आपके जन्मदिन के लिए हल्की गर्मी का सलाद। तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन सलाद रेसिपी

हर गृहिणी जन्मदिन के लिए रखी गई हर टेबल को नए, स्वादिष्ट और मूल व्यवहार, गर्म और ठंडे स्नैक्स के साथ सजाने की कोशिश करती है, और हमारा लेख आपको आपके जन्मदिन के लिए विभिन्न सलाद, तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश करेगा।

हर महिला हमेशा स्वाद के साथ उत्सव की मेज सेट करने के लिए, अपने मेहमानों और रिश्तेदारों को विभिन्न प्रकार के व्यंजन, विदेशी सलाद, मिठाई के साथ खुश करने के लिए और उन्हें खूबसूरती से सजाने की कोशिश करती है। हम आपको आसान व्यंजनों का चयन करने की सलाह देते हैं जिनमें बहुत अधिक समय और धन की आवश्यकता नहीं होती है।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यदि आप छुट्टी के लिए सलाद तैयार करने जा रहे हैं, तो केवल अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करें और उन्हें छुट्टी के दिन तैयार करें ताकि पकवान की ताजगी और स्वाद बनाए रखा जा सके।

आपको सलाद को मूल तरीके से परोसने में सक्षम होने की भी आवश्यकता है, इसके लिए आपको इसे एक सपाट डिश पर या एक सुंदर सलाद कटोरे में रखना होगा, जड़ी-बूटियों, पनीर, सब्जियों, जैतून, खीरे और सेब के स्लाइस से सजाना होगा, या अन्य सामग्री जो आप वहन कर सकते हैं।

सलाद में, आप लगभग सभी खाद्य उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें एक दूसरे के साथ जोड़ सकते हैं, आपको बस स्वाद के लिए सलाद बनाने वाली सामग्री को सही ढंग से संयोजित करने की आवश्यकता है।

प्राचीन रोमन हजारों साल पहले प्राचीन काल में सलाद के पहले आविष्कारक बन गए थे, और सलाद केवल साग से तैयार किए गए थे, और आज एक भी उत्सव की मेज सलाद के बिना नहीं कर सकती।

हम खाने की मेज पर सलाद परोसते हैं, और जब हम रात का खाना खाने जा रहे होते हैं, तो हम सलाद को क्षुधावर्धक के रूप में भी परोसते हैं, कभी-कभी वे मुख्य व्यंजन के रूप में काम करते हैं, और कुछ मामलों में मिठाई के रूप में।

यह लेख विभिन्न सलादों के लिए सिद्ध और अच्छी तरह से समीक्षा की गई व्यंजनों को प्रस्तुत करेगा जिन्हें आप अपने जन्मदिन और अपने परिवार के साथ रात के खाने के लिए तैयार कर सकते हैं।

स्मोक्ड सलाद

ऐसा सलाद स्वादिष्ट निकलता है और यह व्यंजन जन्मदिन के लिए किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा, और आप इसे जल्दी और आसानी से तैयार कर सकते हैं।

• स्मोक्ड सॉसेज - 300 जीआर,
• सॉसेज पनीर - 300 जीआर,
• प्याज (बड़ा) - 1 पीसी,
• अंडे - पांच टुकड़े,
• डिब्बाबंद मकई - एक कैन
• पटाखे,
• मेयोनेज़।

नुस्खा तैयार करने के निर्देश:

1. सॉसेज को क्यूब्स में काट लें।
2. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करना चाहिए।
3. उबले अंडे और एक बड़ा प्याज काट लें। हम सब कुछ एक सलाद कटोरे में मिलाते हैं।
4. सामग्री में डिब्बाबंद मकई का एक कैन जोड़ें।
5. फिर आपको सलाद के कटोरे में मेयोनेज़ को बाकी उत्पादों में जोड़ने की जरूरत है।
6. ब्रेड को छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें, जिन्हें एक फ्राइंग पैन में बिनौले के तेल में तलना है। अपने तैयार सलाद को सजाने के लिए आपको उनकी आवश्यकता होगी।

सलाद "महिला नेवला"

पकवान में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

• कठोर लाल सेब - 1 टुकड़ा,
• प्याज - एक बड़ा
• अंडे - 5 टुकड़े,
• मेयोनेज़।

1. सेब को छीलकर एक मोटे कद्दूकस से गुजारना चाहिए।
2. उबले अंडे को काट लें।
3. कटा हुआ प्याज डालें।
4. डिब्बाबंद मकई का एक जार डालें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएँ।
5. फिर अपने स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें।
6. सलाद को काढ़ा करने के लिए, आपको इसे लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना होगा। ऐसा व्यंजन जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन यह काफी स्वादिष्ट निकलता है।

स्नोफ्लेक सलाद

इस व्यंजन के लिए आपको ऐसे उत्पादों की आवश्यकता है:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम,
• प्रून - 100 ग्राम,
• शैंपेन मशरूम - 300 ग्राम,
• अंडे - 5 टुकड़े,
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
• मेयोनेज़,
• अखरोट के दाने - 200 ग्राम,
• मसाले: नमक, काली मिर्च स्वादानुसार,
• प्याज।

सलाद बनाने के निर्देश:

1. चिकन पट्टिका को पकाएं और फिर इसे तेज चाकू से पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. प्रून्स को उबलते पानी में भिगोएँ और उसमें तीस मिनट तक रखें, और फिर बारीक काट लें।
3. पनीर को छीलकर महीन पीस लें।
4. उबले हुए अंडकोष को छीलकर गोरों से जर्दी अलग करें, फिर उन्हें अलग से पीस लें।
5. मशरूम के साथ प्याज को गर्म वनस्पति तेल में भूनें।
6. सलाद को परतों में रखा जाना चाहिए, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को धब्बा करना और एक ही समय में परत पर नट्स छिड़कना: पहली परत को prunes, फिर चिकन, फिर प्याज, यॉल्क्स, प्रोटीन के साथ मशरूम के साथ बिछाया जाता है।
7. ऊपर से बारीक कद्दूकस किए हुए पनीर से डिश को सजाएं।

"मशरूम कोट" सलाद

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• नमकीन मशरूम - 300 ग्राम,
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
• उबली हुई गाजर - 3 टुकड़े मध्यम,
• प्याज - 1 टुकड़ा,
• उबला हुआ मांस (कोई भी) - 300 ग्राम,
• डिल - 1 गुच्छा,
• मेयोनेज़।

चरण-दर-चरण नुस्खा निर्देश:

1. मांस उबालें और बड़े स्ट्रिप्स में काट लें।
2. प्याज को छल्ले में काट लें।
3. गाजर को उबालकर मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
4. नमकीन मशरूम को मोटा-मोटा काट लें।
5. पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
6. हम सामग्री को सलाद के कटोरे में परतों में फैलाते हैं, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं।
7. शीर्ष को पनीर से सजाएं, जिस पर आप सजावट के लिए कई साबुत मशरूम रख सकते हैं।
8. मशरूम के ऊपर डिल की कुछ टहनी रखें।

अनार का ब्रेसलेट सलाद

एक सुंदर और असामान्य नाम वाला यह सलाद किसी भी जन्मदिन के लिए एकदम सही है। निम्नलिखित सामग्रियों से एक व्यंजन तैयार किया जाता है:

• मांस - 400 ग्राम,
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम,
• गाजर - 3 टुकड़े,
• लहसुन - 5 लौंग
• बीट्स - 1 टुकड़ा,
• अनार - 1 टुकड़ा,
• मेयोनेज़।

नुस्खा के अनुसार खाना बनाना:

1. मांस उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें।
2. पनीर को महीन कद्दूकस पर रगड़ें।
3. उबली हुई गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
4. हम उबले हुए बीट्स को भी मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
5. लहसुन काट लें।
6. अनार को छीलकर दानों का चयन करें।
7. हम एक फ्लैट डिश के केंद्र में एक गिलास डालते हैं और मेयोनेज़ और लहसुन के साथ प्रत्येक परत को चिकना करते हुए मांस, पनीर, गाजर, बीट्स की एक परत बिछाना शुरू करते हैं।
8. सलाद को ऊपर से अनार के दानों से सजाएं। यदि आपके पास कोई सामग्री बची है, तो आप पहली परत से शुरू कर सकते हैं और सब कुछ दोहरा सकते हैं।

सलाद एक असली ब्रेसलेट की तरह दिखेगा और इसे किसी भी अवसर के लिए परोसा जा सकता है: जन्मदिन, उत्सव की शाम या परिवार के खाने के लिए।

अमर्नी सलाद

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम,
• संतरा - 1 टुकड़ा,
• प्रून - 200 ग्राम,
• झींगा या केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम,
• मेयोनेज़,
• अखरोट - 5-6 टुकड़े।

हम निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार एक डिश तैयार करते हैं:

1. चिकन मांस उबला हुआ, ठंडा और बारीक कटा हुआ होना चाहिए।
2. हम सभी सामग्री को सलाद के कटोरे के तल पर रखते हैं।
3. Prunes को 30 मिनट के लिए उबलते पानी में भिगोना चाहिए, सुखाया और कटा हुआ होना चाहिए। हम दूसरी परत में prunes फैलाते हैं।
4. संतरे को छीलकर स्लाइस में काट लें। हम उन्हें prunes पर फैलाते हैं।
5. झींगा मांस उबला हुआ और कटा हुआ होना चाहिए। संतरे पर रखें। यदि झींगा उपलब्ध नहीं है, तो केकड़े की छड़ें का उपयोग करें।
6. मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री भरें।
7. कटे हुए अखरोट से सजाएं।

ऐसा सलाद जन्मदिन की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी और जन्मदिन के लड़के को प्रसन्न करेगी।

पता नहीं सलाद

यह असामान्य सलाद किसी भी जन्मदिन के व्यक्ति को पसंद आएगा और इसे तैयार करना बहुत आसान है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बीन्स - 1 गिलास
• अंडा - 5 टुकड़े,
• प्याज - 1 टुकड़ा,
• प्रोसेस्ड पनीर - 2 टुकड़े,
• मेयोनेज़।

नुस्खा तैयार करने के निर्देश:

1. शाम को हम एक गिलास बीन्स को भिगो देते हैं, सुबह हम इसे उबालते हैं, पानी निथारते हैं और बीन्स को ठंडा होने देते हैं।
2. उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और ठंडी बीन्स में डालें।
3. प्याज को बारीक काट लें।
4. प्रोसेस्ड पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। ड्रुज़बा पनीर का उपयोग करना बेहतर है।
5. मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री और मौसम मिलाएं।

• बीफ - 400 ग्राम,
• बड़े ताजे खीरे - 2-3 टुकड़े,
• बड़ी लाल शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा,
• प्याज - 1 टुकड़ा,
• लहसुन - 1 सिर
• वनस्पति तेल - 150 ग्राम,
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार,
• नींबू।

पकवान तैयार करने के निर्देश:

1. मांस को मोटे स्ट्रिप्स में काटें, क्योंकि तलने के दौरान मांस की मात्रा कम हो जाएगी।
2. एक अच्छी तरह गरम तवे में कटे हुए स्लाइस को बिनौले के तेल में भूनें।
3. ताजा खीरे धो लें और बड़े स्ट्रिप्स में काट लें, नींबू के रस के साथ छिड़के।
4. प्याज और बड़े लाल मिर्च को छल्ले में काट लें।
5. लहसुन को छीलकर काट लें।
6. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, नमक, काली मिर्च और स्वादानुसार एक बार फिर नींबू का रस मिलाएं।

हम सलाद के कटोरे में एक उज्ज्वल और रसदार पकवान डालते हैं और इसे उत्सव की मेज पर परोसते हैं। आपके मेहमानों और आपके परिवार को यह स्वादिष्ट सलाद बहुत पसंद आएगा।

स्पेनिश सलाद

इसमें निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• मांस - 500 ग्राम (कोई भी),
• चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा,
• बड़े ताजे खीरे - 2 टुकड़े,
• बड़े ताजे टमाटर - 2 टुकड़े,
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन,
• साग (सीताफल, डिल),
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• मेयोनेज़,
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच

विधि:

1. मांस को वनस्पति तेल में बड़े स्ट्रिप्स में भूनें।
2. चिकन पट्टिका उबालें, ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
3. साग को पीस लें।
4. ताजे खीरे और टमाटर को बड़े स्ट्रिप्स में काट लें।
5. सभी सामग्रियों को मिलाएं।
6. सामग्री में डिब्बाबंद मकई जोड़ें।
7. मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों को जोड़ें।

हम सलाद को एक सुंदर पकवान पर फैलाते हैं और मेहमानों के जन्मदिन के लिए उनका इलाज करते हैं।

ओरिएंटल सलाद

खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद:

• आलू - 4 टुकड़े,
• प्याज - 1 टुकड़ा,
• अंडे - 4 टुकड़े,
• छोटी किशमिश - 100 ग्राम,
• अखरोट - 100 ग्राम,
• मेयोनेज़।

विधि:

1. आलू को उबाल कर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. उबले अंडे पीस लें।
3. प्याज को बारीक काट लें।
4. अखरोट काट लें।
5. एक सलाद कटोरे में कई परतों में सब कुछ डालें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ धब्बा दें।
6. तैयार डिश को ऊपर से कटे हुए अखरोट से सजाएं, परोसें।

स्नोबॉल सलाद

खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• बीट्स - 1 टुकड़ा,
• गाजर - 2 टुकड़े,
• आलू - 3 टुकड़े,
• अंडे - 3 टुकड़े,
• प्याज - 1 टुकड़ा,
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
• साग: डिल, जिसकी आपको सजावट के लिए आवश्यकता होगी।

खाना पकाने के निर्देश:

1. सभी सब्जियां उबालें: चुकंदर, गाजर, आलू और अंडे, और ठंडा होने के बाद, एक-एक करके मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
2. प्याज को छीलकर धो लें और बारीक काट लें।
3. सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें।
4. सभी तैयार सामग्री को परतों में रखना आवश्यक है और प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ कोट करना आवश्यक है ताकि सलाद सूखा न निकले।
5. आप ऊपर से पहले से कसा हुआ पनीर से गार्निश कर सकते हैं और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

ऐसा सलाद बहुत नाजुक स्वाद लेगा, और इसकी उपस्थिति बहुत ही असामान्य होगी।

Capercaillie का घोंसला सलाद

आवश्यक खाद्य पदार्थ तैयार करें:

• आलू - 4 टुकड़े,
• चिकन अंडे - 6 टुकड़े,
• मांस - 400 ग्राम,
• मक्खन - 50 ग्राम,
• मेयोनेज़,
• अखरोट के दाने - 100 ग्राम,
• साग: डिल, अजमोद, सीताफल,
• वनस्पति तेल या बिनौला तेल - अपने स्वाद के अनुसार।

नुस्खा के अनुसार सलाद पकाना:

1. आपको आलू को छीलने और बहते पानी से कुल्ला करने की जरूरत है, फिर उन्हें तेज चाकू से पतली स्ट्रिप्स में काट लें। कटे हुए स्ट्रॉ को तौलिये से अच्छी तरह पोंछ लें ताकि पानी न रहे, नहीं तो तलने के दौरान तेल छलक जाएगा।
2. आलू को एक गहरी कड़ाही या कड़ाही में गर्म वनस्पति तेल में सुनहरा क्रस्ट के लिए तलना शुरू करें। लगातार चलाना। नहीं तो आलू पैन के तले में चिपक जाएंगे या आपस में चिपक जाएंगे।
3. इसी तरह से मीट को भी काट लें और कड़ाही में पकने तक भूनें।
4. आपको अंडे को सख्त उबालने की जरूरत है, और जब वे ठंडा हो जाएं, तो सफेद को जर्दी से अलग कर दें।
5. प्रोटीन को बारीक कद्दूकस पर काट लें।
6. हम प्रोटीन से अलग जर्दी लेते हैं, और इस तरह से गेंदों को रोल करते हैं: अंडे की जर्दी को कुचलने, मक्खन, थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ने और परिणामस्वरूप द्रव्यमान से छोटी गेंदें बनाना शुरू करते हैं, जिन्हें अखरोट के अनाज में रोल करने की आवश्यकता होती है पहले से कुचल दिया।
7. एक सपाट और सुंदर पकवान तैयार करें। पकी हुई जर्दी बॉल्स को डिश के बीच में रखें। और गेंदों के चारों ओर, इस क्रम में मटर में सामग्री को एक प्लेट पर रखें: प्रोटीन, मेयोनेज़, तला हुआ मांस, मेयोनेज़, फ्रेंच फ्राइज़, मेयोनेज़।
8. सब कुछ डिल और अजमोद की हरी शाखाओं से सजाएं।

तैयार सलाद को अपने उत्सव की मेज पर रखें और उपयोग करने से पहले धीरे से हिलाएं। उत्सव की मेज पर जन्मदिन का भोजन बहुत अच्छा लगेगा।

फलों का सलाद

आजकल कोई भी बर्थडे बिना फ्रूट सलाद के पूरा नहीं होता है, जो कई तरह के फलों से तैयार किया जाता है, जो बच्चों और बड़ों को खूब पसंद आता है। मेहमानों की संख्या के आधार पर सामग्री की संख्या निर्धारित की जाती है।

फल तैयार करें:

• सेब - 1 टुकड़ा,
• नाशपाती एक चीज है
• संतरा - 1 टुकड़ा,
• केला - 1 टुकड़ा
• कीवी - 1 टुकड़ा,
• बेर लाल फर्म - 5 टुकड़े,
• दही।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. सेब, नाशपाती और बेर को अच्छी तरह धो लें। आधा काट लें और गड्ढों को हटा दें। मध्यम टुकड़ों में काट लें।
2. संतरे को छील लें, उसके टुकड़े अलग कर लें।
3. केले और कीवी को धोकर छील लें और मध्यम घेरे में काट लें।
4. सभी फलों को एक बाउल में मिला लें, दही से ढक दें और मिलाएँ। परोसने से पहले फल पर दही डालें, नहीं तो फल रस और नरम हो जाएगा, और दिखने में कम आकर्षक होगा।

झींगा और चेरी टमाटर का सलाद

आप अपने बर्थडे के लिए सीफूड सलाद तैयार कर सकते हैं, जो आपके फेस्टिव टेबल को उनके एक्सोटिक लुक से सजाएगा।

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चेरी टमाटर - 15 टुकड़े,
• झींगा - 20 टुकड़े,
• एक अनानास,
• जतुन तेल,
• हरे प्याज का एक गुच्छा
• सिरका,
• मसाले: नमक और काली मिर्च।

प्रिस्क्रिप्शन तैयारी निर्देश:

1. झींगे को गुलाबी होने तक पकाएं।
2. इसके बाद ही इनका पानी निकाल दें और झींगा को ठंडा होने दें।
3. अनानास के गूदे को और भी सुंदर क्यूब्स में काट लें।
4. चेरी टमाटर को दो बराबर भागों में काट लें।
5. जड़ी बूटियों को काट लें।
6. आपके द्वारा तैयार की गई सभी सामग्री, अपनी पसंद के मसाले के साथ मिलाएं: नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर स्वाद के लिए सिरका और जैतून का तेल भी मिलाएं।
7. सब कुछ एक सपाट डिश पर रखें और ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

झींगा सलाद का स्वाद बहुत ही नाजुक और असामान्य होता है।

टूना, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद

आवश्यक उत्पाद:

• हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
• डिब्बाबंद टूना - एक कैन
• ताजा खीरा - दो टुकड़े,
• बल्गेरियाई लाल मीठी मिर्च - दो टुकड़े,
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम,
• अंडे - दो टुकड़े,
• मसाले: नमक और काली मिर्च,
• जतुन तेल,
• नींबू।

विधि:

1. टूना मांस को समान, सुंदर टुकड़ों में काट लें।
2. साथ ही ताज़े खीरे को भी क्यूब्स में काट लें।
3. लाल शिमला मिर्च को छल्ले में काट लें।
4. चेरी टमाटर को दो बराबर भागों में बाँट लें।
5. अंडे को खूबसूरती से काटें, जिन्हें आपको पहले से उबालने की जरूरत है।
6. नींबू से रस निकाल लें।
7. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
8. सभी सामग्री मिलाएं, मसाले डालें: स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
9. तैयार पकवान को स्वाद के लिए नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ सीज़न करें।
10. सलाद को सलाद के कटोरे में डालें और ऊपर से कसा हुआ पनीर से सजाएँ।

यह असामान्य सलाद किसी भी उत्सव की मेज को सजा सकता है और आपके मेहमानों को प्रसन्न कर सकता है।

वीडियो: सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन सलाद व्यंजनों

मित्रों को बताओ

हम में से कई लोगों के लिए जन्मदिन सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी है! यह दिन प्रियजनों की मुस्कान, उपहार, गर्म संचार और निश्चित रूप से, स्वादिष्ट व्यवहार से भरा होता है। यहां 30 सर्वश्रेष्ठ जन्मदिन सलाद हैं! सुझाए गए व्यंजनों में से किसी का भी परीक्षण किया गया है और सर्वोत्तम शेफ द्वारा अनुमोदित किया गया है।

सब्जी का सलाद (सुंदर प्रस्तुति)
अवयव:हरी मटर का एक जार, तीन गाजर और उतनी ही मात्रा में आलू, प्याज, ताजी शिमला मिर्च और मेयोनेज़।
तैयारी:आलू को गाजर के साथ उबालें, क्यूब्स में काट लें, मटर, बारीक कटा प्याज और मेयोनेज़ डालें। सलाद परोसना: ताजी बेल मिर्च को आधा काट दिया जाता है, बीज हटा दिए जाते हैं, आधा तैयार सलाद से भर दिया जाता है। सुन्दर प्रस्तुति और बेहतरीन स्वाद !

एवोकैडो और हेरिंग सलाद
अवयव:समान अनुपात में, हेरिंग पट्टिका, एवोकैडो, हरा प्याज, उबले अंडे लिए जाते हैं। ड्रेसिंग - मेयोनेज़। सभी घटकों को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट दिया जाता है, मेयोनेज़ जोड़ा जाता है, एक स्लाइड में बिछाया जाता है। सलाद को तुरंत परोसें, नहीं तो एवोकैडो काला हो जाएगा।

टूना सलाद (मेयोनीज नहीं)
अवयव:डिब्बाबंद टूना 1 कैन, 3 ताजा खीरे, अजमोद का 1 गुच्छा, जैतून, तिल और जैतून का तेल, साथ ही स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
तैयारी:खीरे को क्यूब्स में काट दिया जाता है, साग को बारीक काट दिया जाता है, जैतून को छल्ले में काट दिया जाता है। टूना (कोई तरल नहीं) को अजमोद, जैतून और खीरे के साथ मिलाएं, तेल डालें और तिल, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। सलाद को तुरंत मेज पर परोसा जाता है।

वेसुवियस लीवर सलाद
अवयव:जिगर 300 ग्राम, तीन गाजर, तीन खीरे (मसालेदार), तीन प्याज, 100 जीआर। पनीर, लहसुन, सोआ, मेयोनेज़, 4 अंडे।
तैयारी:अंडे उबालें, जिगर उबालें, गाजर के साथ प्याज को कद्दूकस करें और भूनें; परतों में बिछाएं, प्रत्येक नई परत और पिछले एक के बीच, मेयोनेज़ की एक पतली परत की एक परत बनाएं। परतें: कसा हुआ जिगर, कसा हुआ खीरे, प्याज, अंडे और पनीर के साथ गाजर। जड़ी बूटियों से सजाएं। वेसुवियस सलाद को कम से कम दो घंटे के लिए ठंड में डालना चाहिए, फिर इसे परोसा जा सकता है। बहुत स्वादिष्ट!

फ्रेंच सलाद - हल्का और ताज़ा
अवयव: 4 उबले अंडे, 2 सेब, 100 जीआर। पनीर, 2 कच्ची गाजर, प्याज और हल्का मेयोनेज़।
तैयारी:लेट्यूस को परतों में बिछाया जाता है, प्रत्येक नई परत को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है। परतें: प्याज, स्ट्रिप्स, सेब (ग्रेटर), अंडे (ग्रेटर) और पनीर (ग्रेटर) में काट लें। परतें पतली या मोटी हो सकती हैं।

केकड़ा स्टिक सलाद
अवयव: 1 ख. मकई, लाठी का 1 पैकेट, 100 जीआर। हैम, 100 जीआर। पके हुए चावल, 3 उबले अंडे, 1 बड़ा ताजा खीरा, मेयोनेज़ और हरा प्याज (बिना मसालेदार प्याज से बदला जा सकता है)।
तैयारी:ककड़ी, लाठी, प्याज, हैम और अंडे को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, उनमें मकई और चावल मिलाए जाते हैं, सब कुछ मेयोनेज़ के साथ अनुभवी होता है।

"स्नो फील्ड्स" सलाद (अनानास के साथ)
अवयव: 200 जीआर। पनीर, अनानास की एक कैन, 5 उबले अंडे, 1 उबला हुआ स्तन, प्याज, मेयोनेज़।
तैयारी:पनीर और अंडे को कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है, स्तन को रेशों में काट दिया जाता है, अनानास को बारीक काट लिया जाता है, प्याज को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और सिरका में मैरीनेट किया जाता है। परत: चिकन स्तन, अंडे, मेयोनेज़, प्याज, अनानास, मेयोनेज़ और पनीर। इसे 30 मिनट तक पकने दें। और सेवा करो।

चिकन और अनानास सलाद
अवयव: 200 जीआर। शैंपेन, चिकन पट्टिका, 100 जीआर। पनीर, चीनी गोभी का 1 सिर, प्याज, डिब्बाबंद अनानास, मेयोनेज़।
तैयारी:मशरूम और प्याज को स्ट्रिप्स में काटें, भूनें; चिकन को बारीक काट लें और भूनें; पनीर को कद्दूकस कर लें, अनानास को बारीक काट लें, पत्ता गोभी को काट लें। परतें बिछाएं: गोभी, प्याज के साथ मशरूम, मांस + मेयोनेज़, अनानास, मेयोनेज़ और पनीर। ऊपर से जड़ी बूटियों से सजाएं। इसे एक घंटे तक भीगने दें।

स्नैक सलाद (3 सामग्री)
उत्पाद:चार ताजे टमाटर, तीन बड़े अचार, एक लाल प्याज, वनस्पति तेल।
तैयारी:सब्जियों को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, तेल के साथ मिश्रित किया जाता है।

ओब्ज़ोरका सलाद
उत्पाद:पांच अचार, 200 जीआर। उबला हुआ सूअर का मांस, चार उबले हुए गाजर और मेयोनेज़।
तैयार कैसे करें:सब कुछ बड़े (!) क्यूब्स में काट दिया जाता है और मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है। यह सलाद अभिनेत्री मारिया पोरोशिना की सिग्नेचर फैमिली डिश है।

डिलाईट सलाद
उत्पादों को समान अनुपात में लिया जाता है:जैतून, मसालेदार मशरूम, हरी मटर, मसालेदार खीरे और कोई भी साग; ड्रेसिंग - मेयोनेज़।
तैयारी:घटकों को काट दिया जाता है और मिश्रित किया जाता है, मेयोनेज़ जोड़ा जाता है। तैयार सलाद को लेट्यूस के पत्तों पर बिछाया जाता है।

बेनी पनीर सलाद
उत्पाद:एक सौ ग्राम पनीर, हैम, डिब्बाबंद मकई, साथ ही तीन अंडे, पटाखे और मेयोनेज़ का एक तश्तरी।
तैयार कैसे करें:सब कुछ स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, मकई, पटाखे और मेयोनेज़ जोड़े जाते हैं।

चिकन और मशरूम सलाद
अवयव: 4 अचार खीरा, शहद की एक कैन और हरी मटर, 4 अंडे, 3 चिकन जांघ, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़।
खाना बनाना:अंडे और मांस उबालें, बारीक काट लें, खीरे और मशरूम भी काट लें। सब कुछ मिलाया जाता है, मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है, सलाद को जड़ी बूटियों (कटा हुआ हरा प्याज और डिल) से सजाया जाता है।

सलाद "कोमलता" मैं केकड़ा मांस
अवयव: 5 अंडे, केकड़े के मांस का पैक, प्याज, मेयोनेज़।
खाना बनाना:अंडे उबालें, तीन एक grater पर; मांस को स्ट्रिप्स में काटें, प्याज को स्ट्रिप्स में काट लें और सिरका के साथ पानी में मैरीनेट करें। हम सब कुछ मिलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं।

बनिटो सलाद
उत्पाद: 200 जीआर। उबला हुआ चिकन मांस, 100 जीआर। कोरियाई गाजर, 5 कठोर उबले अंडे और मेयोनेज़।
तैयारी:मांस और अंडे काटे जाते हैं, गाजर थोड़ा कटा हुआ, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी।

जीभ का सलाद
उत्पाद: 100 ग्राम पनीर, आधा किलो उबली हुई जीभ, 3 अंडे, 3 आलू, 1 प्याज, 1 बल्गेरियाई काली मिर्च, 6 मसालेदार खीरे, मेयोनेज़, एक मुट्ठी अखरोट।
तैयारी:अंडे और आलू उबाल लें, तीन एक grater पर; जीभ को क्यूब्स में काटें, तीन पनीर, नट्स को बारीक काट लें, प्याज और काली मिर्च को बारीक काट लें। सलाद परतों में बिछाया जाता है (उनके बीच मेयोनेज़ की परत): आलू, प्याज, जीभ, काली मिर्च, खीरा, पनीर, जीभ, अंडे, नट्स। लम्बे लम्बे गिलासों में सलाद परोसना बहुत प्रभावी होता है।

पायटेरोचका सलाद (मेयोनीज नहीं, कुछ सब्जियां)
अवयव:दो सौ ग्राम लाल शिमला मिर्च, गोभी, गाजर, खीरा (ताजा), प्याज; ड्रेसिंग - वनस्पति तेल।
तैयारी:सभी घटकों को कटा हुआ, मिश्रित, नमकीन और तेल के साथ अनुभवी किया जाता है।

"ओल्ड मिलर"
उत्पाद:आधा किलो मशरूम, 3 आलू, 3 अचार, 1 उबला हुआ ब्रेस्ट, 3 गाजर, 3 अंडे, 200 जीआर। पनीर और मेयोनेज़।
तैयारी:मशरूम, गाजर, अंडे, आलू भूनें - पकाना; परतों में रखना। परतें: मशरूम, आलू (ग्रेटर) और मेयोनेज़, खीरा (बारीक कटा हुआ), गाजर (ग्रेटर) और मेयोनेज़, मांस, अंडे और मेयोनेज़। सलाद को परोसने से पहले कसा हुआ पनीर के साथ डालना और छिड़कना चाहिए।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद
उत्पाद:गुलाबी सामन का 1 कैन, मटर का 1 कैन, 3 नाशपाती, 3 मसालेदार खीरे, 3 अंडे और मेयोनेज़।
तैयारी:अंडे, नाशपाती, खीरे काट लें, तरल और मटर के बिना गुलाबी सामन (एक कांटा के साथ क्रश) जोड़ें, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण और मौसम।

झींगा के साथ ओलिवियर
उत्पाद: 2 ताजा खीरे, 0.5 किलो। झींगा, 6 आलू, 4 अंडे, मटर के 0.5 डिब्बे, मेयोनेज़ (या दही), सोआ।
तैयार कैसे करें:आलू और अंडे उबले हुए, कटे हुए, मटर के साथ मिश्रित, कटे हुए खीरे और कटे हुए उबले हुए झींगे होते हैं। परोसने से पहले, इसे मेयोनेज़ के साथ डाला जाता है और मिश्रित किया जाता है। डिल का उपयोग सजावट के रूप में किया जाता है।

स्मोक्ड सॉसेज के साथ "हंटर"
उत्पाद: 1 ताजा खीरा, 1 पैकेट क्राउटन, 1 कैन ऑफ कॉर्न, 4 सॉसेज और मेयोनेज़।
तैयारी:स्लाइस में कटे हुए खीरे को क्रैकर्स, सॉसेज रिंग्स, कॉर्न और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। शीर्ष पर डिल के साथ छिड़के।

स्मोक्ड मीट सलाद
उत्पाद:आधा स्मोक्ड ब्रिस्केट, 3 टमाटर, 2 पैक क्राउटन, 1 कैन ऑफ कॉर्न, 1 कप कोरियाई गाजर और मेयोनेज़।
खाना बनाना:ब्रिस्केट को क्यूब्स में काट दिया जाता है, टमाटर - स्लाइस में, सभी अवयवों को जोड़ा जाता है और सलाद मेयोनेज़ के साथ अनुभवी होता है।

"पिंक फ्लेमिंगो" (क्रीम चीज़ के साथ)
उत्पाद: 2 अंडे, 2 चुकंदर, 2 प्रोसेस्ड चीज़, केकड़े की छड़ियों का एक छोटा पैकेज, मेयोनेज़ और लहसुन।
खाना बनाना:बीट्स (उबाल लें और काट लें), अंडे (उबाल लें और कद्दूकस कर लें), कसा हुआ पनीर, कटी हुई छड़ें मिलाएं। मेयोनेज़ और सीज़न सलाद में निचोड़ा हुआ लहसुन डालें।

स्मोक्ड फिश के साथ "ग्लूटनी रो"
उत्पाद: 3 आलू, 250 जीआर। स्मोक्ड मछली, 2 खीरे और 2 टमाटर (ताजा), 1 प्याज, मेयोनेज़।
तैयारी:आलू को उबाला जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, सब्जियों को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, मछली को रेशों में काट दिया जाता है, प्याज को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। इस तरह के सलाद को परतों में बिछाया जा सकता है, मेयोनेज़ के साथ परतों को स्मियर किया जा सकता है, या आप सब कुछ मिला सकते हैं और इसे अलग-अलग कटोरे में डाल सकते हैं।

सभी पेश किए गए सलाद में एक उत्कृष्ट स्वाद होता है, इसके अलावा, उन्हें तैयार करना मुश्किल नहीं होता है। अपने स्वास्थ्य के लिए खाना बनाएं और अपने परिवार और दोस्तों को अपने जन्मदिन पर खुश करें!

नमस्कार मित्रों!

अच्छी खबर, आखिरकार एक मिनट का खाली समय था और मैंने एक बार फिर आपको अविस्मरणीय चयन के साथ खुश करने का फैसला किया। मैंने एक ऐसे विषय को देखने के लिए लिया जो हमेशा लोकप्रिय होता है, और वैसे, आप साल-दर-साल ऐसे व्यंजनों की तलाश में रहते हैं। जानते हो क्यों? सबको चकित और विस्मित करना।

आज हम अपने जन्मदिन के लिए सलाद पकाएंगे। सिद्धांत रूप में, वे किसी विशेष अवसर और यहां तक ​​कि एक वर्षगांठ या महत्वपूर्ण घटना के लिए उपयुक्त हैं। निश्चित रूप से एक घरेलू दावत के लिए भी।

हमें क्या जरूरत है? थोड़ी सी इच्छा, प्रेरित मनोदशा और, निश्चित रूप से, निर्देशों का पालन करें ताकि ऐसे सभी स्नैक्स वास्तव में सुंदर बन जाएं और केवल उनकी उपस्थिति से दूसरों का ध्यान आकर्षित करें।

मेज को फड़फड़ाने दो, और मेहमान ऐसे व्यंजनों को खा जाते हैं। वैसे, विकल्पों का एक पूरा गुच्छा होगा, और इसलिए यहां तक ​​\u200b\u200bकि हर पेटू को अपने लिए कुछ नया और दिलचस्प मिलेगा।

इसलिए, मैं जल्दी से एक कलम और एक नोटबुक लेने का प्रस्ताव करता हूं और अपनी नोटबुक में अपनी जरूरत की हर चीज लिख देता हूं। और स्टॉक करने के लिए सुपरमार्केट में दौड़ें। और लेख को न खोने के लिए, इसे अपने ब्राउज़र बुकमार्क में जोड़ें।

यदि आप अपने बच्चों को क्लासिक व्यंजन खिलाना पसंद करते हैं, तो सभी का पसंदीदा, और निश्चित रूप से लें। बदलाव के लिए, करें या। या वे विकल्प जिन्हें बायपास भी किया गया था

जन्मदिन का सलाद - उत्सव की मेज के लिए एक नया नुस्खा

यह कृति सिर्फ एक बम है। आइए उसके साथ शुरू करते हैं। एक बार मैंने उसे YouTube चैनल के एक वीडियो में देखा और तुरंत उसे अपना लिया। घर के सभी सदस्य और आमंत्रित लोग संतुष्ट होंगे।

मैं इस चमत्कार की तरह दिखता हूं, यह खाने में भी अफ़सोस की बात है)। उत्पादों का सबसे सामान्य उपयोग किया जाता है और मैं कहूंगा कि बजट, लेकिन क्या स्वादिष्टता है, बस वर्ग। जैसा कि वे कहते हैं, आप कुछ भी नहीं से कैंडी बना सकते हैं।

ज़रुरत है:

• हार्ड पनीर - 90 ग्राम
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
• उबला हुआ बीट - 1.5 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम
• लहसुन - 3 लौंग
• मेयोनेज़
• किशमिश - एक मुट्ठी

चरण:

1. पट्टिका को क्यूब्स में काट लें। नमक और काली मिर्च डालें। एक कड़ाही में वनस्पति तेल डालें और भूनें। सुनिश्चित करें कि इसे ज़्यादा न सुखाएं, अन्यथा मांस सूखा हो जाएगा।

आप रंग के लिए करी और सार्वभौमिक मसाला जोड़ सकते हैं।

2. बीट्स, कद्दूकस, फिर अंडा, लहसुन, पनीर और गाजर बारी-बारी से। सजावट के लिए, आपको अंडे से स्ट्रिप्स को एक सर्कल में काटने की आवश्यकता होगी।

बीट्स में कटे हुए अखरोट डालें, गाजर में किशमिश डालें। इसे अच्छे से धोकर 10 मिनट के लिए उबलते पानी में भिगो दें, फिर छान लें।

कसा हुआ पनीर में लहसुन डालें और मिलाएँ। चिकन अंडे को थोड़ा सा नमक करें। प्रत्येक कटोरे में (चिकन अंडे के साथ को छोड़कर) मेयोनेज़ जोड़ें और हलचल करें।

3. इन सभी प्राप्त घटकों से एक असाधारण रचना बनती है। एक बड़ी प्लेट लें और उस पर स्प्लिट रिंग रखें। पहली परत चिकन के टुकड़े हैं, जो पूरी सतह पर फैले हुए हैं।

5. समोच्च के साथ मेयोनेज़ के साथ खूबसूरती से सजाने के लिए। और फिर अंडे की पट्टियों को एक फूल में मोड़ें।

7. सुआ की टहनी डालें, आप गाजर की मूर्तियाँ काट सकते हैं। मोहक सोचो। याद रखें कि अंगूठी को हटा दें और सलाद को ठंडा होने दें और लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में भिगो दें।

समुद्री भोजन के साथ मेयोनेज़ के बिना ठाठ क्षुधावर्धक

हर कोई जानता है कि बिल्कुल कोई भी सॉस ड्रेसिंग के रूप में कार्य कर सकता है, आप साधारण खट्टा क्रीम भी ले सकते हैं। या, उदाहरण के लिए, वनस्पति या जैतून का तेल, मुख्य बात यह है कि यह आपकी थाली में मौजूद सामग्री के साथ संयुक्त है।

दही का एक विकल्प भी है, लेकिन निश्चित रूप से यह एडिटिव्स के साथ नहीं होना चाहिए। और फिर आप निश्चित रूप से चौंक जाएंगे और सुखद आश्चर्यचकित होंगे कि यह कितना स्वादिष्ट है। यह नया नुस्खा आपको समुद्री भोजन के सभी प्रसन्नता का आनंद लेने में मदद करेगा।

और अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो आप आसानी से एक स्क्वीड सलाद बना सकते हैं, और साइट के चारों ओर न भटकने के लिए, मैं तुरंत क्लिक करने का सुझाव देता हूं

ज़रुरत है:

चरण:

1. समुद्री भोजन को नमकीन पानी में 5-7 मिनट तक पकाएं, स्क्विड को 1 मिनट तक उबालें। शायद आपके पास तैयार किट या डिब्बाबंद है। फिर बटेर के अंडे के साथ भी ऐसा ही करें। ठंडा और साफ।

ताजा खीरे को धो लें और क्यूब्स में काट लें, लेकिन बटेर अंडे को आधा में काट लें।

2. एक फिलिंग बनाएं, एक कप में प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं, प्राकृतिक दही, जैतून का तेल और चीनी डालें। हलचल। फिर सिरका एसेंस 9% और अपनी पसंद के मसाले डालें।

3. कटा हुआ भोजन और समुद्री भोजन एक कटोरे में रखें और अधिक लेट्यूस डालें, जिसे आप अपने हाथों से टुकड़ों में फाड़ते हैं। चम्मच से हिलाएं।

4. एक अच्छी डिश पर रखें और ऊपर से सॉस डालें। सजाने के लिए नींबू या नीबू के स्लाइस का प्रयोग करें। बॉन एपेतीत!

वही सलाद रेसिपी जो पति को पसंद है

किसी भी आदमी को टन मांस पसंद है, मैं आपके बारे में नहीं जानता, हम व्यक्तिगत रूप से ऐसा करते हैं। वह हमेशा अधिक संतोषजनक और अधिक कैलोरी चाहता है। मैं व्यक्तिगत रूप से मेयोनेज़ को हर जगह, सीधे चम्मच से फेंकना पसंद करता हूं, और आप इसे दूर नहीं कर सकते। इसमें कुछ भी गलत नहीं है, खासकर अगर यह घर है, और स्टोर वाला नहीं है।

इसलिए, मांस के टुकड़ों को प्लेट में अधिक दिखाने के लिए, उन्हें मशरूम के साथ मिलाएं, धोखा दें। असामान्य और मूल स्वाद निश्चित रूप से सभी को, या लगभग उन लोगों को प्रसन्न करेगा, जिन्हें इन अवयवों से कोई घृणा नहीं है।

सिद्धांत रूप में, आप बिल्कुल कोई भी टुकड़ा ले सकते हैं, यहां तक ​​​​कि गोमांस, सूअर का मांस या चिकन भी।

ज़रुरत है:

• गोमांस या सूअर का मांस - 290 ग्राम
• चिकन अंडा - 6 पीसी।
• मशरूम - 180 ग्राम
• धनुष - 1 सिर
• वनस्पति तेल
• टमाटर - 2 पीसी।
• लहसुन - 3 लौंग
• हरी प्याज
• क्राउटन - 60 ग्राम
• मेयोनेज़ सॉस - 90 ग्राम

चरण:

1. इस व्यंजन के लिए किसी भी उबले हुए मांस का प्रयोग करें, लीन बीफ सबसे अच्छा है। क्यूब्स में पीस लें।

2. उबले अंडे भी काट लें, लेकिन पीसें नहीं।

3. फिर सलाद को इकट्ठा करना शुरू करें। मेयोनेज़ के साथ एक फ्लैट प्लेट ब्रश करें या पतली सॉस का उपयोग करें। मांस के क्यूब्स, मेयोनेज़ की एक जाली, फिर मशरूम बिछाएं। इन्हें या तो अचार बनाकर लें, अगर अचानक से आपके पास ऐसा नहीं है, तो सुखाकर या सिर्फ तोड़कर ही लेंगे। किसी भी मामले में, उन्हें वनस्पति तेल, प्याज और गाजर के साथ एक कड़ाही में पकाएं।

4. अगली परत अंडकोष है।

5. फिर रसदार टमाटर के स्लाइस।

टमाटर के ऊपर लहसुन को कद्दूकस कर लें, आप चाहें तो मेयोनेज़ से ब्रश करें।

6. फिर क्रोकेट्स डालें, या बल्कि बिखेरें, आप उन्हें स्टोर में खरीद सकते हैं, या ब्रेड के टुकड़ों को खुद सुखा सकते हैं।

7. प्लेट के निचले हिस्से को बारीक कटे हरे प्याज या सौंफ से सजाएं। यह इतनी स्वस्थ पहाड़ी निकली। आप तुरंत खा सकते हैं, और रेफ्रिजरेटर में भिगोने के लिए न छोड़ें। जी हाँ, ऐसा झटपट और बहुत चमकीला और सुरुचिपूर्ण सलाद निकला। बोन एपीटिट, सब लोग!

चिकन और प्रून सलाद

मेरी राय में, चिकन सलाद के बिना एक भी उत्सव या डिनर पार्टी पूरी नहीं होती है। यह अपने नाजुक स्वाद और तीखेपन से प्रभावित होता है। मैं इसे अक्सर करता हूं, यह बहुत सुंदर और सरल है। क्या आप उसे जानते हो?

वैसे, इस विषय पर भी कई भिन्नताएं हैं। इसलिए, दूर नहीं जाने के लिए, रसोई में चुनें और अजीब। और फिलहाल मैं चाहता हूं कि आप इस तरह की एक अद्भुत प्रस्तुति से परिचित हों, और खाना पकाने की विधि परतों में होगी।

ज़रुरत है:

• चिकन ब्रेस्ट - 350 ग्राम
• Prunes - 140 ग्राम
• अंडा - 4 पीसी।
• शलजम प्याज - 1.5 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• कोई भी पनीर - 90 ग्राम
• हरा प्याज - 30 ग्राम
• वनस्पति तेल
• मेयोनेज़

चरण:

1. अपनी जरूरत की हर चीज तैयार करें, कुछ भी न भूलें। चिकन अंडे को सख्त होने तक उबालें, चिकन पट्टिका को एक अन्य कंटेनर में तेज पत्ता के साथ निविदा तक पकाएं। उसके बाद, सब कुछ ठंडा करें और चिकन को क्यूब्स में काट लें, और अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

एक कटोरी में प्रून्स के ऊपर उबलता पानी डालें ताकि वह नरम हो जाए, फिर सारा तरल निकाल दें।

2. प्याज को तेज चाकू से छोटे क्यूब्स में काट लें, ताजी गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सब कुछ वैसा ही है जैसा आप सूप फ्राई करते हैं। एक कड़ाही में वनस्पति तेल के साथ सब्जियों को भूनें।

3. हरे प्याज के पंखों को बारीक काट लें। Prunes भी बड़े नहीं काटे जाते हैं।

4. इस तरह चिकन के टुकड़े निकलने चाहिए, जैसा कि आप देख सकते हैं, बड़े नहीं, बल्कि छोटे। लेकिन पनीर को नहीं काटा जाता है, बल्कि मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।

5. एक काली चपटी प्लेट पर, सभी भोजन को परतों में व्यवस्थित करें - चिकन - चिकन अंडे - तली हुई गाजर और प्याज - आलूबुखारा - पनीर - हरा प्याज।

सभी परतों को मेयोनेज़ जाल के साथ लेपित किया जाना चाहिए।

6. बहुत प्रभावशाली लग रहा है! कक्षा! ऐसी विनम्रता निश्चित रूप से सभी के मूड को बढ़ाएगी, और जन्मदिन का व्यक्ति सामान्य रूप से प्रसन्न होगा। उसे देखते ही पहले से ही लार टपक रही थी।

एक साधारण जन्मदिन का सलाद पकाने की विधि

हमेशा, जब कोई छुट्टी आती है, तो आप मेनू में विविधता लाना चाहते हैं। मैं सलाह देता हूं कि किसी भी डिब्बाबंद भोजन से शुरुआत करें, मछली लें। और इसे सही मात्रा में अंडे के साथ मिलाएं, उदाहरण के लिए। लेकिन और क्या लेना है, तस्वीर को देखिए।

शायद उन्होंने अनुमान लगाया कि हम किस तरह के सलाद के बारे में बात कर रहे हैं, अगर नहीं, तो इस वीडियो में देखें, क्योंकि यह उपलब्ध उत्पादों से बना है, जो हर किसी के पास रेफ्रिजरेटर में है।

वैसे, आप इसे अलग-अलग तरीकों से व्यवस्थित कर सकते हैं, परिचारिका ने सिंहपर्णी को योलक्स से बाहर रखा। और आप कैवियार से कोई भी पैटर्न बना सकते हैं। अपनी कल्पना का इस्तेमाल करें। आप मेयोनेज़ के साथ शिलालेख भी लिख सकते हैं।

खीरे के साथ शिमला मिर्च का सलाद: जल्दी और सस्ता

बेल मिर्च के साथ एक और नुस्खा बहुत प्रासंगिक होगा। और सर्दियों में इसे हमारे स्टोर्स में भी बेचा जाता है। वह इस तरह के नाश्ते में रस और एक ककड़ी - ताजगी जोड़ देगा। तो, आपको एक फोर्टिफाइड सलाद मिलता है।

ऐसे सलाद से आप कभी बोर नहीं होंगे। चेक किया गया!

ज़रुरत है:

• बल्गेरियाई लाल या हरी मिर्च - 1 पीसी।
• अंडा - 3 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• हैम - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम

चरण:

1. बीच में से काली मिर्च के बीज निकाल कर डंठल हटा दीजिये. पहले स्ट्रिप्स में काटें, और फिर चौकोर टुकड़े करने के लिए।

2. फिर, यदि आपके पास एक युवा खीरा है, तो छिलका न हटाएं, और यदि यह पहली ताजगी नहीं है, तो इसे काट देना बेहतर है। या शायद वह बहुत असभ्य है। रसोई के चाकू से क्यूब्स में काट लें।

3. हैम या सॉसेज और उबले हुए छिलके वाले अंडे के साथ भी ऐसा ही करें।

4. नमक डालें और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। हिलाओ, तुरंत परोसें।

डिब्बाबंद बीन्स और कोरियाई गाजर के साथ सस्ता सलाद

रोमांच चाहने वालों और फलियां पसंद करने वालों के लिए, एक बिल्कुल आसान विकल्प है जिसे पकाने में कुछ मिनट लगते हैं। केवल तीन सामग्री ली जाती है, रचना स्वयं देखें। कुछ भी नहीं एक बहुत मसालेदार क्षुधावर्धक पर विचार करें जो किसी भी दावत को रोशन करेगा।

ज़रुरत है:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 कैन
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल

चरण:

1. हमें जो चाहिए वह सब आपके सामने है। प्याज को काट लें और वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भूनें।

2. कोरियाई शैली की गाजर को डिब्बाबंद बीन्स के साथ मिलाएं, केवल बिना तरल के। तले हुए प्याज के साथ सीजन।

3. किसी भी टेबल के लिए इतना अच्छा और असामान्य रूप से धूप वाला इलाज निकला। हरियाली से सजाएं। तो, जल्दी और खुशी से सलाद तैयार किया।

सलाद "जुबली"

आमतौर पर वे ऐसे अवसर के लिए पहले से तैयारी करते हैं और एक विशेष मेनू बनाते हैं। इसके बजाय उत्पादों की सूची पढ़ें, और चिह्नित करें कि आपको और क्या खरीदना है ताकि आप इसे बाद में जल्दी से बना सकें।

ज़रुरत है:

• आलू - 2-3 पीसी।
• अंडा - 3 पीसी।
• गाजर - 3 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• चिकन दिल - 250 ग्राम
• शलजम प्याज - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
• मेयोनेज़

चरण:

1. गाजर, आलू और चिकन के अंडे उबालें। प्रत्येक सामग्री को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें (लेकिन यॉल्क्स और गोरों को एक दूसरे से अलग रगड़ें)। मसालेदार खीरे के साथ भी ऐसा ही करें।

दिलों को काट लें और एक पैन में प्याज के साथ निविदा, नमक तक भूनें। फिर उन्हें ठंडा होने दें, एक कप में मीट, गाजर, खीरा और आलू मिलाएं। हिलाएँ और 70 ग्राम मेयोनेज़ डालें, फिर से मिलाएँ।

2. इस द्रव्यमान को टोपी के साथ सावधानी से फैलाएं और कसा हुआ प्रोटीन से सजाएं।

3. और जर्दी के बाद। उत्सव का माहौल बनाने के लिए - किसी भी सब्जी से सजावट करें, यहां साधारण उबली हुई गाजर का उपयोग किया जाता है।

टार्टलेट में स्वादिष्ट सलाद - इस साल के लिए एक नया नुस्खा

टार्टलेट के लिए भरने की एक विशाल विविधता है, सिद्धांत रूप में, आप अपना कोई भी ले सकते हैं और इसे इन खाद्य कटोरे में डाल सकते हैं।

या फिर लाल मछली से बने इस चमत्कार का लाभ उठाएं।

ज़रुरत है:

• टार्टलेट - 1 पैक
• मेयोनेज़
• ट्राउट या अन्य लाल मछली - 200 ग्राम
• दही
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• चिकन अंडा - 4 पीसी।

चरण:

1. खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर के साथ उबले हुए चिकन अंडे को कद्दूकस पर पीस लें। मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीस लें और उन सभी में 2-3 बड़े चम्मच मेयोनीज भर दें, देखें कि द्रव्यमान ज्यादा तरल न हो।

2. तैयार टार्टलेट में ट्रीट को व्यवस्थित करें।

3. अगर आपको अचानक हाथ में साग, सोआ या अजमोद मिल जाए, तो यह यहां आदर्श है। बॉन एपेतीत!

सॉसेज और कॉर्न के साथ केकड़े की छड़ें पकाने की विधि

यदि आप प्रस्तावित विकल्प को इसकी संरचना के संदर्भ में पसंद नहीं करते हैं, तो यहां जाएं और चुनें, एक दर्जन विभिन्न किस्में हैं।

ज़रुरत है:

2. फिर नमक और काली मिर्च, मिक्स करें और डिब्बाबंद कॉर्न डालें, सबसे पहले इसमें से तरल निकाल लें।

यह मेयोनेज़ से भरने और सभी को डिनर पार्टी में आमंत्रित करने, या इसे रात के खाने के लिए नाश्ते की तरह बनाने के लिए रहता है। बॉन एपेतीत!

एक जानवर के रूप में एक बच्चे के लिए एक इलाज

मेरा सुझाव है कि बच्चे आमतौर पर किसी भी जामुन और फलों से चमत्कार करते हैं। उनमें से कोई भी नायक या पक्षी बनाओ। अपनी कल्पना का प्रयोग करें और कुछ असाधारण बनाएं।

और परोसने से ठीक पहले दही के साथ सभी सामग्री मिलाएं। आप बिल्कुल कोई भी फल, साथ ही जामुन भी ले सकते हैं।

गर्मियों में, स्ट्रॉबेरी, कीवी और हनीसकल विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। वैसे, मेरे पास ऐसी रेसिपी हैं जहाँ आप अन्य विकल्पों से खुद को परिचित कर सकते हैं।

5 हॉलिडे सलाद रेसिपी जो आप जैम डे के लिए बना सकते हैं

खैर, और अंत में हमें कुछ और रचनाएँ मिलीं, जिन्हें आप यहीं और अभी देखेंगे यदि आप बटन पर क्लिक करते हैं। शायद इस संग्रह से सलाद चुनें, क्योंकि यह वीडियो आपको पांच नई व्यंजनों से परिचित कराता है। खुश देखना।

कार्ड पर व्यंजनों का चयन

एक पत्रिका में, मैंने गलती से ऐसा आकर्षण देखा, और मेरे पास ऐसी किताबें हैं जिनमें रसोइये भी किसी भी व्यंजन की व्यवस्था करते हैं, ताकि पाठक अधिक सहज हो।

इसलिए, यदि आप मुझे अनुमति देंगे, तो मैं भी निष्कर्ष में ऐसी ही एक प्रस्तुति में दिखाना चाहता हूं। शायद यह इन विकल्पों में से है कि आपको वह मिल जाएगा जिसकी आपको लंबे समय से तलाश थी। सबसे दिलचस्प बात यह है कि ये सभी रेसिपी बिल्कुल तरह-तरह के उत्पादों से बनाई गई हैं।

उदाहरण के लिए, यह टर्की और गोभी का एक बेहतरीन संयोजन है।

इसमें अनार के दानों का उपयोग सजावट के रूप में किया जाता है, जो और भी अधिक परिष्कार और सुंदरता को जोड़ता है। ऐसे दिल से हर कोई खुश होगा। इसके अलावा इसमें अखरोट भी होता है।

टमाटर और पनीर के साथ मिलाने पर टूना ऐपेटाइज़र भी बढ़िया है।

अंगूर के साथ संस्करण भी बहुत लोकप्रिय है। टिफ़नी को अक्सर ऐसे आयोजनों के लिए तैयार किया जाता है, यहाँ स्मोक्ड लेग से एक प्रकार का मांस पेश किया जाता है।

स्वस्थ भोजन और साग के पेटू के लिए, आप हरी बीन्स से ऐसा चमत्कार कर सकते हैं।

यदि आप एवोकाडो के बिना नहीं रह सकते हैं, तो कृपया इसे सामन के साथ एक विशेष तरीके से पकाएं।

यहां तक ​​​​कि यूलिया वैयोट्सकाया से सलाद भी है, और न्यूनतम सामग्री को देखें, मुख्य बात यह है कि हेरिंग ढूंढना है) या

बेशक, वहीं, इतालवी संस्करण।

अगर आपको कुछ आसान पसंद है, तो इसे लें।

खैर, मुझे यह भी लगता है कि चिकन लीवर के बिना करना मुश्किल है, अब यह हमारी मेज पर अक्सर मेहमान बन गया है, इसकी उपयोगिता के कारण। तो पास मत करो।

इस पर मेरे सभी दोस्त हैं। मुझे खुशी होगी यदि आप मेरे संपर्क समूह में जोड़ते हैं, और अपनी राय और प्रतिक्रिया भी साझा करते हैं। काम का दिन अच्छा हो, हर कोई, और कुछ के पास छुट्टी का दिन हो सकता है। अलविदा।

साधारण जन्मदिन का सलाद जल्दी से तैयार हो जाता है, संतोषजनक होता है और टेबल की सजावट के रूप में परोसा जाता है। प्रत्येक दिन के लिए इतने महत्वपूर्ण दिन की तैयारी करते समय, कई बातों पर ध्यान देना चाहिए। दोनों जगह और मेहमानों की संख्या, और सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक व्यवहार है। एक स्वादिष्ट और सुंदर सलाद उत्सव की मेज को सजाएगा और निश्चित रूप से मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेगा।

सलाद जल्दी बन जाते हैं और गृहिणियों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। आप अपने लिए सही उत्पादों में से अपने स्वाद के लिए पकवान चुन सकते हैं।

व्यंजन तैयार करने के लिए समय कम करने के लिए, पफ सलाद को रात में पहले से पकाया जाता है और प्रशीतित किया जाता है, इसलिए पकवान अच्छी तरह से संतृप्त हो जाएगा और छुट्टी के दिन चिंताओं की संख्या कम हो जाएगी।

जन्मदिन का साधारण सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

मैलाकाइट ब्रेसलेट सलाद एक स्तरित सलाद है जिसे पहले से तैयार किया जा सकता है। गाजर और अंडे को पहले उबाला जा सकता है, ऐसे में इसे पकने में कम समय लगेगा.

अवयव:

• 1 स्मोक्ड चिकन पट्टिका
• 1-2 गाजर
• 4 कीवी
• 3-4 अंडे
• 1-2 सेब
• 250 ग्राम मेयोनेज़
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

1. गाजर उबालें, ठंडा करें, छीलें और कद्दूकस करें।
2. अंडे को सख्त उबले, ठंडा करें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. सेब को छीलें और बीज दें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, रस निचोड़ लें।
5. कीवी को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें।
6. एक बड़े पकवान के केंद्र में, एक गिलास डालें और परतों में सलाद बिछाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ चिकनाई करें: चिकन पट्टिका, गाजर, सेब, अंडे।
7. पूरी परिधि में ऊपर से कटी हुई कीवी डालें। सलाद को भीगने के लिए छोड़ दें।

सलाद तैयार करने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आपको अंडे और गाजर को पहले से उबालने की जरूरत है, आप मशरूम के साथ भी कर सकते हैं, ताकि जब तक वे ठंडा न हो जाएं तब तक इंतजार न करें।

अवयव:

• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 3 उबले अंडे
• 150 ग्राम हार्ड पनीर
• उबली हुई गाजर
• 150 ग्राम मशरूम
• खट्टी मलाई
• मिर्च।

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें, हार्ड पनीर, उबली हुई गाजर और अंडे छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें, वनस्पति तेल में भूनें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, ठंडा होने दें और सलाद में जोड़ें।
3. सलाद को खट्टा क्रीम से सीज करें, यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा नमक डालें।
4. आप चाहें तो सलाद को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

यह सलाद निश्चित रूप से समुद्री भोजन के प्रेमियों के लिए अपील करेगा, अर्थात् झींगा।

चिंराट का स्वाद अधिक समृद्ध होने के लिए, उन्हें कुछ काली मिर्च और कुछ तेज पत्तियों के साथ पकाया जाना चाहिए।

अवयव:

• 1 किलो जमे हुए झींगा
• 1 चीनी गोभी
• 1 ताजा खीरा
• 3 उबले अंडे
• 200 ग्राम मेयोनेज़
• साग (वैकल्पिक)।

तैयारी:

1. झींगे को 3 मिनट तक उबालें, ठंडा करें और छीलें।
2. गोभी को काट कर नमक कर लें।
3. खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें
4. कड़े उबले अंडे, ठंडा करें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
5. सलाद के सभी घटकों को मिलाएं, मेयोनेज़, नमक के साथ सीजन करें, अच्छी तरह मिलाएं और परोस सकते हैं।

यह सलाद एक उत्सव के लिए एकदम सही है। खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, और पकवान हार्दिक और स्वादिष्ट बन जाता है। इसे तैयार करने के लिए आपको पहले से उबली सब्जियां, मीट और अंडे की जरूरत होगी।

अवयव:

• 150 ग्राम उबला हुआ मांस
• 2 उबले आलू
• उबली हुई गाजर
• 3 उबले अंडे
• अचार
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. मांस की चक्की में मांस को स्क्रॉल करें।
2. आलू को कद्दूकस कर लें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें।
3. गाजर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, आलू पर डालें।
4. मांस की अगली परत रखो, सजावट के लिए मांस का एक तिहाई छोड़ दें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
5. इसके बाद, बारीक कटा हुआ खीरा बिछाएं।
6. कटे हुए जर्दी को बारीक कद्दूकस पर डालें और मेयोनेज़ से ब्रश करें।
7. आखिरी परत में, बारीक कद्दूकस पर कटा हुआ प्रोटीन डालें।
8. सजावट के लिए, शेष मांस से गहरे रंग की धारियां लगाएं।

इस सलाद को प्रसिद्ध "फर कोट" के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सलाद के अवयव समान होते हैं, लेकिन सलाद के परिवर्तन और डिजाइन पकवान को अद्वितीय और अनुपयोगी बनाते हैं।

अवयव:

• उबले आलू - 3 पीसी।
• उबले हुए चुकंदर - 1 टुकड़ा
• उबली हुई गाजर - 2 टुकड़े
• किशमिश - 100 ग्राम
• प्याज - 1 टुकड़ा
• उबले अंडे - 4 पीसी

तैयारी:

1. 15 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ किशमिश डालें, सलाद के कटोरे के तल पर डालें। कटा हुआ प्याज के साथ शीर्ष।
2. आलू, बीट्स और गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, परतों में बिछा दें। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें।
3. अंडे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को आखिरी परत में डालें और अच्छी तरह चिकना करें। सलाद सजाएं।

इस सलाद को बनाने के लिए आपको किसी विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं है। तैयारी सरल है, लेकिन इसे पकाने में सामान्य से थोड़ा अधिक समय लगेगा। सलाद का तथाकथित "हाइलाइट" बीट है, या बल्कि इसका संयोजन prunes और अखरोट के साथ है। उत्पादों का एक असामान्य संयोजन सलाद को एक नाजुक अविस्मरणीय स्वाद देता है।

अवयव:

• उबले हुए बीट्स - 2 पीसी।
• आलूबुखारा - 100 ग्राम
• अखरोट - 0.5 कप
• लहसुन - 1 लौंग
• सेब - 1 पीसी
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. प्रून्स को बारीक काट लें। नट्स को चाकू से काट लें। लहसुन की एक कली को लहसुन के बर्तन में से गुजारें।
2. बीट्स और सेब को छील लें। बीट्स को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, सेब को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. सेब को छोड़कर सभी सामग्री और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, अच्छी तरह मिलाएँ। सलाद को चिकना करें, ऊपर से सेब डालें और मेयोनेज़ के साथ समान रूप से ब्रश करें। यदि वांछित है, तो आप सलाद को बारीक कद्दूकस किए हुए अंडे की सफेदी के साथ छिड़क सकते हैं। जड़ी बूटियों और prunes के साथ सजाने के लिए।

इस सलाद की रेसिपी ताजी सब्जियों के प्रेमियों के लिए है। काली मिर्च, टमाटर, खीरा - इस सलाद में गर्म गर्मी का स्वाद और सुगंध है। पकवान रसदार और स्वादिष्ट निकला, आपको और आपके परिवार को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा।

अवयव:

• शिमला मिर्च
• खीरा
• टमाटर
• सेब
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
• अंडे की जर्दी - 4 टुकड़े

तैयारी:

1. सब्जियों को क्यूब्स में काटें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीजन, सलाद कटोरे में डालें और चिकना करें।
2. जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, ऊपर से सलाद छिड़कें।
3. यदि वांछित हो तो सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं।

केकड़ा मांस, झींगा, ताजा खीरे और पनीर के साथ एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सलाद। सलाद जल्दी तैयार हो जाता है और ज्यादा परेशानी नहीं लाता है, सिवाय इसके कि आपको झींगा को छीलने में समय बिताना पड़ता है।

सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए):

• केकड़ा मांस का 1 पैक
• 100-150 ग्राम झींगा
• खीरा
• सैंडविच के लिए प्रोसेस्ड थिन चीज़ की 3-4 प्लेट
• 2 टीबीएसपी। एल मेयोनेज़।

तैयारी:

1. खीरे, केकड़े के मांस और झींगा को क्यूब्स में काटें।
2. सब कुछ एक सलाद बाउल में डालें, मिलाएँ और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
3. पनीर को छोटे स्ट्रिप्स या छोटे चौकोर टुकड़ों में काटें, ऊपर से सलाद छिड़कें।

यह सूअर का मांस और सब्जियों के साथ एक अद्भुत भरने वाला सलाद है। यदि आपको सूअर का मांस पसंद नहीं है, तो आप इसके लिए चिकन की जगह ले सकते हैं, इसलिए सलाद कम वसायुक्त होगा। इसके अलावा मेयोनीज भी लगाएं आप मलाई का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। सलाद तैयार करने में समय लगेगा, लेकिन परिणाम इसके लायक होंगे।

अवयव:

• 500 ग्राम सूअर का मांस
• 3 बैंगन
• 3 टमाटर
• 2 मीठी मिर्च
• बल्ब
• साग
• मांस के लिए नमक मसाले
• वनस्पति तेल।

तैयारी:

1. 1 घंटे के लिए मसाले और मेयोनेज़ के साथ मांस को मैरीनेट करें।
2. बैंगन, मिर्च और टमाटर को स्ट्रिप्स, प्याज - क्यूब्स में काटें।
3. बैंगन और प्याज को अलग-अलग भूनें।
4. पन्नी में मांस को 180 डिग्री पर 1 घंटे के लिए बेक करें, स्ट्रिप्स में काट लें।
5. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बिर्च ग्रोव सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि दिखने में भी बहुत आकर्षक है। सरल उत्पादों की मदद से, आप एक असली बर्च ग्रोव "आकर्षित" कर सकते हैं, अपने प्रियजनों को न केवल उत्कृष्ट स्वाद के साथ, बल्कि असामान्य रूप से, इस तरह के एक स्वादिष्ट पकवान के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

अवयव:

1. 2 अचार खीरा
2. 500 ग्राम चिकन पट्टिका
3. 400 ग्राम शैंपेन
4. 4 उबले अंडे
5. बल्ब
6. मेयोनेज़
7. सजावट के लिए टमाटर, अजमोद, डिल का एक टुकड़ा।

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में निविदा तक उबाला जाना चाहिए, ठंडा और कटा हुआ होना चाहिए।
2. खीरे को बारीक काट लें।
3. कटा हुआ मशरूम, वनस्पति तेल में कटा हुआ प्याज के साथ भूनें।
4. अंडे उबालें, ठंडा करें। गोरों को जर्दी से अलग करें। गोरों को मोटे कद्दूकस पर, यॉल्क्स को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
5. जर्दी को छोड़कर, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, सभी सामग्री को मिलाएं और सलाद कटोरे में डालें और समान रूप से जर्दी के साथ छिड़कें।
6. सलाद सजाएं। मेयोनेज़ के साथ एक सन्टी का ट्रंक ड्रा करें, मशरूम से ट्रंक पर स्ट्रिप्स बिछाएं। अजमोद से पत्ते, डिल से जड़ी बूटी, और टमाटर से लाल फूल बिछाएं।

यह सलाद शाम को सबसे अच्छा तैयार किया जाता है, ताकि यह अच्छी तरह से संतृप्त हो। मांस उत्पादों के साथ ताजी सब्जियां अच्छी तरह से चलती हैं। इस सलाद का मुख्य लाभ इसकी उपस्थिति और बड़ी संख्या में सामग्री है जो एक दूसरे के साथ पूर्ण सामंजस्य में हैं।

अवयव:

• 150 ग्राम हम
• 1 चिकन पट्टिका
• 200 ग्राम शैंपेन
• 2 ताजा खीरा
• 2 मीठी मिर्च
• 100 ग्राम हार्ड पनीर
• 200 ग्राम मेयोनेज़
• 2 उबले अंडे की जर्दी
• मिर्च
• वनस्पति तेल।

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका उबालें।
2. हैम, फ़िललेट्स, शिमला मिर्च और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।
3. उबले हुए यॉल्क्स और पनीर को कद्दूकस कर लें।
4. मशरूम को काट लें और वनस्पति तेल में निविदा तक भूनें।
5. परतों में सलाद बिछाएं, मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें: चिकन पट्टिका, मशरूम, आधा मीठी मिर्च, हैम, खीरे, पनीर और यॉल्क्स।
6. ऊपर से मीठी मिर्ची से फूल के रूप में सजाएं।
7. सलाद को भीगने दें।

यह मेयोनेज़ के बिना एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद है। सलाद ड्रेसिंग के लिए वनस्पति तेल का उपयोग किया जाता है। इसे बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है, ये आपको और आपके मेहमानों को जरूर पसंद आएगा.

अवयव:

• 250 ग्राम बीफ
• उबली हुई गाजर
• टमाटर
• शिमला मिर्च
• उबले आलू
• 150 ग्राम चीनी गोभी
• वनस्पति तेल।

तैयारी:

1. मांस, गाजर, टमाटर को बिना पल्प, मिर्च, प्याज, आलू के पीस लें।
2. चाइनीज पत्ता गोभी को स्ट्रिप्स में काटें और एक बाउल में डालें।
3. सलाद को वनस्पति तेल से सजाएं, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
4. पकवान को लेट्यूस और चीनी गोभी से सजाएं।

सार्डिन और पटाखे के साथ सलाद। सिर्फ 5 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है। आप निश्चित रूप से उत्पादों के इस असामान्य संयोजन को पसंद करेंगे। यदि वांछित है, तो संसाधित पनीर को हार्ड पनीर से बदला जा सकता है। कुछ मिनट और पकवान तैयार है।

अवयव:

• तेल में सार्डिन का 1 कैन
• 3-4 अंडे
• 2 प्रसंस्कृत पनीर
• 250-300 ग्राम नमकीन पटाखे
• 400 ग्राम मेयोनेज़।

तैयारी:

1. कठोर उबले अंडे, ठंडा करें, छीलें, गोरों से जर्दी अलग करें।
2. एक कांटा के साथ सार्डिन को नरम करें।
3. वाइट्स, यॉल्क्स और पिघला हुआ पनीर को एक दूसरे से अलग कद्दूकस पर पीस लें।
4. परतों में सलाद बिछाएं, मेयोनेज़ के साथ धब्बा: सार्डिन, पटाखा का हिस्सा, अंडे का सफेद भाग, पटाखा का हिस्सा, पनीर, शेष पटाखा और जर्दी।
5. आप सलाद को पटाखे के टुकड़ों से सजा सकते हैं।
6. सलाद को 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख कर भीगने दें।

यदि आपको पटाखों का क्रंच पसंद है, और सलाद के भीगने तक इंतजार करने का समय नहीं है, तो आप बस सलाद की सभी सामग्री को मिला सकते हैं, इसे मेयोनेज़ के साथ सीज़न कर सकते हैं और परोस सकते हैं।

नेपल्स सलाद आपके उत्सव की मेज को पूरी तरह से सजाएगा। सलाद का दूसरा नाम "8 परतें" है क्योंकि इसमें 8 अवयव होते हैं। आपको और आपके मेहमानों को और भी अधिक स्वादिष्ट स्वाद देने के लिए सलाद को अच्छी तरह से भिगोने की आवश्यकता है।

अवयव:

• लेट्यूस का 1 गुच्छा
• डिब्बाबंद मटर के डिब्बे
• 2 शिमला मिर्च
• 2 अंडे
• 300 ग्राम बेकन
• जैतून का जार
• 150 ग्राम पनीर

सॉस के लिए:

• 8 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़
• 12 चम्मच सरसों
• 4 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल
• 4 बड़े चम्मच। एल सहारा
• 4 चम्मच सिरका (वैकल्पिक)।

तैयारी:

1. सॉस तैयार करें: सॉस के लिए सभी सामग्री को सॉस पैन में मिलाएं। धीमी आंच पर उबालें, ठंडा करें।
2. अंडे उबालें, ठंडा करें और काट लें।
3. काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें।
4. सलाद को मोटा-मोटा काट लें।
5. बेकन को क्यूब्स में काट लें।
6. जैतून को स्लाइस में काट लें।
7. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
8. सलाद को सलाद कटोरे के साथ परतों में रखें: सलाद, मक्का, काली मिर्च, सॉस, मटर, बेकन, जैतून डालें, सॉस डालें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ समान रूप से छिड़कें।

चीनी गोभी, मक्का, उबला हुआ सॉसेज और अंडे के साथ स्वादिष्ट सलाद। यदि सलाद को मेयोनेज़ के बजाय खट्टा क्रीम के साथ सीज़न किया जाता है, तो यह भी आहार बन जाएगा। इसके अलावा, आप चाहें तो पकवान को सरसों या वनस्पति तेल के साथ सीजन कर सकते हैं।

अवयव:

• चीनी गोभी
• 300 ग्राम पका हुआ सॉसेज
• डिब्बाबंद मकई का कर सकते हैं
• 3 उबले अंडे
• मेयोनेज़
• मिर्च।

तैयारी:

1. अंडे को बड़े टुकड़ों में काट लें।
2. गोभी को 4 टुकड़ों में काट लें, फिर स्ट्रिप्स में काट लें।
3. सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें।
4. सलाद की सभी सामग्री, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, अच्छी तरह मिलाएँ।
5. तैयार पकवान को सलाद के कटोरे में डालें और परोसें

जन्मदिन हर व्यक्ति के लिए एक खास दिन होता है। इस छुट्टी पर, मैं अपने आप को और प्रियजनों को एक अच्छे मूड, मुस्कान, मैत्रीपूर्ण बैठकों के साथ खुश करना चाहता हूं। मैं आपके ध्यान में अपने व्यक्तिगत संग्रह से तस्वीरों और व्यंजनों के साथ स्वादिष्ट जन्मदिन का सलाद लाता हूं।

मशरूम ग्लेड सलाद या डेथ नंबर

मैंने इस सलाद को मशरूम ग्लेड और मेरे दोस्त के रूप में पहचाना, जब उसने मुझे अपने पसंदीदा सलाद के लिए नुस्खा दिया, इसे डेथ नंबर कहा। मुझे लगता है कि दोनों नामों का एक स्थान है, खासकर जब से पूरा बिंदु नाम में ही नहीं है। मैंने अपने जीवन में कभी भी कुछ भी स्वादिष्ट नहीं चखा है!

यह सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है और इसे बनाना मुश्किल नहीं है। वह के रूप में तैयार करता है चेंजलिंग, पहले सभी परतों को बिछा दें, और फिर सलाद को पलट दें। वोइला - और मशरूम घास का मैदान तैयार है!

सलाद रचना:

• पूरे मशरूम (डिब्बाबंद);
• मुर्गी का मांस;
• प्याज;
• अंडे;
• उबली हुई गाजर;
• मसालेदार खीरे (गेरकिन्स बेहतर हैं);
• उबले आलू।

सलाद के कटोरे को वनस्पति तेल से चिकना किया जाता है, परतों को सबसे ऊपर से शुरू किया जाता है, अर्थात। मशरूम। हम मशरूम को उनकी टोपी के साथ नीचे रखते हैं, ताकि जब हमारा सलाद पलट जाए, तो सब कुछ सुंदर हो जाएगा। लेट्यूस की परतों का क्रम फोटो में दिखाया गया है:

चिकन और नट्स के साथ अनानस सलाद

उत्सव की मेज के लिए बहुत प्रभावी सलाद। मैंने इसे अपने पति के जन्मदिन के लिए तैयार किया, काम पर सहकर्मियों सहित सभी आमंत्रित अतिथि प्रसन्न हुए। मसालेदार खीरे के साथ स्मोक्ड चिकन का संयोजन बहुत सफल है।

सामग्री सूची:

• आधा में 100 ग्राम अखरोट;
• 2 मध्यम आलू;
• 3 कठोर उबले अंडे;
• मसालेदार खीरे (गेरकिन्स बेहतर हैं);
• हार्ड पनीर 150 ग्राम;
• 200 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
• नमक स्वादअनुसार;
• सजावट के लिए हरी प्याज का एक गुच्छा;
• ड्रेसिंग - मेयोनेज़।

चिकन और कीवी के साथ एमराल्ड स्कैटर सलाद

थोड़े खट्टेपन के साथ उबले हुए चिकन और रसदार पके कीवी का बहुत ही स्वादिष्ट संयोजन! एक मूल और आसानी से तैयार होने वाला सलाद जो न केवल जन्मदिन पर, बल्कि किसी अन्य छुट्टी पर भी उत्सव की मेज को सजाएगा।

• 3-4 कठोर उबले अंडे;
• प्याज 1 पीसी। (एक युवा हरी प्याज के साथ बदला जा सकता है);
• 150 ग्राम पनीर;
• मेयोनेज़;
• कीवी 2-3 टुकड़े (पके, सख्त नहीं);
• 2-3 टमाटर;
• चिकन मांस 250 ग्राम (उबाल लें)।

लाल सागर सलाद

केकड़े की छड़ियों और सब्जियों के साथ एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सलाद। इसे मेहमानों के लिए उत्सव की मेज दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है और आप अपने जन्मदिन पर अपने सहकर्मियों के इलाज के लिए इसे अपने साथ ले जा सकते हैं। मैं इस सलाद को गर्मियों में तैयार करने की सलाह देता हूं, जब नई फसल के ताजे टमाटर बिक्री पर हों! केकड़ा स्टिक सलाद का एक बहुत ही गैर-मानक पठन, आपको यह पसंद आएगा!

उत्पाद:

• 3 पके टमाटर;
• केकड़े की छड़ें की पैकेजिंग;
• हार्ड पनीर 150 ग्राम;
• 1 लाल शिमला मिर्च (आप इसके बिना भी कर सकते हैं);
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़;
• लहसुन की एक जोड़ी लौंग।

स्मोक्ड चिकन के साथ सीज़र सलाद

मैं स्मोक्ड चिकन के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला सीज़र सलाद तैयार करने का भी प्रस्ताव करता हूँ। रेसिपी देखने के लिए नीचे फोटो पर क्लिक करें:

जन्मदिन के लिए ग्रीष्मकालीन सलाद

इस या उस सलाद का चुनाव वर्ष के उस समय पर निर्भर हो सकता है जब जन्मदिन मनाया जाता है। गर्मियों में अधिक से अधिक हरियाली के साथ प्रकृति यात्राएं और पिकनिक प्रासंगिक हैं।

इस तरह के सलाद 5 मिनट में तैयार करना बहुत आसान है (), आपको बस अपनी यात्रा पर अपनी जरूरत की सभी सब्जियां अपने साथ ले जाने की जरूरत है। जड़ी-बूटियों के साथ सब्जी का सलाद सुगंधित कबाब या ग्रिल्ड फिश के साथ अच्छा लगता है।

नीचे मैंने तस्वीरों के साथ सलाद के लिए दिलचस्प व्यंजनों का चयन किया है जिन्हें आप अपने जन्मदिन के लिए गर्मियों में तैयार कर सकते हैं। अधिकांश सामग्री रसदार सब्जियां और जड़ी-बूटियां हैं। स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, उज्ज्वल, आपको इस छुट्टी पर स्वाद का आनंद देगा!

पकाने की विधि संख्या 1 - ग्रीक सलाद

यह सलाद उत्सव की गर्मियों की मेज के लिए एकदम सही है! मेयोनेज़ और मांस की अनुपस्थिति सलाद को पचाने और आहार में आसान बनाती है। उसी समय, ग्रीक सलाद एक हार्दिक सलाद है, इसे खाने से आप निश्चित रूप से भूखे नहीं रहेंगे!

ग्रीक सलाद के लिए उत्पाद (4 सर्विंग्स के लिए):

• फेटा चीज (मसालेदार) 200 ग्राम;
• 1 जार छिले हुए जैतून
• 1 नींबू (ड्रेसिंग के लिए);
• 1-2 पके टमाटर;
• सलाद की पत्तियाँ;
• shallots 1 टुकड़ा;
• 1 मीठी मिर्च;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

सलाह। कभी-कभी मैं ग्रीक सलाद में ताजा ककड़ी जोड़ता हूं, इसलिए सलाद अधिक रसदार और सब्जी बन जाता है! नियमित टमाटर के बजाय, आप छोटे चेरी टमाटर का उपयोग कर सकते हैं, बस प्रत्येक को आधा काट लें। यह कोशिश करो, आप इसे पसंद करेंगे!

तैयारी

एक बड़े कटोरे में, कटे हुए टमाटर (अधिमानतः घर का बना) को बेल मिर्च और shallot रिंग्स के साथ मिलाएं। नींबू से रस निचोड़ें, इस ड्रेसिंग के साथ जैतून का तेल और सीजन सलाद के साथ मिलाएं।

आधा जैतून, कटा हुआ पनीर और लेटस के पत्तों को छोटे टुकड़ों में फाड़ दें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ और आपका काम हो गया! सलाद को तुरंत खाना बेहतर है

पकाने की विधि संख्या 2 - सब्जियों, टूना और अंडे के साथ निकोइस सलाद

धूप प्रोवेंस से, अधिक सटीक होने के लिए, यह स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन सलाद दूर फ्रांस से हमारे पास आया था। नुस्खा सरल और स्वादिष्ट स्वादिष्ट है। ग्रीक के बाद, निकोइस मेरा सर्वकालिक पसंदीदा सब्जी सलाद है! बेशक, सब्जियों के अलावा, डिब्बाबंद टूना और अंडे भी होते हैं, इसलिए पकवान संतोषजनक हो जाता है, हालांकि इसमें अतिरिक्त कैलोरी नहीं होती है।

सलाह। सलाद में चिकन अंडे की जगह बटेर के अंडे डालें। यह स्वाद को और अधिक स्वादिष्ट बना देगा!

सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए):

• 1 बड़ा बेल मिर्च;
• 3-4 पके टमाटर;
• अपने स्वयं के रस में टूना की एक कैन;
• जैतून का तेल 3-4 बड़े चम्मच चम्मच;
• सूखी या ताजी जड़ी-बूटियाँ (दौनी, अजवायन, तुलसी);
• लहसुन की 2 लौंग;
• नींबू का रस;
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच चीनी;
• बटेर अंडे 6-8 टुकड़े;
• सलाद की पत्तियाँ;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

शुरू करने के लिए, हम नमकीन पानी में कठोर उबले हुए बटेर अंडे उबालेंगे। ठंडे अंडे। एक बड़े सलाद कटोरे में, टमाटर को स्लाइस में काट लें (आपको पीसने की आवश्यकता नहीं है), शिमला मिर्च के स्लाइस और लेट्यूस के पत्ते। टूना खोलें, तरल निकालें और मछली को जोड़ें, एक कांटा के साथ थोड़ा कुचल, सलाद में।

जड़ी बूटियों को नींबू के रस, कुचल लहसुन और चीनी के साथ मिलाएं, जैतून का तेल डालें और कम से कम आधे घंटे के लिए छोड़ दें। तैयार सलाद को मसालेदार ड्रेसिंग के साथ डालें। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि संख्या 3 - नाशपाती और डोर ब्लू पनीर के साथ पेटू सलाद

मसालेदार नोबल पनीर डोर ब्लू (नीले मोल्ड के साथ) के साथ मीठे ताजे नाशपाती का संयोजन सच्चे पेटू की पसंद है! इस असामान्य सलाद के साथ खुद को खराब करें, जो बढ़िया सफेद वाइन, शैंपेन और मार्टिनिस के लिए एपेटाइज़र के रूप में भी अच्छा है।

पकाने के लिए आपको क्या चाहिए (2 सर्विंग्स के लिए):

• 3-4 सलाद पत्ते या मुट्ठी भर अरुगुला;
• 2 नाशपाती;
• मुट्ठी भर अखरोट (या पेकान);
• नीला पनीर 150 ग्राम;
• कुछ पुदीने के पत्ते;
• शहद 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल और नींबू का रस।

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