទផ្លែឈើផ្សេងៗត្រូវបានសម្គាល់។ មុខងារនៃផ្លែឈើទាំងអស់គឺដូចគ្នា៖ ការរក្សាគ្រាប់ពូជ និងការលើកកម្ពស់ការចែកចាយរបស់វា។

ការអប់រំ

ផ្លែឈើណាមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងពីផ្កាដូច្នេះមានតែរុក្ខជាតិផ្កាប៉ុណ្ណោះដែលមានផ្លែឈើ។

ពេលខ្លះគេនិយាយថា ផ្លែជាផ្លែអូវែរ។ ដំបូង ovary មាន ovules ជាមួយស៊ុតនៅខាងក្នុង។ បន្ទាប់ពីការ pollination នៃផ្កា និងការបង្កកំណើតពីរដងជាបន្តបន្ទាប់ ovules ក្លាយជាគ្រាប់។ ជញ្ជាំងនៃអូវែរបន្តិចម្តងៗ កាន់តែក្រាស់ ផ្លាស់ប្តូរ និងប្រែទៅជា pericarp ។

រចនាសម្ព័ន្ធ

ផ្លែឈើមាន៖

• គ្រាប់ពូជ;
• pericarp ។

អង្ករ។ 1. រចនាសម្ព័ន្ធរបស់ទារក។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការអភិវឌ្ឍនៃ pericarp សារធាតុសរីរាង្គជាច្រើនកកកុញនៅក្នុងវា។ ពួកវាខ្លះផ្តល់ពណ៌ផ្លែឈើ អ្នកផ្សេងទៀតទាក់ទាញសត្វដោយក្លិនរបស់វា។

អត្ថបទ TOP-1ដែលអានជាមួយនេះ។

ចំនួនគ្រាប់ពូជ និងធម្មជាតិនៃ pericarp គឺជាសញ្ញាសំខាន់ដែលប្រភេទផ្លែឈើផ្សេងៗត្រូវបានសម្គាល់។

ចំណាត់ថ្នាក់

pericarp អាចលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំង និងកកកុញបរិមាណទឹកច្រើន។ ក្នុងករណីនេះផ្លែឈើត្រូវបានគេហៅថា juicy ។

អង្ករ។ 2. ផ្លែឈើ juicy ។

ប្រសិនបើមានទឹកតិចតួចនៅក្នុង pericarp ទារកត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាស្ងួត។

ទាំង pericarps ទឹកដមនិងស្ងួតគឺទទួលបានជោគជ័យស្មើគ្នាក្នុងការការពារគ្រាប់ពូជ។

អង្ករ។ 3. ផ្លែឈើស្ងួត។

ដូចគ្នានេះផងដែរផ្លែឈើត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមចំនួនគ្រាប់ពូជ។ មានផ្លែឈើមួយគ្រាប់ (ផ្លែប៉ែស) និងពហុគ្រាប់ (ផ្លែបឺរី)។

តារាង "ការចាត់ថ្នាក់ផ្លែឈើ"

មានតែប្រភេទផ្លែឈើសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាង។ មានផ្លែឈើពិសេសមួយចំនួនដែលជាលក្ខណៈនៃប្រភេទមួយចំនួនតូច។ ឧទាហរណ៍ ផ្លែទទឹម គឺផ្លែទទឹម។ pericarp របស់​វា​ស្ងួត ប៉ុន្តែ​វា​មិន​ត្រឹមត្រូវ​ទេ​ក្នុង​ការ​សន្មត​ថា​វា​ជា​ផ្លែឈើ​ស្ងួត ព្រោះ​សំបក​នៃ​គ្រាប់​ផ្លែទទឹម​មាន​ជាតិ​ទឹក​ច្រើន។

មានផ្លែឈើស្មុគ្រស្មាញដែលផ្សំឡើងពីផ្លែឈើសាមញ្ញៗ។ ជាឧទាហរណ៍ ផ្លែឈើនៃផ្លែ Raspberry និង BlackBerry ផ្សំឡើងពីផ្លែតូចៗ។

ផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទគឺស្រដៀងគ្នា។ ភាពខុសគ្នារវាងគ្រាប់ និងផ្លេសេន គឺ pericarp lignified ។ សណ្ដែក​មួយ​ខុស​ពី​ផត​ក្នុង​អវត្ដមាន​នៃ​សណ្ឋាន​ខាងក្នុង។

ផ្លែឈើក៏ខុសគ្នាដែរ៖

• វិធីសាស្រ្តនៃការបើក;
• លក្ខណៈពិសេសនៃការចែកចាយនៅក្នុងធម្មជាតិ។

ជាឧទាហរណ៍ ផ្លែកន្សោម ផ្លែកួរ និងផ្លែជាផ្លែមិនបើក ចំណែកផ្លែ achene, caryopsis និងគ្រាប់គឺជាផ្លែឈើដែលមិនបើក។

វិធីសំខាន់ៗនៃការរីករាលដាលផ្លែឈើ៖

• ដោយខ្យល់;
• ទឹក;
• សត្វ។

ផ្លែឈើខ្លះខ្ចាត់ខ្ចាយគ្រាប់ពូជដោយខ្លួនឯង។ នៅពេលទុំ សម្ពាធខ្ពស់មួយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅខាងក្នុងផ្លែ ហើយគ្រាប់ត្រូវបានបោះចោល។

ផលផ្លែ

ផ្កាតូចៗនៃរុក្ខជាតិជាច្រើនត្រូវបានប្រមូលជា inflorescences ។ ជាមួយនឹងការបង្កើតផ្លែឈើ inflorescences ប្រែទៅជា inflorescences ។ ដូច្នេះនៅផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងកន្ត្រក។ ផ្កានីមួយៗនៅពេលទុំ បង្កើតបានគ្រាប់ពូជមួយ។ ការឈឺចាប់ទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងគ្រាប់ពូជ។

ភាពខុសគ្នា និងសារៈសំខាន់នៃផ្លែឈើគឺអស្ចារ្យណាស់។ សម្រាប់ប្រភេទសត្វជាច្រើនគឺជាមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភ។

មនុស្សម្នាក់ក៏មិនអាចរស់នៅដោយគ្មានផ្លែឈើដែរ ព្រោះរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ពួកវាជាប្រភពនៃសារធាតុសរីរាង្គជាច្រើនដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់យើង៖

• កាបូអ៊ីដ្រាត;
• ប្រេងបន្លែ;
• វីតាមីន;
• ប្រូតេអ៊ីន។

ដូច្នេះហើយ មនុស្សសម័យនេះ ដូចជាសម័យបុរាណ ប្រមូលផលនៃរុក្ខជាតិព្រៃ ហើយក៏ដាំដំណាំដាំដុះដែលផ្តល់ឲ្យ៖

• ផ្លែឈើ;
• ប្រេងបន្លែ;
• បន្លែ;
• សារធាតុឱសថ;
• កាហ្វេនិងកាកាវ;
• ធញ្ញជាតិ។

ប្រជាជនឥណ្ឌាអាមេរិកបានចាត់ទុកដើមសូកូឡាពិសិដ្ឋ ហើយជឿថាកាកាវបំភ្លឺចិត្ត។ ឈ្មោះឡាតាំងសម្រាប់ដើមឈើគឺ Theobroma ដែលមានន័យថា "អាហារដ៏ទេវភាព" ។

សរសៃកប្បាសដែលប្រើសម្រាប់ផលិតក្រណាត់កប្បាសក៏ជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជារោមនៅលើគ្រាប់។

តើយើងបានរៀនអ្វីខ្លះ?

នៅពេលរៀបចំរបាយការណ៍ឬកិច្ចការផ្ទះនៅថ្នាក់ទី 6 ផ្នែកជីវវិទ្យាអ្នកត្រូវចាំថាផ្លែឈើមានគ្រាប់ពូជ - សារពាង្គកាយកូនស្រី។ មុខងារធម្មជាតិរបស់វាគឺរក្សាគ្រាប់ពូជរហូតដល់ទុំ និងជំរុញការរីករាលដាលរបស់វា។ ដោយធម្មជាតិនៃ pericarp និងចំនួននៃគ្រាប់ពូជ, ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃផ្លែឈើត្រូវបានសម្គាល់។ សារៈសំខាន់នៃផ្លែឈើសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស និងសត្វជាច្រើនគឺអស្ចារ្យណាស់។

សាកល្បងតាមប្រធានបទ

ការវាយតម្លៃនៃរបាយការណ៍

ការវាយតម្លៃជាមធ្យម៖ ៤.៤. ការវាយតម្លៃសរុបទទួលបាន៖ ៦២៨។

ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​ក្រៅ​ប្រទេស​បញ្ជាក់​ថា​អ្នក​ស្គាល់​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​ទេសភាព និង​វប្បធម៌​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​នោះ​ទេ។ ផ្លែឈើក្រៅប្រទេសក្រៅស្រុក និងផ្លែបឺរីមិនធម្មតានឹងជួយអ្នកបង្កើតរូបភាពរសជាតិពេញលេញនៃទីតាំងរបស់អ្នក។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសមួយដែលអ្នកចូលចិត្តពីការផ្តល់ជូនផ្សេងៗគ្នា ដោយមានជំនួយពីការពិពណ៌នា។

ផ្លែបឺរ

វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើ។ វា​មាន​រសជាតិ​ដូច​ជា​បន្លែ​ជាង ពោល​គឺ​ល្ពៅ​ដែល​មាន​ក្លិន​ផ្លែ​ប័រ​ដែល​មិន​ទាន់​ទុំ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ ភាពទុំត្រូវបានកំណត់ដោយកម្រិតនៃភាពទន់។ វាមានឆ្អឹងធំនៅខាងក្នុង។ សំបកមិនអាចបរិភោគបានទេ។ ទំហំរហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ សាច់​ទន់​មាន​ខ្លាញ់​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ឆៅ។ ការ​កាប់​សម្លាប់​គឺ​ជា​ការ​យក​ស្បែក និង​ឆ្អឹង​ចេញ។ អ្នកអាចសាកល្បងនៅប្រទេសវៀតណាម ឥណ្ឌា គុយបា សាធារណរដ្ឋដូមីនិក

អាគី

មើលឃើញស្រដៀងទៅនឹងផ្លែ pear ក្រហមលឿង ឬទឹកក្រូច។ ផ្លែឈើទុំ (ថ្នាំពុលមិនទុំ) ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់កែច្នៃដោយកម្ដៅ ជាមួយនឹងរសជាតិដែលនឹកឃើញដល់ Walnut ។ ភាពចាស់ទុំត្រូវបានកំណត់ដោយការបើកផ្លែឈើ - ទុំផ្ទុះហើយ pulp លេចចេញមកខាងក្រៅ។ វាត្រូវបានផ្តល់ជូនដើម្បីរីករាយនៅប្រេស៊ីល ហ្សាម៉ាអ៊ីក ហាវ៉ៃ។

អាំបារ៉េឡា

មានរាងពងក្រពើពណ៌មាស។ ដុះជាក្រុម។ សំបករឹងនៅខាងក្រៅ ឆ្អឹងកងខ្នងរឹងនៅខាងក្នុង។ pulp គឺផ្អែម, juicy, ជាមួយនឹងរសជាតិជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំស្វាយនិងម្នាស់។ កន្លែងដាំដុះ៖ ឥណ្ឌា ស្រីលង្កា ឥណ្ឌូនេស៊ី និងហ្វីលីពីន។

ម្នាស់

រសជាតិមិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយនឹងផលិតផលដែលលក់នៅប្រទេសរុស្ស៊ីបានទេ - ផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរ មានសាច់ ផ្អែម និងជូរ ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទំហំចាប់ពីផ្លែប៉ោមមធ្យមរហូតដល់យើងស្គាល់។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសម្នាស់ដែលមានភាពរឹងមធ្យម - pulp នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វា​នឹង​អាច​យក​ចេញ​គំរូ​មួយ​នៅ​ប្រេស៊ីល ចិន ហ្វីលីពីន។

ដើមប៉ោម (ដើមប៉ោម)

ផ្លែឈើដែលមានស្បែករឹង។ មានតែញញួរទេដែលនឹងជួយបែងចែកវាពាក់កណ្តាល។ នៅលើការលក់វាត្រូវបានបង្ហាញជាញឹកញាប់ជាងកាត់។ pulp ជាមួយ villi មានពណ៌លឿងធ្វើឱ្យរលាកបំពង់ក។ វានឹងត្រូវបានដាក់លក់នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ប៉ាគីស្ថាន ឥណ្ឌូនេស៊ី ស្រីលង្កា។

បាមបាឡាន

រសជាតិនៃផ្លែឈើប្រហាក់ប្រហែលនឹង borsch ជាមួយ mayonnaise និងក្រែមជូរ។ ក្លិនគឺជាក់លាក់។ ការសម្អាតមាននៅក្នុងការយកសំបកចេញ។ ពួកគេអាចផ្តល់នូវការចង់ដឹងចង់ឃើញនៅលើកោះ Borneo ពីភាគីម៉ាឡេស៊ី។

ចេកពណ៌ផ្កាឈូក

ប្រភេទសត្វតូចៗរហូតដល់ 8 សង់ទីម៉ែត្រមានស្បែកក្រាស់។ ស្បែក​ចេក​ទុំ​មាន​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ផ្ទុះ​ចេញ​ជា​ដុំ​សាច់​ដែល​មាន​គ្រាប់​ច្រើន។ រុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលអាចដាំដុះបានសូម្បីតែនៅផ្ទះ។ ចែកចាយទូទាំងប្រទេសក្តៅៗជាច្រើន។

វ៉ូឌីយ៉ានិក

ផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ខ្មៅ និងរសជាតិអព្យាក្រឹត (មិនផ្អែម ឬជូរ) ស្រដៀងទៅនឹងផ្លែ lingonberry ។ ខាងក្រៅវាប្រហាក់ប្រហែលនឹង blueberries ។ មានឱកាសសាកល្បងនៅក្នុងប្រទេសនៃអឌ្ឍគោលខាងជើង - កូរ៉េ ជប៉ុន កាណាដា សហរដ្ឋអាមេរិក ចិន និងសូម្បីតែរុស្ស៊ី។

ភ្នែកនាគ

ផ្លែឈើពណ៌ត្នោតរាងមូល។ ផ្នែកខាងក្នុងនៃស្បែក និងឆ្អឹងមិនអាចបរិភោគបានទេ។ ភាពជាប់លាប់គឺដូចចាហួយ ពណ៌សថ្លា។ រសជាតិគឺផ្អែមនិងភ្លឺ។ មាតិកាកាឡូរីខ្ពស់។ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក សីតុណ្ហភាពអាចកើនឡើង។ លោកអ្នកអាចរកទិញបាននៅប្រទេសថៃ ចិន កម្ពុជា វៀតណាម។

ផ្លែស្ត្របឺរី (Catley)

ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងទៅក្រហម។ ទំហំឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 4 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្លែត្របែកផ្អែមដែលមានក្លិនស្ត្របឺរី - ផ្លែឈើកម្រមកពីប្រទេសឥណ្ឌា អាហ្រ្វិក ប៊ឺមូដា អាមេរិក។

Guanabana (ផ្លែប៉ោមក្រែមជូរ)

ផ្លែឈើមានទម្ងន់ពី 3 ទៅ 7 គីឡូក្រាម។ រាងមូលរាងពងក្រពើ។ ផ្ទៃពណ៌បៃតងនៃ soursop ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងដំណើរការនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃកណ្តឹងទន់។ នៅខាងក្នុងវាមានពណ៌ស ទន់ ជាមួយនឹងរសជាតិដែលនឹកឃើញដល់ក្រូចឆ្មារ។ ផ្លែឈើទុំត្រូវបានចុចដោយម្រាមដៃ។ អ្នកអាចញ៉ាំនៅ Bahamas, Mexico, Peru, Argentina ។

ចាបូទីបា

ផ្លែឈើដែលដុះនៅលើបង្គោលនិងមែក។ ដុះជាក្រុម។ ខាងក្រៅពួកវាមើលទៅដូចជាទំពាំងបាយជូខ្មៅ។ ស្បែកគឺជូរចត់និងមិនអាចប្រើបាន។ pulp គឺស្រដៀងទៅនឹងចាហួយថ្លា, ផ្អែម, ជាមួយនឹងគ្រាប់។ លូតលាស់នៅប្រេស៊ីល អាហ្សង់ទីន ប៉ាណាម៉ា គុយបា ប៉េរូ។

ខ្នុរ

ផ្លែឈើពណ៌បៃតងធំមានទំងន់រហូតដល់ 34 គីឡូក្រាម។ វាគួរតែត្រូវបានទិញកាត់រួចហើយ។ ចំណិតពណ៌លឿងមានរសជាតិដូចផ្លែ Melon និង Duchess ។ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីដែលអាចកើតមាន និងពិបាកក្នុងការលេប។ រោគសញ្ញាបាត់បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង។ វាដុះនៅប្រទេសវៀតណាម សិង្ហបុរី ថៃ។

ទុរេន

ស្តេចនៃផ្លែឈើ។ មានក្លិនជាក់លាក់នៃល្បាយនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងស្រោមជើងកខ្វក់។ pulp គឺទន់ផ្អែមនិងមានសុខភាពល្អ។ អ្នកគួរតែទិញចំណិត។ ទុរេនទាំងមូលលូតលាស់ដល់ទំហំធំ ហើយគ្របដោយបន្លា។ ដោយ​សារ​តែ​មាន​ក្លិន​ស្អុយ ទើប​ហាម​មិន​ឲ្យ​បរិភោគ​នៅ​ទី​សាធារណៈ និង​ដឹក​ជញ្ជូន​តាម​មធ្យោបាយ​ដឹក​ជញ្ជូន។ អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៅប្រទេសថៃ វៀតណាម កម្ពុជា។

Imbe (ផ្លែស្វាយអាហ្រ្វិក)

ដើមឈើកម្រជាមួយផ្លែក្រូច។ ទំហំគឺតូច - រហូតដល់ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ រសជាតិគឺភ្លឺ, សម្បូរបែប, ផ្អែមនិងជូរ។ មានប្រសិទ្ធិភាពពណ៌។ អ្នកអាចសាកល្បងវានៅអាហ្វ្រិក។

រូបភព

ផ្លែឈើមានរាងដូចផ្លែ pear និងពណ៌ខៀវ - ពណ៌ស្វាយ។ ទំងន់មានចាប់ពី 80 ក្រាមនិង 8 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ សំបកអាចបរិភោគបាន។ រសជាតិគឺ juicy, watery, រំលឹក strawberries ជាមួយ admixture នៃ currants ខ្មៅមួយ។ អ្នកអាចញ៉ាំនៅក្នុងប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ Crimea និងអាស៊ីកណ្តាល។

កំបោរអេស្ប៉ាញ (Giseps)

វាមើលទៅដូចជាកំបោរធម្មតាតែនៅក្នុងរាង។ វាមើលទៅពណ៌បៃតងខ្ចី សំបកមិនអាចបរិភោគបាន ខាងក្នុងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ជាមួយឆ្អឹង។ អ្នកអាចញ៉ាំដោយយកចុងសំបកចេញ រួចច្របាច់។ រកឃើញនៅ Venezuela, Ecuador, Colombia។

ស្លឹកគ្រៃ

ផ្លែឈើពណ៌លឿងបៃតងរាងផ្កាយ។ មានស្បែករលោងដែលអាចបរិភោគបាន។ រសជាតិគឺភ្លឺដោយមានគន្លឹះនៃផ្កាស្រដៀងនឹងផ្លែប៉ោម។ មានគ្រាប់ពូជនៅខាងក្នុងដែលអាចបរិភោគបាន។ អ្នកអាចឃើញវានៅលើធ្នើនៃប្រទេសថៃ និងឥណ្ឌូនេស៊ី។

គីវ៉ាណូ

ផ្លែ Oblong មានពណ៌លឿងភ្លឺ។ ផ្លែទុំមានស្នែងពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច និងពណ៌បៃតងភ្លឺនៅខាងក្នុង។ នៅក្នុងការកាត់វាមើលទៅដូចជាត្រសក់។ រសជាតិគឺជាការរួមផ្សំនៃផ្លែ Melon ផ្លែបឺរ ចេក និងត្រសក់។ pulp ត្រូវបានបរិភោគដោយកាត់ផ្លែឈើដូចជាឪឡឹក។ អ្នកអាចសាកល្បងវានៅក្នុងប្រទេសនូវែលសេឡង់ អាហ្វ្រិក ឈីលី អ៊ីស្រាអែល។

សត្វ​ឃី​វី

មើល​ទៅ​ដូច​ជា​ដំឡូង​មាន​រោម​នៅ​ខាង​ក្រៅ និង gooseberries នៅ​ខាង​ក្នុង។ ទំហំរហូតដល់ 80 ក្រាមនិង 7 សង់ទីម៉ែត្រ។ សាច់មានចាប់ពីពណ៌លឿងទៅបៃតងជាមួយនឹងគ្រាប់ខ្មៅដែលអាចបរិភោគបាន។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសផ្លែឈើទន់ៗ។ វាមានរសជាតិដូចផ្លែស្ត្របឺរី។ ប្រទេសដាំដុះ៖ ឈីលី អ៊ីតាលី ក្រិក តំបន់ Krasnodar នៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

ដូង

រាងមូល ផ្លែធំ ឡើងដល់ ៣ គីឡូក្រាម។ យោងទៅតាមកម្រិតនៃភាពចាស់ទុំវាត្រូវបានបែងចែកទៅជាវ័យក្មេងនិង overripe ។ ដូង​ខ្ចី​មាន​ស្បែក​ទន់​រលោង មាន​ទឹក​ដោះ​គោ និង​ទឹក​នៅ​ក្នុង​សំបក។ ដូងទុំមានផ្ទៃរលោង មានពពកនៅខាងក្នុង និងមានសារធាតុរឹងនៅខាងក្នុង។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសនាំចូល។ ប្រទេសរីកចម្រើន៖ ថៃ វៀតណាម ឥណ្ឌា។

Kumquat

ផ្លែឈើកម្រនៃប្រទេសចិនមានច្រើនលើសលុប។ ផ្លែក្រូចឆ្មារតូចៗ ប្រវែង ២-៤ សង់ទីម៉ែត្រ។ ពួកគេមានឆ្អឹងដែលមិនអាចបរិភោគបាននៅខាងក្នុង។ ពួកវាត្រូវបានបរិភោគជាមួយសំបក។ រសជាតិ​ស្រដៀង​នឹង​ទឹកក្រូច ប៉ុន្តែ​មាន​ជាតិ​ជូរ​ជាង។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងនៅប្រទេសជប៉ុន និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍ផងដែរ។

Cupuasu

ផ្លែឈើរាង Melon ។ គ្របដណ្តប់ដោយសំបករឹងពណ៌ត្នោតក្រហម។ នៅខាងក្នុងមានពណ៌សផ្អែម - ជូរជាមួយគ្រាប់។ ឆ្ងាញ់បំផុតគឺផ្លែឈើដែលបានចាកចេញពីដើមឈើដោយខ្លួនឯង។ ដើមឈើនេះមានទីតាំងនៅប្រទេសប្រេស៊ីលម៉ិកស៊ិកកូឡុំប៊ី។

គូរូបា

ផ្លែ​ត្រសក់​ខាង​ក្រៅ និង​ពោត​ខាង​ក្នុង។ ពណ៌ទុំនៃផ្លែឈើមានពណ៌លឿងភ្លឺ។ នៅខាងក្នុងមានដុំពណ៌ទឹកក្រូចដ៏កាចសាហាវ។ រសជាតិគឺ juicy, ផ្អែម, ជាមួយនឹងកំណត់ត្រាជូរ។ មានផ្ទុកទឹកច្រើន។ លូតលាស់នៅបូលីវី អ៊ុយរូហ្គាយ កូឡុំប៊ី អាហ្សង់ទីន។

លីឈី

វា​មាន​រូបរាង​ស្រដៀង​នឹង​ផ្លែ​ល្ហុង ប៉ុន្តែ​មាន​រសជាតិ និង​ក្លិន​ភ្លឺ​ជាង។ ផ្លែ​ល្មុត​ទុំ​មាន​សំបក​ក្រហម។ pulp រលោងថ្លាមានរសជាតិផ្អែម។ មានឆ្អឹងដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ កន្លែងញ៉ាំ៖ ចិន កម្ពុជា ឥណ្ឌូនេស៊ី ថៃ។

ឡុងកុង

ខាងក្រៅ​វា​ស្រដៀង​នឹង​ផ្លែ​ល្ហុង។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយទំហំធំជាង និងពណ៌លឿងនៃសំបក។ រសជាតិឆ្ងាញ់នៅខាងក្នុងគឺស្រដៀងនឹងខ្ទឹមស។ រសជាតិគឺជាក់លាក់ផ្អែមនិងជូរ។ សំបកគឺមិនអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ។ អ្នក​អាច​រក​ឃើញ​វា​នៅ​ទីផ្សារ​ប្រទេស​ថៃ។

ផ្លែឈើវេទមន្ត

ភ្ញៀវមកពីអាហ្វ្រិកខាងលិច។ ផ្លែឈើក្រហមតូចៗមានកំពស់ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រហើយដុះលើដើមឈើ។ ពួកគេមានឆ្អឹងនៅខាងក្នុង។ វេទមន្តនៃផ្លែឈើស្ថិតនៅក្នុងសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាភាពផ្អែមល្ហែមនៃរសជាតិបានយូរ។ ក្រូចឆ្មា​ដែល​បាន​ទទួល​ទាន​បន្ទាប់​ពី​ឆ្ងាញ់ ក្រូចថ្លុង​ក៏​នឹង​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ដែរ។

ម៉ាម៉ាយ៉ា (ម៉ាំមីយ៉ា)

ស្រដៀងទៅនឹង apricot នៅក្នុងទម្រង់និងរសជាតិនៃ pulp នេះ។ ទំហំធំជាង - រហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ សំបកមានពណ៌ត្នោតខ្ចី។ ផ្លែប៊ឺរីមានពីមួយទៅបួនគ្រាប់។ រសជាតិចូលទៅក្នុងស្វាយ។ ទីតាំង៖ Ecuador, Mexico, Colombia, Venezuela។

ស្វាយ

ផ្លែឈើធំពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសត្រូពិច។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់ផ្លែឈើដោយកាំបិត - យកស្បែកនិងឆ្អឹងចេញ។ ពណ៌នៃផ្លែឈើផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងកម្រិតនៃការទុំ - ពីពណ៌បៃតងទៅពណ៌ទឹកក្រូច - ក្រហម។ ក្រអូមមាត់មានកំណត់ចំណាំនៃ Melon, rose, peach និង apricot ។ ប្រទេសដែលកំពុងរីកចម្រើន៖ មីយ៉ាន់ម៉ា ឥណ្ឌា ឥណ្ឌូនេស៊ី ថៃ វៀតណាម។

មង្ឃុត

ខាងក្រៅវាប្រហាក់ប្រហែលនឹង persimmon មានតែពណ៌ស្វាយងងឹតប៉ុណ្ណោះ។ ស្បែកគឺក្រាស់និងមិនអាចបរិភោគបាន។ នៅខាងក្នុង - ខ្ទឹមសដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរតែមួយគត់។ ផ្លែ​ទុំ​មាន​ភាព​រឹង​មាំ​មិន​មាន​ស្នាម​ប្រេះ។ ទឹក​ផ្លែ​មង្ឃុត​មិន​ត្រូវ​បាន​លាង​ចេញ​ទេ។ ទីតាំងគំរូ៖ កម្ពុជា វៀតណាម ហ្វីលីពីន មីយ៉ាន់ម៉ា ថៃ។

ផ្លែផាសិន

ផ្លែឈើមានពណ៌ផ្សេងៗគ្នាពីពណ៌លឿងទៅពណ៌ស្វាយ។ ទំហំមានអង្កត់ផ្ចិត 8 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្លែឈើទុំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្បែកជ្រីវជ្រួញ។ pulp គឺដូចគ្នា iridescent អាស្រ័យលើពូជ, ស្រដៀងទៅនឹងចាហួយផ្អែមនិងជូរជាមួយគ្រាប់។ វាជាថ្នាំសម្រើប។ វាដុះនៅប្រទេសវៀតណាម ឥណ្ឌា គុយបា និងសាធារណរដ្ឋដូមីនិក។

ម៉ារាំង

ផ្លែឈើត្រូវបានពន្លូត។ សំបកត្រូវបានគ្របដោយបន្លា កម្រិតនៃភាពចាស់ត្រូវបានកំណត់ដោយភាពរឹងរបស់វា។ នៅខាងក្នុងមានផ្លែឈើពណ៌សជាមួយថ្ម។ រសជាតិមានចាប់ពីការ៉េមផ្អែម រហូតដល់ម៉ាស្មីឡូស្រាល។ អាច​វិនាស​មិន​ជាប់​នឹង​ការ​ដឹក​ជញ្ជូន។ ដុះនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី ម៉ាឡេស៊ី និងហ្វីលីពីន។

ម៉ារ៉ាឡា

ផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ។ ផលប៉ះពាល់ក៏ប៉ះពាល់ដល់សត្វផងដែរ។ ផ្លែឈើមានទំហំតូចពណ៌លឿងជាមួយនឹងថ្ម។ ស្រស់ៗ មានក្លិនឈ្ងុយ និងមិនផ្អែម។ អ្នកអាចជួបតែនៅអាហ្វ្រិកប៉ុណ្ណោះ។

ម៉ាហ្វៃ

ផ្លែឈើតូចៗមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចនិងពណ៌ក្រហម។ ពួកវាលូតលាស់ដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្បែកស្តើងលាក់បាំងចំណិតថ្លានៃរសជាតិផ្អែមស្រស់។ ឆ្អឹងផ្លែឈើមានជាតិជូរចត់ ហើយជាប់នឹងដុំសាច់។ អ្នកអាចស្វែងរកវានៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ចិន ថៃ វៀតណាម។

Medlar

ផ្លែក្រូចដែលមានពន្លឺថ្ងៃតូចជាមួយគ្រាប់ពណ៌ត្នោត។ រសជាតិ Unripe ដូចជា persimmon - tart និង viscous ។ ទុំមានក្លិន និងរសជាតិនៃផ្លែប៊្លូបឺរី។ ផ្ទះផ្លែឈើ៖ អេហ្ស៊ីប សាធារណរដ្ឋដូមីនីកែន គ្រីមៀ អាបខាហ្សី ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

ណារ៉ាន់ជីឡា

ផ្លែឈើរាងដូចផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry ។ ផ្លែមានរោមពេញវ័យក្នុងដំណាក់កាលពីពណ៌បៃតងទៅពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ រសជាតិ - ផ្លែស្ត្របឺរី - ម្នាស់ជាមួយកំណត់ត្រានៃស្វាយ។ ដុះនៅប៉ាណាម៉ា ប៉េរូ អេក្វាឌ័រ កូស្តារីកា។

Noina (ផ្លែប៉ោមស្ករ)

ផ្លែឈើដែលមានទំហំប៉ុនផ្លែប៉ោមមធ្យម ហើយមានរូបរាងនៃកោណពណ៌បៃតង។ សមាសភាគខាងក្នុងគឺទន់, ផ្អែម, រីករាយទៅនឹងរសជាតិ។ ការកាប់សាច់គឺពិបាកដោយសារតែស្បែកមិនស្មើគ្នា និងមិនអាចបរិភោគបាន។ ភាពចាស់ទុំនៃផ្លែឈើត្រូវបានកំណត់ដោយភាពទន់របស់វា។ ប៉ុន្តែកុំខ្នះខ្នែង - ផ្លែឈើមានភាពផុយស្រួយហើយអាចដួលរលំនៅពេលពិនិត្យ។ កន្លែងលូតលាស់ - ប្រទេសថៃ។

ណូនី

ផ្លែឈើមានរាងដូចដំឡូងពណ៌បៃតងប៉ោង។ ក្លិនផ្លែឈើគឺជាក់លាក់ - ឈីសរលួយជាមួយផ្សិត។ រសជាតិមិនសប្បាយចិត្ត - ជូរចត់។ ប៉ុន្តែនៅផ្ទះវាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍និងព្យាបាល។ Noni គឺជាអាហារចម្បងនៃរបបអាហាររបស់មនុស្សក្រីក្រនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ អ្នកអាចជួបនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី និងម៉ាឡេស៊ី។

ផ្លែ​ល្ហុង

ផ្លែឈើក្នុងទម្រង់ជាស៊ីឡាំង។ ពណ៌ពីបៃតងមិនទុំទៅលឿង - ទឹកក្រូច។ ទំហំឈានដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទិញកាត់។ រសជាតិគឺល្បាយផ្លែឪឡឹក-ល្ពៅ។ កន្លែងដាំដុះ៖ បាលី ឥណ្ឌា ស្រីលង្កា ថៃ ឥណ្ឌូនេស៊ី។

Pepino

ផ្លែឈើកម្រពីប្រទេសអេហ្ស៊ីប។ ធំ - រហូតដល់ 700 ក្រាម។ លាបពណ៌លឿងជាមួយឆ្នូតៗ ពណ៌លឿង។ នៅខាងក្នុងមានគ្រាប់ពូជដែលអាចបរិភោគបាន។ ផ្លែឈើទុំគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើស - វាមានរសជាតិទន់ ៗ ជាមួយនឹងចំណាំ Melon ។ សំបកត្រូវបានយកចេញ - វាអាចទៅរួចប៉ុន្តែមិនរីករាយក្នុងការញ៉ាំ។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងនៅប្រទេសប៉េរូ ទួរគី នូវែលសេឡង់។

ភីតាយ៉ា

ផ្លែឈើរាងពងក្រពើនៃពណ៌ភ្លឺ (ពណ៌ផ្កាឈូក, ប៊ឺហ្គូឌី, លឿង) ។ ផ្ទៃគឺស្លេក។ អ្នក​អាច​បក​ដូច​ផ្លែ​ក្រូចថ្លុង ឬ​កាត់​រួច​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ស្លាបព្រា។ នៅខាងក្នុងសាច់មានតម្លាភាព ស ឬក្រហម ប្រោះដោយគ្រាប់តូចៗ។ ដុះនៅប្រទេសស្រីលង្កា ហ្វីលីពីន ម៉ាឡេស៊ី ចិន វៀតណាម។

ផ្លាតូនី

ផ្លែឈើពណ៌ត្នោតតូចៗមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 13 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅខាងក្នុងពួកវាមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួនដែលមិនសមរម្យសម្រាប់ការទទួលទាន។ ខាងក្នុងមានពណ៌ស ជាមួយនឹងរសជាតិត្រូពិច និងក្លិនក្រអូប។ ប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ sorbet និងចាហួយ។ ទីជម្រក៖ ប៉ារ៉ាហ្គាយ កូឡុំប៊ី ប្រេស៊ីល។

ផ្លែទទឹម

ក្រូចឆ្មារជាកូនកាត់នៃក្រូច និងក្រូចថ្លុង។ មានទំហំធំរហូតដល់ 10 គីឡូក្រាម។ សំបកគឺក្រាស់សាច់មានពណ៌បៃតង។ pulp ស្ថិតនៅក្នុងចំណិតខ្សែភាពយន្តដែលមានជូរចត់។ រសជាតិគឺជូរតិចជាងក្រូចថ្លុង។ ផ្លែទុំគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ក្លិនក្រូចឆ្មារភ្លឺរបស់វា។ អ្នកអាចញ៉ាំនៅតាហ៊ីទី ឥណ្ឌា ចិន ជប៉ុន។

សាវម៉ាវ

ផ្លែល្ហុងមានពណ៌ស្វាយក្រហម។ អ្នកអាចបើកវាដោយបង្វិលវាដោយដៃទាំងពីរក្នុងទិសដៅផ្សេងៗគ្នា។ ខាងក្នុងថ្លា មានរសជាតិភ្លឺ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនទាន់កែច្នៃមានជាតិពុល។ ភាពទុំដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើពន្លឺនៃពណ៌ផ្លែឈើ។ ពួកគេនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនដើម្បីទិញនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន ឥណ្ឌូនេស៊ី ឥណ្ឌា ថៃ។

ដៃព្រះពុទ្ធ (ក្រូចឆ្មា)

ខាងក្រៅស្អាត ហើយខាងក្នុងមិនចាប់អារម្មណ៍។ រូបរាងមិនធម្មតានៃផ្លែឈើប្រហាក់ប្រហែលនឹងដៃដែលមានម្រាមដៃជាច្រើន។ ប៉ុន្តែ 70 ភាគរយនៃផ្លែឈើមានសំបក, 30 ភាគរយ - នៃ pulp ជូរចត់ - ជូរ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប។ អ្នកអាចកោតសរសើរការចង់ដឹងចង់ឃើញនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ជប៉ុន វៀតណាម ចិន។

សាឡា

ផ្លែ​ត្នោត​ប៉ោង​ជាមួយ​នឹង​ការ​ព្យាករ​រាង​តូច។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យសម្អាតដោយកាំបិត។ នៅខាងក្នុងត្រូវបានបែងចែកជា 3 ផ្នែកជាមួយនឹងរសជាតិផ្លែប៉េសផ្អែមភ្លឺ។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ - រហូតដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដុះនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ី ប្រទេសថៃ។

Santol

វា​មាន​រាង​ផ្លែ​ប៉ោម និង​ពណ៌​ត្នោត​មិន​ស្មើគ្នា។ សំបកគឺមិនអាចបរិភោគបានហើយត្រូវការយកចេញ។ pulp មានពណ៌សជាមួយនឹងរសជាតិផ្លែមង្ឃុតភ្លឺ។ គ្រាប់មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង ហើយប្រើតាមតម្រូវការ។ ដុះនៅប្រទេសកម្ពុជា ឥណ្ឌូនេស៊ី វៀតណាម ហ្វីលីពីន។

សាពូឌីឡា

ផ្លែឈើតូចមានស្បែករលោង។ ទំហំផ្លែឈើគឺ 10 សង់ទីម៉ែត្រនិង 200 ក្រាម។ រសជាតិ - ទឹកដោះគោ caramel បណ្តាលឱ្យមាន viscosity នៅក្នុងមាត់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នទេ។ ដុះនៅប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី វៀតណាម ស្រីលង្កា ហាវ៉ៃ។

ស្ករត្នោតខ្មែរ

ដើមឈើ "ស្រី" បង្កើតផល។ ដុំផ្លែឈើត្រូវបានខ្ចប់ឆ្ងាយនៅខាងក្នុង ពណ៌សថ្លា។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យស្រស់។ វាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកកកផ្អែមរបស់ថៃ។ ចែកចាយនៅប្រទេសថៃ ឥណ្ឌូនេស៊ី ហ្វីលីពីន។

ផ្លែព្រូនណាតាល់

ផ្លែឈើនៃដើមឈើនេះគឺជាផ្នែកតែមួយគត់នៃព្រៃដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ មែក និងស្លឹកមិនអាចប្រើប្រាស់បាន និងមានសារធាតុពុល។ ពណ៌របស់ផ្លែព្រូនគឺពណ៌ផ្កាឈូកក្តៅ ជាមួយនឹងវាយនភាពជ្រីវជ្រួញ ហើយរសជាតិគឺផ្អែម។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើក្នុងការដុតនំជាការបំពេញ។ មាតុភូមិ - អាហ្រ្វិកខាងត្បូង។

តាម៉ារីឡូ

ផ្លែប៊ឺរីមានរូបរាងរាងពងក្រពើដែលមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជម្រើសពណ៌ស្បែក៖ លឿង ប៊ឺហ្គូឌី ពណ៌ស្វាយ។ សំបក​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព វា​ត្រូវ​បក​ចេញ​ដោយ​កាំបិត។ រសជាតិ currant ជាមួយចំណាំនៃប៉េងប៉ោះ។ ក្លិនគឺជាផ្លែឈើភ្លឺ។ មានទីតាំងនៅប្រទេសប៉េរូ ប្រេស៊ីល អេក្វាឌ័រ បូលីវី ឈីលី។

អំពិល

ខាងក្រៅវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងសណ្តែកសៀងដែលមានស្បែកពណ៌ត្នោតខ្ចី។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំបង្អែមនិងទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាច់។ pulp មានពណ៌ត្នោតខ្មៅជាមួយនឹងរសជាតិហឹរផ្អែមនិងជូរ។ មានឆ្អឹង។ អ្នកអាចសាកល្បងនៅប្រទេសស៊ូដង់ ថៃ កាមេរូន អូស្ត្រាលី ប៉ាណាម៉ា។

ហ្វីជូអា

ផ្លែឈើពណ៌បៃតងដែលមានកន្ទុយសេះនៅលើកំពូល។ ទំងន់ឈានដល់ 45 ក្រាមទំហំរហូតដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ សំបក​ស្តើង​មាន​រសជាតិ​លាយ​ជូរ និង​ធ្វើ​ឲ្យ​ស្អិត​មាត់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបកផ្លែឈើចេញពីស្បែកឬកាត់វាពាក់កណ្តាលហើយញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រា។ ពណ៌នៃ pulp ប្រែប្រួលពីក្រែមទៅប៊ឺហ្គូឌី (ក្រោយមកបង្ហាញពីការខូចគុណភាពនៃផលិតផល) ។ រសជាតិគឺស្រស់ ត្រូពិច ជាមួយនឹងចំណាំនៃផ្លែស្ត្របឺរី។ លូតលាស់នៅអាមេរិកខាងត្បូង, ហ្សកហ្ស៊ី, Abkhazia, Caucasus ។

ផ្លែបឺរ

ផ្លែ​មិន​ទុំ​បម្រើ​ជា​ប្រភព​អាហារូបត្ថម្ភ​សម្រាប់​ប្រជាជន​នៃ​បណ្តា​ប្រទេស​អាហ្វ្រិក។ វាមានរសជាតិដូចនំប៉័ងនៅពេលចម្អិន។ ផ្លែឈើទុំមានរសជាតិផ្អែមស្រដៀងនឹងចេក។ ទំហំមានទំហំធំរហូតដល់ 3.5 គីឡូក្រាម។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញកាត់។ មានឱកាសដើម្បីយកគំរូមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

Chrysophyllum (ផ្លែប៉ោមផ្កាយ)

ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើជាមួយនឹងពណ៌ស្បែកដែលត្រូវគ្នានឹង pulp - ពណ៌បៃតងទន់ឬ lilac ។ សាច់គឺស្អិត, ផ្អែម, ស្ថិរភាពនៃចាហួយជាមួយរណ្តៅដូចជាផ្លែប៉ោមមួយ។ កាត់ដូចផ្កាយ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំតែផ្លែឈើទុំប៉ុណ្ណោះ។ កន្លែងដែលវាដុះ៖ ឥណ្ឌា វៀតណាម ហ្វីលីពីន ម៉ាឡេស៊ី។

សេរេស

សាច់ញាតិនៃ pitaya, ជុំនិងជាមួយនឹងផ្ទៃរលោង។ នៅខាងក្នុងគឺជាទឹកថ្លាថ្លាដែលមានជាតិទឹកដែលមានគ្រាប់។ រសជាតិគឺត្រូពិចភ្លឺផ្អែម។ ញ៉ាំដោយកាត់ពាក់កណ្តាលជាមួយស្លាបព្រា។ សំបកគឺមិនល្អសម្រាប់អាហារ។ ដាំដុះនៅលើចំការនៃប្រទេសអ៊ីស្រាអែល។

ឆេរីម៉ូយ៉ា

ផ្ទៃផ្លែឈើអាចមានពណ៌បៃតង ឬមិនរដិបរដុប។ pulp មានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងទៅនឹងពណ៌ទឹកក្រូច ប៉ុន្តែរួមបញ្ចូលរសជាតិនៃផ្លែស្វាយ ចេក ស្ត្របឺរី ជាមួយនឹងចំណាំនៃការ៉េម។ មាន​គ្រាប់​រឹង​មិន​អាច​បរិភោគ​បាន។ ទីជម្រក៖ ប្រទេសអាស៊ី អ៊ីស្រាអែល អាល់ហ្សេរី អូស្ត្រាលី អេស្ប៉ាញ។

Black Sapot (សូកូឡា Pudding)

persimmon ជាច្រើនប្រភេទមានពណ៌បៃតងងងឹត។ pulp មានពណ៌ស្ទើរតែខ្មៅជាមួយនឹងគ្រាប់ពណ៌ត្នោត។ រសជាតិសូកូឡា ផ្អែម និងភ្លឺ។ ទំហំឈានដល់ប្រវែង 13 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្រុកកំណើតរបស់ផលិតផលគឺហ្គាតេម៉ាឡាប្រេស៊ីលភាគខាងត្បូងម៉ិកស៊ិក។

ជម្ពូ

រូបរាងស្រដៀងនឹងម្រេចកណ្ដឹង។ ពន្លឺមានចាប់ពីពណ៌បៃតងទៅក្រហម។ សាច់ពណ៌សនៅខាងក្នុង។ រសជាតិគឺផ្អែម, ទឹក។ បំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អ។ វាមិនមែនជាកម្មវត្ថុនៃការលាងសម្អាតវាមិនមានគ្រាប់ពូជទេ។ ដុះនៅស្រីលង្កា កូឡុំប៊ី ឥណ្ឌា ថៃ។

ជូជូបេ

ផ្លែឈើតូចៗរហូតដល់ 6 សង់ទីម៉ែត្រ។ រលោងពណ៌បៃតងជាមួយចំណុចពណ៌ត្នោត។ ខ្ញុំមានរសជាតិផ្លែប៉ោមផ្អែម និងក្លិនត្រូពិច។ ផ្លែឈើឆ្ងាញ់ - រឹងមិនរឹង។ ស្បែកគឺអាចបរិភោគបាន, ថ្មគឺមិនមែន។ រកឃើញនៅប្រទេសជប៉ុន ចិន ថៃ កូកាស៊ីស។

ទារក- សរីរាង្គបន្តពូជរបស់រុក្ខជាតិផ្កា ដែលវិវឌ្ឍន៍បន្ទាប់ពីការបង្កកំណើតពីអូវែររបស់សត្វល្អិត។

ផ្លែឈើមានគ្រាប់ និង pericarp ជុំវិញពួកវា។ pericarp អភិវឌ្ឍពីជញ្ជាំងនៃ ovary ដែលក្នុងនោះបន្ទាប់ពីការបង្កកំណើតសារធាតុចិញ្ចឹមចាប់ផ្តើមកកកុញ។ ជួនកាលផ្នែកផ្សេងទៀតនៃផ្កាចូលរួមក្នុងការបង្កើតផ្លែឈើ - perianth, receptacle, stamens, pedicel ។

pericarp ការពារផ្លែឈើពីការខូចខាតមេកានិច លក្ខខណ្ឌបរិស្ថានមិនល្អ និងបម្រើសម្រាប់ការបន្តពូជរបស់រុក្ខជាតិផងដែរ។ សត្វ និងសត្វស្លាបជាច្រើនដែលស៊ីផ្លែឈើ ដឹកគ្រាប់ពូជទៅចម្ងាយឆ្ងាយក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ដែលពួកគេនៅតែគ្មានគ្រោះថ្នាក់ ហើយធ្លាក់ដល់ដីនៅកន្លែងថ្មីមួយ ដុះពន្លក។ គ្រាប់ពូជខ្លះត្រូវបានប្រមូលដោយសត្វ ឧទាហរណ៍ កំប្រុក ប្រជ្រុយ និងលាក់ទុកនៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នា ជាកន្លែងដែលពួកវាដុះពន្លកផងដែរ។ ផ្លែឈើមានការសម្របខ្លួនដោយពួកវាជាប់នឹងក្រញាំនិងរោមរបស់សត្វហើយត្រូវបានគេយកទៅកន្លែងថ្មី (ឧទាហរណ៍ផ្លែឈើនៃខ្សែអក្សរ burdock) ។

ផ្លែឈើស្ងួតខ្លះមានឧបករណ៍ហោះហើរ - ស្លាប៖

ចំណាត់ថ្នាក់ផ្លែឈើ

1. ស្ងួត (សណ្តែក, ផត, កន្សោម, គ្រាប់, ផ្លេក, caryopsis, achene, ខិត្តប័ណ្ណ)
2. Juicy (drupe, berry, ផ្លែប៉ោម, ល្ពៅ, ពណ៌ទឹកក្រូច)

តាមចំនួនគ្រាប់ពូជ៖

1. គ្រាប់ពូជតែមួយ (caryopsis, achene, Walnut, drupe)
2. Polysperms (សណ្តែក, ផត, បូល, ប៊ឺរី, ល្ពៅ, ក្រូច, ផ្លែប៉ោម)

ដោយការបើកផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានបែងចែកជាៈ

1. ការបើក (bob, pod, boll)
2. ការមិនបើក (caryopsis, achene, Walnut)

តាមប្រភពដើមផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែក:

1. ផ្លែឈើសាមញ្ញ - អភិវឌ្ឍពីផ្កាមួយដែលមាន pistil មួយ។
2. ផ្លែឈើផ្សំ - អភិវឌ្ឍពីផ្កាដែលមាន pistils ជាច្រើន។
3. ផ្លែឈើផ្សំ - អភិវឌ្ឍពីផ្កាប្រសិនបើផ្កានៅក្នុងវាបានរីកដុះដាលជាមួយគ្នា។

ផ្លែឈើសាមញ្ញ

ការបើកផ្លែឈើពហុគ្រាប់ពូជស្ងួត - សណ្តែក ផត និងកន្សោម។ បន្ទាប់ពីទុំផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានបើកហើយគ្រាប់ពូជត្រូវបានរាយប៉ាយនៅជុំវិញ។

ទារក សណ្តែកមាន peas, សណ្តែក, acacia លឿង, សណ្តែក។ បន្ទាប់ពីទុំ សន្ទះបិទបើកពីររបស់វា ដែលគ្រាប់ត្រូវបានភ្ជាប់។ មិនដូចគាត់ទេ ផតគ្រាប់ពូជត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹង septum មធ្យម។ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប រ៉ាឌី។ល។

ទារក ប្រអប់មានអាភៀន, ហេនបេនខ្មៅ, កប្បាស។

នៅក្នុងកប្បាស - ដោយការបំបែកសន្ទះបិទបើក។

ផ្លែឈើស្ងួតតែមួយគ្រាប់មិនពង្រីកត្រូវបានចែកចាយទាំងមូលរួមជាមួយនឹងគ្រាប់។ pericarp របស់ពួកវាប្រេះស្រាំតែនៅពេលដែលគ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើមពន្លក។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងគ្រាប់, caryopsis និង achene ។

គ្រាប់- pericarp របស់វាគឺរឹង, lignified ។ គ្រាប់មានពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ OAK (គ្រាប់របស់វាត្រូវបានគេហៅថា acorn) ។

Caryopsis- ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រួសារនៃធញ្ញជាតិ - ស្រូវសាលី rye ជាដើម។ នៅក្នុង caryopsis pericarp លូតលាស់រួមគ្នាជាមួយនឹងស្បែកនៃគ្រាប់ពូជ។

អាចេន- នៅក្នុងផ្កាឈូករ័ត្ន, ផ្កាពោត, dandelion ។ នៅក្នុង achene, pericarp មិនលូតលាស់រួមគ្នាជាមួយស្បែកគ្រាប់ពូជទេ។ Dandelion achene មានដុំពកដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាហោះហើរ៖

គ្រាប់ពូជ elm មានស្លាបថ្លា៖

គ្រាប់ពូជ dill ផ្ទុកពីរគ្រាប់ (ពីរគ្រាប់)

Drupe -ផ្លែឈើ​គ្រាប់​តែ​មួយ juicy ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុង cherries, peaches, plums, cherries បក្សីជាដើម។ បីស្រទាប់ត្រូវបានសម្គាល់នៅក្នុង pericarp នៃ drupe នេះ:

1. ខាងក្រៅ - ស្បែកស្តើង
2. មធ្យម - pulp juicy
3. ខាងក្នុង - ឆ្អឹងខ្ចីរឹង

គ្រាប់ពូជស្ថិតនៅដោយសេរីនៅខាងក្នុងឆ្អឹង។

ប៊ឺរី- ផ្លែច្រើនគ្រាប់មានជាតិទឹក គ្រាប់មាននៅក្នុងផ្លែមានជាតិជូរ។ Berries មាន gooseberries, ទំពាំងបាយជូ, ប៉េងប៉ោះ, Lily នៃជ្រលងភ្នំ, kiwi

ល្ពៅ- ផ្លែឈើដែលស្រទាប់ខាងក្រៅនៃ pericarp មានដង់ស៊ីតេឈើ ហើយគ្រាប់ពូជស្ថិតនៅក្នុង pulp juicy - ល្ពៅ ឪឡឹក ឪឡឹក៖

ទឹកក្រូច -ផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរច្រើនគ្រាប់ ដែលមើលទៅដូចជាផ្លែប៊ឺរី ប៉ុន្តែមានស្បែកក្រាស់ និងទន់គ្របដណ្តប់ដោយភាពល្វីងជូរចត់ - មាននៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារ - ក្រូច ក្រូចឆ្មា ជាដើម។

ផ្លែប៉ោម- ផ្លែឈើពហុគ្រាប់ ដែលនៅក្នុងនោះ pulp juicy ត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនមែនដោយ ovary មួយ, ប៉ុន្តែដោយបំពង់ផ្កាមួយ។ គ្រាប់ពូជស្ថិតនៅក្នុងអង្គជំនុំជម្រះ membranous ។ (ដើម​ប៉ោម)

ផ្លែឈើកែច្នៃ

ការឈឺចាប់រួមគ្នា- នៅលើបង្កាន់ដៃប៉ោងដែលមានក្លិនស្អុយ មានអាការស្ងួតតូចៗ - មាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែស្ត្របឺរី

drupe រួចរាល់- ផ្លែឈើ drupe juicy ជាច្រើនមានទីតាំងនៅលើបង្កាន់ដៃរាងសាជីស្ងួត។ Raspberry និង BlackBerry មានផ្លែឈើបែបនេះ។

ផលផ្លែ

ផ្លែឈើផ្សំគឺជាផ្លែឈើចាស់ទុំជាច្រើនដែលបានដុះជាមួយគ្នា។ ពួកវាស្ងួតនិងជូរ។

ផ្លែឈើជូរ- ម្នាស់ មៀន។

គ្រាប់ពូជស្ងួត- មាន beets, spinach

ប្រសិនបើហ្គេម ឬកម្មវិធីក្លែងធ្វើមិនបើកសម្រាប់អ្នក សូមអានបន្ត។

បន្ទាប់ពីការបង្កកំណើត គ្រាប់ពូជមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងពីគ្រាប់គ្រាប់ពូជ ហើយផ្កាប្រែទៅជាផ្លែ។ integuments ប្រែទៅជាស្បែកគ្រាប់ពូជ។ Nucellus ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយរុក្ខជាតិភាគច្រើនក្នុងអំឡុងពេលបង្កើតអំប្រ៊ីយ៉ុងជាសារធាតុចិញ្ចឹម។ ពេលខ្លះវាអាចបំប្លែងទៅជាសារធាតុចិញ្ចឹម។

ផ្កាប្រែទៅជាផ្លែឈើ។ ជញ្ជាំងអូវែរផ្លាស់ប្តូរនិងទម្រង់ pericarp ... pericarp ព័ទ្ធជុំវិញគ្រាប់ពូជ។ ប្រសិនបើ pericarp ត្រូវបានបង្កើតឡើងតែដោយជញ្ជាំងនៃ ovary នោះផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា ពិត (cherry, plum ជាដើម) ។ នៅក្នុងប្រភេទរុក្ខជាតិជាច្រើន ផ្លែឈើក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ ដោយមានជំនួយពីផ្នែកផ្សេងទៀតនៃផ្កា (មូលដ្ឋាននៃ stamens, receptacles, sepals, petals) ។ ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា មិនពិត (ឧទាហរណ៍នៅជិតដើមឈើផ្លែប៉ោម) ។

ផ្លែឈើមាន pericarp ឬ pericarp (មកពីភាសាក្រិក។ ប៉ី- ជិត, ជុំវិញ, កាប៉ូស- ផ្លែឈើ) និងគ្រាប់។ នៅក្នុង pericarp ពួកគេបែងចែក: ស្បែកឬផ្នែកខាងក្រៅស្តើង - exocarp ; មធ្យម, ដែលអាចមានទាំង juicy ឬស្ងួត - mesocarp ; ស្បែកខាងក្នុង, ខ្សែភាពយន្ត, ពេលខ្លះ lignified, - endocarp (ហៅថាឆ្អឹង)។ រចនាសម្ព័ន្ធធម្មតាបំផុតគឺផ្លែឈើប្រភេទ drupe ។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការចាស់ទុំ, ជាតិស្ករ, វីតាមីន, ខ្លាញ់និងសារធាតុផ្សេងទៀតប្រមូលផ្តុំនៅក្នុង pericarp នេះ។

មុខងាររបស់ pericarp: ការពារគ្រាប់ពូជពីកត្តាបរិស្ថានមិនល្អ ជំរុញការរីករាលដាលនៃគ្រាប់ពូជ។

ផ្លែឈើត្រូវបានសម្គាល់ដោយធម្មជាតិនៃការអប់រំ: ពិត, មិនពិត, សមាសធាតុ (ពិបាក) បង្កើតឡើងពី pistils ជាច្រើននៃផ្កាមួយ (នៅក្នុង blackberries, raspberries, ល) ។ ផ្លែឈើជាច្រើនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពីផ្កាដាច់ដោយឡែកនីមួយៗ អាចដុះជាមួយគ្នា និងបង្កើតបាន។ ភាពគ្មានកូន (នៅក្នុង mulberry, ម្នាស់) ។

យោងទៅតាមស្ថានភាពនៃ pericarp ផ្លែឈើត្រូវបានសម្គាល់ ស្ងួត មាន pericarp ស្ងួត lignified និង juicy មាន pericarp មានសាច់និង juicy ។

ផ្លែឈើជូរ

Drupe - ជាផ្លែឈើដែលស្រទាប់ទាំងបីនៃ pericarp លេចធ្លោយ៉ាងល្អ។ Endocarp គឺរឹង, lignified (ឆ្អឹង) ។ Mesocarp - juicy (plum, cherry, cherry ផ្អែម), fibrous (ដូង) ឬស្ទើរតែស្ងួត (អាល់ម៉ុង) ។

ផ្លែប៉ោម ជា​ផ្លែឈើ​ច្រើន​គ្រាប់​ដែល​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​បង្កាន់ដៃ​ដែល​មាន​ជាតិ​ទឹក​ច្រើន​ពេញ​ខ្លួន (ផ្លែ​ប៉ោម ផ្លែ​ពែរ ផេះភ្នំ ឃ្វីន)។

ប៊ឺរី - ជាប្រភេទផ្លែឈើដែលមានគ្រាប់ច្រើនប្រភេទ ដែលមានជាតិ mesocarp និង endocarp (ទំពាំងបាយជូ, gooseberries, currants ជាដើម)។ Exocarp - ស្បែក។

ល្ពៅ គឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកដែលមានជាតិ mesocarp និង endocarp ។ ពណ៌, exocarp រឹង (ល្ពៅ, Melon, ត្រសក់, ល) ។

ផ្លែឈើស្ងួត

បែងចែករវាងការបើកនិងមិនបើក។ បើកជាចម្បង ផ្លែឈើ polyspermous , មិនបើក - មានគ្រាប់ពូជមួយ។

ការបើកផ្លែឈើស្ងួត៖

សណ្តែក - បើកពីកំពូលទៅបាតតាមថ្នេរខាងលើ និងខាងក្រោម។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងពាក់កណ្តាលនៃ pericarp (សណ្តែក, peas, សណ្តែកសៀង) ។

ផត - ផ្លែ​ស្ងួត​ដែល​បើក​ពី​គល់​ដល់​កំពូល តាម​បណ្តោយ​ពីរ​ថ្នេរ ។ វាមានពីរ carpels accrete ។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានផ្ទុកនៅខាងក្នុងផ្លែឈើនៅលើភ្នាសភ្នាស (radish, ស្ពៃក្តោប, mustard) ។ ប្រវែងលើសពីទទឹង 1.5-2 ដង។

ផត - ខ្លី និងធំជាងផត (ផ្សិត កាឡាជីគី ជាដើម) - ប្រវែងស្មើនឹងទទឹង។

ប្រអប់ - ទារកបើក។ វាអាចត្រូវបានបើកនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា: នៅក្នុងអាភៀន - ជាមួយធ្មេញនៅលើកំពូល; នៅក្នុង henbane, plantain - ជាមួយគំរបមួយ; នៅក្នុង dope, wort ផ្លូវ John, ថ្នាំជក់, milkweed, violets, ល - រន្ធបណ្តោយជាច្រើន។

ផ្លែឈើស្ងួតមិនបើក៖

Caryopsis ជា​ផ្លែ​មាន​គ្រាប់​តែ​មួយ​គ្រាប់​មិន​បើក។ pericarp ស្តើងប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងស្បែកគ្រាប់ពូជលូតលាស់រួមគ្នាជាមួយវា (ធញ្ញជាតិ) ។

ខិត្តប័ណ្ណ - ផ្លែ​ច្រើន​គ្រាប់​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​គល់​ឈើ​មួយ​ដែល​បើក​ម្ខាង​តាម​ថ្នេរ (peony) ។

ពហុស្លឹក (នៅក្នុង magnolia) មាន carpels ជាច្រើន។

គ្រាប់ - មាន pericarp រឹង។ គ្រាប់ពូជស្ថិតនៅខាងក្នុងដោយសេរី (ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ, ដើមប៊ីច) ។

អាចេន - ផ្លែ​មិន​បើក​ដែល​បង្កើត​ឡើង​ដោយ carpels ពីរ​។ មានគ្រាប់ពូជមួយ។ pericarp គឺ leathery, មិនប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងគ្រាប់ពូជ, មិនលូតលាស់រួមគ្នាជាមួយវា (ផ្កាឈូករ័ត្ន, calendula) ។

ត្រីតោ ជាផ្លែឈើស្ងួតមិនបើក។ ព្រំដែនស្តើងនៅក្នុងទម្រង់នៃស្លាបមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅតាមគែមនៃ pericarp (elm, hornbeam, ផេះ, birch) ។

គ្រាប់ - ផ្លែស្ងួត គ្មានគ្រាប់ pericarp គឺស្បែកឬ lignified ។ ប្រសិនបើវាមានគ្រាប់ច្រើន នោះគេហៅថា ពហុសំណាញ់ ... នៅក្នុងបង្កាន់ដៃសាច់មួយគ្រាប់ ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃ។

ការចាត់ថ្នាក់នេះគឺសិប្បនិម្មិតព្រោះវាត្រូវបានផ្អែកលើលក្ខណៈ morphological នៃផ្លែឈើតែប៉ុណ្ណោះ។