Kai kurie tėvai taip įsitikinę morkų sulčių nauda vaikams, kad 2–3 kūdikio gyvenimo mėnesius yra pasirengę įtraukti jas į papildomą maistą. Pediatrai tokį žingsnį laiko neapgalvotu.
Sultys į kūdikių racioną turėtų būti įtrauktos paskutinės, nes tai rūgščių ir kitų stiprių medžiagų koncentratai.
Morkų sultys vaikams: nuo kiek mėnesių
Vaiko kūnas. Šiame šakniavaisyje yra daug karotino, B, D, K grupės vitaminų, mineralinių medžiagų: kalio, fosforo, magnio, geležies.
Daržovių valgymas padeda susidoroti su daugeliu problemų:
- stiprinti regėjimą, kaulinį audinį;
- pagerinti nervų sistemos būklę;
- užkirsti kelią skydliaukės vystymosi, žarnyno funkcijos pažeidimams;
- atkurti susilpnėjusį imunitetą.
Tačiau vieno mėnesio kūdikiui morkų sulčių duoti griežtai draudžiama.
Saugu jį dėti į papildomą maistą tik tada, kai vaikai susipažins su kitų rūšių daržovėmis, įskaitant virtų morkų tyrę. Kalbama ne tik apie galimą alergijos riziką.
Visuose vaisiuose yra skaidulų, kurios reguliuoja veikliųjų medžiagų pasisavinimą, mažina jų agresyvų veikimą. Iš sulčių akimirksniu pasisavinamos mineralinės druskos ir rūgštys, kurios veikia inkstus ir dirgina virškinamojo trakto gleivinę. Morkos kūdikiui gali išprovokuoti karotino geltą ir sutrikdyti kepenų veiklą.
Ankstyvas amžius įtraukti sultis į dietą: 10 mėnesių.
Su sąlyga, kad vaikas nėra linkęs į alergiją, neturi virškinimo sutrikimų ir vidaus organų ligų. Jei dėl to kyla abejonių, pažintį su šiuo produktu reikėtų atidėti 1,5–2 metams arba vėlesniam laikotarpiui.
Kūdikių sultys turi būti praskiestos virintu vandeniu, kurio temperatūra + 25–30 ° C, santykiu 1: 1.
Porcijos dydis 2-3 metų vaikui: apie 60 ml. Galite duoti gerti kartą per savaitę.
Po 3 metų sulčių tūrį galima palaipsniui didinti iki 100 ml skiedžiant ⅓ vandeniu. Jūs neturėtumėte stengtis toliau didinti porcijos. Didelis kiekis tokio koncentrato kenkia net suaugusiems.
Kaip pasigaminti morkų sultis
Renkantis tarp įsigyto ir šviežiai spausto produkto pirmenybę reikėtų teikti pastarajam. Ypač jei namuose yra morkų, užaugintų nuosavame sklype. Gamintojai ant pakuotės ne visada sąžiningai nurodo visą sulčių sudėtį. Viduje gali būti konservantų, daug cukraus, dirbtinių vitaminų.
Prieš gaminant, nugara ir galiukas nupjaunami nuo šakniavaisių, išvalomi. Galite mirkyti juos šaltame vandenyje 1,5-2 valandas. Tada sutrinkite į smulkias drožles, iš karto išspauskite per marlės maišelį ar smulkų sietelį.
Šviežiai spaustos morkų sultys vaikams siūlomos ne iš karto. Pirmiausia jis keletą kartų filtruojamas, 10 minučių. užpilkite, tada sumaišykite su vandeniu.
Ateičiai toks produktas nesaugomas. Maksimalus tinkamumo laikas: 3 valandos šaldytuve, inde su dangteliu.
Taip pat galite naudoti mišinius su moliūgų, agurkų ar obuolių sultimis, skiedžiant vandeniu ⅓ tūrio.
Morkų ir raudonųjų burokėlių sulčių mišinį naudinga konservuoti žiemai stiklainiuose. Prieš kočiojimą 5 minutes verdama su cukrumi: 100 g 2 litrams. Naudokite atskiestą vandeniu ⅔ tūrio. Toks gėrimas suteikia energijos, neleidžia vystytis hipovitaminozei, stabilizuoja psichinę būklę.
Morkų sultys naudingos vaikams, sergantiems asteniniu sindromu: galvos svaigimu, fiziniu silpnumu, padidėjusiu mieguistumu, apatija. SARS epidemijų metu jis gali būti naudojamas kaip profilaktika kartu su medumi ir citrina.
Vaikams, vyresniems nei 3 metų, morkų sultys su nedideliu kiekiu tarkuoto minkštimo skiriamos nuo giardiazės, spuogų ir kitų rūšių helmintozės. Taip pat naudinga jį gerti sergant kvėpavimo takų ligomis: kosuliu, bronchitu, tonzilitu, tonzilitu.
Atsisakyti gerti gėrimą būtina esant uždegiminėms skrandžio gleivinės, žarnyno patologijoms, hepatitui, pielonefritui, polinkiui į alergiją maistui.
Nepageidaujama vaiko reakcija į sultis gali būti pykinimas, stiprus raugėjimas, pjovimo skausmai pilvo ertmėje, pilvo pūtimas. Taip pat galimas akių skleros pageltimas, burnos gleivinė, odos bėrimas ar dėmės. Šie simptomai dažniausiai pasireiškia per 1-3 dienas, kartais vėliau.
Morkos ir šviežiai spaustos morkų sultys – geriausias natūralus vitamino A šaltinis. Tai žino visi. Taip pat ir tai, kad šis vitaminas naudingas regėjimui. O kokia yra morkų sulčių nauda sveikatai ir kaip teisingai jas vartoti, kad nauda būtų maksimali? Tai sunkesnis klausimas. Pažiūrėkime į viską iš eilės.
Morkų sulčių cheminė sudėtis
Be vitamino A, kurio morkų sultyse yra tikrai rekordinis kiekis (38,9 proc. suaugusio žmogaus paros normos 100 g produkto), jame gausu ir beta karotino (42 proc. dienos normos 100 g. ) ir organines rūgštis (10 % paros normos).
Taip pat yra vitaminų C (3 mg/100 g), E (0,3 mg/100 g), PP (0,2 mg/100 g), B1 (0,01 mg/100 g) ir B2 (0,02 mg/100 g). Be to, morkų sultyse yra mineralų kompleksas: kalio (130 mg/100 g), natrio ir fosforo (po 26 mg/100 g), kalcio (19 mg/100 g), magnio (7 mg/100 g) ir. geležies (0,6 mg/100 g).
Morkų sultys: kalorijos ir maistinė vertė
100 gramų morkų sulčių yra 12,6 g angliavandenių, iš kurių 12,4 g mono- ir disacharidų ir tik 0,2 g krakmolo; 1,1 g baltymų ir tik 0,1 g riebalų. Bendras produkto kalorijų kiekis yra 56 kcal / 100 g Iš jų 51 kcal gaunama iš angliavandenių, 4 iš baltymų ir tik 1 kcal iš riebalų.
Taigi, svorio metimo dietos, kurių metu didžiąją dalį kalorijų reikia gauti iš angliavandenių ir apriboti riebalų suvartojimą, labai tinka morkų sultims. Tačiau reikia nepamiršti, kad laikantis tokios dietos nepajusite viso morkų vitaminų naudingumo, nes vitaminas A geriau pasisavinamas kartu su riebalais.
Tačiau, kita vertus, šis gėrimas turi dar vieną vertingą savybę lieknėjimo dietų požiūriu: mažina alkio jausmą. Jei ryte vietoj pusryčių išgeriate stiklinę šviežiai spaustų morkų sulčių, taip pat stiklinę sulčių prieš pietus ir vakarienę, tai kitu atveju galite valgyti bet kokį maistą, prie kurio esate įpratę, ir tuo pačiu mesti svorį, nes valgysite daug mažiau.
Morkų sultys: naudingos savybės
Morkos yra multivitaminų produktas, o tai reiškia, kad jos gerina bendrą sveikatą ir stiprina imunitetą. Nemažai kepenų ir žarnyno ligų atsiranda tik dėl to, kad organizme trūksta tų maistinių medžiagų, kurios yra morkų sultyse.
Teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą, skatina žarnyno peristaltiką ir padeda nuo vidurių užkietėjimo, naikina kirminus.
Jis turi vietinį priešuždegiminį poveikį. Yra atsiliepimų, kad sergant gastritu ar skrandžio opa, pusė stiklinės morkų sulčių su grietinėle tris kartus per dieną tuščiu skrandžiu prisideda prie greito gleivinių gijimo.
Bet nerekomenduojame su tuo eksperimentuoti patiems, nes taip pat yra nuomonė, kad esant padidėjusiam rūgštingumui, morkų sulčių negerkite, nes jose yra gana daug organinių rūgščių ir vitamino C. Pasitarkite su gydytoju. .
Priešuždegiminis morkų sulčių poveikis taip pat naudojamas gydant kosulį ir slogą: jos gali gargaliuoti ir lašėti į nosį. Taip pat išoriniu būdu galima gydyti įvairius odos pažeidimus: nudegimus, nušalimus, uždegimus, spuogus.
Morkų sultys gali išvalyti kepenis ir išlaisvinti tulžies latakus. Organizmą valant morkų sultimis dažnai pasikeičia odos spalva: ji išblyška arba įgauna gelsvą atspalvį. Taip yra ne dėl oranžinės morkų spalvos, kaip daugelis mano, o dėl sustingusių tulžies nuosėdų pašalinimo iš kepenų. Laikui bėgant geltonumas išnyksta.
Sergant lėtiniu pankreatitu, padeda gydymas morkų-bulvių sultimis, kurios išgeriamos po stiklinę likus pusvalandžiui prieš valgį kiekvieną dieną savaitę. Tačiau neturėtumėte to daryti ligos paūmėjimo metu.
Onkologijoje naudojamos ir natūralios morkų sultys. Šio gėrimo nauda nuo vėžio yra ta, kad beta karotinas gali slopinti vėžio ląstelių vystymąsi. Reguliariai vartojant morkų sultis, rizika susirgti vėžiu sumažėja perpus.
Morkų sultys labai naudingos nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Vienintelis įspėjimas nėščiosioms – nesikreipti į kraštutinumus. Dozavimas turi būti pagrįstas. Vitaminas A yra būtinas negimusio vaiko sveikatai, tačiau jo perteklius, ypač ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu, gali sukelti vaisiaus patologijų, tokių kaip gomurio ir lūpos skilimas, vystymąsi. Taigi jei 100 ml sulčių yra beveik 40% šio vitamino paros vertės, tai nėščiosioms sulčių per dieną neturėtų suvartoti daugiau nei 250 ml.
Tačiau paskutinį trimestrą geriant pakankamą kiekį morkų sulčių gimdymo metu sumažėja sepsio tikimybė, nes jos turi natūralių aseptinių savybių.
Žindant, geriant morkų sultis pagerėja motinos pieno sudėtis, todėl galite gerti tiek, kiek norite, o geriausia – įpylus grietinėlės. Tai bus puiki vitamino A trūkumo vaiko profilaktika.
Morkos naudojamos ir kosmetologijoje: natūralios kaukės su morkų sultimis veidui ir plaukams gerai maitina ir saugo odą dėl didelio vitamino A kiekio, gerina veido spalvą.
Morkų sulčių naudojimas kūdikių maiste
Morkų sultys yra tokios pat naudingos vaikams, kaip ir suaugusiems. Trūkstant vitamino A, lėtėja vaiko augimas ir vystymasis, vaikas mažiau atsparus infekcijoms. Tačiau tarp pediatrų vis dar nėra vieningos nuomonės, nuo kokio amžiaus pradėti duoti vaikui morkų sultis.
Maždaug prieš dešimt metų morkų ir obuolių sultys naujagimiams buvo skiriamos beveik nuo trijų savaičių. Šiuo metu medicina nukrypo į natūralesnį maitinimą ir yra rekomendacijų į kūdikio racioną neįtraukti nieko kito, išskyrus motinos pieną, iki mažiausiai 5 mėnesių amžiaus.
Papildomą maistą rekomenduojama pradėti nuo blyškios spalvos daržovių ir vaisių – jie mažiau alergizuoja. O maždaug nuo 6 mėnesių morkų sulčių vaikams galima duoti be didesnio rūpesčio. Vaikams iki vienerių metų morkos greitai ir subtiliai padeda sureguliuoti išmatas, kai vaikui užkietėja viduriai.
Morkų sultis kūdikiams būtina paruošti ypatingu būdu. Sulčiaspaudės naudoti negalima, nes sultyse lieka šiek tiek susmulkinto minkštimo, kurį kūdikiui bus sunku nuryti. Šviežias morkas geriau sutarkuoti nelabai smulkia tarka, suberti į marlę ir išspausti. Tada gėrimas pasirodys švarus, be minkštimo.
Morkų sultys: kontraindikacijos
Nepaisant gydomųjų savybių, morkų sulčių naudojimas turi kontraindikacijų.
Sergant cukriniu diabetu saldžios morkų sultys gali pakenkti (tai priklauso nuo ligos sunkumo, būtina laikytis individualių gydančio gydytojo rekomendacijų).
Taip pat paūmėjus gastritui ar pepsinei opai morkų sultys kenkia, nors ne paūmėjimo laikotarpiu šias ligas, priešingai, galima sėkmingai gydyti šiomis sultimis.
Dar kartą prisiminkite, kad vitaminas A, tai yra, kokios morkų sultys yra naudingos sveikatai, nėra toks nekenksmingas, kaip atrodo. Vartojant per daug, gali pasireikšti net intoksikacijos simptomai: vangumas, galvos skausmas, pykinimas ir vėmimas.
Optimali morkų sulčių dozė sveikam žmogui – viena stiklinė per dieną, ryte prieš pusryčius. Gydant tam tikras ligas, gali būti skiriama dieta su padidintu sulčių kiekiu iki trijų litrų per dieną. Tačiau per ilgai laikytis tokios dietos nereikėtų.
Kaip gerti morkų sultis
Šviežiai spaustų sulčių nauda išlieka maksimali labai trumpą laiką. Faktas yra tai, kad beta karotinas labai greitai sunaikinamas, kai liečiasi su oru. Todėl morkų sultis reikia gerti vos tik jas paruošus.
Jei reikia laikyti ilgesnį laiką, geriausias laikymo būdas yra užšaldymas. Užšaldytose morkų sultyse visos naudingos medžiagos išlieka pradinės formos. Kad organizmas geriau pasisavintų naudingas medžiagas iš morkų sulčių, jas reikia derinti su patiekalais, kuriuose yra pakankamai daug augalinės ar gyvūninės kilmės riebalų.
Tai gali būti, pavyzdžiui, salotos, pagardintos augaliniu aliejumi, arba kažkas iš pieno produktų. Arba galite įpilti šiek tiek grietinėlės tiesiai į stiklinę sulčių.
Reikalas tas, kad vitaminas A, kurio ypač gausu morkose, priklauso riebaluose tirpių kategorijai, tai yra, riebalai reikalingi, kad jie būtų pernešami į organizmo ląsteles. Be jo nemaža dalis vitamino tiesiog išnyks ir nepasisavins. Dėl šios priežasties morkų sulčių kūdikiams reikia duoti iš karto po žindymo.
Tačiau miltiniai patiekalai ir maistas, kuriame yra daug krakmolo ar cukraus, nelabai dera su morkų sultimis, geriau juos vartoti atskirai.
Galite maišyti morkų ir kitų rūšių sultis ir įgyti naujų įdomių skonių bei naudingų savybių. Pavyzdžiui, vaikai dažniausiai labai mėgsta morkų-obuolių ar morkų-moliūgų kokteilius. Šviežių morkų-burokėlių gėrimas dvigubai naudingas organizmo valymui.
Morkų sulčių gaminimas
Lengviausia tai padaryti su sulčiaspaude. Tačiau tokiu būdu gautos sultys bus gana tirštos dėl į jas patekusių morkų tyrės dalelių. Kai kurioms klinikinės mitybos rūšims (pavyzdžiui, sergant gastritu ar skrandžio opa) tai nepriimtina. Taip, ir tiesiog daugelis žmonių nori gerti grynas sultis. Taigi, jei jums reikia atsikratyti minkštimo, skystis turi būti filtruojamas per marlę.
Šypsokis kartu su savo vaiku! 🙂
Morkų sultys yra vienas turtingiausių ir sveikiausių gėrimų. Jis aprūpintas visu kompleksu vitaminų, mineralų ir biologiškai aktyvių medžiagų. Tačiau gėrime yra ir alergenų, kurie ypač pavojingi neapsaugotam vaiko organizmui. Toliau bus išsamiai svarstoma, nuo kiek mėnesių vaikui galima duoti morkų sulčių ir kokio amžiaus toks papildomas maistas yra racionaliausias.
Morkų sulčių cheminė sudėtis
Mitybos specialistai visame pasaulyje teigia, kad morkų sultys yra visų rūšių maistinių medžiagų sandėlis, leidžiantis suaktyvinti kūdikio organizmo apsaugą, o tai padeda sukurti natūralų vaiko organizmo atsparumą infekcijoms.
Ar tu žinai?Morkas žmonės maistui aktyviai naudojo daugiau nei 4 tūkstančius metų, tačiau iki XV a. daržovė buvo išskirtinai delikatesas.
Tarp šių medžiagų galima rasti:
- vitaminai: E, C, K, H, B, A grupės;
- mineralinės medžiagos: kalcis, kalis, natris, magnis, fosforas, geležis, chloras, cinkas, fluoras, jodas, chromas ir kt.;
- beta karotinas;
- eteriniai aliejai;
- sacharidai;
- riebalų rūgštis.
Produkto maistinė vertė pateikta lentelėje:
Morkų sultys: nauda ir žala vaikams
Morkų sultys yra gana turtingas produktas, galintis akimirksniu paveikti organizmą. Nepakeičiama jo nauda vaikų sveikatai visų pirma slypi didžiulėje karotino koncentracijoje. Šios medžiagos dėka organizme sintetinamas vitaminas A, kurio pagalba gerėja imuniteto formavimasis, suaktyvėja organų ir audinių, tarp jų ir skeleto sistemos, augimas. 
- Be to, svarbių vitaminų ir mineralų derinys leidžia:
- pagerinti regėjimo aštrumą;
- pašalinti aštrų fosforo, geležies ir baltymų trūkumą organizme;
- suaktyvinti virškinimą;
- stiprinti skeleto sistemą ir dantis;
- užkirsti kelią žarnyno ir skydliaukės vystymosi patologijoms;
- pagerinti širdies ir nervų sistemos veiklą;
- normalizuoti psichikos būklę;
- paspartinti plaukų ir nagų augimą;
- padidinti apetitą;
- aprūpinti organizmą energija.
Svarbu!Į šviežiai spaustas sultis negalima dėti cukraus ir kitų saldiklių, nes jie gali sukelti dantų ėduonį.
Kaip gaminti morkų sultis kūdikiams
Kokybišką ir subalansuotą gėrimą kūdikiams gali paruošti kiekvienas, tačiau reikėtų laikytis kelių gaminimo taisyklių. Pirmiausia reikia rinktis kokybiškas morkas. Šiandien prekybos centruose galima rasti gausybę įvairių morkų, tačiau dažniausiai jos auginamos naudojant visokias chemines apsaugos priemones ir dirbtines trąšas. 
Norėdami paruošti gėrimą kūdikiui, geriausia nusipirkti naminių morkų arba paimti tokią, kurią užsiauginote patys. Daržoves reikėtų rinktis vidutinio dydžio, be puvinio ir kitų defektų. Morkas reikia gerai nuplauti ir nuvalyti nuo viršūnėlių bei odelių likučių. Jei paėmėte didelę daržovę, ją reikia išvalyti iš tankios šerdies. Po manipuliacijų vaisius 2 valandas turi būti mirkomas šaltame vandenyje. Tai padės pašalinti iš jo visus toksinus, paimtus iš dirvožemio.
Svarbu!Morkų sultys gali užmušti kūdikio apetitą, todėl geriausia jas duoti po pagrindinio valgio arba tarp valgymų.
Po to morkas reikia perpilti per sulčiaspaudę, o jei jos nėra, galite naudoti įprastą virtuvinę trintuvą. Šakniavaisiai turi būti nutarkuoti toje pusėje, kurioje yra mažiausios ląstelės, o tada minkštimą atsargiai išspausti per 3–4 kartus sulankstytą marlę. Kad sumažėtų dirginantis poveikis virškinimui, šviežios morkos praskiedžiamos švariu virintu vandeniu santykiu 1:1. Po to gėrimą kūdikiui galima duoti be baimės.
Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti morkų sulčių
Kaip duoti morkų sultis kūdikiui
Prieš kelis dešimtmečius šviežios sultys buvo duodamos kūdikiams pakeisti vandenį, o taip pat kaip pagrindinė vitaminų bazė jau nuo 3 mėnesių. Tačiau toks ankstyvas produkto įvedimas į kūdikio mitybą gali neigiamai paveikti jo trapaus kūno veiklą. 
Nuo kokio amžiaus
Bet kokias sultis, įskaitant morkų sultis, rekomenduojama vaikams duoti ne anksčiau kaip po 5-6 mėnesių po gimimo. Kai kuriais atvejais preparatą galima duoti ir 4 mėnesių kūdikiui, tačiau tam turėtų būti pediatro rekomendacija ir tik tuo atveju, jei kūdikis iš pradžių maitinamas iš buteliuko. Jei vaikas pilnai žindomas, morkų sulčių jam rekomenduojama duoti ne anksčiau kaip 8-12 mėn.
Ar tu žinai?Portugalijoje iš morkų verdamas labai skanus uogienė. O kadangi pagal europinius įstatymus uogienė pardavimui gali būti gaminama tik iš vaisių ir uogų, morkos Europos Sąjungoje oficialiai pripažintos vaisiais.
Kaip dažnai duoti
Iki metų kūdikiui parodyta, kad jis išgeria ne daugiau kaip 2-3 šaukštus. l. morkų sulčių per dieną ir ne dažniau kaip kartą per savaitę. Šią dalį reikia padalyti į kelias dozes, kad nesukeltų virškinimo sistemos sutrikimų. 12-15 mėnesių amžiaus paros norma gali būti palaipsniui didinama iki 50 ml. Jei kūdikis atsisako vitaminų gėrimo, jį galima atskiesti obuoliu, kurį vaikai dažniausiai mėgsta labiau nei morkas. Tokio gėrimo jie duoda ne dažniau kaip 1 kartą per savaitę, o kai kūdikiui sukanka 2 metai, kartų skaičius padvigubėja. 
Kontraindikacijos ir galimas šalutinis poveikis
Gėrimo kontraindikacijos yra daug mažesnės nei teigiamos savybės. Kontroliuojamai naudojant produktas yra visiškai nekenksmingas kūdikio organizmui, tačiau piktnaudžiaujant juo gali pasireikšti:
- viduriavimas;
- pykinimas;
- apetito praradimas;
- alerginės apraiškos ant odos (dilgėlinė, niežulys ir kt.);
- odos pageltimas.
Morkų sulčių laikymo taisyklės
Šviežiai spaustas morkų sultis reikia laikyti ne ilgiau kaip dieną. Laikyti tamsioje ir sausoje vietoje, 0...+5°C temperatūroje. Tam puikiai tinka bet koks buitinis šaldytuvas. Nepageidautina gėrimą laikyti kambario temperatūroje, nes vos per kelias valandas jis taps beveik netinkamas naudoti.
Prailginti morkų sulčių galiojimo laiką padės sterilizuoti ir susukti į stiklainius. Tokiu atveju uždarytoje talpykloje +10 ... + 15 ° C temperatūroje jis gali išlaikyti savo savybes ištisus metus. Tačiau norint maitinti kūdikį, produktą rekomenduojama laikyti ne ilgiau kaip 6 mėnesius, nes iki to laiko visos gėrime esančios naudingos medžiagos yra beveik visiškai inaktyvuotos. 
Morkų sultys yra nepamainomas papildas kūdikiams ir vyresniems vaikams. Jame yra puikus vitaminų ir vertingų mineralų santykis. Tačiau gėrimas į kūdikių racioną turėtų būti įtrauktas ne anksčiau kaip 6 mėnesių amžiaus ir palaipsniui.
Morkų sultys kūdikiams
Morkos laikomos universalia daržove: ir saldžios, ir labai sveikos, todėl jas mėgsta vaikai, net ir tie, kurie nevalgo kitų daržovių. Morkose yra labai daug įvairių naudingų medžiagų: įvairių grupių vitaminų, nikotino ir pantoteno rūgščių, fosforo, karotino, apigetino, magnio, kobalto, geležies ir kt. Net ir kūdikiams normaliam augimui, vystymuisi ir atsparumui infekcijoms reikia vartoti. šią daržovę, bet perskaitykite ją Galite įvesti tik sulčių pavidalu. Yra keletas nuomonių, kada pradėti žindyti.
Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, kodėl, kaip ir kada geriau kūdikiams duoti morkų sulčių.
Kuo morkų sultys naudingos mažiems vaikams?
Kūdikiams morkų sultyse svarbu ne malonus skonis, o didelis vitamino A (karotino), vadinamojo augimo vitamino, kiekis, nuo kurio priklauso augimo greitis, odos ir gleivinių būklė bei priklauso regėjimas.
Pernelyg didelis morkų sulčių vartojimas vaikui gali gelsti odelę, tačiau tai neturės įtakos bendrai jo savijautai. Tokiu atveju turite kurį laiką nustoti duoti.
Kada galiu duoti kūdikiui morkų sulčių?
Anksčiau gydytojai siūlė pradėti duoti morkų ir obuolių sultis jau nuo trijų savaičių amžiaus. O šiuolaikinė medicina, skirta natūraliam maitinimui, rekomenduoja kūdikiams duoti morkų sulčių. tik nuo 6 mėn o vėliau, įvedus kitas mažiau spalvotas daržoves.
Kaip paruošti morkų sultis kūdikiams?
Norint ruošti morkų sultis labai mažiems vaikams, nerekomenduojama naudoti sulčiaspaudės, tačiau reikia atlikti šiuos veiksmus:
- 100 g morkų nulupkite šepetėliu po tekančiu vandeniu, nupjaukite dugną ir išpjaukite šerdį;
- dvi valandas pamirkykite vandenyje;
- sutarkuoti ant smulkios trintuvės;
- įdėti į marlę ir išspausti sultis.
Taigi gaunasi grynos (be minkštimo) morkų sultys.
Žiemą, norint padidinti vaikų imunitetą, ruošiant bet kokias sultis rekomenduojama įdėti morkų.
Morkos – sveika daržovė, kurią mėgsta suaugusieji ir vaikai ir kurią būtinai reikėtų įtraukti į vaiko racioną. Bet kalbant apie naujagimius, nuo kokio amžiaus morkų sultys gali būti įtrauktos į papildomą maistą, kuo tai naudinga ir kaip paruošti gėrimą? Ar produktas gali būti naudojamas kaip priemonė nuo peršalimo mažiems vaikams?
Morkas galima vartoti įvairiai, vienas populiariausių vartojimo būdų – sultys.
Morkos vartojamos žalios, keptos arba virtos. Gaminant morkos dedamos į salotas, sriubas, mėsą ir vartojamos kaip atskiras produktas. Šakniavaisiuose yra daug vitaminų ir amino rūgščių.
Sudėtis ir privalumai:
- Karotinas (provitaminas A). Didina imunitetą, gerina regėjimą, kaulų būklę, prisideda prie normalios vaiko raidos.
- B grupės vitaminai (B1, B2, B3, B8). Jie ramina nervų sistemą, reguliuoja medžiagų apykaitą, gerina regėjimą, mažina neigiamą toksinų poveikį, skatina maisto skaidymą, gerina odos būklę, normalizuoja cholesterolio kiekį.
- Folio rūgštis (B9). Reguliuoja kraujotaką, palaiko imunitetą, turi įtakos baltųjų kraujo kūnelių susidarymui.
- Vitamino C . Stiprina imuninę sistemą ir apsaugo organizmą nuo bakterijų ir virusų.
- Vitaminas E. Stiprina imuninę sistemą, dalyvauja baltymų biosintezėje, yra vėžio profilaktika ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimo.
- Kalis. Reguliuoja vandens balansą ir normalizuoja širdies ritmą.
- Kalcis. Sukuria pagrindą kaulų, nagų ir plaukų formavimuisi.
- Magnis. Dalyvauja fermentų gamyboje ir baltymų sintezėje.
- natrio. Jis turi teigiamą poveikį nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemų veiklai.
Be vitaminų ir mikroelementų, morkose yra geležies, fosforo, cinko, vario ir mangano. Visi šie komponentai būtini subalansuotam augimui ir normaliai organizmo veiklai.
Kaip ir kada su morkomis supažindinti kūdikius?
Kūdikiams geriausias būdas įtraukti morkas į racioną yra morkų sultys. Pediatrai rekomenduoja pradėti nuo jo papildomo maisto.
Kalbant apie morkų sulčių įvedimo laiką, jei vaikas maitinamas krūtimi ir normaliai priauga svorio, jas galima įvesti 6-7 mėnesių amžiaus. Jei vaikas yra dirbtinis arba nepriauga svorio, pediatras gali rekomenduoti pradėti vartoti morkų sultis nuo 5 mėnesių.
Retais atvejais, pvz., rimtų per mažo svorio ar naudingumo problemų, jūsų pediatras gali rekomenduoti pradėti morkų sultis nuo 4 mėnesių amžiaus.
Kontraindikacijos
Morkos yra sveikas ir hipoalergiškas produktas, tačiau kai kuriais atvejais jų vartoti negalima:
- Su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu.
- Su diabetu.
- Esant padidėjusiam jautrumui daržovei ar jos komponentams.
- Jei pasireiškia alerginės reakcijos.
Bet kokiu atveju, prieš pristatydami naują produktą, turite pasikonsultuoti su pediatru.
Morkų sultis reikia leisti atsargiai – gali pasireikšti alergija.
Įvado taisyklės
Kūdikio virškinimo traktas nėra visiškai suformuotas, todėl į dietą turite atidžiai įtraukti morkų sultis ir laikytis kai kurių taisyklių:
- Geriau teikti pirmenybę ne pirktoms sultims, o šviežiai spaustoms ir neturinčioms minkštimo.
- Įpilant sulčių į papildomą maistą, jas reikia praskiesti vandeniu santykiu 1:1.
- Pirmą savaitę morkų sulčių reikia duoti atskirai, pradedant nuo kelių lašų ir dirbant iki 50 gramų per dieną. Kai vaiko organizmas pripranta prie naujo produkto, į jį galima įpilti kitų sulčių, pavyzdžiui, obuolių ar moliūgų.
- Pirmą kartą supažindinus kūdikį su gėrimu, reikia dieną stebėti odos būklę ir viso vaiko savijautą.
- Po maitinimo krūtimi reikia duoti papildomo maisto (tuo atveju, kai vaikas žindo).
Daugelis mamų užduoda klausimą, nuo kokio amžiaus vaikui galima duoti morkų sulčių su minkštimu? Tai galite padaryti po trejų metų.
Morkų sultys – natūralus imuniteto stiprinimo būdas, taip pat vaistas nuo virškinimo sutrikimų. Be to, jis naudojamas kaip saugus vaikų ir suaugusiųjų peršalimo gydymas.
Maisto gaminimas
Norint paruošti šviežias morkų sultis šėrimui, reikia paimti vieną morką (geriausia ne pirktą, o iš savo daržo), nuplauti ir nulupti.
Jei daržovė turi didelę šerdį, ji nupjaunama. Po to šakniavaisius reikia 2 valandas mirkyti tekančiame vandenyje.
Išmirkytas morkas sutarkuokite smulkia tarka ir gautą mišinį perkoškite per marlę.
Paruoštos sultys praskiedžiamos vandeniu santykiu 1:1, po to duodamos vaikui.
Sultis galite pasigaminti patys, arba galite nusipirkti jau paruoštų parduotuvėje.
Naudojimo ir laikymo taisyklės
- Šviežių morkų sulčių kūdikiams reikia duoti iš karto po paruošimo.
- Jei reikia produktą laikyti, geriausia jį laikyti šaldiklyje.
- Šaldytuve gėrimas laikomas uždarame stikliniame inde ne ilgiau kaip 4 valandas.
Morkų sultys nuo peršalimo
Morkų sultys – saugi priemonė nuo peršalimo, prisotinta fitoncidų, kurie, patekę ant nosies gleivinės, kovoja su mikrobais.
Be to, sultys nedirgina gleivinės, nedega ir nealergizuoja, todėl tai natūralus ir saugus naujagimių peršalimo gydymo būdas.
Veiksmas: įlašintos į nosį sultys kovoja su infekcija, mažina patinimą ir skystina skreplius. Vartojama nuo slogos, sinusito ir kitų ligų, kurias lydi išskyros iš nosies.
Prieš lašinant į nosį, atliekamos šios manipuliacijos:
- Pirmiausia išvalykite nosies kanalus. Norėdami tai padaryti, naudokite virintą vandenį, pašildytą iki kambario temperatūros. Vanduo šiek tiek pasūdytas, todėl sumažės gleivinės paburkimas ir vaikui bus daug lengviau kvėpuoti;
- Skalbiant naudojama pipetė. Vaikui gulint horizontaliai, įkišama pilna fiziologinio tirpalo pipetė. Galva neturi būti pakreipta atgal. Jei nukrypsite nuo teisingos padėties, tirpalas gali patekti į sinusus, sukeldamas nemalonius pojūčius;
- Suleidus tirpalą, atsargiai ir lengvais judesiais masažuojamos vaiko šnervės.. Toliau, aspiratoriaus pagalba, išskyros išsiurbiamos iš nosies. Šiuo tikslu galite naudoti ir nedidelę kriaušę.
Naudingas ir efektyvus būdas – naudoti iš šviežių morkų pagamintas morkų sultis. Likučių pakartotinai panaudoti negalima, naudojamas tik šviežiai spaustas koncentratas.
Vaikams iki metų morkų sultis rekomenduojama skiesti vandeniu santykiu 1:1, tai sumažins alerginių reakcijų riziką ir teigiamai paveiks gleivinę. Instiliuoti reikia 2-3 kartus per dieną, 2-3 valandų dažniu, ne daugiau kaip 1-2 lašus į kiekvieną šnervę.
Jei kyla sunkumų su lašinimu, galite naudoti vatos turundą, sudrėkinti morkų sultimis ir įkišti į snapelį. Šios manipuliacijos turi būti atliekamos labai atsargiai, kad vaikas nesusižeistų. Kūdikio nosytė labai maža, todėl medvilninės turundos per daug stumti nereikia.
Santrauka
Morkų sultys – tai naudingų mikroelementų sandėlis, o svarbiausia – produktas, kuriame yra daugiausiai karotino. Be to, jis yra hipoalergiškas, natūralus ir saugus, todėl jį galima ir reikia duoti kūdikiams kaip papildomą maistą.
