Cómo cocinar la primera comida complementaria. Gachas para la primera alimentación: calificación de los mejores productos y características de cocción. Cómo cocinar gachas de trigo sarraceno para bebés

En el transcurso de un año, el peso del bebé se triplica y su altura aumenta una vez y media, aparecen los dientes. El desarrollo activo requiere un cambio en la dieta. Por lo general, los niños que ya tienen un año comen puré de papas, sopas de verduras, galletas, frutas, requesón. Los cereales para la primera toma también son importantes: son nutritivos, se absorben bien y están especialmente recomendados para bebés con digestión inestable o aumento de peso insuficiente.

Este plato suele aparecer en el menú a los 6-7 meses, cuatro semanas después de la introducción del puré de verduras. En este momento, el sistema digestivo ya puede aceptar alimentos más "serios". A los "artificiales" se les puede ofrecer un nuevo alimento un poco antes, a los 4 o 5 meses. Considere cómo agregar platos inusuales a la dieta de un niño, cómo son útiles y cómo cocinar papillas para niños menores de un año.

Inicio de alimentos complementarios: principios generales

Hay varias señales por las que es fácil determinar que es hora de diversificar el menú de tus migas:

• la apariencia de los dientes;
• la capacidad de sentarse;
• la lactancia materna o la alimentación artificial no son suficientes para la saciedad;
• interés en la comida "para adultos";
• lamer la comida de una cuchara (sin escupirla).

¿Están presentes la mayoría de estos signos? Puedes empezar a ofrecerle papilla a tu bebé siguiendo unas sencillas recomendaciones.

• Comemos por la mañana. Comience alimentos complementarios por la mañana, antes de la lactancia regular (o fórmula).
• Comida fraccionada. Dele porciones pequeñas, al principio no más de media cucharadita, el segundo día, una cucharadita completa, el tercer día el doble de esta cantidad, y así sucesivamente.
• Dale tiempo. Los niños necesitan al menos una semana o incluso diez días para acostumbrarse a los cambios en la nutrición. Durante la primera semana, la cantidad de producto se puede aumentar a 150 g (dentro de una toma). Durante la segunda semana, el bebé ya desarrollará una adicción.
• No te estropearás con aceite... Al comienzo de la tercera semana después de introducir la papilla, intente agregar un trozo muy pequeño de mantequilla: 1 gramo por porción. A los 8 meses, puede llevar el volumen de aceite a 5 g.
• Beber es imprescindible... Después de comer, debe darle al bebé agua o leche materna (o una mezcla).

Si su hijo no tiene el mejor apetito, ofrézcale papilla gradualmente, dos o tres veces al día, déjelo que la "pruebe".

Incluso los alimentos aparentemente ordinarios pueden causar alergias. Supervise el estado del bebé y mantenga un diario de alimentos: cuándo, qué, cuánto se alimentó, si hubo una reacción después de eso. Si nota que se está desarrollando una alergia (erupciones en el cuerpo y / o en la cara), debe abandonar el nuevo tipo de alimentos complementarios, usar un medicamento antihistamínico y, en casos más graves (la cara se hincha y se cubre de manchas, aparece dificultad para respirar) llame urgentemente a una ambulancia ...

Con qué cereales empezar

Para la primera alimentación, las gachas generalmente se eligen de maíz, trigo sarraceno o arroz. Pero el trigo, la avena y los multicereales se recomiendan a partir de los 8 meses. Contienen un alérgeno potencial: gluten (también conocido como gluten). Y aunque solo el 1% de la población mundial sufre alergia a esta proteína vegetal - enfermedad celíaca, vale la pena recordar: el gluten se absorbe con dificultad a una edad tierna, lo que se acompaña de dolor abdominal y distensión abdominal. El bebé todavía no tiene una cantidad suficiente de peptidasa, la enzima que le permite descomponer con éxito el gluten.

Deje que la primera papilla de su hijo sea mono-grano (es decir, que consista en un solo grano). Se pueden agregar frutas, nueces o miel a los 6-7 meses de edad, según lo recomendado por un pediatra, si el niño está sano.

Características de los diferentes tipos de cereales.

Edad de alimentación complementaria	tipo de cereal	Peculiaridades	Tamaño de la porción
6-7 meses	Alforfón	Bajo en calorías. Contiene mucho hierro, fibra y ayuda a la digestión, se usa para el estreñimiento	150-170ml
	Arroz	Se digiere bien (ya que es bajo en proteína vegetal). Adecuado para heces inestables
	Maíz	Gran opción para diversificar el menú, ayuda con la hinchazón y el estreñimiento por su alto contenido en fibra
8 meses	Avena	Está saturado de proteína, microelementos y fibra. Promueve el crecimiento, desarrollo muscular, sistema digestivo estable	170-180ml
9-10 meses	Mijo	Contiene hierro, fósforo, magnesio, fibra, asegura una buena función estomacal e intestinal	180-190ml
A partir de 1 año	Sémola	Alto en gluten. Debe estar presente en la dieta con poca frecuencia (no más de 2 veces por semana). No tiene tantos nutrientes como otros granos.	200ml

casa o tienda

La edad a la que es mejor empezar a introducir este producto en la dieta siempre está indicada en el envase de los cereales para bebés comprados en la tienda. Basta con mezclar el contenido de la caja con leche/mezcla o agua hervida, sin sal, azúcar ni mantequilla. Lo principal es cocinar no "a ojo", sino siguiendo exactamente las instrucciones.

La papilla Factory está elaborada con materias primas de calidad, enriquecidas con vitaminas y minerales. No hay conservantes en tales mezclas, están esterilizadas y son absolutamente seguras. No necesitan hervirse, ni siquiera una mezcla de maíz, cebada, centeno (esos mismos cereales que cuesta hervir en casa).

Consumidores y expertos discutieron los méritos de los cereales para bebés en la tienda en Prueba de compra, un conocido programa de televisión en Channel One. A pesar de que todos los productos de fabricantes conocidos no contenían aditivos dañinos, solo Heinz y Bebi fueron anunciados como ganadores. Después de la cocción, las papillas de arroz "Malyshka" y "Agusha" contenían grumos, mientras que en los productos de Hipp y "Vinnie" el sabor del arroz se expresaba pobremente.

Los expertos de la "Compra de prueba" consideran: los mejores cereales para niños a partir de 4 meses están hechos a base de harina de cereales, glucosa y vitaminas. Las papillas con edulcorantes, verduras y frutas son adecuadas para edades a partir de los 6 meses.

Si tiene la intención de cocinar por su cuenta, aquí hay algunas pautas generales sobre cómo cocinar papillas para bebés.

Hay otra forma, cuando los cereales se trituran con una licuadora o se frotan a través de un colador después de hervirlos.

1. Cocina los cereales.
2. Mientras la papilla está caliente, pícala.
3. Agregue la leche caliente y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Papilla sin lácteos o con leche para niños menores de un año

Es más seguro comenzar la alimentación complementaria con papilla de trigo sarraceno sin lácteos; esta es una recomendación universal. Puedes diluir la papilla para la primera toma con agua, o con leche materna o tu mezcla de leche habitual. Está permitido usar crema para bebés (10% de grasa). Si tiene una mezcla preparada, primero revuelva 1 cucharada en 30 ml de agua hervida.

Los cereales sin lácteos para la primera alimentación son buenos porque no causan alergias en niños que aún no tienen un año, a diferencia de la leche de vaca. Los cereales caseros con él se ofrecen a un niño solo después de los 12 meses, aunque puede intentar hacer gachas de leche para niños menores de un año, pero diluirlo por la mitad con agua. La papilla de leche instantánea de fábrica simplemente se diluye con agua. Están destinados a bebés sanos y contienen sustituto de leche materna adaptado.

Cómo cocinar papilla complementaria

La cocina casera no pierde terreno: los platos son saludables, nutritivos y sabrosos. Cada cereal tiene sus propias características, y la comida debe tener la consistencia óptima para el bebé. Hay maravillosas recetas de cereales para niños menores de un año.

Alforfón

Elija trigo sarraceno del grado más alto, tono claro; demasiado oscuro puede producir amargura. Debe clasificarse, enjuagarse bien y secarse, y luego molerse (se permite tomar solo harina de trigo sarraceno).

1. Muele el cereal con una licuadora o molinillo de café.
2. Mezcla 1 cucharadita de cereal molido y 100 ml de agua.
3. Cocine por 15 minutos a fuego lento.
4. Agregue leche materna/fórmula. No salar ni endulzar.

La papilla de trigo sarraceno para la primera alimentación es ideal, especialmente se recomienda para niños con alimentación artificial.

Arroz

Al preparar gachas de arroz, 1,5 cucharadas de granos son suficientes. Enjuague varias veces hasta que el líquido sea transparente. Si usa arroz de grano redondo, sumérjalo en agua tibia durante 15 minutos y luego enjuáguelo con agua fría. Oval o de grano largo es suficiente para escaldar con agua hirviendo, luego verter con agua fría.

1. Seca el arroz.
2. Moler con un molinillo de café o una licuadora hasta obtener una consistencia de harina.
3. Hervir 1 taza de agua filtrada, agregar el polvo resultante, cocinar por 15 minutos.
4. Vierta ½ taza de leche caliente, cocine por 5 minutos.

Contrariamente a la creencia popular, tal papilla de arroz no causa estreñimiento: el cereal no se tritura, sino en forma de harina, que es fácilmente digerible. Sin embargo, debe alimentar a su hijo con él no más de una vez al día.

Maíz

Es muy posible introducir sémola de maíz después del trigo sarraceno y el arroz, a menos que no se recomiende para niños que aumentan poco de peso (debido a su bajo valor energético).

1. Vierta 100 ml de líquido en 1 cucharada de harina de maíz lavada.
2. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 40 minutos hasta que estén tiernos.
3. Enfríe la mezcla ligeramente y mezcle con una licuadora.

Sémola

La papilla de sémola se satura rápidamente, es excelente para los niños que están aumentando de peso poco, pero aún así no debe cocinarla con demasiada frecuencia. El elemento fitina contenido en la sémola interfiere con la absorción de hierro, calcio, vitamina D, demasiado contenido de carbohidratos no es particularmente útil para un sistema digestivo no formado y el gluten puede causar alergias. Es mejor cocinarlo de esta manera.

1. Tamizar 2 cucharaditas de cereal.
2. Lleve a ebullición 0,5 tazas de agua y agregue la sémola.
3. Cocine durante 10 minutos con agitación continua.
4. Añadir 100 g de leche, remover, llevar a ebullición y apagar el fuego.

Avena

El conocimiento del niño con avena está permitido comenzar con el "Hércules" habitual. Muela las hojuelas en un molinillo de café y hierva 5 cucharaditas de harina en 1 vaso de agua, leche materna o fórmula.

Ahora sabe cómo preparar papillas para la primera alimentación y a qué debe prestar atención al elegir diferentes cereales. Antes de mimar a tu bebé con papillas, lo mejor es consultar con un médico que analizará las características individuales del niño y podrá aconsejarte por dónde empezar, ampliando el menú infantil.

Impresión

La introducción de la alimentación complementaria y, en general, la introducción de los niños a la alimentación de adultos es un proceso bastante largo y extremadamente responsable. Los productos que vienen después de la leche materna no deben provocar reacciones negativas: malestar intestinal, afecciones alérgicas y mala absorción de los alimentos.

Las papillas son una de las mejores opciones para una alimentación saludable de los bebés.

Sin embargo, no es fácil comprender su diversidad: sin gluten y sin gluten, lácteos y sin lácteos, maíz y trigo sarraceno: cuál de ellos es mejor cocinar, cuándo introducir y dar la mezcla, con cuál, qué fabricantes dar preferencia a. Todos estos matices deben considerarse con más detalle.

Habitualmente, los cereales se introducen en los alimentos complementarios a partir de la segunda mitad del año de vida, sujeto a lactancia materna y aumento de peso normal. Los artistas reciben la mezcla a los 4,5 meses.

Las papillas también están indicadas para las infecciones persistentes por rotavirus acompañadas de diarrea. Para tales bebés, se necesitan alimentos ricos en calorías, que se consideran gachas.

Si es óptimo, la mezcla de verduras debe introducirse primero, y solo entonces es hora de la segunda alimentación. Los granos comienzan a administrarse aproximadamente un mes después de la introducción del puré de verduras.

Hay 5 "síntomas" principales por los cuales los padres pueden entender que es hora de cocinar papilla para el bebé:

• los dientes del niño comienzan a salir;
• ya está sentado con confianza en la trona;
• él o una mezcla;
• está interesado en la nutrición de adultos;
• es capaz de lamer la comida líquida de una cuchara y tragarla.

Si estos signos se combinan, significa que el bebé está potencialmente listo para la introducción de las papillas como primer alimento complementario. Queda por determinar qué alimentos son los mejores para los bebés.

Los mejores cereales para la alimentación inicial se consideran cereales sin gluten: trigo sarraceno, maíz o arroz. Es mejor dejar los platos elaborados con avena, trigo o sémola para más tarde, ya que estos cereales contienen un probable alérgeno: la proteína del cereal, el gluten.

Los niños en la infancia absorben mal este componente de los alimentos, tienen gases y dolor en la barriga. Un problema similar está asociado con la falta de enzimas especiales que realizan la función de descomponer el gluten en el cuerpo.

Las papillas para la primera alimentación complementaria se dividen por diversos motivos, para que los padres puedan elegir los mejores y más adecuados productos para el niño:

Productos como:

• welling - mezcla de cereales y leche, que recuerda a una papilla muy líquida, se puede dar a un bebé que no toma bien las comidas espesas;
• galletas instantaneas- las rebanadas duras se disuelven fácilmente en la leche, y la mezcla resultante se parece a una papilla fina en consistencia;
• papilla-muesli- el producto contiene aditivos de frutas, trozos de galletas que ayudarán a un bebé de 9 meses a dominar rápidamente la capacidad de masticar alimentos.

¿Cuál debería ser la mejor papilla para la alimentación inicial? La papilla monocomponente sin lácteos, sin gluten y sin aditivos, cocinada con trigo sarraceno, maíz o arroz, es la más adecuada para conocer.

La composición de cada cereal es única, por lo que los expertos en nutrición infantil han elaborado sus propias recomendaciones, que tienen en cuenta el orden de introducción de los cereales, el tamaño de las porciones y otros matices importantes.

Habiendo elegido un cereal, el niño debe cocinarlo durante 2 semanas. Cuando las pancitas del bebé se acostumbren a la nueva comida, se puede introducir el siguiente tipo de cereal.

Muchas madres no están seguras de qué es mejor para un bebé: darle cereales comprados en una farmacia o cocinar por su cuenta.

Por ejemplo, la OMS señala que para la alimentación inicial se debe utilizar papilla comercial, ya que tiene varias ventajas:

• cocción rápida (solo toma unos minutos);
• fácil digestibilidad;
• composición equilibrada, además, enriquecida con microelementos útiles;
• consistencia homogénea, después de enfriar no espesan;
• ausencia de sales, colorantes nocivos y aditivos (por supuesto, esto es típico de los mejores fabricantes);
• control de calidad multilateral;
• técnica de fabricación especial, gracias a la cual el producto es más fácil de tragar y asimilar.

Las ventajas de los cereales caseros para bebés incluyen:

• gran naturalidad de los productos;
• ahorro de costes, ya que los productos lácteos para bebés son bastante caros;
• los cereales caseros simplifican la transición a una dieta para adultos.

En el tema de la alimentación complementaria, debes centrarte en el niño. Las impresiones de los niños cuando se alimentan, el apetito del bebé les dirá a los padres qué papilla es la mejor: casera o comprada.

¿Cómo cocinar?

Si se utilizan cereales de fabricación industrial, la cuestión de cómo cocinar papillas prácticamente no surge, ya que la técnica para crear un plato se indica directamente en los paquetes.

La mayoría de las veces, la mezcla seca se vierte con agua hervida (debe controlar cuidadosamente el régimen de temperatura) y mezclar hasta que se disuelva por completo. La papilla debe cocinarse justo antes de comer, observando las siguientes recomendaciones:

1. La papilla infantil, ofrecida a un bebé por primera vez, debe ser del cinco por ciento (sobre el consumo de 5 gramos por cada 100 mililitros de agua). Esta es la mejor consistencia para la alimentación inicial. Entonces la papilla será del 10%.
2. Debe comenzar con la cantidad mínima: una cucharadita. Lo mejor es "armarse" con una cubertería de silicona adecuada para las encías sensibles de los niños.
3. La mejor papilla para introducir es el puré, sin gluten, sin lácteos, elaborado con trigo sarraceno o arroz. Debe asegurarse de que el plato resultante esté libre de grumos y otras inclusiones. Después de la alimentación con papilla, al bebé se le da leche materna o la mezcla habitual.
4. Gradualmente, la porción de papilla aumenta, aproximadamente una cucharadita por día. Durante una semana, el volumen del plato debe llevarse a 150 gramos (esto se aplica a un bebé de 6 meses), luego solo crecerá una sola porción:
   • siete meses - 160 gramos;
   • ocho meses - 180 gramos;
   • año - 200 gramos.

Si va a cocinar gachas por su cuenta, las proporciones y las reglas anteriores siguen vigentes. Simplemente no olvide moler el cereal antes de cocinarlo para evitar grumos, que el bebé no aprobará, y luego puede agregar mezclas de leche o leche materna al plato.

Valoración de los mejores cereales.

La papilla para bebés es un producto extremadamente popular, por lo que puede comprar productos de varias empresas y fabricantes en el mercado nacional.

Al elegir los mejores cereales sin lácteos o sin gluten, se deben tener en cuenta no solo las reseñas de otras madres, sino también la opinión del mejor "especialista" independiente: su propio hijo.

Una interesante valoración de los cereales industriales se dio en el popular programa Prueba de Compra. Debemos rendir homenaje a todos los fabricantes: no se encontraron impurezas inseguras en los cereales, pero solo dos empresas ingresaron en la calificación: Heinz y Bebi.

Los productos preparados de otras empresas, incluida la popular papilla Malyutka, contenían grumos desagradables.

Por eso, te proponemos considerar con más detalle y de la manera más minuciosa la calificación de los mejores cereales infantiles con los que empezar a alimentar a los niños pequeños, así como las reseñas de los padres que te ayudarán a entender qué mezclas debes desechar.

1. Heinz

Los expertos están seguros de que los mejores cereales se encuentran en la línea de productos de estos fabricantes en particular.

Los padres podrán elegir la comida para bebés en función de la edad y las necesidades del niño.

Muchos cereales se venden en farmacias y tiendas:

• sin lácteos con aditivos;
• con leche;
• sin lácteos de bajo contenido alergénico;
• sabroso (multicereales con frutas).

Cocinar las gachas de Heinz es simple: solo dilúyalo en agua.

Esta fórmula infantil no deja grumos, sabe bien y es relativamente económica. Sin embargo, las revisiones de los padres muestran que la consistencia de algunos productos no siempre se parece a la papilla tradicional.

Heinz papilla sin lácteos Primera avena con prebióticos (a partir de 5 meses) 180 g

2. Bebí

Esta empresa produce algunos de los mejores cereales con bajo contenido en sacarosa.

Los fabricantes ofrecen la gama más amplia de productos diferentes para todos los grupos de edad.

Los padres podrán complacer a su hijo con cereales:

• sin lácteos (tanto "puro" como con fruta);
• lácteos (arroz con bayas y nueces);
• sin lácteos de bajo contenido alergénico con prebióticos (pertenecen a la clase premium);
• productos lácteos premium (monocompuestos y multicompuestos).

Las papillas empiezan a introducirse en el menú del bebé después de las verduras, ya que los cereales requieren un trabajo más coordinado del aparato digestivo. Un bebé alimentado con biberón puede probar este plato por primera vez a los 5 meses, y un bebé que se alimenta con leche materna a los siete. ¿Cómo preparar adecuadamente las gachas para la primera alimentación? No todos los tipos de cereales se pueden introducir en la dieta sin preparación, pero algunos son ideales para un bebé.

Las gachas de avena seleccionadas y cocinadas correctamente son una excelente opción para los alimentos para bebés

Primer intento

Para comenzar a introducir papillas en el menú del bebé, sigue las reglas. Dado que la leche de vaca es un producto difícil de digerir, la primera papilla en la mesa del niño debe ser sin lácteos (para más detalles, consulte el artículo :). Además, si los padres temen las alergias, es mejor elegir una opción hipoalergénica en la tienda. Es aconsejable evitar todas las comidas preparadas a base de cereales que contengan gluten, un tipo especial de proteína.

Son cereales con gluten, cuya introducción debe planificarse a partir de los 8 meses, los siguientes:

• sémola;
• avena;
• trigo;
• cebada.

¿Con qué cereales empezar los alimentos complementarios (más en el artículo :)? Para empezar, los cereales sin gluten son ideales: arroz, trigo sarraceno, maíz. Solo después de que los padres estén convencidos de que el niño responde bien a estos platos, se permite introducir productos que contengan gluten en el menú.

La mayoría de las veces, los pediatras recomiendan comenzar la primera alimentación con cereales con trigo sarraceno sin lácteos. Al mismo tiempo, se permite agregar leche materna o una mezcla a la que el niño esté acostumbrado. Es recomendable comenzar la introducción de productos lácteos solo a partir de un año. Si usa harina de trigo sarraceno preparada para bebés, es suficiente diluir 1 cucharada de la mezcla en 30 ml de agua o leche materna.

La alimentación complementaria con trigo sarraceno sin lácteos puede ser un excelente comienzo para la introducción de cereales.

Para cada edad - su propio cereal

Como escribimos anteriormente, es mejor comenzar los alimentos complementarios con cereales sin gluten. Tan pronto como el niño se acostumbre al nuevo tipo de alimentación, tiene sentido intentar introducir otros cereales, incluidos los lácteos. Sin embargo, debe actuar con cuidado para no causar una reacción alérgica persistente en un niño, que es bastante difícil de combatir.

Considere los tipos de cereales que se le pueden dar a un niño menor de un año, así como los que son adecuados para niños mayores. Además, nos ocuparemos del esquema para la introducción de nuevos platos.

Tabla para ingresar diferentes tipos de cereales por mes:

Envejecer	tipo de papilla	Una porción	Propiedades
5-7 meses	Arroz	120-170ml	Se absorbe bien, pero no es adecuado para niños propensos al estreñimiento.
	Alforfón		Contiene hierro y también se absorbe bien. Ayuda a aliviar el estreñimiento.
	Maíz		Contiene mucha fibra, como el trigo sarraceno, ayuda con el estreñimiento.
8 meses	Mijo	170-180ml	El mijo contiene muchos micro y macroelementos, este cereal también estimula el tracto digestivo.
9-10 meses	Avena	180-190ml	Este cereal es rico en fibra, lo que mejora la digestión. Gran cantidad de proteínas para el crecimiento y el desarrollo muscular.
A partir de 12 meses	Sémola	200ml	Contiene un mínimo de nutrientes, preparado a base de lácteos, promueve el aumento de peso. La sémola contiene mucho gluten.

Reglas para la introducción de cereales.

Los cereales son más difíciles de digerir para el cuerpo que la mayoría de las verduras, por lo que deben introducirse de acuerdo con las reglas. Si ofrece cereales a su bebé al azar, puede causar malestar gastrointestinal, dolor abdominal y alergias persistentes. Vale la pena guiarse por varias recomendaciones de especialistas para que el nuevo producto sea útil:

• Siempre es mejor ofrecer un plato nuevo por la mañana. Si tu bebé tiene problemas digestivos o dolores de barriga, será más fácil tratarlos. Además, los cereales "cargan" el cuerpo de energía, lo que es ideal para una comida matutina.
• Las papillas, al igual que otro tipo de alimentos complementarios, se deben ofrecer al bebé antes de alimentarlo. Primero, dele una pequeña porción, media cucharadita, luego aliméntelo como de costumbre. Si la reacción es normal, al día siguiente, vuelva a dar la misma porción, o un poco más. En una o dos semanas, el volumen del producto alcanza la norma de edad y reemplaza completamente la alimentación matutina.
• La papilla para la primera alimentación debe contener solo un tipo de cereal. El arroz, el trigo sarraceno o el maíz deben mezclarse entre sí más tarde, cuando el bebé se acostumbre al nuevo alimento, para no adivinar más tarde a cuál de los componentes es alérgico el niño.
• Es conveniente mezclar trigo sarraceno o arroz con leche materna si el bebé se aleja de la cuchara. Será más fácil para él probar el nuevo sabor de un plato que huele familiar.
• Si el bebé no quiere comer, tiene sentido romper el orden de los alimentos complementarios, para tratar de dárselos no solo por la mañana, sino también a la hora del almuerzo. Es probable que el apetito del bebé mejore a la mitad del día.

Para empezar, es suficiente que el niño ofrezca solo 1 cuchara de un plato nuevo.

¿Qué debes tener en cuenta?

No debemos olvidarnos del régimen de bebida. Si el bebé es amamantado y casi no bebió agua hasta los 6 meses, entonces durante el período de introducción de alimentos complementarios es hora de comenzar a beberla. Se permite dar agua en cualquier momento, incluso después de las comidas.

Las gachas, al igual que otros alimentos complementarios, pueden provocar alergias. Los pediatras recomiendan que las madres lleven un diario de alimentación: escriban en él todo lo que comió el niño, su reacción a cada nuevo producto. Si aparecen signos de alergia, debe eliminar de su menú el plato que provocó tal reacción.

Si el bebé es una persona alérgica potencial, durante este período se le puede administrar un antihistamínico para niños (gotas de Fenistil) y, en caso de una reacción atípica, llamar a una ambulancia.

Papilla de bricolaje para el bebé.

Hoy en día, cualquier papilla para la primera alimentación se puede comprar en la tienda: hay fórmulas lácteas y sin lácteos a la venta. Sin embargo, primero debe hacerlo usted mismo, luego no tiene que preocuparse por la composición del producto comprado. Para cocinar un plato saludable en casa, primero debe clasificar y enjuagar bien los cereales.

1. Seque el cereal preparado, luego muela en un molinillo de café. No es necesario hacer el molido más fino, basta con detenerse en el medio. Vierta el polvo resultante con agua hirviendo y hierva durante 5-15 minutos, revolviendo hasta que esté tierno. Las proporciones son las siguientes: 5 g de polvo para medio vaso de agua hirviendo. Cuando el bebé se acostumbre al plato, es recomendable cambiar las proporciones y hacer que la consistencia del plato sea más espesa.
2. Este método también es simple: primero debe hervir los cereales en agua hasta que estén tiernos. Por lo general, se usa 1 parte de cereal por 2 partes de agua. Después de que el plato se haya enfriado, debe picarse con una licuadora o frotarse con un colador. Cuando el bebé sea mayor, se puede amasar la papilla con un mazo hasta obtener un puré. Después de eso, vierta agua hirviendo sobre la masa homogénea y hierva durante varios minutos.

El método número uno es bueno porque el polvo se prepara con anticipación y se usa según sea necesario. Así, la madre ahorra tiempo que puede dedicar a la comunicación con el niño. El segundo método tampoco toma mucho tiempo y ayudará si la finca no tiene un molinillo de café. Algunos pediatras creen que en el segundo caso obtendrás un plato más saludable que en el primero. El hecho es que los cereales triturados se hierven, revolviendo, de lo contrario se quemará. Esto significa que la papilla se cocina sin tapa, se eliminan las vitaminas. La papilla para la primera alimentación debe enfriarse y usarse de inmediato, de modo que se conserve el máximo de sustancias útiles en ellas.

Ahora analicemos con más detalle las características de la preparación de cada tipo de papilla. Considere qué tipo de cereal es adecuado para cocinar gachas para bebés, así como los métodos de cocción.

Alforfón

El trigo sarraceno debe ser de un color claro para que no quede demasiado frito. Un corte servirá, pero puede contener desechos que son difíciles de encontrar y lavar. Lave los granos, luego muela en un molinillo de café, vierta agua hirviendo y cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si usa el segundo método de cocción, debe verter el cereal limpio con agua en una proporción de 1: 2 y cocinar durante unos 20 minutos debajo de una tapa hasta que esté tierno. Luego frote a través de un tamiz, diluya con agua y hierva durante un par de minutos.

Si esta es la primera papilla para el bebé, no hace falta añadir azúcar, sal y aceite a los alimentos complementarios. El trigo sarraceno tiene un aroma natural y un sabor delicado que no necesita amplificadores.

Para preparar papillas para bebés, es necesario picar el trigo sarraceno

Arroz

Para las gachas de arroz, se permite usar cualquier tipo de cereal, pero es mejor elegir uno de grano redondo. Al igual que el trigo sarraceno, el arroz se debe lavar, secar y moler hasta convertirlo en polvo. Vierta una cucharadita del polvo resultante con un vaso de agua hirviendo y cocine por 15 minutos. El plato tiene un sabor neutro, es tierno, homogéneo y bien digerido, pero puede dárselo a su hijo solo una vez al día.

Maíz

La sémola de maíz contiene caroteno, que se indica por su color amarillo brillante. Además, contiene muchas otras vitaminas, así como hierro y silicio. Debido a su baja alergenicidad y contenido en fibra dietética, este plato se recomienda como alimento complementario para niños. Los granos de maíz pueden ser de diferentes grados de molienda, el más fino es ideal para una mesa infantil.

Debe tomar medio vaso de agua hirviendo y verter una cucharada de sémola de maíz sobre él. Es necesario cocinar el plato durante unos 40 minutos, luego enfriarlo un poco y triturarlo con una licuadora. Luego agregue más agua o leche y vuelva a hervir durante 10 minutos.

La sémola de maíz contiene muchas sustancias útiles para el bebé.

Sémola

La papilla favorita de los niños es la sémola, realmente sabe bien. Según los científicos, la sémola no es muy útil y la única ventaja de este plato es su importante valor energético. Gracias a esta propiedad, la sémola está indicada para bebés que no tienen prisa por aumentar de peso. Sin embargo, el contenido calórico disminuirá si cocina gachas con agua o con una mezcla de leche y agua.

Tamizar la sémola antes de cocinar. Tomará 1 cucharada. cereales, que deben cocinarse durante 10 minutos en 100 g de agua. Luego agregue leche a la papilla y hierva por otros 5 minutos. Si necesita cocinar gachas sin lácteos, debe tomar inmediatamente un vaso de agua por 1 cucharada. cereales.

Avena

La avena para un bebé debe prepararse sobre la base de copos molidos. En 1 er. yo de avena en polvo terminada, agregar 100 g de agua y cocinar por 5 minutos. Debes obtener una masa gelatinosa homogénea. Con el tiempo, este plato se puede hacer más espeso si al niño le gusta su sabor. Es bueno hacer avena a base de leche, va bien con las frutas, por lo que es perfecta para alimentar a un niño después de un año.

La avena del bebé debe ser casi uniforme.

Gachas preparadas

Si la madre del bebé decidió comenzar la primera alimentación con cereales preparados, debe elegir el producto adecuado. En cualquier supermercado o tienda infantil hay una colosal selección de cereales de varios fabricantes.

• Elija un producto según la edad indicada en el paquete. No debe considerar otras opciones para los cereales, que indican que la edad es mayor.
• Si es la primera vez que se pone el plato en la mesa del bebé, es importante que contenga sólo un tipo de cereal. Independientemente de si la edad del bebé corresponde a la indicada en el paquete, solo necesita comprar mezclas de un componente. Una madre debe ser consciente de su responsabilidad y no arriesgar la salud del niño, esperando que el fabricante ya haya decidido todo por ella. Los tecnólogos de producción creen que el niño ya probó los cereales que se incluyen en el producto.
• Es mejor elegir productos de fabricantes conocidos y probados. Las empresas serias valoran su reputación e intentan utilizar únicamente cereales bien refinados que hayan pasado el control radiológico.
• Es imprescindible controlar la composición de la mezcla indicada en la caja, así como la fecha de caducidad.
• Las tiendas de alimentos para bebés venden leche y cereales sin lácteos. Si su hijo está listo para probar la leche, no se apresure a comprar un paquete de fórmula a base de leche. El producto contiene leche en polvo, que puede causar alergias. Es mejor agregar leche hervida a las gachas sin lácteos en lugar de agua en casa.

Al elegir cereales de tienda preparados, debe centrarse en aquellos cereales que el bebé ya ha probado

Casi todos los cereales de la tienda se preparan de la misma manera. Por lo general, no es necesario hervirlos, el fabricante sugiere simplemente diluir el polvo con agua. Un buen producto tiene un olor agradable y pronunciado a cereal, no se acumula en grumos y no contiene conservantes ni sabores. Antes de darle el plato terminado al niño, es recomendable que lo pruebe usted mismo para notar el sabor a moho o ranciedad a tiempo. Los fabricantes sin escrúpulos pueden poner en venta productos de baja calidad.

¿El niño no come papilla?

No todos los niños están felices de abrir la boca para encontrarse con una cuchara. Algunos le dan la espalda a su madre, sin siquiera querer probar un nuevo producto. Muy a menudo, los bebés rechazan las gachas. ¿Cómo arreglar la situación y qué hacer para que al niño le guste el arroz o la avena? Los psicólogos infantiles recomiendan no desesperarse, sino intentar mover el tiempo de alimentación. Sucede que el niño no tiene ganas de probar algo, y después de una o dos semanas ya come un plato nuevo con gusto.

¿De qué otra manera puede estimular a un bebé lactante para que coma con una cuchara? Hay varios métodos que funcionan con éxito:

• Para los más pequeños, el método del "camuflaje" ayuda mucho. Es necesario diluir la papilla con leche o una mezcla a la que esté acostumbrado el bebé.
• Puede intentar tocar la punta de una cuchara con papilla en el labio superior de las migajas. El niño se lamerá los labios por reflejo y sentirá un nuevo sabor. Si le gusta, el bebé abrirá la boca y pedirá más.
• Algunas mezclas de cereales están diseñadas para un biberón con tetina. Es importante que la abertura de la tetina sea lo suficientemente grande para el líquido espeso. Puede ser más fácil para un niño acostumbrarse a un producto inusual si se le da en un biberón normal. Con el tiempo, cambie a la alimentación con cuchara.
• Si el niño ya tiene un año, puede combinar papilla con frutas o verduras: plátano, manzana al horno, calabaza guisada. El plato solo se beneficiará en sabor.
• Se obtiene un gran sabor de la combinación de cereales con requesón.

Hemos descrito los principales métodos para preparar papillas para bebés a partir de diferentes tipos de cereales. Este plato debe introducirse en la dieta gradualmente, debe recordarse que los cereales son más difíciles de absorber para el cuerpo que las verduras. Después de que el niño aprecie el nuevo plato y le encante su sabor, puede intentar combinar dos o más tipos de cereales en un plato.

7 minutos para leer. Vistas 22.4k. Publicado el 05.03.2019

Qué cereales deberían ser para la primera alimentación, si es posible comenzar con lácteos y por qué deben incluirse en la dieta del bebé: el tema de nuestro artículo. También te contamos los casos en los que los alimentos complementarios empiezan por los cereales.

Cuándo es el momento de introducir las gachas

Gachas de avena - la segunda etapa de la introducción de alimentos complementarios. Comienzan a introducirse después de los purés de verduras. La preparación del bebé para los alimentos complementarios puede determinarse mediante los siguientes criterios:

• su peso al nacer se ha duplicado;
• se interesa por la comida de adultos;
• puede sentarse solo.

Para los niños en IV, los purés de verduras se pueden comenzar a partir de los cuatro meses. Kashi comienza a ser presentado a partir de las cinco. Los bebés en GV comienzan alimentos complementarios a los 6 meses.

Si el bebé tiene tendencia a licuar las heces, o sufre a menudo infecciones por rotavirus, se recomienda empezar a introducir alimentos de "adulto" con cereales. Además, el pediatra te aconsejará empezar con ellos si el bebé no gana bien de peso.

tipos de cereales

Según el método de preparación, los cereales para bebés se dividen en:

1. Soluble. Producido por los principales fabricantes de alimentos para bebés. No es necesario hervirlos. La papilla se diluye con agua hervida tibia.
2. Listo. Puedes encontrar cereales preparados. Se recomienda calentarlos ligeramente a temperatura ambiente y dárselos al niño. Son convenientes en el camino o para caminar.
3. Casa... Se preparan a partir de cereales molidos. Por lo general, los médicos desaconsejan comenzar con alimentos complementarios con ellos.

Según su composición, los cereales se dividen en lácteos y sin lácteos. Comienzan a presentarle al bebé nuevos alimentos sin lácteos. La leche de vaca se considera un alérgeno fuerte y se puede introducir en la dieta de un niño después de un año.

Además, los cereales se dividen en que contienen gluten y sin gluten.

El gluten es una proteína que se encuentra en algunos cereales. En casos extremadamente raros, no es absorbido por el cuerpo. Por lo tanto, debe ser abandonado. Además, en niños propensos a la diátesis atópica, puede provocar alergias.

Según la cantidad de tipos de cereales, las papillas son de un componente y de varios componentes (contienen 2, 3, 5, 7 tipos de cereales).

Cómo ingresar correctamente

• Comience con cereales sin lácteos de una parte (un grano). Es bueno si son sin gluten.
• Es mejor comenzar los alimentos complementarios con cereales de "fábrica". Están diseñados teniendo en cuenta las características de edad. La composición es hipoalergénica. Las materias primas se someten a varios controles de calidad.

Características de la introducción de diferentes tipos de cereales.

El tipo de cereal determina con qué papilla empezar. Los pediatras aconsejan introducir al bebé a nuevos alimentos de trigo sarraceno. Si no te gusta, puedes sustituirlo por arroz.

Hemos indicado en la tabla el calendario de introducción de los alimentos complementarios a base de cereales

Cereal	Edad del niño, meses	Peculiaridades
Alforfón	Desde 4	Hipoalergénico, sin gluten. Los granos son fácilmente digeribles, ricos en oligoelementos y vitaminas B.
Arroz	Desde 4	No provoca alergias. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Se administra con precaución a niños con tendencia al estreñimiento.
Maíz	Desde 5	Rara vez provoca alergias, no contiene gluten. Fortalece y limpia el organismo.
Avena	6,5 – 7	Fortalece el sistema inmunológico, es rica en vitaminas y minerales. A veces provoca alergias.
Trigo	8-9	Fortalece el sistema inmunológico, mejora la función cerebral. Contiene gluten.
Sémola	12	Mejora el trabajo del tracto digestivo, alto en calorías. Contiene una gran cantidad de gluten, a menudo causa alergias.

Los cereales multicomponentes se administran no antes de los 8 meses. Comienzan con tres granos. Siempre que el bebé tolere bien cada uno de ellos. A partir de los 10 meses, puedes darle cereales con la adición de frutas.

Lo mejor es consultar a un pediatra o visitador sanitario antes de introducir un nuevo alimento complementario.

Introducción principios

Las papillas para bebés se administran de la misma manera que el puré de verduras o frutas.

1. Comience con una cucharadita. Aumentar gradualmente la cantidad ingerida. Durante una semana o diez días, el tamaño de la porción se lleva a 150 gramos.
2. La porción se incrementa en una cucharadita por día.
3. Al comienzo de la introducción de los alimentos complementarios a base de cereales, los niños en HB reciben pechos inmediatamente después de las papillas. Después de un plato nuevo, a los bebés en IV se les da una mezcla basada en el volumen total de alimentos de 200 mililitros por alimentación.
4. La porción de papilla aumenta según la edad del niño. Entonces, a los ocho meses debería ser: 170 gramos. A los nueve meses - 180 gramos. A los diez meses y más - 200 gramos.
5. Se introduce un nuevo tipo de cereal después de que el niño haya comido una porción completa de la papilla anterior durante al menos una semana.
6. Es mejor dar papillas para el desayuno.

Las gachas de leche se introducen más cerca del año del niño. Mejor si están en la leche de cabra.

Cómo entender que un niño absorbe bien los alimentos complementarios

Cuando comience a introducir nuevos alimentos en la dieta del niño, controle cuidadosamente su condición. El hecho de que el cuerpo absorba bien los alimentos complementarios está indicado por la ausencia de erupciones, enrojecimiento o descamación en la piel.

La silla debe permanecer sin cambios. El estreñimiento o la diarrea es la razón por la que debe detener la introducción de cereales.

Cómo cocinar papilla para un bebé usted mismo

La papilla para la primera alimentación se prepara a partir de cereales triturados en harina. Antes de eso, debe clasificarse, enjuagarse y secarse.

Se prepara un nuevo plato a razón de 5 gramos de harina de cereal por 100 mililitros de agua. La papilla se cocina a fuego lento durante 10-15 minutos.

Después es necesario enfriar a temperatura ambiente y luego alimentar al bebé.

Después de una semana o dos, puede hervir el 10% de la papilla. Para 100 mililitros de agua, tome 10 gramos de cereales triturados.

Valoración de los mejores cereales de tienda.

¿Por qué los pediatras aconsejan cereales "de fábrica"? Tienen una composición equilibrada, enriquecida con zinc, yodo y calcio.

No espesan después de enfriar. Dichos cereales se digieren bien. Son más fáciles y rápidos de cocinar.

• Heinz
• Hacerse un nido
• Bebé

#una. Bebi

En la línea puedes encontrar cereales para bebés a partir de los 4 meses. No contienen azúcar, OMG, gluten. El fabricante dispone de una amplia gama de productos sin lácteos e hipoalergénicos.

Hay cereales especiales fortificados con prebióticos para mejorar la digestión y restaurar la microflora. La marca produce cereales con frutas y bayas añadidas. Hay señuelos multicereales con frutas.

Las gachas son asequibles y se pueden encontrar en cualquier supermercado. Según las opiniones de los padres, son bien aceptados por los niños.

# 2. Heinz

Una amplia gama de alimentos complementarios permite a los padres elegir cereales para todos los gustos. La línea incluye productos diseñados para bebés a partir de los cuatro meses.

Puedes elegir cereales sin lácteos hipoalergénicos. Para los bebés adultos existe una variedad de suplementos de multicereales, lácteos y frutas.

La papilla es fácil de criar. A casi todos los niños les gustan. En términos de consistencia, algunos productos no se parecen a las papillas para bebés habituales.

# 3. Hacerse un nido

La marca produce una variedad de alimentos para bebés. Es uno de los líderes del mercado en este nicho.

Las papillas de Nestlé son amadas por muchos niños. En la línea se pueden encontrar productos fortificados con calcio, yodo, vitamina B. Existe una serie con pre y probióticos para normalizar el tracto digestivo.

Para la primera alimentación, los cereales sin lácteos son adecuados. Para los niños mayores, puede encontrar alimentos complementarios con frutas, ciruelas pasas, calabaza, multicereales.

Pero los productos Nestlé deben administrarse con cuidado a los niños con tendencia a las alergias: contienen lecitina. Puede causar dermatitis atópica. Estudie cuidadosamente la composición en el paquete.

#4. a la moda

Marca un poco menos conocida que Nestlé, pero no menos demandada. La línea incluye cereales instantáneos y cereales en tarro. Incluyen puré de frutas y verduras, decocciones de hierbas.

Para la primera alimentación, hay papilla de arroz sin lácteos. No provocan alergias y se absorben bien.

Entre los productos de "Hipp" puedes encontrar cereales especiales "para la noche". Contienen decocciones de bálsamo de limón, manzanilla. Tal cena tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso del bebé, ayuda a conciliar el sueño más rápido.

#5. Bebé

Baby es una marca muy conocida en nuestro país. Más de una generación ha crecido con su papilla.

Según las revisiones, los niños aceptan bien las gachas. Pero los padres tendrán que trabajar duro para criarlo sin grumos.

El precio asequible distingue a "Baby" de otros productos.

Conclusión

Es imposible imaginar un menú infantil completo sin papilla. Es rico en carbohidratos lentos, proteínas, vitaminas del complejo B, PP, fósforo, magnesio, zinc.

Para que un bebé se enamore de los cereales, es necesario introducirlos adecuadamente en su dieta. Si un cereal no es de su agrado, no renuncie a los cereales, introduzca otro.

Según los médicos infantiles, por sus propiedades nutritivas, la papilla es el primer alimento complementario óptimo. Y el trigo sarraceno es especialmente bueno, cuya receta es simple.

El cuerpo del niño necesita muchos oligoelementos contenidos en la papilla para crecer y desarrollarse adecuadamente. Con todas sus propiedades positivas, la leche materna no tiene un conjunto completo de oligoelementos importantes necesarios para el crecimiento y desarrollo del bebé. Por eso, a partir de los seis meses aproximadamente, el bebé necesita alimentos complementarios. Las gachas de avena pueden servir como una especie de "puente" en la transición a los alimentos sólidos.

La receta de cereal complementario aprobada por el pediatra recomienda hervir el cereal en agua sin aditivos. La leche, la mantequilla o el azúcar se consideran superfluos en la composición de los primeros cereales para el bebé.

El trigo sarraceno es una buena opción para la primera alimentación, pero solo después de la molienda preliminar. Es rico en una variedad de nutrientes. Entre otros cereales aptos para la alimentación de los más pequeños, el alforfón sigue siendo el líder absoluto. El cuerpo del niño percibe tal papilla más suavemente: se digiere rápidamente y no causa efectos secundarios.

Si mamá no tiene tiempo para cocinar trigo sarraceno, dependiendo de una receta para niños, puede optar por gachas preparadas compradas en la tienda. Pero al comprar, es imperativo leer la composición de los alimentos para bebés marcada en el paquete. Es recomendable que el fabricante prescinda de aditivos e ingredientes nocivos para el bebé. También debe seguir la fecha de vencimiento.

Muchas personas eligen los cereales Nestlé. Una de las principales ventajas de los productos de esta famosa marca es la ausencia de gluten. Por ello, las papillas de Nestlé son adecuadas para aquellos bebés a los que el médico se las haya asignado.

Pero en la mayoría de los casos, las madres pueden cocinar fácilmente gachas de alforfón por su cuenta, ya que no lleva mucho tiempo y no requiere habilidades culinarias vertiginosas.

¿Cómo cocinar el trigo sarraceno?

Si decide abandonar la compra de cereales preparados y preparar usted mismo el primer alimento complementario, lo primero que debe hacer es elegir y preparar el cereal correctamente.

De acuerdo con los requisitos para la dieta de un niño, el trigo sarraceno es el más adecuado para un niño en el primer año de vida. Es lo más nutritivo posible, contiene la cantidad necesaria de hierro y sales minerales.

1. No debe elegir cereales de un rico color oscuro, dé preferencia a las variedades más claras.
2. Para la primera alimentación, los granos de cereales se muelen en un molinillo de café.
3. Es necesario cocinar papilla en agua. Las proporciones son las siguientes: 5 g de trigo sarraceno molido por 100 ml de líquido. No agregue sal ni azúcar.
4. La receta asume una consistencia bastante líquida. Si al bebé no le gusta demasiado el plato, agregue un poco de leche materna, que es familiar para las migas.

Tamaño de la porción

No debe cocinar muchas gachas de inmediato. Una cucharadita suele ser suficiente para la primera comida.

Es mejor dar alimentos complementarios al final de la alimentación habitual, después de lo cual es necesario evaluar la reacción de las migas. Si es positivo, pronto se puede aumentar ligeramente el volumen de la papilla, llevando gradualmente su tamaño a una porción completa: alrededor de 150 g Con el tiempo, se permite que la consistencia de la papilla se vuelva menos líquida. En este caso, ya estarás preparando un plato a razón de: 10 g de harina de trigo sarraceno por cada 100 ml de líquido.

Composición rica

No es ningún secreto que los granos de trigo sarraceno contienen proteínas y aminoácidos. Son extremadamente importantes para limpiar el cuerpo del niño de toxinas, promover procesos de crecimiento, fortalecer los tejidos óseos y musculares. Por lo tanto, es recomendable cocinar el trigo sarraceno con regularidad.

Este plato es fácilmente asimilado por un niño, por lo tanto, la mayoría de los pediatras están convencidos de que la alimentación de un bebé con cereales debe comenzar con trigo sarraceno.

En cuanto a la concentración de hierro, este cereal supera a algunos tipos de carne, por lo que es necesario iniciar con él la primera alimentación de los niños que padecen anemia.

Los granos también contienen vitaminas del grupo B, así como PP y E. Y los ácidos útiles ayudan a normalizar las funciones del tracto gastrointestinal del bebé. La rutina ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos, mejora la función tiroidea.

La receta para cocinar trigo sarraceno no es una, hay muchas, todas son útiles para un niño pequeño, pero también hay desventajas.

¿Cuál es el daño?

1. La papilla de alforfón puede afectar la acumulación de bilis negra, moco y gases en las heces de los niños.
2. Algunos compuestos biológicamente activos de los cereales pueden tener un efecto tónico en el organismo del niño. Por eso se recomienda reducir la cantidad de trigo sarraceno en la dieta de los niños con tendencia a los trastornos neurológicos.
3. El trigo sarraceno se considera un producto con un nivel medio de alergenicidad. Antes de alimentar a un bebé con trigo sarraceno, debe verificar si tiene reacciones alérgicas a este útil producto.

La papilla de alforfón debe comenzar con una cuchara: esta es la cantidad de cereal que debe cocinar por primera vez. Luego, debe controlar el bienestar del bebé durante todo el día. Si el niño no reacciona, puede aumentar gradualmente el tamaño de la porción. Naturalmente, debe volver a cocinar para cada comida. Pronto, la receta no será necesaria: las propias madres sabrán todo sobre el trigo sarraceno.

Cualquier madre tendrá que elegir por sí misma entre cereales comprados para alimentos complementarios y cocinados con sus propias manos. Es más fácil cocinar en las tiendas: la receta se indica en el paquete. La papilla de trigo sarraceno de la marca Nestlé se ha ganado la confianza de los padres, pero hay otros fabricantes dignos de atención.

Esto no quiere decir que hacer alimentos complementarios con tus propias manos sea la peor solución o, por el contrario, la mejor. Los principales beneficios son el ahorro de tiempo y dinero. Pero muchos no pueden permitirse comprar cereales industriales con regularidad.

No confíe completamente en la buena fe de los fabricantes de alimentos para bebés. Al elegir una papilla, observe los ingredientes y preste atención a la presencia de sal o azúcar en la mezcla. Mejoran el sabor del producto, pero pueden causar un daño importante a su hijo: después de acostumbrarse, el bebé simplemente no quiere cereales comunes como alimentos complementarios, lo que puede parecerle demasiado insípido. Es así como surgen los caprichos asociados a la comida.

Además, no debe confiar al 100% en la información indicada en el envase con papilla de trigo sarraceno sobre la edad recomendada para el consumo: en la búsqueda de altas cifras de ventas, a menudo se subestima la edad aceptable.

Confía solo en ti, en tu bebé y en tu pediatra. De lo contrario, corre el riesgo de tener estreñimiento u otros problemas con el sistema digestivo de su hijo.