Pažintinis laisvalaikis vyresniojoje ir parengiamojoje grupėje.
Užsiėmimų suvestinė vaikams nuo 5 iki 7 metų. Kelionė į šaukšto praeitį.
Nikolaeva Olga Ivanovna, mokytoja
Darbo vieta: MADOU CRR d / s Nr. 121 Kaliningradas
Produkto aprašymas: Jūsų dėmesiui pristatau pamokos „Kelionė į šaukšto praeitį“ santrauką, skirtą vaikų domėjimosi virtuvės reikmenimis formavimui, dialogiška pokalbio su suaugusiaisiais forma, suteikia idėją apie virtuvės amatus. jų protėviai. Medžiaga bus naudinga darželio vyresniųjų ir parengiamųjų grupių mokytojams, papildomo ugdymo mokytojams, pradinių klasių mokytojams.
Tikslas: vaikų idėjų formavimas apie virtuvės reikmenis – šaukštą, šaukšto atsiradimo ir naudojimo istoriją.
Užduotys: supažindinti vaikus su virtuvės reikmenimis – šaukštu, jo atsiradimu ir naudojimu, mankštintis dialoge, suaktyvinti kalbą naujais žodžiais, ugdyti domėjimąsi savo protėvių amatais.
Medžiaga:šaukštas - ruošinys, metalinis ir aliuminio šaukštas, dažytas šaukštas, įvairių rūšių šaukštų iliustracijos, žaidimui "Bulvė" - šaukštai, bulvių gumbai, krepšelis.
Parengiamieji darbai: nagrinėjant albumą „Mūsų protėvių amatai“, nagrinėjant įvairius šaukštų tipus (iliustracijos, žaidimas su šaukštais.
Pamokos eiga:
Mokytojas įneša krūtinę į grupę ir paslaptingai kalba.
Pedagogas: Norėdami atspėti, apie ką šiandien bus mūsų pokalbis su jumis, turite pabandyti atspėti mįslę iš nuostabios skrynios.
Jei aš tuščias
Aš pamiršau apie tave
Bet kai atnešu maisto -
Aš nepraeisiu pro burną.
Vaikai:Šaukštas!
Pedagogas: Kasdien susėdame pusryčiauti, pietauti, vakarieniauti ir neapsieiname be šaukšto, kuris visada guli prie lėkštės, įprastoje vietoje. Ir ar kas nors iš jūsų pagalvojo, kai žmonės pradėjo valgyti skystą maistą šaukštu, kaip atsirado šis nepakeičiamas pagalbininkas?
Vaikai: Ne!
Pedagogas: Kažkada vienas žmogus senovėje sugalvojo, kad daug patogiau maistą semti iš puodo, nei gerti per kraštą, rankomis gauti maisto likučius apačioje.
Šaukštas daug senesnis už šakutę.
Pats pirmas šaukštas buvo iškaltas iš akmens, buvo labai sunkus ir nelygus. Tada vyras sugalvojo iš gyvūno kaulo pagaminti šaukštą, jis buvo patogesnis, lengvesnis, lygesnis nei jo pirmtakas. O valgant šaukštas iš kaulo nedegino lūpų kaip akmeninis šaukštas.
akmeninis šaukštas
dramblio kaulo spalvos šaukštas
Pedagogas: Vaikinai, kokius šaukštus žinote?
Vaikai: Metalas, sidabras, medis.
Pedagogas: Praėjo dar daug metų, o vyras padarė medinį šaukštą, nusprendė, kad taip bus patogiau. Liepa pasirodė tinkamiausia mediena šaukštui gaminti. Šaukštas gavosi puikus – gražus, lengvas, o, svarbiausia, neįkaito nuo karšto maisto.
Rusų paprasti žmonės nuo seno valgo košes ir kopūstų sriubą mediniais šaukštais.
Kilmingi, turtingi žmonės Rusijoje - bojarai ir kunigaikščiai susėdo prie stalo su sidabriniais šaukštais, šie šaukštai buvo labai brangūs, jie tarnavo labai ilgai, o medinio šaukšto kraštai greitai nušlifavo, nes lietė dugną. patiekalų.
(Nagrinėjant seną medinį šaukštą, pagaląstą išilgai kraštų, ir sidabrinį. Vaikai lygina šiuos šaukštus)
Pedagogas:Žmonės valgydavo taip: ant stalo deda vieną dubenį visiems arba ketaus su koše, kopūstų sriuba. Nebuvo lėkščių, o jei kas turėjo molinių, tai dėdavo tik per šventes, labai brangiai kainavo! Kiekvienam duodavo po gabalėlį duonos ir šaukštą. Pats pirmasis senelis nuleido šaukštą į ketų, o jei kas išdrįso aplenkti senelį, tai su šaukštu ant kaktos, kitaip gali būti išvarytas nuo stalo, likti alkanas! Iš čia kilo posakis: „Neik į pragarą prieš tėvą! Kas spės suvalgyti kiek šaukštų bus sotus. O jei kopūstų sriuboje yra mėsos, tai imti galima tik paprašius leidimo.
Pedagogas: Rusijoje žmonės visada su savimi turėdavo šaukštą, jį nešiojo už diržo arba ypatingais atvejais. Į svečius nevažiuodavo be savo šaukšto, šeimininkas svečiui niekada neduodavo šaukšto, o laukdavo, kol jis gaus savo. Net caras Petras I, vakarieniaudamas vakarėlyje, liepė savo tarnui pasiimti su savimi karališkąjį šaukštą. Petras I valgė, kaip ir paprasti žmonės, su mediniu šaukštu, nors jis buvo papuoštas dramblio kaulu, bet savo kilnumu nesigyrė.
O šaukštus jie gamino Rusijoje su fantastika. Jie buvo raižyti, dažyti, kiekvienas kraštas išsiskyrė savo šaukšto idėja, ne taip, kaip kiti.
Vyatka šaukštai išsiskyrė tuo, kad kaušelis buvo pailgas ir plokščias, kiaušinio pavidalo, rankena buvo nulenkta siūlu.
Apvalūs Khokhloma šaukštai buvo nudažyti juodomis, raudonomis, auksinėmis neįprastomis gėlėmis, šakelėmis ir uogomis. Kokie ryškūs šaukštai pasirodė, neįmanoma atitraukti akių!
(Šaukštų iliustracijų peržiūra)
Pedagogas: Vėliau pasirodė praktiškesni aliuminio šaukštai (šaukštų demonstravimas). Šie šaukštai sulinko ir lūžo, patamsėjo nuo karščio.
Šiuolaikiniai žmonės sugalvojo gaminti šaukštus iš nerūdijančio plieno – patvaraus ir blizgančio metalo.
Bet medinių šaukštų vis dar galima pamatyti namuose, jie puošia namus, o kai kurios šeimininkės jais naudojasi iki šiol. Tai šaukštai su skylute viduryje - kompotui, samtelis - žuvies sriubai, miltams ...
– Sakykite, vaikinai, kam dar gali būti naudojamas medinis šaukštas?
Vaikai:(atsakymai)
Pedagogas: Žinoma, medinius šaukštus galima naudoti ir kaip muzikos instrumentą. Rusijoje šaukštininkai, bakstelėdami vienas į kitą, skamba šokančią ir žvalią melodiją.
(Vaikai bando žaisti ant šaukštų)
Pedagogas: Griebk šaukštą dabar
Surinkite visas bulves!
Žaidimas "Bulvė"
Dalyvauja 5-7 vaikai. Bulvės išsilieja iš krepšio ant grindų. Šaukšto pagalba vaikai turėtų surinkti visas bulves nuo grindų, nepadėdami rankomis. Laimi tas, kuris surenka daugiausia gumbų.
Pedagogas: Puiku vaikinai! Taip mūsų kelionė baigėsi, sužinojome, kada ir iš kur atsirado mūsų nepakeičiamas pagalbininkas – šaukštas!
KFU Psichologijos ir edukologijos instituto Mokymo ir edukacijos metodikos skyrius
MKU "Tatarstano Respublikos Kaibitskio savivaldybės rajono Vykdomojo komiteto Švietimo skyrius"
Mokslinė ir praktinė moksleivių konferencija „Paieška“
Skyrius: aplinkinis pasaulis (vietos istorija)
kūrybinio darbo tema
"Šaukšto istorija"
Atlikta:
Ochotina Valerija Nikolaevna
Loginova Vitalina Michailovna
2 klasės mokiniai
MBOU "Tatarstano Respublikos Buinsky rajono Kiyatskaya vidurinė mokykla"
Chramova Vera Viktorovna
Tikslas: idėjų formavimas apie virtuvės reikmenis – šaukštą, šaukšto atsiradimo ir naudojimo istoriją.
Užduotys: supažindinti su virtuvės reikmenimis – šaukštu, jo atsiradimu ir panaudojimu
:
Norėdami atspėti, apie ką šiandien bus mūsų pokalbis su jumis, turite pabandyti atspėti mįslę iš nuostabios skrynios.
Jei aš tuščias
Aš pamiršau apie tave
Bet kai atnešu maisto -
Aš nepraeisiu pro burną.
Vaikai:Šaukštas!
Kasdien susėdame pusryčiauti, pietauti, vakarieniauti ir neapsieiname be šaukšto, kuris visada guli prie lėkštės, įprastoje vietoje. Ir ar kas nors iš jūsų pagalvojo, kai žmonės pradėjo valgyti skystą maistą šaukštu, kaip atsirado šis nepakeičiamas pagalbininkas? Kažkada vienas žmogus senovėje sugalvojo, kad daug patogiau maistą semti iš puodo, nei gerti per kraštą, rankomis gauti maisto likučius apačioje.
Šaukštas daug senesnis už šakutę.
Pats pirmas šaukštas buvo iškaltas iš akmens, buvo labai sunkus ir nelygus. Tada vyras sugalvojo iš gyvūno kaulo pagaminti šaukštą, jis buvo patogesnis, lengvesnis, lygesnis nei jo pirmtakas. O valgant šaukštas iš kaulo nedegino lūpų kaip akmeninis šaukštas.
Šaukštas turi gana garbingą amžių. Jau „Praėjusių metų pasakoje“ jis minimas kaip pažįstamas ir būtinai reikalingas daiktas valgio metu. Metraštininkas pasakoja, kaip kunigaikščio Vladimiro kovotojai skundėsi, kad valgo mediniais, o ne sidabriniais šaukštais. Išmintingas princas liepė „ieškoti“ jiems sidabrinių šaukštų ir pasakė, kad su sidabru ir auksu būrio negausi, bet su būriu gali gauti ir aukso, ir sidabro. Šaukštai, kaip ir peiliai, dažnai būdavo nešami su jais specialiais dėklais arba tiesiog už diržo ar bagažinės. Šia proga liaudis kūrė daug posakių ir posakių: „Taupus svečias neapsieina be šaukšto“ arba „Su savo šaukštu prie svetimų vakarienių“ ir kt. Priklausomai nuo dydžio, formos, paskirties, apdailos tipo, t. šaukštai turėjo įvairius pavadinimus. Dahlio žodyne minima, pavyzdžiui: juodraštis šaukštas; mezheumok - paprastas rusiškas platus šaukštas; butyrka, burlatskaya - baržų vežėjų naudojamas šaukštas (šiurkštesnis ir storesnis nei įprastai); basas - pailgas, bukas; pusiau sijonas, stambiasnukis, plonas, baltas ir kt.
akmeninis šaukštas
dramblio kaulo spalvos šaukštas
mums žinomi šaukštai :
metalas, sidabras, medis.
Praėjo dar daug metų, o vyras padarė medinį šaukštą, nusprendė, kad taip bus patogiau. Liepa pasirodė tinkamiausia mediena šaukštui gaminti. Šaukštas gavosi puikus – gražus, lengvas, o, svarbiausia, neįkaito nuo karšto maisto.
Rusų paprasti žmonės nuo seno valgo košes ir kopūstų sriubą mediniais šaukštais.
Kilmingi, turtingi žmonės Rusijoje - bojarai ir kunigaikščiai susėdo prie stalo su sidabriniais šaukštais, šie šaukštai buvo labai brangūs, jie tarnavo labai ilgai, o medinio šaukšto kraštai greitai nušlifavo, nes lietė dugną. patiekalų.
Žmonės valgydavo taip: ant stalo deda vieną dubenį visiems arba ketaus su koše, kopūstų sriuba. Nebuvo lėkščių, o jei kas turėjo molinių, tai dėdavo tik per šventes, labai brangiai kainavo! Kiekvienam duodavo po gabalėlį duonos ir šaukštą. Pats pirmasis senelis nuleido šaukštą į ketų, o jei kas išdrįso aplenkti senelį, tai su šaukštu ant kaktos, kitaip gali būti išvarytas nuo stalo, likti alkanas! Iš čia kilo posakis: „Neik į pragarą prieš tėvą! Kas spės suvalgyti kiek šaukštų bus sotus. O jei kopūstų sriuboje yra mėsos, tai imti galima tik paprašius leidimo.
Rusijoje žmonės visada su savimi turėdavo šaukštą, jį nešiojo už diržo arba ypatingais atvejais. Į svečius nevažiuodavo be savo šaukšto, šeimininkas svečiui niekada neduodavo šaukšto, o laukdavo, kol jis gaus savo. Net caras Petras I, vakarieniaudamas vakarėlyje, liepė savo tarnui pasiimti su savimi karališkąjį šaukštą. Petras I valgė, kaip ir paprasti žmonės, su mediniu šaukštu, nors jis buvo papuoštas dramblio kaulu, bet savo kilnumu nesigyrė.
O šaukštus jie gamino Rusijoje su fantastika. Jie buvo raižyti, dažyti, kiekvienas kraštas išsiskyrė savo šaukšto idėja, ne taip, kaip kiti.
Vyatka šaukštai išsiskyrė tuo, kad kaušelis buvo pailgas ir plokščias, kiaušinio pavidalo, rankena buvo nulenkta siūlu.
Apvalūs Khokhloma šaukštai buvo nudažyti juodomis, raudonomis, auksinėmis neįprastomis gėlėmis, šakelėmis ir uogomis. Kokie ryškūs šaukštai pasirodė, neįmanoma atitraukti akių!
Vėliau pasirodė praktiškesni aliuminio šaukštai (šaukštų demonstravimas). Šie šaukštai sulinko ir lūžo, patamsėjo nuo karščio.
Šiuolaikiniai žmonės sugalvojo gaminti šaukštus iš nerūdijančio plieno – patvaraus ir blizgančio metalo.
Bet medinių šaukštų vis dar galima pamatyti namuose, jie puošia namus, o kai kurios šeimininkės jais naudojasi iki šiol. Tai šaukštai su skylute viduryje - kompotui, samtelis - žuvies sriubai, miltams ...
Žinoma, net mediniai šaukštai gali būti naudojami kaip muzikos instrumentas. Rusijoje šaukštininkai, bakstelėdami vienas į kitą, skamba šokančią ir žvalią melodiją.
Taip mūsų kelionė baigėsi, sužinojome, kada ir iš kur atsirado mūsų nepakeičiamas pagalbininkas – šaukštas!
Kas pirmasis išrado šaukštą – istorija tyli. Tik neabejotina, kad jis yra beveik tokio pat garbingo amžiaus kaip ir seniausias žmogaus įrankis – peilis. Net priešistoriniais laikais didelių riešutų kevalas tarnavo kaip šaukštas. Vėliau iš kaulo buvo gaminami šaukštai. Senovės egiptiečiai naudojo bronzinius šaukštus, o graikai – sidabrinius.
Senovės Rusijoje, kai Europoje žmonės valgydavo rankomis, medinis šaukštas jau buvo gana pažįstamas daiktas, jis minimas kronikoje „Praėjusių metų pasaka“ (XII a.). O mes kalbame ne tik apie medinius, bet ir apie sidabrinius šaukštus. Šaukštus, kaip ir peilius, senais laikais dažniausiai nešiodavosi su savimi. Netgi sakydavo: „Taupus svečias be šaukšto neapsieina“. Šaukštai turėjo skirtingus pavadinimus, priklausomai nuo dydžio, formos, paskirties. Atsiverskime V.I. žodyną, švari apdaila“. Rusiški mediniai šaukštai buvo gaminami iš drebulės, beržo, klevo.
Metalinis šaukštas, kaip mes dabar žinome, pasirodė Europoje apie 1760 m. Nuo tada šių įrenginių medžiagos ir gamybos kokybė buvo nuolat tobulinama. Šaukštai buvo gaminami iš alavo, aukso, sidabro. Kas gali tai sau leisti. 1825 metais vokiečių gydytojas E. Geithneris atidarė gamyklą Saksonijoje ir pradėjo gaminti stalo įrankius iš argentano (vario lydinio su nikeliu ir cinku). Tai buvo graži, panaši į sidabrą medžiaga. Ir palyginti pigus. Po kelerių metų visoje Europoje stalo įrankius pradėjo gaminti iš argentano, kuris buvo vadinamas kitaip: nikelio sidabras, alfenidas, vario nikelis... Šiandien iš tokios medžiagos pagamintiems stalo įrankiams prigijo pavadinimas „melchioras“.
Buvo aistros laikotarpis šaukštams iš aliuminio, tada tik atrasto ir todėl brangaus metalo, iš tolo panašaus į sidabrą. Vėliau jie tapo pigių maitinimo įstaigų dalimi. Dabar patys populiariausi ir praktiškiausi šaukštai yra pagaminti iš kokybiško nerūdijančio plieno, poliruoti, įmantraus dizaino, kartais su aukso spalvos detalėmis.
Be sriubos, deserto ir arbatinių šaukštelių geroje porcijoje, galite rasti prietaisą antriesiems patiekalams žnyplių pavidalu.
Pagal rusišką tradiciją salotos dažniausiai dėliojamos dideliu salotiniu šaukštu. Europoje tam įprasta naudoti du didelius šaukštus, kurių vienas yra paprastas, o kitas turi keletą angų aliejaus, acto, citrinų sulčių pertekliui nusausinti.
Daržovėms ir padažui yra specialūs dideli šaukštai (tais atvejais, kai padažas patiekiamas ne atskiroje padažo valtelėje, o yra patiekalo komponentas, pavyzdžiui, mėsos sultys iš kepsnio). Padažo šaukštas yra daug gilesnis ir didesnis nei įprastas. Tai daroma, kad ant staltiesės nenuvarvėtų.
Patiekiant barščius ar kopūstų sriubą, naudojamas vidutinio dydžio gilus šaukštas - vadinamoji grietinė. Jis primena nedidelį kaušelį.
Kartais patiekiamos salotų žnyplės – tie patys šaukštai, bet tarpusavyje sujungti tampriu tilteliu... Žodžiu, šaukštų naudojimo mokslas nėra toks paprastas kaip pats šaukštas.
Nepaisant to, kad stalo įrankių kūrimo istorija siekia šimtmečius ir atrodo, kad jau buvo atsižvelgta į visas jų naudojimo subtilybes, išradimai šioje srityje tęsiasi. Pavyzdžiui, Prancūzijoje specialus šaukštas ūsuotiems yra patentuotas su išradingu prietaisu, leidžiančiu užtikrinti, kad „jis netekėtų žemyn ūsais, o į burną“.
Beje...
Senovės romėnai šaukštus gręždavo kastuvo centre. Kodėl tai buvo padaryta? Galbūt kažkas paaiškina seno žurnalo patarimą, kaip nepavogti sidabrinių šaukštelių: gręžkite juos viduryje. Tokia priemonė kartu moko ir namiškius pagal užsakymą: šie šaukštai tinka arbatai maišyti ir arbatžolėms gaudyti, tačiau neleis su šaukštu lipti į bendrą cukraus dubenį.
Liaudies ženklai ir patarlės
Šaukštas – ne katė, jis burnos nesubraižys.
Bunnoje turėjau šaukštą, bet nebuvo ko gurkšnoti.
Ant stalo pamirštas šaukštas – svečiui.
Trankyti šaukštu į indų kraštą - į kivirčą.
Du arbatiniai šaukšteliai ant vienos lėkštutės – vestuvėms.
Komentuoti straipsnį "Daugiaveidis šaukštas"
Daugiau tema „Medinių šaukštų kūrimo istorija“:
Skyrius: Moksleivių atostogos (kaip vyksta medinių šaukštų dažymo meistriškumo klasė). Laba diena, per darbo pamokas praleidžiu teminius meistriškumo kursus, kaip dažyti medinius šaukštus ir kiaušinius.
Daugiapusis šaukštas. Šiandien prie prietaisų, pagamintų iš tokios medžiagos, priskiriamas pavadinimas „cupronickel“. Ar galima gimtadienio proga dovanoti šaukštus ir šakutes?
Kai kurios šakutės, šaukštai, nupirkti ar padovanoti mano proseneliui ir prosenelei vestuvėms – 1894 m. – tiesiog guli. Yra 2 vazos iš indigo Leningrado porceliano su auksu, tai dovana močiutei į pensiją. Kažkoks Kuznecovo porcelianinis saldainių dubuo iš mano prosenelės laikų.
Daugiapusis šaukštas. Šaukštus, kaip ir peilius, senais laikais dažniausiai nešiodavosi su savimi. Netgi sakydavo: „Taupus svečias be šaukšto neapsieina“. 1 dalis. Labor feat. Jį sudaro trynimas...
O kur dabar galima nusipirkti medinių šaukštų? Kas matė? Daugiapusis šaukštas. Rusiški mediniai šaukštai buvo gaminami iš drebulės, beržo, klevo. yra Khokhloma skyrių ar suvenyrų ...
4 arbatiniai šaukšteliai augalinio aliejaus 3 valg. šaukštai malto čili pipiro 2 a.š. kapotų šaukštų Juodojo šeivamedžio uogų nuoviras taip pat turi balinimo efektą (2-3 šaukštai žiedų 2 ...
Pirmas šaukštas .... Mityba, papildomo maisto įvedimas. Vaikas nuo gimimo iki vienerių metų. Pirmas šaukštas... Visada buvau arši ankstyvo maitinimo priešininkė, bet pati... Bet matau, jaučiu, kad...
Daugiapusis šaukštas. Tokia priemonė tuo pačiu moko namų ūkius tvarka: maišyti arbatą ir ją gaudyti, bakstelėti šaukštu į indo kraštą - į kivirčą. Du arbatiniai šaukšteliai vienoje lėkštėje...
O štai vario nikelio šaukšteliai. Stalo reikmenys. Ekonomika. Namų tvarkymas: patarimai dėl namų tvarkymo, valymo, buitinės technikos pirkimo ir naudojimo, remonto, santechnikos.
Šaukšteliai mediniai. Kitos prekės. Parduotuvės ir išpardavimai. Mes naudojame paprastą Solingen arbatinį šaukštelį, galima nusipirkti vaikišką silikoninį - kai kurie nevalgo iš metalinio šaukštelio. kai persipjaunu dantis ir patinsta dantenos.
Medinių žaislų ruošiniai. ta prasme nedažytos, lizdinės lėlės, švilpukai ir t.t. kur galiu nusipirkti ZAO? Neturiu pakankamai vaizduotės .. ar tai vyksta laive, ar man taip atrodo? ir ASHAN? Žinau apie Vernisažą Izmailovo mieste, toli.
Spektakliui buvo skubiai paprašyta Khokhloma medinių šaukštų žmogaus jaunikliui. Kur nusipirkti medinių šaukštų. Vaikui reikia eiti i muzikos pamokas.Pirkame Shtaer prekybos centre Chertanovskajoje.
Apie šaukštus ir šakutes. Pasidalinkite savo patirtimi: 1. Ar reikia iš karto išmokyti vaiką taisyklingai laikyti šaukštą (trimis pirštais) ar leisti valgyti taip, kaip jam patogiau su visu penkiu, o tada pertreniruoti? Daugiapusis šaukštas. Kas pirmasis išrado šaukštą – istorija tyli.
Pasakykite man, kur galite nusipirkti nebrangių medinių šaukštų. Vaikams buvo liepta atsinešti muzikos. Perbėgo kaimyninės parduotuvės, turgūs – nėra. Dėl šaukštų trūkumo mokytoja į dienyną įrašo pastabą, vaikai suirzę, susirūpinę.
Šaukšteliai mediniai. Kitos prekės. Parduotuvės ir išpardavimai. Kur nusipirkti medinių šaukštų. Vaikui reikia eiti i muzikos pamokas.Pirkame Shtaer prekybos centre Chertanovskajoje.
Daugiapusis šaukštas. Šaukštai buvo gaminami iš alavo, aukso, sidabro. Kas gali tai sau leisti. 1825 metais vokiečių gydytojas E. Geithneris atidarė gamyklą Saksonijoje ir pradėjo gaminti stalo įrankius iš ...
Daugiapusis šaukštas. Šiandien prie prietaisų, pagamintų iš tokios medžiagos, priskiriamas pavadinimas „cupronickel“. Jis primena nedidelį kaušelį.
SIDABRINIS ŠAUKŠTAS! Kiek laiko paprastai naudojamas (šaukštas)? Mes turime šaukštą ąsotyje ir meluojame. Supilkite vandenį į ąsotį, primygtinai reikalaukite ir gerkite. Beje, sidabro jokiu būdu nereikia sandėliuoti, jis turi būti USE.
tatjana galičkina
Šaukštų istorija
Tikslas: Įtvirtinti nuolatinį pažintinį vaikų susidomėjimą naujų, neįprastų žinių apie pažįstamą objektą – šaukštą – atradimo procesu.
Užduotys:
1. Praturtinkite vaikų idėjas apie kilmės istorija ir laikinus šaukšto pokyčius, apie objekto rūšių įvairovę (dydis, forma, medžiaga, išvaizda, funkcija);
2. Ugdykite kūrybiškumą, vaizduotę, išradingumą gamyboje šaukštai;
3. Ugdyti rūpestingą požiūrį į liaudies meną ir pagarbą šios profesijos žmonėms.
globėjas: Šiandien kviečiu prisiminti ir pakalbėti apie mums pažįstamus daiktus, kuriuos naudojame virtuvėje.
(rodomos nuotraukos su skirtingų formų šaukštais)
Vaikinai, ką matėte nuotraukose? (vaikų atsakymai)
Kaip manote, kam jie skirti? (vaikų atsakymai)
Ar žinote, kada pasirodė pirmieji šaukštai? (vaikų atsakymai)
globėjas: Labai labai seniai, kai pirmieji žmonės gyveno Žemėje, jie valgė žalią maistą rankomis, neturėjo ugnies ir indų. Laikui bėgant jie išmoko kurti ir laikyti ugnį, virti ant jos įvairius patiekalus, todėl atsirado prietaiso, kuris galėtų valgyti skystą maistą, poreikis. Atradę molį žmonės sužinojo, kad iš jo galima lipdyti įvairius daiktus, kurie krisdami į ugnį neperdega, o tampa tvirti, patvarūs ir patogūs. Taip atsirado patiekalai ir pats pirmasis šaukštas. Pirmasis šaukštas buvo pagamintas iš kepto molio ir buvo pusrutulio formos su rankena. (1 skaidrė)
globėjas: Ateityje šaukštai buvo gaminami iš akmens, kaulo, taip pat medis: - (skaidr. Nr. 2)
globėjas: Po daugelio metų žmogus išmoko kurti patiekalus iš skirtingų medžiagų, įvairių rūšių maistui, todėl skirtingų formų ir dydžių. (3 skaidrės numeris)
globėjas: Kai kuriose šalyse šaukštas netapo įprastu stalo įrankiu, o žmonės valgo su lazdelėmis – Kinija, Japonija; (skaidr. Nr. 4)
arba rankos – kaip Indijoje, Kazachstane, Kirgizijoje. (skaidr. Nr. 5)
globėjas: Bet jei iš pradžių šaukštai buvo daugiausia moliniai, mediniai ir raginiai, tai vėliau išpopuliarėjo šaukštai iš žalvario ir vario. (6 skaidrės numeris)
aristokratai o karaliai naudojo sidabrinius ir auksinius šaukštus. (7 skaidrės numeris)
Ateityje šaukštas virto išbaigtu meno kūriniu (skaidrės numeris 8, 9)
bendras visų bruožas šaukštaišį kartą – nepaprastas papuošalų spindesys ir rankenėlių formų įvairovė (lotoso, kriauklės, smuiko, žuvies pavidalu) (skaidrės numeris 10)
Kavos ir arbatos namų atidarymas paskatino naujų indų, reikalingų arbatai, kavai, karštam šokoladui, atsiradimą. Arbatos gėrimo kultūra padėjo pagrindus kavos ir arbatos gamybai šaukštai. Ir taip pasirodė Rusijoje šaukštai skirtingi dydžiai ir skirtingos formos skirtos skirtingiems patiekalams. Pavyzdžiui, pirmam patiekalui karšta sriuba, košės – valgyklos šaukštai: - (11 skaidrės numeris)
Desertui – desertas šaukštai: - (skaidr. Nr. 12)
Prie arbatos – arbata: - (13 skaidrės)
globėjas: - Vaikinai, kaip manote, kas pagamino visus šiuos šaukštus? (vaikų atsakymai) O vaikinai, aš beveik pamiršau! Juk paštininkas ryte mums atnešė siuntinį, įdomu kas joje?
(Iš stalčiaus išimu įvairių rūšių šaukštus)
Štai dovana! Kas mums tai atsiuntė? (vaikų atsakymai) Bet čia visi šaukštai susimaišė, ką daryti? Pabandykime juos sutvarkyti. (Vaikai, padedami mokytojos, ant skirtingų padėklų dėlioja šaukštus. Ant padėklų piešiamos pietų, arbatos ir deserto schemos. šaukštai.).
Vaikinai, kodėl jie padėjo šiuos šaukštus ant šio padėklo? ir tt (vaikų atsakymai)
Vaikinai, pažiūrėkite, čia yra dar keli šaukštai. (Iš stalčiaus išimu medinius šaukštus)
Kas, jūsų nuomone, yra šie šaukštai? - medinis, dažytas.
O kas pagamino tokius nuostabius šaukštus?
Mediniai gaminiai yra ne tik gražūs (skaidrės numeris 14)- jie pagaminti iš ekologiškų medžiagų gryna medžiaga. Jų gamybai naudojama liepų, kalnų pelenų, obelų mediena. Naudoti medinius šaukštus ne tik saugu, bet ir sveika. Nenuostabu, kad Rusijoje nuo neatmenamų laikų jie valgė iš medinių indų su mediniais stalo įrankiais ir buvo sveiki iki senatvės.
Pažiūrėkite, kaip spalvingai nudažyti šie šaukštai. Ką matote ant šių šaukštų? Kuo jie dažyti? (gėlės, žolelės, uogos). Vaikinai, pažiūrėkite – koks aukso blizgesys ant jų, šie šaukštai asocijavosi su karališka prabanga, buvo nešiojami su papuošalais – dovana. Tokie šaukštai buvo laikomi šventiniais, o darbo dienomis žmonės naudodavo paprastus – nedažytus šaukštus. (15 skaidrės numeris)
Rusija buvo pravardžiuojama "šaukštų šalis", nes ji garsėjo spalvingai dekoruotais šaukštais. Šis paveikslas vadinamas Khokhloma, Khokhloma. Ir jie papuošė šį paveikslą Semenovo mieste, Nižnij Novgorodo srityje. Čia kruopščiai saugomas, dauginamas ir iš kartos į kartą perduodamas tradicinis protėvių amatas.
Tačiau tai dar ne visi medienos gaminių privalumai. Mediniai šaukštai gali būti naudojami kaip puikus muzikos instrumentas. Faktas yra tas, kad kai jie liečiasi, jie skleidžia stebėtinai harmoningą, aiškų garsą. Šią medinių gaminių savybę įvertino viso pasaulio muzikantai, o dabar yra visa grojimo ant medinių šaukštų mokykla.
Vaikinai, ar norėtumėte su jais žaisti? Ir pabandykime, šaukštus reikia paimti taisyklingai nugara vienas į kitą ir, kaip muzikantai, bandysime groti. (grojant šaukštais pagal melodiją "Pasėsiu gulbę" arba "Lauke buvo beržas").
Kokie jūs geri bičiuliai, kaip gražiai žaidėte, ir už tai norėčiau jus visus pavaišinti gardžia, kvapnia uogiene... O aš pamiršau atnešti jums visus šaukštus, ką man daryti, a? (patarimas vaikams).
Tikrai galime ją apakinti.
modeliavimas "Graži šaukštas»
Šaukštas yra paprastas darbininkas,
Miesto kranas.
Paimkite ant šaukšto
Košė, sriuba ar bulvės.
Kelkite daugiau krovinių
Nusiųskite juos tiesiai į pilvą.
Suvalgyk viską iki trupinių,
Norėdami greitai paleisti kojas,
Vaikinai, kad greitai užaugtų
Kaip daržovės sode.
(I. Chramova)
Žiūrėk vaikinai kaip gražu šaukštai mes turime tai su tavimi. (kūrinių svarstymas ir dainelės apie šaukštus atlikimas "Juokingi šaukštai"žodžiai M. Dumanyan liaudies muzika, apibendrinant pamoką).
Pažinimo ir estetinio pobūdžio integruotos pamokos 5-6 metų vaikams „Šaukštelio istorija“ konspektas
Pamokoje pateikiamas pristatymas pedagogams, žiūrėkite archyvą (susitraukimo ir pristatymo atsisiuntimo nuoroda pačioje puslapio apačioje).
Tikslas:
Nuolatinis pažintinis vaikų susidomėjimas naujų, neįprastų žinių apie pažįstamą objektą – šaukštą – atradimo procesu.
Užduotys:
1. Turtinti vaikų idėjas apie šaukštelio atsiradimo istoriją ir laiko pokyčius; apie vienarūšių objektų rūšinę įvairovę (šaukštai skiriasi dydžiu, forma, medžiaga, išvaizda, funkcijomis).
2. Ugdykite kūrybiškumą ir vaizduotę gaminant dekoratyvinius šaukštus.
3. ugdyti rūpestingą požiūrį ir pagarbą žmonių darbo produktams.
Pamokos eiga:
Pedagogas:
Šiandien kviečiu prisiminti ir pakalbėti apie mums pažįstamus daiktus, kuriuos naudojame virtuvėje.
Pristatymas "Šaukšto istorija"
Klausimai vaikams pristatyme:
Ką veikia paveikslėlyje esantys žmonės? (2 skaidrė)
– Ką jie naudoja prie stalo?
– Kaip manote, kada pasirodė pirmieji šaukštai?
– Kodėl žmonėms reikalingi šaukštai ir kodėl tiek daug skirtingų šaukštų? (3 skaidrė)
Mokytojo istorija
Labai labai seniai, kai pirmieji žmonės gyveno Žemėje, jie valgė žalią maistą rankomis, neturėjo nei ugnies, nei indų (4 skaidrė). Laikui bėgant jie išmoko drožti įrankius iš akmens (5 skaidrė), gaminti ir prižiūrėti ugnį. Atradę molį, žmonės sužinojo, kad iš jo galima lipdyti įvairius daiktus (6 skaidrė), kurie, įkritę į ugnį, neperdega, o tampa tvirti, patvarūs, patogūs (7 skaidrė). Juose buvo galima laikyti ir virti maistą (8 skaidrė), o karštą maistą imti ne rankomis, o šaukštą primenančiomis molio tabletėmis. Taip atsirado patiekalai, ir pats pirmasis šaukštas. Po daugelio metų žmogus išmoko kurti patiekalus iš skirtingų medžiagų, įvairių rūšių maistui, todėl skirtingų formų ir dydžių (9 skaidrė). Kai kuriose šalyse šaukštas niekada netapo įprastu stalo įrankiu, o žmonės ten valgo su lazdelėmis – Kinija, Japonija (10 skaidrė) arba rankomis – kaip Indijoje, Kazachstane, Kirgizijoje (11 skaidrė)
- Pažiūrėkite, kokie gali būti skirtingi šaukštai. Pabandykite atspėti, iš kokios medžiagos jie pagaminti ir kodėl? (12 skaidrė)
Iš metalų: sidabras, auksas, aliuminis, nerūdijantis plienas (jie vadinami taip – nerūdijančiu plienu); iš plastiko, iš medžio (paprastas ir dažytas).
Įvairių dydžių ir formų šaukštai skirti skirtingiems patiekalams (13 skaidrė). Pavyzdžiui, pirmiesiems patiekalams karšta sriuba, košė – šaukštai (14 skaidrė). Desertui – desertas (15 skaidrė), arbatai – arbatai (16 skaidrė), aštriems prieskoniams – labai mažas (17 skaidrė).
Kaip manote, kas pagamino visus šiuos šaukštus? (žmonės yra meistrai)
Mokytojas atkreipia dėmesį į siuntinį.
- Oi, vos nepamirsau! Ryte paštininkas į mūsų grupę atnešė siuntinį, įdomu kas joje?
Jis išima iš stalčiaus daug daug įvairių šaukštų.
- Tai yra dovana! Tik visi šaukštai sumaišomi! Pabandykime šaukštus sudėti pagal paskirtį.
Ant stalo yra padėklai su šaukštų priskyrimo lentelėmis.
– Kodėl šie šaukštai buvo padėti ant šio padėklo? ir kt.
– Kaip manote, prie kurių šaukštų buvo skirta daugiau laiko, darbo ir meistro meilės? (medinis, dažytas). Kokius nuostabius šaukštus meistrė pagamino. Ar norite tapti tokiais meistrais? (vaikai - taip)
– Iš ko mūsų grupėje galime pagaminti elegantiškus šaukštus? (iš plastilino). Kad šaukštai atrodytų elegantiški ir gražūs, kiekvienas "meistras" turi to tikrai labai norėti!
Modeliavimas „Gražus šaukštas“
(iš viso plastilino gabalo su dekoratyviniais elementais)
Šaukštas yra paprastas darbininkas,
Miesto kranas.
Paimkite ant šaukšto
Košė, sriuba ar bulvės.
Kelkite daugiau krovinių
Nusiųskite juos tiesiai į pilvą.
Suvalgyk viską iki trupinių,
Kad kojos bėgtų greičiau
Vaikinai, kad greitai užaugtų
Kaip daržovės sode.
(I. Chramova)
Kokius gražius šaukštus gavote (padėkite juos ant padėklo).
– Vaikinai, ką daryti su tokiais gražiais šaukštais: grožėtis, valgyti, groti kaip muzikos instrumentais? Iš plastilino?
– O kokie šaukštai gali lengvai virsti muzikos instrumentais? (mediena, metalas)
– Taip, mediniai ar metaliniai šaukštai gali lengvai virsti muzikos instrumentais.
- Pabandysime pažaisti? Teisingai paimkite medinius šaukštus ir grokite šaukštais kaip muzikantai.
Skamba liaudiška muzika „Buvo beržas lauke“, vaikai žaidžia ant šaukštų.
Pedagogas:
Vaikinai, ko mes šiandien išmokome? (kad šaukštas turi istoriją, kad pirmieji šaukštai buvo iš molio, kad šiuolaikinis žmogus turi daug įvairių formų ir dydžių šaukštų, skirtingam maistui, kad šaukštai gaminami iš skirtingų medžiagų).
– Ar turite mėgstamą šaukštą, kokiam maistui, iš ko jis pagamintas?
Kam žmogus gali naudoti šaukštą? (grožėtis, valgyti, groti kaip muzikos instrumentais)
– Ką šiandien pasakysi savo tėvams?
– Man buvo labai įdomu sužinoti tiek daug naujų dalykų apie šaukštą, o jums?
Dėkoju!
