Sausas garstyčių ir medaus padažas. Medaus garstyčių padažas. Garstyčių medaus padažas su actu

Aštrus garstyčių-medaus padažas gali būti vadinamas universaliu. Priklausomai nuo papildomų priedų, puikiai dera su mėsa, paukštiena, žuvimi. Įdomesnį tokio padažo skonį galima padaryti pasitelkus įvairius prieskonius.

Į kompoziciją įeina: 60 ml kokybiško alyvuogių aliejaus, 1 valg. šaukštas garstyčių, šviežiai spaustos citrinos sultys, natūralus bičių medus, česnako skiltelė, žiupsnelis muskato riešuto, druskos pagal skonį.

1. Tokio priedo pagrindui tinka tik skystas medus. Cukruotas produktas turės būti pašildytas vandens vonioje.
2. Pirma, skystas komponentas sujungiamas su garstyčiomis. Gautą masę pasūdyti pagal skonį, į ją įspausti citrusinių vaisių sulčių, suberti išspaustą česnaką ir muskato riešutą.
3. Galiausiai į padažą pilamas sviestas.
4. Visi komponentai dar kartą gerai įtrinami, dedami į uždarą indą ir šaldomi.

Po 2 valandų priedą galima naudoti kaip nurodyta.
Nasturtės, čiobreliai ir medetkos yra puikūs pagardai.

Kaip virti su majonezu?

Sudėtis: 120 g riebios grietinės, 15 g skysto medaus ir garstyčių, 0,5 arbatinio šaukštelio smulkintų šviežių česnakų, krapų sėklos, maltų paprikų mišinys, valgomoji druska pagal skonį.

1. Pirmiausia į stiklinį dubenį išdėliojamos garstyčios ir pilamas skystas medus. Į indą iš karto galite įberti pipirų, druskos pagal skonį ir sutrintą česnaką. Visi komponentai turi būti aktyviai trinami keletą minučių.
2. Atskirai krapų sėklos paverčiamos milteliais ir dedamos į bendrą masę.
3. Galiausiai į padažą pilama grietinė. Vėsioje vietoje priedas turi pastovėti apie pusvalandį.

Šviežio imbiero receptas

Sudėtis: 15 g kiekvienos garstyčių, šviežio smulkiai pjaustyto česnako ir tarkuoto imbiero šaknies, 60 g alyvuogių aliejaus, 25 g skysto bičių medaus, pusės citrinos, druskos, žiupsnelio maltų juodųjų pipirų. Toliau išsamiai aprašyta, kaip pasigaminti padažą pridedant imbiero.

1. Citrusiniai vaisiai kruopščiai nuplaunami. Iš jos pusės atsargiai išspaudžiamos sultys. Taip pat nuo šios vaisiaus dalies atsargiai pašalinama žievelė, kuri susmulkinama smulkia tarka. Lygiai taip pat įtrinkite imbiero šaknį be odelės.
2. Medus ir garstyčios pridedami prie pirmajame etape paruoštų ingredientų.
3. Susmulkintas česnakas taip pat siunčiamas į masę. Mišinys pridedamas ir pipirų pagal skonį.
4. Belieka į padažą įpilti alyvuogių aliejaus.

Prieš patiekiant, mišinį maždaug valandą palaikykite šaldytuve.

Garstyčių-medaus padažas su citrinos sultimis

Sudėtis: 2 desertiniai šaukštai alyvuogių aliejaus, skysto medaus ir prancūziškų garstyčių, 1 desertinis šaukštas šviežiai spaustų citrinos sulčių, žiupsnelis sauso česnako, druskos, muskato riešuto.

1. Medus ir garstyčios kruopščiai sumaišomi nedideliame stikliniame inde. Bitininkystės produktas turi būti skystos konsistencijos.
2. Šviežiai spaustos citrinos sultys, iš anksto pertrintos per smulkų sietelį, supilamos į kruopščiai sumaišytus komponentus.
3. Į paruoštą mišinį pilamas alyvuogių aliejus. Be to, visi komponentai aktyviai plakami šakute. Tam nereikėtų naudoti maišytuvo ar trintuvo. Padažas turi būti lygus.
4. Galiausiai dedama masė, į ją dedamas per spaudą permestas muskatas ir česnakas.

Šis padažas puikiai tiks prie kiaulienos. Jį reikia laikyti vėsioje vietoje po plėvele ar dangčiu.

Su jogurtu ir sojos padažu

Sudėtis: 130 g natūralaus nesaldinto jogurto, 1 a.š. šaukštas natūralaus skysto medaus (bičių), 2 valg. šaukštai sojų padažo be priedų, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, žiupsnelis smulkiai tarkuoto imbiero ir tiek pat sausų itališkų žolelių, 3 juodųjų pipirų žirneliai.

1. Pirmasis žingsnis yra paruošti medų. Jis šiek tiek pašildomas mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Tada produktas perkeliamas į stiklinį dubenį ir nedelsiant sumaišomas su garstyčiomis.
2. Į gautą masę pilamas sojų padažas be priedų, dedama sausų Provanso žolelių, imbiero miltelių, maltų pipirų.
3. Mišinį reikia palikti po plėvele apie pusvalandį. Per tą laiką prieskoniai ištirps savo skonį ir aromatą.
4. Toliau į padažo pagrindą pilamas jogurtas.

Sumaišius tvarstį galima naudoti kaip nurodyta.

Su citrina ir rozmarinu

Sudėtis: 2 desertiniai šaukštai garstyčių (ne per karšta), natūralus bičių medus, 3 v.š. šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių, 1 a.š. šaukštas sojų padažo be česnako ir kitų priedų, žiupsnelis sauso rozmarino, valgomosios druskos pagal skonį, pipirų mišinio, virinto vandens.

1. Pirmiausia medus šiek tiek pašildomas. Tai padaryti leis vandens vonia arba mikrobangų krosnelė. Į šiltą masę iš karto dedamos visos garstyčios. Ingredientai gerai sumalami.
2. Toliau į padažo pagrindą pilami skysti komponentai - tai sojos padažas ir šviežiai spaustos citrinos sultys. Taip pat įpilama virinto vandens. Norint gauti norimos konsistencijos padažą, reikia jo paimti nemažai.
3. Sausi komponentai į masę pilami paskutiniai. Tai rozmarinas ir pipirų mišinys. Paėmę mėginį, įberkite druskos. Sojų padažas yra gana sūrus, todėl juo nesunku padažą persūdyti.

Toks priedas pasirodo ne tik skanus ir aromatingas, bet ir mažai kaloringas. Patiekiamas tiesiog su salotų lapais yra puikus užkandis jūsų dietai.

Garstyčių medaus padažas su actu

Ingredientai: 1 a.š. šaukštas alyvuogių aliejaus ir vyno (baltojo) acto (6%), česnako skiltelė, 2 valg. šaukštai mažo stiprumo garstyčių, 1 arbatinis šaukštelis bičių medaus, valgomoji druska, bet kokie prieskoniai.

1. Pirmiausia išminkomas garstyčių ir medaus padažo pagrindas.
2. Į jį dedama skystų komponentų – vyno (baltojo) acto ir alyvuogių aliejaus.
3. Česnakai perleidžiami per presą ir kartu su pasirinktais prieskoniais siunčiami į bendrą masę.
4. Belieka į padažą įberti druskos. Jei norite, galite jį pipiruoti.

Paruoštas padažas tinka prie įvairių mėsos ir žuvies patiekalų. Gatavas produktas laikomas šaltoje vietoje ne ilgiau kaip 6-7 dienas.

Mėsos, žuvies ar daržovių patiekalus galima skaniau paragauti naudojant skirtingus padažus. Kiekvienoje šalyje, kiekviename regione ir virtuvėje kiekviena šeimininkė turi savo firminį tokio skysto prieskonio receptą. Šiame straipsnyje patarimų rinkinys surinko keletą medaus garstyčių padažo receptai.

Šis padažas yra tobulas prie įvairių mėsos patiekalų, tuo pačiu puikiai dera ir su kiauliena ir veršiena, vištiena, kalakutiena ir triušiena. Bet tai nereiškia, kad nereikėtų eksperimentuoti su kitais produktais, nes padažas gali tapti daržovių ar žuvies patiekalo akcentu.

Medaus-garstyčių padažo mėsai variantų yra labai daug, nes jo skonis kartais pasikeis neatpažįstamai, priklausomai nuo dviejų pagrindinių jo ingredientų rūšies. Pavyzdžiui, galite eksperimentuoti su medaus skoniu, padažui naudodami gėlių, liepų, saulėgrąžų, spygliuočių ir kitų rūšių medų.

Padažui gaminti naudokite skystą medų, tačiau jei jis stipriai cukruotas, nesijaudinkite ir jokiu būdu nebandykite jo ištirpinti, tarkime, vandens vonelėje. Garstyčios nėra pyragai, jas lengviau virti. Kaitinamas virš 50-60 laipsnių, medus praras visas naudingas savybes. Net jei gaminate padažą su cukruotu medumi, veikiami kitų ingredientų (garstyčių, citrinos sulčių ir kt.) maišant. jis pats taps skystas.

Padažo skonis smarkiai pasikeis nuo naudotų garstyčių veislių- eilinė valgykla, aštresnės rusiškos, saldžios bavariškos, pikantiškos Dižono ar prancūziškos pupelės.

Žodžiu, galima pasižiūrėti receptus su nuotraukomis ir rasti kitų padažų iš ko rinktis. Vargu ar dvi šeimininkės gaus tą patį medaus ir garstyčių padažą, todėl jis toks unikalus ir suteikiantis daug erdvės kulinarinei kūrybai. Tokį prieskonį paruošti taip pat paprasta, kaip kriaušes išlukštenti! Įsitikinkite patys, išbandydami vieną iš pikantiškų karštų ir saldžių padažų variantų.

Medaus garstyčių padažas su česnaku

Padažui pagaminti reikės:

• 
  2 valg. l. ne per karštos garstyčios;


• 
  2 valg. l. skystas medus;


• 
  1 valgomasis šaukštas. l. šviežiai spaustos citrinos sultys;


• 
  2 valg. l. alyvuogių aliejus;


• 
  1 skiltelė česnako;


• 
  sumaltas muskato riešutas.

Sumaišykite medų ir garstyčias, nulupkite česnaką, perkiškite per spaudą, supilkite citrinos sultis, aliejų, žiupsnelį muskato riešuto ir gerai išmaišykite šluotele. Patiekite padažą iš karto arba leiskite jam šiek tiek užvirti.

Patarimas: bet kokį medaus-garstyčių padažo variantą geriau virti ne geležiniuose, o stikliniuose ar moliniuose induose.

Medaus garstyčių padažas su imbieru

Norint paruošti šį nepaprastai sveiką padažą, kuris, be prieskonių, taip pat bus puikus „užtaisas“ imuninei sistemai, jums reikės:

• 
  1 valgomasis šaukštas. l. garstyčios;


• 
  2 valg. l. medus;


• 
  1 valgomasis šaukštas. l. šviežios citrinos sultys;


• 
  2 valg. l. alyvuogių ar bet kurio kito augalinio aliejaus;


• 
  žiupsnelis druskos;


• 
  nedidelis gabalėlis šviežio imbiero.

Nulupkite nedidelį gabalėlį šviežio imbiero ir sutarkuokite ant smulkios daržovių trintuvės su gvazdikėliais, kurios daržoves sutrina į tyrę. Tam tikram ingredientų kiekiui pakanka vieno kupino šaukštelio tarkuoto imbiero. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės ir padėkite į šaldytuvą maždaug dvi valandas. Šis imbiero padažas taip pat puikiai tinka su jūros gėrybėmis.

Aštrus medaus garstyčių padažas

Virimui jums reikės:

• 
  5 valg. l. medus;


• 
  1 valgomasis šaukštas. l. garstyčios;


• 
  2 valg. l. sojų padažas;


• 
  2 valg. l. alyvuogių aliejus;


• 
  1 valgomasis šaukštas. l. obuolių sidro actas;


• 
  žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.

Sumaišykite medų ir garstyčias iki vientisos masės, supilkite alyvuogių aliejų ir actą, vėl gerai išmaišykite. Į mišinį įberkite maltų juodųjų pipirų ir bus dar skaniau, jei įbersite šviežiai maltų pipirų mišinio. Supilkite sojų padažą ir vėl gerai išmaišykite. Padažą galima praleisti ir patiekti iš karto. Beje, tokį padažo variantą galima patiekti su žuvimi, o ne tik su mėsa ar daržovėmis.

Garstyčių-medaus salotų padažas puikiai dera su mėsa, jūros gėrybėmis ir žuvimi. Svarbiausia teisingai virti. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, kaip pasigaminti klasikinį garstyčių-medaus padažą ir keletą jo variantų. Taip pat salotų receptai, kurie taps skanesni su tokiu neįprastu ir skaniu padažu.

Garstyčių-medaus padažas salotoms puikiai derina įvairius skonius. Svarbiausia, kad jis yra saldus, vidutiniškai aštrus ir šiek tiek rūgštus tuo pačiu metu.

Salotos su tunu

Yra daug tuno salotų. Jis puikiai dera su daugeliu ingredientų. Tunas yra unikali žuvis, savo skoniu labai panaši į jautieną. Tačiau kadangi šios vandenyno žuvys mūsų platumose nėra aptinkamos, jos šviežios nusipirkti neįmanoma. Net jei ir rasite kokybišką prekę, būkite pasiruošę už ją sumokėti didelius pinigus.

Tradiciškai įprasta ruošti salotas iš konservuotų tunų. Bet pagal mūsų receptą turite pabandyti rasti naują. Šį patiekalą galima priskirti prie delikateso, kurį kasdien sau leis ne kiekviena šeimininkė, tačiau jis gali tapti tikra šventinio stalo puošmena.

Ingredientai tuno salotoms medaus garstyčių padaže gaminti:

• du šimtai gramų tuno;
• kelių gabalėlių putpelių kiaušinių;
• klasikinis medaus-garstyčių padažas;
• žaliosios pupelės;
• kelių vyšninių pomidorų;
• salotos lapai;
• druskos;
• maltų pipirų (geriausia baltųjų).

Kaip gaminti

Pirmiausia reikia nulupti ir išvirti pupeles. Virkite ne ilgiau kaip 10 minučių. Po to išimkite iš vandens ir leiskite atvėsti. Pupeles perpjaukite į dvi dalis.

Išvirkite putpelių kiaušinius ir taip pat perpjaukite pusiau. Tą patį darome su vyšniniais pomidorais. Nuplauname, nusausiname ir perpjauname pusiau.

Tuno filė įtrinkite pipirais, druska ir alyvuogių aliejumi. Siunčiame kepti ant grotelių. Jei jo nėra, apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol susidarys plutelė, bet taip, kad tuno filė vidus liktų šiek tiek drėgnas. Ištraukę žuvį aptepkite medaus-garstyčių padažu ir supjaustykite mažais kubeliais.

Nuplaukite salotų lapus, nusausinkite ir suplėšykite rankomis į mažus gabalėlius.

Sumaišykite visus gatavus ingredientus. Prieš patiekdami salotas pagardinkite likusiu medaus-garstyčių padažu.

Pirmiausia paruoškite reikiamus ingredientus: nuluptą česnaką 1-2 skilteles, medų, garstyčias, citriną ir prieskonius (aš naudojau muskato riešutą, galite naudoti bet kokius kitus mėgstamus prieskonius).

Pirmiausia reikia sujungti pagrindinius padažo ingredientus – medų ir garstyčias, paimtus lygiomis dalimis ir gerai išmaišyti. Garstyčias galima laikyti nelabai aštriomis ar labai kepančiomis – tai jūsų skonio ir pageidavimų reikalas. Tinka ir bet koks medus, nesvarbi nei jo pobūdis, nei konsistencija. Jei medus cukruotas, tereikia jį iš anksto ištirpinti vandens vonioje. Svarbiausia, kad šiuo produktu galite pasitikėti ir nesate jam alergiški.

Į gautą mišinį įpilkite augalinio aliejaus. Tai gali būti bet koks augalinis aliejus, net alyvuogių aliejus, saulėgrąžų aliejus ar kitas, nesvarbu. Padažą šiek tiek plakite šakute, kol jis taps vientisas ir šiek tiek erdvus.

Dabar į beveik gatavą padažą belieka pridėti per spaudą perspaustas česnako skilteles (nustatykite jų skaičių pagal skonį). Ir viską gerai išmaišyti.

Medaus garstyčių padažui yra daug įvairių prieskonių (muskato riešutas, šviežias imbieras, malti, pipirai, paprika), bet man labiau patinka tik šiek tiek šnabždėti muskato riešuto. Mes siunčiame savo padažą virti šaldytuve 2-3 valandas.

Medaus garstyčių padažas yra vienas tų, kuris dėl savo privalumų nusipelno ypatingo dėmesio. Visų pirma, šis užpilas yra gana skanus, be to, jį galima naudoti beveik visiems patiekalams, bet kokioms salotoms. Ji lengvai ruošiasi. Yra daug receptų.

Tradicinis padažas

Talpykloje sumaišykite porą didelių šaukštų garstyčių, rafinuoto augalinio aliejaus ir tiek pat medaus, šaukštą citrinos sulčių su dviem skiltelėmis česnako ir žiupsneliu muskato riešuto. Gavus vienalytę masę, padažą reikia palikti kelioms valandoms, kad prisotintų skonį.

Su imbieru

Panašus būtų medaus garstyčių padažas, kuriame yra šviežio imbiero šaknies. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių produktų:

• garstyčios;
• citrinos sulčių;
• alyvuogių aliejus;
• imbiero šaknis;
• druskos.

Prieš gaminant imbiero šaknį reikėtų iš anksto nulupti ir sutarkuoti pakankamai smulkia tarka. Tada sudėkite visus minėtus medaus-garstyčių padažo ingredientus į indą ir gerai išmaišykite.

Svarbu: būtina sąlyga norint paruošti kokybišką tvarstį yra infuzijos laikas, todėl šio svarbaus dalyko nereikėtų pamiršti.

Su sojos padažu

Kai kurios šeimininkės mėgsta sojos padažą dėti į įvairius patiekalus. Kitame recepte šis produktas taip pat įtrauktas į kompoziciją, todėl galite saugiai virti ir nustebinti savo naminį skaniu padažu.

Komponentai, kurie bus naudojami darbe:

• sojų padažas;
• Dižono garstyčios;
• imbiero šaknis.

Kaip paruošti šį padažą? Nulupkite svogūną ir imbiero šaknį. Tada juos reikia susmulkinti trintuvu. Nusiųskite masę į indą, kuriame paruošiamas padažas ir ten supilami visi kiti ingredientai. Kruopščiai išmaišykite ir palaukite, kol įsigers.

Medaus garstyčių padažas su sojų padažu yra paruoštas, galite naudoti naują kulinarinį šedevrą.

Su obuolių sidro actu

Apie šį padažą sakoma, kad jį galima valgyti ir nebijoti papildomų kalorijų. Toks medaus-garstyčių padažas bus naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo mikroelementų ir angliavandenių trūkumo. Kokių produktų reikia šiam receptui:

• alyvuogių aliejus;
• Obuolių actas;
• dižono garstyčių.

Patiekalas paruošiamas labai lengvai. Čia nieko plauti ar valyti nereikia, tiesiog paimkite visus ingredientus ir sumaišykite nedideliame dubenėlyje. Patiekiamas padažo valtyje įvairioms salotoms ir prie mėsos.

švedų kalba

Ne visi žino, kad žalumynai, ypač krapai, gali būti šio skanaus padažo dalis. Šis padažas yra tradicinis švedų virtuvėje. Ypač dera su žuvimi, bet tinka ir prie bet kokių salotų. Degalinę sudaro šie komponentai:

• cukraus;
• garstyčios;
• actas;
• daržovių aliejus;
• Juodasis pipiras;
• Krapai.

Pirmiausia reikia susidoroti su krapais. Gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite, pašalinkite stambius stiebus ir sumalkite. Lėkštėje sumaišykite visus kitus ingredientus, išskyrus krapus. Maišytuvu patartina turinį išplakti iki kreminės masės.

Paskutinis prisilietimas – į mišinį įberti krapų. Viską gerai išmaišykite ir palikite kelioms minutėms, kad įsigertų.

Su aguonomis

Jei dar nebandėte padažo, kuriame aguonos matomos su specialia nata, tuomet būtinai pataisykite savo spragą. Šis užpilas puikiai dera su mėsos patiekalais, ypač salotomis. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• garstyčios;
• imbiero milteliai;
• actas;
• juodieji pipirai ir druska;
• daržovių aliejus.

Šiame recepte atliekamos tos pačios manipuliacijos kaip ir ankstesnėse. Beveik visi komponentai yra sumaišyti, išskyrus aliejų. Kai šis veiksmas bus atliktas, galite įpilti aliejaus ir tik tada gerai išplakti.

Skonis gana originalus, jaučiamas aguonų buvimas, tad aguonų gaminių mėgėjams šis receptas tikrai patiks.

Su citrusais

Yra receptas, kuris naudojamas specialiai kepimui. Norėdami pagaminti šį patiekalą, jums reikės šių produktų:

• saulėgrąžų aliejus;
• stalo garstyčios;
• apelsinas arba citrina;
• malto imbiero.

Pagal šį receptą medaus-garstyčių padažas paruošiamas lengvai ir paprastai, kaip ir visi kiti jo analogai. Bet jis skiriasi nuo kitų variantų tuo, kad gali būti naudojamas vištienos ar kiaulienos kepimui. Tokiame padaže virta mėsa yra nuostabiai skani ir aromatinga, ypač kai naudojami kiaulienos šonkauliai. Dubenyje sumaišykite medų, garstyčias ir sviestą iki vientisos masės.

Svarbu: jei medus jau tapo cukrumi, geriau jį pašildyti aliejumi vandens vonelėje. Po to maišymo procesas bus daug lengvesnis.

Dabar į padažą galima dėti susmulkintą imbierą, ketvirčio citrinos ar pusės apelsino sultis, pipirus, druską pagal skonį ir vėl išmaišyti. Dar kartą pabrėžiame, kad šis medaus-garstyčių padažas puikiai tinka mėsos gaminiams kepti orkaitėje.

Su vyšniomis ir vynu

Žemiau pateiktas receptas leidžia pridėti neįprastą skonį. Jis pagamintas iš vyno ir vyšnių. Originalios vyšnių garstyčios nustebins savo kvapu ir skoniu. Šis padažas tinka prie mėsos ir žuvies. Taigi, jums reikia paimti:

• pusės stiklinės portveino;
• 115 g vyšnių be kauliukų;
• 1/4 puodelio geltonųjų garstyčių sėklų
• tiek pat rudųjų garstyčių sėklų;
• 2/3 puodelio šampano acto
• ketvirtadalis stiklinės paprasto vandens;
• 1/8 arbatinio šaukštelio jūros druskos
• 2 šaukštai medaus;
• 2 arbatiniai šaukšteliai sausų garstyčių.

Visus šiuos išvardytus produktus sudėkite į lėkštę, panašią į ankstesnius receptus. Šio pasirinkimo medaus garstyčių padažas turi pikantišką skonį, naudingumą, lengvą paruošimą ir įvairovę.

Su vynuogių kauliukų aliejumi

Galbūt daugelį nustebins ir paįvairins padažas, į kurį įeina vynuogių kauliukų aliejus. Jums reikia atsargų:

• medus;
• garstyčios;
• citrinos sultys arba vyno actas;
• iš vynuogių kauliukų spaustas aliejus;
• šviežių krapų;
• druskos.

Nedideliame dubenyje sumaišykite actą, garstyčias ir medų. Šiek tiek supilkite aliejų, plakite šluotele. Tada įpilkite druskos ir kapotų krapų, nusiųskite juodųjų pipirų.

Svarbu: esant cukruoto medaus, jį reikia pašildyti, kad jis taptų skystas ir skaidrus.

Gautą padažą šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip tris dienas.

Su riešutais

Skonių ekstravagancijos tęsinys bus receptas, kuriame iš esmės nėra nieko ypatingo, tačiau jis turi savo specifinį poskonį. Norėdami paruošti šį padažą, lygiomis dalimis turite paimti skystą medų, rusiškas garstyčias ir kapotus riešutus bei bet kokius, nors geriau naudoti graikinius riešutus.

Sumaišykite visus šio recepto ingredientus ir galėsite mėgautis nauju padažu. Tuo pačiu metu riešutų įvairovė turi didelę įtaką skonio parametrams. Užpilas puikiai dera su paukštiena, mėsa ir žuvimi.

Su grietine

Kiekviena šeimininkė gali pakeisti receptą ir dėl to gauti naują labai įdomaus skonio padažą. Pavyzdžiui, tokius, kuriuos kuriant bus naudinga:

• poros šaukštų garstyčių;
• toks pat kiekis grietinės;
• du gabalėliai česnako skiltelių;
• citrinos sultys (galite paimti iš viso vaisiaus arba iš pusės - viskas priklauso nuo individualių pageidavimų);
• šiek tiek druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus.

Pasirodo skanu! Taigi tikrai turėtumėte naudoti šį paprastą, tačiau originalų salotų padažo receptą. Bus skanu su koldūnais, žuvimi ir mėsa, net su dešrelėmis. Grietinės negalima dėti, tada be jos arba su ja gaunamas visai kitas skonis.