Obuoliai (lot. – malum) ne visada yra aiškiai apibrėžti kaulavaisiai. Botaniniu požiūriu tai sultingas, dažniausiai daugiasėklis, nesiplečiantis obuolių pošeimio Rosaceae šeimos vaisius (kriaušės, obuoliai, svarainiai, šermukšniai ir kt.). Kasdieniame gyvenime - obels vaisiaus pavadinimas.
Obelis (lot. – malus) – rožinių (Rosaceae) šeimos medžių gentis, priskaičiuojama apie 36 rūšis (Rusijos teritorijoje – apie 10 rūšių). Laukiniai obuoliai buvo skinami nuo seno, o stambiavaisės kultūrinės veislės Vidurio Europoje buvo žinomos dar neolito epochoje. Šiuo metu auginamos naminės, uoginės, platanažolės (kiniškos) obelys.
APPLE Treš obuolys, obuolių vaisiai, obels vaisiai arba obelis f. Pyrus malus. Laukinė obelis, laukinė obelis, Rurus acerba, išaugina mažus, rūgštus ir kartčius obuolius, rūgštus arba rezan (ryazan), tačiau cholya ir priežiūra iš laukinės gamtos išvedė daug skanių veislių, kurios gerai auga visoje Vidurio Europoje; Sibire obelis išsigimsta, ten auga tik sibirinė, kininė ar rojaus obelis Rurus baccata, su mažu, miltingu obuoliu. Mes geriau žinome: Krymo, juodmedžio, lydalo, kalvių, sinopų, arapkų, arkadų, borovinkų, maletų, korobovkų, baltųjų ir raudonųjų anisovkų, mirončikų, aportovoe, antonovkų, žibintuvėlių arba karališkųjų spyglių, jurievskoe, krivospitsa, skystas, karališkasis, , skystas, per, baltas skersvėjis, baltas įdaras, ankstyvas nokinimas, derlingas, barzda, kriaušė, perlas, pavlovskoe, derlinga, pipka, raneta, vyno gira, ruda; Kryme yra daugiau prancūziškų vardų; Astrachanėje: Mamutovas, ankstyvas; kunigiškas, mažas; mėšlas, didelis; raudoni juodi, Kamyševskis, Aportas, Saratovas, Artemjevskis, Zakurovskis, Baranovskis, caro erškėtis, Nazyrovskis ir kt.; naujausias: ramza arba gorkovka; šie ir Mamutov yra geriausi. Titovka, geriausias rusiškas obuolys.
|| Apskritai, mėsingas vaisius, panašus į obuolį, pavyzdžiui. granatinis obuolys.
|| Obuoliai, obuoliai, broliai. (kur nėra kitų obuolių) arba žeminę obelų sėją. rytus bulvės, bulvės, gulba, velnio obuolys, schizmatika.
|| Žemės obuoliai - kriaušės, bulva, voloshskaya ropė. Helianthus tuberosus.
|| Daiktas su kamuoliuku, panašus į obuolį. Akies obuolys, rutulys, veido akiduobėje esantis branduolys yra pats regėjimo instrumentas; karališkasis, suverenus obuolys, rutulys, kairės rankos regalijos, kaip dešinės skeptras; obuolys ant smailės, po bažnyčios kryžiumi, po bokšto ereliu, paauksuotas rutulys kaip puošmena; kardo obuolys, rankenos rankenėlė; automobiliuose: rutulys, virdulys, sūpuoklės gale, sūpynių stulpas. Šlaunies obuolys, suapvalintas sukimosi galas, įkištas į dubens lizdą. Obuoliuose apie arklio kostiumą, apvaliomis dėmėmis tokios pat spalvos, bet tamsesnės. Jaunas arklys (pilkas) su obuoliais, o senas – su garstyčiomis. Taikykite obuolį, širdį, patį vidurį, vidurinį ratą. Atėjo Spas, išgelbėjo obuolį. Mergina - koks tavo obuolys! Ta obelis neaugo, kad jos kirminai nesumaldavo. Obuolys rieda nuo obels netoli. Nekratykite obuolių, kol jie žali: sunoks, nukris savaime. Atsineškite auksinį obuolį ant sidabrinės lėkštės (gera dovana ar žinutė). Obuolys riedėjo po sodą, kas jį pakėlė, vaivada, tas vaivada vaivados sūnus: išėjo, tai išėjo! jodinėjimas.
Obuolių lapas; - sluoksniavimasis, - juodas, skirtas skiepams.
Yablonovka, obuolių vanduo, pop.
Obuolių saldainiai – gira – skonis, spiritas.
Obuolys, obuolys, parduodu obuolius.
TSB / Apple
(Maloideae arba Pomoideae, Pyroideae), medžių ir krūmų pošeimis iš Rosaceae šeimos. J. taurelės, žiedlapių ir kuokelių pagrindai suaugo į mėsingą gėlių vamzdelį. Ginoecium paprastai susideda iš 2-5 karpelių, susiliejusių su žiediniu vamzdeliu, suformuojančiu kiaušidę, kuri vėliau virsta mėsingu sultingu vaisiumi – obuoliu. Apie 25 gentys, daugiausia Šiaurės pusrutulyje. Jai priklauso kriaušių, obelų, svarainių, šermukšnių, loquat ir kt., Kartais jie yra izoliuojami į savarankišką šeimą (Malaceae).
TSB / Apple
(pomum), neatsiskleidžiantys sultingi, dažniausiai daugiasėkliai augalų vaisiai. Kai verpalai sunoksta, perikarpinis audinys skiriasi į išorinį sultingą ir vidinį kremzlinį arba odinį (obuolių, kriaušių, šermukšnių ir kt.), kartais jis tampa visiškai sumedėjęs (pavyzdžiui, kotone). Daugelis I. yra valgomi.
TSB / obelis
(Malus), rožinių (Rosaceae) šeimos lapuočių medžių ir krūmų gentis. Šakos patrumpintos (derlingos), ant kurių dedami žiedpumpuriai, ir pailgos (atauga). Laukinės rūšys turi spyglius ant šakų. Lapai yra žiedkočiai, pliki arba pūkuoti, su krentančiomis arba likusiomis stiebelėmis. Gėlės (baltos, rožinės, raudonos) pusiau skėčiuose arba skyduose. Vaisius yra obuolys (valgomas daugelyje rūšių) su 5 lizdais (kameromis), kurių kiekvienoje yra 2 sėklos. Gentyje yra 36 rūšys (kitų šaltinių duomenimis, apie 150), SSRS – 15 rūšių. Kultūroje yra 10-12 rūšių, labiausiai paplitusios yra: naminė arba auginama (M. domestica), kuriai priklauso dauguma pasaulyje auginamų veislių; I. žemas (M. pumila). Iš laukinių rūšių SSRS europinės dalies ir Kaukazo miškuose miškas auga laukinis (M. sylvestris); Mažojoje Azijoje, Irane, Kryme ir Kaukaze - I. rytų, Kaukazo (M. orientalis); Kinijoje, Mongolijoje, Primorsky teritorijoje, Rytų Sibire – Sibiro, uoginė (M. baccata); Tien Šanio miškuose - J. Nedzvetskis (M. niedzwetzryana); Šiaurės Amerikoje (Misisipės slėnis) – J. Soulardi (M. soulardi). Dideli laukinių rūšių plotai aptinkami europinėje SSRS dalyje (RSFSR Voronežo ir Kursko srityse), Kryme ir Kaukaze, Vidurinėje Azijoje ir Sibire.
Naminė obelis pasiekia 14 m aukštį (dažniausiai 3-6 m). Kamienas (senuose medžiuose iki 90 cm skersmens) padengtas įtrūkusia žieve. Laja dažnai plati, besidriekianti, rečiau rutuliška, kiaušiniška, kiek verkianti, suformuota genėjimo būdu. Šiauriniuose regionuose verpalai auginami stiebelių pavidalu (žr. Vaismedžių šliaužiojimo kultūra). Lapai 5-10 cm ilgio, kiaušiniški, smailiu galu, dantyti, dažnai raukšlėti, pūkuoti. Žiedai ant trumpų baltų stiebelių, dideli, balti arba rausvi. Vaisiai skiriasi dydžiu (skersmuo virš 3 cm), forma, spalva. Šaknų sistema yra galinga, gili, tęsiasi už vainiko 2–3 kartus didesniu atstumu nei jo spindulys.
I. namai – patvarus augalas (iki 100 metų, laukinės rūšys iki 300 metų). Pradeda derėti (priklausomai nuo veislės ir pasėlių sąlygų), dažniausiai 4-12 metais, derlingasis laikotarpis 40-50 metų. Vaisiai sutrumpėjusių šakų galuose (žiedai, spygliuočiai, vaisių šakelės). Žydi anksti – balandžio-gegužės mėn. Žydėjimas trunka 8-12 dienų. Kryžminis apdulkinimas. Gausiai žydint apie 30% kiaušidžių yra pririštos ir išsivysto iki subrendusių vaisių, likusi dalis trupa (neapvaisintos kiaušidės, o birželį - vaisiai). I. atsparus žiemai ir šalčiui, auga įvairiose dirvose. Drėgmės trūkumas, mineralinė mityba ir kiti nepalankūs veiksniai lemia reikšmingą kiaušidžių išsiskyrimą.
Ya yra svarbiausias vaisių derlius. Obuoliuose vidutiniškai (%): vandens 84-90, cukrų 5-15 (vyrauja fruktozė), obuolių rūgšties 0,37, citrinų rūgšties 0,11, pektino iki 1,2, taninų iki 0,27, vitamino C. Vartojant šviežius vaisius Naudojami virimui, perdirbimui (uogienė, uogienė, marmeladas, zefyras, sultys, vynas ir kt., taip pat džiovinimui ir mirkymui). Daugiausia apdorojami laukinių rūšių vaisiai. Daugelio rūšių obelų (Sibiro, Nedzvetsky ir kt.) auginami kaip dekoratyviniai augalai soduose ir parkuose, naudojami laukų apsauginiame apželdinime. Visos rūšys yra geri medingi augalai. Y. mediena yra tanki, tvirta. lengvai pjaustomas ir gerai poliruotas: tinka tekinimo ir stalių dirbiniams, smulkiems amatams.
Ya jau seniai augino žmogus. Kultūroje šalyse, kuriose yra vidutinio ir subtropinio klimato, taip pat kalnuotuose tropikų regionuose. Veislių išvesta apie 10 tūkst. Pasaulio obuolių produkcija (mln. tonų): 1961-65 m. 18,2, 1970 m. 21,9 ir 1977 m. 21,5 (JAV 3,05, Prancūzijoje 2,19, Italijoje 1,8). SSRS 1977 m. obuolių derlius (įskaitant kriaušes) iki 7,53 mln.t, vidutinis derlingumas – 42,2 centnerio iš hektaro. Pagrindinės industrinės kultūros sritys Japonijoje yra Šiaurės Kaukazas, Ukraina, Moldova, Užkaukazija, Pietų Kazachstanas ir Centrinė Azija. Ya. Yra auginami centrinėje chernozem ir ne chernozem zonose, taip pat Sibire ir Altajuje. Iki 1978 m. buvo suskirstyta į zoną apie 350 Ya veislių. Pietiniuose vaisininkystės regionuose vyrauja vėlyvos žiemos veislės (Renet Simirenko, Parmen žiemos auksas, Kalvil sniegas, baltasis rozmarinas, Aport ir DR.), Centriniuose Europos regionuose. dalis SSRS ir Baltijos valstybės - ankstyva žiema ir ruduo (Antonovka paprastasis , Rudeninis dryžuotas arba Streyfling, Borovinka, Melba, Cinamon dryžuotas, Pepin šafranas ir kt.).
Dauginamas I. skiepijant (žr. Skiepijimai augalininkystėje). Kaip poskiepiai naudojami vietinių veislių ir formų sodinukai (Antonovka, Borovinka, ranetki ir kt.), taip pat miško ir skalūno verpalai; iš žemaūgių poskiepių - I. žemas (jos veislės yra dusen ir paradizka). Veisimui naudojamas dauginimas sėklomis. Geriausias laikas sodinti sodinukus (2 metų amžiaus) pietiniuose regionuose yra ruduo, vidurinėje juostoje - ruduo ir ankstyvas pavasaris, šiaurinėje vaisių auginimo zonoje - pavasaris. Derlingose dirvose augalai ant energingų poskiepių sodinami 3-5 m atstumu vienas nuo kito, tarpai tarp eilių 6-8 m; ant žemaūgių poskiepių atitinkamai 1,5-3 m ir 4 m Pirmus 10-12 metų po pasodinimo obelų sodų praėjimuose auginami kiti augalai (pavyzdžiui, daržovės), kamienai apdorojami arba mulčiuojami. Vaisingame sode dirva laikoma po juoduoju pūdymu, kuris kaitaliojamas su trumpalaikiu skardavimu arba žaliosios trąšos sėjama su žaliąja trąša. Trąšų dozės ir laistymo normos skiriasi priklausomai nuo zonos. Genėjimas ir formavimas atliekamas atsižvelgiant į veislės amžių ir ypatybes (žr. Vaisinių ir uoginių augalų genėjimas, Medžių formavimas, Formuota sodininkystė).
Obuolių kenkėjai: obelų kandis, obelų žiedgraužis, obeliniai amarai, obelų kandys ir kitos ligos: šašas, vaisių puvinys, juodasis vėžys ir kt.
Lit .: Likhonos F. D., Yablonya, M. - L., 1955; Simirenko L.P., Pomologija, t.1 - Obelis, K., 1961; Budagovskis V.I., Žemaūgių vaismedžių pramoninė kultūra, M., 1963; Uljaniščevas M.M., Yablonya, 2 leidimas, M., 1968 m.; Kolesnikovas V.A., Privati vaisininkystė, M., 1973 m.
M. T. Tarasenko.
- Žydi šakos ir obelų vaisiai
- Jonathan (obuolių veislė)
- Sarah sinup (obuolių veislė)
- Melba (obuolių veislė)
- Renet Simirenko (obuolių veislė)
- Pepin šafranas (obuolių veislė)
- Antonovka paprasta (obuolių veislė)
- Dryžuotas anyžius (obuolių veislė)
Obuolių medis (Malus)
Rosaceae šeimos lapuočių medžių ir krūmų gentis. Šakos patrumpintos (derlingos), ant kurių dedami žiedpumpuriai, ir pailgos (atauga). Laukinės rūšys turi spyglius ant šakų. Lapai yra žiedkočiai, pliki arba pūkuoti, su krentančiomis arba likusiomis stiebelėmis. Gėlės (baltos, rožinės, raudonos) pusiau skėčiuose arba skyduose. Vaisius yra obuolys (valgomas daugelyje rūšių) su 5 lizdais (kameromis), kurių kiekvienoje yra 2 sėklos. Gentyje yra 36 rūšys (kitų šaltinių duomenimis, apie 150), SSRS – 15 rūšių. Kultūroje yra 10-12 rūšių, labiausiai paplitusios yra: naminė arba auginama (M. domestica), kuriai priklauso dauguma pasaulyje auginamų veislių; I. žemas (M. pumila). Iš laukinių rūšių SSRS europinės dalies ir Kaukazo miškuose miškas auga laukinis (M. sylvestris); Mažojoje Azijoje, Irane, Kryme ir Kaukaze - I. rytų, Kaukazo (M. orientalis); Kinijoje, Mongolijoje, Primorsky teritorijoje, Rytų Sibire – Sibiro, uoginė (M. baccata); Tien Šanio miškuose - J. Nedzvetskis (M. niedzwetzryana); Šiaurės Amerikoje (Misisipės slėnis) – J. Soulardi (M. soulardi). Dideli laukinių rūšių plotai aptinkami europinėje SSRS dalyje (RSFSR Voronežo ir Kursko srityse), Kryme ir Kaukaze, Vidurinėje Azijoje ir Sibire. Naminė obelis pasiekia 14 m aukštį (dažniausiai 3-6 m). Kamienas (senuose medžiuose iki 90 cm skersmens) padengtas įtrūkusia žieve. Laja dažnai plati, besidriekianti, rečiau rutuliška, kiaušiniška, kiek verkianti, suformuota genėjimo būdu. Šiauriniuose regionuose verpalai auginami stiebelių pavidalu (žr. Vaismedžių šliaužiojimo kultūra). Lapai 5-10 ilgio cm,
ovalios formos, smailiu galu, dantyta, dažnai raukšlėta, pūkuota. Žiedai ant trumpų baltų stiebelių, dideli, balti arba rausvi. Vaisiai įvairaus dydžio (skersmuo virš 3 cm), forma, spalva. Šaknų sistema yra galinga, gili, tęsiasi už vainiko 2–3 kartus didesniu atstumu nei jo spindulys. I. namai – patvarus augalas (iki 100 metų, laukinės rūšys iki 300 metų). Pradeda derėti (priklausomai nuo veislės ir pasėlių sąlygų), dažniausiai 4-12 metais, derlingasis laikotarpis 40-50 metų. Vaisiai sutrumpėjusių šakų galuose (žiedai, spygliuočiai, vaisių šakelės). Žydi anksti – balandžio-gegužės mėn. Žydėjimas trunka 8-12 dienų. Kryžminis apdulkinimas. Gausiai žydint apie 30% kiaušidžių yra pririštos ir išsivysto iki subrendusių vaisių, likusi dalis trupa (neapvaisintos kiaušidės, o birželį - vaisiai). I. atsparus žiemai ir šalčiui, auga įvairiose dirvose. Drėgmės trūkumas, mineralinė mityba ir kiti nepalankūs veiksniai lemia reikšmingą kiaušidžių išsiskyrimą. Ya yra svarbiausias vaisių derlius. Obuoliuose vidutiniškai (%): vandens 84-90, cukrų 5-15 (vyrauja fruktozė), obuolių rūgšties 0,37, citrinų rūgšties 0,11, pektino iki 1,2, taninų iki 0,27, vitamino C. Vartojant šviežius vaisius Naudojami virimui, perdirbimui (uogienė, uogienė, marmeladas, zefyras, sultys, vynas ir kt., taip pat džiovinimui ir mirkymui). Daugiausia apdorojami laukinių rūšių vaisiai. Daugelio rūšių obelų (Sibiro, Nedzvetsky ir kt.) auginami kaip dekoratyviniai augalai soduose ir parkuose, naudojami laukų apsauginiame apželdinime. Visos rūšys yra geri medingi augalai. Y. mediena yra tanki, tvirta. lengvai pjaustomas ir gerai poliruotas: tinka tekinimo ir stalių dirbiniams, smulkiems amatams. Ya jau seniai augino žmogus. Kultūroje šalyse, kuriose yra vidutinio ir subtropinio klimato, taip pat kalnuotuose tropikų regionuose. Veislių išvesta apie 10 tūkst. Pasaulinė obuolių produkcija (mln. T):
18,2 1961-65, 21,9 1970 ir 21,5 (3,05 JAV, 2,19 Prancūzijoje, 1,8 Italijoje). c nuo 1 ha. Pagrindinės industrinės kultūros sritys Japonijoje yra Šiaurės Kaukazas, Ukraina, Moldova, Užkaukazija, Pietų Kazachstanas ir Centrinė Azija. Ya. Yra auginami centrinėje chernozem ir ne chernozem zonose, taip pat Sibire ir Altajuje. Iki 1978 m. buvo suskirstyta į zoną apie 350 Ya veislių. Pietiniuose vaisininkystės regionuose vyrauja vėlyvos žiemos veislės (Renet Simirenko, Parmen žiemos auksas, Kalvil sniegas, baltasis rozmarinas, Aport ir DR.), Centriniuose Europos regionuose. dalis SSRS ir Baltijos valstybės - ankstyva žiema ir ruduo (Antonovka paprastasis , Rudeninis dryžuotas arba Streyfling, Borovinka, Melba, Cinamon dryžuotas, Pepin šafranas ir kt.). Dauginamas I. skiepijant (žr. Skiepijimai augalininkystėje). Kaip poskiepiai naudojami vietinių veislių ir formų sodinukai (Antonovka, Borovinka, ranetki ir kt.), taip pat miško ir seilių augalų siūlai (žr. Poskiepiai); iš žemaūgių poskiepių - I. žemas (jos veislės yra dusen ir paradizka). Veisimui naudojamas dauginimas sėklomis. Geriausias laikas sodinti sodinukus (2 metų amžiaus) pietiniuose regionuose yra ruduo, vidurinėje juostoje - ruduo ir ankstyvas pavasaris, šiaurinėje vaisių auginimo zonoje - pavasaris. Derlingose dirvose augalai ant energingų poskiepių sodinami 3-5 atstumu. m vienas nuo kito, atstumas tarp eilučių 6- 8m; ant žemaūgių poskiepių atitinkamai 1,5-3 m ir 4 m. Pirmuosius 10-12 metų po pasodinimo obelų sodų koridoriuose auginami kiti augalai (pavyzdžiui, daržovės), apdorojami arba mulčiuojami kamienai. Vaisingame sode dirva laikoma po juoduoju pūdymu, kuris kaitaliojamas su trumpalaikiu skardavimu arba žaliosios trąšos sėjama su žaliąja trąša. Trąšų dozės ir laistymo normos skiriasi priklausomai nuo zonos. Genėjimas ir formavimas atliekamas atsižvelgiant į veislės amžių ir ypatybes (žr. Vaisinių ir uoginių augalų genėjimas,
Formuojasi medžiai,
Forma sodininkystė).
Obuolių kenkėjai: obelų kandis, obelų žiedgraužis, obeliniai amarai, obelų kandys ir kitos ligos: šašas, vaisių puvinys, juodasis vėžys ir kt.
Lit .: Likhonos F. D., Yablonya, M. - L., 1955; Simirenko L.P., Pomologija, t.1 - Obelis, K., 1961; Budagovskis V.I., Žemaūgių vaismedžių pramoninė kultūra, M., 1963; Uljaniščevas M.M., Yablonya, 2 leidimas, M., 1968 m.; Kolesnikovas V.A., Privati vaisininkystė, M., 1973 m. M. T. Tarasenko.
Didžioji sovietinė enciklopedija. - M .: sovietinė enciklopedija. 1969-1978 .
Sinonimai:Pažiūrėkite, kas yra "obuoliai" kituose žodynuose:
Žydi obelis ... Vikipedija
Obuolių medis- Obuolių medis. Vaisiai su lapais. OBUOLAS, sumedėjusių augalų gentis (Rosaceae šeima). 25 30 rūšių, daugiausia Vidurio ir Rytų Azijoje, Kaukaze. Kultūroje (ne mažiau kaip 5 tūkst. metų) naminė obelis auginama visame pasaulyje, ypač plačiai ... ... Iliustruotas enciklopedinis žodynas
OBUOLAS, obuolys, žmonos. Vaismedis nuo to. rožinė, atneša obuolius. Laukinė obelis. Sodo obelis. "Obuolys niekada nenukrenta toli nuo medžio". (paskutinis) "Sūnūs pasekė savo tėvų pėdomis, obuolys krenta netoli nuo obels". Melnikovas Pečerskis. Protingas... Ušakovo aiškinamasis žodynas
- (Malus), šeimos medžių ir krūmų gentis. rožinis. 25 30 rūšių, Šiaurės vidutinio klimato juostoje. pusrutuliai, Ch. arr. trečiadienį. ir Vost. Azija; SSRS apytiksliai. 10 rūšių, trečiadienį. Azija, Kaukaze, kur Ya. Formuoja miško ir vaismedžius. Laukinės rūšys Ya. Forest (M. ... ... Biologinis enciklopedinis žodynas
Obuolių medis- žydi (veislė Bellefleur Chinese). obelis (Malus), rožinių šeimos lapuočių ir krūmų gentis, ledinė kultūra. 25–30 rūšių, paplitusių Šiaurės pusrutulio vidutinio klimato juostoje, daugiausia Vidurio ir Rytų Azijoje; ... ... Žemdirbystė. Didelis enciklopedinis žodynas
OBUOLAS, sumedėjusių augalų gentis (Rosaceae šeima). 25 30 rūšių, daugiausia Vidurio ir Rytų Azijoje, Kaukaze. Kultūroje (ne mažiau kaip 5 tūkst. metų) naminė obelis auginama visame pasaulyje, ypač plačiai Europoje ir Amerikoje (JAV, ... ... Šiuolaikinė enciklopedija
Antonovka, pepinas, paradizka, dusen, kandil sinap, cinamonas, simirenka, rožinis, kandil kinietė, velsis, lesnina, ranetka, anyžius, aportas, papirovka, jonatanas, oksalis, liejimas, streiflingas, kriaušė, kinietija, melba, lobo medžių anyžius, ...... Sinonimų žodynas
Malus, obelis. Neabejotinas lyderis tarp vaisinių augalų. Iš 15 mūsų šalies teritorijoje augančių rūšių į kultūrą įtraukta daugiau nei 10 rūšių. Tai, kaip taisyklė, nedideli, iki 10 m aukščio, dekoratyviniai vaismedžiai, rečiau – krūmai. Laja dažnai būna netaisyklingai suapvalinta. Žievė tamsiai pilka. Lapai elipsės formos arba pailgai kiaušiniški. Gėlės yra kvapios, baltos, rožinės arba karmino spalvos, ant plaukuotų žiedkočių, surinktos skėtiniuose žiedynuose. Vaisiai yra obuolio formos, daugelio rūšių ryškios spalvos.
Obuolių rūšys ir veislės
Gentis vienija apie 35 (50) rūšių, augančių vidutinio klimato ir subtropiniuose Šiaurės pusrutulio regionuose, keturios laukiškai auga Rusijoje.
Garsiausias ir labiausiai paplitęs vaisių derlius Rusijoje, gentyje yra daug kultūrinių dekoratyvinių rūšių ir veislių. Kai kurios veislės turi raudonus lapus, o rudenį - mažus įvairių formų raudonos arba geltonos spalvos vaisius. Kulte auginama daugiau nei dešimt rūšių.
Naminis obuolys arba auginamas obuolys (Malus domestica)
Pavadinimas jungia daugybę kultūrinių formų, kilusių iš skirtingų rūšių obelų, todėl skiriasi šiai kombinuotai rūšiai priklausančių augalų išorinė išvaizda. Dažniausiai tai 3-6 m aukščio (rečiau iki 14 m) medžiai pilka įtrūkusia žieve. Subrendusių medžių kamieno skersmuo iki 90 cm Laja dažnai plati, išsiskleidusi, rečiau rutuliška, kiaušiniška, šiek tiek verkia; suformuotas pjaunant. Dviejų tipų šakos – sutrumpėjusios (arba derlingos) – ant kurių dedami žiedpumpuriai, ir pailgos (arba ataugų). Laukinės rūšys turi spyglius ant šakų. Lapai kiaušiniški, iki 10 cm ilgio, apatinėje pusėje gali būti brendimo. Žiedai ant trumpų, baltų, iki 5 cm skersmens baltų arba šviesiai rožinių stiebelių renkami skėtiniuose žiedynuose. Žydi balandžio-gegužės mėn. Obuoliai, sultingi, įvairių spalvų ir skonių, sunoksta rugpjūčio-spalio mėn. Pradeda derėti 4-12 metų, derėti iki 40-50 metų. Gali bėgti lauk.
vasarines veisles- vaisiai sunoksta nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pabaigos: " Brusnichnoe "," Gornoaltaiskoye "," Grushovka Moscow "," Iyulskoe Chernenko "," Red anksti "," Mantet "," Papirovka ";
rudenines veisles- vaisiai sunoksta nuo rugsėjo vidurio iki pabaigos: Borovinka "," Žigulevskoe "," Žvaigždė "," Cinamoninis dryžuotas "," Cinamonas naujas "," Maratas Busurinas "," Melba "," Orlovskoye dryžuotas ";
žieminės veislės- vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje: " Antonovka paprastas "," Bogatyr "," Veteran "," Imrus "," Kulikovskoe "," Lobo "," March "," Orlik "," Pepin šafranas "," Dovana Grafskiui "," Sinap Orlovsky "," Spartan “, „Welsey“.
Veislės:
'Saldainiai'- Ankstyvos vasaros veislė. Iki 5 m aukščio Laja apvali, tanki. Vaisiai vidutiniai, 90-110 g svorio, šviesiai geltoni su rausvu neryškiu skaistalais ir raudonais dryželiais beveik visame vaisiaus paviršiuje. Minkštimas kreminis, smulkiagrūdis, švelnus, sultingas. Skonis saldus. Brandinimo laikotarpis - liepos pabaiga - rugpjūčio vidurys. Vartojimo laikotarpis – rugpjūčio mėn. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai yra vasaros ir rudens nokinimo veislės. Vidutinio atsparumo. Atsparumas nuospaudoms yra vidutinis. Vaisiai nėra pakankamai išlyginti, jie sunoksta ne vienu metu. Greitai dera (derėja 3-4 metus).
„Grushovka Moscow“ (Grushovka, Skorospelka)- Ankstyvos vasaros veislė. Iki 10 m aukščio Laja rutuliška, tanki. Vaisiai maži, sveria 80–100 g, geltonai balti su neryškiais rausvų dryžių ir dėmių skaistalais. Minkštimas baltas su gelsvu atspalviu, birus, sultingas, švelnus. Skonis saldžiarūgštis, aromatingas. Brandinimo laikotarpis - rugpjūčio pradžia. Vartojimo laikotarpis – rugpjūčio mėn. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai: Geriausi apdulkintojai: Papirovka, kininis bellefleur, cinamono dryžuotas, raudonasis anyžius, rudeninis dryžuotas, paprastasis Antonovka. Atsparumas sausrai yra mažas. Stipriai paveiktas šašas. Vaisių auginimo dažnis yra ryškus. Maži vaisiai, sunoksta tuo pačiu metu, subrendę trupa. Prastai transportuojamas. Labai atsparus žiemai. Greitai dera (derina 5 metų amžiaus). Vieno medžio produktyvumas iki 200 kg.
‘Papirovka’ (baltas įdaras, alebastras, Baltijos)- Ankstyvos vasaros veislė. Iki 5 m aukščio Laja apvali, vidutinio tankumo. Vaisiai vidutinio dydžio, 90-100 g svorio, geltonai žalios spalvos, balkšvai žydi. Oda plona, švelni, lygi, sausa. Minkštimas baltas, birus, švelnus, stambiagrūdis, gana sultingas. Skonis saldžiarūgštis, su rūgšties pertekliumi, silpno aromato. Brandinimo laikotarpis - rugpjūčio pradžia. Vartojimo laikotarpis – rugpjūčio mėn. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai: Maskvos grušovka, paprastoji Antonovka. Linkęs į vaisių dažnumą. Derlius vidutinis. Atsparumas nuospaudoms yra vidutinis. Vaisiai nepakankamai stambūs, pernokę minkštimas tampa miltingas, nesaugomas. Nuėmimo metu vaisiai gali būti pažeisti dėl plonos odelės. Prastai transportuojamas. Vaisiai nėra saugomi. Žiemą atsparus. Greitai dera (derėja 3-4 metus).
"Lungwort"- Vasarinė įvairovė. Iki 10 m aukščio Laja plati piramidiška, vidutinio tankumo. Vaisiai dideli, sveria 115 g, gelsvai žalsvi su karmino raudonumo juostelėmis, ant daugumos vaisių. Oda stangri, lygi. Minkštimas tankus, smulkiagrūdis, sultingas, aromatingas. Skonis medaus aštrus, saldus. Brandinimo laikotarpis – rugpjūčio vidurys. Vartojimo laikotarpis rugpjūčio-rugsėjo mėn. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai yra vasaros ir rudens nokinimo veislės. Derlius yra mažesnis nei vidutinis. Ankstyvas brandumas yra vidutinis (vaisius pradeda duoti 6-7 metų amžiaus). Žiemą atsparus. Veda vaisius kasmet. Atsparus nuospaudoms.
"Melba" - Vėlyvos vasaros veislė. Iki 5 m aukščio Laja apvali, vidutinio tankumo. Vaisiai yra vidutinio dydžio ir stambūs, sveria 130-200 g, šviesiai žali su švelniu aviečių skaistalais. Oda yra lygi, švelni, padengta vašku. Minkštimas yra sniego baltumo, švelnus, sultingas. Skonis saldžiarūgštis, stipraus saldainių aromato. Brandinimo laikotarpis – rugpjūčio pabaiga. Vartojimo laikotarpis – rugsėjis – gruodis. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai yra vasaros ir rudens nokinimo veislės. Vidutinio atsparumo. Pažeistas nuospaudų. Su amžiumi atsiranda vaisių derėjimo dažnis. Sunokę vaisiai trupa, išėmus gali būti pažeisti dėl plonos odelės. Transportavimas vidutinis. Derlius (iki 150 kg vienam medžiui). Greitai dera (derėja 3-4 metus).
"Cinamono dryžuotas" (rudas, rudas)- Ankstyvos rudens veislės. Iki 10 m aukščio Laja plačiai apvali, reta. Vaisiai smulkūs ir vidutiniai, 70-120 g svorio, geltoni su tamsiai raudonomis juostelėmis ir dėmėmis. Oda lygi, blizga, sausa. Minkštimas tankus, kreminis, švelnus. Skonis saldžiarūgštis, su cinamono aromatu, desertinis. Brandinimo laikotarpis – rugpjūčio pabaiga. Vartojimo laikotarpis yra rugsėjo-sausio mėn. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai: visų nokinimo laikotarpių veislės. Ankstyvas brandumas yra vidutinis (vaisius pradeda duoti 6-7 metų amžiaus). Su amžiumi atsiranda vaisių derėjimo dažnis. Vaisiai nėra pakankamai dideli. Vidutinis atsparumas šašams. Labai atsparus žiemai. Derlius didelis (iki 200 kg vienam medžiui).
„Borovinka“ - (Charlamovskoe, Kharlamovka, Borovitskaya)- Rudens įvairovė. Iki 5 m aukščio Laja apvali, reta. Vaisiai vidutiniai, sveria 78-113 g, lygūs, apvalūs, gelsvai rausvi su raudonu skaistalais. Oda yra lygi, sausa, šiek tiek vaškuota. Minkštimas gelsvas, sultingas, šiek tiek grubus. Skonis saldžiarūgštis, vyrauja rūgštis. Brandinimo laikotarpis – rugpjūčio vidurys. Vartojimo laikotarpis – rugpjūtis – rugsėjis. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai: kininis bellefleras, lietuviškas pepinas; Rudeninis dryžuotas, dryžuotas anyžius, raudonas anyžius, Papirovka, Slavyanka. Žemas atsparumas sausrai. Vaisių auginimo dažnis yra ryškus. Trapios šakos. Vidutinio skonio vaisiai, kuriems trūksta drėgmės, stipriai byra. Pažeistas nuospaudų. Transportavimas vidutinis. Labai atsparus žiemai. Derlingumas (80-150 kg vienam medžiui). Nepretenzingas. Pakankamai greitai auga (pradeda duoti vaisių 5 metais).
„Rudens dryžuotas“ (Streyfling, Shtrifel)- Rudens įvairovė. Iki 10 m aukščio Laja plati, vidutinio tankumo. Vaisiai vidutiniai ir stambūs, sveria iki 130-150 g, geltonai žali su oranžinės-raudonomis juostelėmis dėmėtame fone, retai rausvi. Oda plona, lygi, su vaško danga. Minkštimas šiek tiek gelsvas, birus, gana sultingas. Skonis saldžiarūgštis, su vyniniu poskoniu, harmoningas. Brandinimo laikotarpis – rugsėjo vidurys. Vartojimo laikotarpis – rugsėjis – gruodžio pradžia. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai: Antonovka vulgaris, Welsey. Žemas atsparumas sausrai. Derėti vėlai (8-9 metai). Su amžiumi atsiranda vaisių derėjimo dažnis. Žiemą atsparus. Didelis derlingumas (iki 400 kg vienam medžiui). Atsparus nuospaudoms. Vaisiai netrupa. Transportavimas geras.
"Žigulevskoe"- Vėlyvo rudens veislė. Iki 5 m aukščio Laja plati piramidiška, reta. Vaisiai dideli, sveria iki 120-350 g, geltoni su intensyviai neryškiu tamsiai raudonos spalvos skaistalais. Oda blizga, stangri, riebi, vietomis „surūdijusi“. Minkštimas kreminis, šiurkštus, švelnus. Skonis saldžiarūgštis, geras. Brandinimo laikotarpis - rugpjūčio pabaiga - rugsėjo pradžia. Vartojimo laikotarpis – rugsėjo-gruodžio mėn. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai: visų nokinimo laikotarpių veislės. Vidutinio atsparumo. Ankstyvos pavasario šalnos gali pažeisti prasiskleidusius žiedus. Jį paveikia kandis. Su amžiumi atsiranda vaisių derėjimo dažnis. Didelio derlingumo. Greitai dera (pradeda duoti vaisių 5 metais). Pasha atsparus. Vaisiai sunoksta tuo pačiu metu.
"Antonovka paprasta"- Ankstyvos žiemos veislė. Iki 10 m aukščio Laja rutuliška, reta. Vaisiai vidutiniai ir stambūs, 120-180 g svorio, išlyginti, apvalūs, geltonai žali. Oda lygi, vietomis „surūdijusi“. Minkštimas gelsvas, tankus, sultingas. Skonis saldžiarūgštis, šiek tiek rūgšties perteklius, stiprus specifinis aromatas. Brandinimo laikotarpis – rugsėjo vidurys. Vartojimo laikotarpis – rugsėjis – sausis. Savaime nevaisingas. Populiariausi apdulkintojai: Welsey, anyžiai, rudeninis dryžuotasis, šafraninis pepinas. Ankstyvas brandumas yra vidutinis (vaisius pradeda duoti 7-8 metų amžiaus). Gali paveikti miltligė. Su amžiumi atsiranda vaisių derėjimo dažnis, vaisiai tampa mažesni. Labai atsparus žiemai. Didelio derlingumo (iki 500 kg vienam medžiui). Nepretenzingas. Santykinai atsparus ligoms. Transportavimas geras.
"Lobo"- Žiemos klasė. Iki 5 m aukščio Laja plačiai apvali, reta. Vaisiai dideli, sveria 130-160 g, apvalūs, tamsiai raudoni. Oda su stipriu vaško žiedu. Minkštimas baltas, smulkiagrūdis, sultingas, švelnus. Skonis saldžiarūgštis, malonus. Brandinimo laikotarpis - rugsėjo pradžia. Vartojimo laikotarpis – rugsėjis – vasaris. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai yra rudens ir žiemos brandos veislės.Vidutiškai atsparios. Ją pažeidžia miltligė ir šašas. Atsparus sausrai. Derlius yra didelis ir metinis. Greitai dera (pradeda duoti vaisių 4-5 m.). Transportavimas geras.
"Bogatyr"- Vėlyva žiemos klasė. Iki 10 m aukščio.Laja plinta,reta. Vaisiai labai dideli, sveria 150-350 g, išlyginti, šviesiai žali su ryškiai raudonu skaistalais. Oda lygi, vietomis „surūdijusi“. Minkštimas baltas, tvirtas. Skonis saldžiarūgštis, malonus. Brandinimo laikotarpis – rugsėjo pabaiga – spalio pradžia. Vartojimo laikotarpis - lapkritis-gegužės mėn. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai yra rudenį ir žiemą nokinamos veislės. Vidutinio atsparumo. Ankstyvas brandumas yra vidutinis (vaisius pradeda duoti 6-7 metų amžiaus). Atsparumas nuospaudoms yra vidutinis. Derlius didelis (80-150 kg iš medžio) ir metinis. Greitai augantis. Nepretenzingas. Vaisiai netrupa, jų galiojimo laikas labai ilgas (iki aštuonių mėnesių). Transportavimas geras.
"Sinapas Orlovskis"- Vėlyva žiemos klasė. Iki 10 m aukščio Laja plati piramidiška, vidutinio tankumo. Vaisiai vidutiniai ir stambūs, sveria 110-130 g, apvaliai kūgiški, gelsvai žali su švelniu skaistalais saulėtoje pusėje. Oda stangri, lygi, blizgi, riebi. Minkštimas žalsvai kreminis, labai sultingas, kokybiškas. Skonis saldžiarūgštis, silpno aromato, harmoningas. Brandinimo laikotarpis – rugsėjo pabaiga. Vartojimo laikotarpis - lapkritis-gegužės mėn. Savaime nevaisingas. Geriausi apdulkintojai yra rudenį ir žiemą nokinamos veislės. Atsparumas nuospaudoms yra vidutinis. Medis labai didelis. Žiemą atsparus. Derlius yra didelis ir metinis. Greitai dera (pradeda duoti vaisių 4-5 m.). Vaisiai laikomi ilgą laiką iki gegužės pabaigos.
Obelis, kininis obuolys arba kitayka (Malus x prunifolia)
Mažas medis, iki 10 m aukščio, kartais krūminis, plataus apvalaus vainiko. Jauni ūgliai rausvai rudi, tankiai pūkuoti, suaugę – pilkšvai rudi arba rausvi, kylantys, ne pūkuojantys. Lapai kiaušiniški arba suapvalinti, tamsiai žali, jaunystėje šiek tiek pūkuoti, rudenį bronzinio atspalvio, iki 10 cm ilgio. Žiedai balti, kartais rausvi išorėje, iki 3 cm skersmens, skėtiniuose žiedynuose po 5-8. Žydi balandžio – gegužės mėn. Vaisiai yra rutuliški, iki 3 cm, valgomi, geltoni arba raudoni. Vaisiai sunoksta rugsėjį ir ilgai išlieka ant medžio. Atsparus grybelinėms ligoms. Jis toleruoja vainiko genėjimą.
USDA zona 3
Uoginis obuolys arba sibirinis obuolys (Malus baccata)
Nedidelis 5-10 m aukščio medis apvalia, tankia laja ir plonais ūgliais. Elipsiški arba kiaušiniški lapai iki 8 cm ilgio, blizgūs. Žiedai balti, bekvapiai, iki 4 cm skersmens. Žydi gegužę. Vaisiai rutuliški, labai smulkūs, iki 1 cm skersmens, ant ilgo kotelio, raudoni arba geltoni, ant medžio išsilaiko ilgai. Vaisiai sunoksta rugsėjį, vaisius veda nuo 5 metų. Jis auga lėtai.
Santykinai atsparus dujoms. Gerai toleruoja kirpimą.
USDA zona 2-3. Žiemos atsparumas yra didelis.
Dekoratyvinės uoginių obelų formos ir veislės:
"Aureo-marginata"- su geltonu apvadu aplink lapų kraštus;
"Gracilis"- elegantiškas mažas medis su nusvirusiomis šakomis, mažais lapais ant ilgų stiebų ir mažomis gėlėmis;
„Roseo-plena“- su rožinėmis dvigubomis gėlėmis;
"Mandshurica"- medis apie 20-30 m aukščio, lapai plačiai elipsiški su plaukuotais lapkočiais, žiedai iki 4 cm skersmens, rausvai balti, kvapnūs, vaisiai stambesni už pagrindinės formos, labai atsparūs sausrai.
‘Gatvės paradas“ – žiedai dideli, balti, vaisiai raudoni, vainikas tankus ir tankus.
Pallas obelis arba Sibiro obelis (Malus pallasiana)
Medis iki 5 m aukščio rausvomis, šiek tiek vingiuotomis šakomis. Žiedai balti, iki 3,5 cm skersmens, žiedlapiai su ryškia letenėle, gausiai žydi gegužės pabaigoje. Geltonos ir raudonos spalvos vaisiai ant ilgų "kojų" sunoksta rugsėjį ir lieka ant medžio iki žiemos. Neseniai ši rūšis buvo prilyginta ankstesnei.
Gausi obelys (Malus x floribunda)
Medis iki 6-10 m aukščio, kilęs iš Japonijos (centrinėje Rusijoje - iki 4 m). Purpuriniai arba intensyviai raudoni pumpurai, prasiskleidę, virsta šviesiai rausvais arba baltais žiedais, žydi gegužės mėnesį. Vaisiai smulkūs, raudoni, sunoksta rugsėjį. Vidutinio klimato kraštuose jį galima auginti tik šilčiausiose ir nuo vėjų apsaugotose vietose.
Nuostabi obelis (Malus spectabilis)
Medis iki 5-7 m aukščio, kilęs iš Kinijos. Karmino pumpurai, žiedai šviesiai rausvi, paprasti arba dvigubi. Žydi gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje. Vaisiai rutuliški, geltoni, iki 2 cm skersmens, sunoksta rugpjūčio mėn.
F. albiplena- skiriasi baltais dvigubais žiedais ir gausiu žydėjimu.
Miško obelis arba laukinė obelis (Malus sylvestris)
Gamtoje auga šiaurinėje ir vakarinėje vidurinės zonos dalyse mišriuose ir lapuočių miškuose, jų pakraščiuose.
Šis medis yra iki 5-10 m aukščio su sferine laja. Žiedai kvapniai balti arba rausvi, iki 4 cm skersmens, žydi gegužės antroje pusėje. Vaisiai smulkūs, žalsvai gelsvi, kartais su skaistalais, saldžiarūgščiai, valgomi. Šiuolaikinių vaisių veislių protėvis.
Populiarios miško obelų formos:
f. švytuoklė- skiriasi nukarusios, verkiančios lajos forma ir gausiu žydėjimu;
f. plena- su dvigubai rausvais žiedais iki 4 cm skersmens.
Ankstyvoji obelis (Malus sylvestris ssp.praecox)
Panaši į miškinę obelį, tačiau yra per mažo dydžio (iki 3-4 m) ir yra labiau termofilinė.
Nedzveckio obelis (Malus niedzwetzkyana)
Nedidelis medis, Centrinėje Rusijoje pasiekia 3 m aukštį, į pietus 8 m. Šakos lygios, be spyglių, jauni ūgliai tamsiai violetiniai.
Lapai kiaušiniški, iki 8 cm ilgio, žydėjimo metu purpuriškai raudoni, pilnai lapuojant, tik lapkočiai išlieka intensyvios spalvos, vasarinių lapų spalva viršuje tamsiai žalia, apačioje violetinė, lapai pūkuoti.
Pumpurai yra tamsiai violetiniai. Žiedai 3-4 cm skersmens, intensyviai rožiniai arba raudonai violetiniai, ant plonų, baltai smailėjančių žiedkočių. Žydi gegužės-birželio mėnesiais, žydėjimas trunka vidutiniškai 10 dienų, žiedai nežydi vienu metu, pumpuravimas žymiai pailgina dekoravimo fazę.
Vaisiai smulkūs arba vidutiniai, pavieniai, iki 5 cm, šiek tiek rutuliški, vaškiškai žydi, purpuriškai violetiniai, rausvai violetiniu minkštimu. Sunoksta rugpjūtį, vaisiai trunka iki vieno mėnesio /
Nepretenzingas. Atsparus kenkėjams ir ligoms.
USDA zona 4
Sudėtingas hibridas, gautas dalyvaujant Nedzwiecki obelis violetinis obuolys (Malus x purpurea) Ar gražus augalas purpuriniais lapais, gausiais ryškiai raudonais žiedais ir tamsiai raudonais vaisiais.
Veislė „Royalty“, vienas efektyviausių jų raudonlapių augalų. Tai sudėtingos kilmės hibridas, kaip ir daugelis obuolių veislių. Paprastai siūloma ant stiebo. Lapai dideli, blizgūs, tamsiai violetiniai be rudo atspalvio. Žiedai tamsiai raudoni, obuoliai taip pat kaip kiniški.
Siverso obelis (Malus sieversii)
Medis iki 8 m aukščio. Natūraliai auga Centrinėje ir Rytų Azijoje. Žydi gegužės pabaigoje.
Mandžiūrijos obelis (Malus manshurica)
5-15 m aukščio medis su tamsios spalvos žieve, kilęs iš Tolimųjų Rytų. Žiedai rausvai balti, iki 3 cm skersmens, kvapnūs. Žydi gausiai nuo gegužės vidurio iki pabaigos. Vaisiai smulkūs, oranžiniai.
Obelis žema arba „Umbrella raudonžiedė“ (Malus pumila ‘Umbraculifera rubriflora’)
Labai dekoratyvus medis verkiančiu vainiku, lapai smulkūs. Žydint žydi raudoni, vėliau bronziniai žalsvi, tamsiai rausvi žiedai.
Žema obelis arba „Skėtis baltažiedžiai“ (Malus pumila ‘Umbraculifera alba’)
Trumpas medis plačiomis kabančiomis šakomis. Lapai smulkūs, blizgūs. Žiedai smulkūs, balti su purpurine taurele. Vaisiai smulkūs, žali.
Kolonariškumas
Į specialią grupę galima išskirti stulpelio vainiko formą turinčias veisles. Stulpeliškumo principas yra galimybė ant vertikaliai augančių ūglių formuoti vaisiaus taškus – vaisiaus darinius, tokius kaip žiedeliai. Dėl glaudžių tarpmazgių susidaro kompaktiškas vainikas. Stulpeliškumas yra veislės bruožas. Šiuo metu išvestos skirtingo nokimo laikotarpio koloninių obelų veislės su skirtingų spalvų ir skonių vaisiais. Auginant sode koloninius augalus galima sodinti 0,4 m atstumu vienas nuo kito.
Obuolių priežiūra
Visos obelys yra šviesios, ypač dekoratyvinės lapų spalvos. Dirvožemiui nereiklūs, tačiau labiau mėgsta orui ir drėgmei pralaidžius priemolius. Jie netoleruoja šlapžemių, kurių požeminio vandens lygis yra artimas.
Sausu metu obelys laistomos bent kartą per savaitę. Kai ruduo sausas, vėlyvą rudenį rekomenduojama laistyti. Jos šeriamos sezono metu (gegužės, birželio mėn.) kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis. Kartą per trejus metus, rudenį (spalį), į kamieno ratą įvedamas perpuvęs mėšlas (kompostas). Ankstyvą pavasarį (vasario pabaigoje – balandžio pabaigoje) atliekamas formuojamasis ir sanitarinis genėjimas (pjaunamos sausos, ligotos ir nulūžusios šakos).
Obuolių reprodukcija
Rūšinės obelys dauginamos sėklomis (sėjama rudenį), veislėms veisti naudojami įvairūs skiepijimo būdai.
Taikymas kultūroje
Obuoliai plačiai naudojami kulinarijoje – tiek švieži, tiek jau paruošti (kompotai, konservai, vynas, sultys, uogienė, marmeladas ir kt.). Obuoliuose daug vitaminų: A, B1, B2, B3, B6, C, E, PP, cukrų, organinių rūgščių, geležies druskų.
Švieži obuoliai turi puvimą stabdančių, antimikrobinių, priešuždegiminių, antiseptinių ir hematopoetinių savybių.
Iš rūgščių obuolių sulčių gaminamas obuolių rūgšties geležies ekstraktas, kuriuo gydoma anemija.
Obuolių lapai gali būti naudojami kaip vitamino C šaltinis.
Obuolių vaisiai priklauso sultingų, daugiasėklių, nesiskleidžiančių vaisių grupei. Toks vaisius būdingas rožinių šeimos obelų pošeimos augalams. Pavyzdžiui, šermukšniai, svarainiai, kriaušės, obelys, gudobelės turi obelų vaisius. Be to, obuolys yra buitinis obels vaisiaus pavadinimas.
Pagal savo struktūrą Apple Yra daugialapis, padengtas vešliu gėlių vamzdelio (hipantiumo) audiniu. Obuolių struktūra panaši į uogos. Morfogenetinė obuolio kilmė yra iš apokarpinio gimdos kaklelio. Obuolys susidaro iš apatinės kiaušidės, susidariusios rožinės šeimos atstovų žiede, hipantijos transformacijos dėka. Hipantijus- Tai apaugęs indas, kuris auga kartu su androeum pagrindu ir periantu. Pagrindinę obuolio dalį sudaro gėlių vamzdelis. Obuolių vaisiuose aiškiai skiriasi apyvaisis ir išoriniai karpių audiniai. Tuo pačiu metu perikarpo endokarpas yra labai tankus, savo struktūra primena kremzlinį audinį, formuoja vaisiaus lizdo pamušalą. Obuolių karpiniai audiniai yra mėsingi, sultingi ir jungiasi su žiedo vamzdelio audiniais. Karpai panardinami į minkštimą, kuris yra mezokarpas. Obuolių žievelė (arba egzokarpas) sukelia hipantiją, ant jos pastebimos prilipusių taurėlapių ir kuokelių dalelės. Taip susidaro obuolys – daugialapis, padengtas sultingu hipantiniu audiniu.
Obuolys, turintis tipišką daugialapę struktūrą, formuojasi daugelyje obelų pošeimio atstovų, pavyzdžiui, kriaušėse, svarainiuose, šermukšniuose, obelse. Atskiroms šios pošeimos gentims priklausantys augalai turi kaulavaisių obelų vaisius, nes sėklos yra po stipriu lignifikuotu apvalkalu. Tai kotonas, gudobelė.
Siaurąja prasme, kalbėdami apie obuolį, jie turi omenyje naminio obuolio vaisius. Šie vaisiai valgomi, naudojami gaminant įvairius patiekalus ir gėrimus. Obelis kilęs iš Centrinės Azijos. Vietovėse, kuriose yra vidutinio klimato, naminė obelis yra paplitusi. Šiuo metu išvesta daug šios rūšies obelų veislių, kurios auga įvairiomis klimato sąlygomis. Obuolių vaisiai gali būti įvairių formų, dydžių ir spalvų. Pagal formą obuoliai yra apvalūs, cilindriški, kiaušiniški, kūgiški, suploti nuo polių. Vaisiaus minkštimas taip pat skiriasi savo skoniu. Paprastai obuoliai būna saldūs ir rūgštūs arba saldūs, bet gali būti ir aitrūs, ir kartūs. Obelys žydi balandį ir gegužę, o vaisiai sunoksta rugpjūtį ir rugsėjį.
Kuris bus šiame straipsnyje - vienas iš labiausiai paplitusių vaisinių kultūrų Rusijoje. Jo populiarumą skatina ne tik vaisių skonis ir nauda, kuriuos galima naudoti tiek tiesiogiai maiste, tiek ruošiant įvairius patiekalus. Obelis – pavasarį stebėtinai gražiai žydintis medis. Be obuolių, vaisiuose esančios obuolių sėklos taip pat turi naudingų savybių. Tai taip pat bus aptarta straipsnyje.
Botanika yra augalų gyvenimo mokslas
Tiems, kurie nori sužinoti, ką studijuoja botanika, galite kreiptis į mokyklos biologijos kursą. Botanika, paprastai tariant, augalų mokslas. Todėl visą reikiamą informaciją apie vaisines kultūras, įskaitant obelis, galima rasti žinynuose ir botanikos vadovuose.
Viskas, ką tiria botanika – tai augalų sandara, jų gyvenimas, dauginimosi būdai. Taip pat šis mokslas klasifikuoja augalų organizmus pagal rūšis, o tai leidžia ištirti augalų evoliuciją, jų kilmę ir daug daugiau. Ir, žinoma, obuolių sėklų struktūra.
Obelis: struktūra ir aprašymas
Obelis, kuri bus aprašyta šiame skyriuje, yra medis, kurio aukštis skiriasi priklausomai nuo veislės. Yra augalų, kurių ilgis siekia ne daugiau kaip du metrus, yra ir ilgesnių – iki 15 metrų. Obelis turi dviejų tipų šakas – augančias, ilgas šakas ir vaisius.
Augančios obels šakos neduoda vaisių. Jų funkcija aiški iš pavadinimo – jie yra atsakingi už medžio dydžio didinimą. Vaisių šakelės trumpos, jų funkcija – žiedų ir obelų formavimas.
Obelys yra ir sodo, ir laukinės. Laukinių medžių šakos apaugusios spygliais, tokie medžiai gyvena labai ilgai – daugiau nei šimtą metų, kartais sulaukę 200-300 metų amžiaus. Sodo medžiai neturi spyglių su spygliais ir gyvena šiek tiek mažiau – apie šimtą metų, bet ne daugiau.
Obuolių lapai, priklausomai nuo veislės, yra lygūs arba apatinėje pusėje padengti pūkais. Taip pat žiedų spalva priklauso nuo veislės – arba grynai balta, arba rožinė, arba balta su rausvu atspalviu ir net ryškiai tamsiai raudona, beveik raudona. Gėlės renkamos žiedynuose, kryžmadulkės.
Reikia pažymėti, kad obelis yra atsparus šalčiui medis, atlaiko gana žemą temperatūrą, siekiančią iki -40 laipsnių. Ši savybė yra viena iš tokio didelio medžio populiarumo Rusijoje priežasčių.
išvaizda
Obelis pradeda duoti vaisių vidutiniškai praėjus maždaug 4–5 metams po pasodinimo. Tačiau yra veislių, kurios pradeda duoti vaisių pirmaisiais sodinimo metais ir po 12 metų.
Obuolių vaisiai – obuoliai, skiriasi priklausomai nuo veislės spalva ir forma, taip pat minkštimo skoniu. Obuoliai yra dideli ir maži, apvalūs, ovalūs, kūgiški ir kitokios formos. Spalva - nuo žalios iki ryškiai raudonos.
Apple struktūra
Jei pažvelgsite į obuolį skyriuje, galite pamatyti jo vidinę struktūrą. Išorėje vaisiai yra padengti oda, kuri apsaugo vaisius nuo patogenų įsiskverbimo ir nuo skysčių praradimo. Taip pat žievelė dalyvauja dujų mainų procese.
Pačiame obuolio centre yra sėklų kameros – talpyklos sėkloms laikyti.
Tarp žievelės ir sėklų kamerų yra vaisiaus minkštimas – tas, kuris valgomas. Jo spalva, konsistencija ir skonis būdingi veislėms. Yra vaisiai su žalsvu minkštimu, balti, gelsvi, su rausvomis dėmėmis. Pagal konsistenciją – sausas, birus arba sultingas ir stiprus. Kai vaisius pernoksta, minkštimas tampa grūdėtas ir sausas. Minkštimas yra labai vertingas ir sveikas produktas, turintis daug vitaminų ir skaidulų, kurios prisideda prie gero virškinimo.
Taip pat, tiriant obuolį išilginiu pjūviu, matosi įdubimas, vadinamasis piltuvas. Iš jo išnyra kotelis, kurio pagalba obuolys pritvirtinamas prie šakos. Priešingoje vaisiaus pusėje taip pat yra nedidelė įduba su taurėlapiais. Gilinimas vadinamas taurelė duobė, joje yra penki taurėlapiai.
Obuolių sėklų struktūra
Obuolių sėkla – dviskiltė, susideda iš dviejų sėkladžių. maždaug toks pat kaip ir visų dviskilčių augalų.
Iš ko gaminama obuolių sėkla? Kaip išdėstomos obuolių sėklos? Jei obelų sėklų struktūrą pavaizduojate schematiškai, tada ją sudaro embriono šaknis, o pirminis pumpuras yra virš jo. Sėklos išorė padengta sėklos apvalkalu. Didžiąją sėklos dalį užima sėklaskilčiai, padengti plona plėvele – endospermu. Jo funkcija obelse yra reguliuoti skysčio patekimą į embrioną.
Be minėtų organų, obuolių sėklų struktūra apima kraujagyslių pluoštą, chalazę ir mikropilą.
Naudingos obuolių sėklų savybės
Pagrindinė obuolių sėklų funkcija – daugintis, tačiau žmogui jos naudingos kaip daugelio sveikatai reikalingų mikroelementų šaltinis.
Kol kas nėra sutarimo, ar naudinga valgyti obuolių sėklas.
Tarp naudingų sėklų savybių galima pavadinti tai, kad jose gausu natūralaus jodo, kurį žmonės lengvai pasisavina. Be jodo, obuolių sėklose yra vitamino B17, kuris naudojamas vėžio profilaktikai. Susmulkintos sėklos naudojamos kosmetiniais tikslais gaminant kaukes ir veido šveitiklius – jos turi jauninantį poveikį.
Taip pat yra rytietiškos medicinos kryptis, kurią sudaro obuolių sėklų užtepimas tam tikrose rankų ar kojų vietose, kad būtų teigiamas poveikis vidaus organams.
Kalbant apie kenksmingas obuolių sėklų savybes, reikia atsiminti, kad jose yra glikozido amigdalino. Jam patekus į skrandį, iš šio junginio susidaro stiprūs nuodai – cianido rūgštis. Todėl vartojant dideliais kiekiais, galima apsinuodyti.
Ar galima iš sėklos išauginti obelį?
Obelis gali būti gaunamas iš pjūvio ar pumpuro arba išauginamas iš sėklos. Iš sėklos išdygusi obelis vaisius pradeda duoti po gana ilgo laiko tarpo, kuris trunka apie 10-12 metų. Yra nuomonė, kad iš sėklų galima išauginti tik vadinamuosius „laukinius“ su mažais, rūgščiais vaisiais, tačiau taip nėra. Įdomus faktas, kad skirtingų savybių ir vaisių obelys gaunamos iš vienos obels sėklų, kaip ir tos pačios šeimos vaikai – iš tų pačių tėvų, bet visos skirtingos. Iš pačių geriausių egzempliorių gali atsirasti naujų veislių, kurias galima dauginti auginiais.
Kaip sudygti obuolių sėklą?
Pirmiausia reikia pasirūpinti, kad obuoliai, iš kurių bus išgaunama sėkla, nebūtų atvežti iš karštų šalių, antraip žiemą daigai nušals. Pageidautina, kad tai būtų vietinių medžių vaisiai. Tada reikia atrinkti prinokusius obuolius, ištraukti sėklas ir kelioms dienoms įdėti į šiltą skystį.
Kitas žingsnis priklauso nuo to, kokioje dirvoje ir kokiomis sąlygomis augs šios obelys. Jei klimatas šaltas, žiemos atšiaurios, tuomet daigintas sėklas rekomenduojama sėti tiesiai į žemę. Dėl to šaknų sistema pateks giliai į žemę ir neužšals. Tačiau yra svarbi sąlyga – gruntinis vanduo turi būti gilus. Jei planuojama sodinti medžius pelkėtose žemėse, tada sėklas pirmiausia reikia auginti vazonuose. Persodinant sodinukus į atvirą žemę, šaknų sistema bus šiek tiek pažeista ir neįaugs giliai į žemę. Tai neleis augalui pūti.
