Mėgstu ruošinius, kuriuose derinami keli patiekalai. Jau ne pirmus metus gaminu raugintus agurkus žiemai agurkuose. Tai ir patogu, ir praktiška. Taip išvirsite savo mėgstamus raugintus agurkus ir užpildysite visą tarpą tarp jų, kuris suvalgomas iškart po agurkų. Šiam ruošiniui galite naudoti ir pernokusius agurkus, kurių kartais šeimininkės nemoka naudoti. Ir čia viskas pravers ir bus panaudota ateityje.
Kaip virti agurkus agurkuose - receptas su nuotrauka
Reikalingi produktai:
- agurkai - 1 kg;
- česnakai - 1 galva;
- ryšelis krapų - 1 vnt.;
- druska, valgomoji druska - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- actas - 2 šaukštai. l.
300 gramų agurkų sutrinkite ant trintuvės, kad jie taptų minkšti ir sultingi. Šiuos agurkus naudosiu kaip tarpsluoksnį. 
Prie agurkų per spaudą išspaudžiu česnaką. Tai suteiks pikantiškumo ir pikantiškumo. 
Supjaustau krapų žalumynus ir sudedu į tarkuotus agurkus. 
Pabarstykite druska ir išmaišykite, kad agurkai išleistų sultis. 
Į stiklainio dugną dedu šiek tiek agurkų masės. 
Likusius sveikus agurkus nuplaunu ir dedu į stiklainį. 
Nesmulkintus agurkus visais intervalais pabarstykite tarkuotais agurkais. 
Agurkus dedu pasterizuoti. Pasterizuokite ruošinį 15-20 minučių, tada supilkite actą. 
Dar 10 minučių pasterizuoju ir pamažu išimu iš karštų indų. 
Uždengiu dangtį ir apverčiu jį aukštyn kojomis, kad patikrinčiau, ar niekas neprateka. Uždengiu šilta antklode ir pamirštu skardines, kol jos bus kambario temperatūros. Tada apverčiu juos ir nustatau į normalią padėtį. 
Dedu juos į sandėliuką iš anksto jiems paruoštoje vietoje. Tokie rauginti agurkai agurkuose valgomi vieni pirmųjų, tad toli nededu. Paruošę tokį preparatą, gausite ir sveikus skanius agurkus, ir agurkų salotas, kurios puikiai tiks ir užkandžiui, ir marinavimui. 
Skanaus!
Na, jūs galite juos suporuoti
