ដូចអ្នកដឹងហើយថា នារីជប៉ុនតែងតែមានភាពល្បីល្បាញដោយសាររាងស្លីមស្អាត។ វាកម្រមានណាស់ដែលអ្នកតំណាងមួយចំនួននៃការរួមភេទខ្សោយនៃទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះទទួលរងនូវការលើសទម្ងន់។
អាថ៌កំបាំងទាំងមូលនៃតួលេខដ៏ល្អរបស់ស្ត្រីជប៉ុនគឺនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ ឬផ្ទុយទៅវិញនៅក្នុងការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានកាឡូរីទាប អវត្ដមាននៃអាហាររហ័សក្នុងរបបអាហារ បង្អែម និងផលិតផលនំប៉័ងច្រើន។
របបអាហារជប៉ុន។ រូបមន្ត ចាន និងលក្ខណៈពិសេសដែលយើងនឹងពិចារណាខាងក្រោម
របបអាហារជប៉ុន រូបមន្ត ចានដែលបានក្លាយជាការចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ស្ត្រីភាគច្រើននៅក្នុងពិភពលោក ផ្តល់លទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។
អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃរបបអាហារជប៉ុនគឺ៖
- ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់របស់វា;
- លទ្ធផលត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់របស់វា;
- វាត្រូវបានអត់ឱនយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយ, តែពីរថ្ងៃដំបូងគឺធ្ងន់;
- របបអាហារគឺតឹងរឹងណាស់ព្រោះរបបអាហារបង្ហាញមិនត្រឹមតែចានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទំហំបម្រើផងដែរ។
- ជាតិពុលនិងសារធាតុរាវលើសត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយ;
- ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ;
របបអាហារជប៉ុនមានគុណវិបត្តិរបស់វា៖
- ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាប, ស្ត្រីម្នាក់អាចបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដំបូង;
- ត្រូវការវីតាមីនបន្ថែម;
- ការប្រើប្រាស់កាហ្វេចាំបាច់;
របបអាហារជប៉ុនមិនមែនសម្រាប់តែស្ត្រីទេ។ បុរសដែលមានបំណងចង់ទប់ទល់នឹងទម្ងន់លើសក៏អាចប្រើវិធីសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនេះដែរសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ បច្ចេកទេសខ្លួនវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាយូរយារណាស់មកហើយ និងត្រូវបានសាកល្បងដោយអ្នកជំនាញ។
វាត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់រយៈពេល 14 ថ្ងៃដោយសារតែការពិតដែលថារយៈពេលនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនៃរាងកាយ។ ដើម្បីរក្សាទុកលទ្ធផលរហូតដល់ 3 ឆ្នាំវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើតាមវេជ្ជបញ្ជាជាមូលដ្ឋានរបស់អ្នកអាហាររូបត្ថម្ភនិងដំបូន្មានរបស់ពួកគេ។
វាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹង,មានតែការប្រតិបត្តិយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៃវេជ្ជបញ្ជាទាំងអស់នឹងនាំមកនូវលទ្ធផលរំពឹងទុក។ របបអាហារ រូបមន្ត ចាន និងអាហារដែលបានណែនាំរបស់ជនជាតិជប៉ុនត្រូវតែធ្វើតាមព័ត៌មានលម្អិតតូចបំផុត។
ច្បាប់សំខាន់ៗសម្រាប់អនុវត្តរបបអាហារគឺ៖
គោលការណ៍សំខាន់នៃរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺបង្កើនល្បឿន និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ មិនមានអ្វីដូចគ្នាជាមួយម្ហូបនៃដែនដីនៃព្រះអាទិត្យរះនៅក្នុងរបបអាហារនេះទេ។ វាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃហើយមាន contraindications មួយចំនួននៅពេលប្រើរបបអាហារបែបនេះ។
ការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានហាមឃាត់៖
- បុគ្គលដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ (ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, បញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង, ការរំខានដល់ការងាររបស់តម្រងនោម, ថ្លើម, ក្រពះ);
- មានផ្ទៃពោះនិងថែទាំ;
- សម្រាប់មនុស្សស្រីក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធ endocrine នៃរាងកាយគឺអំឡុងពេលអស់រដូវនិងបន្ទាប់ពីការរំលូតកូន, ការរលូតកូន;
- មនុស្សដែលលេងកីឡា ឬមានសកម្មភាពរាងកាយសកម្ម។
របបអាហារជប៉ុនមានបញ្ជីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់។
ផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគឺ៖
- ផ្លែប៉ោម
- ផ្លែប៉ែស
- ផ្លែព្រូន
- សត្វឃីវី,
- ផ្លែក្រូចឆ្មារ លើកលែងតែក្រូចឆ្មា;
- ផ្លែព្រូន;
- ផ្លែឆឺរី
អ្នកមិនអាចញ៉ាំចេក ទំពាំងបាយជូ ផ្លែព្រូន និងក្រូចឆ្មាបានទេ។ ការប្រើប្រាស់ចានម្សៅត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង លើកលែងតែនំកែកឃឺ rye និង bran ។ 
បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមាន:
- បន្លែស្រស់;
- ទឹកប៉េងប៉ោះ;
- ប្រេងបន្លែដែលមិនទាន់ចម្រាញ់, និយមចុចដំបូង;
- Kefir ឬទឹកដោះគោជូរ, និយមធ្វើនៅផ្ទះធម្មជាតិ;
- សាច់គោ សាច់មាន់ សាច់ត្រី និយមស្រស់ មិនកក;
- សាច់មាន់ឬស៊ុតក្រួច;
- កាហ្វេខ្មៅ;
- តែស្លឹករលុងសុទ្ធ គ្មានសារធាតុបន្ថែម ឬរសជាតិ;
- ទឹកដែលមិនមានជាតិកាបូន។
ការចែកចាយសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរបបអាហារជប៉ុន
ផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតនៃរបបអាហារនេះគឺស៊ុតមាន់ សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានប្រើប្រាស់ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងនំកែកឃឺ នៅក្នុងប្រភេទបន្លែមួយចំនួន និងខ្លាញ់ - នៅក្នុងប្រេងបន្លែដែលមិនចម្រាញ់។ ចំណង់ចំណូលចិត្តនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺល្អបំផុតចំពោះប្រេងអូលីវ ដោយប្រើវានៅពេលស្លៀកពាក់សាឡាត់ ឬសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
ការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែនៅថ្ងៃខ្លះមិនមានកំណត់ទេ។ អាហារទាំងនេះសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលល្អសម្រាប់ក្រពះ និងពោះវៀន។
ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើទឹកដែលមិនមានជាតិកាបូន, ដាំឱ្យពុះក្នុងបរិមាណរហូតដល់ 2 លីត្រ។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចរីករាយជាមួយតែនិងកាហ្វេ: កាហ្វេ - ភ្លាមៗធម្មជាតិឬនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិតែ - ដោយគ្មានរសជាតិ។ គុណភាពខ្ពស់ទាំងអស់។ តែបៃតងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុន។ វាមានប្រូតេអ៊ីនបម្រុងដ៏ធំ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានភស្តុតាងនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។
របបអាហារជប៉ុនត្រូវបានរចនាឡើងតាមរបៀបដែលដំណើរការមេតាបូលីសត្រូវបានពន្លឿន។ វាមិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងនូវការប្រើប្រាស់អំបិលក្នុងថ្ងៃដំបូង និងអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់វានៅថ្ងៃចុងក្រោយ។
វាត្រូវតែចងចាំថារបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនមិនមានតុល្យភាពទេហើយការប្រើប្រាស់របស់វាគឺល្អជាងមិនលើសពីពីរសប្តាហ៍។
ម៉ឺនុយគំរូ
| ថ្ងៃ | ព្រឹក | អាហារពេលល្ងាច | ល្ងាច |
| 1 | កាហ្វេសរីរាង្គគ្មានជាតិផ្អែម | ត្រីក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ | |
| 2 | |||
| 3 | កាហ្វេធម្មជាតិគ្មានជាតិផ្អែម និងនំកែកឃឺ | Zucchini ចៀនក្នុងប្រេង | |
| 4 | កាហ្វេសរីរាង្គគ្មានជាតិផ្អែម | ឈីសរឹង - 15 ក្រាម។ | ផ្លែឈើ |
| 5 | ការ៉ុត | ត្រីក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ | ផ្លែឈើ |
| 6 | កាហ្វេសរីរាង្គគ្មានជាតិផ្អែម | សាឡាត់បន្លែ (ការ៉ុតស្ពៃក្តោប) សាច់មាន់ - 1/2 | |
| 7 | តែគ្មានជាតិស្ករ | សាច់គោឆ្អិន - 200 ក្រាម, ផ្លែឈើ | ជម្រើសអាហារពេលល្ងាចណាមួយ លើកលែងតែថ្ងៃទី 3 |
| 8 | កាហ្វេសរីរាង្គគ្មានជាតិផ្អែម | សាឡាត់បន្លែ (ការ៉ុតស្ពៃក្តោប) សាច់មាន់ - 1/2 | ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC ការ៉ុតឆៅជាមួយប្រេងបន្លែ - 1 tbsp |
| 9 | ការ៉ុត | ត្រីក្នុងទម្រង់ណាមួយ ទឹកប៉េងប៉ោះ 1 កែវ | ផ្លែឈើគឺខុសគ្នា |
| 10 | កាហ្វេសរីរាង្គគ្មានជាតិផ្អែម | ស៊ុត - ១ ភី ការ៉ុតឆ្អិន - ៣ ភី។ ឈីសរឹង - 15 ក្រាម។ | ផ្លែឈើគឺខុសគ្នា |
| 11 | កាហ្វេធម្មជាតិគ្មានជាតិផ្អែម និងនំកែកឃឺ | Zucchini ចៀនក្នុងប្រេង | ស៊ុត 2 កុំព្យូទ័រ PC សាច់គោឆ្អិន - 200 ក្រាម salad ស្ព |
| 12 | កាហ្វេធម្មជាតិគ្មានជាតិផ្អែម និងនំកែកឃឺ | ត្រីក្នុងទម្រង់ណាមួយ សាឡាត់បន្លែ | សាច់គោ 100 ក្រាម kefir 1 ពែង |
| 13 | កាហ្វេសរីរាង្គគ្មានជាតិផ្អែម | ស៊ុតក្នុងបរិមាណនៃ 2 PCs ស្ពឆ្អិន 1 tbsp ។ ទឹកប៉េងប៉ោះ | ត្រីក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ |
| 14 | កាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករអ្នកអាចក្រែម | ស្ពៃក្តោប 200 ក្រាម ត្រីក្នុងទម្រង់ណាមួយ 150 ក្រាម។ | សាច់គោ ២០០ ក្រាម ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ |
ម៉ឺនុយដែលបង្ហាញក្នុងតារាងគឺជាឧទាហរណ៍មួយ។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថារបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺស្មុគស្មាញណាស់ដូច្នេះនៅពេលធ្វើតាមវាចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីស្ថានភាពទូទៅរបស់មនុស្ស។
ក្នុងករណីដែលអ្នកតមអាហារមានអារម្មណ៍មិនស្រួល ឬខ្សោយ នោះវាមិនសមនឹងបន្តការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។
រូបមន្តរបបអាហារជប៉ុន
ជម្រើសអាហារពេលព្រឹក
ជម្រើសទី 1
កាហ្វេធម្មជាតិគ្មានជាតិផ្អែម
ជម្រើសទី 2
តែរុក្ខជាតិ
ជម្រើសទី 3
សាឡាត់ការ៉ុតស្រស់។ 
យកការ៉ុតធំមួយ ហើយជូតវានៅលើ grater មធ្យម។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយទឹក lemon និងបន្លែ (និយមអូលីវ) ។ អំបិលឬបន្ថែមស្ករមិនចាំបាច់ទេ។
ជម្រើសអាហារពេលល្ងាច
អាហារថ្ងៃត្រង់នៃរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ចានសាច់ និងសាឡាដ។
ជម្រើសទី 1
zucchini ចៀន
យើងយក zucchini ស្រស់ធំមួយកាត់វាជារង្វង់តូចៗ មិនចាំបាច់បន្ថែមអំបិលទេ។
ចាក់ប្រេងបន្លែដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ចូលក្នុងខ្ទះ រង់ចាំឱ្យខ្ទះឡើងកំដៅ។ ចៀនរង្វង់ zucchini នៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
ជម្រើសទី 2
ត្រីជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ
យើងកាត់ត្រីជាផ្នែកៗ មិនចាំបាច់ប្រើអំបិលទេ (នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃរបបអាហារ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិច)។ យើងសម្អាតការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗ។ កាត់ជាបំណែកតូចៗម្រេចក្រហម eggplant ។ 
កំដៅ oven ទៅ 180 °។ យើងដាក់ផ្នែកមួយនៃត្រីនៅក្នុង foil, ប្រោះវាជាមួយទឹក lemon, ដាក់បន្លែនៅលើត្រីបិទ foil និងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។
ជម្រើសទី 3
របបអាហារមាន់
យកស្បែកចេញពីភ្លៅមាន់ ឬគ្រោងឆ្អឹងទាំងមូល។ លាងជម្រះសាច់មាន់ដែលមានស្បែកសរួចចាក់ទឹកធម្មតាឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីទឹកជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិន, ទំពាំងបាយជូរដំបូងត្រូវតែត្រូវបាន drained ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតចាក់សាច់ជាមួយទឹកនិងឆ្អិន។ អ្នកត្រូវចំអិនសាច់មាន់រហូតដល់រួចរាល់។ អំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយគឺមិនចាំបាច់ទេ។
ជម្រើសអាហារពេលល្ងាច
ជម្រើសទី 1
សាឡាត់ស្ពៃក្តោប
ចែកក្បាលស្ពៃក្តោបពណ៌ស ឬប៉េកាំងជាពីរផ្នែក។ ដាំឱ្យពុះមួយផ្នែកបន្តិច។ កិនផ្នែកទាំងពីរឱ្យម៉ត់ រួចច្របាច់។
ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវឬល្ង។
ជម្រើសទី 2
ញាំផ្លែឈើ
លាងជម្រះផ្លែប៉ោម ក្រូច និងគីវី។ កាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងគូបមធ្យមលាយនិងប្រោះជាមួយទឹក lemon ។
ជម្រើសទី 3
សម្លត្រីទីឡាពៀ
បកសំបកត្រីទីឡាពីមួយផ្នែក រួចលាងទឹកចេញ។ ដាក់សាច់ត្រីមួយចំណែកក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅមួយ ហើយចាក់ទឹករហូតដល់ពាក់កណ្តាលគ្រោងឆ្អឹង។ យកត្រីទៅដាក់លើភ្លើងតិចៗគ្របដោយគម្របរយៈពេល ១០ នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបោះ lavrushka និងម្រេចពីរបីគ្រាប់ចូលក្នុងចាន។ ការបន្ថែមអំបិលត្រូវបានហាមឃាត់។ ជំនួសអំបិលជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។បន្ទាប់មកយកត្រីមកបំពងរហូតរួចរាល់។ 
រូបមន្តសាច់របបអាហារជប៉ុន
ក្នុងចំណោមស្ត្រីជាច្រើន របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនបានក្លាយជាការពេញនិយម រូបមន្ត និងមុខម្ហូបដែលខុសពីអ្នកផ្សេងទៀតដែលមានមាតិកាកាឡូរីទាប និងអវត្តមាននៃអំបិល។
វាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារទាំងស្រុងហើយញ៉ាំតែចានដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។ នៅថ្ងៃជាក់លាក់ក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់អ្នកអាចញ៉ាំទួរគីសាច់មាន់សាច់គោសាច់គោ។ នេះគឺជារូបមន្តមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើថ្ងៃនេះ។
សាច់អាំងទួរគី
វាចាំបាច់ក្នុងការយកសាច់ទួរគីដែលមានទំងន់រហូតដល់ 250 ក្រាមហើយបត់វាចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ចំពោះសាច់ minced អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការអំបិលសាច់ minced ។ 
នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយ វាចាំបាច់ក្នុងការដាំទឹកឱ្យពុះ ហើយចាក់ប្រេងបន្លែពីរបីដំណក់ចូលក្នុងវា។ នៅក្នុងទឹករំពុះដែលបានបញ្ចប់អ្នកត្រូវបោះបាល់តូចៗនៃសាច់ minced ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 20 នាទី។ សាច់ប្រហិតរួចរាល់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយ parsley ឬឱសថ។
cutlets សាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ។
យកសាច់មាន់ចំនួន 500 ក្រាម ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗដែលមានកំពស់អតិបរមា 1 សង់ទីម៉ែត្រ លាយម៉ាសលទ្ធផលជាមួយ rosemary, carrots, onions និងស៊ុត។ ធ្វើប្រហិតតូចៗចេញពីសាច់ minced ហើយដាក់ក្នុងទូក foil ។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើទូកបែបនេះដើម្បីកុំឱ្យទឹក fillet ហូរចុះពីចំហៀងនៅក្នុងឡ។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់ cutlets ជាមួយ foil និងនៅលើកំពូលដើម្បីជៀសវាងការដុតនំផលិតផល។ ចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 30 នាទី។
របៀបចំអិនត្រី។ រូបមន្ត
នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុន ត្រីគឺជាអាហារចម្បងធម្មតា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំឱ្យពុះឬដុតនំវានៅក្នុងឡ ទោះបីជាការប្រើប្រាស់ផលិតផលចៀនមិនត្រូវបានហាមឃាត់ក៏ដោយ។ ច្បាប់តែមួយគត់នៅពេលរៀបចំម្ហូបគឺអវត្តមានអំបិលគ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រីនិងគ្រឿងទេសមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេ។
ត្រីត្រឡាចដុតនំ
ត្រីស្រស់គួរតែត្រូវបានសម្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក, លាងនិងស្ងួត។ បន្ទាប់ពីសាច់ត្រីស្ងួតបន្តិចវាត្រូវតែជូតជាមួយគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាលើត្រី។ នៅខាងក្នុងត្រីអ្នកអាចដាក់បៃតងឬខ្ទឹមបារាំង។ 
មុនពេលដាក់ផលិតផលនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន វាត្រូវតែដាក់ក្នុង foil ដោយធានាគែមរបស់វា ដើម្បីកុំឱ្យទឹកត្រីលេចធ្លាយ។ នៅពេលដែល oven ឡើងកំដៅដល់ 190 °, ដាក់ foil ជាមួយត្រីនៅក្នុងវានិងចំអិនសម្រាប់ 30 នាទី។
ចម្អិនបន្លែនិងផ្លែឈើ។ រូបមន្ត
បន្លែ និងផ្លែឈើអាចបរិភោគបានដោយឯករាជ្យ ដោយមិនគិតពីបរិមាណ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេអាចក្លាយជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តឆ្ងាញ់សាមញ្ញ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំ
ផ្លែឈើត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ ហើយប្រោះជាមួយ cinnamon ។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ចំណិតត្រូវតែដាក់ក្នុងចានដែលសមរម្យហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 °។ ដុតនំផ្លែប៉ោមរយៈពេល 15 នាទី។ 
ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងស៊ុតមួយ។
កាត់ខាត់ណាផា្កស្ពជាផ្នែកតូចៗ ហើយបន្ថែមគ្រឿងទេស លើកលែងតែអំបិល។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុត។ ដុំខាត់ណាផា្កស្ពនីមួយៗត្រូវជ្រលក់ក្នុងស៊ុតមួយ ហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះចៀនលើកំដៅទាប។
តើអាហារសម្រន់អាចធ្វើទៅបាននៅលើរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនទេ? តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន?
អាហារសម្រន់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺអាចទទួលយកបាន។ ប៉ុន្តែមិនចង់បាន។ ជាមួយនឹងអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានខ្លាំង វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកទឹកមួយកែវ តែបៃតង ឬកាហ្វេខ្លាំង។
វិធីចេញពីរបបអាហារជប៉ុន៖ រូបមន្ត
នៅពេលដែលរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនមកដល់ទីបញ្ចប់ ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តវិធីដ៏ល្អមួយទៀតចេញពីវា។ វិធានការទាំងអស់ត្រូវតែអនុវត្តតាម ដើម្បីរក្សាទុកលទ្ធផល។
សំខាន់កុំប្តូរទៅរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកភ្លាមៗ បើមិនដូច្នេះទេអ្វីៗនឹងបញ្ចប់ដោយការបរាជ័យ៖ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចឡើងទម្ងន់ដែលបាត់បង់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងការកែតម្រូវផងដែរ។
គោលការណ៍សំខាន់នៃការចាកចេញពីរបបអាហារគឺ:
- ណែនាំផលិតផលគួរតែត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក បង្កើនកាឡូរីបន្តិច និងធ្វើឱ្យសមាមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មើគ្នា។
- រយៈពេលនៃការចេញផ្សាយត្រូវតែយ៉ាងហោចណាស់ 14 ថ្ងៃ;
- បរិមាណអាហារប្រូតេអ៊ីនមិនអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ;
- អាហារពេលល្ងាចនិងអាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃច្រកចេញវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរក្សាដូចគ្នាជាមួយនឹងរបបអាហារបន្ថែមចានទៅអាហារពេលព្រឹក;
- បន្តកំណត់ការប្រើប្រាស់អំបិលរបស់អ្នក។
ដើម្បីពង្រីកមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹក រូបមន្តខ្លះអាចមានប្រយោជន៍។
Omelet ជាមួយបន្លែ
វាយពងចំនួន 2 ហើយបន្ថែមទឹកដោះគោ 50 ក្រាមទៅក្នុងល្បាយ។ កំដៅខ្ទះអោយក្តៅ រួចចៀនម្រេចកណ្ដឹងពាក់កណ្តាលបន្តិច កាត់ជារាងការ៉េ ១សង់ទីម៉ែត្រ ដាក់ប្រេងបន្លែ ចាក់ស៊ុតចូលក្នុងខ្ទះ រួចគ្របដោយគម្រប។ កាត់បន្ថយភ្លើងនៅលើចង្ក្រានទៅអប្បបរមា។ omelet ចំណាយពេល 10 នាទីដើម្បីចម្អិន។ ពីរបីនាទីមុនពេលចប់ការចម្អិនអាហារ អ្នកត្រូវប្រោះ omelette ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងឱសថ។ 
ផ្លូវចេញពីរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនក៏ត្រូវបានបែងចែកទៅជាដំណាក់កាលជាច្រើនផងដែរ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យណែនាំផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់នីមួយៗក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវពេលវេលាដើម្បីស្តារឡើងវិញ។ កាលណាអ្នកសង្កេតច្រកចេញកាន់តែយូរ លទ្ធផលនឹងកាន់តែល្អ និងរឹងមាំ។
របបអាហារជប៉ុន។ រូបមន្ត មុខម្ហូប នឹងបង្ហាញក្នុងវីដេអូនេះ៖
របបអាហារជប៉ុន។ រូបមន្ត និងមុខម្ហូបជាច្រើនទៀតនៅក្នុងវីដេអូនេះ។ ក៏ដូចជាលទ្ធផលសម្រកទម្ងន់៖
ថ្វីត្បិតតែឈ្មោះរបស់វាក៏ដោយ វាមិនជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយនឹងម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុននោះទេ ហើយឈុតអាហារដែលប្រើប្រាស់នៅក្នុងវាគឺពិតជាទំនើប និងស៊ាំសម្រាប់យើងម្នាក់ៗ។
មិនមានព័ត៌មានច្បាស់លាស់អំពីអ្នកណា កន្លែងណា និងពេលណាជាអ្នកបង្កើតរបបអាហារជប៉ុននោះទេ ហើយព័ត៌មានទាំងអស់ប្រែប្រួលពីកម្រិតនៃពាក្យចចាមអារ៉ាម រហូតដល់ការថ្លែងមិនច្បាស់លាស់ថា អ្នកឯកទេសជប៉ុនមួយចំនួនមកពីគ្លីនិក Yaeks គឺជាអ្នកបង្កើតរបស់វា។ វាពិបាកនឹងនិយាយថានេះពិតឬមិនពិត ហើយវាពិតជាមិនសំខាន់។ យោងតាមការពិនិត្យជាច្រើន របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំង និងជួយសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយនេះប្រហែលជារឿងសំខាន់បំផុតសម្រាប់របបអាហារ។
អ្វីដែលត្រូវរំពឹងពីរបបអាហារជប៉ុន?
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនបានចេញវេជ្ជបញ្ជានោះ មានឱកាសកាត់បន្ថយទម្ងន់ខ្លួន 7-8 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ មិនថាច្រើន ឬតិចនោះទេ អ្នកគ្រប់គ្នាគួរតែសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែប្រសិនបើបញ្ហានៃការធាត់គឺពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកនោះ ការកម្ចាត់ចំនួនគីឡូក្រាមគឺជាការបូកដ៏ធំ។
តើត្រូវត្រៀមអ្វីខ្លះ?
រយៈពេលនៃរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺ 13 ថ្ងៃ។ មាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារគឺកម្រណាស់ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់តែមិនបដិសេធខ្លួនឯងទេ នោះវានឹងពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការធ្វើតាមច្បាប់នៃរបបអាហារ។
ហើយតុល្យភាពរបស់វានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាមូលដ្ឋានមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាសមហេតុផលនោះទេ ប៉ុន្តែបានផ្តល់ឱ្យថាភារកិច្ចចម្បងនៃរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយវាមានរយៈពេលកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង បន្ទាប់មកបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់តុល្យភាព និងរបបត្រឹមត្រូវអាចជា បានចាកចេញសម្រាប់រយៈពេលនៃការថែរក្សាទម្ងន់បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃរបបអាហារ។
អាហារពេលព្រឹកបែបនេះគឺអវត្តមានទាំងស្រុង ហើយត្រូវបានជំនួសដោយពែងតែខ្មៅ ឬគ្មានជាតិស្ករ ដែលក្នុងនោះមានភាពស្រដៀងគ្នាខ្លះរវាងរបបអាហារជប៉ុន និងរបបអាហារសូកូឡា ប៉ុន្តែនេះគឺជាកន្លែងដែលភាពស្រដៀងគ្នាទាំងអស់បញ្ចប់។
ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារជប៉ុន
របបអាហារមានភាពតឹងរ៉ឹង ដូច្នេះម៉ឺនុយដែលបានស្នើឡើងមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការណែនាំនោះទេ ប៉ុន្តែជាច្បាប់ចម្បង និងមិនចេះឈប់ឈរនៃរបបអាហារ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្លាស់ប្តូរផលិតផលតាមវេជ្ជបញ្ជាក៏ដូចជាបរិមាណរបស់វា។ សមាសភាពនៃផលិតផលរបបអាហាររបស់ជប៉ុនត្រូវបានជ្រើសរើសជាពិសេសដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការរំលាយអាហារ និងបង្កើនការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ដូច្នេះការកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នកផ្ទាល់អាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនដាក់បម្រាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការប្រើប្រាស់អំបិល ស្ករ អាល់កុល ម្សៅ និងបង្អែម។ ផលិតផលទាំងនេះមិនគួរមាននៅលើតុរបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារនោះទេ។
អវត្ដមាននៃអំបិលតុនឹងប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារទឹក - អំបិលរបស់រាងកាយក្នុងទិសដៅនៃការបង្កើនការដកទឹកចេញពីវាដូច្នេះការបាត់បង់ជាតិសំណើមនឹងត្រូវការសំណង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវផឹកយ៉ាងហោចណាស់មួយលីត្រកន្លះនៃរាវជារៀងរាល់ថ្ងៃពោលគឺទឹកឆ្អិនធម្មតាឬទឹកតារាងសារធាតុរ៉ែ។
ការដាក់កម្រិតទាំងស្រុងនៃកាបូអ៊ីដ្រាត "លឿន" ដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយ គឺជាចំណុចសំខាន់មួយនៅក្នុងរបបអាហារ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវប្រើដើម្បីបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាន ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការរអាក់រអួលកម្រិតមធ្យម អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយសុខភាព និងសុខភាព។ រូបរាងទាក់ទាញ។
ការចាក់សោជាតិអាល់កុលក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនទំនងជាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើដូច្នេះយើងកត់សំគាល់ថាបន្ថែមពីលើការបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាក់ស្តែងនិងសមត្ថភាពក្នុងការមិនផ្លាស់ប្តូរការរំលាយអាហារឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងនោះអាល់កុលជំរុញចំណង់អាហារដែលមានន័យថាធ្វើតាមច្បាប់តឹងរ៉ឹង។ របបអាហារនឹងពិបាកណាស់។
ម៉ឺនុយរបបអាហារជប៉ុន
នៅថ្ងៃដំបូង
សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកយើងមិនអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនយើងអ្វីក្រៅពីពែងខ្មៅ កាហ្វេគ្មានជាតិស្ករ. មនុស្សជាច្រើនមិនស៊ាំនឹងការទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅពេលព្រឹកទេ ដូច្នេះវានឹងមិនពិបាកសម្រាប់ពួកគេក្នុងការអនុវត្តតាមច្បាប់របបអាហារនេះទេ។ ញ៉ាំកាហ្វេធម្មជាតិ ទាំងនៅក្នុងទួរគី ឬក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេ។ មិនដូចសមភាគីបន្ទាន់ sublimated នោះទេ កាហ្វេធម្មជាតិមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលនឹងការពារអ្នកពីការប៉ះពាល់នឹងកត្តាបរិស្ថានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្អិនខ្លួនអ្នក ពងមាន់ពីរ, ចម្អិន ស្ពៃក្តោបជាមួយប្រេងអូលីវហើយផឹកវាចុះ ទឹកប៉េងប៉ោះមួយកែវ. ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកអាចប្រើស្ពៃក្តោបស្រស់ឬអ្នកអាចស្ងោរវាបន្តិច។ អ្នកនឹងមិនអាចញ៉ាំសាឡាដស្ពៃក្តោបស្រស់ៗបានច្រើនទេ ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបស្ងោរនឹងមិនធ្វើឲ្យរលាកក្រពះទេ ដូច្នេះហើយអ្នកនឹងធ្វើបានគ្រប់ចំនួន។
សាឡាត់ស្ពៃក្តោបគឺគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុងចំពោះតួរលេខរបស់អ្នក និងមិនផ្ទុយនឹងច្បាប់នៃរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុន ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំវានៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន និងច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន។
សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកនឹងត្រូវចំអិនត្រី 200-250 ក្រាម។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវាសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធឬគ្រាន់តែឆ្អិនវា។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចចៀនបានតែក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែដោយគ្មានអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
ថ្ងៃទីពីរ
អាហារពេលព្រឹក៖
អាហារពេលល្ងាច:ត្រីឆ្អិន ចំហុយ ឬចៀន ដោយគ្មានគ្រឿងទេស និងអំបិល។ សាឡាត់បន្លែ (ស្ពៃក្តោបឬអត់) ជាមួយប្រេងបន្លែប៉ុន្តែដោយគ្មានអំបិល។
អាហារពេលល្ងាច:សាច់គោឆ្អិន 100 ក្រាមដោយគ្មានគ្រឿងទេសនិងអំបិល ទឹកដោះគោជូរមួយកែវ។
ថ្ងៃទីបី
អាហារពេលព្រឹក៖កាហ្វេខ្មៅគ្មានជាតិស្ករ បូកនឹងនំកែកឃឺ។
អាហារពេលល្ងាច:
អាហារពេលល្ងាច:
ថ្ងៃទីបួន
អាហារពេលព្រឹក៖
អាហារពេលល្ងាច:ស៊ុតឆៅមួយ។
អាហារពេលល្ងាច:ផ្លែឈើ។
ថ្ងៃទីប្រាំ
អាហារពេលព្រឹក៖
អាហារពេលល្ងាច:ត្រីឆ្អិន ឬចៀនដោយគ្មានគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេស ទឹកប៉េងប៉ោះមួយកែវ។
អាហារពេលល្ងាច:និងផ្លែឈើជាច្រើនទៀត។
ថ្ងៃទីប្រាំមួយ។
អាហារពេលព្រឹក៖កាហ្វេខ្មៅតែមិនផ្អែម។
អាហារពេលល្ងាច:
អាហារពេលល្ងាច:
ថ្ងៃទីប្រាំពីរ
អាហារពេលព្រឹក៖តែដោយគ្មានជាតិស្ករ។
អាហារពេលល្ងាច:សាច់គោឆ្អិន ២០០ ក្រាមដោយគ្មានអំបិលផ្លែឈើ។
អាហារពេលល្ងាច:ជ្រើសរើសម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចនៃថ្ងៃមុនណាមួយ លើកលែងតែទីបី។
ថ្ងៃទីប្រាំបី
អាហារពេលព្រឹក៖កាហ្វេខ្មៅតែមិនផ្អែម។
អាហារពេលល្ងាច:ពាក់កណ្តាលសាច់មាន់ឆ្អិនមធ្យម ចម្អិនដោយគ្មានអំបិល និងស្បែក ការ៉ុតឆៅ ឬស្ពៃក្តោបស្រស់ ដោយគ្មានអំបិល។
អាហារពេលល្ងាច:ស៊ុតឆ្អិនពីរកែវការ៉ុតដឹងគុណជាមួយប្រេងបន្លែដោយគ្មានអំបិលនិងស្ករ។
ថ្ងៃទីប្រាំបួន
អាហារពេលព្រឹក៖ការ៉ុតឆៅមួយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
អាហារពេលល្ងាច: 200 - 300 ក្រាមនៃត្រី, ចំហុយ, ឆ្អិនឬចៀនក្នុងប្រេងបន្លែដោយគ្មានអំបិលនិងរដូវ, កែវទឹកប៉េងប៉ោះមួយ។
អាហារពេលល្ងាច:ផ្លែឈើ។
ថ្ងៃទីដប់
អាហារពេលព្រឹក៖កាហ្វេខ្មៅតែមិនផ្អែម។
អាហារពេលល្ងាច:ស៊ុតឆៅមួយ ការ៉ុតឆ្អិនធំបីជាមួយប្រេងបន្លែ និងដោយគ្មានអំបិល ឈីសរឹងគ្មានអំបិលមួយដុំ (15 ក្រាម) ។
អាហារពេលល្ងាច:ផ្លែឈើ។
ថ្ងៃទីដប់មួយ។
អាហារពេលព្រឹក៖កាហ្វេខ្មៅមួយពែងដោយគ្មានជាតិស្ករ និងនំកែកឃឺមួយ។
អាហារពេលល្ងាច: zucchini ធំចៀនដោយគ្មានម្សៅនិងអំបិលក្នុងប្រេងបន្លែ។
អាហារពេលល្ងាច:ស៊ុតឆ្អិនពីរ សាច់គោឆ្អិន ២០០ ក្រាម សាឡាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់ជាមួយប្រេងអូលីវ ដោយគ្មានគ្រឿងទេស និងអំបិល។
ថ្ងៃទីដប់ពីរ
អាហារពេលព្រឹក៖កាហ្វេខ្មៅមួយពែងដោយគ្មានជាតិស្ករ និងនំកែកឃឺមួយ។
អាហារពេលល្ងាច:ត្រីឆ្អិនឬចៀនដោយគ្មានអំបិលនិងគ្រឿងទេស សាឡាត់បន្លែ ឬស្ពៃក្តោបជាមួយប្រេងបន្លែដោយគ្មានអំបិល។
អាហារពេលល្ងាច: 100 ក្រាមនៃសាច់គោឆ្អិនដោយគ្មានគ្រឿងទេសនិងអំបិលមួយកែវ kefir ។
ថ្ងៃទីដប់បី
អាហារពេលព្រឹក៖កាហ្វេខ្មៅមួយពែងដោយគ្មានជាតិស្ករ។
អាហារពេលល្ងាច:ស៊ុតឆ្អិនពីរ សាឡាត់ស្ពៃឆ្អិនជាមួយប្រេងបន្លែ និងគ្មានអំបិល ទឹកប៉េងប៉ោះមួយកែវ។
អាហារពេលល្ងាច: 200-250 ក្រាមនៃត្រីឆ្អិនឬចៀនដោយគ្មានរដូវនិងអំបិល។
របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតនិងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីមួយ ការសម្រកទម្ងន់អាចស្រកបានពី 3 ទៅ 8 គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើរយៈពេលនៃវគ្គសិក្សា និងទម្ងន់ដំបូង។ របបអាហារជប៉ុនមានច្រើនប្រភេទ៖ រយៈពេល ១៣, ៧ និង ១៤ ថ្ងៃ។ រយៈពេលនៃរបបអាហារដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើគោលដៅ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការកម្ចាត់ផោនបន្ថែមពីរបីផោនដែលប្រមូលបានក្នុងរដូវរងា ឬស្រកទម្ងន់ខ្លះនៅមុនថ្ងៃឈប់សម្រាកខាងមុខនេះ កំណែខ្លីក៏សមរម្យផងដែរ។
ប្រសិនបើគោលដៅចម្បងគឺដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់ វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការងាកទៅរកជម្រើស 14 ថ្ងៃបុរាណ ហើយបន្ទាប់ពីចាកចេញពីរបបអាហារ រក្សាទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលមានសុខភាពល្អ ហើយកុំភ្លេចអំពីពួកគេ។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាលទ្ធផលយូរអង្វែងផងដែរ។ ប្រសិនបើវេជ្ជបញ្ជាចាំបាច់ទាំងអស់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនោះទម្ងន់នឹងមិនត្រលប់មកវិញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតរបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺតម្លៃថោករបស់វា។ ប្រហែលជានេះគឺជារបបអាហារសាមញ្ញបំផុត និងសាមញ្ញបំផុតដែលគេស្គាល់នៅក្នុងសម័យរបស់យើង។
ហេតុអ្វីបានជារបបអាហារត្រូវបានគេហៅថាជប៉ុន?
នៅប្រទេសជប៉ុន វាកម្ររកស្ត្រីលើសទម្ងន់ណាស់។ ជាទូទៅ អ្នកស្រុកទាំងអស់នៃប្រទេសនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយរូបកាយដ៏ប្រណិត និងសំនៀង។ ប៉ុន្តែតើអ្វីជាអាថ៌កំបាំងសំខាន់នៃភាពសុខដុមរបស់ពួកគេ? អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Naomi Moriyama អះអាងថា រូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត និងសុខភាពល្អ ជួយបងប្អូនជនរួមជាតិក្នុងការថែរក្សារបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ វាមាននៅក្នុងការប្រើប្រាស់អប្បបរមានៃអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត និងផ្នែកតូចៗដែលទាក់ទង។ ការស្រាវជ្រាវរបស់នាងបានបង្ហាញថារបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ជនជាតិជប៉ុនរួមបញ្ចូលកាឡូរីតិចជាងមួយភាគបួននៃរបបអាហាររបស់អ្នកស្រុកនៃប្រទេសដទៃទៀត។ មូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់ពួកគេគឺអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងប្រូតេអ៊ីន៖ អាហារសមុទ្រ ត្រី អង្ករ បង្អែមសណ្តែកសៀង។
នៅប្រទេសជប៉ុន វាមិនមែនជាទម្លាប់ក្នុងការញ៉ាំសូកូឡា ដំឡូងបារាំង នំកុម្មង់នំ និងបង្អែមនោះទេ។ ជនជាតិជប៉ុនបានរៀនអំពីផលិតផលដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងដូចជាប៊ឺនៅដើមសតវត្សទី 20 ពីជនជាតិអឺរ៉ុប ហើយនៅតែចាត់ទុកវាដោយក្តីបារម្ភយ៉ាងខ្លាំង។ ការដាក់កម្រិតនៃជាតិខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត និងការទទួលទានអាហារកម្រិតមធ្យម គឺជាលក្ខណៈជាតិនៃវប្បធម៌អាហារជប៉ុន។ របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនក៏ផ្អែកលើ postulates ទាំងនេះផងដែរ។ ហើយទោះបីជាម៉ឺនុយរបបអាហារមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីអាហារប្រពៃណីរបស់អ្នករស់នៅបូព៌ាក៏ដោយ វាត្រូវបានផ្តោតលើការកាត់បន្ថយកាឡូរី និងកាត់បន្ថយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។
គេនៅមិនទាន់ដឹងច្បាស់ថានរណាជាអ្នកបង្កើតរបបអាហារជប៉ុននោះទេ។ មានកំណែជាច្រើនដែលពន្យល់ពីរូបរាងរបស់វា។ មាននរណាម្នាក់ជឿថារបបអាហារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានបទពិសោធន៍ និងអ្នកស្រាវជ្រាវនៅគ្លីនិក Yaeks របស់ជប៉ុន ខណៈដែលអ្នកផ្សេងទៀតអះអាងថាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងស្រុក។ វាក៏មានភាពចម្រូងចម្រាសទាក់ទងនឹងម៉ឺនុយផងដែរ។ ផលិតផលផ្ទុយគ្នាដោយផ្ទាល់អាចត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងប្រភពផ្សេងៗគ្នា។ យើងនឹងពិចារណាកំណែបុរាណនៃរបបអាហាររបស់ជប៉ុនដែលត្រូវបានអនុវត្តតាមភាគច្រើន។
គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារជប៉ុន
ច្បាប់ចម្បងនៃរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺថា នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមវា មិនត្រូវថយក្រោយ កុំផ្លាស់ប្តូរបរិមាណនៃអាហារដែលបានប្រើប្រាស់ និងអាហារខ្លួនឯងនៅកន្លែងខ្លះ ទោះបីជាការជំនួសហាក់ដូចជាអ្នកពេញលេញ និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ក៏ដោយ។ របបអាហារជប៉ុនមានគោលបំណងជាចម្បងក្នុងការផ្លាស់ប្តូរការបំប្លែងសារជាតិរំលាយអាហារ និងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយឡើងវិញ។ ផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងវាត្រូវបានគិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ជ្រើសរើស និងបំបែកតាមថ្ងៃ។
របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនគឺតឹងរ៉ឹងណាស់ វាមានបញ្ជីអាហារហាមឃាត់ និងមានការរឹតបន្តឹងលើចំនួនអាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអ្នកអាចញ៉ាំបានតែ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារចុងក្រោយគួរតែធ្វើឡើងយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ អាហារសម្រន់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ សម្រាប់មួយសប្តាហ៍ ឬពីរសប្តាហ៍ (អាស្រ័យលើជម្រើសរបបអាហារដែលអ្នកជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនអ្នក) វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើ៖
- ស្ករ។នេះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមភ្លាមៗដោយមិនធ្វើឱ្យរាងកាយមានសារធាតុ microelements និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ណាមួយឡើយ។ វាបង្កឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម ហើយប្រសិនបើទទួលទានជាប្រចាំនៅលើពោះទទេ រួមជាមួយនឹងភេសជ្ជៈ អាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កុំភ្លេចថាបន្ថែមពីលើការលើសទម្ងន់, ធ្មេញផ្អែមទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងញឹកញាប់ជាងអ្នកដទៃ;
- អំបិល។វារក្សាជាតិទឹក មិនអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយសម្អាតខ្លួនវាទាំងស្រុងនោះទេ។ រំលោភលើដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មជាតិ;
- គ្រឿងស្រវឹង។វារំខានដល់ការសម្អាតធម្មជាតិនៃរាងកាយ ការដកជាតិពុល និងជាតិពុលចេញ។ សូម្បីតែផ្នែកតូចមួយនៃជាតិអាល់កុលក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារក៏អាចលុបចោលការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកទាំងអស់។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលមានកាឡូរីខ្ពស់ដោយខ្លួនឯង។ លើសពីនេះ ពួកគេស្រេកឃ្លានអាហារ ហើយបន្ទាប់ពីស្រាមួយកែវ អ្នកប្រាកដជាចង់ញ៉ាំអ្វីមួយដែលសំខាន់។
- នំប៉័ងធ្វើពីម្សៅពណ៌ស។មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន, ដែល, ជាការពិតណាស់, ប៉ះពាល់ដល់តួលេខ;
- បង្អែម។គ្រាប់បែកខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតពិតប្រាកដ។ នំគ្រប់ប្រភេទ អាហារឆ្ងាញ់ៗ និងបង្អែមគឺជាសត្រូវដ៏អាក្រក់បំផុតនៃតួលេខ ដែលគួរបោះបង់ចោលដោយអ្នកគ្រប់គ្នាដែលខ្វល់ខ្វាយអំពីរូបរាង និងចង់មានសុខភាពល្អ។ ករណីលើកលែងគឺសូកូឡាខ្មៅដែលមានមាតិកាកាកាវខ្ពស់។ វាពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាម ហើយក្នុងបរិមាណតិចតួចធ្វើបានល្អជាងគ្រោះថ្នាក់។ បន្ទាប់ពីចាកចេញពីរបបអាហារវាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅជាច្រើនចំណិតក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្បឿងមួយគួរប្រើអ្នកយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍។
ប្រភេទនៃរបបអាហារជប៉ុន
ជម្រើសរបបអាហារសម្រាប់រយៈពេល 7, 13 និង 14 ថ្ងៃមិនខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកជាមូលដ្ឋានទេ។ របបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍គឺជាកំណែអក្សរកាត់នៃរបបអាហារបែបបុរាណរបស់ជនជាតិជប៉ុន ដែលមិនផ្តល់លទ្ធផលជាក់ស្តែងបែបនេះដោយសារតែខ្វះដំណាក់កាលជួសជុល និងត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្រកតែពីរបីគីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ របបអាហារណាមួយមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើម្តងទៀតលើសពី 1 - 2 ដងក្នុងមួយឆ្នាំដោយសារតែអតុល្យភាព។ រួមជាមួយនឹងខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ធាតុដានមានប្រយោជន៍ និងវីតាមីនត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតពេញលក្ខណៈធម្មតា និងសុខភាពល្អ។ បន្ទាប់ពីចាកចេញពីរបបអាហារវាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកវីតាមីនពេញលេញដែលបំពេញបន្ថែមសមាសធាតុដែលបាត់និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ម្យ៉ាងទៀត ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹង ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំទុកជាមុនសម្រាប់ការប្រឡងនាពេលខាងមុខ ទាំងសីលធម៌ និងផ្លូវកាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចូលទៅក្នុងរបបអាហារនិងចេញពីវា?
របបអាហារណាមួយគឺជាភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសារពាង្គកាយទាំងមូល។ ការរង្គោះរង្គើបែបនេះអាចមានផលវិបាកយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ប្រសិនបើអ្នកមិនរៀបចំទុកជាមុនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន មានការរឹតបន្តឹងជាច្រើនលើរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុន ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរៀបចំផ្លូវចិត្តសម្រាប់ពួកគេ។ 4-5 ថ្ងៃមុនរបបអាហារ ចាប់ផ្តើមបំបាត់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីខ្ពស់ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ជៀសវាងសាច់ជ្រូក នំខេក សូដា ជាតិអាល់កុល និងអាហាររហ័ស។ ព្យាយាមប្រើស្ករតិច ជាឧទាហរណ៍ ជំនួសឱ្យស្លាបព្រាពីរធម្មតា ដាក់មួយក្នុងតែ ឬកាហ្វេ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរបបអាហារកុំប្រញាប់ប្រញាល់ធ្វើឱ្យក្រពះហួសប្រមាណជាមួយនឹងប្រភេទនៃការរីករាយទាំងអស់។ ណែនាំអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តងៗ ហើយចងចាំថាគីឡូក្រាមដែលបានចំណាយនឹងត្រលប់មកវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប្រសិនបើម៉ឺនុយរបស់អ្នកភាគច្រើនមានជាតិខ្លាញ់ និងអាហារឥតប្រយោជន៍។
ឧទាហរណ៍នៃម៉ឺនុយរបបអាហារសម្រាប់មួយសប្តាហ៍និងពីរសប្តាហ៍
ថ្ងៃទី 1 (ថ្ងៃទី 14)
ពេលព្រឹក៖នៅលើពោះទទេមួយកែវទឹកបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងតែបៃតងឬកាហ្វេធម្មជាតិ។ សម្រាប់រយៈពេលទាំងមូលនៃរបបអាហារ, ផឹកភេសជ្ជៈក្តៅដោយគ្មានជាតិស្ករ;
ថ្ងៃ៖ខូលស្លូ ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ ស៊ុតឆ្អិនទន់ ឬរឹងចំនួន 2 កែវទឹកក្រូចផលិតនៅផ្ទះ មិនមែនទិញតាមហាងទេ ប៉ុន្តែច្របាច់ស្រស់ៗ។ ស្រស់អាចត្រូវបានពនឺជាមួយទឹក;
ល្ងាច៖ 200-250 ក្រាម។ ត្រីឆ្អិនឬដុតនំនៅក្នុង foil ជាមួយបន្លែ
ថ្ងៃទី 2 (ថ្ងៃទី 13)
ពេលព្រឹក៖កែវទឹក តែបៃតង ឬកាហ្វេធម្មជាតិ ម្សៅ rye ឬ bran មួយដុំ;
ថ្ងៃ៖ការទទួលទានឆ្អិន ចៀននៅលើស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ ឬត្រីស្ងោរ សាឡាត់បន្លែ និងឱសថស្រស់ៗ៖ រ៉ាឌី និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង ឬប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងម្ទេសផ្អែម។ Salad មិនអាចត្រូវបានអំបិលអ្នកអាចរដូវជាមួយស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវឬទឹក lemon;
ល្ងាច៖សាច់គោ ឬសាច់ទួរគីគ្មានខ្លាញ់ ១៥០ ក្រាម កែវ kefir មុនចូលគេង។
ថ្ងៃទី 3 (ថ្ងៃទី 12)
ពេលព្រឹក៖តែ ឬកាហ្វេ ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវជាមួយកន្ទក់ oat ពីរបីស្លាបព្រា;
ថ្ងៃ៖ rye crouton, zucchini ចៀនក្នុងប្រេងអូលីវមួយកែវទឹក carrot-beetroot
ល្ងាច៖ 2 ស៊ុតឆ្អិនទន់ឬឆ្អិនរឹង កែវ kefir មួយ។
ថ្ងៃទី 4 (ថ្ងៃទី 11)
ពេលព្រឹក៖ 2 ស៊ុត omelet, ប៉េងប៉ោះនិង spinach, តែឬកាហ្វេ;
ថ្ងៃ៖ចំណិតនៃឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបរឹង នំកែកឃឺ rye salad ការ៉ុត រដូវជាមួយទឹក lemon;
ល្ងាច៖ 200 ក្រាម។ ផ្លែប៊ឺរី ឬផ្លែឈើណាមួយ លើកលែងតែចេក និងទំពាំងបាយជូ។
ថ្ងៃទី 5 (ថ្ងៃទី 10)
ពេលព្រឹក៖កែវទឹក តែ ឬកាហ្វេ
ថ្ងៃ៖ 200 ក្រាម។ fillet សាច់មាន់ឆ្អិន, salad ស្ពជាមួយប្រេងនិងគ្រាប់ល្ង, កែវទឹកប៉េងប៉ោះមួយ។
ល្ងាច៖សាច់គោឆ្អិន ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវ។
ថ្ងៃទី 6 (ថ្ងៃទី 9)
ពេលព្រឹក៖កែវទឹក ១៥០ ក្រាម។ ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់, តែឬកាហ្វេ;
ថ្ងៃ៖ 200 ក្រាម។ ត្រីឆ្អិន ១៥០ ក្រាម។ ផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរី;
ល្ងាច៖បម្រើបន្លែ 150-200 ក្រាម stewed នៅក្នុងប្រេងអូលីវ: ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុត, ខាត់ណាផា្កស្ព។
ថ្ងៃទី 7 (ថ្ងៃទី 8)
ពេលព្រឹក៖កែវទឹកនៅលើពោះទទេ តែ ឬកាហ្វេ;
ថ្ងៃ៖ស៊ុត 2 សាឡាត់បន្លែមួយក្តាប់នៃផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើ 70 ក្រាម;
ល្ងាច៖សាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិនណាមួយ៖ សាច់គោ សាច់មាន់ ទួរគី កែវ kefir មុនពេលចូលគេង។
ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការសង្កេតមើលរបបផឹក។ បន្ថែមពីលើភេសជ្ជៈក្តៅពេលព្រឹក វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកយ៉ាងហោចណាស់ 1.5 និងនិយម 2 លីត្រនៃចម្រោះ ឬសារធាតុរ៉ែ ប៉ុន្តែនៅតែទឹកក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះនឹងជួយឱ្យរាងកាយសម្អាតខ្លួនវា ហើយវានឹងកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការស៊ូទ្រាំនឹងភាពអត់ឃ្លាន។ ជារឿយៗ របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនដំណើរការដោយស្ងប់ស្ងាត់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមឈឺក្បាល វិលមុខ ឬអស់កម្លាំងធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកនឹងត្រូវបញ្ឈប់របបអាហារភ្លាមៗ ហើយពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃវិធីសាស្រ្តក៏ដូចជាម៉ឺនុយសម្រាប់ 7 និង 14 ថ្ងៃយើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះ។ គួរកត់សំគាល់ថា ការពិនិត្យ និងលទ្ធផលរបស់អ្នកដែលបានឆ្លងកាត់អព្ភូតហេតុនេះរួចមកលើខ្លួនឯង ក៏ដូចជាសមត្ថភាពក្នុងការប្រើប្រាស់វាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពស្មើៗគ្នាទាំងស្ត្រី និងបុរស បានទាក់ទាញមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងៗដែលចង់កម្ចាត់ការស្អប់។ គីឡូក្រាមទៅនឹងប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់នេះ។ រឿងចំបងគឺថាអ្នកដែលដឹងខ្លួនជ្រើសរើសផ្លូវនេះបញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយនឹងការធានាហើយដែលសំខាន់ផងដែរគឺមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសម្រេចបាននូវលទ្ធផលវិជ្ជមានគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានការប្រតិបត្តិយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើច្បាប់ និងអនុសាសន៍ទាំងអស់របស់អ្នកអភិវឌ្ឍន៍នៃប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភនេះ។
ថ្វីត្បិតតែមានឈ្មោះរបស់វាក៏ដោយ ក៏របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនត្រូវបានសម្របខ្លួនយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ជនជាតិអឺរ៉ុប ហើយមិនមានជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយនឹងម្ហូបប្រពៃណីរបស់ប្រជាជននេះទេ។ អត្ថន័យរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញ និងប្រភេទនៃ "ការចាប់ផ្ដើមឡើងវិញ" នៃរាងកាយ ក៏ដូចជាការស្ដារការរំលាយអាហារធម្មតាឡើងវិញ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកលទ្ធផលមិនសម្រាប់រយៈពេលមួយខែ ឬប្រាំមួយខែ ប៉ុន្តែរហូតដល់ 2-3 ឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះ។ .
យល់ស្រប ការរំពឹងទុកកំពុងទាក់ទាញ។ ត្រូវហើយ អ្នកមិនចាំបាច់ស៊ូទ្រាំនឹងការរងទុក្ខច្រើននោះទេ។ ជាការពិតណាស់ នីតិវិធីមានរយៈពេលមិនដល់មួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែប្រហែលពីរសប្តាហ៍ ប៉ុន្តែដោយសាររយៈពេលវែងនៃសកម្មភាពធានារបស់វា នេះគឺជាការធ្វេសប្រហែស។
គោលការណ៍សំខាន់នៃការកម្ចាត់ផោនបន្ថែមគឺការប្រតិបត្តិយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងតឹងរ៉ឹងនៃច្បាប់ទាំងអស់របស់វា ហើយអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យគឺសមត្ថភាពក្នុងការមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន និងញ៉ាំអាហារផ្សេងៗដូចជាត្រី បន្លែ ផ្លែឈើជាដើម។
លទ្ធផលរំពឹងទុកថា
សូមអរគុណដល់របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនអ្នកអាចស្រកបាន 7-10 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែគួរចងចាំថាលក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយសម្រាប់ការសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពគឺការរក្សាអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវពេញមួយជីវិត ហើយមិនត្រឹមតែអំឡុងពេលនៃការសម្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ហើយបន្ទាប់មកគីឡូក្រាមនឹងបន្តទៅទៀតរហូតដល់ព្រួញនៅលើជញ្ជីងមានសញ្ញាសម្គាល់ធម្មតាសម្រាប់នីមួយៗ។ ករណីបុគ្គល។
ចំណុចសំខាន់!
ជារឿយៗ ការហត់នឿយខ្លួនឯងជាមួយនឹងរបបអាហារ មនុស្សនាំរាងកាយរបស់ពួកគេទៅរកស្ថានភាព anorexic ។ របបអាហាររបស់ជប៉ុន ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ ផ្តល់នូវការធ្វើឱ្យធម្មតានៃទម្ងន់។ នោះគឺប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានទម្ងន់ 56 គីឡូក្រាមដោយគិតគូរពីអាយុកម្ពស់រាងកាយជាដើមនោះគាត់នឹងមិនអាចស្រកបានរហូតដល់ 45 តាមរបៀបនេះទេ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារ
គេមិនដឹងច្បាស់ថាវិធីសម្រកទម្ងន់នេះមកពីណាទេ។ ទាំងវាត្រូវបានបង្កើតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ឬពានរង្វាន់នេះត្រូវបានប្រគល់ជូនគាត់ជាកិត្តិយសដល់អ្នកតំណាងដ៏ស្លីម និងមានសុខភាពល្អនៃប្រជាជាតិនេះ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរទទួលស្គាល់ថា ទោះបីជាមានការជជែកដេញដោលគ្នានៅតែបន្តលើប្រធានបទនេះក៏ដោយ គុណសម្បត្តិដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃវិធីសាស្ត្រនេះ ការសម្រកទម្ងន់គឺ៖
- ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស;
- កង្វះនៃអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន;
- ទិញធម្មតា!!! ទម្ងន់;
- ភាពរស់រវើកនិងប្រសិទ្ធភាព;
- លទ្ធផលមានស្ថេរភាពដែលជាមួយនឹងអាកប្បកិរិយាត្រឹមត្រូវចំពោះអាហារូបត្ថម្ភមានរយៈពេល 2-3 ឆ្នាំ;
- រយៈពេលខ្លីដែលទាក់ទង;
- សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងជាតិពុល;
- ការរៀបចំឡើងវិញនៃទំនាក់ទំនងទៅនឹងអាហារនៅកម្រិតចិត្តសាស្ត្រ។
Alas ដូចជាអ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងពិភពលោកនេះ សូម្បីតែរបបអាហាររបស់ប្រទេសជប៉ុនដ៏ល្អឥតខ្ចោះក៏មានគុណវិបត្តិរបស់វាដែរ។ ដំបូងបង្អស់វាគឺ៖
- ការរឹតបន្តឹងរបបអាហារធ្ងន់ធ្ងរ;
- តម្រូវការដើម្បីអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរឹងច្បាប់ដែលបានបង្កើតឡើង;
- ការបណ្តុះបណ្តាលបឋមជាកាតព្វកិច្ច និងការអនុលោមតាមច្បាប់សម្រាប់ការចាកចេញជាបន្តបន្ទាប់ពីវា;
- ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន (អានអំពីពួកវាខាងក្រោម) ។
ការចង្អុលបង្ហាញនិង contraindications
វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់ដែលអត្ថបទនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់គឺតឹងរឹងណាស់ដូច្នេះវាមិនសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ "ជប៉ុន" ត្រូវបាន contraindicated:
- មនុស្សដែលមានអាយុក្រោម 20 ឆ្នាំក៏ដូចជាអ្នកដែលមានអាយុ 50 ឆ្នាំរួចទៅហើយ (ក្នុងករណីដែលពួកគេមិនបានអនុវត្តវិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់នេះពីមុន);
- ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន;
- ទទួលរងពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃ etiology ណាមួយ;
- មនុស្សដែលជីវិតមានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងកម្លាំងពលកម្មផ្លូវកាយធ្ងន់ ឬផ្លូវចិត្តខ្លាំង។
អ្នកដែលនៅសេសសល់អាចជួបប្រទះនូវជម្រើសដែលបានស្នើឡើង ហើយលទ្ធផលនឹងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលឡើងទម្ងន់លើសដោយសារតែដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃមេតាបូលីស ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារជប៉ុន អ្នកពិសោធន៍នីមួយៗអាចជួបប្រទះ៖
- ឈឺក្បាល;
- ចង្អោរ;
- ភាពទន់ខ្សោយនិងឈឺចាប់នៅក្នុងឆ្អឹងនិងសន្លាក់;
- ការខ្សោះជីវជាតិទូទៅនៅក្នុងសុខភាព។
ទាំងនេះគឺជាផលប៉ះពាល់នៃប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់នេះ ហើយពួកគេកើតឡើងដោយសារតែការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរាងកាយ ដែលយើងម្នាក់ៗត្រូវការតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ វាមិនសមនឹងការប្រថុយសុខភាពរបស់អ្នក ហើយចាប់ផ្តើមរបបអាហារជប៉ុនដោយធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងនោះទេ។ កុំខ្ជិលពេកក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យ ឆ្លងកាត់ការពិនិត្យទូទៅ ឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តដែលបានណែនាំដោយគាត់។ ជឿខ្ញុំ វាទាំងអស់នឹងជាប្រយោជន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារជប៉ុន
សកម្មភាពរបស់ "ជនជាតិជប៉ុន" ដោយសារតែការសម្រកទម្ងន់កើតឡើង គឺកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ និងជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីនជា "វីរបុរស" សំខាន់នៃរបបអាហារ ដែលចូលក្នុងរាងកាយពីសាច់មាន់ សាច់គោ ស៊ុត ត្រី និងទឹកដោះគោ។ កាបូអ៊ីដ្រាត ទោះបីក្នុងបរិមាណថយចុះខ្លាំងក៏ដោយ ទទួលបានពីបន្លែ ខ្លាញ់ នំកែកឃឺ ជាដើម ខណៈដែលជាតិសរសៃបំពេញក្រពះ និងបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ 
វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកកាហ្វេ និងតែបៃតង ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវជ្រើសរើសតែផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីឱ្យវាទប់ទល់នឹងភារកិច្ចនៃការលាងសម្អាតជាតិពុល និងសារធាតុអុកស៊ីតកម្មដោយសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ។
វាត្រូវបានគេដឹងថាការកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ "ប្រាក់បញ្ញើ" ត្រូវបានទទួលល្អបំផុតដោយការកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួន។ បន្ទាប់មកសម្រាប់សកម្មភាពធម្មតារបស់គាត់គាត់នឹងចាប់ផ្តើមប្រើទុនបំរុងដែលបានធ្វើក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំហើយទម្ងន់នឹងចាប់ផ្តើមថយចុះ។ ជាគោលការណ៍ ថ្វីត្បិតតែឈ្លើយបន្តិច ប៉ុន្តែនេះជាលក្ខណៈនៃរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការខ្វះកាបូអ៊ីដ្រាតអាចនាំឱ្យមានផលប៉ះពាល់ហើយក្នុងករណីដែលមិនគោរពតាមពេលវេលានៃការអនុវត្តនិងម៉ឺនុយនោះអ្នកថែមទាំងអាចមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយរាងកាយជា "រង្វាន់" ។
ដូច្នេះក្បួនជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់ជប៉ុនគឺ:
- ការពិគ្រោះយោបល់បឋមជាកាតព្វកិច្ចជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម;
- ការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះម៉ឺនុយ (ការផ្លាស់ប្តូរថ្ងៃនៃរបបអាហារឬការជំនួសអាហារគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព);
- ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនក្រៅពីកាហ្វេ និងតែ ដែលនឹងជួយមិនត្រឹមតែពន្យារអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងយកសំរាម និងផលិតផលរំលាយអាហារចេញពីរាងកាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- ប្រើតែផលិតផលនិងភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់;
- នៅពេលព្រឹកអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកែវទឹកស្អាតហើយបញ្ចប់ថ្ងៃដោយអាហារមិនលើសពី 2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
- អ្នកគួរតែព្យាយាមជៀសវាងអាហារសម្រន់ ហើយចំណាយអាហារសំខាន់ៗក្នុងការទស្សនា 5-6 ដង។
ដើម្បីបង្រួបបង្រួមលទ្ធផល និងជៀសវាងភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់រាងកាយ អ្នកគួរតែជៀសវាងការវិលត្រឡប់មកជីវិតធម្មតាវិញភ្លាមៗ (វាជាការប្រសើរក្នុងការចាប់ផ្តើមរស់នៅតាមរបៀបថ្មី) ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការស៊ូទ្រាំនឹងការធ្វើតេស្តនាពេលខាងមុខ អ្នកត្រូវការ កុំខ្ជិលពេក ហើយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើរបៀបរបបអាហារដោយថ្នមៗ។
ការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺជាគន្លឹះក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយជោគជ័យ។
របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនផ្តល់នូវការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួននៅក្នុងរបបអាហារ ទោះបីជា ដូចដែលអ្នកសមហេតុផលគ្រប់រូបយល់ក៏ដោយ នេះគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការអនុវត្តគោលដៅ - ដើម្បីត្រលប់ទៅរូបរាងចាស់របស់វាវិញ និងកម្ចាត់បន្ទុកលើស។ ដើម្បីឱ្យរបបអាហារឆ្លងកាត់ដោយគ្មានផលវិបាកអ្នកត្រូវរៀបចំសម្រាប់វា។ វាមិនពិបាកធ្វើបែបនេះទេ។ 
វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកាត់បន្ថយផ្នែកនៃអាហារបន្តិចម្តង ៗ ព្យាយាមញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើឱ្យបានច្រើនហើយក៏ព្យាយាមប្តូរទៅអាហារ 5-6 ក្នុងមួយថ្ងៃដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារសម្រន់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចេញពីរបបអាហារដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ
តើអ្វីទៅជាសុភមង្គលបន្ទាប់ពីការដកហូតរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ដើម្បីឃើញសញ្ញាដែលរង់ចាំជាយូរមកហើយនៅលើជញ្ជីង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បងប្អូនជនរួមជាតិរបស់យើងភាគច្រើននៅពេលនេះ បានធ្វើកំហុសធ្ងន់ធ្ងរ។ ជាមួយនឹង "អារម្មណ៍នៃសមិទ្ធិផល" ពួកគេសម្រេចចិត្តប្រារព្ធសមិទ្ធិផលរបស់ពួកគេហើយរៀបចំថ្ងៃឈប់សម្រាកពិតប្រាកដសម្រាប់រាងកាយនិងព្រលឹងហើយបន្ទាប់មកត្អូញត្អែរថាផោនដែលបានបាត់បង់ជាមួយនឹងការលំបាកបែបនេះស្ទើរតែត្រលប់មកវិញភ្លាមៗហើយថែមទាំងនាំយកវត្ថុបន្ថែមមួយចំនួនទៀតជាមួយពួកគេ។ .
នេះកើតឡើងដោយសារតែរាងកាយដែលមានបទពិសោធន៍ស្ត្រេស និងខ្សោះជីវជាតិពីការបាត់បង់របៀបរស់នៅធម្មតា សម្រេចចិត្តថែរក្សាខ្លួនក្នុងករណីដែលស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះកើតឡើងវិញ ហើយដោយទទួលបានខ្លាញ់ដែលរង់ចាំជាយូរមកហើយ រក្សាទុកវាក្នុងបរិមាណទ្វេដង។
ដើម្បីការពារកុំឱ្យមានរឿងនេះកើតឡើងចំពោះអ្នក ចូរចេញពីរបបអាហារដោយឈ្លាសវៃ ហើយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍ទាំងនេះ ៖
- បន្តិចម្តង;
- ការពង្រីកម៉ឺនុយយឺត;
- តុល្យភាព;
- សនិទានភាព។
អ្នកអាចត្រលប់ទៅរបបអាហារចាស់វិញបាន ជាការពិតបន្ទាប់ពីវិភាគវា និងទាញការសន្និដ្ឋានសមស្រប មិនលឿនជាងក្នុងរយៈពេល 1-2 ខែ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងប្រព័ន្ធអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់អ្នកត្រូវបន្ថែមផលិតផលមួយក្នុងពេលតែមួយដែលក្នុងអំឡុងពេល "ស្ត្រីជប៉ុន" ត្រូវបានហាមឃាត់។ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារសម្រន់បាន ប៉ុន្តែជៀសវាងការសម្បូរជាតិខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។
អ្វីដែលគ្រូពេទ្យនិយាយ (វីដេអូពិនិត្យ)
ជារឿយៗគំនិតរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតមនុស្សដែលសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរអ្វីមួយនៅក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេមិនយកទៅក្នុងគណនីហើយដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យមានកំហុសធំ។ សូមចាំថា ទោះបីជាអ្នកមិនប្រាកដអំពីគំនិតរបស់អ្នកឯកទេសម្នាក់ក៏ដោយ ក៏គ្មាននរណាម្នាក់រារាំងអ្នកពីការទទួលបានដំបូន្មានពីមនុស្សជាច្រើន ដោយសង្ខេបព័ត៌មានដែលទទួលបាន និងធ្វើការសន្និដ្ឋានសមស្រប។ ជីវិតគឺតែមួយ ហើយវាមិនសមនឹងការប្រថុយវាសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃ whim មួយ។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីអាកប្បកិរិយាចំពោះប្រភេទនៃរបបអាហារមិនមានតុល្យភាពជាមួយនឹងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នោះ ជាដំបូងអ្នកគួរតែយល់ថាការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងរបស់វានឹងនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូចគ្នានេះផងដែររបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនមិនគួរត្រូវបានអនុវត្តញឹកញាប់ជាងម្តងរៀងរាល់ 2 ឆ្នាំម្តងជាពិសេសចាប់តាំងពីការធ្វើតាមតម្រូវការទាំងអស់របស់វាលទ្ធផលនឹងស្ថិតស្ថេរគ្រប់ពេលវេលា។
មានករណីជាច្រើននៅពេលដែលមនុស្សអង្គុយលើរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុនពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជាករណីនៅពេលដែលការកម្ចាត់ទម្ងន់លើសគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺ និងកើតឡើងតែតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។
មើលវីដេអូដែលអ្នកអាហាររូបត្ថម្ភ Marina Popova និយាយអំពីរបបអាហារ។
ដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យរាងកាយខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម និងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម ការទទួលទានវីតាមីនរ៉ែនឹងមិនរំខានដល់រាងកាយឡើយ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានចាប់ផ្តើម 7-10 ថ្ងៃមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសម្រកទម្ងន់ហើយមានតែវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះដែលអាចជ្រើសរើសសមាសភាពដោយគិតគូរពីលក្ខណៈបុគ្គលនៃការសម្រកទម្ងន់នីមួយៗ។
ប្រភេទនៃរបបអាហារ
របបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុន ថ្វីត្បិតតែវាមានឈ្មោះសំខាន់មួយក៏ដោយ ផ្តល់ជម្រើសជាច្រើន។
ពិចារណាពួកវាតាមលំដាប់ឡើង ប្រជាប្រិយភាព និងប្រសិទ្ធភាព។
របបអាហារសាមូរ៉ៃជប៉ុន
ជម្រើសនៃការសម្រកទម្ងន់ថ្ងៃនេះ ប្រហែលជាត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅកន្លែងណាមួយក្នុងប្រទេសជប៉ុន ប៉ុន្តែវាមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់ជនជាតិអឺរ៉ុបទេ។ ខ្លឹមសារនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺដើម្បីរៀបចំ "រូបកាយរមែងស្លាប់" នៃអ្នកចម្បាំងសម្រាប់ការប្រយុទ្ធ។ ទោះបីជាសាមូរ៉ៃមិនបានព្យាយាមពន្យារអត្ថិភាពនៅលើផែនដីរបស់ពួកគេក៏ដោយ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនបដិសេធខ្លួនឯងនូវការសប្បាយខាងសាច់ឈាមនោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនពួកគេនូវអាកប្បកិរិយាបែបនេះតែក្នុងចន្លោះពេលរវាងសង្រ្គាមប៉ុណ្ណោះ។ លុះដល់ពេលត្រូវរៀបចំខ្លួនសម្រាប់ដំណើរ ពួកគេបានធ្វើពិធីបរិសុទ្ធមួយ ដែលក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត បានផ្តល់សម្រាប់កម្ចាត់គីឡូក្រាមដែលកកកុញ។ នៅថ្ងៃនោះ សាមូរ៉ៃបានញ៉ាំតែបាយ ហើយពេលខ្លះគ្រាន់តែបន្ថែមត្រី ឬបន្លែប៉ុណ្ណោះ។
របបអាហាររបស់អធិរាជ Genroku
អត្ថន័យនៃប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភពិសេសនេះគឺដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលអតិបរមាដែលអនុញ្ញាតសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីពេលវេលាទាំងនោះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះធ្វើឱ្យវាអាចទៅរួចសម្រាប់រាងកាយក្នុងការប្រមូលផ្តុំកម្លាំងទាំងអស់របស់វាហើយមិនចំណាយវាលើការរំលាយអាហារនោះទេប៉ុន្តែប្រើវាដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នរបបអាហារនេះត្រូវបានគេប្រើប៉ុន្តែមានតែអ្នកជំងឺមហារីកប៉ុណ្ណោះដែលប្រើវាហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងគ្រោះថ្នាក់និងហានិភ័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ គ្រូពេទ្យមិនទទួលស្គាល់ការព្យាបាលបែបនេះទេ។
របបអាហារ Tabata របស់ជប៉ុន
អត្ថន័យជាមូលដ្ឋាន
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ Izumi Tabata ជឿជាក់ថា គ្មានរបបអាហារណាអាចមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ផ្សេងគ្នាក្នុងពេលតែមួយនោះទេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយទទួលស្គាល់ថាមនុស្សសម័យទំនើបមិនអាចតែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើលំហាត់ប្រាណ និងរបៀបរស់នៅត្រឹមត្រូវនោះទេ ទោះបីគាត់ចង់បានទាំងអស់ក៏ដោយ គាត់បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ . វាផ្តល់នូវការហាត់ប្រាណត្រឹមតែ 4 នាទីប៉ុណ្ណោះ ដែលក្នុងន័យប្រសិទ្ធភាពរបស់វាគឺស្មើនឹងវគ្គស្តង់ដារមួយម៉ោងកន្លះនៅក្នុងបន្ទប់ហាត់ប្រាណ។ ចំណុចសំខាន់គឺធ្វើលំហាត់ប្រាណនីមួយៗឱ្យលឿនបំផុតពី១០ទៅ២០វិនាទី ។
លទ្ធផល
មិនមានសូចនាករច្បាស់លាស់ទេ ប៉ុន្តែដោយសារលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ និងថេរ យើងអាចនិយាយអំពីការទទួលបានបន្តិចម្តងៗ ប៉ុន្តែជាប់លាប់នៃទម្រង់ដែលចង់បាន និងគ្រោងនៃរាងស្លីម។
របបអាហារ Melo របស់ជប៉ុន
អត្ថន័យជាមូលដ្ឋាន
វាត្រូវបានគេហៅថា "អព្ភូតហេតុរបស់ជប៉ុន" ហើយជាការពិតណាស់ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចជឿលើលទ្ធផលដែលវាផ្តល់ឱ្យនោះទេ។ វាត្រូវបានគេដឹងយ៉ាងពិតប្រាកដថាប្រភេទនៃការសម្រកទម្ងន់នេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពដោយសារ Margaret Thatcher ព្រោះវាស្ថិតក្នុងចំណោមសៀវភៅកត់ត្រារបស់នាងដែលខិត្តប័ណ្ណដែលមានរបបអាហារលាបជាច្រើនថ្ងៃត្រូវបានរកឃើញ។ ភាពសាមញ្ញនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺមានភាពទាក់ទាញ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវសង្កេតមើលចំនួនកាឡូរីដែលត្រូវការ ហើយញ៉ាំស៊ុត។ នេះគឺជាអាថ៌កំបាំងសំខាន់។ 
ការពិតគឺថាមានតែអ្នកឯកទេសក្នុងឧស្សាហកម្មនេះប៉ុណ្ណោះដែលគួរគណនាចំនួនពងសម្រាប់ករណីនីមួយៗ។ ជាចុងក្រោយសូមនិយាយថា "ស្ត្រីដែក" ដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំ 30 ពងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដែលអាចឱ្យនាងស្រកបាន 30 គីឡូក្រាម។
លទ្ធផល
ពីរសប្តាហ៍ទៅ -80 គីឡូក្រាម
ការទប់ស្កាត់
ការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គលចំពោះស៊ុត ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
របបអាហាររបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Osama
អត្ថន័យជាមូលដ្ឋាន
បច្ចេកទេសនេះត្រូវបានគេហៅថាបដិវត្តន៍ផងដែរ។ ជាការពិតណាស់ វិធីសាស្ត្រដែលស្នើឡើងដោយបណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រ Osama Hamdiy បានបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍ភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងចំណោមអ្នកដែលកំពុងសម្រកទម្ងន់។ ខ្លឹមសាររបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការប្រើប្រាស់តែអាហារឆៅ ឬឆ្អិនដោយគ្មានអំបិល និងស្ករ ក៏ដូចជាស៊ុតមាន់មួយចំនួនធំនៅក្នុងរបបអាហារ។ ម៉ឺនុយត្រូវបានចងក្រងស្ទើរតែគ្រប់ករណីរៀងៗខ្លួន ប៉ុន្តែសមស្របបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាគោលការណ៍ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងសម្រាប់មនុស្សប្រភេទនេះ។
លទ្ធផល
រហូតដល់ 30 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 30 ថ្ងៃ។
ការទប់ស្កាត់
វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើដោយគ្មានវេជ្ជបញ្ជាពីវេជ្ជបណ្ឌិត។
របបអាហារចេកជប៉ុន
អត្ថន័យជាមូលដ្ឋាន
របបអាហារគឺសាមញ្ញដើម្បីធ្វើឱ្យអាម៉ាស់។ មានច្បាប់តែមួយគត់ - នៅពេលព្រឹកអ្នកត្រូវញ៉ាំចេកមួយហើយផឹកទឹកក្តៅមួយកែវ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច - របបអាហារធម្មតា និងការណែនាំធម្មតាទាំងអស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់៖ របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ សកម្មភាពរាងកាយ។ល។ ទោះបីជាវាមានតម្លៃពិចារណាលើការហាមឃាត់គ្រប់ប្រភេទនៃផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរ។ 
លទ្ធផល
សូចនាករដែលរំពឹងទុកនៃព្រួញនៅលើជញ្ជីងគឺដកមួយគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការទប់ស្កាត់
ការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះចេក តម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោ
ទឹកជប៉ុន
អត្ថន័យជាមូលដ្ឋាន
វាមាននៅក្នុងការផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណចាំបាច់នៃសារធាតុរាវហើយជាលទ្ធផលវាត្រលប់ទៅស្ថានភាពធម្មតាវិញដោយការសម្អាតជាតិពុលនិងជាតិពុលហើយដូច្នេះការកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើម និងបញ្ចប់ថ្ងៃជាមួយនឹងទឹកបរិសុទ្ធមួយកែវ ហើយពេញមួយថ្ងៃផឹកវាឱ្យបានច្រើនតាមរូបមន្តខាងក្រោមបង្ហាញ៖
- គុណនឹងទម្ងន់ 40។ អ្នកទទួលបានបរិមាណទឹកជាមីលីលីត្រ។
- ចែកទម្ងន់ដោយ 20. អ្នកទទួលបានបរិមាណទឹកក្នុងលីត្រ។
ជាធម្មតាតួលេខទាំងនេះគឺដូចគ្នា ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមានទេ គ្រាន់តែយកទិន្នន័យជាមធ្យម។
ផឹកទឹកកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារហើយកុំផឹកវា 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
លទ្ធផល
សប្តាហ៍ដំបូងរហូតដល់ 2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយសារតែការសម្អាតរាងកាយទីពីរ - 0,5-0,7 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការទប់ស្កាត់
ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃបរិមាណទឹកដែលប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃអាចធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ការងាររបស់តម្រងនោម នាំឱ្យហើម និងលោតសម្ពាធឈាម។ ដូច្នេះហើយ អ្នកដែលមានទំនោរទៅនឹងជំងឺប្រភេទនេះ មិនគួរប្រថុយប្រថាន និងសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់តាមរបៀបនេះឡើយ។
របបអាហារ Geisha
អត្ថន័យជាមូលដ្ឋាន
របបអាហារគឺប្រើតែអាហារបីមុខប៉ុណ្ណោះក្នុងរបបអាហារគឺអង្ករ ទឹកដោះគោ និងតែបៃតង។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចផឹកតែទឹក។ រយៈពេលប្រាំថ្ងៃដំបូងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក មានតែតែបៃតងដែលពនលាយជាមួយទឹកដោះគោពាក់កណ្តាល និងអាហារពីរពេលប៉ុណ្ណោះ ដែលមានអង្ករឆ្អិន 250 ក្រាម និងទឹកដោះគោមួយកែវ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវសម្រាករយៈពេលពីរសប្តាហ៍ ហើយធ្វើម៉ឺនុយដែលបានបញ្ជាក់ម្តងទៀតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំថ្ងៃ។ 
លទ្ធផល
ក្នុងរយៈពេលប្រាំថ្ងៃដំបូងពួកគេស្រកបានរហូតដល់ 5-7 គីឡូក្រាមក្នុងទីពីរ - រហូតដល់ 15 គីឡូក្រាម។
ការទប់ស្កាត់
តែជប៉ុន
អត្ថន័យជាមូលដ្ឋាន
ជនជាតិជប៉ុនជឿថាការផឹកតែមានគុណភាពគឺជាគន្លឹះនៃអាយុវែង និងមានសុខភាពល្អ។ នេះពន្យល់អំពីពិធីទាំងមូលដែលឧទ្ទិសដល់ភេសជ្ជៈក្រអូប។ អត្ថន័យនៃការសម្រកទម្ងន់លើតែគឺថាអ្នកត្រូវផឹកយ៉ាងហោចណាស់បីពែងនៃភេសជ្ជៈបៃតងក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែដោយសារតែវាត្រូវតែត្រូវបានដាំដុះក្រោមលក្ខខណ្ឌពិសេស ហើយត្រូវតែត្រូវបានបង្កាត់តាមតម្រូវការមួយចំនួន ជនជាតិអឺរ៉ុបមិនតែងតែជោគជ័យក្នុងការ ធ្វើតាមរបបអាហារបែបនេះ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះ មានជម្រើសសម្របខ្លួនជាងនេះទៅនឹងជីវភាពរស់នៅរបស់យើង។ ពីរថ្ងៃដំបូង អ្នកត្រូវផឹកតែបៃតង ទឹកដោះគោ និងទឹកខ្មេះ បន្ទាប់មកណែនាំបន្តិចម្តងៗនូវ oatmeal ស៊ុត ផ្លែឈើ បន្លែ។ ហើយដូច្នេះនៅលើរហូតដល់ការត្រលប់ទៅរបបអាហារធម្មតា។ 
លទ្ធផល
ពីរថ្ងៃដំបូង - ដក 3-5 គីឡូក្រាម។
ការទប់ស្កាត់
តម្រូវការតឹងរ៉ឹងខ្លាំង ដូច្នេះមានតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អស្ទើរតែទាំងស្រុងប៉ុណ្ណោះដែលអាចប្រើវិធីសម្រកទម្ងន់នេះបាន។
របបអាហារជប៉ុនរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។
អត្ថន័យជាមូលដ្ឋាន
ជម្រើសសម្រកទម្ងន់នេះគឺជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមបីដែលគេប្រើច្រើនបំផុតពីបញ្ជីដែលបង្ហាញដល់ការចាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក។
វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថារបបអាហារ YAELO ទោះបីជាបច្ចេកទេសសម្រកទម្ងន់ដែលបង្កើតឡើងដោយគ្លីនិកដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាផ្តល់ការចងក្រងកម្មវិធីបុគ្គលសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗក៏ដោយ។
របបអាហាររយៈពេល 7 ថ្ងៃ ទោះបីជាវាផ្តល់លទ្ធផលល្អក៏ដោយ តាមពិតមិនមែនជាជម្រើសឯករាជ្យនោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែរៀបចំរាងកាយសម្រាប់របបអាហារ 14 ថ្ងៃត្រឹមត្រូវ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតប៉ុណ្ណោះ។
វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់នេះមាននៅក្នុងការបដិសេធទាំងស្រុងនៃម្សៅ, ផ្អែម, ប្រៃ, ការប្រើប្រាស់អប្បបរមានៃប្រេងបន្លែនិងខ្លាញ់ផ្សេងទៀត, ក៏ដូចជាការមិនប្រើភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ បន្ថែមពីលើអាហារដែលបានអនុញ្ញាត និងតែបៃតង អ្នកត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ មិនគួរមានការពេញចិត្តណាមួយឡើយ។ រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត - ក្នុងករណីពិសេស អ្នកអាចជំនួសតែបៃតងជាមួយកាហ្វេមួយពែង។
លទ្ធផល
ដក 3-5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍
ការទប់ស្កាត់
មានផ្ទៃពោះ ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយអាយុរហូតដល់ 20 ឆ្នាំនិងក្រោយ 50 ឆ្នាំ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
របបអាហារអង្ករជប៉ុន
ជារឿយៗវាត្រូវបានគេហៅថារបបអាហាររយៈពេល 13 ថ្ងៃ។ នេះគឺជាការឆ្លងកាត់រវាងរបបអាហារ 7 ថ្ងៃនិង 14 ថ្ងៃ។ ខ្លឹមសារគឺដូចគ្នា។ ការបដិសេធនៃផលិតផលមួយចំនួន ការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះមុខម្ហូប ហើយទោះបីជាវាខុសគ្នាពី 14 ថ្ងៃក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រឹមតែមួយថ្ងៃក៏ដោយ វាជាការបណ្ដោយខ្លួនច្រើនជាង។
ម៉ឺនុយរបបអាហារជប៉ុនរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។
ការបង្ហាញឱ្យឃើញ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺរបបអាហាររបស់ជនជាតិជប៉ុន ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេល 14 ថ្ងៃ។ វាគឺជានាងដែលយកចិត្តទុកដាក់ជាចម្បងជាមួយនឹងច្បាប់ និងអនុសាសន៍ទាំងអស់ដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់
អ្នកអាចញ៉ាំតាមរបបអាហារជប៉ុន៖
- ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោជូរ (ធម្មជាតិមិនលើសពីមាតិកាខ្លាញ់);
- សាច់ (អ្នកអាចប្រើតែខ្លាញ់ទាបឧទាហរណ៍សុដន់មាន់សាច់គោ);
- ត្រី (តែពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជា flounder, hake);
- ស៊ុត;
- នំកែកឃឺ;
- បន្លែនិងផ្លែឈើ;
- ប្រេងអូលីវ។
- អំបិល;
- សាហារ៉ា;
- បង្អែម។
ម៉ឺនុយរបបអាហារសម្រាប់រយៈពេល 14 ថ្ងៃ (ដើម្បីទាញយកវាចុចខាងស្តាំលើរូបភាពបន្ទាប់មក "រក្សាទុក" ឬគ្រាន់តែអូសរូបភាពទៅថតដែលចង់បាន) ។ 
នរណាម្នាក់ដែលបានជ្រើសរើសសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងរបបអាហាររបស់ជប៉ុនគួរតែចងចាំពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន - ផលិតផល និងម៉ឺនុយមិនអាចជំនួសបានទេ។ ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចទ្រាំទ្រការ៉ុត, zucchini, ឫស parsnip ជាដើម វាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធមិនប្រើវាទាំងស្រុង ឬញ៉ាំមួយចំណែកតូចជាជាងជំនួសវាដោយមួយផ្សេងទៀត ហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង និងជម្រើសសមរម្យសម្រាប់រឿងនេះ។
