Felaktig näring kan leda till. Felaktig näring och dess konsekvenser för kroppen - läkarnas åsikt. Orsaker till undernäring

Människans hälsa är direkt relaterad till vad han äter, och undernäring påverkar humör, prestationsförmåga och reflektion i spegeln negativt. Ofta är det många av oss som småäter på språng, går hungriga i många timmar osv.

Idag kommer vi att överväga inom ramen för denna artikel de viktigaste orsakerna och konsekvenserna.

De främsta orsakerna till undernäring

1. En liten mängd frukt och grönsaker i kosten eller deras frånvaro alls. Och som du vet innehåller grönsaker och frukter många användbara ämnen, vitaminer och mineraler. Med deras brist på din meny börjar vitaminbrist, funktionsfel i tarmarna uppstår. Lägg till frukt och grönsaker till din kost.
2. Ett stort intag av socker och salt leder till dåliga konsekvenser. Mycket vatten hålls kvar i kroppen, det är möjligt att utveckla urolithiasis och hjärtproblem. Ät socker och salt med måtta.
3. Frukost är nyckeln till hälsa. Om du dricker kaffe med en bulle till frukost eller inte äter alls, är detta skadligt för din kropp. Som ett resultat av en svag frukost blir en person snabbt trött vid 14.00, och en tung lunch leder till överätande, tyngd i magen och dåligt allmäntillstånd.
4. Otillräcklig konsumtion av rent vatten. I detta fall upplever kroppen uttorkning, immunitet störs och avbrott i ämnesomsättningen, det vill säga med ämnesomsättningen.
5. Distraktioner när du äter, som dator, telefon, TV. Det är nödvändigt att fokusera på att äta vid bordet, och om du är distraherad, produceras magsaft sämre och maten smälts mycket sämre. Så, vid bordet medan du äter, bli inte distraherad.
6. Svält är en mycket farlig sak. Om du svälter länge, kommer hälsoproblem att börja, ämnesomsättningen kommer att sakta ner. Och om du helt svälter av fanatism, är ett dödligt resultat inte uteslutet. Svält aldrig, ät 3-6 gånger om dagen i små portioner.
7. En vanlig orsak är "snabbmat" eller snabbmat. För det första leder missbruket av mängden sådan mat till fetma. För det andra innehåller snabbmat få användbara komponenter, vitaminer, mineraler etc., och utan dem mår kroppen dåligt. För det tredje, en enorm mängd fetter, kryddor och annat nonsens. Allt ovanstående orsakar irreparabel skada på hälsan. Ge upp snabbmat en gång för alla.
8. Att äta för mycket är den åttonde anledningen. Som ett resultat sträcks magen, subkutant fett deponeras, tyngd i magen, i allmänhet vissa störningar.
9. Äta en stor måltid före sänggåendet eller en alltför tung middag. På natten måste magen vila för att få en rejäl och ordentlig frukost på morgonen, och att äta för mycket på natten är mycket dåligt för matsmältningssystemet i din kropp.

Hur akut är problemet med undernäring?

Ovan lärde du dig om undernäring och dess konsekvenser, och nu bekanta dig med relevansen av problemet med obalanserad näring.

Cirka 70 % av alla sjukdomar och läkarresor kan associeras med maten vi äter. Sjukdomar, stroke eller diabetes, är direkt relaterade till kosten. Enligt statistiken är hälften av människorna på vår planet överviktiga, och inom en snar framtid, om skolbarn inte äter rätt, kommer de också att börja lida av övervikt eller fetma.

Följ din meny, ät ordentligt och balanserat varje dag.

• Dagsmenyn bör innehålla frukt, färska grönsaker, örter, etc.
• Laga mat genom att ånga eller i ugnen, sluta steka i panna.
• Överdriv inte med salt och socker, det är bättre att inte lägga till salt och inte "socker".
• Håll olika smakförstärkare och kryddor till ett minimum.
• Observera en kompetent måltid, var 3-4 timme och 2-4 timmar före sänggåendet.
• Portionerna ska vara genomsnittliga, inget behov av att sträcka ut magen och äta för mycket.
• Kontrollera mängden proteiner, fetter, kolhydrater.
• Vitaminer och mineraler måste vara närvarande killar i din mat.

I vårt moderna samhälle, med dess oändliga snabbmat och skräpmat, verkar det tydligt att vi har att göra med en fetmaepidemi. Det räcker aldrig med tid att bli av med alla extra kalorier i vår mat med hjälp av träning. Men alla vi som äter en hälsosam, grönsaksrik kost har ofta olika problem. Jag har sett det hos många kunder, såväl som med några av mina onlineprogram.

Detta problem är kronisk undernäring.

Ja, jag sa undernäring. Det är svårt att tro att vissa människor som följer en hälsosam kost utvecklar hälsoproblem orsakade av brist på kalorier och makronäringsämnen i kosten. Jag har sett detta i min praktik otaliga gånger. Patienterna upplevde mystiska, plågsamma manifestationer av obalans i kroppen, som snabbt försvann när vi bedömde och korrigerade deras dagliga kost.

Jag har till och med arbetat med kvinnor som inte kunde gå ner i vikt och kunde göra det efter att ha ökat sitt matintag, särskilt på morgonen. I motsats till sättet att tänka enligt "lagen om energibevarande"!

Kan något så enkelt som undernäring orsaka dina hälsoproblem?

Kan undernäring vara orsaken till att din hälsosamma kost plötsligt inte längre ger dig de fördelar du vill ha?

Är din "snabb viktminskning" måltidsplan som gör att dina jeans blir ännu tightare istället för lösare?

Här är de 8 främsta tecknen och symtomen som jag ser hos mina klienter som är kroniskt undernärda. Läs vidare för att ta reda på att du kanske bara behöver mer mat för att börja må bättre idag!

Din vikt viker inte

Detta är ett av de mest paradoxala symptomen hos undernärda människor och åtföljs ofta av överdriven träning. Ofta kommer många av mina kunder till mig efter ultralågkaloridieter (ca 1000-1200 kalorier per dag) kombinerat med intensiv träning 6-7 dagar i veckan, som CrossFit eller långdistanslöpning. Inte överraskande är de extremt besvikna över att deras vikt inte förändras; och några av dessa klienter gick faktiskt upp i vikt genom att minska matintaget och öka motionen.

Vi har lärt oss att tro att kroppen är en maskin och att vi kan konsumera och förbruka kalorier på sätt som kommer att leda till viktminskning, så det är förståeligt varför sådana kunder förväntar sig att gå ner i vikt från ett betydande kaloriunderskott.

Men faktum är att de helt enkelt inte kan gå ner de sista 3-7 kg, hur lite de än äter.

Varför händer det?

Medan ett litet kaloriunderskott kan leda till ihållande viktminskning (300-500 kalorier per dag), kan ett större underskott orsaka förändringar i ämnesomsättningen för att upprätthålla din kropps homeostatiska balans. Din kropp gillar inte stora, drastiska förändringar som kan förändra din sköldkörtel, binjurar och könshormoner för att minska den totala kaloriförbrukningen och energiproduktionen.

Dessa inkluderar en minskning av sköldkörtelhormonnivåer, ett upphörande av könshormonproduktionen och en ökning av stresshormoner som kortisol.

Kroniskt förhöjda kortisolnivåer leder till dålig leptin- och insulinkänslighet, en skadlig hormonstatus som kan leda till ökad kroppsvikt. Dessa hormonella förändringar kan leda till långsam viktminskning och kroppsfettretention, såväl som många andra negativa hälsoeffekter utöver motstånd mot viktminskning.

Vanligtvis slutar detta scenario med det faktum att viljestyrka och viljan att kontrollera och underkuva kalorier tar slut, och zhor och sammanbrott börjar mot bakgrund av en redan saktad ämnesomsättning.

Så om du äter väldigt lite och tränar mycket i ett meningslöst försök att gå ner i vikt, fundera på om denna strategi fungerar för dig.

Du kan inte bli gravid

Forskare har länge känt till att lågkaloridieter och otillräckligt kroppsfett kan leda till infertilitet och amenorré hos kvinnor. En av de vanligaste manifestationerna av detta problem, känd som hypotalamisk amenorré, kännetecknas av oregelbunden eller frånvarande mens och energiobalanser, med eller utan ätstörningar.

Oregelbunden menstruation betyder inte nödvändigtvis en utebliven mens, det kan helt enkelt betyda att en kvinna har en anovulatorisk cykel - det betyder att inga ägg frigörs under ägglossningsperioden.

Hypotalamus amenorré orsakad av kronisk undernäring är också associerad med fysiologiska förändringar såsom ökad aktivitet i hypotalamus-hypofys-binjuresystemet (HPA) (även känd som binjuretrötthet) och abnormiteter i hypotalamus-hypofys-tyreoideasystemet (även känd som pseudotyroid dysfunktion) syndrom). ).

Jag har arbetat med många kvinnor som har återställt sin menstruationscykel efter att ha återgått till ett normalt kaloriintag av konsumerad mat och en komplett diet av mikro- och makroelement.

Så om du funderar på att bli gravid med erfarenhet av viktminskningsdieter och träningspass, är det möjligt att din lågkaloridiet förhindrar graviditet.

Högre blodsockernivåer

Medan många människor skyller överdrivet kolhydratintag för vilda fluktuationer i blodsockernivån, skulle du bli förvånad över att en brist på kalorier kan orsaka samma problem med blodsockerkontroll.

Det vanligaste problemet på grund av kronisk undernäring är hypoglykemi eller lågt blodsocker. Hypoglykemi är blodsockernivåer under 70 mg/dL, även om vissa människor upplever symtom på högre nivåer. Vanliga symtom inkluderar: hunger, darrningar, rastlöshet, yrsel, svettning, svaghet, förvirring och humörsvängningar.

Undernäring, särskilt protein- och fettbrist, kan leda till hypoglykemi, särskilt i kombination med träning.

Detta är anledningen till att många hypoglykemiska människor mår bättre av att äta sockerrik mat, vilket kan leda till en generell cykel av höga och låga blodsockersvängningar, vilket leder till att vanliga dietare äter för mycket eller återfaller till ohälsosam mat.

Detta är ytterligare ett skäl till att den mest stabila dieten för viktminskning bör ge tillräckligt med kalorier och makronäringsämnen för att hålla dina hormoner och blodsocker i en stabil balans.

Ditt humör är helt oförutsägbart

Har du någonsin hört uttrycket "arg av hunger" förut? Det hänvisar till ett tillstånd av ilska och irritabilitet orsakat av hunger. Och även om detta är en påhittad term, så finns det faktiskt vetenskapliga bevis för att det finns ett så flyktigt känslotillstånd på grund av undernäring.

Som jag nämnde tidigare kan att inte äta tillräckligt leda till hypoglykemi eller lågt blodsocker. Eftersom hjärnan behöver blodsocker för att fungera optimalt när nivåerna börjar sjunka, är en av de första kognitiva processerna som störs självkontroll. Och din förmåga att påverka självkontroll gör att du kan kontrollera din uppmärksamhet, reglera dina känslor, hantera stress, motstå impulsivitet och begränsa aggressivt beteende.

Så om du alltid är kortvarig, eller ditt humör ständigt varierar mellan glädje och irritation eller ångest, måste du se till att du inte är allvarligt undernärd och äter tillräckligt med kvalitetsfetter och proteiner och komplexa kolhydrater istället för att bara märka dig själv som en obotlig bråkare.

Kan inte somna (eller sova)

Sömnlöshet och andra sömnstörningar är ett av mina klienters vanligaste hälsoproblem. Detta är särskilt vanligt bland kvinnor i klimakteriet, som verkar vara särskilt benägna att få sömnlöshet trots god sömnhygien och en allmänt hälsosam livsstil.

Märkligt nog är ett av de första förändrade symtomen hos kvinnor efter min rekommendation om en mer kaloritillräcklig diet en betydande förbättring av mängden och kvaliteten på sömnen. Även om de inte ofrivilligt vaknar hungriga, känner många av mina patienter att ett ökat kaloriintag (särskilt komplexa/långsamma kolhydrater vid middagen) hjälper dem att somna snabbare och hålla sig vakna på natten. En anledning är sannolikt förbättrad blodsockerhantering till följd av tillräckligt kalori- och kolhydratintag. När blodsockernivåerna sjunker på natten måste levern frigöra lagrat glukos (som glykogen) för att hålla blodsockernivåerna stabila.

Om du ständigt är undernärd, och speciellt om du dessutom tränar för hårt, kan din lever inte lagra de nödvändiga glykogennivåerna för att hålla ditt blodsocker stabilt. Din kropp måste frigöra stresshormoner som kortisol och adrenalin för att stimulera glukoneogenesen, processen att skapa ny glukos.

Om dessa stresshormoner stiger tillräckligt högt kan de väcka dig mitt i natten.

Se till att du äter en tillräckligt bra måltid, inklusive ett mellanmål med hög kolhydrathalt och hög fetthalt (som ett päron med en skopa mandelsmör eller mandelmjölk med ett datum), 1-2 timmar före sänggåendet om du lider av sömnlöshet. Detta hjälper till att upprätthålla stabila blodsockernivåer under hela natten, vilket främjar en mer vilsam, oavbruten sömn.

Du har kronisk förstoppning

Det finns flera anledningar till varför kronisk undernäring leder till förstoppning. Det mest uppenbara är att avföring består av restprodukter från smält mat, så om du inte får i dig tillräckligt med mat har din avföring inget att bilda sig av.

Vad som är mindre tydligt är att den mest troliga orsaken till undernäring som leder till förstoppning är effekten av undernäring på sköldkörtelhormon.

Som diskuterats tidigare orsakar undernäring undertryckning av trijodtyronin (T3), ett sköldkörtelhormon. Vilket kan leda till ett tillstånd som kallas pseudothyroid dysfunction syndrome, där T3 är lågt, omvänt T3 är högt och sköldkörtelstimulerande hormon (TSH) och tetrajodtyronin (T4) vanligtvis är normala. Detta innebär att din kropp utvecklar symtom på hypotyreos utan att nödvändigtvis visa några förändringar i de typiska markörerna för sköldkörtelfunktion som de flesta läkare kontrollerar.

Förstoppning är ett mycket vanligt symptom på hypotyreos., eftersom det aktiva sköldkörtelhormonet stimulerar tarmens rörlighet och säkerställer en smidig funktion av matsmältningssystemet. När T3-nivåerna sjunker saktar tarmens motilitet ner och detta kan leda till kronisk förstoppning.

Därför, om du har en tvådagars avföring, kontrollera kaloriinnehållet i maten du äter och se till att vi inte är undernärda.

Du är alltid kall

Det är känt att begränsning av kaloriintaget leder till en minskning av kroppstemperaturen. Även om vissa förespråkare för kalorirestriktioner antyder att detta är ett tecken på önskvärd livslängd, tyder erfarenheterna från mina klienter på att detta inte är det mest bekväma sättet att leva permanent. Oavsett om det ökar varaktigheten av vårt liv eller inte, men vem vill vara konstant, dag efter dag, kylig? Inte jag.

En lägre kroppstemperatur kan bero på minskad termogenes, eftersom din kropp behöver en viss mängd kalorier för att producera värme, samt hormonella förändringar på grund av kalorirestriktioner, såsom minskat sköldkörtelhormon och störningar av HPA-systemet.

Låga insulinnivåer kan också leda till låg kroppstemperatur, så vissa personer på en lågkolhydratdiet kommer också att uppleva detta symptom. Det kan låta som en trasig skiva nu, men om du alltid fryser, även på sommaren, är det troligt att du inte äter tillräckligt.

Ditt hår faller av i klumpar

Håravfall är ett av de första tecknen på näringsbrist, oavsett om det är kalorier, protein eller båda.

Detta förvärras av hormonella förändringar som utvecklas från kronisk undernäring, inklusive en minskning av nivån av könshormoner som progesteron, testosteron och. Håravfall är ett annat vanligt symptom på hypotyreos, som, som du redan vet, kan utvecklas från långvarig kalorirestriktion eller näringsbrister.

Håravfall är ett av de snabbaste stabiliserande symptomen vi ser hos klienter när de förses med tillräckligt med näringsrik mat. Det är otroligt hur snabbt kroppen kan reagera på att fylla på den med nödvändiga kalorier.

Om ditt hår faller av i en alarmerande takt måste du vara noggrann uppmärksam på din kost. Att äta kaloririk, proteinrik och näringsrik naturlig och ekologisk mat bör vara det första steget för alla som vill stoppa håravfall.

Hur mycket ska man äta?

Det är mycket svårt att avgöra hur många kalorier du behöver konsumera varje dag för optimal hälsa och viktkontroll. Många faktorer spelar in här, inklusive din fysiska aktivitet, stressnivåer, att få tillräckligt med sömn, en historia av kronisk sjukdom och mer.

När jag arbetar med kunder är mitt mål att ge dem den minst restriktiva och mest kompletta kosten som möjligt. Det är häpnadsväckande att se den förbättring av hälsan som kommer av att helt enkelt öka näringsvärdet i maten som konsumeras hos en kroniskt undernärd person.

Kom ihåg att underätande är lika ohälsosamt som att äta för mycket. Hitta rätt mängd mat som fungerar bäst för dig, och var inte rädd för att experimentera mer med mat om du inte är nöjd med din hälsa!

Eftersom våra matbehov förändras lite varje dag är det viktigt att lära sig att lyssna på din sanna hunger.

Att vara medveten om kroppens behov, och inte bara följa ett näringsschema, är ett av de säkraste sätten att bygga en förtroendefull relation mellan kroppen och huvudet. Tro mig, kost bör inte vara en konstant begränsning, omväxlande med sammanbrott och skuldkänslor.

Redaktionell åsikt kanske inte återspeglar författarens åsikter.
Vid hälsoproblem, inte självmedicinera, kontakta en läkare.

Gillar du våra texter? Följ oss på sociala nätverk för att vara medveten om allt det senaste och mest intressanta!

Få människor tänker på hur undernäring påverkar hälsan. Vi har ofta ett mellanmål i farten, tar en smörgås torr, äter inte frukost osv. Och en persons hälsa och vikt beror först och främst på en hälsosam och korrekt kost. I artikeln kommer vi att överväga de viktigaste orsakerna till undernäring, prata om relevansen av problemen med undernäring och konsekvenserna av en sådan måltid.

Orsaker till undernäring

Orsakerna till ohälsosam mat inkluderar den frenetiska rytmen i våra liv, de psykologiska egenskaperna hos varje person, kvaliteten på maten. Glöm inte att varje person är unik och unik, så de individuella orsakerna till undernäring är strikt individuella. Nedan listar vi de vanligaste:

1. Snabbmat. Snabbmat är mycket populärt nuförtiden. Många människor attraheras av den låga kostnaden för denna mat, hastigheten på tillagningen och dess ursprungliga smak. Nutritionister anser att sådan mat är standarden för undernäring, den innehåller väldigt få näringsämnen och vitaminer. Och utan användbara komponenter, som du vet, är kroppens fulla funktion omöjlig. Snabbmat innehåller mycket fett, kolhydrater och socker, och i processen att tillaga sådan mat bildas skadliga cancerframkallande ämnen och andra komponenter som inte kan kallas användbara. Alla dessa skadliga ämnen deponeras gradvis i kroppen i form av fettceller. Om du, med felaktig kost, också leder en stillasittande livsstil, är detta en direkt väg till fetma.
2. Att äta för mycket är en lika viktig orsak. Ganska ofta äter vi mycket mer mat än vad kroppen behöver. Vissa människor äter fel mat bara av tristess. Människor som är i ett tillstånd av sorg, depression eller stress är också benägna att drabbas av undernäring. En person misstänker inte ens vilken typ av belastning han lägger på sin kropp, eftersom alla mänskliga organ fungerar i ett förbättrat läge.
3. Användningen av socker och salt i stora mängder. Överdriven konsumtion av socker och salt med felaktig näring bidrar till vätskeretention i kroppen, utveckling av urolithiasis och hjärt-kärlsjukdomar.
4. Äta framför en bok eller TV. När man äter framför dator, bok eller TV produceras magsaft i små mängder, vilket saktar ner matsmältningen.
5. Brist på frukt- och grönsaksmeny. Med brist på frukt och grönsaker i kosten utvecklas beriberi, tarmens motilitet störs, tarmens mikroflora störs.
6. Fel frukost eller brist på det. I avsaknad av frukost eller fel frukost blir kroppen trött redan under första halvan, och vid lunch vaknar som regel en brutal aptit, och personen äter för mycket, vilket leder till tyngd och metabola störningar.
7. En måltid för natten eller en rejäl middag. Under en rejäl middag uppträder bukbesvär, en stor belastning på matsmältningskanalen, vilket i slutändan leder till en minskning av aptiten på morgonen.
8. Otillräckligt vätskeintag. Om du dricker vatten i otillräckliga mängder, upplever kroppen uttorkning, ämnesomsättningen störs och immuniteten minskar.
9. Utmattning av kroppen av svält, proteindieter, expressdieter. Ofta uppfattar kroppen inte experiment på den, den försvarar sig hela tiden och är rädd för hot. Med långvarig fasta kan du orsaka irreparabel skada på din kropp, åtminstone kommer ämnesomsättningen att sakta ner, och maximalt kommer allt att sluta i döden av utmattning.

Relevansen av problemet med undernäring

Nu är problemet med undernäring mycket relevant. Människor i vår tid tror sällan att 70% av alla sjukdomar och läkarbesök är förknippade just med människors ovilja att följa grunderna för korrekt kost. Hälften av orsakerna till sjukdomar som leder till döden, som cancer, diabetes, stroke, är direkt relaterade till undernäring. Enligt statistik är mer än hälften av världens vuxna befolkning överviktiga, och forskare säger att snart kommer varannan student att drabbas av övervikt.

De oroande konsekvenserna av undernäring

Många av oss under lång tid märker inte resultatet av undernäring - kronisk trötthet, förlust av styrka, depression. Om du har dessa symtom betyder det att du äter en lågkaloridiet, och kroppen, till försvar, begränsar vital aktivitet för att spara energi. Mentala avvikelser hos barnet kan också uppstå som ett resultat av undernäring av modern under graviditeten. Endast med ett tillräckligt intag av hälsosamma fetter och kolhydrater förses kroppen med tillräckligt med kraft och energi. Kvinnor som följer en mängd olika dieter är ofta snabba. Detta symptom indikerar brist på spårämnen och vitaminer, därför, för att eliminera resultatet av undernäring, bör du diversifiera menyn och lägga till hälsosam mat till den - grönt, magert kött, färsk frukt, bönor och grönsaker. Om kosten har mycket fet, rökt, salt och inlagd mat, då tränger den undan livsmedel som kan gynna kroppen. Detta sätt att äta har sina konsekvenser - problematisk hud, migrän, sköra naglar, övervikt, kroniska sjukdomar, fett hår.

Vår kropp är utformad på ett sådant sätt att den får allt som behövs för sin normala funktion genom maten. Felaktig näring är en direkt väg till en allvarlig funktionsstörning i vår kropp, försämring av välbefinnande, förlust av energi och allvarlig sjukdom.

Problemet håller på att bli riktigt katastrofalt. Ett stort antal människor lider av sjukdomar som provoceras av en obalanserad kost. De som värdesätter sin hälsa och vill leva ett långt och händelserikt liv bör seriöst fundera över sin kost.

Vad betyder det att "äta fel"

Varje år fylls marknaden med ett ökande antal syntetiska produkter utan värdefull sammansättning. Många lägger ingen vikt vid vad de skickar till magen - huvudsaken är att det är gott och mättande. Snabbmat, snabbmat, kolsyrade drycker, snacks - tusentals människor i världen är beroende av sådan mat. Men begreppet undernäring omfattar inte bara användningen av skräpmat. Låt oss ta reda på vad läkare och nutritionister menar med detta värde.

Undernäring är:

• En liten mängd eller fullständig frånvaro i kosten av färsk, obearbetad växtmat (frukt, grönsaker, örter).
• För liten förbrukning av rent vatten.
• Ett stort antal stekt, fet mat, raffinerad mat.
• Riklig användning av produkter med kemiska tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen.
• Brist på tillräckligt med spannmål och fibrer i kosten.
• Vanan att skölja ner mat med kolsyrade eller andra söta drycker.
• Beroende av söta konfektyrer.
• Ignorera en komplett frukost.
• Konstant överätande.
• Brist på en vanlig diet.
• Vanan att äta på natten.
• Passion för "torrfoder".
• Vanan är "på flykt" eller vid datorn, TV:n.
• Överdriven användning av skadliga såser, kryddor.
• Vanan att översalta mat.

Begreppet undernäring inkluderar tre huvudfaktorer:

1. Bildande av felaktiga och ohälsosamma vanor, föreställningar och begrepp om mat.
2. Övervikten av konstgjord, "tom" och skräpmat i kosten.
3. Felaktigt beteende under ätandet (bråttom, svälja stora bitar, dålig tuggning, vanan att ligga ner eller sova efter att ha ätit).

Symtom på undernäring

Många människor tänker inte på vad och hur de äter, och börjar uppleva obehagliga symtom, de förstår uppriktigt inte orsaken till deras ursprung. Magen innehåller ett stort antal nervändar (fler än alla andra organ). Varje misslyckande i hans arbete kommer att återspeglas i det allmänna välbefinnandet och arbetet i hela kroppssystemet.

Följande symtom kan tyda på att du inte äter ordentligt:

• Försämring av hudtillståndet (fetighet, akne, vida porer, utslag, irritation, slapphet).
• Tyngd i buken, flatulens, uppblåsthet, spasmer, mullrande.
• Dyspepsi, halsbränna, illamående.
• Brott mot avföringsregimen (diarré, förstoppning).
• Frekvent huvudvärk.
• Brist på energi, svaghet, letargi, apati, depression.
• Irritabilitet, aggression, humörsvängningar
• Övervikt, fetma.
• Smärta i höger sida, ryggont.
• Minskad libido.
• Störningar i hjärtats arbete (arytmi, takykardi).
• Muskelsvaghet, muskelsmärta.
• Inflammation i lederna, försämring av deras rörlighet.
• Frekventa allergiska reaktioner.
• Minnesförsämring.
• Tendens till frekventa infektionssjukdomar, inflammationer.

Det här är bara de vanligaste symtomen, det finns faktiskt många fler. Kroppen kan ”hålla på” länge och ge signaler om att det är obehagligt. Om en person ständigt ignorerar dem, utvecklas långvariga kränkningar till allvarliga och ibland mycket allvarliga sjukdomar.

Vilka sjukdomar orsakas av undernäring?

Sjukdomar orsakade av en obalanserad kost och mat av dålig kvalitet presenteras i ordningsföljd, med början från de vanligast diagnostiserade.

Sjukdomar i mag-tarmkanalen

Sår, gastrit, kolit, tarmdystrofi, volvulus, kolecystit - allt detta orsakas av dålig mat.

Oftast lider personer som är benägna att äta för mycket och "sitta" på snabbmat av allvarliga gastrointestinala problem. Den konstanta konsumtionen av tunga feta kötträtter, sallader klädda med majonnäs, kryddiga såser provocerar också sjukdomar i matsmältningssystemet.

Sjukdomar i det endokrina systemet

Sköldkörteln är regulatorn av nästan alla större processer i kroppen. När det saknar näringsämnen uppstår en obalans i de hormonella, neurologiska systemen och ämnesomsättningen. Resultatet är sjukdomar som diabetes mellitus, fetma, sjukdomar i det kvinnliga reproduktionssystemet (infertilitet, menstruationsstörningar, cystor på äggstockarna), sjukdomar i det manliga reproduktionssystemet, tyreotoxikos, autoimmun tyreoidit, hypoparatyreos, hjärtsvikt, nervösa störningar.

Störningar i det endokrina systemet, för det mesta, provoceras av brist på spårämnen (jod, magnesium, kalium), B-vitaminer och okontrollerad konsumtion av kolhydrater.

Sjukdomar i hjärtat och blodkärlen

Fet, stekt mat, en stor mängd transfetter, kolhydrater i kosten orsakar tromboser, eftersom kärlen blir övervuxna av kolesterolavlagringar. Åderbråck, dålig blodcirkulation, högt blodtryck, svaga kärlväggar, arytmier, extrasystole, takykardi, ischemi är resultatet av för "tung" näring, där det finns få färska grönsaker, frukter, ångkokta rätter och med minimal värmebehandling.

Sjukdomar i nervsystemet

Människor som konsumerar "konstgjord" mat får inte den nödvändiga mängden vitaminer för att kroppen ska fungera fullt ut. Bristen på vitaminer B12, A, PP, D, såväl som mikro- och makroelement leder till störningar i nervsystemet.

Hälsosam livsstilsforskare har visat att människor som äter snabbmat löper 52 % större risk att drabbas av neuros, depression och irritabilitet. De har minskat produktiviteten på jobbet och fysisk aktivitet i allmänhet. Med åldern utvecklas vissa neurologiska störningar till sjukdomar som Alzheimers, Parkinsons sjukdom, demens, minnesförlust.

Sjukdomar i ben och leder

Matens betydelse i livet för alla levande varelser, inklusive människor, är svår att överskatta. I frånvaro av näring kommer kroppen helt enkelt att dö, eftersom den inte ens kommer att ha styrkan att upprätthålla livet: hjärtslag, andning. Därför måste du äta, men kvaliteten på denna mat spelar också roll.

Vad är viktigt att veta om kost i allmänhet?

Huvudsyftet med mat är att förse kroppen med de nödvändiga näringsämnena och elementen tack vare vilka en person lever eller utvecklas. Beroende på livsperioden kan kraven på matens sammansättning skilja sig åt, så nu kommer vi att prata om näringen för en vuxen utan några speciella hälsoavvikelser.

För en framgångsrik tillvaro behöver människokroppen tre huvudkomponenter:

• Fetter är energiackumulatorer, aktiva deltagare i konstruktionen och stödet av cellmembran, deltagare i hormonell metabolism;
• Proteiner är källor till essentiella aminosyror, byggmaterial för vävnader och celler;
• Kolhydrater är de viktigaste energikällorna för att kroppsdelar, organ och vävnader ska fungera.

Dessa komponenter kommer att vara tillräckliga för minimalt underhåll av liv, men inte hälsa, eftersom en person också behöver sådana grupper av ämnen:

• Kostfiber - för stabil funktion av mag-tarmkanalen och effektivt avlägsnande av avfall;
• Vitaminer och mineraler är viktiga element för att upprätthålla tonus, metabola processer, immunsystemets funktion och effektiviteten hos celler och vävnader.

Om maten ger alla dessa ämnen, kan det då anses vara hälsosamt och hälsosamt? Det visar sig inte. Så vad gör det annorlunda?

Vad är rationell eller korrekt kost?

Först och främst är det mat som förser kroppen med alla nödvändiga ämnen: proteiner, fetter, kolhydrater, kostfibrer, vitaminer och mineraler. Dessutom motsvarar mängden av alla dessa ämnen i den kroppens behov, utan ytterligare "reserver". Tack vare detta tillvägagångssätt kommer en person inte att gå upp i övervikt, utsätta sin ämnesomsättning för störningar, upprätthålla god hälsa och ett hälsosamt utseende. Samtidigt bör sådana ämnen komma med ren mat, utan skadliga föroreningar. Farliga ingredienser i mat inkluderar:

• Transgena komponenter - deras fara har ännu inte bevisats, men forskare har ännu inte bekräftat deras säkerhet heller, de visas som ett resultat av korrigeringen av genomet hos växter eller djur avsedda för mat;
• Cancerframkallande ämnen är komplexa kemiska föreningar som uppstår särskilt när ett ämne utsätts för höga temperaturer;
• Resultaten av aggressiv agronomy är nitrater, bekämpningsmedel, herbicider som tränger in i grönsaker och frukter som ett resultat av användningen av sådana jordbruksmetoder;
• Biologiska toxiner - förekommer i produkter som ett resultat av biologiska processer och under inverkan av mikroorganismer;
• Tungmetaller och radioaktiva ämnen tränger igenom livsmedelsprodukter som produceras i ogynnsamma ekologiska zoner.

Sålunda kan matinköp och att laga hälsosamma måltider vara tidskrävande, och många människor föredrar att inte bry sig om principerna för rätt kost.

Vad är faran med att vägra en hälsosam, korrekt kost?

Få människor tänker på sammansättningen av en snabbmatsmunk. Huvudsaken är att kroppen på tre minuter får den energi den behöver, plus nöjet av fet och söt mat som present. Men vad får den konsument som föredrar onyttig mat?

• Cancerframkallande ämnen - de finns i alla friterade rätter. Faktum är att tillverkarna inte har bråttom att byta olja i tid. Detta bidrar till känslan av fullkomlighet ett snabbt hopp i risken att utveckla cancer. Sambandet mellan cancerframkallande ämnen och utvecklingen av cancer upptäcktes redan på 1600-talet, och senare bekräftades det bara mer och mer. Tobaksrök är också en källa till cancerframkallande ämnen, men det här är en annan historia;
• Transfetter är vegetabiliska fetter som genomgått konstgjord härdning, samt raffinerade fetter som har en negativ effekt på immunförsvar, kroppsceller och reproduktionsfunktion. Allt som har margariner eller pålägg, eller produkter som ser ut som dem, innehåller transfetter;
• Tomma kalorier - även om de inte är giftiga, kan de bli de skyldiga till ett stort antal problem: fetma, diabetes, metabola störningar. De orsakar ett hopp i blodsockret, men samtidigt tillför de inga vitaminer, mineraler eller aminosyror;
• Överskott av salt och kryddor - dessa komponenter gör rätter från råvaror av inte högsta kvalitet ganska välsmakande och doftande. Dess överskott leder till ödem, gradvis bildande av högt blodtryck, njursjukdom, försämring av lederna. Ett överskott av varma kryddor stimulerar väl aptiten, försäljningsnivån och bildandet av nya veck i midjan;
• Obalanserade måltider - näring som inte uppfyller rationella standarder kommer att skeva mot enkla kolhydrater och fetter, vilket kommer att leda till brist på protein, vitaminer och mineraler. I det här fallet kommer kroppen att uppleva en hungerkänsla mycket snabbare och oftare än med rätt kost.

Detta är inte en komplett lista över skadliga komponenter som kan finnas på tallriken av anhängare av snabbmat eller halvfabrikat. Som ett resultat, en imponerande lista över hälsoproblem:

• Diabetes, en störning i glukosbearbetningen som kan leda till döden, är den fjärde vanligaste dödsorsaken;
• Fetma är inte bara ett estetiskt problem, utan också ökad stress och slitage på rörelseapparaten och hjärt-kärlsystemen;
• Hypertoni är dottern till fetma och kärlek till salt, en av de främsta orsakerna till mänsklig dödlighet;
• Hypovitaminos - ett tillstånd av vitaminbrist, vilket innebär en minskning av immuniteten, försämring av slemhinnor och hud;
• Magsår, gastrit - inflammation i slemhinnorna i magen och tolvfingertarmen.

Denna information är tillräcklig för att göra rätt val. Vara hälsosam!