Pieno kokteilio su ledais ir sirupu kalorijų kiekis. Pieno kokteilių ir kitų kokteilių kalorijų kiekis. Kokteiliai tų, kurie seka figūrą, racione

Norėdami paruošti salotas su midijomis ir kalmarais, turite paimti:

• šviežiai šaldytos midijos - 500 g;
• švieži šaldyti kalmarai - 600-700 g;
• bulgarų pipirai - 1 vnt .;
• svogūnai - 2 vnt .;
• stalo actas - 4 šaukštai;
• virintas vanduo - 1 stiklinė;
• augalinis arba alyvuogių aliejus - 5 šaukštai;
• cukraus, druskos;
• karališkosios krevetės - 3 vnt. (dekoravimui).

Jūros salotos – ir skanios, ir sveikos

Jau vien pavadinimas „jūros gėrybių salotos“ sukelia gausų seilėtekį, o tada vaizduotė gali sužaisti, nes jūros gėrybes galite derinti kaip norite ir su bet kuo. Šių salotų su kalmarais, midijomis ir krevetėmis receptas išsiskiria pikantiškumu ir neįprastu aštriu skoniu. Šiame patiekale dera nepralenkiamos jūros gėrybių natos ir mums gana gerai žinomi daržovių aromatai, todėl jis ypač skanus. Ar verta kalbėti apie jo ingredientų naudą – nežinome, bet geriau priminti.

Midijos yra grynas baltymas, kurį labai lengvai pasisavina mūsų organizmas, be to, tai dietinis produktas. Juose yra daug vitaminų ir mineralų, kurie gerina regėjimą, valo kraują ir stiprina imuninę sistemą. Tačiau nepamirškite ir dar vienos puikios jų savybės – gebėjimo padėti gamintis vyriškam hormonui – testosteronui. Beje, tai praktiškai natūrali Viagra. Kalmaruose taip pat gausu mineralų ir mikroelementų, kurie teigiamai veikia žmogaus organizmą. Na, apie svogūnų ir paprikų naudą, todėl visi žino iš pirmų lūpų.

Midijų ir kalmarų salotos gali būti saugiai priskiriamos dietinių kategorijai, nes jos komponentuose praktiškai nėra riebalų, o lengvas padažas daro jas dar švelnesnes.

Virimo procesas

Na, laikas pakalbėti apie gaminimo procesą. Midijas reikia apdoroti labai atsargiai, jos gali patekti į smėlį, o tai, patikėkite, nėra pats geriausias kvapusis priedas prie salotų. Midijas nuplaukite po tekančiu vandeniu, geriausia kelis kartus. Dauguma gamintojų nedelsdami pašalina spygliuotes, kurios pritvirtina midiją prie kriauklės, nes jos nevalgomos. Jei susiduriate su barzda, tiesiog nupjaukite jas.

Puode užvirinkite vandenį (apie 1,5 l), pasūdykite ir suberkite į jį midijas. Kepkite juos apie 4 minutes. Pažymėtina, kad mažos midijos kepamos 3 minutes, o didelės - 5. Iškepus iš karto supilkite į kitą indą, nepalikite karštame puode, kad neprisiruoštų kramtyti. guma. Supjaustykite juostelėmis.

Taip pat kalmarus reikia nuplauti ir nulupti. Jų paruošimo procesas labai panašus į aprašytą aukščiau. Nuluptas skerdenas dėkite į pasūdytą vandenį ir virkite 4-5 minutes. Gatavus kalmarus supjaustykite plonomis tvarkingomis juostelėmis.

Išvirkite tris karališkąsias krevetes, jų prireiks tolimesniam jūros salotų papuošimui. Pasūdykite verdantį vandenį, įdėkite citrinos griežinėlį ir krapus. Nuleiskite krevetes, užvirus pavirkite dar 10 min. Nuimkite nuo jų apvalkalą, palikdami tik uodegą. Nepamirškite nupjauti krevečių išilgai nugaros ir pašalinti žarnyno siūlą – tai svarbu.

Paruoškite marinatą: nulupkite svogūnus (jei svogūnas didelis, tada užtenka vieno) ir supjaustykite plonais pusžiedžiais, nuplikykite verdančiu vandeniu, kad neliktų nemalonaus kartumo. Stiklinėje vandens atskieskite 4 šaukštus acto, šaukštelį cukraus ir druskos, svogūną užpilkite marinatu ir palikite 20-30 min., tada nukoškite.

Paprikas (salotų kontrastui geriau imti raudoną), nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.

Patiekalo surinkimas labai paprastas: gilioje lėkštėje sumaišykite midijas, kalmarus, paprikas ir raugintus svogūnus, pagal skonį pasūdykite, viską atsargiai išmaišykite ir pagardinkite alyvuogių aliejumi (jei reikia, pakeiskite augaliniu). Jei jums nereikia stebėti savo figūros, visų mėgstamas majonezas yra tinkamas padažui.

Ir galiausiai nuostabiausias iš procesų, žinoma, yra pristatymas. Čia galite duoti valią savo vaizduotei arba pasinaudoti mūsų patarimais, kaip papuošti savo patiekalą. Jei pasirinkote antrąjį variantą, tuomet verta paimti specialią lėkštę, į centrą įberti 6-7 šaukštus jau pagardintų salotų, o ant apvado iškloti iš anksto paruoštas karališkąsias krevetes.

Šios jūros gėrybių salotos atrodo kerinčiai, bet skonis dar skanesnis. Tai visiškai nepriklausomas patiekalas, kurį gali papildyti tik taurė baltojo vyno. Ir atsižvelgiant į naudingąsias šio tandemo savybes, jis puikiai tinka romantiškai vakarienei. Gero apetito!

Išsamus aprašymas: Midijų ir krevečių salotų receptai su nuotraukomis iš gurmanų šefo ir namų šeimininkių iš įvairių šaltinių.

Dėl salotų:

Degalų papildymui:

Iš viso:

Kepimas žingsnis po žingsnio

1. 1 žingsnis:

   Visus salotoms reikalingus produktus ruošiame iš anksto.

2. 2 žingsnis:

   Midijas ir krevetes atitirpinkite ir kepkite aliejuje apie dvi minutes. Jau turėjau jas pusiau gatavų (nuluptų krevečių).

3. 3 veiksmas:

   Pačioje pabaigoje į juos įpilkite šiek tiek sojų padažo. Viską išmaišykite ir po kelių sekundžių išjunkite. Krevetės ir midijos yra šiek tiek rudos.

4. 4 veiksmas:

   Avokadą perpjaukite į dvi dalis. Mes nuvalome nuo viršutinio sluoksnio ir supjaustome mažais kubeliais. Mes pašaliname kaulą.

5. 5 veiksmas:

   Pomidorą taip pat supjaustome kubeliais, tik skystąją jo dalį pašaliname į šoną.

6. 6 veiksmas:

   Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, garstyčias ir sojos padažą. Proporcijas galima pritaikyti pagal savo skonį. Jei reikia, pasūdykite, bet pasirodo visai normalu.

7. 7 veiksmas:

   Nuplautus ir džiovintus salotų lapus padaliname į dalis ir dedame į lėkštės dugną. Ant viršaus dėkite keptas midijas ir krevetes. Laistymas su padažu. Jei reikia, pasūdykite.

8. 8 veiksmas:

   Sudėkite avokado griežinėlius, pomidorą ir susmulkintą kiaušinį. Į centrą galite įdėti daugiau midijų ir krevečių, jos vis tiek yra pagrindiniai ingredientai. Dar kartą apšlakstykite padažu ir pasilepinkite juo!

Kokius gėrimus galite naudoti:

Kaip ištaisyti jūros žuvies kvapą

Nemalonus jūros žuvies kvapas gali „užmušti“ verdant į sriubą įmerktus lauro lapus.

• Skaitykite iki galo

Kad ridikėliai salotose būtų skanesni...

Ridikėliai salotose taps skanesni, jei juos sumaišysite su svogūnais, prieš tai apkeptais augaliniame aliejuje.

• Skaitykite iki galo

Užkirsti kelią kopūstų kvapui.

Kaip žinote, baltieji kopūstai verdant aplink save pasklinda labai nemalonaus kvapo. Kad neatsirastų šis kvapas, turite įdėti dangų į puodą su verdančiais kopūstais ...

• Skaitykite iki galo

Kad morkos geriau įsisavintų.

Jei ruošiate salotas su tarkuotomis morkomis, būtinai pagardinkite jas augaliniu aliejumi, nes tik jose ištirpsta morkose esantis karotinas. Priešingu atveju, morkos žarnyne...

• Skaitykite iki galo

Kad salotos būtų skanesnės...

Skaniausios salotos yra pagamintos iš sezoninių produktų. Tai yra, jiems reikia viską įsigyti laiku. Jei mes kalbame apie moliūgą, tada jis imamas rudenį. Jei apie pomidorus...

• Skaitykite iki galo

Kaip tinkamai paruošti salotas.

Pagardinti salotas augaliniu aliejumi būtina pačiame paskutiniame posūkyje, kai jau įberta druskos, acto, pipirų.

• Skaitykite iki galo

Kaip greičiau virti burokėlius

Kad burokėliai greičiau iškeptų (suminkštėtų), reikia juos išvirti tiek, kad tikrinant šakute dar šiek tiek kietėtų, nukelti nuo ugnies ir užpilti labai šaltu vandeniu. Burokėliai taps minkšti...

• Skaitykite iki galo

Kalorijų kiekis: nenurodyta
Virimo laikas: 20 min

Jei jus domina paprastos jūros gėrybių salotos, šis receptas kaip tik jums! Jame yra suprantami ir gardūs produktai, kurie puikiai dera tarpusavyje, tad gamindami neturėsite sunkumų ir beprotiško vargo. Beveik visi dievina salotas su jūros gėrybėmis, nes midijos, kalmarai, krevetės ir kitos jūros gėrybės yra nepaprastai skanios, sveikos ir labai skanios. Gaminkime krevečių ir midijų salotas su kukurūzais ?!

Ingredientai 2 porcijoms:
- krevetės - 150 g;
- midijos - 150 g;
- konservuoti kukurūzai - 4 šaukštai. šaukštai;
- mocarela - 100 g;
- salotų lapai - 4-5 vnt.;
- kalkės - 0,5 vnt.;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka:

Skanių krevečių salotų receptas



Paruošiame visus reikalingus ingredientus.




Mocarelą supjaustykite plonais griežinėliais. Pjaustykite labai atsargiai, nes šis sūris pastebimai minkštas, minkštas (ypač jei šviežias). Mocarela suteiks ypatingą salotoms skonį. Būtinai turėsite salotų su krevetėmis ir mocarela.




Padėkite salotų lapus ant salotų dubens dugno, pasistenkite juos paskleisti taip, kad jie padengtų ir sienas. Mocarelos apskritimai siunčiami į lapus, jie turėtų užimti apatinį sluoksnį.

Smulkiai supjaustykite žalią svogūną, nupjaukite keletą žaliosios citrinos skiltelių, o likusią laimo dalį panaudosite padažui.




Toliau midijas atitirpinkite, nuplaukite (jei pirkote žalias, išvirkite), uždėkite ant sūrio. Tada sudėkite saldžiuosius kukurūzus. Krevečių ir kukurūzų salotos pasirodys neįtikėtinai skanios.




Taip pat krevetes atitirpiname, nulupame nuo lukštų.






Ir pridėkite prie jūros gėrybių salotų. Pabarstykite salotas žaliu svogūnu. Tame pačiame etape galite išspausti laimo sultis (pakanka 1 šaukšto).




Dabar užpilkite salotas aliejumi, papuoškite salotas žaliosios citrinos skiltele. Beje, jei tikrai neskaičiuojate suvartojamo maisto kalorijų, tuomet salotas galite pagardinti majonezu, jų skonis, žinoma, bus kiek kitoks, sūresnis, bet galbūt patiks labiau.




Štai toks nuostabus skanumas ir grožis! Paprasta, greita ir beprotiškai skanu! Pabandyk tai.




Skanaus!