Namai Bulvė „Už apvaisinimą mėgintuvėlyje“ yra ne tostas, o Nobelio premija! Nobelio premija Privalomas Nobelio premijos patiekalas

„Už apvaisinimą mėgintuvėlyje“ yra ne tostas, o Nobelio premija! Nobelio premija Privalomas Nobelio premijos patiekalas

Nepaisant to, kad Nobelio testamente nominacija vadinama „fiziologijos ar medicinos srityje“, dauguma pastarųjų metų (jei ne dešimtmečių!) apdovanojimų buvo skirti molekulinei biologijai, o ne medicinai. Žinoma, pirmasis yra tiesiogiai susijęs su antruoju, bet vis tiek nuo molekulinio mechanizmo aprašymo iki gydymo kelias ilgas. Juo labiau malonu žinoti, kad 2010 m. premija buvo skirta britui Robertui Edwardsui būtent už medicinos pasiekimus, ir taip neabejotina, kad galima neperdedant teigti, jog šiems pasiekimams už savo egzistavimo faktą skolingi maždaug keturi milijonai žmonių. (ar pats Edwardsas?).

Niekas jau nebestebina, kad Nobelio fiziologijos ar medicinos premija beveik visada skiriama ne už mediciną kaip tokią, o už atradimus molekulinės biologijos srityje, kurie tik po dešimtmečių bus įkūnyti kažkuo reikšmingu eiliniams ligoninės pacientams ir poliklinikų lankytojams. . Pavyzdžiui, 2009 metais premija buvo įteikta už telomerų sandaros ir fermento telomerazės tyrimą, metais anksčiau – už virusologinius tyrimus, 2007-aisiais buvo apdovanota „nokautuojamų“ pelių technologija. Neabejotina, kad visi šie atradimai labiausiai paveikė šiuolaikinio biomedicinos mokslo veidą, tačiau jie per se nepriklauso medicinai. Galbūt tik 2005 metų apdovanojimą galima priskirti prie grynai medicininių – jis buvo įteiktas „už bakterijos atradimą Helicobacter pylori ir jo vaidmuo sergant gastritu ir pepsine opa“.

2010 metais Nobelio premija įteikta už šimtaprocentinį medicinos darbą – apvaisinimą in vitro (angliškai jis vadinamas in vitro tręšimas). Vienintelis laureatas buvo šios pramonės „tėvas įkūrėjas“ – britas Robertas Edwardsas ( Robertas G Edwardsas), nagrinėjantis nevaisingumo gydymą ir dirbtinį apvaisinimą nuo šeštojo dešimtmečio. Geriausia Edwardso valanda atėjo 1978 m. liepos 25 d., kai po dešimtmečius trukusio darbo gimė pirmasis „mėgintuvėlio kūdikis“ – Louise Brown, tapusi keturių milijonų žmonių virtinės galva, kurios gimimas tapo įmanomas dėka pagrindinio mokslo pasiekimai.

Nevaisingumas – sielvartas dėl sutuoktinių

Daugiau nei 10% susituokusių porų pasaulyje yra nevaisingos. Daugumai jų tai didžiulis nusivylimas ir psichologinių traumų bei depresijos priežastis visam gyvenimui. Anksčiau medicina tokiems žmonėms mažai ką galėjo pasiūlyti – išskyrus „raganavimą“, sąmokslus ir kitas antrarūšes paslaugas. Mūsų laikais situacija pasikeitė kardinaliai – apvaisinimas mėgintuvėlyje (IVF) leidžia ištaisyti situaciją, kai kiaušialąstė ir spermatozoidas negali susijungti ar net tiesiog susitinka organizmo viduje be pašalinės pagalbos.

Fundamentinių tyrimų vaisiai

Britų fiziologas Robertas Edwardsas šeštajame dešimtmetyje pradėjo studijuoti reprodukcinę biologiją ir jau tada suprato, kad apvaisinimas už kūno ribų būtų būdas pradėti kovoti su nevaisingumu. Iki to laiko jau buvo įrodytas triušių dirbtinis apvaisinimas, o Edwardsas nusprendė spręsti panašią žmonių problemą.

Ši užduotis savo sudėtingumu daug kartų pranoko ankstesnę: žmogaus ir triušio kiaušinių gyvavimo ciklas iš esmės skiriasi. Jau daugiau nei dešimtmetį Edwardsas ir nemažai jo kolegų tiria kiaušialąstės brendimą, lytinių hormonų įtaką šiam procesui ir sąlygų bei tinkamo laiko parinkimą, kada kiaušinėlis gali būti apvaisintas mėgintuvėlyje. – o juk dirbtiniam apvaisinimui sperma turi būti aktyvinama specialiu būdu.“.

1969 metais atrodė, kad sėkmė arti – įvyko apvaisinimas mėgintuvėlyje. Tačiau zigota (apvaisintas kiaušinėlis) pasidalijo tik vieną kartą, o tolesnis vystymasis nevyko. Edwardsas pasiūlė, kad vystymasis tęstųsi, jei kiaušidėje subrendęs kiaušinis būtų paimtas dirbtiniam apvaisinimui – stadijoje prieš ovuliaciją. Tačiau jis neįsivaizdavo, kaip tokį narvą gauti nepakenkiant moters sveikatai.

Nuo eksperimento iki klinikinės praktikos

Išeitį pasiūlė Patrick Steptoe ( Patrikas Steptoe), britų ginekologė, tuo metu „kovojusi“ su laparoskopijos įvedimu į mediciną – metodą, leidžiantį lanksčiu optiniu instrumentu tirti kiaušides. Steptoe pritaikė laparoskopą, kad pašalintų bręstantį kiaušinėlį iš kiaušidės, kad būtų perkelta į maistinę terpę dirbtinio apvaisinimo tikslais. Gauta zigota jau pasidalijo tris ar keturis kartus ir pasiekė aštuonių (arba 16) blastomerų stadiją (žr. titulinį paveikslėlį).

Šiuo metu pagrindiniai tyrimai sukėlė didelį rezonansą visuomenėje, ypač dėl religinių lyderių raginimų. Buvo iškeltas dirbtinio apvaisinimo etikos klausimas, panašus į neseniai kilusias įnirtingas diskusijas apie krikščionišką kamieninių ląstelių priimtinumą. Dėl to perspektyvus Edvardso ir Steptoe darbas negavo finansinės paramos iš Didžiosios Britanijos medicinos tyrimų tarybos – pareigūnai bijojo finansuoti tokį rizikingą ir etiškai dviprasmišką (kaip tuo metu atrodė) projektą. Tačiau darbai nenutrūko: į pagalbą atskubėjo privatūs rėmėjai.

mėgintuvėlis kūdikis

Tolesni tyrimai su privačia finansine parama parodė, kad stabilus embriono vystymasis ir sėkmingas jo implantavimas į gimdos sienelę yra įmanomas, jei visa procedūra yra kuo panašesnė į moters natūralų mėnesinių ciklą – tik tokiu atveju pavyko pasiekti normalus nėštumas. Tačiau, nors mokslininkai suprato, kad hormonų terapija, naudojama kiaušialąstės brendimui paskatinti, „neleidžia“ implantuotiems embrionams implantuotis į gimdos gleivinę, buvo atlikta daugiau nei šimtas bandymų, kurie baigiasi persileidimais. Pirmasis beveik sėkmingas nėštumas (1976 m.), kai buvo atlikta implantacija nutraukus hormonų terapiją ir pagal menstruacinį ciklą, pasirodė negimdinis ir turėjo būti nutrauktas. 1977 metais Leslie ir Johnas Brownas kreipėsi į kliniką, iki to laiko jie jau devynerius metus nesėkmingai bandė susilaukti vaiko.

Po IVF procedūros apvaisintas kiaušinėlis 8 ląstelių stadijoje (šie trys dalijimasis įvyksta per 2,5 dienos po dirbtinio apvaisinimo) buvo „grąžintas“ poniai Brown. Jų dukra Louise Brown gimė 1978 metų liepos 25 dieną po cezario pjūvio. Tyrėjai pranešė apie savo svaiginančią sėkmę viename garsiausių medicinos žurnalų - Lancetas(1 pav.) . Beje, visai neseniai buvo išspausdintas straipsnis, kuriame buvo detaliai išanalizuoti Medicininių tyrimų tarybos atsisakymo finansuoti Edwardsą motyvai ir, tiesą sakant, pavėluotai jo atsiprašyta.

1 pav. Robertas Edwardsas ( paliko) 30-ąsias jos pirmojo „mėgintuvėlio kūdikio“ Louise Brown ( Dešinėje). Geriausias galimas Edwardso apvaisinimo mėgintuvėlyje technikos saugumo ir veiksmingumo patvirtinimas – sveikas ir be dirbtinio apvaisinimo technologijų pagalbos gimęs Louise sūnus Cameronas. Centre yra Louise motina Leslie Brown.

Prasidėjo nauja era: dirbtinis apvaisinimas iš nerealių svajonių sferos perėjo į praktinės medicinos sritį.

IVF vaikšto po pasaulį

Sėkmės paskatinti Edwardsas ir Steptoe atidarė pirmąją pasaulyje IVF kliniką Bourne Hall Kembridže, kur Steptoe iki mirties 1988 m. dirbo vyriausiuoju gydytoju, o Edwardsas – tyrimų skyriaus vadovu, kol išėjo į pensiją. (Matyt, Steptoe nepasidalijo Nobelio premija su Edvardsu tik dėl to, kad nesulaukė šios akimirkos: pagal Nobelio būklę premija nėra įteikiama po mirties.)

Robertas Edwardsas ne tik išrado, bet ir visą gyvenimą gynė dirbtinio apvaisinimo metodą nuo konservatorių ir religinių trolių išpuolių, taip pat garbingai gynė savo mokslines pažiūras prieš neišmanėlius ir abejojančiųjų minias.

Šiuo metu IVF technika (2 pav.) yra plačiai paplitusi visame pasaulyje ir, palyginti su originalia versija, yra žymiai patobulinta. Visų pirma, oocitų paėmimas nebeatliekamas laparoskopijos būdu – jį pakeitė tikslesnis ir saugesnis ultragarsinis metodas, leidžiantis įvertinti ir kiaušialąsčių brendimą. Sukurta kiaušinėlių brendimo skatinimo technika in vitro– tai, ko nepavyko pasiekti 1969 m., ir tai svarbu moterims, kurioms sutrikusi hormonų reguliacija, arba pacientėms po chemoterapijos, kurioms gresia kiaušialąsčių kiekio praradimas. Kitas svarbus pažanga yra citoplazminė spermos injekcija, kuri apeina daugybę vyrų nevaisingumo tipų. Siekiant sumažinti riziką susilaukti vaikų su apsigimimais, pradėta taikyti genetinė diagnostika prieš implantaciją.

2 pav. IVF principai, sukurti Edwards. Dirbtiniam apvaisinimui, naudojant laparoskopą (ar modernesnius instrumentus), parenkama prieš ovuliaciją esanti kiaušialąstė, „slopinama“ antrojo mejozės dalijimosi metafazės stadijoje. Toliau kiaušialąstė dedama ant maistinės terpės, pridedama spermatozoidų, kurie dėl ypatingų terpės savybių įgauna apvaisinimui būtiną „aktyvumą“. Sąveika su spermatozoidais sukelia paskutinę kiaušialąstės mejozės stadiją, dėl kurios susidaro du haploidiniai chromosomų rinkiniai, iš kurių vienas susilies su tuo pačiu haploidiniu spermatozoidų rinkiniu, o antrasis suyra. Apvaisinimo metu kiaušinėlis perkeliamas į zigotinę stadiją, kuri pradeda dalytis ir dalijasi 3 ar 4 kartus, pasiekdama 8 arba 16 blastomerų stadiją. Embrionas 8 ląstelių stadijoje (tai yra 2,5 dienos nuo apvaisinimo momento) adata grąžinamas į gimdą, kur jis toliau vystosi iki blastulės stadijos, po kurios implantuojamas į gleivinės sienelę, vadinamą endometriumas; endometriumas reaguoja placenta. Čia vyksta tolesnis vaisiaus vystymasis iki gimdymo pabaigos.

IVF yra gana efektyvi ir saugi procedūra, kuri leido milijonams porų patirti vaikų gimimo laimę. Nedidelį galimų komplikacijų sąrašą sudaro dažnas daugiavaisis nėštumas (taip yra dėl to, kad į gimdą vienu metu dedami keli embrionai - taip „tikrai“) ir priešlaikinis gimdymas (tačiau tai daugiau problema vėlai gimusių moterų arba dėl tos pačios priežasties, sukėlusios nevaisingumą). Apskritai „mėgintuvėlio kūdikiai“ yra tokie pat sveiki, kaip ir kiti – tai geriausiai patvirtina faktas, kad Louise Brown ir daugelis jos „draugų“ turi savo sveikus vaikus, gimusius „senamadiškai“.

Trečiadienį, gruodžio 10 d., po Nobelio premijos įteikimo Stokholmo rotušės Mėlynojoje salėje vyks iškilminga vakarienė.

Nobelio komitetas kiekvieną į priėmimą pakviestą kandidatą svarsto atskirai. Iš dešimčių tūkstančių besikreipiančių tik 1500 žmonių gauna tokią garbę.

Prieš trejus metus Švedijos socialdemokratų darbo partijos lyderė Mona Sahlin vakarienei pasirinko Bruce'o Springsteeno koncertą, šokiruojančią visą Švediją. Tačiau šventa vieta niekada nebūna tuščia: pagrindiniam svečiui nepasirodžius ar susirgus, yra „sąrašo numeris 2“.

Griežtai pagal protokolą

Nobelio premijos laureatai atvyksta likus kelioms dienoms iki šventės ir yra apgyvendinami Grand Hotel, kuris yra priešais karališkuosius rūmus. Kiekvienas turi savo atašė, kurį skiria Švedijos užsienio reikalų ministerija.

Gruodžio 10-osios rytą – tradicinis vainiko padėjimas prie Alfredo Nobelio kapo, po kurio visi eina į apdovanojimų generalinę repeticiją, kurioje laureatai turės prisiminti, pavyzdžiui, iš kurios pusės lipti į sceną. , kiek žingsnių jiems reikia atsitraukti nuo karaliaus, gavę apdovanojimą.

Ceremonija trunka iki sekundžių. Nugalėtojai vienas po kito lipa į Stokholmo filharmonijos sceną ir atsiima čekį, aukso medalį ir diplomą iš Švedijos karaliaus Karlo XVI Gustavo rankų. Po kiekvieno pristatymo – trumpa muzikinė pertraukėlė, atliekama Karališkojo Švedijos filharmonijos orkestro. Darbai kruopščiai atrinkti.

Kiekvienas laureatas turi teisę į pokylį atsivesti 16 svečių – artimųjų ar kolegų. Beje, vakare privalo dalyvauti... studentai.

– Šiemet pakviesta 180 žmonių, – aiškino AiF redaktoriai. Europa“ Nobelio komiteto spaudos centre. – Ištraukti šie kvietimai: reikia nusipirkti loterijos bilietą. Loterijoje gali dalyvauti studentai – bet kurios šalies piliečiai, studijuojantys viename iš Švedijos universitetų.

Virėjo košmaras

Prasideda banketų pokylis, kaip jie vadina Švedijoje. Priešais „Blue Room“ esantį fojė atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į prabangiai išklotus stalus ir kvapą gniaužiančias gėlių kompozicijas.

Gėlės atkeliauja likus savaitei iki šventės. Iš Italijos atvežama apie 20 konteinerių – su rožėmis, gerberomis, gvazdikėliais, mimozomis, orchidėjomis, lelijomis... Tai dovana iš San Remo miesto, kuriame Alfredas Nobelis praleido paskutinius savo gyvenimo metus.

Savo itališką vilą jis pavadino Mio Nido – „mano lizdu“.

Po šventės puokštės ir kompozicijos siunčiamos į ligonines ir slaugos namus.

Žinoma, vakarienės meniu laikomasi griežčiausio pasitikėjimo. Jo kūrime dalyvauja kulinarijos specialistai – „Metų virėjo“ titulo laureatai. Spalio mėnesį tris meniu variantus ragauja Nobelio komiteto nariai, kurie galiausiai nusprendžia, kas bus patiekiama prie stalo.

Natūralu, kad organizatoriai atsižvelgia į visus įmanomus niuansus: kažkas vegetaras, kitam reikia košerinio maisto, trečias alergiškas, ketvirtas geria tik nealkoholinius vynus...

2005 m. Nobelio vakarienės šefas Markus Oyalau prisimena tai kaip svarbiausią savo gyvenimo akimirką. Būti šio pokylio virėju virėjui yra tas pats, kas mokslininkui gauti Nobelio premiją. „Vienas iš pagrindinių reikalavimų buvo „skandinaviškas meniu“, – sako Markus Oyalau, – ir, žinoma, negalima naudoti patiekalų iš karaliaus vakarienės, kurią jis rengia laureatų garbei savo pilyje gruodžio 11 d. Pagrindinis virėjo košmaras yra „karštas“. Tokio rango banketuose maistas negali būti pašildytas. Jis turi tik apie 20 minučių.

Gruodžio 10-osios rytą „stalo specialistas“ su liniuote eina ką tik išdėliotomis eilėmis pagal vieną jam žinomą modelį ir centimetro tikslumu matuoja atstumą ...

Jau savaitę treniruojasi 200 padavėjų. Negalite žengti nė vieno papildomo žingsnio ar judesio: viskas patikrinta ir nustatyta laiku. Vyresnieji padavėjai turi konduktoriaus lazdas ir chronometrus. Ant specialių planšetinių kompiuterių – brėžiniai, panašūs į karinių operacijų schemas, su rodyklėmis – „priešo kariuomenės“ vieta ir nurodantis „išpuolių“ pradžios laiką bei trukmę. Atstumas nuo kiekvienos lėkštės iki stiklo, nuo vieno stalo iki kito – į viską atsižvelgiama. Pavyzdžiui, karūnos Nobelio desertui – ledams – išdalinti skiriamos lygiai trys minutės po pirmojo padavėjo pasirodymo prie durų.

Aš sakiau fizika!

Šalia karalienės, pagal tradiciją, sėdi vyriausia (jei yra daugiau nei viena) fizikos srities nugalėtoja. Alfredo Nobelio testamento tekste pirmoje vietoje yra fizika, tada chemija, medicina, literatūra, o pabaigoje – taikos įtvirtinimo visame pasaulyje skatinimas. Pagal šią „gretų lentelę“ yra laureatai.

„Niekada nesodinsime, pavyzdžiui, angliškai nekalbančio svečio iš Rusijos šalia žmogaus, kuris nemoka rusų kalbos. Mažai tikėtina, kad chemikas bus prie vieno stalo su literatūros kritiku ir panašiai “, - AiF sakė Gunilla Lagerfeld, Nobelio komiteto specialistė, atsakinga už svečių organizavimą.

Beje, kartą Nobelio komitetas gavo padėkos laišką iš pokylio svečio. Ji sėdėjo tarp dviejų profesorių, iš kurių vieno vėliau ištekėjo.

Kviestiniai turi susėsti į savo vietas iki 18.45 val. 19.00 val. garbės svečiai, vadovaujami karaliaus ir karalienės, laiptais leidžiasi į Mėlynąją salę. Karalius už rankos veda Nobelio premijos laureatą, jei toks yra, arba fizikos laureato žmoną. Karalienę lydi Nobelio komiteto pirmininkas.

19.05 sakomas tostas už Jo Didenybę, antrasis tostas – Alfredo Nobelio atminimui. Tada skamba didžiausi vargonai Skandinavijoje (10 271 vamzdis).

22.15 Švedijos karalius duoda ženklą pradėti šokti Rotušės Auksinėje salėje. 1.30 svečiai išsiskirsto. Iki šiol nebuvo nei vieno atvejo, kai šis tvarkaraštis būtų pakeistas.

Dirbtos medžiagos:

Svetlana DYACHKOVA (Švedija), Margarita STEWART (Didžioji Britanija), Victoria GREGUALDO (Italija)

Šiemet Nobelio premijos įteikimo ceremonija vyks 113-ą kartą. Visi laureatai į Stokholmą atvyksta šiek tiek iš anksto ir visada apsistoja Grand Hotel, kuris yra priešais Karališkuosius rūmus.

Nobelio pokylis kasmet vyksta Stokholmo rotušės Mėlynojoje salėje, kur susirenka 1300 svečių, tarp kurių yra karališkosios šeimos nariai, premijos laureatai, jų artimiausi šeimos nariai ir kolegos (iš viso laureatas gali pakviesti iki 16 svečių), įtakingi mokslininkai. ir menininkai. Bankete visada dalyvauja Švedijos universitetų studentai, kurie dalyvaudami specialioje loterijoje gali tiesiog laimėti „laimingą bilietą“.

Nobelio pokylis – tai ne tik vakarienė, tai ištisas ritualas, kurio metu viskas sutvarkyta ir suskaičiuojama minutės tikslumu. Padavėjai pradeda treniruotis ir ruošti salę likus kelioms dienoms iki šventės, salę puošia šimtai gėlių, atvežtų iš San Remo, kur mirė Alfredas Nobelis.

Darbas Nobelio vakarienėje yra tikra garbė ir svajonė Švedijos padavėjams. Todėl neretai prieš patį banketą ištinka nerviniai priepuoliai, be to, prieš porą metų vienam padavėjui net į rotušę buvo iškviesta greitoji pagalba. Gerai, kad tokiems atvejams visada yra personalo rezervas.

Repeticijos prieš banketą padavėjams tiesiog būtinos, nes vakarienės metu vos per dvi minutes reikia patiekti patiekalus 1300 svečių! Atlaidai yra tik ledams, kuriuos išsinešti turi ištisas tris minutes.

Kasmet banketui naudojama speciali porceliano servizas, užsakytas apdovanojimo 90-mečiui. Kiekviena vieta kepama apie 5 valandas: matuoja atstumą nuo lėkštės iki stiklinių ir pan. Kiekvienas ant stalo turi keturias lėkštes ir stiklines, tris šakutes, du peilius, šaukštą ir kavos puodelį.

Smagu, kad nepaisant iškilmingumo salėje ji labai sausakimša, o kiekvienam svečiui skirta tik 60 cm vieta! Taigi, petys į petį jie kasmet pietauja rotušėje.

Pagal tradiciją karališkoji šeima ir laureatai nusileidžia į Mėlynąją salę garsiaisiais ilgais laiptais. Jaudinančią akimirką dar labiau apsunkina tai, kad nusileidimo metu reikia žiūrėti ne į kojas, o į priekį, į išgraviruotą žvaigždę sienoje. Daugeliui toks „išbandymas“ pateikiamas sunkiai, o ekonomikos laureatas Alvinas Rothas 2012 metais net suklupo ir vos nenukrito.

Viena iš svarbiausių iškilmingo renginio dalių – meniu – nuo ​​gegužės mėnesio buvo kuriama geriausių Švedijos šefų ir saugoma griežčiausiai. Atsižvelgiama į daugybę niuansų, pavyzdžiui, į religinius įsitikinimus, nes prizai skiriami visiškai skirtingų tautybių ir religijų žmonėms. Rugsėjo mėnesį vyksta slapta valgiaraščio degustacija, kurioje jau nustatomas galutinis variantas.

Kasmet besikeičiančiame meniu visada yra skandinaviškos virtuvės patiekalai, o dažnai – lašiša, krevetės ir žvėriena. Pavyzdžiui, 2012 metais vakarienei laureatams buvo patiekta marinuota žuvis su ikrais, kalafiorais ir majonezu, keptas fazanas su voveraitėmis, bulvių ir kriaušių košė vyno padaže, o desertui, pagal tradiciją, ledai, tuo metu vyšnia. su pistacijomis.

Įdomu tai, kad kiekvienas turistas taip pat turi galimybę pasimėgauti įvairių metų Nobelio meniu ir pasijusti premijos laureatu. Restorane Stadshuskällaren („Rotušės rūsys“), kuris yra tiesiai pačioje rotušėje, tiekiamas identiškas ankstesnių metų banketų meniu.

Čia galite užsisakyti bet kurių metų meniu, pradedant nuo 1901 m.! Norint išbandyti, ką skirtingais metais valgė laureatai ir Švedijos karališkoji šeima, banketą iš 10 žmonių reikia užsisakyti iš anksto. 2014 m. meniu, kuris bus pateiktas po banketo, gali būti patiekiamas vienam ar keliems asmenims. 2013 m. vakarienė kainuoja 1695 SEK, įskaitant vyną ir gėrimus.

Banketo „grafikas“, kaip jau minėta, skaičiuojamas iki minučių. Pradžia – lygiai 19:00, 19:05 – pirmasis tostas už karališkąją šeimą (tik du oficialūs tostai, antrasis – Alfredo Nobelio atminimui), vėliau skamba vargonai.

22:15 Švedijos karalius duoda ženklą vakarienės pabaigai ir šokių pradžiai Rotušės Auksinėje salėje. Paprastai niekas neišeina anksčiau nei vienos nakties.

Nobelio banketas

Nobelio pokylis yra neatsiejama Nobelio savaitės švenčių dalis. Pirmoji iškilminga vakarienė įvyko 1901 m. gruodžio 10 d., tą dieną, kai buvo įteiktos pirmosios Nobelio premijos. Jame dalyvavo 113 vyrų, dalis kurių buvo su palydovais. Laikui bėgant susidomėjimas Nobelio premija išaugo ir atitinkamai daugėjo kviestinių svečių. Iš pradžių iki 150, vėliau iki 350, o netrukus šis skaičius pasiekė 1000 žmonių ribą.

Pirmieji 29 Nobelio banketai buvo surengti Stokholmo Grand Hotel Veidrodinėje salėje. Tuomet, pagausėjus svečių, šventės vieta buvo perkelta į Stokholmo rotušės Auksinę salę. O nuo 1974 metų pokylis vyksta Stokholmo Rotušės Mėlynojoje salėje.

Kuriant valgiaraštį dalyvauja tik žinomiausi šefai, taip pat savivaldybės pastate veikiančio restorano Rotušės rūsys kulinarijos specialistai. Šie profesionalai iki rudens pradžios turi pateikti tris meniu variantus, kuriuos paragaus Nobelio komiteto nariai, kurie galutinai sprendžia, kuo vaišinsis garbingi svečiai. O į svečius kviečiama nei daugiau, nei mažiau – 1300 žmonių, tarp kurių yra karališkoji šeima, Akademijos nariai, diplomatai, verslininkai, apie 250 talentingų studentų, kurie ateityje turi perspektyvą tapti Nobelio premijos laureatais. Visi kviestiniai turi būti apsirengę frakais ir vakarinėmis suknelėmis. Iškilmingo pokylio meniu iki pat šventinio vakaro laikomas griežčiausiu pasitikėjimu, o jau daugelį metų nepakitęs liko tik desertas - tai ledai.

Pasiruošimas gurmaniškai vakarienei yra brangus ir labai kruopštus. Smulkmenų juose nėra – viskas svarbu, organizatoriams reikia viską sekti. Lentelės išdėstytos milimetro tikslumu. XX amžiaus pradžioje stalai buvo išdėlioti pasagos pavidalu, tačiau labai išaugus svečių skaičiui, šiandien naudojami 65 ilgi stalai, kurių bendras ilgis siekia beveik pusę kilometro.

Kiekvienas Nobelio banketas turi originalią ir unikalią temą. Tai atsispindi dekoracijoje ir pramogose viso vakaro metu. Salę puošia 23 000 gėlių, specialiai atvežtų iš saulėto Italijos miestelio San Remo, kuriame Alfredas Nobelis praleido paskutinius savo gyvenimo metus. Populiariausios yra lelijos, orchidėjos, kardeliai ir rožės. Aptarnauja 30 žmonių. Banketo paslauga buvo surengta 1991 metais pagal specialų užsakymą, skirtą 90-osioms Nobelio premijos metinėms ir organizatoriams kainavo pasakišką 1 600 000 USD sumą. Ši unikali paslauga apima 9450 peilių ir šakučių, 9550 lėkščių, 6750 stiklinių ir vieną puodelį, kurį naudoja princesė Liliana. Visi patiekalai dekoruoti simbolinėmis Švedijos imperijos spalvomis – mėlyna, auksine ir žalia. Staltiesės taip pat gaminamos pagal užsakymą. Ant kiekvieno iš jų kampe įaustas Alfredo Nobelio portretas.

Gruodžio 10 d., lygiai 19 val., Nobelio premijos laureatai, vadovaujami Švedijos karaliaus ir karalienės, laiptais leidžiasi į Mėlynąją salę, kurioje jau susėdę visi svečiai. Karalius suporuotas su vienu iš Nobelio premijos laureatų, o jei tarp laureatų nėra moterų, tai su Nobelio fizikos premijos laureato žmona. Kai garbės svečiai užima vietas prie stalo, tariamas pirmasis tostas – už Jo Didenybę. Antrasis skirtas Alfredui Nobeliui atminti. Po to svečiai gali susipažinti su meniu, kuris atspausdintas ant specialių Nobelio profiliu papuoštų kortelių ir išdalinamas visiems svečiams. Visą vakarienę garsūs muzikantai groja klasikinę muziką.

Banketas vyksta griežtai pagal grafiką. Net visi padavėjų judesiai priklauso nuo laiko. Taigi, iškilmingas deserto įvedimas trunka lygiai tris minutes, pradedant nuo to momento, kai pasirodo pirmasis padavėjas, ir baigiant tuo momentu, kai prie svečių stalo vietą užima paskutinis padavėjas. Visi kiti patiekalai patiekiami per dvi minutes. Banketas baigiamas ledų nuėmimu, ant viršaus tarsi karūna su šokolado monograma-monograma "N". Svečius aptarnauja vyriausiasis šefas, 20 šefų, 8 vyresni padavėjai, 210 padavėjų ir padavėjų, 5 padavėjai, besispecializuojantys tik vynų srityje, taip pat kelios dešimtys pagalbinio personalo.

22-15 val. Švedijos karalius atidaro šventės šokių dalį, kuri vyksta Rotušės Auksinėje salėje. Vakaras baigiasi 1-30 ir svečiai palieka balių.

Tie, kuriems nepasisekė patekti į Nobelio pokylį, gali paragauti visų 1901 m. iškilmingų vakarienių meniu patiekalų. Norėdami tai padaryti, turite apsilankyti minėtame restorane „Rotušės rūsys“, kuriame už 200 USD bus paruošta vakarienė, kurią sudarys patiekalai iš Nobelio banketų. Kasmet norinčių tai padaryti atvyksta apie 20 000 žmonių.

Reikia pasakyti, kad Nobelio pokylis, skirtas Taikos premijos laureatams, vyksta jo įteikimo vietoje – Oslo mieste. O Norvegijos karalius ir karalienė ten vykdo panašią ceremoniją.

Nobelio premija

Vienas iš svarbiausių Švedijos socialinio ir intelektualinio gyvenimo įvykių yra Nobelio diena – kasmetinė Nobelio premijos įteikimo ceremonija, kuri vyksta gruodžio 10 d. Stokholmo Studhusete (Rotušėje).

Šie apdovanojimai tarptautiniu mastu pripažįstami kaip garbingiausias pilietinis apdovanojimas. Nobelio fizikos, chemijos, fiziologijos arba medicinos, literatūros ir ekonomikos premijas laureatams įteikia Jo Didenybė Švedijos karalius Alfredo Nobelio mirties metinių (1896 m. gruodžio 10 d.) proga surengtoje ceremonijoje.

Kiekvienas laureatas apdovanojamas aukso medaliu su Nobelio atvaizdu ir diplomu. Šiuo metu Nobelio premija yra 10 milijonų Švedijos kronų (apie 1,05 milijono eurų arba 1,5 milijono dolerių).

Chemijos, fizikos ir ekonomikos premijas skiria Švedijos karališkoji mokslų akademija, medicinos premijas skiria Karolinskos institutas, o Švedijos akademija – literatūros premiją. Vienintelė „ne švediška“ premija – Taikos premija – įteikiama Osle Norvegijos Nobelio komiteto.

Beje, paskutinę garsiojo testamento versiją Nobelis pasirašė likus beveik metams iki mirties – 1895 metų lapkričio 27 dieną Paryžiuje. Tai buvo paskelbta 1897 m. sausį: „Visą mano kilnojamąjį ir nekilnojamąjį turtą vykdytojai turi paversti likvidiomis vertybėmis, o taip surinktas kapitalas yra patalpintas patikimame banke. Pajamos iš investicijų turėtų priklausyti fondui, kuris jas kasmet paskirstys premijų pavidalu tiems, kurie per praėjusius metus atnešė didžiausią naudą žmonijai... Nurodytus procentus reikia padalyti į penkias lygias dalis, kurios yra skirta: viena dalis – tam, kuris padaro svarbiausią atradimą ar išradimą fizikos srityje; kitas – tam, kuris padaro svarbiausią atradimą ar patobulinimą chemijos srityje; trečiasis – tam, kuris padarys svarbiausią atradimą fiziologijos ar medicinos srityje; ketvirtasis - tam, kuris sukurs iškiliausią idealistinės krypties literatūros kūrinį; penkta, tam, kuris labiausiai prisidėjo prie tautų telkimo, baudžiavos panaikinimo ar esamų kariuomenių mažinimo ir taikių kongresų skatinimo... Ypatingas mano troškimas yra, kad kandidatų tautybė nebūtų į tai atsižvelgiama skiriant prizus...“

Alfredas Bernhardas Nobelis, švedų išradėjas, pramonės magnatas, kalbininkas, filosofas ir humanistas, gimė 1833 m. Stokholme švedų šeimoje. 1842 m. jo šeima persikėlė į Sankt Peterburgą, tuometinės Rusijos sostinę. Nobelis gavo puikų tarptautinės klasės išsilavinimą. Jis vienodai gerai skaitė, rašė, kalbėjo ir suprato 5 Europos kalbomis: švedų, rusų, anglų, prancūzų ir vokiečių. Nobelis įėjo į istoriją kaip dinamito – medžiagos, vaidinusios svarbų vaidmenį plėtojant pasaulio pramonę, išradėjas.

Alfredas Nobelis per savo gyvenimą tapo 355 patentų, sudarančių apie 90 įmonių 20 pasaulio šalių, savininku. Prie jo turto pagausinimo prisidėjo jo broliai Robertas ir Ludovičius, dirbę Rusijoje, o vėliau ir Baku naftos telkiniuose. Alfredas Nobelis testamentu paliko 4 milijonus dolerių (šiandien tai atitinka 173 milijonus dolerių), kad jie būtų panaudoti kaip prizai fizikos, chemijos, fiziologijos ir medicinos srityse. Šios sritys jam buvo artimos ir jose jis padarė didžiausią pažangą.

Architektams, muzikantams ir kompozitoriams premijų nepaliko. Literatūros premijos taip pat atspindi asmeninius Nobelio pomėgius. Jaunystėje jis rašė poeziją ir eilėraščius anglų ir švedų kalbomis ir visą gyvenimą buvo aistringas skaitytojas visomis jam prieinamomis kalbomis.Mokslo ir literatūros premijos turėjo būti įteiktos Švedijoje, o Taikos premija – Norvegijoje. Nuo šios valios prasidėjo Nobelio premijos, kurios fondas siekė 31 mln. kronų, istorija.

Po metų, 1896 m. gruodžio 10 d., Alfredas Nobelis mirė Italijoje nuo insulto. Vėliau ši data bus paskelbta Nobelio diena. Atidarius testamentą, paaiškėjo, kad beveik visas Nobelio turtas nebuvo prieinamas jo artimiesiems, kurie skaičiavo šių pinigų.

Nepasitenkinimą rodė net Švedijos karalius Oskaras II, nenorėjęs, kad finansai iš šalies pasitrauktų net ir pasaulinių nuopelnų apdovanojimų pavidalu. Buvo ir objektyvių biurokratinių sunkumų. Praktinis Nobelio testamento įgyvendinimas pasirodė labai sunkus uždavinys, o tam tikromis sąlygomis apdovanojimai negalėjo įvykti.

Tačiau netrukus visos kliūtys buvo įveiktos ir 1898 m. birželį Nobelio artimieji pasirašė susitarimą atsisakyti tolesnių pretenzijų į kapitalą. Gavo Švedijos Vyriausybės pritarimą ir pagrindines nuostatas, susijusias su premijų skyrimu. 1900 metais Švedijos karalius pasirašė Nobelio fondo chartiją ir sukurtų Nobelio struktūrų veiklą reglamentuojančias taisykles. Pirmą kartą premija buvo įteikta 1901 m.

Nobelio premija tapo prestižiškiausia premija fizikos, chemijos, fiziologijos, medicinos, ekonomikos, literatūros ir taikos tarp tautų srityse. Ji mokama kartą per metus iš Alfredo Nobelio valia sukurto fondo lėšų. Per XX a. daugiau nei 600 žmonių tapo Nobelio premijos laureatais.

Premijų skyrimas ne visada yra visuotinai patvirtintas. 1953 m. seras Winstonas Churchillis gavo literatūros premiją, o garsusis amerikiečių rašytojas Grahamas Greene'as niekada jos negavo.

Kiekviena šalis turi savo nacionalinius herojus ir dažnai apdovanojimas arba jo nebuvimas nuvilia. Garsi švedų rašytoja Astrid Lindgren niekada nebuvo nominuota šiam apdovanojimui, o indė Mahatma Gandhi nėra pelniusi apdovanojimo. Tačiau Henry Kissingeris laimėjo Taikos premiją 1973 m., praėjus metams po Vietnamo karo. Yra žinomi atvejai, kai atsisakoma premijos dėl principinių priežasčių: prancūzas Jeanas Paulas Sartre'as atsisakė literatūros premijos 1964 m., o vietnamietis Le Dik Tho nenorėjo jos dalyti su Kissinger.

Nobelio premijos yra unikalūs ir ypač prestižiniai apdovanojimai. Dažnai kyla klausimas, kodėl šie apdovanojimai sulaukia tiek daugiau dėmesio nei bet kurie kiti XX amžiaus apdovanojimai. Viena iš priežasčių gali būti tai, kad jie buvo pristatyti laiku ir žymėjo esminius istorinius visuomenės pokyčius. Alfredas Nobelis buvo tikras internacionalistas, nuo pat jo vardo apdovanojimų pradžios ypatingą įspūdį paliko apdovanojimų tarptautiškumas. Griežtos laureatų atrankos taisyklės, galiojusios nuo pat premijų įkūrimo, taip pat turėjo įtakos pripažįstant aptariamų apdovanojimų svarbą. Kai tik gruodį baigiasi einamųjų metų laureatų rinkimai, pradedama ruoštis kitų metų laureatų rinkimams. Tokia ištisus metus vykstanti veikla, kurioje dalyvauja tiek daug intelektualų iš viso pasaulio, mokslininkus, rašytojus ir visuomenės veikėjus orientuoja į darbą visuomenės raidai, o tai prieš skiriant premijas už „indėlį į žmonijos pažangą“.

Pirmasis Nobelio pokylis įvyko 1901 m. gruodžio 10 d., tuo pačiu metu kaip ir pirmoji apdovanojimo ceremonija. Šiuo metu pokylis vyksta Rotušės Mėlynojoje salėje. Į pokylį kviečiama 1300-1400 žmonių. Aprangos kodas – frakai ir vakarinės suknelės. Kuriant valgiaraštį dalyvauja Rotušės rūsio (rotušės restorano) šefai ir Metų virėjo titulą kada nors gavę šefai. Rugsėjo mėnesį tris meniu variantus ragauja Nobelio komiteto nariai, kurie sprendžia, kas bus patiekiama „prie Nobelio stalo“. Visada žinomas tik desertas – ledai, bet iki gruodžio 10-osios vakaro niekas, išskyrus siaurą iniciatorių ratą, nežino, kokių.

Nobelio banketui naudojamas servizas ir specialiai sukurtos staltiesės. Ant kiekvienos staltiesės ir servetėlės ​​kampo įpintas Nobelio portretas. Rankų darbo indai: palei lėkštės kraštą yra trijų Švedijos imperijos spalvų juostelė – mėlyna, žalia ir auksinė. Toje pačioje diapazone dekoruota krištolinės vyno taurės kojelė. Pokylio paslauga buvo užsakyta už 1,6 mln. USD Nobelio premijos 90-osioms metinėms 1991 m. Jį sudaro 6750 stiklinių, 9450 peilių ir šakučių, 9550 lėkščių ir vienas arbatos puodelis. Paskutinis skirtas princesei Lilianai, kuri kavos negeria. Puodelis laikomas specialioje gražioje medinėje dėžutėje su princesės monograma. Lėkštė iš puodelio buvo pavogta.

Salėje stalai sustatyti matematiškai tiksliai, o salę puošia 23 000 gėlių, atsiųstų iš San Remo. Visi padavėjų judesiai yra griežtai laikomi sekundės tikslumu. Pavyzdžiui, ledų ceremonija trunka lygiai tris minutes nuo to momento, kai prie durų pasirodo pirmasis padavėjas su padėklu, kol paskutinis iš jų atsistoja prie jo stalo. Kitų patiekalų patiekimas trunka dvi minutes.

210 m. gruodžio 19 d., lygiai 19 val., garbės svečiai, vadovaujami karaliaus ir karalienės, laiptais leidžiasi į Mėlynąją salę, kurioje jau sėdi visi svečiai. Švedijos karalius vedžioja Nobelio premijos laureatą už rankos, o jei jo nėra – Nobelio fizikos premijos laureato žmona. Pirmasis – tostas Jo Didenybei, antrasis – Alfredo Nobelio atminimui. Po to atskleidžiama meniu paslaptis. Meniu smulkiu šriftu atspausdintas prie kiekvienos vietos pridėtuose žemėlapiuose, papuoštas aukso spalvos Alfredo Nobelio profiliu. Visą vakarienę skamba muzika – kviečiami labai garsūs muzikantai, tarp jų Rostropovičius ir Magnusas Lindgrenas 2003 m.

Banketas baigiamas ledų nuėmimu, ant viršaus tarsi karūna su šokolado monograma-monograma "N". 22:15 Švedijos karalius duoda ženklą pradėti šokti Rotušės Auksinėje salėje. 1:30 svečiai išsiskirsto.

Absoliučiai visus patiekalus iš meniu, nuo 1901 m., galima užsisakyti Stokholmo rotušės restorane. Toks patiekalas kainuoja šiek tiek mažiau nei 200 USD. Kasmet juos užsako 20 tūkstančių lankytojų, o tradiciškai populiariausias yra paskutinio Nobelio pokylio meniu.

Nobelio koncertas yra vienas iš trijų Nobelio savaitės komponentų, kartu su premijų įteikimu ir Nobelio vakariene. Jis laikomas vienu pagrindinių metų muzikinių įvykių Europoje ir pagrindiniu metų muzikiniu įvykiu Skandinavijos šalyse. Jame dalyvauja iškiliausi mūsų laikų klasikinės muzikos atlikėjai. Tiesą sakant, yra du Nobelio koncertai: vienas vyksta kiekvienų metų gruodžio 8 d. Stokholme, antrasis - Osle Nobelio taikos premijos įteikimo ceremonijoje. Nobelio koncertas kasmet gruodžio 31 d. transliuojamas per keletą tarptautinių televizijos kanalų.

Nauja vietoje

>

Populiariausias