Beskrivning
Läckra rustika klyftpotatis
Rustik bakad potatis är så god, mjuk, doftande att den kommer att vinna över dig från första tuggan!
Var är McDonald's pommes frites! Ugnsstekt örtpotatis är till och med bättre än hemgjord stekt potatis. Varför? Eftersom bakad potatis är mindre fet; eftersom det behövs mindre olja än för fritering; och viktigast av allt, jag gillade det - för för det här receptet behöver potatisen inte skalas!
Rustika potatisskivor är bra för en utsökt familjemiddag och till en festlig bankett!
Det här receptet hittade jag på min väns hemsida Recept Marie http://receptimari.com. Den är full av godsaker, så jag rekommenderar den! 🙂
Ingredienser:
- 8-10 medelstora potatisar, ej bortskämda, hel, vackrast! Kryddor och kryddor (justera mängden efter din smak):
- Solrosolja - cirka 2 matskedar;
- Vitlök - 4 kryddnejlika;
- Salt - cirka 1 tesked;
- Torkad oregano - 1 matsked;
- Mald svartpeppar - en nypa;
- Torkad paprika - 3 matskedar.
Instruktion:
Tvätta potatisen noga med en disksvamp (baksidan, den som är hårdare) – så att skalet blir helt rent.
Vi skär potatisen i skivor.
Råd från läsare: det är bättre att skölja potatisklyftorna med kallt vatten och sedan torka dem - då behöver du inte lägga den på en plåt en bit i taget, utan fyllig på en gång, jämna ut den - och skivor kommer inte att hålla ihop!
Tillsätt vegetabilisk olja och kryddor i en skål med potatis: salt, peppar, tillsätt riven vitlök på ett fint rivjärn och doftande torkade örter, blanda. Doften sprider sig genom köket så att du vill prova direkt, utan att vänta tills potatisen är gräddad!
Vi täcker bakplåten med bakplåtspapper och lägger ut potatisklyftorna i rader.
Vi sätter potatisen i ugnen i en halvtimme vid 180C, och sedan lägger vi eld till 200-220C. Potatisen är klar när den är mjuk när den testas med kniv.
Du kommer att slicka dina fingrar - en sådan rödaktig, saftig rustik potatis med en skorpa från ugnen - direkt från värmen och från värmen - bara "Eat your mind!". Idag ska jag berätta hur man lagar en sådan smaskig i sju versioner, inklusive den som serveras på McDonald's.
Potatis i lantlig stil i ugnen: en klassisk version
Sådan potatis erhålls, som i de bästa snabbmaten med en krispig skorpa och en mjuk mitt.
Ingredienser
För det enklaste och godaste sättet att tillaga potatis på ett rustikt sätt behöver du:
- Potatis 1 kg.,
- paprika 1 tsk,
- Vitlök 2 klyftor,
- Salt, en blandning av olika paprika, basilika och oregano.
Recept:
Vi väljer medium, vanlig form och intakt potatis. Skölj noga i vatten, du kan använda en svamp eller en hård trasa. Skalet måste tvättas väl, eftersom. vi kommer inte att städa och därför måste du tvätta bort all sand och smuts.
Vi skär den tvättade potatisen i fjärdedelar eller i 6 delar (om knölen är stor) och sköljer i isvatten för att ta bort den frigjorda stärkelsen.
Torka skivorna på en handduk.
Vi samlar skivorna i en djup tallrik och strö generöst med kryddor och vitlök. Spraya med vegetabilisk olja och rör om.
Klä en ugnsform med bakplåtspapper och lägg klyftorna med skinnsidan nedåt.
Värm ugnen till 180°C. Vid denna temperatur, grädda i 35 minuter och höj sedan temperaturen till 200 ° C och stek tills de är gyllene i ytterligare 15 minuter.
Du kan kontrollera klyftornas beredskap med en kniv. Det räcker med att pierca en och går det in bra så är rätten klar.
Den kan serveras som en fristående rätt eller som tillbehör till kött. Förbered dessutom en sås, till exempel gräddfil med vitlök och örter. Väldigt gott!
Rustik potatis i ugnen utan skal
Ung potatis kan inte skalas, utan kokas rätt i skalet. Men för att inte krångla till tvätt och noggrann städning kommer vi ändå att försöka utan.
Produkter
För matlagning behöver du:
- Potatis 400 gram,
- Rost. olja 50 ml,
- färsk timjan,
- kummin 1 tsk,
- Vitlök, salt och pepparblandning.
Matlagning:
Det är nödvändigt att tvätta potatisen noggrant och ta bort hela skalet med en kniv eller grönsaksskalare.
Blanda alla kryddor med vegetabilisk olja i en annan skål. Finhacka den färska timjanen och lägg i blandningen. Pressa vitlöken med en vitlökspress.
Vi skär potatisen i små skivor, tvätta, torka och blanda med kryddor.
Lägg försiktigt skivorna på en plåt med 1 cm avstånd.
Värm ugnen till 190°C. Grädda tills de är gyllene krispiga. Servera toppad med färska örter och din favoritsås.
Rustik potatis i ugnen med gräddfil
Förr i tiden kokades rustika potatisar med gräddfil i ugnen, det visade sig välsmakande och doftande. För närvarande kan denna maträtt lätt reproduceras i en konventionell ugn. Den är lämplig för semestern och för vardagsmatlagning.
Förening
För detta måste du ta:
- Potatis 1500 gr.,
- Fet gräddfil 350 ml.,
- Vatten 100 ml,
- Vitlök, paprika och salt.
Recept:
Vi tvättar knölarna, rengör och skär dem i bitar av en godtycklig form av medelstorlek.
Skär vitlöken grovt.
Du måste ta en djup skål för bakning. Häll potatis, vitlök och kryddor i den. Tillsätt vatten och gräddfil. Vi blandar. Toppa med folie om så önskas.
Värm ugnen till 180°C. Baka potatis i cirka en timme. Efter att rätten är klar kan du dekorera med hackade örter. Aromerna från ugnen kommer att få dig att lida ordentligt!
Rustik potatis i ugnen i folie
Mycket användbar och lämplig för att mata även spädbarn. Bakad potatis innehåller en enorm mängd kalium, vilket har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet.
En utmärkt maträtt för den som vill gå ner i vikt, pga. dess energivärde är bara 300 kalorier. Knölar bör väljas även utan skador.
Ingredienser
För att göra detta, ta:
- Potatis 1 kg.,
- Dränera. smör 100 g
- färsk dill,
- Vilken fyllning som helst
- Salt.
Matlagning:
Tvätta potatisen väl och torka.
Ett snitt görs i mitten av knölen, i vilket olja och lite dill läggs. Salt.
Vi skär folien i små rutor, beroende på potatisens storlek och lindar varje knöl separat.
Vi värmer ugnen till 200 ° C och gräddar i ca 45-60 minuter. I slutet av tillagningen, genomborra knölen med en kniv, och om kniven går in försiktigt är potatisen klar.
Godare blir det om du lägger till pålägg till exempel som: rökt ister, ost eller stekt lök med svamp.
Och passar bra till olika sallader:
För närvarande har speciella bakningshylsor uppfunnits. Matlagning i dessa ärmar förenklar processen och håller disken ren. Maten inuti hylsan förblir saftig och överkokar inte.
Produkter
För mör potatis i hylsan behöver du:
- Potatis 1 kg.,
- Vegetabilisk olja 45 g.,
- Vitlök 5 tänder,
- Grönska,
- Kryddor, en blandning av paprika, salt och orientaliska kryddor.
Tillagningsmetod:
Vi väljer jämna knölar utan skador.
Tvätta noggrant med en svamp eller hård trasa.
Skär i ungefär fjärdedelar eller 6 bitar, beroende på knölens storlek.
Mal vitlöksklyftor, skär grönt.
Blanda hackad potatis med kryddor, vitlök och häll vegetabilisk olja.
Vi lägger ut skivorna i ärmen och knyter.
Värm ugnen till 200°C och grädda i ca 50 minuter. Vi lägger de färdiga skivorna i rätterna från ärmen och strö över färska örter.
Denna garnering passar bra till
Det är ingen hemlighet att McDonald's-restaurangen tillagar mycket välsmakande och doftande potatis på ett rustikt sätt. Ibland misstar vi oss att en sådan rätt bara kan smakas där.
Faktum är att det finns ett recept som inte på något sätt är sämre än McDonalds potatis.
Ingredienser
För att göra detta, ta:
- Potatis 500 gram,
- Gurkmeja 0,5 tsk,
- Curry en halv tesked
- Paprika halv tsk,
- Koriander ung 0,5 tsk,
- olivolja 5 msk,
- Salt.
Matlagningsprocess:
För detta recept kan du använda knölar av vilken form och storlek som helst. Vi tvättar potatisen med en borste från smuts. Vi torkar.
Vi skär knölarna i fyra eller 6 delar, beroende på storleken på knölen. Skivans tjocklek ska vara 3-4 cm.
Vi blandar alla kryddor. Häll olja i en separat skål.
Vi doppar först varje skiva i olja och strö sedan i kryddor och lägger den på en plåt med den oskalade sidan nedåt.
Värm ugnen till 200°C och grädda i 35-45 minuter. Tillagningstiden beror på potatisens ålder, ju yngre den är desto snabbare tillagas den. Servera med valfri sås: vitlök, ost eller sötsyrlig.
Bra potatisrecept! Denna rätt kan serveras både på vardagar och för gäster på semester.
Potatis med kyckling blir en favorit hos våra älskade män. Du kan använda vilken del av kycklingen som helst för matlagning.
Förening
För att göra detta, ta:
- Potatis kilogram,
- Kyckling (lår) 6 st.,
- Majonnäs 100 g.,
- Senap 10 gr.,
- Curry 10 gr.,
- Paprika 10 gram,
- Salt 5 g.
- Vegetabilisk olja 6 matskedar,
- Vitlök 3 tänder,
- Gröna är fräscha.
Recept:
Först måste du marinera vår kyckling i marinaden: majonnäs, senap, curry och salt. Cirka 1,5 timme i kyla eller förbered på kvällen och sedan kommer kycklingen att marinera hela natten.
Vi rengör potatisskalet och skär knölarna i 4 delar. Vi sprider potatisen i en djup behållare och strö över paprika och salt. Häll i vegetabilisk olja.
Skala vitlöksklyftorna och krossa med en vitlökspress. Tillsätt potatisen och rör om.
Ordna kycklingbitarna mellan skivorna.
Värm ugnen till 180°C och ställ bakplåten i 45 minuter. Du ska inte lägga ut allt i en rutschbana, eftersom. då får du ingen krispig skorpa. Servera med hemgjorda twist, speciellt med pickles.
Och du kan också tillaga kycklingen separat -
Och här är ett videorecept med kyckling:
Receptet på potatis med kött är en rejäl och utsökt rätt. Tillagningsprocessen tar ett minimum av tid och ansträngning. För matlagning kan du ta vilket kött du vill. Specifikt kommer det att finnas fläsk i detta recept.
Ingredienser
Och så behöver vi:
- Fläsk 650 gram,
- Ett halvt kilo potatis
- Olja (vegetabilisk) 40 ml.,
- Majonnäs eller gräddfil 55 gram,
- Lite senap
- Gurkmeja på spetsen av en kniv
- nypa peppar,
- Salt.
Matlagning:
Om du tar ung potatis bör du inte skala den, utan helt enkelt skölja den noggrant. Äldre - behöver rengöras och torkas.
Vi lagar fläsk, tar bort allt onödigt: fett, vener, etc. Skär i bitar på samma sätt som klyftpotatis.
Blanda alla kryddor, majonnäs och vegetabilisk olja i en skål. Blanda en del av såsen med potatis och en del med kött och blanda väl.
Vi kommer att använda en djup panna. Smörj med olja och dela visuellt på mitten. Å ena sidan lägg ut potatisen, å andra sidan kött.
Värm ugnen till 195°C och ställ in i 45 minuter. Förbered din favoritsås och njut av den rika smaken.
Smaklig måltid!
Videorecept: rustik potatis i ugnen med ister
Hemligheter med att laga potatis på ett rustikt sätt
- För att få en krispig skorpa behöver du inte spara någon vegetabilisk olja.
- Välj potatis i samma storlek eller skär skivor i samma tjocklek, då bakas din maträtt snabbare och jämnare.
- Använd färsk vitlök, inte pulveriserad. Med färsk vitlök är rätten mycket mer aromatisk.
- Om grönsakens tillstånd tillåter, är det bättre att inte skala. Skalet innehåller många användbara element och vitaminer.
- Det tar mycket mindre tid att koka färskpotatis och mer nytta av det.
- Serveras bäst med färska, grovskurna grönsaker och färska örter.
- Var noga med att skölja de skivade skivorna i kallt vatten för att ta bort överflödig stärkelse, vilket förhindrar bildandet av en skorpa.
- Torka alltid potatisen noggrant efter tvätt, överskott av fukt ger inte önskat resultat. Dess ångor kommer att ånga potatisen, och det behöver vi inte.
En sådan godbit kan mycket väl tilldelas en plats på festbordet, så välj ditt favoritrecept och sätt igång.
God dag på dig, god aptit och god hälsa!
För många familjer är potatis en oumbärlig produkt. Många första och andra kurser förbereds från den. En mängd olika rätter från en sådan bekant grönsak är frekventa gäster, inte bara på det vanliga utan också på festbordet. Ett av de mest älskade, intressanta och samtidigt enkla alternativen för dess beredning är rustik potatis.
Denna rätt serveras ofta på många snabbmatsrestauranger och är mycket populär. Visserligen kan rustik potatis kallas en rejäl, kaloririk och välsmakande produkt, men det är osannolikt att det är användbart.
Saken är den att de nästan alltid använder olika livsmedelstillsatser, smakförstärkare för att förbereda dem i cateringanläggningar. Dessutom friteras ofta rotfrukter i gammal olja, vilket naturligtvis inte kan påverka vår hälsa och figur positivt.
För att vara helt säker på kvaliteten på potatis i lantlig stil, frånvaron av skadliga tillsatser, kan du laga den själv hemma. Det bör noteras att detta inte är svårt att göra. Idag kommer vi att berätta för dig hur du gör läcker rustik potatis hemma och delar med oss av några regler för matval och matlagningsknep.
Matlagning
Varje värdinna vet att för att göra en maträtt välsmakande, är det nödvändigt att ta endast högkvalitativa och färska produkter för dess beredning.
För rustik potatis, använd unga grönsaker som ännu inte har en tjock skorpa. Mogna frukter är inte lämpliga för detta ändamål, eftersom de har ett tjockt skal som måste skäras av. Och rättens främsta höjdpunkt är just den tunna, möra och krispiga skorpan - skalet på den bakade potatisen.
Det bör inte heller finnas några gröna fläckar på rotgrödor, eftersom de är bevis på att grönsaker innehåller det starkaste giftet - solanin, som i stora mängder negativt påverkar centrala nervsystemet.
Du bör inte heller använda mycket tidig potatis som köpts i en stormarknad - de innehåller en enorm mängd bekämpningsmedel och tillväxtstimulerande medel, och därför kommer sådana grönsaker inte att orsaka något annat än skada.
För att göra rätten doftande, använd högkvalitativ hemlagad vegetabilisk olja. Om det inte är möjligt att köpa det, köp odeodoriserat och oraffinerat, som har en karakteristisk rik färg och arom.
matlagningsrecept
Det finns många recept för denna enkla, men samtidigt originella maträtt. Tänk på de mest populära och intressanta av dem.
Rustik klassisk potatis
Potatis som tillagas på detta sätt är särskilt mör och saftig. Det är gott att servera färska grönsaker, pickles, picklad svamp och olika såser till rätten.
Ingredienser:
Tillagningsmetod:
- Tvätta rotfrukterna noggrant med en styv borste - detta är nödvändigt så att ingen sand finns kvar på skalet.
- Torka dem torra med hushållspapper och skär på längden i stora skivor.
- Häll vegetabilisk olja i en djup kastrull och sätt på eld. När det börjar koka, lägg försiktigt grönsakerna i små portioner. Syftet med stekning är inte fullständig matlagning, utan bildandet av en gyllene skorpa. För att förstå hur lång tid det tar att steka, doppa först en klyfta potatis i kokande olja och först sedan alla andra.
- Vänd skivorna med jämna mellanrum med en gaffel så att de blir stekta på alla sidor.
- Med en hålslev tar vi ut skivorna, lägger dem på en tallrik täckt med starka pappersservetter. När allt fett har runnit av, lägg över potatisen på en plåt täckt med folie, salt och peppar.
- Värm ugnen till 180°C och lägg in bakplåten där. Grädda i ca 15-17 minuter och servera.
Rustik potatis i ugnen
Denna maträtt kommer verkligen att uppskattas av anhängare av rätt näring, eftersom den inte är friterad, utan bara i ugnen.
Och du kan göra lantlig potatis särskilt välsmakande och doftande med en blandning av kryddor.
Dess kaloriinnehåll, respektive, är mycket lägre än i föregående recept.
Ingredienser:
- 1,2 kg ung potatis;
- 45 ml vegetabilisk olja;
- en blandning av torra kryddor (oregano, rotselleri, basilika, svartpeppar, persilja, koriander, timjan, chilipeppar), salt.
Tillagningsmetod:
Potatis kan serveras separat eller som tillbehör till stekt fisk.
Rustik potatis med svamp
Detta recept kommer verkligen att uppskattas av älskare av skogsgåvor. För matlagning är det bäst att använda doftande skogssvamp - porcini, boletus, kantareller, svamp. Däremot kan du göra läcker lantlig potatis med svamp som champinjoner eller ostronsvamp.
Ingredienser:
- 350 g svamp;
- 700 g potatis;
- gröna lökar;
- ett gäng färsk persilja;
- en blandning av paprika;
- salt;
- 2 vitlöksklyftor;
- 15 ml vegetabilisk olja.
Tillagningsmetod:
- Vi rengör svampen, kokar i saltat vatten, överför till ett durkslag.
- När vattnet rinner, krama dem lätt, skär i små skivor och stek i vegetabilisk olja.
- Finhacka salladslöken och persiljan, hacka vitlöken med en kniv eller vitlökspress.
- Det finns två sätt att koka potatis - antingen koka dem "i uniform" eller stek dem i en panna. Om du vill ha en produkt med lägre kalorier, använd det första alternativet.
- Kokt potatis "i uniform"Skär i skivor och skicka till pannan med svamp. Salta och peppra grönsakerna, tillsätt hälften av löken och persiljan, vitlök, salt och kryddor.
- Stek på hög värme tills de är gyllenbruna.
- Strö över resterande örter och servera varm.
Rustik potatis i en långsam spis
Naturligtvis använde våra förfäder, som vi är tacksamma för att ha skapat ett sådant recept, en rysk ugn för att baka potatis. Men idag finns det i många kök en oumbärlig assistent - en långsam spis - med vilken du kan skapa en lika välsmakande maträtt.
Ingredienser:
- 450 g potatis;
- 45 ml vegetabilisk olja;
- gäng persilja och dill;
- 10 g färsk pepparrot;
- vitlöksklyfta.
Om du är trött på stekt potatis rekommenderar jag att laga mat rustik potatis i ugnen, som att smaka inte blir värre än den välkända McDonald's, friterad. Kaloriinnehållet i bakad potatis i ugnen blir många gånger mindre, så du kan äta det utan rädsla för extra kilon i midjan. Dessutom kommer det inte att finnas några smakförstärkare i vårt recept, utan bara naturliga kryddor. Rätten tillagas enkelt, och vi kan säga det snabbt, eftersom allt du behöver är att sylta potatisen och skicka den till ugnen. Läcker potatis försvinner på några minuter, både från middagsbordet och från festbordet. Verifierad.
Ingredienser:
- Potatis,
- Oliv- eller solrosolja
- Kryddor: Provensalska örter, svartpeppar, gurkmeja, curry
Rustik potatis i ugnen - recept
Först av allt, förvärm ugnen till en temperatur på 180 C. Skala knölarna på gammal potatis, men du behöver inte ta bort skalet från unga potatisar, eftersom det ger en speciell pikantitet. Kom bara ihåg att den måste rengöras noggrant. Det är lämpligt att göra detta med en speciell borste för grönsaker. Skär dem på längden i avlånga skivor ca 1 cm tjocka.
Ringla dem med solros- eller olivolja.
Tillsätt Provence-örter och andra kryddor.
Jag gillar verkligen tillsatsen av gurkmeja, paprika och curry, vilket kommer att ge potatisen en härlig smak och en vacker orange-gul färg. Kryddälskare kan lägga till röd paprika och vitlök till potatisen.
Blanda den kryddade potatisen väl med händerna.
Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg ut klyftpotatisen i rader.
Baka rustik potatis i ugnen ca 30 minuter. Utseendet på en gyllene skorpa indikerar dess beredskap. Försök att inte överkoka potatisen, annars blir den övertorkad och inte lika saftig. Den färdiga maträtten kommer att vara ett bra komplement till kött-, fisk- eller fågelrätter. Till det serveras också sallader eller såser. Ketchup, tartarsås, barbecue, tzatziki eller pesto kommer att vara ett bra tillskott. God aptit.
Rustik potatis, tillagad i ugnen, är älskad av många. När allt kommer omkring visar sig den presenterade maträtten vara mycket välsmakande, och viktigast av allt - otroligt tillfredsställande. Dessutom är en sådan sidrätt idealisk för alla typer av kött (bakat i ugnen, kokt eller stekt). Om du inte vet hur man gör rustik potatis, kommer vi att berätta om det i den presenterade artikeln. Det bör också noteras att det idag finns en hel del sätt att förbereda denna maträtt.
Rustik potatis: det enklaste och snabbaste receptet
Om du inte har tid att besvära dig med att förbereda en rejäl tillbehör under en längre tid, rekommenderar vi att du använder receptet nedan. För att implementera det behöver vi:
- medelstor potatis (den mest utsökta maträtten erhålls från en ung grönsak) - cirka 5-8 st.;
- söt salladslök - 1 stort huvud;
- färsk dill - några grenar;
- deodoriserad solrosolja - ½ kopp.
Grönsaksberedning
Som regel bakas rustik potatis i ugnen i skalet. I detta avseende, före värmebehandling, rekommenderas grönsaken att tvättas noggrant under varmt vatten. Om smutsen som fastnar på skalet inte lossnar, kan den tas bort med en borste med hårda borst.
Efter att du skalat knölarna bör de torkas ordentligt med en vanlig våffla eller pappershandduk.
grönsaksstekningsprocessen
Rustik potatis i ugnen bör tillagas vid hög temperatur. För att göra detta måste tvättade och torkade knölar placeras på gallret på köksapparaten. Därefter måste du ställa in temperaturen på 250-270 grader och baka grönsaken i 38-44 minuter. Under denna tid ska potatisen i skalet bli väldigt mjuk. Förresten, om du använder en ung grönsak kommer den att visa sig vara särskilt välsmakande och krispig.
Servera en bakad form med sås till middag
Rustik potatis, vars recept vi undersökte, bör serveras till middag direkt efter bakning. Men på grund av det faktum att grönsaken var beredd utan olja och eventuella kryddor, är det lämpligt att bara presentera den för hushållet med en doftande sås. För att skapa den måste du skala den söta salladslöken och sedan hacka den i ringar. Därefter måste grönsaken placeras i en djup skål, beströdd med salt och färsk hackad dill. Sedan ska ingredienserna hällas med deodoriserad solrosolja.
Bakad potatis bör konsumeras varm, doppas i salt sås och ätas med färsk lök. Smaklig måltid!
Att göra rustik potatis i ugnen med kryddor
Om du vill få en mer doftande och kaloririk sidorätt, bör potatisknölar bakas i ugnen, inte bara i deras uniformer, utan med aromatiska kryddor. För att göra detta kan vi behöva följande komponenter:
- medelstor avlång potatis (den mest utsökta maträtten erhålls från en ung grönsak) - cirka 5-8 st.;
- medelstort jodiserat salt - en ofullständig dessertsked;
- söt paprika, röd paprika och andra aromatiska kryddor - använd efter eget gottfinnande;
- torkad dill och persilja - en dessertsked vardera;
- deodoriserad solrosolja - några matskedar (för smörjning);
- osaltat smör - några matskedar (för smörjning).
grönsaksbearbetning
Att laga rustik potatis i ugnen tar inte mycket tid. Och innan du bakar en sådan grönsak bör den bearbetas ordentligt. Först måste du tvätta de avlånga knölarna i varmt vatten. Vid behov kan du använda en hård borste.
När potatisen är ren ska den torkas. Det rekommenderas att göra detta med våfflor eller pappershanddukar. Därefter måste grönsakerna skäras i fyra skivor.
Vi formar en maträtt
För att göra rustik bakad potatis väldigt doftande och välsmakande måste den smaksättas med kryddor före värmebehandling. För att göra detta, häll salt, röd peppar, söt paprika, torkad persilja och dill, samt andra favoritkryddor och kryddor i en ren skål. Strö sedan över den hackade potatisen med en torr blandning och blanda allt noggrant.
Vi bakar potatis
Efter att knölarna har smaksatts med aromatiska kryddor måste du ta en bakplåt och värma upp den lite i ugnen. Lägg sedan en bit mjukt smör på plåten och smält det gradvis. Dessutom måste lite vegetabiliskt fett hällas i disken.
Efter att ha förberett formen, lägg all potatis på den med skalet nedåt. Det är önskvärt att baka grönsaker vid en temperatur på 250 grader i 36-43 minuter. Vid behov kan hackade skivor vändas med en gaffel så att de inte bränns.
Hur serverar man bakad potatis till middag?
Efter att knölskivorna är väl gräddade, blivit röda och krispiga kan de säkert tas ur ugnen. Den färdiga rätten ska serveras som tillbehör till valfritt kött eller bara så, tillsammans med tomatsås, gräddfil eller ketchup.
Summering
Ovan berättade vi om hur du kan göra läcker rustik potatis. Det bör noteras att detta är långt ifrån det enda sättet att förbereda en sådan maträtt. Genom att visa fantasi och använda ytterligare ingredienser kan du göra ännu mer tillfredsställande och utsökt bakad potatis.
