Как известно, Великий пост считается центральным (главным) постом в церковном православном календаре, являющийся подготовкой к наступлению главного праздника религиозного мира – Пасхи. В литургическом году, данный период, характеризуется прежде всего особенными богослужениями, молитвами, покаянием и воспоминанием о жизни и смерти Иисуса Христа. Великий пост установлен в честь 40-дневного поста, которого придерживался Спаситель в пустыне.
Когда начало Великого поста в 2018 году
В 2018 году Великий пост начинается 19 февраля и будет длиться по 7 апреля . А уже 8 апреля 2018 года все мы будем отмечать – . Период Великого поста делится на 6 недель и 1 Страстную седмицу – неделю особенного воздержания от запрещенной пищи и плотских утех.
Питание по дням Великого поста 2018
Всем известно, что постное питание существенно отличается от обычного, ведь имеет ряд запрещенных к употреблению продуктов. Кроме того, питание в постные дни , обычно происходит в определенное установленное время.
Первая неделя поста называется Торжеством православия. В эти дни вспоминаются те верующие, которые погибли за свою религию, а также чествуются те, кто верует сейчас.
19 февраля (пн) – полное воздержание от приема пищи.
20-23 февраля (вт-пт) – сухоядение. Разрешено употреблять в пищу только сырые негорячие продукты и неподогретое питье: хлеб, овощи, сухофрукты, мед, орехи, вода.
24-25 февраля (сб, вс) – разрешается вкушать отварную пищу с добавлением масла, вино. 
Во вторую неделю верующие вспоминают святителя Григория Паламу.
26 (пн), 28 (ср) февраля, 2.03 (пт) – сухоядение.
27.02 (вт) и 1.03 (чт) – отварная пища без добавления масла.
3.03 и 4.03 (сб, вс) – отварная пища с маслом, вино.
Третья неделя Великого поста именуется Крестопоклонной неделей.
5 (пн), 7 (ср), 9 (пт) марта – сухоядение.
6.03 (вт) и 8.03 (чт) – отварная пища без масла.
10.03 и 11.03 (сб, вс) – горячая пища, вино.
Календарь питания на 4, 5, 6 и 7 неделю
12 (пн), 14 (ср), 16 (пт) марта – сухоядение.
13 (вт), 15 (чт) марта – отварная еда с маслом.
17.03 и 18.03 (сб, вс) – горячая пища с маслом, вино.
19 (пн), 21 (ср), 23 (пт) марта – хлеб, свежие, моченые или сушеные овощи и фрукты.
20 (вт), 22 (чт) марта – отварная пища с маслом.
24.03 и 25.03 (сб, вс) – горячая еда с маслом, вино.
26 (пн), 28 (ср), 30 (пт) марта – хлеб, свежие, моченые или сушеные фрукты и овощи.
27.03 (вт) и 29.03 (чт) – отварная пища, икра.
31.03 – 1.04 (сб, вс) – горячая еда с маслом, вино, рыба.
Страстная седмица – наиболее ответственный период всего поста.
2 (пн), 3 (вт), 4 (ср), 5 (чт) апреля – сухоядение.
6 (пт) апреля – полное воздержание от приема пищи.
7 апреля (сб) – сухоядение.
Рецепты постных блюд к Великому посту — видео
Также смотрите: какого числа , по православному календарю.
Великий пост — самый строгий и продолжительный из всех четырех многодневных постов, установленных Православной церковью, начнется 11 марта, после Прощенного воскресения.
В Великий пост люди очищают себя молитвой, постом и покаянием, чтобы с чистой душой и телом встретить Светлое Воскресение Христово.
Поэтому Великий пост — первый из многодневных постов в году, цель которого добиться внутренних качественных изменений, это не просто отказ от пищи скоромной, но и от пагубных страстей и греховных мыслей.
Великий пост
Соблюдение Великого поста является добровольным актом и носит глубоко индивидуальный характер. Мирянам для того, чтобы поститься по церковному уставу, необходимо получить благословение духовника потому, что христиане перед вхождением в пост должны духовно подготовиться, пройти таинство исповеди.
Свободное время в период всего Великого поста нужно посвящать молитвам, смирять желания в еде, исключать любые излишества и стремиться к более уединенному образу жизни.
Начинать поститься без какой-либо подготовки бывает сложно, да и здоровью можно навредить, если не знать, как правильно питаться.
На протяжении семи недель, православный, соблюдающий пост, должен отказаться от мясных и молочных продуктов, а также ограничить приемы пищи в день.
Каждый человек должен сам определить свою меру поста, сколько в сутки ему нужно еды и питья, и постепенно уменьшать количество, сводя к минимуму необходимому для жизни, поясняют священнослужители.
Но пост — в первую очередь воздержание от обильной пищи, а не истощение тела, поэтому постное меню должно быть разнообразным и богатым витаминами.
От поста освобождаются тяжело больные люди, военные, рабочие, занимающиеся тяжелым физическим трудом, путешественники, беременные женщины, кормящие матери, а также дети до семи лет. С семи до 14-ти лет дети могут держать пост только по средам и пятницам. А после 14-ти лет подросток сам должен выбрать, соблюдать ему пост или нет.
Что можно и нельзя есть
В Великий пост, как и любой другой, самый строгий запрет из продуктов накладывается на мясо, так как считается, что насильственная смерть животного, мясо которого впоследствии мы едим, накладывает свой отпечаток.
В Библии сказано, что пища для людей в раю была только растительная, и что все животные, созданные Богом, были нужны людям. Исходя из этого, соответствующим должно было быть и отношение к ним, поэтому при потопе все были спасены - "каждой твари по паре".
В Библии при создании помощников Адама — рыба не упоминается, да и спасать их во время потопа не было надобности. Так же читается, что рыбы не испытывают того страха и эмоций, свойственных другим животным при убийстве.
В обычные дни поста рыба входит в число запретных продуктов, однако запрет на нее в праздничные — нигде не указан.
В период Великого поста можно готовить различные каши — гречневую, кукурузную, овсяную, гороховую, перловую, фасолевую и другие, а также постные супы, пловы, котлеты, макаронные изделия, салаты и так далее.
Овощи можно и нужно есть любые, которые существуют в природе: капусту всех видов, картофель, морковь, помидоры, огурцы, свеклу, редис, лук, зеленую фасоль и так далее.
Для поддержания здоровья, в период Великого поста важно есть много свежей зелени и болгарского перца, которые богаты, необходимыми для организма, витаминами и минералами.
Фрукты можно есть любые, доступные в этот сезон — яблоки, груши, бананы, апельсины и так далее. Добавить в постное меню можно варенья, сухофрукты, соленья, мед, орехи и специи.
Календарь поста
От пищи принято полностью отказываться, по церковным канонам, в первый день поста — в Чистый понедельник и Великую пятницу (последняя пятница перед Пасхой).
В целом, составлять меню постной кухни, по церковному уставу нужно соблюдая следующие принципы: в первую и последнюю (Страстную) недели Великого поста, а также по понедельникам, средам и пятницам — сухоядение, то есть допускается есть хлеб, вода, фрукты, овощи.
Вкушать в эти дни можно постный хлеб и термически необработанную пищу. То есть сырые овощи и фрукты, а также сухофрукты, орехи, мед. Чай и компот принимать в эти дни также не рекомендуется.
По вторникам и четвергам можно есть горячую пищу растительного происхождения без масла, а в субботу и воскресенье - разрешается пища растительного происхождения с постным маслом.В такие дни приготовьте себе салаты из овощей и фруктов, фруктовые можно заправить медом. Так, например, нарежьте любые фрукты - груши, апельсины, яблоки, бананы, добавьте изюм, нарезанные сухофрукты и орехи, и заправьте все это жидким медом. Получится вкусно и очень полезно.
Во время Великого поста церковным уставом рыбу, признанную полупостной пищей, есть разрешается два раза — на Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье.
Вход Господень в Иерусалим или Вербное воскресенье, как и Благовещение, входит в число 12 главных праздников православной церкви - его празднуют за неделю до Пасхи. В 2019 году Вербное воскресение выпадает на 21 апреля.
Естественно, главный смысл поста — это духовное очищение, а также отказ от определенных продуктов, пагубных страстей, злобы, дурного настроения и раздражительности. Но даже в пост хочется разнообразия, а также полакомиться сладким, хотя бы изредка.
В последние годы, к радости постящихся сладкоежек, производятся множество постных сладостей — главное, чтобы они не содержали молока и его производных, животных жиров.
К ним можно добавить горький шоколад, фруктовое и ягодное варенье, джемы, орехи, сухофрукты, натуральный мармелад, халву и много другое.
Материал подготовлен на основе открытых источников
Наступил пост 2018 (Великий) - какого числа начало поста, что можно есть в этот период. Календарь питания по дням, рекомендованный православной церковью. Встречаем начало Великого поста в 2018, вспоминаем традиции предков. Как постились на Руси, каких основных правил придерживались верующие люди.
Сразу по завершению масленичной недели и начинается Великий пост, который будет продолжаться вплоть до Пасхи. Это время наилучшим образом подходит для душевного и физического очищения. Православный пост 2018 помогает привести в порядок мысли, дать телу отдых от жирной и калорийной пищи. Верующие люди получают возможность стать более крепкими в своих религиозных убеждениях.
Начало Великого поста в 2018 году
Как уже было сказано, точкой отсчета для воздержания от приема скоромной пищи становится прощеное Воскресенье. Соответственно, будет нетрудно сказать, какого числа начало Великого поста - в 2018 году оно приходится на 19 февраля . Верующие продолжают поститься в течение 48 дней, после чего христиане отмечают светлый праздник - Воскресение Христово.
Нужно отметить, что обязанности православного верующего вовсе не ограничиваются отказом от приема скоромной пищи животного происхождения. Если вы намереваетесь соблюдать православный пост в 2018 году, то вам также предстоит в течение этого периода (с 19 февраля по 7 апреля) воздерживаться от всяческих развлекательных мероприятий и соблазнов иного рода. Верующему человеку в период поста надлежит больше думать о духовном самосовершенствовании, чем о земных делах и искушениях.
Семь недель (седмиц) Великого поста
1 неделя (с 19-го до 25 февраля) - Торжество православия. Первая и последняя седмицы поста считаются самыми строгими. В Чистый понедельник, который приходится на 19 февраля, рекомендуется как можно строже ограничивать себя в еде, а тем более не принимать скоромной пищи. Также воздержитесь от дел, которые можно перенести на другое время.
2 неделя (с 26 февраля по 4 марта) - Спасителя Григория Паламы. Философ и богослов, он сумел одержать победу в одном из самых сложных богословских споров. Спаситель Григорий был епископом города Фессалоники на закате Византийской империи.
3 неделя (с 5 по 11 марта) - Крестопоклонная. В это время в православных храмах выносят крест, который считается символом искупительного подвига Христа. Распятье украшают цветами.
4 неделя (с 12 по 18 марта) - святого Иоанна Лествичника. Неделя посвящена преподобному Лествичнику, который стал одним из наиболее уважаемых духовных учителей Синайской обители.
5 неделя (с 19 по 25 марта) - преподобной Марии Египетской. Благочестивое поведение этой святой можно считать образцом для подражания.
7 неделя (со 2 по 7 апреля) - Страстная седмица. Неделя, завершающая Великий пост в 2018 году. Верующие не только готовятся к празднованию Пасхи, но и вспоминают подвиг Христа, совершившего искупление ценой собственной жизни.
Что можно есть в Великий пост 2018
Разумеется, наиболее строгая «диета» предписана монахам и священнослужителям. Мирянам же достаточно не употреблять «скоромной» пищи, иными словами - продуктов животного происхождения. К этой категории относятся мясо, птица, субпродукты, всевозможные колбасы и сардельки. Также скоромными считаются молоко, яйца, творог и любые блюда, в состав которых входят эти продукты.
Если вы хотите организовать свое питание в пост по дням в 2018 году в соответствии с православными канонами, то вы можете воспользоваться этой таблицей.
диета в пост
Как вы могли заметить, календарь питания на Великий пост 2018 содержит такое указание, как «сухоядение». Это означает, что в указанный день следует воздержаться от блюд, приготовленных с применением специй, а также от пищи, прошедшей термическую обработку. Впрочем, сухоядение дозволяет употреблять воду, хлеб, соль, мед, орехи и сухофрукты.
Чего нельзя делать в течение поста
Есть некоторые правила, которых должен придерживаться верующий человек, когда наступает пост в 2018 году у православных. Во-первых, крайне желательно воздержаться от употребления алкоголя и курения табака. Многие священнослужители также рекомендуют воздерживаться от половой жизни. Но нужно учитывать, что православный пост 2018 не ограничивается одними лишь плотскими аспектами.
Верующему человеку необходимо научиться избегать гордыни, злобы, неуместных страстей. Зависть, алчность и тому подобные пороки станут основным «инструментом» дьявола, которым нечистый будет испытывать православного в период постничества. Крайне важно не только придерживаться рекомендаций относительно диеты без скоромных блюд, но и сохранять бодрость духа, позитивный настрой.
Во время Великого поста 2018 года постарайтесь воздержаться от посещения кинотеатров, клубов и других увеселительных заведений. Проводите больше времени в молитве, в размышлениях о своем духовном росте. Не забывайте посещать храм, особенно когда в нем проходят службы, связанные с наиболее знаковыми событиями поста (Благовещение Пресвятой Богородицы, Лазарева Суббота и т.п.).
Кому можно воздержаться от поста?
Определенные послабления допускаются для больных людей, а также для тех, кто недавно перенес хирургическую операцию или затяжную болезнь. Строгий пост категорически противопоказан маленьким детям и людям со слабым здоровьем. Необходимо принимать во внимание, что поститься человек должен только на добровольных началах, к этому подвигу ни в коем случае нельзя принуждать! У каждого должен быть выбор - соблюдать православные традиции или нет.
Приближаются дни Святой Четыредесятницы, кто-то из верующих ждет их с нетерпением и любовью, а кто-то побаивается этих дней воздержания. Все зависит от духовного роста и привязанности к своей плоти. Начало Великого поста в 2019 году будет довольно рано, по сравнению с прошлыми годами. Это объясняется тем, что Пасха в этом году ранняя. Празднование Пасхи каждый год бывает в разное время и зависит от весеннего равноденствия.
Что такое Великий пост
Великий пост – это время, когда начинается подготовка к самому главному празднику православных христиан – Пасхе. В 2019 году он начнется необычно рано, поскольку в этом году ранняя Пасха. Подготовка к такому светлому и великому празднику должна быть двоякая: внешняя и внутренняя.
Подготовка скоро пойдет полным ходом
Внешняя подготовка подразумевает телесное воздержание: от скоромной пищи и плотских утех, а внутренняя – воздержание от развлечений, рассеяния ума, страстей.
Воздержание от пищи смиряет плоть и утончает душу, делает ее восприимчивой к молитве. А воздержание от развлечений и страстей подготавливает ее к принятию Благодати. Нужно все это лишь для того, чтобы достойно встретить светлый праздник Пасхи.
Великий пост появился в память сорокадневного пребывания Спасителя в пустыне, где Он, согласно евангельскому повествованию, совсем ничего не ел, а только молился. Но возможно причиной появления именно сорокадневного поста явилось и шествие Моисея и евреев из Египта до земли обетованной, а также сорокачасовое пребывание Христа во гробе.
Однако в первые века нашей эры у христиан пост перед Пасхой длился всего лишь день, потом он продлился до сорока часов. И лишь позже он стал по продолжительности таким, как существует сейчас.
Весь Великий пост от начала и до конца направлен в основном на борьбу со страстями, 2019 год – не исключение. Телесное воздержание дано только в помощь душевному посту, а он подразумевает ограничение от развлечений.
Это значит, что не рекомендуется ходить в кинотеатры, театры, ночные клубы, бары, рестораны, цирки, также нельзя смотреть развлекательные фильмы и программы по телевидению и интернету. Насчет интернета – это отдельный разговор, многие священники рекомендуют избегать общения и зависания в социальных сетях, поскольку все это засоряет ум, отвлекает душу от самого главного.
А после того, как все развлечения удалены, следует настроить душу на размышление, молитву, душеполезное чтение, осознание множества своих грехов и раскаяние в них. Ничто не должно отвлекать человека в Великий пост от этого занятия, тем более, если начало покаяния уже положено. Конечно, тяжело, что в 2019 году между Святками и Великим постом прошло совсем немного времени, но что делать. Суть православия во многом состоит в аскетизме.
Пост телесный
Об этом вопросе ведется много споров, однако пост немыслим без телесного воздержания. Под этим подразумевается сознательный отказ от скоромной пищи. Что это значит?
Соблюдается пост
В понятие «скоромная пища» входят:
- мясные продукты (красное мясо, курица, пельмени, колбасы, сосиски, котлеты и т.д.);
- молочные продукты (молоко, кефир, сливочное масло, кисломолочные продукты, сыр и т.д.);
- яйца (куриные, утиные, перепелиные);
- рыба (морская, речная, рыбные котлеты, консервы рыбные, икра рыбная и т.д.)
Разумеется, все блюда из этих продуктов запрещаются в Великий пост. Также следует ограничивать сладости, необходимо отказаться от курения в период поста. Избыточное количество алкоголя тоже не приветствуется, а вот умеренное употребление вина в некоторые дни поста разрешается (в основном — в праздники) для поддержания телесных сил.
Если посмотреть православный календарь, то можно увидеть, что в определенные дни поста рекомендуется сухоядение. Это значит, что вся пища должна быть в сыром виде, не варенная. В основном это – овощи, фрукты, хлеб, печенье постное, мед, соки. Даже растительное масло не рекомендуется. В основном такое питание бывает по понедельникам, средам и пятницам Великого поста. В остальные дни можно вкушать вареную пищу, но без растительного масла.
По воскресеньям в течение всего поста можно есть вареную пищу с растительным маслом и пить немного вина. В Вербное воскресенье и на Благовещение разрешается рыба. В некоторые дни вообще ничего не едят, это обычно бывает в понедельник, четверг первой недели и в пятницу Страстной недели. Во вторник первой недели едят только хлеб и пьют воду.
Но, конечно, все предписания, касающиеся ограничения в пище, смогут выполнить только очень сильные физически и здоровые люди.
Послабление в посте разрешается:
- беременным и кормящим женщинам;
- детям и подросткам;
- пожилым и больным людям.
Так что перед тем, как наложить на себя бремя поста, необходимо посоветоваться со священником, рассказать ему о своих хронических заболеваниях, если они есть. Потому что существует другая крайность – излишняя ревность в посте. Это когда человек берет на себя ограничения в пище больше, чем он сможет выдержать. В таком случае пост может даже серьезно навредить некоторым, потому что организм слабеет, а это делает и душу невосприимчивой к молитве.
Один святой сказал: «Тело человека как осел — не докормишь его, не довезет до Царствия Небесного, а перекормишь – взбесится». Поэтому надо соблюдать во всем золотую середину. Но в то же время ограничение на некоторое время пищи, богатой животными жирами, очень полезно. Ведь именно такие продукты вызывают повышение холестерина в крови и как следствие – закупорку сосудов. А это в свою очередь ведет к серьезным заболеваниям: атеросклероз, сахарный диабет, инфаркт, гипертоническая болезнь, инсульт, стенокардия, ожирение.
И некоторые люди специально для здоровья ограничивают животные продукты (вегетарианцы), также широко используется для оздоровления организма лечебное голодание. Поэтому пост полезен с точки зрения здоровья, Церковь, словно заботливая мать предостерегает нас от бед, рекомендуя ограничения на время в некоторой пище.
Некоторым больным людям нельзя никак обойтись без определенных молочных продуктов (творога, молока и т.д.). Им по благословлению священника разрешается есть эти продукты. То же самое касается рыбы или масла.
Но без мяса можно обойтись весь период поста даже больным, ведь его можно заменить другими постными продуктами, например, соевыми. Сейчас в продаже много продуктов из сои, это: соевое мясо, соевые котлеты, соевый сыр и т.д. Они вкусны и полезны, в то же время содержат много белка, необходимого организму.
Тем, кому нельзя есть сою из-за наличия некоторых заболеваний, можно мясо заменять морепродуктами, грибами или бобовыми. Мало кто знает, что в килограмме кальмаров находится такое же количество белка, как и в килограмме мясе. Тем более что кальмары намного полезнее мяса: в них содержится йод. А в мясе, как ученые доказали, иногда находятся антибиотики, гормоны или вредные бактерии.
Некоторые люди постятся несколько дней за период Великого поста, обычно в начале и в конце. Потому что первая неделя и последняя – самые строгие. Интересно, что в 2019 году Пасха настолько ранняя, что Благовещение приходится на Страстную субботу, т.е. празднуется за день до Пасхи. Поэтому в Страстную субботу можно в этом году не поститься строго, а есть рыбу.
Кроме того, телесное воздержание подразумевает не только ограничение в пище, но и в половой жизни. Супругам рекомендуется отдохнуть от определенных отношений, а холостым строго запрещено вступать в брак на протяжении всего периода поста, начиная с Масленицы, и заканчивая Светлой седмицей. В эти дни Церковь никого не венчает, и свадьбы не играются.
Недели Великого поста
Весь Великий пост длится 48 дней, но почему тогда в литературе он носит название «Святая четыредесятница»? Дело в том, что пост состоит из 7 недель (49 дней), из которых последняя (Страстная) не входит в дни Великого поста. А два дня на неделе ваий – Лазарева суббота и Вербное воскресенье также к посту не относятся по причине того, что в эти дни происходит послабление поста (в субботу можно есть рыбную икру, а в Вербное воскресенье – рыбу).
Питаться стоит строго согласно правилам
Каждая неделя Великого поста, который в 2019 году начнется 19 февраля, имеет свое значение и название. Начало поста бывает обычно строгим, первая неделя – самая требовательная в смысле ограничений в пище и развлечений. Многие прилежные и сильные прихожане едят на этой неделе только хлеб и пьют воду. Обязательно следует в эти дни посетить храм, где будет читаться всю неделю Покаянный канон св. Андрея Критского и молитва св. Ефрема Сирина с земными поклонами. Это очень красивая служба (в Великий пост вообще бывают самые красивые богослужения в году).
На первой неделе рекомендуется каждому подробная исповедь и причащение Святых Тайн по благословению духовника. Об этом можно узнать подробней в церкви и соответствующей литературе. В конце первой недели празднуется Торжество православия. Это особая служба в память древней победы православной веры над еретическими учениями.
Вторая неделя посвящена св. Григорию Паламе и его учению о Нетварном Свете.
Третья неделя носит название Крестопоклонная, в это время выносится на середину храма Крест для поклонения.
Четвертая неделя – св. Иоанна Лествичника, который написал духовную книгу «Лествица».
Пятая неделя посвящена подвигам св. Марии Египетской, и учит нас силе покаяния на примере ее чудесного обращения от греховной жизни. В среду этой недели читается весь канон св. Андрея Критского (который читали каждый день на первой неделе), эта служба называется «Стояние Марии Египетской». На ней читается житие святой. Суббота этой недели называется «Суббота акафиста», на вечернем богослужении читается акафист Божией Матери.
Шестая неделя – Вербная, на которой суббота называется «Лазаревой», а воскресенье – Вербное (Вход Господень в Иерусалим).
И наконец, последняя неделя Великого поста — Страстная. Самая строгая неделя, в которую вспоминаются страдания Спасителя, Его распятие, смерть. Начало Страстной в 2019 году – 2 апреля.
Для людей неопытных Великий пост — сущее наказание. На продукты животного происхождения полное табу, сладости под запретом, алкоголь разрешен исключительно в обозначенные дни, об интимной жизни можно вовсе и не думать. Из удовольствий допустим лишь крепкий сон и ежедневные молитвы к Всевышнему. Однако при этом для каждого глубоко верующего христианина соблюдение условий Великого поста — радость ни с чем не сравнимая. От чего же так разнится отношение людей к одному и тому же ритуалу? В чем секрет вдохновленных мирян? Как правильно поститься, чтобы ощутить все блага церковной традиции с тысячелетней историей? Об этом подробно расскажет календарь питания Великого поста 2018 с таблицами и меню на каждый день. Узнайте, что можно есть, а чего делать нельзя, в нашем сегодняшнем ликбезе.
Православный календарь Великого поста на 2018 год: что можно есть по дням мирянам
Согласно церковным предписаниям Великий пост — дань памяти о постном подвиге сына Божьего — Христа. После своего крещения Иисус бродил по пустыни в раздумьях 40 дней без воды и еды. Этот поступок положил начало его великим спасительным делам во имя всего человечества. И дабы отблагодарить Спасителя и почтить его, церковь ввела строжайшее ограничение на целую Четыредесятницу, предшествующую Светлой Пасхе.
Однако существует еще одна версия возникновения обряда длительного предпасхального постования. На рассвете Христианства перед обрядом крещения будущим "детям церкви" было предписано 40 дней усердно молится и строго ограничиваться в еде и воде. Сами крестины проходили лишь 1-2 раза в год на крупные праздники, чаще всего — на Пасху. Всех желающих примкнуть к религии называли оглашенными. И будучи солидарными с ними, остальные христиане придерживались 40-дневного воздержания в период перед обрядом (то есть, перед Светлой Пасхой). В итоге не одномоментно, а достаточно постепенно был установлен пост, известный нам и сегодня. Правда, за сотни лет условия постования не единожды терпели изменения.
Главные правила современного Великого поста:
- Всему радуйтесь и благодарите Господа;
- Посещайте храм в период Великого поста 2018;
- Покайтесь на Четыредесятнице и сможете очистится на Страстной неделе;
- Следите за здоровье. В случае болезни смягчите условия постования;
- Не думайте о еде;
- Смотрите в свою тарелку;
- Спешите делать добро;
- Помните, ради чего вступили в пост;
- Откажитесь от соблазнов и мнимых удовольствий в пользу неустанных молитв Господу;
Как правильно поститься православным мирянам и чем питаться в разные дни
Ежегодный предпасхальный Великий пост подвижен в календаре и в 2018 году он приходится на период с 18 февраля по 7 апреля. Ритуал постования длится 49 дней, из которых 40 дней "Четыредесятницы", два двунадесятых праздника (Благовещение и Вход Господень в Иерусалим) и аскетический 6-дневный цикл "Страстная седмица". Согласно церковному уставу Великий пост 2018 выглядит следующим образом:
- первая седмица — 18-24 февраля 2018;
- вторая седмица — 25 февраля — 3 марта 2018;
- третья седмица — 4-10 марта 2018;
- четвертая седмица — 11-17 марта 2018;
- пятая седмица — 18-24 марта 2018;
- шестая седмица — 25-31 марта 2018;
- седьмая "страстная" седмица — 1-7 апреля 2018;
Кроме церковного устава важно знать, как правильно поститься и что можно есть православным мирянам по дням в календаре Великого поста 2018. Согласно строгим условиям в сутки может быть не более двух приемов пищи. Первый традиционно приходится на околообеденный период (после церковной литургии), а второй — вечером (т.е. после вечерни). Если же положена только одна трапеза, ее пора — 15.00 по Московскому времени. В отношении питания первая и последняя "страстная" седмицы самые строгие. Они включают дни сухоядения и полной голодовки. В отдельные дни на других неделях позволены горячие блюда с маслом или без, иногда — рыбья икра, в двунадесятые праздники — вино и рыба. Подробнее разобраться в каждой седмице и ее значении поможет православный календарь Великого поста на 2018 год: что можно есть по дням мирянам, читайте дальше в нашей статье.
Календарь питания Великого поста: таблица
Как сказано выше, самые строгие недели во всем периоде постования — первая и последняя. Об этом также сообщает календарь питания Великого поста в таблицах. В указанные периоды самые усердные христиане не вкушают ничего сытнее горбушки хлеба и чашки воды. Но такой подвиг под силу далеко не всем, да и к питанию стоит подходить разумно. Ни в коем разе не стоит следовать советам посторонних людей, лучше прислушиваться к подсказкам организма. Опирайтесь на собственное здоровье и силы, заручитесь благословением священника. Также обратите внимание на условия питания, продиктованные Церковным статутом:
- Исключите все продукты животного происхождения: мясо, молоко, птицу, рыбу, яйца и прочее;
- Ешьте раз в день с понедельника по пятницу, а в выходные — дважды (в обед и вечером);
- Во вторник и четверг позволяйте себе горячие блюда. В понедельник, среду и пятницу обходитесь сырыми овощами, фруктами, сухофруктами, хлебом, компотом;
- В субботу и воскресенье можете добавить в еду растительное масло и выпить немного красного вина. Исключение — суббота на "страстной" седмице;
- В "страстную" пятницу голодайте в принципе;
Подробно спланировать свой рацион на каждый день постования поможет календарь питания Великого поста (таблица размещена в следующем разделе). Но помните: пост — не диета! Если вы не можете жить без молока, пейте молоко. Если ваш организм требует мяса, съешьте немного. Великий пост в первую очередь — период покаяния, и лишь затем — ограничения в еде и привычных ежедневных вещах.
Таблица правильного питания на каждый день Великого поста
Точный календарь Великого поста 2018 с меню для мирян
Для усердных и особенно отчаянных православных верующих находкой станет точный календарь Великого поста 2018 с меню для мирян. В нем конкретно обозначены приемлемые продукты для употребления в дни поста, график приема пищи, советы и рекомендации, касающиеся праздничных дней. Ведь если к питанию подойти правильно, то даже в пост не придется голодать или мучить себя однообразной и несбалансированной пищей.
Итак, основные продукты, позволенные постящимся:
- сезонные овощи (морковь, свекла, картофель, капуста, редька и т.д.);
- сезонные фрукты (апельсины, бананы, яблоки и т.д.);
- ягодные варенья, соленые и маринованные овощи;
- грибы отварные, запеченные или тушенные;
- черный хлеб или злаковые хлебцы;
- бобовые (горох, чечевица, фасоль);
- мед, орехи, сухофрукты;
- крупы (пшеничная, овсяная, гречневая, перловая и т.д.);
- рыба дважды за весь пост;
- компот, узвар, чай;
- вино в выходные дни;
Что едим в период Великого поста 2018: примерное меню для православных мирян
По точному календарю Великого поста 2018 для мирян меню первой недели достаточно скромное. Стартовый день постования предполагает полный отказ от пищи, а последующие — прием сырых продуктов без масла. И только на выходных допустимы горячие овощные, крупяные или бобовые блюда.
Гораздо легче продумать рацион на 2-6 недели поста. Примерное "щадящее" меню может выглядеть следующим образом:
- Понедельник. Завтрак — каша овсяная на воде и чай. Обед — суп гречневый, картофель отварной с зеленью, яблоки. Ужин — компот из сухофруктов.
- Вторник. Завтрак — рисовая каша, овощной салат с лимонным соком. Обед — овощной суп, капуста с грибами, варенье. Ужин — чай.
- Среда . Завтрак — гречневая каша, кофе. Обед — овощная солянка, вермишель, компот. Ужин — чай.
- Четверг . Завтрак — кукурузная каша с грибной подливой, кофе. Обед — щи на овощах, салат, компот. Ужин — чай с вареньем.
- Пятница. Завтрак — ячневая каша, овощной салат, кофе. Обед — гороховый суп, постные вареники с капустой. Ужин — чай и фрукты.
- Суббота. Завтрак — винегрет, кофе. Обед — пшенная каша, тушеная капуста, компот. Ужин — вермишель с салатом, узвар.
- Воскресенье. Завтрак — овсяная каша, фрукты. Обед — борщ украинский, картофель жаренный. Ужин — рис с овощами, чай с вареньем.
Великий пост 2018 — время молится, каяться, бороться с грехами, творить добрые дела и радоваться жизни. Но не менее важно удержать себя в рамках ограничений, предписанных церковью, какими бы строгими они ни были. Теперь вы знаете, как правильно поститься и что можно есть православным мирянам в каждый день непростого предпасхального периода. Осталось подготовиться морально и физически. Календарь питания Великого поста 2018 с таблицами и меню по дням поможет грамотно войти в постование, легко преодолеть все сложности и успешно завершить тяжелый и длительный ритуал.
