Manuali i funksionimit të linjës. Manuali i funksionimit për linjën automatike të markës nnh1200 për saldimin e një rreze në formë H. Operatori duhet të zgjedhë komandën "Inspektimi i ri" ose "Hapja e inspektimit", dhe pastaj të fusë numrin e regjistrimit në dritaren e kërkesës së regjistrit

LINJA E FURNIZIMIT TOW FUQIS

Manual

NM.01.000.000RE rev. 01

Linja e shpërndarjes së energjisë

Faleminderit që keni blerë linjën tonë.

Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja.

Përshkrim teknik.

Linja e shpërndarjes së ushqimit është projektuar për ruajtje afatshkurtër

dhe shpërndarja e pjatave të para dhe të dyta, ushqime dhe pije të nxehta dhe të ftohta, ëmbëlsira, duke u siguruar klientëve takëm

në sistemin e hotelierisë.

Shumëfunksionaliteti i linjës së shpërndarjes dhe grupi i plotë i moduleve sipas një porosie individuale ju lejon të organizoni ushqime për kategori dhe grupe të ndryshme njerëzish të një numri pothuajse të pakufizuar në objekte të tilla si: ndërmarrjet industriale, institucionet arsimore, njësitë ushtarake, mensat, kafenetë , etj

Ndërmarrja Atesi aktualisht prodhon 3 lloje të linjave të shpërndarjes së ushqimit-Bella-Neva dhe Bella-Nota dhe linja lëvizëse e shpërndarjes së ushqimit Bella-Nota-një linjë e lëvizshme e shpërndarjes së ushqimit me udhëzues të varur për tabaka, modulet e të cilave janë të pajisura me rrota.

Një komplet i plotë i linjës së shpërndarjes së energjisë përfshin modulet e mëposhtëm:

Rafte për takëm dhe bukë Ekran frigorifer Bain-marie për pjatat e para (për djegësit Bella-Nota 1 dhe 2, për djegësit Bella-Neva 2 dhe 3) Bain-marie për kurset e dyta (ngrohje e thatë dhe e lagësht) Tavolinë neutrale Tavolinë e ftohtë Tavolinë (3 modifikime: përpara, me mbështetëset e krahut të djathtë dhe të majtë) 8 Modul rrotullues (me rrotullim të jashtëm ose të brendshëm 90 °) Moduli për ngrohjen e pllakave Linja Bella-Nota është një version mini linje, është shumë i përshtatshëm për t'u përdorur në vende me kufizime zonë, por me një gjerësi brezi pothuajse të barabartë me atë të një linje të klasës më të lartë

- Bella-Neva. Çmimi i ulët i linjës Bella-Nota sigurohet për shkak të dimensioneve më të vogla të disa moduleve në krahasim me BellaNeva.

НМ.01.000.000RE rev.01 Modulet e linjës së shpërndarjes "Bella-Nota mobile" lejojnë organizimin e shpërndarjes së energjisë në çdo vend ku ekziston mundësia e lidhjes me rrjetin elektrik prej 220 V.

Modulet janë të pajisur me katër rrota, dy prej të cilave janë të pajisura me një frenë për fiksimin e modulit.

Modulet e linjës së shpërndarjes së ushqimit Bella-Neva kanë dimensione më të mëdha të përgjithshme sesa modulet Bella-Nota, dhe janë pothuajse tërësisht të bëra prej çeliku inox të cilësisë së ushqimit, gjë që thjeshton shumë përpunimin sanitar dhe higjienik të kësaj linje dhe rrit jetën e saj të shërbimit. Për më tepër, të gjitha raftet e linjës Bella - Neva janë të pajisura me ndriçim, gjë që i siguron asaj një gamë më të gjerë aplikimesh (dhoma me hije ose me dritë të zbehtë). Nga ana e konsumatorit, modulet e linjës "Neva" dhe "Nota" janë të pajisura me gota mbrojtëse që mbrojnë ushqimin nga pluhuri. Në linjën "Neva", qelqi kufizon qasjen në ushqim nga konsumatori.

Dizajni i moduleve të linjës është menduar në atë mënyrë që është e lehtë të kryhet sanitizimi i plotë i të gjitha sipërfaqeve në kontakt me ushqimin gjatë operimit.

Linjat e shpërndarjes së energjisë mund të instalohen në një version linear, ose, duke përdorur module rrotulluese, në kombinime qoshe, si me rrotullim të jashtëm ashtu edhe të brendshëm.

Çdo modul i linjës shpërndarëse është i pavarur, kështu që nuk është e nevojshme të blini një komplet të plotë të linjës. Ju mund të zgjidhni modulet që ju nevojiten sipas gjykimit tuaj.

Kur blini linjën tonë të shpërndarjes së ushqimit, lexoni me kujdes rregullat e funksionimit të tij. Kjo do t'ju lejojë ta përdorni me sukses dhe të bëni biznesin tuaj.

Kompania "Atesi" po zgjeron dhe përmirëson vazhdimisht gamën e produkteve, prandaj, grupi i vërtetë dhe karakteristikat teknike të moduleve mund të ndryshojnë pak nga ato të treguara në këtë pasaportë pa prishur pronat e konsumatorit.

НМ.01.000.000RE rev. 01 Manuali i funksionimit për linjën e shpërndarjes së energjisë.

1. Udhëzime të përgjithshme.

1.1 Linja e shpërndarjes së energjisë funksionon nga një rrjet elektrik me rrymë alternative me një frekuencë prej 50 Hz dhe një tension prej 220 V ± 10% me një tel tokëzimi shtesë.

1.2 Kushtet klimatike për funksionimin e linjës: temperatura e ambientit nga 10 ° С në + 35 ° С; lagështia relative jo më shumë se 60% në një temperaturë prej + 20 ° С.

Kur përdorni modulet e linjës në një zonë me klimë detare, modulet duhet të instalohen në një dhomë të mbyllur me ajër të kondicionuar.

1.3 Lidhni furnizimin me energji elektrike me modulet e palëvizshëm të linjës së shpërndarjes me anë të tubave të fshehur në dysheme. Diametri i telit duhet të llogaritet bazuar në rrymën totale të ngarkesës së moduleve plug-in. Diametri i tubit jo më pak (12 mm). Lartësia e degës së tubit nga dyshemeja është 90 ... 100 mm. Vendet për furnizimin e prizave të tubave të energjisë elektrike në modulet janë të vendosura në këndin e majtë të afërt nga ana e personelit të shërbimit.

1.4 Kur instaloni module të pajisura me rafte me ndriçim, është e nevojshme të lidhni furnizimin me energji elektrike në llambë. Për ta bërë këtë, kaloni përcjellësin (i nxjerrë në tavolinën e modulit) përmes raftit të majtë të raftit dhe lidheni atë me terminalin në raft sipas diagramit të instalimeve elektrike.

1.5 Modulet e lëvizshme të linjës së shpërndarjes së energjisë janë të lidhura me rrjetin me anë të kordonit dhe prizës së energjisë, të cilat furnizohen me modulet. Gjatësia e kordonit elektrik është të paktën 1.5 m.

1.6 Modulet celularë janë instaluar dhe lidhur me rrjetin e energjisë nga vetë konsumatori.

1.7 Lëvizja e moduleve celulare duhet të bëhet në sipërfaqe të nivelit, duke shmangur ndikimet në pragjet, hapat dhe sipërfaqet e tjera të pabarabarta.

1.8 Të gjitha punët që lidhen me lidhjen e moduleve të linjës me rrjetin elektrik duhet të kryhen nga një specialist i kualifikuar i cili është i autorizuar të punojë me pajisje elektrike.

1.9 Rrjeti elektrik me të cilin është lidhur linja e shpërndarjes duhet të jetë i pajisur me një panel të veçantë me një ndërprerës automatik AK-50 për një rrymë ngarkese jo më pak se rryma e ngarkesës totale të të gjitha moduleve plug-in sipas tabelës.

1.10 Linja është e instaluar në një dysheme të sheshtë, horizontale, të fortë (pllaka, mermer, qeramikë, etj.) НМ.01.000.000RE rev. 01

1.11. Montimi i moduleve (instalimi i tabaka udhëzues, rafte, etj.) Para instalimit të linjës duhet të kryhet në përputhje të rreptë me udhëzimet e montimit bashkangjitur në paketimin e secilit modul.

1.12. Mbroni vijën nga trajtimi dhe goditja e përafërt. Dezinfektoni sipërfaqet e punës të linjës rregullisht në fund të ditës së punës.

- & nbsp– & nbsp–

konsumi aktual i energjisë dhe rryma e ngarkesës përcaktohen nga pajisje shtesë të lidhura, fuqia totale e të cilave nuk duhet të kalojë atë të treguar në tabelë.

konsumi i energjisë dhe rryma e ngarkesës përcaktohen nga lloji i arkës së përdorur.

2.1 Modulet neutrale të linjës së shpërndarjes së energjisë 2.1.1. Moduli "Tabela neutrale"

Projektuar për shpërndarjen e pijeve të ndryshme, ëmbëlsirave, etj., Si dhe për instalimin e pajisjeve shtesë shtesë ose pajisjeve (aparate kafeje, pajisje të ushqimit të shpejtë, etj.) Paneli i përparmë.

Kujdes! Ndalohet lidhja e pajisjeve dhe pajisjeve me një konsum të përgjithshëm të energjisë prej më shumë se 2.2 kW në prizën e energjisë të modulit Tabela Neutrale.

Tabela neutrale e linjës së shpërndarjes "Neva" është e pajisur shtesë me një raft të ndërmjetëm, gjë që bën të mundur përdorimin më efikas të vëllimit të tij të brendshëm.

НМ.01.000.000RE rev. 01 Bella-Nota Bella-Neva Mobile Bella-Nota 2.1.2. Takëm dhe modul bukë.

Projektuar për ruajtjen dhe shpërndarjen afatshkurtër të takëmeve, tabaka dhe produkteve të furrës.

Moduli është bërë në formën e tre blloqeve funksionale:

Kabinet me një vend për ruajtjen dhe shpërndarjen e tabaka;

Blloku i takëmeve (4 seksione) në linjën e shpërndarjes "Neva"

e kompletuar me enë gastronorme të çelikut inox, të cilat janë maksimalisht të përshtatshme për sanitizim. Në linjën e shpërndarjes "Nota" - 3 enë inox të salduara kanë një fund të shpuar, si rezultat i të cilit pikat e lagështisë që zbresin nga mjetet nuk ngecin në të, duke siguruar një gjendje më të mirë sanitare dhe higjienike të takëmeve;

Bella-Neva Bella-Nota Bella-Nota celular НМ.01.000.000RE rev. 01

Bllok për produktet e furrës. Linja e shpërndarjes "Neva" ka një kabinet me 2 seksione, të ndarë në seksione nga një raft i prirur, i cili lejon jo vetëm vendosjen e produkteve të furrës për shpërndarje të drejtpërdrejtë, por edhe ruajtjen e tyre për rimbushje të shpejtë. Në linjën e shpërndarjes "Nota", blloku është një stendë me ndalesa për një tabaka standarde të tryezës.

2.1.3. Moduli i arkës së arkës.

Projektuar për pajisjen e vendit të punës të shitësit - arkëtar.

E pajisur me një prizë Euro për lidhjen e një arkë dhe një kuti metalike të kyçur për ruajtjen e kartëmonedhave. Në vijën Bella-Neva, ekzistojnë tre modifikime të "Tavolinave": përpara pa një mbështetëse krahu, anësore me një mbështetëse krahu në të djathtë dhe anësore me një mbështetëse krahu në të majtë. Secili nga modifikimet bën të mundur orientimin e vendit të punës të arkëtarit në lidhje me klientin me fytyrën, anën e djathtë ose të majtë, përkatësisht. Tavolina me një mbështetëse krahu mund të rindërtohet në një modifikim tjetër - me një rregullim të ndryshëm të arkës (djathtas ose majtas). Tavolina me një mbështetëse krahu është e pajisur me një stendë për ndërrim palosës.

Tavolinë me Tavolinë Tavolinë me mbështetëse krahu universale Universal Bella-Neva Bella-Nota Bella-Neva 2.1.4. Moduli është rrotullues.

Projektuar për të siguruar mundësinë e kthimit të vijës së shpërndarjes në një kënd prej 90 ° në anët e brendshme (moduli i brendshëm rrotullues) ose i jashtëm (moduli i jashtëm rrotullues).

НМ.01.000.000РЭ rev.01 Nga ana e personelit të shërbimit, moduli rrotullues ka një kamare të hapur, e cila mund të përdoret për ruajtjen e inventarit, etj. Mundësinë e kthimit të modulit, për shembull, duke shtypur në udhëzuesit e tij në tabaka Me

- & nbsp– & nbsp–

2.2 Pajisjet e ngrohjes 2.2.1. Moduli "Bain-marie për kurset e para"

Projektuar për të mbajtur enë të nxehta (kaldaja) me pjatat e para. Ka 6 nivele të rregullimit të temperaturës, duke ju lejuar të ruani temperaturën e kurseve të para nga temperatura e ambientit në zierje. Pozicioni "0" i rregullatorit të temperaturës (ngrohja fiket) korrespondon me pozicionin vertikal të çelësit (zero në pikën e sipërme). Duke e kthyer çelësin e kontrollit në drejtim të akrepave të orës, fuqia e ngrohjes ndryshon nga maksimumi (pozicioni 6) në atë minimal (pozicioni 1). Në linjën e shpërndarjes "Neva", çelësi më i majtë ndizetM.01.000.000RE, ndryshimi.01 ndryshon llambën e dritës së prapme në raft dhe panelin e përparmë të modulit.

Kujdes! Mos përdorni kontejnerë me diametër të poshtëm më të vogël se diametri i pllakës për ngrohjen e ushqimit. Kjo mund të çojë në dështim të parakohshëm.

Kujdes! Ndalohet përdorimi i bain-marie me djegësit e përfshirë pa ngarkesë (pa kontejnerë)!

Bella-Neva Bella-Nota

2.2.2. Bain-marie për modulin e kurseve të dyta.

Projektuar për të mbajtur enë ushqimi të nxehtë me pjata anësore dhe erëza për pjatat e dyta.

Me kërkesë të klientit, ajo plotësohet me kontejnerë standardë të pandërprerë gastronorm të tre madhësive:

530 x 325 x 100; 530 x 325 x 150; 265 x 325 x 150.

Ndërmarrja Atesi prodhon bain-marie për kurset e dyta të ngrohjes "të thatë" dhe "të lagësht".

Ngrohja e ushqimit në një bain-marie "të thatë" kryhet me ndihmën e elementeve të ngrohjes të vendosura nën secilën enë gastronome. Ndarjet seksionale të instaluara në banjën bain-marie lejojnë të sigurojnë temperaturën e kërkuar në secilën pjesë të veçantë të bain-marie "të thatë".

Bella-Neva Bella-Nota Bella-Nota 10 mobile НМ.01.000.000RE rev.01 Ngrohja e secilit element ngrohës të ngrohësit të ushqimit "të thatë" ndizet nga një buton i veçantë i vendosur nën pjesën përkatëse të ngrohësit të ushqimit. Çelësi ekstrem i majtë ndez ndriçimin e raftit ("Neva").

Ngrohja e kontejnerëve në ngrohjen "lagësht" të bain-marie kryhet duke përdorur avull të nxehtë, temperatura e ujit brenda banjës nuk kalon 100 ° C dhe djegia e produkteve përjashtohet. Termostati rregullon vazhdimisht temperaturën e ujit në banjë. Sigurohet një rubinet me një zorrë për të kulluar ujin nga vaska.

Kujdes! Vëllimi i ujit në vaskën e dhomave të ngrohjes "të lagura" duhet të jetë së paku "MIN" dhe jo më i lartë se niveli "MAX".

Kontrolloni periodikisht nivelin e ujit dhe mbushni nëse është e nevojshme.

2.2.3. Moduli i ngrohjes së pllakave.

Moduli është krijuar për ngrohjen e pllakave me diametër të ndryshëm nga 150 mm në 360 mm. Ndalesat speciale ju lejojnë të rregulloni pirgjet e pllakave me diametër të ndryshëm.

Prania e pjatave të nxehta në vijën e shpërndarjes së ushqimit siguron një ftohje shumë më të ngadaltë të ushqimit të servirur mbi to sesa në pjatat e pa ngrohura.

Tavat janë të grumbulluara në bazën e një mekanizmi pranveror ngritës të ndërtuar në trupin e ashensorit. Me ngarkesë të plotë, një numër i vogël (deri në 8-10 copë) pllaka mbetet mbi sipërfaqen e ashensorit, dhe pjesa tjetër e pllakave (rreth 30-35 copë) janë në vëllimin e nxehtë.

Dizajni siguron ngrohjen e pllakave brenda intervalit 30 ° - 60 ° C.

Ndërsa pllakat hiqen, mekanizmi ngre automatikisht serinë tjetër (2-3 copë) në sipërfaqen e ashensorit.

Pllakat nxehen nga një element ngrohje me fuqi 0.27 kW, i cili ndodhet në pjesën e poshtme të modulit nën ashensor për ushqimin e pllakave.

- & nbsp– & nbsp–

Moduli celular Bella-Neva Bella-Nota Bella-Nota përbëhet nga tre blloqe funksionale:

Tavolinë piedestale;

Vitrinë frigoriferike; - kutia e sipërme.

Tabela e piedestalit është e ndarë në dy ndarje të veçanta - agregate dhe kryesore. Ndarja e njësisë strehon kompresorin, kondensatorin dhe elementët e instalimit të njësisë së ftohjes. Ajo ndahet nga ajo kryesore me një ndarje dhe mbyllet me një derë me një bravë (Bella-Neva) ose një panel të lëvizshëm (Bella-Nota). Për funksionimin e besueshëm të kompresorit, është e nevojshme të pastroni radiatorin e njësisë së kondensatorit të paktën një herë në muaj (për shembull, me një fshesë me korrent), për të cilin ka një panel të lëvizshëm në anën e përparme të ndarjes së njësisë. Për të hequr panelin e përparmë ose të pasmë, së pari duhet të hiqni dy bulonat në pjesën e poshtme të panelit dhe ta hiqni atë nga grepi i sipërm. Ndarja kryesore ka dy dyer dhe mund të përdoret për të ruajtur inventarin. Vëllimi i kësaj ndarje nuk ftohet.

Kutia e ekranit me frigorifer është e pajisur nga ana e personelit me dy dyer rrëshqitëse, dhe nga ana e blerësit:

Në linjën Bella-Neva

НМ.01.000.000RE rev. 01 ka tre rreshta, dhe në vijën Bella-Nota ka dy rreshta të dyerve të palosshme.

Për shfaqjen e produkteve ka: në linjën Bella -Neva - dy, dhe në linjën Bella -Nota - një nivel të rafteve të grilës. Dhoma e punës e vitrinës ndriçohet nga një llambë e integruar me një llambë fluoreshente.

Sistemi i ftohjes përdor një ftohës - freon R22.

Kutia e sipërme është projektuar për të akomoduar ftohësin e ajrit dhe elementët e montimit të njësisë së ftohjes. Ky rregullim i ftohësit të ajrit lejon ftohjen e shpejtë të të gjithë vëllimit të vitrinës.

Për të kontrolluar punën e vitrinës në panelin e përparmë ka:

çelësi i ndriçuar i butonit "0" - "1" për të ndezur kompresorin, çelësi i ndriçuar i butonit "dritë" për të ndezur ndriçimin e vitrinës, ekran dixhital për të shfaqur informacion në lidhje me mënyrën e funksionimit të vitrinës.

Ekrani dixhital ju lejon të programoni çdo mënyrë funksionimi të ekranit me frigorifer. Në ndërmarrjen "Atesi", është vendosur mënyra më optimale dhe me qëllim të riprogramimit të pavullnetshëm, është futur një kod që përjashton qasjen në ndryshimin e mënyrës së funksionimit të kutisë së ekranit me frigorifer.

Nëse është e nevojshme të riprogramoni mënyrën e funksionimit, kontaktoni prodhuesin. Kutitë e ekranit me frigorifer janë vendosur për mënyrën e mëposhtme të funksionimit: funksionimi i kompresorit derisa temperatura të arrijë + 2 ° С (me ngarkesë të plotë jo më shumë se 1 orë), mbyllje e kompresorit, kur temperatura rritet në + 8 ° С, rinisje e kompresorit, etj. Për të përmirësuar funksionimin e ftohësit të ajrit, mënyra e shkrirjes së detyruar aktivizohet çdo 2 orë, kompresori ndalon dhe ftohësi i ajrit po shkrin për 15 minuta, atëherë i gjithë cikli i vitrinës përsëritet.

Moduli funksionon në mënyrën e hapjes së shpeshtë të derës. Ajri i ngrohtë nga mjedisi vazhdimisht depërton në vëllimin e ftohur, prandaj, pabarazia e temperaturës në të gjithë vëllimin e dhomës së ftohur është e mundur. Temperatura në dhomën ku është instaluar moduli nuk duhet të kalojë 25 ° С, përndryshe njësia e ftohjes do të punojë me mbingarkesë dhe do të duhet më shumë kohë që ajo të arrijë mënyrën e caktuar të ftohjes.

Për të mbledhur kondensatën nga avulluesi, vitrina është e pajisur me një tabaka kullimi, e cila ndodhet: në linjat Bella-Nota direkt nën ftohësin e ajrit në vëllimin e dhomës së punës; në linjat BellaNeva në kornizën e poshtme të modulit nën ndarjen agregate. Monitoroni periodikisht nivelin e kondensimit në tabaka. Lagështia e grumbulluar duhet të kullohet në fund të çdo dite pune, dhe në lagështi të lartë, temperaturë dhe hapje të shpeshtë të dyerve të vitrinave, të paktën pas 4 orësh.

Për funksionimin e besueshëm dhe të qëndrueshëm të vitrinës, nuk rekomandohet vendosja e tij pranë pajisjeve të ngrohjes, radiatorëve të ngrohjes, etj., Si dhe në vendet ku ekspozohet ndaj dritës së drejtpërdrejtë të diellit. Mos i pengoni perdet në ndarjen e njësisë.

Për të ndriçuar brendësinë e kutisë së frigoriferit, është e nevojshme të instaloni një llambë ndriçimi në hapësirat e montimit. Pastaj futni xhamin mbrojtës në pajisjen e fiksimit të kanaleve dhe fiksojeni atë me vida vetë-përgjimi në pjesën e sipërme të pjesës së xhamit pranë llambës.

2.3.2. Moduli i tryezës së ftohtë

Projektuar për ruajtjen, shfaqjen dhe shitjen e pijeve dhe ushqimit. Ftohja bëhet në vëllimin e një kamare të veçantë të tavolinës me ndihmën e një avulluesi të fiksuar në fund të banjës.

Funksionalisht, "Tabela e Ftohtë" korrespondon me tryezën e piedestalit të modulit "Vitrina e ftohur". Temperatura e përafërt në vëllimin e ftohur është në rangun nga -2 ° С në sipërfaqe, deri në + 10 ° С në një lartësi prej 60 mm nga sipërfaqja e banjës. Në varësi të kushteve të funksionimit të modulit (temperatura, lagështia relative, etj.), Possibleshtë e mundur të rregulloni mënyrën e funksionimit duke përdorur kontrolluesin e temperaturës të vendosur në pjesën e sipërme të ndarjes së njësisë. Ulja e temperaturës sigurohet duke e kthyer çelësin në drejtim të akrepave të orës. Ftohja ndodh për shkak të freonit të ftohësit R22. Dimensionet e përgjithshme të banjës së modulit lejojnë përdorimin e një grupi kontejnerësh standardë të gastronormës. Për kullimin e kondensatës nga banja, ajo ka një lidhje kullimi.

Bella-Nota Bella-Neva Bella-Nota celular

NM.01.000.000RE rev. 01

3. Kërkesat për sigurinë dhe sigurinë nga zjarri.

3.1 Modulet e linjës së shpërndarjes së energjisë janë projektuar me mbrojtje kundër goditjes elektrike në përputhje me klasën I në përputhje me GOST R IEC 335-1-94, shkalla e mbrojtjes në përputhje me GOST 14254-IP20.

3.2 Modulet e linjës duhet të jenë të tokëzuara shtesë me një autobus me një seksion kryq prej të paktën 2.5 mm (rrufeja e tokëzimit është e vendosur në të majtë në kornizën e poshtme të modulit).

3.3 Linja duhet të lidhet me rrjetin elektrik nga një ndërprerës i veçantë.

Diagrami i lidhjes së modulit tregohet në shtojcën 5 të referencës.

3.4 Modulet e Shpërndarjes Mobile duhet të përdoren vetëm me një prizë që ka një lidhje mbrojtëse tokëzimi.

3.5 Kujdes! Temperatura e pllakave të nxehta për pjatën kryesore dhe elementët e ngrohjes për pjatën kryesore është e lartë. Mos lejoni që zonat e ekspozuara të trupit të prekin elementët e ngrohjes.

3.6 Pasi të keni mbaruar punën në linjën e shpërndarjes, vendosni çelsat elektrikë të moduleve në pozicionin "0". Shkëputni linjën e shpërndarjes nga rrjeti duke përdorur ndërprerësin.

3.7 Itshtë e ndaluar të punosh në linjë me dyer të hapura, kapakë të hequr, syze të dëmtuara, komponentë elektrikë të gabuar.

4. Përgatitja për punë dhe procedura e punës.

4.1 Kontrolloni drejtësinë e instalimit të moduleve të linjës së shpërndarjes. Udhëzuesit e tabaka duhet të përshtaten fort së bashku pa shkallë. Nëse është e nevojshme, duke përdorur rregullimin e këmbëve, niveloni modulet. Pas shpaketimit, mbajini modulet në temperaturën e dhomës për të paktën 2 orë.

Vendosni një tigan të kullimit të kondensatës nën njësinë e ftohjes (Bella-Neva) përgjatë udhëzuesve. Ndërsa mbushet, është e nevojshme të derdhni lëngun e grumbulluar.

4.2 Modulet e linjës së shpërndarjes kontrollohen nga paneli i kontrollit i moduleve përkatëse.

4.3 Kontrolloni gjendjen higjienike të linjës së shpërndarjes para fillimit të punës. Të gjitha sipërfaqet duhet të jenë të pastra, raftet dhe kontejnerët gastronormë të lahen dhe thahen. Syzet nuk guxojnë të çahen.

4.4 Ndizni vitrinën e frigoriferit dhe bain-marie për pjatat e para dhe të dyta me çelsin e duhur elektrik.

НМ.01.000.000RE rev. 01 Koha për të filluar modalitetin nuk është më shumë se 1 orë për një vitrinë frigoriferike, tavolinë të ftohtë, ngrohës ushqimi "të lagësht", jo më shumë se 20 minuta për ngrohës ushqimi për pjatat e para dhe ushqim "të thatë" ngrohtë për kurset e dyta. Për të përshpejtuar lëshimin e bain-marie "të lagur" në mënyrën e funksionimit, rekomandohet të derdhni ujë të nxehtë të zier në banjë.

4.5. Para se të ndizni elementët e ngrohjes të bain-marie për kurset e dyta, është e nevojshme të vendosni ndarje seksionale dhe, nëse është e nevojshme, të vendosni ekranet jo-ngjitëse në elementët e ngrohjes.

4.6 Pasi të keni hyrë në modalitetin e moduleve të ftohjes, si dhe bain-marie për kurset e para dhe të dyta, shënoni produktet. Vendosni takëmet në modulin e veglave, vendosni rrotulla ose bukë të prerë, vendosni tabaka të pastra në bllokun e poshtëm të modulit. Linja është gati për të shkuar.

4.7 Kur përgatitni linjën e shpërndarjes celulare për funksionim, është e nevojshme të instaloni modulet në një sipërfaqe të sheshtë horizontale.

4.7.1. Fiksoni secilin modul me një frenim të rrotave.

4.7.2. Binarët e tabaka të palosshme rreshtohen me bulonat e fiksimit - duke i lëshuar bulonat, binarët janë të niveluar në lartësi dhe të kyçur.

4.8 Urdhri i shkyçjes.

Pas përfundimit të punës, vendosni çelsat e bain-marie për kurset e para dhe të dyta, modulet e ftohjes në pozicionin "0".

Modulet e linjës falas nga produktet. Hiqni kazanët (ose kontejnerët) nga bain-marie për pjatat e para, enët gastronorm nga bain-marie për pjatat e dyta.

Kujdes! Në mënyrë që pllakat e nxehta të pjatës së parë të shërbejnë për një kohë të gjatë, mos i lini të ndezura pa kontejnerë të instaluar mbi to, në mënyrë që të shmangni mbinxehjen.

Kujdes! Për funksionimin më efikas të dollapit me frigorifer, ushqimi dhe pijet duhet të ftohen në temperaturën e ambientit para se të vendosen në të.

Kujdes! Për funksionim më efikas, modulet e ftohjes nuk rekomandohen të instalohen në afërsi të bain-marie për kurset e para dhe të dyta dhe pajisjet e tjera të ngrohjes.

5. Servisimi i linjës së shpërndarjes së ushqimit.

5.1 E gjithë puna e mirëmbajtjes kryhet me linjën e shkëputur nga rrjeti.

5.2 Puna e mirëmbajtjes kryhet vetëm nga personeli i kualifikuar.

5.3 Çdo ditë, në fund të punës, është e nevojshme të pastroni plotësisht vijën e shpërndarjes së ushqimit nga mbetjet e ushqimit, kondensimi, yndyra, etj.

НМ.01.000.000РЭ rev.01 Përdorni agjentë standardë pastrimi për këtë. Pas pastrimit të linjës, fshijini të gjitha sipërfaqet me lecka të thata. Thani kontejnerët gastronorm që janë pjesë e linjës së shpërndarjes.

5.4 Ndërsa kondensatori bëhet i ndotur, gjë që mund të çojë në dështimin e kompresorit të njësisë së ftohjes, por të paktën një herë në muaj, është e nevojshme ta pastroni atë me ajër të ngjeshur ose një fshesë me korrent.

5.5 Kushtojini vëmendje jo vetëm pastërtisë së linjës së shpërndarjes së ushqimit, por edhe gjendjes së dyshemesë përreth saj. prania e lëngut ose yndyrës në dysheme është një rrugë drejt dëmtimit.

6. Detyrimet e garancisë.

Ky udhëzim model siguron kërkesat themelore për instalimet e shuarjes së zjarrit me bazë uji të përdorura në ndërmarrjet e energjisë, dhe gjithashtu përcakton procedurën për shpëlarjen dhe testimin e presionit të tubacioneve të instalimeve të shuarjes së zjarrit.

Rekomandime për funksionimin e pajisjeve të përpunimit të drurit

Prodhimi i produkteve të përpunimit të drurit me cilësi të lartë sot është i mundur vetëm nëse përdoren pajisje të reja dhe moderne. Ekspozitat e përpunimit të drurit që mbahen rregullisht ofrojnë një gamë të gjerë të makinave të përpunimit të drurit nga prodhues të ndryshëm.

Çmimi për pajisje të tilla mund të luhatet ndjeshëm në varësi të prodhuesit dhe konfigurimit të mundshëm, por në çdo rast është mjaft i lartë. Besueshmëria e makinave varet jo vetëm nga prodhuesi, por edhe nga cilësia e mirëmbajtjes teknikisht kompetente dhe mirëmbajtja e rregullt e mekanizmave. Në fund të fundit, sa më gjatë që makina të zgjasë në një ndërmarrje të përpunimit të drurit, aq më shumë të ardhura do të sjellë.
Për të parandaluar dëmtimin e makinave universale të përpunimit të drurit, rekomandohet të kryeni operacionet e mëposhtme të thjeshta.

* Shtë e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje shërbimit të kabllove të energjisë - problemet elektrike mund të çojnë në dëmtime serioze dhe riparime të shtrenjta.
* Mos lejoni çekuilibër fazor të tensionit të furnizimit. Në rast të rritjeve të rregullta të energjisë, këshillohet që të lidhni një stabilizues të tensionit në linjën e energjisë.
* Isshtë e nevojshme të ndryshoni rregullisht pjesët e konsumit të makinës për të parandaluar prishjet e të gjithë sistemit në të cilin bëjnë pjesë.
* Mos harroni gjëra të tilla të zakonshme si lubrifikimi dhe pastrimi i rregullt. Isshtë e nevojshme të lubrifikoni të gjitha vendet e fërkimit rregullisht, ndërsa këshillohet të përdorni lubrifikantin e ofruar nga prodhuesi i makinës. Kursimet në lubrifikim mund të çojnë në nevojën për një rregullim të madh të makinës së përpunimit të drurit me zëvendësimin e pjesëve bazë.
* Isshtë e nevojshme t'i kushtohet vëmendje sistematike shërbimit të cilindrave pneumatikë dhe kutive të shpejtësisë, t'i kontrolloni ato rregullisht dhe t'i zëvendësoni kur vishen. Mosrespektimi i këtij rregulli mund të çojë në dëmtimin e njësive të përpunimit të makinës.

Të gjithë e kuptojnë se sa e rëndësishme është të përdorni vetëm pjesë rezervë origjinale për riparimet aktuale dhe të mëdha të makinave të kombinuara të përpunimit të drurit.

Dhe më e rëndësishmja, vetëm punonjësve të trajnuar dhe të trajnuar duhet t'u lejohet qasje në pajisje me precizion të lartë. Shumica dërrmuese e keqfunksionimeve dhe prishjeve të pajisjeve rrjedhin nga paaftësia e njerëzve që punojnë në të.

Shpresojmë që këto këshilla do t'ju ndihmojnë të shmangni dëmtimin e mjetit tuaj të përpunimit të drurit.

Pajisje moderne të përpunimit të drurit

Aktualisht, shtëpitë, vilat dhe strukturat e tjera prej druri po fitojnë përsëri popullaritet, dhe pajisjet industriale të përpunimit të drurit janë në kërkesë të madhe. Makinat moderne të përpunimit të drurit dhe pajisjet ndihmëse, të tilla si ngrohësit termikë të ajrit, prodhohen nga shumë ndërmarrje. Procesi i përpunimit përbëhet nga disa faza: sharrimi, tharja e lëndëve të para, montimi dhe përfundimi i produkteve të gatshme. Sot, prodhohen një numër i madh i makinave të ndryshme të përpunimit të drurit, duke ju lejuar të kryeni proceset më komplekse teknologjike.
Pra, makinat moderne të përpunimit të drurit dallohen nga saktësia më e lartë, me ndihmën e tyre ju mund të jepni absolutisht çdo formë dhe madhësi. Duke përdorur pajisje speciale për përpunimin e drurit, mund të merrni jo vetëm produkte me madhësi të madhe (dërrasa, trarë), por edhe pjesë të vogla për mobilje, parket, zdrukthtari dhe shumë më tepër.

Llojet e pajisjeve për përpunimin e drurit Të gjitha ndryshojnë në kritere të caktuara, duke filluar nga procedura teknologjike dhe duke përfunduar me mënyrën e përpunimit. Pra, makineritë industriale dhe shtëpiake të përpunimit të drurit janë: planifikimi, sharrimi i brezit, CNC, trashja, shpimi, prerja, tendosja, kthimi, bluarja etj.

Çdo proces kërkon përdorimin e pajisjeve speciale. Kompensatë dhe dërrasat e grimcave janë prerë me sharra rrethore dhe sharra me shirit bimetalik. Sharrat e brezit mund të blihen që kanë funksione të shumta dhe ofrohen gjithashtu me shpejtësi të ndryshme. Makinat e bashkimit janë krijuar për të krijuar sipërfaqe bazë. Një trashësi e caktuar mund t'i jepet produktit duke përdorur makina për trashjen e përpunimit të drurit. Me ndihmën e pajisjeve të sofistikuara të bluarjes, shumë detyra për përpunimin e pjesëve prej druri mund të zgjidhen.

Pajisjet speciale përdoren për sharrimin e drurit, ai ndahet në sharra kornizë, sharra rrethore dhe rrethore dhe sharra me shirita. Besohet se është më e zakonshme. Kjo është arsyeja pse shitja e sharrave të grupit po bëhet një biznes gjithnjë e më fitimprurës. Gjithnjë e më shumë, ju mund të shihni reklamën "blej". Me ndihmën e një sharre brezi, dërrasat dhe trarët e çdo madhësie priten përgjatë një linje gjatësore, dhe kjo detyrë është shumë e vështirë.

Të gjitha tehet e sharrës së brezit duhet të përputhen qartë me markën e vetë pajisjes. Pajisjet speciale të tharjes për dyqanet e përpunimit të drurit Më parë, druri ishte tharë ekskluzivisht në kushte natyrore, por me ardhjen e pajisjeve speciale të përparuara (ngrohje termike), ky proces është bërë shumë më i avancuar teknologjikisht, gjë që ka zvogëluar ndjeshëm kohën e prodhimit. Sot, shitja e ngrohësve të ajrit për të kryhet kudo ku ofrohen pajisje profesionale të përpunimit të drurit.

Kushtet e funksionimit të pajisjeve të përpunimit të drurit Në përgjithësi, përpunimi i makinerisë i çdo punëtorie të përpunimit të drurit varet nga produktet që prodhon. Pra, në një rast, nevojiten makina shtëpiake të përpunimit të drurit me kapacitete të vogla prodhuese, dhe për një prodhim tjetër, kërkohen makina të fuqishme të përpunimit të drurit dhe sharra.

Duhet mbajtur mend se të gjitha pajisjet industriale të përpunimit të drurit konsumojnë një sasi të madhe të energjisë elektrike, dhe kjo duhet të merret parasysh kur hartoni një punëtori.

Informacion i pergjithshem

Synimet dhe synimet

Në parim, çdo produkt nga një lugë alumini në një kryqëzor ndërgalaktik, nëse është ndërtuar ndonjëherë, mund të pajiset me një manual përdorimi. Në fushën e teknologjisë së informacionit, subjekti i një manuali të funksionimit, si rregull, bëhet një ose një pajisje tjetër: një server, një printer, një terminal pagese, një ATM, etj.

Funksionimi i çdo pajisje ndahet në dy lloje të aktiviteteve:

• përdorimi i synuar;
• Mirëmbajtja.

Përveç mirëmbajtjes teknike, mund të nënvizoni gjithashtu riparimet, ruajtjen, transportin aktual, por, të paktën në rastin e teknologjisë kompjuterike, ato janë ngjitur me mirëmbajtjen.

Në përgjithësi, pajisjet përdoren nga disa njerëz dhe shërbehen nga të tjerët. Supozoni se një kopjues i madh është instaluar në një korridor zyre. Çdo punonjës mund ta përdorë atë për të bërë një kopje të një dokumenti apo edhe një libri. Ky është përdorimi i synuar. Në të njëjtën kohë, administratori i sistemit duhet të kontrollojë herë pas here statusin e makinës, të ndryshojë ose rimbushë fishekun, të ngarkojë letër dhe, nëse është e nevojshme, të telefonojë një specialist të riparimit - kjo është mirëmbajtje.

Detyra e manualit të funksionimit është të sigurojë informacionin e nevojshëm teknik si për përdoruesit që përdor pajisjet ashtu edhe për specialistin që mirëmban këtë pajisje.

Në disa raste (për shembull, nëse një dokument shumë i madh bëhet i papërshtatshëm për t’u përdorur) këshillohet që ta ndani atë në dy vëllime: një manual funksionimi dhe një manual mirëmbajtjeje.

Manuali i funksionimit të pajisjeve duhet të përshkruajë:

• pajisja dhe parimet e funksionimit të pajisjeve;
• përdorimi i synuar i pajisjeve;
• mirëmbajtja e pajisjeve;
• riparimi aktual i pajisjeve;
• magazinimi i pajisjeve;
• procedura për transportin e pajisjeve;
• metoda të pranueshme të asgjësimit të pajisjeve.

Në fakt, këto janë pjesë të manualit të udhëzimeve. Për lloje të ndryshme të pajisjeve, secila prej tyre mund të jetë pak a shumë e rëndësishme.

Struktura tipike

GOST 2.610-2006 përmban strukturën e mëposhtme tipike të manualit të funksionimit.

1. Prezantimi.
2. Përshkrimi dhe puna.
   • Përshkrimi dhe funksionimi i produktit.
     • Qëllimi i produktit.
     • Karakteristikat (vetitë).
     • Përbërja e produktit.
     • Pajisja dhe puna.
     • Instrumentet matëse, mjetet dhe aksesorët.
     • Shënimi dhe vulosja.
     • Paketim.
   • Përshkrimi dhe funksionimi i pjesëve përbërëse të produktit.
3. Përdorimi i caktuar.
   • Kufizimet operacionale.
   • Përgatitja e produktit për përdorim.
     • Masat e sigurisë gjatë përgatitjes së produktit.
     • Rregullat dhe procedura për furnizimin me karburant të produktit me lëndë djegëse dhe lubrifikantë.
     • Shtrirja dhe sekuenca e inspektimit të jashtëm të produktit.
     • Rregullat dhe procedura për inspektimin e vendeve të punës.
     • Rregullat dhe procedura për inspektimin dhe kontrollimin e gatishmërisë së produktit për përdorim.
     • Përshkrimi i pozicioneve të kontrolleve dhe cilësimeve pas përgatitjes së produktit për operim dhe para ndezjes.
     • Udhëzime për orientimin e produktit.
     • Karakteristikat e përgatitjes së një produkti për përdorim nga faza të ndryshme të gatishmërisë.
     • Udhëzime për marrëdhënien (lidhjen) e këtij produkti me produktet e tjera.
     • Udhëzime për ndezjen dhe testimin e produktit.
     • Një listë e keqfunksionimeve të mundshme të produktit gjatë përgatitjes së tij dhe rekomandime për veprimet në rast të shfaqjes së tyre.
   • Përdorimi i produktit.
     • Rendi i veprimeve të personelit të shërbimit gjatë kryerjes së detyrave të përdorimit të produktit.
     • Procedura për monitorimin e performancës së produktit.
     • Një listë e keqfunksionimeve të mundshme në procesin e përdorimit të produktit për qëllimin e tij të synuar dhe rekomandime për veprime nëse ato ndodhin.
     • Lista e mënyrave të funksionimit të produktit, si dhe karakteristikat e mënyrave kryesore të funksionimit.
     • Procedura dhe rregullat për transferimin e një produkti nga një mënyrë funksionimi në tjetrën, duke treguar kohën e kërkuar për këtë.
     • Procedura për sjelljen e produktit në pozicionin e tij origjinal.
     • Rendi i fikjes së produktit, përmbajtja dhe sekuenca e inspektimit të produktit pas përfundimit të punës.
     • Procedura për zëvendësimin, rimbushjen dhe kontrollin e cilësisë së karburanteve dhe lubrifikantëve.
     • Masat e sigurisë kur përdorni produktin siç është menduar.
   • Veprimi në kushte ekstreme.
   • Karakteristikat e përdorimit të produktit të modifikuar.
4. Mirëmbajtja.
   • Mirëmbajtja e produktit.
     • Udhëzime të përgjithshme.
     • Masat e sigurisë.
     • Procedura e mirëmbajtjes së produktit.
     • Kontrollimi i performancës së produktit.
     • Ekzaminim teknik.
     • Ruajtja (de-ruajtja, ri-ruajtja).
   • Mirëmbajtja e pjesëve përbërëse të produktit.
5. Mirëmbajtja.
6. Magazinimi.
7. Transporti.
8. Asgjësimi.

Automatizimi i proceseve teknologjike dhe prodhimit "me specializime:

"Automatizimi i proceseve teknologjike dhe prodhimit" me specializime:

210214 "Automatizimi i proceseve teknologjike të kompleksit të industrisë së drurit"

210233 "Automatizimi i proceseve teknike dhe ekonomike"
Pajisjet e sofistikuara dhe me performancë të lartë të përpunimit të drurit, robotët dhe linjat automatike janë të pajisura me sisteme kontrolli automatik të bazuara në kompjuterë elektronikë modernë.

Ruajtja e sistemeve ekzistuese të kontrollit automatik dhe krijimi i atyre të reja është detyrë e specialistëve në automatizimin e proceseve të prodhimit.

Përdorimi i vazhdueshëm i teknologjisë kompjuterike në procesin arsimor gjatë gjithë periudhës së trajnimit kontribuon në zhvillimin e aftësive dhe aftësive të studentëve që sigurojnë zotërim falas dhe të sigurt të të gjitha llojeve të teknologjisë kompjuterike elektronike në punën e tyre praktike. Të diplomuarit e këtij specialiteti punojnë në zyrat e projektimit dhe laboratorët shkencorë për të krijuar pajisje dhe sisteme të reja kontrolli, punojnë në laboratorët e fabrikave qendrore për instrumente dhe automatizim, operojnë linja prodhimi të automatizuara në prodhimin e paneleve dhe plastikës me bazë druri, sharra dhe fabrika mobiljesh.

Një pjesë e konsiderueshme e të diplomuarve punojnë në instalimin dhe vënien në punë të objekteve të reja të prodhimit të ndihmuar nga kompjuteri në organizatat e instalimit dhe komisionimit dhe komisionimit të industrisë. Kalimi i ndërmarrjeve të kompleksit të industrisë së drurit në marrëdhëniet e tregut ka çuar në nevojën për specialistë në automatizimin e biznesit.

Specializimi "Sistemet e kontrollit kompjuterik në prodhim dhe biznes" u lejon studentëve të zotërojnë gjithashtu një sërë disiplinash të një profili ekonomik: menaxhim, marketing, financa, qarkullim parash dhe kredi, bankë dhe bursë. Njohuritë e marra i lejojnë të diplomuarit të punojnë në fushën e menaxhimit të prodhimit dhe biznesit.

Udhëzimi standard përcakton kërkesat për instalimet e shuarjes së zjarrit në ujë dhe është i detyrueshëm për menaxherët e kompanive të energjisë, menaxherët e dyqaneve dhe personat e emëruar përgjegjës për funksionimin e instalimeve të shuarjes së zjarrit.

1.2... Kërkesat teknike për instalimet e shuarjes së zjarrit me shkumë përcaktohen në "Udhëzimet për funksionimin e instalimeve të shuarjes së zjarrit duke përdorur shkumë ajër-mekanik" (Moskë: SPO ORGRES, 1997).

1.3... Kur përdorni alarmin e zjarrit të një instalimi automatik të shuarjes së zjarrit (AUP), duhet të udhëhiqeni nga "Udhëzimet tipike për funksionimin e sistemeve të alarmit automatik të zjarrit në ndërmarrjet e energjisë"

2.1... Në bazë të këtij Udhëzimi Model, organizata që kreu rregullimin e pajisjeve teknologjike AUP, së bashku me kompaninë e energjisë ku është instaluar kjo pajisje, duhet të hartojnë një udhëzim lokal për funksionimin e pajisjeve teknologjike dhe pajisjeve AUP. Nëse rregullimi është kryer nga një ndërmarrje energjetike, atëherë udhëzimet zhvillohen nga personeli i kësaj ndërmarrje. Udhëzimet vendore duhet të zhvillohen të paktën një muaj para pranimit të AUP në funksion.

2.2... Udhëzimet vendore duhet të marrin parasysh kërkesat e këtij udhëzimi Model dhe kërkesat e pasaportave të fabrikës dhe udhëzimet për funksionimin e pajisjeve, instrumenteve dhe aparateve që janë pjesë e AUVP. Reduktimi i kërkesave të përcaktuara në këto dokumente nuk lejohet.

Ky udhëzim zbatohet në vendin e punës të operatorit për mirëmbajtjen e linjave të nxjerrjes ОМ120 / ОМ150.

Përshkrim i shkurtër i pajisjeve(shih Shtojcën A)

Linja e prodhimit të fletës strukturore të polikarbonatit përbëhet nga:

Njësia e dozimit (pika 1);

Ekstruder (pika 2);

Kalibrues (pika 3);

Pajisja tërheqëse (pika 4);

Furra për lehtësimin e stresit (pika 5);

Asambleja e afisheve të filmit mbrojtës (pika 6);

Sistem drip-jet për printim (pika 7);

Njësia e prerjes (pika 8);

Makinë transportuese (pika 9);

Njësia e dozimit përbëhet nga katër hinka pritëse me një formë cilindrike me një fund konike, ku lëndët e para merren në varësi të recetës, dozimi kryhet duke transportuar vibrues në hinkën e magazinimit, ku përbërësit janë të përzier. Pritja e lëndëve të para në hinkat marrëse kryhet me anë të një vakumi, i cili krijohet nga një pompë vakumi e pajisur me një sistem grumbullimi pluhuri.

Ekstruderi përbëhet nga një presë e vetme me vida, një pompë shkrirëse polimeri, një filtër rrëshqitës, një kokë formuese dhe një njësi evakuimi. Ekstruderi përdoret për përzierjen, homogjenizimin, evakuimin, filtrimin dhe derdhjen e shkrirjes.

Shtypi me një vidë përfshin një cilindër me një krimb të filetuar me vida të ngulitur në të.

Ngrohja e polikarbonatit ndërsa lëviz përgjatë gjatësisë së fuçisë së ekstruduesit kryhet me anë të zonave të ngrohjes dhe energjisë së fërkimit të kokrrizave.

Sistemi i kontrollit dhe rregullimit termik përfshin ngrohje dhe pajisje automatizimi termik. Të gjitha, përveç zonave të para, termike të cilindrit të shtypit nxehen nga ngrohje me rezistencë elektrike, zona e parë e cilindrit nxehet me vaj nga stacioni i naftës. Kontrolli i temperaturës së secilës prej zonave kryhet nga pajisjet e automatizimit termik. Në zonën e degazimit, përbërësi i gazit hiqet nga shkrirja e polimerit, e cila formohet si rezultat i ngrohjes së masës së polimerit.

Polikarbonati i kërkuar sipas recetës për prodhimin e një madhësie të caktuar të fletës peshohet dhe ushqehet në pjesë në një enë përzierëse të ndërmjetme, nga e cila futet në ekstruder përmes një kurthi magnetik. Koncentrati i grimcuar dhe i ngjyrues ngarkohen në të njëjtën plesht të ndërmjetëm nga transportues vibrues (kur çarçafët e lyer në masë lirohen).

Komponentët e paqëndrueshëm të lëshuar gjatë nxjerrjes hiqen nga shkrirja përmes një grykë degazimi duke përdorur një njësi vakumi.

Njësia e vakumit përfshin një pompë vakumi unazë të lëngshme, një kolektor uji, një shkëmbyes nxehtësie pjate, një sistem tubacioni dhe dy tanke ndarës. Shterja nga pompa e vakumit drejtohet në gropë. Produktet e gazit të filtruar shkarkohen në atmosferë dhe uji nga rezervuari derdhet periodikisht në një enë të veçantë dhe hidhet.

Shkrirja e polikarbonatit nga cilindri i shtypit ushqehet nga një pompë shkrirëse polimer në kokën formuese përmes një përshtatës, ku shtyhet përmes vrimave formuese të vdes në formën e një strukture të zbrazët të një profili të huallit.

Ekzistojnë 8 zona të ngrohjes në fuçinë e ekstruderit, pompa e shkrirjes së polimerit ka 3 zona, koka nxehet nga ngrohje me rezistencë elektrike. Numri i zonave të kokës është 11, numri i fllanxhës së tranzicionit është 5.

Në varësi të shkallës së materialit të përpunuar, lejohet të rregullojë regjimin e temperaturës sipas zonave.

Fleta e formuar hyn në kalibrator. Aty ku merr një madhësi të caktuar, ftohet.

Lëvizja e fletës përgjatë vijës kryhet nga pajisja tërheqëse.

Pas pajisjes tërheqëse, fleta i nënshtrohet stabilizimit termik në një furrë, ku sforcimet e brendshme në fletë lehtësohen në një temperaturë të përshtatshme. Temperatura në furrë mbahet nga ngrohje elektrike të dhjetë zonave të ngrohjes me rreze infra të kuqe.

Një film mbrojtës është ngjitur në fletën e formuar dhe të stabilizuar, si nga jashtë ashtu edhe nga brenda. Kjo ndodh në një pajisje të kombinuar me një pajisje tërheqëse të dytë. Shenjat pastaj aplikohen në skajin e fletës duke përdorur një printer inkjet. Pas kësaj, fleta e përfunduar pritet në madhësinë e specifikuar në TU ose specifikohet kur porositni.

Për një përshkrim më të plotë të skemës teknologjike për prodhimin e fletëve strukturore të polikarbonatit, shihni pjesën 4 të rregulloreve teknologjike.

Madhësia: px

Filloni të shfaqeni nga faqja:

Transkriptim

1 manual ATESI PPR FURNIZIM POWR FUQIN E VETS

2 Linja ushqimore për vetë-shërbim Faleminderit që keni blerë linjën tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. Përshkrim teknik. Linja e shpërndarjes së ushqimit është projektuar për ruajtje dhe shpërndarje afatshkurtër (deri në 4-6 orë) të pjatave të para dhe të dyta, ushqime dhe pije të nxehta dhe të ftohta, ëmbëlsira, duke u siguruar klientëve takëm dhe pajisje shtesë në sistemin e hotelierisë publike. Shumëfunksionaliteti i linjës së shpërndarjes dhe grupi i plotë i moduleve sipas një porosie individuale ju lejon të organizoni ushqime për kategori dhe grupe të ndryshme njerëzish të një numri pothuajse të pakufizuar në objekte të tilla si: ndërmarrjet industriale, institucionet arsimore, njësitë ushtarake, mensat, kafenetë , etj Ndërmarrja Atesi aktualisht prodhon 3 lloje të linjave të shpërndarjes së ushqimit Bella-Neva dhe Bella-Nota dhe linjë shpërndarëse të lëvizshme të ushqimit Bella-Nota-një linjë shpërndarëse e lëvizshme e ushqimit me tabaka të palosshme për tabaka, modulet e të cilave janë të pajisura me rrota. Kompleti i plotë i linjës së shpërndarjes së ushqimit përfshin modulet e mëposhtëm: 1 Raft për takëmet dhe bukën 2 Vitrinë me frigorifer 3 Bain-marie për pjatat e para (për furrat Bella-Nota 1 dhe 2, për Bella-Neva 2 dhe 3 djegësa) 4 Bain-marie për kurset e dyta (ngrohje e thatë dhe e lagësht) 5 Tabela neutrale 6 Tabela e ftohtë 7 Tavolinë (3 versione: para, me krahun e djathtë dhe të majtë të krahut) 8 Moduli i kthyeshëm (me rrotullim të jashtëm ose të brendshëm me 90) 9 Moduli i ngrohjes së pllakës ( për linjën Bella-Nota) 2

3 Linja Bella-Nota është një variant mini-linje, është shumë i përshtatshëm për t'u përdorur në vende me zonë të kufizuar, por me një kapacitet praktikisht të barabartë me linjën e një klase më të lartë-Bella-Neva. Çmimi i ulët i linjës Bella-Nota sigurohet për shkak të dimensioneve më të vogla të disa moduleve në krahasim me Bella-Neva, si dhe prodhimit të elementeve të trupit, të cilët nuk mund të vijnë në kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin gjatë funksionimit, nga çeliku i galvanizuar Me Modulet e shpërndarjes celulare ju lejojnë të organizoni linjat e shpërndarjes së energjisë në çdo vend ku ka furnizim elektrik. Modulet janë të pajisur me katër rrota, dy prej të cilave janë të pajisura me një frenë për fiksimin e modulit. Modulet e linjës rrëshqitëse kanë një raft të hapur; paneli i përparmë i modulit mund të ndriçohet. Modulet e linjës së shpërndarjes së ushqimit Bella Neva kanë dimensionet maksimale të përgjithshme të atyre të prodhuara nga Atesi dhe janë bërë pothuajse tërësisht prej çeliku inox të cilësisë së ushqimit, gjë që thjeshton shumë përpunimin sanitar të kësaj linje dhe rrit jetën e saj të shërbimit. Për më tepër, të gjitha raftet e linjës Bella Neva janë të pajisura me ndriçim, gjë që i siguron asaj një gamë më të gjerë aplikimesh (dhoma me hije ose me dritë të zbehtë). Nga ana e konsumatorit, modulet e linjës "Neva" dhe "Nota" janë të pajisura me gota mbrojtëse sanitare që parandalojnë marrjen e pluhurit të ushqimit. Në linjën "Neva", qelqi kufizon qasjen në ushqim nga konsumatori. Dizajni i moduleve të linjës është menduar në atë mënyrë që është e lehtë të kryhet sanitizimi i plotë i të gjitha sipërfaqeve në kontakt me ushqimin gjatë operimit. Linjat e shpërndarjes së energjisë mund të instalohen në një version linear, ose, duke përdorur module rrotulluese, në kombinime qoshe, si me rrotullim të jashtëm ashtu edhe të brendshëm. Çdo modul i linjës shpërndarëse është i pavarur, kështu që nuk është e nevojshme të blini një komplet të plotë të linjës. Ju mund 3

4 zgjidhni modulet që ju nevojiten sipas gjykimit tuaj. Kur blini linjën tonë të shpërndarjes së ushqimit, lexoni me kujdes rregullat e funksionimit të tij. Kjo do t'ju lejojë ta përdorni me sukses dhe të bëni biznesin tuaj. Kompania "Atesi" po zgjeron dhe përmirëson vazhdimisht gamën e produkteve, prandaj, grupi i vërtetë dhe karakteristikat teknike të moduleve mund të ndryshojnë pak nga ato të treguara në këtë pasaportë pa prishur pronat e konsumatorit. 1. Udhëzime të përgjithshme. Manuali i funksionimit të linjës së shpërndarjes së energjisë Linja e shpërndarjes së energjisë funksionon nga një rrymë alternative me një frekuencë 50 Hz dhe një tension prej 220 V ± 10% me një tel tokëzimi shtesë. Kushtet klimatike për funksionimin e linjës: temperatura e ambientit nga 0 C në + 25 C; lagështia relative jo më shumë se 60% në një temperaturë prej +20 С Lidhni furnizimin me energji elektrike në modulet e palëvizshme të linjës së shpërndarjes me anë të tubacioneve të fshehura në dysheme. Diametri i telit duhet të llogaritet bazuar në rrymën totale të ngarkesës së moduleve plug-in. Diametri i tubit jo më pak se ½ (21 mm). Lartësia e daljes së tubit nga dyshemeja mm. Për vendndodhjet e prizave të tubave të furnizimit në module, shihni vizatimet e moduleve. Kur instaloni module të pajisura me rafte me ndriçim, është e nevojshme të lidhni furnizimin elektrik me llambën. Pse e kaloni përcjellësin (e nxjerrë në tavolinën e modulit) përmes raftit të majtë të raftit dhe lidheni atë me terminalin në raft sipas diagramit elektrik.

Janë furnizuar 5 module. Një kordon elektrik me një gjatësi prej të paktën 1.5 m është i mbështjellë në kllapa të veçanta të vendosura nën strehimin e moduleve Modulet celularë janë instaluar dhe lidhur me rrjetin nga vetë konsumatori Lëvizni modulet celulare në sipërfaqe të sheshta, duke shmangur ndikimet në pragjet, hapat dhe sipërfaqe të tjera të pabarabarta Të gjitha punët që lidhen me lidhjen e moduleve të linjës me rrjetin duhet të kryhen nga një specialist i kualifikuar i cili ka leje për të punuar me pajisje elektrike. Tabela Linja është e instaluar në një dysheme të sheshtë, horizontale, të fortë (pllaka, mermer , qeramika, etj.) Për të Secili modul: Mbroni linjën nga trajtimi dhe goditja e përafërt. Dezinfektoni sipërfaqet e punës të linjës rregullisht në fund të ditës së punës. 2. Karakteristikat teknike të moduleve të linjës së shpërndarjes së energjisë. Emri i modulit, përcaktimi 1 Moduli për tabelë. pajisje dhe bukë: Neva (me dollap për bukë) Shënim Shënim-celular. Dimensionet e përgjithshme, mm (gjatësia x gjerësia x lartësia) 700 x 700 x x 700 x x 700 x 1314 Emri. fuqia kW Temperatura e punës, C Rryma e ngarkesës, jo më shumë, A 5

6 2 Vitrinë me frigorifer: Neva Nota Nota-mobile. 3 Bain-marie 1-kurs: Neva 2-djegës. Neva me 3 unaza. Shënim i 2 unazave. Shënim 1-o pajtim. 4 Ngrohës ushqimi për 2 pjata: Neva (ngrohje e thatë) Neva (ngrohje me lagështi) Shënim (ngrohje e thatë) Shënim (ngrohje me lagështi) Shënim-celular. 5 Tabela neutrale Neva Nota Nota-lëvizëse. 6 Tabela e ftohtë: Neva Nota Nota-celular. 7 Tavolinë: Neva me kamionçinë Neva me mbështetëse krahu. Shënim universal. kamionçinë celulare Nota. 8 modul rrotullues: Neva (brendshëm) Neva (të jashtëm) Note (i brendshëm) Note (jashtëm) 1200х1000х х1015х х1015х х1015х х1015х х1023х х1023х х1000х х1000х х1015х х1015х х1019х х1000х х1015х х 1019х х1000х х1015 х 1015х 1000 х 10 1000 х 1015х 1000х1000 x 866 xx 777 xx 853 xx 788 x 870 0.75 0.65 0.65 5.25 7.85 5.25 2.65 1.24 1.24 0.9 0.9 0.9 2, 2 2.2 2.2 0.5 0.45 0.45 2.2 2.2 2.2 2.2 Brenda dhomës Në sipërfaqen e ndezësit 300 Brenda vëllimit të kontejnerëve të gastronormës 80 Në H = 10 mm Modul për pllakat e ngrohjes 700 x1017x1045 0.5 4.5 4.5 2,

7 konsumi aktual i energjisë dhe rryma e ngarkesës përcaktohen nga pajisje shtesë të lidhura, fuqia totale e të cilave nuk duhet të kalojë atë të treguar në tabelë. konsumi i energjisë dhe rryma e ngarkesës përcaktohen nga lloji i arkës së përdorur Modulet neutrale të linjës së shpërndarjes së energjisë Moduli "Tabela neutrale" Projektuar për shpërndarjen e pijeve të ndryshme, ëmbëlsirave, etj., si dhe për instalimin e pajisjeve ose pajisjeve shtesë ndihmëse (makina kafeje , pajisjet e sistemit të ushqimit të shpejtë, etj.), për të cilat moduli parashikon një furnizim me energji elektrike dhe një prizë euro në panelin e përparmë. Kujdes! Ndalohet lidhja e pajisjeve dhe pajisjeve me një konsum të përgjithshëm të energjisë prej më shumë se 2.2 kW në prizën e energjisë të modulit Tabela Neutrale. Tabela neutrale e linjës së shpërndarjes "Neva" është e pajisur shtesë me një raft të ndërmjetëm, gjë që bën të mundur përdorimin më efikas të vëllimit të tij të brendshëm. Bella-Neva Bella-Nota Bella-Nota celular 7

8 Module për takëm dhe bukë. Projektuar për ruajtjen dhe shpërndarjen afatshkurtër të takëmeve, tabaka dhe produkteve të furrës. Moduli është bërë në formën e tre blloqeve funksionale: - një dollap me një vend për ruajtjen dhe shpërndarjen e tabaka; -blloku i takëmeve (4 seksione) në linjën e shpërndarjes "Neva" plotësohet me kontejnerë të pandryshkshëm të gastronormës që janë më të përshtatshëm për sanitizim. Në linjën e shpërndarjes "Nota", 3 enë inox të salduara kanë një fund të shpuar, si rezultat i së cilës pikat e lagështisë që zbresin nga mjetet nuk ngecin në të, duke siguruar një gjendje më të mirë sanitare dhe higjienike të takëmeve; -bllok për produktet e furrës. Linja e shpërndarjes "Neva" ka një kabinet me 2 seksione, të ndarë në seksione nga një raft i prirur, i cili lejon jo vetëm vendosjen e produkteve të furrës për shpërndarje të drejtpërdrejtë, por edhe ruajtjen e tyre për rimbushje të shpejtë. Në linjën e shpërndarjes "Nota", blloku është një stendë me ndalesa për një tabaka standarde të tryezës. Bella-Neva Bella-Nota Bella-Nota celular 8

9 Moduli i arkës. Projektuar për të pajisur vendin e punës të shitësit të arkëtarit. E pajisur me një prizë Euro për lidhjen e një arkë dhe një kuti metalike të kyçur për ruajtjen e kartëmonedhave. Në vijën Bella-Neva, ekzistojnë tre modifikime të "Tavolinave": përpara pa një mbështetëse krahu, anësore me një mbështetëse krahu në të djathtë dhe anësore me një mbështetëse krahu në të majtë. Secili nga modifikimet bën të mundur orientimin e vendit të punës të arkëtarit në lidhje me klientin me fytyrën, anën e djathtë ose të majtë, përkatësisht. Tavolina me një mbështetëse krahu mund të rindërtohet në një modifikim tjetër me një rregullim të ndryshëm të arkës (djathtas ose majtas). Tavolina me një mbështetëse krahu është e pajisur me një stendë për ndërrim palosës. Arka universale Bella-Neva Tavolina universale e arkës Bella-Nota Tavolinë me mbështetëse krahu Bella-Neva 9

10 Moduli është rrotullues. Projektuar për të siguruar mundësinë e kthimit të vijës së shpërndarjes në një kënd prej 90 në anët e brendshme (moduli i brendshëm rrotullues) ose i jashtëm (moduli i jashtëm rrotullues). Nga ana e personelit operues, moduli rrotullues ka një vend të hapur që mund të përdoret për ruajtjen e inventarit, etj. Udhëzues të tabaka. Bella-Neva (e brendshme) Bella-Neva (e jashtme) Bella-Nota (e brendshme) Bella-Nota (e jashtme) 10

11 2.2. Moduli i pajisjeve të ngrohjes "Bain-marie për kurset e para" Projektuar për të mbajtur kontejnerët (kaldaja) me pjatat e para të nxehta. Ka 6 nivele të rregullimit të temperaturës, duke ju lejuar të ruani temperaturën e kurseve të para nga temperatura e ambientit në zierje. Pozicioni "0" i rregullatorit të temperaturës (ngrohja fiket) korrespondon me pozicionin vertikal të çelësit (zero në pikën e sipërme). Duke e kthyer çelësin e kontrollit në drejtim të akrepave të orës, fuqia e ngrohjes ndryshon nga maksimumi (pozicioni 6) në atë minimal (pozicioni 1). Një çelës ndriçues i butonit i vendosur në të majtë të çelësit ndez ose fik çelësin. Në linjën e shpërndarjes Neva, çelësi më i majtë ndez llambën e dritës së prapme në raft dhe panelin e përparmë të modulit. Kujdes! Mos përdorni kontejnerë me diametër të poshtëm më të vogël se diametri i pllakës për ngrohjen e ushqimit. Kjo mund të çojë në dështim të parakohshëm. Kujdes! Ndalohet përdorimi i bain-marie me djegësit e përfshirë pa ngarkesë (pa kontejnerë)! Bella-Neva Bella-Nota 11

12 Moduli "Bain-marie për kurset e dyta". Projektuar për të mbajtur enë ushqimi të nxehtë me pjata anësore dhe erëza për pjatat e dyta. Me kërkesë të klientit, ajo plotësohet me kontejnerë standardë të pandërprerë gastronormë të tre madhësive: 530 x 325 x 100; 530 x 325 x 150; 265 x 325 x 150 (100) Ngrohja e ushqimit kryhet me ndihmën e elementeve të ngrohjes të vendosura nën secilën enë gastronome. Ndarjet seksionale të instaluara në banjën bain-marie lejojnë të sigurojnë temperaturën e kërkuar në secilën pjesë të veçantë të bain-marie. Ndërmarrja Atesi prodhon bain-marie për kurset e dyta të ngrohjes "të thatë" dhe "të lagësht". Meqenëse ngrohja e kontejnerëve në bain-marie kryhet me ndihmën e avullit të nxehtë, temperatura brenda banjës nuk kalon 100 C dhe djegia e ushqimit përjashtohet. Bella-Nota Bella-Nota celular Bella-Neva 12

13 Ngrohja e secilit element të ngrohjes të bain-marie ndizet nga një buton i veçantë i vendosur nën pjesën përkatëse të bain-marie. Çelësi ekstrem i majtë ndez ndriçimin e raftit ("Neva"). Kujdes! Vëllimi i ujit në tabaka të ngrohjes "të lagësht" bain-marie është projektuar për 4 orë funksionim të vazhdueshëm derisa të vlojë plotësisht. Kontrolloni periodikisht nivelin e ujit dhe plotësoni Modulin e Ngrohësit të Pllakave nëse është e nevojshme. Moduli është krijuar për ngrohjen e pllakave me diametër të ndryshëm nga 150 mm në 360 mm. Ndalesat speciale ju lejojnë të rregulloni pirgjet e pllakave me diametër të ndryshëm. Prania e pjatave të nxehta në vijën e shpërndarjes së ushqimit siguron një ftohje shumë më të ngadaltë të ushqimit të servirur mbi to sesa në pjatat e pa ngrohura. Tavat janë të grumbulluara në bazën e një mekanizmi pranveror ngritës të ndërtuar në trupin e ashensorit. Me ngarkesë të plotë, një numër i vogël (deri në 8-10 copë) pllaka mbetet mbi sipërfaqen e ashensorit, dhe pjesa tjetër e pllakave (rreth një copë) janë në vëllimin e nxehtë. Dizajni siguron ngrohjen e tabaka brenda C. Ndërsa tabaka hiqen, mekanizmi ngre automatikisht grumbullin tjetër (2-3 copë) në sipërfaqen e ashensorit. Pllakat nxehen nga një element ngrohje me fuqi 0.27 kW, i cili ndodhet në pjesën e poshtme të modulit nën ashensor për ushqimin e pllakave. Bella-Nota 13

14 2.3. Pajisjet e ftohjes "Vitrina e ftohur" Moduli i krijuar për ruajtjen dhe shpërndarjen afatshkurtër (deri në 4 orë) të pijeve të ftohta, sallatave, produkteve të qumështit të fermentuar dhe enëve të tjera që kërkojnë ruajtje në frigorifer. Shënim. Kur ruhen për më shumë se 4 orë, sallatat dhe ushqimet e tjera mund të bëhen "të ajrosura" dhe prezantimi i tyre mund të humbasë. Bella-Nota Bella-Nota celular Bella-Neva 14

15 Moduli përbëhet nga tre blloqe funksionale: - piedestal tavoline; -vitrinë frigoriferike; - kutia e sipërme. Tabela e piedestalit është e ndarë në dy ndarje të pavarura, një agregate dhe një kryesore. Ndarja e njësisë strehon kompresorin, kondensatorin dhe elementët e instalimit të njësisë së ftohjes. Ajo ndahet nga ajo kryesore me një ndarje dhe mbyllet me një derë me një bravë (Bella-Neva) ose një panel të lëvizshëm (Bella-Nota). Për funksionimin e besueshëm të kompresorit, është e nevojshme të pastroni radiatorin e njësisë së kondensatorit të paktën një herë në muaj (për shembull, me një fshesë me korrent), për të cilin ka një panel të lëvizshëm në anën e përparme të ndarjes së njësisë. Për të hequr panelin e përparmë ose të pasmë, së pari duhet të hiqni dy bulonat në pjesën e poshtme të panelit dhe ta hiqni atë nga grepi i sipërm. Ndarja kryesore ka dy dyer dhe mund të përdoret për të ruajtur inventarin. Vëllimi i kësaj ndarje nuk ftohet. Vitrina frigoriferike është e pajisur nga ana e personelit me dy dyer rrëshqitëse, dhe nga ana e blerësit:-në vijën Bella-Neva ka tre rreshta, dhe në linjën Bella-Nota ka dy rreshta të dyerve të varura. Për shfaqjen e produkteve ka: në linjën Bella -Neva - dy, dhe në linjën Bella -Nota - një nivel të rafteve të grilës. Dhoma e punës e vitrinës ndriçohet nga një llambë e integruar me një llambë fluoreshente. Sistemi i ftohjes përdor ftohësin Freon-22. Kutia e sipërme është projektuar për të akomoduar ftohësin e ajrit dhe elementët e montimit të njësisë së ftohjes. Ky rregullim i ftohësit të ajrit lejon ftohjen e shpejtë të të gjithë vëllimit të vitrinës. Për të kontrolluar funksionimin e vitrinës në panelin e përparmë ka: një çelës butoni me ndriçim "rrjeti" për të ndezur kompresorin, një ndriçues butoni me ndriçim "dritë" për të ndezur ndriçimin e vitrinës, një ekran dixhital për të shfaqur informacion në lidhje me funksionimin mënyra e vitrinës. Ekrani dixhital ju lejon të programoni çdo mënyrë funksionimi të ekranit me frigorifer. Në ndërmarrjen Atesi, mënyra më optimale është vendosur dhe me qëllim të mosprodhimit - 15

16 riprogramim falas, është futur një kod që përjashton qasjen në ndryshimin e mënyrës së funksionimit të kutisë së ekranit me frigorifer. Nëse është e nevojshme të riprogramoni mënyrën e funksionimit, kontaktoni prodhuesin. Kutitë e ekranit me frigorifer janë vendosur për mënyrën e mëposhtme të funksionimit: funksionimi i kompresorit derisa temperatura të arrijë +2 С (me ngarkesë të plotë jo më shumë se 1 orë), mbyllje e kompresorit, kur temperatura rritet në +8 С, rinisje e kompresorit, etj. Për të përmirësuar funksionimin e ftohësit të ajrit, mënyra e shkrirjes së detyruar aktivizohet çdo 2 orë, kompresori ndalon dhe ftohësi i ajrit po shkrin për 15 minuta, atëherë i gjithë cikli i vitrinës përsëritet. Moduli funksionon në mënyrën e hapjes së shpeshtë të derës. Ajri i ngrohtë nga mjedisi vazhdimisht depërton në hapësirën e ftohur, prandaj, pabarazia e temperaturës në të gjithë vëllimin e dhomës së frigoriferit është 5 C. Temperatura në dhomën ku është instaluar moduli nuk duhet të kalojë 25 C, përndryshe njësia e ftohjes do të punojë me mbingarkesë dhe do të duhet më shumë kohë për të dalë në mënyrën e caktuar të ftohjes. Për të mbledhur kondensatën nga avulluesi, vitrina është e pajisur me një tabaka kullimi, e cila ndodhet: në linjat Bella-Nota direkt nën ftohësin e ajrit në vëllimin e dhomës së punës; në linjat Bella-Neva në kornizën e poshtme të modulit nën ndarjen agregate. Monitoroni periodikisht nivelin e kondensimit në tabaka. Lagështia e grumbulluar duhet të kullohet në fund të çdo dite pune, dhe në lagështi të lartë, temperaturë dhe hapje të shpeshtë të dyerve të vitrinave, të paktën pas 4 orësh. Për funksionimin e besueshëm dhe të qëndrueshëm të vitrinës, nuk rekomandohet vendosja e saj pranë pajisjeve të ngrohjes, radiatorëve të ngrohjes, etj., si dhe në vendet me rrezet e diellit direkte. Mos i pengoni perdet në ndarjen e njësisë. Për të ndriçuar brendësinë e kutisë së frigoriferit, është e nevojshme të instaloni një llambë ndriçimi në hapësirat e montimit. Pastaj futni gotën mbrojtëse në kanalin e fiksimit dhe fiksojeni atë me vida vetë-përgjimi në pjesën e sipërme të pjesës së xhamit pranë llambës. 16

17 Moduli "Tabela e ftohtë" Projektuar për ruajtjen, shfaqjen dhe shitjen e pijeve dhe ushqimit. Ftohja bëhet në vëllimin e një kamare të veçantë të tavolinës me ndihmën e një avulluesi të fiksuar në fund të banjës. Funksionalisht, "Tabela e Ftohtë" korrespondon me tryezën e piedestalit të modulit "Vitrina e ftohur". Temperatura në vëllimin e ftohur sigurohet në intervalin nga -2 C në sipërfaqe, në +10 C në një lartësi prej 60 mm nga sipërfaqja e banjës. Në varësi të kushteve të funksionimit të modulit (temperatura, lagështia relative, etj.), Possibleshtë e mundur të rregulloni mënyrën e funksionimit duke përdorur kontrolluesin e temperaturës të vendosur në pjesën e sipërme të ndarjes së njësisë. Ulja e temperaturës sigurohet duke e kthyer çelësin në drejtim të akrepave të orës. Ftohja ndodh për shkak të ftohësit Freon-22. Dimensionet e përgjithshme të banjës së modulit lejojnë përdorimin e një grupi kontejnerësh standardë të gastronormës. Ekziston një thithë kullimi për të kulluar kondensatën nga vaska. Procedura për heqjen e kondensatës është e njëjtë si në "Vitrinë me frigorifer". Bella-Nota Bella-Nota celular Bella-Neva 17

18 3. Kërkesat për sigurinë dhe sigurinë nga zjarri Modulet e linjës së shpërndarjes së energjisë janë bërë me mbrojtje nga goditja elektrike sipas klasës 1 në përputhje me GOST, shkalla e mbrojtjes në përputhje me GOST R. e vendosur në të majtë në kornizën e poshtme të moduli) Linja duhet të lidhet me rrjetin elektrik nga një ndërprerës i veçantë. Diagrami i lidhjes së modulit është dhënë në shtojcën referuese. Modulet e linjës së shpërndarjes celulare duhet të përdoren vetëm me një prizë me një lidhje tokëzimi mbrojtëse. Kujdes! Temperatura e pllakave të nxehta për pjatën kryesore dhe elementët e ngrohjes për pjatën kryesore është e lartë. Mos lejoni që zonat e hapura të trupit të prekin elementët e ngrohjes. Pas përfundimit të punës në vijën e shpërndarjes, vendosni çelsat elektrikë të moduleve në pozicionin "fikur". Shkëputni linjën e shpërndarjes nga rrjeti elektrik duke përdorur ndërprerësin e përgjithshëm.Mos punoni në linjë me dyer të hapura, kapakë të hequr, syze të dëmtuara, komponentë elektrikë të dëmtuar. 4. Përgatitja për punë dhe procedura e punës Modulet e linjës së shpërndarjes kontrollohen nga paneli i kontrollit të moduleve përkatëse.Para fillimit të punës, kontrolloni gjendjen higjienike të linjës së shpërndarjes. Të gjitha sipërfaqet duhet të jenë të pastra, raftet dhe kontejnerët gastronormë të lahen dhe thahen. Syzet duhet të jenë pa çarje dhe njolla uji. tetëmbëdhjetë

19 4.3. Ndizni vitrinën e frigoriferit dhe bain-marie për pjatat e para dhe të dyta me çelsin e duhur elektrik. Koha për të hyrë në modalitet nuk është më shumë se 1 orë për një vitrinë frigoriferike dhe një tavolinë të ftohtë, jo më shumë se 20 minuta për bain-marie për kurset e para dhe të dyta. Kontrolloni drejtësinë e instalimit të moduleve të linjës së shpërndarjes. Udhëzuesit e tabaka duhet të përshtaten fort së bashku pa shkallë. Nëse është e nevojshme, duke përdorur rregullimin e këmbëve, niveloni modulet. Vendosni një tabaka pikuese nën njësinë e ftohjes përgjatë udhëzuesve. Ndërsa mbushet, është e nevojshme të derdhni lëngun e grumbulluar 4.5. Para se të ndizni elementët e ngrohjes të bain-marie për kurset e dyta, është e nevojshme të vendosni ndarjet seksionale dhe, nëse është e nevojshme, të vendosni ekranet jo ngjitëse në elementët e ngrohjes. Vendosni takëmet në modulin e veglave, vendosni rrotulla ose bukë të prerë, vendosni tabaka të pastra në bllokun e poshtëm të modulit. Linja është gati për operim. Kur përgatitni linjën e shpërndarjes celulare për operim, është e nevojshme të instaloni modulet në një sipërfaqe të sheshtë horizontale. Fiksoni secilin modul me një frenim në rrota. Hiqni tela elektrike duke e hequr atë nga kllapa. Kllapa është e vendosur nën tavolinën e modulit. Binarët e tabakut të palosshëm janë të rreshtuar me bulonat e fiksimit, duke liruar bulonat, binarët janë të rreshtuar në lartësi dhe të kyçur. Pas përfundimit të punës, vendosni çelsat e bain-marie për kurset e para dhe të dyta, modulet e ftohjes në pozicionin "Off". Modulet e linjës falas nga produktet. Hiqni kazanët (ose kontejnerët) nga bain-marie për pjatat e para, enët gastronorm nga bain-marie për pjatat e dyta. 19

20 Kujdes! Në mënyrë që pllakat e nxehta të pjatës së parë të shërbejnë për një kohë të gjatë, mos i lini të ndezura pa kaldaja (ose kontejnerë) të instaluar mbi to, në mënyrë që të shmangni mbinxehjen. Kujdes! Për funksionimin më efikas të dollapit me frigorifer, ushqimi dhe pijet duhet të ftohen në temperaturën e ambientit para se të vendosen në të. Kujdes! Për funksionim më efikas, modulet e ftohjes nuk rekomandohen të instalohen në afërsi të bain-marie të kurseve të para dhe të dyta. 5. Mirëmbajtja e linjës së shpërndarjes së energjisë Të gjitha punët e mirëmbajtjes kryhen kur linja është shkëputur nga rrjeti.Puna e mirëmbajtjes kryhet vetëm nga specialistë të kualifikuar.kondensimi, yndyrat, etj Përdorni agjentë standardë pastrimi për këtë. Pas pastrimit të linjës, fshijini të gjitha sipërfaqet me lecka të thata. Thani kontejnerët gastronorm që janë pjesë e linjës së shpërndarjes. Rinstaloni kontejnerët gastronorm. Ndërsa kondensatori bëhet i ndotur, gjë që mund të çojë në dështimin e kompresorit të njësisë së ftohjes, por të paktën një herë në muaj, është e nevojshme ta pastroni atë me ajër të ngjeshur ose një fshesë me korrent Kushtojini vëmendje jo vetëm pastërtia e linjës së shpërndarjes së energjisë, por edhe në gjendjen e dyshemesë rreth saj, tk. prania e lëngut ose yndyrës në dysheme është një rrugë drejt dëmtimit. njëzet

21 6. Garancia Atesi garanton funksionimin normal të linjës së shpërndarjes së energjisë për 12 muaj nga data e shitjes, në varësi të rregullave të përdorimit të përcaktuara në këtë manual. Si rezultat i mospërputhjes me kërkesat e përcaktuara në funksionim manual Shkëmbimi dhe kthimi i një produkti me cilësi të mirë kryhet brenda 15 ditëve nga data e blerjes vetëm nëse plotësohen kërkesat e mëposhtme: disponueshmëria e një manuali përdorimi për këtë produkt; disponueshmëria e një dokumenti pagese; disponueshmëria e paketimit të fabrikës; produkti duhet të ketë një pamje të pastër, pa dëmtime mekanike; riparimet e paautorizuara nuk janë kryer 6.4. Periudha e garancisë së magazinimit është 12 muaj nga data e lëshimit. Gjatë periudhës së garancisë, kompania bën riparime garancie, dhe pas përfundimit të periudhës së garancisë, lidh kontrata për shërbime të kualifikuara pas garancisë me telefon: (495) Nga kjo telefon mund të gjeni listën e plotë të produkteve të prodhuara nga kompania. 21

22 7. Shtojca. (Diagramet themelore elektrike të moduleve) Shtojca 1 Moduli "Kurset e para të ushqimit të nxehtë" të linjës së shpërndarjes së energjisë Diagrami i qarkut elektrik X2 Rrufeja e tokëzimit 1 X1 Blloku i rrjetit me 3 kunja 1 S1, S2 Ndërprerës me tregues 2 E3, E4 Djegës elektrik 2 kW 2 E1, E2 Temperatura e rregullatorit 6 faza 2 22

23 Shtojca 2 Moduli "Bain-marie për kurset e dyta" të linjës së shpërndarjes së energjisë Diagrami skematik, elektrik E1 E4 Ngrohës elektrik tubular 4 S1 S4 Çelës me treguesin 4 XT1 Blloku i rrjetit 1 23

24 Shtojca 3 Moduli "Vitrinë frigoriferike" e linjës së shpërndarjes së energjisë Diagrami i qarkut elektrik "ndriçimi" "rrjeti" S1, S2 Ndërprerës MD 36L 16A x 250 V 2 Е4 Rregullator i temperaturës 1 Е3 Luminaire LDB Е2 Avullues freoni 1 Е1 Njësia e ftohjes 1 X2 Fuqia prizë RA A x 250 V 1 X1 Bllok rrjeti 3-pin 16A x 250 V 24

25 Shtojca 4 Moduli "Tabela e ftohtë e linjës së shpërndarjes së energjisë." Rrjeti "skematik elektrik" S1 Ndërprerës MD 36L 250 V, 16 A 1 Е3 Rregullatori i temperaturës 1 Е2 Avullues freoni 1 Е1 Njësia e ftohjes 1 X2 Priza kryesore RA B, 10 A 1 X1 Blloku i rrjetit 3-pin 1 25

26 Shtojca 5 Diagrami i lidhjes së modulit të linjës së shpërndarjes me rrjetin e energjisë Moduli i linjës së shpërndarjes është i lidhur me rrjetin elektrik 220 V përmes një blloku rrjeti 3-terminal të vendosur brenda bazës së tabelës së modulit, sipas diagramit të mëposhtëm: telat e furnizimit janë të paktën 2 mm. Konsumi i përgjithshëm i linjës është deri në 5.2 kW. Ndërprerësi i bordit kryesor duhet të vlerësohet për një rrymë të ngarkesës të vlerësuar të paktën 25 A. 26

27 Shtojca 6 Moduli "Arkëtari" i linjës së shpërndarjes së energjisë Diagrami skematik elektrik E1 Rrufeja e tokëzimit 1 X2 Fole elektrike (Eurostandard) 1 X1 Blloku 3-terminal 1 Shtojca 7 Moduli "Tabela neutrale" e linjës së shpërndarjes së energjisë elektrike Diagrami i qarkut elektrik X3 Rrjeti prizë TS40 Eurostandard 220 V; 16 A 1 X2 Fole energjie RA B; 10 А 1 Х1 Priza e energjisë "Eurostandard" 220 V; 16 A 1 E1 Rrufe në tokë 1 27

28 Shtojca 8 Moduli "Bain-marie për kurset e dyta" të një linje të shpërndarjes së energjisë të lëvizshme Diagrami skematik elektrik XT1 Priza e energjisë "Eurostandard" 220 V, 16 A 1 SA1 SA2 Switch MD36L (me ndriçim) 3 EK2 EK4 Ngrohës tubular 0.3 kW, 220 V 3 E1 Rrufe në tokë 1 28

29 Shtojca 9 Moduli "Tabela e Ftohtë" Linja e shpërndarjes së energjisë së lëvizshme Diagrami skematik elektrik XT1 Priza e rrymës "Eurostandard" 220 V, 16 A 1 SA1, SA2 Çelsat me tregues MD401 / L / G 1 SK1 Termostat me dorezë 1 E2 Njësi ftohëse 1 E1 Bolt tokëzimi 1 29

30 Shtojca 10 Moduli "Vitrinë në frigorifer" i një linje të shpërndarjes së energjisë elektrike Diagrami skematik elektrik X2 Priza e energjisë "Eurostandard" 220 V, 16 A 1 X1 Prizë e energjisë 3-pin (polistiren) 1 E5 Luminaire 1 E4 Avullues "LUVE" 1 E3 Termosensor ESK E2 Njësia e ftohjes 1 E1 Rrufeja e tokëzimit 1 S1, S2 Çelësi me tregues MD 36L 2 30

31 8. Kompleti i plotë i dorëzimit. Kompleti i dorëzimit përcaktohet nga klienti p / n Emri i elementeve të furnizuar të linjës së shpërndarjes së ushqimit Sasia (copë.) 1 Moduli për takëmet dhe buka 1 2 Enë Gastronorm 162 x 265 x 100 mm 4 3 moduli "Vitrinë në frigorifer" 1 4 Dyert e vitrinave me frigorifer 12 5 Raftet e skarës 4 6 Tavë pikimi për grumbullimin e kondensatës 1 7 Moduli Bain-marie për kurset e para 1 8 Moduli Bain-marie për kurset e dyta 1 9 Enë Gastronorm me kapak: 530 х 325 х х 325 х х 325 х Ndarjet sektoriale 4 11 Ekranet jo ngjitëse 4 12 Moduli i tryezës neutrale »1 13 Moduli i arkës (majtas ose djathtas) 1 14 Moduli rrotullues 90 (i brendshëm ose i jashtëm) 1 15 Moduli i tryezës së ftohtë 1 16 Moduli i ngrohjes me pllaka 1 17 Mbajtës parash (para në dorë regjistrohu me mbështetësen e dorës) 1 18 Xhami sanitar -mbrojtës Xhami sanitar Udhëzuesi i tabakasë Udhëzuesi i sirtarit Sirtari (i brendshëm ose i jashtëm) 1 modul rrotullues 23 Manuali i përdorimit 1 24 Paketimi 1 Për modulin "Ekrani me frigorifer" 25 Kanali i fibrave xator xhami 1 26 Xham mbrojtës 1 llambë 27 LBO

32 9. Informacion mbi pranimin. Linja e shpërndarjes së energjisë e përbërë nga: Përcaktimi i moduleve të linjës së shpërndarjes së energjisë MPH Numri serik i modulit MHP MPB MVB MNS MK (y) MK (me krahë) MHS MP.01 MP.02 shfrytëzim. Data e lëshimit 200. Pranuar nga Departamenti i Kontrollit të Cilësisë. m ATESI, rajoni i Moskës, Lyubertsy, rr. Krasnaya, 1 t / f (495)

RASTI I PARASHIKIMIT TEF FRIGUAR "BOLONEZE" Manuali i funksionimit ATESY Kabineti i ekranit me frigorifer "BOLONEZE". Faleminderit që keni blerë vitrinë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. Përshkrim teknik. Vitrinë

TABELA TEKNOLOGJIKE ME NGROHJE (ndarje STP-1600) Manuali i funksionimit ATESY Tabela teknologjike me ngrohje STP-1600 (ndarje) 1. Përshkrimi teknik. Faleminderit që keni blerë produktin tonë.

RASTI I PARASHIKIMIT TAT NXEHTS "Komandanti" VK-4, VK-5, VK-6 Manuali i funksionimit ATESY HEAT DISPLAY CASE "Komandor-VK" VK-4, VK-5, VK-6 Faleminderit që keni blerë pajisjen tonë. Ne jemi të bindur se

RASTI I PARAQITJES SIS FISH "VILAMORA" Manuali i funksionimit ATESY Kabineti i ekranit të peshkut "Vilamora" Faleminderit që keni blerë produktin tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. Përshkrim teknik. Vitrinë

Kabinet për tiganisje (seri 900) ESHV 3 15/380, ESHV 2 10/380, ESHV 1 5/220 Manuali i funksionimit ATESY Kabineti i skuqjes (seria 900) ESHV-3-15/380, ESHV-2-10/380, ESHV- 1-5 / 220. Faleminderit që keni blerë produktin tonë.

TAVERNA GASTRONOMIC LINE P KR KUZHINAT E VOGLA (seri 400) ATESY manual ATESY Linja gastronomike për kuzhinat e vogla "Tavern" (seri 400) Faleminderit që keni blerë linjën tonë. Jemi të sigurt,

FRYJA E BATS "CHEBURECHNITSA" Manuali i funksionimit ATESY Banjë me tiganisje të thellë "Cheburechnitsa" për sistemet e hotelierisë publike. Faleminderit që keni blerë njësinë tonë. Ne jemi të sigurt se nuk keni humbur kot

Kabinet për tiganisje (seri 900) ESHV 3 15/380, ESHV 2 10/380, ESHV 1 5/220 Manuali i funksionimit ATESY 1 Kabinet për tiganisje (seri 900) ESHV-3-15/380, ESHV-2-10/380, EShV -1-5 / 220. Faleminderit për blerjen tonë

Banja e tiganisjes "PANDA" Manuali i funksionimit ATESY Banjë me tiganisje të thellë "Panda" për sistemet e hotelierisë. Faleminderit që keni blerë njësinë tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja.

Sallamandër skarë GS-600/2-E ALENTA Manuali i funksionimit GS.01.000.000RE rev. 00 1 Salamandër elektrike në skarë GS-600/2-E ALENTA Përshkrimi teknik Salamandër elektrike në skarë GS-600/2-E

Manuali i Udhëzimit POWER SUPPLY LINE ATESY Power Line Faleminderit që keni blerë linjën tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. Përshkrim teknik. Linja e shpërndarjes së energjisë

TM 02 ROLLER GRILL "GRATI 5" Manuali i funksionimit ATESY Grilë për rul për gatimin e hot dogëve "Grati 5" Faleminderit që keni blerë pajisjen tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja.

FYRJE BANJE "PANDA-EURO" Manuali i funksionimit ATESY FR.04.000.000 RE rev. 01 FR.04.000.000 RE rev. 01 2 Banjë me tigan të thellë "Panda-Euro" për sistemin e hotelierisë publike. faleminderit per blerjen tuaj

Vitrinë-ngrohës ushqimi për hamburgerë VMB-750/4 "Peg-1 Manuali i funksionimit ATESY" Pech Faleminderit për blerjen e produktit tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. Përshkrimi teknik Vitrina-ushqim më i ngrohtë

LINJA E FURNIZIMIT TOW FUQIS SU NDURTUAR "REGATA" Manuali i funksionimit ATESY FK.01.000.000RE rev. 00 FC.01.000.000RE rev. 00 2 Linja e Shpërndarjes së Energjisë Faleminderit që keni blerë linjën tonë. Jemi të sigurt,

FYRJE BANJE "PANDA-EURO" "PANDA-EURO" -E Manuali i funksionimit ATESY FR.04.000.000 RE rev. 02 1 FR.04.000.000 RE rev. 02 2 Banjë me tigan të thellë "Panda-Euro" për sistemin e hotelierisë publike. Faleminderit

PASAPORT për tavolinën e ngrohjes Yekaterinburg 2010 TABELA E NXEHTSIS 1. 1. P DRSHKRIMI TEKNIK Tabela e nxehtësisë është një shtesë e nevojshme për linjat e shpërndarjes së energjisë ose mund të përdoret si një pajisje e veçantë

LINJA E INTEGRUAR E FURNIZIMIT TOW FUQIS "REGATA" Manuali i funksionimit ATESY Linja e shpërndarjes së energjisë Faleminderit që keni blerë linjën tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. Përshkrim teknik.

Banjë e thellë "Cheburechnitsa EURO" Manuali i funksionimit ATESY CHB.05.000.000 RE rev. 00 1 CHB.05.000.000 OM rev. 00 2 Banjë me tigan të thellë "Cheburechnitsa Euro" për sistemin e hotelierisë publike. Faleminderit

STERILIZER Manual udhëzues ATESY Sterilizues me thikë. Faleminderit që keni blerë produktin tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. Përshkrim teknik. Sterilizuesi është projektuar

TABELA ME V VLLIM T CO FTOHUR "DIXON" STH-2 / 1235M; STKH-2 / 1670M STKH-3 / 1235M; STX-3 / 1670M; STKH-3 / 1680KM Manuali i funksionimit ATESY STKH.12.000.000 RE rev. 02 1 Tabela me volum frigoriferik "Dixon" CTKH-2 / 1235M,

STERILIZUESIT TU STU dhe STU-2 THNRS ATESY SN.01.000.000RE rev 01 2 Sterilizues i thikës Faleminderit që keni blerë produktin tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. Teknike

BANO "CHEBURECHNITSA" Manuali i funksionimit ATESY CHB.03.000.000 RE rev. 02 1 CHB.03.000.000 OM rev. 02 2 Banjë e thellë "Cheburechnitsa" për sistemin e hotelierisë publike. Faleminderit per

VIBRATIMI I MJELLIT SIVER "K A S K A D" Manuali i funksionimit ATESY 1 Shoshë vibruese e miellit "KASKAD" Faleminderit që keni blerë pajisjen tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja.

RIVIERA POWER SUPPLY LINE ATESY Manuali i funksionimit 1 Linja e Furnizimit me Riviera Faleminderit që keni blerë produktin tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. 1. Teknike

SHPRIRNDARJET E USHQIMIT Bella Neva 2004 Linja e shpërndarjes së ushqimit 16 Linja e shpërndarjes së ushqimit Bella Neva 2004 E krijuar për ruajtjen afatshkurtër të ushqimeve të gatshme dhe shpërndarjen e tyre të mëvonshme te vizitorët

TM02 KOBA ELEKTRIKE E KUZHINS (seria 900) "TRADITION" Manuali i funksionimit ATESY Sobë elektrike e linjës së kuzhinës "Tradita" (seria 900). Faleminderit që keni blerë produktin tonë. Ne

Https://m-holod.ru/brand/atesy/ Stacioni i petullave BS-15/7P Manuali i funksionimit ATESY Pancake station Faleminderit për blerjen e produktit tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. 1. Teknike

DUAL-LARES ME PEDAL (PA PEDAL) Manuali i funksionimit ATESY ВРН1.600.000.000 OM rev. 01 1 Lavaman me këmbë (pa kontroll këmbësh) Faleminderit që keni blerë njësinë tonë. Ne jemi të bindur se

Linja e kuzhinës "TRADITION-2008" (seria 900) KURSET E DYTA MARMIT ME STAAM Manuali i funksionimit ATESY Linja e kuzhinës "Tradita-2008" (seria 900) Bain-marie për kurset kryesore

Linja e shpërndarjes MASTER është projektuar në bazë të homologëve më të mirë evropianë. Të gjithë elementët janë bërë prej çeliku inox të krehur dhe kanë një kornizë të brendshme të bërë nga një tub i galvanizuar në formë. Meritat

AYU40 ROLLER GRILL GR-5 / 0.96-E ALENTA Manuali i funksionimit GR.05.000.000RE rev. 00 1 GR.05.000.000RE rev. 00 2 Skarë për gatim hot dog GR-5 / 0.96-E ALENTA Përshkrimi teknik.

BOLEER ELEKTRIK BULK KN-20A Manuali i funksionimit BULK BOILER KN-20A Përshkrimi teknik Kaldaja KN-20A është projektuar për përgatitjen e ujit të valë në ndërmarrje

Çadra e ventilimit të ishullit (e palosshme) ZVO-2000/2000, ZVO-2000/1600, ZVO-1600/1600 MANUAL I PUNS ATESI Çadra e ventilimit të ishullit ZVO-2000/2000, ZVO-1600/2000, ZVO 1600/1600 (e palosshme)

KUZHINA LINDJA "TRADITION-2008" (seria 900) MARMIT PJESA E DYT E PARAVE TEC DYT Manuali i funksionimit ATESY LK9.37.000.000RE rev. 00 Linja e kuzhinës "Tradita-2008" (seria 900) Bain-marie për kurset kryesore, avull Faleminderit

ROLLIKA ELEKTRIKE PILE "KOMANDOR-4 (5)" Manuali i funksionimit ATESY Grilë rrotulluese elektrike "Komandanti 4 (5)" Faleminderit që keni blerë produktin tonë. Jemi të sigurt që nuk do ta bëni

01/17/2017 Artikulli Emri i pajisjes Modeli Prodhimi Dimensionet Çmimi tel dimensionet (fshij) 704 Linja e shpërndarjes REGATTA E NDURTUAR (çelik inox) (gjerësia e dhënë me udhëzues, lartësia me raft)

DUAL-LARES ME PEDAL (PA PEDAL) Manuali i funksionimit ATESY ВРН1.600.000.000 OM rev. 00 1 Banjë me enë dore Faleminderit që keni blerë njësinë tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja.

TABELA E PUTRDORIMIT-PRODHIMIT SR-2, SR-3, SR-3U, SR-4 Manuali i funksionimit ATESY Tabela e prodhimit të prerjes SR-2, SR-3, SR-3U, SR-4 1. Përshkrimi teknik Faleminderit për blerjen tuaj e jona

Skarë elektrike М001, М002, М002 i ri, М003, М004 Manuali i funksionimit 1. Qëllimi. Skarë elektrike М001, М002, М002 e re, М003, М004, (në vijim skarë) ka për qëllim gatimin e nxehtë

RIVIERA POWER SUPPLY LINE ATESY Manuali i funksionimit 1 Linja e Furnizimit me Riviera Faleminderit që keni blerë produktin tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. 1. Teknike

Skarë me gaz М010, М011 Manuali i funksionimit 1. Qëllimi. Skarë me gaz М010, М011 (në vijim skarë) ka për qëllim gatimin e pjatave të nxehta nga mishi dhe produktet e peshkut me anë të trajtimit të nxehtësisë

STOQ ELEKTRIK 4-ROCKER ME FURR E EPSHCH 9-4-18E Manuali i funksionimit 1. QURLLIMI Sobë elektrike EPSHCH 9-4-18E është menduar për gatimin e pjatave të para, të dyta dhe të treta

TABELA PUTR PREJT CONSE E ëmbëlsirave "SK-2, SK-3 me një raft grilë" "SK-2, SK-3 me një raft të fortë" ATESY manual ATESY prerja e tryezës së ëmbëlsirave "SK-2, SK-3" 1. Përshkrimi teknik. Faleminderit

COMBI-GRILL P SAR SALUZET DHE PUTRGJITHSHME ARBAT KG-7.3-570-01 Manuali i funksionimit ATESY GK.01.000.000 RE rev. 00 001 Kombi-skarë për salcice dhe kotele ARBAT KG-7.3-570-01 Faleminderit për blerjen tonë

Grila e karuselit me gaz М005, М006, М007, М008, М009 Manuali i funksionimit 1. Qëllimi. Karuseli i skarës së gazit M005, M006, M007, M008, M009 (në vazhdim vuaj) është menduar për gatim të nxehtë

LINJA E FURNIZIMIT TOW FUQIS SU NDURTUAR "REGATA" Manuali i funksionimit ATESY FK.01.000.000RE rev. 07 FK.01.000.000RE rev. 07 2 Linja e Shpërndarjes së Energjisë Faleminderit që keni blerë linjën tonë. Jemi të sigurt,

BAR LINE "SAKURA" Manuali i funksionimit ATESY Bar line "Sakura" Faleminderit që keni blerë produktin tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja. Ky manual përdorimi

Linja e kuzhinës "TRADITION-2008" (seria 900) ELECTROSKOVORODA-M (sipërfaqja e tiganisjes) Manuali i funksionimit ATESY LK9.50.000.000RE rev. 00 Linja e kuzhinës "Tradita-2008" (seria 900) USHQIM ELEKTRIK

PASPORTA Karroca e shërbimit TS Yekaterinburg Karroca e shërbimit 1. P DRSHKRIMI TEKNIK Kërcelli i shërbimit është krijuar për ruajtjen dhe transportimin e ushqimit, mbledhjen e pjatave në procesin e punës. Karroca paraqet

7. Kompleti i dorëzimit 1 Tigan elektrik 1 2 Këmbë të rregullueshme 4 3 Manuali i funksionimit 1 4 Paketimi 1 8. Informacioni i pranimit Linja e kuzhinës "TRADITION-2008" (seria 900) ELECTROSKOVORODA-M (tiganisje

BANJA E LARJES SEKSIONALE ME TABEL VSMS brezi 2 Manuali i funksionimit ATESY VSMS-B.01.000.000 RE rev. 01 VSMS-B.01.000.000 RE rev. 01 2 Banjë larëse seksionale me tavolinë Faleminderit për blerjen tuaj

TSMI G. VOLGOGRAD Furrë pica PP-4 PASPORT 1 1. Qëllimi Furra e picave është e destinuar për pjekjen e picave dhe produkteve të furrës që kërkojnë një temperaturë të lartë gatimi në ndërmarrjet publike.

VIBRATIMI I MJELLIT SIVER "K A S K A D" Manuali i funksionimit ATESY Shoshë vibruese e miellit "KASKAD" Faleminderit që keni blerë pajisjen tonë. Ne jemi të sigurt se nuk i keni humbur paratë tuaja.

PASPORTA KUNDR ANTI-VANDALE 2010 1 1. Informacione themelore në lidhje me produktin "Kuti Anti-vandal" (në tekstin e mëtejmë si kuti), e krijuar për të krijuar mbrojtje shtesë për makinën shitëse për shitjen e pijeve "ROSSO"

QANDNDRIM P FORR FOJER "FONTAN" PK-5/420/870 Manuali i funksionimit ATESY Qëndrim për kaldaja "FONTAN" PK-5/420/870 1. Përshkrimi teknik Faleminderit që keni blerë produktin tonë. Jemi të sigurt,

RACK P PLR PJATT DHE GOTS Seria SKTS-B "BUDGET" brezi 2 Manuali i funksionimit ATESY SKTS-B.01.000.000RE Rev.01 Rafte për pllaka dhe gota të serisë SKTS-B "buxheti" Faleminderit për blerjen tuaj

ICE CREAM DISPLAY COOLEQ ID-8 Udhëzime sigurie Kutitë e ekranit me frigorifer COOLEQ funksionojnë nga një rrjet furnizimi me energji 220V. Kur punoni me pajisje të tilla, duhet të respektohen masat e mëposhtme të sigurisë:

TM02 STOVE ELEKTRIKE EPSHCH-9-4-16 E LINJS SIT KUZHINS (seria 900) "TRADITION-2008" Manuali i funksionimit ATESY Sobë elektrike e linjës së kuzhinës "Tradita 2008" (seria 900). faleminderit per blerjen tuaj

1. Qëllimi i produktit BCH ngrohës elektrik i ushqimit ka për qëllim ruajtjen afatshkurtër të kurseve të para në gjendje të ngrohtë në pjatat e pjatave të mësipërme direkt gjatë shpërndarjes. Zbatohet në ndërmarrje

LINJA E FURNIZIMIT TOW FUQIS SU NDURTUAR "REGATA" Manuali i funksionimit ATESY FK.01.000.000RE rev. 08 FC.01.000.000RE rev. 08 2 Linja e Shpërndarjes së Energjisë Faleminderit që keni blerë linjën tonë. Jemi të sigurt,

BANJA SECIONALE E LARJS VSM brezi 2 Manuali i funksionimit ATESY VSM-B.01.000.000 RE rev. 01 VSM-B.01.000.000 RE rev. 01 2 Banjë larëse sektoriale Faleminderit për blerjen e produktit tonë. Ne

DORACAK PUNIMI ELEKTRIK NGA NGARKIM KN-20A KN.01.000.000RE rev. 01 2 KN.01.000.000RE rev. 01 Kaldaja elektrike me shumicë KN-20A Faleminderit që keni blerë produktin tonë.

Modeli i Ilustrimit Dimensionet e përgjithshme, mm L * W * H Çmimi me pakicë, fshij Vitrina në frigorifer (seri RC2) Sporteli i vitrinave me tavolinën e punës me frigorifer dhe vëllim të brendshëm të frigoriferit. Projektuar për spektakolare

TABELA E Mbledhjes së Mbetjeve SRO "STANDARD" Seria Generation 2 Manuali i Udhëzimit ATESY 2 SRO Tabela e Grumbullimit të Mbeturinave Seria "Standard" Faleminderit për blerjen e produktit tonë. Ne jemi të sigurt se nuk jeni të kotë

P CONRMBAJTJA 1. SIGURIA ... 3 2. VVERSHTRIMI I PAJISJEVE ... 3 3. SPECIFIKIMET TEKNIKE ... 4 4. PETRCAKTIMI I DELRGIMIT ... 4 5. PARIMI I PROJEKTIMIT DHE VEPRIMIT ... 5 6. PPRGATITJA E FURR ELES ELEKTRIKE P FORR OPERACION .. ... 7 7. URDHR

GRULE ELEKTRIKE "SALAMANDRA" Manuali i përdorimit 1 KUJDES KONSUMATORIT PUER shkak të operimit të vazhdueshëm për të përmirësuar pamjen e pjekjes dhe karakteristikat teknike mund të jenë të rëndësishme.

VARA ELEKTRIKE CAROUSEL P CHR PULLA "KOMANDOR-4M" "KOMANDOR-5M" Manuali i funksionimit ATESY GB.01.000.000 RE rev. 00 1 Përshkrimi teknik. Skarë elektrike rrotulluese "Komandanti 4M" "Komandanti