Hem Användbara egenskaper hos frukter När börjar den ortodoxa julfastan. Äter vid julposten. Vad och när du kan äta under julen. Hemligheten till att fasta mat snabbare

När börjar den ortodoxa julfastan. Äter vid julposten. Vad och när du kan äta under julen. Hemligheten till att fasta mat snabbare

Födseln fasta, som är årets sista, började tisdagen den 28 november. Det kommer att pågå i 40 dagar och sluta på högtiden för Kristi födelse - 7 januari.

Nativity Fast anses inte vara lika strikt som till exempel Great eller Dormition Fast, men det har också sina egna begränsningar, traditioner och seder. Ändå är hans avslappning tillåten för sjuka, gravida och ammande kvinnor, liksom barn.

Webbplatsens redaktörer tog reda på vilka regler människor bör följa under Födelsekonstnären, vad de kan äta och vad de inte ska göra.

Varför fastan varar exakt 40 dagar

Det finns flera förklaringar till varför Födseln fasta varar 40 dagar. Talet 40 har alltid haft en helig betydelse för kristna - Moses ledde det judiska folket genom öknen i fyrtio år; i fyrtio dagar och fyrtio nätter fastade Jesus i öknen innan han uppenbarade sig för världen och började vägen för att tjäna människor; I fyrtio dagar dyker den uppståndne Jesus upp för människor före hans uppstigning.

Utöver detta hittades i detta fall en fysiologisk förklaring till siffran 40, som inte gäller kyrkan. Den perfekta tiden för ett barn att utvecklas i livmodern är 40 veckor. Under denna tid är barnet fullt utformat och redo att möta den nya världen.

Ministrarna säger att kyrkan alltid har varit känslig och närmar sig frågor om den mänskliga anden och egenskaperna hos mänskligt kött, därför var födelsestadens varaktighet inställd på 40 dagar.

Varför fasta före jul

Vinterfastan för ortodoxa kristna fungerar som en slags förberedelse för Jesu Kristi födelse. De troende måste renas och förberedas inför Guds Son, som gav sitt liv för människors bästa.

Under dessa 40 dagar måste du begränsa dig inte bara när det gäller mat, utan också andligt. Prästerna uppmärksammar det faktum att fasta utan bön är en vanlig kost. Människor är för närvarande skyldiga att undvika gräl och konflikter, utrota onda gärningar, förlåta förolämpningar och avstå från intimitet, underhållning och underhållning.

"Fastan är alltid en tid för förändring. Alla sätter upp vissa mål för sig själva under en viss period. Målen är olika, stora och små. Allt beror på en människas andliga mognad: vissa planerar att besöka gudstjänster mer, andra träffa andan för att läsa på morgonen och i kvällens böneregel i stället för korta böner, fortfarande andra försöker observera fasta med största noggrannhet, och någon kommer att vägra godis för den här tiden. När vi sätter upp mål måste vi tydligt förstå varför vi kommer att göra något. Kristus, de kommer inte att förändra vårt liv, vår själ. Med samma framgång kan du använda fastan för viktminskning och kost, som vissa gör. Fastan är avsedd för en annan, "- sade Metropolitan från Boryspil.

Vad och när du kan äta

Födseln fasta är uppdelad i tre steg - från 28 november till 19 december, från 20 december till 1 januari och från 2 januari till 6 januari. I det här fallet finns det regler för matintag för varje period som tas separat, men deras allmänna princip förblir densamma. Det är strängt förbjudet att äta: kött, ägg, mjölk, ost, smör. Men vid den här tiden bör troende äta: grönsaker (potatis, rödbetor, morötter, kål, baljväxter, lök), frukt (äpplen, päron, bananer, apelsiner, mandariner, mango, papaya, ananas), bär (druvor, persimmoner) , svamp, spannmål (ris, bovete, havregryn, etc.), bröd (kex), örter, nötter (inklusive frön), honung.

Så här ser julens snabbmatskalender ut. :

Måndag - varm vegetabilisk mat utan vegetabilisk olja;

Tisdag, torsdag, lördag, söndag - varm mat med smör, fisk;

Onsdag, fredag ​​- torrt ätande.

4 december: på högtiden för inträdet i templet för de allra heligaste Theotokos har du råd med små mängder rött vin.

Måndag - grönsaksrätter utan smör från spannmål och mjölk;

Tisdag, torsdag - varm måltid med smör;

Fredag ​​- torr äta;

Lördag, söndag - rätter på grönsaksmenyn med smör, fisk.

den 1 januari: efter den sekulära semestern - nyår, - har du råd med lite vin.

Måndag, onsdag, fredag ​​- torrmat;

Tisdag, torsdag - varm mat utan olja;

Lördag, söndag - varma grönsaksrätter med vegetabilisk olja.

6 januari: En särskilt strikt fasta bör iakttas på julafton. Du kan bara äta efter Vespers - söt gröt, vanligtvis gjord av ris eller vetemjöl.

Vilka traditioner bör följas under fastan

Under Födseln fasta finns det några traditioner och ritualer som måste följas. Under denna period måste troende läsa evangeliet oftare - de psalmer som läses i kyrkan eller allt. Samtidigt bör de människor som regelbundet läser evangeliet också läsa Psalter regelbundet.

Det hävdas att på vilken fastedag som helst kan du utföra dopet, men du kan inte gifta dig, därför måste alla bröllopsfester planeras innan fastan börjar eller efter Kristi födelse. Dessutom, för dem som bestämmer sig för att gifta sig på registret, är denna period inte heller den mest lämpliga, eftersom detta är en period av avhållsamhet och bön.

I allmänhet rekommenderar kyrkan inte att fira några viktiga datum under Födseln fasta, eftersom det är absolut nödvändigt att sluta dricka alkohol, förutom när det är nödvändigt att ta mediciner med alkohol eller vin.


Födseln fast 2018 börjar i november och är en av de viktigaste fastorna 2018, tillsammans med Peter och antagandet fasta. Det kallas också Filippovs fasta, eftersom besvärjelsen (det vill säga den sista dagen då kött får äta innan grunden för många dagars fasta) infaller den 27 november - detta är dagen för den rättfärdige Filips minne. Förutom restriktioner för mat, kanonerna för beteende vid denna tid också ge avslag på dåliga vanor, alla typer av underhållning. Prästarna understryker att detta är en tid av koncentration och flitiga böner.

Födelsens snabbhet

Ursprungligen varade Födseln fasta i sju dagar, men efter att denna period utropades vid rådet av Konstantinopel äldste Lukas som en vanlig kristen hyllning till Gud Herren, ökades den till fyrtio dagar och fick det allmänna namnet i kyrkans stadga - fyrtio dagarna. Såsom varje år börjar 2018 alltså den 28 november och varar 5,5 veckor till själva julafton - 6 januari 2019.

Förbud mot jul snabbt

Nativity Fast innebär mer än bara matrestriktioner och avslag på andra fysiska frestelser. Först och främst är detta inre omvändelse, ett samtal med själen och Herren, sökandet efter sätt att försonas med sig själv och världen omkring oss genom ödmjukhet och ödmjukhet, renande tankar, ord och handlingar från omoraliska avsikter. Detta innebär att en verklig kristen, tillsammans med fysisk avhållsamhet, kommer att försöka begränsa sig till överdriven känslomässighet, passioner och nöjen. Under hela fastan införs ett förbud mot många festligheter, bullriga underhållningar och fester. Det är strängt förbjudet att gifta sig under födseln fasta.

Dessutom anses andra åtgärder otillåtna eller begränsade under denna period:


Destruktiva känslor: arga och upprörande, arga och arga, klaga och förolämpa, lura och uppmuntra till att ljuga, göra upp poäng och underkasta sig provokationer.

TV, Internet och mobilkommunikation: kommunikationsmedlen måste vara extremt begränsade för att ägna sin egen tid åt böner, gå på gudstjänster, prata med sin själ och Herren.

Underhållning: fullständig avhållsamhet från underhållning, musik, spelevenemang, festligheter och andra fritidsaktiviteter.

Personliga relationer: Att undvika sex anses vara ett av de viktigaste förbuden, men detta beslut bör fattas av makar tillsammans och efter överenskommelse.

Näringsprinciper för julfasta

Under hela restriktionsperioden är det lämpligt att avstå från animaliska produkter. Keso, kött, smör, ost, ägg kan ätas först efter julafton. Det är tillåtet att ersätta dessa livsmedelsprodukter med svamp och olika typer av baljväxter. Menyn kommer att baseras på magra soppor och flingor. Under dessa fyrtio dagar kommer spannmålen att dominera matbordet, men det är viktigt att inte glömma att de bara ska tillagas i vatten och utan tillsats av smör; salt och strösocker är också att föredra att inte sätta. Det är tillåtet att laga gröt från spannmål som majs, pärlkorn, vete, bovete, semolina och andra. Du behöver inte använda olika kryddor eller äta inlagda grönsaker.

Användningen av vegetabilisk olja kommer att vara till hjälp. Du behöver inte bara göra med solrosolja, det är också tillåtet att använda olivolja, senap, nöt, sojabönor, majs, linfrön etc. Det är tillåtet att använda bröd, men det är bättre att ge grå råg en fördel. Varje onsdag och fredag ​​är förhållandena tuffare, av denna anledning - användningen av fisk och vegetabiliska oljor är inte längre. Huvudvillkoret för fasteperioden är att ge dig själv den mest varierade maten inom de ramar som bestäms av andliga åsikter. Detta garanterar tillförseln av alla nödvändiga näringsämnen och vitaminer, och kommer dessutom att ha önskad rengöringseffekt på matsmältningssystemet.

Födseln fasta varje år börjar 40 dagar före Kristi födelse, som enligt den nya stilen infaller den 7 januari. Således börjar denna fasta alltid den 28 november och varar fram till julafton den 6 januari inklusive.

Födelseshastighetens historia

Liksom de flesta flerdagars fasta går födseln fasta tillbaka till forntida kristna tider. Det tillhör de fyra viktigaste ortodoxa tjänsterna och föregår den stora högtiden för Kristi födelse. Dess början sammanfaller med minnesdagen för aposteln Filip, därav det andra namnet - Filip fasta.
De första omnämnandena av Nativity Fast går tillbaka till 400 -talet. Redan då skrev salig Augustinus och Ambrosius från Mediolanskij om honom i sina skrifter. Ursprungligen varade Födseln fasta en vecka, men under patriarken i Konstantinopel, Luke, skulle alla fasta exakt fyrtio dagar före jul. Av denna anledning, i kyrklig litteratur, kallas Födseln fasta också fyrtio dagen.

© Sputnik / Kirill Kallinikov

Betydelsen av Födseln Fast

Varje kristen fasta har en helig innebörd. Fyrtio dagar är årets sista fasta, som tjänar till att stärka andlig enhet med Gud och förbereda inför Kristi födelse. Som påven Leo I den store hävdade, "att hålla fastan är nödvändigt för att vi inte ska glömma att vi behöver ständig rengöring och att vi bara genom avhållsamhet och välgörenhet kan förstöra synden, multiplicerat med köttets skröplighet och begärens orenhet."

Leo den store sa att Födseln fastan är vårt offer till Gud för dess frukter. Och St. Simeon i Thessaloniki jämförde fastan med fastan hos Moses, som under fyrtio dagar i öknen vägrade mat och vatten, för vilket han fick inskriften av Guds ord på stentavlor.

I det världsliga livet försöker människor ofta "drunkna" inre problem med frosseri - vi har alla hört uttrycket "grip stress". Kärnan i Nativity Fast är att ge upp onödig mat som ett magiskt piller från den ackumulerade negativiteten och tänka på ditt liv, att hitta andra vägar ur svåra omständigheter: genom bön och omvändelse.

Hur man äter bra under fastan

Den tionde dagen tillhör inte strikta fastor, men att hålla den är lika svår som den stora: Nyåret infaller på sin tid, vilket kan leda även den mest viljestarka personen vilse. Dessutom slutar Nativity Fast med Holy Week, där livsmedelsrestriktionerna är ännu strängare.

© Sputnik / Sergey Pyatakov

Från 28 november till 19 december, måndag, onsdag och fredag, bör du äta varm mat utan olja, och resten av dagarna kan du äta fisk. Från 20 december till 1 januari följer de samma regler, men på onsdag och fredag ​​är det tillåtet att bara äta mat av vegetabiliskt ursprung som inte har värmebehandlats - torrfoder. På Stilla veckan på måndag, onsdag och fredag ​​är det bara tillåtet att äta torrt, på tisdag och torsdag - varm mat utan smör och på helger - med smör.

Medan du fastar fysiskt bör du inte glömma det andliga. När allt kommer omkring vägrar god mat utan andlig fasta ingenting för själens räddning. Som en gammal kyrkosång säger: "Om fasta inte ger dig rättelse, så kommer du att hatas av Gud som falsk och vara som onda demoner som aldrig äter."

Den ortodoxa kyrkan accepterar årligen Födseln fasta ungefär en och en halv månad före firandet av Kristi födelse. Julfastan 2018 börjar onsdagen den 28 november och pågår fram till julafton - 6 januari 2019. Det måste observeras av alla ortodoxa troende, men det finns ett undantag - gravida och ammande mödrar, småbarn samt lekmän som har hälsoproblem.

Betydelsen av Födseln fasta är att troende får en annan andlig rensning och upplevelse. Under denna period måste varje troende förstå och inse syndernas väsen, omvända sig och göra sig renare, mer uthållig och mer tolerant mot alla prövningar på livets väg. Födseln fast varar 40 dagar. Under denna period håller kyrkan inte bröllop, eftersom världsliga behov och nöje inte bör störa andlig rensning.

Vad ska man göra före fastan och under födseln? Några dagar innan fastan börjar i templet måste du be om välsignelse från prästen. Under fasteperioden ska ilska, hat och avund inte tillåtas i själen. Om det vid slutet av fastan uppstod tvivel om uthålligheten till slutet, måste du kontakta kyrkan för råd. Under fastan är det dessutom förbjudet att underhålla såväl som intima relationer.

Måltider, som i alla andra fasta, består av livsmedel som inte innehåller kött och mejeriprodukter samt ägg. På måndagar, onsdagar och fredagar - torrfoder, när mat är tillåten utan värmebehandling (dessa är nötter, frukt och grönsaker, torkad svamp och honung). På tisdagar och torsdagar kan du äta varm mat med tillsats av vegetabilisk olja (grönsaksgrytor, spannmål, magra soppor, grytor, magra pajer och bakverk). På helgerna - lördag och söndag - är varm mat med vegetabilisk olja samt fisk och vin tillåten. Från drycker, fruktdrycker, gelé, juice och örtte är tillåtna.

Reliefs på julfastan 2018 är möjliga på ortodoxa helgdagar. Till exempel, den 4 december, firar den ortodoxa kyrkan inträdet i templet för de allra heligaste Theotokos. Varm mat med vegetabilisk olja, fisk och rött vin är tillåten denna dag. 19 december - Sankt Nikolaus underverkarens dag. Varm mat med vegetabilisk olja och fisk är tillåten denna dag.

Strikt fasta inträffar den sista veckan före jul - från 1 januari till 6 januari. Under denna period kan du äta varm mat, men utan vegetabilisk olja, liksom på lördag och söndag är fisk och vin helt förbjudet. På julafton (6 januari), innan den första stjärnan dyker upp på himlen, är det förbjudet att äta mat. Redan på kvällen är det tillåtet att använda kutya, som tidigare invigdes i templet.

40-dagars julfastan börjar den 28 november och slutar den 6 januari, julnatten. I fastan ingår att avstå från viss mat och bön för att möta renad jul och redo att följa Guds Son.

Det främsta målet och innebörden av Födseln fasta enligt St. John Chrysostom: "Sann fasta är avlägsnande från det onda, strypa tungan, lägga undan ilska, tämja lustar, stoppa förtal, lögner och mened."

Födseln fasta kallas också Filippov, eftersom besvärsdagen (den sista dagen före fastan) infaller på högtidsdagen St. aposteln Filip.

Sporsky Vaclav. Bön

Födelseshastighetens historia. Menande. Bön

Födelseshastighetens historia börjar i tiden för kristendomens födelse. Till en början varade fastan 7 dagar, men ökade senare till fyrtio dagar. Ett undantag var den armeniska kyrkan, som vägrade acceptera de nya reglerna, och fastar fortfarande i sju dagar (från 30 december till 5 januari).

Ilya Repin. Kristus

I ortodoxa kyrkor av det bysantinska arvet (de flesta av dem) hålls dagarna för avhållande från 28 november till 6 januari.

Det är viktigt att fasta dagar, även om de närmar sig semester, fortfarande skiljer sig från dem. På helgdagar erbjuder prästerna människor att tacka Gud och de heliga för deras goda gärningar, och under begränsningens dagar är det nödvändigt att försonas med Gud, vår Frälsare och alla heliga.

Ilya Repin. Judas

Fasta som en chans att förändras. Fastepunkten är inte så mycket att ge upp snabbmat, utan att förändra och rensa sig från passioner inte en gång, utan idag.

Till exempel, om avund övervinner måste du besöka ett sjukhus eller ett barnhem - för att med egna ögon se hur många olyckliga och missgynnade människor som finns i världen, hjälpa dem och sympatisera. Detta gör att du kan hantera avund och kommer att vara början på andlig tillväxt. På samma sätt måste vi bekämpa andra passioner - fördömande, ilska, stolthet.

Ilya Repin. Kom bort från mig, Satano, 1860 -talet

Bön i kyrkan och hemma. Bön i kyrkan på söndagar och hemma inför Frälsarens ansikte är särskilt viktigt. Under din kommunikation med Gud bör du släppa alla förolämpningar, ta uppriktigt, be om förlåtelse för dina missgärningar och hjälp för dig själv och dina nära och kära. Resten av tiden bör du avvisa allt dåligt, avstå från äktenskapsplikt.

Födelse Snabbmeny. Do's and Don'ts

Fastan är en period då vissa livsmedel bör undvikas. Vad ska inte ätas under fastan och vilka livsmedel är tillåtna?

Produkter för Nativity Fast

Modest mat. På alla fastedagar är det inte tillåtet att använda snabbmat (animaliska produkter) - kött, mejeriprodukter, smör, ägg. Andra begränsningar beror på veckodagen.

Mager mat. I grund och botten bör kosten domineras av magra livsmedel - grönsaker och frukter, kompott, svamp, nötter, honung, sylt.

Fisk. Fiskrätter under Födseln fasta äts endast på lördagar och söndagar, samt på stora högtider. På tisdagar och torsdagar - på den förhärligade helgonets dagar. På måndag, onsdag, fredag ​​är fisk oönskad, liksom vin. Du kan njuta av fisk och kaviar på stora gudomliga högtider.

Olja. Det är nödvändigt att laga mat utan olja på måndagar, onsdagar, fredagar - spannmål, kokta grönsaker. Resten av veckan, tillsätt vegetabilisk olja till maten.

Under födelseperioden firas nyåret. Ansträngningar bör göras för att inte ge efter för frestelser och inte bryta mot förbud. Och detta är ett bra test för en troende.

I övrigt föreskriver kyrkoförordningen följande regler angående julmåltider.

✔ På måndagar, onsdagar och fredagar - torrfoder utan vegetabilisk olja (produkter utan värmebehandling - bröd och grönsaksmat).

✔ På tisdagar, torsdagar - varm mat med vegetabilisk olja.

✔ På lördagar och söndagar - varm vegetabilisk mat med vegetabilisk olja, fisk, vin.

✔ Varm vegetabilisk mat med vegetabilisk olja, fisk, vin.

Den striktaste fastan är från den 2 januari till den 5 januari (perioden för förfesten för Kristi födelse)

✔ På måndagar, onsdagar och fredagar - torrfoder.

✔ På tisdagar och torsdagar, lördagar och söndagar - varm mat med vegetabilisk olja.

✔ På julafton, på julafton, är det vanligt att helt neka mat till den första stjärnan, och på kvällen kan du njuta av (sirap) gröt gjord på kokt spannmål (traditionellt vete) med olika tillsatser - nötter, russin, honung etc. innehåller 12 magra rätter.

Nadezhda Poluyan-Vnukova (Ukraina). Hos mormor före jul

Varning. Du bör inte tillgripa en mager kost utan att konsultera en läkare, särskilt för personer med hälsoproblem, eftersom inte alla kroppar kan anpassa sig till kostbegränsningar. Överdriv inte under fastedagarna. Om något gick fel är överseende med mat tillåtet.

Det rekommenderas inte att fasta alls för personer som har haft allvarliga sjukdomar (till exempel cancer), kvinnor vars graviditet är svår, försvagade personer och små barn. I sådana fall bör man bara följa andliga begränsningar och följa vissa regler för kommunikation med Gud.

Endast gamla troende och munkar observerar fastan exceptionellt strikt. Beslutet att fasta ska naturligtvis bara fattas av dig och medvetet. Annars förlorar syftet med Födseln fasta sin huvudsakliga mening.

Varianter av Nativity Fast. Det finns också möjliga variationer i striktheten vid att hålla fastedagar, som en person kan välja själv och följa.

✔ Avstå helt från mat strikt vissa dagar (för personer med god hälsa).

✔ Torrt ätande.

✔ Det är tillåtet att äta fisk.

✔ Tillåten varm mat med olja (endast med vegetabilisk olja).

✔ Varm mat utan olja.

✔ Efterlevnad av fastedagar med avlåtenhet när det gäller mat - för barn under 7 år, gravida kvinnor, ammande kvinnor, försvagade efter långvariga sjukdomar, äldre. Varm mat är alltid tillåtet för sådana personer; du kan äta fisk, ibland ägg, mjölk.

Hur man förbereder sig för Födseln Fast

Man bör komma ihåg att fasta verkligen är ett ansvarsfullt steg som kräver gradvisitet. Huvudfelet för alla nybörjare är önskan att snabbt gå över till en mager kost och minska portioner till ett minimum. På grund av detta utvecklas hälsoproblem oftast, kroniska sjukdomar förvärras och irritabilitet dyker upp.

Du måste förbereda dig för Nativity Fast. Du kan prova dig fram innan du fastar - många troende observerar restriktioner varje onsdag, fredag ​​och på större religiösa helgdagar.

Du måste äta så mycket mat som behövs - svälta inte. Glöm inte vattenbalansen under denna period. Vatten kommer att vara din oersättliga assistent (minst 1,5 - 2 liter per dag).

Underhållning under födseln. Kan du gifta dig?

Underhållning och köttsliga nöjen är inte tillåtna under Födseln fasta. Även enligt slaviska övertygelser var det förbjudet att hålla bröllopsceremonier på julafton och på själva högtiden. Man trodde att alla häxor får en fördubblad styrka och kan komma till firandet och ge de unga olycka.

Det är möjligt att de älskande vill gifta sig under Födseln fasta. Kanske på grund av den vackra och romantiska tiden på året, eller kanske känner paret att detta är deras dejt. Men prästerskapet tror att detta inte är den bästa idén.

Unga människor borde ägna dessa dagar åt att tänka på att stärka sin andlighet, be och kommunicera med Gud, eftersom fastaens väsen är att rensa, bli av med dåliga saker, lugna mat och kroppsliga begär.

Och det viktigaste är den tid då en person blir av med sina synder och lär sig att klara av önskningar. Att hålla en så högtidlig händelse som ett bröllop under denna period är därför inget annat än ett bevis på att du följer dina önskningar, vilket innebär att du inte kan hantera dem, det vill säga att du begår en synd.

Alla tar dock det slutgiltiga beslutet själv. Det finns trots allt en annan uppfattning (vissa prästerskap håller sig också till den) - det finns inget renare och mer behagligt för Gud än sann kärlek.

Oavsett syftet med vilket Födseln fasta iakttas, gör den fastande personen en god gärning på vägen till rening och medvetande, av själen. Om en person frivilligt avsäger sig nöjen och fördelar vann han en seger över sig själv.

Yulia KALININA

På det översta fotot: Sergey Andriyaka. "Stilleben med ett ljus och en gammal bok"

Nytt på sajten

>

Mest populär