Produkter är mästare i innehållet av vitamin a. Livsmedel rik på vitamin C. Var är det mest

För att vara frisk och livskraftig måste en person få en tillräcklig mängd vitaminer från mat, särskilt vitamin "C" (C). När fysisk aktivitet ökar, samt under graviditet, amning och sjukdomar, blir kroppens behov av C-vitamin större. Om kroppen saknar detta vitamin utvecklas beriberi: effektiviteten minskar, hjärtklappning uppstår, smärta i benen, tandköttet börjar blöda, tänderna försämras. Minskad motståndskraft mot infektionssjukdomar. För att förhindra att detta händer måste du äta livsmedel med mest C-vitamin.

Vitamin C: var finns det mest?

Skogsfrukter är rika på C-vitamin: rönnbär, fågelkörsbär. Men innehåller mest C-vitamin i en briar.

Nypon är en riktig rekordprodukt för innehållet av vitamin C. Färska bär innehåller 470 mg (per 100 g), torkade - ca 1000 mg (per 100 g)

Vitamin C är väl bevarat i torkade nypon: 10 gram av det innehåller det dagliga behovet av vitaminet.

Nypon kan förberedas för framtiden, för vintern. Det skördas innan frosten börjar, eftersom frukter som berörs av frost förlorar en betydande del av vitaminet. Torkade nypon kan användas för att förbereda välsmakande och hälsosamma avkok. För ett glas berikad buljong måste du ta en hel matsked bär. Tvättade bär hälls med kokande vatten och kokas i 10 minuter. Sedan infunderas buljongen i 2-3 timmar, filtreras genom ostduk, försiktigt pressa innehållet.

I nästan varje skog finns vilda rosenbuskar. På hösten kan du inte gå förbi utan att beundra de röda ställena av glänsande bär. Håll ut, plocka dem: de hjälper dig att behålla hälsan och kraften.

Livsmedel som innehåller mycket C-vitamin

Mycket C-vitamin i kål, färsk och surkål, pepparrot, salladslök, tomater, potatis, svarta vinbär, krusbär, jordgubbar, apelsiner, citroner, kornell. Det är bra att förbereda några bär och frukter för framtida användning, inte bara i torkad form, utan också i rå form. Till exempel kommer svarta vinbär, som passeras genom en köttkvarn och sedan blandas med socker, som tas dubbelt så mycket som bär, vara en bra källa till C-vitamin på vintern.

Mängden vitaminer i grönsaker och örter beror på villkoren för deras tillväxt, lagringsmetoder och matlagning. Så tomater som växer i skuggan innehåller mindre C-vitamin än de som odlas i soliga områden. Fel gör de som lägger gröna tomater tagna från busken på spisen, täcker dem tätare. Tomater mår bäst i full sol. Lista över livsmedel som innehåller mycket C-vitamin vi presenterade i form av en tabell. Det bör noteras att uppgifterna skiljer sig från källa till källa.

Tabell. C-vitaminhalt per 100 g produkt

Topplista

Vi håller C-vitamin i produkterna maximalt

Vitamin "C" är mycket instabilt och förstörs av långvarig uppvärmning. Om kålsoppa med surkål kokas i en timme, och det är tillräckligt, behåller de hälften av vitamin "C". Men om de lämnas i den ryska ugnen under lång tid, förstörs vitaminet, efter tre timmar återstår bara en femtedel av det.

Man måste komma ihåg att vitaminet är skadligt för ljus och luft. Därför är det bättre att rengöra och skära grönsaker, gröna strax före tillagning. Koka grönsaker i en tättsluten behållare, lägg dem i kokande vatten eller buljong. Om en skalad potatis läggs i kokande vatten förlorar den cirka 7 procent av C-vitamin under tillagningen. Potatis som placeras i kallt vatten förlorar upp till 35 procent av detta vitamin. Potatis kokt med skalet behåller 75 procent av C-vitamin. Den bevaras ännu bättre när man steker potatis. Det är bra att lägga salladslök, dill till färdiga rätter.

I frysta grönsaker och bär är C-vitamin nästan helt bevarat. Men när den tinas kollapsar den väldigt snabbt. Därför äts bären direkt efter upptining. Grönsaker fryses i kokande vatten. Vid tillagning av kompotter och gelé bör frysta bär också läggas i en kokande lösning av socker i vatten.

Alla vill veta vilken mat som är bäst att vara vän med för att glömma bristen på vitaminer. Vilken mat ska du älska och inkludera i din dagliga kost? Jag presenterar rekordstora produkter för innehållet i varje vitamin.

1. Vitamin A. Man kan anta att morötter har förstaplatsen här... Men nej! Morötter är bara på en hedervärd andraplats. Endast 36 gram morötter per dag - och du förses med ett dagligt behov av vitamin A.

Men ändå, vem är mästaren? Det blålusern! Vitamin A i den är nästan 6 gånger mer än i morötter!

1. Vitamin B1. Rekordet för innehållet av detta vitamin är Bryggarens jäst. Bakom dem följt av vetekorn och pinjenötter. Cirka 80-125 gram per dag - och normen för vitaminet i din kropp. Dessutom finns vitamin B1 i en mindre mängd kikärter, söta gröna ärtor, mandel och linser.
2. Vitamin B2. Och här är de i täten igen Bryggarens jäst. Något mindre i mandel, fullkornsvete, svamp, tång, valnötter och avokado.

från frukt persikorär bland de rikaste på innehållet av detta vitamin.

1. Vitamin B6. Leder i den här kategorin fullkorn. Bara 154 gram per dag innehåller det rekommenderade dagliga intaget. Men denna norm kan fyllas på med bananer, nötter, avokado.
2. Vitamin B12. Ledare - tång. 100 gram - 10 mg vitamin B12!

Enligt vissa forskare får vår kropp detta vitamin i sin helhet från tång. I mindre mängder finns det i rökt kälke, lamm, nötkött, kalvlever, kyckling, mjölk och ägg. Men de har en enorm mängd kolesterol, så du måste vara extremt försiktig när du använder dem.

1. C-vitamin. Man kan tro att ledaren - citron-… Ja, citron har ett högt innehåll av C-vitamin, men den tappade 5 positioner och tar en hedervärd 6:e plats. Vem är i täten? Rekordhållare - vildros! Det följs av kiwi, peppar, hallon, apelsin och ... Citron. Och sedan - färska ärtor, kål, spenat, mango, tomat, ananas, körsbär, lök och andra.
2. Vitamin E. Den viktigaste källan till detta vitamin är majsolja. Endast 5 gram ger dagsbehovet. Det handlar om en tesked olja. De är bra för att dressa sallader.

Något mindre mängder E-vitamin finns i solrosolja, mandel, fullkorn, olivolja och avokado.

1. Vitamin K. Det finns i kålrot, kål, grönsallat. Men ledaren är spenat. 100 gram spenat innehåller nästan 560 mg. vitamin K! Den kan användas färsk i sallader. Men fryst spenat förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper.

Lägg till dessa livsmedel till din kost, och då är det stor sannolikhet att vitaminbrist kommer att gå förbi dig.

Jag är säker på att många av dessa produkter är välkända och älskade av dig! Men kanske finns det de som du inte hyllade vederbörlig. Här Jag har aldrig testat spenat, har du?

Mandlar är en av de viktigaste källorna till vitamin E. Studier har visat att vitamin E (tokoferol) har en skyddande funktion i kroppen och skyddar den från fria radikaler. Vitamin E-molekyler neutraliserar dessa radikaler, och detta sker redan på nivån av cellmembranet. Vitamin E utgör alltså den första försvarslinjen mot molekyler som skadar celler. Det förbättrar vävnadernas användning av syre, minskar blodpropp, förhindrar tromboser, minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och expanderar kapillärerna. Därför är det nödvändigt att inkludera livsmedel som är rika på detta vitamin i kosten: vegetabiliska oljor (särskilt oraffinerade solrosor och sojabönor), grodda spannmål och nötter. Dagsbehovet av vitamin E är 15–30 mg.

Paprika främjar blodcirkulationen

Paprika är en värdefull grönsak, vars baljor innehåller vitaminer och samtidigt nästan inget fett. Det är lågt i kalorier och anses vara en dietprodukt. Femtio gram paprika täcker kroppens dagliga behov av vitamin C och B6, 200 g räcker för att möta behovet av E-vitamin.

Tillsammans med detta är peppar rik på kalium, kalcium, magnesium, fosfor och järn. En viktig biologiskt aktiv substans är capsaicin, känt som ett botemedel mot cirkulationsrubbningar, det förhindrar blodpropp, tunnar ut det, vilket hjälper till att bli av med domningar i händer och fötter, yrsel, migrän. Det har en positiv effekt på den övergripande tonen. Användning av peppar utan åtgärd är dock oönskad, eftersom detta kan leda till komplikationer med lever och njurar.

Antisklerotiska egenskaper hos kål

Kål är en av de mest tillgängliga och mest läkande grönsakerna i vardagsnäringen. Den innehåller många sockerarter: glukos, sackaros, raffinos, fruktos, maltos, pektin och fibrer. Kål är rik på vitamin K, folsyra, kolin, och har därför anti-aterosklerotiska egenskaper. Den innehåller också vitaminer C, P, U, grupp B, karoten. Dess egenhet är att C-vitamin presenteras i den i två former: fri - askorbinsyra och bunden - i form av askorbigen. Detta är den mest stabila formen av askorbinsyra, som inte förstörs under lagring och jäsning, och håller i ett år. Jämfört med potatis är askorbigen i kål 50 gånger mer. Innehållet av C-vitamin i huvudets yttre blad är dubbelt så högt som i de inre.

Hallon

Detta bär är inte bara gott, utan också hälsosamt. Den har en sådan mängd vitaminer och mikroelement att det rekommenderas att använda det även med så allvarliga sjukdomar som ateroskleros. Det används inte bara bär utan även skott (unga gröna skott skalade från skalet är bra att använda på våren). Och hallonblad bryggs som te. För vintern är det bättre att torka hallon (bär och löv) för behandling.

Kålrabbi

Hur hjälpte denna grönsak oss under andra världskriget! Sedan planterade de mycket kålrabbi. Vi killar skalade den, skar den i runda skivor, som de nu skar en citron eller en apelsin, och knäckte den hela dagen. Tiderna var svåra, men vi blev lite sjuka. Vet du varför? För att de åt enkel, naturlig mat. Kolrabi mognar tidigare än andra kålsorter. Den kommer på bordet både rå och stekt, och stuvad och kokt. Endast unga frukter äts, senare blir kålrabbi hård, fibrös. Du kan göra läckra sallader av kålrabbi. Det är nödvändigt att gnida på ett grovt rivjärn 100 g kålrabbi, morötter och rädisor, tillsätt 2-3 kokta ägg efter smak och krydda med vegetabilisk olja.

Jag har alltid försökt undvika potatis på mitt bord. Hela mitt liv har jag vetat att potatis ökar vikten, och det är väldigt lite nytta av det. Skadan är mer. Den enda fördelen är att det bakade "i uniform" hjälper, och det är det! Och så läste jag en glad sak: potatis, min favoritpotatis räddar från högt blodtryck! Hon gick omedelbart till köket, kokade vatten och sänkte den hackade potatisen i det (det visar sig att vitaminer finns bevarade i det!). Kokad i 10 minuter täckt. Hon tog fram en sak med en gaffel - nej, min potatis är inte klar än. Så du måste hålla den med gasen avstängd i det varma vattnet där den kokades. Så min favoriträtt blev klar. Åh, och jag tog min själ ifrån mig!

Bovete kissel

Mina fina, snälla säg mig, vilka kyssar känner ni till? Fruktig, mjölkig... Vad mer? Har du hört talas om bovetegelé? Det görs så här: 3 msk. Mal matskedar bovete i en kaffekvarn. Få bovetemjöl. Det måste spädas i 1 glas kallt vatten. Koka upp 1 liter vatten i en separat kastrull. Och häll det kokta mjölet med kallt vatten i en tunn stråle. Koka i 10 minuter, rör hela tiden. Det är bra att tillsätta honung och nötter, smaken blir bättre. Men bovete ska vara okokt! Om du dricker 100–150 g av denna gelé till frukost och middag kommer din kolesterolnivå att sjunka. Och om du dricker i 2-3 månader kommer det att helt normalisera ditt tryck. Och en sak till: det har länge varit känt att bovete tar bort radionuklider bra, ökar styrkan, stärker blodkärlen och nervsystemet och återställer metabola störningar. Så jag råder dig starkt att lära känna denna mirakulösa kyss bättre.

1. För stekning är det bästa fettet ister, eftersom det innehåller arakidonsyra. Och det är nödvändigt för att hjärnan, hjärtat och levern ska fungera normalt. Dessutom finns det exakt samma mängd kolesterol i fett som i sådana dietprodukter som kycklingbröst och kalvkött.

Med mat kan du få i dig cirka 300 mg kolesterol varje dag. Titta på din dagliga meny och försök bli av med en del av det mättade fettet. Om du till exempel rostar med mjukt smör med lågt kaloriinnehåll istället för en smör- och korvmacka kan du njuta av två ägg till frukost nästa dag. Om du väljer produkter med låg fetthalt, så har du fortfarande råd med en portion mager yoghurt för "reserv"-kalorier, som bara innehåller 2 g mättat fett per kopp. Ät slutligen kött i små portioner. Genom att minska en eller två dagliga portioner kött sänker du kolesterolet med cirka 5 % (rekommenderad servering på 90 gram är ungefär lika stor som en kortlek).

2. Man tror att röda frukter och grönsaker renar blodet: körsbär, tranbär, björnbär, röda vindruvor, rödbetor, rödkål. Med hjärtsjukdom bör de finnas på ditt bord dagligen. Men blodet kan också rengöras med sådana tinkturer: ta 2 koppar honung, tillsätt ett glas krossat dillfrö och ytterligare 2 msk. matskedar malen valerianarot. Häll alla dessa 2 liter kokande vatten, och låt det stå ett dygn i termos. Om det inte finns någon termos, placera disken med tinktur mellan kuddarna under en dag också. Sila nu och arbeta med händerna, håll tinkturen i dem i 10 minuter. Och ta 1 msk i en månad. sked en halvtimme före måltid.

Nässla renar blodet perfekt: 2 msk. skedar med toppen av maj nässlan brygga 2 liter kokande vatten. Det resulterande teet bör drickas dagligen, mellan 15 och 19 timmar, du måste göra 2 kurser på 14 dagar. Helt klart en avtagande måne. Och under året kommer dina analyser att glädja dig med bra prestationer. Och ja, du kommer att må bra. Det är nödvändigt att samla nässlor för sådan rengöring i maj under den avtagande månen. Ta bara unga löv, och nässlor ska vara färska.

Och här är ett annat recept från flera växter för blodrening: du behöver 15 g nässlor och maskrosrot, 50 g unga fläderknoppar och samma mängd primulablad. Brygg 2 liter kokande vatten. Och efter att ha insisterat, drick 1 glas vardera, tillsätt honung efter smak, på morgonen, en timme före måltiderna och på kvällen, innan du går och lägger dig. Detta te kommer att förbättra blodets sammansättning, hjärtats arbete, rena dina blodkärl. Det kommer att muntra upp dig och hjälpa till med vårens sammanbrott. På vintern är en sådan reningskurs inte nödvändig. Bara du behöver dricka nässelte efter en tung fest.

Och återigen om nässlor. Hos unga nässlor, innan blomningen, skärs topparna av tillsammans med bladen. Torka i skuggan. Ta 5 msk. matskedar hackade örter och koka på låg värme. Och du måste ta 1/2 kopp 4 gånger om dagen med honung eller socker. Receptet är mycket effektivt. Men kom ändå ihåg dina gyllene händer!

3. Ägg-mjölk-frukt-grönsaksdiet är bra för åderförkalkning, högt blodtryck, fetma. Denna diet bör innehålla råa frukter och grönsaker, spannmål från ris, mannagryn, vete, mjukkokta ägg, klibröd (ibland med smör), ost, keso, grädde och sylt. När det gäller drycker är detta te gjort på mynta, nypon, lind, äppelskal, ibland kakao, olika mjölkdrycker, frukt- och grönsaksjuicer. Soppor: grönsaker, kan vara med låg fetthalt gräddfil, mejeri soppor med ris, mannagryn och andra spannmål. Samt rätter från ägg (inte ofta!) Och keso. Samt pasta, nudlar, alla sorters puddingar. Frukt och mer frukt utan gränser. Torkade frukter är mycket användbara: fikon, torkade aprikoser, russin och katrinplommon. Samt nötter: valnötter, hasselnötter, jordnötter och mandel.

4. Högt kolesterol i blodet? Då behöver du äta så lite animaliska produkter som möjligt och så mycket vegetabilisk mat som möjligt. Havrekli saknar helt kolesterol och hjälper därför till att sänka halten av just detta kolesterol i blodet. Och en sak till: på grund av lösliga barlastämnen renar kli vår kropp från gifter, som i vår tid finns rikligt med produkter. Och dessutom är kli rikt på vitaminer och mineraler. Men för att äta vetekli i kostnäring måste du helt ta bort stärkelse från dem. För att göra detta, placera kliet i en gaspåse och skölj dem i rinnande vatten och skålla dem sedan med kokande vatten.

5. Läckra frukter - äpplen! Så ät mer av dem! Åh, vad mitt hjärta behöver dem! Äpplen renar hjärtmuskeln från salt- och fettavlagringar. Inte bara frukter är användbara, utan också bark och löv. Visste inte? Det är bäst att använda sommarsorter ("Moskva-päron", "vit fyllning"). Vi tar 50 g hackat trä av unga maj äppelgrenar, oregano - 20 g, 10 g timjan, nässelblad, bladpersilja och häll 2 liter kokande vatten. Och sjuda ytterligare 8 minuter. Vi kommer att dricka på fastande mage, ett halvt glas varm infusion 2 gånger om dagen i 3 veckor eller mer, beroende på ditt tillstånd.

6. Stroke kan behandlas med barravkok. Ovanligt, eller hur? Och här är receptet. Vi förbereder ett avkok. Den består av 5 msk. skedar krossade tallbarr, 2 msk. matskedar vildros och en liten mängd lökskal per 1 liter vatten. Allt detta måste koka upp och koka i 10 minuter på mycket låg värme (om det bara kokar lite). Naturligtvis, pressa ut. Skala nu 1 citron, hacka med buljong och drick i en klunk. Ta minst 3 gånger om dagen (kanske 4) i en vecka eller två. En månads vila, och upprepa igen. Och så 3-4 gånger.

7. Havre, bara skalad, kan inte bara stärka det kardiovaskulära systemet, utan också avsevärt förbättra ämnesomsättningen. Ta en och en halv kopp skalade havrekorn och häll 1,5 liter kokande vatten och koka under lock tills volymen minskat till en halv liter vätska. Givetvis vidare. Du kommer att ta 1 msk. sked på morgonen och kvällen före måltid. Du kan tillsätta honung för smak om du vill.

8. Denna samling är nödvändig för personer som lider av ateroskleros, men med normalt tryck. Innan du använder det bör du rådgöra med din läkare. Ta kamomill, nypon, björklöv, morotsfrön, åkerviol och tricolor violgräs, ängsklövergräs - 2 delar vardera, lingonblad, medicinsk sötklöverört - 3 delar vardera, pepparmyntablad, sibiriska rönnfrukter, kärrgräs, successionsörter - 1 del vardera, vanliga manschettörter - 5 delar. Det här är ett så komplicerat recept! Mal allt, blanda och 1 msk. häll en sked av blandningen i en termos, häll kokande vatten. Låt det brygga i 8 timmar, sila. Du kommer att ta 1/2 kopp före måltid 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 2 månader. Ta sedan en paus i 10 dagar. Ta det här i ett år.

8. Min mammas hjärtslag var upp till 140 slag per minut. Mamma knådade 3 koppar viburnum så att bären släppte ut juice, satte dem i en 3-liters burk, hällde 2 liter kokande vatten, stängde locket, lindade in det och satte burken för att infundera i 6 timmar. När viburnum insisterade ordentligt, filtreras. I den filtrerade infusionen löste jag 0,5 liter honung och drack 1/3 kopp 3 gånger om dagen före måltiderna. Behandlingsförloppet är 30 dagar, sedan tog jag en paus i 100 dagar, och igen kursen. Den behandlades i 3 månader tills hjärtat lugnade ner sig och började fungera normalt.

9. Med smärta i hjärtat och svaghet. Ta 1 kg urkärnade russin, tvätta och torka. Varje morgon på fastande mage, ät exakt 40 russin, ät frukost tidigast en timme efter intag. Nästa kilo russin är dagligen, vilket minskar 1 zest: 1:a dagen - 40 st., 2:a dagen - 39 st. etc. Sådan behandling bör utföras 2 gånger per år.

11. Mulberry normaliserar intrakraniellt tryck. Du måste ta en handfull trasiga mullbärsgrenar, hälla 1 liter vatten, koka upp och koka i 10 minuter. Sedan måste du insistera i en timme och dricka ett glas 3 gånger om dagen (före måltider eller efter - det spelar ingen roll). Antagningstiden är 3 månader.

12. Vid åderförkalkning, 50 g valnötspartitioner, insistera på 0,5 liter alkohol i 7 dagar på en mörk plats. Ta 20 droppar 30 minuter före måltid 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 1 månad, ta sedan en kort paus och upprepa kursen igen. I förebyggande syfte måste du minska antalet droppar till 10 och ta det under lång tid, ta korta pauser.

13. Ett avkok av pilbark används för förkylningar, lungsjukdomar, som ett botemedel som stärker tandköttet, lugnar neuropsykiatriska störningar. Det är ett bra antipyretisk, smärtstillande, antiinflammatoriskt, antimikrobiellt, sammandragande, hemostatiskt, anthelmintiskt medel. Det används för kronisk diarré, inflammation i magen, mjältsjukdom, tuberkulos, hemoptys, akut reumatism och andra sjukdomar. Ett koncentrerat avkok av barken används för att svettas, som ett gurgla för inflammation i halsen, munnen. Du kan tvätta håret med håravfall, mjäll. För 1 glas vatten, ta 15 g finhackad bark, koka i 10-15 minuter, filtrera. Drick 1 msk. sked 4-5 gånger om dagen.

14. För att lindra en attack av angina pectoris, häll 3-5 droppar granolja på handflatan och gnugga in den i området av kranskärlen (till vänster under bröstet). För att förhindra anfall rekommenderas det att göra detta 2-3 gånger om dagen.

15. Vitlökstinktur anses vara det bästa botemedlet mot skleros och buller i huvudet. Fyll burken 1/3 med skalad och hackad vitlök, häll på alkohol eller vodka, slå in burken med svart papper eller trasa och låt den vara varm i 10 dagar. Ta 20 droppar tinktur i 1/4 kopp mjölk 3 gånger om dagen före måltid. Behandlingsförloppet är 2 veckor. Efter en veckas uppehåll kan kursen upprepas. Ett annat bra botemedel mot buller i huvudet är den välkända citronmelissen (citronmynta). Den kan användas både färsk och torkad: läggas till te, kvass, kompott och andra drycker. Och du kan göra te från citronmeliss - 1 msk. häll en sked gräs med ett glas kokande vatten. Melissa kan användas under lång tid, eftersom det inte har några kontraindikationer och inte är beroendeframkallande.

16. Ett effektivt botemedel mot angina: skär 2 blad av aloe med ett snöre och pressa saften med en juicepress, tillsätt saften av 2 medelstora citroner och 500 ml honung. Blanda alla tre komponenterna i en emaljskål med en träslev och överför till en glasburk som hålls stängd i botten av kylskåpet. Rör om med en träslev innan du tar. Ta 3 gånger om dagen för 1 msk. sked en timme före måltid. Beroende på hur du mår under året behöver du upprepa behandlingsförloppet 3-4 gånger med ett uppehåll på 1 månad. Aloe rekommenderas att odla hemma utan användning av kemiska gödningsmedel för inomhusblommor i 3-5 år.

17. Ett bra recept med vilket du kan förbättra blodtillförseln till benen. Du måste samla tallbarr, helst från grenarna från det första året, hacka och fyll dem med mer än hälften av en 3-liters panna. Häll kokande vatten i 2 timmar. Häll sedan av detta vatten i en separat skål och häll nytt kokande vatten över nålarna och koka i 5 minuter. Kombinera det första avkoket med det andra och låt stå i 2 timmar (utan nålar). Drick 2 msk. skedar med honung 20 minuter före måltid. Drick, jag varnar dig, det tar lång tid. Men du kommer att känna förbättringen inom tre veckor.

18. Hur man "tämjer" takykardi. Koka 1 glas vatten, minska elden så att den kokar långsamt, häll i 1 tsk Adonis gräs (vår Adonis) och låt sjuda i högst 3 minuter. Täck med ett lock och lägg på en varm plats för att göra en infusion. Sila sedan och ta 1 msk. sked 3 gånger om dagen.

19. Kardborre lindrar svullnad. På vintern tog hon torra löv, lade dem i en djup tallrik, hällde dem med kokande vatten, täckte dem med en annan tallrik och lade dem under kudden till kvällen. Innan hon gick till sängs klämde hon lite på bladen, lindade dem runt benen på de sjuka, lindade in dem i bomullstyg för att inte fläcka sängkläderna, lade en plastpåse ovanpå och band hårt med ett elastiskt bandage. På sommaren är det ännu lättare. Jag bröt bladådrorna, mjukade upp det utan att skada bladet, lindade in benet i 2-3 lager och lindade det hårt. Det är väldigt viktigt att benet är varmt, det är varmt, inte varmt. På morgonen var det ömma benet detsamma som det friska.

20. En gång en man jag kände hade en stor bula på ryggen. Han och hans fru gick inte till läkarna. De tog vallört och åkerfräken i lika viktproportioner, krossade det i en mortel, siktade det, hällde det med kokande vatten, spädde det som gräddfil och lät det svälla. På natten, i en tvålagers gaspåse, lade de den på en bula, lindade den med cellofan ovanpå och fixerade den med tejp. På morgonen blev bulan mjuk, efter den tredje kompressen slog den igenom, innehållet läckte ut, såret läkte.

21. Citron-nejlika tinktur: riv 3 stora citroner, tillsätt 0,5 kg socker, 0,5 l vodka och 25 g kryddnejlika. Överför allt till en tre-liters burk och häll varmt kokt vatten. Infundera i 2 veckor på en mörk plats, skaka då och då. Anstränga. Drick 25 ml 3 gånger om dagen 15 minuter före måltid tills tinkturen är över. Paus 7 dagar. Det är lämpligt att dricka 3 sådana portioner. Hjälper med högt blodtryck, frekvent huvudvärk, åderförkalkning, smärta i hjärtat.

22. Tinktur av elecampanrötter förbättrar minnet: 1 msk. häll en sked elecampanrötter med 0,5 liter vodka, låt stå i 1 månad, skaka ibland. Efter denna period, ta 1 msk. sked 3 gånger om dagen en halvtimme före måltid. Denna mängd tinktur räcker i en halv månad.

Del 12
Hydroterapi

Mina kära! Idag har Levin och Pravina bjudit in tsar Neptunus att besöka dig. Tillsammans ger de dig några recepttips. Mycket, mycket hjälpsam! Vad får vi?! Det visar sig att de gamla människorna var smartare än oss. Vatten och egna händer - det är tillgängligt för alla! Så nej! Vi jagar droger, särskilt importerade. Och ofta slinker vi en gris i munnen. Så vi behöver det! För det faktum att naturen var glömd, slutade de att tro på den ... Låt oss gå tillbaka till ursprunget till mänsklig erfarenhet! Och vi kommer säkert att vara friska!

Jag har tagit väldigt få kemiska mediciner i mitt liv, för i min familj, mina föräldrars familj, behandlades de mest av allt med örter och bad, kompresser och lotioner. Under min barndom leddes vår behandling främst av min gammelfarmor Katya – alla kallade henne Babkatya – och hennes dotter, farmor Manya. Ofta kom även farmor Tanya, min pappas mamma, för att hälsa på oss. Och det hände att hon bodde hos oss i en vecka eller två - det var då de bjöd in henne att bekämpa vägglöss. Bli inte förvånade, mina goda, i dessa avlägsna tider var vägglöss inte ovanligt. Och det hände att de fördes in i huset med några köpta saker. Ankomsten av farmor Tanya gav fullständig befrielse från dem. Inom tre eller fyra dagar försvann dessa vidriga blodsugare! Och efter mormoderns avgång kände vi inte till denna olycka förrän igen, efter en lång tid, tog någon med något inte med sig vägglöss. Det var trettiotalet och det fanns vägglöss i nästan alla hus. Deras kluster hälldes med kokande vatten, smetade med fotogen, men det hjälpte inte mycket. Och bara mormor Tanya kom med en långsiktig befrielse från vägglöss. Ni vet, mina fina, den här farmorn hade fem barn. Så hon besökte dem i tur och ordning, och till och med till oss, och räddade alla sina nära och kära från vägglöss.

Jag tror att du förstår att alla mina tre mormödrar var helare. Tur att tre av dem fick mig något. Så jag arbetade officiellt i många år, betalade skatt, i just den här statusen - behandlade människor.

Babkatya valde mig bland fem barnbarnsbarn och började lära ut denna svåra vetenskap från barndomen. Och hon och mormor Manya lämnade efter mig en tjock anteckningsbok med recept som arv. Och från min mormor Tanya fick jag också ett bra arv: myggor biter mig inte (trots allt, de bet henne inte!). Det ser ut som en mygga går på min hud, rör vid sin snabel på olika ställen och flyger iväg. Jag är smaklös! Nåväl, låt det vara smaklöst - jag har inget emot det!

Jag behandlar sjukdomar med mina egna händer. Mina mormor lärde mig detta, och jag studerade också i fyra år i Ukraina och fick sedan ett diplom. Under åren har jag utvecklat min egen metod. Jag är inbjuden till internationella healerskongresser, där jag håller presentationer, delar med mig av min arbetserfarenhet med våra och utländska healers. Allt detta mina goda läsare, jag skriver till er så att ni tror på vad jag säger och använder dessa recept för er hälsa utan att förstöra er själva med kemi.

Först och främst måste du noggrant observera antalet bad du behöver, deras temperatur och den exakta mängden av alla komponenter. Du måste hålla något botemedel du har förberett mellan handflatorna efter att ha gnuggat dem väl i förväg.

När du tar ett bad, sitter eller ligger i det måste du återigen bestämt, tills du känner dig varm, gnugga händerna och fäst en eller båda av dem på platsen där organet som stör dig finns. Om du behandlar ett sådant organ som njurarna måste du lägga ena handen på sidan av ryggen, precis ovanför midjan, och den andra på sidan av bröstet så att den är precis mittemot njuren. Levern och bukspottkörteln bör också behandlas. Handen som är från baksidan kommer att tröttna, låt den vila och fortsätt dina handlingar. På samma sätt kan du bli av med njursten eller gallsten.

Var inte rädd, småstenen kommer inte att fastna någonstans, eftersom kärlen kommer att expandera från ett varmt bad. Ja, och vanligtvis bryts de upp i små bitar eller till och med enskilda sandkorn.

Om du behandlar nervsystemet eller lindrar allvarligt överarbete, bör båda händerna placeras på platsen för solar plexus och mentalt skicka energi dit. Solar plexus är vårt bröst med vår styrka, energi. Kom ihåg att om du träffar solar plexus, förlorar en person medvetandet. Förresten, från solar plexus, riktas själva energin, efter behov, till det organ där det behövs.

Mineral vatten

Neptunus levererar det till oss i obegränsade mängder, men ... Människor är ofta beroende av att dricka mineralvatten, inte med tanke på att det kännetecknas av en viss uppsättning kemiska element, som avgör dess nytta eller skada.

Mineralvatten används framgångsrikt vid behandling av ett antal sjukdomar. Men tyvärr vet många inte att det är omöjligt att använda det i obegränsade mängder. Bekräftelse på detta finns hos V. Kaminsky, som skrev i början av 1900-talet: "Alla som använder mineralvatten förr eller senare får ytterligare allvarliga sjukdomar, alltid värre än de mot vilka de togs emot. Brusande gasformig koldioxid ökar blodtrycket, hjärtfrekvensen. Det är andnöd från expansionen av magen med gaser, en ström av blod till huvudet. Och här är ett uttalande om denna fråga av en sovjetisk vetenskapsman, doktor i medicinska vetenskaper, professor F. Romashov: ”Det serveras på restauranger, säljs i bufféer, vid olika möten och möten finns det alltid flaskor med mineralvatten. Men mineralvatten innehåller mycket höga koncentrationer av salter och grundämnen som har en aktiv biologisk effekt. Och människor, som kroniskt använder mineralvatten, övermättar sin kropp med salter, aktiva föreningar, stör metabolismen grovt. När allt kommer omkring kan du inte dricka rost med till exempel valocordin, även om vissa gourmeter kommer att gilla det. Och mineralvatten, ett koncentrat av oorganiska föreningar, du kan! Många läkare associerar ökningen av fall av njur- och gallstenssjukdomar just med den dagliga överdrivna användningen av mineralvatten ... "

Mineralvatten är endast avsett för medicinska ändamål och kan skada kroppen, särskilt för barn. Dessutom bestäms den fysiologiska effekten av ett visst mineralvatten av dess temperatur (som varierar mycket) och metoden för att dricka vatten (i en klunk eller i små klunkar), långt före måltid eller omedelbart före måltid.

Så de viktigaste medicinska egenskaperna hos mineralvatten beror på dess kemiska sammansättning. Till exempel är bikarbonatjonen involverad i att upprätthålla syra-basbalansen i kroppen. Sådant vatten som Narzan, Borjomi, som har en alkalisk reaktion, normaliserar de motoriska och sekretoriska funktionerna i mag-tarmkanalen, minskar dyspeptiska störningar. Det är användbart inte bara för sjukdomar i matsmältningssystemet, utan också för inflammatoriska processer i det genitourinära systemet.

Berätta för mig vad jag ska dricka här
Att inte skada sig själv?

Med stagnation av gallan i gallblåsan och med minskad surhet i magsaften är mineralvatten som innehåller klorjoner av Essentuki typ nr 4 användbart.

Järnhaltigt mineralvatten ("Marcialnaya", "Jermuk") stimulerar bildandet av blod, och därför är det användbart att ta dem för anemi. Jodmineralvatten används för åderförkalkning. Med neuroser föreskrivs mineralvatten, som inkluderar brom. Vatten med kiselsyra har en smärtstillande, antitoxisk och antiinflammatorisk effekt.

På senare år har radonmineralvatten blivit populärt som dricksvatten, eftersom det har visat sig att det i små mängder är användbart vid pyelonefrit och sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Kung Neptunus sänder dig hälsningar,
Kungen delar ut gåvor.
Vi, kungens assistenter,
Vi äter inte bröd förgäves.
Vi hjälper till från djupet av våra hjärtan
Och presenterna är jättefina!

Drick mineralvatten bör vara en halv kopp eller ett glas 3-4 gånger om dagen i en månad och endast på rekommendation av en läkare. Vid sjukdomar i magen förknippade med låg surhet dricks mineralvatten i små klunkar 20-30 minuter före måltid, med ökad surhet - 1-1,5 timmar före måltider i stora klunkar, med normalt - 30-50 minuter före måltider. Under perioden med exacerbation av olika gastrointestinala sjukdomar kan du inte dricka mineralvatten.

Dricksregim

Nu om vad som borde vara vår dricksrutin. I volym - 1,5-2 liter per dag, inklusive vatten som finns i grönsaker och frukter. Det är mycket användbart att dricka ljummet vatten 30 minuter före frukost. Men det rekommenderas inte att dricka mat med vatten och dricka efter att ha ätit.

Det är användbart under hela dagen att dricka vatten i en klunk efter 15-20 minuter. Detta reglerar njurarnas arbete (du behöver inte diuretika), normaliserar blodtrycket, tar bort gifter från kroppen.

Av personlig erfarenhet: Jag tog bort mitt höga blodtryck på 30 minuter genom att dricka en liten klunk vatten (1 tesked) var 5:e minut.

Här är det, smältvatten

Det finns många sagor om levande vatten, att återuppväcka de döda, att föryngra äldre. De uppstod inte av en slump (som alla sagor i allmänhet) och är baserade på folklig visdom, hundraåriga naturobservationer. Det har länge noterats att vegetationen nära glaciärer är mycket frodig, att vattnet i bergssjöar och källor läker. Så föddes idén om värdet av smältvatten.

Hemma kan du få det genom att frysa in i kylen. Smält sedan isen och drick vatten där isen fortfarande flyter. På vintern kan smältvatten fås genom att frysa vatten på balkongen i en emaljpanna (för sedan in det i rummet och låt det smälta). Delvis smält vatten placeras i kylens nedre del.

Forskare säger att smältvatten är särskilt användbart i hög ålder, eftersom det hjälper till att föryngra kroppen. Det är också användbart att tvätta med smältvatten.

Det visar sig att det hjälper till att minska hjärtsmärta och till och med resorptionen av blodproppar i hjärtats kranskärl. Det stoppar svåra hemorrojda blödningar, lindrar hemorrojdersmärta, förbättrar blodcirkulationen efter trombos i de nedre extremiteterna och underlättar sjukdomsförloppet med åderbråck. Hos hjärt-kärlpatienter minskar halten av kolesterol i blodet avsevärt och ämnesomsättningen förbättras. Smältvatten kan fungera som ett mycket effektivt botemedel mot patologisk fetma.

Under dagen är det lämpligt att dricka 2 till 3 glas eventuellt kallare smältvatten (med isbitar). Det är nödvändigt att dricka ett glas omedelbart, i en sittning (efter att tidigare ha vant dig vid isvatten). Drick det första glaset tidigt på morgonen en timme före måltid. Resten - under dagen, även en timme före nästa måltid.

Så den minsta dosen som har effekt är 4–6 ml smältvatten per 1 kg vikt, vilket är 2–3 glas per dag. Inte ihållande, men en märkbar effekt kan observeras även från 3/4 kopp en gång om dagen på morgonen på fastande mage (2 ml per 1 kg vikt). Resultaten är utmärkta. Men tålamod behövs. Jag drack i tre månader.

Idag, eller hur, miraklens tidsålder:
Övervikt har blivit skadligt.
Jag ligger inte längre i leran,
Jag går allt, jag går allt
Och flodvatten
Nu ångrar jag det inte alls.
Enligt vetenskapen, som det borde,
Jag dricker, naturligtvis, smälter!

Och nu behandlas vi med vanligt vatten ...

I det nu avlägsna 1800-talet. en präst bodde i Bayern. Och han hette Sebastian Kneipp. Han utvecklade en metod för behandling med vatten och själv blev han botad från konsumtion endast med vatten. Och botade sedan tusentals människor som led av allvarliga sjukdomar. Kneipp gav sådana rekommendationer för användningen av vatten.

Ju kallare vatten, desto bättre.

– Ett kallt bad, tillsammans med av- och påklädning, bör inte vara mer än fem minuter.

– Efter ett kallt bad, torka inte kroppen, förutom huvudet och händerna.

– Efter påklädning ska du röra dig, arbeta runt huset eller bara gå tills kroppen torkar och når normal temperatur. Du måste röra dig minst 15 minuter.

- Om en person efter lindning (eller komprimering) somnade - vakna inte.

– Vid våt omslag, använd grövre, tjockare ark.

– Användningen av kallt vatten på kvällen före läggdags passar inte alla. För vissa kan det orsaka sömnlöshet.

Vad är halvbad? Dessa är bad där vattnet inte når högre än mitten av buken.

Det finns tre typer av användning.

1. Stå i vattnet så att det inte är högre än vaden eller knäet.

2. Stå i vattnet på knäna så att höfterna är i vattnet.

3. Sitt i vattnet så att vattnet når mitten av magen, midjan.

Och ändå, mina goda läsare, vill jag berätta att vanliga, behagliga badtemperaturer har en mycket god effekt på din hälsa. Varmt vatten öppnar porerna, löser upp och tar gradvis bort smärtsamma härdar. Behandlar kronisk reumatism, blodkärl, speciellt hos äldre. Ett sådant bad bör pågå från 20 till 40 minuter. Efter badet, skölj med en kallare dusch. Utan att torka är det bra att gå runt i rummet tills det är helt torrt. Huden åldras långsammare, och härdningen är bra!

Kall!

Bad med kallt vatten tas för att härda kroppen. Varaktighet inte mer än 0,5-3 minuter.

Och kallt vatten gör underverk om du blir svårt bränd eller skållad. Förra året, under höstförberedelserna, splittrades plötsligt en 3-liters burk auberginekaviar i bitar i mina händer. Och all denna nästan kokande tjocka blandning hälldes på mitt ben. Det tog bara sekunder att bli av med den klibbiga dräkten och strumpan. Och huden skalade av tillsammans med botten av morgonrocken och strumpan ... Det är bra att jag inte tappade huvudet, utan rusade till badrummet och stod under en kall dusch och ledde vatten till de drabbade platserna. Under kallt vatten avtog smärtan snabbt. Jag väntade tills allt var torrt, och först då smetade jag in de drabbade områdena med solrosolja. Och vad tycker ni? Brända platser började läka snabbt. Det är sant att jag behandlade brännskadorna med händerna 2-3 gånger om dagen. Och efter 10 dagar var allt försenat. Men ett ganska stort område skadades: vristen och en remsa på tre till fyra (på vissa ställen) centimeter längs hela benet från höft till knä.

Ett kallt sittbad förbättrar matsmältningen, reglerar blodcirkulationen, hjälper till med gynekologiska sjukdomar.Du måste hälla vatten i badet så att det når nedre delen av buken. Varaktighet 0,25-4 minuter. Det hjälper också mot sömnlöshet och neuros.

Kallt helbad: doppa ner i vattnet med hela kroppen och tvätta överkroppen med en tvättlapp. Varaktigheten är inte mindre än 1/2 minut och inte mer än 3 minuter. Sådana bad är användbara för både sjuka och friska människor på sommaren och vintern. De främjar hälsan, rengör huden, fräschar upp, vitaliserar hela kroppen, hjälper till efter överdrivet drickande.

Om du har feber kommer kalla fotkompresser att lindra det. Och kylan kommer att avta. För att göra detta, blötlägg strumpor i kallt vatten, gärna bomull, vrid ur och sätt på och torka, ylle ovanpå. Snabbt i säng, väl insvept. Upprepa detta om en timme.

På morgonen, upprepa denna kalla kompress. Men om du har kalla fötter måste du först värma dem med en värmedyna. Byt strumpor fyra gånger så sjunker temperaturen.

I de fall du lider av svår huvudvärk är varma eller kalla huvudbad mycket användbara. Varaktigheten av sådana bad: 1 minut - kall och 5-7 minuter - varm. Efter badet måste du torka av huvudet och gå inte ut med blött hår utan hatt.

Ögonbadet är kallt och varmt. Doppa ansiktet i kallt vatten och öppna ögonen i 15 sekunder, höj sedan huvudet och doppa det igen efter 15-30 sekunder, och så vidare 3-4 gånger.

Om det är ett varmt bad, måste du efter det sänka ner ansiktet i ett kallt bad.

Kalla och varma bad har en gynnsam effekt på svaga ögon och stärker synapparaten.

Och här är vad Levina och Pravina ger råd. Ta 3-4 trelitersburkar och häll vatten i dem. Håll var och en mellan händerna i 25-30 minuter. Skicka energi genom dina händer, tänk (kom ihåg att tanken är materiell): "I hjärtat! I hjärtat!" Eller: ”I lungorna! In i lungorna! Eller till det organ som du vill behandla, men inte mer än två organ åt gången. Stick nu papper på burkarna med en inskription till vilka organ du behöver skicka energi för behandling. Små bitar papper, storleken som en tändsticksask. De som har sett TV-program om vattnets verkan, om dess förmåga att överföra information, vet att dessa inskriptioner kommer att öka effekten på din kropp. Häll nu vatten i badet vid en temperatur som är bekväm för dig, och häll vattnet du har laddat i det. Och simma till din hälsa! Glöm bara inte att gnugga händerna hårt och lägg dem på de två sjuka organen. Om du behandlar ett organ, ta sedan ena handen i slottet och lägg den andra på platsen där ditt sjuka organ finns. Ja, ställ tomma burkar någonstans vid fötterna. Glaset har trots allt tagit mycket av din energi, låt det nu ge det till vattnet. Och en sak till: gnugga händerna och flytta dem över huvudet redan i badrummet i 5 minuter, kanske mer.

1911 den polske biokemisten Casimir Funk använde först ordet "vitamin".

När han forskade om orsakerna till vissa sjukdomar upptäckte han att detta påverkas av frånvaron av specifika ämnen, som han kallade vitaminer. Sedan dess har ordet kommit till allmän användning.

Vilken är deras roll i kroppen, vilka livsmedel innehåller mest av dem? Vi kommer att berätta om det.

Ett annat namn är retinol.

• Behövs för att bibehålla synskärpan.
• Viktigt för att stimulera tillväxt hos barn.
• Upprätthåller friska ben, leder, tänder.
• Saktar ner åldringsprocessen, bevarar ungdomen.

Var finns det mest vitamin A

Mest vitamin A finns i gula, orange och gröna grönsaker och frukter.

Först och främst är det morötter. Det är också bulgarisk peppar, pumpa, persikor, aprikoser, persimoner, nypon, bergaska, havtorn.

Mycket av det i huvudsallad, salladslök, gröna äpplen, spenat, broccoli, persilja, dill.

Det finns också i animaliska livsmedel, främst mejeriprodukter. Det är också ägg, lever, kaviar, fisk av feta sorter.

Du borde veta det!

Vitaminer är ämnen som är nödvändiga för att organ och system ska fungera väl. När de är frånvarande från kosten uppstår beriberi. Det kan orsaka sjukdomar som skörbjugg, rakitis, nattblindhet etc.

Om de inte får i sig tillräckligt kallas det hypovitaminos. Det finns ökad trötthet, irritabilitet, minskad uppmärksamhet, sömnstörningar m.m.

Överskott av dessa ämnen genererar hypervitaminos. Det orsakar berusning av kroppen.

B-vitaminer

• Gör oss glada och energiska.
• Förbättrar mentalt tillstånd, förbättrar humöret, inspirerar till optimism.
• Under lång tid behåller ett gott minne och mentala förmågor.
• Det fungerar som ett smärtstillande medel (efter operation, tandutdragning, etc.).
• Hjälper mot åksjuka och sjösjuka.

Var är det mest

Mest av allt tiamin finns i öljäst. Det är också rikligt med nötter, frön, gröna ärtor, bönor, linser och vetegroddar.

Från djurförråd finns det i fläsk, lever, njurar, hjärta.

B2 (riboflavin)

• Bevarar skönheten i hår och hud.
• Bränner socker, hjälper till att bibehålla optimal vikt.
• Främjar snabb läkning av sår.
• Förhindrar utvecklingen av anemi.

Var är B2 mest

Det mesta av riboflavinet finns också i öljäst. Från vegetabilisk mat finns det i bovete, blomkål, gröna ärtor, spenat, jordnötter, spannmålsbröd, tång, avokado, persikor och kakao.

Från djurfoder är mjölk, keso, ost, fläsk, lamm, nötkött och ägg ledande i sitt innehåll.

Du borde veta det!

Multivitaminer är kemiska preparat som innehåller vitaminer och mineraler i sin sammansättning. Rekommenderas för att förebygga hypovitaminos. Finns i olika former: tabletter, kapslar, granulat, ampuller i form av sirap, pulver och brustabletter.

Multivitaminer bör tas strikt doserade, i enlighet med receptet, för att inte orsaka hypervitaminos och förgiftning.

• Upplyftande, det kallas ett antidepressivt medel.
• Stabiliserar nervsystemet.
• Stimulerar hjärnans aktivitet, speciellt vid höga belastningar.
• Förhindrar uppkomsten av ateroskleros.
• Minskar muskelspasmer och kramper, lindrar domningar i armar och ben.

Var finns det mest vitamin B6

Även här är bryggjäst i täten. I vegetabiliska livsmedel finns det i fullkornsbröd, vetegroddar, spannmål, baljväxter, nötter, kål, gröna grönsaker, bananer, avokado.

I animaliska livsmedel finns det i kött, fet fisk, skaldjur, mejeriprodukter, ägg, slaktbiprodukter.

B12 (cyanokobalamin)

• Bibehåller normal blodsammansättning, motverkar anemi.
• Behövs för tillväxt.
• Reglerar nervsystemets aktivitet, motverkar stress och depression.
• Sänker kolesterolnivåerna.
• Stimulerar muskeltillväxt.
• Läker snabbt skadad hud.

Var är B12 mest

Det finns nästan aldrig i vegetabiliska livsmedel. Endast havskål kan skryta med sin obetydliga mängd. Men det finns i djurfoder: fläsk, lamm, njurar, lever, kyckling, kalkon, ägg, fet fisk, skaldjur och mejerirätter.

Ett annat namn är askorbinsyra.

• Bromsar åldrandet, förlänger ungdomen.
• Ger elasticitet och ungdomlighet i huden.
• Stärker blodkärlen.
• Ökar immuniteten, är förebyggande av förkylningar.
• Tar bort giftiga ämnen.

Var finns det mest C-vitamin

I första hand när det gäller C-vitaminhalt är nypon. Sedan kommer kiwi, mango, paprika, svarta vinbär, ananas, citrusfrukter. Det finns också mycket av det i kål, spenat, jordgubbar, bergaska, havtorn, rabarber, syra, pepparrot.

Från djurfoder finns det i njurarna, levern, getmjölken.

Det är intressant!

Även de gamla visste att vissa typer av mat hjälper till att undvika vissa sjukdomar. Till exempel använde egyptierna lever för att undvika nattblindhet.

Sedan 1200-talet har skörbjugg nämnts. Det är en farlig sjukdom som leder till döden. Man tror att i slutet av 1700-talet dog omkring en miljon sjömän av det, detta är mer än i alla sjöstrider. Den engelske navigatören James Cook började introducera surkål och citronsirap i sjömäns kost. Därmed räddade han dem från skörbjugg. I Ryssland beordrade Peter den store att citroner och apelsiner skulle inkluderas i dieten för sjömän från den ryska flottan.

Bildas i huden under påverkan av ultraviolett ljus.

• Ökar benstyrkan, läker snabbt frakturer.
• Ger snabb blodkoagulering.
• Stöder normal sköldkörtelfunktion.
• Reglerar blodsockernivåerna.
• Främjar snabb läkning av inflammatoriska processer.

Var finns det mest D-vitamin

Det kan hittas i bestämmelser av animaliskt ursprung. Dessa är fet fisk, torsklever, orgelkött, ägg, ost, mjölk, yoghurt. Det är också fiskolja.

Ett annat namn är tokoferol.

• Förhindrar åldrande, bevarar sexuell funktion.
• Stöder bra muskulatur.
• Minskar trötthet.
• Förhindrar anfall.

Var finns det mest E-vitamin

Ledaren i dess innehåll är majsolja. Därefter kommer nötter, fullkornsbröd, vetegroddar, olivolja, baljväxter, flingor, spenat, persilja, selleri, lök, bananer, päron, avokado.

Det är mindre i djurfoder. Det finns i smör, ägg, lever, kött, ister, kyckling, fisk, mjölk, keso, ost.

Det är intressant!

I USA har vitaminkomplex status som kosttillskott (till skillnad från Ryssland, där de anses vara läkemedel). Miljontals amerikaner tar regelbundet multivitaminer. Människor köper dem inte på rekommendation av en läkare, utan på egen hand, eftersom de tror på deras effektivitet.

Amerikanska nutritionister genomförde studier där de fann att även om media hävdar att multivitaminer är användbara, finns det faktiskt inget definitivt svar på denna fråga. Nästan hälften av USA:s befolkning tar dessa droger, så deras produktion är en seriös verksamhet med miljarder dollar i omsättning. Tillverkarna snålar naturligtvis inte med reklam. Kliniska bevis ger dock inget entydigt stöd för multivitaminernas positiva effekter på hälsan.

• Upprätthåller en hög nivå av blodkoagulering, förhindrar blödning.
• Återställer snabbt ben efter frakturer.
• Förhindrar utvecklingen av osteoporos.
• Neutraliserar de skadliga effekterna av giftiga ämnen.
• Fungerar som smärtstillande.

Var finns det mest vitamin K

Gröna bladgrönsaker är de rikaste i dem, främst spenat. Det är också kål, huvudsallad, gröna tomater, bönor, olivolja, nötter, avokado, tång, grönt te.

Det finns mindre av det i djurfoder. I grund och botten kan det hittas i levern, ägg, mejeriprodukter.

Många av oss håller med om att C-vitamin är det mest kända och populäraste av vitaminerna. Alla har hört sedan barndomen om behovet av att äta mer frukt för att få i sig detta vitamin. Var finns mest C-vitamin?

Denna fråga är av stor betydelse. Vitamin C syntetiseras inte av människokroppen på egen hand. Och det är viktigt för vår hälsa.

Det är värt att notera att askorbinsyra med C-vitamin har skillnader. Askorbinsyra är en konstgjord, förenklad form av det naturliga vitaminet och skapades i laboratoriet.

Vitamin C. Förstärkt med naturliga metaboliter. Produktbeskrivning. Rekommendationer för användning. Recensioner. Läs mer >>

C-vitamin är ett naturligt näringsämne. Ett av de enkla och prisvärda sätten att fylla kroppen med det är mat, där det finns mest vitamin C. Det finns också bara i naturliga kosttillskott eller multivitaminer. I vår tid är det inte så lätt att hålla sig till bra näring, då kommer de till undsättning.

C-vitaminets roll kan inte överskattas. Det är den viktigaste, kan man säga den viktigaste, hjälparen för immunitet. Detta är en kraftfull antioxidant, som kan betraktas som "ungdomens vitamin". Deltar i andra vitala processer i kroppen.

Så kroppen kan inte syntetisera ett så viktigt ämne på egen hand. Därför måste den nödvändiga mängden C-vitamin fyllas på dagligen. Hur? Genom att äta mat som är rik på det.

Låt oss titta närmare på frågan – var finns C-vitamin mest? Du kan omedelbart inkludera grönsaker, frukt och bär i den här listan. Tabellen nedan hjälper dig att identifiera livsmedel som är särskilt höga i C-vitamin.

Låt oss lära oss mer om dess fördelar innan vi listar de livsmedel med högst innehåll av C-vitamin. Håller med om att alla, och även barn, är väl medvetna om att detta vitamin är väldigt användbart. Men vad exakt är dess användbara egenskaper tänker inte alltid.

Under den kalla vinterperioden är frågan om hur man ökar intaget av detta vitamin särskilt relevant. Eftersom det är under denna period som vitaminbristen förvärras och risken för säsongsbetonade epidemier ökar.

Som tidigare nämnts, tack vare vitamin C, förstärks immunförsvaret i kroppen. Förbättrar blodcirkulationen, hematopoiesis och arbetet i det endokrina och nervsystemet. Vitaminet hjälper också till att stimulera syntesen av hormoner och andra neuro-excitatoriska ämnen. Detta har en positiv effekt på allmäntillståndet och humöret.

Vitamin C främjar också upptaget av järn och är involverat i syntesen av aminosyror. Denna aminosyra frigör energi genom att bryta ner fettceller, vilket hjälper till att gå ner i vikt. Dessutom är C-vitaminets roll att leverera svavelsyrasalter till celler, utan en tillräcklig mängd av vilka mikrosprickor uppstår i kroppen.

Och vidare. C-vitamin har redan nämnts som en kraftfull antioxidant. Denna egenskap hindrar kroppen från att oxidera. Därför hjälper användningen av en tillräcklig mängd av detta vitamin till att bevara cellernas ungdom. Det är nödvändigt för äldre, kvinnor och idrottare, vilket hjälper kroppen att inte slitas ut.

Tabellen visar innehållet av C-vitamin i mg i livsmedel per 100 gram

Låt oss sammanfatta. Så tabellen visar att bland produkterna finns det någon slags mästare, där det finns mest vitamin C. Mer detaljerat noterar vi följande igen:

Användbara tips för att bevara C-vitamin i livsmedel

• Oskalad potatis behåller mer vitaminer. Därför är det bäst att baka en grönsak i ugnen i ett skal eller koka den "i enhetlig" för att bevara dess fördelaktiga egenskaper.
• På vintern är det svårare att hitta färska bär och frukter. Således kan surkål eller färsk vitkål och spenat vara den bästa källan till C-vitamin. Och tidigt på våren är den bästa hjälparen i kampen mot beriberi grönlökskott. Dess gröna fjädrar innehåller mycket karoten, zink, magnesium, fluor, kalium och svavel.
• Om integriteten hos ett färskt äpple kränks frigörs enzymet askorbinas, vilket förstör vitamin C. För att bevara maximalt med användbara vitaminer, försök därför att baka hela äpplen i ugnen eller laga kompott av hela frukter, men inte mer än fem minuter.
• I motsats till den allmänna uppfattningen om citronen bland frukter är den obestridda ledaren för innehållet av C-vitamin kiwi. Men få vet att kiwi är nyttigt att äta med skalet! Dessa naturliga kostfibrer tas inte upp av kroppen utan sväller i magen och tar bort allt osmält avfall, röt och sönderfallsprodukter från mag-tarmkanalen.

Så det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med användbara produkter, där det finns mest C-vitamin! Därmed kan du stärka och behålla hälsan, förlänga ungdomen och öka effektiviteten. Tabellen ovan hjälper dig att skapa en lämplig diet. Ät mer frukt och grönsaker och var hälsosam!