Kada Rusijoje 2019 m. švenčiamos Kalėdos, sausio 6 arba 7 d.
Tačiau kartu su Naujųjų metų šventėmis iš viso 2019-ųjų pradžioje rusai ilsėsis aštuonias dienas iš eilės. Anksčiau išsamiai rašėme apie poilsį Naujųjų metų šventėms ir tai, kada turėtumėte eiti į darbą 2019 m.
Rusijoje stačiatikių bažnyčia naudoja Julijaus kalendorių, todėl 2019 m. Kalėdos švenčiamos naktį iš sekmadienio, 2019 m. sausio 6 d., į pirmadienį, 2019 m. sausio 7 d.
Vakaras prieš Kalėdas vadinamas Kūčiomis, jis prasideda tuo pačiu metu, kai kyla pirmoji žvaigždė ir žymi 2018–2019 m. Advento gavėnios pabaigą.
Kalėdų data
Kalėdos – viena mylimiausių švenčių mūsų šalyje, kuri švenčiama ne tik kaip stačiatikių šventė, bet ir kaip pasaulietinis įvykis.
Nors oficialiai Kalėdos nėra įtrauktos į valstybinių švenčių sąrašą, ši diena turi ypatingą statusą – šventė yra valstybinė šventė federaliniu lygmeniu. Įstatymas dėl poilsio dienų perkėlimo šiai šventei netaikomas, tačiau Rusijoje Kalėdos į tradicines Naujųjų metų šventes įtraukiamos nuo sausio pirmos iki dešimtos (devintos).
Kalėdos – tai šventė, turinti ilgą istoriją, tačiau ne visada jos buvo švenčiamos mums įprastu laiku. Iki 1918 m. Rusija, kaip ir dauguma Europos šalių, šventė gruodžio 25 d., likus savaitei iki Naujųjų metų. Pereinant prie šiuolaikinės chronologijos, šventė pradėta švęsti sausio mėnesį. Dėl to, kad Grigaliaus kalendorius pas mus buvo priimtas daug vėliau nei kitose šalyse, šventėje buvo 14 dienų tarpas.
šventės istorija
Pagal stačiatikių tradiciją Kalėdos yra viena iš dvylikos švenčių, tiesiogine prasme šio sąrašo viršūnėje. Nors katalikybėje ši šventė laikoma svarbiausia religiniame kalendoriuje.
Kalėdos – tai šventė, skirta Jėzaus Kristaus, Dievo Sūnaus, ateinančio visos žmonijos Gelbėtojo, gimimui atminti. Istorija, aprašanti biblinį įvykį, išsamiai aprašyta Evangelijoje.
Tai prasidėjo Cezario dekretu dėl surašymo. Marijos, būsimosios Kristaus Motinos, vyras Juozapas buvo kilęs iš Betliejaus ir kartu su žmona išvyko į tėvynę. Atvykęs į miestą nerado, kur nakvoti, o nuo nakties šalčio buvo priverstas slėptis tvarte, kuriame buvo laikomos avys.
Čia Nekaltoji Mergelė Marija pagimdė Sūnų, o ką tik gimęs kūdikis Juozapas paguldytas ėdžiose ant šviežių šiaudų. Pirmieji naująjį carą pasveikino piemenys, o paskui – magai. Magai arba Rytų išminčiai leidžiasi į kelionę ieškoti Išganytojo, sekdami žvaigžde, šiandien vadinama Betliejumi. Žvaigždė sužibo lygiai devynis mėnesius iki Kalėdų, Nekaltojo Prasidėjimo akimirką, kai Angelas nešė džiugią žinią Mergelei Marijai – šiandien ši šventė vadinama Apreiškimu.
Kalėdų tradicijos
Šiandien Kalėdos ir Naujieji metai yra taip glaudžiai susiję ir persipynę vienas su kitu, kad vienos šventės tradicijos praktiškai neatsiejamos nuo kitų. Tačiau iš tikrųjų viskas, kas mus supa šį šilumos ir šviesos kupiną žiemos savaitgalį, kyla iš senųjų Kalėdų, tų, kurios buvo švenčiamos prieš šimtmetį.
Kalėdų eglutė
Pagrindinis šventės ženklas – medis. Tai ji, pūkuota žalia gražuolė, stovi kiekviename name, kiekviename bute. Su malonumu puošiasi ne tik vaikai, bet ir suaugusieji – blizgūs kamuoliukų šonai, švelnus blizgučių ošimas, spindinčios girliandų lemputės... Kalėdų eglutės puošimo tradiciją į Rusiją atnešė Aleksandra Fedorovna, Nikolajaus I žmona. Pirmoji Kalėdų eglutė imperijoje pasirodė 1817 metų pabaigoje, Kalėdų išvakarėse – Didžioji kunigaikštienė liepė savo vaikams įrengti eglutę privačiame būste. Beje, net pati naujametiškiausia daina apie eglutę – atsiminkite, „Miške gimė eglutė“ – parašyta kaip tik per Kalėdas.
Pateikti
Kokia Kalėdų eglutė be dovanų? Tradicija po puriomis žaliomis šakomis dėti į elegantišką popierių suvyniotas dėžutes atsirado 1818 metais beveik kartu su eglute. Ją įvedė imperatorienė Aleksandra Fedorovna, kaip ir paprotys įrengti eglutę. Be to, dovanos buvo ruošiamos visiems svečiams, o ne tik imperatoriaus vaikams. Žinoma, tai nereiškia, kad iki XIX amžiaus pradžios Kalėdų proga dovanų niekas nedovanojo, tačiau iki tų metų nebuvo tradicijos jas padėti po eglute iš anksto.
Ką tais tolimais laikais buvo įprasta dovanoti? Kaip ir per 2019-ųjų Kalėdas, praėjusio amžiaus šventei nebuvo jokių apribojimų. Įvairūs daiktai gali būti Kalėdų dovana – nuo išskirtinių dekoracijų iki mažų niekučių.
Tėvas Šaltis
Kalbant apie eglutę, negalima nepaminėti dar vieno veikėjo, tradiciškai stovinčio po eglute, apsupto kalno dovanų. Kalėdų Senelis – tradicinis Kalėdų personažas, daug vėliau, jau sovietmečiu, tapęs nuolatiniu Naujųjų metų ryto spektaklių svečiu.
Kaip Kalėdų personažas, Kalėdų Senelis pasirodė tame pačiame XIX amžiuje. Iš pradžių jis buvo savotiška rusiška vokiečių šventojo Nikolajaus atmaina, dalijanti dovanas vaikams. Jau keletą metų Kalėdų Senelio įvaizdis keitėsi ir virto maloniu šiandien pažįstamu senoliu, kuris į kiekvienus namus atneša šventę. Skirtingai nei europietiškas ar amerikietiškas Kalėdų Senelis, mūsų gimtoji rusė Tėvas Šaltis dovanoja dovanas visiems vaikams, o ne tik tiems, kurie per metus gerai elgėsi.
Šventinis stalas Kalėdoms
Kalėdų šventė Rusijoje prasideda sausio 6 d., iškilus pirmajai žvaigždei, kai visa šeima susėda prie stalo su iškilminga vakariene. Tačiau šį vakarą galite valgyti tik gavėnios patiekalus, kurių ant stalo turėtų būti lygiai dvylika, įskaitant sultingus.
Tačiau kitą rytą, kai bus 7 diena ir ateis tikros Kalėdos, galima valgyti viską, kas buvo draudžiama visą Advento laikotarpį. Ypač mėsos patiekalai, tokie kaip:
- aspic
- naminė kepta dešra
- kepsnys
- kumpis
- paštetas
- kopūstų suktinukai su mėsa
- kraujinė dešra
Ypač populiarūs buvo saldūs mieliniai pyragaičiai (pyragai), kurių ruošimo procese buvo slepiama paslaptis. Į vieną pyragėlį buvo įdėta moneta, ir kas ją ras, pinigų turės visus metus. Todėl nė vienas šeimos narys nenusisuko nuo galimybės paragauti saldumynų.
Tradiciškai šventės išvakarėse po staltiese buvo paklotas šienas, primenantis, kad pasaulio Išganytojas gimė ne karališkuose kambariuose, o užeigoje tvarte avių ėdžiose.
Kalėdinės stačiatikių tradicijos
Kalėdos, kaip ir bet kuri kita puiki bažnytinė šventė, turtingos iš senovės atėjusių tradicijų ir ritualų.
Viena pagrindinių Kalėdų tradicijų yra giesmė. Nuo vakaro šventės išvakarėse vaikai ir jaunimas eina iš namų į namus ir butus, ritualinėmis giesmėmis skelbdami apie Kristaus gimimą. Taip pat giedotojai namo šeimininkams linki laimės ir gerovės. Už tai jiems dosniai įteikiami saldainiai, pyragaičiai ir pinigai.
Kaimuose mamytės dainuoja su gimimo scena arba su aštuoniakampe Betliejaus žvaigžde, kurią pasigamina patys. Jį dėvi vyriausias tarp karoliukų, vadinamas žvaigžde.
Stačiatikiams nėra įprasta švęsti Kalėdų vieniems, nes tai tradicinė šeimos šventė. Vaikai važiuoja pas tėvus, anūkai pas senelius, piršliai vieni pas kitus. Visada reikėtų pusryčiauti su šeima, o tik tada eiti į svečius ir draugus.
Kadangi įrašas jau baigėsi, nuo šios dienos prasidėjo kabinos, diskotekos, linksmybės ir vestuvės. Šventinės nuotaikos pridėjo ir namuose bei butuose dar puikuojantis naujametė eglutė.
Ką daryti ir ko negalima Kalėdų dieną
Per Kalėdas būtina eiti į bažnyčią ir ištverti visas rytines pamaldas. Šią dieną turėtumėte pasveikinti žodžiais: „Kristus gimė“ - „Šlovink jį“!
Šią dieną reikia dainuoti, vaikščioti ir linksmintis, šlovinant pasaulio Gelbėtoją Jėzų Kristų. Tačiau prieš eidami švęsti už namų, pirmiausia turite susėsti prie stalo su šeima.
Bet kuris šią dieną įsigytas pirkinys bus sėkmingas. Jei tai drabužiai, vadinasi, bus dėvimi ilgai, o jei virtuvės reikmenys ar namų apyvokos daiktas, bet tarnaus ilgiau nei gamintojo nurodytas terminas.
Apie tai, ko negalima padaryti, verta atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- Jūs negalite žvejoti ir medžioti. Sakoma, kad nuo Kalėdų iki Epifanijos pati gamta saugo gyvūnus, todėl negalima jų žudyti, kad nepritrauktų nelaimės.
- Negalite tvarkytis kieme ir namuose, taip pat atlikti namų ruošos darbų.
- Jūs negalite ginčytis, keiktis ir tvarkyti reikalų, o tuo labiau prie stalo.
- Jūs negalite dėvėti senų drabužių. Bent kažkas aprangoje turėtų būti nauja.
- Neįmanoma ignoruoti pagalbos prašymų, jei jos kreipėsi vargšai ir negalintys.
- Merginos negali spėti, nes spėjimas leidžiamas tik per Kalėdas, kurios prasidės kitą dieną ir tęsis iki Epifanijos.
Taip pat sakoma, kad prie vaišių stalo nereikėtų gerti vandens, nes tai gali pritraukti nesėkmę, kuri truks septynerius metus. Tačiau niekur bažnyčios taisyklėse ir chartijose tai nėra paminėta, todėl ši išvada yra įprastas prietaras, neturintis nieko bendra su religija.
Kalėdų orų ženklai
Kalėdos yra valstybinė šventė, vadinasi, yra valstybinė šventė. 2019 m. jis patenka į pirmadienį. Tokiu būdu Kalėdos Rusijoje bus švenčiamos ištisas tris dienas, pradedant šeštadienį, sausio 5 d.
Vaizdo įrašas apie Kristaus gimimo šventimo tradicijas
Viskas apie Kalėdas
Kūčių vakaras vadinamas Kūčiomis. Rusų kalba pavadinimas kilęs iš žodžio „sochivo“. Tai reiškia išmirkytus kviečių grūdus - gerai žinomo kutya prototipą. Stačiatikiai Kūčias švenčia sausio 6 d.
Kūčių vakarą visos nakties budėjimas vyksta su Didžiuoju kompliu, kurio metu giedamos ir skaitomos pranašystės apie Kalėdas.
Apie vidurnaktį prasideda Matiniai, kurie atliekami pagal didžiųjų švenčių tvarką. Ant jo skaitomi Gimimo evangelijos fragmentai ir giedamas kanonas „Kristus gimė...“ – vienas gražiausių stačiatikių garbinimo kanonų. Tada šventinė Dieviškoji liturgija Šv. Jonas Chrizostomas.
„Visos nakties vigilija“ – tai liturginės apeigos, kurias sudaro Vėlinės ir Matinės, kurios gavo šiuos pavadinimus pagal jų atlikimo laiką. Prieš šventes rytinės ir vakarinės pamaldos sujungiamos į vadinamąjį „visos nakties budėjimą“, tai yra visą naktį besitęsiančią maldą. Tokia malda vyksta tik du kartus per metus – per Kalėdas ir Velykas. Prieš Kalėdas visą naktį vykstant budėjimui jie patiekia ne Vėlines, o Didžiąją kompliaciją: atliekama po Kūčių vakaro patiektų Vėlinių, iš čia ir kilo pavadinimas.
Ką gaminti Kalėdoms:
Ant Kūčių stalo įprasta padėti 12 patiekalų, stalą puošia Kutya. Gavėnia baigiasi sausio 6 d., prasideda Kūčios.
Kiekviena šeimininkė teikia pirmenybę savo Kutya virimo receptui. Yra labai daug receptų. Paprasčiausias: jie paima dribsnius ir pamerkia per naktį, tada verda, kol iškeps ir deda visokių saldumynų. Taigi, pavyzdžiui, galite paimti ryžius, medų ir marmeladą, taip pat sorų aguonas ir medų, kai kurie netgi virti kutya iš miežių ir sorų kruopų. Į Kutya galite pridėti marmelado ar cukruotų vaisių.
Taip pat ant Kūčių stalo įprasta patiekti Uzvar – džiovintų vaisių kompotą.
Pačią Kalėdų dieną tikintieji švenčia ir puotauja - „laužo pasninką“, jau leidžiama valgyti ne tik gavėnią, bet ir „greitąjį“.
Ant Kūčių stalo tradiciniai yra įvairūs kiaulienos patiekalai: želė, kepta kiaulė, įdaryta kiaulienos galva, kepsnys. Ant Kūčių stalo taip pat patiekiama kepta paukštiena ir žuvis, kepta ir kepta mėsa dideliais gabalais, nes rusiškos krosnies dizainas leido sėkmingai gaminti didelių dydžių patiekalus. Smulkiai pjaustyta mėsa ir subproduktai buvo verdami puoduose kartu su tradicine koše. Mėsa taip pat įdaryti įvairūs pyragai: kalachi, sūrio pyragai, kolobokai, kulebjakai, kurnikai, pyragai ir kt. Ruošiami troškiniai ir blynai. Be mėsos įdarų, ruošiami įvairūs daržovių, vaisių, grybų, žuvies, varškės ir mišrūs įdarai.
Liaudies tradicijos švęsti Kalėdas nuo Kalėdų iki Epifanijos yra įsišaknijusios slavų papročiuose švęsti žiemos saulėgrįžą. Privaloma šventės atributika buvo pasipuošimas (pasipuošimas odomis, kaukėmis ir ragais), giedojimas (kaimo žmonių būrelio lankymas namuose, atlikęs „palankius“ sakinius ir dainas, skirtas namų šeimininkams, už kurias gaudavo). gaivieji gėrimai), giesmių dainos arba giesmės, jaunimo žaidimai ir būrimas.
Kalėdų laikas prasidėjo Kūčių vakarą nuo vakarienės su kalėdine kutia ir koše, pyragu su kliņģeriais, net šventei iš kvietinės tešlos kepdavo gyvūnų figūrėles, kurios puošdavo stalus, trobelės langus ir siųsdavo dovanas artimiesiems bei draugams.
Šeimai susirinkus prie stalo, vyresnieji prisiminė metus – viską, kas buvo gera ir bloga praėjusiais metais, informuoja Rosregistr.ru. Pasibaigus maistui, vaikai dalį likusio kutya nunešė seneliams, taip pat vargšams, kad jie galėtų švęsti Kalėdas. Kai kuriose vietose maistas ir staltiesės nebuvo nuimami nuo stalo iki ryto, tikint, kad mirusių tėvų sielos taip pat ateis prie stalo pavalgyti.
Tada mamytės, apsirengusios avikailiais su vilna ir gyvūnų kaukėmis, kad nebūtų atpažintos, rengė šokius namuose ir gatvėse, vaidino sketus ir ištisus spektaklius. XVII amžiaus pabaigoje lopšio teatras prasiskverbė iš Lenkijos į Rusiją: specialioje dėžutėje-lovytėje, padedant lėlėms, buvo vaidinamos scenos apie Jėzaus Kristaus gimimą ir kiti siužetai.
Pagoniškų tikėjimų atgarsiai pasireiškė ir tuo, kad Kalėdų metu įprasta spėti. Kai kuriuose kaimuose prie Svyatkų buvo deginami šiaudai - pasak legendos, tuo metu mirę protėviai ateidavo pasišildyti prie ugnies. Bažnyčia, nepritardama raganiškų prietarų ir pagoniškų apeigų, įsisavino „nekenksmingus“ papročius, ir jie organiškai įsiliejo į žmonių gyvenimą.
Iki Kalėdų šeimininkai visada sutvarkydavo namus, nusiprausdavo vonioje, paklodavo švarią staltiesę, sukaupdavo naujų drabužių, kuriuos apsivilkdavo dienos pradžioje, vienišus pakviesdavo Kūčių vakarienės. Tačiau kai kur buvo paplitę ir su švente susiję prietarai: per pusryčius negerdavo paprasto vandens, nes buvo tikima, kad Kalėdų rytą vandens išgėręs žmogus ištroškęs visą vasarą.
Ko nedaryti per Kalėdas:
Bijodamas visokių negandų, per Kalėdas buvo neįmanoma nieko lankstyti, austi ar siūti. Valgomojo stalo kojos viena prie kitos buvo surištos virve, kad galvijai nepabėgtų nuo bandos. Vakarienės likučiai buvo išnešti iš tvoros – „kad vilkai nepakenktų valstiečiams galvijams“.
Liaudies patarlė sako: kas Kalėdų dieną paskers galvijus, po trejų metų mirs.
Kūčių vakarą negalite skolinti nieko, kas susiję su ugnimi, pavyzdžiui, titnago, degtukų, žiebtuvėlio, anglių ar malkų kibiro ir pan., kitaip jus ištiks nelaimė.
Niekada nesiūkite, neplaukite plaukų, nesiplaukite ir neskolinkite per tris dienas trunkančias šventes (Kalėdas, Velykas ir Trejybę), kitaip apsiverksite ašaromis ir skursite.
Kūčių vakarą duona, druska ir pinigai iš namų neskolinami, kitaip viskas, kas gera, praeis pro rankas. Nekirpkite plaukų ir neverpkite vilnos. Neplaukite ir nevirkite drabužių. Tikintieji turi baigti visus nešvarius darbus iki šios dienos, Didįjį ketvirtadienį, o kas Kūčių vakarą „trauks“ purvą, už tai sėdės visus metus.
Negalite sėdėti prie Kalėdų stalo gedėdamas, tai yra, juodais drabužiais - vadinsite bėdą.
Jei šią šviesią dieną jūsų kieme kaukia šuo, tada bėda. Norint jo atsikratyti, reikia tuoj pat prieiti prie šuns, atrišti ir pasakyti: „Kaip tavęs nelaiko virvė, taip ir mano namuose bėda nelaikytų!“.
Sausio 8-ąją, antrąją Kalėdų dieną, nepirkite virvių, kad jūsų šeimoje niekada nebūtų pakartų ar pasmaugtų žmonių. Šią dieną negaminkite ir nevalgykite želė, kad nekviestumėte mirusiojo į namus.
Sausio devintąją, trečią Kalėdų dieną, neskaldykite malkų iki saulėlydžio.
Ką veikti per Kalėdas:
Remiantis populiariais įsitikinimais, norėdami, kad jūsų artimieji ištisus metus būtų laimingi ir sveiki, sausio 7 d., Kristaus Gimimo šventėje, paprašykite vyriausio šeimos nario visus artimuosius pavaišinti pienu. Atnešdamas kam nors pieno, jis kiekvieną kartą turėtų pasakyti: „Gimė Viešpats, žmonės buvo pakrikštyti. Būkite linksmi ir sveiki. Amen“.
Kalėdų išvakarėse, senais laikais, maistas būdavo išnešamas ir paliekamas nepasiturintiems žmonėms arba išdalinami skanėstai – tikėta, kad tokiu būdu alkį numalšindavo visi mirę protėviai, nespėję pavalgyti prieš mirtį. Po šventinės vaišės maistas nuo stalo nebuvo nuimamas, kad mirusių artimųjų sielos suvalgytų šventinį maistą ir už tai melstųsi už jus.
Toje šeimoje, kur nėra ramybės ir santarvės, Kalėdų naktį į šalną įkiša kibirą, o ryte deda ant ugnies ir sako: „Tirps ledas, užvirs vanduo ir [taip ir -Taigi] siela man skaudės. Šis vanduo duodamas vyrui praustis arba arbatos/sriubos pavidalu, taip pat jame išskalbti vyro baltinius. Šventas Kalėdų vanduo visada padeda moters bėdai.
Paprašykite Dievo Kalėdų, ko jums iš tikrųjų reikia. Paprašykite septyniasdešimt septynis kartus ir jums bus duota. Kas per Kalėdas trečią valandą nakties ko nors paprašys Dievo, tam bus duota.
Jei Kalėdų naktį dairotės danguje skraidančios žvaigždės ir sužadėsite norą, tai tikrai išsipildys.
Sausio 7 d., esant šaltai, lengvai iššok į gatvę ir, kai tik ant kūno atsiras žąsies oda, pasakykite: „Ant mano odos daug spuogų, kad ir aš turiu tiek pinigų“.
Pastabos Kalėdoms:
♦ Jei jūsų namuose pirmas pasirodys neblaivus žmogus, visi ateinantys metai bus triukšmingi ir barniai. Jei moteris pirma peržengia jūsų slenkstį, tai yra apkalbos ir nesėkmė. Jei vyras ar berniukas – į gerovę. Jei senas vyras ar sena moteris - į ilgą gyvenimą. Jei paukštis beldžiasi į jūsų langą - nuostabių naujienų. Jei elgeta ar elgeta ateina pas tave - į praradimą ir poreikį. Jei vienu metu atsiranda keli žmonės - į turtingą gyvenimą.
♦ Jei vyras ateina pas jus Kalėdų rytą, tą dieną dėvėkite paprastus drabužius, jei moteris – spalvotą suknelę, kad visi metai praeitų gerai.
♦ Kai šeima per Kalėdas susėda prie stalo ir pasirodžius pirmajai žvaigždutei pradeda vakarieniauti, tuomet netekėjusi mergina ar nevedęs vaikinas iš šios šeimos, pasiėmęs pirmą neliekną gabalėlį į burną, turėtų jį laikyti. savo liežuviu ir nepraryti tol, kol, išėjęs į gatvę, netyčia neišgirs jokio vardo iš pro šalį einančių žmonių. Buvo tikima, kad jaunikis arba nuotaka turės tą patį vardą. Žmonės sako, kad šis ženklas išsipildė ne kartą.
♦ Agurkai bus tvirti ir traškūs, jei marinuosite juos tiksliai tą pačią savaitės dieną kaip ir šiemet Kalėdos. Tam gera šeimininkė nuošalioje vietoje laiko Didįjį ketvirtadienį paimtą druską.
♦ Geras, geras ženklas, jei per Kalėdų šventę po stalu atsisėda naminė katė – vadinasi, nuo visų prie stalo sėdinčiųjų šiemet niekas nenumirs.
♦ Jei Kalėdų rytą į jūsų namus ateis du žmonės, metus jūsų namuose nebus mirties, skyrybų ir išsiskyrimo.
♦ Jei šią dieną kas nors ką nors išsiliejo ar sulaužys jūsų namuose, tai visi metai jūsų šeimai bus neramūs.
♦ Jei žmogus, eidamas į bažnyčią per Kalėdas, suklumpa, tai po dvylikos metų šiai dienai jis susirgs. Kad taip neatsitiktų, turite nedelsdami pasakyti: „Aš einu ne pas velnią, o pas Dievą, jis mane išgelbės“.
♦ Sausio devintąją būtinai aplankykite krikštatėvius ir tėvus.
♦ Sausio 10-ąją pirmuosius žingsnius žengęs vaikas bus sveikas, gražus ir ilgai gyvens.
♦ Jei trečią Kalėdų dieną sergantis žmogus garsiai čiaudi, jis greitai pasveiks ir gyvens ilgai. Jei tą dieną sunkiai sergantis žmogus prabils apie blynus ar arklius, jis greitai iškeliaus į kitą pasaulį.
♦ Sausio dešimtąją nedėkite tešlos ar raugo.
♦ Sausio 11-ąją nedovanokite savo vyrui rankšluosčio, kitaip jis ims palaiduoti rankas.
♦ Neatidarykite durų iš karto po to, kai sausio 11-ąją pasibels į duris ar suskambo durų skambutis. Palaukite, kol pasibels arba paskambins antrą kartą, kitaip į namus pakviesite ligą.
♦ Jei Kalėdos iškris pirmadienį, tais metais mirs daug vyrų. Jei Kalėdos sutampa su antradieniu, prie stalo sukviečiamas lyginis svečių skaičius, kad nekviestų į namus skurdo. Jei Kristaus gimimas patenka į šeštadienį, tai šiais metais prieš kitas Kalėdas mirs daug senų žmonių.
♦ Jei gimdyvei buvo iškviesta akušerė ir ji per Kalėdas pagimdė vaiką, tai akušerė už savo darbus neimdavo nė cento, be to, privalėjo tapti kūdikio krikšto mama. Šis paprotys niekada nebuvo pažeistas, senoliai žinojo: kas paims pinigų gimdymui, tas išleis sau karstui.
Linksmų Kalėdų sveikinimai:
♦ Linksmų Kalėdų! Laimingos šviesios dienos!
Tegul ši diena būna sėkminga viskuo!
Tegul džiaugsmas žiūri į tavo namus,
Automobilis naujas - garaže,
Pelningas darbas - į namus,
Ir joje yra daug vaikų!
♦ Tegul Kalėdų stebuklas
Duok tau šilumos
Tegul tai niekada nebus blogai
Susitikite kiekvieną dieną su malonumu!
♦ Sužibo gėrio ir magijos žvaigždė ‒
Linksmų šventų Kalėdų!
Telaimina Dievas ir žmonės padeda!
Tegul žvaigždės šviesa sieloje neišnyksta!
Tegul namai būna pripildyti laimės ir turtų!
Meilė, sveikata, ramybė! Linksmų Kalėdų!
♦ Tegul naktis spindi magija,
Į viršų veržiasi pulkas snaigių.
Sveikiname jus su Kalėdomis,
Linkime šypsenų, džiaugsmo.
Dieviškosios meilės srautas
Tegul ji teka nuostabia šviesa,
Ir laimina tave Viešpats
Sveikatos, laimės ir sėkmės!
♦ Linkime linksmų Kalėdų
Šypsenos, nuoširdus juokas,
Sveikatos, sėkmės
Ir daug gerų dalykų.
Tegul kraujas žaidžia širdyje
Ir džiaugsmas tęsiasi amžinai.
Ir tegul jie būna su tavimi amžinai
Viltis, tikėjimas ir meilė!
♦ Linksmų Kalėdų
Ir noriu palinkėti iš visos širdies
Kad gyvenimas būtų pilnas laimės,
Kad nelaimės ir sielvartai nežinotų!
Linkiu tau išsipildyti
Visos jūsų viltys ir svajonės
Į tyrą meilę ir švelnumą
Jūs visada galite mėgautis!
♦ Tegul šviesi Kalėdų šventė
Viskas, apie ką svajojote, išsipildys!
Tegul namuose būna daug džiaugsmo, gėrio,
Ir tegul širdis nepažįsta liūdesio!
Linkiu daug nuostabių stebuklų,
Meilės šiluma, dvasinis grynumas!
Ir tegul snaigės nukrenta iš dangaus
Išsaugokite dangiško grožio ramybę!
♦ Vėl Kalėdos ‒
Dangaus jėgos triumfuoja!
Šią dieną atėjo Kristus
Norėdami išgelbėti mūsų pasaulį nuo blogio.
Šlovė Jam per amžius
Tamsos užkariautojas!
Iš visos širdies sveikinu
Su šiuo didžiuliu džiaugsmu!
♦ Žvakių mirgėjimas sušildo namus
Ir spindi auksu
Kai stebuklingos Kalėdos
Viešpats išeis į šviesą!
Jis atidavė savo gyvybę už mus,
Reikia prisiminti tai
O kas paliko žmonėms -
Atlikite uoliai!
Tegul išlaiko ramybę
Nuo langinių iki slenksčio
ilgalaikė meilė,
Paprastas tikėjimas Dievu!
♦ Sužibo žvaigždė – gimė Kristus –
Ir pasaulis nušvito meile!
Tegul laimė patenka į visus namus!
Linksmų šviesių Kalėdų!
♦ Kristus šiandien atėjo pas mus,
Mokyti mylėti žmones.
Draugai, švęskime
Ir pabūkime šiek tiek geresni!
♦ Tegul snaigė suskamba,
skelbia gimimą,
Ir pripildykite džiaugsmo
Tavo nuotaika!
Juk šiandien yra Išganymas,
Meilės šventė –
Šventasis ateina
Kristaus Kalėdos!
♦ Kai sniegas dengia žemę,
Ir vėl ateis Kalėdos
Pakelk taurę už laimę
Už taiką, už draugystę, už meilę!
Ir taip be sielvarto ir abejonių
Tegul jums daug šviesių dienų!
Išsaugokite komfortą, šeimos ramybę
Ir draugų pagarba!
♦ Linksmų Kalėdų,
Kas jau beldžiasi į namus!
Plačiai atidarykite duris
Tu Meilė, Viltis, Tikėjimas!
kailių medžiai
Visuose namuose kvepia
Kiekviena adata
Šnabžda: "Linksmų Kalėdų!"
Tegul pasipiktinimas ir praradimas
Skrisk kaip lapai!
Tegul sėkmė įeina pro duris
Šviesios Kalėdų šventės proga!
♦ Sveikiname su Kalėdomis!
Tegul tavo gyvenime įvyksta stebuklas!
Tegul džiaugsmas, įkvėpimas ir gėris
Jie galės gyventi jūsų namuose!
♦ Šiandien yra Kristaus gimtadienis ‒
Geros naujienos sklinda po visą planetą!
Linkiu šių Kalėdų
Sutikimas ir džiaugsmas be galo!
♦ Laimingų Naujųjų metų!
Linksmų Naujųjų metų sutikimo!
Linksmų Naujųjų metų sutikimo!
Linksmų Kalėdų!
Tegul viskas šeimoje būna tvarkoje,
Ir sėkmė bus šalia!
Tegul sveikata būna gera
Laimė – šviesi, neprilygstama!
♦ Kalėdos atėjo į tavo namus,
Laimė yra visur aplink!
Tegul jame sklando šypsenos
Taip pat linkiu tau:
Gerumas ir grožis
Kad visos svajonės išsipildytų
Tegul sveikata nenustoja
Ir tegul ateina sėkmė!
Šią dieną prieš Kalėdas, šventės išvakarėse ar išvakarėse, stačiatikiai ruošiasi didžiajai dienai.
Kūčių vakaras baigia 40 dienų Kalėdų (Filippovo) pasninką. Šią dieną vyksta pagrindiniai pasiruošimai Kalėdoms.
Kiti šventės pavadinimai: Šventas vakaras, Sochevnikas, Kristaus gimimo išvakarės, Kolyada, Kūčios.
Šventės išvakarės šnekamojoje kalboje vadinamos Kūčiomis arba Sočevniku. Šis pavadinimas kilęs nuo specialaus patiekalo iš kviečių, riešutų ir medaus – sočivos.
Tradicija valgyti šį patiekalą Kalėdų išvakarėse gimė Danieliaus ir trijų jaunuolių atminimui, kurie, anot Evangelijos, „valgė iš žemės sėklų, kad nesusiteptų pagoniško valgio“.
Kūčių vakaro istorija
Stačiatikių bažnyčioje Kristaus Gimimo išvakarių šventė buvo įkurta IV a. V-VIII amžiuje buvo rašomos šventos giesmės, kurios naudojamos kalėdinėms pamaldoms. Tuo metu šventyklose buvo atliekamos Karališkosios valandos. Daug metų buvo įprasta skelbti carui, jo namams ir visiems stačiatikiams.
Šventės pavadinimas kilęs iš žodžio „sochivo“ arba „sultingas“. Abu šie patiekalai buvo gaminami Kūčių vakarą. Sochivo buvo mirkomi kviečių arba miežių grūdai, į kuriuos buvo pridėta aguonų, saulėgrąžų, kanapių, garstyčių ir riešutų sulčių. Sochni – duonos pyragaičiai, kuriuose buvo daromos skylutės akims ir naudojami būrimui. Pro kaukę žiūrėjo į gatvę. Buvo tikima, kad jei praeina geras žmogus, tai metai bus sėkmingi, o jei blogi – atvirkščiai.
Koks yra Kūčių vakaras prieš Kalėdas?
Iš kur kilo šios šventės pavadinimas? Pasirodo, nuo žodžio „sochivo“ – tai patiekalas, kuris buvo ruošiamas specialiai šią dieną visiems namų ūkiams. Norėdami tai padaryti, šeimininkė išplikytus javų grūdus (kviečių, miežių, lęšių, ryžių) išmirkydavo sėklų sultyse (aguonų, migdolų ar riešutų). Patiekalas pasirodė liesas. Aliejus į jį nebuvo pilamas. Leidžiama pridėti tik šaukštą medaus, kad patiekalas būtų maistingesnis. Kartais jis buvo pakeistas kutya.
Žmonės šią dieną naudojo Sočivą, mėgdžiodami Biblijos pranašą Danielių.
Šis palyginimas susijęs su Senojo Testamento laikais. Pagonys Julianas Apostatas, norėdamas pasipuikuoti tikinčiais pasninkais, įsakė visą turguje esantį maistą apšlakstyti stabams aukotų gyvulių krauju. Tada pranašas Danielius įsakė savo jauniesiems naujokams valgyti mirkytų grūdų ir džiovintų vaisių. Taigi tikintiesiems pavyko išvengti suteršto pagoniško valgio.
Tradicijos ir ritualai Kūčių vakarui
Pagrindinės sausio 6-osios tradicijos: ruošiama 12 gavėnios patiekalų, kurių pagrindinis – kutia; eiti į svečius su skanėstais; spėti; naudokite žavesį („didukh“).
Kalėdų išvakarėse stačiatikiai lanko pamaldas bažnyčioje: visą naktį vykstantį budėjimą ir liturgiją.
Nuo pat ryto šeimininkės atlieka kruopštų valymą, išmeta šiukšles, o po to pradeda ruošti šventinę vakarienę. Tradiciškai prie stalo patiekiama 12 gavėnios patiekalų.
Kai kuriuose namuose įprasta ypatingą dėmesį skirti Kūčių stalo dekoravimui. Šeimininkės ją uždengia nauja staltiese, po kuria pakišo ryšulį šieno – ėdžios simbolį. Stalo kampuose išdėlioti banknotai ir česnako skiltelės, simbolizuojančios šeimos narių sveikatą ir gerovę. Po stalu padėtas kirvis, ant kurio sėdintieji pakiša kojas, kad būtų geros sveikatos ir dvasios. Centre dedamos žvakių ir eglės šakų kompozicijos.
Valgymas prasideda malda, kurioje šlovinamas Kristus, prašoma gerovės ir laimės visiems susirinkusiems. Visų pirma, jie paragauja kutya, o po to pereina prie kitų patiekalų.
Kūčių vakarą kaimuose jaunimas susirenka į didelius būrius, dažosi veidus, puošiasi puošniais kostiumais, eina iš namų į namus ir dainuoja giesmes. Svarbus tokio veiksmo atributas yra Betliejaus žvaigždė, kuri yra pagaminta iš spalvoto popieriaus ir juostelių, o centre yra piktograma. Ritualinėse dainose įprasta šlovinti Jėzų Kristų, namų šeimininko šeimą. Karoliuojantiems svečiams įteikiami saldainiai, pyragaičiai ir pinigai.
Kūčių vakarą turėtumėte prašyti atleidimo iš žmonių, kuriuos įžeidėte, atleiskite visiems savo priešams.
Ženklai ir posakiai Kūčių vakarui
Jei Kūčių vakarą dangus gausiai nusėtas žvaigždėmis, tai šiemet reikėtų tikėtis gausaus derliaus.
Kristaus Gimimo išvakarėse įprasta namuose uždegti žvakes ar kurstyti židinį, kad į namus pritrauktų klestėjimą ir sėkmę.
Šventinei vakarienei negalite dėvėti senų tamsių drabužių, kitaip metai praeis ašaromis ir sunkumais.
Prie iškilmingo stalo turi būti lyginis žmonių skaičius. Jei tai keista, namų šeimininkės įdeda vieną papildomą prietaisų rinkinį.
Kūčių vakarą reikia išeiti į lauką ir pažiūrėti į dangų. Jei pamatysite krentančią žvaigždę ir užsimanysite, jis tikrai išsipildys.
Jei prieš Kūčias užklups sniego audra, bitės gerai spiečiasi.
Šventės proga ant stalo su balta staltiese buvo padėta vaškinė žvakė ir uždegta žodžiais: „Degink, žvake, teisusi saule, šviesk sieloms rojuje ir mums, gyviesiems, sušildyk motiną žemę, mūsų galvijus. , mūsų laukai“. Jei šviesa dega linksmai, vadinasi, metai bus sėkmingi ir vaisingi, jei mirksi ir dreba – teks susiveržti diržus.
Per šventę, šaltis ant medžių - iki geros duonos.
Ką valgyti Kūčių vakarą
Sausio 6-oji – griežčiausia 40 dienų Advento pasninko diena. Tikintiesiems leidžiama gerti tik vandenį. Pavalgyti galima danguje pakilus pirmai žvaigždei, po to leidžiama valgyti sochivo – kviečių grūdus, virtus meduje arba virtus ryžius su razinomis. Liaudies tradicijoje vakarienei įprasta patiekti kitus pasninko patiekalus.
Ko nedaryti Kūčių vakarą
Kūčių vakarą dirbti draudžiama.
Šių atostogų metu jūs negalite ginčytis ir tvarkyti reikalų.
Negalima valgyti iki pirmosios žvaigždės pasirodymo danguje.
Šią dieną tu negali būti godus.
Šventinė vakarienė
Pagal liaudies paprotį šeimininkės ant stalo padėjo 12 gavėnios patiekalų, kurie įkūnija 12 apaštalų. Pagrindinis patiekalas yra kutya (sochivo). Jis verdamas iš nesmulkintų ryžių arba kviečių grūdų, pridedant aguonų, medaus, graikinių riešutų, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, razinų. Taip pat ant stalo kepama žuvis, daržovių salotos ir troškiniai, grybų sriuba, liesi barščiai, spurgos, pyragėliai, kukuliai, kopūstų suktinukai su grybais, marinuoti agurkai. Desertui jie valgo vyniotinius su aguonomis ir riešutais, medaus pyragus, meduolius, uogų ir vaisių želė, obuolius, keptus su medumi ir riešutais.
Tradicinis kalėdinis gėrimas – džiovinti vaisiai ir medus. Kuta ir uzvar derinys ant stalų yra amžinojo gyvenimo, Jėzaus gimimo ir mirties simbolis. Kūčių vakarą vakarienės metu nevartojamas alkoholis.
Kaip padaryti sultingą?
Mūsų prosenelės žinojo, ką ruošti Kūčių vakarui. Šie senoviniai Kūčių patiekalų ruošimo receptai nepamirštami. Ir šiandien bet kuri namų šeimininkė, jei pageidauja, galės gaminti sultingą.
Štai šio patiekalo receptas:
1 briaunota stiklinė kviečių grūdų.
100 g aguonų.
100 g graikinių riešutų branduolių.
1 arba 2 šaukštai skysto medaus.
šiek tiek cukraus.
Kviečių grūdus suberkite į medinį grūstuvą ir sumalkite grūstuve, kol atsiplėšia grūdų lukštas. Tokiu atveju į masę reikia įpilti šiek tiek šilto virinto vandens. Tada nuplaunant grūdus pašalinama luobelė. Kviečiai užpilami vandeniu, uždedami ant ugnies ir verdami, kol suminkštės. Pasirodo trapi košė. Mediniame skiedinyje aguonos taip pat sumalamos, kol atsiranda aguonpienis. Įpilkite į košę, sudėkite medų, cukrų ir gerai išmaišykite. Pabaigoje į masę dedami susmulkinti graikinių riešutų branduoliai. Sočivas pasiruošęs.
Šventinės pamaldos bažnyčioje
Gimimo ir Teofanijos išvakarėse atliekamos pamaldos, kurias sudaro Didžiosios (Karališkosios) valandos su Evangelijos skaitymu, trumpas „Iliustratyvos“ tęsinys, kurio metu dvasininkai sakykloje skaito įėjimo maldas. ir apsirengti drabužiais bei didžiosiomis vakarienėmis su patarlių skaitymu kartu su Bazilijaus Didžiojo liturgija, Epifanijos Kalėdų išvakarėse, liturgijos pabaigoje, po maldos anapus ambo, atliekamas Didysis vandens palaiminimas. .
Jei Kūčios (ir Kūčios, ir Epifanija) patenka į šeštadienį arba sekmadienį, tada Karališkosios valandos su vaizdinėmis ir didžiosiomis Vėlinėmis perkeliamos į penktadienį, o šiuo atveju liturgija prie jų neprieinama (tai yra Penktadienį liturgija iš esmės neatliekama), per patį Kūčių vakarą, šiuo atveju, aptarnaujama Jono Chrizostomo liturgija (vandens palaiminimas Epifanijos Kūčių vakarą vis dar atliekamas), o per pačią šventę (Kalėdos ar Epifanija), šiuo atveju atliekama Bazilijaus Didžiojo liturgija
Pagal svetainę "Yaropolch"
Išvarydamas mūsų pirmuosius tėvus iš rojaus, pats Dievas pažadėjo jiems Gelbėtoją (Pr 3:15) ir ne kartą kartojo šį pažadą (Pr 22:18; 2 Sam 7:12-13), kad paruoštų žmones Jo priėmimui. Visi pasikeitimai ir pranašystės, susiję su Dievo Sūnaus įsikūnijimu, išsipildė.
Gimęs duobėje, kūdikis, suvyniotas į vystynes, buvo paguldytas į ėdžios, o tai žymi gilų pažeminimą, į kurį nusidėjo nuodėmingas žmogus, kuriam reikėjo dangiškos Dievo-žmogaus pagalbos. „Kelkis ėdžiose, Viešpatie, kad žmonijos beprasmybė būtų ištaisyta. Bežodėje ėdžiose Mergelė, Dievo Žodis be pradžios, tiki Tave, kad aš išspręsčiau ateities bežodiškumą, net jei pakelčiau žalčio pavydą: susivyniok į vystynes, tarsi sulaužytum mano nuodėmių nelaisvę. .
Tačiau nei nakties tamsa, nei gimimo scena, nei ėdžios, nei drobulės – šie pirmieji Jo nuolankumo ir pažeminimo vaizdai – negalėjo paslėpti Kūdikėlio dieviškosios šlovės. Betliejaus piemenys ir Rytų išminčiai, tai yra „paprasti ir išmintingi žmonės“, iš karto sužinojo apie Kūdikio gimimą. Piemenys, atėję į duobę po Angelo pasirodymo su dangaus kareivija, nuskubėjo į Betliejų ir pirmieji nusilenkė Kūdikėliui Viešpačiui.
Prieš Jo gimimą Betliejaus rytuose pasirodė nuostabi žvaigždė. Savo pasirodymu ji paskelbė pasauliui, kad nuo Jokūbo nušvito žvaigždė, o iš Izraelio kyla lazda, sutriuškino Moabo kunigaikščius ir sutriuškino visus Seto sūnus (Sk. 24, 17). Neįprasta žvaigždė vedė iš rytų į naujagimio žydų karaliaus magų arba išminčių garbinimą, kurie, krisdami prieš jį, nusilenkę aukojo Jam dovanas – auksą, smilkalus ir mirą. Auksas – kaip Karaliui, smilkalai – kaip Dievui, mira – „kaip žmogui iki mirties“.
Pagal Bažnyčios posakį, ne tik piemenys ir burtininkai atpažino ir išpažino Kristų Gelbėtoją, bet kiekviena būtybė nešė dovaną gimusiam Viešpačiui: angelai - giedojimą, dangus - žvaigždę, piemenys - stebuklą, išminčiai - dovanas. , žemė - gimimo scena, dykuma - ėdžios, žmonės - Motina Mergelė, pagonybė yra krikščionybės pradžia savo magija.
Taigi, Betliejaus duobėje, per gimusio Išganytojo pažeminimą, ji spindėjo.
Įsteigimas, kaip ir kiti daugiadieniai pasninkai, datuojamas senovės krikščionybės laikais. Nuo IV amžiaus Šv. Ambraziejus iš Mediodalano, Filastrijus ir Palaimintasis Augustinas savo darbuose mini Gimimo pasninką. Penktajame amžiuje Leonas Didysis rašė apie Gimimo pasninko senovę.
Iš pradžių vieni krikščionys ištvėrė septynias dienas, kiti šiek tiek ilgiau. 1166 m. susirinkime, kuris buvo valdomas Konstantinopolio patriarcho Luko ir Bizantijos imperatoriaus Manuelio, visi krikščionys turėjo keturiasdešimt dienų pasninkauti prieš didžiąją Kristaus gimimo šventę.
Antiochijos patriarchas Balsamonas rašė, kad „pats švenčiausias patriarchas sakė, kad nors šių pasninko (Užmiego ir Kalėdų. - Red.) dienos nėra nustatytos taisyklės, vis dėlto esame priversti laikytis nerašytos bažnyčios tradicijos. ir turi pasninkauti... nuo lapkričio 15 d.
Advento pasninkas – paskutinis kelių dienų pasninkas šiais metais. Jis prasideda lapkričio 15 d. (28 pagal naująjį stilių) ir tęsiasi iki gruodžio 25 d. (sausio 7 d.), trunka keturiasdešimt dienų ir todėl Bažnyčios chartijoje vadinamas Fortecost, kaip ir Didžioji gavėnia. Kadangi pasninko sąmokslas patenka į šv. Apaštalas Pilypas (lapkričio 14 d. senuoju stiliumi), tada šis įrašas vadinamas Filippovu.
Kodėl buvo įkurtas Advento paštas?
Advento pasninkas yra žiemos pasninkas, jis pasitarnauja tam, kad paskutinę metų dalį pašvęstume kaip paslaptingą dvasinės vienybės su Dievu atnaujinimą ir pasiruošimą Kristaus gimimo šventei.
Liūtas Didysis rašo: „Pats abstinencijos išsaugojimas užantspauduotas keturiais kartus, kad per metus žinotume, jog mums nuolat reikia apsivalyti ir kad gyvybei išsibarsčius, pasninku ir išmalda visada stengtumėmės išnaikinti nuodėmę, padaugėja dėl kūno silpnumo ir troškimų nešvarumo“.
Pasak Leono Didžiojo, Gimimo pasninkas yra auka Dievui už nuskintus vaisius. Šventasis rašo: „Kaip Viešpats mums padovanojo žemės vaisių, taip ir per šį pasninką turime būti dosnūs vargšams.
Pasak Simeono iš Salonikų, „Fortecost Gimimo pasninkas vaizduoja Mozės pasninką, kuris, pasninkavęs keturiasdešimt dienų ir keturiasdešimt naktų, gavo Dievo žodžių užrašą ant akmens plokščių. O mes, keturiasdešimt dienų pasninkaudami, kontempliuojame ir priimame gyvą Mergelės žodį, įrašytą ne ant akmenų, o įsikūnijusį ir gimusį, ir dalyvaujame Jo dieviškajame kūne.
Advento pasninkas buvo nustatytas tam, kad iki Kristaus Gimimo dienos apsivalytume atgaila, malda ir pasninku, kad tyra širdimi, siela ir kūnu galėtume pagarbiai sutikti Dievo Sūnų, pasirodžiusį pasaulyje ir be įprastų dovanų ir aukų, aukok Jam savo tyrą širdį ir troškimą sekti Jo mokymais.
Kada jie pradėjo švęsti Kalėdas?
Šios šventės pradžia siekia apaštalų laikus. Apaštališkose Konstitucijose sakoma: „Švęskite, broliai, šventes ir pirmiausia Kristaus Gimimo dieną, kurią galite švęsti dešimto mėnesio 25 dieną“ (desembri). Ten taip pat sakoma: „Tegul švenčia Kristaus Gimimo dieną, kurią žmonėms suteikia netikėta malonė, gimus Dievo Žodžiui iš Mergelės Marijos pasaulio išganymui“.
Antrajame amžiuje Kristaus gimimo dieną, gruodžio 25-ąją (Julijaus kalendorius), nurodo Klemensas Aleksandrietis.
III amžiuje Kristaus Gimimo šventę mini šv. Hipolitas.
Diokletiano vykdyto krikščionių persekiojimo metu, IV amžiaus pradžioje, 303 m., per pačią Kristaus gimimo šventę šventykloje buvo sudeginti 20 000 krikščionių Nikodemija.
Nuo to laiko, kai Bažnyčia įgauna laisvę ir tampa dominuojančia Romos imperijoje, Kristaus Gimimo šventę aptinkame visoje Visuotinėje Bažnyčioje, kaip matyti iš Šv. Efraimas Siras, Šv. Bazilijus Didysis, Grigalius Teologas, Grigalius Nysietis, Šv. Ambraziejus, Jonas Chrizostomas ir kiti IV amžiaus bažnyčios tėvai Kristaus Gimimo šventėje.
XVII amžiaus rašytojas Nikeforas Kalistas savo bažnyčios istorijoje rašo, kad imperatorius Justinianas VI amžiuje visoje žemėje įsteigė Kristaus gimimo šventę.
V amžiuje Konstantinopolio patriarchas Anatolijus, septintajame Sofronijus ir Andriejus iš Jeruzalės, aštuntame Šv. Jonas Damaskietis, Kosmas Maium ir Hermanas, Caregrado patriarchas, devintoje, vienuolis Kasija ir kiti, kurių vardai mums nežinomi, Kristaus gimimo šventei parašė daug šventų giesmių, kurios iki šiol skamba bažnyčiose šlovinti ryškiai švenčiamą įvykį.
Ką galite valgyti Kalėdų dieną
Bažnyčios Chartija moko, ko reikėtų susilaikyti per pasninką – „visi pamaldžiai pasninkaujantys privalo griežtai laikytis maisto kokybės taisyklių, tai yra susilaikyti nuo tam tikrų nešvarumų [tai yra, maisto, maisto. - Red.], ne kaip nuo blogųjų (tebūnie), o kaip nuo nepadoraus ir Bažnyčios uždrausto pasninko. Brasna, nuo kurios reikia susilaikyti per pasninką, yra: mėsa, sūris, sviestas, pienas, kiaušiniai, kartais ir žuvis, priklausomai nuo šventų pasninkų skirtumo.
Gimimo pasninko metu Bažnyčios nustatytos abstinencijos taisyklės yra tokios griežtos, kaip ir yra. Be to, gimimo pasninko pirmadienį, trečiadienį ir penktadienį žuvis, vynas ir aliejus draudžiami chartijos, o valgyti be aliejaus (sausas maistas) leidžiama tik po Vėlinių. Likusiomis dienomis – antradienį, ketvirtadienį, šeštadienį ir sekmadienį – leidžiama valgyti maistą su augaliniu aliejumi. Žuvis per Gimimo pasninką leidžiama šeštadieniais ir sekmadieniais bei didžiųjų švenčių dienomis, pavyzdžiui, įėjimo į Švenčiausiojo Dievo Motinos bažnyčią šventę, šventyklų šventes ir didžiųjų šventųjų dienas, jei šios dienos patenka antradienį. arba ketvirtadienį. Jei atostogos patenka į trečiadienį arba penktadienį, tada pasninkauti leidžiama tik vynui ir aliejui.
Gruodžio 20–25 dienomis (senuoju stiliumi) pasninkas suintensyvinamas, o šiomis dienomis net šeštadienį ir sekmadienį žuvys nelaiminamos. Tuo tarpu būtent šiomis dienomis patenka pilietinių Naujųjų metų šventimas, o mes, stačiatikiai, turime būti ypač susikaupę, kad nepažeistume pasninko griežtumo linksmindamiesi, gerdami vyną ir valgydami.
Pasninkaudami kūniškai, tuo pat metu turime pasninkauti dvasiškai. „Pasninkaujame, broliai, kūniškai, pasninkuokime ir dvasiškai, išspręskime kiekvieną neteisumo sąjungą“, – įsako Šventoji Bažnyčia.
Kūniškas pasninkas, be dvasinio pasninko, nieko neduoda sielos išganymui, priešingai, gali būti dvasiškai žalingas, jei žmogus, susilaikęs nuo maisto, yra persmelktas savo pranašumo suvokimo nuo sąmonės, kad pasninkas. Tikras pasninkas siejamas su malda, atgaila, susilaikymu nuo aistrų ir ydų, piktų poelgių išnaikinimu, įžeidimų atleidimu, susilaikymu nuo vedybinio gyvenimo, pramogų ir pramoginių renginių neįtraukimu, televizoriaus žiūrėjimu. Pasninkas yra ne tikslas, o priemonė – priemonė pažeminti savo kūną ir apsivalyti nuo nuodėmių. Be maldos ir atgailos pasninkas tampa tik dieta.
Pasninko esmė išreiškiama šioje bažnytinėje giesmėje: „Pasninkaudamas, mano siela, ir neapsivalęs nuo aistrų, veltui guodžiamės nevalgydami: jei pasninkas neatneš tavęs pataisos, būsi. Dievo nekenčiami kaip netikri ir tapę kaip pikti demonai, mes niekada nevalgysime“.
Kai kas mano, kad atsižvelgiant į dabartinę Rusijos padėtį, kai nemokami atlyginimai, kai daugelis žmonių neturi pinigų, postas nėra pokalbio tema. Prisiminkime Optinos vyresniųjų žodžius: „Jei jie nenori pasninkauti savo noru, pasninkas nevalingai...“
Kaip valgyti Kūčių vakarą
Paskutinė Advento diena vadinama Kūčiomis, nes pagal chartiją šią dieną turėtų valgyti sultingai. Sochivo gaminamas iš kviečių ir ryžių grūdų. Yra paimtas sočivas, matyt, imituojant Danieliaus pasninką ir tris jaunuolius, prisimintus prieš Kristaus Gimimo šventę, kurie valgė iš žemės sėklų, kad nesusiteptų pagoniško valgio. Dan. 1.8), - ir pagal Evangelijos žodžius: Dangaus karalystė yra kaip garstyčių sėkla, kurią žmogus paėmė ir pasėjo į savo lauką, kuris, nors ir mažesnis už visas sėklas, bet užaugęs yra didesnis nei visi javai ir tampa medžiu, todėl padangių paukščiai ateina ir prisiglaudė prie jo šakų (Mt. 13:31-36).
Kalėdų išvakarėse stačiatikiai laikosi pamaldaus papročio nieko nevalgyti iki pirmosios vakaro žvaigždės, primenančios žvaigždės pasirodymą rytuose, skelbiančios Jėzaus Kristaus gimimą.
Kūčių vakarą valgis skiriamas vieną kartą po dieviškosios liturgijos. Valgio metu Bažnyčios taisyklės įsakė valgyti „su aliejumi. Sūrio ir panašių, ir žuvies nedrįsime valgyti.
Kaip virti sultingą
Pagal bažnyčios chartiją, Kūčių vakaro – Kalėdų ir Epifanijos – dienomis stačiatikiams liepiama valgyti sultingai. Štai kaip jį paruošti. 1 stiklinė kviečių grūdų, 100 g aguonų, 100 g graikinių riešutų branduolių, 1-3 šaukštai medaus, cukraus pagal skonį.
Kviečių grūdai susmulkinami mediniame grūstuve, periodiškai įpilant šiek tiek šilto vandens, kad atsiplėštų kviečių lukštas. Tada branduolys atskiriamas nuo luobelės sijojant ir nuplaunant. Ant vandens iš grynų grūdų įprasta trapi liesa skysta košė verdama, atvėsinama, pagal skonį saldinama.
Atskirai sumalamos aguonos, kol gaunamas aguonpienis, dedamas medus, viskas sumaišoma ir supilama į kviečius. Jei košė tiršta, ją galima atskiesti atšaldytu virintu vandeniu. Pabaigoje dedami susmulkinti graikinių riešutų branduoliai.
Kartais sultingi ruošiami iš ryžių, tačiau ryžius reikia ruošti specialiai – stiklinę ryžių užpilti pusantros stiklinės verdančio vandens, keptuvę sandariai uždengti dangčiu, ryžius pavirti tris minutes ant stiprios ugnies, šešias – ant vidutinės ugnies. , trys žemai. Neatidarykite dangtelio dar dvylika minučių, leisdami ryžiams užvirti porą. Išsaugomas visų sultingų komponentų santykis. Kartais dedama razinų, bet tai neprivaloma. Pasaldinimui geriau naudoti tik medų.Kodėl puošiamos Kalėdų eglutės
Daugelis šeimų Kalėdoms stato eglutes. Šis paprotys paremtas tiek pranašo Izaijo žodžiais apie Gelbėtoją: „Ir šakelė iš Jesės šaknies išaugs ir šakelė iš jos šaknies“ (Iz. II, 1), tiek žodžiais iš Jesės. bažnytinė giesmė, skirta Kristaus gimimo įvykiui pagerbti: „Kristus yra šakelė iš Jesės šaknies ir jos žiedas, tu išaugai iš mergelės.
Sausų eglučių šakų puošimas lempomis ir saldumynais pamokomai parodo, kad mūsų gamta, nevaisinga ir negyva šaka, tik Jėzuje Kristuje – gyvybės, šviesos ir džiaugsmo šaltinyje – gali atnešti dvasinių vaisių: meilės, džiaugsmo, ramybės, ilgesio. kančia, gerumas, gailestingumas, tikėjimas, romumas, santūrumas (Gal. 5:22-23).
Kaip švenčiamos Kalėdos
Pagal dieviškąjį Evangelijos liudijimą, kuris vaizduoja šį įvykį kaip didžiausią, džiaugsmingiausią ir nuostabiausią, Bažnyčia nuo senų laikų Kristaus Gimimo bažnyčią priskyrė vienai iš dvylikos didžiųjų švenčių. Jūs, sako angelas Betliejaus piemenims, didelis džiaugsmas, kuris bus visiems žmonėms, nes dabar aš jums gimiau Dovydo Gelbėtojo, kuris yra Kristus, Viešpats, mieste. o štai tau ženklas: suvystytą kūdikį, gulintį ėdžiose, rasi. Ir staiga su angelu pasirodė gausi dangiškoji kariuomenė, šlovinanti Dievą ir šaukianti: šlovė Dievui aukštybėse, o žemėje ramybė, gera valia žmonėms!
Stačiatikių bažnyčia skelbia apie Kristaus Gimimo šventės didybę: „Tavo Kalėdos, Kristau, mūsų Dieve, išaukštink pasaulį proto šviesa, jame už žvaigždes, tarnaujančias kaip žvaigždė, moku Tau nusilenkti. , tiesos saulė, ir veda tave iš rytų aukštumos: Viešpatie, šlovė tau“.
Prieš ir po šventės Kristaus Gimimo šventė trunka dvylika dienų. Paskutinę dieną prieš šventę švenčiamas Kristaus Gimimo (Kūčių vakaras) išvakarės, liudijančios ypatingą artėjančios šventės svarbą, nes išvakarės yra tik prieš svarbiausias šventes.
Stačiatikių bažnyčioje išvakarėse švenčiamos valandos, vadinamos Karališkomis valandomis, nes nuo neatmenamų laikų šioje dieviškoje pamaldoje dalyvaudavo karaliai, garbindami naujagimį karalių Karalių.
Karališkosios valandos prasideda ir vyksta prie atvirų karališkųjų vartų, šventyklos viduryje, prieš Evangeliją, paguldytą ant katedros, tarsi ženklą, kad dabar Gelbėtojas nebesislapstė, kaip kadaise duobės tamsoje. , bet šviečia visoms tautoms. Prieš Evangeliją smilkalai deginami, prisimenant smilkalus ir mirą, išminčius naujagimiui Kristui.
Pati Kristaus gimimo kūne diena, kaip pati svarbiausia ir iškilmingiausia, stačiatikių bažnyčios liturginėse knygose vadinama Velykomis, trijų dienų švente. Šią dieną, pasak Bažnyčios balso, „pripildomas bet koks džiaugsmas. Angelai džiaugiasi danguje, o žmonės džiaugiasi: visa kūrinija žaidžia dėl Viešpaties Išganytojo, gimusio Betliejuje: kaip kiekvienas stabų glostymas, Kristus viešpatauja amžinai.
Bažnyčia savo dvasinį džiaugsmą Kristaus Gimimo dieną pradeda ir išreiškia pranašišku paguodos giedojimu Didžiajame kompline, kuriuo prasideda visos nakties budėjimas: „Dievas su mumis. Supraskite, pagonys, ir pakluskite, nes Dievas yra su mumis“. Didžiulis Bažnyčios džiaugsmas Kristaus Gimimo šventės proga kyla iš dėkingo prisiminimo apie Dievo nuolaidumą ir vienybę su žmogumi, kas skelbiama Evangelijos skaitinyje Matinuose (Mt 1, 8-25).
Senovėje budėjimas trukdavo visą naktį. „Nuo nakties iki ryto šloviname Tave, filantrope“, – sako Kozma Maiumsky Kristaus gimimo kanone.
Šventės dieviškoji liturgija buvo įteikta „sužeistiems darbams dėl budinčiųjų“.
Po liturgijos Bažnyčia atlieka padėkos maldą Viešpačiui Dievui už Bažnyčios ir Rusijos valstybės išgelbėjimą nuo prancūzų invazijos 1812 m. Atsižvelgdama į didžiulį džiaugsmą, kurį pasauliui atnešė Gelbėtojo Gimimas, Bažnyčia nuo seno nusprendė Kristaus gimimo dieną švęsti Dieviškąją liturgiją nesiklaupdama, išskyrus padėkos maldą už Tėvynės išgelbėjimą. nuo priešų, leisti pasninkauti, kad ir kurią savaitės dieną būtų šventė, ir visą bažnyčios šventės dieną palydėti bažnyčios varpais.
Iškilmingas Kristaus Gimimo šlovinimas po dieviškų pamaldų bažnyčiose perkeliamas į tikinčiųjų būstus. Kaip ir angelai, skelbę Betliejaus piemenims didžiulį džiaugsmą ir giedoję šlovę Dievui, dvasininkai šlovinimą šventykloje, šventės išvakarėse, po liturgijos pradeda: „Buvo nuspręsta sudeginti žvakidę ir ją pastatyti. bažnyčios vidurys; o veidai stovi kartu vidury šventyklos ir gieda šauksmus: „Tavo Kalėdos, Kristau, mūsų Dieve, kelk pasaulį proto šviesa“ ir pan.
Nuo seniausių laikų stačiatikiai Kristaus gimimo šventę švęsdavo pagarbiai. Taip pat turime vengti pramogų ir pramogų, kurios pažeidžia šventės šventumą.
Kaip švęsti šventes
Dvylika dienų po Kristaus Gimimo šventės vadinamos Kalėdomis, tai yra, šventomis dienomis, nes šios dvylika dienų yra pašventintos didžiųjų Kristaus gimimo įvykių.
Pirmaisiais trimis krikščionybės amžiais, kai persekiojimai trukdė krikščionių garbinimo laisvei, kai kuriose Rytų bažnyčiose Kristaus Gimimo šventė buvo derinama su Krikšto švente bendru pavadinimu Teofanija. Paminklas senovės Kristaus Gimimo ir Šventosios Teofanijos sąjungai yra puikus šių švenčių administravimo panašumas, atėjęs iki mūsų laikų. Atskyrus šias šventes, šventė išplito į visas dienas nuo gruodžio 25 d. iki sausio 6 d., o šios dienos tarsi sudarė vieną šventės dieną. Šias dienas liaudis vadina šventais vakarais, nes pagal senovinį paprotį stačiatikiai savo dienos veiklą nutraukia vakare, prisimindami Gimimo ir Išganytojo krikšto įvykius, kurie buvo naktį ar vakare.
Bažnyčia nuo seniausių laikų pradėjo pašventinti praėjus dvylikai dienų po Kristaus Gimimo šventės. Jau vienuolio Savvos pašventintojo (mirė 530 m.) bažnyčios chartijoje, kurioje buvo dar daugiau senovinių apeigų, rašoma, kad Kalėdų dienomis „pasninko nebūna, bažnyčioje yra žemiau kelių, žemiau. , žemiau kameroje“, o santuokos sakramentą atlikti draudžiama .
567 m. II Turono susirinkimo metu visos dienos nuo Kristaus gimimo iki Epifanijos buvo vadinamos atostogomis.
Tuo tarpu šių dienų ir vakarų šventumą dabar pažeidžia pagoniškų švenčių papročių raginimai. Iš televizijos ekranų, per radiją, iš laikraščių mums pasakojama, kad Kalėdų dienomis Rusijoje buvo priimami būrimai, persirengimo žaidimai, liaudies šventės. Bažnyčia, rūpindamasi mūsų tyrumu, visada draudė šiuos prietarus. Šeštosios ekumeninės tarybos kanonai sako: „Tiems, kurie kreipiasi į burtininkus ar į juos panašius dalykus, kad sužinotų iš jų ką nors slapto, pagal ankstesnius tėvo nutarimus apie juos, galioja šešerių metų atgailos taisyklė. . Tokią pat atgailą turi atlikti tie, kurie spėja apie laimę, likimą, genealogiją ir daug kitų panašių gandų, dar vadinami debesų gaudytojais, kerėtojais, apsauginių talismanų kūrėjais ir burtininkais. Tie, kurie tame sustingsta ir nenusigręžia nuo šių pražūtingų ir pagoniškų prasmių, yra pasiryžę būti visiškai išmesti iš Bažnyčios, kaip liepia šventos taisyklės. Nes kas yra teisumo bendravimas su neteisybe? Ką bendro turi šviesa su tamsa? Koks susitarimas tarp Kristaus ir Belialo? (2 Korintiečiams 6:14-16). Vadinamosios kalendos (tai yra kiekvieno mėnesio pirmosios dienos pagoniškos šventės). Bota (pagoniška Pano šventė), Vrumalia (pagoniškos dievybės - Bakcho šventė) ir žmonių susibūrimas kovo pirmąją dieną, linkime visiškai atitrūkti nuo tikinčiųjų gyvenimo. Taip pat tautiniai šokiai, galintys padaryti didelę žalą ir sunaikinti, taip pat dievų, kuriuos taip klaidingai vadina helenai, garbei, vyrų ir moterų šokiai ir ceremonijos, atliekamos pagal seną ir svetimą krikščionių apeigą. gyvenimą, atmetame ir nustatome: nė vienas iš vyrų nesirengia moteriškais drabužiais, kurie nebūdingi jos vyrui; nedėvėkite kaukių. Todėl tiems, kurie nuo šiol tai žinodami drįsta daryti ką nors iš aukščiau paminėtų dalykų, įsakome dvasininkus išmesti iš šventojo orumo, o pasauliečius – išjungti iš bažnytinės bendrystės.
Šventasis Raštas sako: „Moteris neturi vilkėti vyriškų drabužių ir vyras nesirengti moteriškų drabužių, nes kiekvienas, kuris tai daro, yra pasibjaurėtinas Viešpaties, tavo Dievo, akivaizdoje“ (Įst 22,5).
Rusijos imperijos stačiatikių vyriausybė savo įstatymais uždraudė „Kristaus gimimo išvakarėse ir per Kalėdas, pasak senų stabmeldiškų legendų, žaidimus ir, apsirengus stabų drabužiais, šokti gatvėse ir dainuoti gundančias dainas“.
Sretenskio vienuolynas
„Nauja knyga“ – „Arka“
Maskva – 1997 mAdvento pasninko pabaiga įpareigoja stačiatikius griežtai laikytis mitybos taisyklių ir Kūčių dieną, ir Kūčių vakarą sausio 6-ąją. Jums išsamiai papasakojome, ką galite valgyti per Kalėdas sausio 7 d., Kokius patiekalus rekomenduojama patiekti prie stalo. Taip pat mūsų rekomendacijose ir patarimuose rasite išsamią informaciją, ko nevalgyti Kūčių vakarą bei naudingą lentelę su mitybos kalendoriumi visam Adventui.
Ką galite valgyti Kūčių vakarą sausio 6 d. – leistinų maisto produktų lentelė
Kadangi stačiatikiams reikia pasninkauti iki Kalėdų, daugelis jų domisi, kaip tinkamai maitintis Kūčių vakarą. Nepaisant artėjančios šviesios dienos, sausio 6-ąją reikia praleisti ypatingai „kukliai“ ir valgyti tik leistiną maistą. Sužinokite daugiau apie tai, ką galite valgyti per pasninką ir Kūčių vakarą sausio 6 d., jums padės mūsų patarimai ir išsami pasninko maisto lentelė.
Kokį maistą galima valgyti Kūčių vakarą, sausio 6 d.?
Kūčių vakaras reikalauja, kad stačiatikiai turėtų labai griežtus maisto apribojimus. Todėl šią dieną iki pirmosios žvaigždės iškilimo jie turėtų atsisakyti bet kokio maisto ir apsiriboti geriamuoju vandeniu. Ši taisyklė, žinoma, negalioja sergantiems ir pagyvenusiems žmonėms, vaikams ir nėščiosioms. Nes jiems tokia dieta padarys daugiau žalos nei naudos.
Sausio 6-osios vakarą leidžiama valgyti sočį. Jo paruošimui galite naudoti kviečių grūdus ar kitus grūdus. Norint suteikti sodraus skonio, rekomenduojama įdėti aguonų, riešutų, cukruotų vaisių. Be kutya, vakare taip pat leidžiama valgyti virtą augalinį maistą, nepridedant aliejaus. Tai gali būti virtos daržovės su koše, sriubos be kepimo. Kaip desertą rekomenduojame patiekti džiovintus vaisius ir cukatas, riešutus su medumi.
Nurodytos dietos laikymasis padės ne tik laikytis pasninko, bet ir neperkrauti organizmo. Kalbant apie valgymo taisykles visomis kitomis pasninko dienomis, jas rasite šioje lentelėje:
Savaitės diena / pasninko data
28.11.18-19.12.18
20.12.18-01.01.19
02.01.19-06.01.19
Pirmadienis
Šiltas augalinis maistas be aliejaus
Šiltas augalinis maistas be aliejaus
Šaltas augalinis maistas be aliejaus
Šaltas augalinis maistas be aliejaus
Šaltas augalinis maistas be aliejaus
Šiltas augalinis maistas, pridedant aliejaus. Leidžiama žuvis ir vynas.
Šiltas augalinis maistas su augaliniu aliejumi.
Šiltas augalinis maistas be aliejaus
Šaltas augalinis maistas be aliejaus
Šaltas augalinis maistas be aliejaus
Šaltas augalinis maistas be aliejaus
Šiltas augalinis maistas, pridedant aliejaus. Leidžiama žuvis ir vynas.
Šiltas augalinis maistas, pridedant aliejaus. Leidžiama žuvis ir vynas.
Šiltas augalinis maistas su augaliniu aliejumi.
sekmadienis
Šiltas augalinis maistas, pridedant aliejaus. Leidžiama žuvis ir vynas.
Šiltas augalinis maistas, pridedant aliejaus. Leidžiama žuvis ir vynas.
Visą dieną vanduo. Vakare sultingas ir šiltas augalinis maistas su augaliniu aliejumi.
Ką galite valgyti Kalėdų dieną, sausio 7 d. – leistinų maisto produktų sąrašas
Sausio 7 d., Kūčių dieną, įprasta kviesti draugus ir artimuosius, padengti stalus ir praleisti šią šviesią dieną kartu. Kadangi pasninkas baigiasi, šios šventės metu nėra jokių mitybos apribojimų. Tačiau norint išeiti iš pasninko neapkraunant kūno, rekomenduojame gerai apgalvoti meniu ir padaryti jį „lengvą“. Žemiau išsamiai aprašėme, ką galite valgyti per Kalėdas sausio 7 d., ir kokius patiekalus geriausia patiekti ant šventinio stalo.
Produktų, kuriuos leidžiama vartoti Kalėdų dieną, sausio 7 d., sąrašas
Kalėdų dieną, sausio 7-ąją, produktų naudojimo apribojimų nėra, tačiau primygtinai rekomenduojame palaipsniui nutraukti pasninką. O turint omenyje griežtą sausio 6-osios dietą Kūčių vakarą, reikia atminti, kad bet koks sunkus maistas bus papildoma našta virškinamajam traktui. Todėl šventiniam stalui rinkitės šiuos produktus:
- virtos ir troškintos daržovės (iš jų galite pasigaminti skanių salotų ar skanų troškinį);
- keptos daržovės (skirtingus daržovių troškinius organizmas pasisavins daug geriau nei keptus patiekalus ir užkandžius);
- įvairūs marinuoti agurkai (ar tai būtų marinuoti pomidorai, ar marinuoti agurkai – tokie užkandžiai nepakenks organizmui, tačiau konservus su minimaliu acto kiekiu patartina patiekti ant stalo);
- mėsos patiekalai (troškinta ar virta mėsa padės pamažu išbristi iš pasninko neapkraunant skrandžio, tačiau pirktų dešrelių ir dešrelių geriau atsisakyti);
- sūriai ir rūgštaus pieno produktai (nedidelis kietojo sūrio kiekis puikiai papildys šventinį stalą, tačiau kefyras, jogurtas ir jogurtas puikiai pakeis saldumynus ir palengvins išėjimo iš posto perkėlimą).
Paįvairinti patiekalus, suteikti jiems ypatingą skonį ir tuo pačiu palengvinti maistą, padės įvairių rūšių aliejus: alyvuogių, sėmenų ar migdolų. Taip pat po badavimo skrandį „užvesti“ padės gana paprasta procedūra – šilto vandens gėrimas. 1-2 stiklinės vandens prieš šventinius pietus ar vakarienę pašalins persivalgymą ir padės skrandžiui greičiau virškinti suvalgytą maistą.
Ko nevalgyti per Kalėdas – draudžiamų maisto produktų sąrašas
Kalėdoms 100% draudžiamų maisto produktų įvardinti neįmanoma. Juk kiekvienas iš mūsų turi savitą kūną. Tačiau yra nedidelis patiekalų, kurie gali pakenkti skrandžiui ir sukelti rimtą diskomfortą, sąrašas. Žemiau pasakojome, ko geriau nevalgyti ir ko tikrai negalima valgyti Kalėdų dieną.
Kokio maisto negalima valgyti Kalėdų dieną?
Prie Kalėdų „draudžiamųjų“ įtraukėme tuos patiekalus, kurių vartojimas gali pakenkti virškinamajam traktui:
- kiaušiniai;
- rūkyta mėsa;
- keptas maistas ir užkandžiai;
- grybai;
- bet kokie kepiniai (todėl ant Kūčių stalo patiekiama duona turi būti pasenusi: iškepta sausio 5 ar 6 d.);
- šokolado.
Taip pat rekomenduojame apsiriboti 1 taure vyno arba visai nevartoti alkoholio. Bet kokiu atveju reikėtų vengti stiprių gėrimų. Gana prieštaringas yra aštrių patiekalų naudojimas. Daugybė prieskonių gali tapti „sunkiomis“ net ir paprastomis salotomis.
Pasinaudoję mūsų rekomendacijomis ir lentele su Advento kalendoriumi, galėsite nesunkiai laikytis mitybos taisyklių per šventes. Išsamiai kalbėjome apie tai, ką galima valgyti Kalėdų dieną sausio 7 d., taip pat apie tai, ko negalima valgyti Kūčių vakarą sausio 6 d. Naudingi patarimai ir pavyzdinis meniu padės paruošti gerą šventinį stalą, kurio visi patiekalai bus naudingi kūnui.
