Gydomosios alyvuogių aliejaus savybės tapo žinomos prieš daugelį amžių, o šiandieninė karta jį aktyviai naudoja daugelyje gyvenimo sričių. Tačiau kalbant apie mažą vaiką, ypač kūdikį, kyla abejonių dėl daugelio, net ir pačių naudingiausių produktų. Pediatrai vienbalsiai patvirtina, kad į racioną įtraukti augalinio aliejaus galima, net labai reikia, o alyvuogių aliejus užima dominuojančią vietą tarp kitų aliejų rūšių.
Alyvuogių aliejus užima pirmaujančią vietą, nes yra unikalios sudėties, ypač polinesočiųjų riebalų rūgščių proporcijos yra panašios į esančias motinos piene.
Nauda
Kiekvienas alyvuogių aliejaus komponentas turi tam tikrą poveikį organizmo sistemoms. Jame yra:
- riebalai ir riebalų rūgštys: oleino, linolo, palmitino, stearino, linoleno;
- įvairūs junginiai: karotenoidai, chlorofilas;
- vitaminai: E, K, A, D.
Jei išreikšta paprasta ir suprantama kalba, tuomet tiesiog papasakokite, kaip visos šios sudėtingai pavadintos medžiagos veikia mūsų organizmą:
- vitaminas D pagerina kalcio pasisavinimą organizme, o tai teigiamai veikia stipraus skeleto formavimąsi;
- imuninė sistema bręsta stipresnė fenolių dėka;
- teigiamai veikia regos aparatą, o tai labai svarbu mažam organizmui;
- pagerina regeneracines savybes, kurios leidžia greičiau užgyti žaizdoms ir įbrėžimams;
- turi teigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesams organizme, yra diabeto prevencija;
- mažina apetitą, turi vidurius laisvinantį poveikį, todėl padeda pašalinti vidurių užkietėjimą ir yra jų atsiradimo prevencinė priemonė, teigiamai veikia skrandį, reguliuoja jo rūgštingumą;
- mažina nervų sistemos jaudrumą, stimuliuoja smegenis;
- palengvina sausą odą, kuri yra labai dažna kūdikių problema.
Naudojimas lauke
Dėl virškinimo trakto nebrandumo daugelis kūdikių pirmaisiais gyvenimo mėnesiais kenčia nuo tokių sutrikimų kaip vidurių užkietėjimas. Šis reiškinys mažajam žmogeliukui labai skausmingas, todėl galite jam padėti specialių masažų pagalba.
Jo metu patepant alyvuogių aliejumi, efektyvumas padidėja. Rankų judesiai skatina žarnyno peristaltiką ir tuštinimąsi, o aliejuje esantys specialūs komponentai prasiskverbia per odą į virškinimo organus, suteikdami vidurius laisvinantį poveikį.
Naujagimio oda yra labai plona ir prastai prisitaikiusi prie aplinkos veiksnių, todėl vystyklų bėrimas tampa dažna problema. Norint jų atsikratyti, pažeistas vietas būtina apdoroti sterilizuotu alyvuogių aliejumi 2 kartus per dieną.
Nepakenks, jei kūdikio kūną periodiškai apdorosite steriliu aliejumi. Taip tik išvengsite gležnos odos išsausėjimo.
Norint iš paprasto aliejaus pagaminti ką nors tinkamo vaikų odai gydyti, būtina ją išvalyti nuo galimų kenksmingų mikroorganizmų, tai yra padaryti ją sterilią. Norėdami tai padaryti, atidarytą indelį aliejaus įdėkite į vandens vonią 20 minučių. Aliejui atvėsus, uždarykite dangtį ir nuvalykite tamsioje vietoje.
Jei kūdikį aplenkia alerginės apraiškos ant odos, tuomet reikia prisiminti keletą receptų, kaip gydyti uždegimo židinius. Pavyzdžiui, alyvuogių aliejų galima maišyti su eglės aliejumi santykiu 3:1. Šiuo mišiniu reikia tepti pažeistą odą 3 kartus per dieną.
Dar viena priemonė – jonažolių aliejaus tinktūra. Į 100 ml aliejaus įdėkite 2 saujas džiovintų gėlių. Infuzuokite savaitę šiltoje tamsioje vietoje. Apdorojimas atliekamas pagal aukščiau pateiktą schemą.
Norint pagreitinti smulkių įbrėžimų gijimo procesą, ant jų reikia patepti sterilizuotame aliejuje suvilgytą vatos tamponėlį. O rimtesnėms žaizdoms gydyti galite paruošti aplinkai nekenksmingą tepalą: dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų ir bičių vašką (2:1), užvirinkite. Atvėsus, leidžiama tepti prie pažeidimų.
Nurijus
Kaip jau minėta aukščiau, ne visada mažas vaikas sugeba laiku ištuštinti žarnyną, dėl to jį trikdo skausmingi pojūčiai, kuriuos lydi verksmas. Tėvai visais įmanomais būdais stengiasi padėti savo vaikui. Taigi, kartu su masažu, alyvuogių aliejus gali būti naudojamas viduje (geriausia ryte tuščiu skrandžiu), siekiant padėti kūdikiui užkietėjus viduriams. Svarbu tik laikytis teisingos dozės (priklausomai nuo amžiaus), o ne vartoti esant alergijai.
- Naujagimiams ir jaunesniems nei 6 mėnesių kūdikiams, maitinamiems krūtimi, pakanka, kad mama prieš maitinimą pateptų spenelį. Dirbtiniams kūdikiams duodamas tepamas čiulptukas.
- Sulaukus šešių mėnesių, leidžiama lašinti produkto lašelį ant liežuvio, geriausia praskiesti vandeniu.
- Iki metų, kai kūdikis jau valgo įvairius papildomus maisto produktus, į maistą galima dėti sviesto, atsižvelgiant į porcijos tūrį: kiekvienam 60 gramų tenka ¼ arbatinio šaukštelio „skysto aukso“.
Kartais yra rekomendacijų pasidaryti aliejinę klizmą. Tačiau norime perspėti: vaikui iki 2 metų klizmų darytis a priori nepageidautina, o sutvarkyti namuose taip pat nėra taip paprasta. Todėl šio metodo nereikėtų griebtis be gydytojo priežiūros ar konsultacijos.
Kosuliui malšinti ir sudirgusiai gerklei nuraminti vyresni nei 3 metų vaikai gamina alyvuogių aliejaus ir medaus mišinį, sumaišydami juos santykiu 1:1. Vartokite tris kartus per dieną ir labai atsargiai, nes kiekvienas komponentas yra labai biologiškai aktyvus ir gali sukelti alerginė reakcija. Vaikams iki vienerių metų tokia priemonė yra kontraindikuotina.
Sergant ARVI, alyvuogių spaudimo produktas naudojamas kaip priemonė apsauginėms organizmo funkcijoms stiprinti. Veiksmingiausia bus valgyti gryną, po 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną.
Taip pat vienas ryškiausių kvėpavimo takų virusinės infekcijos simptomų yra sloga. Čia praverčia alyvuogių eliksyras. Jie gali sutepti nosies gleivinę, neleidžiant jai išsausėti. Vyresni vaikai gali lašinti į nosį sterilizuotą, vandeniu praskiestą produktą.
Dietos įvadas
Kai tik daržovių papildomo maisto dozė pasiekia 200 gramų, į kūdikio racioną būtina įtraukti augalinius aliejus. Jie dedami tiesiai į daržovių tyrę. Vidutiniškai tai įvyksta per 7–8 mėnesius. Pradinė aliejaus dalis yra ketvirtadalis arbatinio šaukštelio. Po mėnesio jis padidėja iki pusės, o 9-10 gyvenimo mėnesių gali būti visas šaukštas. Kuo vaikas vyresnis, tuo dažniau šis daržovių komponentas pasirodo jo racione, papildantis daržovių salotas.
Kepimui alyvuogių gaminio geriau nenaudoti, nepaisant to, kad jo degimo temperatūra gana aukšta. Didžiausią naudą jis duoda pirminėje formoje, o bet koks keptas maistas, kad ir kokiame aliejuje būtų virtas, nebus naudingas mažam augančiam organizmui.
Renkantis geriausią
Yra keletas būdų, kaip gauti aliejų iš alyvmedžio vaisių. Pagal juos nustatoma aliejaus kokybė.
Gryniausias natūralus metodas yra mechaninis ekstrahavimas. Nuplautos alyvuogės dedamos po presu. Tokiu būdu paimtas aliejus nusodinamas ir filtruojamas, išpilstomas į butelius ir vadinamas Extra Virgen. Tiesą sakant, tai ne kas kita, kaip alyvuogių sultys. Jei etiketėje yra nurodytas DOP ženklas, tai rodo, kad jis neturi analogų ir yra pagamintas tik tam tikroje vietoje, naudojant griežtai klasifikuotą technologiją.
Toks produktas, be jokios abejonės, kainuos brangiai, tačiau skonis ir jo maistinė vertė pateisins išleistus pinigus.
Žingsnis žemiau yra grynas arba alyvuogių aliejus. Tai gryno ir rafinuoto aliejaus mišinys. Jo sveikumas išlieka aukštas, o savikaina kelis kartus sumažėja, nes toks produktas yra plačiai vartojamas.
Išspaudų alyvuogių aliejus yra antrojo spaudimo aliejus, tai yra, alyvuogės, likusios pagaminus Extra Virgen, susmulkinamos, į jas dedama įvairių cheminių tirpiklių ir apdorojama aukštoje temperatūroje. Toks aliejus gryna forma nenaudojamas maistui, nes praktiškai neišlaiko savo naudos. Dažnai imama kepti, nes jo dūmų temperatūra labai aukšta, todėl termiškai apdorojant nesusidaro kancerogenai.
Norime perspėti mamas, kurios itin rūpinasi savo kraujo linijų sveikata ir stengiasi rinktis tik patį geriausią „kūdikišką“ alyvuogių aliejų, perskaičius etiketėje esančius šūkius ir atsiliepimus internete – tai tik rinkodaros specialistų, kurie žaidžia, triukas. apie mamų jausmus.
Taigi alyvuogių aliejus pradedamas vartoti nuo pirmųjų vaiko gyvenimo dienų. Kaip ir bet kuris augalinės kilmės produktas, jame labai daug veikliųjų medžiagų, todėl kartais gali veikti kaip alergenas, sukeldamas nepageidaujamas organizmo reakcijas. Norint nepakenkti šiai neįkainojamai gamtos dovanai, būtina ją naudoti atsargiai ir saikingai.
Kaip suteikti vaikui masažą natūraliais aliejais, sužinosite iš šio vaizdo įrašo.
Augalinis aliejus – vienas iš produktų, su kuriuo vaikas susipažįsta pirmaisiais gyvenimo metais. Todėl iki papildomo maisto vartojimo pradžios visos mamos turėtų išsiaiškinti, nuo kokio amžiaus kūdikiams leidžiama duoti augalinių aliejų, kodėl jie įtraukti į vaikų valgiaraštį ir kuris iš aliejų geriausiai tinka kūdikiui maitinti. .
Nauda
Augalinių aliejų papildymas kūdikių mityba yra pagrįstas ir būtinas, nes šie produktai:
- įtraukti naudingų riebalų rūgščių, kurios teigiamai veikia nervų sistemos veiklą ir smegenų veiklą;
- greitai absorbuojamas ir suteikia energijos;
- padėti išvalyti organizmą nuo kenksmingų junginių;
- yra riebaluose tirpių vitaminų šaltinis;
- padėti normalizuoti išmatą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui;
- apgaubia skrandžio sienas, užkertant kelią jų pažeidimams;
- pakeisti patiekalų skonį į geresnę pusę;
- teigiamai veikia odos būklę.
Galima žala
- Bet koks augalinis aliejus gali sukelti alerginę reakciją. Nors tai labai reta, bet pasireiškia bėrimu, išmatų pokyčiais, odos paraudimu ir kitais nemaloniais simptomais. Kai jie atsiranda, naujas produktas laikinai pašalinamas, o vėliau vėl bandoma jį įtraukti į papildomą maistą.
- Per didelis aliejaus kiekis maiste neigiamai veikia virškinimą, kenkia kraujagyslėms ir skydliaukei. Be to, toks produktas yra gana kaloringas, o jo perteklius gali išprovokuoti svorio padidėjimą.
- Ilgai termiškai apdorojant augalinius aliejus, susidaro transriebalai. Tokie junginiai pavojingi vaiko organizmui ir gali sukelti įvairias patologijas, todėl jų naudojimas ankstyvame amžiuje yra griežtai ribojamas.
- Pasibaigęs aliejus arba produktas, kuris buvo laikomas nesilaikant tinkamo temperatūros režimo, taip pat gali pakenkti kūdikiui ir apsinuodyti.
Kokio amžiaus, kiek ir kaip duoti?
Dažniausiai augalinis aliejus dedamas į daržovių ar mėsos patiekalus. Kad visos maistinės medžiagos būtų išsaugotos kuo daugiau, maistą reikėtų šiek tiek atvėsinti.
Vyresniems vaikams siūlomos šviežių daržovių salotos, pagardintos aliejumi. Kepto maisto negalima duoti iki trejų metų.
Apskaičiuokite savo maitinimo grafiką
Kai maitinate krūtimi
Vaikų gydytojų teigimu, su augaliniu aliejumi kūdikius galima supažindinti nuo 7 mėnesių amžiaus. Iki to laiko kūdikiams, gaunantiems motinos pieną, toks produktas nereikalingas.
- Būdamas 7 mėnesių porcija augalinio aliejaus trupiniams turi būti tik 1 gramas (tai yra tik keli lašai, ne daugiau kaip 1/5 arbatinio šaukštelio).
- 8 mėnesių amžiaus jį galima padidinti iki 2-3 gramų, tai yra duoti mažyliui apie pusę arbatinio šaukštelio aliejaus per dieną.
- Nuo 9 mėn Augalinių riebalų produkto paros norma – 5 gramai (vienas arbatinis šaukštelis).
- Nuo 10 mėnesių amžiaus- 6 gramai (šiek tiek daugiau nei arbatinis šaukštelis).
Su dirbtiniu maitinimu
Augalinį aliejų dirbtiniam vaikui galima pasiūlyti kiek anksčiau – nuo 5 mėn.
- 5 mėnesių amžiaus dienos dalis bus 1 gramas šio produkto.
- 6-7 mėn dirbtinai maitinamiems vaikams papildomai duodama 3 gramai aliejaus.
- 8-9 mėn- 5 gramai per dieną.
- Nuo 10 mėn- kaip kūdikiams, 6 gramai per dieną.
Kokį aliejų pasirinkti papildomame maiste?
Kūdikių maistui dažniausiai naudojami augaliniai aliejai yra alyvuogių ir saulėgrąžų. Būtent jie pirmieji įtraukiami į kūdikių iki metų racioną.
Abu produktai pateikiami rafinuotais ir nerafinuotais variantais. Pirmasis iš jų yra labiau išgrynintas, bet mažiau linkęs sukelti alergiją, todėl būtent jis pirmą kartą įtraukiamas į papildomą maistą. Be to, nerafinuotas aliejus turi ryškų kvapą ir skonį, todėl mažyliui jis gali nepatikti.
- Alyvuogių aliejus gaunamas iš alyvuogių vaisių ir turi daug teigiamų savybių. Tai naudinga imunitetui, širdies ir kraujagyslių sistemai, virškinimui ir regėjimui.
- Saulėgrąžų aliejus Jis išgaunamas iš saulėgrąžų sėklų ir yra beveik toks pat naudingas kaip alyvuogių aliejus, nes turi daug vitaminų, teigiamai veikia odą ir žarnyną.
Mažiau paplitęs, bet gali būti įtrauktas į vaikų racioną ir tokius aliejus:
- kukurūzai- maistingas vitamino E ir linolo rūgšties šaltinis, naudingas odos ląstelėms ir imuninei sistemai;
- kokoso- yra sočiųjų riebalų rūgščių, įskaitant lauro, kurios turi antimikrobinį ir antivirusinį poveikį, taip pat vidutinės grandinės trigliceridų;
- rapsų- gausu mononesočiųjų riebalų, fosforo, vitamino E ir omega riebalų rūgščių, teigiamai veikia kraujotakos ir virškinimo sistemas;
- Linas- vertingas nesočiųjų rūgščių šaltinis, padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, gerą virškinimą ir imunitetą, tačiau turi specifinį skonį;
- sezamo- malonaus skonio, turi daug kalcio, fosforo ir riebalų rūgščių, todėl padeda stiprinti dantis ir skeleto sistemą;
- žemės riešutų- omega-6 ir omega-9 riebalų, įvairių vitaminų ir mineralų šaltinis, daugeliui vaikų patinka jų originalus skonis, naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai;
- sojos- turtingas tokotrienolių ir tokoferolių, lecitino, vitamino C, įvairių mineralų, neutralizuoja toksinus, gerina medžiagų apykaitos procesus ir mažina cholesterolio kiekį;
- šaltalankių- turi karotinoidų, vitamino C, tokoferolio, vitamino K ir kitų medžiagų, padeda stiprinti imuninę sistemą, teigiamai veikia kepenų būklę, skatina žaizdų gijimą tepant išoriškai.
Šių rūšių aliejus rekomenduojama įtraukti į vaikų meniu nuo 1 metų, o turintiems polinkį į alergiją – dar vėliau. Riešutų aliejai reikalauja ypatingo dėmesio, nes dažnai turi šalutinį poveikį. Apžvalgose apie jų naudojimą kūdikiams dažnai yra skundų dėl alergijos.
Į vaikų racioną įtraukus įvairių rūšių aliejus, juos reikėtų kaitalioti mityboje, kad vaikai iš skirtingų produktų gautų kuo daugiau naudingų medžiagų.
Vartoti esant vidurių užkietėjimui
Augalinis aliejus yra viena iš nekenksmingų natūralių priemonių, kurios turi vidurius laisvinantį poveikį. Daugeliu atvejų naudojamas vidurių užkietėjimas saulėgrąžų aliejus. Būtent šis aliejus yra labiausiai paplitęs ir paklausus dėl tuštinimosi pažeidimų. Jo poveikis kėdės evakuacijai buvo pastebėtas senovėje.
Šis produktas gali būti naudojamas kūdikių vidurių užkietėjimui gydyti, tačiau reikiamą dozę. Aliejaus vartojimas teigiamai paveiks žarnyno motoriką, palengvins lygiųjų raumenų spazmus ir šiek tiek pagreitins išmatų judėjimą dėl žarnyno sienelių sutepimo ir išmatų plastiškumo padidėjimo.
Tačiau pirmuosius 6 gyvenimo mėnesius šios priemonės vartoti negalima. Todėl, jei vidurių užkietėjimas atsirado naujagimiui, rekomenduojama pasikonsultuoti su pediatru, o ne duoti kūdikiui aliejaus, nes kūdikio žarnynas dar nėra visiškai subrendęs virškinti šį produktą.
Saugi aliejaus dozė nuo vidurių užkietėjimo kūdikiams yra 1-2 lašai. Patogiau produktą duoti pipete, lašinant skystį ant kūdikio liežuvio. Taip pat spenelį (jei kūdikis maitina iš buteliuko) arba spenelį (jei kūdikis žindo) galite patepti aliejumi.
Odos gydymas ir sterilizavimas aliejumi
Kita augalinio aliejaus taikymo sritis kūdikiams yra gležnos kūdikio odos tepimas. Leidžiama tokį produktą tepti ant kūdikio odos nuo gimimo. Jis lengvai atleis kūdikį nuo sausumo ir dirginimo, o daugelis mamų mano, kad tai saugesnė nei speciali kosmetika.
Kūdikių odai gydyti naudojamas aliejus pirmiausia turi būti sterilizuotas. Tai padės padaryti gaminį saugų mažajam.
Pirmiausia sterilizuokite stiklinį indą, kuriame bus laikomas aliejus. Po to indelį su aliejumi reikia pašildyti vandens vonelėje, ant dugno uždėjus nedidelį audinio gabalėlį. Puode esantis vanduo turi būti 1-2 cm didesnis nei aliejaus lygis indelyje.
Nuolat maišant aliejų mediniu pagaliuku, jis turi būti deginamas mažiausiai 20 minučių. Norint pasiekti geriausią efektą, produktą galima pavirti šiek tiek ilgiau (30-40 min.), kol jame atsiras nedideli burbuliukai.
Gautą sterilią priemonę galima tepti ant vaiko odos iš karto po atvėsinimo. Laikykite sandariai uždarytą dangčiu.
Neverta iš karto sterilizuoti didelio tūrio, geriau išvirti naują porciją kaip sunaudosi per kelias dienas.
Pasirinkimas ir saugojimas
Labai svarbus klausimas, kaip pasirinkti gerą augalinį aliejų vaikui. Nereikėtų pirkti pigių produktų kūdikių maistui. Paprastai jie yra prastesnės kokybės, pavyzdžiui, prastai valomi.
Rinkdamiesi produktą atidžiai perskaitykite apie tai ant pakuotės, patikrinkite tinkamumo laiką, buteliuko vientisumą ir laikymo sąlygas. Pirkdami alyvuogių aliejų atkreipkite dėmesį, ar ant pakuotės yra „ekologiškas“ arba „extra virgin“ ženklų.
Atminkite, kad aliejaus negalima laikyti saulėje. Laikymui namuose pasirinkite vėsią ir tamsią vietą, pavyzdžiui, virtuvės spintelę.
Stebėkite tinkamumo laiką, atidarius buteliuką, produktą vartoti ne ilgiau kaip 5 savaites. Tinkamiausia laikymo talpa yra stiklinė. Laikymo temperatūra neturi viršyti +20 laipsnių.
Prieš duodami kūdikiui aliejaus iš naujos pakuotės, patikrinkite jo kvapą ir skonį. Jei jis blogai kvepia arba apkarsta, jo negalima naudoti vaikams maitinti.
Sužinokite, ar jūsų vaiko svoris normalus, naudodami toliau pateiktą skaičiuotuvą.
Ūgio ir svorio skaičiuoklė
Aliejaus būtina dėti į papildomą maistą, kai kūdikiui sukanka 5-6 mėnesiai. Pirmiausia – augalinė, o kiek vėliau – kreminė. Pirmoji dozė turi būti nedidelė ir tilpti ant peilio galo, tai yra, ji turėtų būti apie 1 gramą (tai yra pora lašų). Be to, augalinis aliejus dedamas į daržovių ir mėsos papildomus maisto produktus (geriau - alyvuogių aliejus, pirmasis šaltas spaudimas), o sviestas - į košes. Svarbu, kad antruoju atveju kalbama apie produktus, pagamintus iš grietinėlės (riebalų kiekis – ne mažesnis kaip 82,5%). Mažiau riebus maistas turi kitą pavadinimą – tepalas – o juose natūralų pagrindą pakeičia įvairūs maisto papildai. Taip pat svarbu atsiminti, kad papildomo maisto indelyje aliejaus priedas bus nereikalingas: jame jau yra reikiamo kiekio gyvulinių ir augalinių riebalų.
Aliejus vaikams ir papildomas maistas.
Kodėl vaikams reikia aliejaus? Jei mažylis valgė konservuotų (pirktų) papildomų maisto produktų, augalinis aliejus jam jau gerai žinomas. Jo dedama į parduotuvėje pirktas tyreles, kad geriau įsisavintų. Todėl jei daržovių patiekalą gaminate patys, drąsiai galite įlašinti į jį lašelį alyvuogių aliejaus. O grietinėlės gaminys puikiai dera su javų krakmolinga koše. Bet reikia pilti tiesiai į lėkštę, nes virimo metu sunaikinami vitaminai, o iš naudingų nesočiųjų riebalų rūgščių susidaro kenksmingos sočiosios riebalų rūgštys.Iki metų dienos "aliejaus" norma mažyliui bus 3 -5 gramai. Tačiau kūdikiams margarinas ir kiti „lengvumai“ (užtepėlės) yra kontraindikuotini.
Renkantis pirmąjį augalinį aliejų vaikams, geriausia sustoti ties alyvuogių aliejumi. Jame yra beveik tiek pat riebalų rūgščių, kiek ir motinos piene. Laikui bėgant jis gali pradėti kaitalioti su saulėgrąžomis ir kukurūzais. O arčiau dvejų metų taip pat duokite rapsų ir sojų. Jie yra parduotuvės konservuotos tyrės dalis. Tačiau pirkdami tokį maistą visada turėtumėte patikrinti, ar sudėtyje nėra GMO.
Alyvuogių ir kiti aliejai vaikams atlieka dar vieną svarbų vaidmenį – aprūpina organizmą cholesteroliu. Mažais kiekiais jis yra tiesiog būtinas, nes jis dalyvauja steroidinių hormonų sintezėje ir vitamino D gamyboje, taip pat yra ląstelės membranos dalis ir yra būtinas daugeliui virškinimo procesų. Tai yra, be cholesterolio gali sutrikti kūdikio vystymasis, įskaitant intelektualinį vystymąsi. Tačiau kartojame, kad reikia griežtai laikytis nustatytų normų, nes „naftos smūgis“ į kepenis ir kasą gali būti labai pastebimas. Taip pat būtina atsargiai jį dėti kūdikiams, netoleruojantiems karvės baltymų.
Augalinis aliejus vaikams. Šiame produkte yra vitamino E, taip pat nesočiųjų riebalų rūgščių, kurių žmogaus organizmas pats pasigaminti negali. Tuo tarpu tokie junginiai reikalingi tinklainei ir nervų sistemos veiklai. Todėl užaugusį žemės riešutą reikėtų kuo anksčiau išmokyti prie salotų iš šviežių daržovių, pagardintų alyvuogių (saulėgrąžų, kukurūzų, sojų) aliejumi. Taip pat galima dėti į daržovių tyreles ir sriubas. Puikiai tinka ir kepant keptą maistą, nes nebijo terminio apdorojimo ir neišsiskiria organizmui kenksmingi kancerogenai. Bet, žinoma, keptas patiekalas jūsų vaiko valgiaraštyje pasirodys ne anksčiau, nei jam sukaks vieneri metai.
Mes įtraukiame sviestą į papildomą maistą. Sviestą, pagamintą iš grietinėlės, būtina į papildomus maisto produktus įnešti laiku ir be reikalo. Negana to, atėjus laikui jo turėtų būti jūsų vaiko valgiaraštyje kasdien (žinoma, nedidelėmis dozėmis), aprūpinant organizmą vitaminais A, B, C, D, E ir K, kalciu, fosfolipidais, amino rūgštimis. Jei augalinis aliejus vaikams siūlomas 5–6 mėn., tai kreminis produktas – 6–7 mėn. Šešių mėnesių kūdikiai, valgantys mišinius – anksti, o žindomi – vėliau. Jei jūsų vaikas kenčia nuo alergijos, būtinai pasitarkite su savo pediatru prieš dėdami sviestą į papildomą maistą. Bet, kartojame, dovanoti kūdikiui yra labai naudinga. Juk tai energijos šaltinis, nepamainomas elementas, užtikrinantis tinkamą nervų sistemos veiklą, palankiai veikiantis odą, hormonų sistemą, regėjimą, plaukus, raumenis ir kaulinį audinį. Unikali "kreminio" savybė yra jo gebėjimas išgydyti skrandžio ir dvylikapirštės žarnos žaizdas ir opas. Taip pat normalizuoja virškinimą. Prisideda prie sudėtingų bronchų ligų, odos negalavimų, peršalimo ligų, tuberkuliozės gydymo. Saugo jauną organizmą nuo infekcijų Kartu su javais, tai yra grūdais, pristatomas ir vaikams skirtas sviestas. Pirma - 2-4 gramai per dieną. Iki metų norma yra 5-6 gramai. Iki trejų metų karpuzas turėtų suvartoti apie 15 gramų, o po 4 metų - 25.
Galiausiai dar kartą kartojame: renkantis, kokį aliejų dovanoti vaikui, jokiu būdu nepirkite užtepėlės. Išties šiame produkte yra kūdikiui kenksmingų elementų – kvapiųjų medžiagų priedų, emulsiklių, stabilizatorių, kvapiųjų medžiagų... O atskirti natūralų produktą nuo pakaitalo nesunku: įstatymų leidybos lygmeniu draudžiama slėpti, kad užtepėlė yra plisti.
Mėgstu gaminti meduolius ir imbierinius sausainius. Tam man visada reikia meduolių prieskonių mišinio arba, kaip dar vadinama, sausų kvepalų. Žinoma, lengviausia nueiti ir parduotuvėje nusipirkti jau paruoštą sausų kvepalų mišinį. Bet, patikėkite, prieskoniai meduoliams, kuriuos gaminsite patys, bus daug kartų aromatingesni ir daug pigesni, o tai svarbu. Labai smulkiai aprašiau šį paprastą sausų kvepalų gaminimo būdą ir nuotraukoje parodžiau, kaip lengva ir paprasta juos pasigaminti pačiai.
Prieskonių meduoliams sudėtis:
- 1 arbatinis šaukštelis kalendros sėklų;
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono;
- 1/3 arbatinio šaukštelio malto muskato riešuto;
- 3-4 gabaliukai gvazdikėlių;
- 1/3 arbatinio šaukštelio žvaigždanyžių sėklų;
- 4-5 gabaliukai kvapiųjų pipirų;
- 1/3 arbatinio šaukštelio sauso imbiero.
Kaip savo rankomis pasidaryti sausus kvepalus meduoliui
Visus ingredientus supilkite į dubenį ir išmaišykite. Jei turite labai didelį gvazdikų dydį, paimkite 3 gabalus. Jei mažas gvazdikas, tada galite paimti 4-5 gabalus. Svarbiausia, kad gvazdikėlių nebūtų per daug, kitaip jis perims visą skonį.
Visą paruoštą prieskonių mišinį supilkite į kavamale arba blenderį, sumalkite į miltelius. Meduolių mišinys turi būti homogeniškos struktūros, panašios į miltelių.
Sausus kvepalus perkeliame į indą su sandariu dangteliu, kad laikymo metu aromatas neišgaruotų.
Namuose paruoštą prieskonių mišinį meduoliui galima laikyti ilgą laiką, tačiau laikui bėgant aromatas dingsta. Todėl sausus kvepalus geriau gaminti nedideliais kiekiais ir visada turėti šviežių.
