En nuestro artículo, consideraremos la estructura de los crustáceos usando el ejemplo del cangrejo de río. ¿Dónde vive este animal y qué come? ¿Cuáles son las características de su anatomía y fisiología? Vamos a resolverlo juntos.
Biología: la estructura del cangrejo de río
Comencemos con los conceptos básicos de la clasificación. Este animal es un representante del tipo Artrópodo. Se caracterizan por la presencia de un cuerpo y extremidades segmentados, un esqueleto externo y una cavidad corporal mixta.
El animal que estamos estudiando pertenece a la clase de los crustáceos. Sus "parientes" más cercanos son Daphnia, Shchitny, Cyclops, Carpo-comedores y cangrejos. Las otras dos clases de artrópodos son los arácnidos y los insectos.
El cangrejo de río es un representante bastante antiguo del mundo animal. Esta especie apareció ya en el período Jurásico hace 130 millones de años. Sus formas fósiles indican cambios evolutivos menores.
Habitat
Las características estructurales del cangrejo de río están estrechamente relacionadas con su nicho ecológico. Estos animales prefieren las aguas dulces con agua corriente. Aunque se encuentran no solo en ríos, sino también en estanques y lagos. Por tanto, sería más correcto llamar a esta especie agua dulce. Además, su pureza es un factor que limita la distribución de esta especie.
Excreción de productos metabólicos a través de las glándulas verdes;
La presencia de un corazón, un sistema circulatorio abierto;
Respiración branquial;
Sistema nervioso de tipo nodal;
Cavidad divisoria, fertilización externa, desarrollo directo.
Cáncer de río / Astacus fluviatilis
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Los cangrejos de río también se llaman cangrejos de agua dulce europeos, cangrejos de río nobles, cangrejos de río.
Descripción del cangrejo de río: |
Cáncer de río |
Estos son los órganos del tacto y el olfato. La estructura de los ojos es compleja, mosaico (consisten en ojos separados combinados). Las extremidades modificadas se encuentran a los lados de la boca: el par anterior se llama mandíbula superior, el segundo y el tercero se llaman inferiores. Los siguientes cinco pares de extremidades torácicas de una sola ramificación, de los cuales el primer par son garras, los otros cuatro pares son patas para caminar. Los cangrejos de río utilizan las garras para defenderse y atacar.
El abdomen del cáncer consta de siete segmentos, tiene cinco pares de extremidades bifurcadas, que sirven para nadar. El sexto par de piernas abdominales junto con el séptimo segmento abdominal forman la aleta caudal. Los machos son más grandes que las hembras, tienen garras más poderosas y, en las hembras, los segmentos abdominales son notablemente más anchos que el cefalotórax. Con la pérdida de una extremidad, una nueva vuelve a crecer después de la muda.
El estómago consta de dos secciones: en la primera, se frota la comida con dientes quitinosos, y en la segunda, se filtra la comida triturada. Además, los alimentos ingresan a los intestinos y luego a la glándula digestiva, donde se digieren y absorben. Los restos no digeridos se excretan por el ano situado en el lóbulo medio de la aleta caudal. El sistema circulatorio del cangrejo de río está abierto.
El oxígeno disuelto en agua penetra a través de las branquias hasta la sangre y el dióxido de carbono acumulado en la sangre se elimina a través de las branquias. El sistema nervioso está formado por el anillo nervioso perioofaríngeo y el cordón nervioso abdominal.
COLOR: Varía según el agua y el hábitat, con mayor frecuencia marrón verdoso, marrón verdoso o marrón azulado.
Tamaño: machos - hasta 20 cm, hembras - ligeramente más pequeñas.
Esperanza de vida: 8-10 años.
Hábitat: agua dulce y limpia: ríos, lagos, estanques, arroyos rápidos o fluidos (3-5 m de profundidad y con depresiones de hasta 7-12 m). En verano, el agua debe calentarse hasta 16-22 "C.
Alimento / alimento: alimento vegetal (hasta 90%) y carne (moluscos, gusanos, insectos y sus larvas, renacuajos). En verano, el cangrejo de río se alimenta de algas y plantas acuáticas frescas (alga, elodea, ortiga, nenúfar, cola de caballo) , en invierno - hojas caídas. Para una comida, la hembra come más que el macho, pero también come con menos frecuencia. El cangrejo de río busca alimento, no alejándose de la madriguera, pero si no hay suficiente alimento puede migrar 100-250 m.
Comportamiento: caza de cangrejos de río por la noche. Durante el día, se esconde en refugios (debajo de piedras, raíces de árboles, en huecos o cualquier objeto que haya en el fondo), que resguarda de otros cangrejos de río. Cava hoyos, cuya longitud puede alcanzar los 35 cm. En verano vive en aguas poco profundas, en invierno se desplaza a una profundidad donde el suelo es duro, arcilloso o arenoso. Hay casos de canibalismo. Arrastrándose, cangrejos, retrocediendo ... En caso de peligro, con la ayuda de la aleta caudal, remueve el limo y con un movimiento brusco se aleja flotando. En situaciones de conflicto entre un hombre y una mujer, el macho siempre domina. Si dos machos se encuentran, el más grande suele ganar.
Reproducción: a principios de otoño, el macho se vuelve más agresivo y móvil, ataca al individuo que se acerca incluso desde la madriguera. Al ver a la hembra, comienza a perseguirla y, si la alcanza, la agarra por las tenazas y la da vuelta. El macho debe ser más grande que la hembra, de lo contrario, puede escapar. El macho transfiere los espermatóforos al abdomen de la hembra y la abandona. En una temporada, puede fertilizar hasta tres hembras. Después de aproximadamente dos semanas, la hembra desova de 20 a 200 huevos, que lleva en el abdomen.
Temporada / época de reproducción: octubre.
Pubertad: hombres - 3 años, mujeres - 4.
Embarazo / Incubación: Depende de la temperatura del agua.
Descendencia: los crustáceos recién nacidos alcanzan una longitud de hasta 2 mm, durante los primeros 10-12 días permanecen debajo del abdomen de la hembra y luego pasan a una existencia independiente. A esta edad, su longitud es de aproximadamente 10 mm, su peso es de 20-25 mg. En el primer verano, los crustáceos mudan cinco veces, su longitud se duplica y su masa seis veces. El próximo año, crecerán hasta 3,5 cm y pesarán alrededor de 1,7 g, y se desprenderán seis veces durante este tiempo. Los cangrejos de río jóvenes crecen de manera desigual. En el cuarto año de vida, los cangrejos de río crecen hasta unos 9 cm, a partir de ese momento mudan dos veces al año. El número y el momento de las mudas dependen en gran medida de la temperatura y la nutrición.
Beneficio / daño para los humanos: se comen cangrejos de río.
Cangrejo de río
Como todos los crustáceos superiores, el cangrejo de río tiene una cubierta quitinosa dura y desarrollada como esqueleto externo. El color de las cubiertas de los cangrejos de río es variable y depende en gran medida del hábitat. Muy a menudo, los cangrejos de río son de color marrón verdoso y marrón, así como de color marrón azulado ("cobalto"). El cuerpo del cáncer está formado por el cefalotórax y un abdomen fuerte y articulado. Los machos son mucho más grandes que las hembras, tienen un cefalotórax más ancho y garras más grandes. La respiración de los cangrejos de río es branquial. El sistema circulatorio es de tipo abierto (el oxígeno disuelto en agua penetra en la sangre y el dióxido de carbono acumulado en la sangre se elimina a través de las branquias hasta el agua). Los cangrejos de río viven en promedio unos 8 años, pero a menudo viven hasta 10 años.
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Cefalotórax (frente)
El cefalotórax del cáncer consta de partes de la cabeza (frente) y torácica (espalda) que han crecido juntas. Hay branquias debajo del caparazón del cefalotórax. En la sección de la cabeza, hay una espina quitinosa puntiaguda en la parte superior, y en los lados, en las depresiones, hay dos ojos negros saltones y tallados. El ojo del cangrejo de río es de tipo mosaico y bastante complicado: consta de una gran cantidad de "ojos" separados que perciben la luz. En la parte anterior, cerca de los ojos, hay largos zarcillos quitinosos del tipo tallo: dos pares de largos y dos pares de cortos. Las antenas están densamente inervadas y juegan un papel importante en el sentido del tacto de este animal. En la parte frontal inferior del cefalotórax se encuentra la boca del cangrejo de río. El aparato oral es bastante complejo y consta de dos pares de "mandíbulas", que son las extremidades anteriores modificadas en el proceso de evolución. Las extremidades de los cangrejos de río son de una sola rama y están representadas por cinco pares: el primer par son garras y los otros cuatro pares son patas para caminar. Las garras de cangrejo de río están diseñadas para capturar y sujetar presas, defender y atacar. En los machos, las garras juegan un papel importante como medio para capturar y sujetar a la hembra durante la temporada de apareamiento. Las extremidades de los cangrejos de río son capaces de regenerarse al final de la muda.
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Abdomen (espalda)
El abdomen articulado de un cangrejo de río consta de siete miembros, en los que se encuentran cinco pares de pequeñas extremidades bifurcadas (piernas abdominales) destinadas a nadar. El sexto par de piernas abdominales junto con el séptimo segmento abdominal (extremidad) forman la aleta caudal.
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Sistema digestivo
El estómago del cangrejo de río tiene dos cámaras y consta de dos secciones especializadas: en la primera sección, los alimentos se muelen completamente (triturados) con "dientes" quitinosos duros, y en la segunda sección, se filtran finamente (filtrados). Los alimentos finamente molidos luego ingresan a los intestinos y a la glándula digestiva, en la que tiene lugar la digestión final y la absorción de todos los nutrientes. Cualquier alimento no digerido restante se envía al sistema excretor en la parte posterior del cáncer. La eliminación de los restos (heces) del cangrejo de río se realiza a través del ano ubicado en la parte central de la aleta caudal.
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Sistema nervioso
El sistema nervioso de los cangrejos de río es simple y está formado por el ganglio periofaríngeo y el circuito nervioso abdominal.
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Hábitat y hábitat
Los reservorios en los que pueden vivir estos invertebrados deben tener una profundidad de 3-5 metros y depresiones con una profundidad mayor, de 8 a 15 metros. La temperatura óptima del agua en verano es de 16-22 ° C.
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Características del comportamiento
El cangrejo de río caza activamente principalmente por la noche y durante el día se esconde en una amplia variedad de refugios naturales (madera flotante, piedras, grietas, etc.). Un refugio artificial para los cangrejos de río son las madrigueras que cavan u ocupan, que suelen estar ubicadas a lo largo de la costa en suelo blando o arcilloso. La longitud de las madrigueras de crustáceos en promedio alcanza los 30-35 cm y, a menudo, alcanza el medio metro. En verano, los cangrejos de río prefieren las zonas de aguas poco profundas y en invierno prefieren los suelos duros (arcilla, arena, etc.). Los cangrejos de río se mueven de una manera peculiar, es decir, retroceden, pero en caso de un peligro emergente, nadan debido al aleteo agudo y fuerte de la aleta caudal como los camarones y algunos otros crustáceos. Entre los cangrejos de río, los investigadores a menudo notan casos de canibalismo y, básicamente, este fenómeno ocurre con un fuerte aumento de la densidad de población o la falta de alimentos. En las relaciones entre los sexos, los cangrejos de río machos dominan, ya que son más grandes que las hembras, y en caso de conflictos entre machos, suele ganar el cáncer más grande y más fuerte.
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Nutrición
En busca de alimento, los cangrejos de río nunca se alejan de sus madrigueras y, en promedio, la distancia que viajan desde la madriguera varía de 1 a 3 metros. En la dieta de los cangrejos de río, predominan los alimentos vegetales (~ 90%) y los animales (~ 10%) toman una parte. El alimento vegetal del cangrejo de río incluye una variedad de algas y plantas frescas acuáticas o amantes de la humedad: ortiga, nenúfar, cola de caballo, elodea y alga. La gama de alimentos de origen animal que consumen los cangrejos de río incluye principalmente una variedad de moluscos, renacuajos, gusanos, insectos y sus escarabajos. La dieta de los cangrejos de río como un componente constante de los alimentos también incluye varios tipos de carroña: los cadáveres de animales y aves, que los cangrejos de río a menudo comen "limpios". En invierno, los cangrejos de río también se alimentan de las hojas caídas de los árboles. Según los cálculos de los investigadores, se observó que las hembras de cangrejo de río consumen más alimentos, pero comen con menos frecuencia que los machos.
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Reproducción y desarrollo
Cangrejo azul adulto. Vista frontal
Los cangrejos de río machos alcanzan la pubertad 3 años después del nacimiento y las hembras a los 4 años. A principios de otoño, los machos de cangrejo de río se vuelven mucho más activos, móviles e incluso agresivos, y muy a menudo atacan a los individuos que pasan. Tan pronto como el macho nota a la hembra, inmediatamente la ataca y, agarrándola por las tenazas, la pone boca arriba. Como regla general, el macho debe ser mucho más grande y más fuerte que la hembra, de lo contrario ella simplemente se romperá de su "abrazo". Habiendo rodado y volteado a la hembra, el macho transfiere sus espermatóforos a su abdomen y luego la deja. Se estima que el cangrejo de río macho es capaz de fertilizar de esta forma unas 3-4 hembras durante la temporada de cría. Las hembras fertilizadas luego llevan hasta 200-250 huevos en su abdomen durante 2 semanas. Se ha observado que el período de incubación para el desarrollo de huevos fertilizados en crustáceos jóvenes depende en gran medida de la temperatura del agua. La temporada de reproducción del cangrejo de río es octubre. Al final del desarrollo de los huevos, de ellos emergen crustáceos jóvenes con un tamaño de aproximadamente 2 mm. Después de la aparición de los crustáceos jóvenes, permanecen en el abdomen de la hembra durante unos 10-12 días, y luego, dejándolo, pasan a la alimentación, el desarrollo y el asentamiento independientes en el reservorio. Dos semanas después del nacimiento, el tamaño del crustáceo joven alcanza aproximadamente los 10 mm y el peso es de aproximadamente 23-25 mg. Se sabe que en el primer verano de su vida, los crustáceos jóvenes pasan por 5 etapas de muda. Al mismo tiempo, su longitud aumenta 2 veces y su masa entre 5,5 y 6 veces. Se ha observado que el crecimiento del tamaño de los cangrejos de río jóvenes es bastante desigual y depende de las condiciones de temperatura del agua y de la disponibilidad de una determinada cantidad de alimento. Durante el próximo año de vida y desarrollo, los crustáceos pasan por 6 etapas más de muda y, al final del año, la longitud de los cangrejos de río jóvenes alcanza aproximadamente 35 mm, y el peso a menudo alcanza los 1,7-2 gramos. Al cuarto año de vida, los cangrejos de río alcanzan una longitud de 90-95 mm, y a partir de ese momento el número de mudas disminuye a dos veces al año.
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Uso en la industria alimentaria.
Desde la antigüedad, los cangrejos de río se han utilizado ampliamente para la alimentación humana. Se han encontrado restos de conchas de cangrejo de río en los llamados "montones de cocina" del Neolítico. Básicamente, los cangrejos de río se procesan cociéndolos en agua con sal, y habiendo adquirido un peculiar tono rojo y un olor apetitoso, se sirven condimentados con hierbas (eneldo, perejil, apio, etc.). Al hervir cangrejos de río (y crustáceos en general), se ponen rojos. El cambio de color de las conchas de los crustáceos se explica por el hecho de que contienen una gran cantidad de carotenoides. El pigmento más común que se encuentra en el tegumento de los crustáceos es la astaxantina, que en su forma pura tiene un rico color rojo brillante. Antes del tratamiento térmico, y en los cangrejos de río vivos, los carotenoides se unen a varias proteínas y el color del animal suele ser azulado, verdoso y marrón. Cuando se calienta, los compuestos de carotenoides y proteínas se degradan fácilmente y la astaxantina liberada le da al animal un color rojo intenso. El volumen principal de la nutritiva carne de cangrejo de río se encuentra en el abdomen y una cantidad ligeramente menor en las garras. La carne de cangrejo de río es blanca con escasas venas rosadas, nutritiva y de excelente sabor. En cuanto a composición, contiene gran cantidad de proteínas y bajo contenido en grasas. El porcentaje de carne de cangrejo de río en comparación con otros crustáceos consumidos por humanos se vuelve
es obvio que el cangrejo de río no tiene un récord, aunque supera el número de cangrejos comestibles. En otras palabras, hay poca carne en un cangrejo de río adulto. Si un kilogramo de camarón entero contiene alrededor de 400 gramos de carne, entonces en un kilogramo de cangrejo de río hay apenas 100-150 gramos (abdomen y garras), mientras que los cangrejos de río son alrededor de 3-4 veces más caros. Probablemente, el consumo de cangrejos de río en sí se basa principalmente en la apariencia bastante atractiva de todo tipo de platos decorados con cangrejos de río hervidos, y en parte por antiguas tradiciones.
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Cáncer de río de dedos anchos
Nombre latino: Astacus astacusFamilia: Crustáceos
Género: Cangrejo de río
Un tipo: agua dulce
Estilo de vida: fondo
Tipo de energía: semi-depredador
Habitat: Cuenca del Mar Negro, Cuenca del Mar Báltico, Cuenca del Mar Mediterráneo, Cuenca del Mar Caspio, Cuenca del Mar Aral, Cuenca del lago. Baikal
Descripción: una especie de crustáceos decápodos del infraorden Astacidea. Distribuido en masas de agua dulce por toda Europa. Desde la segunda mitad del siglo XX, los cangrejos de río de dedos anchos han estado desplazando de sus hábitats naturales a otra especie de cangrejo de río de agua dulce: Pacifastacus leniusculus, introducido desde el Nuevo Mundo.
Apariencia: La longitud corporal de los cangrejos de río puede alcanzar los 20 cm y el color varía según el hábitat, desde marrón verdoso a marrón azulado. El cuerpo consta de tres secciones (tagm): el cefalotórax, el pereón y el pleón. En el lado dorsal, el cefalotórax y el pereón están cubiertos con un caparazón masivo que tiene una excrecencia aguda en el extremo anterior: la tribuna. A los lados de la tribuna, hay dos pares de apéndices sensibles (antenas) y un par de ojos facetados en tallos móviles. El aparato oral consta de seis pares de extremidades: mandíbulas (mandíbulas superiores), dos pares de maxilares (mandíbulas inferiores) y tres pares de maxilopedidos (piernas).
Pereon, como otros cangrejos decápodos, tiene cinco pares de extremidades. El primer par (helípedos) es de tamaño grande y tiene garras que son más grandes en los machos. Los otros cuatro funcionan como piernas para caminar. Los epipoditos transformados en branquias ramificadas se extienden desde su lado exterior hacia la cavidad debajo del caparazón.
Pleon consta de seis segmentos distintos y un lóbulo anal: telson. En las mujeres, esta parte del cuerpo es más ancha que en los hombres. Las extremidades del primer segmento, en el que se arrancan las aberturas genitales, se transforman en un órgano copulador (en los hombres) o están ausentes (en las mujeres). Los siguientes cuatro llevan miembros nadadores: los pleópodos. En el último segmento se ubican urópodos y telson, formando una aleta caudal similar a un abanico abierto.
El estómago consta de dos secciones: cardíaca y pilórica. En el primero, la comida se muele con dientes quitinosos calcificados, y en el segundo se diferencia mediante un complejo aparato de filtrado. Al mismo tiempo, las partículas de alimentos demasiado grandes se excluyen de la digestión y las que han pasado a través del filtro ingresan a la glándula digestiva, un sistema complejo de excrecencias del intestino medio, donde tiene lugar la digestión y la absorción reales. Los residuos no digeridos se excretan a través del ano ubicado en el telson.
El sistema circulatorio del cangrejo de río está abierto. El oxígeno disuelto en agua penetra a través de las branquias hasta la sangre y el dióxido de carbono acumulado en la sangre se elimina a través de las branquias. El sistema nervioso está formado por el anillo nervioso perioofaríngeo y el cordón nervioso abdominal.
Características de hábitat y comportamiento: Agua dulce y limpia: ríos, lagos, estanques, arroyos rápidos o fluidos (3-5 m de profundidad y con depresiones hasta 7-12 m). En verano, el agua debe calentarse hasta 16-22 ° C. Los cangrejos de río son muy sensibles a la contaminación del agua, por lo que los lugares donde viven hablan de la pureza ecológica de estos embalses.
El cangrejo caza de noche. Durante el día, se esconde en refugios (debajo de piedras, raíces de árboles, en huecos o cualquier objeto que haya en el fondo), que resguarda de otros cangrejos de río. Cava hoyos, cuya longitud puede alcanzar los 35 cm. En verano vive en aguas poco profundas, en invierno se desplaza a una profundidad donde el suelo es duro, arcilloso o arenoso. Hay casos de canibalismo. El cangrejo se arrastra hacia atrás. En caso de peligro, con la ayuda de la aleta caudal, remueve el limo o se aleja flotando con un movimiento brusco. En situaciones de conflicto entre un hombre y una mujer, el macho siempre domina. Si dos machos se encuentran, el más grande suele ganar.
Características de la fuente de alimentación: Alimentos vegetales (hasta un 90%) y cárnicos (moluscos, gusanos, insectos y sus larvas, renacuajos). En verano, el cangrejo de río se alimenta de algas y plantas acuáticas frescas (alga, elodea, ortiga, nenúfar, cola de caballo), en invierno, de hojas caídas. Para una comida, la hembra come más que el macho, pero también come con menos frecuencia. El cangrejo busca alimento, no alejándose de la madriguera, pero si no hay suficiente alimento puede migrar 100-250 m, se alimenta de alimentos vegetales, así como de animales muertos y vivos. Es activo al anochecer y por la noche (durante el día, los cangrejos de río se esconden debajo de piedras o en agujeros cavados en el fondo o cerca de las orillas debajo de las raíces de los árboles). Los cangrejos huelen la comida a gran distancia, especialmente si los cadáveres de ranas, peces y otros animales han comenzado a descomponerse.
Reproducción: A principios de otoño, el macho se vuelve más agresivo y móvil, ataca al individuo que se acerca incluso desde la madriguera. Al ver a la hembra, comienza a perseguirla y, si la alcanza, la agarra por las tenazas y la da vuelta. El macho debe ser más grande que la hembra, de lo contrario, puede escapar. El macho transfiere los espermatóforos al abdomen de la hembra y la abandona. En una temporada, puede fertilizar hasta tres hembras. Después de aproximadamente dos semanas, la hembra desova de 20 a 200 huevos, que lleva en el abdomen.
Época de reproducción: octubre.
Pubertad: hombres - 3 años, mujeres - 4.
Embarazo / Incubación: Depende de la temperatura del agua.
Esperanza de vida: 20-25 años.
Descendencia: los crustáceos recién nacidos alcanzan una longitud de hasta 2 mm. Durante los primeros 10-12 días, permanecen debajo del abdomen de la hembra y luego pasan a una existencia independiente. A esta edad, su longitud es de aproximadamente 10 mm, su peso es de 20-25 mg. En el primer verano, los crustáceos mudan cinco veces, su longitud se duplica y su masa seis veces. El próximo año, crecerán hasta 3,5 cm y pesarán alrededor de 1,7 g, y se desprenderán seis veces durante este tiempo. Los cangrejos de río jóvenes crecen de manera desigual. En el cuarto año de vida, los cangrejos de río crecen hasta unos 9 cm, a partir de ese momento mudan dos veces al año. El número y el momento de las mudas dependen en gran medida de la temperatura y la nutrición.
Perteneciente al orden de los artrópodos, el animal es bastante antiguo, apareció hace unos 130.000.000 de años, allá por el período Jurásico. Durante el último período, la apariencia de este crustáceo prácticamente no ha cambiado. Este artrópodo también se llama cangrejo de río noble o de agua dulce europeo. La población de este animal sigue creciendo, se reproduce activamente en casi todos los cuerpos de agua europeos. El nombre "cangrejo de río" no se corresponde del todo con la verdad: estos artrópodos, además de ríos, viven en lagos y estanques, por eso es mucho más racional llamarlos de agua dulce.
Aspecto y rasgos característicos de la estructura del cangrejo de río.
Los cangrejos de río tienen un cuerpo que alcanza una longitud de 15-30 cm, cubierto con una vaina quitinosa resistente, que forma un esqueleto fuerte que puede resistir los ataques de los depredadores. El caparazón de este animal puede ser marrón, marrón verdoso o negro, con un tinte azulado. El color depende de las características de la composición del agua y otras condiciones de vida. Estos colores de concha permiten que los cangrejos de río se escondan con éxito en el fondo del depósito.
El cuerpo de este animal está formado por un potente cefalotórax y un abdomen formado por 6 segmentos. Se puede ver una espina quitinosa afilada en la parte superior de la cabeza, y en el costado, a cada lado, hay un par de ojos que sobresalen de los tallos en movimiento. Las funciones del tacto y el olfato se realizan mediante antenas ubicadas cerca de los ojos. Este habitante de los reservorios de agua dulce respira con la ayuda de hendiduras branquiales.
Las mandíbulas superior e inferior ubicadas a los lados de la boca son, de hecho, miembros modificados. Cada una de las partes de la región torácica está equipada con dos extremidades de una sola ramificación. En total, este animal tiene 5 pares de extremidades, una de las cuales es una pinza que se usa para alimentarse y protegerse de los enemigos. Él usa el resto de las extremidades para moverse.
Un caparazón poderoso protege de manera confiable de los enemigos del cáncer. Pero, al mismo tiempo, no le permite desarrollarse completamente, por esta razón, el cáncer arroja periódicamente una cubierta quitinosa dura durante el período de muda. El acercamiento de este período puede ser determinado por la capa que adquiere un tono mate. Además, la muda ocurre en individuos jóvenes con más frecuencia que en adultos.
Los machos y hembras de este animal se diferencian de cierta forma en la estructura del cuerpo. Las hembras son notablemente más pequeñas que los machos, que también se diferencian de ellas en garras más impresionantes y segmentos abdominales bastante estrechos. Las hembras tienen una "cola" más ancha, debajo de la cual se ubican los huevos durante el desove y eclosionan hasta que los crustáceos están completamente formados. El ciclo de vida de estos artrópodos es de aproximadamente 6-8 años, pero en algunos casos llegan a vivir hasta los 10.
Hábitat de cangrejos de río
Contrariamente a la creencia popular, los cangrejos de río no son tan sencillos a la hora de elegir un reservorio. Sobre todo, les gusta instalarse en embalses con fondo duro y poco fangoso, prefiriendo ubicarse a una profundidad de 1,5 a 3 m, en el fondo y en fosas cercanas a la costa. Los juveniles se pueden encontrar en aguas poco profundas, cerca de la costa. En un denso fondo arcilloso y en acantilados, son capaces de cavar agujeros de hasta 1 metro de profundidad, que cuidan cuidadosamente.
Estos animales no toleran altos niveles de acidez, el pH ideal para su hábitat debe estar entre 6.5 y más. Estos cangrejos de río no pueden vivir en el agua salada del mar. Si se encuentra un déficit de cal en un embalse, los cangrejos de río que viven en este lugar crecerán mucho más lentamente. La temperatura del agua más adecuada para estos habitantes de los embalses de agua dulce es 16-22˚С. Prefieren llevar un estilo de vida nocturno, escondiéndose bajo la madera flotante durante el día, escondiéndose en el fondo, en varias depresiones o enterrándose en el limo.
Tipos de cangrejos de río
En total, se acostumbra distinguir 3 tipos de estos artrópodos:
- Graso (astacus pachypus). Puede vivir tanto en agua dulce como salobre. Esta especie está en peligro de extinción. Su número se está moviendo gradualmente hacia un nivel crítico, que eventualmente puede conducir a la extinción.
- De dedos anchos (astacus leptodactylus). En el siglo pasado estuvo a punto de extinguirse debido a la epidemia de la plaga del cangrejo de río. Un rasgo característico es la impresionante esperanza de vida (unos 25 años). Vive exclusivamente en cuerpos de agua limpia.
- De dedos estrechos (astacus astacus). Tiene un cuerpo más alargado y garras mucho más alargadas. A diferencia del de dedos anchos, puede vivir fácilmente en agua no muy limpia.
Características de la nutrición del cáncer.
El cangrejo de río es un habitante crepuscular de los cuerpos de agua. Comienza a alimentarse más activamente al amanecer y después del atardecer. En clima nublado, puede dedicarse a obtener alimentos no solo por la noche. Los cangrejos de río no suelen alejarse mucho de su hogar, ni siquiera en busca de alimento. La distancia recorrida por estos animales desde sus madrigueras es, en la mayoría de los casos, de 1 a 3 metros. Los cangrejos de río prefieren alimentos predominantemente vegetales, que constituyen el 90% de su dieta, pero a veces tampoco se descuida a los animales. Los alimentos vegetales incluyen: varias algas y ciertos tipos de plantas (en particular, cola de caballo, algas, elodea, así como nenúfares y ortigas). En invierno, los cangrejos de río también pueden alimentarse de hojas caídas. La alimentación animal incluye: insectos y sus larvas, gusanos, renacuajos y varios moluscos. No desdeñan el cangrejo de río y la carroña, que es una parte constante de su dieta. A menudo, los cangrejos de río se comen los cadáveres de animales y pájaros limpios.
Existen varios métodos para capturar cangrejos de río. La mayoría de la gente prefiere atrapar a estos habitantes del fondo con las manos. Algunos usan dispositivos especiales para esto: frambuesas, rakolovki de varios diseños.
Nombres comunes: cangrejo de río, cangrejo de río europeo, cangrejo de río noble .
Descripción:
La cubierta es dura, quitinosa, sirve como esqueleto externo. El cangrejo de río respira con branquias El cuerpo está formado por el cefalotórax y un abdomen articulado plano. El cefalotórax consta de dos partes: frontal (cabeza) y posterior (pecho), que se fusionan. Hay una espina afilada en la parte frontal de la región de la cabeza. En las depresiones a los lados de la espina, los ojos que sobresalen se asientan sobre tallos móviles y dos pares de antenas delgadas se ramifican al frente: algunas son cortas, otras son largas. Estos son los órganos del tacto y el olfato. La estructura de los ojos es compleja, mosaico (consisten en ojos separados combinados).
Las extremidades modificadas se encuentran a los lados de la boca: el par anterior se llama mandíbula superior, el segundo y el tercero se llaman inferiores. Los siguientes cinco pares de extremidades torácicas de una sola ramificación, de los cuales el primer par son garras, los otros cuatro pares son patas para caminar. Los cangrejos de río utilizan las garras para defenderse y atacar.
El abdomen del cáncer consta de siete segmentos, tiene cinco pares de extremidades bifurcadas, que sirven para nadar. El sexto par de piernas abdominales junto con el séptimo segmento abdominal forman la aleta caudal. Los machos son más grandes que las hembras, tienen garras más poderosas y, en las hembras, los segmentos abdominales son notablemente más anchos que el cefalotórax. Con la pérdida de una extremidad, una nueva vuelve a crecer después de la muda.
El estómago consta de dos secciones: en la primera, se frota la comida con dientes quitinosos, y en la segunda, se filtra la comida triturada. Además, los alimentos ingresan a los intestinos y luego a la glándula digestiva, donde se digieren y absorben. Los restos no digeridos se excretan por el ano situado en el lóbulo medio de la aleta caudal. El sistema circulatorio del cangrejo de río está abierto.
El oxígeno disuelto en agua penetra a través de las branquias hasta la sangre y el dióxido de carbono acumulado en la sangre se elimina a través de las branquias. El sistema nervioso está formado por el anillo nervioso perioofaríngeo y el cordón nervioso abdominal.
Color: varía, dependiendo de las propiedades del agua y del hábitat, con mayor frecuencia el color es marrón verdoso, marrón verdoso o marrón azulado.
El tamaño: machos - hasta 20 cm, hembras - algo menos.
Esperanza de vida: 8-10 años.
Habitat: agua dulce y limpia: ríos, lagos, estanques, arroyos rápidos o fluidos (3-5 m de profundidad y con depresiones de hasta 7-12 m). En verano, el agua debe calentarse hasta 16-22 "C.
Comida alimento: alimentos vegetales (hasta 90%) y carne (moluscos, gusanos, insectos y sus larvas, renacuajos). En verano, el cangrejo de río se alimenta de algas y plantas acuáticas frescas (algas, elodea, ortiga, nenúfar, cola de caballo), en invierno - hojas caídas. Para una comida, la hembra come más que el macho, pero también come con menos frecuencia. El cangrejo de río busca alimento, no alejándose de la madriguera, pero si no hay suficiente alimento puede migrar 100-250 m.
Conducta: caza de cangrejos de río por la noche. Durante el día, se esconde en refugios (debajo de piedras, raíces de árboles, en huecos o cualquier objeto que haya en el fondo), que resguarda de otros cangrejos de río. Cava hoyos, cuya longitud puede alcanzar los 35 cm. En verano vive en aguas poco profundas, en invierno se desplaza a una profundidad donde el suelo es duro, arcilloso o arenoso. Hay casos de canibalismo. Arrastrándose, cangrejos, retrocediendo ... En caso de peligro, con la ayuda de la aleta caudal, remueve el limo y con un movimiento brusco se aleja flotando. En situaciones de conflicto entre un hombre y una mujer, el macho siempre domina. Si dos machos se encuentran, el más grande suele ganar.
Reproducción: a principios de otoño, el macho se vuelve más agresivo y móvil, ataca al individuo que se acerca incluso desde la madriguera. Al ver a la hembra, comienza a perseguirla y, si la alcanza, la agarra por las tenazas y la da vuelta. El macho debe ser más grande que la hembra, de lo contrario, puede escapar. El macho transfiere los espermatóforos al abdomen de la hembra y la abandona. En una temporada, puede fertilizar hasta tres hembras. Después de aproximadamente dos semanas, la hembra desova de 20 a 200 huevos, que lleva en el abdomen.
Época / período de reproducción: Octubre.
Pubertad: machos - 3 años, hembras - 4.
Embarazo / incubación: depende de la temperatura del agua.
Descendencia: los crustáceos recién nacidos alcanzan una longitud de hasta 2 mm, durante los primeros 10-12 días permanecen debajo del abdomen de la hembra y luego pasan a una existencia independiente. A esta edad, su longitud es de aproximadamente 10 mm, su peso es de 20-25 mg. En el primer verano, los crustáceos mudan cinco veces, su longitud se duplica y su masa seis veces. El próximo año, crecerán hasta 3,5 cm y pesarán alrededor de 1,7 g, y se desprenderán seis veces durante este tiempo. Los cangrejos de río jóvenes crecen de manera desigual. En el cuarto año de vida, los cangrejos de río crecen hasta unos 9 cm, a partir de ese momento mudan dos veces al año. El número y el momento de las mudas dependen en gran medida de la temperatura y la nutrición.
Beneficio / daño para los seres humanos: se come cangrejo de río.
Literatura:
1. A. Sobol. Revista del hogar (www.animal.com.ua)
2. Zolotnitsky N.F. Acuario amateur
Titular de los derechos de autor: portal Zooclub
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