ដើម្បីឱ្យវគ្គសិក្សាដំបូងមិនគួរឱ្យធុញ ហើយតែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ពួកគេចាំបាច់ត្រូវធ្វើពិពិធកម្មឱ្យបានញឹកញាប់។ ដូច្នេះហើយឥឡូវខ្ញុំសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបមិនធម្មតាទេ។ ស៊ុបត្រី spratឬឆ្ងាញ់ជាង ស៊ុបអង្ករជាមួយ sprats. រសជាតិនៃស៊ុបនេះគឺនឹកឃើញខ្លះៗ ស៊ុបត្រីចម្អិននៅលើភ្លើងនៅជិតទន្លេឬបឹង។ មានតែក្លិនភ្លើងមិនចេញពីខាងក្រៅទេ គឺចេញពីខាងក្នុង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់សាកល្បងស៊ុបនេះពីមុនមកទេ សូមសាកល្បងធ្វើវា។ ខ្ញុំគិតថាអ្នកនឹងចូលចិត្តវា ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំ វគ្គសិក្សាដំបូងដោយគ្មានសាច់. sprats ដែលទិញតាមហាងក៏សមរម្យដែរ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើវាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ អ្នកអាចមើលពីរបៀបចម្អិនត្រកួនបែបនេះក្នុងតម្លៃថោក និងហ៊ានដោយចុចលើតំណនេះ៖ “”។ ប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់រឿងសំខាន់គឺថាវាហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។
ដូចគ្នានេះផងដែរដោយចុចលើឈ្មោះដែលបានបន្លិចនៃមុខម្ហូបជាច្រើននៅក្នុងផ្នែក "ក្បាល", "" និងនៅលើ, អ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្តលម្អិតឆ្ងាញ់ជាច្រើនមិនត្រឹមតែសម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរទាំងដោយគ្មានសាច់និងជាមួយសាច់និង។ appetizers និង salads និងដុតនំជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ របស់ពួកគេ។ លើសពីនេះ គេហទំព័រនេះមានអ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ កុំចេញទៅភ្លាមៗនោះអ្នកនឹងនឹកច្រើនណាស់។
ស៊ុបត្រីឬស៊ុបអង្ករជាមួយ sprats រូបមន្ត
ស៊ុបជាមួយបាយ និងស្ពៃក្តោប ថ្វីត្បិតតែវាហាក់ដូចជាមិនធម្មតាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក៏ដោយ គឺជាម្ហូបត្រីដំបូងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់។
ផលិតផលខាងក្រោមគឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំស៊ុបត្រីដែលមានក្លិនភ្លើងពី sprat៖
ដំឡូង - 3 បំណែក;
ការ៉ុត - ១ ដុំ;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
អង្ករ - 3 ស្លាបព្រា;
Sprats - 150 ក្រាម (ខ្ញុំបានប្រើរបស់ដែលផលិតនៅផ្ទះប៉ុន្តែអ្នកអាចយក 1 កំប៉ុងនៃ sprats រួចរាល់);
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ចៀន - 3 ស្លាបព្រា;
ម្រេចខ្មៅដី;
គ្រាប់ dill ដី;
ស្លឹក Bay - 3 ស្លឹក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំស៊ុបត្រីពី sprats ឬស៊ុបអង្ករជាមួយ sprats រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត
ដើម្បីរៀបចំស៊ុបអង្ករត្រីជាមួយ sprats អ្នកត្រូវលាបដំឡូងខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតកាត់បន្លែទាំងអស់។ ដាក់ដំឡូងបំពងចូលក្នុងទឹកដាំពុះក្នុងឆ្នាំង រួចដាក់អង្ករចូលឆ្នាំងដំឡូងឆ្អិន រួចដាក់ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង រួចបន្ថែមម្ទេស និងគ្រឿងទេស ហើយចម្អិនគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ទន់។
ហើយឥឡូវនេះលម្អិត រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការរៀបចំស៊ុបត្រីជាមួយអង្ករនិង sprats ជាមួយរូបថត។
ខ្ញុំចាក់ទឹក 2 លីត្រចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់លើភ្លើង។ ពេលទឹកកំពុងពុះ ខ្ញុំចិតដំឡូងបារាំង ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង រួចលាងអង្ករឱ្យស្អាត។
ខ្ញុំលាងជម្រះនិងកាត់បន្លែដែលលាប។
ខ្ញុំកាត់ដំឡូងបារាំងជាគូបតូចៗ ហើយលាងវានៅក្រោមទឹកត្រជាក់។
ខ្ញុំកិនការ៉ុតនៅលើ grater ក្រៀម ហើយកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
ក្នុងកំឡុងពេលនេះ ទឹកពុះក្នុងខ្ទះ ខ្ញុំដាក់ដំឡូងបំពងចូល។
ខ្ញុំចម្អិនវារយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករលាងវាហើយទុកឱ្យឆ្អិនរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីទៀត។
ខ្ញុំដាក់ខ្ទះចៀនលើភ្លើង ហើយចាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចូលពេលខ្ទះក្តៅ ខ្ញុំចៀនខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត។
ខ្ញុំចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតដោយកូរម្តងម្កាលដើម្បីឱ្យបន្លែមិនឆេះរយៈពេល 3-4 នាទី។
ខ្ញុំផ្ទេរខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតចូលក្នុងខ្ទះ រួចបន្តចម្អិនវាជាមួយដំឡូងបារាំង និងបាយប្រហែល ៥ នាទី បន្ទាប់មកខ្ញុំដាក់ម្ទេស អំបិល គ្រឿងទេសចូលក្នុងខ្ទះ បន្ថែមស្លឹក Bay ចំនួន ៣ ចូលហើយចម្អិនរយៈពេល ៣ នាទីទៀត។ យកខ្ទះចេញពីកំដៅ ហើយឆ្ងាញ់ខ្ញុំ ស៊ុបត្រីមិនធម្មតាជាមួយ spratsដែលអាចត្រូវបានគេហៅថា ស៊ុបអង្ករជាមួយ spratsរួចរាល់។
ស៊ុបជាមួយ sprats នៅក្នុងប្រេងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម្ហូបអឺរ៉ុប។ វាត្រូវបានបង្កើតជាម្ហូបរហ័ស ព្រោះ... ការរៀបចំចំណាយពេលជាងកន្លះម៉ោង។ ស៊ុបស្ពៃនៅក្នុងប្រេងមានរសជាតិត្រីដ៏រីករាយ និងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀត ស៊ុបត្រីបែបនេះអាចចាត់ទុកថាជាជម្រើសថវិកា ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស និងគ្រួសារវ័យក្មេង។ មិនថារដូវណាទេព្រោះ... អ្នកតែងតែអាចរៀបចំម្ហូបរាវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងក្លិនផ្សែង និងសាច់ដែលជក់បារី។ វានឹងមានតម្លៃក្នុងការនិយាយថារូបមន្តនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារតូចទេ។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។
គ្រឿងផ្សំ៖
រូបមន្តស៊ុប៖
ការធ្វើស៊ុបជាមួយសំបកកំប៉ុងគឺងាយស្រួល។ ដំបូងត្រូវបកបន្លែលាងទឹកឱ្យស្អាត រួចលាងអង្ករឱ្យស្អាត។
កំដៅខ្ទះជាមួយទឹកដល់ 100 ដឺក្រេ បន្ថែមដំឡូងបារាំង អង្ករ និងសណ្តែកផ្អែម។ ចម្អិនមូលដ្ឋានស៊ុប sprat រហូតដល់ដំឡូងនិងអង្ករឆ្អិនពាក់កណ្តាល។
យើងបន្តរៀបចំរូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបស្ពៃក្តោបក្នុងប្រេង ហើយកាត់ខ្ទឹមបារាំង និងម្រេចផ្អែមចូលទៅក្នុងគូប ហើយកាត់ការ៉ុតឱ្យល្អិតល្អន់។ ដំបូងដាក់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យឆ្អិន បន្ថែមការ៉ុត និងម្ទេស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ចំអិនរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទន់។
បង្ហូរប្រេងចេញពីកំប៉ុង។ យើងដាក់ស្ពៃក្តោបទាំងមូល ឬកាត់វាពាក់កណ្តាលទៅក្នុងស៊ុបត្រី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសចិញ្ច្រាំ និងគ្រឿងទេសចិញ្ច្រាំ។ ស៊ុបគួរតែឆ្អិនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។ បិទកំដៅហើយហៅអ្នកគ្រប់គ្នាមកតុ។
គន្លឹះខាងក្រោមនឹងជួយអ្នករៀបចំស៊ុបស្ពៃបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស៖
ស៊ុបស្ពៃ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប៖
ដាក់ខ្ទះដាក់ទឹកលើភ្លើង ហើយដាំឱ្យពុះ។ យកដំឡូងបារាំងបកវាកាត់ជាគូប ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះដែលមានទឹក។
បន្ទាប់មកបកខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត និងម្ទេសចិញ្ច្រាំ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់ ហាន់ការ៉ុតនៅលើ grater មធ្យម ហើយកិនម្រេចចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
ដាក់ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នលើភ្លើង។ ពេលខ្ទះក្តៅដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលហើយចៀនបីនាទីរហូតដល់ពណ៌មាស។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុត និងម្ទេសចូលឆា។ ចៀនបីនាទីទៀត។
នៅពេលដំឡូងឆ្អិនអ្នកត្រូវបន្ថែមបន្លែចៀនទៅក្នុងខ្ទះ។ យើងយកត្រកួនបើកហើយដាក់ក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ស្ពៃក្តោបជាមួយប្រេង។
បន្ថែមអំបិល ម្រេច ស្លឹក Bay និងគ្រឿងទេស។ ចំអិនរហូតដល់រួចរាល់រយៈពេលប្រាំនាទី។
ស៊ុបគួរតែអង្គុយដប់នាទីហើយអាចបម្រើបាន។ នៅពេលបម្រើ សូមប្រោះស៊ុបជាមួយឱសថដែលហាន់ល្អិតៗ។
ស៊ុបស្ពៃ។ រូបមន្តរួចរាល់ហើយ - bon appetit!
ស៊ុបជាមួយស្ពៃ គឺជាមុខម្ហូបស្រាល រសជាតិឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប និងងាយស្រួលរៀបចំ ដែលស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបអាចធ្វើបាន។ ហើយក៏អាចត្រូវបានគេហៅថាជាថវិកា ព្រោះអាហារកំប៉ុងត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការរៀបចំស៊ុបនេះ។ វាអាចមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះ សាច់ក្រក ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក... នៅទីនេះ ដូចដែលពួកគេនិយាយ វាសុទ្ធសាធសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។
រសជាតិមិនធម្មតា និងក្លិនឈ្ងុយរបស់ត្រីជក់បារីនឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្ត ប្រសិនបើអ្នករៀបចំស៊ុបជាមួយ sprats ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងក្នុងរដូវរងារនិងរដូវក្តៅ។ សមាសភាពអាចរកបាននិងសន្សំសំចៃ។
ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម!
រូបមន្ត - ស៊ុបជាមួយ sprats
គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ទឹក 2 លីត្រ:
— ដំឡូង - 2-3 បំណែក
- sprats - 1 ពាង
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- ការ៉ុត - អ្នកនឹងត្រូវការ ១ ដុំ
- ម្រេចកណ្ដឹង - ១ តូច
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល
- dill និង parsley - 1 sprig នីមួយៗ
- ស្លឹក Bay និង coriander
- ម្រេចខ្មៅ និងអំបិល។
ធ្វើស៊ុបជាមួយ sprats
ជំហានទី 1
ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះឱ្យឆ្អិន។ ខណៈពេលដែលទឹកកំពុងពុះយើងបកដំឡូង។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំស៊ុបនៅនិទាឃរដូវសូមប្រើដំឡូងថ្មី ស៊ុបនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាងជាមួយពួកគេ។ យ៉ាងណាមិញ ដំឡូងវ័យក្មេងមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន ជាងរបស់ចាស់ៗដែលធ្លាប់តែនៅគ្រប់រដូវរងាទាំងអស់។
កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់ពីទឹកពុះ ដាក់បន្លែក្នុងទឹកដាំពុះប្រហែល ១២-១៥ នាទី។
ជំហានទី 2
លាងជម្រះខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់។ កំដៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងវារយៈពេល 2 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយចៀនរយៈពេល 3 នាទីទៀត។ ជាថ្មីម្តងទៀត ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមការ៉ុតវ័យក្មេង ហើយមិនមែនរបស់ដែលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារទាំងអស់នោះ ម្ហូបនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង "និទាឃរដូវ" ។ ខ្ទឹមបារាំងគួរចៀនរហូតដល់មាសនិងមានតម្លាភាពប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នកុំឱ្យវាឆេះ។
ជំហានទី 3
យកដើម និងគ្រាប់ចេញពីម្រេចផ្អែម។ កាត់បន្លែជាគូបតូចៗ ហើយបោះវាចូលទៅក្នុងខ្ទះជាមួយបន្លែ។ ចៀនរយៈពេល 2 នាទី។ អ្នកអាចប្រើម្ទេសលឿង ឬក្រហម ស៊ុបនឹងមើលទៅសប្បាយជាងជាមួយនឹងពណ៌ក្រហម។ ម្ទេសផ្អែមក៏នឹងបន្ថែមរសជាតិដល់ស៊ុបផងដែរ។
ជំហានទី 4
ឥឡូវនេះផ្ទេរបន្លែចៀនចូលទៅក្នុងខ្ទះជាមួយដំឡូងហើយបន្ថែម sprats និងគ្រឿងទេស: coriander, ម្រេច, អំបិលនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 5 នាទី។
ជំហានទី 5
នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, ប្រោះស៊ុបជាមួយ dill chopped ល្អនិងយកស្លឹក Bay មួយ។ ស៊ុបក្រអូបនិទាឃរដូវរបស់យើងជាមួយ sprats គឺរួចរាល់ហើយ! រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក! យើងពិតជាសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តស៊ុបស្ពៃរបស់យើងនៅក្នុងរូបមន្តប្រេង។
ប្រសិនបើអ្នកមិនយល់ច្បាស់អំពីរូបមន្តនេះ យើងស្នើឱ្យអ្នកមើលរូបមន្តវីដេអូ - ស៊ុបជាមួយ sprats ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងវាសាមញ្ញនិងអាចចូលដំណើរការបាន។ ពិត រូបមន្តគឺសាមញ្ញបន្តិច។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពី sprats:
- វាប្រែថាត្រីកំប៉ុងមានរចនាប័ទ្មរដូវរងានិងរដូវក្តៅ។ នៅរដូវក្តៅ ត្រីរស់នៅក្នុងទឹកក្តៅ វាផ្លាស់ទីតិចតួច និងប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់តិច ដូច្នេះខ្នងរបស់វាត្រូវបានប្រេះជាញឹកញាប់ក្នុងអំឡុងពេលផលិត ហើយវាត្រូវបានគេដាក់ក្នុងពាងជាមួយនឹងក្បាលពោះរបស់វា។ នេះជារបៀបដែលវាលេចឡើងឧទាហរណ៍នៅក្នុងរូបថតផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ ក្នុងរដូវរងារ ត្រីត្រូវដាក់ក្នុងពាងតាមវិធីផ្សេង ដោយមានខ្នងរបស់វាឡើងលើ។
- ព័ត៌មានបន្ថែមអំពី sprats អាចរកបាននៅក្នុង វិគីភីឌា
(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (នេះ, this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");
