मटर और गाजर के साथ मांस का सलाद। हरी मटर का सलाद: फोटो के साथ रेसिपी। हम ऐसे उत्पादों को अपनी रसोई की मेज पर इकट्ठा करते हैं

इस फलियों के थोड़े मीठे, नाजुक स्वाद ने इसे विभिन्न प्रकार के सलादों के लिए लोकप्रिय बना दिया है। आज, व्यावहारिक रूप से एक उत्सव की मेज मटर के साथ व्यंजन के बिना पूरी नहीं होती है, खासकर अगर यह डिब्बाबंद हो। इसके साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद कैसे पकाने के लिए, आप नीचे दिए गए फोटो से व्यंजनों से सीखेंगे।

हरी मटर का सलाद बनाने की विधि

डिब्बाबंद भोजन को स्वस्थ भोजन नहीं कहा जा सकता है, लेकिन मटर, अन्य उत्पादों के विपरीत, इस रूप में अपने अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। इस कारण से, रसोई में लगभग हर गृहिणी के पास हमेशा इस सामग्री के साथ कुछ जार होते हैं। यह हरी मटर के साथ सलाद तैयार करना एक सरल और त्वरित प्रक्रिया बनाता है। मुख्य बात सही उत्पाद चुनना है। डिब्बाबंद भोजन की संरचना में केवल कुछ अतिरिक्त घटक मौजूद होने चाहिए - नमक, पानी और चीनी। मटर "अतिरिक्त" या प्रथम श्रेणी के होने चाहिए। एक कैंटीन केवल सूप के लिए उपयुक्त है।

हरी मटर सलाद के लिये कैसे बनाये

संरक्षण के लिए चीनी मटर का अधिक बार उपयोग किया जाता है। इसका दूसरा नाम सेरेब्रल है। मटर को यह नाम सतह पर विशिष्ट आक्षेपों के कारण मिला है। उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण यह स्वस्थ है। सभी व्यंजनों में डिब्बाबंद मटर का उपयोग नहीं किया जाता है, जिन्हें पूर्व तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। ताजा या फ्रोजन सलाद अलग तरह से तैयार किया जाता है। सबसे पहले मटर को अच्छे से पका लेना चाहिए। सलाद के लिए, चिकनी-अनाज की किस्में उपयुक्त हैं - वे बड़े हैं और एक गोल आकार है। मटर को इसके सरलतम रूप में इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. 1 लीटर प्रति 400 ग्राम उत्पाद की दर से सॉस पैन में पानी डालें।
2. उबालने के बाद मटर खुद डालिये, 1 टेबल स्पून। नमक, 1 चम्मच। चीनी, और स्वाद के लिए पुदीने की कुछ और टहनी।
3. लगभग 10 मिनट तक उबालें। इस स्तर पर, आप 1.5 बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं। सेब का सिरका।
4. 5 मिनिट तक और पकाइये, पानी से निकालिये, मटर के अचार को ठंडा होने दीजिये.

मटर का सलाद - रेसिपी

हरी मटर सलाद की कोई भी रेसिपी आपकी मदद करेगी, यहां तक ​​कि उस स्थिति में भी जब आपको जल्दी से नाश्ता बनाने की आवश्यकता हो। इसके अतिरिक्त, आप सबसे मूल सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। परिणाम अलग सलाद है - मांस, मक्का, पनीर, मशरूम और सॉसेज के साथ। दुबले विकल्पों में मशरूम और हरी मटर के साथ सलाद शामिल हैं। सादा या समुद्री शैवाल, खीरे और टमाटर से बहुत अधिक कैलोरी वाला नाश्ता नहीं मिलता है। आप फ्रिज में जो कुछ भी है उसे डालकर और हल्का या हार्दिक नाश्ता बनाकर प्रयोग कर सकते हैं। मटर के साथ चुकंदर भी अच्छे लगते हैं।

केकड़ा

• खाना पकाने का समय: 25 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 102 किलो कैलोरी।
• भोजन: रूसी।

केकड़ा सलाद रोजमर्रा के मेनू या किसी उत्सव की मेज के लिए एक क्लासिक है। पारंपरिक नुस्खा के अनुसार, इसे मकई के साथ इसी नाम की छड़ियों के आधार पर तैयार किया जाता है। एक और विकल्प है, कोई कम स्वादिष्ट और संतोषजनक नहीं। यह हरी मटर और केकड़े की छड़ियों के साथ एक सलाद है। इस तरह के नाश्ते के लिए, किसी भी मौसमी साग का स्वागत है। लहसुन और डिल के पत्तों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - वे उनके साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

अवयव:

• स्वाद के लिए साग;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मटर - 5 बड़े चम्मच;
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. खीरे को धो लें, उसके चूतड़ काट लें और बाकी को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।
2. उबले हुए कड़े उबले अंडे छीलें, बारीक काट लें।
3. मटर से तरल निकाल दें।
4. स्टिक्स को क्यूब्स में काट लें।
5. मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सभी अवयवों को मिलाएं, कटा हुआ जड़ी बूटियों को जोड़ें। सब कुछ मिलाने के लिए।

ढिब्बे मे बंद मटर

• खाना पकाने का समय: 15 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 92 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: आसान।

डिब्बाबंद मटर के साथ निम्नलिखित सरल सलाद मांस के साथ एक साइड डिश के रूप में एकदम सही है। यह नुस्खा इसे लहसुन और प्याज के साथ जोड़ता है। उन्हें बस एक कैन से मटर के साथ कटा हुआ और मिश्रित करने की आवश्यकता है। केवल पहले तरल को निकालना आवश्यक है। मटर को एक कोलंडर में रखकर बहने देने की भी सिफारिश की जाती है। तब सलाद में अतिरिक्त तरल नहीं होगा।

अवयव:

• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मटर - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच;
• लहसुन - 2 लौंग।

खाना पकाने की विधि:

1. डिब्बाबंद भोजन की एक कैन खोलें, अतिरिक्त रस निकाल दें, और सामग्री को सलाद के कटोरे में डाल दें।
2. प्याज और लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। सलाद बाउल में भी भेजें।
3. मेयोनेज़ डालें, नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

मुर्गी

• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 5 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 130 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: आसान।

चिकन और हरी मटर के साथ सलाद को क्लासिक माना जाता है। एक डिश में इन साधारण उत्पादों का संयोजन एक असामान्य स्वाद प्राप्त करता है - नरम और नाजुक। इसे थोड़ा तीखा बनाने के लिए इसमें लहसुन डाला जाता है। पकवान की ताजगी खीरा देती है। मुख्य बात यह है कि सलाद को डालने देना है ताकि यह मेयोनेज़ से पूरी तरह से संतृप्त हो। हालांकि इसे आसानी से कम वसा वाले खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है।

अवयव:

• लहसुन - 2 लौंग;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• सरसों - 0.5 चम्मच;
• डिब्बाबंद मटर - 50 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• नमक - 1 चुटकी;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• चिकन लेग - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. पैरों और अंडों को अलग-अलग पकने तक पकाएं। उन्हें ठंडा होने दें, फिर बारीक काट लें।
2. खीरे को धो लें, क्यूब्स में काट लें। पनीर को पीस लें।
3. सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में डालें, मिलाएँ।
4. कुचल लहसुन, मेयोनेज़, सरसों के साथ सीजन। नमक डालें और फिर से मिलाएँ।

पत्ता गोभी के साथ

• खाना पकाने का समय: 10 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 50 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: आसान।

एक ताज़ा, हल्का और मुँह में पानी लाने वाला नाश्ता। यह सब गोभी और हरी मटर के साथ सलाद के लिए नुस्खा के बारे में है। ऐसी सामग्री किसी भी गृहिणी की रसोई में अवश्य ही मिल जाती है। पत्ता गोभी को और ज्यादा नर्म बनाने के लिए आप इसे काटने के बाद अपने हाथों से मैश कर सकते हैं. बाकी उत्पाद सबसे सरल हैं - गाजर और मटर। इसलिए, सलाद कम कैलोरी वाला निकला और आहार पोषण के लिए उपयुक्त है। यह मैश किए हुए आलू के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट है।

अवयव:

• नमक - 1 चुटकी;
• ताजा गाजर - 1 पीसी ।;
• सफेद गोभी - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मटर - 50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. गोभी के सिर को धो लें, खराब पत्तियों को हटा दें, बाकी को बारीक काट लें।
2. गाजर धो लें, कद्दूकस कर लें।
3. एक कटोरी लें जिसमें आप सभी उत्पादों को मिला लें।
4. नमक, तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

अंडे के साथ

• खाना पकाने का समय: 40 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 217 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: आसान।

कम लागत वाली डिश के लिए एक अन्य विकल्प मटर और अंडे के साथ एक साधारण सलाद है। यह सामग्री के असामान्य संयोजन की विशेषता है। मुख्य घटकों के अलावा, रचना में चावल और बेल मिर्च शामिल हैं। उनके कारण, सलाद न केवल संतोषजनक, बल्कि स्वाद में भी मीठा होता है। इसके अलावा, क्षुधावर्धक बहुत चिकना नहीं है, क्योंकि तेल का उपयोग ड्रेसिंग के लिए किया जाता है, मेयोनेज़ के लिए नहीं।

अवयव:

• शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• नमक स्वादअनुसार;
• चावल - 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
• उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. काली मिर्च का आधार काट लें, बीज हटा दें और फिर सब्जी को स्ट्रिप्स में काट लें।
2. नमकीन पानी का उपयोग करके चावल पकाएं। फिर इसे काली मिर्च के साथ मिलाएं।
3. अंडे को 10 मिनट तक उबालें, फिर छीलकर बारीक काट लें।
4. शेष सभी सामग्री, काली मिर्च, नमक के साथ मिलाएं, तेल डालें।

आलू के साथ

• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 127 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: आसान।

आलू और मटर का सलाद बनाने से आसान कुछ नहीं है। रचना में, यह पहले से ही पारंपरिक ओलिवियर के समान है। हालांकि क्षुधावर्धक हल्का है, फिर भी उसके लिए पर्याप्त प्राप्त करना आसान है। सलाद को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, स्वादिष्ट कबाब। ड्रेसिंग के लिए आपको मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी, हालांकि खट्टा क्रीम करेगा।

अवयव:

• मेयोनेज़, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
• डिब्बाबंद मटर - 380 ग्राम;
• हरा प्याज - पंखों की एक जोड़ी;
• आलू - 3 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को छीलकर धो लें और फिर उबाल लें। ठंडा होने दें, फिर क्यूब्स में काट लें।
2. प्याज को बारीक काट लें, खीरे को छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. मटर से तरल निकाल दें, इसे सलाद के कटोरे का उपयोग करके बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
4. स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम, हलचल।

जिगर के साथ

• खाना पकाने का समय: 20 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 137 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।

• तैयारी की जटिलता: आसान।

हरी मटर के साथ लीवर सलाद सिर्फ विटामिन का भंडार है। सोवियत काल में, इस तरह के पकवान को लगभग एक लक्जरी माना जाता था। इसे कॉड लिवर से तैयार किया जाता है। इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं। ऐसे उत्पाद पर आधारित सलाद उपयोगी साबित होता है और कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है। अगर आप कम से कम कॉड लिवर का जार रखते हैं तो ऐसा स्नैक आप कभी भी बना सकते हैं. यह सुविधाजनक है, क्योंकि यदि आप मटर और आलू नहीं डालते हैं, तो इसे ब्रेड पर फैलाकर सैंडविच के रूप में परोसा जा सकता है। एक और दिलचस्प विकल्प croutons या चिप्स का उपयोग करना है।

अवयव:

• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• कॉड लिवर - 240 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी ।;
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
• डिब्बाबंद मटर - 150 ग्राम;
• हरी प्याज के पंख - 20 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. कठोर उबले अंडे, फिर तुरंत ठंडे पानी में ठंडा होने के लिए रख दें। फिर बारीक काट लें।
2. जिगर के साथ जार खोलें, उसमें से तेल डालें, और उत्पाद को एक कांटा के साथ ही गूंध लें और तुरंत इसे सलाद कटोरे के नीचे रख दें। वहां अंडे रखें।
3. आलू को छीलकर अलग से उबाल लें, फिर छीलकर स्लाइस में काट लें।
4. बची हुई सामग्री को सलाद के कटोरे में भेजें।
5. ऊपर से कटा हुआ प्याज डालें।
6. मेयोनेज़, काली मिर्च के साथ सीजन, नमक डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
7. चाहें तो आधे उबले अंडे से सजाएं।

मसालेदार खीरे के साथ

• खाना पकाने का समय: 30 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 5 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 259 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।

यह नुस्खा आपको दिखाएगा कि अचार और मटर के साथ मछली का सलाद कैसे बनाया जाता है। वह ओलिवियर से भी मिलता-जुलता है, लेकिन उसमें विशेषताएं हैं। गाजर के साथ आलू और प्याज के अलावा, सलाद में हल्का नमकीन सामन भी मिलाया जाता है। यह सामग्री का एक बहुत ही असामान्य संयोजन निकला। मसालेदार अदरक के कारण सलाद को हल्के खट्टेपन से भी पहचाना जाता है।

अवयव:

• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच;
• मटर - 90 ग्राम;
• हरा प्याज - पंखों की एक जोड़ी;
• डिल - 1 गुच्छा;
• मसालेदार और ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• लाल प्याज - 1 सिर;
• आलू - 200 ग्राम;
• थोड़ा नमकीन सामन - 250 ग्राम;
• मसालेदार अदरक - 10 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को गाजर के साथ उबालें, फिर ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
2. फिर ताजे खीरे को धो लें, नमक वाले खीरे को बारीक काट लें।
3. प्याज काट लें, मछली को स्लाइस में काट लें।
4. कुल्ला, सूखा, जड़ी बूटियों को काट लें।
5. अदरक को पतला काट लें, उसमें मेयोनीज और नींबू का रस मिलाएं।
6. एक बड़ा सलाद कटोरा लें, जहां आप सभी कटा हुआ खाना डाल दें।
7. उन्हें मेयोनेज़ सॉस, नमक के साथ सीज़न करें और मिलाएँ।

खीरे का सलाद

• खाना पकाने का समय: 20 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 35 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: आसान।

शाकाहार का पालन करने वालों के लिए, ककड़ी और हरी मटर का सलाद उपयुक्त है, क्योंकि इसमें केवल सब्जियां होती हैं। इस तरह के स्नैक से डाइटर्स को भी नुकसान नहीं होगा। मीट डिश के लिए सलाद हल्का डिनर या साइड डिश हो सकता है। टमाटर और खीरे के संयोजन में जैतून इसे एक विशेष स्वाद देते हैं। एक सुंदर प्रस्तुति के लिए, यह जड़ी बूटियों - अजमोद या डिल का उपयोग करने लायक है।

अवयव:

• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
• डिब्बाबंद मटर - 1 कैन;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• स्वाद के लिए साग;
• स्वाद के लिए सूरजमुखी तेल;
• डिब्बाबंद जैतून - 50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. खीरे को टमाटर से अच्छी तरह धो लें, कागज़ के तौलिये पर सुखाएं, फिर बेतरतीब ढंग से काट लें।
2. जैतून को आधा या उससे भी छोटा काटें।
3. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री, नमक, काली मिर्च और तेल के साथ मिलाएं।
4. कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

हरे प्याज के साथ

• खाना पकाने का समय: 20 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 35 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: लंच / डिनर के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की जटिलता: मध्यम।

खीरे, मटर और हरे प्याज का सलाद भी कम स्वादिष्ट नहीं होता है। इसे पकाने में आनंद आता है। मटर ऐपेटाइज़र में विशेष कोमलता जोड़ते हैं। हरी प्याज के अलावा, आप सजावट के लिए अन्य जड़ी-बूटियों का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे अजमोद या सीताफल। यदि आप अधिक समृद्ध मटर सलाद चाहते हैं, तो सॉसेज, हैम या उबला हुआ चिकन जोड़ें। ऐसा क्षुधावर्धक अब केवल एक साइड डिश नहीं होगा, बल्कि एक संपूर्ण व्यंजन होगा।

अवयव:

• अजमोद - शाखाओं की एक जोड़ी;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मटर - आधा कैन;
• हरी प्याज के पंख - 5-6 पीसी ।;
• चिकन अंडा - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. अजमोद, प्याज और खीरे को ठंडे पानी से धो लें, उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर फैलाएं और सूखने दें।
2. कठोर उबले अंडे, तुरंत ठंडे पानी में डालें। जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्हें छीलकर बारीक काट लें।
3. साग को काट लें, खीरे को क्यूब्स में काट लें।
4. एक सलाद बाउल लें, जिसमें सारी सामग्री डालनी है। उन्हें नमक करें, मेयोनेज़ सॉस के साथ सीज़न करें, मिलाएँ।

मटर सलाद - खाना पकाने के रहस्य

अगर आप हरी मटर के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद बनाना चाहते हैं, तो कुछ आसान टिप्स सीखें। डिब्बाबंद भोजन खरीदते समय कैन पर ध्यान दें - उस पर सूजन या क्षति नहीं होनी चाहिए। अगर खोलने के बाद आपको कीचड़ भरा दिखाई देता है, तो घबराएं नहीं। इसका मतलब है कि उत्पाद में थोड़ा अधिक स्टार्च होता है। इसे केवल उबले हुए पानी से धोने की जरूरत है। उत्पादन तिथि भी देखें। यदि मटर को गर्मियों में डिब्बाबंद किया जाता है, तो उन्हें निश्चित रूप से ताजा जार में रखा जाता है, बस काटा जाता है। इन बुनियादी युक्तियों के अतिरिक्त, निम्नलिखित का पालन करने की अनुशंसा की जाती है:

1. यदि प्याज उत्पादों की सूची में सूचीबद्ध है, तो इसे पहले से 10-15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इसलिए काटते समय आंखों में चुभन नहीं होगी।
2. अंडे को थोड़े नमकीन पानी में उबालने की सलाह दी जाती है। यह खोल को टूटने से और प्रोटीन को बाहर निकलने से बचाएगा।
3. आलू को काला करने से बचने के लिए, उबालने के दौरान पानी में 1 बड़ा चम्मच कमजोर सिरका डालना चाहिए।
4. मटर के जार से तरल निकालने के लिए आप एक छोटी छलनी का उपयोग कर सकते हैं।
5. सलाद को स्वस्थ बनाने के लिए, आप नियमित नमक को आयोडीनयुक्त नमक से, मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या बिना चीनी के दही से बदल सकते हैं।
6. मटर के साथ मांस सलाद को सजाने के लिए तिल, दूध थीस्ल या सन बीज उपयुक्त हैं। सब्जियों को किशमिश या कटे हुए मेवों से सजाना बेहतर है।
7. जल्दी से मांस के लिए एक साइड डिश बनाने के लिए, आप मटर को खट्टा क्रीम या मक्खन के साथ सीज़न कर सकते हैं।

वीडियो

हरी मटर के साथ गाजर का सलाद पूरे परिवार के लिए एक बहुत ही आसान, झटपट और सेहतमंद सलाद है। सलाद को मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम दोनों के साथ सीज़न किया जा सकता है। यदि वांछित है, तो सलाद में प्याज को गाजर के साथ उबाला जा सकता है या कड़वाहट को दूर करने के लिए पहले उबलते पानी से उबाला जा सकता है।

हरी मटर के साथ एक स्वादिष्ट साधारण गाजर का सलाद बनाने के लिए, हमें चाहिए:

-500 ग्राम गाजर,
-1 डिब्बाबंद हरी मटर की कैन,
-1 प्याज का सिर,
-1 बड़ा चम्मच सिरका
-मेयोनेज़,
-नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

छिलके वाली और धुली हुई गाजर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें और गर्म वनस्पति तेल में लगातार हिलाते हुए कई मिनट तक उबालें। जैसे ही गाजर का रंग गहरा हो जाए, इसे सलाद के कटोरे में डालें और बाइट के साथ मिलाएँ।

हरे मटर का जार खोलें, उसमें से तरल निकाल लें और मटर को गाजर में मिला दें। प्याज़ को बहुत बारीक काट लें और सलाद में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ, ढककर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। फिर हम सलाद को रेफ्रिजरेटर से निकालते हैं, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीजन करते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं और परोसते हैं।

नए साल की दहलीज पर! उत्सव की मेज के लिए क्या तैयार करें, अपने परिवार के लिए क्या उपहार चुनें। नए साल की पूर्व संध्या पर ये सुखद काम हर घर में आते हैं। अब हम आपको नए साल के सलाद के लिए नए असामान्य विकल्पों में से एक की पेशकश करेंगे। परिवार के खाने के लिए मांस, मटर और अचार का हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद तैयार किया जा सकता है, या आप इसे उत्सव की मेज पर सजाकर परोस सकते हैं। चूंकि हम नए साल के लिए सलाद तैयार करते हैं, हम इसे क्रिसमस ट्री और एक बड़े बर्फ के टुकड़े से सजाएंगे।

स्वाद की जानकारी मीट सलाद / नए साल की रेसिपी

अवयव

• नमकीन ककड़ी 100 ग्राम;
• मांस 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद मटर 100 ग्राम;
• बल्ब प्याज 100 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए;
• चीनी 1-2 चुटकी;
• टेबल सिरका 1 बड़ा चम्मच;
• सजावट के लिए:
• डाइकॉन;
• सख्त पनीर;
• दिल;
• कलिना।

उबले हुए मांस और डिब्बाबंद मटर के साथ साइबेरियाई योलकी मांस का सलाद कैसे पकाने के लिए

पोर्क, बीफ या कोई पोल्ट्री मांस सलाद के लिए उपयुक्त है। यह नुस्खा सूअर का मांस का उपयोग करता है। मांस को अच्छी तरह से धो लें। एक सॉस पैन में डुबकी। ठंडे पानी में डालें। एक चुटकी नमक, अगर वांछित हो, मसाले डालें और आग लगा दें। टेंडर होने तक पकाएं। हमारे मामले में, मांस का टुकड़ा छोटा है, इसमें लगभग 20-25 मिनट लगेंगे। जब मांस पकाया जाता है, शोरबा से हटा दें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें।

तब तक के लिए हम मसालेदार प्याज़ तैयार कर लेते हैं. आप सिरका या नींबू के रस में मैरीनेट कर सकते हैं। प्याज को छीलकर बारीक काट लें। एक गहरे कंटेनर में रखें। नमक, चीनी और सिरका डालें। लगभग 10-15 मिनट के लिए हिलाएँ और मैरीनेट करें। प्याज को मैरीनेट करने के बाद, परिणामी रस निकालने के लिए इसे एक कोलंडर में निकाल दें।

अचार या अचार खीरा सलाद के लिए उपयुक्त होते हैं। छोटे क्यूब्स में काटें और सलाद के कटोरे में रखें।

डिब्बाबंद मटर डालें।

ठंडा किया हुआ मांस छोटे टुकड़ों में काट लें। सलाद के कटोरे में डालें।

मसालेदार प्याज डालें।

नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीजन। हलचल। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीजन।

सजावट के लिए एक डाइकॉन लें। एक पीलर का उपयोग करके पतली स्ट्रिप्स में काट लें। क्रिसमस ट्री को चाकू या पाक कैंची से स्ट्रिप्स से काटें।

एक गहरा सलाद कटोरा लें। क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। सलाद का मिश्रण डालें और अच्छी तरह से टैंप करें।

एक सपाट डिश पर धीरे से पलटें।

टीज़र नेटवर्क

हार्ड पनीर से बर्फ के टुकड़े को काटने के लिए प्लंजर का उपयोग करें।

सलाद को स्नोफ्लेक, क्रिसमस ट्री, डिल और वाइबर्नम से सजाएं। साइबेरियन फ़िर-ट्री मीट सलाद तैयार है। नववर्ष की शुभकामना!

कैलोरी सामग्री: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं

गर्मियों में, कभी-कभी आप इतनी सरल और इतनी स्वादिष्ट डिश चाहते हैं कि सर्दी के बाद शरीर आराम कर सके और ताकत हासिल कर सके। दरअसल, ठंड के मौसम में, हम अक्सर मांस, वसा और प्रोटीन के साथ अधिक उच्च कैलोरी भोजन पकाते हैं। लेकिन अब, जब चारों ओर इतनी हरियाली है, तो आपको फिर से सक्रिय और स्वस्थ होने के लिए शरीर को ठीक होने का अवसर देना होगा।
मैं नहीं जानता कि कोई कैसे, लेकिन गर्मियों में मैं जितना संभव हो उतना कम मांस खाने की कोशिश करता हूं, और हालांकि मैं अपने परिवार के लिए मांस व्यंजन पकाता हूं, साथ ही, मैं वसायुक्त सूअर का मांस दुबला गोमांस या सामान्य रूप से आहार में बदल देता हूं मुर्गा। और अगर हम स्नैक्स या सलाद के बारे में बात कर रहे हैं, तो अब सब्जियों का मौसम है और इतने सारे अलग-अलग तैयार किए जा सकते हैं कि मांस का कोई सवाल ही नहीं है।
गाजर और हरी मटर के साथ यह सलाद, जिस रेसिपी की फोटो के साथ मैं प्रस्ताव करता हूँ, बस इतना ही नहीं कहा जा सकता है कि यह पूरी तरह से शाकाहारी है, क्योंकि इसमें हार्ड चीज़ और उबले अंडे होते हैं। लेकिन मेरे शाकाहारी दोस्तों ने भी इस तरह के व्यंजन को मंजूरी दी जब वे दूसरे दिन हमसे मिलने आए। तो यह गर्मियों के खाने के लिए एक बढ़िया नुस्खा है - स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों और, वैसे, बहुत महंगा नहीं है।
जैसा कि मैंने पहले ही डिश के आधार पर देखा है कि दो प्रोटीन सामग्री हैं - उबला हुआ अंडा और हार्ड पनीर, और वे सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं - हरी मटर, बारीक कटा हुआ डिल और कटा हुआ प्याज। और नरम सुगंधित तली हुई गाजर द्वारा पकवान में एक विशेष स्वाद लाया जाता है, फिर पकवान एक उज्ज्वल रंग और एक खुला अद्भुत स्वाद प्राप्त करता है। ड्रेसिंग के लिए, हमें किसी सॉस का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, बस तेल पर्याप्त है, जिसमें गाजर को उबाला गया था और आप थोड़ा सोया सॉस डाल सकते हैं (इस मामले में, पकवान को नमक नहीं करना बेहतर है)।

नुस्खा 3 सर्विंग्स के लिए है।



अवयव:
- गाजर की जड़ वाली सब्जी - 2 पीसी ।।
- हरी मटर (डिब्बाबंद) - 5 बड़े चम्मच,
- हार्ड पनीर (हल्का) - 100 ग्राम,
- शलजम प्याज - 0.5 पीसी ।।
- टेबल चिकन अंडा - 2 पीसी ।।
- डिल (ताजा जड़ी बूटी) - 0.5 गुच्छा,
- सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच,
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

सबसे पहले गाजर की जड़ को सब्जी के छिलके से छील लें। फिर हम इसे धोते हैं और इसे एक ग्रेटर (कोरियाई गाजर के लिए बेहतर) पर पीसते हैं।




पहले से गरम किए हुए पैन में थोड़ा सा तेल (डिओडोराइज़्ड) डालें और गाजर को नरम होने तक भूनें।




हम प्याज को सूखे तराजू से साफ करते हैं, इसे ठंडे पानी से धोते हैं, और फिर इसे पतले स्लाइस में काटते हैं।




हार्ड पनीर को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ें।

तरल से छाने हुए मटर डालें।




कड़ी उबले अंडे को 8-10 मिनट तक पकाएं, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।




हम छांटे गए साग को धोते हैं और सुखाते हैं, और फिर उन्हें बारीक काट लेते हैं।
अंतिम स्पर्श सोया सॉस में डालना और हलचल करना है।






गाजर और हरे बर्तन को प्लेट में निकाल कर सर्व करें.
बॉन एपेतीत!




यदि, फिर भी, आप मांस के बिना नहीं कर सकते, तो कोशिश करें

मर्चेंट का सलाद सबसे स्वादिष्ट और सबसे महंगे उत्पादों और एक समृद्ध प्रस्तुति का मिश्रण है। आखिरकार, व्यापारी आमतौर पर स्वादिष्ट हार्दिक भोजन खरीद सकते थे। सच है, आज लगभग सभी के पास किसी भी सामग्री तक पहुंच है। कम से कम नए साल के लिए, आप निश्चित रूप से एक असली मर्चेंट सलाद बनाने के लिए सबसे महंगी लाल मछली और सबसे अच्छा मांस टेंडरलॉइन खरीद सकते हैं और इसके साथ मेज पर मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

यह सलाद आमतौर पर एक धमाके के साथ मेज पर माना जाता है - यह हार्दिक, और बहुत सुंदर और असामान्य रूप से स्वादिष्ट दोनों है - आखिरकार, ऐसे उत्पाद एकत्र किए जाते हैं जो अपने आप में स्वादिष्ट होते हैं, और साथ में उनका स्वाद केवल तेज होता है।

हम इस तथ्य पर विचार करेंगे कि मर्चेंट सलाद का एक बड़ा लाभ तैयार करना काफी सरल है। दिलचस्प बात यह है कि मर्चेंट सलाद के कई संस्करण हैं। सबसे अधिक संभावना है, सबसे महंगे उत्पादों के तहत प्रत्येक का मतलब कुछ अलग है, इसलिए इस तरह के विभिन्न संस्करण। हमने यहां आपके लिए विभिन्न व्यंजनों को एकत्र किया है, जो आम नाम "मर्चेंट सलाद" से एकजुट हैं।

मर्चेंट सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

आइए इस सलाद के लिए निम्नलिखित उत्पाद लें:

• 200 ग्राम उबला हुआ मांस,
• 2 गाजर,
• 1 प्याज
• 1/2 कप डिब्बाबंद हरी मटर
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 2 बड़े चम्मच सिरका
• 1/2 कप उबलता पानी
• तलने का तेल,
• मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

हम आपको एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं जिससे आप सीखेंगे कि मर्चेंट सलाद का यह संस्करण कैसे तैयार किया जाता है।

इस सलाद में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

• लाल डिब्बाबंद बीन्स - 1 ख।
• हैम - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम
• ताजा टमाटर - 2 टुकड़े
• लहसुन - 2 लौंग
• पिसी हुई मीठी शिमला मिर्च - 1/3 छोटा चम्मच
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़

सेम के साथ मर्चेंट सलाद तैयार करने के लिए, हम यह करेंगे:

1. सभी सामग्री में से, केवल तीन पनीर एक grater पर, अन्य सभी उत्पादों को छोटे क्यूब्स में काट लें। हम बात कर रहे हैं हैम, टमाटर और खीरे की।
2. इन उत्पादों में से तरल निकालने के बाद, इन उत्पादों में सेम जोड़ें।
3. बीन्स के साथ सलाद में, और विशेष रूप से इस सलाद में तीखापन जोड़ने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, हम कटा हुआ लहसुन और लाल मिर्च डालते हैं।
4. मेयोनेज़ के साथ सीजन और हलचल। हम कल्पना सहित और जो हाथ में है उसका उपयोग करके हम सजाते हैं।

निम्नलिखित सूची के अनुसार भोजन तैयार करें:

• गोमांस - 400 ग्राम।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मटर - 200 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।
• सिरका - 2 बड़े चम्मच
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच
• नमक और मिर्च

आप नीचे दिए गए वीडियो से मटर और गाजर के साथ कुपेचेस्की सलाद पकाने का तरीका जान सकते हैं - कोई सवाल नहीं रहेगा।

रचना में मशरूम और अनानास के लिए धन्यवाद, सलाद में एक समृद्ध और साथ ही मसालेदार स्वाद होता है जिसे आपके मेहमान निश्चित रूप से सराहना करेंगे।

इस सलाद के लिए उत्पाद:

• मुर्गे की जांघ का मास
• डिब्बाबंद शैंपेन
• डिब्बाबंद अनानास
• मेयोनेज़

कुछ सामग्री हैं, लेकिन वे सभी सबसे स्वादिष्ट हैं। जल्दी से पकाएं, खासकर अगर चिकन पहले से पका हुआ हो या आपने स्मोक्ड खरीदा हो।

खाना कैसे बनाएँ:

1. हम चिकन को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पकाते हैं। केवल तलने की सिफारिश नहीं की जाती है - मेयोनेज़ सलाद में मौजूद होता है और तले हुए चिकन के साथ यह बहुत अधिक वसायुक्त होगा, खासकर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोगों के लिए।
2. हमने सभी उत्पादों को काट दिया: क्यूब्स या स्ट्रिप्स में। काटने की विधि महत्वपूर्ण नहीं है। यह अधिक महत्वपूर्ण है कि यह सभी उत्पादों के लिए समान हो। यह सलाद को अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन बना देगा।
3. हम सब कुछ मिलाते हैं, पहले से मेयोनेज़ डालते हैं। नमक सावधानी से डालें, क्योंकि मशरूम और पनीर पहले से ही नमकीन हैं।
4. इच्छानुसार हरियाली की टहनी से, या अधिक विस्तृत रूप से सजाएँ।

सलाद के लिए जिन उत्पादों की आवश्यकता होती है, वे निम्नलिखित सूची बनाते हैं:

• चिकन स्तन - 2-3 पीसी। (ग्राम 200)
• डिब्बाबंद हरी मटर - 1 कैन
• गाजर - 2-3 पीसी।
• प्याज - 3-4 पीसी।
• अचार के लिए सिरका, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता
• मेयोनेज़

आप इस वीडियो में खाना पकाने के क्रम को और अधिक विस्तार से देख सकते हैं। देखने में खुशी!

सलाद के इस संस्करण की संरचना:

• उबला हुआ बीफ जीभ - 300 ग्राम
• उबली हुई गाजर - 2
• ताजा शैंपेन - 200 ग्राम
• प्याज - 2
• मसालेदार खीरा - 3
• मसालेदार मटर - 400 ग्राम
• उबले अंडे - 4
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम

इस सलाद को परतों में रखना और इसे पकने देना बेहतर है - यह स्वादिष्ट और अधिक सुंदर हो जाता है।

तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित चरण करने होंगे:

1. हम उत्पादों को निम्नलिखित तरीकों से पीसते हैं: पनीर, अंडे, गाजर और खीरे - तीन एक grater पर, जीभ को स्ट्रिप्स में काट लें।
2. हम प्याज और शैंपेन को भी काटते हैं और उन्हें वनस्पति तेल में एक साथ भूनते हैं।
3. अब आइए सलाद को निम्न क्रम में परतों में मोड़ना शुरू करें: जीभ - ककड़ी - गाजर - प्याज के साथ मशरूम - पनीर - मटर - अंडे। अधिकांश अन्य व्यंजनों की तरह, यह भी निर्धारित करता है कि प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ लिप्त है।

यदि आप एक सर्विंग रिंग में सभी परतें बनाते हैं, तो सलाद अधिक समृद्ध दिखाई देगा, जिसे आप हटा देते हैं। जड़ी-बूटियों या खाना पकाने से बचे अन्य भोजन से सजाएँ।

हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• डिब्बाबंद हरी मटर 1 स्टैक।
• उबला हुआ सूअर का मांस 200 ग्राम
• गाजर 2
• प्याज 1
• मेयोनेज़
• उबलते पानी 125 मिली
• प्याज का अचार
• टेबल सिरका 2 बड़े चम्मच। एल
• चीनी 2 बड़े चम्मच। एल

मर्चेंट सलाद के इस संस्करण को तैयार करने में आने वाली कठिनाइयों से डरो मत, भले ही इसमें बहुत सारी सामग्रियां हों।

यहां उन उत्पादों की सूची दी गई है जिनका उपयोग हम खाना पकाने में करेंगे:

• एक प्रकार का अनाज दलिया - 200 ग्राम
• ताजा खीरा - 2 टुकड़े
• बल्ब प्याज - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 2 लौंग
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम
• मिर्च
• अजवाइन (हरा)
• लेट्यूस के पत्ते (सजावट के लिए)

एक असामान्य नुस्खा - वास्तव में, यह सब्जियों के साथ दलिया है, लेकिन ठंडा है, यानी हम इसे सलाद और स्वाद में पूरी तरह से असामान्य मानते हैं। यदि आप, सिद्धांत रूप में, एक प्रकार का अनाज पसंद करते हैं, तो आपको इस सलाद से प्रसन्न होना चाहिए।

हमें क्या करना है:

1. अजवाइन को ठंडे पानी से अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें।
2. खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।
3. दलिया उबालें और ठंडा करें।
4. प्याज और लहसुन को काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, और लहसुन को लहसुन प्रेस के माध्यम से किया जा सकता है।
5. हम सभी अवयवों को मिलाते हैं, मेयोनेज़ से भरते हैं, स्वाद के लिए मसाले मिलाते हैं।
6. सलाद को हरी सलाद के पत्तों या जड़ी-बूटियों की टहनी से गार्निश करें।

यहाँ मर्चेंट सलाद में क्या शामिल है:

• खीरे
• टमाटर
• हरी प्याज
• छाना
• काली मिर्च
• आलू
• मशरूम

ड्रेसिंग: वनस्पति तेल

• सिरका
• सरसों

एक दिलचस्प नुस्खा जिसमें मशरूम, पनीर और आलू को सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है। टमाटर, मिर्च और हरा प्याज भी इनके पूरक हैं। असामान्य स्वाद, जिसे पारित करना असंभव है।

आप वीडियो में देख सकते हैं कि यह सलाद कैसे तैयार किया जाता है और स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किया जाता है।

इस रेसिपी को बनाने में अतिरिक्त समय लगता है, लेकिन परिणाम उम्मीद से परे है।

संयोजन:

• चिकन पैर - 2
• मसालेदार खीरा - 2
• प्याज - 1
• मेयोनेज़
• पेनकेक्स

एक छोटी सी टिप: आप पतली पीटा ब्रेड खरीद सकते हैं, इसे टुकड़ों में काट सकते हैं और छोटे पैनकेक के बजाय इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। यह उतना ही अच्छा और स्वादिष्ट निकलता है।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. इस सलाद की सारी असामान्यता पेनकेक्स में है। बाकी सामग्री हमेशा की तरह तैयार की जाती है।
2. चिकन उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
3. आगे हम खीरे काटते हैं, क्यूब्स या स्ट्रिप्स में भी।
4. प्याज को काट कर सुनहरा होने तक भूनें।
5. अब हम पेनकेक्स के लिए "कीमा बनाया हुआ मांस" तैयार कर रहे हैं - मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं।
6. अगर आपने खुद पेनकेक्स बेक किए हैं, तो प्रत्येक पैनकेक को 2 भागों में काट लें। प्रत्येक को एक छोटे बैग में रोल करें और कीमा बनाया हुआ मांस से भरें। सर्विंग प्लेट पर अच्छी तरह से रखें। चौड़ी पीटा ब्रेड को लगभग समान आकार के कई भागों में विभाजित किया जाना चाहिए।

पैनकेक के आकार की बारीकी से निगरानी करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि प्लेट पर विभिन्न आकारों के पेनकेक्स के पड़ोस से थोड़ी सी असंगति बहुत अच्छी लगती है।

सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन कैलोरी में भी उच्च होता है, क्योंकि इसमें मेयोनेज़ के साथ सूअर का मांस होता है।

हम अपनी रसोई की मेज पर निम्नलिखित उत्पाद एकत्र करते हैं:

• सूअर का मांस 300 ग्राम
• गाजर 2
• धनुष 1
• सिरका 2 बड़े चम्मच
• चीनी 2 बड़े चम्मच। एल
• डिब्बाबंद मटर 1
• तेल रास्ता
• नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़

खाना पकाने की प्रक्रिया को देखें - आप इसमें अपनी खुद की सिग्नेचर बारीकियों को जोड़ना चाह सकते हैं। और आपके प्रदर्शन में पकवान नए, और भी चमकीले रंगों के साथ चमकेगा।

सामान्य सामग्री जो हम सभी हॉलिडे सलाद में डालते हैं। यह सलाद बस आपकी छुट्टियों की मेज पर सबसे स्वादिष्ट होने के लिए नियत है।

उत्पाद:

• चिकन 0.5 किलो,
• अंडे 5,
• पनीर 150-200 ग्राम,
• मेयोनेज़

खाना पकाने की प्रक्रिया इतनी सरल है कि आप खुद ही सब कुछ अनुमान लगा सकते हैं:

1. एक कद्दूकस पर तीन पनीर और अंडे (अलग से सफेद और जर्दी), चिकन को टुकड़ों में काट लें।
2. हम मोड़ना शुरू करते हैं। सलाद के कटोरे के नीचे कुछ मेयोनेज़ डालें और इससे पूरी सतह को चिकना कर लें।
3. सबसे पहले चिकन+मेयोनीज बिछाएं।
4. गिलहरी + मी चिकन के पास जाती है।
5. पनीर + मेयोनेज़, केचप और कीमा बनाया हुआ लहसुन का मिश्रण।
6. बचे हुए यॉल्क्स के साथ सब कुछ छिड़कें और इच्छानुसार सजाएँ।

सलाद को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और परोसें - यह स्वादिष्ट है!

यहाँ उत्पादों की एक सूची है:

• चार अंडे
• 2 चिकन पैर
• 200 ग्राम सूखे खुबानी
• ½ गुच्छा हरा प्याज
• 250 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मशरूम
• मेयोनेज़
• ताजा खीरा
• नमक और काली मिर्च
• अजमोद का एक गुच्छा
• 2 अचार खीरा
• 1 छोटा चम्मच। एल कोरियाई गाजर
• चिव्स का गुच्छा
• सैंडविच के लिए पनीर के 3 स्लाइस
• अनार के बीज

खाना पकाने की प्रक्रिया के बारे में सभी विवरण इस वीडियो में आपकी प्रतीक्षा कर रहे हैं। देखने में खुशी!

मर्चेंट सलाद के इस संस्करण के लिए उत्पाद:

• गाजर
• गौमांस
• मटर
• नमक और काली मिर्च
• मेयोनेज़

वीडियो में देखें कि यह कितनी सरल रेसिपी है और यह कितनी स्वादिष्ट डिश बन जाती है।

इस रेसिपी में बहुत सारे डिब्बाबंद हरी मटर हैं। जो लोग इस उत्पाद को पसंद करते हैं, उनके लिए सलाद का स्वाद दोगुना स्वादिष्ट होगा।

तो, इस सलाद के लिए उत्पादों की सूची इस तरह दिखती है:

• सूअर का मांस 350 ग्राम
• गाजर 2
• प्याज 1
• डिब्बाबंद मटर 2 बी 300 ग्राम प्रत्येक
• सिरका
• चीनी
• काली मिर्च मिश्रण
• मेयोनेज़
• वनस्पति तेल

अपनी आँखों से देखना अधिक दिलचस्प है कि उत्पादों के पाक प्रसंस्करण की जादुई प्रक्रिया कैसे होती है, जिससे एक वास्तविक कृति प्राप्त होती है। हम आपको यह देखने के लिए आमंत्रित करते हैं कि यदि आप इस रेसिपी के अनुसार मर्चेंट का सलाद पकाने का निर्णय लेते हैं तो आपको किस तरह का व्यंजन मिलेगा।