पैरों पर जमा चर्बी से कैसे छुटकारा पाएं। पैरों, टांगों और घुटनों से चर्बी हटाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है! परिणाम के प्रति प्रतिबद्धता

एक समय था जब वजन घटाने के लिए गोजी बेरी इंटरनेट पर फैली हुई थी, उन्हें लगभग सभी लड़कियों ने सुना था। इस चमत्कारी बेरी ने मुझे भी नहीं बख्शा, कई महीनों से मैं इसे समय-समय पर खा रहा हूं, और मैं आपको बताऊंगा कि इससे क्या हुआ।

गोजी एक प्रकार की बेरी है जो छोटी झाड़ियों पर उगती है। वैज्ञानिक नाम डेरेज़ा ऑर्डिनरी है, जिसे लोकप्रिय रूप से वुल्फ बेरी कहा जाता है।

दिखावटगोजी बेरीज बरबेरी, आयताकार, चमकदार लाल के समान हैं।

गोजी बेरीज विटामिन और अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं। जानकारी के अनुसार, उन्हें इसके लिए स्वीकार किया जाता है:

कायाकल्प

स्लिमिंग

प्रतिरक्षा को मजबूत करना

कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को मजबूत बनाना

गुर्दा समारोह का सामान्यीकरण

एक अवसादरोधी के रूप में

कैंसर कोशिकाओं से लड़ने के लिए

आप उन्हें अंतहीन रूप से सूचीबद्ध कर सकते हैं, मैं उनका उपयोग पूरे शरीर को मजबूत करने के लिए करता हूं।

डेरेज़ा फल (उर्फ गोजी बेरी)भाप में पका सकते हैं या कच्चा सुखाकर खा सकते हैं। यह निर्धारित करना मुश्किल है कि जामुन का स्वाद कैसा होता है, वे मीठे होते हैं, खट्टे नहीं, वे किसी सूखे फल की तरह नहीं दिखते।

जामुन के अंदर बीज होते हैं, लगभग अगोचर।

गोजी बेरी की दैनिक खुराक= 30 ग्राम, इसे अधिक करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

गोजी बेरी नुकसान

1. दस्त, सूजन को भड़काने की संभावना। ताजा जामुन खाने पर यह अधिक आम है, लेकिन सूखे गोजी जामुन कम से कम संभावना के साथ एक समान प्रतिकूल प्रतिक्रिया का कारण बनेंगे

2. एलर्जी की प्रतिक्रिया।

3. अनिद्रा को भड़काना। इस तथ्य के बावजूद कि नींद की गड़बड़ी के लिए एक उपाय के रूप में जामुन की सिफारिश की जाती है, दोपहर में उनके दुरुपयोग या खपत से अनिद्रा हो सकती है। इसलिए आपको सुबह के समय जामुन खाने की जरूरत है। जैसा कि चीनी कहावत है, "सुबह गोजी बेरी खाएं और आप पूरे दिन खुश रहेंगे।"

आवेदन का तरीका

30 ग्राम। 1 लीटर गोजी बेरी डालें। उबलते पानी, लपेटो, लगभग एक घंटे जोर दें। दिन में पिएं, जामुन खाएं।

किशमिश की तरह सुखाकर खा सकते हैं.

ओटमील जैसे तैयार भोजन में जोड़ा जा सकता है

वजन घटाने के लिए गोजी बेरीज, रामबाण या नफरत वाले पाउंड को खोने का एक वास्तविक तरीका?

क्या गोजी बेरीज पर वजन कम करना संभव है, या यह सिर्फ एक और पब्लिसिटी स्टंट है? कुछ साल पहले, इस किस्म के बरबेरी के बारे में कोई नहीं जानता था, लेकिन अब यह सिर्फ तकनीक या महामारी है जिसने पूरे इंटरनेट पर बाढ़ ला दी है। सच है, पिछले एक साल में, इस भेड़िये को लेकर उत्साह कम हो गया है।

मैं इस कथन के पूरी तरह खिलाफ हूं कि आप गोजी बेरी की मदद से अपना वजन कम कर सकते हैं। नहीं तो धरती पर एक भी मोटी औरत नहीं बचेगी और अगर आप एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करते हैं, तो आप गोजी के बिना अपना वजन कम कर सकते हैं।

यह तथ्य कि मैं गोजी की मदद से अपना वजन कम नहीं करूंगा, मेरे लिए स्पष्ट था। लेकिन मेरे शरीर पर उनका प्रभाव मेरे लिए बहुत दिलचस्प था। बेशक मैंने इसे आजमाने का फैसला किया।

जामुन महंगे हैं, 500 ग्राम की कीमत 250-300 रिव्निया के क्षेत्र में है।

आप खरीद सकते हैंबाजार में, ऑनलाइन स्टोर में, अली पर ऑर्डर करें। लेकिन नकली में कैसे न चलें?

गोजी बेरीज को बरबेरी से कैसे अलग करें?

असली जामुन व्यावहारिक रूप से गंध नहीं करते हैं, यदि आप सुगंध में बरबेरी सुनते हैं, तो यह नकली के संकेतों में से एक है।

गोजी बेरीज का स्वाद कुछ भी नहीं है, बस एक मीठा स्वाद है। यदि आप अपने स्वाद में बरबेरी सुनते हैं, तो यह बात है।

गोजी जामुन लाल या मूंगा रंग के होते हैं।

गोजी बेरी 1-1.5 सेमी लंबा।

5. बीज

गोजी में बहुत सारे बीज होते हैं, बरबेरी में उनमें से केवल 5-6 होते हैं।

जामुन के ऊपर पानी डालें और थोड़ा इंतजार करें। असली जामुन ऊपर तैरने लगेंगे और पानी को पीला कर देंगे।

प्रभाव

वजन घटाने के लिए गोजी बेरीज नकारात्मक समीक्षाएं! हां, इंटरनेट पर कुछ हैं, उदाहरण के लिए, मैंने भी इन जामुनों की मदद से अपना वजन कम करने का प्रबंधन नहीं किया। हां, और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, न्याय करना मुश्किल है, क्योंकि इन महीनों के दौरान, गोजी के समानांतर, मैंने मल्टीविटामिन पिया, आहार की निगरानी करने की कोशिश की और शारीरिक रूप से चालू हो गया। भार।

लेकिन तथ्य यह है कि इन जामुनों ने मुझे नुकसान नहीं पहुंचाया, यह एक सच्चाई है। मेरे लिए अपने शरीर पर गोजी बेरी के लाभों का निष्पक्ष रूप से न्याय करना मुश्किल है, मुझे कुछ खास नहीं हुआ है। वजन कम करना संभव नहीं था, खराब मूड कभी-कभी दौरा करता है, सामान्य जहाजों के साथ वाह!

गोजी बेरी ने मुझे एक ठोस दो अर्जित किया है, मुझे उन्हें उच्च दर देने का कोई कारण नहीं दिखता है, क्योंकि मुझे अपने शरीर में कोई बदलाव महसूस नहीं होता है। मैं इसकी अनुशंसा नहीं करूंगा, यह अनुचित रूप से महंगा है और प्रभाव शून्य है, लेकिन खरीदना है या नहीं यह आपका व्यवसाय है!

आपका ध्यान के लिए धन्यवाद, अच्छा मूड!

गोजी बेरीज को अक्सर शम्भाला या तिब्बती बरबेरी कहा जाता है। हालांकि, एक प्रसिद्ध मसाले को शम्भाला भी कहा जाता है, और एक सामान्य "कोकेशियान" झाड़ी को बरबेरी कहा जाता है। इससे वैश्विक भ्रम पैदा होता है। अक्सर लोग सोचते हैं कि हम अपने बगीचे के भूखंडों में जो बरबेरी उगाते हैं वह रहस्यमयी गोजी बेरी है। वास्तव में, पौधे "रिश्तेदार" नहीं हैं। जामुन के रासायनिक गुण और खाद्य उद्योग में उनका उपयोग भिन्न होता है। गोजी को एक समान दिखने के लिए "बारबेरी" कहा जाता है।

गोजी और बरबेरी रिश्तेदार क्यों नहीं हैं

गोजी नाइटशेड परिवार से ताल्लुक रखते हैं। अगर हम पारिवारिक संबंधों के बारे में बात करते हैं, तो ये जामुन बरबेरी और डॉगवुड के करीब नहीं हैं, बल्कि टमाटर, आलू और बैंगन हैं। यह ठीक नाइटशेड से संबंधित है जो आवश्यक तेलों और कार्बनिक अम्लों की समृद्धि को निर्धारित करता है। बाद के इतने सारे हैं कि चीनी सुंदरियां इकट्ठा करते समय अपने हाथों से गोजी नहीं लेती हैं। एक कपड़ा या कागज बस पौधे के पास फैलाया जाता है और तने पर डंडे से तब तक फेंटा जाता है जब तक कि जामुन सब्सट्रेट पर गिर न जाए। यही कारण है कि ताजा गोजी खरीदना काफी समस्याग्रस्त है - आमतौर पर व्यावहारिक चीनी उन्हें "सूखने" के लिए छोड़ देते हैं जहां वृक्षारोपण स्थित है।

जामुन की समानता के कारण गोजी को बरबेरी कहा जाता है, और यह केवल सूखे रूप में दिखाई देता है। गैर-पेशेवरों के लिए, ऐसा लगता है कि गोजी एक गुलाब के कूल्हे जैसा दिखता है, और वनस्पति विज्ञान पर एक संदर्भ पुस्तक का लगभग आधा है। यह एक सरल विचार सुझाता है:

• केवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से गोजी खरीदें;
• अत्यधिक सस्तेपन का पीछा न करें, और यदि आपने पहले ही पैसे बचाने का फैसला कर लिया है, तो बाजार से गुलाब का कूल्हा खरीदें, यह सस्ता है और इसमें फाइबर और विटामिन सी भी होता है।

स्वाद में गोजी और बरबेरी के बीच अंतर

बिना पके स्वाद वाले व्यक्ति को दोनों ही मामलों में एसिड होता है। हालांकि, यदि आप जामुन को अधिक समय तक चबाते हैं, तो उनका स्वाद बिल्कुल अलग होगा।

गोजी निम्नलिखित स्वाद देते हैं:

• कुछ मिठास;
• "नमक" की एक बूंद, लेकिन साधारण सेंधा नमक के समान नहीं, बल्कि, उदाहरण के लिए, प्राकृतिक शैवाल की लवणता;
• यदि आप जामुन चबाते हैं, तो वे नींबू की तरह खट्टे नहीं होंगे, लेकिन खट्टेपन को केवल थोड़ा "दे" देंगे;
• गोजी बेरीज में एक विशिष्ट "रेशेदार" संरचना होती है। कल्पना कीजिए कि आप थोड़े से सूखे सेब का गूदा चबा रहे हैं, भावना भी वैसी ही होगी।

कोकेशियान बरबेरी पूरी तरह से अलग तरीके से "महसूस" किया जाता है:

• इसके स्वाद में पहला नोट मीठा और खट्टा और साथ ही थोड़ा मसालेदार होता है। अपने आवश्यक तेलों के कारण, पौधे जैसा दिखता है ... सोवियत बच्चों का सोडा "डचेस", लेकिन कम स्पष्ट मीठे स्वाद के साथ;
• "फाइबर" और "फाइबर" आप बहुत कम महसूस करेंगे;
• कुछ लोगों को बैरबेरी की नाजुक मिठास बिल्कुल भी नहीं लगती है, लेकिन केवल एसिड। यह स्वाद उन लोगों को परेशान करता है जो अधिकांश आधुनिक खाद्य पदार्थों की तरह मिठास, कैंडी और सफेद चीनी का सेवन करते हैं।

लंबे समय तक चबाए जाने पर भी बरबेरी जामुन नमकीन स्वाद नहीं लेते हैं। उनके आधार पर चाय बनाकर बेरीज को अलग करना और भी आसान है। बरबेरी पेय स्वाद में हल्का और अधिक खट्टा होगा। यह बरबेरी की सुगंध को संरक्षित करेगा, और केवल उन लोगों को प्रसन्न करेगा जो, सिद्धांत रूप में, मसालों से प्यार करते हैं। गोजी चाय अधिक पसंद है ... गुलाब के काढ़े और पु-एर चाय या "स्मोक्ड" चाय की एक बूंद का मिश्रण, लेकिन इसमें "कैम्पफायर" स्वाद कम होता है। कुछ लोगों के लिए, गोजी शोरबा मिसो सूप जैसा दिखता है। मुख्य अंतर गहरा रंग और बहुत सूक्ष्म, लगभग अगोचर गंध है।

इसके अलावा, जामुन परिवहन और भंडारण को संभालने के तरीके में बहुत भिन्न होते हैं। बहुत से लोग शिकायत करते हैं कि गोजी अक्सर एक बैग में एक साथ चिपक जाते हैं और उच्च तापमान को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि जामुन में अधिक फाइबर होता है, और बस ड्रूप को सूखने में सक्षम नहीं होते हैं, उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध पक्षी चेरी।

बरबेरी, यदि वांछित है, तो केवल "ओक" अवस्था, चमकदार त्वचा और एक गांठ में "एक साथ रहने" में पूर्ण अक्षमता के लिए सुखाया जा सकता है। यह नरम नहीं होगा, और फल जितना पुराना होगा, उतना ही सूख जाएगा।

इसके अलावा, प्राकृतिक गोजी अक्सर सुखाने और परिवहन प्रक्रिया के दौरान रंग खो देते हैं, और इंटरनेट पर चित्रों की तरह उज्ज्वल नहीं दिखते हैं। जब छुआ जाता है, तो वे सफेद या पीले किशमिश की तरह महसूस करने की अधिक संभावना रखते हैं। लेकिन बरबेरी - कुख्यात सूखे पक्षी चेरी।

यदि आप झाड़ियों को देखते हैं, तो अंतर नग्न आंखों से ध्यान देने योग्य होगा, लेकिन जब आप खरीदेंगे तो आपको वह पौधा कौन दिखाएगा?

गोजी के बजाय नियमित बरबेरी कैसे न खरीदें?

एक नियमित ऑफ़लाइन फ़ार्मेसी से गोजी खरीदना सबसे आसान तरीका है। ऐसे प्रतिष्ठानों में, आधिकारिक संगठनों द्वारा गुणवत्ता की निगरानी की जाती है, और जामुन के बैग चुपचाप खिड़की पर पड़े होते हैं, और आप उन्हें देख सकते हैं, उन्हें छू सकते हैं और समझ सकते हैं कि वास्तव में वहां क्या पैक किया गया है।

हालाँकि, विधि कई क्षेत्रों के लिए काम नहीं करती है जहाँ गोजी की आपूर्ति नहीं की जाती है। इस मामले में, हम जामुन के रस या तरल निकालने की सलाह दे सकते हैं, यह चीन में उत्पादित होता है, और काफी प्रसिद्ध ब्रांडों के तहत आपूर्ति की जाती है। गुणवत्ता की भी गारंटी है।

लेकिन ऑनलाइन खरीदते समय आपको समीक्षाओं का विस्तार से अध्ययन करना होगा। एक अप्रत्यक्ष संकेत यह हो सकता है कि ... कुछ लोग गोजी के स्वाद से निराश हैं। हां, मीठे जामुन और वही सूखे मेवे पसंद करने वालों के लिए, गोजी आमतौर पर इसे पसंद नहीं करते हैं। इसके अलावा, एक परीक्षण का आदेश देने से, एक छोटा बैच इस बात का पूरा आभास देगा कि आप क्या और किससे खरीद रहे हैं।

गोजी बेरीज की लोकप्रियता बढ़ रही है। बहुत सारी सामग्रियां सामने आई हैं, जो उनके उपचार प्रभावों के बारे में बता रही हैं। इनके साथ ही जानकारी है कि गोजी बेरी एक बैरबेरी है। लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। अपने गुणों से, बरबेरी चीन से जामुन से नीच है।

ये जामुन वास्तव में चमकीले लाल आयताकार फलों के साथ एक दूसरे के समान होते हैं। दोनों पौधे कंटीली झाड़ियों के रूप में विकसित होते हैं। लेकिन इनके पत्तों का आकार और रंग अलग होता है। इसके अलावा, वे विभिन्न परिवारों से संबंधित हैं। गोजी सोलानेसी (नाइटशेड) हैं और बरबेरी बर्बेरिडेसी (बैरबेरी) हैं।

बरबेरी की देखभाल करना आसान है, यह दुनिया के कई देशों में उगाया जाता है। दूसरी ओर, गोजी बेरीज को विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। उनका निवास स्थान तिब्बत, चीन और हिमालय तक सीमित है।

बरबेरी और गोजी के बीच मुख्य अंतर स्वाद है। गोजी बेरी - मीठा, थोड़ा खट्टा और नमकीन। चबाते समय, जामुन की रेशेदार संरचना महसूस होती है। मसालेदार रंग के साथ बरबेरी में एक उज्ज्वल मीठा-खट्टा स्वाद होता है, कोई नमकीन स्वर नहीं होते हैं। कठोर तंतुओं को महसूस नहीं किया जाता है। गोजी बेरी काढ़ा एक पीसा हुआ गुलाब कूल्हे के समान है। बरबेरी जलसेक की सुगंध डचेस पेय की याद दिलाती है।

गोजी बेरी और बरबेरी के बीच अंतर बताने का एक और तरीका है कि उन्हें काट लिया जाए। बरबेरी के अंदर एक हड्डी होगी, और गोजी में कई छोटे बीज होंगे।

बरबेरी का उपयोग आमतौर पर दवाओं के बजाय पाक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। बरबेरी बेरीज के मुख्य गुण: कोलेरेटिक, जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ और एंटीस्पास्मोडिक। इसके अलावा, बैरबेरी का उपयोग व्यक्तिगत भूखंड के लिए सजावट के रूप में किया जाता है - चमकीले लाल फल पूरे गर्मियों में आंख को प्रसन्न करते हैं।

गोजी क्या है

गोजी बेरीज की लोकप्रियता उनके शरीर पर होने के कारण है। सामान्य सामान्य नाम "तिब्बती बरबेरी" के बावजूद, उनका सामान्य बरबेरी से कोई लेना-देना नहीं है। अधिक से अधिक लोग नियमित रूप से गोजी बेरी खाते हैं। चमत्कारी फलों के गुण:

• ... त्वचा को मुक्त कणों से बचाता है और उम्र बढ़ने से रोकता है।
• वे रक्तचाप को सामान्य करते हैं, हाइपो- और उच्च रक्तचाप के रोगियों दोनों के लिए उपयुक्त हैं।
• जिगर, हृदय प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है।
• यौन जीवन स्थापित करने में मदद करता है,

गोजी जामुन (बर्बरिस)
गोजी दुनिया के सबसे मूल्यवान औषधीय पौधों में से एक है। गोजी बेरी में पोषक तत्वों की मात्रा सबसे अधिक होती है। वे तिब्बती और मंगोलियाई हिमालय की उपजाऊ घाटियों में उगाए जाते हैं। गोजी बेरीज दुनिया के किसी भी अन्य भोजन की तुलना में एंटीऑक्सिडेंट में बहुत अधिक समृद्ध हैं।

दुसरे नाम: लाइसियम बरबरम, लाइसियम चिनेंस, लाइसियम ब्रेविप्स, वुल्फबेरी, बॉक्सथॉर्न, मैट्रिमोनी वाइन, डेजर्ट थॉर्न

गोजी बेरी प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले खनिजों (जस्ता, कैल्शियम, सेलेनियम, फास्फोरस, तांबा, लोहा) में समृद्ध हैं। यह एकमात्र प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला उत्पाद है जिसमें जर्मेनियम होता है, जो एक ज्ञात प्राकृतिक घटक है जो कैंसर से लड़ने में मदद करता है।

जो लोग गोजी बेरी खाते हैं, उनमें हर दिन हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह, अल्जाइमर और कई अन्य बीमारियों से पीड़ित होने की संभावना कम होती है। इतिहास में सबसे प्रसिद्ध लंबे जिगर, किंग ली योंग, 252 वर्ष तक जीवित रहे, चीनी सरकार से तीन बार पुरस्कार प्राप्त कर चुके थे। वह रोज गोजी खाता था।
चिकित्सा गुणों
मूड में सुधार, अवसाद से लड़ने में मदद करता है
वजन घटाने को बढ़ावा देता है
पुरुषों में बढ़ी हुई शक्ति को बढ़ावा देना, महिलाओं में कामेच्छा बढ़ाना
चयापचय में सुधार करता है
वे समय से पहले बुढ़ापा रोकने में मदद करते हैं और बुढ़ापा रोधी प्रभाव डालते हैं। इसके लिए उन्हें हॉलीवुड स्टार्स खूब पसंद करते हैं।
त्वचा की स्थिति में सुधार करता है
नींद में सुधार, अनिद्रा से लड़ने में मदद करता है
रजोनिवृत्ति के नकारात्मक प्रभावों को दूर करने में मदद करता है
मेलाटोनिन के स्तर में सुधार करने में मदद करता है
सहनशक्ति बढ़ाएं, स्वस्थ होने में मदद करें। गोजी बेरीज का इस्तेमाल एथलीट फिट रहने के लिए करते हैं।
निम्न रक्त शर्करा

ऑस्ट्रेलियाई पत्रिका बाजार ने 2004 में गोजी बेरीज के एंटी-सेल्युलाईट गुणों के साथ धूम मचा दी थी। अमेरिकी समाचार पत्र "लॉस एंजिल्स टाइम्स" ने जुलाई 2005 में एक लेख प्रकाशित किया था, जहां यह कहा गया था कि प्रति दिन एक चम्मच की मात्रा में इन जामुनों की खपत एक व्यक्ति को सभी आवश्यक विटामिन प्रदान कर सकती है और कैंसर से बचा सकती है।

चीनी गोजी बेरीज ऑफ हैप्पीनेस कहते हैं - वे उदास और उदासी को दूर करते हैं। पुरुष शक्ति पर जामुन के मजबूत सकारात्मक प्रभाव और शुक्राणु पैदा करने की शरीर की क्षमता के कारण गोजी के रस को पूर्व में "वैवाहिक शराब" के रूप में जाना जाता है। यानी, सबसे ऊपर, एक बोतल में गोजी एक प्राकृतिक वियाग्रा और एक एंटीडिप्रेसेंट है।

इन बेरीज के आस-पास के उत्साह का कारण प्राकृतिक अवयवों का अनूठा सेट है जो गोजी को वास्तव में अद्भुत बनाते हैं। इन जामुनों में 21 खनिज (जैसे लोहा, जस्ता, आयोडीन) और 18 अमीनो एसिड होते हैं (यह मधुमक्खी पराग से अधिक है), जिनमें से आठ मानव शरीर का उत्पादन नहीं करते हैं। इनमें विटामिन बी1, बी2, बी6 और ई होते हैं। गोजी में विटामिन सी संतरे की तुलना में 500 गुना अधिक होता है, और आयरन - पालक की तुलना में 15 गुना अधिक होता है। वैज्ञानिकों ने गोजी में 4 आवश्यक पॉलीसेकेराइड (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) की खोज की है, जो अब किसी भी खाद्य उत्पाद में मौजूद नहीं हैं। यह उत्पाद प्रकृति द्वारा मनुष्य को दिया गया एक सच्चा चमत्कार है, जीवन शक्ति, स्वास्थ्य और दीर्घायु का एक वास्तविक भंडार है।

प्राच्य चिकित्सा में, गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करने के साधन के रूप में एनीमिया, पीठ दर्द, दृष्टि की कमजोरी, मधुमेह मेलेटस के लिए गोजी की सिफारिश की जाती है (विशेष रूप से, इसका उपयोग सामान्य रूप से भ्रूण को सहन करने में महिला की अक्षमता के मामले में किया जाता है), नपुंसकता के उपचार के लिए, रीढ़ की हड्डी और सिर की स्थिति में सुधार, मस्तिष्क, लिम्फ नोड्स, नासॉफिरिन्क्स और ग्रंथियों के रोगों में, एक मजबूत नींद और एक तनाव-विरोधी एजेंट के रूप में, पूरे शरीर को फिर से जीवंत करने के लिए। गोजी बेरीज फैट बर्न करते हैं, वजन और भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। वे रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, रक्तचाप को स्थिर करते हैं, और हृदय और मस्तिष्क के कामकाज को नियंत्रित करते हैं।

2006 में जापान में प्रकाशित डॉ. एच. वू के एक अध्ययन में कहा गया है कि गोजी जूस में पाए जाने वाले जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ डीएनए अणुओं की टूटी हुई संरचना को बहाल करने में सक्षम हैं। शायद इसीलिए हिमालय में रहने वाले चीनी 130 साल तक जीवित रहते हैं। इस बात के प्रमाण हैं कि एक निश्चित ली किन येन 252 साल (1678-1930) तक जीवित रहे, रोजाना गोजी बेरी खाते थे।

पृथ्वी पर ऐसा दूसरा कोई पौधा नहीं है। गोजी में निहित पदार्थों के अद्वितीय आणविक बंधनों के कारण, उनकी कुल ऊर्जा कई गुना बढ़ जाती है। मानव शरीर की कोशिकाओं को पॉलीसेकेराइड से "निर्देश" प्राप्त होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप प्रत्येक व्यक्तिगत कोशिका का एक संतुलित कार्य प्राप्त होता है, और एक ही कार्य में शरीर के सभी रक्षा तंत्रों की भागीदारी होती है।

गोजी बेरीज को उनके मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों की विशेषता है, केवल इन फलों में पाए जाने वाले विशेष पॉलीसेकेराइड के लिए धन्यवाद और अच्छी त्वचा की स्थिति बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण तत्व हैं। इसके अलावा, जामुन प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट जैसे ज़ेक्सैन्थिन, कैरोटीनॉयड और अन्य आवश्यक तत्वों जैसे फैटी एसिड ओमेगा 3 और 6, पूरे ओलिगो तत्व (मैंगनीज, जस्ता, लोहा, तांबा, निकल, क्रोमियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, कोबाल्ट) में समृद्ध हैं। , सेलेनियम, कैडमियम, फास्फोरस, जर्मेनियम, आदि), बीटा-साइटोस्टेरॉल, खनिज, शर्करा और अमीनो एसिड।

पॉलीसेकेराइड जटिल कार्बोहाइड्रेट हैं। वे चयापचय द्वारा उत्पन्न ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। पॉलीसेकेराइड में भारी जैविक गतिविधि होती है: एंटीबायोटिक, एंटीवायरल, एंटीट्यूमर, एंटीडोट। वे लिपोप्रोटीन और प्रोटीन परिसरों के साथ रक्त प्लाज्मा की आपूर्ति करते हैं, जिससे रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार होता है। पॉलीसेकेराइड कई बीमारियों की रोकथाम में अपरिहार्य हैं: जठरांत्र संबंधी मार्ग, मधुमेह, कोलेलिथियसिस और यूरोलिथियासिस, एपेंडिसाइटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, ट्यूमर पैथोलॉजी, चयापचय संबंधी विकार, गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर, आदि। वे आंत के मोटर स्रावी और निकासी समारोह को उत्तेजित करते हैं, बढ़ावा देते हैं शरीर से विषाक्त पदार्थों, चयापचय उत्पादों, कोलेस्ट्रॉल, भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड का उन्मूलन। इस तथ्य के कारण कि पॉलीसेकेराइड बड़ी आंत के सैप्रोफाइटिक माइक्रोफ्लोरा के लिए भोजन हैं, वे इसकी इष्टतम संरचना और जीवन शक्ति बनाए रखते हैं। आंतों के माइक्रोफ्लोरा की संरचना का उल्लंघन विभिन्न रोगों के विकास को भड़का सकता है, प्रतिरक्षा को काफी कम कर सकता है और नाटकीय रूप से कैंसर के विकास के जोखिम को बढ़ा सकता है। गोजी बेरीज कोलोनोथेरेपी के उपयोग के बिना आंतों को फिर से जीवंत कर सकते हैं, जो माइक्रोफ्लोरा के लिए हानिकारक है।

हमारे देश में स्वस्थ खाने के प्रशंसकों ने भी इस अद्भुत बेरी को अपने ऊपर आजमाया है। आज आप हमारे देश में Goji खरीद सकते हैं।
उपयोग के संकेत

कार्य। उनके पास एक टॉनिक, एंटीऑक्सिडेंट, टॉनिक प्रभाव होता है, रक्तचाप को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। उनका हेमटोपोइएटिक और तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, गुर्दे और यकृत के कामकाज को सामान्य करता है, फेफड़ों को मजबूत करता है, दृष्टि में सुधार करता है, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है।

उपयोग के संकेत। उनका उपयोग यकृत और गुर्दे के रोगों, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, सिरदर्द, चक्कर आना, दृष्टि में कमी, पुरानी थकान, कमजोरी, खांसी, नपुंसकता, प्रोस्टेटाइटिस, आंतों के प्रायश्चित के साथ कब्ज के साथ-साथ ट्यूमर की रोकथाम के लिए किया जाता है। कीमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा के दुष्प्रभावों को कम करें।
प्रशासन की विधि और खुराक

गोजी बेरीज को सूखा और चाय, सूप आदि बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। (रेसिपी)। 15-45 ग्राम का सेवन करने की सलाह दी जाती है। प्रति दिन सूखे जामुन। आप स्मूदी में जामुन भी मिला सकते हैं। व्यंजनों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, व्यंजन अनुभाग देखें।

एक कटोरी या थर्मस में 1 बड़ा चम्मच फल उबालें, बंद करें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। परिणामस्वरूप जलसेक मौखिक रूप से 1 / 2-1 / 3 कप दिन में 2-3 बार लिया जाता है। सड़ने के बाद बचे जामुन को भी खाया जा सकता है।

मतभेद: उच्च शरीर का तापमान, जामुन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।

भंडारण की स्थिति: एक सूखी, अंधेरी जगह, तैयार जलसेक में स्टोर करें - ठंडे स्थान पर दो दिनों से अधिक नहीं।
गोजी बेरीज के उपयोगी गुण

गोजी बेरी को "दीर्घायु के फल" के रूप में जाना जाता है। एंटीऑक्सिडेंट और इसके पॉलीसेकेराइड अणुओं की शक्ति पूरे शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को बेअसर करके हमें समय से पहले बूढ़ा होने से बचाती है।
गोजी बेरी एशियाई मूल के एडाप्टोजेन्स में पहले स्थान पर है जो हानिकारक प्रभावों के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ा सकता है। यह थकान को दूर करने में भी मदद करता है, खासकर बीमारी से ठीक होने की अवधि के दौरान।
गोजी बेरी विकास हार्मोन का उत्पादन करने के लिए पूर्वकाल पिट्यूटरी ग्रंथि को उत्तेजित कर सकता है, जिसे युवा हार्मोन भी कहा जाता है। इस हार्मोन के कई लाभ हैं: शरीर की चर्बी कम करना, स्वस्थ नींद, याददाश्त में सुधार, तेजी से ठीक होना, कामेच्छा में सुधार और अधिक युवा दिखना।
1998 के एक अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि गोजी बेरी पॉलीसेकेराइड अणुओं की क्रिया के माध्यम से रक्तचाप में वृद्धि को काफी हद तक रोका जा सकता था।
गोजी बेरी पृथ्वी पर कुछ पौधों में से एक है जिसमें कैंसर रोधी खनिज जर्मेनियम होता है। इसके अनूठे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीसेकेराइड कैंसर की ओर ले जाने वाले आनुवंशिक उत्परिवर्तन को रोक सकते हैं।
लीवर कैंसर की रोकथाम के लिए गोजी विशेष रूप से अच्छा पूरक हो सकता है क्योंकि यह लीवर की सुरक्षा को मजबूत करता है और साथ ही कैंसरकारी भी होता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यकृत मानव शरीर में सबसे महत्वपूर्ण विषहरण अंग है।
गोजी में बीटा-साइटोस्टेरॉल होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में कारगर साबित हुआ है। इसके एंटीऑक्सिडेंट धमनियों में कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण और प्लाक के निर्माण को रोकते हैं। Goji flavonoids धमनियों को खुला रखने और सुचारू रूप से कार्य करने में मदद करते हैं।
वयस्कों में शुरुआती मधुमेह के इलाज के लिए चीन में कई वर्षों से गोजी बेरी का उपयोग किया जाता रहा है। अवलोकन के परिणामस्वरूप, यह पाया गया कि इसके पॉलीसेकेराइड रक्त शर्करा और इंसुलिन की प्रतिक्रिया को संतुलित करने में सक्षम हैं। इनमें बीटाइन भी होता है, जो कभी-कभी मधुमेह रोगियों में देखे जाने वाले फैटी लीवर और संवहनी क्षति को रोक सकता है।
गोजी बेरी सभी एशियाई दवाओं में बेहतरीन हर्बल सेक्स टॉनिक में से एक के रूप में प्रतिष्ठित है और "फैनिंग जुनून" में सहायता करने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। दरअसल, एक पुरानी चीनी कहावत है जो अपनी पत्नियों और परिवारों से दूर यात्रा करने वाले पुरुषों को चेतावनी देती है: "जो कोई भी परिवार के चूल्हे से 1000 किलोमीटर दूर जाता है, उसे गोजी नहीं खाना चाहिए।" हाल के वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि गोजी रक्त में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाता है, जिससे पुरुषों और महिलाओं दोनों में कामेच्छा में वृद्धि होती है।
एक एशियाई मोटापे के अध्ययन में, रोगियों को सुबह और शाम को गोजी बेरी दी गई। परिणाम उत्कृष्ट थे: अधिकांश रोगियों ने अपना वजन कम किया। एक अन्य अध्ययन में, गोजी पॉलीसेकेराइड्स को वसा के बजाय भोजन को ऊर्जा में बदलने में सुधार करके वजन कम करने में प्रभावी दिखाया गया।
पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, माइग्रेन और चक्कर आना अक्सर गुर्दे की विफलता, यिन (जीवन शक्ति) और यांग (कार्य) से जुड़ा होता है। गोजी यिन-यांग संतुलन बहाल करने के लिए सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले पौधों में से एक है।
गोजी का उपयोग एशिया में लंबे समय से अनिद्रा के प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है। वृद्ध लोगों के साथ किए गए चिकित्सा अध्ययनों में, लगभग सभी रोगियों ने संकेत के अनुसार नींद की गुणवत्ता में सुधार दिखाया।
प्राचीन काल से, गोजी बेरीज चीन में उनके दृष्टि-बढ़ाने वाले गुणों के लिए बहुत प्रसिद्ध हैं। चीनी वैज्ञानिकों के आधुनिक शोध से पता चला है कि गोजी कम रोशनी की स्थिति में दृष्टि को अनुकूलित करने में लगने वाले समय को कम कर सकता है।
Goji शरीर के कई महत्वपूर्ण बचावों को विनियमित और नियंत्रित करके प्रतिरक्षा को विनियमित करने में सक्षम है। गोजी बेरी में निहित पॉलीसेकेराइड साइटोक्सिक टी, टी कोशिकाओं, एनके कोशिकाओं, लाइसोजाइम, ट्यूमर नेक्रोसिस फैक्टर अल्फा और इम्युनोग्लोबुलिन आईजीजी और आईजीए सहित सभी प्रकार की प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को उत्तेजित और संतुलित करते हैं।
गोजी के साथ कैंसर के लिए चिकित्सा उपचार प्राप्त करने वाले रोगियों में, साधारण चिकित्सा उपचार की तुलना में प्रतिक्रिया 250% अधिक थी। इस तरह के उन्नत कैंसर रोगियों ने घातक मेलेनोमा, रीनल सेल कार्सिनोमा, कोलोरेक्टल कार्सिनोमा, फेफड़े के कैंसर, नासोफेरींजल कार्सिनोमा और घातक हाइड्रोथोरैक्स के विकास में उल्लेखनीय प्रतिगमन का अनुभव किया। गोजी के साथ इलाज किए गए रोगियों में छूट की अवधि उन लोगों की तुलना में काफी अधिक समय तक चली, जिन्होंने गोजी नहीं लिया।
गोजी बेरी को दुनिया भर में रक्त को मजबूत करने वाले और एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में जाना जाता है। एक अध्ययन में, गोजी के उपयोग से वृद्ध लोगों की रक्त स्थिति फिर से उल्लेखनीय रूप से फिर से जीवंत हो गई। एक अन्य परीक्षण में, गोजी के फ्लेवोनोइड्स ने मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से लाल रक्त कोशिकाओं के रक्षक के रूप में काम किया। अस्थि मज्जा की शिथिलता (लाल रक्त कोशिकाओं, सफेद रक्त कोशिकाओं और प्लेटलेट्स के उत्पादन में कमी) के इलाज के लिए हाल के नैदानिक ​​अध्ययनों में भी गोजी का उपयोग किया गया है।
लिम्फोसाइट्स श्वेत रक्त कोशिकाओं का कोई भी समूह है जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के अनुकूलनीय भाग के लिए महत्वपूर्ण हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली का अनुकूलनीय हिस्सा बचाव का आयोजन करता है क्योंकि हमलावर शरीर शरीर की सामान्य सुरक्षा में प्रवेश करते हैं। गोजी लिम्फोसाइटों की संख्या बढ़ाता है और जब शरीर पर हमला होता है तो उनकी सक्रियता को बढ़ावा देता है।
पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, रजोनिवृत्ति के कई लक्षणों को बिगड़ा गुर्दे समारोह के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। बहुत लंबे समय से, गोजी को एक टॉनिक माना जाता है, जिसे मुख्य रूप से हार्मोनल संतुलन को बहाल करने के लिए चुना जाता है।
गोजी फल लंबे समय से एशियाई चिकित्सकों द्वारा नर और मादा बांझपन दोनों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। गोजी को महिलाओं में मरम्मत करने की अतुलनीय क्षमता (प्रजनन का सार) के लिए जाना जाता है। पुरुषों के लिए, गोजी पॉलीसेकेराइड को शुक्राणु कोशिकाओं को मजबूत करने के लिए दिखाया गया है और तनाव-प्रेरित संरचनात्मक गिरावट और वृषण कोशिकाओं की सेलुलर मृत्यु के प्रबल अवरोधक के रूप में भी दिखाया गया है।
गोजी मानव विकास हार्मोन के स्राव को बढ़ावा देता है, जो संरक्षण, वसूली और विकास के कई महत्वपूर्ण कार्यों के लिए जिम्मेदार है। इसमें चिकनी मांसपेशियों का उत्पादन और हड्डियों और दांतों में कैल्शियम का समावेश शामिल है।
पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, गुर्दे सभी महत्वपूर्ण अंगों का सबसे महत्वपूर्ण अंग हैं। ऐसा माना जाता है कि गुर्दे मस्तिष्क और अन्य अंगों को नियंत्रित करते हैं। जीवित रहने के लिए गुर्दे का सही प्रदर्शन आवश्यक माना जाता है। गोजी के पास सुपर-टॉनिक एजेंट के रूप में एक अच्छी तरह से योग्य प्रसिद्धि है जो यिन और यांग दोनों को प्रभावित करती है।
गोजी एशिया में प्रमुख "ब्रेन टॉनिक" है। इसमें बीटािन होता है, जो कॉलिन में बदल जाता है, एक ऐसा पदार्थ जो याददाश्त और याददाश्त को तेज करता है।
गोजी का उपयोग चीनी हर्बलिस्ट अकेले या अन्य जड़ी-बूटियों के संयोजन में सूखी पुरानी खांसी और सर्दी से राहत पाने के लिए करते हैं।
एक एडाप्टोजेन के रूप में, गोजी शरीर को अनुकूल बनाने और तनाव से उबरने में मदद करता है। किसी भी कठिनाई में आत्मसंयम बनाए रखने के लिए आवश्यक ऊर्जा भंडार प्रदान करता है।
कहा जाता है कि गोजी के लगातार सेवन से मूड खुशनुमा होता है। एशिया में अकारण नहीं, गोजी को "खुशी की बेरी" के रूप में जाना जाता है।

हाल ही में, असामान्य गोजी बेरीज प्रचलन में आए हैं। कोई कहता है कि यह 100% वजन घटाने वाला उत्पाद है। दूसरों का मानना ​​है कि ये चमत्कारी जामुन उपयोगी और महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों का भंडार हैं। इस लेख में, हम न केवल इस बारे में जानेंगे कि यह पौधा इतना उपयोगी और मूल्यवान क्यों है, बल्कि यह भी कि हमारे देश के घर में गोजी बेरी कैसे उगाएं।

रूसी और वैज्ञानिक रूप से रहस्यमय गोजी बेरी को "डेरेज़ा" कहा जाता है। दरअसल, केवल फलों को ही गोजी बेरी माना जा सकता है। चीनी डेरेज़ा(लिसियम चिनेंस), या घ. साधारणया असभ्य(एल बरबरम)। लोगों के बीच, वुल्फबेरी को वुल्फबेरी भी कहा जाता है (लेकिन यह नाम कई अलग-अलग पौधों द्वारा किया जाता है, जिनमें वे भी शामिल हैं जो जहरीले नहीं हैं, जैसे वुल्फबेरी), लालच। आप अक्सर "तिब्बती बरबेरी" नाम सुन सकते हैं, लेकिन डेरेज़ा और बरबेरी (बर्बेरिस) अलग-अलग परिवारों के पूरी तरह से अलग पौधे हैं - इसे मिलाएं नहीं! आप गोजी की आड़ में बरबेरी के अंकुरों को खिसका सकते हैं। "गोजी" (गोजी) नाम चीनी बोलियों से अंग्रेजी में आया - इस तरह चीन में डेरेज़ा कहा जाता है।

डेरेज़ा चीनी मूल रूप से उत्तर पश्चिमी चीन में तिब्बती पठार के पूर्वी किनारे पर निंग्ज़िया हुई स्वायत्त क्षेत्र से है। यह वह थी जिसने लंबे समय तक रहने वाले भिक्षुओं के बारे में कई किंवदंतियों और अफवाहों को जन्म दिया।

डेरेज़ा साधारण व्यावहारिक रूप से गुणों के मामले में उत्पाद से नीच नहीं है, लेकिन इसका वितरण क्षेत्र व्यापक है - आप इस बेरी को पूर्व और चीन के केंद्र में, पूरे दक्षिण पूर्व एशिया में और हमारे देश में भी पा सकते हैं: मध्य एशिया में, में कुबन, प्राइमरी में, काकेशस में, यूक्रेन में, मध्य रूस में।

डेरेज़ा सोलानेसी परिवार से संबंधित है, यह एक पर्णपाती झाड़ी है, जो तीन मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है, जिसमें कांटेदार शाखाएं और छोटी पत्तियां लटकती हैं। मुकुट 6 मीटर व्यास तक पहुंच सकता है। जड़ प्रणाली मजबूत होती है जिसमें गहरी मजबूत जड़ें होती हैं जिससे कई जड़ चूसने वाले बनते हैं।

पौधे, अगर खेती की जाती है, काफी सजावटी है: शाखाएं सुखद हल्के पीले रंग की होती हैं, पत्तियों का रंग ऊपर से हल्का हरा होता है, और नीचे नीला होता है।

यह जून में खिलेगा और अक्टूबर तक आंख को प्रसन्न करेगा। गुलाबी, बैंगनी, कभी-कभी भूरे-बैंगनी फूलों में भी हल्की सुखद सुगंध होती है।

जामुन आयताकार, नारंगी, क्रिमसन-लाल रंग के होते हैं, लंबाई में 2 सेमी तक, एक बिखरने की तरह शूट को कवर करते हैं। रोपण के 3 साल बाद से फल देना शुरू कर देता है, कभी-कभी पहले भी।

गोजी प्रजनन

• बीज- बीज द्वारा अच्छी तरह से प्रचारित। स्तरीकरण के बिना ग्रीनहाउस में, उन्हें वसंत में बोया जाता है और सर्दियों के लिए छोड़ दिया जाता है। जब अंकुर बढ़ने लगते हैं, तो झाड़ी के घनत्व के लिए अंकुर के शीर्ष पर चुटकी लें।

• वानस्पतिक- लगभग 10 सेमी लंबे अर्ध-लिग्नीफाइड कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है, लेकिन इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि शूट पर पुरानी लकड़ी हो। ऐसा करने के लिए, "कोर्नविन" में कटौती के एक हिस्से को डुबोएं और जुलाई-अगस्त में इसे ग्रीनहाउस या एक फिल्म के नीचे लगाएं। जब लिग्निफाइड कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो यह तेजी से जड़ लेता है। आप शरद ऋतु से सर्दियों के अंत तक ठंडी जगह या ठंडी, लेकिन अछूता बालकनी में जड़ सकते हैं।

काकेशस में, डेरेज़ा अक्सर आत्म-बीजारोपण द्वारा प्रजनन करता है।

गोजी रोपण

सामान्य डेरेज़ा के लिए, मिट्टी की प्रतिक्रिया कमजोर अम्लीय-मजबूत क्षारीय हो सकती है, लेकिन सिद्धांत रूप में यह किसी भी मिट्टी की संरचना पर बढ़ सकती है। रोपण के लिए, धूप वाले स्थानों को वरीयता दी जानी चाहिए। डेरेज़ा को रुका हुआ पानी पसंद नहीं है। पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत है। शरद ऋतु में, गोजी शायद ही कभी लगाए जाते हैं, यह अत्यधिक बागवानी के समान है, क्योंकि अक्सर यह सर्दियों में जम सकता है। लेकिन गर्म क्षेत्रों में शरद ऋतु रोपण के लिए अनुकूल परिणाम भी हैं। परीक्षण सेंट पीटर्सबर्ग में प्रजनन के मैदान में किए गए थे। कड़ाके की ठंड में आश्रय के साथ, यह रूट कॉलर के स्तर तक या बर्फ के आवरण के अंत तक जम जाता है। यह ठंडे तापमान को -15 डिग्री सेल्सियस तक सहन कर सकता है। कई सूत्रों (जर्मन नर्सरी) का कहना है कि -25 डिग्री सेल्सियस तक भी, लेकिन मध्य लेन में यह बेहद जोखिम भरा है। रूस के दक्षिण में, यह आश्रय के बिना सर्दी कर सकता है।

एक गोजी अंकुर के लिए, हम 50-60 सेमी चौड़ा और लगभग 40 सेमी गहरा एक छेद तैयार करते हैं। हम कई पौधों के लिए छेद एक दूसरे से 1.5-2 मीटर की दूरी पर रखते हैं। बैकफिल के लिए 150-200 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 8-10 किलोग्राम खाद (ह्यूमस, पीट), 30-40 ग्राम पोटेशियम सल्फेट या लकड़ी की राख डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। रोपण को थोड़ा दफन करने की जरूरत है रोपण के बाद, पीट या धरण के साथ अच्छी तरह से पानी और गीली घास।

गोजी केयर

पानी: पेड़ को पानी देना केवल रोपण के बाद किया जा सकता है और यहां तक ​​कि सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं, गर्मी की सूखापन पर निर्भर करता है।

शीर्ष पेहनावा: डेरेज़ा खराब मिट्टी पर भी उगता है, लेकिन सबसे अच्छी फल गुणवत्ता औसत उर्वरता वाली मिट्टी पर देखी जाती है। आप बढ़ते मौसम के दौरान युवा पौधों को खिला सकते हैं, फिर अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता नहीं होती है।

छंटाई: गोजी बाल कटाने और ट्रिम्स को अच्छी तरह सहन करता है। पुरानी लकड़ी से नए अंकुर वापस उगेंगे। सजावटी बागवानी में, यह विशेष यांत्रिक उपकरणों के साथ भी अच्छी तरह से काटने को सहन करता है।

सर्दियों के लिए आश्रय:सर्दियों में, गोजी जम सकता है, सुरक्षित होने के लिए, कई माली पौधे को गहरे कंटेनरों में लगाते हैं और इसे वसंत तक बेसमेंट में स्टोर करते हैं। लेकिन ऐसे माली भी हैं जिनमें पेड़ जमता नहीं है और केवल स्प्रूस शाखाओं और बर्फ से ढका होता है, वसंत तक हाइबरनेट करता है।

गोजी बेरीज के उपचार गुण

माना जाता है कि गोजी बेरीज में विटामिन सी, कई अलग-अलग खनिज और पॉलीसेकेराइड, बी विटामिन और आवश्यक फैटी एसिड होते हैं। इसके अलावा, उनमें भारी मात्रा में प्रोटीन होता है, जिससे अनाज भी आगे निकल जाता है। गोजी बेरीज का काढ़ा शरीर को टोन करता है, संभवतः प्रोटीन के संयोजन में इसके टॉनिक गुणों के कारण; चीनी लोक चिकित्सा में इसे एक मजबूत प्राकृतिक कामोद्दीपक के रूप में उपयोग किया जाता है। वैज्ञानिक अध्ययनों ने वास्तव में रक्त में टेस्टोस्टेरोन में वृद्धि की पुष्टि की है। जिंक और आयरन की उच्च सामग्री के कारण, इनका उपयोग अक्सर एनीमिया के लिए किया जाता है। अन्य जड़ी बूटियों के साथ संयोजन में, यह पुरानी थकान के लिए एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और प्रतिरक्षा में वृद्धि कर सकता है। उच्च रक्तचाप के लिए एक उपाय के रूप में उपयोगी। आधुनिक चिकित्सा में, गोजी के एंटीट्यूमर गुणों की पुष्टि नहीं की गई है। लेकिन यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि आम वुल्फबेरी से एक विशेष पॉलीसेकेराइड को अलग किया गया है, जो मधुमेह के शुरुआती चरणों में मदद करता है।

आपको पौधे के किन भागों का उपयोग करना चाहिए?

1. गोजी जामुनआमतौर पर सूखे का उपयोग किया जाता है। अपने नंगे हाथों से जामुन न चुनें, क्योंकि वुल्फबेरी का ताजा रस त्वचा को परेशान कर सकता है (उदाहरण के लिए, ताजा अनानास का रस)। झाड़ी के नीचे एक कपड़ा फैलाना और शाखाओं से जामुन को खटखटाना बेहतर है। फलों को तब तोड़ना चाहिए जब वे चमकीले लाल हो जाएं और पूरी तरह से पक जाएं। कच्चे ताजे जामुन को जहर दिया जा सकता है। कोई आश्चर्य नहीं कि उनका एक नाम वुल्फबेरी है।

पहले आपको जामुन को सुखाने की जरूरत है, फिर उन्हें डंठल से अलग करें। कच्चे माल के लिए औषधीय गुण प्राप्त करने के लिए, जामुन को तब तक सुखाना चाहिए जब तक कि त्वचा छिलने न लगे। इसे ओवन और परिरक्षकों के उपयोग के बिना केवल प्राकृतिक रूप से सुखाया जा सकता है।

2. गोजी जड़ की छाल- खांसी, बुखार के लिए प्रयोग किया जाता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, और इसे मूत्रवर्धक और रेचक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। कच्चा माल प्राप्त करने के लिए, आपको जड़ों को खोदने, कुल्ला करने, छाल को हटाने और धूप में अच्छी तरह सूखने की जरूरत है। फिर छाल से काढ़ा बना लें।

3. गोजी के पत्तों सेस्फूर्तिदायक चाय बनाओ।

ध्यान रखें कि एक रूसी व्यक्ति का शरीर, चीनी या तिब्बतियों के विपरीत, गोजी बेरीज की एक बड़ी खपत की विशेषता नहीं है। हमारा शरीर फलों और इस पौधे के अन्य भागों की अधिक खपत के लिए तुरंत अनुकूल नहीं हो पाता है। इस संबंध में, जो लोग डेरेज़ा के बहुत आदी हैं, उन्हें गुर्दे की समस्या और गंभीर निर्जलीकरण का अनुभव हो सकता है।

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नेत्रहीन, बरबेरी और गोजी समान हैं - आकार तिरछा है, रंग लाल है, आकार लगभग समान है। हालांकि, ये फल एक-दूसरे से भिन्न होते हैं, और भोले-भाले खरीदारों को भुनाने के लिए कभी-कभी बारबेरी को गोजी की आड़ में बेचा जाता है। इसलिए, यह जानना आवश्यक है कि धोखे से बचने के लिए गोजी बेरीज को बरबेरी से अलग करने में सक्षम होने के लिए फल कैसा दिखता है।

गोजी बेरी और बरबेरी - मतभेद

दुर्भाग्य से, इन फलों को किसी ऐसे व्यक्ति के लिए भ्रमित करना आसान है जो उन्हें नहीं समझता है। गोजी बेरी एक बैरबेरी है या नहीं, यह सवाल अपेक्षाकृत आसान है। हां, गोजी को चीनी और तिब्बती बरबेरी कहा जाता है, लेकिन इन जामुनों में साधारण बरबेरी फलों के साथ बहुत कम समानता है। उदाहरण के लिए, वे दोनों कंटीली झाड़ियों पर उगते हैं, एक ही रंग, आकार के होते हैं, कन्फेक्शनरी उद्योग, खाना पकाने, चाय के उत्पादन, सीज़निंग में उपयोग किए जाते हैं। यहीं पर समानताएं समाप्त होती हैं। आइए मतभेदों के बारे में बात करते हैं।

क्या बरबेरी और गोजी बेरी एक ही चीज़ हैं? नहीं, पूर्व लगभग हर जगह बढ़ता है, बाद वाला केवल चीन में। गोजी बैंगनी खिलता है, फल का आकार नाशपाती के आकार का होता है, बरबेरी पीला होता है, फल लम्बे होते हैं। फल का रंग ही एक दूसरे से अलग होता है - बरबेरी रास्पबेरी, पीला या चमकदार लाल होता है, गोजी लाल होता है, और इसमें साइट्रस स्वाद होता है। इसलिए, यदि किसी स्टोर में आप यह समझने की कोशिश कर रहे हैं कि आपके सामने क्या है, गोजी बेरी, बरबेरी या डॉगवुड, तो विक्रेता को प्रस्तावित उत्पाद का स्वाद देने के लिए कहें। आप निश्चित रूप से गलत नहीं होंगे, साथ ही आप ईमानदारी से जांच करेंगे। फलों को विश्वसनीय स्थानों पर ले जाना बेहतर है, संदिग्ध दुकानों, बाजारों में न जाएं, अज्ञात ऑनलाइन स्टोर में ऑर्डर न करें।

ये झाड़ियाँ विभिन्न प्रकार की होती हैं। गोजी के अंदर छोटे बीज होते हैं, बरबेरी में एक हड्डी होती है। पहले फलों को आहार उत्पाद माना जाता है, दूसरे को नहीं। यहां तक ​​कि इन प्रजातियों के लाभकारी गुण भी भिन्न होते हैं। बरबेरी फल दर्द, सूजन को दूर करने में मदद करते हैं, एक कोलेरेटिक, रेचक प्रभाव होता है। गोजी विटामिन सी, प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जिसके लिए एथलीट उन्हें पसंद करते हैं।

जब आप दुकान पर जा रहे हों तो सूखे गोजी फल और बरबेरी फल के बीच के अंतर को याद रखें। पूर्व, सूखने के बाद, एक चमकदार लाल रंग बनाए रखता है, आकार तिरछा होता है, बाद वाला काला हो जाता है, घट जाता है, गोल हो जाता है।

और, आप इसे हमारे अन्य लेखों में पढ़ सकते हैं।

हाल ही में, यह गोजी बेरीज जैसे उत्पाद के मूल्य के बारे में व्यापक रूप से ज्ञात हो गया है।

लेकिन उन्हें खरीदते समय, आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि आपको बरबेरी झाड़ी का एक समान दिखने वाला फल बेचा जा सकता है।

हालांकि, बरबेरी बहुत सस्ता है और इसमें इतने बड़े उपयोगी गुण नहीं हैं।

बरबेरी गोजी के समान है या नहीं?

बाह्य रूप से, बरबेरी वास्तव में गोजा फल, चमकदार लाल और आयताकार जैसा दिखता है। लेकिन ये पूरी तरह से अलग पौधे हैं। बरबेरी लगभग सभी महाद्वीपों पर उगता है।

परिस्थितियों और देखभाल के लिए बिल्कुल सनकी नहीं। इसे आमतौर पर बगीचे में पाला जाता है। बरबेरी भी उपयोगी है, हालांकि गोजी फलों की तुलना में काफी कम है।

यह कोलेरेटिक, विरोधी भड़काऊ, जीवाणुनाशक, एनाल्जेसिक, हेमोस्टैटिक, एंटीस्पास्मोडिक, एंटीपीयरेटिक, एंटीट्यूमर प्रभाव को जोड़ती है।

इसके बावजूद, औषधीय प्रयोजनों के लिए बरबेरी का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, लेकिन खाना पकाने में इसका उपयोग काफी व्यापक है (सिरप, टिंचर, मिठाई)।

इसके अलावा, बरबेरी का उपयोग भूमि को परिष्कृत करने के लिए हेज के रूप में किया जाता है। इस तरह की बाड़ शरद ऋतु में विशेष रूप से सुंदर दिखती है: बहुरंगी पत्तियां, और उनकी पृष्ठभूमि के खिलाफ चमकीले लाल फल।

गोजी क्या है?

बदले में, गोजी झाड़ी को विकास के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। यह झाड़ी चीन, तिब्बत और हिमालय में बढ़ती है, जिसकी ऊंचाई 3.5 मीटर है।

इसका एक लाल रंग और एक आयताकार आकार है। उपयोगी गुणों के पूरे भंडार की उपस्थिति में कठिनाइयाँ।

औषधीय प्रयोजनों के लिए इस झाड़ी के फलों के काढ़े, टिंचर और चाय का उपयोग किया जाता है:

• अद्वितीय एंटीऑक्सीडेंट;
• दबाव की बूंदों से मुकाबला करता है;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है;
• दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• जिगर, हृदय और गुर्दे के कामकाज में सुधार;
• शरीर को ऊर्जा और शक्ति से संतृप्त करता है;
• अधिक वजन से लड़ता है;
• नींद को सामान्य करता है;
• मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करता है।

एक गोजी बेरी से बरबेरी को बताने का सबसे आसान तरीका यह है कि इसे काट लें। बरबेरी के अंदर एक हड्डी होती है, और गोजी फल के अंदर छोटे-छोटे बीज होते हैं। साथ ही, पहला फल खट्टा होता है, और दूसरा मीठा और खट्टा होता है।

नकली न खरीदने के लिए, विक्रेताओं से पूछें कि माल कहाँ से आता है, वे कैसे पैक किए जाते हैं, और शेल्फ जीवन क्या है। असली जामुन चीनी में एक पते के साथ ब्रांडेड पैकेजिंग में पैक किए जाते हैं (कभी-कभी अंग्रेजी में डुप्लिकेट किया जाता है)।

आइए बरबेरी और गोजी बेरी के बीच मुख्य अंतरों को संक्षेप में प्रस्तुत करें:

• एक में बीज और दूसरे में बीज की उपस्थिति;
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लिविंग रूम में सोफा और आर्मचेयर कैसे लगाएं? बहुत से रास्ते हैं। कमरे, इच्छाओं, जरूरतों और शैली पर निर्भर करता है। सोफा, आर्मचेयर, ओटोमैन, ओटोमैन मेक अप ...




लिविंग रूम में किसी भी लिविंग रूम के लिए, एक महत्वपूर्ण क्षेत्र वह क्षेत्र है जहां परिवार के सभी सदस्यों और मेहमानों के लिए विश्राम और शगल के लिए इकट्ठा होने की प्रथा है ...

2004 से, केवल आलसी गोजी बेरी के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। "चमत्कार बेरी" के प्रशंसकों और प्रचारकों के बीच कई शो बिजनेस स्टार, लेखक, राजनेता और एथलीट हैं। गोजी बेरीज को "एक बोतल में प्राकृतिक वियाग्रा और एंटीड्रिप्रेसेंट", "वैवाहिक शराब", "दीर्घायु के फल", "मस्तिष्क के लिए पहला टॉनिक", "खुशी की जामुन" कहा जाता है। पश्चिम में गोजी बेरी की लोकप्रियता इतनी अधिक है कि "गोजी" के बारे में बात करने का समय आ गया है। गोजी बेरी के गुणों की अभी तक पूरी तरह से जांच नहीं की गई है, हालांकि, कई पोषण विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ उन्हें शानदार कायाकल्प सेब का एक एनालॉग कहते हैं, या यहां तक ​​कि एक रामबाण जो मानवता को ज्ञात सबसे भयानक बीमारियों को ठीक कर सकता है। तिब्बती चिकित्सकों का हजारों वर्षों का अनुभव गोजी बेरी के जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ को साबित करता है।

गोजी बेरी कैसे उगाएं

श्रुब गोजी बेरीज चट्टानी क्षारीय मिट्टी से प्यार करते हैं, लेकिन वे काली मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित हो सकते हैं। बेरी को आपकी अपनी गर्मी की झोपड़ी में आसानी से उगाया जा सकता है।झाड़ियों की देखभाल करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। संयंत्र आसानी से लंबे समय तक बारिश, तापमान में गिरावट और यहां तक ​​कि ठंढ का सामना कर सकता है।गोजी बेरी उगाने के लिए, खाली जगह चुनना बेहतर होता है, क्योंकि झाड़ियाँ जल्दी बढ़ती हैं और अन्य पौधों के साथ हस्तक्षेप कर सकती हैं। अतिवृद्धि के बाद, शाखाओं से छुटकारा पाना मुश्किल होगा। वैकल्पिक रूप से, झाड़ियों से एक हेज बनाया जा सकता है।गोजी बेरी की झाड़ियों को कटिंग और फलों के बीज दोनों से उगाना संभव है। यदि आप बीज से एक झाड़ी उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको सूखे गोजी बेरीज की आवश्यकता होगी। बीज निकालने से पहले, बेरी को गर्म पानी में कई घंटों तक भिगोना चाहिए। बीज एक अंकुरण सब्सट्रेट में लगाए जाते हैं। इस मामले में, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि अच्छी रोशनी हो, मिट्टी सूख न जाए, और तापमान 20 - 25 डिग्री सेल्सियस के बीच हो।

नमी बनाए रखने के लिए, उस कंटेनर को कवर करने की सिफारिश की जाती है जिसमें सिलोफ़न रैप के साथ बीज अंकुरित होते हैं।

बुवाई करते समय, बीजों को या तो मिट्टी की सतह पर या 2 मिमी की गहराई तक बोया जाता है ताकि उनके अंकुरण में आसानी हो। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो सिलोफ़न को हटाने की सिफारिश की जाती है। लगभग 2 - 4 सप्ताह के बाद, अंकुरों पर पहले से ही 2 - 3 जोड़े पत्ते बन जाते हैं। इस समय, स्प्राउट्स को अलग से बैठाया जा सकता है।

दूसरे वर्ष में, बीज से उगने वाली झाड़ियाँ खिलने लगती हैं, और 3-4 साल तक वे पहले से ही फलदायी हो जाती हैं।

अपने दम पर गोजी बेरी उगाने से आप सूखे मेवों के भंडार को लगातार भर सकते हैं और नियमित रूप से अपने आहार में इस तरह के उपयोगी उत्पाद को शामिल कर सकते हैं। और गोजी बेरी के लाभकारी गुणों के लिए धन्यवाद, आप अपने युवाओं को लंबे समय तक बनाए रखेंगे, न केवल आपके स्वास्थ्य में सुधार करेंगे, बल्कि कई बीमारियों के विकास को भी रोकेंगे।

लाभकारी विशेषताएं:

गोजी बेरी के बारे में इतना अनोखा क्या है?

एंटीऑक्सीडेंट कार्य करता है;

सेल ऑक्सीकरण कम कर देता है;

शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;

बेरी में कैरोटीनॉयड की प्रचुरता दृष्टि में सुधार करती है;

बीटाइन - याददाश्त में सुधार करता है और मस्तिष्क को अच्छे आकार में रखता है;

विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;

यह ऑन्कोलॉजिकल रोगों के लिए एक रोगनिरोधी एजेंट है;

तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है;

स्वास्थ्य और मनोदशा में सुधार;

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

लंबे समय तक इन जामुनों का अध्ययन करने वाले डॉ. अल मिंडेल ने एक किताब का विमोचन किया जिसमें उन्होंने 33 कारण बताए कि आपको हर दिन गोजी क्यों खाना चाहिए। वैज्ञानिक के अनुसार, गोजी बेरी जीवन को लम्बा खींचते हैं, ऊर्जा देते हैं, शरीर को फिर से जीवंत करते हैं, रक्तचाप को सामान्य करते हैं, कैंसर के खतरे को कम करते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, रक्त शर्करा को सामान्य करते हैं, यौन क्रिया में सुधार करते हैं, वजन कम करने में मदद करते हैं, नींद में सुधार करते हैं, हृदय को मजबूत करते हैं, सामान्य करते हैं। दृष्टि। रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि, रक्त संरचना में सुधार और अस्थि मज्जा विकारों का इलाज, यकृत और गुर्दे के कार्य का समर्थन, हार्मोनल संतुलन बहाल करना, बांझपन के उपचार में मदद, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करना, स्मृति में सुधार और तनाव से राहत देना ... सूची प्रभावशाली है . क्या मानवता ने आखिरकार सभी बीमारियों के लिए एक सार्वभौमिक उपचार ढूंढ लिया है?

मुझे कहना होगा कि यह केवल यूरोपीय और अमेरिकियों के लिए एक नवीनता है, लेकिन चीन में इन जामुनों को हजारों वर्षों से जाना जाता है। गोजी, जिसे तिब्बती बैरबेरी, चीनी वुल्फबेरी, लाइसियम बरबरम और वुल्फबेरी के नाम से भी जाना जाता है, नाइटशेड परिवार का एक रेंगने वाला झाड़ी है, जिसकी मुलायम दाखलता 3-8 मीटर तक लटकती है। शाखाएँ पतले कांटों से ढकी होती हैं। फल रसदार लाल जामुन हैं।

पौधा जहरीला होता है!

ताजा जामुन लेने के लायक नहीं है: त्वचा पर तुरंत एक मजबूत ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रिया शुरू होती है, और यह काला हो जाता है। फलों को इकट्ठा करने के लिए, झाड़ी के नीचे जमीन पर एक कपड़ा बिछाया जाता है और पके जामुन को एक विशेष छड़ी से हिलाया जाता है। इन्हें छाया में सुखाना चाहिए। सुखाने के बाद, जामुन पूरी तरह से सुरक्षित हैं। इनका स्वाद मीठा-नमकीन, कभी खट्टा होता है। सामान्य तौर पर कुछ खास नहीं। लेकिन गोजी बेरीज अपने स्वाद के लिए लोकप्रिय नहीं हैं।

गोजी बेरीज: मतभेद

कुछ जड़ी-बूटियाँ, टिंचर और दवाएं गोजी बेरी के साथ सक्रिय रूप से बातचीत कर सकती हैं। आप जो कुछ भी लेते हैं, यदि आप गोजी बेरी खा सकते हैं तो आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। खासकर यदि आप थक्कारोधी ले रहे हैं: ऐसे कई मामलों का वर्णन किया गया है जहां गोजी बेरीज के साथ उनकी बातचीत के कारण बड़े पैमाने पर रक्तस्राव हुआ।

इसके अलावा, गोजी बेरी मधुमेह और रक्तचाप की दवाओं के साथ भी बातचीत कर सकते हैं; खुराक को पुनर्गणना करने की आवश्यकता हो सकती है। ध्यान रहे कि लगातार इस्तेमाल से गोजी बेरी का असर जम जाता है।

गोजी बेरीज हर साल लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। कई निर्माता, बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, अंतिम उपभोक्ता के स्वास्थ्य की चिंता किए बिना विभिन्न चालें चलते हैं: उत्पाद में अक्सर कीटनाशकों, नाइट्रेट्स और फॉस्फेट की एक उच्च सामग्री पाई जाती है।

शोध इस पौधे के फल की अनूठी संरचना का सुझाव देते हैं। इनमें 18 अमीनो एसिड होते हैं (जिनमें से 8 अपूरणीय हैं), 21 खनिज (पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, मैंगनीज, जस्ता और अन्य), विटामिन ई, सी, बी 1, बी 2, बी 6, कैरोटीन, पॉलीसेकेराइड और कई अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ। उनमें से, उदाहरण के लिए, जर्मेनियम जैसे पदार्थ। यह खनिज अन्य घटकों के साथ मिलकर कैंसर के उपचार में कारगर है। गोजी बेरी में संतरे और नींबू की तुलना में 500 गुना अधिक विटामिन सी होता है। पालक से 15 गुना ज्यादा आयरन होता है। बीटा-कैरोटीन - गाजर से बहुत अधिक। गोजी बेरीज में प्रोटीन की मात्रा रॉयल जेली की तुलना में अधिक होती है। ऐसा माना जाता है कि एक दिन में सिर्फ 1 बड़ा चम्मच गोजी बेरी खाने से व्यक्ति को सभी आवश्यक विटामिन मिल सकते हैं।

एक पुरानी चीनी कहावत है, "गोजी को किसी ऐसे व्यक्ति को नहीं खाना चाहिए जो चूल्हे से दूर यात्रा करता हो।" यह चेतावनी व्यर्थ नहीं है: गोजी बेरी सभी एशियाई दवाओं में सर्वश्रेष्ठ सेक्स टॉनिक में से एक के रूप में प्रतिष्ठित है। विज्ञान ने प्राचीन ज्ञान की पुष्टि की है - गोजी जामुन रक्त में टेस्टोस्टेरोन की सामग्री को बढ़ाते हैं, जिससे पुरुषों और महिलाओं दोनों में कामेच्छा में वृद्धि होती है। एशियाई डॉक्टर भी गोजी बेरी से बांझपन का इलाज करते हैं।

बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों के बावजूद, किसी भी उत्पाद की तरह, गोजी बेरीज में मतभेद हैं, लेकिन उनमें से कई नहीं हैं: ऊंचे तापमान पर चीनी बैरबेरी की सिफारिश नहीं की जाती है;एलर्जी से ग्रस्त लोगों को भी जामुन नहीं खाना चाहिए, क्योंकि वे एक हमले को भड़का सकते हैं।

गोजी बेरी कैसे बनाएं?
कोई विशेष नियम नहीं हैं। सूखे गोजी बेरी को गर्म पानी में डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। आप मात्रा के साथ प्रयोग कर सकते हैं। सूखे जामुन के 150 मिलीलीटर चम्मच से शुरू करें। पानी। वैसे, तब जामुन खुद खाए जा सकते हैं। उनमें सबसे उपयोगी चीज।
एक दिलचस्प विकल्प भी है: काढ़ा, रात भर छोड़ दें और सुबह पीएं। रात के दौरान, जलसेक में अधिकतम विटामिन निकाले जाते हैं।
स्वादिष्ट भोजन के प्रेमी। गोजी बेरी रेसिपी।

सुबह चावल दलिया, सूप और अन्य भोजन में जोड़ा जा सकता है। चीनी ऐसा करते हैं। प्रयोग! डिश में अन्य मसाले डालते समय उसी समय रखें।

आपको प्रति दिन कितने गोजी बेरी चाहिए?

10 दिनों तक रोजाना गोजी बेरी चाय पीने की कोशिश करें। आपको 250 जीआर की आवश्यकता होगी। (25 ग्राम प्रति दिन)। आप 50 जीआर खरीद सकते हैं। गोजी कोशिश करने के लिए, अगर संदेह में। कोई दिक्कत नहीं है!
चीन में, गोजी बेरी का उपयोग न केवल एक दवा के रूप में किया जाता है, बल्कि विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में भी किया जाता है। शायद यह गोजी बेरीज के लिए धन्यवाद था कि चीनी सुपर लॉन्ग-लीवर ली किंग्युन 256 साल (!!!) तक जीवित रहे। फिर भी, एक स्वस्थ जीवन शैली, संतुलित आहार और मानसिक संतुलन का कोई छोटा महत्व नहीं है।