គេហទំព័រផ្តល់ព័ត៌មានផ្ទៃខាងក្រោយសម្រាប់គោលបំណងព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ។ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងការព្យាបាលជម្ងឺត្រូវតែធ្វើឡើងក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់អ្នកឯកទេស។ ថ្នាំទាំងអស់មាន contraindications ។ ត្រូវការការពិគ្រោះយោបល់ពីអ្នកឯកទេស!
ស្ពៃក្តោប បានប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុង ឱសថប្រជាប្រិយ... ទឹករបស់វាជួយព្យាបាលដំបៅ និងរបួស បំបាត់ការរលាកបានយ៉ាងល្អ ពោះវៀន... នេះមិនត្រឹមតែជាដំណាំបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺជាច្រើនមុខផងដែរ។ឯកសារយោងប្រវត្តិសាស្ត្រ
ការពិពណ៌នាអំពីការដាំដុះនៃវប្បធម៌ស្ពៃក្តោបត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង papyri អេហ្ស៊ីបបុរាណ។ នៅដើមសម័យរបស់យើងអ្នកស្រុក Caucasus បានចាប់ផ្តើមដាំស្ពៃក្តោប។ នៅ Kievan Rus វាបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅសតវត្សទី 9 ដោយបានមករកយើងពីប្រទេសក្រិក។ អ្នកស្នេហាជាតិរ៉ូម៉ាំងបុរាណដែលល្បីល្បាញដោយសារពិធីបុណ្យដ៏ខ្ជះខ្ជាយរបស់ពួកគេចូលចិត្តញ៉ាំស្ពៃក្តោបសម្រាប់បង្អែមជាអាហារឆ្ងាញ់។បន្ទាប់ពីជាច្រើនសតវត្សមកហើយ គេលែងជឿថា វេជ្ជបណ្ឌិតបុរាណ និងអ្នកប្រវត្តិសាស្រ្តធ្លាប់ច្រៀងសរសើរផលិតផលធម្មតានេះ។ ដោយវិធីនេះស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេសរសើរដោយហេតុផលមួយ - វាពិតជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស។
លោក Mark Porcius Catoអ្នកនិពន្ធ និងជារដ្ឋបុរសនៃទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ ដែលបានចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យកសិកម្មយ៉ាងច្រើន បានសរសេរនៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់ស្តីពីកសិកម្មថា បន្លែនេះគឺមិនអាចខ្វះបានក្នុងការព្យាបាលអ្នកជំងឺដែលមានរបួស និងដំបៅ។ ជាមួយអ្នកជំងឺ ថ្លើម; ជាមួយនឹងការរំលោភបំពាន ក្រពះ; ជាមួយនឹងការខូចខាតដល់សន្លាក់ភ្នែក។ លោកបានណែនាំឲ្យផ្តល់អាហារដល់កុមារខ្សោយ និងឈឺដោយស្លឹកស្ពៃដើម្បីពង្រឹងសុខភាព។
ភីថាហ្គោរ៉ាសបានសរសេរថាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យនេះលើកកម្ពស់ភាពរីករាយនិងអារម្មណ៍ល្អ។
ប្រភពសរសេរដោយដៃចាស់របស់រុស្ស៊ីមានការណែនាំសម្រាប់ការព្យាបាលការរលាកដោយមានជំនួយពីស្ពៃក្តោបកំទេចនិងលាយជាមួយស៊ុតពណ៌ស។ ហើយពួកគេបានរៀបរាប់ពីវិធីព្យាបាលមួយប្រភេទ urolithiasisដែលវាចាំបាច់ក្នុងការដុតឫសស្ពៃក្តោបហើយយកផេះនៅខាងក្នុង។
ការពិពណ៌នានិងសមាសធាតុគីមី
នេះគឺជារុក្ខជាតិដាំដុះចាស់ជាងគេមួយ។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ cruciferous ។ វាមានពូជជាច្រើន។ រីករាលដាលនៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិក។ វាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរអនុវត្តដោយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ វាមិនត្រឹមតែជាវប្បធម៌បន្លែដ៏ឆ្ងាញ់នោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជារុក្ខជាតិឱសថដ៏ល្អមួយផងដែរ។ស្ពៃក្តោបមានអំបិលរ៉ែ ( ផូស្វ័រ កាល់ស្យូម ស្ពាន់ធ័រ ប៉ូតាស្យូម), lipase, lactose, ខ្លាញ់, វីតាមីន, phytoncides ។ ស្ពៃក្តោបគឺទឹក 90% ។
បន្ថែមពីលើវីតាមីន A, C, B1, B6, K, P ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកវីតាមីន U. Methylmethionine sulfonium chloride ឬវីតាមីន U គឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងដំបៅ ដែលជាដេរីវេនៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់មួយ។ methionine... ឈ្មោះវីតាមីនត្រូវបានផ្តល់ជាកិត្តិយសនៃពាក្យឡាតាំង " ulcus", ដែលមានន័យថា -" ដំបៅ"។ វាត្រូវបានបង្ហាញដោយពិសោធន៍ថាសារធាតុសំយោគសិប្បនិម្មិតនេះជាសះស្បើយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដំបៅក្រពះ.
ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C យ៉ាងច្រើន ( វីតាមីន C) វាក៏មានប្រភេទអាស៊ីត ascorbic ដែលមានស្ថេរភាពពិសេសផងដែរ - ascorbigen.
នៅក្នុងវិធីជាច្រើនបន្លែនេះជំពាក់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ phytoncidesនិង លីសូហ្សីម... Phytoncides គឺជាសារធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិមួយចំនួនដែលរារាំងការបន្តពូជរបស់អតិសុខុមប្រាណ និងប្រូតូហ្សូ។ សារធាតុ lysozyme មានឥទ្ធិពលបាក់តេរីខ្លាំង។
មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតទាបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមញ៉ាំស្ពៃក្តោបដោយគ្មានការហាមឃាត់។
ការដាក់ពាក្យក្នុងឱសថបុរាណ
លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏ល្បី និងសំខាន់របស់ស្ពៃក្តោប គឺសមត្ថភាពក្នុងការបញ្ឈប់ដំណើរការដំបៅនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន។ ទ្រព្យសម្បត្តិទី 2 ដែលមិនមានប្រជាប្រិយភាពតិចជាងនេះគឺការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅសម្រាប់ស្នាមជាំនិងការរលាក។ ទឹកស្ពៃក្តោប
វាត្រូវបានទទួលដោយការច្របាច់ស្លឹកស្រស់។ ទឹកផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ជម្រើសព្យាបាលងាយស្រួលជាងគឺ កិនស្លឹកស្ពៃទៅជាក្រៀម។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនតែងតែត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ gruel បែបនេះសម្រាប់ការព្យាបាលនោះទេ ព្រោះវានឹងមានជាតិសរសៃ ហើយសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន ជាតិសរសៃអាចជាកត្តាធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ទឹកត្រូវបានទទួលដោយប្រើទឹកក្រឡុក។ បើមិនដូច្នោះទេ ស្លឹកស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានកិន ឬកាត់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវតែច្របាច់តាមរយៈ cheesecloth ដើម្បីបំបែកទឹកចេញពី pulp ។
ប្រសិនបើទឹកត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយនោះវារក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់រយៈពេលពីរថ្ងៃ។
ការចង្អុលបង្ហាញ៖
លេបបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 250 មីលីលីត្រនៃទឹកមុនពេលញ៉ាំអាហាររយៈពេល 30 ថ្ងៃជាមួយនឹងជំងឺដូចខាងក្រោម: ជំងឺរលាកក្រពះដំបៅក្រពះនិង duodenal, colitis, ជំងឺនៃថ្លើមនិងថង់ទឹកមាត់។ លើសពីនេះទៀតទឹកផ្លែឈើមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាល ជម្ងឺខាន់លឿង , ជំងឺឬសដូងបាត, ជំងឺពងបែក។
វគ្គសិក្សាអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ប្រាំមួយខែម្តងសម្រាប់គោលបំណង prophylactic ជាមួយនឹងកម្រិតទាបជាង។
ទឹកជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀត។
សម្រាប់ការព្យាបាលជម្ងឺមួយចំនួន ទឹកផ្លែឈើមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វានោះទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដូចជា ទឹកឃ្មុំនិងទឹកការ៉ុត។ស្លឹកស្ពៃក្តោប
ស្លឹកស្រស់ត្រូវបានគេណែនាំអោយលាបលើស្នាមជាំ ឈឺសន្លាក់។ រលាក, អាប់ស។ក្នុងករណីមានស្នាមជាំ និងស្នាមជាំនៅលើដងខ្លួន ស្លឹកស្ពៃស្រស់ និងលាងឱ្យបានល្អ ត្រូវបានអនុវត្តទៅកន្លែងដែលមានបញ្ហា។ បន្ទាប់មកសន្លឹកត្រូវបានជួសជុលដោយបង់រុំមារៈបង់រុំ។ សន្លឹកត្រូវតែផ្លាស់ប្តូររៀងរាល់បួនម៉ោងម្តង។
Pickled
Sauerkraut មិនត្រឹមតែជាអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ។ វាបង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនៃពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ microflora... វាមានអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលការពុកផុយកើតឡើង គ្លុយកូស... ជាតិគ្លុយកូសដែលពុករលួយក្លាយជាប្រភពថាមពលសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ។ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃក្តោបស្រស់ ពេលទទួលទានជាប្រចាំ៖ នាំឱ្យឆាប់ជាសះស្បើយ រលាកទងសួត; ការពារអាតូមីក្នុងពោះវៀន (នេះគឺជាស្ថានភាពនៃ "សន្លឹម" នៃពោះវៀនដែលពោះវៀនស្ទើរតែឈប់ដំណើរការ។); កាត់បន្ថយការរលាកនៃសរសៃឈាមវ៉ែន; ជាសះស្បើយ ដំបៅ trophic.
ផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុតនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ អាហារូបត្ថម្ភអ្នកជំងឺរងទុក្ខ atherosclerosis , ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ,ធាត់, cholelithiasis... ទឹកស្ពៃក្តោប បន្ទន់បំពង់ក កាត់បន្ថយការឈឺចាប់ក្នុង ក្អក.
ឆ្អិន
ទំពាំងបាយជូរស្ពៃក្តោបគឺល្អដើម្បីយកក្នុងករណីមានជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ កំរិតប្រើគឺមួយភាគបួននៃកែវប្រាំដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ដើម្បីសម្រាលស្ថានភាពក្នុងករណីមានជំងឺសន្លាក់ អ្នកអាចធ្វើការបង្ហាប់បាន - ត្រាំក្រណាត់រោមចៀមមួយដុំក្នុងទឹកស្ពៃក្តោប ហើយជួសជុលវានៅកន្លែងដែលមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់។
ការព្យាបាលឬសដូងបាត
ជំងឺឬសដូងបាតគឺជាជំងឺទូទៅបំផុតនៅក្នុងការអនុវត្ត proctological ។ ការបង្កើតឬសដូងបាតនាំអោយមានការឈឺចាប់ខ្លាំង និងហូរឈាម។យកទឹកក្រៀមកន្លះកែវកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ ជាថ្នាំបន្ទន់លាមក។ បន្តិចម្ដងៗបរិមាណទឹកគួរតែកើនឡើងដល់ប្រាំកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
កម្ចាត់ការហៀរសំបោរ
ស្ពៃក្តោប ឬត្រសក់ជ្រលក់ បំបាត់រោគសញ្ញា ហឺត បានយ៉ាងល្អ។ រោគសញ្ញានៃការដកជាតិអាល់កុល ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា "ការហៀរសំបោរ" គឺជាស្ថានភាពនៃភាពមិនស្រួលរាងកាយដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពីផឹកស្រាច្រើន។ការផ្លាស់ប្តូរកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយដែលប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាព:
- ក្រោកឡើង ឈឺក្បាល.
- មាត់ស្ងួតមានអារម្មណ៍។
- លេចឡើង ហើម.
- ការកើនឡើង diuresis ចាប់ផ្តើម ពោលគឺការនោមញឹកញាប់។
- Homeostasis ត្រូវបានចុះខ្សោយមានការចែកចាយសារធាតុរាវមិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងខ្លួន - ទឹក "ស្លឹក" នៅក្នុងការហើមឈាមក្រាស់។ ខួរក្បាលគឺខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
ការព្យាបាលឈឺក្បាល
ការឈឺក្បាលគឺជារោគសញ្ញាទូទៅ និងមិនជាក់លាក់ ហើយវាពិបាកក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណមូលហេតុរបស់វា។ ឱសថបុរាណសម្រាប់បំបាត់ការឈឺក្បាល ណែនាំឱ្យប្រើ ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើថ្នាំញឹកញាប់អាចនាំឱ្យឈឺក្រពះ និងដំបៅក្រពះ ដូច្នេះកុំប្រើវាច្រើនពេក។វិធីបុរាណក្នុងការព្យាបាលជំងឺឈឺក្បាលមានដូចខាងក្រោម៖ ច្របាច់ស្លឹកស្ពៃបន្តិច ដាក់ពីលើក្បាល ហើយជួសជុលវាពីលើដោយមួករោមចៀមក្តៅ។
ការព្យាបាលអាប់ស
ការរលាកនៃជាលិកាដែលអមដោយការបង្កើតបែហោងធ្មែញ purulent ត្រូវបានគេហៅថា អាប់ស... វាកើតឡើងដោយខ្លួនឯង ឬជាផលវិបាកនៃជំងឺមួយទៀត។ វាវិវឌ្ឍន៍នៅពេលដែលខូច ស្បែកភ្នាក់ងារបង្ករោគចូលក្នុងចរន្តឈាម។ នៅពេលដែលអាប់សធំឡើង ខ្ទុះប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងវា។ វាឈឺណាស់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់អាប់សត្រូវបានព្យាបាលដោយការវះកាត់ - វាត្រូវបានបើក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ការនេះវាត្រូវតែទុំដើម្បីសម្អាតខ្ទុះទាំងអស់។
អ្នកអាចលាបស្លឹកស្ពៃទៅកន្លែងកើតអាប់ស - ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការទុំ។
ព្យាបាលរោគប្រគ្រីវ
នេះគឺជាជំងឺដែលការបញ្ចេញសូដ្យូម monourate ( នេះគឺជាអំបិលដែលបានបង្កើតឡើង អាស៊ីតអ៊ុយរិក ) ការធ្លាក់ចុះកើតឡើងដោយសារតែអាស៊ីតអ៊ុយរិកកកកុញ ហើយមិនត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយឡើយ។ ដូច្នោះហើយកំហាប់នៃសារធាតុនេះកើនឡើងនៅក្នុងឈាម។រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺស្រួចស្រាវ ជំងឺរលាកសន្លាក់... ជំងឺនេះមានលក្ខណៈធម្មតាសម្រាប់បុរស ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះចំនួនស្ត្រីដែលធ្លាក់ខ្លួនឈឺបានកើនឡើង។
ឱសថបុរាណប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ៖
- ថ្នាំដែលប៉ះពាល់ដល់យន្តការបង្ករោគនៃជំងឺ។
- ឱសថសម្រាប់ការព្យាបាលរោគសញ្ញា។
ការព្យាបាល Scurvy
នេះគឺជាជំងឺដែលកើតឡើងនៅពេលដែលមានកង្វះវីតាមីន C ធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងខ្លួន។ ជាទូទៅមនុស្សដែលនៅកន្លែងដាច់ស្រយាលអស់រយៈពេលជាយូរបានទទួលរងពីជំងឺក្រិនសរសៃឈាម - ទាំងនេះគឺជាកប៉ាល់ចម្ងាយឆ្ងាយ, ពន្ធនាគារ, បន្ទាយដែលត្រូវបានឡោមព័ទ្ធ។ ពីមុន scurvy ត្រូវបានគេហៅថា " ជំងឺនៃនាវិក».សូម្បីតែក្នុងសមរភូមិទ័ពជើងទឹកក៏មនុស្សមិនបានស្លាប់យ៉ាងច្រើនដូចជាដោយសារការវះកាត់ដែរ។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយវាត្រូវបានគេជឿថាជំងឺនេះមានលក្ខណៈរាតត្បាតនៃការចែកចាយ - ដូចជា ប៉េស្តឬ គ្រុនពោះវៀន... ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅឆ្នាំ 1932 វាត្រូវបានបង្ហាញថា scurvy មិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយជំងឺឆ្លងទេ។ ក្រោយមកនាវិកបានកត់សម្គាល់ឃើញ៖ នៅលើកប៉ាល់ទាំងនោះដែលផ្ទុកផ្លែក្រូចឆ្មារជាមួយពួកគេ ជាក់ស្តែងគ្មាននរណាម្នាក់មានស្នាមជ្រួញឡើយ។ សូមអរគុណដល់ការសង្កេតនេះពួកគេបានចាប់ផ្តើមបន្ថែមលើរបបអាហាររបស់អ្នកសមុទ្រ ក្រូចនិងក្រូចឆ្មា។
ពេលណា Peter the Greatបានបង្កើតកងនាវាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់គាត់បានទទួលយកបទពិសោធន៍នៃការសាងសង់និងការរៀបចំជីវិតរបស់កប៉ាល់ពីសិប្បករហូឡង់។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ទាហានជើងទឹករុស្ស៊ីមានផ្លែក្រូចនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដែលត្រូវបាននាំយកជាពិសេសសម្រាប់ពួកគេពីភាគខាងត្បូងនៃទ្វីបអឺរ៉ុប ក៏ដូចជា cranberryនិង sauerkraut ។ អាហារទាំងនេះមានបរិមាណអាស៊ីត ascorbic ខ្ពស់។
ជាការពិតណាស់មិនមានការពន្យល់បែបវិទ្យាសាស្រ្តសម្រាប់ការពិតដែលថា sauerkraut និង cranberries រក្សាទុកពី scurvy នៅពេលនោះ។ ប៉ុន្តែនាវិកដែលចេះដឹងខ្លួនឯងបានកត់សម្គាល់ពីលក្ខណៈវិជ្ជមាននៃផលិតផលអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះ។ លើសពីនេះទៀត sauerkraut និង cranberries គឺជាផលិតផលធម្មតា ពួកវាអាចរកបានសូម្បីតែអ្នកក្របំផុត ផ្ទុយពីផ្លែក្រូច ដែលនៅពេលនោះជាការចង់ដឹងចង់ឃើញមានតម្លៃថ្លៃ។
រូបមន្តសម្រាប់របាំងគ្រឿងសំអាងដែលមានប្រសិទ្ធភាព
សម្រាប់ស្បែកចាស់៖
ច្របាច់ស្លឹកស្រស់ បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ដំបែមួយស្លាបព្រា និងទឹកផ្លែប៉ោមស្រស់ 50 មីលីលីត្រ។ កូររហូតដល់រលោង លាបលើមុខ និងករយៈពេល ១៥ នាទី ។ បន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ ពីស្នាមជ្រួញ៖ ត្រាំកន្សែងពោះគោជាមួយទឹកស្ពៃក្តោបស្រស់ លាបលើស្បែករយៈពេល ១៥នាទី។ បន្ទាប់មកលាងមុខរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។
លាងសម្អាត និងចិញ្ចឹមស្បែកស្ងួត៖ ធ្វើឱ្យ "gruel" នៃស្លឹកស្ព, លាបលើស្បែក, ជូតថ្នមៗ។ ធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។
ចិញ្ចឹមស្បែកស្ងួត៖ ដាំស្លឹកស្រស់ក្នុងទឹកដោះគោ ដើម្បីបង្កើតជាសំបកក្រាស់។ លាបវាឱ្យក្តៅលើស្បែក រួចលាងចេញក្រោយរយៈពេល ១៥ នាទី។
ធ្វើអោយស្បែកទន់រលោង ស្ងួត ប្រេះ យកស្លឹកធំមកដុតទឹកឱ្យពុះ រួចខាញ់វាជាមួយផ្កាឈូករ័ត្ន ឬ ប្រេងអូលីវហើយភ្ជាប់ទៅនឹងមុខ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, ប្រេងពីមុខអាចត្រូវបានលាងចេញដោយទឹកក្តៅ។
ពីការរបក: លាយស្ពៃក្តោបជាមួយពងមាន់ ហើយបន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិច។
សម្រាប់ស្បែកស្ងួតខ្លាញ់៖ ហាន់សាច់ក្រកជាចំណិតៗ លាបលើមុខ គ្របមុខដោយកន្សែង ឬកន្សែងពីលើ។ របាំងត្រូវតែទុកនៅលើមុខរយៈពេល 20 នាទី។ ធ្វើម្តងទៀតម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
សម្រាប់ស្បែកស្រអាប់ និងស្រស់ថ្លា៖ យកស្លឹកស្រស់ធំៗលាងទឹកឱ្យស្អាត។ បន្ទាប់មកលាបផ្នែកចំហៀងនៃសន្លឹកទៅលើស្បែកមុខ។ ស្លឹកស្ពៃក្តោបគួរតែក្តៅឡើងពីការប៉ះនឹងស្បែក។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតពេលកំពុងដេក។ នៅពេលដែលសន្លឹកកំដៅឡើងនីតិវិធីអាចត្រូវបានបញ្ចប់។
contraindications និងការរឹតបន្តឹងក្នុងការប្រើប្រាស់
ស្ពៃក្តោបស្រស់ និងទឹកមិនគួរត្រូវបានយកជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះ, ជាមួយ ជំងឺរលាកលំពែងជាមួយនឹងការហូរឈាមក្រពះ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនធំ។Sauerkraut និង pickle មិនគួរត្រូវបានយកដោយអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនោះទេ។ ករណីលើកលែងមួយគឺនៅពេលដែលម្សៅស្ពៃក្តោបត្រូវបានផលិត មិនមែនយោងទៅតាមរូបមន្តធម្មតានោះទេ ប៉ុន្តែយោងទៅតាមរូបមន្តដែលមានបរិមាណអំបិលអប្បបរមា។
ពូជ
កាលពីព្រេងនាយ មានតែស្ពៃព្រៃដែលដុះនៅលើផែនដី។ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយដោយសារការងារបង្កាត់ពូជវាបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន។ ឥឡូវនេះយើងមានស្ពៃក្តោបពណ៌ស ស្ពៃក្តោបក្រហម ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ប្រ៊ុចសែល ស្ពៃក្តោប ខាត់ណាផា្កស្ព kohlrabi នៅលើតុរបស់យើង។ស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺរីករាលដាលបំផុតនៅក្នុង CIS ។ ពួកគេមិនលូតលាស់ ឬបរិភោគវាតែនៅក្នុងប្រទេសកាហ្សាក់ស្ថានទេ។
ពូជដើមដំបូងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើ salads, borscht, វិលស្ព; បរិភោគឆៅ។ ពូជយឺតជាធម្មតាត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅ ( ឆ្អិន, ចៀន, ចៀន) និង fermented ។
ស្ពៃក្តោបក្រហមមិនតិចជាងការពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទេ។ វាមានវីតាមីនច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃគ្រើមមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាប្រើជាសកលដូចជាជាតិសរសៃពណ៌សនោះទេ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបដ៏រឹងមាំ និងក្រាស់របស់វា ស័ក្តិសមល្អសម្រាប់ការជ្រលក់ ជ្រលក់ សាឡាត់ និងសម្រាប់រក្សាទុកក្នុងរដូវរងា។
ក្បាលស- មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន៖ វីតាមីន B1, B2, P, C, PP; ជាតិសរសៃ ( ជំរុញការរំលាយអាហារបានល្អ); កូលីន ( ផ្តល់នូវឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹង sclerotic).
ទីក្រុងព្រុចសែល- មានវីតាមីន PP, B1, B2, B6, P, C, អាស៊ីតហ្វូលិក, អំបិលរ៉ែ, ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ, ប៉ូតាស្យូម, សូដ្យូម, ម៉ាញេស្យូម, កាល់ស្យូម, អ៊ីយ៉ូត, ផូស្វ័រ។
ប្រូខូលី- មានវីតាមីន methionine, choline, កាបូអ៊ីដ្រាត, ប្រូតេអ៊ីន, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, អំបិលម៉ាញ៉េស្យូម។
សាវី- នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាគឺនៅជិត ផ្កាខាត់ណាខៀវ.
ពណ៌- សម្បូរទៅដោយសារធាតុដូចជា choline និង methionine ។
ទីក្រុងប៉េកាំង- មានកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន សារធាតុអាសូត និងសារធាតុ pectin carotene វីតាមីន។
ក្បាលក្រហម- មានជាតិសរសៃ ការ៉ូទីន វីតាមីន អាស៊ីត pantothenic អំបិលរ៉ែ ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត ស៊ីយ៉ាឌីន ( វាប៉ះពាល់ដល់ permeability នៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម, សរសៃ, capillaries).
រីកលូតលាស់
បន្លែដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អនេះត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ដើមឡើយជាបុព្វបុរសព្រៃនៃស្ពៃក្តោប វាដុះនៅតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ ក៏ដូចជានៅអឺរ៉ុបខាងលិច។ តម្លៃនៃដំណាំបន្លែនេះគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ និងរបបអាហារជាច្រើនរបស់វា។ មួយចំនួនធំនៃប្រភេទ; លទ្ធភាពនៃការរក្សាទុករយៈពេលវែងក្នុងទម្រង់ស្រស់ និងកែច្នៃ។
ការលូតលាស់មិនពិបាកពេកទេ។ ការថែទាំជាបន្តបន្ទាប់នៃសំណាបដែលដាំនៅក្នុងដីមាន ការស្រោចទឹកទាន់ពេលវេលា ការចិញ្ចឹមជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម ស្មៅ និងការឡើងភ្នំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងធម្មជាតិមាន "សត្រូវ" ជាច្រើននៃស្ពៃក្តោប - សត្វល្អិតសួនច្បារ។ ការតស៊ូឥតឈប់ឈរជាមួយពួកគេគឺជាគន្លឹះនៃការដាំដុះប្រកបដោយជោគជ័យ។
រុក្ខជាតិត្រូវការទឹកជាប្រចាំ។ ការលូតលាស់ល្អនៃប្រព័ន្ធរបស់ root កើតឡើងតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសំណើមដីខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីដាំកូនឈើ រុក្ខជាតិត្រូវស្រោចទឹករៀងរាល់បីថ្ងៃម្តង។ ដីមួយម៉ែត្រការ៉េត្រូវការទឹកយ៉ាងតិច 5 លីត្រសម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។
ស្ពៃក្តោបគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ នៅឆ្នាំដំបូងក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយនៅឆ្នាំទី 2 ស្ពៃក្តោបចាប់ផ្តើមរីកហើយផ្តល់គ្រាប់ពូជ។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃដើមដែលស្លឹកចាស់ត្រូវបានភ្ជាប់ត្រូវបានគេហៅថាគល់ខាងក្រៅ។ ពូជស្ពៃក្តោបដែលគល់ខាងក្រៅខ្ពស់គឺសមរម្យជាងសម្រាប់ដីសើម។
ស្ពៃក្តោបពណ៌សសម្បូរទៅដោយសារធាតុដ៏មានតម្លៃ មានប្រយោជន៍ និងកម្រ។ ពួកវាមួយចំនួនដែលមិនត្រឹមតែអាចការពារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចព្យាបាលជំងឺមិនល្អមួយចំនួនទៀត ជាទូទៅត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងស្ពៃពណ៌សប៉ុណ្ណោះ! តើមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដើម្បីដឹងអំពីបន្លែដ៏ពេញនិយមនេះ?
ស្ពៃក្តោបពណ៌ស - លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល
ទឹកខ្មេះ និងទឹកស្ពៃស្រស់ និងស្ពៃក្តោប គឺជាផលិតផលដែលគ្រប់គ្រងសកម្មភាពសំងាត់ និងចលនានៃការរលាកក្រពះពោះវៀន មានថ្នាំសំលាប់មេរោគ ប្រឆាំងនឹងការរលាក ព្យាបាលមុខរបួស បំបាត់ការឈឺចាប់ ធូរស្រាល និងលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះទឹកនោម។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពេញ endocrine, ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានៅក្នុងរាងកាយ, ជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ, ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ,
ស្ពពណ៌សនិងជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។
ស្ពៃក្តោបពណ៌សមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ក្រពះ និងពោះវៀន។ ការពិតគឺថាកត្តាដែលហៅថា U (aka វីតាមីន U) ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងនោះ។ វីតាមីននេះមិនត្រឹមតែអាចព្យាបាលដំបៅក្រពះ និងដំបៅក្រពះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារជំងឺទៀតផង។ វាជាការចង់ដឹងចង់ឃើញដែលកត្តា U ដែលដាច់ដោយឱសថការីក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា បានប្រែក្លាយថាមានប្រសិទ្ធភាពតិចជាងដែលមាននៅក្នុងស្ពៃក្តោបពណ៌ស។
ទឹកស្ពៃក្តោបស្រស់ លើកកម្ពស់ស្នាមដំបៅក្រពះ និងដំបៅក្រពះ ការពារការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ។ ទឹកស្ពៃក្តោបពណ៌ស ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលអាតូមីក្នុងពោះវៀន រលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតទាបនៃទឹកក្រពះ ដំបៅ ស្ពឹក និងរលាកពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ។
Sauerkraut pickle ត្រូវបានគេយកដោយផ្ទាល់មាត់សម្រាប់ជំងឺឬសដូងបាត អមដោយការទល់លាមក និងការហូរឈាមធ្ងន់ធ្ងរ។
ជាការប្រសើរណាស់ មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងស្ពៃក្តោបពណ៌សទាំងមូលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើវាទាំងស្រស់ និងសាច់ក្រក ដើម្បីជំរុញមុខងារម៉ូទ័រនៃពោះវៀន - នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការទល់លាមក និងជំងឺឬសដូងបាត។
ស្ពៃក្តោបពណ៌សនិងជំងឺខាងក្នុងផ្សេងទៀត។
ស្ពៃក្តោបពណ៌សត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម (ជាតិសរសៃដែលវាមានជួយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុល)។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ជំងឺបេះដូង និងតម្រងនោម ជំងឺ cholelithiasis ជំងឺ cholecystitis ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ (ស្ពៃក្តោបជាក់ស្តែងមិនមានផ្ទុកសារធាតុ purine) ក៏ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺធាត់ (ស្ពៃក្តោបមានកាឡូរីទាប) ។
ទឹកស្ពៃក្តោបពណ៌សត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ធាត់ ទឹកនោមផ្អែម។ វាត្រូវបានគេយកសម្រាប់ catarrh នៃផ្លូវដង្ហើមខាងលើ, ជម្ងឺខាន់លឿង, ជំងឺលំពែង, ឈឺក្បាល, គេងមិនលក់។ ទឹកស្ពៃក្តោបពណ៌ស ពនលាយជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ គឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់លាងជម្រះមាត់ និងបំពង់ក សម្រាប់ដំណើរការរលាកផ្សេងៗ។
ទឹកប្រៃ Sauerkraut ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺថ្លើមនិងជំងឺ dyspepsia ។
ស្ពៃក្តោបពណ៌ស៖ ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ
ឧទាហរណ៍ ជាមួយនឹងការធ្លាក់ឈាមក្រោមស្បែក ការផ្លាស់ទីលំនៅ រលាកសន្លាក់ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង "ទឹកក្នុងជង្គង់" ដំបៅ រលាកសរសៃចង រលាក ស្នាមជាំ និងសូម្បីតែឈឺក្បាល ស្លឹកស្ពៃឆៅត្រូវបានគេណែនាំអោយលាបលើតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់។
ស្ពៃក្តោបពណ៌ស - សមាសធាតុគីមី
លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ស្ពៃក្តោបពណ៌សត្រូវបានកំណត់ដោយសមាសធាតុគីមីរបស់វា។
ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ ស្ករ (គ្លុយកូស និង fructose)។ វាក៏មានសារធាតុរ៉ែផងដែរ - អំបិលប៉ូតាស្យូម (រហូតដល់ 375 មីលីក្រាម / 100 ក្រាម) និងផូស្វ័រ (រហូតដល់ 78 មីលីក្រាម / 100 ក្រាម) កាល់ស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត ទង់ដែង។ ហើយក្រៅពីនេះ ស្ពៃក្តោបពណ៌សមានផ្ទុកជាតិសរសៃ (1.5%), phytoncides (អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ), អង់ស៊ីម lactose, lipase, protease និងផ្សេងៗទៀត។
ស្ពៃក្តោបពណ៌សក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B1, B6, C (វាមាននៅក្នុងស្ពៃក្តោប 25-65 mg / 100 ក្រាម), P, K, antiulcer vitamin U និងមានអាស៊ីតអាមីណូឥតគិតថ្លៃរហូតដល់ 16 រួមទាំងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពដូចជា tryptophan, lysine, methionine, histidine, tyrosine ជាដើម ទឹកស្ពៃក្តោបជាពិសេសសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុអរម៉ូន និងអង់ស៊ីម។
សមាសធាតុដ៏មានតម្លៃបំផុតនៃស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺ ascorbigen (ទម្រង់ទីបីនៃអាស៊ីត ascorbic) ដែលជាប្រភេទវីតាមីន C ដែលមានស្ថេរភាពបំផុត។ នៅពេលកាត់ និងកែច្នៃស្លឹកស្ពៃ និងការផ្ទុកជាបន្តបន្ទាប់ វាអាចរក្សាគុណភាពរបស់វាបានច្រើនជាងមួយឆ្នាំ។ ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកសារធាតុ ascorbigen ច្រើនជាងដំឡូងឆៅ ៥០ ដង។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សក៏មានអាស៊ីត tertronic ដែលពន្យារការបំប្លែងជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀតទៅជាខ្លាញ់ និងការពាររាងកាយពីការធាត់ ... និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។
ស្ពៃក្តោបពណ៌ស - contraindications
Alas ដូចជាមធ្យោបាយដោះស្រាយណាមួយដែលមានសមត្ថភាពព្យាបាលស្ពៃក្តោបក៏មាន contraindications ផងដែរ។
ស្ពៃក្តោបពណ៌សត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់ពីការវះកាត់នៅលើពោះនិងទ្រូង។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំស្ពៃក្តោបស្រស់ៗក្នុងករណីមានជម្ងឺស្រួចស្រាវនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ជាមួយនឹងដំបៅក្រពះ និងដំបៅ duodenal កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ជាមួយនឹងការហូរឈាមក្រពះពោះវៀន។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សមិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំដែលអមដោយរាគទេ។
ទឹកស្ពៃក្តោបមិនគួរស្រវឹងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះនោះទេ - ស្ពៃក្តោបពណ៌សរំញោចការសម្ងាត់នៃក្រពេញក្រពះ។
Sauerkraut ក៏មិនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំបៅក្រពះ រលាកក្រពះ និងរលាកលំពែងដែរ។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃ sauerkraut ដោយសារតែមាតិកានៃអំបិលតុគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺលើសឈាម, អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើម។
ទឹកស្ពៃក្តោបស្រស់៖ តើគួរចងចាំអ្វី?
ទឹកស្ពៃក្តោបស្រស់បាត់បង់គុណភាពដ៏មានតម្លៃរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះវាត្រូវតែរៀបចំដោយផ្ទាល់នៅថ្ងៃទទួលទាន។
ដោយសារតែមានវីតាមីនច្រើនជាងទឹកដែលហូរ សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យទឹកច្របាច់ខ្លាំងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពីមួយថ្ងៃ
គ្រឿងសំអាងជាមួយស្ពៃក្តោបពណ៌ស
ដើម្បីរៀបចំរបាំងការពារការរលាក ឬវីតាមីន សូមប្រើស្លឹកស្ពៃពណ៌សស្រស់ (និយមបៃតង) លាងសម្អាតឱ្យស្អាត។
ម៉ាសស្ពៃក្តោបដែលបុកក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ (ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយម៉ាស៊ីនលាយ) ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើស្បែក (ស្អាតជានិច្ច) ទុករយៈពេល ១០-១៥ នាទី បន្ទាប់មកលាងចេញដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ។ ស្បែកត្រូវជូតឱ្យស្ងួតដោយកន្សែងទន់ ហើយលាបជាមួយក្រែម។ នៅចុងបញ្ចប់នៃនីតិវិធី វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដេកចុះរយៈពេល 25-30 នាទី។
ស្លឹកស្ពៃជាមួយទឹកឃ្មុំគឺមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៃឱសថផ្ទះទាំងអស់សម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការក្អក។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេប្រើជាការបង្ហាប់ដើម្បីជួយបន្ថយការឈឺចាប់ និងកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ពេលខ្លះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការធ្វើនីតិវិធីមួយចំនួនដើម្បីយកឈ្នះជំងឺនេះ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺមិនត្រូវចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃជំងឺនេះទេហើយចាប់ផ្តើមធ្វើនីតិវិធីទាន់ពេលវេលា។
ស្លឹកស្ពៃ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ និង contraindications
ស្ពៃក្តោបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សឆ្អែតជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុផ្សេងៗ និងមានប្រយោជន៍។ លើសពីនេះទៅទៀតនាងមាន contraindications តិចតួចណាស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ
ការពិតដែលថាអាស៊ីត ascorbic គ្របដណ្តប់លើស្លឹកស្ពៃមិនមែនជាអាថ៌កំបាំងសម្រាប់នរណាម្នាក់យូរមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថមួយចំនួនត្រូវបានគេរកឃើញនាពេលថ្មីៗនេះ។
អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃការទទួលទានស្លឹកខ្ទឹម៖
- បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសំខាន់ៗវាមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំស្ពឹកហើយត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលជំងឺសន្លាក់។
- ជួយព្យាបាលការក្អក។ មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។
- វាត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង mastopathy ។ មានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំង។
- ជួយបំបាត់ការហើម។
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងស្លឹកស្ពៃក្តោប លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាស្ទើរតែមិនអាចប៉ាន់ស្មានបានឡើយ។
ការទប់ស្កាត់
- នៅក្នុងករណីនៃការ spasms និងជំងឺពោះវៀន, វាមិនត្រូវបានណែនាំ, ដូចដែលវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងការឈឺចាប់;
- Contraindicated នៅក្នុងមនុស្សដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតនៅក្នុងខ្លួន;
- មិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សបន្ទាប់ពីការគាំងបេះដូង;
- បន្លែកែច្នៃមិនល្អអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាក្រពះ។
ប្រភេទខ្លះ
សម្រាប់មនុស្សដែលចាប់អារម្មណ៍លើឱសថផ្ទះសំណួរកើតឡើង: "តើស្ពៃក្តោបគឺជាអ្វី លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និង contraindications វាមាន?"
ប្រភេទនៃស្ពៃក្តោបគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ល្បីបំផុតគឺ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ប្រ៊ុចសែល ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃក្តោប។ ពួកគេទាំងអស់ពិតជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។
ក្បាលស
- ពង្រឹងរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងវីតាមីន និងជួយពង្រឹងលក្ខណៈសម្បត្តិការពាររបស់វា។
- ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
- យកសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ។
- ស្លឹកស្ពៃគឺល្អសម្រាប់ជំងឺសន្លាក់ជង្គង់។
- ប្រើជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។
- ប្រើដើម្បីព្យាបាល mastopathy ។
Kohlrabi
ស្ពៃក្តោប Kohlrabi លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications:
វាមានគុណសម្បត្តិជាឱសថជាច្រើន៖ វាពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងជួយក្នុងការព្យាបាលតម្រងនោម និងថ្លើម។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឱសថផ្ទះក្នុងការព្យាបាលជំងឺហឺត និងជំងឺរបេង ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ផលិតផលនេះមាន contraindications តិចតួចណាស់: វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺ hypotensive ទេព្រោះវាបន្ថយសម្ពាធឈាមហើយអ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់មិនគួរញ៉ាំ kohlrabi ទេ។
ប្រូខូលី
ផ្កាខាត់ណាខៀវមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និង contraindications ប៉ុណ្ណោះទេ។ ដោយសារតែសមាសធាតុគីមីដ៏អស្ចារ្យរបស់វា និងកំហាប់ខ្ពស់នៃវីតាមីន C ប្រភេទនេះមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមលើរាងកាយ៖
- វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយ។
- ការពារការវិវត្តនៃជំងឺនៃក្រពះនិងពោះវៀន។
- ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា និងរក្សាលំនឹង។
- គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។
- វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើអរម៉ូននិងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
- ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជារោគគភ៌។
- វាមានឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យលើស្ថានភាពនៃស្បែក ក្រចក និងសក់។
contraindications រួមមានការមិនអត់ឱនផ្ទាល់ខ្លួននិងជំងឺក្រពះធ្ងន់ធ្ងរ។
ពណ៌
ខាត់ណាផា្កស្ព លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និង contraindications ក៏ដូចជាភាពអាចរកបានទូទៅរបស់វាគឺគុណសម្បត្តិចម្បងនៃប្រភេទនេះ។ ការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់នាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដូចខាងក្រោមៈ
- ជំរុញការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺដំបៅក្រពះ។
- ការការពារជំងឺមហារីក។
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃពិការភាពពីកំណើតរបស់ទារកចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
- វាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។
- វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការងាររបស់បេះដូង។
បន្លែនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃក្រពះ, សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ, អ្នកជំងឺអាឡែស៊ី។
ការប្រើប្រាស់ស្លឹកស្ពៃក្នុងឱសថបុរាណ
ចំពោះការរលាក និងការឈឺចាប់ណាមួយ អ្នកអាចភ្ជាប់ស្ពៃក្តោបទៅនឹងកន្លែងឈឺ។ ការបង្ហាប់ស្លឹកស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលសរសៃ varicose ។ ដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីនដ៏សម្បូរបែបរបស់វា បន្លែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។
ប្រឆាំងនឹងការក្អក
សម្រាប់ការបង្ហាប់ស្ពៃក្តោបជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេយក។ សន្លឹកត្រូវតែនៅដដែលមុនពេលប្រើវាត្រូវលាងសម្អាតនិងស្ងួតដោយកន្សែង។ ស្ពៃក្តោបដែលបានរៀបចំត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹកពុះ បន្ទាប់មកលាបជាមួយទឹកឃ្មុំ ហើយផ្នែកដែលលាបត្រូវបានលាបលើទ្រូង ឬខ្នង។
អ្នកគួរលាបស្លឹកស្ពៃជាមួយទឹកឃ្មុំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការក្អកកុមារ។ ការពិនិត្យឡើងវិញលើការព្យាបាលបែបនេះភាគច្រើនត្រូវបានអនុម័ត ប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះ កុមារអាចមានប្រតិកម្មទៅនឹងទឹកឃ្មុំ។
ជាមួយនឹង lactostasis
ស្លឹកស្ពៃក្តោបមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការ lactostasis វាបំបាត់ការជាប់គាំងនៃទឹកដោះគោនៅក្នុងសុដន់ដោយជោគជ័យ។
ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃការអនុវត្ត៖
- វាចាំបាច់ក្នុងការយកស្លឹកពណ៌សខាងក្រៅចេញដោយបន្សល់ទុកតែផ្នែកខាងក្នុងពណ៌បៃតង។
- គួរតែប្រើតែសន្លឹកដែលលាងថ្មីៗ។
- មុនពេលលាបស្លឹកសូមចាំឱ្យបានល្អអ្នកអាចខាញ់វាជាមួយទឹកឃ្មុំ។
- គ្របដណ្តប់សន្លឹកដែលភ្ជាប់ទៅនឹងតំបន់ដែលមានជម្ងឺជាមួយនឹងអ៊ីសូឡង់និងបង្កើតការបង្ហាប់។
ជាមួយនឹងជំងឺ mastopathy
ជំងឺបែបនេះដូចជា mastopathy គឺជាអកុសលធ្លាប់ស្គាល់ចំពោះស្ត្រីមួយចំនួនធំ។ ដោយមានជំនួយពីស្ពៃក្តោបវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីការពារការហើមនិងការឈឺចាប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកអាចប្រើស្លឹកស្ពៃសម្រាប់ mastopathy ក្នុងការប្រែប្រួលដូចខាងក្រោមៈ
- ធ្វើការបង្ហាប់ស្ពៃក្តោបស្រស់ជាមួយទឹកឃ្មុំ ហើយលាបលើទ្រូងនៅពេលយប់។
- ខាញ់ស្លឹកជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយអំបិលលាបបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- វាយនឹងញញួរ ហើយលាបលើទ្រូងមួយយប់។
