Pieno dieta svorio metimui jau seniai ir pelnytai buvo populiari tarp profesionalių mitybos specialistų ir žmonių, kurie nori atsikratyti papildomų svarų perteklinio svorio naudodami savo mėgstamą skystą maisto produktą. Iš pradžių šis svorio metimo būdas buvo pagrįstas tik šviežio karvės pieno valgymu ir visišku kitokio maisto atsisakymu 2 savaites. Tačiau, kaip parodė praktika, tokia dieta su pienu svorio metimui labiau priminė badavimą ir gana dažnai lydėjo įvairių neigiamų šalutinių poveikių ir sveikatos komplikacijų, dėl kurių buvo atsisakyta tokios „kietos“ dietos ir buvo peržiūrėtas. priimtinos dietos meniu sudedamosios dalys.
Šiuo metu pieno dietos racionas patyrė daug pakeitimų ir, kai kuriais pakeitimais, papildytas daugeliu kitų leidžiamų produktų, kurie tuo pačiu palengvino patį svorio metimo procesą, o taip pat sumažino riziką nesėkmės ir neigiamų neigiamų pasekmių žmogaus organizmui atsiradimas. Nepaisant šių pokyčių, šio dietinio maisto pavadinimas išliko beveik toks pat – „Pieno dieta“ arba „Pieno dieta“.
Karvės pieno sudėtis
Visų pirma, karvės pienas yra vertingas baltymų šaltinis, be kurio neįmanoma normali fermentinių, medžiagų apykaitos, plastinių, apsauginių ir daugelio kitų procesų eiga žmogaus organizme. 100 gramų žaliavinio produkto yra: 3,2 gramo baltymų, kurių didžiąją dalį sudaro kazeino , ir pavaizduotas daug mažesnis globulinas Ir .
Pagrindinis karvės pieno angliavandenių komponentas yra laktozės (4,8 gramo 100 gramų produkto), žmogaus virškinimo sistemoje suskaidoma į galaktozė Ir gliukozė kurios pilnai aprūpina organizmą reikiama energija.
Į žalio karvės pieno sudėtį įeina beveik viskas, ko reikia žmogaus organizmui: biotinas , , alfa tokoferolis , niacinas o svarbiausia – visa B grupės vitaminų.
Pieno mineralinė sudėtis taip pat įspūdinga. Tarp svarbiausių žmogaus organizmui makroelementų yra: kalio , fosforo, natrio, kalcio , siera, magnio ir chloras. Mikroelementai yra lengvai virškinami: varis, cinkas, geležies , chromas, jodo , fluoras , selenas, mangano , molibdenas ir kt.
Be to, karvės piene yra daug ir, įskaitant viską, kas yra būtina žmogaus organizmui.
Pieno nauda ir žala
Diskusijos apie naminių gyvūnėlių pieno, ypač karvės pieno, gėrimo naudą ar žalą nenutilo ilgą laiką. Kai kurie mokslininkai, remdamiesi naujausių tyrimų rezultatais, atkakliai bando įrodyti, kad šis produktas nepasisavinamas suaugusio žmogaus organizme, o veikiau perkrauna jo virškinimo sistemą, prisideda prie tam tikrų su amžiumi susijusių ligų išsivystymo ir net apsisuka. į kūno riebalus. Jų nuomone, vyresniems nei 50 metų žmonėms gerti pieną kategoriškai draudžiama, o net ir jaunesniame amžiuje jo vartojimą reikėtų vertinti skeptiškai.
Tokio neigiamo požiūrio į pieną priešininkai kaip pavyzdį pateikia daugelio kartų žmonių praktiką valgyti šį produktą ir yra įsitikinę, kad teigiamą pieno vertę žmonių mityboje vargu ar galima pervertinti. Kaip ir praktiškai bet kuriame ginče, tiesos apie pieno pavojų ir naudą reikia ieškoti per vidurį, atsižvelgiant tiek į šimtametę šio produkto vartojimo patirtį, tiek į naujausius tyrimus apie jo poveikį žmogaus organizmui.
Karvės pieno nauda
Pieno baltymai aktyviai dalyvauja gamybos procesuose, kurie apsaugo žmogaus organizmą nuo įvairių išorinių ir vidinių neigiamų veiksnių, sukeliančių daugybę ligų. Gerai žinomas šilto pieno su medumi receptas, rekomenduojamas kaip gėrimas nuo peršalimo, pasižymi imunostimuliuojančiu poveikiu, tai yra, skatina stiprinti.
Pieno vitaminai ir baltyminiai komponentai organizmui būtini beveik visiems plastiniams ir daugeliui kitų medžiagų apykaitos procesų užtikrinti, o riebalai ir angliavandeniai yra puikus energijos šaltinis, o tai ypač svarbu vaikams.
Karvės pienas ir jo pagrindu pagaminti produktai labai naudingi vaikystėje ir paauglystėje kaip augimo stimuliatoriai. Natūralus pienas yra turtingas kalcio ir palengvinti jos asimiliaciją, fosforo ir kitos medžiagos, kurios aktyvina augimo ir tinkamo kaulo skeleto formavimosi procesus. Pieno produktai vis dar laikomi idealiu maistu sveikstantiems po įvairių kaulų lūžių, nes tokiose situacijose organizmo poreikis kalcio neabejotinai pakylėtas.
Dėl amino rūgščių ir vitaminų įvairovės B grupė Atpalaiduojantis ir raminantis pienas turi teigiamą poveikį žmogaus nervų sistemos būklei. Būtent dėl šios priežasties daugelis žmonių mielai pradeda dieną su stikline pieno, o daugelis tėvų vaišina savo mažamečius vaikus prieš miegą.
Karvės pienas yra gydomasis virškinimo sistemai, nes jame esantys vitaminai ir baltymai skatina virškinamojo trakto gleivinės atsinaujinimo procesus. Gerai žinomas šio maisto produkto apgaubiantis ir rūgštingumą mažinantis veiksmingumas bei baktericidinis veikimas.
Karvės pieno žala
Pagrindinis teorijos apie žalingą pieno poveikį suaugusio žmogaus organizmui šalininkų argumentas – dažnai pasireiškiantis šio produkto netoleravimas, kurio priežastimi laikomas fermento gamybos sumažėjimas arba visiškas nutraukimas. laktazės ir išsivystė alergija.
Kūdikystėje dėl maitinimo krūtimi vaikams gaminamas didelis laktazės kiekis, skirtas pagrindiniam motinos pieno angliavandeniui – laktozei – skaidyti į galaktozę ir gliukozę. Tas pats fermentas ateityje padės susidoroti su karvės pieno laktoze, todėl dauguma vaikų ir paauglių pieno maitinimą toleruoja be problemų ir netgi naudos sau. Remiantis naujausių tyrimų rezultatais, žmogui senstant laktazės sintezė mažėja, o arčiau senatvės ji visai išnyksta, todėl organizmas nebesugeba pasisavinti pieno laktozės. Ši būsena vadinama laktazės trūkumas arba kitaip - laktozės netoleravimas . Iš karto reikia pastebėti, kad šis fermento trūkumas pasireiškia ne visiems žmonėms, o jam jautrioje populiacijos dalyje jis pasireiškia įvairaus sunkumo laipsniais.
Taigi, jei žmogui yra ryškus laktazės trūkumas, pienas, patenkantis į jo virškinimo sistemą, nėra perdirbamas ir nepasisavinamas, be to, yra „fermentuojamas“, o tai dažnai sukelia: diegliai , vėmimas , spazminis skausmas ir dėl to sutrikęs virškinimas ir galimos rimtesnės virškinamojo trakto patologijos.
Individualus padidėjęs jautrumas pieno baltymams taip pat yra šio skysto maisto produkto netoleravimo priežastis ir gali išsivystyti ne tik suaugusiems, bet ir vaikams nuo mažens. Neigiami alerginio žmogaus organizmo atsako į pieno baltymą simptomai gali atsirasti tiek po kelių minučių, tiek po kelių valandų po jo suvartojimo.
Daugeliu atvejų pirmas dalykas, kuris nutinka: vemti , pasunkėjęs kvėpavimas ir . Ateityje galimos apraiškos (dažnai su krauju), ašarojimas , pilvo spazmai, bėrimai burnoje ir švokštimas. Beje, iš pieno gauti produktai (sūriai, kefyrai, varškė, grietinė ir kt.) nesukelia alerginių reiškinių. Reikėtų prisiminti, kad alergija pieno baltymams yra daug pavojingesnė žmonių sveikatai, palyginti su laktozės netoleravimu ir gali sukelti mirtį dėl vystymosi. .
Taip pat yra keletas naujai nustatytų dažno pieno vartojimo dideliais kiekiais trūkumų, tarp kurių jie pažymi tikimybę jį išprovokuoti akmenų susidarymas , , ligų ir net priklausomybės sindromo. Tačiau trumpai naudojant pieną siekiant sumažinti esamą svorį, tokių neigiamų taškų galima praleisti, juolab kad jų tiesa daugelyje mokslo sluoksnių kelia abejonių.
Dėl to, kas išdėstyta pirmiau, klausimą, ar galima gerti pieną dietos metu, būtina spręsti individualiai, prieš tai išsiaiškinus visas galimas šio maisto produkto vartojimo kontraindikacijas. Kitaip tariant, pieną leidžiama valgyti laikantis dietos, jei jis visiškai toleruojamas, kai jo vartojimas nesukelia diskomforto jokiems žmogaus kūno organams.
Pieno kalorijos
Pieno energinė vertė nustatoma pagal jame esantį riebalų kiekį. Taigi 100 gramų lieso produkto yra tik 34 kalorijos, 3,2% pasterizuotame piene - 60 kcal / 100 g, o 6% keptame piene yra šiek tiek mažiau nei 84 kalorijos 100 gramų. Atsižvelgiant į tokius duomenis, logiška manyti, kad pats pienas, taip pat jo gaminiai (kefyras, varškė ir kt.), gali būti ir netgi turi būti vartojami laikantis dietų, skirtų lieknėti.
Pieno pasirinkimas dietai
Natūralu, kad svorio metimo rezultatai priklausys nuo tinkamo pieno pasirinkimo. Laikantis pieno monodietos, pirmenybė turėtų būti teikiama naminiam karvių pienui, gautam iš gyvulių, šertų natūraliu pašaru, tai yra, jie laisvai ganėsi ekologiškai švariose vietose. Tačiau šiuolaikinėmis sąlygomis įsigyti tokį produktą gana sunku, juolab kad jo riebumas net ir nuėmus paviršinį kremą viršys rekomenduojamą, o tai sumažins dietos efektyvumą.
Dėl šios priežasties geriausias pieno dietos pasirinkimas yra pasterizuotas pienas, kurio riebumas svyruoja nuo 1% iki 5%, o tinkamumo laikas neviršija 5 dienų. Dietologų teigimu, būtent toks produktas bus naudingiausias laikantis dietos tiek dėl svorio metimo veiksmingumo, tiek dėl visų piene esančių naudingų maistinių medžiagų įsisavinimo.
Veislės
Šiandien ypač populiarios 4 karvės pieno pagrindu pagamintų dietų atmainos, o tarp jų tik viena yra monodieta, kurios metu leidžiama valgyti tik skystą pieną, į jį nepridedant jokių kitų patiekalų, išskyrus gryną vandenį. Likusios trys tokios dietinės mitybos galimybės greičiausiai gali būti siejamos su pieno produktų dietomis, kurių režimas leidžia maistinę dietą papildyti kitais rekomenduojamais maisto produktais.
Pieno mono dieta 3 dienas
Pagrindinė pieno monodietos versija skirta 3 dienoms, po kurių organizmas turi atsikratyti 3-4 kilogramų perteklinio kūno svorio. Tokia dieta yra gana „kieta“ ir leidžia naudoti tik skystą karvės pieną bei gryną (mineralinį arba išgrynintą) vandenį be dujų. Šiuo atveju, nepaisant riebumo pertekliaus, geriausiu baziniu dietiniu produktu pripažintas šviežias pienas, anksčiau termiškai apdorotas 60-70°C temperatūroje keletą minučių. Vieno pieno dietos laikymasis dėl reikšmingo dietos sumažinimo ir kalorijų kiekio sumažėjimo reikalauja tinkamo psichologinio nusiteikimo tikslui pasiekti, tvirto ryžto ir valios.
Pieno dieta 5 dienas
Penkių dienų pieno dietos variantas siūlo įvairesnę, bet tuo pat metu gana ribotą dienos racioną, pagrįstą pieno ir rūgštaus pieno patiekalų valgymu, pridedant vaisių, grūdų ir kai kurių kitų susijusių produktų.
Šios dietos pieno produktų riebumas turėtų skirtis 1%. Per 24 valandas reikia išgerti 1 litrą pieno ir panašų kiekį švaraus vandens. Kitų produktų dienos mitybos režimas yra gana griežtas, tačiau suteikia galimybę vieną patiekalą pakeisti kitu (pavyzdžiui, pietus su vakariene ir atvirkščiai). Per visą 5 dienų dietos laikotarpį vidutinis užfiksuotas svorio kritimas buvo 3–4 kilogramai.
Pieno dieta 7 dienas
Pieno dietos variantas, sukurtas 7 dienas, apima dviejų etapų atskirą mitybos režimo meniu. Pirmąsias keturias šio tipo dietos dienas dieta yra tik pieninė, tai yra, pagrįsta pieno dariniais.
Per artimiausias tris dienas į maisto meniu būtina įtraukti papildomų maisto produktų (vaisių, žuvies ar mėsos). Dietos metu tarp visų valgymų reikia gerti patį pieną, taip pat per dieną išgerti bent 1 litrą išgryninto vandens. Tokia dieta gana lengvai toleruojama, mažiau įtempta ir leidžia numesti turimą svorį 5-6 kilogramais.
Dviejų savaičių pieno dietos įvairovė, anot kai kurių mitybos specialistų, padeda ne tik 7-8 kilogramais sumažinti antsvorį, bet ir santykinai sutvarkyti pernelyg suapvalėjusį pilvą. 2 savaičių dietos dieta yra gerai subalansuota, nors ir mažai kaloringa.
Be griežto šios dietos laikymosi, juosmens dieta reikalauja laikytis kai kurių kitų rekomendacijų, būtent:
- prieš kiekvieną įprastą valgį būtina išgerti stiklinę išgryninto vandens;
- naktinė paraiška per pirmąsias 7 dietos dienas;
- kasdienis odos valymas nuo išmatų maudantis vonioje;
- nuolatinis savo sveikatos būklės stebėjimas ir dietos nutraukimas pablogėjus, po to konsultuojamasi su gydytoju.
Patvirtinti produktai
Mono dieta 3 dienas
Laikantis pieno monodietos, leistinų maisto produktų sąraše yra tik aukštos kokybės natūralus pienas ir mineralinis arba išgrynintas vanduo be dujų.
Dieta 5 dienas
Jei pasirinksite 5 dienų dietą, į pieną ir vandenį galite pridėti:
- košės (avižiniai dribsniai, manų kruopos);
- džiovinti vaisiai (datos, slyvos);
- vištienos kiaušiniai;
- natūralus medus.
Dieta 7 dienas
Tokiems produktams turėsite atlaikyti 7 dienų pasirinkimą:
- mineralinis arba išgrynintas vanduo be dujų;
- rauginto pieno produktai su minimaliu riebumu (natūralus jogurtas, kefyras, varškė, sūris);
- citrusiniai vaisiai (greipfrutai, apelsinai);
- liesa mėsa (žuvis, paukštiena, jautiena).
Dieta 14 dienų
Maistinė dviejų savaičių dietos dieta apims:
- mineralinis arba išgrynintas vanduo be dujų;
- pasterizuotas pienas, kurio riebumas iki 5%;
- neriebūs pieno produktai (natūralus jogurtas, kefyras, varškė, fermentuotas keptas pienas);
- nesaldinti vaisiai (obuoliai, kriaušės, bananai, apelsinai);
- košės (avižiniai dribsniai, manų kruopos);
- šviežios daržovės (agurkai, kopūstai, pomidorai);
- vištienos kiaušiniai;
- natūralus medus.
Leidžiamų produktų lentelė
| Baltymai, g | Riebalai, g | Angliavandeniai, g | Kalorijos, kcal | |
Daržovės ir žalumynai |
||||
| kopūstų | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| agurkai | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| pomidorai | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Vaisius |
||||
| apelsinai | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| bananai | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| greipfrutų | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| kriaušės | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| citrinos | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| obuoliai | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Riešutai ir džiovinti vaisiai |
||||
| razinų | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| datos | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
| džiovintos slyvos | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Grūdai ir grūdai |
||||
| manų kruopos | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| avižiniai dribsniai | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
Ledai |
||||
| pieniškų ledų | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
Žaliavos ir prieskoniai |
||||
| medus | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Pieno produktai |
||||
| nugriebtas pienas | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| pasterizuotas pienas | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| kefyras | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| fermentuotas keptas pienas | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
| rūgpienio | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| natūralus jogurtas 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
| natūralus jogurtas 3,2 proc. | 5,0 | 3,2 | 3,5 | 66 |
Sūris ir varškė |
||||
| brynza sūris (iš karvės pieno) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| varškės | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Mėsos gaminiai |
||||
| virta jautiena | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
Paukštis |
||||
| virtos vištienos filė | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
| virtos kalakutienos filė | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
Kiaušiniai |
||||
| virti vištienos kiaušiniai | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Žuvis ir jūros gėrybės |
||||
| virtos žuvies | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
Gaivieji gėrimai |
||||
| mineralinis vanduo | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Visiškai arba iš dalies ribojami produktai
Žinoma, draudžiamų ar nerekomenduojamų maisto produktų sąrašas pirmiausia priklausys nuo pasirinktos pieno dietos rūšies. Tačiau šie produktai turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos:
- druska, cukrus ir jo pakaitalai;
- aštrūs, kepti ir rūkyti patiekalai;
- riebi naminių paukščių ir gyvulių mėsa;
- dešrelės;
- ankštiniai augalai;
- jūros gėrybės ir riebi žuvis;
- bet kokie konservai (žuvis, mėsa ir kt.);
- gyvuliniai ir kepimo riebalai;
- makaronai ir kiti miltiniai gaminiai;
- saldainiai (sausainiai, pudingai, uogienės, pyragaičiai, saldainiai ir kt.);
- riebūs ir sūrūs sūriai;
- sūdytos ir marinuotos daržovės;
- majonezai, kečupai ir kiti padažai;
- kakava, kompotai, kava, kisieliai, gamykliniai nektarai;
- bet kokie alkoholiniai gėrimai;
- pieno produktai, kurių riebumas didesnis nei 5% (saldi varškė, jogurtai, riebi varškė ir kt.).
Draudžiamų produktų lentelė
| Baltymai, g | Riebalai, g | Angliavandeniai, g | Kalorijos, kcal | |
Daržovės ir žalumynai |
||||
| konservuotų daržovių | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| troškintos daržovės (keptos) | 2,0 | 6,8 | 8,0 | 106 |
Vaisius |
||||
| konservuoti vaisiai | 0,5 | 0,1 | 9,5 | 40 |
Grybai |
||||
| grybai | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Riešutai ir džiovinti vaisiai |
||||
| riešutai | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| cukruotų vaisių | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
Užkandžiai |
||||
| bulvių traškučiai | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| vaisių traškučiai | 3,2 | 0,0 | 78,1 | 350 |
| karameliniai spragėsiai | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| kukurūzų spragėsiai sūrūs | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Miltai ir makaronai |
||||
| makaronai | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| makaronai | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| ravioliai | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
| spagečiai | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| pasta | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| blynai | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| vareniki | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| koldūnai | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Kepiniai |
||||
| ilgas kepalas | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| duona | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Konditerijos gaminiai |
||||
| uogienė | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| uogienė | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| želė | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| Zefyras | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| saldainiai | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| pasta | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| sausainis | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| tortas | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| uogienė | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| tešla | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| chalva | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
Tortai |
||||
| tortas | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Šokoladas |
||||
| šokolado | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Žaliavos ir prieskoniai |
||||
| kečupas | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| majonezo | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| cukraus | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| druskos | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| acto | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
Pieno produktai |
||||
| kondensuotas pienas | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| keptas pienas | 3,0 | 6,0 | 4,7 | 84 |
| grietinėlė 35% (riebi) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| grietinė 40% (riebi) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
| fermentuotas keptas pienas 6% | 5,0 | 6,0 | 4,1 | 84 |
Sūris ir varškė |
||||
| varškės sūris 18% (riebus) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Mėsos gaminiai |
||||
| kiauliena | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| Salo | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| aviena | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| kumpis | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| jautienos troškinys | 14,1 | 17,4 | 0,0 | 214 |
| kiaulienos troškinys | 13,0 | 35,0 | 0,0 | 367 |
| kotletai | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| jautienos stroganovas | 21,9 | 27,4 | 5,7 | 355 |
| kepsnys | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
Dešrelės |
||||
| virta dešra | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| su rūkyta dešra | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| rūkyta dešra | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| dešra su/džiovinta | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| dešra su/rūkyta | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| kraujinė dešra | 9,0 | 19,5 | 14,5 | 274 |
| dešrelės | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| dešrelės | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| vėrinukai | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
Žuvis ir jūros gėrybės |
||||
| kepta žuvis | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| džiovinta žuvis | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| rūkyta žuvis | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| sūdyta žuvis | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| džiovinta žuvis | 52,4 | 5,8 | 3,3 | 275 |
Aliejai ir riebalai |
||||
| daržovių aliejus | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| sviesto | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| gyvuliniai riebalai | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| kulinariniai riebalai | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Alkoholiniai gėrimai |
||||
| brendžio | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| vermutas | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
| viskio | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| degtinės | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| džinas | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| konjako | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| likeris | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| alaus | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| portveinas | 0,4 | 0,0 | 12,0 | 163 |
| šampanas | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
Gaivieji gėrimai |
||||
| kolos | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| kavos | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| limonadas | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| pepsi | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| fanta | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
Sultys ir kompotai |
||||
| apelsinų nektaras | 0,3 | 0,0 | 10,1 | 43 |
| vyšnių nektaras | 0,1 | 0,0 | 12,0 | 50 |
| kriaušių nektaras | 0,1 | 0,1 | 8,8 | 37 |
| kisielius | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| persikų nektaras | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| obuolių nektaras | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41 |
| * duomenys pateikiami 100 g produkto | ||||
Meniu (valgymo grafikas)
Pieno mono dieta 3 dienas
Vienintelis maisto produktas per visas tris pieno monodietos dienas yra karvės pienas (geriausia šviežias, anksčiau termiškai apdorotas 60-70 °C temperatūroje), kurį reikia valgyti pagal žemiau pateiktą schemą nuo 8 val. iki 20:00 val.
Tarp pieno vartojimo galite gerti mineralinį arba išgrynintą vandenį be dujų.
Pieno dieta 5 dienas
Iki šiol yra trys keičiamos penkių dienų pieno dietos kasdieninio meniu parinktys, kurios gali būti vienodai sėkmingos, jei jos laikomasi.
Pasirinkimo numeris 1
2 variantas
Pasirinkimo numeris 3
Visas 5 dietos dienas galite naudoti tik vieną iš aukščiau pateiktų meniu variantų arba kasdien praktikuoti įvairius variantus, taip paįvairindami savo mitybą. Tarp valgymų, jei reikia, galite naudoti mineralinį arba išgrynintą vandenį be dujų.
Pieno dieta 7 dienas
Septynių dienų pieno dietos versija apima du svorio metimo etapus su šiek tiek skirtingu meniu. Pirmasis etapas trunka keturias dienas ir yra pagrįstas kasdieniu sudaryto išskirtinai pieno produktų sąrašo naudojimu. Antrame etape, trunkančiame tris dienas, į kasdienį pieno produktų meniu įtraukiamas nedidelis kiekis liesos mėsos ar žuvies, taip pat citrusinių vaisių.
Pirmas žingsnis
Antrasis etapas
Visas aukščiau aprašytas maisto kiekis yra skirtas vienai dienai ir turėtų būti suvartotas 5-6 dozėmis šviesiu paros metu. Tuo pačiu metu patį pieną reikia gerti tarp valgymų, o ne naudoti kitiems produktams nuplauti. Taip pat per vieną dieną reikėtų išgerti bent 1 litrą mineralinio arba išvalyto vandens be dujų.
Siekiant pagerinti skystų pieno produktų skonį, į juos leidžiama įpilti nedidelį kiekį natūralaus medaus. Citrusinius vaisius galima pakeisti panašiomis šviežiai spaustomis sultimis, o varškę – daržovių sultiniu.
Pieno dieta prieš skrandį 14 dienų
Kasdieninė maistinga dviejų savaičių pieno dietos versija, kurios tikslas, be svorio metimo, yra atsikratyti skrandžio, yra gana įvairi ir pateikiama toliau pateiktame dienos meniu.
Tarp valgymų turite gerti ne mažiau kaip 1 litrą mineralinio arba išvalyto vandens be dujų.
Pieno dietos receptai
Žemiau pateikiamos kai kurios pieno pagrindu pagamintos dietos, kurios gali būti naudojamos kaip pieno dietos dalis arba atskirai nuo jos, siekiant sumažinti perteklinį kūno svorį.
Reikalingi ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 100 g;
- liesas pienas - 400 ml;
- išgrynintas vanduo - 600 ml.
Avižinius dribsnius nuplaukite, užpilkite prieš tai virintu šaltu vandeniu ir palikite brinkti apie 5-6 valandas arba per naktį. Nupilkite likusį vandenį ir dar kartą nuplaukite javus. Išbrinkusius avižinius dribsnius sudėkite į puodą, įpilkite išgryninto vandens ir virkite ant silpnos ugnies 40 minučių. Praėjus šiam laikui, į keptuvę įpilkite nugriebto pieno ir toliau virkite, kol sutirštės. Gautą mišinį perkelkite į ketaus arba keraminį puodą ir valandą pakaitinkite orkaitėje.
Reikalingi ingredientai:
- manų kruopos - 200 g;
- pasterizuotas pienas - 250 ml;
- išgrynintas vanduo - 250 ml;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- natūralus medus - 1,5 šaukštai. l.
Gilioje keptuvėje manų kruopas kaitinkite svieste, kol pasirodys nedidelis gelsvumas, neleidžiantis pridegti. Į tą pačią keptuvę supilkite įkaitintus dribsnius su pasterizuoto pieno ir vandens mišiniu, jame ištirpinus pusę medaus, greitai ir kruopščiai išmaišykite ir pavirkite 2-3 minutes. Po to keptuvę sandariai uždarykite dangčiu ir palikite, kol manų kruopos visiškai išbrinks. Paruoštą košę apšlakstykite likusiu medumi ir patiekite.
Reikalingi ingredientai:
- varškė be riebalų - 400 g;
- razinos - 20 g;
- sėlenos - 4 šaukštai. l.;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
Razinas nuplaukite ir palikite vandenyje, kol išbrinks, tada išdžiovinkite ore. Sulaužydami visus gumuliukus atsargiai išminkykite varškę, į ją suberkite razinas, sėlenas, kiaušinius ir atsargiai išminkykite tešlą. Sūrio pyragams suformuokite ovalius arba apvalius ruošinius ir, lengvai aptepdami juos augaliniu aliejumi, apkepkite nepridegančioje keptuvėje.
Reikalingi ingredientai:
- pasterizuoto pieno 1 l;
- sausas raugas - 1 pakuotė.
Paruoškite termosą plačiu kakleliu, į kurį įpilkite šiek tiek verdančio vandens, užpilkite juo kamštelį ir, uždengę dangtelį, palikite kelioms minutėms. Pasterizuotą pieną pašildykite iki maždaug 47°C. Į termosą supilkite šiek tiek pieno, supilkite starterį, uždarykite dangtį ir stipriai purtydami visiškai ištirpinkite. Likusį pieną supilkite į termosą, termosą vėl uždarykite dangteliu, porą kartų suplakite gautą mišinį ir palikite šiltoje vietoje 6 val. Praėjus šiam laikui, išimkite jogurtą iš termoso, padalinkite į mažus indelius ir padėkite į šaldytuvą.
Reikalingi ingredientai:
- pienas, kurio riebumas ne didesnis kaip 1,5% - 250 ml;
- prinokęs vidutinio dydžio bananas - 1 vnt .;
- grynas jogurtas be riebalų - 4 šaukštai. l.
Į maišytuvo dubenį sudėkite anksčiau gabalėliais supjaustytą bananą, įpilkite jogurto ir viską užpilkite pienu. Plakite visus ingredientus didžiausiu maišytuvo greičiu maždaug 2 minutes. Dietinis pieno kokteilis puikiai tinka kaip desertas arba kaip savarankiškas patiekalas, dažniausiai naudojamas užkandžiui.
Pasitraukimas iš dietos
Gana greitai pašalinus papildomus kilogramus, atsirandančius laikantis pieno dietos, o po to vieną kartą grįžtant prie įprastų patiekalų, svorio metimo rezultatas truks neilgai, o kai kuriais atvejais gali išsivystyti papildomo kūno svorio rinkinys.
Štai kodėl pirmą kartą po dietos pabaigos (bent 14 dienų) būtina laikytis tam tikrų taisyklių, kad būtų galima teisingai išeiti iš jos, būtent:
- nevalgykite maisto, kuris patenka į „kenksmingo“ apibrėžimą (riebus, keptas, sūrus, saldus ir pan.);
- per visą išeidami iš dietos stenkitės vieną iš patiekalų (dažniausiai pusryčius) pakeisti pasirinktu pieno produktų arba rūgpienio meniu;
- kartą per savaitę surengti pasninko dieną ant pieno produktų.
Geriausias būdas išlaikyti dietos rezultatą ir toliau laipsniškai mažinti svorį – visiškas perėjimas prie sveikos mitybos principų, kurių reikės laikytis visą likusį gyvenimą.
Kontraindikacijos
Bet kokia pieno dieta draudžiama laikytis šių taisyklių:
- reakcijų į pieno produktus buvimas;
- organizmo polinkis į fosfatų susidarymą ir kalcio druskų nusėdimą induose;
- individualus pieno netoleravimas ;
- lėtinės širdies ir kraujagyslių ligos (įskaitant hipotenzija );
- egzistavimas odos ligos ;
- virškinimo trakto problemos ( enterokolitas , rūgštus ir kt.), taip pat pooperaciniu laikotarpiu po operacijos skrandyje;
- susilpnėjęs sistema;
- monotoniško maisto atsisakymas;
- po 50 metų amžiaus.
Nėštumo ir žindymo laikotarpiu
Nėščios ir žindančios moterys turėtų atsižvelgti į pieno dietą tik pasninko dieną, kuri atliekama ne dažniau kaip kartą per savaitę, ir net tada tik gavus išankstinį mitybos specialisto ir ginekologo (arba pediatro) patvirtinimą. Kitos tokios dietinės mitybos galimybės nėštumo ir žindymo laikotarpiu yra draudžiamos.
Privalumai ir trūkumai
| privalumus | Minusai |
|
|
Kadangi pienas ir jo šalutiniai produktai yra gana populiarūs tarp daugelio planetos žmonių, pagal juos buvo sukurta daugybė mišrių dietų, kurių tikslas – numesti ar net priaugti svorio.
Pienas ir daržovės
Pieninių-daržovių svorio metimo metodas pagrįstas skaidulų, baltymų ir „lėtųjų“ angliavandenių poveikio deriniu, kuris žmogaus virškinimo sistemoje sukuria optimalias sąlygas tam, kartu atsikratant antsvorio. Augalinė mityba pati savaime (pagrįsta vaisiais ir daržovėmis), nors ir laikoma gana subalansuota, nepajėgi aprūpinti žmogaus organizmo reikiamu baltyminiu maistu ir kitomis gyvūninės kilmės produktuose esančiomis naudingomis medžiagomis.
Laikantis pieno ir vegetariškos dietos, šis trūkumas iš tikrųjų visiškai kompensuojamas pieno produktais. Norint gauti teigiamą rezultatą, tokios dietos reikia laikytis bent 10–14 dienų, per kurias galite praleisti iki 6 kilogramų per didelio svorio.
Pienas ir daržovės
Tokia svorio metimo sistema pagrįsta daržovių ir neriebių pieno produktų valgymu ir, sprendžiant iš atsiliepimų, yra puikus būdas atsikratyti perteklinio kūno svorio. Neabejotinas šios dietos privalumas – labai visapusiškas žmogaus organizmo aprūpinimas. mineralai , skaidulų ir kitų naudingų elementų, taip pat atsisakymas vartoti „greituosius“ angliavandenius, dėl kurių sumažėja potraukis įvairiems saldumynams.
Jei laikomasi rekomenduojamos pieno ir daržovių dietos, alkio jausmo praktiškai nejaučiama, o organizmas greitai grįžta į amžių tinkamas formas, vos per savaitę netenkama maždaug 6 kilogramų.
pieniškas vaisius
Kita svorio normalizavimo sistema, sukurta remiantis pieno produktų vartojimu kartu su šviežiais vaisiais. Nepaisant gana ribotos maistingos dietos, tokia dieta žmogaus organizmui nėra lydima metabolinio streso, nes ji pilnai aprūpina jį sudėtingais angliavandeniais, baltymais ir skaidulomis bei pakankamu kiekiu kitų naudingų medžiagų. Pieno ir vaisių dieta yra pakankamai subalansuota ir daugeliu atvejų lengvai toleruojama, todėl per 14 dienų galite atsikratyti vidutiniškai 7 kilogramų.
Pieno bananas
Pieno ir vaisių dietos variantas, kuriame švieži bananai veikia kaip vaisių komponentas. Šie vaisiai patys savaime yra sveiki, skanūs ir gali greitai prisotinti žmogaus organizmą, tačiau dėl didelio kaloringumo jų nerekomenduojama vartoti laikantis daugelio dietų.
Tačiau kai bananai valgomi su neriebiais arba neriebiais pieno produktais, pastebimi labai geri svorio metimo rezultatai. Kadangi žmogaus organizmas gauna ribotą medžiagų, būdingų tik pienui ir bananams, spektrą, pieno ir bananų mitybos režimas yra įtrauktas į monodietų kategoriją. Dėl šios priežasties šią mitybos sistemą leidžiama naudoti ne ilgiau kaip 7 dienas, tačiau to visiškai pakanka, kad būtų pasiektas pastebimas svorio metimo rezultatas, svyruojantis 4–5 kilogramais.
Pienas ir mėsa
Kadangi pienas ir mėsa labai dažnai yra pagrindiniai baltymų tiekėjai žmogaus organizmui, šių dviejų maisto produktų pagrindu buvo sukurtas svorio metimo metodas. Pieno ir mėsos dietos laikymasis suteikia galimybę greitai numesti svorio (5 kilogramais per savaitę), kartu stiprinant raumenų ir kaulų sistemą.
Tokios dietos maistinga dieta grindžiama bet kokių neriebių pieno produktų ir liesos mėsos valgymu, o tai praktiškai pašalina daugelį mitybos režimų lydintį alkio jausmą ir prisideda prie ilgalaikio sotumo jausmo organizme. Pieno ir mėsos dieta nerekomenduojama ilgiau nei 10 dienų, nes ilgalaikis angliavandenių ir riebalų trūkumas gali sukelti įvairių neigiamų pasekmių.
Pienas-grikiai
Dietinė pieno ir grikių dieta yra dviejų labai paplitusių mono dietų - pieno ir grikių - derinys. Kai kurie dietologai mano, kad tai nėra tokia veiksminga kaip individualios dietos, tačiau naudojant liesą pieną ir garintus grikius svorio metimo rezultatai yra gana įspūdingi.
Pieno-grikių dietos patariama laikytis 10 dienų, per kurias galite atsikratyti 6-7 nereikalingų kilogramų. Esant puikiai savijautai po 10 dienų, svorio metimo procesą galima pratęsti iki 2 savaičių.
Pienas-kefyras
Lyginant su klasikiniu ne itin populiarus, bet tuo pačiu ne mažiau efektyvus svorio metimo ant pieno ir kefyro metodas – dviejų pieno produktų ir įvairesnės dienos mitybos derinys.
Nepaisant dviejų komponentų, ši mitybos sistema priskiriama monodietai, nes pieno ir kefyro sudėtis yra labai panaši. Pagrindinis tokios dietos reikalavimas – vartoti tik kuo mažesnio riebumo (0-1%) pieno gėrimus. Pieno-kefyro monodietos trukmė ribojama iki septynių dienų, nes ilgiau jos laikantis žmogaus organizmas gali jausti energijos trūkumą, bus priverstas kaupti riebalus. Prognozuojamas vidutinis svorio netekimas – 7–9 kilogramai.
Ant pieno košės
Paprastai bet kokie piene virti grūdai nėra dietiniai patiekalai, nes jiems būdingas gana didelis kalorijų kiekis. Tačiau tinkamai jas ruošiant ir naudojant nugriebtą pieną, svorio galima numesti gana patogiai ir efektyviai, juolab kad rekomenduojamos tokių grūdų porcijos laikantis šios dietos nebus didelės. Taigi pieno, kuriame gausu baltymų ir kalcio, derinys su grūdinėmis kultūromis, įskaitant sudėtinius angliavandenius ir ląstelieną, yra, nors ir ne visai subalansuotas, bet labai naudingas svorio metimo dietos požiūriu. Per 7 dienas laikantis pieno košės dietos realu numesti nuo 3 iki 7 kilogramų, priklausomai nuo pasirinktų grūdų, taip pat gerai išvalyti virškinimo organus.
Dėl svorio padidėjimo
Kaip parodė praktika, pienas gali ne tik skatinti svorio metimą, bet ir prisidėti prie svorio padidėjimo. Svorio priaugimo pieno produktų pagalba būdo esmė – prie kiekvieno įprasto valgio vartoti kuo daugiau riebių pieno patiekalų. Kartu su individualizuotu mankštos planu pieno pagrindu pagaminta dieta, skirta greitam raumenų augimui, pelnytai populiari net tarp profesionalių sportininkų.
Pieno dieta, apžvalgos ir rezultatai
Internete dažnai galite rasti visiškai priešingų atsiliepimų apie pieno mono dietą, nuo pačių teigiamiausių iki labai neigiamų. Tokia šio mitybos režimo vertinimo įvairovė atsiranda dėl individualios organizmo reakcijos į pieno vartojimą, ypač kalbant apie šviežią suporuotą produktą.
Kaip minėta anksčiau, ne kiekvienas suaugęs organizmas dėl sumažėjusio fermento sintezės laktazės , gali susidoroti su pieno perdirbimu ir asimiliacija, o alerginės reakcijos į jo komponentus pastaruoju metu pasireiškia vis dažniau. Taigi žmonėms su netolerancija laktozės arba su pienu, tokios monodietos laikymasis labai greitai baigdavosi ir tik sukeldavo įvairių neigiamų pasekmių, daugiausia iš virškinamojo trakto (ir kt.). Ir atvirkščiai, žmonės, kurie normaliai pasisavina pieną, laikydamiesi panašios trijų dienų vienos dietos numetė vidutiniškai 2–3 kilogramus.
Visiškai kitoks vaizdas pastebimas atsižvelgiant į pieno produktų dietos apžvalgas, kurios daugeliu atvejų yra teigiamos svorio metimo veiksmingumo požiūriu. tikrai, alergija ant pieno perdirbimo produktų ar jų netoleravimo pasitaiko labai retai, todėl kitos pieno dietos dažniausiai vertinamos teigiamai. Priklausomai nuo pasirinkto mitybos režimo varianto ir griežtai jo laikantis, vidutinis svoris po jo pabaigos svyravo 3–7 kilogramais.
- «… Greita ir puiki svorio metimo dieta. Likus kelioms dienoms iki bet kokio man svarbaus įvykio, aš visada jo kreipiuosi. Visas kūnas, žinoma, daug svorio netenka, bet skrandis tiesiog tampa plokščias prieš akis, o poros kilogramų nebelieka. Be to, visiškai nieko gaminti nereikia, pieną geriate visą dieną ir nejaučiate alkio. Na, bent jau aš turiu»;
- «… Kartą 5 dienas laikiausi pieno dietos ir net numečiau kiek mažiau nei 5 kilogramus. Tiesa, pačioje dietos pradžioje svoris praktiškai nesumažėjo, o žarnyno srityje buvo jaučiamas nedidelis diskomfortas. Tada man patarė gerti sorbentus, kad pagerintų skrandžio veiklą ir pašalintų iš organizmo visus toksinus, ir viskas grįžo į savo vėžes. Perteklinis svoris ir apimtis pradėjo puikiai išnykti. Jei reikės, išbandysiu šią dietą dar kartą»;
- «… Laikiausi lengvos kombinuotos penkių dienų pieno dietos. Mano meniu buvo visi šiai dietai rekomenduojami produktai, išskyrus dribsnius. Pirkau visus pieno produktus neriebius, valgiau kietai virtus kiaušinius, tik šviežius ir žalius obuolius. Paskutinis valgis buvo atliktas 2 valandas prieš miegą. Dietos metu sveikatos būklė buvo puiki. Nesijaučiau nei alkana, nei apsvaigusi, nei pavargusi. Šios dietos dieta man patiko, tačiau svorio metimo rezultatas nuvylė. Per 5 dienas numečiau kiek daugiau nei 1 kilogramą ir manau, kad tai neįtikėtinai maža! Tikriausiai dieta būtų veiksmingesnė, jei iš maistinės dietos būtų išbraukti kiaušiniai ir varškė. Taip, ir po 18:00 geriau iš viso atsisakyti visko, įskaitant neriebų pieną.»;
- «… Kažkada išbandžiau ir pieno dietą (reikėjo greitai atsikratyti nereikalingų kilogramų) ir ji man iš esmės patiko. Tiesa, stebėjau ne griežtą monodietos įvairovę (man tai iš esmės nerealu), o kombinuotą meniu variantą ant pieno produktų. Jogurtus ir kokteilius gaminau pati lėtoje viryklėje. Iš pradžių ji buvo linksma, bet savaitės pabaigoje neįtikėtinai išalko kokios nors dešros ar kito kenksmingo ir riebaus produkto. Per 7 dienas pavyko atsikratyti 3 kilogramų (nuo 62 iki 59 kilogramų), bet pienas pabaigoje susirgo. Greitai jo nenaudosiu.»;
- «… Nuo vaikystės pieną laikiau labai naudingu ir tiesiog reikalingu produktu ir visada buvau didelis visko, kas pieniškas ir rūgpienis, gerbėjas. Atrodytų, kad mano organizmui pieno dieta turėtų būti tiesiog tobula, kad atsikratyčiau nepageidaujamų riebalų ir pilvo riebalų. Tačiau, kaip parodė praktika, to nebuvo! Vartojant tik pieną, sūrį, jogurtą ir kefyrą, nepildant valgiaraščio kitais maisto produktais, organizmas susidūrė su tokiomis nemaloniomis apraiškomis kaip nuolatinis vidurių pūtimas ir vidurių užkietėjimas. Vienu metu ilgai eksperimentavau su skirtingais pieno produktų deriniais, bet tik įsitikinau, kad atskirai jų paimti nepavyko, gaila.»;
- «… Tiesą sakant, pieno dieta yra tiesiog siaubinga! Nei vienas svorio metimo rezultatas, net ir pats neįtikėtiniausias, nėra vertas tų kančių, kurias patyriau šios dietos metu. Tualete praleidau dvigubai daugiau laiko nei savo kambaryje, kur taip pat jaučiausi toli gražu ne geriausiai. Žinoma, pripažįstu, kad tai individuali mano organizmo reakcija į pieną, bet vienaip ar kitaip negatyvas jo atžvilgiu manyje kaupėsi jau seniai. Niekam nepatariu šitaip savęs kankinti».
Dietos kaina
Visas trijų dienų pieno monodietos laikymosi laikotarpis, atsižvelgiant tik į vidutines pieno kainas, kainuos 100-150 rublių, priklausomai nuo gamintojo ir produkto riebumo.
Vienos dienos likusių kombinuotų pieno dietos variantų stebėjimo kaina taip pat yra nedidelė ir svyruoja tarp 50–100 rublių.
Per dvi savaites dietos galite atsikratyti 5–7 kg. Rezultatas, žinoma, nėra aukštas, o sveikas, nes staigus svorio metimas neduoda jokios naudos. Šios dietos ypatumas tas, kad savaitgaliais, be privalomų, galite sau leisti ir kitus produktus: mėsą, daržoves, dribsnius. Pagrindinis reikalavimas – nevalgyti saldumynų ir riebaus maisto.
Jei netoleruojate laktozės ir pasirinkote būtent šią dietą, kasdien turėtumėte gerti paprastą pieną. Jį reikia gerti mažais gurkšneliais, dietą galima pradėti nuo vienos stiklinės pieno per dieną, palaipsniui jo kiekis didėja. Produktas turi būti šviežias ir galiojimo laikas trumpas, nereikėtų pirkti ilgo galiojimo pieno. Be pieno, reikia gerti daug gryno vandens.
Vaisių dietoje yra apribojimų. Bananai, vynuogės yra labai kaloringi, todėl geriau juos pašalinti. Puikiai tinka: obuoliai (ypač vietiniai sezoniniai), kriaušės, citrusiniai vaisiai (labai gerai - greipfrutai), arbūzai, įvairios uogos, kiviai. Jeigu labai norisi saldumynų, gali sau leisti medaus ar.
Pieno produktai ir vaisiai garsėja diuretikų poveikiu. Tokia dieta padės organizmui atsikratyti skysčių pertekliaus, o tai pastebimai paveiks jūsų savijautą. Nereikalingi skysčiai apkrauna organizmą, sukelia nuovargį ir gyvybinės veiklos sumažėjimą. Jau dietos metu pajusite lengvumą ir padidėjusį gyvybingumą.
Ši dieta apima poilsio dienas. Šiuo metu į savo racioną galite įtraukti mėsos, pavyzdžiui, virtos vištienos krūtinėlės arba daržovių salotos be druskos su augaliniu aliejumi. Pavyzdžiui, pietums galite valgyti mėsą, o vakarienei – daržoves. Kitą dieną galite pusryčiauti su pieniška koše su vaisiais.
Pieno ir vaisių dietos meniu
Per dieną turi būti penki valgymai. Laiko intervalas tarp dozių turi būti toks pat – 3 valandos. Patartina nesigriebti neplanuotų užkandžių. Dieta gali būti vienoda visos dietos metu arba galite keisti patiekalus ir maistą savo nuožiūra.
Dienos meniu pavyzdys:
Ankstyvieji pusryčiai: arbata su pienu arba kava, paprastas pienas;
Pietūs: varškė, kurios riebumas nuo 0 iki 5%, arba kefyras 1-2,5%, natūralus pienas;
Vakarienė:šviežių vaisių salotos - 200 gramų;
Popietinis užkandis: jogurto (geriausia naminio) ar kito fermentuoto pieno gėrimo;
Vakarienė:švieži vaisiai (2 obuoliai, kriaušės arba kiviai), bet kokios uogos.
Kasdien, be išvardintų skysčių, būtina išgerti ne mažiau kaip du litrus švaraus vandens.
Daugeliui žmonių pirmomis dienomis sunku laikytis tokios dietos, ji gali įveikti alkio jausmą. Tokiu atveju į racioną rekomenduojama įtraukti liesos mėsos arba grūdų (ryžių, grikių). Papildomų produktų patartina įvesti tik pripratimo dienomis ir savaitgaliais, o likusį laiką reikėtų valgyti pieno produktus ir vaisius. Priešingu atveju jums prireiks daugiau laiko numesti svorio. Žmonės, linkę į alergiją, turėtų atidžiai laikytis tokios dietos. Jei dietos metu atsiranda neigiamų organizmo reakcijų, turėtumėte ją nutraukti ir kreiptis į gydytoją.
Kas nesvajoja apie gražų ir liekną kūną? Tačiau laikantis daugelio dietų kankina nuolatinis alkio jausmas. Ir tai labai sugadina nuotaiką ir, kaip taisyklė, sukelia gedimą. Dėl to vietoj laukiamo svorio netekimo ant svarstyklių atsiranda plius 2 kg. Pažįstama situacija? Išeitis iš to bus pieno ir vaisių dieta. Kas gali būti lengviau ir pigiau nei pieno produktai ir skanūs saldūs vaisiai? Apsvarstykite išsamiau šį svorio metimo būdą.
Šio metodo esmė
Ši dieta pagrįsta tik dviejų rūšių produktų vartojimu per dieną: pieno ir įvairių vaisių. Su šia maisto sistema galite valgyti net bananus ir vynuoges. Tačiau vis tiek geriau rinktis mažiau kaloringus vaisius, tokius kaip obuoliai, kriaušės, persikai, nektarinai.
Ši dieta yra trumpalaikė, jos galite sėdėti ne ilgiau kaip savaitę. Priešingu atveju galimos virškinimo trakto problemos, anemija.
Pieno – vaisių mityba apima pieno baltymų, sudėtinių angliavandenių, skaidulų vartojimą. Visa tai būtina, kad organizmas gautų reikiamas aminorūgštis, vitaminus ir mikroelementus, todėl dėl įvairių mitybos apribojimų taip dažnai kenčiantys plaukai, nagai ir oda bus visiškai saugūs. Be to, vyks organizmo detoksikacija (valymas), kuris teigiamai veiks odą, išnyks spuogeliai, o veido oda taps sveikesnė.
Ši dieta taip pat gali būti naudojama pasninko dienoms. Per 2-3 dienas galite numesti iki 2 kg. O jei savaitę sėdėsite ant pieno su vaisiais, rezultatas bus minus 5-7 kg.
Veislės
Yra keletas šio kovos su antsvoriu metodo variantų. Panagrinėkime pagrindinius.
1 variantas
Per dieną reikėtų išgerti iki 2 litrų pieno ir suvartoti 2 kg įvairių vaisių ir uogų pagal sezoną (šviežių, troškintų, keptų). Pieną reikia padalyti į 5-6 dozes. Be to, leidžiama gerti vandenį ir žaliąją arbatą.
2 variantas
Maisto kalendorius
Rytas Pusryčiai - kava su pienu, vaisių salotos.
Lunch Snack – natūralus jogurtas be priedų.
Pietūs Pietūs – pusė litro kefyro, obuolys arba kriaušė.
Popietinis užkandis – puodelis uogų ar sauja džiovintų vaisių, žalioji arbata.
Vakarienė Vakarienė - varškė su uogomis. Nakčiai – stiklinė kefyro arba pieno.
3 variantas
3 variantas apima vaisių pakeitimą daržovėmis. Tokiu atveju bendras dienos kalorijų kiekis sumažėja. Daržovės gali būti tiek šviežios, tiek troškintos. Meniu pavyzdys atrodo taip:
Maisto kalendorius
Rytinis Pusryčiai – jogurtas arba varškė, kava ar arbata su pienu.
Pietūs Užkandis – daržovių salotos. Galima gaminti iš pomidorų su agurkais, iš kopūstų, iš šparaginių pupelių. Kaip užpilą galite naudoti citrinų sultis, žoleles, česnaką.
Pietūs Pietūs – bulgariški pipirai ir pomidorai su varške ir česnaku.
Vakarienė Vakarienė – troškintos daržovės. Galima naudoti tiek šviežią, tiek šaldytą. Vėlyva vakarienė – kefyras.
4 variantas
Maisto kalendorius
Ryte Pusryčiai - varškė su uogomis, žalioji arbata.
Pietūs Užkandis - obuolys arba kriaušė.
Pietūs Pietūs – troškintos daržovės.
Popietinis užkandis – stiklinė pieno.
Vakarienė Vakarienė - vaisių salotos su jogurtu. Vėlyva vakarienė – stiklinė jogurto.
5 variantas
5 variantas apima pieno ir vaisių kokteilių vartojimą. Norint juos paruošti, reikia maišytuve sumaišyti pieną su įvairiomis uogomis ir vaisiais. Tai gali būti ir mėlynių, ir bananų kokteilis (labiausiai patenkinantis) ir daugelis kitų. Tik nemaišykite pieno ir citrusinių vaisių.
Tai yra meniu pavyzdys. Pavyzdžiui, per savaitę galite pasirinkti tik vieną parinktį arba jas keisti.
Privalumai ir trūkumai
Šios maisto sistemos su pieno produktais ir vaisiais pranašumai yra šie:
- Lengvas nešiojamumas. Vaisius ir daržoves galima vartoti neribotą kiekį. Išimtį svarbu padaryti tik bananams (jų reikia suvalgyti ne daugiau kaip 2 vnt. per dieną) ir vynuogėms (300-400 g). Pieno produktai ilgam suteikia sotumo jausmą. Pavyzdžiui, varškė pusryčiams padės išsilaikyti iki pietų.
- Geras efektyvumas. Druskos trūkumas, bendras mažas kalorijų kiekis padeda numesti iki 1 kg per dieną.
- Organizmo aprūpinimas reikalingais vitaminais.
- Pagerinkite nuotaiką vaisiuose esančiu natūraliu cukrumi.
- Pagerintas virškinimas.
Trūkumų nėra daug, bet jie yra. Dieta:
- Ją sunku toleruoti žmonėms, kurie nemėgsta pieno produktų.
- Tai nereiškia, kad trukmė ilgesnė nei nurodyta, nes tai vis tiek yra mono dieta ir ji negali užtikrinti subalansuotos mitybos.
- Tai gali išprovokuoti lėtinių virškinamojo trakto ligų paūmėjimus.
- Netinka žmonėms, alergiškiems laktozei.
Apribojimai
Pieno-vaisių (daržovių) dieta turi tam tikrų apribojimų, kuriuos lemia susirūpinimas lieknėjančių žmonių sveikata.
