Mbushje me karrota dhe djathë për bukë pita. Roll lavash: receta të thjeshta, të shijshme dhe të përballueshme me foto. Role lavash me shkopinj gaforre dhe djathë të shkrirë

Rrotulla lavash me karota koreane dhe sallam

Për mendimin tim, kjo është mbushja më e shijshme. Për ta përgatitur atë, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• sallam,
• djathë,
• kastravec i freskët,
• karota koreane,
• majonezë,
• ketchup.

Pritini djathin, sallamin dhe kastravecin në rripa. Karotat koreane mund të merren të gatshme ose të gatuara vetë.

Si të gatuajmë shpejt karotat koreane

Për ta bërë këtë, grijini karotat në një rende të veçantë ose prisni në shirita. E rregulloni me vaj vegjetal dhe uthull, shtoni kripë dhe erëza karrota koreane. I shtoj të gjitha erëzat sipas shijes. Sallata duhet të injektohet për të paktën 30 minuta.

Tani përzieni të gjithë përbërësit në një pjatë. Përhapeni bukë pita në tryezë, lyejeni me ketchup dhe majonezë. Vendoseni mbushjen në buzën e bukës pita dhe rrotullojeni në formë roleje.

Pritini rolenë në copa të vogla. Meze është gati!

Roll lavash me peshk të kuq

I lëmë të gjithë përbërësit e mësipërm, zëvendësojmë vetëm salsiçen me një peshk dhe nuk mund të shtoni kastravecin. Rezulton si vijon:

• peshk i kuq,
• djathë,
• karota koreane,
• majonezë,
• ketchup.

Parimi i gatimit është i njëjtë si në opsionin e parë.

Rrotulla lavash me shkopinj gaforre

• shkopinj gaforre,
• vezë,
• djathë,
• qepë (mundësisht jeshile e freskët),
• majonezë.

Ziejeni fort vezën, grijeni imët. Ne gjithashtu prerë imët çdo gjë tjetër. Përziejini dhe përhapeni në bukë pita. Meqë ra fjala, disa amvise e lyejnë me mbushje të gjithë bukën e pitës dhe më pas e rrotullojnë. Në këtë rast, ky opsion është mjaft i përshtatshëm, pasi mbushja është paste. Por prapëseprapë, për mendimin tim, është më e përshtatshme të shtroni bukën e pitës në një rrëshqitje në një skaj dhe më pas ta ktheni atë.

Roll lavash me domate dhe djathë

• domate,
• djathë,
• hudhra,
• majonezë.

Pritini imët djathin, hudhrën dhe domatet dhe shtoni pak kripë. Përziejini gjithçka dhe vendoseni mbi bukë pita, të lyer me majonezë.

Rrotulla me pulë

Përbërësit kryesorë këtu janë buka e pulës dhe pita. Pjesa tjetër është improvizimi juaj. Nëse dëshironi, mund të shtoni domate dhe tranguj të freskët, djathë dhe hudhër, ose karrota koreane dhe lakër të freskët. Opsioni im i preferuar është ky:

• pulë e zier
• karota koreane,
• kastravec i freskët,
• majonezë,
• ketchup.

Gatimi, si në rastet e mëparshme.

Lavash me proshutë

• proshutë,
• veze e zier,
• djathë,
• hudhra,
• nje domate,
• majonezë.

Kjo role do të jetë edhe më e shijshme nëse e piqni në furrë.

Roll me peshk të konservuar

• peshk i konservuar (ton, skumbri ose saury),
• veze e zier,
• hudhra,
• majonezë.

Grini peshkun e konservuar, grijini imët hudhrat dhe vezët. Vendoseni mbi bukë pita, të lyer me majonezë dhe kthejeni.

Këto, natyrisht, nuk janë të gjitha opsionet për mbushje, vetëm ato më të zakonshmet dhe më të shijshmet. Siç e kuptoni, mund të mbështillni gjithçka që dëshironi. Për shembull, unë i dua shumë karotat koreane, dhe në varësi të asaj që është në frigorifer, i përziej ose me sallam, ose me proshutë, ose me peshk, ose me pulë (ndoshta edhe të tymosur). Për freski shtoj gjithmonë një kastravec, është në modë ta zëvendësosh me një domate ose kastravec turshi, në rastin më të keq.

Salcë - majonezë standarde + ketchup. Ju gjithashtu mund të bëni një salcë me majonezë dhe hudhër. E këndshme))

Receta hap pas hapi për rrotulla lavash me karota koreane dhe sallam, djathë, vezë, kërpudha

2018-04-09 Marina Vykhodtseva

Gradë
recetë

4908

Koha
(min)

Shërbimet
(njerëz)

Në 100 gram gjellë të gatshme

8 gr.

16 gr.

Karbohidratet

15 gr.

240 kcal.

Opsioni 1: Roleta klasike pita me karota koreane

Një nga recetat më të shijshme për role lavash me karota koreane dhe djathë të fortë. Për mbushjen do t'ju duhen edhe vezë të ziera. Ekziston një recetë e ngjashme për petullat me vezë të skuqura, të prera në shirita. Mund të përpiqeni ta bëni këtë në këtë mënyrë.

Përbërësit

• 2 bukë pite;
• 4 vezë;
• 400 g karota koreane;
• 190 g djathë;
• 200 g majonezë;
• 40 g kopër;
• 2 thelpinj hudhre.

Recetë hap pas hapi për një rrotull klasik

Zieni vezët, ftohni, prerë në kube të vogla. Grini djathin, shtoni, shtoni majonezë, bashkoni me hudhrën. Ne e përjashtojmë atë sipas dëshirës. I trazojmë mirë. Zakonisht kjo përzierje nuk ka nevojë të kriposet.

Lyejmë me masën e djathit të zier dy bukë pita të një madhësie standarde, por jo plotësisht. Tërhiqeni 10 cm nga njëra skaj dhe lëreni për disa minuta. Në këtë kohë, copëtoni koprën, shtrydhni karotat. Mund të pritet nëse kashtat janë shumë të gjata. Spërkateni bukën pita të lyer me yndyrë me karota dhe barishte. Ne kthehemi, duke lëvizur në skajin bosh.

Mbyllni rrotullën e përgatitur, ose akoma më mirë, mbështilleni me film ngjitës. Ftoheni për një orë. Gjatë kësaj kohe, ai do të kapë, do të forcohet dhe do të zhytet. Pritini në copa, shërbejeni meze në tryezë.

Është në rregull nëse karotat koreane përzihen me ndonjë lloj perimesh ose me aditivë të tjerë, për shembull, kërpudha, asparagus, fasule.

Opsioni 2: Recetë e shpejtë për rrotull pita me karota koreane

Ky version i rrotullës nuk është vetëm me karota, por edhe me sallam, dhe duhen vetëm pesë minuta për t'u gatuar. Për më tepër, do t'ju duhet pak djathë i butë, mund ta zëvendësoni me salcë kosi ose majonezë. Ne zgjedhim sallam të tymosur ose të zier, proshutë, salcice janë gjithashtu të përshtatshme. Numri i produkteve për një bukë pita.

Përbërësit

• lavash armen;
• 250 g karrota;
• 150 g sallam;
• 120 gr djathë i butë.

Si të gatuajmë shpejt

Presim sallamin në shirita të vegjël. Kullojeni marinadën nga karotat. Mund ta thërrmoni pak, në mënyrë që më vonë roleja të jetë më e lehtë për t'u përdorur, copat të mos shtrihen. I përziejmë.

Lyejeni bukën e hollë të pitës me djathë. Mund të zëvendësohet me majonezë ose salcë tjetër të gatshme, për shembull, tartar, mustardë, adjika. I lyejmë karotat me sallam, i përdredhim dhe meze është gati për t'u ngrënë. Nëse keni kohë të lirë, është akoma më mirë ta lini të qëndrojë për pak kohë.

Në të njëjtën mënyrë, ju mund të gatuani rrotulla të shpejta me shtimin e pulës së tymosur ose proshutës, mishit të derrit të zier dhe mishit vetëm të zier.

Opsioni 3: Rrotulla lavash me karota dhe kërpudha koreane

Ju mund të bëni role të ngjashme me kërpudha turshi. Në këtë version, përdoren kërpudha të freskëta, ato do të duhet të skuqen. Për më tepër, keni nevojë për majonezë. Ju mund të gatuani një meze të tillë në një version të ligët (për vegjetarianët), atëherë marrim salcën e duhur pa produkte shtazore.

Përbërësit

• 250 g karota koreane;
• bukë e madhe pita;
• 4 kërpudha;
• 20 ml vaj;
• 2 lugë majonezë;
• zarzavate.

Si të gatuaj

Skuqni kërpudhat. Duhet të filloni me kampionët në mënyrë që të ftohen. Lajmë, por nuk njom, përndryshe ato do të jenë të ngopura me ujë. Presim në pjata. E vendosim në një tigan dhe e sjellim në gatishmëri. Kur përdorni kërpudha turshi, ato gjithashtu mund të skuqen lehtë për të përmirësuar shijen dhe për të hequr turshinë. Ftoheni kërpudhat.

Vendosni karotat koreane të shtrydhura në një tas. Shtoni zarzavate të copëtuara në të, përzieni.

Lubrifikoni bukën e pitës me majonezë. Ne marrim versionin e rregullt ose pa yndyrë, mund ta zëvendësoni me salca të tjera, të shtoni ketchup, mustardë ose të merrni krem ​​djathi të përpunuar. I lyejmë copat e kërpudhave dhe më pas karotat me barishte. Mos harroni të lini një buzë të lirë, por mundësisht një të tretën e bukës së pitës, në mënyrë që të mbështillni rrotullën me një kek bosh.

Ne e japim paketën për të krijuar dhe thithur. Një orë më vonë, priteni rrotullën e karotës në copa, shërbejeni si meze të lehtë ose përdorni si meze të lehtë.

Këshillohet që fillimisht të prisni bukën e pitës përpara se ta mbushni, të hiqni skajet e rrumbullakosura. Në këtë rast, rrotulla do të dalë e barabartë dhe me të njëjtën trashësi.

Opsioni 4: Rrotulla lavash me karota koreane "Triple".

Për një rrotull të tillë, do t'ju duhet gjithashtu proshutë dhe kastravec i freskët. Edhe pse, me turshitë, gjithçka gjithashtu funksionon shkëlqyeshëm. Përdoren dy lloje djathi. Një produkt me konsistencë të butë nga tabaka, mund të merrni një shije kremoze ose me kërpudha dhe barishte. Ju duhet gjithashtu pak djathë i fortë i grirë.

Përbërësit

• 0,25 kg karota koreane;
• 100 g djathë të butë;
• 100 g djathë të fortë;
• 100 g majonezë;
• 250 g proshutë;
• 3 bukë pita;
• 3 thelpinj hudhër;
• një tufë kopër.

Recetë hap pas hapi

Shtrydhni hudhrën në majonezë dhe shtoni koprën, përzieni salcën. Është më mirë të priten fletët e bukës pita menjëherë, duke i dhënë formën e drejtkëndëshave të rregullt. Njërën prej tyre e lyejmë me një shtresë të hollë salce, e spërkasim me proshutë të grirë hollë.

Lyejeni bukën e dytë të pitës me salcën e mbetur. Ne përhapim karotat koreane të copëtuara. E mbulojmë tortën e parë.

Grini djathin e fortë. Lubrifikoni bukën e fundit të pitës me djathë të butë, vendoseni në një shtresë me karota. Spërkateni me djathë të fortë sipër. Këtu mund të shtoni edhe pak gjelbërim.

Të tre ëmbëlsirat i kthejmë me një rrotull të ngushtë, i mbështjellim fort në një qese. E heqim njomjen për dy orë.

Mund ta skuqni paraprakisht proshutën në gjalpë me qepë. Ose djathit shtoni speca zile të copëtuara.

Opsioni 5: Roleta pita në miniaturë me karota koreane dhe mish të grirë

Një version i përzemërt i rrotullave të vogla me karota koreane dhe mish të grirë. Kjo pjatë është më e mirë për një meze të lehtë sesa një meze të lehtë. Është i përshtatshëm për ta marrë atë me vete në rrugë. Kur përdorni pulë të grirë pa dhjamë, ju merrni një mundësi diete.

Përbërësit

• 250 g mish të grirë;
• 80 g qepë;
• 150-180 g karota koreane;
• 2 bukë pite;
• një tufë kopër;
• salcë kosi ose majonezë;
• gjalpë

Si të gatuaj

Skuqini qepën e grirë dhe mishin e grirë në çdo vaj derisa të zbuten. Sezoni me kripë. Erëza të tjera nuk nevojiten, pasi ka shumë prej tyre në karotat koreane. Thjesht e presim në copa më të vogla, duke e kulluar më parë lëngun. I përziejmë bashkë, i rregullojmë me kopër.

Gjethet e pitës duhet të priten në shirita prej pesëmbëdhjetë centimetrash. Nuk është e nevojshme të përdorni thikë, gërshërët janë të shpejtë dhe të përshtatshëm. Lyejeni çdo rrip me majonezë ose salcë kosi, por jo trashë, pak për ngjitje.

Mbuloni gjysmën e shiritit me mbushje mishi me karota koreane. Nga kjo pjesë, ne fillojmë të kthejmë rrotullën, duke lëvizur gradualisht në skajin e lirë. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me pjesën tjetër të shiritave dhe mbushjes.

Roletat e pitës i lëmë të njomet për të paktën gjysmë ore. Mund të vendoset në një qese plastike dhe në frigorifer. Është e dëshirueshme t'i presim me një thikë të mprehtë dhe jo drejtpërdrejt, por në mënyrë të pjerrët, si një shkop sallam.

Nuk është e nevojshme t'i servirni role të tilla të ftohta. Ato mund të skuqen në një tigan të rregullt ose në skarë me një sipërfaqe të prerë. Ju nuk keni nevojë të gatuani për një kohë të gjatë, vetëm derisa të ketë kore të lehta mbi bukën e pitës.

Opsioni 6: Role lavash me karota koreane

Ky version i rrotullës me speca zile, karota koreane dhe shkopinj gaforre i shkon shumë. Për më tepër, do t'ju duhet një tufë e madhe qepë të njoma dhe vezë të ziera për një meze të lehtë. Ato mund të gatuhen, ftohen dhe qërohen paraprakisht.

Përbërësit

• një pako me shkopinj;
• 150 g karrota;
• qepë e gjelbërt;
• 100 g majonezë;
• 2 speca zile;
• 4 lugë djathë të grirë.

Si të gatuaj

Lubrifikoni bukën e pitës me salcë. Nëse ka mbetur, atëherë vendoseni në mbushje. Shkopinjtë duhet të lihen të shkrihen, pastaj priten në shirita ose fërkohen, kombinohen me djathë. Me përzierjen spërkateni bukën e lyer me yndyrë, mos arrini deri në fund.

E shkurtojmë pak karotën. Thjesht e vendosim në tabelë, bëjmë prerje çdo 1.5 centimetra. Këtu shtoni qepë të grira dhe majonezë, nëse ka mbetur diçka. Kaloni këtë përzierje mbi majën e shkopinjve të gaforreve.

Përdredhim një rrotull të ngushtë. Këtë e bëjmë me kujdes që të mos thyhet buka e pitës, tashmë është zbutur pak. E heqim meze për gjysmë ore në një vend të freskët. Më pas e presim rrotullën në copa të vogla, e dekorojmë me barishte.

Ka shumë opsione për rrotullat e gaforreve. Shpesh shtojnë misër, oriz të zier, karkaleca dhe ushqime të tjera të ndryshme. Mund të mbështillni ndonjë nga sallatat tuaja të preferuara me bukë pita, por është e rëndësishme vetëm të mos e teproni me shtimin e salcës, përndryshe keku i hollë do të bëhet i thartë dhe mbushja do të rrjedhë.

Në vitet e fundit rrotull buke pitaËshtë një hit i tryezës festive. jam duke gatuar bukë pita e mbushur për çdo festë, dhe çdo herë që përpiqem të bëj rrotullohet në bukë pita me mbushje të ndryshme.

Të ndryshme Receta me rrotull pita dhe Receta për bukë pita kam mbushur hard diskun e kompjuterit tim për një kohë të gjatë dhe mbajtja e gjithë këtij "thesari të shijshëm" është thjesht një krim kulinar para jush, miqtë e mi të dashur. Në fillim shkrova mbushje të shijshme për bukë pita që më pëlqeu në një fletore, dhe më pas fillova të gatuaj dhe të bëj fotografi receta lavash me mbushje të ndryshme, të cilën ajo e shpiku vetë. Në fjalë për fjalë disa vite të drejtimit të faqes 8 lugë, ushqimet e mia të shijshme me bukë pita janë rritur në një koleksion të gjerë, ku ka shumë ide si të mbushni bukën e pitës si të gatuaj një meze për bukë pita, dhe, natyrisht, mbushjet më të mira për bukën pita.

Prandaj, takoni përzgjedhjen time të recetave: si mund të bëni një rrotull pita për një tryezë festive. Gjithçka mbushje të shijshme për bukë pita mund të shikoni në një vend dhe të shtoni faqen te faqeshënuesit. Unë me të vërtetë shpresoj që rrotullat e mia lavash armene do të jenë një ide e shkëlqyeshme për një meze të lehtë për festat ose një meze të lehtë për piknik për ju.

Role lavash me peshk të konservuar

Unë ju sugjeroj të provoni të bëni një rrotull pita me peshk të konservuar. Ju mund të përdorni pothuajse çdo peshk të konservuar: sardelet, skumbri, saury, salmon rozë, ton ose salmon. Përveç kësaj, për mbushjen do të përdorim djathë të fortë dhe vezë pule të ziera. Për ta bërë rrotullën të butë dhe të lëngshme, lyeni çdo fletë buke pita me një përzierje majonezë, hudhër dhe barishte. Shikoni recetën me një foto.

Salmoni rrotullohet në lavash me havjar, një meze vërtetë mbretërore për një festë, e cila do të dekorojë çdo tryezë festive dhe me siguri do të befasojë mysafirët tuaj. Roli i peshkut lavash rezulton të jetë tepër i bukur, festiv dhe sigurisht i shijshëm! Ju mund të shihni se si të bëni një rrotull pita me salmon dhe havjar të kuq.

Deri në atë kohë gatuaja vetëm sallata me mëlçi merluci, por një copë bukë pita me këtë delikatesë ma fitoi zemrën. Roleta me mëlçinë e merlucit në bukë pita doli të ishte shumë e shijshme, festive dhe e pazakontë. Nëse keni nevojë për një meze të thjeshtë dhe të shijshme për një tryezë festive, unë mund t'ju rekomandoj me siguri bukë pita të mbushur me mëlçi merluci për gatim!

Mëlçia e merlucit në bukë pita shkon mirë me kastravec të freskët krokant dhe vezë. Gjithashtu, buka pita me mëlçi merluci mund të përgatitet paraprakisht. Gjatë kohës që buka e pitës me mëlçi merluci dhe vezë do të qëndrojë në frigorifer, do të njomet dhe do të bëhet edhe më e shijshme. Mund të shihni se si të gatuani bukë pita me mëlçi merluci (recetë me foto hap pas hapi).

Roll lavash me karota koreane, proshutë dhe djathë

Buka e shijshme pita me mbushje nuk është vetëm një kombinim i suksesshëm i përbërësve, por edhe lehtësia e përgatitjes dhe, natyrisht, disponueshmëria e produkteve. Lavashi me proshutë dhe djathë dhe karota koreane i përshtatet shumë këtij përshkrimi. Përgatitja e një meze në bukë pita me karota koreane është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, megjithatë, dhe mund ta shihni vetë duke lexuar recetën deri në fund.

Nëse keni nevojë për një rostiçeri të lirë dhe të thjeshtë për një festë, atëherë patjetër do t'ju pëlqejë buka pita e mbushur me karota koreane. Mund të shihni se si të bëni rrotulla pita me karota koreane, proshutë dhe djathë (recetë me foto hap pas hapi).

Do ta klasifikoja rrotullën e bukës me pulë dhe lakër Pekini si "klasike" dhe "win-win". Nëse keni nevojë të merrni parasysh shijet dhe dëshirat e të gjithë të ftuarve, atëherë rrotullat e pulës janë pikërisht ajo që ju nevojitet! Lavashi me pulë dhe lakër kineze rezulton të jetë i përzemërt dhe i garantuar të jetë i shijshëm.

Kjo recetë me role lavash është mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë kulinare nga ju, dhe rezultati janë rrotulla të shijshme të mbushura për një rostiçeri. Ju mund të shihni se si të bëni një rrotull pita me pulë hap pas hapi (recetë me foto).

Nëse jeni duke kërkuar receta interesante për mbushjen e bukës pita, atëherë kushtojini vëmendje bukës pita me djathë dhe barishte në furrë. Rezulton dy në një: rrotulla me mbushje dhe një pjatë e nxehtë - e përzemërt, e bukur, e shijshme. Lavashi i pjekur në furrë me djathë dhe barishte mund të shërbejë si një mëngjes i bollshëm dhe një rostiçeri e shkëlqyer pikniku, me kusht që të ketë një skarë me qymyr në natyrë. Si të bëni një rrotull pita me djathë dhe barishte në furrë, kam shkruar.

Roll lavash me proshutë dhe krem ​​djathi

Rrotullat e ndryshme me mbushje kanë marrë prej kohësh një vendbanim të përhershëm në tryezat tona festive. Dhe nëse po kërkoni me çfarë të mbushni lavashin, atëherë sot, të dashur miq, do t'ju tregoj se si të gatuani një bukë pita me proshutë dhe djathë të shkrirë.

Kjo rrotull pita është me të vërtetë shumë interesante: proshutë dhe djathi i shkrirë në një shoqëri me perime të freskëta e bëjnë rrotullën sa të kënaqshme, aq edhe mjaft të lëngshme dhe të bukur në prerje, gjë që është e rëndësishme. Unë me të vërtetë shpresoj që kjo recetë të shtojë mbushjet tuaja më të mira të lavashit. Si të bëjmë një rrotull buke pita me proshutë dhe krem ​​djathi, kam shkruar.

Roll lavash me shkopinj gaforre, hudhër dhe kopër

Lavashi i hollë me mbushje është tashmë një klasik i një feste festive, dhe një rrotull gaforre pita mund të konkurrojë lehtësisht me sallatën me mjekër Olivier. Nëse jeni duke kërkuar për një bukë të shijshme pita me mbushje, atëherë një rrotull pita me shkopinj gaforre është vetëm një opsion i gjithanshëm rostiçeri që është i përshtatshëm për të gjitha rastet. Duhet gjithashtu të theksohet se rrotullat e pita me shkopinj gaforre janë një rostiçeri buxhetore që nuk do të godasë xhepin tuaj dhe duket mirë në një tryezë festive.

Roll lavash me gjizë në furrë

Lavashi i pjekur në furrë me gjizë dhe barishte mund të konsiderohet një pjatë e nxehtë e plotë. Lavashi i pjekur nuk është aspak si meze të ftohta nga lavash i hollë, por më shumë si brumë i pjekur. Ju rekomandoj që ta gatuani këtë rrotull të nxehtë pita me gjizë dhe barishte në furrë si një mëngjes i bollshëm ose si një shtesë e përzemërt për supat dhe lëngjet. Recetën e përgatitjes së një rrotull pita me gjizë mund ta shihni në furrë.

Nëse po kërkoni diçka për të mbushur lavashin për të bërë një rostiçeri të bukur, të shijshme dhe të lirë për pushime, atëherë rrotullat e lavashit me havjar kapelin janë ideale për të gjitha kriteret e kërkimit. Ky është pikërisht rasti kur produktet e lira dhe të përballueshme bëjnë një pjatë tepër festive dhe të shijshme.

Havjar Capelin në bukë pita kombinohet me sukses me kastravec krokant, dhe për ta bërë meze me havjar capelin më pikant, mund të shtoni pak hudhër. Ju mund të shihni se si të gatuani bukë pita me havjar capelin (recetë me foto hap pas hapi).

Ushqimet e shpejta të lavashit kanë qenë prej kohësh të rrënjosura fort në menunë e përditshme të shumë amvisave, dhe sot ju sjell në vëmendjen tuaj një ide interesante të kuzhinës se si të bëni lavash armen me mbushje.

Roleta lavash me karota koreane dhe pulë është e përkryer për një tryezë festive, si dhe për një rostiçeri ose një mëngjes të bollshëm. Rrotullat e pulës janë me lëng, me një shije të ndritshme të erëzave të karotave koreane. Mund të shihni se si të gatuani bukë pita me pulë dhe karota koreane (recetë me foto).

Roll lavash me peshk të konservuar është një alternativë e shkëlqyeshme për peshkun e kuq të shtrenjtë, dhe rezulton se një rrotull e tillë buke pita është gjithmonë e shijshme dhe festive. Receta për rrotull lavash me peshk të konservuar është e thjeshtë, e lirë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Mbushja e bukës pita mund të jetë sipas shijes tuaj: mund të bëni një rrotull bukë pita me saury, ose bukë pita me sardele, gjëja kryesore është që ju pëlqen shija e peshkut të konservuar.

Lavashi me ushqim të konservuar dhe vezë në shoqërinë e lakrës kineze, djathit dhe hudhrës me siguri do t'i kënaqë të gjithë mysafirët tuaj. Mund të shihni se si të gatuani një meze të bukës pita me peshk të konservuar (recetë me foto).

Role lavash me shkopinj gaforre dhe djathë të shkrirë

Recetat për meze lavash dhe recetat për mbushjen e lavashit me shkopinj gaforre mahnitin me shumëllojshmërinë e mbushjeve të tyre. Snacks të ndryshme të bëra nga shkopinj gaforre, rrotulla me mbushje, shkopinj gaforre të mbushura, sallata në bukë pita, dhe kjo është larg nga gjithçka që mund të përgatitet.

Më pëlqen shumë një rrotull lavash me shkopinj gaforre dhe djathë të shkrirë - rezulton, dhe e butë, e kënaqshme dhe shumë e shijshme! Dëshironi të provoni edhe këtë rrotull gaforre lavash? Ne po shikojmë se si të bëjmë lavash armen të mbushur me shkopinj gaforre dhe djathë të shkrirë.

Roll lavash me shkopinj gaforre dhe domate

Unë përdora përbërës të thjeshtë: shkopinj gaforre, djathë dhe domate për të bërë një rrotull buke pita dhe u kënaqa me rezultatin: të gjithë të ftuarve, pa përjashtim, e pëlqyen rrotullën me gaforre pita. Provojeni dhe jam i sigurt se do ta vlerësoni edhe një rrotull të tillë pita me shkopinj gaforre me vlerën e vërtetë! Ju mund të shihni se si të bëni rrotull gaforre pita me domate.

Roli lavash me peshk të kuq mund të konsiderohet me të drejtë rostiçeri më festiv. Dhe sot të dashur miq, sjell në vëmendjen tuaj lavash me peshk të kuq dhe djathë në një interpretim elegant dhe festiv. Me siguri e keni marrë me mend tashmë nga titulli se do të përgatisim një petë lavash në formën e një lule krizanteme.

Gatimi i një rostiçeri të tillë ekspres si buka pita e mbushur me peshk të kuq dhe djathë do t'ju marrë disa minuta dhe do t'ju ndihmojë gjithmonë nëse vizita e mysafirëve tuaj është e papritur. Si të bëni një rrotull lavash të bukur dhe festiv me salmon dhe djathë të shkrirë krizantemë mund ta shihni

Role lavash me kërpudha dhe perime verore

Roleta e pitës me kërpudha është ndoshta opsioni më i thjeshtë që mund të bëhet nga buka e hollë e pitës. Dhe unë ju sugjeroj të bëni një rrotull pita me kërpudha dhe perime të freskëta: me nota verore dhe shije tepër interesante! Një rrotull buke pita përgatitet shpejt dhe lehtë, këtë do ta shihni vetë duke e lexuar recetën deri në fund.

Shpresoj se ju kam bindur të bëni këtë bukë të shijshme pita të mbushur? Mund të shihni se si të bëni një rrotull pita me kërpudha dhe perime të freskëta (recetë me foto).

Përbërësit:

• bukë pite e hollë 2 fletë
• 300 gr karota koreane
• 3 tufa barishtesh (kopër, cilantro, majdanoz)
• majonezë 200 gr

Përgatitja:

Përhapeni fletën e parë të bukës pita me një shtresë të hollë majonezë, spërkatni një përzierje me zarzavate të grira imët mbi të gjithë fletën, vendosni sipër fletën e dytë të bukës pita.

I lyejmë me majonezë, i shpërndajmë në mënyrë të barabartë karotat koreane, i rrotullojmë butësisht në formë roleje, e vendosim në frigorifer për 10-15 minuta dhe e presim rolenë në copa me gjerësi 1,5-2 cm.

Të thuash që një rrotull pita me peshk të kuq rezulton e shijshme është thjesht të heshtësh. Receta e rrotullës së lavashit me peshk dhe kastravec është testuar nga të ftuarit e mi të shumtë, kështu që unë mund të garantoj për cilësinë e meze. Nëse po kërkoni atë që mund të përgatitet nga buka e hollë pita për një tryezë festive, atëherë rrotullat e pita me peshk dhe kastravec dhe madje edhe djathë sallam do t'ju vijnë në ndihmë. Receta për të bërë një rrotull me look salmon, kastravec dhe sallam

Përbërësit:

• bukë pite e hollë 2 fletë
• 150 gr karota koreane
• 150 g djathë të fortë
• 200 gr majonezë
• zarzavate 50 g

Përgatitja:

Role e shijshme dhe e bukur për tryezën tuaj.

Lyejeni fletën e parë të bukës pita me majonezë, vendosni karotat koreane, spërkatni me barishte. Fletën e dytë të bukës pita e lyejmë me majonezë dhe e spërkasim me djathë të grirë. Roll up roll.

Role lavash me mish të grirë dhe perime

Peta e mishit lavash me mish të grirë duket shumë e pazakontë, por më besoni ky lavash i mbushur ia vlen vëmendjen tuaj. Nëse nuk dini çfarë të gatuani nga pita dhe mishi i grirë, atëherë kushtojini vëmendje versionit tim të rrotullës së pitës me mish të grirë. Një pjatë me pita dhe mish të grirë në shoqërinë e djathit, domates, piperit dhe barishteve të freskëta, do t'ju pëlqejë patjetër. Ju mund të shihni se si të bëni rrotulla pita me mish të grirë dhe perime.

Rrotullat klasike të bukës me peshk të kuq dhe djathë do të jenë një rostiçeri e përshtatshme në çdo festë festive.Për ta bërë me lëng pitën time me meze salmon, shtova pak lakër kineze, e cila mund të zëvendësohet me sukses me gjethe marule.

Dhe një sekret tjetër i vogël: rrotullat më të shijshme të pitës me salmon bëhen me djathë të shkrirë nga një kuti. Shija delikate kremoze e djathit plotëson në mënyrë të përkryer peshkun pak të kripur, dhe rrotullat e peshkut të kuq mund të konsiderohen me të drejtë një meze mbretërore. Si të bëjmë një rrotull pita me salmon dhe djathë, kam shkruar.

Role lavash me pulë dhe perime

Nëse keni nevojë për një mbushje të hollë pita si një rostiçeri pikniku, atëherë rrotullat e pulës do t'ju vijnë në ndihmë. Gjithashtu, lavash armen i mbushur me pulë dhe perime të freskëta është perfekt për një mëngjes të bollshëm ose një meze të lehtë në punë. Ju mund të shihni se si të bëni një rrotull pita me pulë dhe perime.

Përbërësit:

• lavash 2 copë
• salmon rozë i konservuar 200 gr
• marule 80 gr
• kopër dhe majdanoz 50 gr
• majonezë 200 gr

Përgatitja:

Kullojeni lëngun nga salmoni rozë i konservuar dhe grijeni peshkun me një pirun. Lyejeni fletën e parë të bukës pita me majonezë, shtroni salmonin rozë, marulen dhe spërkatni me barishte.

Mbulojeni me një fletë të dytë buke pita dhe bëni të njëjtën gjë.

E rrotullojmë bukën e pitës dhe e dërgojmë në frigorifer për të paktën 1 orë.

Lavash me kërpudha dhe djathë në furrë

Mbushjet për bukën pita mund të jenë jo vetëm të ftohta, por edhe të nxehta, dhe një rrotull pita e pjekur me kërpudha dhe djathë është një konfirmim i gjallë i kësaj. Këto rrotulla me mbushje mund të shërbehen si një meze të lehtë në një tryezë festive, ose si shtesë në supa të ndryshme. Për të bërë rrotull pita me kërpudha, mund të përdorni kërpudha të freskëta, të ngrira ose të thata.

Gjëja kryesore është që kërpudhat të jenë të cilësisë së lartë, atëherë rrotulla e nxehtë e lavashit me kërpudha dhe djathë sigurisht që do t'ju kënaqë me shijen e saj të shkëlqyer. Receta për të bërë një rrotull pita me mbushje kërpudhash në furrë me foto hap pas hapi mund të shihet.

Role lavash me djathë dhe shkopinj gaforre

Dashamirët e shkopinjve të gaforreve do ta vlerësojnë recetën për lavash me djathë. Roli i gaforres i bërë nga lavash me djathë të shkrirë rezulton të jetë shumë i shijshëm dhe delikat në shije dhe është mjaft i thjeshtë për t'u përgatitur. Përveç kësaj, rrotullat e pita me shkopinj gaforre dhe djathë mund të përgatiten paraprakisht, dhe në ditën kur do të prisni mysafirë, thjesht nxirrni nga frigoriferi, pritini në pjesë dhe vendosini në një pjatë. Si të bëjmë lavash me djathë dhe shkopinj gaforre, kam shkruar.

Si të bëni një rrotull lavash "A la lasagna" në furrë, shihni

Role lavash me kërpudha dhe djathë të shkrirë

Nëse ju pëlqejnë ushqimet me kërpudha, atëherë sigurohuni t'i kushtoni vëmendje recetës së bukës pita të mbushur me kërpudha dhe krem ​​djathi. Rrotulla të tilla pita me kërpudha duken shumë të shijshme në tryezën festive dhe me siguri do t'ju pëlqejnë të gjithë të ftuarve tuaj. Mbushja për bukë pita me kërpudha është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë.

Përveç kësaj, një rrotull pita me kërpudha dhe djathë mund të përgatitet paraprakisht, dhe para se të shërbeni, pritet vetëm në pjesë. Mund të shihni se si të bëni një rrotull pita me kërpudha dhe djathë të shkrirë (recetë me foto hap pas hapi).

Roll lavash: receta të thjeshta, të shijshme dhe të përballueshme me foto

4.6 (92.14%) 28 vota

Nëse ju pëlqeu receta - vendosni yjet ⭐⭐⭐⭐⭐, ndani recetën në rrjetet sociale ose lini një koment me një raport fotografik të pjatës së përgatitur. Komentet tuaja janë shpërblimi më i mirë për mua 💖!

Karotat e stilit korean janë një meze e mrekullueshme në vetvete, por gjithashtu zënë një vend shumë të denjë në shumë pjata. Për shembull, rrotullat e lavashit - mbushja e tyre mund të jetë shumë e larmishme, duke përfshirë karotat koreane. Rezulton një meze me bukë pita me karota koreane me një shije interesante dhe pikante që me siguri do të kënaqë mysafirët dhe familjen tuaj.

Një pite e tillë me karrota në gjuhën koreane përgatitet mjaft lehtë dhe jo për shumë kohë. Gjithçka që duhet të bëni është të bëni një listë të produkteve dhe të bëni këtë bukë të shijshme pita të mbushur me karota, proshutë dhe djathë koreane. Nga rruga, rezulton shumë ekonomikisht dhe me kosto të ulët, kështu që unë rekomandoj me gjithë zemër!

Përbërësit:

• 2 fletë bukë pita;
• 100 g proshutë;
• 100 g karota koreane;
• 50 g djathë të fortë;
• 3-4 lugë majonezë;
• zarzavate për dekorim.

Përgatitja:

Na duhet një fletë lavash, e hollë, mundësisht drejtkëndore ose katrore. Ndonjëherë shiten bukë pita të hollë të rrumbullakët ose ovale, por ato nuk janë shumë të përshtatshme për role, ato duhet të priten. Për një rrotull, na duhen 2 fletë bukë pita të së njëjtës madhësi.

Le të kujdesemi për mbushjen e rolesë së lavashit - presim proshutën në kubikë të vegjël.

Grini djathin e fortë - të mesëm ose të madh.

Ne gjithashtu presim karotat në gjuhën koreane - në mënyrë që copat e karotës të mos jenë aq të gjata.

Lyejeni fletën e parë të bukës pita me majonezë (përdorni gjysmën e sasisë totale të salcës). Ne e shpërndajmë majonezën mbi bukën e pitës duke përdorur një thikë tavoline ose pjesën e pasme të një luge çaji - në këtë mënyrë është më e përshtatshme që salca të aplikohet në mënyrë sa më të barabartë.

Vendosni karotat koreane të copëtuara sipër bukës pita me majonezë.

Lyejeni fletën e dytë të bukës pita me majonezën e mbetur dhe vendoseni në fletën e parë (me karota koreane).

Në fletën e dytë të bukës pita vendosni kube djathi të grirë dhe proshutë. Mbushja duhet të përshtatet në mënyrë të barabartë në bukën e pitës.

E rrotullojmë bukën e pitës në një rrotull të ngushtë. E bëjmë këtë me kujdes që mbushja të mos bjerë nga roleja dhe të mos prishet rastësisht vetë lavash.

Mbështjellim një rrotull pita të stilit korean me karota në film ushqimor ose fletë metalike dhe e fshehim në frigorifer për 40-60 minuta. Gjatë kësaj kohe, rrotulla ngjyhet siç duhet. Kjo është koha minimale e qëndrimit të lavashit në frigorifer, por nëse dëshironi, mund ta lini atje më gjatë. Nëse e bëj një rrotull të tillë për të ftuarit, atëherë më së shpeshti e mbështjell në mëngjes, dhe në mbrëmje, para se ta shërbej, e nxjerr nga frigoriferi dhe e pres.

Nga rruga, në lidhje me prerjen. Është mirë ta bëni këtë me një thikë të madhe dhe të mprehtë në mënyrë që prerja të jetë e lëmuar dhe të mos griset. Trashësia optimale e unazave të rrotullës është 1-1,5 cm Pra, nuk do të jetë shumë e hollë (dhe nuk do të copëtohet gjatë prerjes), dhe jo shumë e trashë (dhe do të jetë e lehtë për t'u ngrënë).

Nëse do të dilni në natyrë, duhet patjetër të mendoni paraprakisht në mënyrë që të mos mbeteni të uritur duke pritur pjatën kryesore - Barbecue.

Sigurohuni që të merrni shumë fruta dhe perime dhe të përgatisni ushqime të ftohta që janë të shkëlqyera jashtë.

Rostiçeri më i lehtë i piknikut është. Është i shpejtë për t'u gatuar dhe i përshtatshëm për t'u ngrënë jashtë. Ne ju ofrojmë receta të thjeshta për rrotull pita me karota koreane.

Përbërësit:

• lavash - 3 copë;
• djathë i përpunuar - 1 kavanoz
• djathë i fortë - 100 g;
• Karota koreane - 200 g;
• proshutë - 300 g;
• majonezë - 100 g;
• hudhër - 3 karafil;
• zarzavate

Si të bëni një rrotull pita me karota koreane, djathë dhe proshutë:

Merrni proshutën dhe e prisni në shirita të vegjël. Më pas, duhet të lyeni bukën pita, ta lyeni me majonezë dhe ta spërkatni me proshutë të copëtuar.

Shtresa tjetër është një bukë tjetër pita dhe e lyejmë me majonezë. Sipër vendosni karotat koreane.

Shtresa tjetër është buka pita, të cilën e lyejmë me djathë të përpunuar të gatuar. Mbi djathin e përpunuar vendosni djathin e fortë të grirë dhe pjesën tjetër të zarzavateve.

Hapi tjetër është prerja e rrotullës në copa të vogla dhe vendosja në një pjatë. Kjo është e gjitha, rrotulla lavash me karota koreane është gati.

Roll lavash me karotë koreane dhe pulë

Përbërësit:

• Lavash armen - 3 copë.
• majonezë - 300 ml
• hudhër - 2 karafil
• zarzavate kopër - 1 tufë
• këmbët e pulës të tymosur - 1 pc.
• djathë i fortë - 150 g
• Karota koreane - 200 g

Si të bëni një rrotull pita me karota koreane dhe pulë:

Së pari ju duhet të përgatisni përbërësit për mbushjen. Pra, për këtë qërojmë hudhrën (përcaktojmë sasinë e saj sipas shijes tuaj) dhe e presim shumë imët me thikë (ose e fërkojmë në rende më të imët ose e kalojmë në një presës hudhre).

Ne i lajmë zarzavatet nën ujë të ftohtë (nga rruga, jo domosdoshmërisht kopër, ju mund të përdorni lehtësisht zarzavatet tuaja të preferuara) dhe e lëmë të thahet. Më pas grini imët zarzavatet

Fërkoni djathin e fortë (ose gjysmë të fortë, për shije) në një rende të trashë.

Këmbën e ndajmë nga kockat dhe e presim në kubikë të vegjël.

Tani marrim një enë të përshtatshme dhe derdhim në të produktet e përgatitura më parë (hudhrat dhe barishtet e copëtuara), nëse dëshironi, shtoni kripë dhe piper dhe rregulloni gjithçka me majonezë. Pas kësaj, përzieni gjithçka mirë (derisa të krijohet një masë homogjene).

Në sipërfaqen e punës shtrijmë lavash të freskët armen, e lyejmë sipër me masën e përgatitur të majonezës. Pas kësaj, spërkatni lavashin me djathë dhe mbulojeni me një fletë të dytë lavash. Përsëri e lyejmë me majonezë, mbi të cilën lyejmë pulën e tymosur të copëtuar.

E mbulojmë me fletën e tretë (dhe të fundit), të cilën e lyejmë edhe me salcë majonezë dhe më pas shtrojmë karotat koreane (nëse janë shumë të gjata, i presim me thikë). Vini re se të gjitha llojet e mbushjeve duhet të aplikohen në mënyrë të barabartë, megjithëse jo në një shtresë të vazhdueshme.

Tani e palosim bukën tonë të pitës në një rrotull të ngushtë dhe e mbështjellim me film ngjitës (nëse nuk ka film, atëherë do të jetë petë e zakonshme ose një qese plastike).

E dërgojmë rrotullën në frigorifer për disa orë, në mënyrë që të ketë kohë për të injektuar dhe thithur siç duhet.

Rolin e përfunduar, të butë dhe të lëngshëm me mish pule dhe karota koreane e nxjerrim nga frigoriferi dhe e presim në feta të vogla të prera (rrota), 3-4 cm të gjera.

Role lavash me karrota koreane dhe sallam

Përbërësit:

• bukë pita e hollë - 4 copë.
• sallam i zier ose gjysëm i tymosur - 300 g.
• Karota koreane - 200 g.
• Djathë rus - 300 g.
• majonezë për shije.
• zarzavate majdanoz - 100 g.

Si të bëni një rrotull pita me karota koreane dhe sallam:

Fillimisht, le të përgatisim mbushjen: marrim sallamin, mundësisht të zier (mund ta merrni edhe gjysmë të tymosur). Le ta presim në shirita të vegjël.

Tani marrim djathin, mundësisht të fortë, pasi fërkohet më mirë dhe e fërkojmë në rende. Është më mirë të fërkohet në të imët, kështu që mbushja e rrotullave do të jetë më e butë.

Lajmë mirë majdanozin dhe e presim imët.

Tani marrim fletën e parë të bukës pita, e lyejmë me majonezë dhe lyejmë mbi të karotat koreane në një shtresë të barabartë.

E mbyllim sipër me një fletë të dytë pita, e lyejmë edhe me majonezë dhe i hedhim salsiçen e prerë në feta.

Nuk ndalemi me kaq dhe e mbulojmë salsiçen me një shtresë të tretë buke pita, të cilën e lyejmë edhe me majonezë dhe e spërkasim me djathë të grirë.

Dhe pikërisht tani, me kujdes, që të mos prishet buka e pitës, e rrotullojmë rrotullën. Dhe vendoseni në frigorifer për pak kohë që të ftohet.

Përpara se të shkoni në një piknik, rrotulla e pitës me karota koreane dhe sallam duhet të pritet në feta të ndara.