Hem Rosor Vilka vitaminer bör inte tas. Vitaminer i tabletter: nytta eller skada? Finns det någon superprodukt, den mest användbara

Rosor

Vilka vitaminer bör inte tas. Vitaminer i tabletter: nytta eller skada? Finns det någon superprodukt, den mest användbara

Behöver jag dricka vitaminer, till exempel, kräver aktiva människor mer av sin kropp, vilket gör att de behöver mer näringsämnen. Du kan få i dig nästan allt du behöver inom näring genom en väldesignad kost. Men för resten kan vitaminkomplex vara ett av de viktigaste tillskotten.

Om du är en idrottare, idrottare eller någon med ett aktivt jobb, behöver du ta vitaminer? Du behöver förmodligen mer näringsämnen än någon soffpotatis. Och nej, jag pratar inte bara om makronäringsämnen, proteiner, kolhydrater och fetter. Du kan få de flesta om inte alla dina dagliga behov från en bra kost. Men när det gäller mikronäringsämnen, som du också behöver, kan du ha brist. Det är här multivitaminer kan hjälpa.

En bra multivitamin innehåller vanligtvis ett brett utbud av mikronäringsämnen, inklusive B-vitaminer, vitaminer C, A, D, E och K, och mineraler som kalium, jod, kalcium, magnesium och järn. Även om du är absolut noggrann när det gäller matlagning, kan du fortfarande behöva hjälp med att tillgodose ditt behov av mikronäringsämnen i dessa kategorier.

Här är hur multivitaminer kan hjälpa och hur du får ut det mesta av de du redan tar.

Mer aktivitet innebär fler mikronäringsämnen

Intensiv träning är bra för dig, men det kräver också mer av din kropp. När du är aktiv behöver din kropp mikronäringsämnen för att bibehålla vätskebalansen, bibehålla en hälsosam ämnesomsättning och bygga upp och reparera muskler. Enbart svettning kan tömma dina förråd på viktiga näringsämnen, inklusive kalcium, kalium, natrium, zink och magnesium. Låga nivåer av dessa mineraler kan leda till kramper, trötthet, yrsel och lågt blodtryck. Det kan också ganska snabbt påverka din atletiska förmåga negativt.

Näringsämnen som B-vitaminer, koppar och järn hjälper din kropp att bibehålla den ämnesomsättning din kropp behöver för att stödja intensiv träning. Och när du ökar träningsfrekvensen eller volymen ökar du kroppens behov av dessa mikronäringsämnen.

Får du tillräckligt med mikronäringsämnen från din kost?

Låt oss hoppas att om du är en aktiv person, så är du uppmärksam på din kost. Du äter både en mängd olika och mycket bladgrönt, mycket olika frukter och grönsaker. Du konsumerar tillräckligt med protein och precis rätt mängd kolhydrater och fetter. Men om du inte gör det (eller kanske är du osäker) finns det en god chans att du går miste om några viktiga vitaminer eller mineraler.

Om du alltid äter samma mat (kyckling och broccoli, någon?), får du alltid i dig samma näringsämnen och kanske går miste om andra. En multivitamin kan vara precis vad du behöver för att hålla din kropp fungerande.

Det betyder inte att du kan kompensera för en dålig eller begränsad kost genom att helt enkelt ta ett multivitamin. Vitaminer är inte mat! Grunden för alla aktiva människors liv bör vara en välbalanserad kostplan.

Dieter för viktminskning kan minska intaget av mikronäringsämnen

Behöver jag ta vitaminer när jag följer en viktminskningsdiet? Om du börjar minska ditt matintag för viktminskning eller tävlingsförberedelser kan du också minska ditt näringsintag. Brist på zink, järn och vissa vitaminer kan leda till trötthet, koncentrationssvårigheter och ökad mottaglighet för sjukdomar.

Oavsett varför du begränsar kalorierna är det upp till dig att se till att din kost inte lämnar viktiga luckor i din kost. Om du inte äter animaliskt protein kan du behöva ett multivitamin med RDA (Recommended Daily Allowance) av vitamin B-12, zink och järn.

Om du är på en laktosfri diet, leta efter en multivitamin med kalcium, fosfor, vitamin D och kalium.

Hitta rätt multivitamin för dig

Vilka vitaminer man ska dricka på våren eller som förberedelse för tävlingar kan bestämmas mer exakt efter tester som visar på brist, eller kanske överskott av vissa vitaminer i kroppen. Om du funderar på att ta ett multivitamin finns det några rekommendationer att överväga. Du kan prata med kunniga vänner, nutritionister eller en farmaceut för att få en rekommendation. Du kan bara välja en multivitamin från hyllan och se hur det fungerar. Eller så kan du träffa en sjukvårdspersonal för att hjälpa dig avgöra vilka vitaminer och mineraler du saknar.

Multivitaminer finns idag i alla former och storlekar. Till exempel innehåller en prenatal multivitamin mer folat för att möta graviditetens specifika behov. Vissa multivitaminer som utformats speciellt för kvinnor innehåller extra järn och kalcium. För att få ut mesta möjliga nytta, hitta en multivitamin som passar dina individuella behov. Läs etiketten för att undvika eventuella allergener eller restriktioner.

I de flesta fall behöver du ta ett multivitamin en gång om dagen. Försök att kombinera dem med mat med hög fetthalt för att öka upptaget.

Är det möjligt att dricka vitaminer konstant?

Om du tar ett vattenlösligt multivitamin lagrar inte din kropp överskott av näringsämnen och kan utsöndra dem i urinen. Men trots det kan en kontinuerlig överkonsumtion leda till nervproblem, njursten mm.

Din kropp lagrar fettlösliga vitaminer, inklusive vitamin A, K och E. Överskott av dessa vitaminer, inklusive järn, natrium och kalcium, kan bygga upp till giftiga nivåer och orsaka förödelse på din kropp, särskilt din lever.

Genom att se till att dina multivitaminer innehåller mikronäringsämnen på eller nära 100 procent av RDA, kan du undvika de sällsynta problem som orsakas av överkonsumtion och näringstoxicitet.

Om du är orolig för eventuell toxicitet, prata med din läkare eller sjukvårdspersonal för att se till att du tar så många multivitaminer som du behöver.

Om du är en aktiv person kommer din kropp att tacka dig för att du tar hand om dina behov av mikronäringsämnen. Se bara till att du gör det säkert.

Nej, det behöver du inte göra. Vitaminer är ett terapeutiskt och profylaktiskt medel. De behandlar något specifikt eller är engagerade i något specifikt förebyggande. Det vill säga att det måste finnas vissa indikationer för användning av vitaminer. Världshälsoorganisationen anser att en varierad kost är att föredra framför att ta komplexa vitaminer.

VAD KAN DET FINNAS INDIKATIONER?

Det finns väldigt få sådana indikationer. För det första är vitaminer indikerade för gravida kvinnor och de som planerar en graviditet - det vill säga kvinnor bör dricka vitaminer före graviditeten, de första 12 veckorna av graviditeten och gravida kvinnor med näringsbrist. Ibland har gravida kvinnor en så fruktansvärd toxicos att de inte kan äta rätt mat alls. Sedan ordineras de vitaminer. Och den andra kategorin människor är barn eller vuxna som har en kliniskt och laboratoriebeprövad bild av beriberi, det vill säga den så kallade hypovitaminosen.

HUR MANIFESTAR HYPOVITAMINOS? MAMMA KAN GISSA AV BARNET ATT HAN INTE RÄCKR MED VITAMIN?

I min praktik fanns det en familj med beriberi. Vid 7 månaders ålder började barnet gå tillbaka i fysisk utveckling - han slutade hålla huvudet, vände sig, det vill säga barnet var helt försvagat. Det visade sig att föräldrarna var veganer. Innan graviditeten var min mamma bara vegetarian och under graviditeten gick hon över till en råkostdiet. När vi klarade alla tester, de viktigaste indikatorerna - vitamin B12, järn - var barnet nästan på noll. Här var rätt näring oumbärlig, barnet behövde vitaminterapi.

Ett annat exempel - en mamma tog med en 11-årig flicka till doktorn. Hon var inte intresserad av någonting, hon ville alltid ligga ner, hon hade uttalat svaghet och apati. Samtidigt brukade barnet vara väldigt aktivt. Det visade sig att hon hade minskade koncentrationer av järn och D-vitamin i blodet.

OM ETT BARN ÄR GLAD OCH ROLIGT BETYDER DET ATT HAN INTE BEHÖVER VITAMIN?

Ja. Om han utvecklas harmoniskt, äter på ett balanserat sätt, är allt troligen bra.

VILKA VITAMINER OCH MIKROELEMENT SAKAR MOSKVA BARN MEST?

Faktum är att läkare är mer benägna att uppleva vitaminöverdos än vitaminbrister. Läkare är rädda för en överdos och ordinerar D-vitamin mycket noggrant, ofta i en otillräcklig dos för ett barn, till exempel från födseln till 2 år.

BEHÖVER ALLA BARN Dricka D-VITAMIN?

Ja, från 1 månad till 2 år rekommenderas att D-vitaminpreparat tas året runt, efter 2 och upp till 5 år under höst-vinterperioden beror doseringen på ålder. Detta beror på vårt lands geografiska läge och det faktum att vitamin D i vår region bildas i huden i tillräckliga mängder endast på soliga sommardagar.

Men även här finns speciella fall. Människor med mörk hud har en lägre förmåga att producera D-vitamin eftersom melanin fungerar som en barriär mot solljus. Dessa barn kommer att behöva vitamin D i mycket större utsträckning än genomsnittsbarnet.

Därför bör dosen ordineras av en läkare.

Det är viktigt att komma ihåg att barnläkare inte rekommenderar direkt solljus för barn under 6 månaders ålder, eftersom detta ökar risken för hudcancer.

BEHÖVS DET ATT TA YTTERLIGARE C-VITAMIN UNDER SJUKDOM?

Det är inte bevisat att C-vitaminintaget på något sätt kommer att förkorta sjukdomsförloppet eller förhindra uppkomsten av någon form av infektion.

ÄR FÖRDELARNA MED C-VITAMIN ÖVERDRIVDA?

Nej, nej, C-vitamin är väldigt användbart. Det är involverat i regenereringen av benskelettet och muskelvävnaden, har antioxidantegenskaper och hjälper till att stärka immunförsvaret. C-vitamin är viktigt! Bara det är bättre att få det inte i en syntetisk form, utan i en naturlig. Det finns i nästan alla grönsaker, frukter, bär och grönsaker.

KAN LÖK OCH VITLÖK HJÄLPA DIG ATT INTE VARA SJUK?

Det finns inga bevis i utländsk litteratur att vitlök på något sätt påverkar immuniteten vid virusinfektioner, helt enkelt för att det aldrig skulle falla någon in att studera det. Våra läkare skriver att det nästan är ett naturligt immunstimulerande medel. Men det finns inga övertygande bevis för detta.

ÄR FISKOLJA Hälsosamt? FÖR INNAN DEN GICK TILL ALLA BARN.

Det brukade vara väldigt aktivt förr. Men eftersom det innehåller en instabil form av vitamin D och en stor mängd vitamin A, rekommenderas det för närvarande inte för användning.

VILKA LIVSMEDEL HAR A-VITAMIN?

Retinol (vitamin A) är ett ämne som är nödvändigt för att stärka ben, brosk och muskelvävnad. Dessutom förbättrar det immunförsvaret. Ingår i mejeriprodukter, kött och slaktbiprodukter, röda och orange grönsaker, gröna.

HUR FÅR MAN ALLA VITAMINER DU BEHÖVER FRÅN MAT?

Det är nödvändigt att äta någon form av köttprodukt, någon form av mejeriprodukt, spannmål eller spannmål, en frukt och en grönsak per dag. Om du följer denna enkla regel är det osannolikt att beriberi inträffar.

FINNS DET NÅGON SUPERPRODUKT, DEN MEST ANVÄNDbara?

Nej, det kan inte finnas en sådan produkt. Det är bättre att hålla en balanserad kost och utöka kosten. Till exempel är vitamin E (tokoferol) ett hjälpvitamin för tillväxt, en antioxidant som säkerställer upptaget av näringsämnen och stärker det mänskliga immunförsvaret. Det finns i nötter och fisk. Det behövs av kroppen på samma sätt som vitamin A, vitamin C och vitamin B.

GRÖNSAKER ÄR NYTTIGA ENDAST FÄRSKA? ELLER KOKT ÄR GOTT OCKSÅ?

Naturligtvis, under värmebehandling - om vi bakar ett äpple eller kokar broccoli - kommer några av de fördelaktiga egenskaperna att gå förlorade, men en del kommer att bevaras.

Om du kan ge råa frukter och grönsaker, om det inte finns några kontraindikationer för detta, är detta bra och bra för matsmältningen. Men värmebehandlad kommer också att gynnas.

DET ANSES ATT FÖRVARA GRÖNSAKER OCH FRUKT INTE ÄR MYCKET ANVÄNDbara?

Även inte idealiskt, inte de högsta kvalitet grönsaker och frukter från butiken kommer fortfarande att innehålla vissa vitaminer.

OM VI TALAR OM BARNMAT, VAR FINNS DET MER VITAMINER - I BURKOR ELLER I HEMMASKIN PUR?

Här är jag mer för burkar. Om du köper på marknaden, säg, en zucchini, vet du inte var och hur den odlades och hur den vattnades. Om den här zucchinin inte kommer från din trädgård, förstås. Och inom industriell barnmat är allt noggrant kontrollerat, kvalitetskontrollen är ganska hög där. Och kompositionen är mer eller mindre ordentligt balanserad.

OM BARNET INTE ÄTER GRÖNTSAKER ALLS, VAD SKA MAN GÖRA?

Det är nödvändigt att experimentera - med recept, med servering. Vad mammor än hittar på finns det oändligt utrymme för fantasi.

OM ETT BARN LITAR PÅ NÅGON PRODUKT, T.ex. PÅ TANDARINER - ÄTER ETT KILOGRAM OM DAGEN - ÄR DET NORMALT? ELLER BÖR JAG GÅ TILL LÄKAN FÖR ATT FÖRSKRIVA IN VITAMIN?

Det är ok. Och det betyder inte att han saknar C-vitamin. Låt honom äta. Det viktigaste i allt är att observera måttet. Hur som helst, från syntetiska vitaminer kommer vi inte att kunna få i oss det vi får med mat. Det enda undantaget är kanske D-vitamin. Vi behöver det för bildandet av ben- och broskvävnad. Men allt annat får man bäst från produkter.

KAN MAN BLI FÖRGIFT MED VITAMIN?

Föräldrar bör avbryta ytterligare vitaminintag om symtom som hudutslag, röda kinder, klåda, illamående och kräkningar uppträder. Men även om barnet, på grund av mammans förbiseende, äter en burk askorbinsyra, blir det ingen katastrof. Det blir maximalt med utslag, någon form av lokal reaktion. Vitaminer klassificeras oftast som receptfria läkemedel. Allt görs på detta sätt: även om en person äter 1 injektionsflaska kommer det inte att finnas något dödligt tillstånd.

VILKA KONSEKVENSER KAN FÖRVÄNTAS DEM SOM DRICKER VITAMIN UTAN LÄKARES RECEPT?

Det måste förstås att inte alla vitaminer kombineras med varandra. Det finns finesser här - vad kan kombineras och vad som inte är det. Det är osannolikt att du får hypervitaminos, men troligtvis blir det ingen fördel heller.

Naturligtvis är det snabbare och lättare att springa till apoteket, men det är bättre att hitta tid och prata med din läkare - han kommer att berätta vilka vitaminer du behöver och om du behöver dem alls.

För att inte missa något användbart och intressant om barns underhållning, utveckling och psykologi, prenumerera på vår Telegram-kanal. Endast 1-2 inlägg om dagen.

Vitaminer är ämnen som är avgörande för människans normala ämnesomsättning. Eftersom vitaminer, med undantag för vitamin D, inte kan syntetiseras av människokroppen på egen hand, måste de konsumeras för ett normalt liv. Historiskt sett är sjukdomar associerade med brist på vissa vitaminer välkända: pellagra, skörbjugg, perniciös anemi, rakitis och många andra.

Under många år har manifestationen av hypovitaminos (vitaminbrist), särskilt av antioxidantvitaminer, förknippats med en ökning av antalet fall av åderförkalkning, utveckling av många typer av cancer och andra sjukdomar. Det finns många teoretiska och experimentella bevis för detta. På grundval av dessa började syntetiska vitaminer användas i stor utsträckning, ofta i kombination med mineraler, för att förebygga sjukdomar. Men tiden har gått, ännu fler studier har genomförts på ett enormt kliniskt material, och vi har ändrat vår inställning till vitaminer något.

En modern inställning av vitaminer

Vitaminer anses och används av modern medicin som läkemedel. Inte "vitaminer", inte ett kosttillskott, utan en riktig medicin som används för att bekämpa tillståndet av hypovitaminos. Vitaminer har inga andra indikationer, inklusive i syfte att förebygga sjukdomar.

Idag tror man att det under normala sociala förhållanden, i en vanlig, normal (ur en europeisk synvinkel) kost, finns en helt tillräcklig mängd vitaminer för att upprätthålla hälsan, betonar jag, en FRISK person.

När behövs vitaminer?

De är nödvändiga om en person är sjuk:

alkoholhaltig

patient med vissa metabola störningar

malabsorptionspatient

I dessa fall ges vitaminer till honom som medicin. När vi pratar om friska människor som fullt ut äter vanliga produkter som finns tillgängliga i Ryssland, då behöver dessa människor INTE ta några syntetiska vitaminer i förebyggande syfte!

Vitamin A

Vi vet att ett extra utbud av vitamin A behövs i många fattiga och underutvecklade länder för att förhindra blindhet. Synprocesser är nära besläktade med retinol och vitamin A. Det finns många droppar baserade på dem, tabletterade vitaminer som innehåller betakaroten och retinol. Betakaroten och retinol är olika komponenter i vitamin A. Under lång tid hoppades läkarna att det skulle hjälpa till att bota grå starr och förbättra synen. Det har dock dykt upp studier som visar att vitamin A inte bara inte förhindrar utvecklingen av grå starr, utan också är full av mycket allvarliga biverkningar (vilket betyder syntetiskt A-vitamin, men inte det som kommer med maten).

Eftersom det nämns teoretiska studier om det möjliga sambandet mellan hypovitaminos och utvecklingen av onkologi, utgjorde idén om att ytterligare förse människokroppen med vitaminer för att förhindra cancer grunden för många kliniska prövningar. Patienterna började få olika typer av vitaminer och se vad som händer under loppet av ett antal år. I synnerhet gav de

Vitamin A-komponenten är betakaroten. När de första resultaten började komma var läkarna förskräckta, och studien fick avbrytas: efter 5 år, i gruppen personer som fick betakaroten, fanns det betydligt fler fall av lungcancer (även om detta bara gällde för rökare får icke-rökare knappast lungcancer). Sedan dess har vi förstår att betakaroten är förknippat med en ökning av dödsfall i lungcancer bland rökare. Detta är ett bevisat faktum. Också välkänd är den teratogena (skadliga) effekten av vitamin A på fostret (ett barn föds med defekter). Hos äldre kvinnor ökar vitamin A osteoporos...

C-vitamin

Oväntade negativa resultat från tusentals väl genomförda studier har påverkat så många syntetiska vitaminer. I bästa fall visade det sig att de förväntningar som ställdes på dem när det gäller förebyggande av sjukdomar inte var berättigade.

Allas favorit C-vitamin finns i stora mängder i frukt och grönsaker. Det är nödvändigt att stimulera immunförsvaret, att bygga bindväv och är involverad i läkningsprocessen. Man tror att C-vitamin kan förhindra förkylningar, forskning pågår fortfarande om detta ämne. I relation till teorin om att C-vitamin minskar cancer säger evidensbaserad medicin (stora studier, retrospektiva analyser, en nyligen genomförd prövning på 15 000 personer) följande.

C-vitamin har ingen effekt på förebyggande av cancer. När det gäller hjärt- och kärlsjukdomar ger inte heller användningen av C-vitamin tyvärr något positivt.

Vitamin E

Separat är det värt att prata om vitamin E. Läkare pratar mycket om antioxidanter, särskilt om vitamin E, och rekommenderar det för att förebygga cancer, hjärt-kärlsjukdomar och infektioner. Till en början övergav kardiologer denna vanföreställning. För några år sedan dök det "första tecknet" upp: i rekommendationerna från Congress of American Cardiologists indikerades en speciell paragraf: "Vi rekommenderar inte längre vitamin

E för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Lite senare kom resultaten av studier i tid, som övertygande visade att E-vitamin i stora doser ökar dödligheten av alla orsaker, och i synnerhet från cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. Incidensen av personer analyserades, vilka av de undersökta som hade sjukdomar och vilka, hur många av dem som låg på sjukhus, hur många som dog eller fick funktionsnedsättning, vilka av dem som tog vitamin E. Resultaten jämfördes med kontrollgruppen.

SLUTSATSER

Att ta vitamin E erbjuder inga möjligheter att förebygga cancer.

Vitamin E kan öka dödligheten av en mängd olika orsaker: onkologi, åderförkalkning, njursvikt, diabetes, utom kanske trombos. Hjälp mig nu, jag tittar sällan på TV: har vi fortfarande reklam för antioxidanter och E-vitamin i vårt land?

B-vitaminer

B-vitaminer, som är livsnödvändiga för oss, finns i mjölk, kött, ägg, gröna grönsaker, löv, bananer, nötter, potatis, alla grönsaker. Att kontrollera verkan av vitaminer påverkade dem också. Forskare utgick från det faktum att B-vitaminer teoretiskt sett kan minska risken för att utveckla cancer, eftersom de stör mekanismerna för DNA-syntes och återställandet av skadat DNA.

Tyvärr, i praktiken, kan ett sådant samband inte fastställas, det finns inga bevis för att intaget av syntetiserade B-vitaminer har någon betydelse för att förebygga cancer. Detsamma gällde för hjärt-kärlsjukdomar: experimentella bevis för antagandet att B-vitaminer har en gynnsam effekt på kärlväggen bekräftades inte.

Folsyra

Av alla vitaminer som vi kan rekommendera idag bör friska människor vara uppmärksamma på folsyra och vitamin D. Folsyra finns i grönsaker, särskilt grönt, kött, spannmål, nötter. Hon hade också stora förhoppningar om att förebygga cancer, högt blodtryck, hjärtsjukdomar, hörselnedsättning och till och med senil demens.

Aktuella data från kliniska prövningar är så motstridiga att läkare hittills har avstått från att råda folk att ta folsyra för att förhindra dessa sjukdomar. Folsyra rekommenderas dock för gravida kvinnor, men inte för att den gravida ska må bättre eller för att hålla henne frisk. Vi talar om det ofödda barnets hälsa, om förebyggande av en medfödd defekt i fostrets nervsystem. Det har bevisats att sådana defekter är mycket mindre vanliga i fall av folsyraintag.

Vitamin D

Vitamin D är det enda vitaminet som syntetiseras av människokroppen när det utsätts för solljus. D-vitamin finns också i livsmedel som: mjölk, fisk, ägg. Det finns en teoretisk motivering för användningen av detta vitamin för att förebygga cancer och hjärtsjukdomar. Men de räcker inte för att rekommendera användningen specifikt för detta ändamål.

Men för dem som löper ökad risk för osteoporos, och därför frakturer, är D-vitamintillskott indicerat tillsammans med kalcium. Det behövs bara en åtgärd: på 60-talet i Amerika gick man för långt med att tillsätta D-vitamin till mjölk, och barn började läggas in på sjukhus med mycket höga nivåer av kalcium i blodet och kramper.

Boken av Alexander Myasnikov "Riktlinjer för användning av medicin" är utgiven av EKSMO-förlaget. På dess sidor, Alexander Myasnikov, en ärftlig läkare, Ph.D.

Många av oss dricker vitaminer för att behålla hälsan, men det visar sig att detta till och med kan vara skadligt. Läkaren Alexander Myasnikov är övertygad om att friska människor som äter bra inte behöver ta multivitaminer för att förhindra sjukdomar.
Varför behöver en person vitaminer?
Vitaminer är ämnen som är nödvändiga för normal ämnesomsättning. Alla vitaminer, med undantag för D, kan inte syntetiseras av människokroppen på egen hand, så de måste erhållas utifrån, genom mat. Vi har alla hört talas om sjukdomar förknippade med brist på vissa vitaminer: pellagra, skörbjugg, perniciös anemi, rakitis och många andra.

En titt på vitaminer idag

Nu anses vitaminer som läkemedel som ordineras för att bekämpa hypovitaminos. Vitaminer har inga andra indikationer, inklusive i syfte att förebygga sjukdomar.

Idag tror man att det under normala sociala förhållanden, i en normal, normal kost, finns en helt tillräcklig mängd vitaminer för att upprätthålla hälsan.

När behövs vitaminer?

Vitaminer är nödvändiga om en person:

alkoholhaltig,
en patient med vissa metabola störningar,
patient med intestinal malabsorption.

I sådana fall ordineras vitaminer av en läkare som ett läkemedel. Friska människor behöver inte ta vitaminer som en förebyggande åtgärd. Låt oss titta på farorna med att använda syntetiska vitaminer.

VITAMIN A

Vitamin A förhindrar inte bara utvecklingen av grå starr, utan är också full av mycket allvarliga biverkningar. Till exempel har människor som konsumerar A-vitamin - betakaroten och röker samtidigt, blivit mer benägna att få lungcancer. Sedan dess har vi förstår att betakaroten är förknippat med en ökning av dödsfall i lungcancer bland rökare. Också välkänt är den skadliga effekten av vitamin A på fostret (ett barn föds med defekter). Hos äldre kvinnor ökar vitamin A osteoporos.

C-VITAMIN

C-vitamin har ingen effekt på förebyggande av cancer. När det gäller hjärt- och kärlsjukdomar ger inte heller användningen av C-vitamin tyvärr något positivt.

VITAMIN E

Läkare pratar mycket om antioxidanter, särskilt vitamin E, och rekommenderar det för att förebygga cancer, hjärt- och kärlsjukdomar och infektioner. Till en början övergav kardiologer denna vanföreställning. Lite senare kom resultaten av studier i tid, som övertygande visade att E-vitamin i stora doser ökar dödligheten av alla orsaker, och i synnerhet från cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. Att ta vitamin E erbjuder inga möjligheter att förebygga cancer.

GRUPP B-VITAMINER

Tidigare trodde forskare att B-vitaminer teoretiskt sett kan minska risken för att utveckla cancer, eftersom de stör mekanismerna för DNA-syntes och reparation av skadat DNA. I praktiken kan ett sådant samband inte fastställas, det finns inga bevis för att intaget av syntetiserade B-vitaminer har någon betydelse för att förebygga cancer. Detsamma gällde för hjärt-kärlsjukdomar: experimentella bevis för antagandet att B-vitaminer har en gynnsam effekt på kärlväggen bekräftades inte.

FOLSYRA

VITAMIN D

D-vitamin är det enda vitaminet som syntetiseras av människokroppen när det utsätts för solljus. Det finns en teoretisk motivering för användningen av detta vitamin för att förebygga cancer och hjärtsjukdomar. Men de räcker inte för att rekommendera användningen specifikt för detta ändamål.

Nyligen har ämnet vitaminer blivit så relevant att det har blivit en nödvändighet att skriva den här artikeln. Idag ska jag berätta vilken roll vitaminer spelar för vår kropp, vilka vitaminer man ska ta Och hur man tar vitaminer: drickkurser eller drick kontinuerligt? Vilka livsmedel kan vitaminer kombineras med, och med vilken det är absolut omöjligt? Om alla dessa och många andra frågor om vitaminernas roll för människokroppen kommer jag att försöka berätta i detalj i den här artikeln.

Sedan barndomen har vi alla hört från våra mammor och mormödrar att vi måste äta frukt och bär för att vara friska och inte bli sjuka. Naturligtvis finns det en stor del av sanningen i detta - frukter är verkligen mycket rika på vitaminer och antioxidanter, men inte bara de är långt ifrån i någon form ... Men mer om det senare, men nu ska vi prata om behov av vitaminer, varför behöver vi dem överhuvudtaget? Kan vi inte leva utan dem?

Varför behövs vitaminer?

Vitaminer är ämnen som inte bär energi, som proteiner, fetter och kolhydrater, men de är viktiga för en person för normal funktion av absolut alla system och organ. Deras bidrag till vår hälsa är helt enkelt ENORMT.

Funktioner av vitaminer:

Öka kroppens motståndskraft mot olika sjukdomar och infektioner: stimulera produktionen av antikroppar, neutralisera toxiner, reglera ämnesomsättningen och vävnadsnäring.
Reglera det normala tillståndet i centrala nervsystemet.
Stimulera blodbildning och stabilitet i blodkärlen.
De hjälper kroppen att stå emot negativa faktorer som påverkar kroppen vid ökad fysisk ansträngning, stress, undernäring etc.
De hämmar de oxidationsprocesser som orsakar kroniska sjukdomar och tidigt åldrande.

Dessa är långt ifrån alla funktioner som är inneboende i vitaminer, det finns dussintals gånger fler av dem, men även på grundval av ovanstående kan vi dra slutsatsen att vitaminer är en viktig aspekt av vår hälsa, och varje långvarig hypovitaminos kan få allvarliga konsekvenser i framtiden.

Hur man tar vitaminer

För att korrekt svara på denna fråga måste du veta vilken typ av livsstil du leder och vilken typ av diet du följer. Om vi pratar om det vanliga tempot i livet (jobba-hem-familj och fitness 2-3 gånger i veckan) och ren kost utan kaloriöverskott. Med "ordet" ren "jag menar näring som inte inkluderar att äta snabbmat, kolsyrad och fet och söt mat varje dag (ett undantag kan vara 1 gång i veckan som a). Så om vi pratar om en sådan livsstil, är det definitivt omöjligt att göra utan att ta vitamin-mineralkomplex, permanent basis . Du undrar säkert nu: varför är det så??? Tvärtom, rätt näring bör förse oss med alla nödvändiga vitaminer, mineraler och andra användbara element. Men allt är inte så enkelt och entydigt.

 När vi minskar kaloriinnehållet i kosten på grund av mer lågkalori och hälsosam mat, minskar vi AUTOMATISKT intaget av vitala komponenter i vår kropp - bioflavonoider, vitaminer, fytosteroler, aminosyror och andra användbara ämnen. Ja, kvaliteten på maten i sig blir tusen gånger bättre än den var INNAN beslutet att gå över till rätt kost, men den kemiska och biologiska sammansättningen av dagens produkter, samma grönsaker och frukter, är så dålig att de måste ätit minst 5 gånger mer än tidigare för ett par decennier sedan för att få upp sitt dagliga intag av vitaminer och mineraler.

Naturligtvis kan du minimera detta problem - köp ett hus någonstans i bergen i ett ekologiskt rent område och odla dina egna grönsaker och frukter, men jag tror att för många är detta steg något utanför fantasins rike. Låt oss därför återvända till vår verklighet - livet i metropolen.

Forskare har funnit att en tillräcklig mängd mindre komponenter finns i volymen av livsmedel som innehåller 5-6 tusen kalorier !!! Ett sådant kaloriintag är inte lämpligt för alla professionella idrottare, för att inte tala om vanliga människor som du och jag. Därför, för att vara frisk, för att inte drabbas av håravfall, värkande naglar, torr hud och till och med hormonella störningar (särskilt för kvinnor), då med övergången till rätt kost och sport, råder jag dig att börja ta MINST två obligatoriska tillägg - detta och vitamin- och mineralkomplex. Dessa två kosttillskott bör tas STÄNDIGT du behöver inte ta pauser!

Vår kropp 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan och 365 dagar om året behöver bygg- och plastmaterial för bildning av nya och regenerering av gamla celler. För att kroppen ska fungera som en klocka, och vi därmed känner oss friska och fulla av styrka, måste intaget av näringsämnen gå kontinuerligt VARJE DAG! Inga pauser behövs! Du äter, dricker, sover varje dag, inte 30 dagar på sex månader. På samma sätt behöver din kropp bra näring varje dag, oavsett dina dagar med träning eller vila. Ja, det finns specifika kosttillskott som inte bör drickas hela tiden för en vanlig person som leder en normal livsstil utan tung fysisk eller psykisk stress, men duon OMEGA-3 + VITAMINKOMPLEX bör vara i kosten för någon person - oavsett om han är engagerad i fitness eller inte - ALLTID!

Vilka vitaminer att dricka

Nu producerar olika företag många vitamin- och mineralkomplex, och de är alla helt olika i sammansättning och kvalitet. I min artikel gav jag ett exempel på några bra vitaminföretag för kvinnor, så jag kommer inte att upprepa mig, men jag tycker att det är värt att nämna de vitaminer som är kraftfulla antioxidanter.

Närvaron av följande vitaminer bör vara obligatorisk i det vitamin-mineralkomplex du väljer.

Redox vitaminer

Vitamin E- en fettlöslig antioxidant som normaliserar muskelsystemet, skyddar mot oxidation, effekterna av gifter och cancerframkallande ämnen på cellerna, förbättrar blodtillförseln till hjärtmuskeln och kroppens allmänna blodtillförsel och stödjer båda kvinnors reproduktiva funktion och män.

C-vitaminär en vattenlöslig antioxidant. C-vitamin minskar risken för att utveckla cancertumörer i bröst, lungor och mag-tarmkanalen, skyddar mot hjärtsjukdomar, stödjer immunförsvaret och nervsystemet samt främjar upptaget av järn och kalcium.

Vitamin A - fettlösligt hormon. Stöder synskärpa, immunförsvar och motståndskraft mot olika infektioner, ansvarar för bentillväxt och normalt hudtillstånd .

B-vitaminer - nödvändig för normal funktion av nerv- och matsmältningssystemen, metabolismen av proteiner, fetter och kolhydrater, stärker immunförsvaret och hjälper till att bekämpa stress. Med ökad fysisk ansträngning bör den dagliga dosen öka med 1,5-2 gånger.

VitaminD- fettlösligt hormon. Det är mycket viktigt för benbildning, såväl som för att ta bort bly från kroppen. Hjälper till att upprätthålla ett hälsosamt immunförsvar.

Så vi fick reda på det vilka vitaminer behöver vi först och främst, men denna kunskap räcker inte för att bli ägare till god hälsa och bli av med alla kroniska sjukdomar. Vitaminer har en så unik egenskap - de är väldigt kräsna. Alla vitaminer är inte kompatibla med varandra, vissa förstör vissa och förstärker andras verkan.

Kompatibilitet av vissa vitaminer med varandra:

Vitamin B1 kombineras inte med vitamin B2 och B3;
Vitamin A kombineras inte med vitamin D;
Vitamin A bör tas med vitamin E;
Vitamin B 12 bör tas med vitamin B9 (folsyra);
Kalcium bör tas tillsammans med D-vitamin.

 INTRESSANT:

D-vitamin hjälper till att ta upp kalcium i kroppen, varför helt fettfri keso inte kan ätas konstant då man så småningom kan få benskörhet och kalciumbrist. Saken är den att 0% fett keso innehåller en försumbar mängd vitamin D, eftersom detta vitamin är FETTLÖSLIGT, och det finns INGET fett i keso med låg fetthalt! Detta faktum gör det omöjligt för kroppen att ta upp kalcium från fettfri keso. Det visar sig att du äter keso som en källa till kalcium, och som ett resultat kan du också tjäna tidig osteoporos. Välj därför keso med låg fetthalt (2-5%), men inte helt fettfri.

När ska man ta vitaminer

Innan du börjar ta vitaminer i nävar måste du veta vid vilken måltid och med vilken mat det är bäst att göra detta. Få människor vet att att ta vitamin- och mineralkomplex tillsammans med fibrer omintetgör allt ditt arbete och ansträngningar för att bli friskare. Faktum är att fiber fungerar som ett riktigt rengöringsmedel och absorberande i vår kropp. Väl inne passerar den genom hela vår mag-tarmkanal under transport, och rensar den från överflödigt gammalt "skräp" och gifter. Det smälts inte som alla andra näringsämnen, utan binder snarare proteiner, fetter och kolhydrater, vilket hjälper matbolusen att passera genom mag-tarmkanalen lättare, vilket förbättrar dess rörlighet. Så här är det bindande egendom och spelar en nyckelroll i att ta ett komplex av vitaminer tillsammans med fibrer.

Att äta en portion färska grönsaker eller frukter och samtidigt ta vitaminer så "spolar du ner i toaletten" grovt sett alla dina vitaminer. Fiber, som finns mest av allt i grönsaker och frukter, tillåter inte att vitaminer tas upp i blodomloppet och kommer in i cellerna, utan tar direkt bort dem från kroppen. Vad ska man göra?

Vitaminer tas bäst i de måltiderna när du har en proteinkomponent (keso, ost, ägg, kött, fisk). En av huvudfunktionerna hos proteiner är transport, eftersom albuminer (ämnen från en proteinsten) som finns i blodet spelar rollen som "paravosics" som levererar alla näringsämnen och näringsämnen till kroppens vävnader och celler. Det är av denna anledning att vitaminer som dricks vid måltiden där proteiner fanns med är 100% sannolikt att levereras till deras destination. Även om du åt en liten portion grönsaker eller frukt (fiber) med protein, kommer albuminer fortfarande att leverera dina vitaminer till cellerna.

Så kom ihåg: DET ÄR BÄST ATT TA VITAMINER MED PROTEINER.

Du kan prata om vikten av vitaminer i timmar, men utan specifika siffror kommer alla ansträngningar att vara förgäves. För att få maximal nytta av vitamin-mineralkomplexet du köpte måste du veta vilka doser av ett visst vitamin en person behöver. Naturligtvis är det omöjligt att nämna det optimala dagliga intaget av vitaminer för absolut alla människor, för varje person kommer det att finnas sina egna doser.

För att tillfredsställa en viss organisms behov av optimal näring måste många faktorer beaktas: dess arbetsförhållanden, livsstil, matsmältningssystemets tillstånd, metabolism, hormonella nivåer och mycket mer. Det är omöjligt att ordinera samma dos C-vitamin till en person som leder en inaktiv livsstil och en idrottare som förbereder sig för en tävling (skillnaderna kommer att vara enorma), men världshälsosystemet har definierat dessa rekommenderade mängder (RDA) enligt följande (tabeller) 1, 2, 3):