Ushqime që djegin yndyrë për humbje të shpejtë në peshë, ndikojnë në proceset metabolike në trup, për shkak të përbërësve të përbërjes së tyre organike.
Si funksionojnë ushqimet që djegin yndyrën?
Në këtë rast, bëhet fjalë për metabolizmin e yndyrës, nivelet e insulinës, shkallën e zbërthimit të yndyrës, metabolizmin dhe përqindjen e yndyrave të tretshme.
Ushqimet me veti djegëse të yndyrës i mundësojnë trupit të marrë dhe asimilojë me lehtësi ushqimin dhe ta shndërrojë atë në energji pa e ruajtur në depo yndyre. Përveç kësaj, një grup vitaminash kontribuon në ndarjen aktive të qelizave dhe përmirësimin e përgjithshëm të trupit.
A mund të ha vetëm ushqime që djegin yndyrë?
Përgjigja është e paqartë - mundeni! Një dietë e bazuar në ushqime që djegin yndyrë ndihmon jo vetëm për të hequr qafe peshën e tepërt, por edhe për të forcuar trupin. Dhe kjo është mjaft e arsyeshme, sepse ushqimet që djegin yndyrë janë frutat më të thjeshta dhe më të përballueshme, perimet, erëzat, produktet e qumështit dhe qumështi i thartë, drithërat, arrat, uji.
Ushqimet që përshpejtojnë metabolizmin
Uji
Është vërtetuar zyrtarisht se pa një sasi të mjaftueshme të lëngjeve, të gjitha proceset metabolike në trup ngadalësohen. Prandaj, uji duhet të konsumohet domosdoshmërisht dhe në sasinë e duhur (rreth 2 litra në ditë në pjesë të vogla).
Kafe
Një aktivizues i rëndësishëm i përshpejtimit të procesit metabolik. Një filxhan kafe natyrale do të përshpejtojë metabolizmin tuaj me rreth 5%. 
Drithërat
Këto produkte janë të pasura me fibra, për tretjen e të cilave trupi duhet të shpenzojë shumë energji. Ky fakt është një përshpejtues i proceseve metabolike në trup.
mish pa dhjamë
Ideal në këtë drejtim është mishi i bardhë i gjoksit të pulës. Proteina tretet për një kohë të gjatë në traktin gastrointestinal dhe ky proces kërkon mjaft energji. Si rezultat, metabolizmi përshpejtohet me pothuajse gjysmën e zakonshme.
Ushqim deti
Elementi përgjegjës për shpejtësinë e proceseve metabolike është leptina. Një furnizues i madh i leptinës është peshku. Kjo është arsyeja pse nutricionistët e trajtojnë këtë produkt të dobishëm me shumë respekt. 
Agrumet
Grejpfrutët dhe portokallet janë plotësisht pa yndyrna dhe proteina, por përmbajnë shumë lagështi dhe akoma më shumë vitamina. Vitaminat, fruktoza dhe fibrat stimulojnë në mënyrë aktive procesin metabolik dhe përmirësojnë tretjen.
Fasule (e kuqe)
Përmban niseshte rezistente. Ashtu si të gjitha produktet proteinike, përfshirë ato me origjinë bimore, kërkon një tretje të gjatë dhe përmirëson procesin metabolik. Për shkak të kësaj, fasulet japin një ndjenjë të gjatë të ngopjes, luftojnë kundër florës së huaj dhe pastrojnë në mënyrë perfekte zorrët.
Spinaqi
Prania e një sasie të madhe mangani në këtë produkt përmirëson cilësisht proceset metabolike në trup. Përveç kësaj, spinaqi përmirëson funksionimin e sferës seksuale, aktivizon aktivitetin e trurit, ka një efekt të dobishëm në gjëndrën tiroide dhe kontribuon në prodhimin e "hormonit të lumturisë". 
Produktet e qumështit
Ato përshpejtojnë procesin metabolik, pasi janë një element ushqyes i fuqishëm stimulues. Megjithatë, vlen të theksohet se në dietë preferohen vetëm gjizë pa yndyrë, kos, kefir, milkshakes dhe akullore.
Erëza
Vetitë e dobishme të ujit dhe pijeve në djegien e yndyrës
Një rol të madh në një dietë për djegien e yndyrës i jepet ujit dhe pijeve. Ato jo vetëm që ndihmojnë në shpëlarjen dhe pastrimin e trupit nga toksinat dhe toksinat e pashëndetshme, por gjithashtu, si një produkt i pavarur, kontribuojnë në humbjen aktive të peshës.
Uji është një katalizator për nisjen e proceseve metabolike në përgjithësi. Përveç kësaj, duke pastruar trupin, uji bën të mundur normalizimin e punës së të gjitha organeve të brendshme, duke përfshirë punën e rishpërndarjes së yndyrës.
Shënim! Uji me akull (ose uji me akull) nxit djegien më të shpejtë të yndyrës sesa uji në temperaturën e dhomës.
Për humbje të shpejtë në peshë, mund të përdorni pije që përmbajnë ushqime që djegin yndyrën:
- Ujë me boronicë (lëng boronicë). Lëngu natyral i boronicës së kuqe i përzier me ujë përdoret si diuretik për humbje peshe. Ai largon shpejt lëngjet dhe ka një efekt djegës të yndyrës. Përgatitja: 250 g lëng boronicë natyrale dhe mundësisht të saposhtrydhur, i përzier me 150 g ujë. Pini të freskët dhe të ftohtë.
- Pije që djeg yndyrë me grejpfrut dhe nenexhik. Përgatitja: përzieni lëngun e 1 grejpfrut dhe nja dy portokall, kokat e grira marule dhe disa gjethe menteje të grira me një shaker. Pini të ftohur.
- Pija më efektive për djegien e dhjamit "Humbësi më i madh", krijuar nga trajnerja e njohur e fitnesit Kim Lyons. Përgatitja: ujë (2 litra), gjysmë kastraveci të freskët të grirë, disa feta grejpfrut, mandarinë dhe disa gjethe nenexhik të grirë, përziejeni dhe fusni. Shtoni disa kuba akulli, pijeni të ftohur në gllënjka të vogla.
Aftësitë e drithërave për djegien e yndyrës
Drithërat dhe drithërat janë një mënyrë e shkëlqyer për të humbur kilogramët e tepërt dhe pastron trupin nga toksinat. Drithërat kënaqin në mënyrë të përkryer urinë dhe japin një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë, pasi përmbajnë lëndë ushqyese organike dhe substanca fibroze. Ata, pa dëmtuar belin, ngopin trupin dhe ndihmojnë në përmirësimin e peristaltikës.
Falë drithërave, një vakt kryesor mund të zëvendësohet herë pas here nga produkte të kësaj kategorie. Për shembull, për mëngjes ose darkë, mund të gatuani tërshërë në ujë me shtimin e manave të freskëta, frutave të copëtuara ose arra. 
Është e rëndësishme të dini! Me gjithë dobinë e dukshme të drithërave, dieta nuk duhet të kufizohet vetëm në drithëra dhe të zëvendësojë vaktet kryesore me to. Trupi duhet të marrë të gjitha substancat e nevojshme - proteinat, proteinat, mineralet dhe vitaminat.
Mish dhe fruta deti për humbje të shpejtë në peshë
Produktet e mishit janë furnizuesi kryesor i proteinave, të cilat janë të nevojshme për trupin si një material ndërtimi. Dieta proteinike bazohet në këtë mikroelement, por parimet e një diete të tillë janë krejtësisht të ndryshme.
Për humbje të shpejtë të peshës me një dietë për djegien e yndyrës, mund të përfshini të gjitha llojet e mishit pa yndyrë në dietën tuaj. Preferencë e veçantë i jepet mishit të bardhë të pulës (gjirit). Lejohet mishi i zier, i zier në avull, i zier ose i pjekur në skarë. 
Ndalohet rreptësisht mishi i skuqur në yndyrë, i pjekur me bukë, në marinada yndyrore dhe salca. Ndalohet gjithashtu konsumimi i njëkohshëm i karbohidrateve, bukës dhe të gjitha llojeve të produkteve të miellit me mish. Mundësia më e mirë për kombinimin e produkteve me mish do të ishte një pjatë anësore me perime me ushqime me kalori të ulët ose negative.
Peshku dhe frutat e detit janë gjithashtu të dobishëm për të humbur peshë, pasi janë të pasura me lëndë ushqyese të vlefshme që janë thelbësore për trupin.
Peshku dhe prodhimet e detit ndryshojnë nga njëri-tjetri në strukturë dhe tretshmëri. Për shembull, ushqimet e detit kanë një strukturë fibrash dhe për këtë arsye treten shumë më tepër se peshqit e lumit ose detit. Prandaj, mishi i gaforres, karkaleca ose karkaleca e ngopin trupin më shpejt, nuk kërkojnë një pjesë të madhe dhe nuk ruajnë yndyrë të tepërt.
Shumë i dobishëm për humbjen e peshës së peshkut të detit ose lumit. Megjithatë, preferencë në një dietë me djegie yndyre u jepet edhe llojeve të peshkut me pak yndyrë. Ky produkt është jashtëzakonisht i pasur me vitaminë D, e cila ndihmon trupin të thithë kalciumin pa shumë humbje, dhe përmbajtja e fosforit është thjesht e madhe. 
Karakteristikat e dobishme të perimeve dhe frutave
Ushqimet që djegin yndyrë për humbje të shpejtë në peshë - shumica e perimeve dhe frutave Vetia kryesore e dobishme e perimeve dhe frutave në procesin e humbjes së peshës është përmbajtja e tyre minimale kalori.(ose kalori negative). Vetëm të gjitha frutat dhe perimet janë të përshtatshme për dietë, përveç patateve. Përmbajtja e tij kalorike është rreth 80 njësi për 100 g produkt, gjë që është e papranueshme për dietat e djegies së yndyrës.
Një produkt i shkëlqyer për humbje peshe janë selino dhe çdo lloj lakër. Kur ato përpunohen, trupi shpenzon më shumë kalori sesa merr. Në të ushqyer, kjo quhet një kalori negative.
Frutat janë gjithashtu jashtëzakonisht të dobishme në humbjen e peshës si djegës aktiv të yndyrës dhe detoksifikues. Përmbajtja e fruktozës në to, një kompleks i tërë vitaminash, mineralesh dhe fibrash i japin trupit një nxitje të fuqishme energjie në mungesë të plotë të përbërësve proteinikë.
Përveç kësaj, disa frutat kanë veti shëruese për shumë sëmundje. Për shembull, boronicat trajtojnë enët e sëmura me venat me variçe, përmirësojnë shikimin, aktivizojnë trurin dhe mund të ndalojnë sëmundjen e Alzheimerit dhe kancerin.
Roli i produkteve të qumështit dhe qumështit të thartë në djegien e yndyrës
Nutricionistët thonë se produktet e qumështit janë thelbësore dhe, natyrisht, shumë të dobishme në procesin e djegies së yndyrës. Ka vetëm një paralajmërim! Produktet e qumështit nuk duhet të përmbajnë më shumë se 5% yndyrë, prania e sheqerit dhe aditivëve kalori është gjithashtu e padëshirueshme. 
Nëse nuk ka intolerancë ndaj laktozës, atëherë qumështi duhet të jetë i pranishëm në menunë e dietës, si një komponent i rëndësishëm për aktivizimin e metabolizmit, një furnizues i vlefshëm i kalciumit dhe vitaminave të rritjes. Produktet e qumështit janë ushqimi natyral i trupit në çdo moshë dhe kazeina (proteina e qumështit) përmban aminoacide të vlefshme për trupin, të cilat janë të nevojshme për forcimin e masës muskulore.
Fakt interesant! Një gotë kefir në ditë është shkalla e marrjes së proteinave për një person. Përveç kësaj, një gotë kefir i siguron trupit vitamina B dhe D, fosfor, magnez dhe kalcium.
Roli i erëzave për humbjen e shpejtë të peshës
Roli i erëzave në procesin e humbjes së peshës është i vështirë të mbivlerësohet. Erëzat jo vetëm që shpejtojnë proceset metabolike herë pas here, por janë gjithashtu të pasura me elementë të dobishëm, të cilët, nga ana tjetër, janë shërues për shumë sëmundje.
Duke përdorur erëza, ju lehtë mund të humbni kilogramët e tepërt, edhe pa kufizime të rënda diete, dhe në të njëjtën kohë ta bëni menunë më të larmishme.
Këtu janë disa erëza që nxisin humbjen e peshës:
Lista e ushqimeve më të shëndetshme për djegien e yndyrës
Produktet e djegies së dhjamit për humbje të shpejtë të peshës janë produkte natyrale. Një dietë për djegien e yndyrës bazuar në to është e sigurt dhe madje e dobishme, pasi këto produkte në mënyrë natyrale shkatërrojnë çakëllin e tepërt dhe i shtojnë shumë përfitime trupit.
| Kategoria e produkteve | Lista e ushqimeve që djegin yndyrë për humbje të shpejtë të peshës | Karakteristikat e dobishme të produktit |
| Pijet | Uji | Aktivizon proceset metabolike, pastron trupin |
| Çaji jeshil | Antioksidant natyral. Djeg yndyrën e trupit falë katekinave dhe kafeinës që përmban çaji | |
| Lëng, pije | Fibrat dhe substancat aktive të frutave dhe perimeve aktivizojnë metabolizmin, parandalojnë akumulimin e yndyrës | |
| verë e kuqe | Falë substancave aktive resveratrol, quercetin dhe pranisë së flavonoideve, vera e kuqe promovon në mënyrë aktive ndarjen e yndyrave. | |
| Fruta | portokalli, mandarinë | Ato përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe fibrave. Filloni një proces aktiv metabolik dhe parandaloni formimin e yndyrës në trup |
| Avokado | Karnitina që përmban avokado përshpejton proceset e ndarjes së yndyrës dhe parandalon formimin e akumulimeve të tepërta "në rezervë". | |
| Kajsi | Një sasi e madhe vitaminash, fibrash dhe elementësh gjurmë - japin ngopje të mirë pa kalori shtesë | |
| shalqini | Ka një efekt diuretik, pastrues. Rostiçeri i shkëlqyeshëm me kalori të ulët | |
| Një ananas | Përmban një sasi të madhe të vitaminës C dhe elementin aktiv bormelain, i cili djeg yndyrat | |
| dardhë, mollë | I ngopur mirë për shkak të përmbajtjes së fibrave. Praktikisht nuk ka kalori | |
| Grejpfrut | Inositoli dhe naringina që përmbahen në grejpfrut luftojnë në mënyrë aktive akumulimin e yndyrës | |
| Limon | Furnizues i shkëlqyer i vitaminave dhe djegës aktiv i yndyrës | |
| Kivi | E shkëlqyeshme për djegien e yndyrës së tepërt. Përmban flavonoide dhe shumë vitamina | |
| Papaja | E pasur me papainë, e cila shpërbën lehtësisht yndyrnat dhe përshpejton metabolizmin | |
| Perimet | Lakra (kokë e bardhë) | Ka një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal dhe pastron zorrët. Përmban vitamina, fibra me një minimum kalori |
| Brokoli | Enzima sulforaphane, në brokoli, shpërndan në mënyrë aktive yndyrën dhe parandalon formimin e rezervave të yndyrës. | |
| palca vegjetale | Produkti ka një përmbajtje negative kalori dhe ka një efekt diuretik. Përmban fibra dhe elementë gjurmë të nevojshëm për trupin | |
| Nje domate | Përmban elementin aktiv likopen, i cili shpërndan në mënyrë aktive yndyrnat | |
| Kastravec | Me pak kalori, por ngop mirë trupin. Adsorbent natyral, largon toksinat | |
| Drithërat | Bollgur | Bollguri i zier në ujë, i mirë për aparatin tretës, fillon proceset metabolike aktive |
| hikërror | Lider i të gjitha drithërave për nga sasia e vitaminave. Ngopet mirë, ushqen me elementë të dobishëm, përdoret në mono-dieta | |
| Erëza | kanellë | Djeg yndyrën, shtyp oreksin e shtuar, mund të zëvendësojë sheqerin e rregullt |
| mustardë | Aktivizon proceset metabolike. Djeg yndyrnat dhe përdoret edhe për mbështjellje | |
| Rrikë | Përbëhet nga fibra dietike, vitamina, elementë gjurmë. Kundër akumulimit të yndyrës në trup | |
| Piper i zi | Përshpejton metabolizmin disa herë, djegës i fuqishëm i yndyrës |
Rregullat themelore për të ngrënë ushqime që djegin dhjamin: Humbja e peshës në mënyrë të sigurt
Përdorimi i ushqimeve që djegin yndyrë është krejtësisht i padëmshëm për shëndetin, pasi këto janë ushqime të zakonshme për stomakun që përdoren në dietën e njeriut çdo ditë.
Megjithatë, ka patjetër disa rregulla që duhen ndjekur. në mënyrë që rezultatet e përdorimit të një diete për djegien e yndyrës të jenë më të prekshme:
- Dieta sepse çdo ditë duhet të jetë sa më e ekuilibruar dhe, mundësisht, e larmishme. Kjo do të thotë që çdo ditë trupi duhet të marrë të gjithë elementët e nevojshëm gjurmë, lëndët ushqyese dhe vitaminat.
- Sasia e ushqimit të konsumuar duhet të jetë e mjaftueshme për t'u ngopur, por jo e tepërt. Përcaktimi i vëllimit të një shërbimi për një vakt është shumë i thjeshtë - vizualisht nuk duhet të jetë më i madh se një dorë e shtrënguar në grusht.
Shënim! Nga produktet që djegin yndyrën, për humbje të shpejtë në peshë, një vend të veçantë zë uji, ndaj doza ditore e tij duhet të jetë së paku 2 litra! 
- Për të filluar një dietë,.Është e nevojshme që gradualisht dhe gradualisht ta mësoni trupin tuaj me një sjellje të re ushqimore. Për shembull, hiqni dorë gradualisht nga çaji i zi i ëmbël ose kafeja dhe zëvendësoni sheqerin me pak mjaltë ose kanellë. Pastaj gradualisht mësoni trupin tuaj me çaj jeshil dhe një gotë kefir me pak yndyrë për darkë.
- Është e nevojshme të respektohet rreptësisht regjimi marrja e ushqimit. Do të jetë më efektive të kaloni në vakte të shumta në pjesë të vogla, duke përfshirë ushqime të shëndetshme. Vakti i fundit duhet të jetë jo më vonë se 4 orë para gjumit.
- Çdo dietë nuk përjashton aktivitetin fizik të mundshëm. Respektimi i duhur i një diete me djegie yndyre përfshin humbje aktive të peshës, e cila mund të ndikojë negativisht në gjendjen e lëkurës, veçanërisht në zonat me akumulimin më të madh të yndyrës. Prandaj, ushtrimet fizike aktive, fitnesi, vizita në palestra janë vetëm të mirëseardhura.
Mendimi i nutricionistëve: sa efektiv është përdorimi i ushqimeve që djegin yndyrë
Nutricionistët argumentojnë njëzëri se ushqimet që djegin yndyrë për humbje të shpejtë të peshës dhe një dietë e organizuar siç duhet jo vetëm që do t'ju ndihmojnë të humbni kilogramët e tepërt, por gjithashtu do të shërojnë trupin tuaj, do ta pastrojnë atë nga toksinat dhe toksinat e dëmshme dhe do të mbushin me qëllim çdo qelizë me vitamina jetëdhënëse. dhe mikroelemente të dobishme.
Efektiviteti i kësaj diete është verifikuar nga studimet laboratorike ku janë përfshirë shumë gra. Të gjithë ata humbën ndjeshëm peshën, që ishte qëllimi përfundimtar i dietës. Së bashku me këtë, të gjitha gratë shëruan dukshëm trupin e tyre dhe madje u çliruan nga disa sëmundje shoqëruese.
Video për produktet që do të ndihmojnë në djegien e yndyrës së tepërt të trupit
Ushqimet që djegin dhjamin për humbje të shpejtë të peshës në këtë video:
Ushqimet që djegin dhjamin. TOP 6 produktet për humbje peshe në këtë video:
Për shumë dekada, humbja e peshës kishte frikë të hante ushqime me një përqindje të lartë yndyre. Por yndyrat janë gjithashtu të ndryshme!
Disa yndyrna (yndyrna trans) rrisin sasinë e kolesterolit të keq dhe janë shkaktarë të diabetit. Dhe të tjerat (yndyrnat e pangopura) ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare.
Përveç kësaj, yndyrnat e shëndetshme janë të mira për humbje peshe. Meqenëse ato janë të përfshira në sekretimin e hormoneve dhe kontribuojnë në ngopjen e shpejtë.
Përfitimet e para të ekspozimit ndaj yndyrave të duhura mund të shihen në përmirësimin e ngjyrës së lëkurës dhe normalizimin e funksionit të zorrëve.
Dhe kur konsumohen rregullisht, ato ndihmojnë në reduktimin e dhimbjeve dhe inflamacioneve kronike, pasi shumica e ushqimeve që përmbajnë yndyrna të shëndetshme janë të pasura me agjentë të fuqishëm anti-inflamator (omega-3).
Lista e ushqimeve me yndyrna të shëndetshme për humbje peshe
Yndyra e peshkut
Ngrënia e kësaj yndyre është e rëndësishme jo vetëm për humbjen e peshës, por për shëndetin e përgjithshëm. Së fundmi kanë përfunduar studimet e një profesori australian, të cilat kanë treguar se përdorimi i vajit të peshkut rrit efektivitetin e stërvitjes që synon humbjen e peshës.
Këtë lloj yndyre mund ta gjeni në sasi të mëdha në mëlçinë e merlucit të Atlantikut, si dhe shojzë e çuditshme, bli dhe salmon.
Salo
Shumë gabimisht besojnë se ky produkt është yndyror dhe jo i mirë për trupin. Po, salloja përbëhet vetëm nga yndyrna, por këto janë yndyrna të shëndetshme që ju ndihmojnë të humbni peshë.
Ato kontribuojnë në djegien aktive të kalorive të tepërta. Edhe pse, sigurisht, nuk duhet të abuzoni me këtë produkt: mjafton një copë e vogël në ditë.
Mish
Shumica e gramëve të yndyrës së shëndetshme mund të gjenden në mishin e derrit. Pra, për 100 gram mish të tillë, ka 2 gram yndyrë. Natyrisht, nuk po flasim për një kotele derri të yndyrshëm, por për një fileto të një viçi të ri, të zier siç duhet ose në ujë.
Nga rruga, ngrënia e një sasie të vogël të mishit të derrit ka një efekt pozitiv në punën e sistemit kardiovaskular. Duhet të theksohet se derri me avull nuk është vetëm një burim i yndyrave të pangopura, por edhe i kaliumit dhe hekurit.
Nutricionistët janë të prirur të besojnë se mishi i derrit është më i shëndetshëm se mishi i bardhë i shpendëve. Nga llojet e mishit të shëndetshëm, mund t'i kushtoni vëmendje edhe qengjit (qengji i ri). Njëqind gram produkt përmban 3,5 gram yndyrë.
arra
Kushdo që numëron kalori e di që arrat janë të larta në kalori. Por mund të hani një grusht në ditë. Produkti përmirëson punën e zemrës dhe enëve të gjakut, ndrydh ndjenjën e urisë.
Çdo lloj arra është i dobishëm në moderim, të gjitha përmbajnë acide yndyrore të shëndetshme. Pra, 10 gramë fëstëkë përmbajnë 2 gramë yndyrë të shëndetshme. Në të njëjtën sasi arrash, yndyra e shëndetshme do të jetë 0,7 gram, dhe bajamet - 3 gram, në lajthi 4 gram, në 100 gram arra pishe - 1,5 gram.
Nëse qëllimi juaj është të humbni peshë, është më mirë të zgjidhni arrat e pishës, të cilat përmbajnë një acid që ndrydh urinë. Për shkak të përmbajtjes së bakrit, lajthitë kanë një efekt të dobishëm në përthithjen e hekurit nga trupi, fëstëkët ulin nivelin e kolesterolit të keq dhe.
Gjalpë
Të gjithë nutricionistët pajtohen se vaji i ullirit është vaji më i dobishëm. Ai ruan maksimumin e vetive të dobishme, është një antioksidant i shkëlqyer dhe ka një efekt të madh në funksionimin e trupit në tërësi. Një lugë gjelle vaj ulliri përmban 9 gram yndyrna të shëndetshme.
Vaji i farave të lirit është gjithashtu i dobishëm. Por ka një amëz të veçantë pikante që jo të gjithëve e pëlqejnë. Është e rëndësishme të blini vetëm vaj me presion të ftohtë, i cili ruan acide yndyrore të pangopura që sjellin përfitime.
Avokado
10 gram tul të butë avokado përmban 1 gram yndyrë të shëndetshme. Për më tepër, vetë fruti është 75% i përbërë nga yndyrna bimore. Të gjitha yndyrnat janë të dobishme dhe të nevojshme për një person për shëndetin dhe bukurinë.
Plus, pulpa e frutave përmban shumë vitamina dhe minerale. Është e rëndësishme vetëm të hani tul avokadoje ekskluzivisht në formën e tij të papërpunuar. Nëse produkti përpunohet termikisht, atëherë nuk do të jetë më aq i dobishëm.
fara
Shumë yndyrna të shëndetshme mund të gjenden në farat e sojës ose lirit. Por është e rëndësishme që këto produkte të përdoren në sasi të kufizuara.
çokollatë e hidhur
Mjaft e çuditshme, por e vërteta është një produkt ndaj të cilit nutricionistët janë më shumë se mospërfillës. Ndihmon për të humbur peshë dhe përmban yndyrna të shëndetshme, por është e rëndësishme që produkti të jetë 70% ose më shumë kakao.
100 gram çokollatë e zezë përmban 32 gram yndyrë të shëndetshme (nëse çokollata përmban arra, kjo shifër do të jetë më e lartë).
djathë i fortë
Përveç djathit të cilësisë së lartë që përmban yndyrna të shëndetshme, ai përmban edhe kalcium dhe vitamina. E vetmja gjë që duhet marrë parasysh është fakti se kur humbni peshë, mund të hani vetëm ata djathë, përmbajtja e yndyrës së të cilëve nuk kalon 40%. Për shembull, merrni parasysh mocarelën.
Dhe disa këshilla të tjera:
- Pavarësisht se sa të shëndetshme konsiderohen yndyrnat e pangopura, konsumimi i tyre gjithashtu duhet të kontrollohet. Norma ditore është 1 gram për 1 kg peshë.
- Sa më pak i përpunuar të jetë produkti, aq më i dobishëm është. Jepini përparësi farave, arrave, perimeve dhe më pas peshkut, gjalpit, djathit dhe ushqimeve të tjera të gatuara.
- Shumëllojshmëri, larmi dhe më shumë larmi! Çdo produkt përmban një raport të ndryshëm të acideve yndyrore dhe furnizimin e vet të vetive të dobishme.
Përfshini yndyrna të shëndetshme nga burimet e duhura në dietën tuaj dhe ato kilogramë të tepërt do të shkrihen si bora në pranverë.
Kur shikoni vlerën ushqyese të garantuar të një produkti, mos u turpëroni të shikoni titullin "yndyrna".
Katër lloje të yndyrave mund të hyjnë në këtë kategori: yndyrna të ngopura, të pangopura, të pangopura dhe trans. Përveç asaj që shkruhet në paketim, sot duhet të keni një ide se cilat yndyrna janë të mira për trupin dhe cilat nuk duhen konsumuar fare.
Shumica e njerëzve supozojnë se nëse një produkt përmban një sasi të lartë yndyre, atëherë ai bëhet i pashëndetshëm. Fatkeqësisht, ky supozim nuk është gjithmonë i saktë. Sigurisht, kjo mund të duket si një shaka, por ky artikull do t'ju ndihmojë të kuptoni se çfarë janë yndyrnat.
Në këtë postim do të gjeni një listë të ushqimeve që përmbajnë yndyrna të shëndetshme. Këto janë 13 ushqimet me yndyrë të lartë që duhet të shtohen në dietën tuaj.
Për të kuptuar vlerën ushqyese të yndyrave, së pari duhet të kuptoni se si ndryshojnë yndyrat.
Llojet e zakonshme të yndyrave
Karbohidratet nganjëherë referohen si një makronutrient, ose një lëndë ushqyese që trupi ka nevojë në sasi të mëdha për të funksionuar siç duhet.
Yndyrnat gjithashtu klasifikohen si makronutrient dhe duhet të konsumohen gjithashtu nga trupi. Megjithatë, si karbohidratet, jo të gjitha yndyrnat janë njësoj ushqyese. Në fakt, disa yndyrna, të tilla si yndyrnat trans, mund të jenë shumë të pashëndetshme.
Nga rruga, yndyrnat e ngopura dhe yndyrat trans janë dy klasa të njohura të yndyrave, ndërsa yndyrat e pangopura dhe ato të pangopura duket se i trembin më shumë njerëzit. Gjithçka varet nga sa mirë jeni i informuar.
Le të hedhim një vështrim në 4 llojet e yndyrave që gjenden më shpesh në ushqime.
Yndyrnat e ngopura janë substanca organike në të cilat të gjitha lidhjet e karbonit janë të vetme. Yndyrnat e ngopura mund të gjenden në yndyrat shtazore dhe bimore, vajrat, mishin e kuq, vezët dhe arrat.
Ju mund të keni dëgjuar informacione të ndryshme rreth yndyrave të ngopura. Disa studime thonë se nuk ka prova që yndyrat e pangopura rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Edhe pse studime të tjera, si ato të bëra nga Shoqata Amerikane e Zemrës, thonë se yndyrat e ngopura rritin nivelet e kolesterolit dhe duhet të kufizohen në jo më shumë se 10% të marrjes ditore.
Në fakt, në ato studime që kanë arritur në përfundimin se nuk ka asnjë provë që yndyra e ngopur rrit rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, është vënë re gjithashtu se zëvendësimi i yndyrës së ngopur me yndyrë të pangopur mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Në të vërtetë, Komiteti Amerikan i Dietologjisë së fundmi rishikoi të dhënat për kolesterolin dhe yndyrnat e ngopura, duke rezultuar në publikimin e Udhëzimeve Dietore 2015, të cilat nuk pasqyrojnë kufizime në marrjen e kolesterolit në dieta. Është sugjeruar gjithashtu që kufizimet në marrjen e yndyrave të ngopura të rishikohen, sepse nuk ka prova të forta që këto yndyrna lidhen me sëmundje të zemrës ose sëmundje të tjera. Raportin e plotë mund ta lexoni në health.gov.
Dakord, ky është një lajm mjaft tronditës, sepse gjithmonë na është thënë të hamë më pak ushqime të yndyrshme dhe kolesterol. Por me shumë mundësi do të shohim ndryshime në të gjitha udhëzimet dietike në vitin e ardhshëm.
Do të doja të tërhiqja vëmendjen për këtë në mënyrë që të mos keni frikë nga yndyrat, sepse. shumica e ushqimeve të shëndetshme në listën tonë përmbajnë yndyrna të ngopura. Shumë yndyrna natyrale të ngopura nuk do të dëmtojnë. Por nga ana tjetër, ka edhe yndyrna të ngopura të dëmshme në mbetjet e yndyrës së ngjizur (për shembull, pas skuqjes së proshutës) dhe në produkte të tjera të dëmshme.
Disave u duket se është krejt normale të konsumohen ushqime të pashëndetshme në ushqim. Sigurisht, këto produkte përmbajnë jo vetëm yndyrna të ngopura. Por gjëja kryesore që duhet të mësojmë është të dallojmë ushqimet që janë të mira nga yndyrat e ngopura të këqija.
Yndyrnat trans
Duke folur për sallo, yndyrnat trans mund të gjenden në ushqime jo të shëndetshme si ushqimet e skuqura thellë, ushqimet e skuqura, patatet e skuqura, picat e ngrira dhe kremrat e ndryshëm jo të qumështit, etj.
Yndyra trans është vaji i një shkencëtari të çmendur. Për të krijuar yndyrna trans, hidrogjeni i shtohet vajit vegjetal, gjë që e bën atë të ngurtë në temperaturën e dhomës, sipas Mayo Clinic. Kjo është gjithashtu ajo që ndodh me yndyrnat e ngopura të sintetizuara artificialisht.
Rezultati është vajra pjesërisht të hidrogjenizuara. Ju mund ta keni dëgjuar këtë term më parë sepse Këto vajra përdoren shpesh për arsyet e mëposhtme:
- Ata nuk kanë nevojë të ndërrohen aq shpesh sa vajrat e tjerë (Mendoni për tiganisjet e thella në vendet e ushqimit të shpejtë si McDonald's - ata nuk e ndërrojnë shpesh vajin)
- Ata kanë një jetëgjatësi më të gjatë
- Ata janë më të lirë se vajrat natyralë
- Ata na japin një shije të këndshme
Vajrat pjesërisht të hidrogjenizuara duhet të shmangen gjithmonë. Por jo të gjitha yndyrat trans duhet të eliminohen nga dieta juaj. Po, ajo që gjendet në picën e ngrirë dhe patatet e skuqura duhet shmangur, por pjesa e produkteve që përshkruhet në listën e mëposhtme duhet patjetër të jetë në menunë tuaj.
Yndyrna të pangopura
Pra, kemi ardhur te substanca tjetër thelbësore, e cila duhet të jetë gjithmonë e pranishme në dietën tuaj. Yndyrnat e pangopura, si yndyrnat e pangopura, duhet të klasifikohen si "yndyrna të mira".
Si fillim, yndyrnat e pangopura përmbajnë një lidhje të dyfishtë karboni. Kjo lidhje do të thotë që nevojiten më pak karbone për sintezë në krahasim me yndyrnat e ngopura, të cilat janë kryesisht lidhje hidrogjeni.
Ndryshe nga yndyrnat e ngopura, yndyrat mono të pangopura janë të lëngshme në temperaturën e dhomës. Për ta mbajtur mend këtë, mendoni për vajin e ullirit – ai përmban sasi të larta yndyrnash të pangopura dhe shumë më pak yndyrna të ngopura. Prandaj, vaji i ullirit nuk do të ngurtësohet nëse derdhet. Megjithatë, vaji i kokosit, i cili ka më shumë yndyra të ngopura, ngurtësohet në temperaturën e dhomës. Kjo është mënyra më e lehtë për të kujtuar ndryshimin midis vajrave që janë të pasur me yndyrna të ngopura dhe mono të pangopura.
Më në fund, e fundit.
Yndyrna të pangopura
Yndyrnat e pangopura kanë dy ose më shumë lidhje të dyfishta karbohidrate.
Yndyrnat e pangopura gjenden në disa vajra, si vaji i lulediellit, lulediellit dhe misrit. Këto produkte gjithashtu duhet të hidhen. Por këto vajra mund të gjenden edhe në ushqime të shëndetshme si salmoni, arrat dhe farat e lirit.
Është e rëndësishme të theksohet se yndyrnat e pangopura konsiderohen thelbësore, që do të thotë se ato janë thelbësore për trupin tonë. Ju mund të gjeni të paktën gjysmën e tyre në listën tonë.
Ekzistojnë dy lloje të yndyrnave të pangopura, acidet yndyrore omega-3 dhe omega-6. Ato janë të domosdoshme dhe prandaj duhet t'i marrim nga ushqimi.
Tani që keni një ide për të katër llojet kryesore të yndyrave, ne mund të diskutojmë se në cilat ushqime mund t'i marrim ato.
Yndyrna të shëndetshme: një listë e ushqimeve që duhet t'i kushtoni vëmendje
Në mënyrë ideale, ju duhet të merrni si yndyrna të pangopura ashtu edhe ato të poliunsaturuara në dietën tuaj, duke u fokusuar kryesisht në omega-3. Deri më tani, këto dy lloje yndyrnash konsideroheshin të shëndetshme dhe të përshtatshme për konsum të përditshëm. Disa nga ushqimet në listën tonë përmbajnë yndyrna të ngopura, por është më mirë t'i përmbahemi atyre ushqimeve sesa të përpunuara.
Ne ju rekomandojmë të shtoni këto ushqime me yndyrë të lartë në dietën tuaj. Por është e nevojshme të futni në dietë ushqimet me shumë yndyrë gradualisht, duke filluar nga dy deri në tre herë në javë. Gjithashtu, nëse po rritni marrjen e yndyrës, atëherë ulni marrjen e karbohidrateve.
Por tani nuk do të hyjmë shumë në detaje të tilla. Vetëm kini parasysh: nuk duhet të hani byrek nëse keni ngrënë shumë ushqime të yndyrshme.
Produktet e qumështit
Kosi do të ndihmojë në përmirësimin e tretjes me probiotikë ose kultura të gjalla dhe, sipas hulumtimeve nga Biblioteka Kombëtare e Mjekësisë në SHBA, do t'ju ndihmojë gjithashtu të humbni peshë.
Falë lëndëve ushqyese, kosi jep energji dhe siguron një dozë kalciumi dhe proteinash.
Kini kujdes kur blini kos: kushtojini vëmendje etiketave për të shmangur një produkt të ngarkuar me sheqer. Është mirë që ta holloni vetë kosin me çfarë të doni, si mjaltë, boronica të freskëta dhe kanellë.
Djathi është gjithashtu një burim i shkëlqyer i proteinave, kalciumit dhe mineraleve dhe mund të jetë më i dobishëm për kontrollin e oreksit.
Alana Aragona, një nutricioniste dhe trajnere e menaxhimit të peshës për meshkuj, tha dikur: “Kombinimi i proteinave dhe yndyrës në djathërat e zakonshëm me yndyrë të lartë është shumë i pasur... Si rezultat, ngrënia e djathrave me yndyrë të lartë nuk e lë oreksin për të. orë; Kam zbuluar se kjo zvogëlon sasinë e ushqimit që klientët e mi konsumojnë në vaktet e mëpasshme."
Meqenëse ky është ende ushqim shumë i yndyrshëm, kushtojini vëmendje madhësive të porcioneve dhe rregullojini sipas nevojës.
Vajrat
Edhe pse dy produktet e radhës në listë u diskutuan më lart, ato ende ia vlen të përmenden. Vaji i ullirit mund të jetë më i lartë në yndyrna të ngopura se vajrat e tjerë, por përfitimet e tij ushqyese e tejkalojnë këtë anë negative.
Çfarë bën të dobishme ky produkt?
Si rezultat i hulumtimeve, u zbulua se vaji i ullirit përmban shumë antioksidantë. Vaji i ullirit në fakt mund të parandalojë zhvillimin e qelizave kancerogjene dhe madje të shkaktojë vdekjen e tyre. Ai gjithashtu ka veti të fuqishme anti-inflamatore falë një polifenoli të quajtur oleacansal. Oleakansal drejtpërsëdrejti synon inflamacionin dhe dhimbjen si ilaçet e njohura NSAID, por pa efekte anësore.
- Vaj kokosi
Çfarë mund të thoni për vajin e kokosit?
Vaji i kokosit mund të përmirësojë nivelet e kolesterolit dhe t'ju japë një nxitje të mirë të energjisë.
Sipas SFGate: “Vaji i kokosit përmban trigliceride me zinxhir të mesëm, të cilat përdoren nga trupi drejtpërdrejt për energji”.
Kush nuk e pëlqen një nxitje të menjëhershme të energjisë?
Arra dhe fara
Edhe arrat japin shumë energji, ndaj është mirë t'i keni gjithmonë pranë. Por problemi kryesor me arrat është se ato mund të jenë jashtëzakonisht të pasura me yndyrë, kështu që kontrolli i porcionit është i domosdoshëm. Kufizoni veten në një grusht, sepse këta djem hahen shumë lehtë dhe pa u vënë re!
Le të hedhim një vështrim në këtë listë të arrave për përmbajtjen e tyre të yndyrës për 100 gram:
- Bajame: 49 g yndyrë, 78% e kalorive vijnë nga yndyra
- Arra braziliane: 66 g yndyrë, 89% e kalorive vijnë nga yndyra
- Shqema: 44 g yndyrë, 67% e kalorive vijnë nga yndyra
- Lajthitë: 61 g yndyrë, 86% e kalorive vijnë nga yndyra
- Macadamia: 76 g yndyrë, 93% e kalorive vijnë nga yndyra
- Pecans: 72 g yndyrë, 93% e kalorive vijnë nga yndyra
- Arra pishe: 68 g yndyrë, 87% e kalorive vijnë nga yndyra
- Fëstëkët: 44 g yndyrë, 72% e kalorive vijnë nga yndyra
- Arra: 65 g yndyrë, 87% e kalorive vijnë nga yndyra
Kjo listë nuk duhet t'ju ndalojë të hani arra, përkundrazi, duhet të dëshmojë se ngrënia e arrave në disa sasi është e domosdoshme.
Farat mund të konsiderohen si arrat: ato janë të dobishme dhe të nevojshme, por vetëm në sasi të vogla.
Disa nga farat më të mira
- Farat Chia
- Farat e lirit (të bluara)
- Farat e kungullit (të pjekura, pa kripë)
- Farat e lulediellit (të pjekura, pa kripë)
Pavarësisht përmbajtjes së lartë të yndyrës, farat chia janë shumë të shëndetshme. Për të qenë i sinqertë, farat e lirit janë gjithashtu thelbësore, plus ato përmbajnë pak më pak yndyrë se farat chia. Farat e lirit janë një burim i fibrave, antioksidantëve dhe acideve yndyrore thelbësore omega-3.
Ngrënia e farave të kungullit herë pas here do t'ju sigurojë antioksidantë dhe rreth 50% të marrjes suaj të rekomanduar të magnezit. Mercola raporton se magnezi është jetik për mirëmbajtjen e indeve të eshtrave dhe dhëmbëve, funksionin e zemrës, ai është i përfshirë në relaksimin e enëve të gjakut dhe siguron tretje të mirë.
Sa i përket farave të lulediellit, ato janë gjithashtu të pasura me antioksidantë, si dhe me fibra dhe aminoacide. Është e sigurt të thuhet se këto fara duhet të bëhen pjesë e detyrueshme e dietës suaj.
- Gjalpë arrash
Karakteristikat janë të ngjashme me arrat. Gjalpi i kikirikut është një nga ato ushqime që nuk duhet shmangur. Megjithatë, nevojitet lloji i duhur i gjalpit të arrave, ashtu si zgjedhja e arrave. Nuk e di për ju, por më pëlqen më shumë gjalpi i bajameve dhe arrave.
Prisni një kërcell selino, shtoni gjalpë bajamesh, spërkatni me pak fara kërpi ose chia në vend të rrushit të thatë me sheqer.
Perimet
- Avokado
Kur bëhet fjalë për ushqimet shumë të yndyrshme, kontrolli është miku juaj më i mirë.
Siç mund ta shihni në Garancinë e Ushqyerjes, një porcion mesatar i një avokadoje duhet të jetë rreth 1/3 e një avokadoje mesatare. Nëse hani një avokado të plotë, do të merrni 250 kalori dhe 22.5 gram yndyrë. Sigurisht, është në rregull nëse hani një avokado të plotë, sepse përmban 71% yndyrë të pangopura, një nga llojet më të mira të yndyrës.
Ju do të gjeni rreth 20 vitamina dhe minerale në avokado, fibra, proteina, omega-3, 4 g karbohidrate totale dhe rreth 1.2 g karbohidrate të disponueshme, kështu që avokadot janë të ulëta në karbohidrate. Të gjitha këto përfitime e bëjnë avokadon një ushqim të domosdoshëm me shumë yndyrë.
Edhe pse ullinjtë konsiderohen të pasur me yndyrë, ato janë të larta në yndyrna të pangopura, duke i bërë ullinjtë një shtesë të shkëlqyer për çdo dietë.
Siç u përmend më herët, sasi më të larta të yndyrave të pangopura mund t'i atribuohen balancimit të niveleve të sheqerit në gjak, uljes së kolesterolit në gjak dhe uljes së rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru.
Produktet shtazore
- Vezët
Vezët kanë një nivel mjaft të lartë të kolesterolit, por edhe niveli i yndyrës është i ngritur.
Pjesa më e madhe e yndyrës është në të verdhën e verdhë. Prandaj, shumica e njerëzve në dieta të kufizuara me yndyrë hanë vetëm proteina. Problemi i vetëm është se të gjitha yndyrat që gjenden tek të verdhat janë të pazëvendësueshme.
Një vezë e madhe përmbante 1,6 g yndyrë të ngopur, 0,7 g yndyrë të pangopur dhe 2 g yndyrë mono të pangopura. Përveç yndyrave të shëndetshme, do të merrni edhe vitamina dhe minerale, duke përmirësuar kështu metabolizmin tuaj.
Konsumimi i tepërt i mishit të kuq mund të çojë në një rritje të niveleve të hekurit, duke ulur kështu elasticitetin e enëve të gjakut dhe duke rritur rrezikun e diabetit të tipit 2 dhe sëmundjes Alzheimer.
Megjithatë, ngrënia e mishit herë pas here, si dy deri në tre herë në javë, është e mirë për trupin tuaj.
LiveStrong tregon nevojën për të blerë copat e duhura të mishit. Disa prerje mund të kenë më shumë yndyra të ngopura dhe kolesterol, ndërsa të tjerat, të tilla si fileto, kanë më shumë yndyrna të shëndetshme në sasinë e duhur. Ju mund të zgjidhni mish bizon, ai është më i dobët dhe më i shëndetshëm.
Në vend që të blini suplemente të shtrenjta të vajit të peshkut, merrni parasysh të hani peshk të yndyrshëm si salmoni, sardelet, troftat ose skumbri.
Këto lloje peshqish janë të pasura me proteina dhe acide yndyrore esenciale omega-3.
Sipas Shkollës së Shëndetit Publik të Harvardit: "Një analizë e 20 studimeve që përfshinin qindra mijëra pjesëmarrës zbuloi se ngrënia e një ose dy racionesh peshku me vaj në javë - salmon, harengë, skumbri, sprat ose sardelet - redukton rreziku i sëmundjeve të zemrës me 36%.
Ushqime të tjera që përmbajnë yndyrna të shëndetshme për humbje peshe
Po, çokollata është një produkt i shëndetshëm, sigurisht, nëse zgjidhni llojin e duhur të çokollatës. Duke zgjedhur çokollatën me një minimum prej 70% kakao, mund të nxirrni përfitime të mëdha.
Klinika e Cleveland zbuloi se yndyrat që gjenden në gjalpin e kakaos përdoren në prodhimin e çokollatës, siç është acidi oleik, i cili është një yndyrë e pangopur e ngjashme me atë që gjendet në avokado ose vaj ulliri.
Përveç yndyrave, çokollata krenohet me përmbajtjen e flavonoideve, një grup antioksidantësh.
Kur hani çokollatë, trupi juaj do të gëzojë përfitimet e mëposhtme:
- Reduktimi i kolesterolit të tepërt
- Rritja e qarkullimit të gjakut në zemër dhe arterie
- presionin e ulët të gjakut
- Rrezik i reduktuar i mpiksjes së gjakut
- Përmirëson disponimin
Një copë çokollatë e zezë është sasia e nevojshme e çokollatës në ditë.
Përshëndetje, të dashur lexues të faqes së internetit, në këtë artikull do të flasim për yndyrnat, varietetet e tyre, si të dallojmë yndyrat e mira nga ato të këqija dhe si ndikojnë ato në procesin e humbjes së peshës në përgjithësi.
Ne do të kuptojmë çështjet që kanë të bëjnë me përdorimin e yndyrës për humbje peshe dhe do të mësojmë se si të llogarisim shkallën individuale të konsumit të këtyre substancave në ditë gjatë dietës.
Dua të filloj me një tjetër histori personale të humbjes sime në peshë, ku do t'ju tregoj për gabimet që bëra dhe që më penguan të arrij qëllimet e mia.
Pasi vendosa të humbas peshë, rishikova dietën time dhe para së gjithash hoqa nga ajo të gjitha llojet e ushqimeve yndyrore. Mendova se duhet të përjashtohen sa më shumë. Ajo hante vetëm perime, produkte qumështi me pak yndyrë dhe i lejoi vetes disa fruta. Në atë kohë, mishin dhe produktet e peshkut i konsideroja të papërshtatshme për humbje peshe, pasi përmbajnë yndyrna. Ju mund ta keni njohur veten edhe këtu.
Brenda një jave nga dieta ime, fillova të ndihesha i lodhur dhe i irrituar, dhe pas dy javësh uria ime ishte ujku. Nuk e kuptova pse? Pse gjithçka që hëngra nuk më bëri të ndihesha e ngopur? Por rezulton se gjithçka ka të bëjë me yndyrnat që i hodha nga menyja ime.
Nëse jeni përballur me një problem të ngjashëm, rishikoni dietën tuaj dhe veçanërisht kushtojini vëmendje përmbajtjes së yndyrave në menunë tuaj, me çfarë ushqimesh i përdorni dhe në çfarë sasie.
Për t'ju ndihmuar të kuptoni temën e yndyrës gjatë humbjes së peshës, unë do t'ju ofroj informacione bazuar në kërkimet dhe vëzhgimet e mia personale të marra duke studiuar libra për humbje peshe dhe internet.
Rezulton se yndyrat janë thjesht të nevojshme për humbje peshe, dhe sasia e tyre është individuale për secilin person. Sikur dikush ta kishte thënë këtë më parë.
Përfitimet e yndyrave për trupin e njeriut kur humbet peshë:
- - janë burim energjie;
- - marrin pjesë në formimin e neuroneve të trurit;
- - të sigurojë funksionimin e sistemit imunitar;
- - stimulojnë lirimin e tëmthit gjatë tretjes;
- - kontribuojnë në përthithjen e vitaminave dhe elementëve gjurmë;
- - thithja e kalciumit në kocka ndodh edhe në kombinim me yndyrat;
- - rregullon ritmin metabolik;
- - ngop trupin dhe kjo siguron mungesën e urisë, e cila nga ana tjetër nuk e provokon një person të hajë tepër.
Si të llogarisni marrjen ditore të yndyrës për humbje peshe.
Nutricionistët thonë se kur humbni peshë, duhet të reduktoni marrjen e yndyrës në 80 g në ditë. Dhe zgjidhja më e mirë për këtë çështje është llogaritja e normës individuale të yndyrave të konsumuara. Ka disa mënyra për të ndihmuar në kryerjen e llogaritjeve.
Mënyra 1.
Me rritje deri në 165 cm, zbrit 100;
Nëse lartësia juaj është 166 - 175 cm, zbrit 105;
Lartësia mbi 175 cm, zbrit 110.
Rezultatet e llogaritjes do të korrespondojnë me shkallën tuaj të yndyrës së konsumuar në ditë kur humbni peshë në gram.
Mënyra e 2-të.
Mendoj se kjo metodë është më efektive, pasi mund të konsumoni sasi të ndryshme yndyre çdo ditë. Kjo sasi llogaritet duke përdorur dozën minimale ditore individuale të çdo personi dhe nuk i kalon 80 g yndyrë në ditë.
Sasia minimale individuale e yndyrës mund të llogaritet duke shumëzuar peshën tuaj ideale me 0,8.
Peshën ideale mund ta zbuloni duke përdorur formulën Brocca duke klikuar në link.
Për shembull, pesha juaj ideale është 65 kg.
65* 0,8=52 g
Marrja juaj minimale e yndyrës për humbje peshe është 52 g. Nëse e krijoni dietën tuaj ditore me sasinë e yndyrës në intervalin 52-80 g, kjo do të jetë e mjaftueshme për humbje të rehatshme në peshë, shëndet të mirë dhe pa uri.
Por, përfitimet e yndyrës janë të mundshme vetëm me përdorimin e duhur të saj.
Yndyrnat e mira dhe të këqija.
Cilat yndyrna duhet të hani kur humbni peshë dhe cilat janë më mirë të kufizoni ose eliminoni plotësisht nga dieta juaj.
Në mënyrë konvencionale, këto substanca mund të ndahen në dy lloje:
- perimesh
- dhe origjinë shtazore.
Dhe për sa i përket përbërjes:
- për acidet yndyrore të ngopura
- dhe të pangopura.
Yndyrna të ngopura- mbeten të ngurta në temperaturën e dhomës. Për të shkrirë përmbajtjen e tyre, ato duhet të nxehen mirë. Është për këtë arsye që kur ato hyjnë në trupin e njeriut në sasi të mëdha, shkaktojnë sëmundje të sistemit kardiovaskular, duke shkaktuar rritjen e kolesterolit në gjak. Përveç kësaj, konsumimi i yndyrave të ngopura çon në obezitet.
Yndyrnat e ngopura gjenden te mishi, peshku, vezët dhe produktet e qumështit (dhjamë derri, margarinë, gjalpë, krem, sallo etj.).
Shumë shpesh ato përdoren në ushqime të shpejta, pasta të ndryshme, ëmbëlsira.
Prandaj, njerëzit që duan të qëndrojnë të shëndetshëm dhe të dobët përpiqen të përjashtojnë ushqime të tilla nga dieta e tyre. Mishi, peshku, vezët dhe produktet e qumështit janë të rëndësishme për zhvillimin e shëndetshëm të trupit të njeriut, ndaj duhet të konsumohen në një sasi të caktuar dhe të zgjidhni varietete më pak yndyrore.
yndyrna të pangopura gjendet në vajrat bimore (vajrat e lulediellit, ullirit dhe kokosit, si dhe në arra dhe fara). Këto yndyrna konsiderohen si një nga më të dobishmet për trupin e njeriut gjatë dietave të ndryshme, pasi marrja e pamjaftueshme e tyre dëmton punën e traktit gastrointestinal, sistemin nervor, çon në një dobësim të sistemit imunitar, dëmtim të kujtesës dhe zhvillimin e aterosklerozës.
Duke përmbledhur, dua të theksoj se yndyrat gjatë humbjes së peshës duhet të jenë të pranishme në dietën tuaj të përditshme. Gjëja kryesore është të jeni në gjendje të kuptoni produktet që përmbajnë yndyrna të shëndetshme (të pangopura) dhe të dëmshme (të ngopura), atëherë humbja juaj në peshë do të jetë efektive dhe nuk do të dëmtojë trupin tuaj.
Kur humbni peshë, yndyrnat duhet të konsumohen në formën e vajrave bimore. Përdorni vaj ulliri, luledielli, liri për të përgatitur sallata dhe gatim.
Ju gjithashtu duhet të konsideroni marrjen e yndyrës përmes produkteve të qumështit, mishit, vezëve dhe peshkut.
Përdorni varietete me pak yndyrë të këtyre produkteve në dietën tuaj, pasi kur zbërthehet 1 gram yndyrë, çlirohen deri në 9 kilokalori. Nëse këto kilokalori nuk konsumohen, ato depozitohen në organizëm në formën e rezervave yndyrore në mëlçi, indin dhjamor nënlëkuror, organet e brendshme dhe depo të tjera yndyrore.
Në dietën e një personi që është duke humbur peshë, produkte të tilla si margarina, gjalpi, spërkatet e ndryshme dhe salloja nuk duhet të jenë të pranishme. Ju gjithashtu duhet të përjashtoni ëmbëlsirat, ëmbëlsirat, ushqimet e shpejta, salcice të yndyrshme dhe mish dhe peshk të yndyrshëm.
Kur përpiloni menunë tuaj të dietës, mos harroni për cilësinë dhe sasinë e yndyrës së konsumuar në dietën tuaj të përditshme. Mos harroni se një dietë me pak yndyrë çon në uri kronike dhe mund të çojë në një çrregullim serioz metabolik.
Ju dëshirojmë të jeni të shëndetshëm dhe të dobët!
Rezultati nuk është i garantuar dhe është individual, pasi varet nga shumë faktorë.
Të hash shumë yndyrë nuk është aspak aq e dëmshme sa thonë mjekët. Vërtetë, nëse po flasim për keton me një sasi të reduktuar të karbohidrateve. Në të mund të humbni peshë dhe madje të përmirësoni shëndetin tuaj, vërtetojnë studimet e shkencëtarëve holandezë dhe australianë.
Shkencëtarët tashmë na kanë bindur se ngopur dhe mund të çojë në një sërë problemesh shëndetësore dhe sukses. Por ka disa lloje yndyrash që mund të jenë shumë të rëndësishme për trupin tonë. Dieta me ketone (karbohidrate të reduktuara, yndyrna të larta) është në rritje. Tashmë është mbiquajtur me dashuri "keto". Në Evropë janë hapur institucione keto ku adhuruesit hanë ... pulë të skuqur me lëkurë të kuqërremtë, feta proshutë, salmon të yndyrshëm, djathëra të ndryshëm. E gjithë kjo - pa bukë dhe garniturë. Dhe në të njëjtën kohë ata pretendojnë se humbasin peshë dhe shpëtojnë nga sëmundjet. Ata e besojnë këtë, por yndyrat i perceptojnë si krejtësisht normale. Dhe jo më kot!
Edhe tek ata që nuk janë adhurues të “ketos”, informacioni për yndyrat e shëndetshme po përhapet gjithnjë e më shumë. Për shembull, kohët e fundit është folur shumë për përfitimet e dhe, por po flasim për yndyrat e pangopura, të cilat gjenden edhe te arrat, ullinjtë dhe farat. Jo më rrallë, portalet mjekësore përmendin një acid yndyror jetik, i cili është i pasur me salmon dhe ton.
Do të jeni të interesuar:
Specialistët nga Universiteti i Twente (Holandë) dhe Universiteti James Cook (Australi) u interesuan për fenomenin. Studimet e mëparshme kanë vërtetuar tashmë se një dietë e përbërë nga yndyrna dhe proteina nuk çon në, por përkundrazi ndihmon në parandalimin e saj dhe frenimin e oreksit. Por ju gjithashtu mund të humbni peshë përmes stërvitjes. Pra, a ka ndonjë përfitim nga dieta me keton? Përveç kësaj, shumë njerëz e pëlqejnë këtë stil të të ushqyerit.
Studimet e fundit kanë treguar se kjo qasje ndaj të ushqyerit ul nivelin e triglicerideve dhe ato janë një faktor rreziku për zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare. Efektin e kundërt e japin shumica e dietave moderne me përdorimin e sasive të mëdha të fruktozës. Gjithashtu, dieta ketonike ndihmon për të kontrolluar. Dhe anasjelltas, .
Shkencëtarët janë përpjekur të kuptojnë rolin që luajnë dietat me yndyrë të lartë në procesin e rimëkëmbjes në trup. Ata testuan eksperimentin me brejtës eksperimentalë dhe zbuluan se te minjtë me një dietë të tillë, riparimi i kërcit të dëmtuar u përshpejtua.
Diçka e ngjashme ndodhi me restaurimin e trurit. Në një studim në pacientët e moshuar që vuanin nga dëmtime të lehta njohëse, 6 javë në një dietë me yndyrë të lartë u zbulua se ishin domethënëse. Dhe një tjetër studim i vogël zbuloi se te njerëzit që vuanin, kishte një rënie të dukshme të shenjave të sëmundjes.
Sidoqoftë, duhet mbajtur mend: kur vendosni të shkoni në një dietë të tillë, është veçanërisht e rëndësishme të konsultoheni me mjekët, veçanërisht nëse keni ose. Gjithashtu, një dietë e tillë prek në mënyrë harmonike vetëm ata që i kushtojnë të paktën gjysmë ore në ditë aktivitetit fizik.
Produktet kryesore nga të cilat është ndërtuar menuja: mishi, salloja, shpendët, peshku me vaj, vezët, djathi, vajrat bimore dhe shtazore. Në një sasi të vogël, lejohen vetëm perime jeshile jo niseshte: marule, lakër, selino. Kjo është arsyeja pse sasia totale e karbohidrateve në ditë nuk duhet të kalojë 20-40 gram.
Menyja e përafërt e dietës keto
e hënë
Mëngjesi. Omëletë nga dy vezë, çaj pa sheqer.
Darka. Sallatë me gjoks pule të zier dhe një sasi të vogël marule jeshile të aromatizuar me vaj vegjetal
Darka. Bifteku i troftës i pjekur në petë.
e martë
Mëngjesi. Një grusht bajame, kafe me krem.
Darka. Fileto pule e zier, kastravec, feta djathi.
Darka. 200 g gjizë të bërë në shtëpi me salcë kosi.
e mërkurë
Mëngjesi. 3 vezë të ziera, gjuhë viçi e zier, kefir.
Darka. Peshk i zier, sallatë me lakër me vaj ulliri.
Darka. Pjesë e proteinave shake me mollë të grirë.
e enjte
Mëngjesi. 2 vezë të fërguara me proshutë, çaj pa sheqer.
Darka. Prisni, spinaqin.
Darka. Fileto salmon, brokoli.
e premte
Mëngjesi.Ëmbëlsirë me vaj kokosi me manaferra pa sheqer (mjedra, rrush pa fara, boronica).
Darka. Mish pule i pjekur në skarë, sallatë e madhe jeshile me majonezë.
Darka. Sallatë: ton i konservuar me kastravec.
e shtunë
Mëngjesi. Cheesecake të pjekura (me një minimum miell në përbërje dhe pa sheqer).
Darka. Biftek me kërpudha.
Darka. Sallatë me fruta deti me vezë të ziera dhe kastravec.
të dielën
Mëngjesi. Avokado.
Darka. Sallatë me gjoks të zier, lakër dhe karrota.
Darka. Një porcion i proteinave shake me manaferrat pa sheqer.
