Neretai nutinka taip, kad mūsų artimieji, išbandę naują reklamuojamą stebuklą – patiekalą, skundžiasi skrandžio ir žarnyno sutrikimais, galvos skausmais ir bendra bloga savijauta. O dėl visko kalti stabilizatoriai-emulsikliai E ir kiti sveikatai pavojingi maisto priedai.
Norėdami suprasti, kurie stabilizatoriai-emulsikliai E yra pavojingi sveikatai, turite apsvarstyti, kokie jie yra. Pavyzdžiui, E emulsikliai yra tam tikros rūšies maisto priedai, kurie rūpinasi emulsijų kūrimu iš skysčių, kurių negalima maišyti. Stabilizatoriai E taip pat yra maisto papildas, garsėjantis savo antimikrobinėmis savybėmis. Dėl šios priežasties jis naudojamas patiekalams gaminti, užtikrinant jų saugumą, ilgalaikį saugojimą, maisto ir skonio savybių nekintamumą. Dažnas naudojimas pastebimas ruošiant dešreles, nes joms svarbu išlaikyti spalvą. Šie maisto papildai sukelia vėžį, taip pat trikdo maisto virškinimą ir mažina atsparumą infekcinėms ligoms. Kodėl mėgstame patį nesveikiausią maistą ir kodėl mums taip sunku jo atsisakyti?
Stabilizatoriai-emulsikliai E naudojami ir kartu, ir atskirai. Pavyzdžiui, paimkite naudingą, jūsų nuomone, jogurtą, „Miracle“, „Activia“, „Danone“. Atidžiai pažiūrėkite į sudėtį ir pasakykite, ar yra panašių maisto papildų, apie kuriuos ką tik skaitėte? Tai reiškia, kad net ir tokiuose maisto produktuose kaip nekaloringi ir sveiki jogurtai turi daug nuodingų medžiagų, vadinamų stabilizatoriais – emulsikliais E. Neretai būtent tie žmonės linkę turėti antsvorio ir todėl stengiasi valgyti sveiką maistą, kad nepriaugtų. papildomų svarų. Ką jie renkasi: tai pirmiausia avižiniai dribsniai ir dribsniai, musli batonėliai, vaisių sultys ir kokteiliai, punšai, želė, jogurtai ir kefyrai, taip pat vafliai ir šokoladas su sorbitoliu. Norint sugriauti mitus apie teikiamų produktų naudą, tiesiog apverskite gaminį ir ant pakuotės perskaitykite kompozicijoje, ar nėra stabilizatorių-emulsiklių E. Bus nesunku pastebėti, kad ten pateikiamos raidės, kažkas tokio: E-110, E-311 arba tas pats E-330. Dažnai žiūrime ir nesusimąstome, koks tai įdomus "E". Mūsų žvilgsnį žavi cukraus, riebalų, kalorijų buvimas. Tai tampa ne taip svarbu, jei kompozicijoje yra komponentas - stabilizatorius-emulsiklis E. Be šių, yra ir tokių emulsiklių, kurie priklauso grupėms: pavojingi, draudžiami įtartini, pavojingi odai, skrandžiui, žarnynui ir daugelis kitų.
Kam naudoti emulsiklius, jei jie nesveiki? Pavyzdžiui, majonezui gaminti. Kad ant paviršiaus nepatektų vandens lašelių, skysčiams, kurie normaliomis sąlygomis nesugeba maišyti, naudojami emulsikliai-stabilizatoriai E. Taigi šie maisto papildai padeda sumaišyti riebalus, lipidus su vandeniu ir gauti vertingą bei gerai parduodamą produktą. Mes šio fakto nežinome ir perkame šiuos maisto produktus parduotuvėse salotoms ruošti. Tik pagalvokite, kiek emulsiklių ir stabilizatorių E suvalgysite per Naujuosius metus? Viename Olivier dubenyje yra maždaug 3 pakuotės majonezo. Jei vienas gali padaryti didelę žalą žmogaus organizmui, ką su juo padarys trys?
Pažymima, kad šie gaminiai naudojami ne tik vidaus vartojimui, bet ir išoriniam vartojimui, taip pat importui ir eksportui į kitas šalis. Yra emulsikliai, kurie skirstomi į tris grupes: „paprastieji“ arba paprastieji, kurie formuoja putas (gaminiui suteikia elastingumo) ir putų suformuoti stabilizatoriai, tai yra tokie emulsikliai E, kurie neleidžia putoms nukristi, jos stratifikacijai. .
Moters kosmetinėje negali nepastebėti dieninio kremo, naktinio kremo, balzamų ir įvairių gelių tiek kūnui, tiek plaukams. Jei mes kalbame apie produktų platinimą, tai yra nemažas pliusas naudojant emulsiatorius-stabilizatorius E. Bet jie visi yra pavojingi sveikatai. Ką gali sukelti maistas, kurį vartojame kiekvieną dieną? Tai yra skrandžio, žarnyno, inkstų ir kepenų problemos. Pirmiausia nukentės tulžies pūslė su kepenimis. Suvartojus per daug produktų ir įvykus vadinamasis „perdozavimas“, galimi galvos skausmai ir vėmimas. Vaikai mėgsta valgyti traškučius, spirgučius, gerti gazuotus gėrimus, negalvoja, kuo tai gali grėsti. Tėvai, norėdami įtikti savo vaikams, mielai ir dosniai perka jiems šiuos nuodingus produktus. Žinoma, noriu įtikti vaikui, parodyti rūpestį. Tačiau vietoj to paaiškėja, kad turite apsilankyti pas gydytoją ir skųstis ūmiu skausmu. Šie papildai yra pavojingi tiek suaugusiųjų, tiek vaikų sveikatai. Niekas nėra apsaugotas nuo nelaimingų atsitikimų, todėl svarbu būti budriems.
Dabar daugelis žmonių gamina maistą namuose, kad apsisaugotų nuo kenksmingo maisto. Pavyzdžiui, jogurtas iš šviežio naminio pieno gali būti daug sveikesnis už visus stebuklus ir bio, žadančius greitą svorio metimą ir imuniteto apsaugą. Kalbant apie dešreles, sviestą, sūrį, čia viskas taip pat. Tegul dešra būna ne tokia raudona ir atrodo mažiau apetitiškai, tačiau tikros naminės dešros skoniu negalima lyginti su parduotuvine dešra. Išsaugokite savo sveikatą.
Šiuolaikinė maisto rinka šiandien pasižymi itin plačiu pasirinkimu tiek asortimente, tiek kainų kategorijose. Šią raidą pirmiausia lemia vartotojų paklausos augimas. Tačiau ar pasiūla pateisina paklausą ir ar tikrai pasirinkimo laisvė tokia absoliuti, kaip atrodo?
Vienos ar kitos rūšies maisto pasirinkimą šiandien lemia keli veiksniai:
vartotojiškas gyvenimo būdas;
jo mokumas;
sveikatos būklė ir susiję maisto apribojimai.
Norėčiau sutelkti dėmesį į paskutinį dalyką. Su žmogaus sveikata šiais laikais susijusios problemos ne visada pasižymi genetiniu paveldėjimu ar polinkiu sirgti vienokiomis ar kitokiomis ligomis, taip pat aplinkos veiksnių įtaka organizmui. Pastaruoju metu vis didesnį poveikį organizmo būklei ir jo darbingumui daro maisto produktai, kurie yra kasdienio raciono dalis, o tiksliau – jų sudėtis, kuri, savo ruožtu, yra pilna visų rūšių sąrašo. vadinamųjų maisto priedų, iš kurių dažniausiai yra ingredientai, kurių indeksas E.
Ar saugu vartoti tokius maisto produktus?
E-standartai
Raidė „E“ to ar kito maisto produkto sudėties etiketėje reiškia atitiktį Europos mitybos standartui, o skaitmeninis indeksas – paties priedo tipą. Kadaise šių cheminių medžiagų pavadinimai buvo nurodyti gaminių sudėtyje visiškai, tačiau dėl pavadinimų apimties jie buvo pakeisti raidiniu ir skaitmeniniu kodu.
Šiandien ne tik Rusijos Federacijos teritorijoje, bet ir Europoje maisto gamyboje draudžiama naudoti E-priedus. Bet tik keli.
Europos Komisija turi teisę drausti, o patikrinimus vietoje, tai yra maisto įmonių ir parduotuvių teritorijoje, atlieka vadinamasis maisto ir veterinarijos tarnybos patikrinimas, o ir tada – ne visur.
Kaip ši sistema veikia?
E. papildai yra bandomi su gyvūnais ir žmonėmis akredituotose Europos laboratorijose. Atsižvelgiant į tai, kad nėra neigiamų pasekmių ir poveikio organizmui, priedai įtraukiami į leistinų sąrašą. Priešingu atveju, jei maisto ir veterinarijos tarnybų inspektoriai patikrinimo metu nustato maisto produktus, kuriuose yra draudžiamų E komponentų, vykdomas poėmimas. Tokio tipo patikrinimai atliekami kartą per šešis mėnesius. Tai yra, per tarpinius šešis mėnesius, nesant tyrimais pagrįstų duomenų apie konkretaus priedo keliamą pavojų, žmonės nežino, ką valgo.
Šio „maistingo scenarijaus“ ironija tuo nesibaigia. E. komponentai draudžiami esant grėsmei gyvybei, pavyzdžiui, tie, kurie sukelia mirtį. Didelė masė kitų lieka šešėlyje, arba mažai tyrinėtų, arba neapibūdintų kaip „pavojingų“. Tai yra, jei konservantai nėra visuotinai pripažinti kaip mirtini vartojant maistą, jie gali būti laikomi nepavojingais. Ir tai ne vienintelis pavyzdys, kuris, švelniai tariant, kelia abejonių.
Pilnas pavojingų ir abejotinų maisto priedų (E-priedų) katalogas.
Pastaruoju metu mokslininkai atidžiai ištyrė daugybę maisto priedų ir jų sukeliamų ligų riziką.
Štai keletas panašių E elementų, dedamų į šiandieninius maisto produktus, pavyzdžių:
E102- tartrazinas - dažiklis. Tai leidžiama mūsų šalies teritorijoje, tačiau draudžiama Europos Sąjungos teritorijoje.
Poveikis organizmui:
- alergija maistui.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra tartrazino: konditerijos gaminiai, saldainiai, ledai, gėrimai.
E128- kancerogeninį poveikį turintis raudonas dažiklis Red 2G, naudojamas gaminant dešreles, kuriose grūdų ir ankštinių augalų kiekis didesnis nei 6%, ir maltos mėsos gaminius, suteikia gaminiui rausvą spalvą. Tai yra genotoksinis junginys, tai yra, jis gali sukelti genų pokyčius. E128 draudžiama naudoti Rusijoje!
Poveikis organizmui(ilgalaikis reakcijos pasireiškimo laikotarpis po naudojimo):
- onkologinės ligos;
- vaisiaus apsigimimai;
- įgimtos patologijos.
Produktai, kurių sudėtyje yra raudono dažiklio Red 2G: dešrelės ir dešrelės (ypač pigios).
E216 ir E217- konservantai (propilo eteris ir natrio druska). Uždrausta Rusijoje!
Poveikis organizmui:
- apsinuodijimas maistu.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra šio tipo konservantų: saldainiai, įdaryti šokoladai, mėsa, želė padengti paštetai, sriubos ir sultiniai.
E250- natrio nitritas – dažiklis, prieskonis ir konservantas, naudojamas sausam mėsos konservavimui ir jos raudonos spalvos stabilizavimui. E250 patvirtintas naudoti Rusijoje, bet uždraustas ES.
Poveikis organizmui:
- padidėjęs vaikų nervų sistemos jaudrumas;
- organizmo deguonies badas (hipoksija);
- vitaminų kiekio organizme sumažėjimas;
- apsinuodijimas maistu, kuris gali būti mirtinas;
- onkologinės ligos.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra natrio nitrito: šoninė (ypač kepta), sūdyta jautiena, dešrelės, kumpis, rūkyta mėsa ir žuvis.
E320- antioksidantas, lėtinantis oksidacinį procesą riebalų ir aliejaus mišiniuose (leidžiamas Rusijoje, bet laikomas pavojingu sveikatai).
Poveikis organizmui:
- cholesterolio kiekio padidėjimas organizme.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra antioksidanto E320: kai kurie riebūs maisto produktai; kramtomoji guma.
E400-499- tirštikliai, stabilizatoriai gaminio klampumui didinti (dauguma jų Rusijos Federacijoje draudžiami).
Poveikis organizmui:
- virškinamojo trakto ligos.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra šių tipų E papildų: jogurto kultūros ir majonezas.
E510, E513 ir E527(iš E500-599 grupės) - emulsikliai, kurie sukuria vienodumą derinant nesimaišančius produktus, pavyzdžiui, vandenį ir aliejų.
Poveikis organizmui:
- viduriavimas;
- kepenų nepakankamumas.
E951- aspartamas yra sintetinis saldiklis.
Poveikis organizmui:
- serotonino atsargų išeikvojimas smegenų žievėje;
- maniakinės depresijos išsivystymas, nerimo priepuoliai, smurtas (su pernelyg dideliu vartojimu).
Produktai, kurių sudėtyje yra aspartamo: kramtomoji guma, gazuoti gėrimai (ypač importiniai).
Draudžiami elektroniniai priedai
Šiuo metu galima pateikti tik apytikslį Rusijos Federacijos teritorijoje draudžiamų E papildų sąrašą, remiantis Rusijos medicinos mokslų akademijos Mitybos tyrimų instituto tyrimais:
E121 - citrusiniai raudoni dažai;
E123 - raudonojo burnočio dažiklis;
E240 – formaldehido konservantas, priskiriamas tai pačiai medžiagų grupei kaip arsenas su cianido rūgštimi – mirtini nuodai;
E116-117 - konservantai, aktyviai naudojami konditerijos ir mėsos gaminių gamyboje;
E924a ir E924b yra vadinamieji „miltų ir duonos gerinimo preparatai“.
Taip pat draudžiami tokie priedai: E103, E107, E125, E127, E128, E213-219, E140, E153-155, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-253-28 . , E355–357, E359, E365–368, E370, E375, E381, E384, E387–390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429–436, E46,4, E46,4 , E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E55, E55, E55, 5,5 . , E1001, E1105, E1503, E1521.
Ir tai ne visas sąrašas. Be to, kur garantija, kad nenaudojami gamyboje draudžiami E elementai?
E. priedai, legalūs Rusijoje, bet laikomi pavojingais
Maisto priedai E105, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E330, E447 yra piktybinių navikų augimą skatinantys veiksniai.
E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461, E466 – provokuoja virškinamojo trakto ligų susidarymą.
Maisto priedas E239 gali sukelti alerginę reakciją.
E171, E320-322 – priedai, sukeliantys kepenų ir inkstų ligas.
Be to, Europos Sąjungoje draudžiami šie priedai, tačiau Rusijoje vis dar leidžiami šie priedai: E102, E104, E110, E111, E120, E122, E124, E126, E141, E142, E150, E212, E2150, E25 , E311-313, E477 ...
Maisto rinkos analizė
Išanalizavus šiuolaikinės maisto rinkos būklę žmonių sveikatai ir gyvybei pavojingų maisto E komponentų kiekiui, nustatyta, kad didžiojoje siūlomo asortimento dalyje didesniu ar mažesniu mastu yra minėtų medžiagų.
Kaip pavyzdį galime pateikti tam tikrą šiuolaikinės maisto rinkos prekių ženklų sąrašą, tarp kurių buvo rasta E elementų, keliančių pavojų žmogaus gyvybei:
1. Tarp gazuotų gėrimų:
- „Fruittime Duchess“, taip pat „Fiesta Duchess“, gauta iš „Coca-Cola“ kompanijos (sudėtyje yra E951 aspartamo);
- visos kitos Coca-Cola gamintojo dukterinės įmonės;
- "Limonadas" (Greatley);
- "Avietė" (Salute-Cola);
- "Ragerškis" (Asorti);
- "Citro" (Salute-Cola) ir kt.
2. Tarp šiais laikais itin populiarių kramtomųjų gumų:
- "Dirol" (sudėtyje yra tirštiklio E414, provokuojančio virškinamojo trakto ligas; antioksidantas E330; konservantas E296; dažiklis E171; emulsiklis (kaip nurodyta ant pakuotės) E322, kuris yra antioksidantas, taip pat E321 ir glazūra E903);
- „Orbit“ (sudėtyje yra sorbitolio E420, priklausančio emulsiklių ir stabilizatorių grupei; maltitolis E965 (putojantis agentas nuo liepsnos, o kiek tai pavojinga – spręs vartotojas); stabilizatorius E422; tirštiklis E414; dažiklis E171 saldiklis aspartamas E951 ir kt.).
Kuri iš šių kramtomųjų gumų yra mažiau pavojinga ir ar apskritai verta ją vartoti – kiekvieno asmeninis reikalas!
3. Kai kurie alkoholiniai energetiniai gėrimai:
- "ABSENTER ENERGY" (sudėtyje yra stabilizatoriaus E414; rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, dar žinomos kaip antioksidantas E330; konservantas E211);
- "JAGUAR" (sudėtyje yra konservanto E211; dažiklių);
Šiai grupei taip pat galima priskirti daugumą energetinių gėrimų, kuriuose nėra alkoholio, net jei kompozicijoje nėra raidės kodo „E“, MirSovetov pataria atkreipti dėmesį į sudedamųjų dalių pavadinimus, kitaip kaip yra energingas" poveikis organizmui pateisinamas ?!
4. Traškučiai ir skrebučiai:
"Kloja" mažoje pakuotėje (yra aspartamo E951);
- "Pringles" (sudėtyje yra emulsiklio E471);
- krekeriai „Kirieshki“ (sudėtyje yra skonio stipriklių E621, E627, E631, E551, dažų E100 ir kt.).
5. Tarp fermentuotų pieno produktų:
- „Activia“ su kažkuo, nesvarbu, ar tai vaisiai, ar grūdai (kaip tirštiklio E1442 dalis);
- "Rastishka jogurtas su vaisių tyre" (tas pats tirštiklis E1442; dažikliai ir kt.) yra kūdikių maisto produktas !!!
- „Danissimo“ (tirštiklis E1442, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos).
6. Tarp dešrų:
Dešrų „Kievskiy cervelat“ dešrų gamykla „Kanevskoy“ (kurioje yra stabilizatorių ir konservanto natrio nitrito E250);
- "Mėgėjiškas" virtas to paties gamintojo (yra konservanto-spalvos fiksatoriaus, taip pat natrio nitrito E250);
7. Tarp ledų prekių ženklų:
Kaip pavyzdį galime paminėti „La Fam“ gaminius, kuriuose yra dažų E102, E133, stabilizatorių E407, E410, E412, E466, E471. Ir štai ką valgo mūsų vaikai!
8. Tarp žinomų šokolado gamintojų:
- "Sweet" ir "Alpen Gold" (yra E476, stabilizatoriai);
- „Nesquik“ (kompozicijoje rasta E124 ir E476).
Vartotojas šiandien turėtų būti daugiau nei akylas pasirinkdamas ir atsižvelgti bent į naujausių šios srities tyrimų rezultatus, taip pat savo mitybą derinti su kenksmingų ir pavojingų medžiagų sąrašu.
Išsaugokite socialiniuose tinkluose:
Ką aš galiu valgyti? ir gavo geriausią atsakymą
Atsakymas iš Marishka Latushkina [guru]
E 100-kuminas (dažiklis saldumynams), E 306-tokoferolis (natūralus vitamino E antioksidantas), E 309-sintetinis tokoferolis (cheminis antioksidantas), E 363-gintaro rūgštis (rūgštingumą reguliuojanti medžiaga), E-957-taumarinas (nekenksmingas saldiklis) visi šie E yra nekenksmingi
Atsakymas iš ATTEY[aktyvus]
Nėra E – tik natūralūs produktai!!
Atsakymas iš Jelena Evseneva[guru]
Siekiant pagerinti maisto priedų naudojimo kontrolę, buvo sukurta tokia klasifikacija:
E100-E182 – dažikliai – sustiprina arba atkuria gaminio spalvą;
E200-E299 - konservantai - padidina produktų galiojimo laiką, apsaugo juos nuo mikrobų ir grybelių;
E300-E399 – antioksidantai – saugo maisto produktus nuo oksidacijos;
E400-E499 - stabilizatoriai - išlaiko reikiamą produktų konsistenciją, tirštikliai - didina klampumą;
E500-E599 - emulsikliai - sukuria homogeninį, pavyzdžiui, aliejaus ir vandens mišinį;
E600-E699 - skonio ir aromato stiprikliai;
Е700 - Е800 - atsarginiai indeksai;
E900-E999 - putų šalinimo priemonės - neleidžia arba mažina putų susidarymą, suteikia gaminiams malonią išvaizdą.
Glazūruojančios medžiagos, saldikliai, rauginimo medžiagos, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos yra įtrauktos į visas šias grupes, taip pat į naują E1000 grupę.
Maisto priedų su E raidės kodu yra beveik visuose mūsų parduotuvių lentynose esančiuose maisto produktuose. Informacija apie juos turi atsispindėti gaminio etiketėje.
Rusijoje draudžiami naudoti maisto priedai:
E103, E107, E121, E123, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-23, E213-23,23,23 E238, E240, E241, E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343, E3-49 357, E359, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E4,7, E4,4, E4,2 E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E6, E5,5 E579, E580, E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-926, E929, E942-926, E929, E942-926, E5,07,91,90 E1105, E1503, E1521.
ES šalyse uždrausti, bet Rusijoje leidžiami naudoti maisto priedai:
E102, E110, E120, E150, E105, E111, E126, E130, E152, E104, E122, E141, E171, E477, E221, E222, E223, E224, E124, E1, E1, E2, E2, E2, E1, E330, E311, E312, E313, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E466.
Specialistų tyrimų dėka nesveikų maisto priedų sąrašai nuolat keičiami. Informacija apie maisto priedų saugą turi būti nuolat stebima, nes nemažai nesąžiningų gamintojų, siekdami sumažinti gamybos kaštus, pažeidžia rekomenduojamą gamybos technologiją.
Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į formaliai nedraudžiamus, bet, daugelio ekspertų teigimu, mūsų sveikatai nesaugius maisto priedus.
E-621 – mononatrio glutamatas – populiariausias skonio stipriklis, naujausių tyrimų duomenimis, gali sukelti rimtų neigiamų pasekmių, ypač vaiko organizmui: akių ir smegenų pažeidimus, alergines reakcijas. Be to, šis maisto priedas sukelia priklausomybę, todėl greito maisto restoranai mums atrodo tokie patrauklūs. Mononatrio glutamatas naudojamas greito maisto produktuose, sultinio kubeliuose ir pagarduose, padažuose ir pusgaminiuose.
Informacija labiau skirta tiems, kurie vis dar gyvena miestuose ir laikosi įprasto maisto.
Šiame straipsnyje norėčiau pabrėžti temą apie produktus, kurių vartoti negalima!
Šie produktai yra ne tik kenksmingi, bet ir pavojingi sveikatai!
Mononatrio glutamatas
Nevalgykite maisto produktų su priedu E-326 (mononatrio glutamatas). Parduotuvėje paimate prekės pakuotę ir ją perskaitote. Jei sąraše yra MSG, jo visai nepirkite.
Mononatrio glutamatas yra skonio stipriklis. Dabar jis pridedamas net prie netikėčiausių produktų, siekiant „pridėti“ prie jų gyventojų. Būk atsargus!
Geriau naudoti natūralius produktus: druską, cukrų, pipirus ir kt. Bet glutamatas jokiu būdu – tiesiog pražūsi.
Cukraus pakaitalai
Negalima vartoti jokių saldiklių.
Transriebalai
Jokiu būdu negalima valgyti aliejaus 72,5%. Tai transriebalai – žemos kokybės augalinis aliejus, skaidomas vandeniliu.
Nėra aliejaus mažiau nei 82,5%. Jei nerandate tokio aliejaus, geriau valgyti augalinį aliejų. Valgykite du šaukštus natūralaus sviesto, o ne visą pakuotę ar svarą transriebalų.
Lengvai sūdyta silkė plastikinėje pakuotėje
Lengvai sūdyta silkė laikoma tik aliejuje. Jis nėra laikomas jokiame acte ar vyne. Jei silkė yra be aliejaus, tada į ją buvo pridėta urotropino.
Lengvai sūdyti raudonieji ikrai
Principas tas pats. Raudonieji ikrai nėra laikomi ilgą laiką. Tik šaldytas arba labai sūdytas. Jei parduodamas lengvai sūdytas, tai reiškia, kad į jį dedama arba urotropino, arba citrinos rūgšties. Gali būti pridėta dar kažko, bet išeinama vis tiek formaldehidas.
Sąmoningai genetiškai modifikuoti produktai
Žemės riešutas
Implantuojamas petunijos genas. Siaubingai nuodinga medžiaga. O vabzdžiai žemės riešutų nevalgo.
- Žalieji žirneliai (konservuoti)
- Kukurūzai (konservuoti)
-Importuotos bulvės
- Krabų lazdelės. (krabų esencija sumaišyta su soja)
-Kakava
Kukurūzų lazdelės ir cukraus dribsniai
Jei perkate kukurūzų dribsnius, lazdeles, jie neturėtų būti saldūs. Kadangi cukrus gamyboje nenaudojamas. Cukrus dega 140 laipsnių temperatūroje. Todėl naudojami saldikliai, šiuo atveju ciklomatas.
Košės ir dribsniai, kurių skonis ir spalva identiški natūraliems
Tai cheminės medžiagos, kurios turi kvapą – pavyzdžiui, kriaušių, braškių, bananų ir kt. Nieko natūralaus čia nėra.
Ledinukai, raugerškis
Šiais laikais naudojama tokia stipri cheminė esencija, kad ant staltiesės palikus šiek tiek sušlapintą saldainį, jis kartu su laku išdegs per staltiesę. Net plastikas sunaikinamas. Įsivaizduokite, kas vyksta su jūsų skrandžiu.
Marmeladas
Dabartinis marmeladas neturi nieko bendra su tuo, kas buvo SSRS laikais. Tai chemijos pramonės stebuklai. Mirtinai pavojinga.
Uogienės
Galingiausi antioksidantai. Niekada negalėsite išsaugoti vyšnių tokios nesugadintos būklės.
Keptos bulvės greitame maiste ir paruoštos parduotuvėse
Dabar antioksidantai naudojami taip, kad bulvės išsilaikytų metus ir nepajuoduotų. Viskas apie greitą maistą. Shawarmas, pyragai ir net salotos McDonald's
Virtos dešrelės
Jie yra iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių. Dešrelės, mažos dešrelės, virtos dešrelės, paštetai ir kiti maisto produktai su vadinamaisiais paslėptais riebalais. Savo sudėtyje taukai, vidiniai riebalai, kiaulienos oda užima iki 40% svorio, tačiau jie yra užmaskuoti kaip mėsa, taip pat ir kvapiųjų medžiagų pagalba.
Kumpis, blauzdos ir kt.
Šiuo atveju mes nekalbame apie jokį natūralumą. Paimamas plonas kaklas ir kilogramas gelio. Per naktį specialiu aparatu gelis „sutrūksta“ kartu su kaklo gabalėliu ir iki ryto gaunamas didžiulis „mėsos gabalas“. Taigi jame yra ne daugiau kaip 5% mėsos. Visa kita – želė (karoteninas, skonio stiprikliai, spalvos stiprikliai). Rožinę spalvą šiai „mėsai“ suteikia spalvų stiprintuvai kartu su specialiomis lempomis. Jei išjungsite lemputes lange, pamatysite, kad spalva yra žalia.
Žalios rūkytos dešrelės
Kaip ir anksčiau, niekas nerūko. Naudojami dūmų skysčiai, kuriuose vėlgi formaldehidas.
Pieno produktai, kurių galiojimo laikas yra ilgas (daugiau nei 2 mėnesius)
Nieko, kas laikoma ilgiau nei 2 savaites, vartoti negalima. Aseptinė pakuotė yra antibiotikų pakuotė.
Majonezas plastikiniuose maišeliuose
Majoneze esantis actas, nors ir neturėtų būti, ėda plastikinės pakuotės sieneles, išskirdamas kancerogenus. Į plastikinius indus galima dėti tik neutralų maistą.
Arbūzas
Jei tave neš 10 kartų, tai 11 dieną gali ir nenešti. Arbūzas – apvaisintas tokiomis medžiagomis, kad yra pirmasis apsinuodijimo kandidatas.
Vynuogės, kurios negenda
Vynuoges valgo grybai ant vynmedžio. Nuo šakos dar nenuimta, bet grybai jau ėda. Todėl jei ten pardavinėjamos kokios nors kišinės pelės ir guli ilgiau nei 5 dienas, reikia žinoti, kad ji gydoma chloroformu ir kitais rimtais antioksidantais.
pipirai (ne sezono metu)
Absoliučiai genetiškai modifikuotas produktas.
Mielinė duona. balta duona
Vartodami mielinę duoną, valgote grybus. Pirmenybė turėtų būti teikiama ruginei duonai. Aukščiausios rūšies rafinuoti balti miltai, kaip ir kiti rafinuoti produktai, yra neabejotinai tarp geriausių nesveikų maisto produktų. Supjaustytas kepalas nėra visavertė duona. Tai yra „keksas“ su viskuo, ką tai reiškia.
Nusipirkau grybų, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, razinų
Jei matote gražių džiovintų abrikosų ar razinų – eikite pro šalį. Pagalvokite, ką su juo daryti, kad abrikosas būtų išsaugotas taip, lyg jis būtų neseniai kilęs iš medžio. Džiovinti abrikosai turi būti negražūs ir susiraukšlėję.
Ledai
Ypač specializuotose įstaigose, tokiose kaip „Baskin Robins“. Arba užsienietiškų ledų. Dabar praktiškai neįmanoma rasti ledų iš pieno. Jei kur nors radote tikrų pieniškų ledų, tuomet galite drąsiai juos nusipirkti. Ledai yra plikos esencijos, juose nėra nieko natūralaus.
Keksiukai pakuotėse
Ritiniai. Jie nesugenda, negenda, nedžiūsta, nieko su jais nedaroma. Jis gulės mėnesį. O po mėnesio bus tas pats.
Saldainiai
90% šokolado yra ne šokoladas (spalvų pakaitalai).
Šokoladiniai batonėliai yra milžiniškas kalorijų kiekis, kai jie derinami su cheminiais priedais, genetiškai modifikuotu maistu, spalvomis ir skoniais. Didelio kiekio cukraus ir įvairių cheminių priedų derinys suteikia didžiausią kaloringumą ir norą juos valgyti vis dar ir dar.
Viščiukai
Ypač vyrai neturėtų valgyti vištienos. Nes visos vištos yra vartosi hormonais. Vištiena gauna 6 moteriškus hormonus, įskaitant progesteroną. Todėl jei vyras pradeda valgyti moteriškus hormonus, jo testosteronas natūraliai nukrenta iki tokio lygio, kurio vėliau nebegalima atstatyti.
Avinas yra vienintelis gyvūnas, kuris nevalgys jokių hormonų. Valgykite mėsą iš nekomercinių linijų.
Vištiena dabar yra komerciškiausias produktas!
Lydytas sūris
Tirpi kava
Vyrams išvis neleidžiama! Kategoriškai! Yra visiška hormoninių liaukų degeneracija.
Aromatizuotos arbatos
Gerkite natūralią arbatą, kurioje niekas neplaukia, nėra papildomo skonio. Visos aromatizuotos arbatos kartais yra su citrinos rūgštimi, kartais su apelsinų rūgštimi, kartais su kita rūgštimi. Priklausomybė atsiranda akimirksniu. Turime pašalinti visas rūgštis iš organizmo.
Rafinuotas dezodoruotas augalinis aliejus
Šio aliejaus negalima naudoti žalio salotose. Ant jo galima tik kepti.
Majonezas, kečupas, įvairūs padažai ir užpilai
Juose yra daug dažiklių, kvapiųjų medžiagų pakaitalų ir GMO, be to, konservantų, kurie saugo šiuos produktus nuo gedimo, ardo žarnyno mikroflorą, naikina organizme naudingus mikrobus.
Bulvių traškučiai
Bulvių traškučiai, ypač pagaminti ne iš nesmulkintų bulvių, o iš bulvių košės. Iš esmės tai yra angliavandenių ir riebalų mišinys bei dirbtiniai skoniai.
Greito maisto produktai
Greitai paruošiami produktai: greitai paruošiami makaronai, greitai paruošiamos sriubos, bulvių košė, tirpios sultys, tokios kaip "Yupi" ir "Zuko". Visa tai yra kieta chemija, kuri kenkia organizmui.
Alkoholis
Alkoholis. Net ir minimaliais kiekiais jis trukdo pasisavinti vitaminus. Be to, pats alkoholis yra labai kaloringas. Kalbėti apie alkoholio poveikį kepenims ir inkstams turbūt neverta, tu jau viską puikiai žinai. Ir nepasikliaukite tuo, kad tam tikras alkoholio kiekis jums naudingas. Visa tai vyksta tik laikantis pagrįsto požiūrio į jo naudojimą (gana retai ir mažomis dozėmis).
Saldūs gazuoti gėrimai
Saldūs gazuoti gėrimai – cukraus, cheminių medžiagų ir dujų mišinys – kad kenksmingos medžiagos greičiau pasiskirstytų organizme. Pavyzdžiui, „Coca-Cola“ yra puiki priemonė nuo kalkių nuosėdų ir rūdžių. Prieš siųsdami tokį skystį į skrandį, gerai pagalvokite. Be to, gazuoti saldūs gėrimai yra kenksmingi ir esant didelei cukraus koncentracijai – tai prilygsta keturiems penkiems arbatiniams šaukšteliams, praskiestiems stiklinėje vandens. Todėl nereikėtų stebėtis, kad, tokia soda numalšinus troškulį, po penkių minučių vėl ištroškiate.
Jie ne visada pavojingi: gali paslėpti, pavyzdžiui, visiškai nekenksmingus priedus, tokius kaip krakmolas, sacharozė ar natūralūs dažikliai (beta karotinas, vynuogių žievelių ekstraktas ar burokėlių sultys). Tačiau dauguma E yra tiesiog chemija.
Ką reiškia kodas "E"?
E100-E199 – dažikliai.
E200-E299 – konservantai.
E300-E399 – antioksidantai.
E400-E499 - stabilizatoriai.
E500-E599 - emulsikliai.
E600-E699 – skonio ir aromato stiprikliai.
E900-E999 - duonos ir miltų gerinimo priemonės, putų šalinimo priemonės, suteikiančios produktams išvaizdą.
Jei matote šiuos kodus, apsvarstykite galimybę pirkti
E papildai uždrausti išsivysčiusiose šalyse
E102 – iš tiesų, akmens anglių derva, gali sukelti alergines reakcijas.
E103 – kai kurie mokslininkai mano, kad jis gali turėti kancerogeninį poveikį.
E107 – Gali būti pavojinga astma sergantiems pacientams.
E110 – Galimos alerginės reakcijos.
E122 yra pavojingas alergenas, ypač astmatikams.
E127 - galimas skydliaukės hiperaktyvumas.
E129, E131, E133, E142, E153, E154, E155, E173, E174, E175, E180 – galimos alergijos. Gali būti kancerogeninis.
E priedai, įskaitant draudžiamus Rusijoje
E121 – raudonas dažiklis: galimos alerginės ir toksinės reakcijos.
E123 – raudonas dažiklis: galimas neigiamas poveikis nėščių moterų vaisiui.
E128 – raudonas dažiklis.
E216, E217 – konservantai.
E240 – formaldehidas, konservantas.
Taip pat išsivysčiusiose šalyse dėl įvairių priežasčių uždrausti yra vadinamieji „neleistini priedai“ – tai priedai, kurie niekada nebuvo išbandyti arba yra bandomi, tačiau galutinio rezultato dar nėra. Kol jie nebus gauti, negalima naudoti neleistinų priedų.
E214, E215, E219, E226, E227, E230, E231, E233, E236, E237, E238, E388, E389, E424, E512 (alavo chloridas), E537, E557 (cinko silikatas, E916 (polioksiduotas, E916), E916 vaškas), E916, E918, E919, E922, E923, E925 (chloras), E926 (chloro dioksidas), E929 (acetono peroksidas), E952.
„Uždrausti Rusijoje ir kitose šalyse, nes gali pakenkti sveikatai. Iš esmės tai yra stiprios alerginės reakcijos, virškinamojo trakto, kraujodaros sistemos sutrikimai arba kancerogeninis poveikis – tai yra galimas poveikis vėžinių navikų formavimuisi“, – sako Visuomenės kontrolės skyriaus ekspertas Romanas GAYDASHOVAS. – Visuotinai priimta, kad mūsų teisės aktai dėl maisto priedų naudojimo yra griežtesni nei užsienyje. Tai iš dalies tiesa. Ten leidžiamų maisto priedų sąrašas kur kas platesnis nei pas mus. Bet užsienyje reikalavimai pačių maisto priedų saugai yra daug kartų didesni. Ten dažniau peržiūrimi patvirtintų priedų sąrašai. O tie priedai, kurie buvo leidžiami vakar, šiandien, remiantis naujų tyrimų rezultatais, tampa draudžiami. Išsivysčiusiose šalyse uždrausti priedai gali būti pas mus testuojami arba dar nėra nuodugniai ištirti – galime būti lygūs tik visam pasauliui.
„Maistas, kurio organizmas nesuvirškina, valgo jį valgęs žmogus. Todėl valgykite saikingai.“ Dabar kenksmingų produktų dalies didinimo procesas pasiekė kulminaciją. Jūsų dėmesiui pateikiame sąrašą kenksmingų produktų, kurių nevalia vartoti kategoriškai, jie yra pavojingi sveikatai.
1. Mononatrio glutamatas
Nevalgykite maisto produktų su priedu E-621 (mononatrio glutamatas). Parduotuvėje paimkite prekių pakuotę ir perskaitykite. Jei sąraše yra MSG, jo visai nepirkite. Mononatrio glutamatas yra skonio stipriklis. Dabar jis pridedamas net prie netikėčiausių produktų, siekiant „pridėti“ prie jų gyventojų. Būk atsargus. Geriau naudoti natūralius produktus: druską, cukrų, pipirus ir pan. Bet glutamatas jokiu būdu.
2.
Cukraus pakaitalai
Nors daugelis saldiklių yra nekaloringi ir labai ekonomiški (vienas plastikinis indelis atstoja nuo 6 iki 12 kg cukraus), jais pasitikėti nereikėtų. Pasirodo, pajutusi saldų skonį, mūsų stemplė galvoja, kad dabar gaus porciją angliavandenių – bet jų nėra. Po šios „apgaulės“ bet kokie angliavandeniai, patekę į organizmą per 24 valandas po šio „paketo“, sukelia stiprų alkio jausmą. JOKIŲ saldiklių vartoti negalima.
3. Transriebalai
Aliejaus 72,5% jokiu būdu negalima valgyti. Šie transriebalai yra žemos kokybės augalinis aliejus, skaidomas vandeniliu. Nėra aliejaus mažiau nei 82,5%. Jei nerandate tokio aliejaus, geriau valgyti augalinį aliejų. Valgykite du šaukštus natūralaus sviesto, o ne visą pakuotę ar svarą transriebalų.
4. Lengvai sūdyta silkė plastikinėje pakuotėje
Lengvai sūdyta silkė laikoma tik aliejuje. Jis nėra laikomas jokiame acte ar vyne. Jei silkė yra be aliejaus, tada į ją pridedamas urotropinas.
5. Lengvai sūdyti raudonieji ikrai
Principas tas pats. Raudonieji ikrai nėra laikomi ilgą laiką. Tik šaldytas arba sūdytas. Jei parduodamas lengvai sūdytas, tada į jį buvo pridėta arba urotropino, arba citrinos rūgšties. Gali būti pridėta dar kažko, bet išeinama vis tiek formaldehidas.
6. Sąmoningai genetiškai modifikuoti produktai
- Žemės riešutas. Implantuojamas petunijos genas. Siaubingai nuodinga medžiaga. Ir vabzdžiai nevalgo žemės riešutų;
- Žalieji žirneliai (konservuoti);
- Kukurūzai (konservuoti);
- Importuotos bulvės;
- Krabų lazdelės (krabų esencija sumaišyta su soja);
- Kakava.
7. Kukurūzų lazdelės ir cukraus dribsniai
Jei perkate kukurūzų dribsnius, lazdeles, jie turi būti tik NEsaldūs. Kadangi cukrus gamyboje nenaudojamas. Cukrus dega 140 laipsnių temperatūroje. Todėl naudojami saldikliai, šiuo atveju ciklomatas.
8. Košės ir dribsniai, kurių skonis ir spalva identiški natūraliems
Tai cheminės medžiagos, kurios turi kvapą – pavyzdžiui, kriaušių, braškių, bananų ir kt. Nieko natūralaus čia nėra.
9. Ledinukai, raugerškis
Šiais laikais naudojama tokia stipri cheminė esencija, kad ant staltiesės palikus šiek tiek drėgną saldainį, jis kartu su laku perdegs per staltiesę. Net plastikas sunaikinamas. Įsivaizduokite, kas vyksta su jūsų skrandžiu.
10. Marmeladas
Dabartinis marmeladas neturi nieko bendra su tuo, kas buvo SSRS laikais. Tai chemijos pramonės stebuklai. Mirtinai pavojinga.
11. Uogienės
Galingiausi antioksidantai. Niekada negalėsite išsaugoti vyšnių tokios nesugadintos būklės.
12. Keptos bulvės greituose maisto produktuose ir jau paruoštos parduotuvėse
Dabar antioksidantai naudojami taip, kad bulvės išsilaikytų metus ir nepajuoduotų. Viskas apie greitą maistą. Shawarma, pyragai ir net salotos Makdachnoje.
13. Virtos dešrelės
Jie yra iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių. Dešrelės, mažos dešrelės, virtos dešrelės, paštetai ir kiti maisto produktai su vadinamaisiais paslėptais riebalais. Savo sudėtyje taukai, vidiniai riebalai, kiaulienos oda užima iki 40% svorio, tačiau jie yra užmaskuoti kaip mėsa, taip pat ir kvapiųjų medžiagų pagalba.
14. Kumpis
Šiuo atveju mes nekalbame apie jokį natūralumą. Paimamas plonas kaklas ir kilogramas gelio. Per naktį specialiu aparatu gelis „sutrūksta“ kartu su kaklo gabalėliu, o iki ryto gaunamas didžiulis „mėsos“ gabalas. Taigi jame yra ne daugiau kaip 5% mėsos. Visa kita – želė (karoteninas, skonio stiprikliai, spalvos stiprikliai). Rožinę spalvą šiai „mėsai“ suteikia spalvų stiprintuvai kartu su specialiomis lempomis. Jei vitrinoje išjungsite lempas, pamatysite, kad spalva yra žalia.
15. Žalios rūkytos dešrelės
Kaip ir anksčiau, niekas nerūko. Naudojami dūmų skysčiai, kuriuose vėlgi formaldehidas.
16. Pieno produktai, kurių galiojimo laikas yra ilgas (daugiau nei 2 mėnesius)
Nieko, kas laikoma ilgiau nei 2 savaites, vartoti negalima. Aseptinė pakuotė yra antibiotikų pakuotė.
17. Majonezas plastikiniuose maišeliuose
Majoneze esantis actas, nors ir neturėtų būti, ėda plastikinės pakuotės sieneles, išskirdamas kancerogenus. Į plastikinius indus galima dėti tik neutralų maistą.
18. Arbūzas
Jei 8-tą tave nešė 10 kartų, tai 11-ą gali ir ne. Arbūzas apvaisinamas tokiomis medžiagomis, kad yra pirmasis kandidatas apsinuodyti.
19. Vynuogės, kurios negenda
Vynuoges valgo grybai ant vynmedžio. Nuo šakos dar nenuimta, bet grybai jau ėda. Todėl jei ten pardavinėjamos kokios nors kišinės pelės ir guli ilgiau nei 5 dienas, reikia žinoti, kad ji gydoma chloroformu ir kitais rimtais antioksidantais.
20. pipirai (ne sezono metu)
Absoliučiai genetiškai modifikuotas produktas. Saikingai jo valgyti negali tie, kurie serga uždegiminėmis virškinamojo trakto ligomis, hipertenzija, koronarine širdies liga, hemorojumi, nemiga, psichikos sutrikimais, epilepsija, inkstų ir širdies ligomis. Patys pipirai yra vienas iš dešimties geriausių produktų, kuriuose yra azotinių trąšų ir pesticidų. Ir net suvalgius vieną tokį pipirą gali atsirasti sveikatos problemų. Todėl geriau jį pirkti tik auginimo sezono metu, būtent vasarą, ir geriausia auginti jūsų gyvenamojoje vietovėje.
21. Braškės žiemą
Žieminės braškės yra visiškai nenaudingos. Nėra nei vieno vitamino. Tai netaikoma jums, jei gyvenate, pavyzdžiui, Izraelyje, kur būtent žiemą yra braškių sezonas.
22. Nusipirkau grybų, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, razinų
Jei matote gražių džiovintų abrikosų ar razinų, eikite pro šalį. Pagalvokite, ką su juo daryti, kad abrikosas būtų išsaugotas taip, lyg jis būtų neseniai kilęs iš medžio. Džiovinti abrikosai turi būti negražūs ir susiraukšlėję.
23. Ledai
Ypač specializuotose įstaigose, tokiose kaip įvairūs Robbinai. Arba užsienietiškų ledų. Dabar praktiškai neįmanoma rasti ledų, pagamintų iš pieno. Jei kur nors radote tikrų pieniškų ledų, tuomet galite drąsiai juos nusipirkti. Popsicles yra nuogos esencijos, jose nėra nieko natūralaus.
24. Supakuoti bandelės ir suktinukai
Jie nesugenda, negenda, nedžiūsta, nieko su jais nedaroma. Jis gulės mėnesį. O po mėnesio bus tas pats.
25. Šokoladiniai saldainiai
90% šokolado yra ne šokoladas (spalvų pakaitalai). Šokolado gabalėliai. Tai milžiniškas kalorijų kiekis kartu su cheminiais priedais, genetiškai modifikuotu maistu, spalvomis ir skoniais. Didelio kiekio cukraus ir įvairių cheminių priedų derinys suteikia didžiausią kaloringumą ir norą juos valgyti vis dar ir dar.
26. Vištiena
Visų pirma, vyrai neturėtų valgyti vištienos mėsos. Nes vištiena priklauso nuo hormonų. Vištienoje yra 6 moteriški hormonai, įskaitant progesteroną. Todėl, jei vyras pradeda valgyti moteriškus hormonus, jo testosteronas natūraliai krenta ir iki tokio lygio, kurio vėliau nebegalima atkurti. Avinas yra vienintelis gyvūnas, kuris nevalgys jokių hormonų. Valgykite mėsą iš nekomercinių linijų. Viščiukai dabar yra komerciškiausias produktas.
27. Lydytas sūris
Lyginant su kietaisiais sūriais, lydytuose sūriuose yra daugiau natrio, todėl jie yra greitas maistas žmonėms, sergantiems hipertenzija ir kitomis širdies ir kraujagyslių ligomis. Jie visiškai nėra virškinami.
28. Tirpi kava
Vyrams išvis neleidžiama! Kategoriškai! Yra visiška hormoninių liaukų degeneracija.
29. Aromatizuotos arbatos
Gerkite natūralią arbatą, kurioje niekas neplaukia, nėra papildomo skonio. Visos aromatizuotos arbatos kartais yra su citrinos rūgštimi, kartais su apelsinų rūgštimi, kartais su kita rūgštimi. Priklausomybė atsiranda akimirksniu. Turime pašalinti visas rūgštis iš organizmo.
30. Rafinuotas dezodoruotas augalinis aliejus
Rafinuoto aliejaus, beje, valgyti negalima, molekuline struktūra jis beveik nesiskiria nuo plastiko, kas jam atsitinka stipriai kaitinant rafinuojant. Toks aliejus šlakuoja organizmą ir yra stipriausias kancerogenas. Dėl tos pačios priežasties negalima kepti du kartus tame pačiame aliejuje, išskyrus alyvuogių aliejų... Rafinuoto aliejaus negalima naudoti žalio salotose. Ant jo galima tik kepti.
31. Kečupas, įvairūs padažai ir užpilai
Juose yra daug dažiklių, kvapiųjų medžiagų pakaitalų ir GMO, be to, konservantų, kurie saugo šiuos produktus nuo gedimo, ardo žarnyno mikroflorą, naikina organizme naudingus mikrobus.
32. Bulvių traškučiai
Bulvių traškučiai, ypač pagaminti ne iš nesmulkintų bulvių, o iš bulvių košės. Iš esmės tai yra angliavandenių ir riebalų mišinys bei dirbtiniai skoniai.
33. Greito maisto produktai
Greitai paruošiami produktai: greitai paruošiami makaronai, greitai paruošiamos sriubos, bulvių košė, tirpios sultys, tokios kaip "Yupi" ir "Zuko". Visa tai yra kieta chemija, kuri kenkia organizmui.
34. Alkoholis
Alkoholis. Net ir minimaliais kiekiais jis trukdo pasisavinti vitaminus. Be to, pats alkoholis yra labai kaloringas. Kalbėti apie alkoholio poveikį kepenims ir inkstams turbūt neverta, tu jau viską puikiai žinai. Ir nepasikliaukite tuo, kad tam tikras alkoholio kiekis jums naudingas.
35. Saldūs gazuoti gėrimai
Saldinti gazuoti gėrimai – cukraus, cheminių medžiagų ir dujų mišinys – kad kenksmingos medžiagos greičiau pasiskirstytų organizme. Pavyzdžiui, „Coca-Cola“ yra puiki priemonė nuo kalkių nuosėdų ir rūdžių. Prieš siųsdami tokį skystį į skrandį, gerai pagalvokite. Be to, gazuoti saldūs gėrimai kenkia ir su didele cukraus koncentracija – tai prilygsta keturiems penkiems arbatiniams šaukšteliams atskiesti stiklinėje vandens. Todėl nereikėtų stebėtis, kad, tokia soda numalšinus troškulį, po penkių minučių vėl ištroškiate.
36. Mielių duona ir balta duona
Valgydami mielinę duoną, valgote grybus. Pirmenybė turėtų būti teikiama ruginei duonai. Aukščiausios rūšies rafinuoti balti miltai, kaip ir kiti rafinuoti produktai, neabejotinai patenka tarp geriausių nesveikų maisto produktų. Supjaustytas kepalas nėra visavertė duona. Tai yra „keksas“ su viskuo, ką tai reiškia.
37. Supakuotos sultys
Šiuo atveju mes nekalbame apie jokias natūralias sultis. Natūralių sulčių pakuotėse neparduodami. Nedrįskite jų duoti vaikams. Tai gryna chemija. Tai apytikslis maisto produktų, kurių reikia atsisakyti, sąrašas. Kalbame ne apie nesveikus produktus, o apie pavojingus.
