Gåtor om vitaminer för barn i produkter. Sammanfattning av en lektion för barn i den äldre gruppen med deltagande av föräldrar: Vitaminer - hälsoassistenter. Topp tio pussel att utvecklas

Vitaminer är viktiga för hälsan. Det är fakta! I alla åldrar, tillsammans med proteiner, fetter och kolhydrater, bör varje person konsumera sin egen vitaminnorm. Det senare beror på livsstilen, dess dynamik och andra funktioner i mänskligt liv.

Vitaminer är inget byggmaterial, men utan dem kan kroppen inte existera. Därför är det extremt viktigt att noggrant närma sig din kost, som grund för intaget av näringsämnen i kroppen.

Intressant! För närvarande vet vetenskapen 13 vitaminer som är nödvändiga för kroppens normala funktion..

Vad är vitaminer till för?

Varje ämne är involverat i metaboliska processer, reglerar nervsystemets funktion, spelar en viktig roll i bildandet av vävnader (men bygger inte dem) - ben och muskler.

Vitaminer är också nödvändiga för att kroppen ska stå emot miljöns skadliga effekter. När alla organ och system får sin norm är sjukdomar inte hemska, eftersom immunförsvaret är starkt.

Tack vare vitaminer kan vår kropp inte åldras under lång tid, eftersom dessa ämnen kan bekämpa fria radikaler och motstå dess snabba slitage.

Trots betydelsen av dessa element kan endast en tredjedel av alla kända organismer syntetisera på egen hand.

• Retinol, från karoten erhållen.
• D, med förbehåll för tillräckligt med solljus och andra gynnsamma förhållanden för detta.

Alla de andra, i synnerhet A, C, E kommer med mat. Förutom konsumtion är det viktigt att vitaminer tas upp. För att göra detta, kom ihåg att det finns vatten- och fettlösliga vitaminer. De förra inkluderar B1, B2, niacin, B6, folater, B12, C, och de senare - A, D, E, K. Följaktligen behöver de en lämplig miljö för absorption. Till exempel, för att mätta kroppen med vitamin A från en naturlig källa, kan du förbereda morotsjuice och lägga till en droppe vegetabilisk olja till den. Du kommer att få en riktig vitamincocktail som kommer att absorberas av kroppen.

Behovet av vitaminer för normal funktion av alla mänskliga organ och system är viktigt att förklara för barn så att de förstår varför det finns hälsosam mat, och det finns, vilket är bättre att minimera, eller till och med helt eliminera.

Hur och vid vilken ålder är gåtor om vitaminer användbara?

Det är omöjligt att entydigt säga vilken ålder barnet är optimalt för att förstå vikten av vitaminer. Varje barn är individuellt, så den bästa tiden är när han själv börjar bli intresserad.

Men när det gäller metoden, för nästan alla barn anses spelet vara det bästa. Under spelet lär alla barn med intresse allt som händer och kommer ihåg. Detta är det bästa sättet att förmedla till barnet att du behöver ta hand om din hälsa och välja mat som är rik på vitaminer.

Viktig! Barn kopierar vuxnas beteende och vanor. Därför är det, förutom spel, värt att själv vara ett exempel och visa hur vitaminrik näring förbättrar välmående, utseende och livet i stort..

Förutom det faktum att spelet kommer att hjälpa till att förmedla viktiga saker till barnet, är det också en organisation av användbar fritid som kommer att förbättra kommunikationsförmågan eller utveckla dem.

En av metoderna för spelinlärning är gåtor om vitaminer för skolbarn i form av poesi. Dessutom ger kort med illustrationer av grönsaker, frukt, nötter och andra naturliga vitaminkällor ett bra resultat.

Förutom fördelarna är det viktigt att förklara för barnet att ett överskott av vissa näringsämnen är farligt, inte mindre än deras brist.

Topp tio pussel att utvecklas

Det finns många olika pussel skapade av psykologer, lärare, barnskribenter. Det finns skrifter av föräldrarna själva. De viktiga punkterna i sådan kreativitet är sanningsenlighet, lätt läsbarhet och minnesbarhet, intressant presentation.

"Vitamin" gåtor.

1. Det finns frukt och grönsaker.

Barn behöver äta dagligen.

Det finns fler piller

Med en liknande smak som godis.

Tagen för hälsan

Deras vår och vinter.

För Artem och Marina,

Vad är användbart? ... (Vitaminer).

1. Det finns ingen anledning för mig att vara ledsen.

Jag är med ett leende på läpparna

För jag accepterar

Vitaminer... (A, B, C)

1. grön randig boll

Fylld med rött, som värme,

Ligger i trädgården, som en last,

Säg vad det är. (Vattenmelon)

1. Rund med apelsinskal

Liknar en boll

Det är inte tomt inuti

Och saftigt och gott ... (Orange)

1. Han ser ut som en apelsin

Också ljusa, doftande,

Det finns bara ett minus -

Starkt sur, eftersom han ... (Citron)

1. Denna gåta är enkel.

Frukten ser ut som en apelsin.

Bara mindre, eftersom det är ... (Mandarin)

1. En rödhårig flicka sitter i en fängelsehåla,

Och spottet är på gatan.

Vuxna och barn älskar henne.

Och hon heter ... (morot).

1. De säger att enligt smak och färg - det finns inga vänner.

Men det är gott och nyttigt för alla.

I augusti var marken blöt -

Vi gräver ur det ... (Betor).

1. Jag är både fräsch och salt

Allt elastiskt och grönt.

Saftig, välsmakande kille

Och jag heter ... (Gurka).

1. För hård den här killen

Tanden är inte slarvig.

Bryt isär det

Beroende på barnets ålder kan ämnet för gåtor vara olika. Komponera, kombinera olika alternativ. Till exempel, efter frukt och grönsaker, även i poetisk form, kan du introducera eleven för de vitaminer som finns i animaliska produkter, spannmål och så vidare.

Läs också:

Vitaminer för aptit för vuxna, användbara tips för hälsa Brusande vitaminer för kvinnor, vad är effekten?

Avsnitt: Jobbar med förskolebarn

Mål: introducera barn till begreppet vitaminer.

Programuppgifter

1. Att bekanta barn med begreppet "vitaminer" och med vitaminerna A, B, C.
2. att bilda en idé hos barn om hälsosam mat som innehåller vitaminer.
3. Utveckla lukt- och smakanalysatorer.
4. Utveckling av finmotorik i händerna.
5. Träna på att lösa gåtor.
6. Att ingjuta hos barn en känsla av empati och en vilja att hjälpa.

Utrustning:

• Toy Cheburashka;
• Tre staffli med affischer föreställande vitamin A, B, C;
• Frukter: äpple, citron, apelsin, persika, aprikos;
• Grönsaker: tomat, morot, lök, vitlök, kål, potatis;
• Burkar med dofter: citron, apelsin, vitlök, lök, kål;
• Gryn i två stora koppar: ärtor + bovete, bönor + bovete;
• Aromalampa med mintolja;
• Modeller av frukt och grönsaker i en korg;
• Tallrikar enligt antalet barn;
• Bandspelare, kassett med en ljudinspelning av låten "Cheburashka", "Classic for kids"

Lektionens framsteg

Introduktion

Barn kommer in.

Pedagog: titta killar, hur många gäster som kom för att besöka oss. Säg hej. Jag är väldigt glad att se er alla så vackra och friska idag. Berätta för mig hur du känner när du kommer till lektionen.

(Bra, glad, leende, pigg, snäll).

Dela ditt goda humör med varandra. Le mot varandra. Idag kommer du att hitta många spännande spel och du kommer att lära dig mycket intressant. Jag tror att du kommer att lyckas, du kommer att vara uppmärksam och aktiv och få ett gott humör som vi kommer att dela med alla.

Pedagog:"Idag ska vi åka på en resa till ett fantastiskt land som heter Vitaminia.

Vitaminia är ett magiskt land. Och vi är där på en magisk transport. Och vilken magisk transport känner du till?

(Stupa, flygande matta, kvast, magiska promenadstövlar).

Pedagog:”Bra gjort, du kan mycket om magiska transporter. Men vi kommer att flyga på ett magiskt mattplan.

Huvudsak

Pedagog:"Åh, vem gråter?"

Musik av Cheburashka ("Jag var en gång en konstig, namnlös leksak ...")

Pedagog:"Var gömmer han sig? Låt oss hitta honom!"

(barn skingras i en grupp och tittar)

Sitter ledsen Cheburashka.

Barn hälsar Cheburashka.

Cheburashka hälsar barn.

Pedagog:"Cheburashka, varför är du så ledsen? Låt oss tycka synd om honom. Stryk killarna Cheburashka.

Cheburashka:”Jag hade en olycka, min älskade vän Gena blev sjuk. Han äter inte, han dricker inte, han har inte kul. Varken tårta eller glass behagar honom. Har ni något botemedel mot Genyas sjukdom?

Du ser alla så vackra, friska och rosa kinder, du vet säkert någon hemlighet? Dela din hemlighet med mig."

Lärare: ”Låt oss dela, vi skulle precis på en resa till landet Vitaminia, kommer du att flyga med oss? Killar, gör dig bekväm och gör dig redo att flyga. Slappna av, blunda. Vi flyger högt. Solen värmer behagligt, vinden blåser över våra ansikten. Vi flyger. Jag öppnar nu dina ögon.

Vi är i landet Vitaminia. Cheburashka, sitt ner och lyssna noga på våra hemligheter. Vitaminer är ämnen som hjälper barn att bli starka och friska. Både växter och djur kan själva producera vitaminer, men människor kan inte. Därför bör en person få vitaminer med mat. Många vitaminer finns i frukt och grönsaker, såväl som i andra livsmedel som människor äter. Och om ett barn får lite av dessa vitaminer, blir han ofta sjuk, tappar aptiten och växer dåligt.

Pedagog: Varje vitamin har sitt eget namn. Vill lära känna dem. (Ja)

Killar, låt oss gå upp och gå till stafflierna.

Detta är vitamin A. Vitamin för tillväxt och syn. Jag ska ge dig en gåta nu. Och du kommer att gissa det och känna igen produkten, som har mycket vitamin "A".

Mysterium:

Skönhet växer - en grön fläta,
Hela rödhåriga sitter i marken,
När du tuggar krassar det.
(Morot)

Pedagog:"Titta nu och berätta för mig var annars A-vitamin finns.

(tomat, körsbär, äpple, havtorn, morot, persika, aprikos, pumpa).

Bra gjort. Cheburashka, och våra barn vet hur man smakar, frukt och grönsaker "

Smakspel

(barn uppmanas att gissa grönsaker med slutna ögon: tomat, äpple, morot)

Pedagog:"Idag skulle jag vilja presentera dig för en annan grupp av vitaminer - det här är B-vitaminerna. De är mycket viktiga för hjärnans och hela kroppens funktion. Nu ska jag ge dig en gåta, och du gissar och Cheburashka kommer också att hjälpa dig.

Mysterium:

I brun rock
Jag är i marken med mina vänner.
Vem gräver med en spade -
Kommer att hitta mig.
(Potatis)

Pedagog:"Bra gjort, eller hur. Potatis innehåller mycket B-vitamin, och detta vitamin finns även i olika spannmål. Titta och berätta var vitamin B finns

(Ätor, bovete, havregryn, ost, potatis, fisk. Svart bröd och valnötter).

Pedagog:"Åh, Cheburashka, varför blandade du flingorna? Du måste ha av misstag. Men oroa dig inte, vi fixar allt åt dig nu med killarna. Vi har väldigt skickliga fingrar och de kommer snabbt att sortera igenom grynen.

Spelet "Gå genom flingorna"

(barn står runt bordet i undergrupper och sorterar ut blandade flingor i 2 koppar)

Pedagog:"Cheburashka, och också att vara frisk och inte bli sjuk. Killarna och jag känner till en speciell akupressur, ska vi lära Cheburashka? (Ja)

Fizkultminutka.

"Akupressur"

1. Den första punkten på bröstet,
Massage framåt
1,2,3, 1,2,3 –
Hostan kommer att vara över.
2. Sätt fingrarna i hålet,
Låt oss börja massera
1.2,3, 1,2,3 –
Röda hund, vattkoppor
Kom inte till oss.
3. Vi lägger fingrarna på nacken,
Och från topp till botten
Och från topp till botten -
Låt oss gunga
Vi behöver inte ett infall.
4. Så att huvudet inte gör ont
Vi masserar djärvt
1,2,3, 1,2,3 –
Alla sjukdomar bakom.
5. Massera nära örat,
Glöm sjukdomar
1,2,3, 4,5 –
Vi hörs igen.
6. Magiska prickar
Alla barn vet
Vi kommer att göra massage.
Det är användbart för oss.

Pedagog:"Killar, låt oss gå tillbaka till våra vitaminer. Jag berättade inte om ett mycket viktigt vitamin.

Dessa är C-vitaminerna. Dessa vitaminer skyddar kroppen från olika sjukdomar, särskilt förkylningar och influensa.

Gissa gåtan och ta reda på var C-vitamin finns.

Mysterium:

I gyllene kläder
Inte ett enda spänne.
Han är en healerläkare och vän
Han botar vilken sjukdom som helst.
(Lök)

Pedagog: C-vitamin finns rikligt i alla grönsaker, frukter och bär. Titta och säg mig, var är vitamin "C"?

(Svarta vinbär, nypon, citron, apelsin, vitlök, lök, kål).

Pedagog: Cheburashka, och våra barn kan identifiera grönsaker och smaker inte bara efter smak utan också efter lukt.

Luktspel

(barn erbjuds burkar med doft av citron, apelsin, vitlök, lök, kål)

Sista delen

Pedagog:"Detta är slutet på vår resa. I landet Vitaminia såg och lärde vi oss mycket intressanta saker.

Vilka vitaminer träffade vi idag?

(Med vitamin A, B, C).

Vilket vitamin hjälper oss att se bättre?

(Vitamin A")

Vilket vitamin hjälper oss att växa?

(Vitamin "B")

Vilket vitamin bekämpar förkylningar och influensa?

(C-vitamin")

Cheburashka, du kommer ihåg vilka vitaminer som är användbara och var de finns.

Cheburashka:"Ja, jag kommer ihåg."

Pedagog:"Vi kommer att ge dig råd, Cheburashka:

1 barn:

Kom ihåg den enkla sanningen
Den enda som ser bättre
Som tuggar råa morötter
Eller drick morotsjuice.

2 barn:

För förkylningar och halsont
Hjälp apelsiner
Tja, det är bättre att äta en citron
Fast det är väldigt surt.

Pedagog:

Bli aldrig avskräckt
Och ett leende på läpparna
Och självklart ta
Vitaminer "A", "B", "C".

Pedagog:"Bra jobbat pojkar. De gav goda råd till Cheburashka. Jag tror att om Gena är det, det finns vitaminer, kommer han definitivt att återhämta sig. Och så skickar vi en liten present till Gena - en korg med grönsaker och frukt.

Vi ger en korg med frukt och grönsaker.

Cheburashka säger adjö, tack för hjälpen från barn.

Pedagog:"Och det är dags för oss att återvända till gruppen, sätta oss på mattan - planet och flyga till gruppen."

Musikaliskt ackompanjemang.

Den 5 februari, det vill säga för exakt en vecka sedan, firades ännu en "födelsedag" för vitamin D. Så kära vänner, låt oss bekanta oss med mycket intressanta egenskaper och fakta om den kanske mest mystiska biologiskt aktiva substansen i människokroppen.

Det är ironiskt att vitamin D, som forskarna lyckades syntetisera under den hårda vintern, kallas "solskensvitaminet". Och nu kommer vi att förstå varför, liksom i alla andra inte mindre intressanta nyanser.

Historien och mysterierna bakom upptäckten av vitamin D

Historien om upptäckten av D-vitamin är som en riktig deckare. För hundra år sedan hände två intressanta händelser inom vetenskapen på en gång: den amerikanske läkaren Elmer McCollum upptäckte att vitamin A finns i fiskolja; och hans brittiske kollega Edward Mellenby, som länge har studerat effekten av mat på hundars hälsa, fann att hundar som matats med fiskolja inte lider av rakitis (en benförstörande kalciumbrist).

Specialister på båda sidor om havet funderade på det och kom till en början till slutsatsen: de säger att det är vitamin A som förhindrar rakitis - det vill säga det skyddar ben från kalciumförlust. Men historien slutade inte där.

Elmer McColum förberedde en vetenskaplig artikel om fördelarna med fiskolja och bestämde sig för att ordna ett slags test för vitamin A: han introducerade ett ämne i fett som helt neutraliserade A-shka. Och sedan började han ge denna "berövade" fiskolja till hundar med rakitis.

Läkaren förväntade sig faktiskt att ett sådant kosttillskott inte skulle hjälpa hundar. Men ett mirakel hände: alla försökshundar återhämtade sig! Så det bevisades att inte vitamin A är ansvarigt för den normala mängden kalcium i benen, utan något ämne som ännu inte är känt för vetenskapen. Genom långa experiment pekade McCollum ändå ut det.

Eftersom det var det fjärde vitaminet som upptäcktes av forskare, hette det den fjärde bokstaven i det latinska alfabetet - D.

Hur absorberas D-vitamin

Gåtorna "erbjöd" av vitamin D till forskare slutade inte där.

För det första blev det snabbt klart att D-vitamin, som erbjuds hundar i sin rena form, inte påverkar rakitis. Efter en rad studier har experter äntligen fastställt orsaken: D-vitamin (som förresten, och A) är ett provitamin, eller "vitaminprekursor", som i sin rena form inte uppfattas av kroppen. För att aktivera den måste två steg utföras:

1. - D-vitamin kommer in i levern;
2. – Att mötas där med de nödvändiga ämnena tar D-vitamin en annan, aktiverad form som kroppen kan ta upp.

Lyckligtvis behövde forskare inte beräkna de nödvändiga ämnena under lång tid. Forskare har redan erfarenhet av vitamin A, som bara aktiveras i kroppen av fett. Och det första experimentet bekräftade att för att D-vitamin ska fungera måste kroppen få en tillräcklig mängd fett med sig.

För det andra, snart gav den uppenbarligen aktiverade D forskarna en ny överraskning. Det visade sig att det inte räcker att tillföra det till kroppen i en smältbar form. För att ett vitamin verkligen ska fungera krävs minst två saker:

• Mat med ett tillräckligt innehåll av kalcium och fosfor - det är dessa element som, genom förmedling av vitamin D, är involverade i konstruktionen och hälsan hos ben;
• Solljus - endast under dess inflytande aktiveras en av de viktigaste undertyperna av vitamin D i huden - den aktiva formen av D3, tack vare vilken kroppen inte bara absorberar det kalcium som är nödvändigt för ben, utan också vet hur man blir av med destruktivt överskott av detta spårämne.

D-vitamin och solen (andra intressanta fakta)

I nästan ett sekel sedan vitaminuppgörelsen har forskare avslöjat många D-hemligheter. Här är bara några av dem.

Urban smog tillåter inte ultravioletta strålar av den erforderliga längden att nå jordens yta, så människor som bor i stora städer är benägna att brist på vitamin D. själva dacha/landtomten (förresten, med hjälp av följande länk som rekommenderas av mig , du kan ta reda på mycket användbar information om det bästa sättet att få en tomt - att köpa eller hyra den, det vill säga ta reda på vissa för- och nackdelar med vart och ett av alternativen för att lösa detta viktiga problem ).

– Uppfattningen att ju mer solexponering, desto mer D-vitamin produceras, är förvånansvärt felaktig. För produktionen av vitaminet behövs ultravioletta strålar med en viss våglängd. Det motsvarar solstrålning tidigt på morgonen eller sent på kvällen - det är dessa perioder du ska välja för en terapeutisk solbränna.

Det tar bara 15 minuter att få i sig D-vitamin från att sola. Den efterföljande lögnen är redan värdelös.

Den enda naturliga källan till vitamin D som finns tillgänglig är fiskolja;

Livsmedel kan berikas med D-vitamin genom att bestråla dem med ultraviolett strålning. I USA utsätts alltså nästan all pastöriserad mjölk för ultraviolett strålning;

Att D-vitamin tas upp endast i närvaro av fett gäller även huden. Om du bestämmer dig för att sola i medicinska syften bör du inte tvätta bort talg eller applicera några krämer innan du går ut i solen (till exempel, solskyddsmedel med SPF och högre stoppar syntesen av D-vitamin);

Katter tvättar sina ansikten varje dag av en anledning: de slickar en viss mängd D-vitamin, aktiverat av talg, från sin päls, som skyddar sig mot förstörelse av ben och tänder.

Så kära vänner :-) Tack för att ni läser och vi ses snart i nästa, hoppas jag, inte mindre intressanta inlägg.

Och i slutet av artikeln, några fakta:
Enligt statistik lider ungefär en miljard invånare på vår enorma Moder Jord av en brist på huvudboven till dagens firande, det vill säga det ökända D-vitaminet. Miljard!!! Det är ungefär en sjättedel av den totala befolkningen.

Olga Neupokoeva
Sammanfattning av lektionen "Resan till landet Vitaminia"

Kultur- och fritidsevent « Resa till landet Vitaminia» Killar, vi fick ett brev från länderna i Vitaminia, från vitamin A, B, C, D.

De uppmanar oss att göra resa till sitt land. Till musiken utför barn olika typer av promenader i hallen (vanlig promenad; gå på tå, händer bakom huvudet; gå med höga knän). Gå fram till huset där han bor vitamin A, hälsa på henne.

Kom ihåg den enkla sanningen

Han ser bättre

Som tuggar råa morötter

Eller drick morotsjuice.

Grabbar, vitamin inbjuder dig att lösa gåtor om grönsaker och frukter där vitamin A

Gåta 1: En flicka sitter i en fängelsehåla,

Och spottet är på gatan.

(Morot)

Gåta 2: Farfar sitter, klädd i hundra pälsrockar.

Som klär av honom

Han fäller tårar.

(Lök)

Gåta 3: Odla i trädgården

gröna grenar,

Och på grenarna

Röda barn.

(Tomater)

Och även vitamin A finns i rödbetor, melon, vitlök, kål, persilja, persika, pumpa, kålrot och selleri. Vitamin inbjuder dig att gå igenom en hinderbana (barn går längs gymnastikbänken, kryper under bågen, hoppar över modulerna på två ben). Efter hinderbanan närmar sig barnen huset vitamin B.

Väldigt viktigt tidigt

Ät havregrynsgröt till frukost.

Svart bröd är bra för oss

Och inte bara på morgonen.

Vitamin B finns i ris, russin, fisk, ägg, svamp, nötter, keso, kött och krabbor.

Att vara motståndskraftig

Vitamin bjuder in oss att spela.

(ett improvisationsspel spelas)

Killar låt oss säga adjö vitamin B och gå vidare. (säg adjö till vitamin och gå till C-vitaminhuset)

För förkylningar och halsont

Apelsiner hjälper.

Tja, det är bättre att äta en citron,

Fast det är väldigt surt.

Du försöker lösa inte list problem:

Vad är mer användbart att tugga kålrot eller tuggummi?

Vitamin C finns i svarta vinbär, nypon, apelsin, citron, lök, persilja.

Vitamin C inbjuder dig att dela upp dig i två lag och spela ett spel "Skörda"

Ett stafettlopp hålls (barn hoppar på två ben till en korg med grönsaker och frukt, tar en grönsak eller frukt och hoppar tillbaka till sitt lag)

Efter att ha passerat stafetten närmar sig barnen det sista huset där han bor vitamin D.

Fiskolja är det nyttigaste

Fast otäck - du måste dricka.

Han räddar från sjukdomar

Det är bättre att leva utan sjukdomar.

Vitamingåtor

Gåta 1: Stänk i floden ren

Baksidan är silver.

(Fisk)

Gåta 2:I en vit påse-

Gul sten.

(Ägg)

Och även vitamin D finns i levern, smör.

Vitamin förberedde presenter till oss (fruktfat).

Att vara frisk och stark

Alla måste älska frukt och grönsaker,

Alla utan undantag

Det råder ingen tvekan om detta.

Här är vårt slut Resa till landet Vitaminia. Jag föreslår att du återvänder till gruppen och förbereder en fruktsallad.