Todos pueden intentar hacer un increíble licor de bayas en casa, que deleitará y deleitará a los invitados. No se preocupe por la falta de habilidades y experiencia en la fabricación de bebidas alcohólicas: si sigue la receta y la proporción correcta de componentes, obtendrá un producto increíblemente sabroso y aromático. El vertido de bayas en vodka se puede hacer con grosellas rojas o negras y grosellas.
Muchas personas creen que el alcohol casero de bayas con alcohol se puede preparar solo en verano u otoño, cuando los componentes principales de la bebida están maduros. Sin embargo, no lo es. Si lo desea, puede utilizar materias primas congeladas: el licor casero no perderá su sabor en absoluto. Dependiendo de las bayas que elija para una bebida alcohólica, el tiempo de maduración variará, a saber:
El vodka, el alcohol diluido o concentrado, el vino y el coñac se utilizan a menudo como base alcohólica para licores. Además, el licor de diferentes bayas se puede cocinar en agua y azúcar; en este caso, las frutas pasarán por un proceso de fermentación natural.
Recetas de licores de bayas
Aquí hay ejemplos de bebidas alcohólicas caseras a base de bayas que cualquiera puede hacer. Le recomendamos que se adhiera estrictamente a la receta para obtener un producto excelente sin fallas en la salida.
Receta número 1 o licor de arándano
Los arándanos ocupan un lugar privilegiado entre las bayas, con las que se pueden preparar de forma casera. 
licor. La bebida es fácil de beber, tiene un sabor exquisito con una ligera acidez. Puede elaborarse tanto con frutas frescas como con bayas congeladas. Necesitará los siguientes ingredientes:
- arándanos - 250-300 gr .;
- vodka de alta calidad o alcohol diluido - 0,5 l.;
- azúcar - 1 cucharada l.;
- agua - 50 ml.
Antes de hacer el licor en casa, debe clasificar las bayas, tirar las podridas y afectadas por insectos. La materia prima se coloca en un recipiente de vidrio, se amasa con una cuchara o rodillo y se vierte con alcohol. Además, la masa está bien mezclada, el recipiente se cubre con una tapa y se retira en un lugar cálido durante varias semanas.
Con el tiempo, la bebida se filtra a través de 2 filtros, gasa y algodón, distribuidos en botellas. Para aquellos que no les gusta el sabor amargo de los arándanos, recomendamos hacer una versión dulce del licor. El azúcar se disuelve en agua tibia, la solución resultante se vierte en la bebida y se deja reposar un día más. Consumir el licor ya hecho frío.
Receta número 2. Tintura casera de grosella negra
Hacer un licor fragante de grosella negra requerirá lo siguiente 
ingredientes:
- bayas - 400 gr .;
- vodka - 0,5 l .;
- agua - 1 vaso;
- azúcar granulada al gusto.
Antes de hacer licor de grosella negra casero, debes triturar las bayas para que la futura bebida tenga un aroma increíble.
El agua se vierte en un recipiente de metal profundo, se pone a fuego lento, se agrega azúcar, se agregan bayas y la masa se mezcla completamente. Después de 3-5 minutos, retire la sartén de la estufa, enfríe el almíbar a temperatura ambiente y luego viértalo en un recipiente de vidrio con vodka o alcohol. El relleno debe infundirse durante aproximadamente 3 semanas, debe agitarse periódicamente. Una vez preparada, la bebida se pasa a través de varios filtros y se embotella.
Receta número 3, o delicado néctar de frambuesa
Se puede preparar una bebida de frambuesa suave y aromática tanto con 
bayas congeladas. Para preparar una bebida, necesitará:
- frambuesas - 3,5 kg.;
- vodka - 1 l .;
- azúcar - 1 vaso;
- agua - 250 ml.
Antes de hacer el licor en casa, coloque las frambuesas en un recipiente de vidrio, vierta el vodka y déjelo reposar durante 3 días. Cuando el alcohol absorbe el aroma y el sabor de las bayas, se vierte en un frasco y se agrega jarabe de azúcar preparado previamente. La solución se mezcla bien, el recipiente se cierra con una tapa y se infunde durante 3 semanas en un lugar fresco y oscuro. Después de eso, la bebida está lista para beber.
Receta número 4. Licor de fresa
De fresas congeladas, puede hacer una tintura rápida que decorará cualquier mesa festiva. Para preparar una bebida, necesitará unos 500 gramos de fruta y 1 litro. vodka o alcohol. Las fresas se amasan ligeramente, se vierten con alcohol y se dejan en una habitación cálida sin acceso a la luz solar durante varias semanas. Transcurrido un tiempo, se filtra el licor, se distribuye entre las botellas.
Para condimentar la bebida, puede agregar un poco de canela, 1-2 dientes y una pizca de cardamomo. Después de eso, la solución debe infundirse durante varios días más.
En conclusión, cabe decir que existen otras recetas de licores que cualquiera puede preparar en casa. Lo principal es no tener miedo de experimentar con los ingredientes de las bebidas y tener paciencia.
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