Verona ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត។ ដំណើរផ្សងព្រេងអ៊ីតាលី - Verona និងបឹង Garda ។ អំពីអាហារ។ កាហ្វេឆ្ងាញ់បំផុតនៅ Verona

នេះគឺជាសំណួរពេញនិយមបំផុតមួយដែលខ្ញុំត្រូវបានសួរនៅលើ Instagram ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តបង្ហោះនៅទីនេះនូវបញ្ជីកន្លែងដែលខ្ញុំចូលចិត្តនៅ Verona សម្រាប់អាហារប្រពៃណី ម្ហូបអ៊ីតាលី និងភីហ្សាផងដែរ។

ប្រសិនបើអត្ថបទនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក ខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការបញ្ចេញមតិ)

ម្ហូបប្រពៃណី

Osteria Giulietta និង Romeo

ភោជនីយដ្ឋាននេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ ដូច្នេះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថានៅផ្ទះនៅទីនោះ។

តម្លៃនៅទីនេះគឺសមរម្យណាស់ - ម៉ឺនុយពីរវគ្គដើម្បីជ្រើសរើស (ទីមួយ + ទីពីរ) នឹងមានតម្លៃ 18 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់!

ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យសាកល្បង bigoli ជាមួយ stew សត្វលា (Bigoli al torchio con ragù d "Asino) ឬ tagliatelle ជាមួយ duck stew (Tagliatelle al ragù d" Anatra) ។ សម្រាប់ទីពីរ អ្នករស់នៅ Verona ពិតប្រាកដបានបញ្ជាទិញសាច់សេះ។

នៅទីនេះមានស្រាជាច្រើនជម្រើសដ៏ល្អ។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យបញ្ជាទិញស្រាពី Valpolicella ។

អាស័យដ្ឋាន៖

• Corso Sant "Anastasia, 27

ម៉ោង​ធ្វើការ:

• ថ្ងៃច័ន្ទគឺជាថ្ងៃមិនធ្វើការ
• ថ្ងៃអង្គារ - សៅរ៍ 12:00 - 14:30 / 18:45 - 22:30
• ថ្ងៃអាទិត្យ 12:00 - 14:30

គ្រួសារតែមួយមាន ostria មួយផ្សេងទៀតដែលមានទីតាំងនៅសង្កាត់ -

Osteria del Duca... ម៉ឺនុយនៅទីនោះគឺដូចគ្នាបេះបិទ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺនៅខាងក្នុង។

Osteria a la Carega នៅ Vicolo Cadrega

នេះជាកន្លែងដែលអ្នកអាចសង្កេតមើលជីវិតរបស់អ្នកស្រុក។ អ្នកទេសចរនៅទីនេះកម្រណាស់។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅកំពូលនៃរដូវកាលនៅក្នុងតំបន់នៃទីក្រុងនេះវាមានភាពស្ងប់ស្ងាត់និងស្ងប់ស្ងាត់ខ្លាំងណាស់បើទោះបីជាការពិតដែលថានេះគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលខ្លាំងណាស់។

អ្នកអាចមកអូស្តេរៀសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ បញ្ជីស្រាគឺល្អណាស់។ អាហារគឺសាមញ្ញ ភាគច្រើនជាម្ហូបបែបប្រពៃណី Verona ។

អាស័យដ្ឋាន៖

• Vicolo Cadrega, ៨

ម៉ោង​ធ្វើការ:

• ថ្ងៃច័ន្ទ - ព្រហស្បតិ៍ ថ្ងៃសៅរ៍ 10:30 - 02:00
• ថ្ងៃសុក្រ, ថ្ងៃអាទិត្យ 10:30 - 00:00

Hosteria Il Punto Rosa

កន្លែងពេញនិយមមួយនៅ Verona ។ មានទីតាំងនៅតាមដងផ្លូវមួយដែលអាចមើលឃើញ Corso Cavoure ។ តម្លៃសមរម្យ មុខម្ហូបមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ បញ្ជីស្រាដ៏អស្ចារ្យ។ ហើយសំខាន់បំផុតនោះ ostria ដំណើរការដោយគ្មានការរំខាន។

អាស័យដ្ឋាន៖

• តាមរយៈ Fratta 12 / A

ម៉ោង​ធ្វើការ:

• ច័ន្ទ - អាទិត្យ 10:45 - 00:00

កាហ្វេឆ្ងាញ់បំផុតនៅ Verona

Il Caffè Borsari

ហាងកាហ្វេនេះពិបាកមើលណាស់។ កន្លែងតាំងបង្ហាញរបស់វាត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយនឹងពែងសេរ៉ាមិចចម្រុះពណ៌ និងចានតែ។ មិនមានអ្វីច្រើនដើម្បីដើរនៅខាងក្នុងទេ។ មានតុតែ 2 ប៉ុណ្ណោះនៅទីនេះ ហើយពាក់កណ្តាលនៃការទស្សនាត្រូវបានកាន់កាប់ដោយតូបខ្យល់ព្យុះ។ នៅពេលព្រឹក និងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ ទីនេះមានមនុស្សច្រើនកុះករ ព្រោះនេះជាកន្លែងមួយដែលពេញនិយមរបស់ Veronese ។ ម៉ឺនុយកាហ្វេនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពខុសគ្នារបស់វា។ មិនមានរសជាតិនៅទីនេះទេ។

អាស័យដ្ឋាន៖

• Corso Porta Borsari, 15d

ម៉ោង​ធ្វើការ:

• ច័ន្ទ - អាទិត្យ 7:30 - 20:15

អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើទំព័រមួយ។

បន្ថែមទៅចំណាំសង្គម

ផ្ទះបាយ

ម្ហូបរបស់ Verona ដូចជាតំបន់ Veneto ទាំងមូលមានភាពចម្រុះណាស់។ Verona គឺជាកន្លែងសម្រាប់អាហារ និងស្រាល្បីៗលើពិភពលោកជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តយកគំរូម្ហូបប្រពៃណីនៃកន្លែងដែលអ្នកធ្វើដំណើរ ខាងក្រោមនេះយើងបានរាយបញ្ជីមុខម្ហូបធម្មតាដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់ Verona ។ តោះចាប់ផ្តើមជាមួយអាហារ៖

- មួយនៃមុខម្ហូប Veronese ប្រវត្តិសាស្ត្រដែលធ្វើពីដំឡូងគឺ ហ្គីណូស៊ី(ហ្គីណូស៊ី) ។ ទាំងនេះគឺជានំប៉ាវដំឡូងដែលបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។
- វគ្គសិក្សាដំបូងធម្មតាមួយផ្សេងទៀត (ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាវគ្គសិក្សាដំបូងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីមិនត្រូវបានគេហៅថាស៊ុបទាល់តែសោះប៉ុន្តែប៉ាស្តានិង risotto) គឺ risotto សាច់ជ្រូក minced(Risotto al tastasal) ។
— ប៉ូឡែនតា(polenta) - បបរពោតបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ (សាច់ឈីសហ្គេម។ ល។ ) ។
- Bollito con la pearà - សាច់ឆ្អិនចម្រុះជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ក្តៅខ្លាំងដែលធ្វើពីនំបុ័ងខួរឆ្អឹងខ្នងទំពាំងបាយជូរ parmesan ។ មានម្រេចជាច្រើននៅក្នុងម្ហូបនេះ។
- Brasato di manzo all'Amarone - សាច់គោ stewed នៅក្នុងស្រា Amarone .

យើងណែនាំអ្នកនៅ Verona កុំបោះបង់ចោលបង្អែម! "ឯកទេស" ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Verona គឺជាឧទាហរណ៍ macaroons croccanteនំបុណ្យណូអែលដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោក ផេនដូរ៉ូនិងនំខេកមួយ។ សប្រីសូឡូណា .

ស្រានៃ Verona

Verona គឺជាឋានសួគ៌របស់អ្នកចូលចិត្តស្រា។ តំបន់នេះផលិតស្រា DOC ចំនួន 2 លាន centners (នេះគឺជាការចាត់ថ្នាក់នៃគុណភាពនៃស្រា អ្នកអាចអានបន្ថែមជាភាសាអង់គ្លេស) ហើយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 1 នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីក្នុងការផលិតស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់បែបនេះ។ នៅក្នុងតំបន់ Veneto ស្រា DOC ចាស់ចំនួន 22 ប្រភេទត្រូវបានផលិត ហើយ 10 នៃពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីទំពាំងបាយជូរដែលដុះនៅជិត Verona ហើយវាស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុង Verona ដែលស្រាពីរប្រភេទត្រូវបានផលិត ដែលជាប្រភេទតែមួយគត់ដែលមានសញ្ញាគុណភាពពីរ។ (គ្រប់គ្រង និងធានាប្រភពដើម) - Bardolino Classico DOCG និង Recioto di Soave ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនសូវពូកែខាងស្រាទេ អ្នកប្រហែលជាមិនឃើញព័ត៌មាននៅក្នុងកថាខណ្ឌមុនដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកនោះទេ។ ដូច្នេះខាងក្រោមនេះ យើងខ្ញុំនឹងរាយបញ្ជីម៉ាកស្រាដែលអ្នកអាចទិញ និងបញ្ជាទិញពីភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិស្រាក្នុងស្រុក។

កន្លែងនិងអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនៅ Verona

ស្រាមួយដបនេះក៏នឹងបម្រើជាអំណោយដ៏ល្អសម្រាប់មិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារផងដែរ។

ស្រាក្រហម៖ Valpolicella, Amarone, Bardolino,
ស្រាស៖ Custoza, Durello, Soave, Lugana
ស្រាបង្អែម៖ Recioto di Valpolicella, Recioto di Soave .

ក្នុងចំណោមស្រាទាំងនេះ ប្រវត្តិសាស្ត្រគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតអាចមានអំនួត ប្រហែលជា អាម៉ារ៉ុន- ស្រាដែលមានរសជាតិជាក់លាក់។ ស្រានេះបានកើតឡើងដោយចៃដន្យ - យោងទៅតាមរឿងព្រេងអ្នកផលិតចង់ធ្វើស្រា Recioto ពីទំពាំងបាយជូរប៉ុន្តែភ្លេចអំពីវាហើយវាស្ថិតនៅក្នុងធុងយូរពេក។ ផលិតផលបន្តមានជាតិ ferment មិនយូរប៉ុន្មានស្ករទាំងអស់បានចូលទៅក្នុងអាល់កុល ហើយស្រាបានបាត់បង់ភាពផ្អែមរបស់វា។ ផ្ទុយ​ទៅ​នឹង​អ្វី​ដែល​ស្រា​ត្រូវ​បាន​គេ​សន្មត​ថា​ជា​ស្រា​នោះ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ឈ្មោះ​ថា Amarone (ជូរ​ចត់​ខ្លាំង​ណាស់)។

ភោជនីយដ្ឋាន ហាងកាហ្វេ និងបារ

ទីក្រុងចាស់មានភោជនីយដ្ឋាន អូស្តេរៀ និងត្រាតតូរីយ៉ាដ៏រីករាយជាច្រើនសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ និងថវិកា។ រឿងចំបងគឺត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់សកលនៃទីក្រុងណាមួយនៅលើផែនដី - បិទផ្លូវធំ ហើយអ្នកនឹងឃើញអ្វីដែលឆ្ងាញ់ជាង តម្លៃថោក និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះ។ ច្បាប់ទី 2៖ អ្នកទេសចរតិច កន្លែងពិតប្រាកដកាន់តែច្រើន។

សម្រាប់អ្នកដែលសង្ស័យរសជាតិរបស់ពួកគេ - ជម្រើស Tripadvice ។

1.
Corticella S. Marco, ៣
ម៉្យាងវិញទៀត កន្លែងនោះជាកន្លែងទេសចរណ៍។ ម៉្យាងវិញទៀត ប្រជាជននៅ Verona ខ្លួនឯងស្រឡាញ់ និងណែនាំគាត់ខ្លាំងណាស់។ តម្លៃមិនថោកទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែកន្លែងនេះគឺស័ក្តិសមជាខ្លាំង ឧទាហរណ៍សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់អាជីវកម្ម ឬសម្រាប់ប្រារព្ធពិធីដ៏សំខាន់មួយ ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលចង់ជ្រួតជ្រាបក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រសូម្បីតែពេលកំពុងញ៉ាំ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារបន្ទប់ដាក់ស្រារបស់ខ្លួន ដែលនៅក្នុងឆ្នាំ 1980 កំឡុងពេលសាងសង់ឡើងវិញ អដ្ឋិធាតុនៃព្រះវិហារ ដែលជាក់ស្តែងត្រូវបានសាងសង់ក្នុង 50 គ.ស. ត្រូវបានជីក ក៏ដូចជាប្រាសាទដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៃផ្ទះដែលបានសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ 1250 ពីថ្មដែលបានដួលរលំនៅពេលនោះ។ ជញ្ជាំងនៃកីឡដ្ឋាន Verona amphitheatre Arena ។ គ្រាន់តែសួរអ្នករត់តុ នោះពួកគេនឹងរីករាយរៀបចំដំណើរកម្សាន្តខ្លីមួយសម្រាប់អ្នក។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងបង្អែម - អ្នកនឹងមានច្រើនដើម្បីជ្រើសរើស!
12.30 — 14.30, 19.30 — 22.30
វិក័យប័ត្រជាមធ្យម 35-70 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់

2. តាមរយៈ Roma, 33
កន្លែងដ៏ល្អមួយទល់មុខ Castelvecchio ផ្ទៃខាងក្នុងត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរចនាបថតូចតាចទំនើបដែលពេញនិយមជាមួយភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលី - គ្រឿងសង្ហារឹមងងឹត ពណ៌សច្រើន ជញ្ជាំងធ្វើពីដបស្រា។ សាកសមសម្រាប់ទាំងអាហារពេលព្រឹកខ្ជិលនៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងស្រាក្រឡុកពេលល្ងាចមុនពេលជប់លៀង។ និយាយអីញ្ចឹងមានឱកាសទៅពិធីជប់លៀងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយហើយនៅទីនេះ - viaRoma33 ហៅខ្លួនឯងថា "nonsolocafe" - "មិនត្រឹមតែហាងកាហ្វេទេ" - ការតាំងពិពណ៌ការប្រគុំតន្ត្រីចង្វាក់ jazz ការសម្តែងត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាញឹកញាប់នៅទីនេះ។
ម៉ោងបើក 7.30 - 2.00 ។
ភោជនីយដ្ឋានបើកពីម៉ោង 12.00 ដល់ 15.30 និងពី 19.00 ដល់ 24.00

3. Vicolo Gatto 2a
Venetian osteria ពិតប្រាកដនេះមានទីតាំងនៅតាមផ្លូវដែលមានឈ្មោះដ៏ស្រស់ស្អាត vicolo Gatto នោះគឺ Cat's Lane ។ កន្លែងនេះគឺពិតជាអ៊ីតាលីធម្មតា - ការតុបតែងសាមញ្ញបំផុត និងម៉ឺនុយតូចមួយ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្ពស់នូវគ្រប់ប្រភេទប៉ាស្តា និងចានឈីស។
វិក័យប័ត្រជាមធ្យម 35 - 40 អឺរ៉ូ
ថ្ងៃអាទិត្យគឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាក

កន្លែងដែលត្រូវញ៉ាំនៅ Verona (បញ្ចប់)

ភោជនីយដ្ឋាន Arche តម្លៃ៖ មធ្យម ភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅ Verona Ristorante Arche គឺជាគ្រឹះស្ថានដ៏ល្អមួយដែលមានប្រវត្តិ 130 ឆ្នាំ។ អ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិត្រី និងអាហារសមុទ្រ។ ម្ហូបនេះគឺទំនើប ប៉ុន្តែមានឫសគល់នៅក្នុងប្រពៃណីធ្វើម្ហូប Venetian ចាស់។ ក្នុងនាមជាអ្នកឈ្នះរង្វាន់ណូបែលរុស្ស៊ីផ្នែកអក្សរសាស្ត្រ លោក Joseph Brodsky ធ្លាប់បាននិយាយថា អាហារនៅទីនេះបង្ហាញពី "រសជាតិបុរាណ" ។ មានអ្វីមួយដែលពិតជាបរិសុទ្ធ ដើម និងសូម្បីតែវត្ថុបុរាណអំពី Ristorante Arche ហើយសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តត្រី វាទំនងជាផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ អាស័យដ្ឋាន៖ តាមរយៈ Arche Scaligere 6, Verona, ប្រទេសអ៊ីតាលី ទូរស័ព្ទ៖ 045 800 7415។ គេហទំព័រ៖ www.ristorantearche.com ភោជនីយដ្ឋាន Greppia តម្លៃ៖ មធ្យម ប្រពៃណីធ្វើម្ហូប Venetian របស់ Verona មកជាមួយគ្នានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អនេះ។ រដូវកាលគឺជាគោលការណ៍របស់ស្ថាប័ន។ ម៉ឺនុយផ្លាស់ប្តូរទៅតាមរដូវកាល ហើយកត្តាជាប់លាប់បំផុតគឺភាពសម្បូរបែបនៃជម្រើសម៉ឺនុយ និងភាពល្អឥតខ្ចោះនៃការរៀបចំអាហារ។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ពិសោធនូវភាពធំទូលាយនៃម្ហូបជាតិអ៊ីតាលីក្នុងតំបន់នេះ គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទៅ។

ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេ នៅក្នុង Verona

អាស័យដ្ឋាន៖ Vicolo Samaritana 3, Verona, Italy
ទូរស័ព្ទ៖ 045 800 4577។
គេហទំព័រ៖ www.ristorantegreppia.com

Corte farina
តម្លៃ៖ ទាប
មានផាសុកភាពខ្លាំងបន្ទាប់ពីការដើរទិញឥវ៉ាន់ពេញមួយថ្ងៃនៅលើ Via Mazzini ។ ចូលរួមជាមួយអ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់ដែលស្រេកឃ្លាននៅក្នុងបន្ទប់បរិភោគអាហារពណ៌បៃតងខ្ចីរបស់ Corte Farina ។ ជម្រើសរវាង crepes អាហ្សង់ទីនជាមួយសាច់ (ឬជាមួយក្រែម) និងភីហ្សាប្រពៃណី។ ចានទាំងអស់នឹងត្រូវបានបញ្ជូនទៅតុរបស់អ្នកក្នុងកំដៅនៃឡ។ នៅទីនោះ ខ្យល់អាកាសបើកចំហក្នុងរដូវក្តៅ អ្នកនឹងរីករាយពេលយប់ជាមួយស្រាក្នុងស្រុកមួយកែវ។
អាស័យដ្ឋាន៖ Corte Farina 4, Verona, អ៊ីតាលី
ទូរស័ព្ទ៖ ០៤៥ ៨០០ ០៤៤០។
គេហទំព័រ៖ www.cortefarina.it

Osteria Sottriva
តម្លៃ៖ ទាប
ស្ថិត​នៅ​ក្រោម​ច្រក​ចូល​តាម​ផ្លូវ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត អ្នក​អាច​ទទួល​បាន​ភាព​កក់ក្ដៅ​របស់ Sottoriva នៅ​ពេល​អ្នក​ចេញ​ពី​ទ្វារ។ Osteria (ភោជនីយដ្ឋានមួយប្រភេទដែលជាធម្មតាមានរចនាប័ទ្មអ៊ីតាលី និងផ្តាច់មុខជាមួយម្ហូបអ៊ីតាលី) មានអាយុកាលប្រហែល 300 ឆ្នាំមុន នៅពេលដែលកម្មករទូកដែលធ្វើការនៅទន្លេ Adige ទទួលទានអាហារនៅក្នុងស្ថាប័ននោះ។ ភោជនីយដ្ឋានឥឡូវនេះផ្តល់ជូននូវសាច់ក្រក នំម៉ាការ៉ូនី និងសណ្តែក និងសាច់សេះសម្រាប់ភ្ញៀវទៀងទាត់ និងអ្នកទស្សនាដូចគ្នា។ យកចិត្តទុកដាក់លើសញ្ញា: "Servizio Lento" (សេវាកម្មយឺត) ដូច្នេះអង្គុយសម្រាកនិងរីករាយជាមួយបរិយាកាសផ្ទះ។ អ្នកក៏មិនឃើញម៉ឺនុយនៅទីនេះដែរ។ បុគ្គលិកនៃគ្រឹះស្ថាននឹងប្រាប់អ្នកពីមុខម្ហូបសំខាន់ៗដែល Osteria ផ្តល់ជូនថ្ងៃនេះ។
អាស័យដ្ឋាន៖ Via Sottoriva 9A, Verona, Italy
ទូរស័ព្ទ៖ 045 801 4323។
គេហទំព័រ៖ www.trattoriaalsolitoposto.com

Trattoria al solito posto
តម្លៃ៖ ទាប
នៅលើ Via Santa Maria ក្នុង Chiavica 5 គ្រាន់តែពីរបីជំហានពី Arche Scaligere និង Danta Square អ្នកនឹងឃើញ trattoria ដ៏កក់ក្ដៅនេះ។ អាហារដ៏អស្ចារ្យផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក និងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ (ទោះបីជាពេលខ្លះម្ហូបអន្តរជាតិមួយចំនួនត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយក៏ដោយ)។ ផ្នែកគឺសប្បុរសហើយតម្លៃគឺសមរម្យណាស់។
អាស័យដ្ឋាន៖ តាមរយៈ Santa Maria ក្នុង Chiavica 5, Verona ប្រទេសអ៊ីតាលី
ទូរស័ព្ទ៖ 045 801 4220។
គេហទំព័រ៖ www.alsolitoposto.verona.it

តម្លៃអាហារនៅ Verona

កន្លែងដែលត្រូវញ៉ាំនៅ Verona

ភោជនីយដ្ឋាននៅ Verona ខាងក្រោមត្រូវបានដាក់ជាក្រុមជាបីប្រភេទតម្លៃ៖ ថ្លៃ (ជាង €60) មធ្យម (€30 ដល់ €60) តម្លៃថោក (រហូតដល់ €30) តម្លៃទាំងនេះមានសុពលភាពសម្រាប់អាហារបីមុខជាមួយនឹងស្រាផ្ទះកន្លះដប។ ពួកគេរួមបញ្ចូលសេវាកម្ម និងពន្ធទាំងអស់។ អ៊ីល ដេស្កូ តម្លៃ៖ ថ្លៃ សម្រាប់អ្នកខ្លះ ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុង Verona ប្រសិនបើមិនមែនជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងនោះទេ។ មិន​មាន​ភោជនីយដ្ឋាន​រាប់​រយ​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​អ៊ីតាលី​ទាំងអស់​ដែល​អស្ចារ្យ​ដូច​នេះ​ទេ។ កុំភ្លេចកក់តុនៅ Il Desco ជាមុន បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកប្រថុយនឹងការចាកចេញដោយគ្មានអាហារថ្ងៃត្រង់។ អង្គុយ​ក្នុង​បន្ទប់​ទទួលទាន​អាហារ​ដែល​ត្រូវ​បាន​តុបតែង​ដោយ​គំនូរ​ដែល​បញ្ជាក់​ពី​រសជាតិ​ដ៏​អស្ចារ្យ​របស់​អ្នក​តុបតែង។ តុ​ដែល​ដាក់​យ៉ាង​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន និង​ប្រដាប់​ប្រឡាក់​ដ៏​ប្រណិត​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​អ្នក​រីករាយ​នឹង​សិល្បៈ​របស់​ចុងភៅ Elia Rizzo ។ ម្ហូបអ៊ីតាលីខាងជើងមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ មុខម្ហូបសំខាន់ៗរបស់មេចុងភៅរួមមាន Brodo (ស៊ុបប៉ាស្តា) ជាមួយអយស្ទ័រ និងការ៉េមជាមួយស្រាស្ត្របឺរី។ អាស័យដ្ឋាន៖ Via Dietro San Sebastiano 7, Verona, Italy ទូរស័ព្ទ៖ 045 595 358។ គេហទំព័រ៖ www.ildesco.com Bottega del vino តម្លៃ៖ ថ្លៃ នៅក្នុងសាលដែលមានជញ្ជាំងធ្វើពីឥដ្ឋដ៏កក់ក្ដៅនៃ osteria បែបប្រពៃណីនេះ អ្នកអាចទទួលទានអាហារដែលមានលក្ខណៈប្រពៃណីនៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលី ដូចជា fettuccine ជាមួយ rosemary និងថ្លើមមាន់ បំណែករលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក ម្ហូបបែបប្រពៃណី Nordic នៃរសជាតិ polenta ជាមួយ lard, ហើយចុងក្រោយគឺ gorgonzola ឈីសដ៏ទេវភាព។ ដើម្បីអមដំណើរអាហាររបស់អ្នក សូមជ្រើសរើសដបស្រាក្នុងតំបន់ពីបញ្ជីស្រាដ៏ទូលំទូលាយរបស់យើង។

មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ Verona: របៀបទៅទីនោះ អ្វីដែលត្រូវមើល កន្លែងស្នាក់នៅ

បុគ្គលិកដែលមានសមត្ថភាពនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់អំពីម្ហូបអ៊ីតាលី និងជ្រើសរើសការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អបំផុត ហើយបរិយាកាសនៃភោជនីយដ្ឋានគ្រួសារនឹងជួយអ្នកឱ្យសម្រាក និងរីករាយជាមួយអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។
អាស័យដ្ឋាន៖ Vicolo Scudo Fi Francia 5, Verona, Italy
ទូរស័ព្ទ៖ 045 800 4535។
គេហទំព័រ៖ www.bottegavini.it

ភោជនីយដ្ឋាន Re Teodorico
តម្លៃ៖ ថ្លៃ
វាពិបាកក្នុងការស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតដែលមានទីតាំងល្អផងដែរ។ អគារនៅលើភ្នំដែលអាចមើលឃើញទន្លេ Adige ផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៃទីក្រុង និងរោងមហោស្រពរ៉ូម៉ាំងបុរាណរបស់វា។ ភោជនីយដ្ឋានដ៏ប្រណិតមួយដែលមានផ្ទៃខាងក្នុងទាន់សម័យ Re Teodorico ផ្តល់ជូននូវម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដោយផ្អែកលើប្រពៃណីធ្វើម្ហូបបែបទ្វីបបុរាណ និងអ៊ីតាលី។ កន្លែងពិសេសជាមួយមុខម្ហូបដែលត្រូវគ្នា។
អាស័យដ្ឋាន៖ Piazzale Castel San Pietro, Verona, ប្រទេសអ៊ីតាលី
ទូរស័ព្ទ៖ 045 834 9990។
គេហទំព័រ៖ www.ristorantereteodorico.com


អាល់ pompiere
តម្លៃ៖ មធ្យម
មួក​របស់​អ្នក​ពន្លត់​អគ្គិភ័យ​ដែល​ឈ្មោះ​ភោជនីយដ្ឋាន​នោះ​នៅ​ជាប់​ជញ្ជាំង។ ប៉ុន្តែរឿងសំខាន់ដែលអ្នកគ្រាន់តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់គឺភាពសម្បូរបែបនៃឈីសក្នុងស្រុក និងជើងជ្រូកដ៏ធំដែលព្យួរពីលើពិដាន។ អ្នក​អាច​កុម្ម៉ង់​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល​នូវ​ជម្រើស​នៃ​អាហារ​ចម្រុះ ឬ​ចាន​រសជាតិ​សាច់ក្រក ឬ​យក​គំរូ​ម្ហូប​ពិសេស​ក្នុង​ស្រុក​ដូច​ជា​សាច់ជ្រូក និង​សាច់​សេះ។
អាស័យដ្ឋាន៖ Vicolo Regina d "Ungheria 5, Verona, Italy
ទូរស័ព្ទ៖ 045 803 0537។
គេហទំព័រ៖ www.alpompiere.com

ចម្លើយភ្ញៀវទេសចរ៖

ប្រទេសអ៊ីតាលី ... បាទ អ្នកទេសចរត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រទេសនេះជាមួយនឹងការចងចាំដ៏ឆ្ងាញ់បំផុត និងគីឡូក្រាមបន្ថែមបន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរ។ ដូច្នេះពេលទៅដើរលេង ត្រូវត្រៀមចិត្តថាចង់ទៅគ្រប់ហាងកាហ្វេ ហើយសាកទាំងអស់គ្នា លើសពីនេះមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈទាំងអស់នៅទីនេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់។ ជាពិសេសនៅទីក្រុង Verona អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមុខម្ហូបសមុទ្រ។

ពេលដើរជុំវិញទីក្រុង Verona អ្នកពិតជាគួរទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានដែលឈរនៅលើប្រាសាទបុរាណ។ ភោជនីយដ្ឋាន​មួយ សាវ័ក ១២ រូបDodici Apostoliត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅប្រហែលឆ្នាំ 1750 នៅពេលនោះមាន tavern តូចមួយដែលជាកន្លែងដែលមិត្តភក្តិ 12 នាក់មកពីឈ្មួញក្នុងស្រុកធ្លាប់មក។ យូរ ៗ ទៅ tavern បានចាប់ផ្តើមដាក់ឈ្មោះតាមកិត្តិយសរបស់ពួកគេ - សាវ័ក ១២ នាក់។ នៅសតវត្សរ៍ទី 19 ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានទិញដោយគ្រួសារ Djokko ដែលនៅតែជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នៅទសវត្សរ៍ទី 80 នៃសតវត្សចុងក្រោយ ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានជួសជុល ហើយនៅក្រោមគ្រឹះ ពួកគេបានរកឃើញគ្រោងឆ្អឹងនៃព្រះវិហារមួយដែលបានសាងសង់ក្នុងសតវត្សទី 1 នៃគ.ស ហើយនោះត្រូវបានសាងសង់ពីថ្មពីអាគារ Amphitheater Arena ដែលបានបំផ្លាញរួចហើយ។ ដោយវិធីនេះអ្នករត់តុរីករាយនឹងបង្ហាញអ្នកទេសចរនូវបន្ទប់ក្រោមដីជាមួយនឹងសំណល់នៃជញ្ជាំងបុរាណ។ ភោជនីយដ្ឋានពិតជាមិនថោកបំផុតទេ អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ពីរនាក់នឹងមានតម្លៃពី 70 ទៅ 150 អឺរ៉ូ ប៉ុន្តែដំណើរកម្សាន្ត និងអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានតម្លៃវា។

កន្លែងពេញនិយមមួយទៀតក្នុងចំណោមអ្នកទេសចរគឺភោជនីយដ្ឋាន Antico caffe danteនៅទីនេះមានអ្នកទេសចរច្រើនជាងអ្នកស្រុកទៅទៀត និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ខ្ញុំមិនអាចនិយាយបានថាមុខម្ហូបមានតម្លៃថ្លៃនោះទេ ប៉ុន្តែមើលទៅមុខអ៊ីចឹង។ ភោជនីយដ្ឋាននេះទទួលបានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់គុណភាពក្នុងឆ្នាំ 2013 ដែលមានទីតាំងនៅ Piazza dei Signori ការ៉េដ៏មានផាសុខភាព 2. មុខម្ហូបពិតជាអស្ចារ្យណាស់ ប៉ុន្តែអាហារ និងរសជាតិគឺសាមញ្ញបំផុត គ្មានអ្វីដែលអាចធ្វើអោយកន្លែងនេះល្អបំផុតនោះទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែធម្មតា។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ពីរនាក់អ្នកនឹងត្រូវចំណាយប្រហែល 100 អឺរ៉ូ។ អ្នកនឹងត្រូវចំណាយ 11 អឺរ៉ូសម្រាប់សាឡាត់សាមញ្ញបែបនេះនៃប៉េងប៉ោះនិងឈីស។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់បែបអ៊ីតាលីដែលឆ្ងាញ់ សូមទៅហាងកាហ្វេតូចមួយ Osteria da morandinដែលមានទីតាំងនៅត្រឹមតែ 10 នាទីពីស្ថានីយ៍ អាស័យដ្ឋានពិតប្រាកដគឺ Via XX settembre 144 ។ ភោជនីយដ្ឋានមានបរិយាកាសកក់ក្ដៅក្នុងផ្ទះ ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានគឺជាគូស្នេហ៍វ័យក្មេង មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងរួសរាយរាក់ទាក់។ អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ពីរនាក់នឹងត្រូវចំណាយប្រហែល 40-50 អឺរ៉ូអតិបរមា។ ហើយទំហំចំណែកគឺដូចជា មួយចាននៃ spaghetti គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពីរ។

ភោជនីយដ្ឋានដ៏កក់ក្ដៅតូចមួយផ្សេងទៀតនៅ Verona ជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យគឺ មន្ត្រី ឌី សាប៉ូរីមានទីតាំងនៅ Via Giovanni Battista Moschini 26។ វាបម្រើអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ជាពិសេសបង្គា ដែលអាចជញ្ជក់ទឹកមាត់បាន។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានបរិយាកាសរ៉ូមែនទិកដ៏កក់ក្ដៅ គ្រឿងសង្ហារិមពណ៌សជាមួយនឹងគ្រឿងបង្គុំងងឹត ដែលល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏រ៉ូមែនទិកនៅក្នុងទីក្រុងនៃក្តីស្រឡាញ់។

សម្រាប់​មឹក​ឆ្ងាញ់ សូម​ទៅ​ភោជនីយដ្ឋាន S. Eufemiaពួកគេបម្រើ mussels ឡូយនៅក្នុង marinade មួយ។ ការស្វែងរកស្ថាប័នក៏មិនពិបាកដែរ មានភោជនីយដ្ឋានមួយនៅមិនឆ្ងាយពី Arena ខាងក្រោយ McDonald's (បាទ ប្រសើរជាងកុំទៅស្ថាប័ននេះនៅគ្រប់ប្រទេសក្នុងពិភពលោក)។ ប្រសិនបើអ្នកឃ្លានខ្លាំង បញ្ជាម៉ឺនុយទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយ ដែលរួមមាន risotto ជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ ខ្ញុំមិនបានភ្លក់អង្ករដែលឆ្ងាញ់ជាងនេះទេ។ ហើយអ្នកនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងតម្លៃ អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ពីរនាក់នឹងមានតម្លៃពី 30 ទៅ 50 អឺរ៉ូតែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមកទទួលទានអាហារពេលល្ងាច សូមកុម្ម៉ង់ស្រាសមួយកែវ… វាអាចជាអាហារពេលល្ងាចដ៏រីករាយបំផុតនៃដំណើរកម្សាន្ត។

បើ​អ្នក​ចង់​បាន​ម្ហូប​ប្លែក​ៗ​បន្ថែម​ទៀត​ដូច​ជា ត្រី​ដាវ​ដុត ត្រីងៀត​ជាមួយ​បន្លែ​ដុត នោះ​អ្នក​គួរ​មើល​ទៅ​ភោជនីយដ្ឋាន។ អាល់ capitan della cittadella... ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅមិនឆ្ងាយពី Arena មានបរិយាកាសដ៏អស្ចារ្យនៃផ្ទះនេសាទចាស់ គ្រឿងសង្ហារិមដែលមិនគួរឱ្យជឿ ជញ្ជាំងពណ៌ខៀវ និងការតុបតែងតាមប្រធានបទ។ វាបម្រើម្ហូបអាហារសមុទ្រក្នុងស្រុកដ៏ល្អ និងប៉ាស្តាអ៊ីតាលីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ពីរនាក់នឹងត្រូវចំណាយប្រហែល 70-80 អឺរ៉ូមិនថោកទេប៉ុន្តែឆ្ងាញ់និងហួសហេតុ។

បើ​អ្នក​ចង់​បាន​បង្អែម នំ និង​របស់​ល្អ សូម​ទៅ​ហាង​កាហ្វេ​តូចមួយ Castelvecchioមានទីតាំងនៅ Corso Castelvecchio 13 ជិត Castelvecchio Castle ។ អ្នកនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងរបស់ល្អ និងតម្លៃ ជាឧទាហរណ៍ ខូគីចំនួន 4 មានតម្លៃ 1 អឺរ៉ូ ហើយចំណែកនៃនំជាមួយផ្លែប៉ោមគឺត្រឹមតែ 2,5 អឺរ៉ូ កាប៉ាស៊ីណូមួយមានតម្លៃ 2 អឺរ៉ូ មាននំ "ការផ្តល់ជូនពិសេស" - 10 អឺរ៉ូ 9 ដុំ។ អ្នកស្រុកគ្រាន់តែគោរពពួកគេ។

ជាទូទៅ ការដើរជុំវិញទីក្រុង Verona ខ្ញុំបានសន្និដ្ឋានថាភោជនីយដ្ឋានដែលថ្លៃ និងឡូយមិនមានន័យថាគ្មានតម្លៃលើសពីនេះទេ ហើយតម្លៃសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមិនធានានូវភាពរីករាយនៃអាហារនោះទេ ហើយនៅក្នុងហាងកាហ្វេតូចៗ អាហារពេលល្ងាចអាចមានរសជាតិជាងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឡូយ។ នៅ Veroya មានភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយជាច្រើន ដែលមានមុខម្ហូបប្លែកៗ ឡូយឆាយ ប៉ុន្តែការពិត នេះគ្រាន់តែជាការបង្ហាញខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ មុខម្ហូបនៅទីនោះគឺសាមញ្ញបំផុត គឺមិនខុសពីមុខម្ហូបដូចគ្នានៅក្នុងគ្រឹះស្ថានតូចៗនោះទេ។ . ជាការពិតណាស់ការសន្មត់នេះគឺជាការពិតនៅក្នុងទីក្រុងណាមួយ ប៉ុន្តែនៅក្នុងទីក្រុងដែលពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកទេសចរ វាគឺមានតំលៃចងចាំអំពីវាព្រោះវាអាចជួយសន្សំប្រាក់បានជាច្រើនរយអឺរ៉ូ។ យើងបានសន្និដ្ឋានថា ពេលខ្លះគ្រឹះស្ថានកាន់តែតូច បរិយាកាសកាន់តែមានផាសុកភាព បុគ្គលិកកាន់តែរីករាយ និងការរៀបចំចាន "ដូចផ្ទះ" កាន់តែច្រើន។

តើចម្លើយមានប្រយោជន៍ទេ?

ទីក្រុង Verona ក៏ដូចជាតំបន់ Veneto ទាំងមូលមានប្រពៃណីធ្វើម្ហូបដ៏សំបូរបែប - ជាកន្លែងសម្រាប់មុខម្ហូបជាច្រើនដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក។

ម្ហូប Veronese បុរាណគឺ Gnocchi- ទាំងនេះគឺជានំប៉ាវដំឡូងដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗគ្នា។

វគ្គសិក្សាដំបូងក្នុងស្រុកធម្មតាគឺ risotto សាច់ជ្រូក minced.

បបរពោត Polentaបម្រើនៅលើតុជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗគ្នា - សាច់ឈីសនិងផ្សេងទៀត។

សាច់ឆ្អិនចម្រុះគឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិហឹរខ្លាំងដែលបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅ - នំប៉័ងទំពាំងបាយជូរខួរឆ្អឹងខ្នងឈីស parmesan ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។

ចម្អិននៅទីនេះ សាច់គោ stewed នៅក្នុងស្រា Amarone, និង សាច់គោនៅក្នុងឈីសនិងទឹកជ្រលក់ម្រេចហៅថា peperate... spaghetti ជាមួយ sardines ដែលត្រូវបានគេហៅថា ប៊ីហ្គោលីក៏ដូចជាសាច់សេះ - ម្ហូបសាច់នេះត្រូវបានគេហៅថា pastisada de caval.

នៅពេលធ្វើដំណើរទៅ Verona អ្នកមិនគួរបោះបង់ចោលបង្អែមទេ។ បង្អែមក្នុងស្រុកដែលពេញនិយមបំផុតគឺ croccante macaroons, នំកូឡុំបា Easter នំបុណ្យណូអែល Pandoro និងនំ Sbrisolona crumb.

កំហុស

Verona គឺជាតំបន់ផលិតស្រា ស្រាល្អត្រូវបានផលិតនៅទីនេះ - ជារៀងរាល់ឆ្នាំផលិតផលចំនួនពីរលានត្រូវបានផលិតដែលត្រូវនឹងចំណាត់ថ្នាក់ DOC - សរុបចំនួនម្ភៃពីរប្រភេទ។ សម្រាប់ការផលិតដប់នៃពួកគេទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេប្រើដែលត្រូវបានដាំដុះនៅជិត Verona ។ លើសពីនេះទៀតមានតែនៅក្នុងតំបន់នេះមានផលិតផលពីរប្រភេទដែលមានសញ្ញាសម្គាល់គុណភាពទ្វេ - (វិញ្ញាបនបត្រត្រួតពិនិត្យនិងធានា) - Bardolino Classico DOCG និង Recioto di Soave ។

អ្នកស្រុក និងអ្នកទស្សនាចូលចិត្តស្រាម៉ាកដូចខាងក្រោមៈ ក្នុងចំណោមស្រាស - Custoza, Soave, Durello, លូហ្គាណាក្រហម - Amarone, Valpolicella, Bardolinoនិងពីបង្អែម - Recioto di Soave និង Recioto di Valpolicella.

ស្រាក្រហមនៃម៉ាក Amarone មានរសជាតិជាក់លាក់ ហើយក្រៅពីនោះ វាមានប្រវត្តិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្ទាល់ខ្លួន។ យោងតាមរឿងព្រេងអ្នកផលិតស្រាជំពាក់ផលិតកម្មរបស់ខ្លួនដើម្បីមានឱកាស។ ផែនការរបស់មេរួមមានការផលិតពូជមួយផ្សេងទៀត - Recioto ប៉ុន្តែធុងនេះត្រូវបានបំភ្លេចចោលដោយសារតែស្រានៅទ្រឹង។ យូរៗទៅវាបាត់បង់រសជាតិផ្អែម ដែលជាហេតុធ្វើអោយវាមានឈ្មោះវាមានន័យថា "ជូរចត់ណាស់"...

ហាង​លក់​គ្រឿងទេស​ពិសេស នៅក្នុង Verona

នៅ Verona មានហាងភីហ្សា អូស្តេរីយ៉ា ត្រាតូរីយ៉ា និងភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនធំ ក្នុងចំណោមនោះអ្នកអាចជ្រើសរើសគ្រឹះស្ថានដែលសមរម្យសម្រាប់រសជាតិ និងថវិការបស់អ្នក។ ច្បាប់ទីមួយសម្រាប់អ្នកដែលនឹងទៅភ្លក់មុខម្ហូបនៃម្ហូប Verona ដ៏ពិសេសនេះ គួរតែជាគោលការណ៍ដ៏ល្បីនៃជីវិត ដែលអ្វីៗទាំងអស់ដែលជាការពិតគឺមិនត្រូវបានបង្ហាញនោះទេ។ ផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីផ្នែកកណ្តាលនៃទីក្រុង ហើយសង្កេតមើលកន្លែងណាដែលអ្នកស្រុកញ៉ាំ - នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកអាចសាកល្បងធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក លើសពីនេះទៅទៀតដោយគ្មានការបង់ប្រាក់លើស។ ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីគ្រឹះស្ថានក្រពះចំនួនបី - Al Carroarmato, 12 Apostles និង ViaRoma33 ។

អាល់ការ៉ូម៉ាតូ

ផ្លូវដែលអូស្តេរៀដ៏អស្ចារ្យនេះមានទីតាំងនៅត្រូវបានគេហៅថា "ផ្លូវឆ្មា" ជាភាសារុស្សី។ ការតុបតែងខាងក្នុងនៅទីនេះត្រូវគ្នាទៅនឹងការរចនាបែបអ៊ីតាលីធម្មតា - មិនមានជរ។ មិនមានមុខម្ហូបច្រើនទេនៅលើមុខម្ហូប - មានតែម្ហូបបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះ។ យើងណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងចានប៉ាស្តា និងឈីសផ្សេងៗ។

12 សាវក

ភោជនីយដ្ឋាន​ម្ហូប​អាហារ​នេះ​ជា​ភោជនីយដ្ឋាន​ទេសចរណ៍ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ស្រុក​ក៏​ចូល​ចិត្ត​ទៅ​ទស្សនា​ដែរ។ ប្រវត្តិដ៏គួរឱ្យច្រណែនរបស់សាវកទាំង 12 គឺជាហេតុផលដាច់ដោយឡែកសម្រាប់មោទនភាព។ នៅពេលដែលបន្ទប់ស្រាត្រូវបានជួសជុល - នៅឆ្នាំ 1980 - មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃព្រះវិហារចាស់ដែលត្រូវបានសាងសង់នៅសតវត្សទី 1 មុនគ. (ថ្មនៃរោងមហោស្រពក្នុងស្រុកដែលត្រូវបានបំផ្លាញត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការសាងសង់របស់វា)។ អ្នករត់តុនៃគ្រឹះស្ថាននឹងរីករាយបង្ហាញអ្នកនូវប្រាសាទទាំងនេះ - អ្នកគ្រាន់តែប្រាថ្នាវា។ ចំពោះថ្លៃម្ហូបអាហារវាខ្ពស់នៅទីនេះ - អ្នកនឹងត្រូវចំណាយពី 35 ទៅ 70 អឺរ៉ូសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ប៉ុន្តែ​ដោយ​បាន​មក​ទី​នេះ អ្នក​នឹង​ត្រូវ​បាន​បង្កប់​ដោយ​ស្មារតី​នៃ​ទីក្រុង។ វាជាគំនិតល្អក្នុងការប្រារព្ធកាលបរិច្ឆេទដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅទីនេះ ឬជួបជាមួយដៃគូអាជីវកម្ម។

វីយ៉ារ៉ូម៉ា ៣៣

វាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកស្ថាប័ននេះ - ទីតាំងរបស់វាក៏ច្បាស់លាស់ផងដែរដោយឈ្មោះរបស់វា។ វាមានទីតាំងនៅជាប់នឹងប្រាសាទ Castelvecchio ។ ការរចនាខាងក្នុងគឺស្របតាមប្រពៃណីនៃគ្រឹះស្ថានអ៊ីតាលី - នៅទីនេះអ្នកនឹងឃើញគ្រឿងសង្ហារឹមងងឹតជញ្ជាំងពណ៌សនិងតុ។ ដបទទេបានបម្រើជាសម្ភារៈសម្រាប់ការសាងសង់ជញ្ជាំងមួយ។ ហាងកាហ្វេនេះរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍កម្សាន្ត - ការតាំងពិពណ៌សិល្បៈ ការសម្តែងដោយតន្ត្រីករ និងកម្មវិធីបង្ហាញប្រធានបទ។ ម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន ViaRoma33 បានហៅគ្រឹះស្ថាននេះថា "ហាងកាហ្វេមិនមែនទោល" - "មិនត្រឹមតែហាងកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ" ។ អ្នកអាចស្គាល់កម្មវិធីនៃព្រឹត្តិការណ៍កម្សាន្តនៅលើគេហទំព័ររបស់ហាងកាហ្វេ។

ដើម្បីញ៉ាំអាហារនៅទីនេះនឹងត្រូវចំណាយប្រហែលសែសិបអឺរ៉ូ។ ViaRoma33 បិទនៅថ្ងៃអាទិត្យ។

តើចម្លើយមានប្រយោជន៍ទេ?

ប្រទេសអ៊ីតាលីតែងតែមានភាពល្បីល្បាញដោយសារម្ហូបឆ្ងាញ់ និងដើមរបស់វា។ ហើយ Verona ជាទីក្រុងអ៊ីតាលីពិត គឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ នៅក្នុងគ្រឹះស្ថានក្នុងស្រុក អ្នកអាចស្វែងរកមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីជាច្រើន ដែលមិនអាចទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយបាន។ ដូច្នេះ​តើ​អ្វី​ជា​រឿង​ដំបូង​គេ​ដែល​ត្រូវ​ព្យាយាម​នៅ​ទីក្រុង Verona ដើម្បី​ស្គាល់​ប្រពៃណី​នៃ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​របស់​វា?

ជាដំបូងវាគឺជា ហ្គីណូស៊ី (gnocchi) ដែលដូចជានំប៉ាវដំឡូងដែលបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ប្រភេទមួយចំនួន។ នៅពេលនិយាយអំពីម្ហូបអ៊ីតាលីយើងមិនត្រូវភ្លេចអំពី រីសូតូ ជាញឹកញាប់ចម្អិននៅទីនេះជាមួយសាច់ជ្រូក minced (Risotto al tastasal) ។ ម្ហូបមិនធម្មតាមួយ ប៉ុន្តែពេញនិយមខ្លាំងនៅ Verona គឺ Bollito con la pearà សាច់ហឹរ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលរួមមានទំពាំងបាយជូរ នំបុ័ង និង parmesan ។ ជាញឹកញាប់នៅលើតុអ្នកអាចមើលឃើញនិង ប៉ូឡែនតា (polenta) បបរពោតជាមួយទឹកជ្រលក់។ ជាទូទៅវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានភាពខុសគ្នា ទឹកជ្រលក់គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃម្ហូបអ៊ីតាលី ហើយមុខម្ហូបនីមួយៗមានការបន្ថែមទឹកជ្រលក់ផ្ទាល់ខ្លួនដែលសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើរសជាតិរបស់វា។

អ៊ីតាលី បង្អែម ... បង្អែមដែល Verona មានមោទនភាពគឺ croccante macaroons នំ Pandoro Christmas និងនំ Sbrisolona ។ បង្អែម Verona នីមួយៗគឺប្លែក និងដើមណាស់ ដែលវាចងចាំជាយូរមកហើយ បណ្តាលឱ្យចង់ញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់មួយចំណែកទៀត…

និយាយអំពីប្រទេសអ៊ីតាលី វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនៅស្ងៀមអំពីកន្លែងនោះ។ កំហុស នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់នាង។ យ៉ាងណាមិញ នេះគឺជាឋានសួគ៌ធ្វើស្រាពិតប្រាកដ។ ដោយវិធីនេះ តំបន់ដែល Verona មានទីតាំងនៅកាន់កាប់ទីតាំងឈានមុខគេក្នុងការផលិតស្រាដ៏ល្អនៅក្នុងប្រទេស ហើយទីក្រុងខ្លួនឯងផលិតស្រាដែលមានគុណភាពកំពូលពីរប្រភេទនៅលើទីផ្សារ។ ទាំងនេះគឺ Bardolino Classico DOCG និង Recioto di Soave ។ លើសពីនេះទៀតម៉ាកក្នុងស្រុករួមមាន Amarone, Bardolino (ស្រាក្រហម) និង Custoza, Durello, Soave (ស្រាពណ៌ស) ។

ចំពោះគ្រឹះស្ថានជាក់លាក់មួយចំនួននៅ Verona ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចមានពេលវេលាល្អ និងភ្លក់រសជាតិម្ហូបក្នុងស្រុកនោះ ត្រូវតែនិយាយថានៅក្នុងទីក្រុងចាស់មានហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានដ៏កក់ក្ដៅជាច្រើន ដែលក្នុងនោះអ្នកអាចជ្រើសរើសអ្វីមួយបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរសជាតិ និងកាបូបរបស់អ្នក។

ភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ ទាំងអ្នករស់នៅទីក្រុង និងអ្នកទេសចរគឺ Dodici Apostoli(Corticella S. Marco, 3) ។ កន្លែងនោះ ពិតណាស់មិនថោកទេ ប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ដំបូង​ឡើយ វា​មាន​ភាព​ល្បី​ល្បាញ​ចំពោះ​មុខ​ម្ហូប និង​បន្ទប់​ដាក់​ស្រា​ដ៏​ល្អ។ ហើយទីពីរ តាមរយៈការទាក់ទងអ្នករត់តុ នៅទីនេះអ្នកអាចធ្វើដំណើរកម្សាន្តក្រោមដីពិតៗ ដើម្បីមើលអដ្ឋិធាតុនៃព្រះវិហារតាំងពីដើមសករាជថ្មី និងប្រាសាទបាក់បែកនៃផ្ទះក្នុងសតវត្សទី 13 ដែលត្រូវបានរកឃើញប្រហែល 40 ឆ្នាំមុន កំឡុងពេលសាងសង់ឡើងវិញនៃ បន្ទប់ក្រោមដី។

នៅមិនឆ្ងាយពីផ្ទះរបស់ Juliet នៅ Vicolo Dietro S. Andrea 1/b មានភោជនីយដ្ឋានដែលតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត អូស្តេរៀ ដា យូហ្គោនៅលើមុខម្ហូបដែលអ្នកអាចស្វែងរកមុខម្ហូបតាមរដូវកាលដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំថ្មីៗបំផុត។ Ravioli ជាមួយសាច់មានភាពល្បីល្បាញជាពិសេសនៅទីនេះ ក៏ដូចជាសាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់ទា និងផ្សិត porcini ជាមួយខ្ទឹមបារាំង Venetian ។

មានភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីធម្មតាមួយនៅលើ Vicolo Gatto 2a អាល់ការ៉ូម៉ាតូផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវប៉ាស្តាឆ្ងាញ់ៗ និងឈីសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ប្រាថ្នា​ចង់​បាន​អាហារ​សម្រន់​រហ័ស និង​ថោក​គួរ​ទៅ​ហាង​ភីហ្សា​ណា​មួយ​។ យ៉ាងណាមិញ ប្រទេសអ៊ីតាលី ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត មានភាពល្បីល្បាញដោយសារវា។ ភីហ្សា ... ឧទាហរណ៍ Piazza Bra មានភីហ្សាដ៏ល្អ អ៊ីប៉ូប៉ូតាម៉ូដែលជាកន្លែងដែលសម្រាប់ 7 - 10 អឺរ៉ូពួកគេនឹងនាំមកជូនអ្នកនូវគួរឱ្យស្រលាញ់ណាស់ហើយសំខាន់បំផុត - ភីហ្សាឆ្ងាញ់។

អ្នកក៏អាចស្វែងរកភីហ្សាល្អ និងថោកនៅក្នុងហាងភីហ្សាផងដែរ។ ភីហ្សា vesuvio(Corso Sant'Anastasia, 20) ដែលវានឹងត្រូវបានចម្អិននៅចំពោះមុខអ្នកនៅក្នុងឡ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដើរនៅជិតប្រាសាទនៃប្រាសាទចាស់នៃ Castelvecchio អ្នកអាចសម្រាកនៅក្នុងហាងកាហ្វេ Castelvecchioដែលជាកន្លែងដែលសម្រាប់ថ្លៃបន្ទាប់បន្សំ (ក្នុងតំបន់ 1-2 អឺរ៉ូ) អ្នកអាចផឹកកាហ្វេឆ្ងាញ់ និងមានអាហារសម្រន់មួយ (មួយដុំតម្លៃ 2,5 អឺរ៉ូ) ខូគី ឬក្រឡុក។

ជាទូទៅ យើងអាចនិយាយបានថា គ្រឹះស្ថានរបស់ Verona ត្រូវបានកត់សម្គាល់សម្រាប់ភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងការលួងលោមពិសេស នៅទីនេះពួកគេពិតជារីករាយដែលមានភ្ញៀវរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះត្រូវដើរតាមដងផ្លូវដោយក្លាហាន កុំខ្លាចក្នុងការចាកចេញពីផ្លូវធំ ដើម្បីស្វែងរកកន្លែងល្អ ហើយត្រូវណែនាំពីកន្លែងដែលអ្នកស្រុកខ្លួនឯងបរិភោគ។

ឆ្នាំនេះនៅខែកញ្ញាខ្ញុំបានទៅទីក្រុង វឺរ៉ូណានៅភាគខាងជើងប្រទេសអ៊ីតាលី និងបឹង ហ្គាដា- ទីក្រុង Torbole ទីក្រុង Riva del Garda ។

ការធ្វើដំណើរមានរយៈពេលត្រឹមតែមួយសប្តាហ៍ - បីថ្ងៃនៅ Verona បីនៅលើ Garda ។

ប៉ុន្តែមានការចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ខ្ញុំបាននិយាយអំពីចំណាប់អារម្មណ៍វប្បធម៌នៅលើ FB និង Instagram នៅទីនេះខ្ញុំបានប្រមូលរូបថតធ្វើម្ហូប។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថា Verona គឺជាកន្លែងទេសចរណ៍សុទ្ធសាធ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺនៅទីនេះសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ខ្ញុំមិនដឹងថាកន្លែងណាដែលមនុស្សធម្មតាញ៉ាំ។

ការ៉េសំខាន់មួយ - ការ៉េ Erbe នៅថ្ងៃធ្វើការ - ជួបជាមួយបន្លែស្រស់ ស្អាតណាស់ - ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស zucchini fennel ខ្ទឹមបារាំង ផ្លែទទឹម ល្ពៅ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាការតាំងពិពណ៌នៃការតុបតែងជាងព្រោះវាមានតម្លៃថ្លៃណាស់ (សូមមើលប៉េងប៉ោះមួយគីឡូក្រាម - 6 អឺរ៉ូ) ។

វាក៏មានតម្លៃថ្លៃជាងក្នុងការញ៉ាំនៅទីលាន Erbe ជាជាងនៅឆ្ងាយ។ យើងបានញ៉ាំភីហ្សា Margarita តូចមួយ ហើយផឹកស្រា និងទឹក - ពិនិត្យតម្លៃប្រហែល 12 អឺរ៉ូ។

បន្ទាប់មក យើងបានរកឃើញស្ទើរតែផ្សារទំនើប EuroSpar ដ៏ធំតែមួយគត់នៅក្នុងទីក្រុង ដែលអ្វីៗត្រូវបានលក់ ហើយមិនថ្លៃដូចនៅតាមហាងនានានៅកណ្តាលនោះទេ។

មាន pasta, prosciutto, អាហារសមុទ្រច្រើនក្រៃលែងដែលមិនធម្មតាសម្រាប់ភាគខាងជើង។ និយាយអីញ្ចឹង ខ្ញុំត្រូវបានគេប្រាប់ថា ប៉េងប៉ោះទាំងអស់ត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសហូឡង់ ប្រហែលជាមានតែនៅភាគខាងត្បូងប៉ុណ្ណោះដែលមានរបស់វា។

យើង​ត្រូវ​បាន​ភោជនីយដ្ឋាន​មួយ​នៅ​ខាង​ក្រៅ​តំបន់​ទេសចរណ៍ - នៅ​ខាងក្រោយ​សង្វៀន ប្រសិនបើ​យើង​ដើរ​តាម​ជញ្ជាំង​បន្ទាយ។ នៅទីនោះយើងរីករាយនឹងម្ហូបអ៊ីតាលីពិតប្រាកដ - ឡាសាណា សាច់ minced ធ្វើនៅផ្ទះជាមួយ parmigiano ស្រស់ ភីហ្សាជាមួយ prosciutto - ធំ។ កែវ prosecco ដែលជា Parmigiano ពិតប្រាកដ - នេះគឺជាប្រទេសអ៊ីតាលី!

នៅពេលដែលយើងញ៉ាំអាហារនៅ Osteria ក្នុងសង្កាត់មួយដែលនៅជិតទន្លេ Adidjo - យើងបានញ៉ាំភីហ្សាដ៏ធំមួយជាមួយឈីសធ្វើនៅផ្ទះ និងឈីសបីមុខទៀតជាមួយសាច់ minced ផឹកស្រាក្រហម។ ដោយវិធីនេះ ព័ត៌មានជំនួយត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងវិក័យប័ត្រ ហើយមានចំនួនប្រហែល 4 អឺរ៉ូ។

ហើយ​ជា​ការ​ពិត​ណាស់​ប្រទេស​អ៊ីតាលី​គឺ​ជា​ច្រើន​នៃ gelatto ការ៉េម​អ៊ីតាលី​។ អ្វីដែលខ្ញុំមិនបានសាកល្បង - cherry, pistachio, lime, marsala, ដូង, សូម្បីតែ licorice ខ្ញុំមិនចាំអ្វីទាំងអស់ទេ។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានតំលៃថោកសមរម្យ។

យើងញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចពីរបីដងនៅសណ្ឋាគារ យកកំសៀវមួយ ទិញនំបុ័ង ប្រូស៊ីយូតូ និងឈីស។

អាហារពេលព្រឹកត្រូវបានរួមបញ្ចូល - ពិតជាអាហារពេលព្រឹកបែបអឺរ៉ុបដ៏ល្អ - ជាមួយស៊ុតចំបើង នំកុម្មង់ កាហ្វេដែលទើបនឹងបង្កើតថ្មី (កាហ្វេនៅអ៊ីតាលីគឺល្អបំផុតនៅអឺរ៉ុប) ផ្លែឪឡឹក។

ខ្ញុំបានកក់សណ្ឋាគារតាមរយៈការកក់ - ហៅថា "Lady Verona" - នៅកណ្តាលណាស់ដើរ 5-7 នាទីពីទីលានកណ្តាលដែលងាយស្រួល។

បន្ទាប់​មក យើង​បាន​ផ្លាស់​ទៅ​ផ្ទះ​ល្វែង​មួយ​នៅ​បឹង Garda។

យើងបានទិញគ្រឿងទេសនៅផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកមួយនៅ Torbole ក្នុងផ្សារទំនើបធំមួយនៅ Riva del Garda ហើយធ្លាប់បានបើកឡានចម្ងាយ 5 គីឡូម៉ែត្រទៅកាន់ Eurospar ដ៏ធំសម្រាប់អាហារសមុទ្រ និងអំណោយដល់ផ្ទះ។

ខ្ញុំពិតជារីករាយក្នុងការរៀបចំ gnocchi និង tartellini ញាក់ជាមួយនឹងសមាសភាពធម្មជាតិ - riccott, sage, prosciutto - យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានប្រោះជាមួយ grana padano ។
Prosciutto បូក Melon និងស្រា - នោះជាពីរបីដងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ខ្ញុំបានរៀនពីរបៀបចំអិនរតីយាវហឺ - ចៀនក្នុងចំណិតរយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសនៅចុងបញ្ចប់ (បំផ្ទុះជាមួយ paprika និងរមៀត) ។ សាឡាត់បន្លែជាមួយឈីស និងប្រេងអូលីវ ត្រូវបានធ្វើមិនប្រែប្រួល។

នៅពេលដែលពួកគេកំពុងដុតត្រី salmon; zucchini ឆ្អិននិង eggplant; ខ្ញុំធ្វើសាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ artichoke ។

លើកនេះ ធាតុផ្សំនៃដំណើរកម្សាន្តបានរសាត់ទៅផ្ទៃខាងក្រោយ ទីមួយគឺស្ថាបត្យកម្មនៃទីក្រុង Verona និងភាពស្រស់ស្អាតនៃបឹង Garda ។

លើសពីនេះ អ្នកនឹងមិនភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបអ៊ីតាលី ;)

ពិព័រណ៍នៅទីលាន Erbe ក្នុងទីក្រុង Verona

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅ Osteria

ភីហ្សា Margarita នៅលើទីលាន Erbe

ផ្សារទំនើប Euro Spar នៅ Verona

ហ្គីណូស៊ី

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីពិតប្រាកដរបស់ Leon នៅ Verona

tartelini

ឡាសាណា

ការប្រមូលផលទំពាំងបាយជូ Valpolicello

គ្រឿងសមុទ្រចម្រុះដែលរៀបចំដោយខ្ញុំនៅផ្ទះ

eggplant ដុតនំជាមួយ mozzarella និង tartellini ពីផ្សារទំនើបនៅពីក្រោយពួកគេ។

milfey នៅក្នុងហាងកាហ្វេមួយនៅទីក្រុង Riva del Garda

អ្នកទេសចរដែលមានបទពិសោធន៍ នៅពេលសួរថាតើកន្លែងណាដើម្បីញ៉ាំនៅ Verona ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសកន្លែងផ្តល់ម្ហូបអាហារនៅឆ្ងាយពីមជ្ឈមណ្ឌលប្រវត្តិសាស្ត្រ។ វានៅទីនោះដែលប្រជាជននៃ Verona ខ្លួនឯងបរិភោគព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងថោកជាង។

សម្ព័ន្ធភាព ១

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរាយបញ្ជីភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេល្អបំផុតទាំងអស់នៅ Verona សូមនិយាយពាក្យពីរបីអំពីគ្រឹះស្ថានដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។ អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូប "អ្នកនិពន្ធ" មានតម្លៃថ្លៃគួរកក់តុនៅ (អាសយដ្ឋាន: វីយ៉ាអាល់ប៊ឺតូ ម៉ារីយ៉ូ, 12) ។ ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូននូវបរិយាកាសកក់ក្ដៅ និងអាហារជាច្រើនជម្រើស Vecio macelloដែលក្នុងនោះវិក័យប័ត្រជាមធ្យមសម្រាប់ពីរនឹងមានប្រហែល 60 អឺរ៉ូ។

តើ​អ្នក​ចង់​សាកល្បង​ម៉ឺនុយ​ត្រី​ដ៏​ប្រណិត ហើយ​តើ​អ្នក​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​ក្នុង​ការ​ចំណាយ ២០០ អឺរ៉ូ​សម្រាប់​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​សម្រាប់​ពីរ​នាក់​ដែរ​ឬ​ទេ? ទស្សនាភោជនីយដ្ឋាន។ នៅមិនឆ្ងាយពី Amphitheatre មានភោជនីយដ្ឋាន "ត្រី" ដែលមានតម្លៃសមរម្យជាងនៅ Verona ជាមួយម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ - Al Capitan della Cittadella វិក័យប័ត្រជាមធ្យមសម្រាប់ពីរគឺប្រហែល 70 អឺរ៉ូ។

វាក៏មានតម្លៃតិចជាង "គួរឱ្យខ្លាច" នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននៅ Verona ឧទាហរណ៍នៅ Osteria អ៊ីល ប៊ឺតូដូនិងភោជនីយដ្ឋានមួយ។ La cantina del 15អ្នកអាចទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ក្នុងតម្លៃ 20 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់។ ហើយភោជនីយដ្ឋានដែលមានតំលៃថោកណាស់នៅ Verona គឺជាហាងភីហ្សា អ៊ីល ភីហ្សាណូ ដា ហ្គីដូឬ ភីហ្សា vesuvio ៣‎ ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចបញ្ជាទិញ (រួមទាំងការដឹកជញ្ជូន) ភីហ្សា និងអាហារសម្រន់ផ្សេងទៀតពី 4-6 អឺរ៉ូក្នុងមួយការបម្រើ។