Rinkimai Prancūzijoje Kandidatų reitingas. Prezidento rinkimai Prancūzijoje (2017 m.). Kodėl Ekvadoro prezidentas kaltinamas išdavyste

Navruzo atostogų informacija tėvams

Navruz - Naujieji metai pagal gamtos kalendorių!

Navruzo šventė Rytuose švenčiama kovo 21 d- pavasario lygiadienio dieną, kai gamta bunda natūraliai, kai diena lygi nakčiai ir su kiekvienu tolesniu apsisukimu laimi kelias minutes nuo jos šviesos naudai, kai prasideda naujas atsinaujinimo raundas ir Naujasis Saulės metai prasideda. Gamtai nereikia ką nors specialiai išradinėti, visos jos „šventės“ yra specialiuose Metinio rato taškuose – Jėgos taškuose, kai Saulė, Mėnulis ir visa Gamta turi ypatingų savybių. Pavasario lygiadienio dieną gimsta nauja Saulė ir pabunda Žemė (ne veltui Žemės diena švenčiama kovo 21 d.).
Logiška, kad daugelyje pasaulio kultūrų buvo įprasta švęsti Saulės, šilumos, šviesos ir atsinaujinimo šventę pavasario lygiadienio dieną pagal astronominį saulės kalendorių. Pavyzdžiui, kovo 21 d. Senovės pagoniškoje Rusijoje buvo įprasta pasveikinti Naująją saulę (skaitykite Naujas gyvenimas, Naujieji metai) su mažesniu jos egzemplioriumi: geltonu, apvaliu ir karštu blynu! Dabar Maslenitsa šventė išliko, tačiau krikščionybės įtakoje ji pasikeitė laike ir virto „žiemos pabėgimu“, nors anksčiau tai buvo visavertė Naujųjų metų šventė.
Tačiau iraniečių ir tiurkų tautos, nepaisant islamo dominavimo, sugebėjo apginti savo ikiislaminę pavasario ir Naujųjų metų šventę – Navruzą (iš persų kalbos „nauja diena“). Navruzo šventės ištakos siekia žmonijos istorijos iki raštingumo epochą, kai tarp ūkininkų tik pradėjo ryškėti Saulės kultas. Navruzas įgijo oficialų zoroastrizmo religinės šventės statusą Achaemenidų imperijoje apie 648–330 m. pr. Kr e.
Šiuo metu Nowruz plačiai švenčiamas kaip Naujųjų metų pradžia Irane ir Afganistane, kaip valstybinė šventė – Tadžikistane, Uzbekistane, Kirgizijoje, Kazachstane, Turkmėnistane, Azerbaidžane, Albanijoje, Irako Kurdistane, Indijoje, Makedonijoje, Turkijoje; o taip pat Rusijos pietuose: Tatarstane, Baškirijoje.
Navruzo šventimo tradicijos praktiškai nepasikeitė per šimtmečių senumo istoriją. Šventei jie kruopščiai ruošiasi iš anksto: organizuoja generalinį namų, kiemų ir gatvių valymą, būtinai išskalbia visus turimus drabužius, grąžina skolas. Šventės išvakarėse, prieš saulėtekį, būtina atlikti visus paruošiamuosius darbus: paruošti šventinius patiekalus, sutvarkyti namus ir papuošti kambarius žydinčiomis medžių šakomis.
Svarbiausia šventės diena – pirmoji, kovo 21 d. Šią dieną įprasta padengti šventinį stalą ir visus pažįstamus, kaimynus ir visus sutiktus vaišinti „naujametiniais“ patiekalais, kurių pagrindiniai yra chalisa ir sumalakas (jie ruošiami tik kartą per metus – Navruze). Khalisa ruošiama iš septynių rūšių javų, pridedant mėsos, ir viskas išverdama iki vientisos masės. O sumalakas gaminamas iš daigintų kviečių grūdų, pridedant miltų ir cukraus. Šiuos sudėtingus patiekalus jie pradeda ruošti šventės išvakarėse. Visos daugiavaikės šeimos, bendruomenės (šiuolaikinėmis daugiaaukščių sąlygomis – kaimynės) moterys susirenka prie didelių katilų ir visą naktį maišo indą, kad jis nesudegtų ant malkų. Neretai į katilo dugną dedama sauja smulkių akmenėlių, žinoma, ne kaip prieskoniai, o tam, kad maišant būtų geriau sumalti ir neprideginti tiršto ritualinio patiekalo. Manoma, kad jei kas nors netyčia gaus „laimingą“ akmenį, tai jam tikrai pasiseks Naujaisiais metais. Kad ilgas ir varginantis procesas prie laužo netaptų varginančia pareiga, jį lydi muzika, dainos ir šokiai, taip prasideda nuotaikingas Naujosios dienos susitikimas. O ryte kiekviena moteris namo parsineš savo dalį bendro katilo.
Tradicinis Navruzo ritualas yra nuodėmės rinkimas. Ant stalo turėtų būti septyni (haft) produktai, kurių pavadinimai prasideda persų abėcėlės raide "nuodėmė": rūtos sėklos - sipand, obuolys - seb, juodieji kaulai - siahdane, laukinės alyvuogės - sanjid, actas - sirke , česnakas - ponas ir daigintas grūdas - sabzi.
Navruze šventinį stalą turi puošti atgimimą ir naują gyvenimą simbolizuojantys patiekalai: daigintų kviečių grūdai, virti kiaušiniai, stiklinė vandens su gyva žuvimi. Be to, ant stalo tikrai patiekiamas plovas, šurpa, virta ėriena ir kok-samsa (pyragai, įdaryti jaunais žalumynais). Ir apskritai, kuo daugiau įvairių patiekalų ir saldumynų bus šventiniame dastarkhane, tuo ateinantys metai bus sėkmingesni ir vaisingesni.
Per ateinančias trylika švenčių dienų įprasta lankytis vieniems pas kitus, aplankyti vyresnio amžiaus kaimynus ir gimines, rengti linksmas liaudies šventes, švenčių turgus ir sporto varžybas, taip pat sodinti jaunus medžių sodinukus ir pradėti lauko darbus. Pirmą vagą Naujaisiais metais, laikydamasis senojo ritualo, atlieka vyriausias ir gerbiamas bendruomenės narys. Būkite tikri, kad šiomis dienomis turėtumėte gauti vyresniųjų, tėvų, mentorių palaiminimą. Manoma, kad kaip žmogus praleidžia Navruzo šventės dienas, taip jis praleis ir visus kitus metus. Be to, žmonės prisimena dar vieną senovės legendą: Navruzo dienomis angelai nusileidžia į žemę, atnešdami žmonėms gėrį ir gerovę, tačiau jie patenka tik į namus, kuriuose viešpatauja ramybė ir harmonija. Todėl žmonės stengiasi atleisti vieni kitiems skolas, pamiršta priešiškumą ir apmaudą. Kaip sako liaudies legenda, labai svarbu, kas bus pirmasis svečias namuose: pirmąją Naujųjų metų dieną visų tikrai laukia geras ir sąžiningas žmogus, atnešantis gerų žinių ir sėkmės.
Ir ne visai aišku: ar taip elgiasi Navruzas, ar pagaliau Saulė ateina į savo, bet šiais laikais žmonės tikrai tampa malonesni ir šviesesni, kiekviena siela veržiasi prie savo tikrųjų šaknų, į gamtą, džiaugiasi kiekvienu žaliu žolės stiebu. ir išropojo vabzdys , žodžiu - visa širdimi myli gyvenimą, ir savo, ir tą Naująjį, kuris aplink žydi.
Argi tai ne magija?
Linksmų atostogų, mielieji!

Kas pasiilgo Naujųjų metų švenčių, gali nenusiminti – vieną iš šių dienų ateis dar vieni Naujieji metai, šį kartą persų, kurie vadinami Nowruz. Tai yra naujųjų metų šventė pagal astronominį saulės kalendorių tarp Irano ir tiurkų tautų.

Kada švenčiamas Nowruz?

Nowruzšvenčiamas pavasario lygiadienį kovo 21 d. Kiti šventės pavadinimai – Novruz (tokį variantą siūlo, pavyzdžiui, Vikipedija), Nauroz, Nauryz, Navrez. Persų kalba reiškia „nauja diena“. Taip pat švenčiama kovo 21-oji Tarptautinė Navruzo diena nes ši šventė – viena seniausių – UNESCO pripažinta nematerialiu žmonijos kultūros paveldu.

Kas švenčia Navruzą ir kuriose šalyse jis uždraustas

Ne viskas taip paprasta. Faktas yra tas, kad ši šventė neturi nieko bendra su islamu – ji yra daug senesnė ir yra nacionalinė Irano ir tiurkų tautų tradicija. Oficialiai Navruz pradėtas švęsti nuo IV amžiaus prieš Kristų. zoroastrizmo pasekėjai Achemenidų imperijoje, įkurtoje šios persų dinastijos Azijoje ir dalyje Europos ir kuri tęsėsi nuo Indo upės rytuose iki Egėjo jūros vakaruose ir nuo pirmojo Nilo slenksčio pietuose iki Užkaukazė šiaurėje. Po Artimųjų Rytų islamizacijos jie nenustojo švęsti Navruzo, bet švenčia tik tautų, gyvenusių čia iki arabų atėjimo, iki islamo plitimo ir arabų kalifato atsiradimo, atstovai.

Patys arabai Navruzo nešvenčia. Turkijoje oficialus Nowruz šventimas buvo uždraustas nuo 1925 iki 1991 m. Sirijoje ši šventė vis dar uždrausta.

Dabar Navruzas yra valstybinė šventė Turkijoje, Irane, Indijoje, Pakistane, Bosnijoje ir Hercegovinoje, Kirgizijoje, Pakistane, kai kuriose kitose šalyse ir tam tikruose Rusijos Federacijos regionuose.

Navruzo atostogų prasmė

Navruzas atsirado daugiau nei prieš tris tūkstančius metų kaip žemės ūkio šventė, jos kilmė siejama su žemės ūkio kalendoriaus atsiradimu, kuris priklausė nuo pavasario lygiadienio. Šventės atsiradimo istorija nėra tiksliai žinoma. Remiantis persų mitologija, šią dieną buvo palaidotas herojus. Siyavush, nužudytas turano Afrasiyab. Taip pat šventė siejama su mirusių protėvių dvasių garbinimu, kuris vėliau atsispindėjo zoroastrizme, kuris senovėje buvo oficiali Irano religija. Navruzas tapo viena iš septynių pagrindinių zoroastriečių švenčių, sutapo su žiemos pabaiga ir pavasario slenksčiu ir perėjo į protėvių sielų paminėjimo šventę. Taip pat ši šventė buvo siejama su ugnies kultu, kurį senovės zoroastriečiai laikė gyvybės jėga ir garbino.

Navruzo tradicijos

Navruzo tradicijos taip pat atėjo pas mus iš senovės, jos simbolizuoja atsinaujinimą ir įėjimą į „naują“ gyvenimą. Prieš šventę reikia sumokėti visas skolas, sutvarkyti namus ir aplinką, taip pat paruošti specialius šventinius patiekalus.

Tai vyksta pagal specialų ritualą, kuris apima haft-sin ir haft-shin-a sudarymą. Haft-sin susideda iš septynių elementų, kurių pavadinimai prasideda persų abėcėlės raide „C“. Haft-shin taip pat susideda iš septynių elementų, kurių pavadinimai prasideda persų abėcėlės raide „SH“. Tai garsusis sumalakas (daigintų kviečių patiekalas), sipandas, sirke (actas), sperma, sabzi (žalumynai) ir kai kurie kiti produktai, daugiausia augalinės kilmės.

Taip pat įprasta ant stalo padėti veidrodį, žvakes, spalvotus kiaušinius. Šie daiktai turi simbolinę reikšmę: žvakė – tai ugnis, sauganti žmogų nuo piktųjų dvasių. Kiaušinis ir veidrodis simbolizuoja senųjų metų pabaigą ir naujųjų pradžią.

Kaip ruošiamas sumalakas

Garsiausias Navruzo patiekalas sumalak pagamintas iš daigintų kviečių grūdų, kurie sumalami ir verdami dideliame katile medvilnės sėklų aliejuje, pridedant miltų, beveik parą. Sumalak turėtų būti paruoštas su dainomis, šokiais ir linksmais chorais. Kad patiekalas nepridegtų, į katilą verdant dedama smulkių akmenėlių. Kiekvienas, gavęs tokį akmenuką lėkštėje, gali išsakyti slapčiausią norą, tikima, kad jis išsipildys. Sumalakas valgomas atšaldytas. Manoma, kad šis ritualinis patiekalas suteikia žmonėms fizinių ir dvasinių jėgų.

Sveikiname Navruzą

Štai keletas poetinių sveikinimų Navruzo proga, kuriuos galima išsiųsti švenčiantiems šią šventę.

Navruz Bayram švenčiame

Navruzas ateina į kiekvienus namus,

Šiandien švenčiame pavasarį

Su jos lašeliu ir šiluma!

Tegul ši šventė būna linksma

Laimė, džiaugsmas atneš tave,

O sumalakas yra kiekvienuose namuose

Laukia savo mylimų svečių!

Siunčiu tau draugus

Sveikiname Navruzą.

Leisk Navruzui ateiti pas tave

Su labai vertingu, geru kroviniu!

Tas krūvis kupinas džiaugsmo,

Ir meilė ir kantrybė

Ir puikūs draugai

Ir geros nuotaikos!

Turtai ir įgūdžiai

Įdėkite šį krūvį

Pats maloniausias, šlovingiausias,

Mūsų geros šventės - Navruz!

Navruz - Rytų Naujieji metai,

Ji švenčiama kovo mėnesį.

Šią dieną metai iš metų

Žiema susitinka pavasarį!

Ir šią dieną žiema, atsidūsta,

Atsisako kelio.

Pavasaris, juokiasi jai į nugarą,

Ateina į savo!

Sveikinu jus, draugai,

Laimingų Nowruz, laimingų Naujųjų metų.

Linkiu sveikatos

Ir laimės statinė su medumi!

Federalinė naujienų agentūra prisijungia prie sveikinimų.

Įdomi informacija apie pavasario lygiadienio šventę Narvuz Bayram.

Visos mūsų didžiojoje planetoje gyvenančios tautos turi tradicijas, kurias stengiasi gerbti ir perduoti savo palikuonims. Ir, ko gero, svarbiausia tradicija visiems žmonėms yra vadinamųjų šeimos švenčių, kurios surenka visus šeimos narius į vieną vietą, minėjimas.

Tokia svarbi diena musulmoniškose šalyse gyvenantiems žmonėms yra Navruzas Bayramas. Šią dieną jie laiko ypatinga, todėl stengiasi padaryti viską, kad ji būtų kuo pozityvesnė ir nuoširdesnė. Apie tai, kas yra Navruz Bayram ir kaip tai padaryti teisingai, kalbėsime mūsų straipsnyje.

Ką reiškia Navruz Bayram?

Navruzo Bayramo atostogos

Dauguma žmonių Navruz Bayram laiko musulmonų švente, todėl net nesidomi jos tradicijomis. Tiesą sakant, jis neturi tiesioginio ryšio su islamu. Pažvelgus į atvirus šaltinius, juose galima rasti informacijos, kad ši pavasario šventė atsirado dar tais laikais, kai žmonės garbino pagoniškus dievus ir tikėjo, kad jei juos nuramins, tai bent metus gyvens ramiai.

Dauguma tyrinėtojų jo atsiradimą sieja su žemės ūkio kalendoriumi, pagal kurį senovės žmonės sodino daržus. Jie tvirtai tikėjo, kad Navruzo Bayramo šventės dieną žiema visiškai atsitraukia ir žemėje prasideda laikotarpis, kai galima arti žemę. Ir nors šiuolaikiniai žmonės nebetiki pagonių dievais, jie šiai šventei suteikia panašią prasmę. Jie tiki, kad būtent šią dieną ateina pavasaris, atnešantis žemei visiško atsinaujinimo, dvasinio augimo ir gerumo žydėjimo laikotarpį.

Kaip Navruzo lygiadienio šventė išversta į rusų kalbą?

Navruz reikšmė rusų kalba

Kaip tikriausiai jau supratote, Navruz Bayram yra ne kas kita, kaip pavasario lygiadienio diena, kai diena ir naktis yra lygios ir trunka tą patį laiką. Kadangi žmonės šią nuoširdžią ir malonią šventę visada siejo su gražaus laukimu, mūsų laikais jie pradėjo ją versti į rusų kalbą, kaip Nauja diena. Kai kuriose musulmoniškose šalyse, pavyzdžiui, Irane, Navruzo Bayrame skaitomas pirmosios ateinančių metų dienos išskaičiavimas, todėl šioje šalyje jis verčiamas kaip Naujieji metai.

Kokios tautos ir šalys švenčia Navruzo Bayramą?

Žmonės, švenčiantys Nowruz Bayram

Kaip jau minėjome šiek tiek aukščiau, Navruz Bayram švenčiamas išskirtinai musulmoniškose šalyse, be to, kai kuriose iš jų tai oficiali poilsio diena, kuri dažniausiai praleidžiama su šeima ir draugais valgant specialų maistą ir žaidžiant tautinius žaidimus.

Šią šventę švenčiančios tautos, kaip taisyklė, jai ruošiasi labai kruopščiai. Jie stengiasi kuo geriau susitvarkyti namus, sumokėti visas skolas ir gaminti daug skanių patiekalų artimiesiems.

Navruz Bayram švenčiamas:

• Iranas
• Kazachstanas
• Dagestanas
• Tadžikistanas
• Azerbaidžanas
• Tatarstanas
• Uzbekistanas

Kada Navruz Bayram prasideda Dagestane, Tadžikistane, Azerbaidžane, Tatarstane, Uzbekistane?

Navruzo šventės dienos įvairiose šalyse

Nors oficiali Navruz Bayram šventės pradžios diena yra kovo 21 d., kai kurios šalys pradeda linksmintis 20 d. Pirmuosius ritualus, susijusius su šiuo jiems svarbiu įvykiu, jie pradeda atlikti šią dieną, iškart po vakarinės maldos.

Kalbant apie šventės laiką, tai čia kiekvienam skirtingas. Kai kurioms tautoms užtenka vienos dienos, o kai kurios linksminasi ir puotauja nuo savaitės iki 15 dienų. Ir, pavyzdžiui, Afganistane ir Irane įprasta švęsti Navruzo Bayramą pirmąsias 5 naujųjų metų dienas, taip pat 13-ąją.

Navruzo šventės įvairiose šalyse:

• Kazachstanas. Šioje šalyje Navruzas švenčiamas kovo 22 d. Kazachų Bairamas yra šiek tiek panašus į labiau pažįstamą Maslenitsa. Per šventę taip pat įprasta pasidengti stalą ir linksmintis miesto aikštėje. Be to, visi žmonės ant stalo neabejotinai deda šaltinio vandenį, naminę chalvą ir kviečių grūdus.
• Azerbaidžanas. Šioje šalyje gyvenantys žmonės Navruzą švenčia kovo 20, 21 ir 22 dienomis. Visos šios dienos yra oficialios poilsio dienos, todėl azerbaidžaniečiai turi laiko skirti maldai ir bendravimui su artimaisiais.
• Uzbekistanas. Nors kovo 21-oji laikoma oficialia pavasario šventės diena, kai kuriuose miestuose ir miesteliuose šventės tęsiasi net iki 15 dienų. Šiais laikais žmonės renkasi į arbatines, kur būtinai valgo peraugusių kviečių grūdus ir kvapnų plovą.
• Tadžikistanas.Šioje šalyje įprasta Navruz Bayram švęsti kovo 21–24 dienomis. Pagrindinis tadžikų šventės simbolis – ugnis. Jie tai laiko apsivalymo simboliu, todėl šiuo laikotarpiu stengiasi apeiti savo turtą, laikydami rankoje uždegtą fakelą.

Pavasario šventės Navruz Bayram scenarijus

Kaip tikriausiai jau supratote, Navruz Bayram yra labai panašus į slavų Užgavėnes, todėl galite jas praleisti taip pat, kaip ir ji. O tai reiškia, kad galite iš anksto pasiimti keletą žaidimų, kurie patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems, išmokti dainų, eilėraščių ir drąsiai švęsti šventę.

Šiuo atveju svarbiausia sukurti linksmą atmosferą, kurioje dalyvautų absoliučiai visi žmonės. Taip pat nepamirškite pasirūpinti tinkamu muzikiniu akompanimentu ir nebrangiais, bet įdomiais prizais.

Šventės scenarijus:

• Pirmaujantis: Sveikinu jus, mano brangūs svečiai, su pačia linksmiausia ir šilta pavasario švente! Šiandien atėjo svarbi Navruzo šventė, kuri atveria duris į šviesią ir šiltą mūsų ateitį. Linksmų švenčių, mano brangieji!
• Pasibaigus sveikinimo kalbai, vedėjas gali papasakoti šios dienos atsiradimo istoriją.
• Pirmaujantis: Dabar, kai išsamiau papasakojau apie Navruz Bayram, pažiūrėkime, kaip įdėmiai manęs klausėtės. Tas, kuris pateiks daugiausiai atsakymų į mano klausimus, gaus skatinamąjį prizą.

Viktorinos klausimai:

• Kada švenčiama ši šviesi šventė ir kaip ji išversta į rusų kalbą? (Kovo 21 d., Nauja diena arba Naujieji metai)
• Koks yra Navruzo Bayramo simbolis? (peraugę kviečiai ir gyva ugnis)
• Kokie patiekalai yra būtini Navruz Bayram? (priklausomai nuo šventės šalies, tai gali būti plovas, sumlyak, chalva, baklava, shakyarbura, sambus, sabsi)
• Kuriose šalyse švenčiamas Navruzas? (Iranas, Afganistanas, Azerbaidžanas, Tadžikistanas ir Uzbekistanas)

Pirmaujantis: O dabar, mieli svečiai, nuo oficialios dalies pereikime prie linksmybių. Siūlau varžytis greičiu, jėga ir išmone. Prašau visų eiti į aikštę ir jau ten tęsti šventes.

Šventiniai žaidimai

Į šaukštą įmuškite kiaušinį

Šiai estafetei reikės 2 arba 3 šaukštų, mažų kiaušinių ir atitinkamo skaičiaus dalyvių. Pirmiausia turėsite nustatyti atstumą, per kurį jiems reikės perkelti kiaušinius. Po to šaukštas tvirtinamas dantimis, ant jo dedamas kiaušinis, o iškart po to turi pradėti šeimininką. Dalyviai turi kuo greičiau nešti kiaušinį iš vieno taško į kitą, nepadėdami sau rankomis, bet tuo pačiu stengdamiesi nenulaužti trapaus krūvio.

Traukite virvę

Šios estafetės skirtos dideliam dalyvių skaičiui, priklausomai nuo virvės ilgio, vienoje komandoje gali būti nuo 5 iki 10 žmonių. Tereikia ant žemės nubrėžti liniją ir raudonu kaspinu padalyti virvę į dvi vienodas dalis. Po to komandoms duodamas ženklas ir jos pradeda traukti virvę. Komanda, kuri pirmoji patraukia priešininkus į savo pusę, laikoma nugalėtoja.

Stipriausias vyras

Šis žaidimas tinka tiek berniukams, tiek suaugusiems vyrams. Tokiu atveju turėsite nustatyti, kuris iš stipriosios lyties atstovų meta akmenį toliau nei likusieji (vaikams akmenis galima pakeisti kamuoliukais). Taigi, vyrai stovi iš eilės ir pagal komandą mėto akmenis. Nugalėtoju laikomas tas, kuris akmenį numetė toliausiai. Jei norite išplėsti žaidimą, galite duoti žaidėjams tris bandymus ir pagal šiuos duomenis nustatyti nugalėtoją.

Ką jie duoda Navruzui Bayramui?

Dovanos Navruzui Bayramui

Kalbant apie dovanas Navruzui, jos gali būti visiškai skirtingos. Jei pageidaujate, galite pamaloninti mylimą žmogų gražiai supakuotais saldainiais ar naminiais pyragais. Vienintelis dalykas, į kurį reikėtų atsižvelgti ruošiant dovanas šiai pavasario šventei, yra tai, kad musulmonams įprasta šią dieną įtikti absoliučiai visų tikėjimų žmonėms. Manoma, kad tokiu būdu žmogus dalijasi džiaugsmu ir tai prisideda prie to, kad mūsų pasaulis taptų malonesnis ir švaresnis.

Taip pat nepamirškite, kad musulmonų tikėjimo žmonės turi teisingai išmušti dovanas. Pavyzdžiui, nepažįstamas žmogus negali duoti moteriai apatinių, net jei tai būtų moteris. Be to, negalite dovanoti alkoholio, maisto, kuriame yra kiaulienos, auksinių papuošalų ar gyvūnų paveikslų. Atsižvelgiant į tai, bus geriau, jei rinksitės dovanas, kurias galėsite įteikti nebijodami įžeisti žmogų.

Tinkamos dovanos:

• Sidabriniai papuošalai
• Koranas
• Musulmonų drabužiai
• Saldumynai
• mediniai šachmatai
• Arbatos rinkiniai
• Korano žymės
• Azan laikrodis
• Skrybėlė ir maldos kilimėlis
• Karoliukai
• Knygos
• Kambariniai augalai

Kokie patiekalai ruošiami Navruz Bayram?

Navruz Bayram receptai

Kaip tikriausiai jau supratote, Navruz Bayram šventė yra ypatinga visiems musulmonams, todėl tą dieną ant stalo jie stengiasi dėti tik tinkamus patiekalus. Būtent todėl kiekvienuose namuose tikrai bus pasiūlyta paragauti iš daigintų grūdų paruoštos chalvos ir šių patiekalų, kurių pavadinimai prasideda raide „nuodėmė“. Taip pat ant šventinio stalo visada dedami riešutai, džiovinti vaisiai, įvairių rūšių sūriai, žali kiaušiniai.

Užkandis Yasmin

Komponentai:

• Svogūnai - 600 g
• Pievagrybiai - 300 g
• Augalinis aliejus - 50 ml
• Citrinų sultys - 2 šaukštai. l
• Druska ir pipirai pagal skonį

Maisto gaminimas:

• Svogūną nulupkite ir pavirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
• Svogūną ištraukite iš vandens ir leiskite šiek tiek atvėsti.
• Tame pačiame vandenyje išvirkite iš anksto nuluptus pievagrybius
• Pasukite svogūną į vientisą tyrę ir sumaišykite su augaliniu aliejumi, druska ir pipirais
• Gautą tyrę sudėkite ant didelio indo, o ant jo uždėkite visiškai atvėsusius grybus.

Kepenys su dūmais

Produktai:

• Jautienos arba ėrienos kepenėlės - 700 g
• Sviestas - 100 g
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Druska ir pipirai pagal skonį

Maisto gaminimas:

• Išvalykite kepenis nuo kietų plėvelių
• Supjaustykite jį dideliais gabalėliais
• Pabarstykite pipirais, pasūdykite ir kepkite ant žarijų ant grotelių
• Kol jis ruošiasi, paruoškite padažą.
• Ištirpinkite sviestą, suberkite susmulkintą česnaką ir šiek tiek druskos
• Kepenėles išdėliokite ant šventinio patiekalo ir užpilkite aromatingu padažu

Kaip daiginti kviečius Nowruz?

daigintų kviečių sėklų

Kaip minėta šiek tiek aukščiau, daiginti kviečiai yra pagrindinis Navruzo pavasario šventės simbolis. Daiginti turi kiekviena šeimininkė, kuri stengiasi tai padaryti taip, kad išdygę grūdai turėtų vienodo ilgio daigus.

• Jei įmanoma, ieškokite grūdų, skirtų specialiai daiginimui.
• Nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, tada sudėkite į gilų dubenį.
• Vandenį pašildykite ir užpilkite ant kviečių, kad šiek tiek apsemtų grūdus
• Grūdus palikite pastovėti šiltoje vietoje 5-6 valandas
• Nupilkite skystį, kurio jie nesugėrė, ir vėl nuplaukite po tekančiu vandeniu.
• Pašalinus visas šiukšles, kviečius galima išdėlioti lygiu sluoksniu ir palaukti, kol sudygs.
• Kad šis procesas vyktų teisingai, nepamirškite 2–3 kartus per dieną sudrėkinti jį iš purškimo buteliuko.
• Jei viską padarysite teisingai, po savaitės gausite sultingų žalių daigų.

Sveikiname su pavasario švente Navruz Bayram kovo 21 d

Sveikiname #1
Sveikiname #2
Sveikiname #3

Šiek tiek aukščiau, atkreipiame jūsų dėmesį į keletą trumpų sveikinimų, kuriais galite pasveikinti artimiausius žmones su Navruzu. Tardami šiuos žodžius atminkite, kad tai turi būti daroma geromis mintimis ir tyra širdimi. Tik tokiu atveju žmogus, kurį sveikinsite, pajus, koks jis jums brangus.

Vaizdo įrašas: Navruz Bayram

Ir A. Novycho knygos. Laida „Sąmonė ir asmenybė“ bei straipsniai iš ciklo „Įdomios vietos. Turime daug ko pasimokyti iš senolių“ suteikė galimybę naujai pažvelgti į nuo vaikystės mylimiausią šventę Velykas, suprasti jos dvasinę esmę.

„Pavyzdžiui, Centrinės Azijos šalyse, kur tradiciškai praktikuojamas islamas, švenčiama šventė - Navruz Bayram, tai yra Naujieji metai. Tai viena seniausių švenčių. Ji švenčiama naktį prieš pavasario lygiadienį. Ir įdomu tai, kad ši šventė kasmet švenčiama Šviesą nešančios Gerosios Dvasios prisikėlimo iš po žemių ir Piktosios dvasios nugalėjimo garbei. Beveik kaip šiuolaikinės Velykos (iš programos „Sąmonė ir asmenybė“)

O toliau susipažinęs su Navruzo šventės tradicijomis tiesiog nustebau, kiek jose išliko dvasinių žinių atgarsių.

Kada švenčiama? Pagal Grigaliaus kalendorių Nauryzas buvo švenčiamas kovo 9 d., o pagal naująjį – nuo ​​kovo 21 iki kovo 22 d., rečiau – kovo 23 d. Egzistuoja įsitikinimas, kad kovo 22 d., nuo 3 val aplenkia Kyzyr-Ata stepę – Gėrio nešėją. Buvo tikima, kad jis pasirodo aksakalo pavidalu ir dovanoja laimę, klestėjimą, gerovę kiekvienam, kuris jį mato. Jis sodina medžius, po jo žvilgsniu žemė tampa derlinga, o akmenys gali ištirpti, virsdami gyvybę teikiančia drėgme. Net Kok tas (kalno akmuo Samarkande) tirpsta. Ši naktis vadinama „kyzyr tuni“ („laimės naktis“). Tai taip pat „Gėrio atėjimo į žemę diena“, „Burnų atvykimo diena“, „Metų pradžia“, „Diena, kai žalia laimė (ty žolė) atveria akis“, „Diena nusileidimo į Metų Žemę diena“, „diena, kai akmeninės Motinos Žemės krūtys suminkštėja ir duoda pieno. Naktį, kai atvyko Kyzyr-Ata, siekdami gausaus lietaus ir didelio derliaus, kazachai visus turimus patiekalus užpildė kviečiais, soromis, miežiais, avižomis, pienu, šaltinio vandeniu, manydami, kad jei jo gausu namas Naujųjų metų išvakarėse, taip ir būtų.iki kitų metų.

Velykos laikomos magnetinio lygiadienio diena ir specialiai apskaičiuojamos astronomiškai.

"Darysyn" - išvertus iš kirgizų "vartoti vaistus". Tada paaiškėja, kad moterys apšlakstė žemę pienu, sakydamos „Žmogus, išgerk vaistus!“. Pienas gali reikšti moteriškojo Allato kūrybinę energiją.

Nauryzo šventė prasideda senoviniu ritualu „Bulak korsen kozin ash“ („Jei pamatysi šaltinį, išvalyk jo šaltinį“). Sutikę aušrą, vyrai ir jaunimas, paėmę į rankas ketmenas, kastuvus, susirinko sutartoje vietoje, prie šaltinio, griovių ar bet kokios kitos vandenvietės ir pasodino medžius, tada remontavo būstą.

Ir senas, ir jaunas ištiesė atvirus delnus į saulę, paskui pagarbiai glostė veidus. Iš čia toks gestas tarp kazachų, kai jie sako "Bismillah!"

Nauryzo dieną jie virė Nauryz-kozhe (pieno sriubą) - pagrindinį ritualinį patiekalą iš avino galvos, rūkytos mėsos ir priešpienio (uyzdan). Seniau moterys varžydavosi, kieno Nauryzo oda bus skanesnė. Tai irgi savotiškas konkursas, nes tikima, kad jei Nauryz kozhe paragausi septyniuose namuose, tai metai tau bus sėkmingi. Todėl kiekviena turtinga šeima bandė išnešti savo katilą iš Nauryz kozhe. Geriausia šeimininkė buvo apdovanota nuoširdžiais linkėjimais ir gera šlove. Ir tai buvo labiausiai vertinama senais laikais.

Pagal senovinį iraniečių tikėjimą, visi šeimos nariai, artėjant naujiems metams, saulei patekus į Avino žvaigždyną, turėtų visi kartu susirinkti namuose, prie stalo „Haft sin“ abėcėlė – 12, d. savaitės - ketvirtadienis, spalva - mėlyna, tai paskutinė Korano raidė Visatos santykis su jos sandara /, tai yra lentelė su septyniais objektais, kurių pavadinimai prasideda raide "nuodėmė", kad yra „s“. Ant baltos „Haft sin“ stalo staltiesės išdėlioti septynių rūšių augaliniai maisto produktai, simboliškai ir nešantys gerą augalijos ir žemės ūkio produktų gausos ženklą, tarp jų „sib“ (obuolys), „sabze“. ” (daiginti kviečių ar kitų javų daigai), „sanjed“ (loh), „somag“ (žagreniai), „sir“ (česnakai), „serke“ (actas), „samanu“ (tam tikros rūšies maistas, pagamintas iš salyklas) ir tt Be to, stalo „Haft sin“ puošmena yra veidrodis, žvakės, indai su polloku, indai su vandeniu su įdėtais apelsinais, spalvoti kiaušiniai a, gyva auksinė žuvelė inde su švariu vandeniu, duona, žalumynais, rožių vandeniu, gėlėmis (hiacintais), monetomis ir religine knyga (musulmonai turi Koraną, o zoroastriečiai – Avestą). Šis stalas daugelyje namų laikomas uždengtas iki tryliktos Navruzo dienos.

„Įdomu, kad vienas pagrindinių stalo atributų – žvakės, veidrodis ir spalvoti margučiai. Visi jie turi simbolinę reikšmę, o ši reikšmė susijusi su dvasine šių simbolių interpretacija. Pavyzdžiui, žvakė yra vidinė žmogaus ugnis, jo gyvybinė jėga, o kiaušinis simbolizuoja žmogaus dvasinio gyvenimo gimimą. Ir dabar Navruzo šventė buvo švenčiama dar senovės zoroastrizmo religijos klestėjimo laikais, buvusios prieš krikščionybę ir islamą. - (iš programos „Sąmonė ir asmenybė“)

Tada laikas ruošti šventinius patiekalus. Saldumynai rytuose visada buvo labai gerbiami. Kiekviena šeimininkė tikrai paruoš shekerburą (atstovauja Mėnulį ir yra saldus pyragas, įdarytas riešutais, cukrumi ir kardamonu), gogalą (sūriu įdaru, įkūnijančią Saulę) ir badamburą (labai gražų ir įmantrios formos riešutų pyragą). Baklavos pristatymo nereikia, nes ji jau seniai išpopuliarėjo Ukrainoje. Bet ką tai simbolizuoja, greičiausiai nežinote. Pasirodo, baklava yra žvaigždės danguje, o 9-12 jos sluoksnių yra atmosferos sluoksniai. Šis sluoksniuotos tešlos pyragas sirupe nėra toks paprastas...

Šią dieną savininkai atlieka daugybę labdaros darbų. Aikštės centre įrengta prabangi jurta. Iš jo septynios gražiai apsirengusios moterys neša ir po namus išdeda tuščius indus. Kuo didesni, įvairesni ir sodresni patiekalai, tuo geriau. Ši apeiga atspindi namo savininko gerovę, skonį ir įgūdžius. Tuomet geranoriškai besišypsančios moterys vaišina gerus žmones, pripildydamos visus dubenėlius airano-kefyro ir supildamos į visus paruoštus patiekalus. Ir kiekvienas kenčiantis gali ateiti ir atsigerti.

Pagyvenusios moterys sniego baltumo kimešekais barsto „šašą“: šią apeigą galima palyginti su mitologine gausybe, iš kurios į minią liejasi saldumynai ir skanėstai. Visos moterys šią dieną dažosi plaukus chna, daro manikiūrą. Jei kokioje šeimoje gedulas, tai artimieji, artimieji ar kaimynai kviečia moteris šventinei maudynėms vonioje, daro moterims manikiūrą, dažo plaukus. Šis paprotys turėtų reikšti, kad šeima nuplovė praėjusiais metais užklupusį gedulą ir nelaimes ir jau turi teisę švęsti Naujuosius metus ir linksmintis lygiai su visais.

Vienas iš mums atėjusių Navruzo ritualų, susijusių su žemdirbyste ir galvijų auginimu, yra raudono audinio rišimas ant jaučio, melžiamos karvės ir vestuvėms skirtų avinų ragų. Novruze negalima skersti arklio, žudyti šunų, net gyvačių.

Yra daug šventinių ritualų, kuriais siekiama vienybės ir grynumo.

Kai Naujieji metai „laimės naktį“ įžengė į namus, kazachai garbės vietoje uždegė dvi žvakes sakydami: „Vienas deglas netaps šviesa“ , „Jei Naujieji metai įeis į tyriausius namus, tie namai bus laisvi nuo ligų ir blogio“. Todėl šventės išvakarėse kazachai įnešė į namus tobulą švarą ir tvarką.

Šią šventę nei karalius, nei vergai netapo, šią dieną chanas pasodino vergą į savo sostą. Tai lygybės diena visiems: vyrams ir moterims, vaikams ir senjorams, turtingiesiems ir vargšams, tai pagarbos vyresniems, meilės jaunesniems šventė.

Kartu egzistuoja nerašytas paprotys – pavasario šventės dienomis dovanoti žmonėms šventinę „akciją“ (Novruz payi). Šventiniai skanėstai, syamyan, žvakės, khoncha dedami į dėklą ir siunčiami kaimynams bei draugams. Šio padėklo nereikėtų grąžinti tuščio, nes tokiu atveju, pagal populiarų įsitikinimą, namas praras savo gerovę. Todėl tie, kurie gavo khončą, grąžina patiekalus, bet su kitais šventiniais skanėstais, pagal savo skonį ir galimybes. Svarbu ir tai, kad naujametines dovanas norima atnešti ne tik azerbaidžaniečiams, bet ir kitų tautų bei religijų atstovams, kad jie galėtų pasidalyti Navruzo šventės džiaugsmu.

Navruze skinamos snieguolės, pakalnutės, žibuoklės, pinami lauko gėlių vainikai, į plaukus pinamos gėlės, skinama holodjanka (laukinė mėta). Tuo pačiu metu į namus draudžiama įsinešti narcizų.

Pagal susiklosčiusią tradiciją šią dieną išmintingi senoliai – aksakaliai duoda visuomenei žodį – palaiminimą („bata“). Šis geras palinkėjimas baigiamas senoviniais žodžiais: „Tegul klesti žmonės! Tegul bus daug pieno! Tegul ši diena atneša gausą! Tegul visas blogis ir visi juodi darbai krinta per žemę! Tegul protėvių dvasios visada mus palaiko!

Naujųjų metų šventė baigiasi 13-osios Navruzo dienos popietę. Kiekvienas turėtų palikti namus arba išeiti iš miesto ar kaimo pakraščio ir praleisti visą dieną gamtos glėbyje ir taip išsivaduoti iš skaičiaus „13“ negandų, kuriuos azerbaidžaniečiai laiko „nelaimingu“. Žmonės tarsi bando palikti lauke visokius sunkumus, kurie gali nutikti per metus, o vakare grįžta namo. Paskutinė, 13-oji Naujųjų metų diena, baigiasi senoviniais žaidimais – kupranugarių ir žirgų lenktynėmis, įvairiais jaunimo ir vaikų žaidimais, varžybomis, kuriose moterys ir merginos dalyvauja lygiai su vyrais.

Unikalių žinių iš A. Novycho knygų, iš laidų su Igoriu Michailovičiumi dėka šiandien turime galimybę suvokti, kokią dvasinę reikšmę nešė įvairių pasaulio tautų tradicijos, rekonstruoti dvasinę visuomenės pusę, o labiausiai svarbiausia, kad tai galimybė atrasti save tikrus.

Šaltiniai:

programa „Sąmonė ir asmenybė“
A. Novycho knyga „Paukščiai ir akmuo“
„Navruzas yra gėrio atėjimo į Žemę šventė“.
._nam_est_chemu_pouchitsya_u_drevnih._svyatye_holmy__chast_i
._nam_est_chemu_pouchitsya_u_drevnih._svyatye_holmy._chast_iii._huzhalar-tavy
https://allatravesti.com/katary__nositeli_istinnogo_ucheniya_iisusa
A.L. Chiževskis „Saulės audrų aidas žemėje“
https://www.trend.az/azerbaijan/society/2254700.html http://sayanskaya.com/%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0- %D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85-%D0%BE%D0%B3%D0%BD%D0%B5%D0%B9-%D0%BF %D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/

Parengė: Lana