आप प्रति दिन कितने लॉलीपॉप ले सकते हैं. जब आप मीठा खा सकते हैं। व्यंजन और खाद्य पदार्थ जिनमें चीनी होती है

कितना मीठा है?

आपने अक्सर सुना होगा कि 35-40 साल के बाद के लोगों को कुछ उत्पादों का सेवन सीमित कर देना चाहिए। क्यों और कौन से?

उत्तर उच्चतम योग्यता श्रेणी का आहार विशेषज्ञ है, राजधानी स्वास्थ्य हाइपरमार्केट "प्लेनिया" कोंगोव इनोकेंटिएवना फर्स्टोवा में एक सलाहकार।

"मैंने अक्सर सुना है कि चालीस वर्षों के बाद आपको दूध और डेयरी उत्पादों को छोड़ना होगा। ऐसा लगता है कि वे अवशोषित होना बंद कर देते हैं। वहीं कई लोगों का कहना है कि इस उम्र में दूध खाना जरूरी है। मुझे नहीं पता कि किस पर विश्वास किया जाए ... "

ए किरिलोवा, सर्गुटो

- "वयस्कों को दूध नहीं पीना चाहिए" शायद सबसे प्रसिद्ध आयु प्रतिबंध है। यह इस तथ्य से जुड़ा है कि वर्षों से शरीर में पाचक एंजाइम लैक्टेज का उत्पादन कम हो जाता है। दूध शर्करा के अवशोषण के लिए यह आवश्यक है। ऐसे में दूध ठीक से पच नहीं पाता है।

वैज्ञानिक समुदाय में इस सिद्धांत के समर्थक और विरोधी हैं। आपने हमारे समाज में प्रचलित दो अलग-अलग मतों को तो सुना ही होगा। किन सिफारिशों का पालन करना है, यह आपको स्वयं तय करना होगा। मैं केवल इतना कह सकता हूं कि जो लोग मुझसे मिलने आते हैं उन्हें मैं दूध पीने की सलाह नहीं देता। चालीस के बाद ही नहीं, पच्चीस के बाद। और यह केवल लैक्टोज के अवशोषण के कारण नहीं है। दुर्भाग्य से, स्टोर दूध की गुणवत्ता खराब है। इस स्तर पर, मेरी राय में, इस उत्पाद को एक बड़े खिंचाव के साथ उपयोगी कहा जा सकता है।

एक और बात यह है कि उपरोक्त सभी का किण्वित दूध उत्पादों से कोई लेना-देना नहीं है: केफिर, किण्वित पके हुए दूध, दही, पनीर। वे बहुत बेहतर अवशोषित होते हैं। और इसके अलावा, वे महिला शरीर के लिए आवश्यक कैल्शियम का स्रोत हैं।

चालीस साल की उम्र के बाद, महिलाओं में हड्डियों का घनत्व कम होने लगता है - प्रति वर्ष लगभग 1%। इस प्रक्रिया को नियंत्रण में रखने के लिए, आपको हर दिन 1500 मिलीग्राम कैल्शियम के साथ शरीर को "आपूर्ति" करने की आवश्यकता है। पनीर, पनीर, दही इस तत्व के बेहतरीन स्रोत हैं।

बेशक, अगर आप इन खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं, तो आपको खुद को इन्हें खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। यह केवल दुख देगा। लेकिन अनुभव से पता चलता है कि एक मजबूत लैक्टेज की कमी के साथ भी, आप प्रति दिन 100 ग्राम पनीर खा सकते हैं और एक गिलास केफिर पी सकते हैं।

“मैंने पढ़ा कि चालीस के बाद मांस न खाने की सलाह दी जाती है। इसका कारण क्या है? और क्या होगा अगर मैं जीवन भर एक पूर्ण मांस खाने वाला रहा हूं?"

गैलिना टिमोशेंको, मॉस्को

मांस का मुद्दा विवादास्पद है।

एक ओर, चालीस वर्षों के बाद आपको वास्तव में कम खाने की जरूरत है। इसके दो कारण हैं।

सबसे पहले, वसायुक्त मांस कोलेस्ट्रॉल का एक स्रोत है। किशोरावस्था और यौवन में यह शरीर के लिए आवश्यक है। उदाहरण के लिए, सेक्स हार्मोन का उत्पादन करने के लिए, प्रजनन प्रणाली सामान्य रूप से काम करती है। 40-45 साल की उम्र में शरीर का पुनर्निर्माण होता है।

वहीं, इसमें अक्सर "अच्छे" और "खराब" कोलेस्ट्रॉल का अनुपात बदल जाता है। बाद वाला बहुत ज्यादा हो जाता है। इससे एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय और रक्त वाहिकाओं के साथ अन्य समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, यह माना जाता है कि आपको मांस सहित कम वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।

दूसरा कारण भोजन के पाचन से संबंधित है। उम्र के साथ, पाचन के लिए आवश्यक कम एंजाइम उत्पन्न होते हैं। इसलिए, कभी-कभी शरीर के लिए मांस को अमीनो एसिड में तोड़ना मुश्किल होता है। कुछ मामलों में, वह सामना भी नहीं करता है। इससे आंतों में परेशानी होती है। यह गैस, डिस्बिओसिस का कारण है। इसलिए, कई लोगों के लिए, चालीस के बाद मांस कम करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।

हालांकि, जो लोग सामान्य रूप से मांस को पचाते हैं उन्हें इसे नहीं छोड़ना चाहिए।

मैं पहले ही कह चुका हूं कि 40 साल बाद कैल्शियम से भरपूर चीजें खाना जरूरी है। लेकिन दूध, अंडे और मांस में पाया जाने वाला प्रोटीन समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हमारे कंकाल का समर्थन करने वाली मांसपेशियों के निर्माण के लिए इसकी आवश्यकता होती है। यदि वे अच्छे आकार में हैं, तो फ्रैक्चर का खतरा बहुत कम होता है। इसके अलावा, हमारे शरीर में जितने अधिक मांसपेशी ऊतक होंगे, अतिरिक्त पाउंड की संभावना उतनी ही कम होगी। और चालीस के बाद महिलाओं का वजन बढ़ने लगता है।

इसलिए, सुलैमान का निर्णय मांस को पूरी तरह से त्यागने का नहीं, बल्कि इसकी खपत को कम करने का होगा। यदि आप एक मांस खाने वाले हैं, तो कम से कम हर दिन अपने पसंदीदा सूअर का मांस या बीफ खाने की कोशिश करें। बेहतर अभी तक, उन्हें मछली, चिकन या टर्की से बदलें। इस तरह के "मांस" में बहुत सारा प्रोटीन होता है, लेकिन ठीक से पकाए जाने पर इसमें बहुत कम वसा होती है। मांसपेशियों के लिए पोषण अच्छा होता है, और कम कोलेस्ट्रॉल रक्तप्रवाह में प्रवेश करेगा।

"मुझे कॉफी बहुत पसंद है, लेकिन मेरे दोस्त ने कहा कि हमारी उम्र में इसे पीना अब संभव नहीं था - हम 43 साल के हैं। क्या इसलिए कि यह दिल के लिए बुरा है?"

मार्गरीटा स्वेतलोवा, टवेरी

निश्चित रूप से उस तरह से नहीं। यह सच हुआ करता था कि कॉफी हृदय प्रणाली के लिए खराब थी। लेकिन हाल के वर्षों में विचार बदल गए हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि कॉफी बीन्स में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं - बायोफ्लेवोनोइड्स। ये शरीर को हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं। इसलिए, प्राकृतिक ग्राउंड कॉफी हानिकारक नहीं है, बल्कि, इसके विपरीत, हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए अच्छी है।

बेशक, इसका अधिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए: दिन में 1-2 कप बहुत अच्छा है। स्वस्थ व्यक्ति को इसका लाभ किसी भी उम्र में मिलेगा। और 4-5 कप पहले से ही बहुत ज्यादा है। हम में से अधिकांश में इस तरह की खुराक अति उत्तेजना और रक्तचाप में वृद्धि का कारण बनती है। परिणाम तंत्रिका तंत्र की कमी, थकान और खराब स्वास्थ्य हो सकता है। तो आप कॉफी पी सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में।

ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को देखते हुए डॉक्टर इस पेय का सेवन कम करने की सलाह देते हैं। चालीस से अधिक उम्र की महिलाओं में, कॉफी इस प्रक्रिया को तेज करती है।

यह शरीर से कैल्शियम को हटाता है। इसलिए, यदि आप एक कप सुगंधित पेय के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो कम से कम इसमें क्रीम या दूध मिलाएं। वैसे, वे कॉफी के साथ मिलकर बहुत बेहतर अवशोषित होते हैं।

"काम पर उन्होंने कहा कि चालीस वर्षों के बाद, हमें जितना हो सके मिठाई की खपत को कम करने की जरूरत है। क्या मुझे वास्तव में 42 पर अपनी पसंदीदा मिठाई के बिना करना होगा?"

I. बोरिसोवा, खिमकिक

हम बहुत सारी मिठाइयाँ खाते हैं। शारीरिक मानदंड प्रति दिन 40-60 ग्राम "शुद्ध" चीनी है। हमें दो या तीन गुना अधिक मिलता है। परिणाम अधिक वजन और संबंधित स्वास्थ्य समस्याएं हैं।

और वे पैंतालीस साल के करीब हैं, और इसके बिना, किलोग्राम जोड़े जाते हैं - हार्मोनल स्थिति में बदलाव के कारण।

इसके अलावा, इस उम्र में, स्वाद वरीयताओं में काफी बदलाव आता है। ज्यादातर महिलाएं मिठाइयों की ओर आकर्षित होती हैं। इसका कारण महत्वहीन मनोदशा है जो प्रीमेनोपॉज़ल अवधि के साथ होती है। यदि आप इस समय अपने आप को नियंत्रित नहीं करते हैं, तो हममें से अधिकांश के पास पलक झपकते ही अतिरिक्त पाउंड होंगे। और यह किसी भी उम्र में हानिकारक है।

फिर भी, मैं मिठाई पर पूर्ण प्रतिबंध लगाने की अनुशंसा नहीं करता।

सा में निहित फास्ट कार्बोहाइड्रेट-

हरे, हमारे दिमाग की जरूरत है। वे वास्तव में थोड़ा खुश होते हैं। आपको आराम करने और शांत करने की अनुमति देता है।

इसलिए, मुख्य नियम यह है कि मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। यह ठीक है यदि आप कुछ मार्शमॉलो खाते हैं या अपने आप को कम वसा वाले ब्राउनी की अनुमति देते हैं - चीनी मुक्त चाय के अतिरिक्त। शाम को 4-5 बजे इतना मीठा नाश्ता करना सबसे अच्छा है। इस समय, कार्बोहाइड्रेट अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, जल्दी से भस्म हो जाते हैं और वसा में नहीं बदलते हैं।

"मेरा सारा जीवन मैं मानता था कि टेबल नमक की खपत को सीमित करना आवश्यक था। खासकर 35-40 साल बाद।

और हाल ही में मैंने एक इंटरनेट फ़ोरम पर पढ़ा कि आपको इसके ठीक विपरीत करने की आवश्यकता है। नमक पानी को शरीर से बाहर निकलने से रोकता है। नतीजतन, उम्र से संबंधित झुर्रियां समय से पहले नहीं दिखाई देती हैं। क्या ऐसा है?"

एकातेरिना वी।, मॉस्को

आप इंटरनेट पर जो पढ़ते हैं वह सही नहीं है। सबसे पहले, त्वचा की उम्र बढ़ने के कई कारण होते हैं। पानी की कमी -

उनमें से केवल एक। और दूसरी बात, टेबल सॉल्ट त्वचा को नमी से संतृप्त करने में मदद करने की संभावना नहीं है। यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह केवल एडिमा को जन्म देगा।

इसके अलावा, अत्यधिक नमक उत्साह अक्सर इंटरसेलुलर स्पेस के "क्लॉगिंग" की ओर जाता है। कोशिकाओं को कम पोषक तत्व और ऑक्सीजन प्राप्त होती है। और यह हमें और अधिक सुंदर या स्वस्थ नहीं बनाता है। इसके विपरीत, शरीर उम्र पहले, अधिक वजन और सेल्युलाईट दिखाई देता है।

इसलिए, नमक सीमित करना अभी भी एक वैध सिफारिश है। यह चालीस के बाद की महिलाओं को उच्च रक्तचाप और गुर्दे की समस्याओं से बचने में मदद करता है। लेकिन, ज़ाहिर है, नमक पर प्रतिबंध सभी उम्र के लिए प्रासंगिक है।

20 और 60 वर्ष की उम्र में, प्रति दिन 7-9 ग्राम से अधिक नमक का सेवन नहीं करने की सलाह दी जाती है। कई महिलाओं के लिए खाने में जितनी मात्रा छुपी होती है वह काफी होती है।

यदि आपको इसके बिना करना मुश्किल लगता है, तो कम से कम अपरिष्कृत समुद्री नमक का उपयोग करने का प्रयास करें। यह पके हुए भोजन की तुलना में संरचना में अधिक समृद्ध और स्वास्थ्यवर्धक है।

इस लेख में मैं आपको बताऊंगा कि आप मिठाई कब और कितनी मात्रा में खा सकते हैं ताकि सब कुछ अच्छा हो

चीनी अपने शुद्ध रूप में सरल कार्बोहाइड्रेट, ऊर्जा (कार्बोहाइड्रेट) है, जो बहुत जल्दी अवशोषित हो जाती है।

यह कैसे हानिकारक है?

चीनी = हानिकारक नहीं, इसकी अधिकता (अधिक मात्रा) हानिकारक होती है।

यदि आप प्रतिदिन बहुत अधिक मिठाई (चीनी) का सेवन करते हैं = तो परिणामस्वरूप बड़ी मात्रा में इंसुलिन उत्पन्न होता है। जो लोग नहीं जानते हैं, उनके लिए (स्वस्थ लोगों में) उनके अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन का उत्पादन किया जाता है। तो, अगर चीनी (मिठाई) की अधिकता है = अग्न्याशय भारी भार के तहत काम कर रहा है। इस स्थिति में, लंबे समय तक, अग्न्याशय बस एक कार में एक हिस्से की तरह, और हैलो टाइप 2 मधुमेह की तरह आसानी से समाप्त (ब्रेक) कर सकता है, और कौन जानता है, शायद टाइप 2 मधुमेह टाइप 2 से टाइप 1 मधुमेह में जाएगा ( सबसे कठिन, इंसुलिन पर निर्भर)।

इसके अलावा, मीठा, चीनी, जैसा कि मैंने पहले ही कहा, सरल कार्बोहाइड्रेट (अपने शुद्ध रूप में ऊर्जा) भी है, और यह बदले में, बहुत अधिक कैलोरी है। और कौन नहीं जानता कि लोग अधिक वजन, वसा प्राप्त करते हैं, वसा प्राप्त करते हैं, इस तथ्य के कारण वजन बढ़ाते हैं कि वे उसी कैलोरी का अधिक उपभोग (प्राप्त) करते हैं जितना वे खर्च (खर्च) करते हैं। यह तथाकथित है। अतिरिक्त कैलोरी जिससे शरीर का वजन बढ़ता है...

और मोटापा, अधिक वजन, वसा = सबसे गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का एक अविश्वसनीय गुच्छा - जिसे सामान्य दिखने, सामान्य जीवन जीने और जीवन का आनंद लेने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

दुर्भाग्य से, अधिकांश लोग यह नहीं देखते हैं कि वे कितनी चीनी का सेवन करते हैं, और यह भी नहीं जानते हैं, कल्पना भी नहीं कर सकते हैं कि ऐसा "मीठा जीवन" उनके लिए क्या खतरा है।

जीवन में, हम बहुत सारे प्रलोभनों से घिरे रहते हैं, खासकर भोजन में, जो लगभग हर कोने / कदम पर हमारा इंतजार करते हैं, लेकिन यह कोई बहाना नहीं है, दुर्भाग्य से, ज्यादातर लोग, अपनी कमजोरी के कारण, नहीं करते हैं ध्यान दें कि वे कितनी चीनी का सेवन करते हैं। , मिठाई और अन्य हानिकारक भोजन, और यह भी नहीं जानते कि ऐसा "मीठा जीवन" उनके लिए किस तरह का खतरा है।

मजबूत व्यक्तित्व, कमजोर लोगों के विपरीत, = अपने जीवन को नियंत्रित और प्रबंधित करते हैं, यहां तक ​​कि शामिल भी। खाना (अवशोषित) खाना, और मैं न केवल मिठाई (चीनी) के बारे में बात कर रहा हूं, बल्कि सामान्य तौर पर। इसे ध्यान में रखें।

प्रथम। यदि मिठाइयाँ हैं = तो, स्वस्थ मिठाई को वरीयता दें (और हानिकारक नहीं)।

अधिकांश लोग बिल्कुल हानिकारक मिठाइयों का सेवन व्यर्थ में करते हैं, क्योंकि उपयोगी लोगों में, हानिकारक के विपरीत, विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं, न कि केवल खाली कैलोरी।

दूसरा। मिठाई (चीनी) कम मात्रा में (खुराक) खाएं (अधिक से बचें)।

तीसरा। लेख के विषय का उत्तर क्या है। स्वस्थ मिठाइयाँ छोटी खुराक (अधिक नहीं) में खाएं और ध्यान दें, केवल दिन के पहले भाग में (15.00 बजे तक)। आदर्श अंतराल, सुबह में, और यदि कोई परस्पर विरोधी लक्ष्य नहीं हैं, तो जिम में शक्ति प्रशिक्षण के बाद।

15.00 के बाद - एक उच्च संभावना है कि अतिरिक्त वसा जमा हो जाएगी, इस तथ्य के कारण कि लोग आमतौर पर शाम को निष्क्रिय होते हैं, परिणामस्वरूप, मिठाई से प्राप्त ऊर्जा "बर्बाद" नहीं होगी, परिणामस्वरूप, नकारात्मक परिणाम संचय वसा का रूप = स्वास्थ्य समस्याएं। और दिन में, लोग, एक नियम के रूप में, क्रमशः सक्रिय होते हैं, "गतिविधि" के कारण, ऊर्जा "बर्बाद" हो जाएगी।

SW के साथ, व्यवस्थापक।

तो मैं दुकान पर आता हूं, और वहां, काउंटर पर, चॉकलेट का पहाड़ है: दूध, काला, नट्स के साथ और बिना। मैं इसे अपने हाथों से पकड़ता हूं और इसे अपने मुंह में भरता हूं, दूध को किशमिश के साथ चबाता हूं और दूसरे हाथ में चॉकलेट ट्रफल्स लेता हूं। ग्राहक मुझे बायपास करते हैं, मुझे ऐसे देखते हैं जैसे मैं पागल हूँ, लेकिन मुझे परवाह नहीं है: मैं बहुत खुश हूँ! मैं खाता हूं, खाता हूं, खाता हूं और जागता हूं।

अलविदा, पैथोलॉजिकल स्वीट टूथ का सुंदर सपना। हैलो, आहार पर एक और धूमिल दिन और सुबह में खराब मूड। मुझे आज एक छद्म सकारात्मक व्यक्ति के पास आने दो जो उत्साह से कहता है कि जीवन सुंदर है और खुशी खाने में नहीं है - मैं उसे मौके पर ही मार डालूंगा! जाहिर है, वह एक दिन भी नमक रहित पत्ता गोभी के आहार पर नहीं बैठे। शाम तक मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सकता - मैं चॉकलेट खरीदता हूं और इसे बेंच पर खाता हूं, ताकि इसके साथ घर न जाऊं, क्योंकि मेरे पति हंसेंगे - मैं फिर से गिर गया। मैं सोचता हूं कि एक महिला होना कितना मुश्किल है और वे मुझे वैसे ही पसंद क्यों नहीं करते जैसे मैं हूं। फिर, शैली के क्लासिक्स का अनुसरण करते हुए, मुझे कूदना पड़ा, चॉकलेट को डामर पर फेंकना पड़ा और कुछ ऐसा कहना पड़ा: “नहीं, यह मेरे बारे में नहीं है! मैं फिर कभी कमजोर नहीं होऊंगा, मैं अपने पेट का गुलाम नहीं बनूंगा! ” लेकिन नहीं, इसके विपरीत, मैंने फैसला किया कि अब मैं खुद का मजाक नहीं उड़ाऊंगा। और अगर दूसरे लोगों के प्यार पर भरोसा करना मुश्किल है, तो आपको बस खुद से प्यार करने की जरूरत है।

वजन कम करने के सवाल का अध्ययन करने के अपने लंबे अभ्यास के दौरान, मैं इस निष्कर्ष पर पहुंचा हूं कि आहार के रूप में हिंसक तरीका पूरी तरह से अनुचित है। सामान्य तौर पर, किसी भी रूप में अपने शरीर के खिलाफ हिंसा एक विनाशकारी दृष्टिकोण है। शुरू करने के लिए, वजन कम करने के मामले में, जैसा कि किसी भी अन्य व्यवसाय में होता है, जो सोचता है वह सफलता प्राप्त करता है। और आपको हमेशा सोचने की जरूरत है, उदाहरण के लिए: इस उत्पाद में कितनी कैलोरी है, यह किस चीज से बना है, इसे किस समय खाना सबसे अच्छा है, क्या यह मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से उपयुक्त है, और इसी तरह। जो लोग इसके बारे में नहीं सोचते हैं उनका वजन कभी कम नहीं होगा, मेरा विश्वास करो, ऐसा मैंने कई बार देखा है।

मैंने यह भी महसूस किया कि पतला होना छोटी लेकिन रोजमर्रा की चीजों का एक सेट है।आपको शांत होने और अपनी जीवन शैली को बदलने की कोशिश करने की ज़रूरत है, जिससे पूर्णता प्राप्त हुई। तभी आप इस व्यवसाय में दीर्घकालिक सफलता की गारंटी देते हैं।

वसा चक्र

स्वयंसिद्ध यह है: थोड़ा मोटा व्यक्ति मोटा हो जाता है, मोटा व्यक्ति और भी मोटा हो जाता है, जब तक कि वह एक वास्तविक जानवर नहीं बन जाता, जो केवल खाने में सक्षम होता है और द्वार में प्रवेश नहीं करता है। क्रूर सोचो? बिल्कुल नहीं। यह मानव स्वभाव है और कुछ नहीं। अतिरिक्त वजन प्राप्त करना एक दुष्चक्र है, एक कीप जो नशे की लत है। इस बारे में सोचें कि आपके किन अधिक वजन वाले परिचितों ने पिछले 5-10 वर्षों में अपना वजन कम किया है और अपने वजन पर वापस नहीं जा रहे हैं? बेशक ऐसे हैं, लेकिन उनमें से बहुत सारे नहीं हैं। तो, आइए इस बारे में सोचें कि इस फ़नल में न जाने या इससे बाहर निकलने के लिए क्या किया जाना चाहिए, अगर हम पहले ही हिट हो चुके हैं।

आहार मदद नहीं करेगा

जैसा कि मैंने पहले कहा - आहार के फायरबॉक्स में। क्योंकि: शरीर यह नहीं समझता कि आप इसके साथ क्या कर रहे हैं, क्योंकि भूख लगने पर आपकी चर्बी एक आवश्यक और कीमती आपूर्ति है। वह (हमारा शरीर) खुशी से हर वसा को इकट्ठा करता है, उन्हें मोड़ता है, चूमता है और उच्च कैलोरी वाले सिर पर स्ट्रोक करता है। यदि उसे लगता है कि भोजन (आहार) में प्रतिबंध हो गया है, तो वह गंभीरता से चिंता करना शुरू कर देता है, और जैसे ही अवसर मिलता है, आवश्यक ऊर्जा पर खर्च किए बिना और भी अधिक आपूर्ति हासिल करने के लिए। इसलिए मोटे लोग ज्यादा सुस्त होते हैं।

आदर्श वजन

आइए दुर्भाग्यपूर्ण कैलोरी से शुरू करते हैं। एक दिन में आप जो कुछ भी खाते हैं उसे शरीर द्वारा शारीरिक गतिविधि (ऊर्जा खपत) के रूप में संसाधित और उपभोग किया जाना चाहिए। हर कैलोरी जो आती है, लेकिन खपत नहीं होती है, वसा में बदल जाती है। यह एक पैमाने की तरह है, एक ओर, इसकी कैलोरी के साथ भोजन, और दूसरी ओर - शारीरिक गतिविधि। तदनुसार, वजन कम करने के लिए, आपको कम कैलोरी खाने या अधिक स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। दुर्भाग्य से, प्रकृति को धोखा नहीं दिया जा सकता है।

एक बार मैंने यह सलाह पढ़ी: यदि आप जानना चाहते हैं कि आपके शरीर को प्रतिदिन कितनी कैलोरी का उपभोग करना चाहिए, तो सूत्र यह है: आपका वजन 28 से गुणा किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, 60 * 28 = 1680 किलो कैलोरी। यानी 60 किलो वजन वाला व्यक्ति रोजाना 1680 किलो कैलोरी खा सकता है और वजन नहीं बढ़ा सकता, बल्कि वजन भी कम नहीं कर सकता। इसलिए वजन बनाए रखने के लिए लगातार अनुमान लगाएं कि आप अपने नए वजन पर कितनी कैलोरी का सेवन कर सकते हैं। और अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो सूत्र को बाहर निकालें और उसमें अपने सपनों का वजन डालें, तो आपको पता चलेगा कि यह "वजन" प्रति दिन कितने किलो कैलोरी खाता है।

वजन कम करने की इच्छा रखने वालों के लिए एक मानक सिफारिश है, उदाहरण के लिए, यह प्रति दिन 1500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है। मैं चाय के नशे की कट्टर गिनती और रिकॉर्डिंग के लिए नहीं बुला रहा हूं, लेकिन आपको उत्पाद की अनुमानित कैलोरी सामग्री को जानना चाहिए। एक नियम के रूप में, यह पैकेज पर लिखा है, और कैलोरी टेबल भी हैं। यानी आपको यह समझना होगा कि वजन कम करने के लिए आप कुछ भी और जितना चाहें खा सकते हैं, लेकिन प्रति दिन 1500 किलो कैलोरी के भीतर। तो गिनें।

यह, वैसे, हमारे शहर में कुख्यात बकानोवा के सिद्धांत का सार था, हालांकि बाकी सब कुछ पूरी तरह से बकवास था (यह सिर्फ मेरी राय है, बिल्कुल)। मैं अभी भी आपको कम से कम एक महीने के लिए कैलोरी गिनने की सलाह देता हूं, तब आपको पता चल जाएगा कि किसी विशेष उत्पाद में कितनी कैलोरी है। और फिर, निश्चित रूप से, आप पाएंगे कि कम कैलोरी वाले केक सिर्फ एक प्रचार स्टंट हैं, और आप फिटनेस अनाज से कभी भी अपना वजन कम नहीं करेंगे।

वसा के खिलाफ विटामिन

जीवन के लिए न केवल ऊर्जा की आवश्यकता होती है, बल्कि कई दर्जन व्यक्तिगत पोषक तत्वों की भी आवश्यकता होती है। और उनमें से आधे अपूरणीय हैं। अगर वे आहार में हैं, तो हम स्वस्थ हैं और बहुत अच्छे लगते हैं। नहीं तो हम बीमार होने लगते हैं और मोटे होने लगते हैं। यहां तर्क यह है: चूंकि मानवता कम चलने लगी और कम खाने लगी, फिर विटामिन की आपूर्ति कम होने लगी। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि अब शरीर को उनकी कुछ हद तक जरूरत है। इसके विपरीत, यह देखते हुए कि हम एक तकनीकी समय में रहते हैं, विटामिन की आवश्यकता और भी अधिक बढ़ गई है।

क्या होता है जब शरीर में किसी विटामिन या खनिज की कमी होती है? वह उनसे पूछने लगता है। ऐसा होता है कि कभी-कभी, ठीक है, आप वास्तव में अपने लिए पूरी तरह से अप्रत्याशित उत्पाद चाहते हैं, उदाहरण के लिए, सौकरकूट। यह विटामिन की कमी का संकेत है, इस मामले में, सबसे अधिक संभावना है कि विटामिन सी, जो इस उत्पाद में बहुत प्रचुर मात्रा में है। आप पूछते हैं: विटामिन के बारे में यह पूरी कहानी किस लिए है? हर कोई पहले से ही जानता है कि उनकी जरूरत है। हमारे घृणित वसा का इससे क्या लेना-देना है? लेकिन किस पर। मुद्दा यह है कि हम बस भूल गए कि शरीर के इन आवश्यक संकेतों को कैसे सुनना है। वर्षों से अस्वास्थ्यकर आहार, अस्वास्थ्यकर आदतें और उच्च कार्ब, मीठा और नमकीन खाद्य पदार्थ व्यर्थ नहीं गए हैं। शरीर विटामिन मांगता है, लेकिन हम नहीं समझते, यह सोचकर कि हम सिर्फ खाना चाहते हैं। यह एक अस्वास्थ्यकर भूख पैदा करता है, जो केवल "खाली" भोजन की बड़ी मात्रा में खपत से बढ़ जाती है।

यह पता चला है कि यदि हम आहार में परिवर्तन नहीं करते हैं और आवश्यक विटामिन नहीं देते हैं, तो हम अधिक से अधिक खाते और खाते हैं, लेकिन हमें शांति, तृप्ति, स्वास्थ्य और एक अच्छा आंकड़ा नहीं मिलता है। इसलिए, अपने आहार में विविधता लाएं, स्वस्थ, यहां तक ​​कि उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का परिचय दें। इससे बहुत फायदा होगा। गोलियों में कृत्रिम विटामिन और ट्रेस तत्वों के बारे में मत भूलना।

पोषण रहस्य

हर कोई जानता है कि कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से मीठे वाले, सुबह नाश्ते में और प्रोटीन दोपहर के भोजन और शाम को सबसे अच्छे होते हैं। सामान्य तौर पर, मैं इस निष्कर्ष पर पहुंचा कि वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका अधिक प्रोटीन युक्त आहार पर स्विच करना है। यही है, प्रोटीन (मांस, मछली) दोपहर और रात के खाने के लिए और यहां तक ​​​​कि नाश्ते के लिए भी होना चाहिए (यहां आप आमलेट के साथ प्राप्त कर सकते हैं)। सब्जियों के साथ बेहतर और कोई गार्निश नहीं। आखिरकार, हम अभी भी शिकारी हैं, और मांस हमारा मुख्य उत्पाद है। इसलिए, यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो जितना संभव हो उतना मांस खाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, निश्चित रूप से बहुत वसायुक्त नहीं। मात्रा पर कोई प्रतिबंध नहीं है: आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं! यकीन मानिए एक हफ्ते के मीट डाइट के बाद आपको इसका असर दिखने लगेगा! सॉसेज, स्मोक्ड, मसालेदार मांस यहां शामिल नहीं हैं। केवल उबला हुआ, बेक किया हुआ या बहुत तला हुआ मांस और मछली नहीं।

वैसे, कोई सॉस नहीं, विशेष रूप से मेयोनेज़, केचप, ग्रेवी, आदि के प्रकार। सबसे पहले, वे कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं और बहुत सारे अस्वास्थ्यकर वसा और शर्करा (केचप) होते हैं, और वे किसी अज्ञात स्रोत से भी बने होते हैं। दूसरे, आप सॉस के साथ 2 गुना ज्यादा खा सकते हैं! उन्हें छोड़ दो और तुम देखोगे कि तुम कम खाओगे, और तब तुम पूरी तरह से उनकी अनुपस्थिति के अभ्यस्त हो जाओगे।

एक और रहस्य है। यदि आप अभी भी मीठे, नमकीन, स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों और अन्य चीजों के बिना नहीं कर सकते हैं, तो आप इसके बिना नहीं कर सकते, अपने आप को यातना न दें! यह सब निषिद्ध और आकर्षक है, आप खा सकते हैं और मोटा नहीं हो सकते: बस इसे नाश्ते के लिए खाएं - 12.00 बजे तक। और आप जितना चाहे खा सकते हैं, एक किलो मिठाई भी, लेकिन केवल 12.00 बजे तक! दिन में आपको अभी भी मिठाई और उपहारों का त्याग करना होगा।

और, ज़ाहिर है, वजन कम करने की प्रभावी प्रक्रिया के लिए, आपको 20.00 बजे के बाद खुद को भोजन तक सीमित रखना होगा। अगर आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो एक गिलास सादा केफिर आपके लिए उपयुक्त रहेगा। और 20.00 बजे के बाद भी कोई फल नहीं।

वैसे, फल के बारे में। वजन कम करने के मामले में, वे बहुत अच्छे दोस्त नहीं हैं, क्योंकि उनकी अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, उनमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट और फ्रुक्टोज होते हैं। फल, निश्चित रूप से, आहार में आवश्यक है, इसलिए उन्हें सुबह 12.00 बजे तक स्थानांतरित करें (आपको वह याद है)। सामान्य तौर पर, सूत्र सरल है: प्लस मांस और मछली, माइनस फल।

मैं रस के बारे में कुछ शब्द भी कहना चाहूंगा, क्योंकि मुझे परिष्कृत युवा महिलाओं से नफरत है जो कहती हैं: "मेरे पास इतना अद्भुत आंकड़ा है क्योंकि मैं सही खाता हूं: कम वसा वाला दही और नाश्ते के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस सफलता की कुंजी है .. । आह हाँ! और मैं भी 18 साल का हूं और मैंने किसी को जन्म नहीं दिया है और 2-3 गुना नहीं बढ़ा हूं ... "

तो रस। उनके लाभों को अधिक महत्व न दें। डिब्बाबंद लोगों को अभी कूड़ेदान के ढेर में ले जाएं। ताजा रस भी उतना उपयोगी नहीं है, क्योंकि आप अधिकांश विटामिन और फाइबर को बाहर निकाल देते हैं, जो वजन घटाने के लिए आवश्यक है।

इस बारे में सोचें कि ताजे रस में वास्तव में क्या होता है? यदि आप वास्तव में प्यार करते हैं, तो इस तरह के रस को खाली पेट न पिएं, हालांकि, किसी भी अन्य मीठे पेय की तरह, क्योंकि इसमें निहित चीनी, फाइबर द्वारा भारित नहीं, तुरंत अवशोषित हो जाती है और रक्त प्रवाह में प्रवेश करती है। अंत में, यह केवल खतरनाक है, खासकर मधुमेह की प्रवृत्ति के साथ। खैर, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें इस बारे में तुरंत सोचने की जरूरत है। इसके अलावा, रस पेट को परेशान करता है और अधिक गैस्ट्रिक रस स्रावित होता है (यह पाचन के लिए है, नारंगी के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए)), जो भूख की भावना को बढ़ाता है। यह पता चला है कि गाजर खाने के बाद आपका पेट अधिक भरा हुआ है, और गाजर का रस पीने के बाद आपको अधिक भूख लगती है। ऐसा है अंकगणित! मेरी राय में, गाजर, सेब या संतरे का रस निचोड़ने से बेहतर है कि आप साबुत गाजर, सेब या संतरे खाएं। समय बचाओ, भोजन करो, तुम भूखे नहीं रहोगे और मूल्यवान और आवश्यक पदार्थ प्राप्त करोगे।

मैं आहार में वसा के बारे में भी कहना चाहूंगा। कम वसा वाले खाद्य पदार्थों के बहकावे में न आएं। कुल मिलाकर, यह आपको कुछ नहीं देगा। क्योंकि फैट खुद फिगर के लिए उतना खतरनाक नहीं होता जितना आमतौर पर माना जाता है। प्रोटीन और वसा आमतौर पर शरीर द्वारा निर्माण सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं। भोजन में वसा का बहुत छोटा अंश ही वसा ऊतक में परिवर्तित होता है। कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान दें, जिसका उपयोग निर्माण सामग्री के रूप में नहीं किया जा सकता है। सभी कार्बोहाइड्रेट का मुख्य कार्य जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के दौरान आवश्यक ऊर्जा प्रदान करना है। यदि शरीर को इस समय ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है, तो वह वसा ऊतक में बदल जाता है।

कई आहार अब आहार में केवल वसा को सीमित करने पर निर्भर करते हैं, लेकिन यह पहले से ही एक बहुत पुराना तरीका है। सावधान रहे! अपने आहार में वसा को सीमित करना आपके अच्छे फिगर की गारंटी नहीं देता है, लेकिन यह निश्चित रूप से गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देगा, विशेष रूप से, हार्मोनल सिस्टम की समस्याएं।

धोखा देने वाले खाद्य पदार्थ, आहार विविधता और वजन कम करने में नींद के महत्व पर जारी:

पत्ता गोभी का रस एक उपयोगी जीवनदायिनी पेय है जो हमारे शरीर को बहुत सारे आवश्यक और उपयोगी पदार्थ दे सकता है। हम इस बारे में बात करेंगे कि गोभी के रस के कौन से उपयोगी गुण मौजूद हैं, और इसे सही तरीके से कैसे पीना है, हमारे लेख में। गोभी सबसे अधिक लाभकारी सब्जियों में से एक है क्योंकि इसमें बहुत मूल्यवान गुण होते हैं। यह उत्पाद स्वादिष्ट और पौष्टिक है, इसके अलावा, यह एक सस्ती दवा है जिसे हर कोई अपने बगीचे में उगा सकता है। पत्ता गोभी के सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर किया जा सकता है। हालांकि यह बात तो सभी जानते हैं कि पत्ता गोभी में फाइबर होने की वजह से इस सब्जी को पचाना मुश्किल होता है, जिससे गैस बनती है। ऐसी समस्याओं से बचने के लिए सब्जी में समान गुणकारी तत्व होने पर गोभी का रस पीना अधिक उपयोगी होता है।

ताजा निचोड़ा हुआ पत्ता गोभी के रस में विटामिन सी होता है, जो संक्रमण के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। वैज्ञानिकों ने गणना की है कि विटामिन सी के लिए हमारे शरीर की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए, आप लगभग 200 ग्राम गोभी खा सकते हैं। इसके अलावा, सब्जी में विटामिन के होता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है, जो हड्डियों के पूर्ण गठन के साथ-साथ रक्त के थक्के के लिए भी जिम्मेदार होता है। गोभी की संरचना में बी विटामिन और खनिजों का एक बहुत समृद्ध सेट है, जिसमें लोहा, जस्ता, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम और अन्य तत्व शामिल हैं, और तदनुसार गोभी का रस।

वजन कम करने वाले लोगों के लिए क्या बहुत सुखद है, गोभी का रस कैलोरी में बहुत कम है (25 किलो कैलोरी प्रति 100 मिलीलीटर)। यह एक डाइट ड्रिंक है जो आपको वजन कम करने में मदद करेगी। गोभी के रस में घाव भरने और हेमोस्टेटिक गुण होते हैं। इसका उपयोग बाहरी एजेंट के रूप में, जलने और घावों के इलाज के लिए, और मौखिक प्रशासन (अल्सर के इलाज के लिए) के लिए किया जाता है। जठरशोथ और अल्सर के इलाज के लिए ताजा गोभी के रस का प्रभावी ढंग से उपयोग करें। रस में निहित विटामिन यू द्वारा प्रभाव प्रदान किया जाता है। यह विटामिन पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली में कोशिकाओं के पुनर्जनन में मदद करता है। रस का उपयोग बवासीर, बृहदांत्रशोथ और पेट और आंतों में सूजन प्रक्रियाओं के साथ-साथ रक्तस्राव मसूड़ों के इलाज के लिए किया जाता है।

गोभी के रस का उपयोग एक रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में किया जाता है जो खतरनाक बीमारियों के कुछ रोगजनकों पर कार्य कर सकता है, जैसे कि स्टैफिलोकोकस ऑरियस, कोच के बेसिलस और सार्स। गोभी के रस का उपयोग ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए भी किया जाता है, विशेष रूप से, यह कफ को पतला और दूर करने में सक्षम है। इस तरह के उपचार के लिए, उपचार प्रभाव को बढ़ाने के लिए शहद के साथ रस लेने की सिफारिश की जाती है। गोभी के रस का उपयोग दांतों के इनेमल को बहाल करने, नाखूनों, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करने के लिए भी किया जाता है। मधुमेह मेलेटस के साथ, गोभी के रस का उपयोग करने से त्वचा रोगों की उपस्थिति को रोका जा सकता है।

गोभी के रस को उन लोगों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए जो वजन कम करना चाहते हैं, इसकी कम कैलोरी सामग्री और उच्च जैविक गतिविधि के कारण। साथ ही, अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त किए बिना गोभी के रस को बहुत जल्दी से संतृप्त किया जा सकता है, इसके अलावा, यह कार्बोहाइड्रेट को वसा जमा में बदलने से रोकता है। गोभी का रस आंतों को सामान्य करने में सक्षम है, शरीर में स्थिर पित्त को हटाता है, कब्ज से लड़ता है और शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालने में मदद करता है।

चूंकि रस में फोलिक एसिड होता है, जो गर्भधारण और भ्रूण के पूर्ण विकास में मदद करता है, इसलिए गर्भवती माताओं के लिए इसे पीना उपयोगी होता है। रस में निहित विटामिन और खनिज संक्रमण और सर्दी से बचाते हैं।

गोभी के रस का उपयोग करते समय, आपको नियमों का पालन करना चाहिए। रस में मतभेद और सीमाएं हैं। पेय शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को घोलने और विघटित करने में सक्षम है, जिससे आंतों में मजबूत गैस बनती है, इसलिए आप इसे दिन में तीन गिलास से अधिक नहीं पी सकते। यह डेढ़ गिलास से शुरू होकर, उपयोग करना शुरू करने लायक है। ऊपर सूचीबद्ध कारणों के लिए, पोस्टऑपरेटिव अवधि में गोभी के रस की सिफारिश नहीं की जाती है यदि ऑपरेशन पेट की गुहा में और दुद्ध निकालना के दौरान, उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस के साथ, गुर्दे की बीमारी और अग्न्याशय के साथ समस्याओं के साथ किया जाता है।

जिस दुनिया में हम रहते हैं वह अक्सर हमारे तंत्रिका तंत्र की स्थिति को प्रभावित करता है, क्योंकि यह विभिन्न तनावपूर्ण स्थितियों, पुरानी थकान और व्यवस्थित तनाव से भरा होता है। हालांकि, तंत्रिका तंत्र की लगातार निगरानी की जानी चाहिए और अत्यधिक तनाव नहीं लेना चाहिए। ऐसा करने के लिए, रोजमर्रा की चिंताओं को सुव्यवस्थित करना आवश्यक है, जिसके लिए सही दैनिक दिनचर्या बनाना और उनका पालन करना, यदि आवश्यक हो, तो मनोचिकित्सा, योग, ऑटो-प्रशिक्षण और अन्य घटनाओं के पाठ्यक्रम में भाग लें। लेकिन आराम करने का सबसे आसान तरीका एक साधारण कप हर्बल चाय है, सुगंधित और गर्म। शाम की चाय एक उत्कृष्ट प्राकृतिक शांत करने वाला एजेंट है जो दिन के दौरान थकी हुई नसों को धीरे से प्रभावित करता है। चाय, जो तंत्रिका तंत्र को आराम देती है, चिड़चिड़ापन, तंत्रिका थकावट को दूर करने में मदद करती है और बिस्तर पर जाने से पहले आराम करती है, अनिद्रा से लड़ती है। हम इस बारे में बात करेंगे कि चाय हमारे लेख में तंत्रिका तंत्र को कैसे शांत करती है।

हर्बल चाय

इस अद्भुत चाय को तैयार करने के लिए, आपको सेंट जॉन पौधा, पुदीना, कैमोमाइल और नागफनी जैसे पौधों को समान अनुपात में लेना चाहिए। सामग्री पीसें, फिर सेंट। एल इस मिश्रण को एक कप में उबलते पानी में डालें और ढक्कन से ढककर 30 मिनट के लिए छोड़ दें। ठंडा किए हुए जलसेक को छान लें और इसमें थोड़ी मात्रा में शहद मिलाएं। सो जाओ। यह चाय आसानी से नसों को शांत कर देगी, लेकिन इसे दो महीने से अधिक नहीं पीने की सलाह दी जाती है।

नीबू की चाय

चाय बनाने के लिए, सूखे लिंडन के फूल और नींबू बाम को बराबर भागों में मिलाएं, मिश्रण को एक गिलास गर्म पानी में डालें और लगभग पांच मिनट तक उबालें। शोरबा को 15 मिनट के लिए डाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है, एक चम्मच शहद जोड़ा जाता है और चाय के लिए लिया जाता है। यदि यह चाय नियमित रूप से ली जाती है, तो तंत्रिका तंत्र एक अप्रिय प्रकृति के विभिन्न परेशानियों के लिए अधिक शांति से प्रतिक्रिया करेगा।

मदरवॉर्ट टकसाल चाय

10 ग्राम कैमोमाइल और मदरवॉर्ट जड़ी बूटी मिलाएं, 20 ग्राम कटा हुआ पुदीना, लाइम ब्लॉसम, लेमन बाम और सूखे स्ट्रॉबेरी मिलाएं। मिश्रण के तीन बड़े चम्मच को 1 लीटर उबलते पानी में डालना चाहिए और 12 मिनट तक जोर देना चाहिए। आपको दिन के दौरान जलसेक पीने की ज़रूरत है, यदि वांछित हो तो थोड़ा जाम या शहद जोड़ें। इस तरह के जलसेक का उद्देश्य तंत्रिका तंत्र को पूरी तरह से दबाना नहीं है, बल्कि केवल इसे धीरे से शांत करना है। स्वास्थ्य के लिए हानिकारक प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं के जोखिम के बिना ऐसी चाय को लंबे समय तक पिया जाना चाहिए।

साधारण चाय सुखदायक

हम हॉप शंकु और वेलेरियन जड़ों को 50 ग्राम प्रत्येक में मिलाते हैं, फिर हम उबलते पानी के साथ मिश्रण का एक चम्मच चम्मच पीते हैं, 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फ़िल्टर करें। पूरे दिन छोटे भागों में पियें। रात में इस चाय का एक पूरा गिलास पीना बेहतर है। उपाय बहुत जल्दी नसों को शांत करता है और अनिद्रा से लड़ने में मदद करता है।

पुदीने की जड़ी-बूटी और वेलेरियन की जड़ों को बराबर भागों में मिला लें, फिर इस मिश्रण के डेज़र्ट चम्मच के ऊपर उबलता पानी डालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें और छान लें। इस चाय को हम सुबह और शाम को आधा गिलास पीते हैं। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, थोड़ा सौंफ या डिल जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

मेलिसा, वेलेरियन रूट और मदरवॉर्ट को समान अनुपात में लिया जाता है और एक कप में पीसा जाता है। फिर वे जोर देते हैं और छानते हैं। आपको खाने से पहले मिठाई के चम्मच पर चाय पीने की जरूरत है।

भोजन से पहले आधा कप चाय, नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार तैयार की गई, पीने से नसों को शांत किया जा सकता है और पाचन में सुधार हो सकता है। इसे बनाने के लिए आधा लीटर के जार में 1 टीस्पून डाल दीजिए. मदरवॉर्ट, हॉप कोन और ग्रीन टी, ऊपर से उबलता पानी डालें, 12 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें। स्वादानुसार शहद डालें।

परिष्कृत सुखदायक चाय

पुदीना, अजवायन, सेंट जॉन पौधा और कैमोमाइल समान अनुपात में मिलाएं। फिर हम एक कप में संग्रह का एक मिठाई चम्मच पीते हैं, आग्रह करते हैं, फ़िल्टर करते हैं और शहद जोड़ते हैं। इस चाय को सुबह और सोने से पहले एक गिलास पियें।

समान अनुपात में पुदीना, वेलेरियन जड़, हॉप शंकु, मदरवॉर्ट और जमीन गुलाब कूल्हों में हिलाओ। मिश्रण का एक बड़ा चमचा चाय के रूप में पीसा जाना चाहिए, संक्रमित और फ़िल्टर किया जाना चाहिए। इस शामक को पूरे दिन पिया जाना चाहिए।

बच्चों के लिए सुखदायक चाय

बेबी टी सुखदायक चाय बनाने के लिए, आपको कैमोमाइल फूल, पुदीना और सौंफ को बराबर भागों में मिलाना होगा। फिर संग्रह के एक मिठाई चम्मच पर उबलते पानी डालें और लगभग 20 मिनट के लिए भाप स्नान पर रखें, निकालें। यह चाय छोटे बच्चों को शाम को सोने से पहले एक चम्मच पर देने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह नींद और जागने के स्वस्थ विकल्प को शांत, आराम, सामान्य कर सकती है।

हमारे लेख में वर्णित चाय तंत्रिका तंत्र को शांत कर सकती है और रक्तचाप को सामान्य कर सकती है। रोजाना चाय पीने से नींद और त्वचा की स्थिति में सुधार होता है। इन चायों में औषधीय जड़ी बूटियां आंखों के नीचे काले घेरे को खत्म करने, दृष्टि में सुधार करने और पेट और आंतों के कामकाज में सुधार करने में मदद करती हैं।

पहले, लोग कल्पना नहीं कर सकते थे कि एक व्यक्ति के नाश्ते में सूखे मेवे, अनाज और दूध के साथ विभिन्न कुरकुरी गेंदें शामिल हो सकती हैं। लेकिन इन दिनों ऐसा खाना किसी को भी चौंकाता नहीं है, क्योंकि ऐसा नाश्ता बहुत स्वादिष्ट होता है और साथ ही इसे बनाना भी आसान होता है। हालांकि, इस तरह के भोजन से बहुत विवाद और चर्चा होती है, क्योंकि लोगों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि मानव स्वास्थ्य के लिए अनाज के फायदे और नुकसान क्या हैं। सूखे भोजन की अवधारणा 1863 में सामने आई, और जेम्स जैक्सन द्वारा पेश की गई थी। पहला भोजन संपीड़ित चोकर था। हालांकि यह बहुत स्वादिष्ट नहीं था, फिर भी यह स्वस्थ भोजन था। केलॉग बंधुओं ने बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में ही सूखे भोजन के विचार का समर्थन किया था। इस समय के दौरान, अमेरिकियों और यूरोपीय दोनों को उचित और स्वस्थ भोजन के विचार से गले लगाया गया था। उस समय भाइयों ने भीगे हुए मकई की गुठली से बना नाश्ता अनाज रोलर्स के माध्यम से पारित किया। ये नाश्ते कच्चे, फटे-फटे, आटे की तरह थे। उन्हें एक दुर्घटना से मदद मिली जिसमें इस शरीर को एक गर्म बेकिंग शीट पर रखा गया और इसके बारे में भूल गए। इस प्रकार, पहला सूखा नाश्ता प्राप्त किया गया था। यह विचार कई कंपनियों द्वारा लिया गया था, और गुच्छे को नट्स के साथ मिलाया गया था। फल और अन्य खाद्य पदार्थ।

नाश्ता अनाज के क्या लाभ हैं?

पिछले बीस वर्षों में, सामान्य नाश्ते, जिसमें सैंडविच और अनाज शामिल थे, को सूखे लोगों द्वारा बदल दिया गया है। सूखे भोजन का मुख्य लाभ, सबसे पहले, समय की बचत है, जो हमारे समय में बहुत महत्वपूर्ण है। आजकल बहुत कम लोग पूर्ण और सही नाश्ता कर पाते हैं। इसलिए नाश्ते के अनाज का मुख्य लाभ उनकी सरल और त्वरित तैयारी है। ऐसे नाश्ते को प्राथमिक बनाया जाता है। अनाज के ऊपर केवल दूध डालना है। इसके अलावा, दूध को दही या केफिर से बदला जा सकता है।

नाश्ता अनाज के उत्पादन के दौरान, अनाज के सभी लाभकारी पदार्थ संरक्षित होते हैं। उदाहरण के लिए, मकई के गुच्छे विटामिन ए और ई से संतृप्त होते हैं, जबकि चावल के गुच्छे में हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण अमीनो एसिड होते हैं। दलिया में फास्फोरस और मैग्नीशियम होता है। लेकिन, दुर्भाग्य से, सभी नाश्ते मानव शरीर के लिए अच्छे नहीं होते हैं, उनमें से कुछ हानिकारक भी हो सकते हैं।

नाश्ते के अनाज में नाश्ता, मूसली और अनाज शामिल हैं। स्नैक्स चावल, मक्का, जौ, जई और राई से बने विभिन्न आकारों के बॉल और पैड होते हैं। लाभकारी ट्रेस तत्वों और विटामिन की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए इन अनाजों को उच्च दबाव में उबाला जाता है। हालांकि, अतिरिक्त गर्मी उपचार के साथ, जैसे तलना, उत्पाद अपनी उपयोगिता खो देता है। जब गुच्छे में मेवे, शहद, फल, चॉकलेट मिलाया जाता है, तो मूसली प्राप्त होती है। स्नैक्स के उत्पादन के लिए, जमीन के गुच्छे, साथ ही साथ उनके विभिन्न अतिरिक्त, अधिक पके हुए हैं। अधिक बार बच्चों को स्नैक्स पसंद होते हैं, इसलिए उन्हें अलग-अलग आकृतियों के रूप में तैयार किया जाता है। कुछ निर्माता चॉकलेट सहित अपने स्नैक्स में कई तरह के टॉपिंग मिलाते हैं। हालांकि, नाश्ते में चीनी और विभिन्न एडिटिव्स मिलाने के बाद, यह अब बहुत उपयोगी नहीं होगा। इस संबंध में, स्वास्थ्य और आकार को बनाए रखने के लिए, फल और शहद के साथ असंसाधित अनाज या मूसली चुनना बेहतर होता है।

नाश्ता अनाज हानिकारक क्यों हैं?

सबसे हानिकारक उत्पाद स्नैक्स है, क्योंकि उन्हें तैयार करने के दौरान अधिक पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। ऐसे नाश्ते में से एक में केवल दो ग्राम फाइबर होता है, जबकि हमारे शरीर को प्रतिदिन 30 ग्राम आहार फाइबर की आवश्यकता होती है। असंसाधित फ्लेक्स खाने के लिए यह अधिक उपयोगी है कि गर्मी उपचार नहीं हुआ है। यह उत्पाद शरीर को आवश्यक मात्रा में फाइबर से भर देगा। स्नैक्स तलने के कारण हानिकारक होते हैं, क्योंकि इनमें कैलोरी और वसा की मात्रा अधिक हो जाती है।

नाश्ते के अनाज की उच्च कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, भरवां तकिए की कैलोरी सामग्री लगभग 400 कैलोरी होती है, और चॉकलेट बॉल्स - 380 कैलोरी। केक और मिठाइयों में समान कैलोरी सामग्री होती है, और यह उपयोगी नहीं है। नाश्ता अनाज बनाने वाले विभिन्न एडिटिव्स से अधिक नुकसान होता है। इसीलिए बच्चों के लिए विभिन्न प्रकार के योजक के बिना कच्चा अनाज खरीदें। अपने नाश्ते के अनाज में शहद, मेवा या सूखे मेवे शामिल करें और उन खाद्य पदार्थों को छोड़ दें जिनमें चीनी के विकल्प शामिल हैं।

गेहूं, चावल और मकई के गुच्छे पचाने में बहुत आसान होते हैं क्योंकि इनमें सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह शरीर को ऊर्जा से भर देता है और मस्तिष्क को पोषण प्रदान करता है, लेकिन इन कार्बोहाइड्रेट के अत्यधिक सेवन से अतिरिक्त वजन होता है।

पका हुआ नाश्ता अनाज बहुत हानिकारक होता है। खाना पकाने के दौरान, खाना पकाने की प्रक्रिया में प्रयुक्त वसा या तेल से हृदय संबंधी समस्याएं और उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर हो सकता है। स्वाद बढ़ाने वाले, खमीर उठाने वाले एजेंट और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट अक्सर नाश्ते में शामिल किए जाते हैं। इन एडिटिव्स वाले उत्पादों को खरीदने से बचें।

एक बच्चे को छह साल की उम्र से फ्लेक्स दिया जा सकता है, पहले नहीं, क्योंकि मोटे रेशे बच्चे की आंतों के अवशोषण के लिए जटिल होते हैं।

दर्द जो लोग समय-समय पर विभिन्न कारणों से महसूस कर सकते हैं, दिन के लिए बनाई गई सभी योजनाओं को नष्ट कर सकते हैं, मूड को खराब कर सकते हैं और जीवन की गुणवत्ता को खराब कर सकते हैं। दर्द अलग प्रकृति का हो सकता है, लेकिन इससे छुटकारा पाने के लिए लोग दर्द निवारक दवाओं का सहारा लेते हैं। हालांकि, एक ही समय में, कुछ लोग सोचते हैं कि एक संवेदनाहारी का उपयोग करके, हम अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं, क्योंकि प्रत्येक दवा के दुष्प्रभाव होते हैं जो एक अलग जीव में खुद को प्रकट कर सकते हैं। हालांकि, हर कोई नहीं जानता है कि कुछ खाद्य पदार्थ दर्द को कम करने या राहत देने में सक्षम होते हैं, जबकि पर्याप्त प्रभावी होते हैं और शरीर को अतिरिक्त जोखिम में डाले बिना। बेशक, जब कोई दर्द होता है, तो यह निर्धारित करना आवश्यक है कि यह किससे जुड़ा है। दर्द शरीर से एक प्रकार का संकेत है, जो यह दर्शाता है कि उसे कोई समस्या है। इसलिए, किसी भी मामले में आप दर्द को नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं, और कभी-कभी ऐसा करना असंभव है, क्योंकि यह खुद को याद दिलाता है, कभी-कभी सबसे अनुचित क्षण में। हमारे लेख में हम बात करेंगे कि कौन से खाद्य पदार्थ दर्द से राहत दे सकते हैं, या कम से कम कुछ समय के लिए इसकी अभिव्यक्ति को कम कर सकते हैं।

पुरानी बीमारियों वाले लोगों के लिए जो समय-समय पर खुद को दर्दनाक संवेदनाओं के रूप में प्रकट करते हैं, आप उनकी स्थिति को कम करने के लिए किसी प्रकार का दर्द निवारक आहार बना सकते हैं। तो, यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो दर्द को शांत कर सकते हैं:

हल्दी और अदरक... अदरक कई बीमारियों के लिए एक सिद्ध दवा है जो दर्द का प्रभावी ढंग से इलाज कर सकती है। उदाहरण के लिए, प्राच्य चिकित्सा में, इस पौधे का उपयोग दांत दर्द को कम करने के लिए किया जाता है। इसके लिए आपको अदरक का काढ़ा तैयार करना है और इससे मुंह को कुल्ला करना है। व्यायाम से होने वाले दर्द और आंतों की खराबी और अल्सर को अदरक और हल्दी से शांत किया जा सकता है। इसके अलावा, इन पौधों का गुर्दे के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

अजमोद... इन सागों में आवश्यक तेल होते हैं जो मानव शरीर में रक्त परिसंचरण को उत्तेजित कर सकते हैं, जिसमें आंतरिक अंगों को रक्त की आपूर्ति भी शामिल है। जब अजमोद का सेवन किया जाता है, तो शरीर की अनुकूली क्षमताएं बढ़ जाती हैं, जिससे उपचार में तेजी आती है।

मिर्च... यह एक और दर्द निवारक है। अध्ययनों के दौरान यह पाया गया कि लाल मिर्च व्यक्ति के दर्द की दहलीज को बढ़ाने में सक्षम है। इस उत्पाद के अणु शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को सक्रिय करते हैं और एंडोर्फिन का उत्पादन करते हैं जो दर्द निवारक के रूप में कार्य करते हैं। परंपरागत रूप से, यह काली मिर्च कठिन प्राकृतिक परिस्थितियों में रहने वाले और कठिन शारीरिक श्रम में लगे लोगों के मेनू में शामिल है।

कड़वी चॉकलेट... जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, हार्मोन एंडोर्फिन, जिसे "खुशी का हार्मोन" भी कहा जाता है, एक प्राकृतिक दर्द निवारक है। इस प्राकृतिक दर्द निवारक का उत्पादन चॉकलेट के सेवन से उत्तेजित होता है। हर किसी को आनंद देने के लिए चॉकलेट की विशेषता ज्ञात है, हालांकि, यह उत्पाद न केवल मूड देता है, बल्कि दर्दनाक संवेदनाओं को दूर करने में सक्षम है।

साबुत अनाज उत्पाद... कुछ विशेषज्ञों के अनुसार, साबुत अनाज से बने खाद्य पदार्थों के दर्द निवारक गुण अत्यधिक उच्च होते हैं। इन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है, जो मांसपेशियों के दर्द को दूर करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ शरीर को हाइड्रेट रखकर सिरदर्द को दूर करने में मदद करते हैं।

सरसों... सरसों में अधिक काम या अन्य कारणों से होने वाले सिरदर्द को दूर करने की क्षमता होती है। ताजी सरसों से सना हुआ रोटी का एक टुकड़ा खाने के लिए पर्याप्त है।

चेरी... कुछ पकी हुई चेरी खाने से सिरदर्द को खत्म करना बहुत आसान है।

लहसुन... यह एक और जलने वाला उत्पाद है जो दर्द को दूर कर सकता है, और यह विभिन्न सूजन से उत्पन्न दर्द पर भी लागू होता है।

साइट्रस... इन फलों में अन्य खाद्य पदार्थों की तरह ही दर्द निवारक भी होते हैं जिनमें विटामिन सी होता है। खट्टे फल कई कारणों से दर्द से राहत देते हैं। इसके अलावा, ये फल एक सामान्य टॉनिक के रूप में कार्य करते हैं। इसलिए, यह अस्पताल में मरीजों को हस्तांतरित किया जाने वाला पहला उत्पाद है।

दालचीनी... विभिन्न सूजन और दर्द के खिलाफ लड़ाई में इस्तेमाल किया जाने वाला एक और महत्वपूर्ण उपाय। दालचीनी यूरिक एसिड के नकारात्मक प्रभावों को कम करती है, जिसकी बढ़ी हुई मात्रा गठिया सहित कई बीमारियों के विकास को गति प्रदान कर सकती है।

बच्चों को मिठाइयाँ बहुत पसंद होती हैं, खासकर मिठाइयाँ। ऐसा माना जाता है कि दो साल से कम उम्र के बच्चों को कैंडी नहीं देनी चाहिए। ऐसा नहीं है, बहुत छोटे बच्चों को निश्चित रूप से बड़ी मात्रा में मिठाइयों से बचाना चाहिए, लेकिन आप सप्ताह में एक बार बच्चे को लाड़ प्यार कर सकते हैं। इस लेख में हम जानेंगे कि एक बच्चा कितनी मिठाइयाँ ले सकता है।

मिठाई की उम्र, वजन और दर:

1. 0.6 महीने से 1 साल तक आप दिन में 1-2 कैंडी दे सकते हैं, जबकि यह ध्यान रखना चाहिए कि बच्चा बहुत छोटा है और बहुत छोटी कैंडीज पर चोक हो सकता है। अपने बच्चे को चॉकलेट नहीं, बल्कि एक साल तक के लिए लॉलीपॉप देना सबसे अच्छा है। बच्चा पहले से ही केक, रोल और अन्य मिठाइयों में चॉकलेट का स्वाद चखेगा। खासतौर पर बच्चे को गाढ़ा दूध और उबला हुआ दूध थोड़ा-सा देना अच्छा रहता है।

2. 1 से 2 साल की उम्र तक बच्चों को चॉकलेट की मिठाई दी जा सकती है और देनी चाहिए। बेशक, सीमित मात्रा में, अन्यथा क्षरण, चयापचय संबंधी विकार, भूख न लगना संभव है। अगर पहले आप एक दिन में 2 कैंडी तक और केवल लॉलीपॉप देते थे, तो अब आप लॉलीपॉप और चॉकलेट दोनों, एक दिन में 6 कैंडी तक दे सकते हैं। चॉकलेट हमारे शरीर को आनंद के हार्मोन को बढ़ाकर एक शांत प्रभाव देता है। केवल अगर आप अधिक भोजन नहीं करते हैं, क्योंकि उच्च रक्त शर्करा का खतरा बहुत अधिक होता है।

3. 2 साल से 3 साल तक मिठाइयों की संख्या सिर्फ दो बढ़ जाती है। दूध के दांत विशेष रूप से क्षय के लिए प्रवण होते हैं, इसलिए प्रति दिन मानक से अधिक न हो।

4. 3 साल और 6 साल तक, एक बच्चे के लिए प्रति दिन मिठाई की अधिकतम संख्या 10 टुकड़े है। फलों और सब्जियों पर ध्यान देना बेहतर है।

5. 6 साल की उम्र से लेकर वयस्क होने तक, प्रति दिन 60 ग्राम से अधिक चॉकलेट सभी लोगों के लिए आदर्श नहीं माना जाता है। अर्थात्, मिठाई, जिसमें अक्सर प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक चॉकलेट नहीं होती है।

• नहीं लागत भूल जाओ हे आयतन , क्या छोटा बच्चे अक्सर भुगतना एलर्जी प्रतिक्रियाओं , तथा इसलिए बच्चे यह बेहतर है मिठाई नहीं खरीदना बिल्कुल भी . यहां है गुच्छा वैकल्पिक पर जगह चॉकलेट .

• बच्चों के लिए साथ बढ़ चीनी और न वी किसी के भी द्वारा मामला यह निषिद्ध है दे देना बहुत मिठाई , ए यह बेहतर है आम तौर पर उनके नहीं दे देना इससे पहले 7-8 वर्षों , प्रति यह उम्र आमतौर पर चीनी आता हे वी कायदा . अगर माता - पिता सख्ती से देखा जा रहा है प्रति स्थिति तथा आहार बच्चा .

• नहीं लागत दे देना बच्चे मिठाई सामने खाना , अन्यथा पर ऐसा गलत पोषण , वी बहे कई वर्षों मई विकसित करना बीमारी पेट .

पहला लक्षण .

क) नाभि में दर्द।

ख) प्रातःकाल पेट में दर्द होना।

ग) मुंह के चारों ओर पीला रंग।

ये सिर्फ पहले संकेत हैं। आपने ध्यान दिया? यह एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट को देखने का समय है।

स्वाभाविक रूप से, लगभग सभी माता-पिता परिपूर्ण नहीं होते हैं और अपने प्यारे बच्चों के नेतृत्व का पालन करते हैं। अच्छे स्वास्थ्य और विकास के साथ, डॉक्टर के मतभेद के बिना, कभी-कभी आप सभी से, बच्चे को गुप्त रूप से लाड़ प्यार कर सकते हैं और कुछ और मिठाइयाँ दे सकते हैं!