Si të qëroni një shegë në mënyrë korrekte, lehtë, shpejt dhe bukur: mënyra, mashtrime të jetës. Si të zgjidhni një shegë të pjekur dhe të ëmbël, ta prisni saktë dhe bukur dhe ta qëroni shpejt pa shumë mundim: video. Si të hahet shega, a është e mundur të hamë fara? Si e bëri shega

Në artikull do të gjeni mënyra për të qëruar dhe prerë një shegë.

Shega është një frut me lëng dhe i ëmbël, jo vetëm i shijshëm, por edhe shumë i dobishëm për njerëzit. E veçanta e shegës është se brenda saj ka deri në 700-800 kokrra, të rrethuara nga tul i ëmbël dhe i thartë. Lëngu i shegës stimulon prodhimin e lëngut gastrik dhe përmirëson oreksin, dhe vetë kokrra e kuqe ka shumë veti: anti-inflamatore, astringent, diuretike, koleretike dhe madje edhe analgjezike.

Shega përdoret për qëllime mjekësore, si dhe për përgatitjen e pjatave të shijshme: sallata, salca, shurupe, salca, ëmbëlsira, pije. Merita kryesore e granës është se rrit hemoglobinën në gjak, për faktin se frutat ka shumë hekur. Shegën mund ta shijoni vetëm duke zgjedhur frutin e duhur. Për ta bërë këtë, ka disa mënyra dhe këshilla "të fshehta".

E RËNDËSISHME: Shega që piqet dhe heq plotësisht thartirën do të jetë e shijshme.

• Lëkura. Duhet të jetë një ngjyrë e kuqe e errët e pasur, nuancat e lehta rozë dhe portokalli janë të pranueshme. Lëvorja duhet të përshtatet fort me vetë kokrrat, nuk mund të ketë boshllëqe brenda
• Njollat. Një shegë e pjekur nuk ka dëmtime në lëkurë, nëse vëreni njolla kafe - ky frut është i pjekur dhe tashmë ka filluar të kalbet.
• Dëmtimi. Një frut i mirë nuk duhet të ketë gërvishtje, gërvishtje apo dëmtime të tjera.
• Këmba. Ajo duhet të jetë e tharë dhe madje pak e ngurtë, por kjo vlen vetëm për këmbët. Nëse lëkura rreth saj ka filluar të kalbet, kjo do të thotë se fruti është ruajtur në ambiente të mbyllura për një kohë të gjatë dhe tashmë mund të fillojë të kalbet.
• Sipërfaqe. Ndjeni frutin me duar, sipërfaqja shumë e lëmuar e shegës tregon se fruti është hequr nga dega shumë herët dhe i papjekur, që do të thotë se tuli do të jetë i thartë. Një shegë e mirë ka një lëkurë pak të ashpër.
• E dendur dhe e fortë. Fruti i pjekur ka një lëkurë të dendur, nuk ka "njolla të buta".
• Lulëzimi. Duhet të jetë plotësisht i thatë pa fidane jeshile.
• Erë. Do të habiteni, por një frut i shijshëm dhe i pjekur nuk do të ketë erë. Nëse shega nxjerr aromë, mund t'i ketë mbijetuar një sërë lëndimesh.
• kokrra. Ngjyra e errët e kokrrave të shegës nuk është gjithmonë tregues i pjekurisë së frutave, por shija e ëmbël është po!
• Vendi. Shegët më të shijshme janë ato që janë rritur në Tashkent ose Uzbekistan (ku ka shumë diell të nxehtë). E mirë është edhe shega turke, kokrrat e së cilës janë të bardha dhe transparente.

Si të prisni dhe pastroni shpejt një shegë në 30 sekonda: këshilla, video. Si të hapni dhe pastroni shpejt një shegë të tharë?

Shumë që i duan dhe blejnë shpesh shegë, përballen me një problem të tillë si qërimi i frutave. Lëkura e shegës është e fortë dhe i përshtatet fort kokrrave. Mund ta hiqni vetëm në copa të vogla, por me heqjen e lëkurës, kokrrat shkërmoqen dhe rrjedhin, duke i ndotur duart dhe duke dëmtuar frutat.

Qërimi i shpejtë i frutave do t'ju ndihmojë të heqni qafe një mundim të tillë, për të cilin do të shpenzoni një minimum kohë dhe përpjekje, dhe gjithashtu do të merrni maksimumin e manave të pjekura dhe të plota.

Çfarë duhet bërë:

• Përgatitni frutat, pjatën dhe thikën e vogël
• Nevojitet një pllakë për të mbrojtur sipërfaqen nga pikat e mundshme (nuk do të ketë shumë prej tyre).
• Me një lëvizje horizontale, pritni "kapakun" me bisht nga shega.
• Kapaku duhet të jetë pa kokrra.
• Tani që keni parë fetat e shegës, duhet të prisni lëkurën e trashë të shegës vertikalisht përgjatë venave.
• Pas kësaj, ju mund të copëtoni frutat në copa, sikur në feta.
• Çdo pykë do të mbulohet me kokrra që janë të lehta për t'u hequr me duart tuaja.

Video: "Si të qëroni shpejt një frutë shege?"

Si të hapni dhe pastroni lehtësisht një shegë në 6 hapa: këshilla, video. Si të pastroni një shegë në ujë pa spërkatur?

Kjo metodë është unike në atë që kërkon vetëm 6 veprime nga ju, me ndihmën e të cilave do të mësoni kokrra të qëruara, nuk do të ndoteni me lëng dhe nuk keni pse të hiqni çdo film dhe damar shege.

Çfarë duhet përgatitur:

• shegë
• thikë e vogël
• Enë e madhe me ujë
• tas mesatar

Si të bëhet:

• Në të dy anët e shegës, prisni "gomarin"
• Vendoseni shegën në një enë me ujë
• Thyejeni dhe pastroni nga kokrrat (kjo është e lehtë për t'u bërë në ujë, sepse lëngu nuk "gjuhet" dhe kokrrat ndahen lehtësisht).
• Në ujë, kokrrat do të shkojnë deri në fund, dhe koret dhe shkumat do të ngrihen lart, do të jetë e lehtë t'i mblidhni dhe t'i hidhni ato.
• Merrni një sitë, kullojeni ujin në një enë tjetër, derdhni kokrrat në një enë.

Video: "Si të pastroni një shegë në ujë me 6 lëvizje?"

Si të prisni siç duhet dhe bukur një shegë dhe ta pastroni për një buqetë?

Buqetat me perime dhe fruta po bëhen gjithnjë e më të njohura dhe po bëhen një alternativë ndaj atyre të tilla të mërzitshme me lule. Avantazhi i buqetave të tilla nuk është vetëm në formën e tyre origjinale, bukurinë e jashtëzakonshme, kombinimet e ushqimit dhe të pangrënshëm, por edhe në faktin se jo vetëm që mund t'i admironi frutat, por edhe t'i provoni ato!

Ka tre mënyra për të përgatitur një shegë në një buqetë:

• Për të prerë në gjysmë. Shega shpesh shtohet në buqeta "të ngrënshme" (ose siç mund të quhen gjithashtu, "gastronomike"). Për ta bërë atë të duket bukur, frutat duhet të priten në gjysmë. Dhe i lidhur në një gjilpërë të gjatë. Për ta bërë shegën të duket e pastër, njollat ​​e mundshme të lëngut nga manaferrat duhet të fshihen me një leckë të thatë.
• Hiq kapelen. Për ta bërë këtë, kërcelli është prerë dhe lëkura përreth me filma hiqet me kujdes në mënyrë që manaferrat e bukur dhe me shkëlqim të dalin.
• E tërë. Për ta bërë këtë, nuk keni nevojë të bëni asgjë, thjesht fshijeni shegën (mund ta fërkoni me një leckë të zhytur në një sasi të vogël vaji vegjetal për një shkëlqim të shkëlqyeshëm).

Buqeta gastronomike me shegë:

Si të qëroni një shegë në mënyrë që të mbetet e plotë?

Kjo është një nga mënyrat më të lehta për të qëruar një shegë, e cila nuk do t'ju "pisë duart" dhe do t'ju japë një porcion të plotë me shegë me lëng, të cilat nuk do t'i dëmtoni gjatë qërimit të shegës.

Çfarë duhet përgatitur:

• shegë
• dërrasë prerëse
• tas

Çfarë duhet bërë:

• Prisni shegën në gjysmë në mënyrë tërthore
• Merrni një gjysmë shege
• Sillni shegën në tas
• Rrotulloni kokrrat e shegës poshtë
• Me një lugë trokisni fort sipërfaqen e frutave derisa të bien të gjitha kokrrat prej saj.

Si të hahet shega, a është e mundur të hamë fara?

Shega është një frut shumë i shijshëm, por e gjithë pulpa me lëng e ëmbël dhe e thartë fshihet mirë nën një lëkurë të dendur. Qërimi i shegës nuk është i lehtë dhe përveç kësaj, tuli ka kocka, gjë që e bën të ngrënit një proces të gjatë “pështyme dhe klikim”.

Mund të themi se adhuruesit e shegës ndahen në dy lloje:

• Ata që pastrojnë kokrrat e shegës nga guri në gojë dhe më pas e pështyjnë.
• Ata që hanë drithëra bashkë me kockën

Për të qenë i sinqertë, nuk ka fare rëndësi se si të hahet shega, është e gjitha një çështje zakoni dhe komoditeti. Fakti është se farat e shegës janë fibra të pastra. Ato kalojnë shpejt nëpër traktin tretës dhe praktikisht nuk treten, por largojnë të gjitha toksinat e grumbulluara më parë nga zorrët. Ka shumë vitaminë E në kocka dhe për këtë arsye është e dobishme t'i hani ato, por jo të gjithë i pëlqejnë.

Video: "Metodat e pastrimit të shegës"

Secili prej nesh e di dobinë dhe shijen e këtyre frutave, të cilat shiten gjatë gjithë vitit. Nutricionistët besojnë se shega duhet të konsumohet në dietën e tyre nga të gjithë - të rriturit dhe fëmijët. Dhe është e dobishme që të gjithë të dinë se si ta qërojnë siç duhet dhe shpejt këtë frut, në mënyrë që të mos ndotet me lëngun e tij të bollshëm dhe të mos njollos objektet përreth. Për të shmangur të gjitha këto momente të pakëndshme, ka disa mënyra për ta prerë shpejt dhe më e rëndësishmja në mënyrë korrekte këtë frut.

Shega dallohet nga dendësia e lëvozhgës së imët poroze, brenda saj ka ndarje brinjësh dhe vena që krijojnë mbrojtje të besueshme për kokrrat me lëng nga ndikimet e ndryshme mekanike. Nëse e ndani shegën në dy pjesë, atëherë do të hapet e gjithë fotografia e renditur e zonave të tilla. Për të pastruar siç duhet shegën, duhet të ekzaminoni me kujdes zonat e saj bregdetare, duke u përpjekur t'i ndjeni ato me gishta.

Metodat e pastrimit të shegës

Konsideroni një opsion që nuk kërkon përdorimin e një numri të madh artikujsh, përveç një thike dhe një pjatë për mbledhjen e kokrrave. Në pamje të parë, duket se lëvozhga e kokrrave është mjaft e lehtë për t'u dëmtuar. Por mos kini frikë, gjithçka është shumë më e thjeshtë nga sa duket.

Duhet të filloni pastrimin me një hap i aplikueshëm në çdo situatë - prerje
pjesa apikale, ku më parë ndodhej tufë lulesh. Prerja e frutave kryhet në një thellësi centimetër derisa të fillojnë të shfaqen zonat e venazuara dhe kokrrat. Këtu nuk duhet të keni frikë, përndryshe nuk do të mund ta pastroni shpejt shegën. Nuk duhet të keni frikë të ndoteni - është krejt e natyrshme që një sasi lëngu të dallohet nga frutat. Pas kësaj, bëhen disa prerje nga lart poshtë, thellë, në mënyrë që gjysmat e frutave të mund të shtyhen paksa. Më pas, shega kthehet me pjesën e sipërme të prerë poshtë, fillojnë ta trokasin me dorezën e thikës. Në këtë rast, goditjet duhet të jenë mjaft të forta. Pas një kohe, kokrrat do të fillojnë të derdhen në pjatë. Pesë minuta janë të mjaftueshme për këtë metodë pastrimi.

Metoda e dytë praktikisht nuk ndryshon nga ai i mëparshmi. Do të jetë mjaft e lehtë për të nxjerrë kokrrat nëse e prisni shegën përgjatë çdo brinje të fortë.

Një metodë tjetër - duke përdorur ujë të thjeshtë. Do t'ju ndihmojë të mbroni me siguri duart tuaja nga lëndët ngjyruese në granatë. Për të filluar, fruti pritet në një mënyrë tashmë të provuar, zhytur në një enë me ujë për tridhjetë minuta. Kjo kohë do të jetë e mjaftueshme që ndarjet të jenë të ngopura me lagështi dhe të fryhen. Më pas, mjafton të zëvendësoni granatat nën një avion uji, i cili do të lajë lehtësisht të gjitha kokrrat brenda. Por në të njëjtën kohë, mos harroni për një enë të madhe në të cilën do të kullojë uji me kokrra.

Me përdorimin e ujit, mund të veproni në një mënyrë paksa të ndryshme. Fruti pritet, plaket derisa të fryhet dhe pastrohet direkt në ujë. Në këtë rast, kokrrat do të mbeten në fund të enës, ndarjet do të notojnë në sipërfaqe dhe nuk do të ndoteni me lëng.

Shega pastrohet mjaft lehtë duke përdorur një mjet të veçantë. Marrim një tenxhere të cekët, e mbulojmë me një sitë të trashë. Sekreti është se shega shtrihet lirshëm në sitë dhe kokrrat janë në gjendje të bien pa pengesa. Frutat e shegës e presim në dy pjesë, e vendosim në sitë, e mbulojmë me kallëp prej silikoni (edhe kjo është e nevojshme). Duke e goditur kallëpin disa herë, mund t'i zhvendosim pothuajse të gjitha kokrrat në një tenxhere.

Duke përdorur metodat e mësipërme, shegën mund ta qëroni gjithmonë, pothuajse pa dëmtuar kokrrat e saj me lëng.

Alexander Gushchin

Nuk mund të garantoj për shijen, por do të jetë e nxehtë :)

Shega është një frut i mrekullueshëm me shumë përparësi. Ngjyra e kuqërremtë e frutave është e këndshme për syrin, dhe shija shkon mirë me shumë produkte. Kuzhinierë dhe mjekë që konkurrojnë për të treguar se si të hahet shega me përfitime më të mëdha shëndetësore. Përbërja kimike përfshin minerale dhe vitamina:

• kalium (K);
• kalcium (Ca);
• fosfor (P);
• magnez (Mg);
• natriumi (Na);
• hekur (Fe);
• vitaminë C;
• vitamina B;
• vitaminë E.

Si të prisni një shegë

Si të presim siç duhet një shegë në mënyrë që farat të mbeten të paprekura është një pyetje që shqetëson shumë njerëz. Në të gjitha metodat ekziston një fillim i përbashkët - ju duhet të prisni frutat përgjatë "brinjëve" me depërtimin më të vogël të tehut të thikës. Pasi të keni bërë vetëm disa prerje të cekëta, duhet të futni thikën në mes të frutave dhe më pas ta lëvizni atë. Pas prerjes së frutave, mbetet për të nxjerrë farat. Prandaj, lindin pyetjet e mëposhtme:

1. Si të qëroni një frutë në mënyrë që duart tuaja të mos kthehen në të verdhë-kafe? Është e nevojshme të vendosni fetusin në një enë me ujë dhe të prisni pak. Gjatë kësaj kohe, lëvozhgat e saj do të zbuten, pas së cilës do të vijë radha e kokrrave për të lënë strehën e tyre.
2. Si të pastroni një shegë në mënyrë që të mos pastroni muret prej saj më vonë? Zgjidhja e këtij problemi është sërish uji! Duke përdorur këtë metodë, ju nuk rrezikoni ngjyrën e lëkurës dhe mureve tuaja.
3. Frutat e shegës konsumohen më së miri para vaktit. Abuzimi me frutat kërcënon të irritojë mukozën e stomakut. Lëngu i shegës duhet të hollohet me ujë.
4. Me një sasi të madhe hekuri, fruti ndihmon nënat e ardhshme për të përballuar aneminë, konvulsionet. Është më mirë që gratë shtatzëna të hanë fruta pa fara.

A është e mundur të hahet shega me kokrra

Farat e shegës janë fibra që nxisin tretjen e mirë dhe thithin mbetjet e florës patogjene. Kockat normalizojnë sfondin hormonal tek gratë dhe burrat. Ato stabilizojnë nivelin e hemoglobinës, e cila është e dobishme gjatë shtatzënisë. Kockat do të ndihmojnë për të përballuar dhimbjet e kokës, presionin, shumë "plagë".

Numri i farave të shegës që hahen duhet të jetë saktësisht i tillë që të mos sëmuret (nuk duhet të kalojë masën e një fruti). Nëse keni dyshime, ekziston një produkt me ose pa kocka, dhe përtypja e përbërësve të fortë është e pakëndshme - provoni t'i bluani ato. Ia vlen të përdorni produktin sipas dëshirës ose nevojës dhe koha më e mirë është në mbrëmje. Kokrrat e shegës duhet t'u ushqehen fëmijëve me kujdes për shkak të rrezikut të aspirimit të rrugëve të frymëmarrjes dhe kapsllëkut.

Lëvoret e thata të shegës janë një ilaç i shkëlqyer për shumë sëmundje. Një ilaç i mrekullueshëm që të gjithë duhet ta kenë në dorë. Lëvoret e thata përgatiten si çaj - pija është e përshtatshme për shërimin e një game të madhe sëmundjesh (nga dysbakterioza te kolera). Përdorimi i çajit me infuzion është disi i ndryshëm në trajtimin e disa sëmundjeve, por thelbi mbetet i njëjtë. Cilësitë e mahnitshme të lëvozhgave të shegës u përdorën nga Hipokrati.

Video: si të qëroni shpejt një shegë

Qërimi i shpejtë i një shege është ëndrra e një personi që është mësuar të vlerësojë kohën e tij të çmuar. A janë problem për ju spërkatjet në të gjitha drejtimet, muret e pista, nervat dhe orë të tëra pastrimi? Më pas shikoni videon dhe zbuloni se si të silleni me ushqimin në disa sekonda dhe disa goditje me çekiç. Nuk bëhet fjalë për punë ndërtimi dhe riparime! Kokrrat në pjatën tuaj janë gati për t'u ngrënë.

Mjetet në dispozicion në këtë video janë më të zakonshmet dhe rezultati i përdorimit të tyre do t'ju befasojë këndshëm. Nuk ka pajisje dhe pajisje novatore - gjithçka është e thjeshtë. Metoda e njohur e "çmontimit" të një shege "për pjesë" do të kursejë kohë dhe do të kursejë qelizat nervore. Shtëpia do të mbetet e paprekur, dhe ju do ta mbushni tasin me shegë të shijshme dhe do të ndjeni se jeta juaj është një sukses!

Keni gjetur ndonjë gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do ta rregullojmë atë!

Shega është një produkt ushqimor i vlefshëm i kërkuar në gatim. Prej tij përgatitet lëngu, salcë për mish. Kokrrat e shegës përdoren për të dekoruar sallatat, për t'u dhënë pjatave shije të reja. Prerja e frutave në tryezën festive, e zbukuruar me një lule shege, duket e pasur dhe elegante. Por jo të gjitha amvisat kanë aftësitë e kuzhinës për të prerë siç duhet shegën. Ne do të ndajmë sekretet se si të hani një shegë, si ta prisni bukur dhe me kujdes, për të marrë drithëra integrale ose lëng të shëndetshëm prej saj. Për ata që lexojnë deri në fund, ne kemi përgatitur receta për gatimet me shegë.

Përfitimet dhe dëmet e shegës

Le të ndalemi shkurtimisht në vetitë e dobishme dhe të dëmshme të shegës, në mënyrë që të kuptoni saktë se kush, sa dhe si ju nevojitet dhe mund ta hani atë.

• Shega përmban një numër të madh elementësh gjurmë që janë të dobishëm për punën e zemrës, duke pastruar enët e gjakut. Rekomandohet për ata që kanë probleme me enët e gjakut, vuajnë nga kolecistiti.
• Shega do të jetë e dobishme për njerëzit që vuajnë nga beriberi, anemia nga mungesa e hekurit.
• Shega ka veti antioksiduese, ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga efektet e dëmshme të mjedisit. Është e paçmueshme për ata që janë prekur nga rrezatimi, përfshirë pacientët me kancer që i janë nënshtruar terapisë me rrezatim.

Megjithatë, shega nuk është për të gjithë.

• Nëse keni probleme me tretjen, vuani nga ulçera në stomak, ulçera duodenale, është më mirë të refuzoni shegën ose të reduktoni përdorimin e saj në minimum.
• Nuk rekomandohet përdorimi i shegës në sasi të mëdha për gratë shtatzëna dhe njerëzit që shpesh përjetojnë urth dhe çrregullime të jashtëqitjes.

Edhe në mungesë të problemeve shëndetësore, nuk duhet të pini lëng shege me stomakun bosh, veçanërisht nëse nuk është i holluar.

Çfarë ndodh nëse hani një shegë me kokrra

Shumë janë të shqetësuar për pyetjen nëse është e mundur të hahen farat e shegës me fara. Në fund të fundit, pikërisht në këtë formë ato përfundojnë në sallata dhe pjata të tjera. Përgjigja për këtë pyetje është e paqartë.

Nga njëra anë, farat e shegës janë të dobishme dhe nuk janë të afta të dëmtojnë një person, zorrët e të cilit punojnë si orë. Edhe sikur të hajë të gjithë frutin bashkë me farat, asgjë e pazakontë nuk do t'i ndodhë.

Nga ana tjetër, kokrrat nuk treten shumë lehtë dhe me një sërë çrregullimesh të sistemit të tretjes, përdorimi i tyre mund të kthehet në një problem serioz: dhimbje, rëndim në bark, inflamacion, kapsllëk.

Përfundimi është i qartë: mund të hani me kokrra shege, por me masë, veçanërisht nëse ka shqetësime në funksionimin e traktit gastrointestinal. Një sasi e vogël shege e gjetur në një sallatë nuk do të dëmtojë askënd, edhe nëse ka drithëra.

Si të shërbeni një shegë në tryezë

Qëllimi kryesor në përgatitjen e një shege për të dekoruar një tryezë festive është të ruajë të gjithë bukurinë e saj, jo të shtypë kokrrat.

Më shpesh, ky frut pritet në atë mënyrë që të duket si një lule. Nëse gjithçka është bërë si duhet, rezultati do t'ju kënaqë.

1. Lajeni mirë shegën në ujë të ngrohtë dhe thajeni me një peshqir. Uji i ftohtë nuk do të përballet me dyllin me të cilin shitësit dhe prodhuesit mbulojnë frutat për t'u bërë atyre një prezantim. Frutat e lagura do t'ju rrëshqasin nga duart, gjë që do t'ju komplikojë detyrën.
2. Armatosuni me një thikë të mprehtë, mundësisht jo shumë të madhe. Nëse është e mprehtë, nuk do të mund ta prisni mirë shegën; spërkatja nga kokrrat e grimcuara do të fluturojë në të gjitha drejtimet dhe do të spërkasë të gjithë kuzhinën. Një lule e bukur në këtë rast nuk do të funksionojë më.
3. Prisni kapakun në anën ku ndodhet "kurora". Detyra juaj është të hiqni aq sa për të ekspozuar kokrrat, por jo t'i prisni ato.
4. Bëni 5-6 prerje në lëvozhgë. Do të jetë më e bukur nëse ato ndodhen afërsisht në të njëjtën distancë, por në mungesë të aftësive në prerjen e shegës, është mirë të bëni prerje përgjatë vijave të bardha ku filmi ngjitet me lëvozhgën. Pritini jo deri në fund - në qendër të "petaleve" duhet të mbeten të lidhura. Kokrrat në prerje duhet të jenë të dukshme, por ato nuk mund të dëmtohen - monitoroni me kujdes thellësinë e prerjeve.
5. Shtypni nga poshtë në pjesën qendrore ku konvergojnë "petalet", ndërsa i shpërndani me duar - shega do të copëtohet në feta. Ato mund të vendosen mbi feta frutash kur i servirni në tryezë. Një tjetër mundësi është të përkulni “petalet”, duke e ndarë lëvozhgën nga kokrrat e shegës. Ju duhet të përkulni lëkurën vetëm në mes të frutave.

Nëse zgjidhni metodën e dytë dhe përkulni lëkurën deri në fund, do të merrni një top të mbuluar me kokrra shege, si gurë të çmuar. Mund të shërbejë edhe si dekorim i tryezës festive.

Nëse keni nevojë për drithëra të plota

Kokrrat e shegës të plota dhe të paprekura nevojiten për zbukurimin e sallatave, përgatitjen e satsivit të pulës dhe disa pjata të tjera. Ju mund t'i merrni ato në dy mënyra. Cilado opsion që zgjidhni, hapat e parë do të jenë të ngjashëm me ato të përshkruara në udhëzimet e mëparshme: lani, thani, prisni kapelën, bëni prerje përgjatë membranave.

Sekuenca e veprimeve për metodën e parë "të thatë" do të jetë si më poshtë:

1. Zhytni kokrrat e shegës mbi një tas të thellë.
2. Përhapeni fetat pak.
3. Prekni lëkurën me një lugë druri, duke “trokitur” kokrrat. Ju duhet të trokisni me besim, duke lëvizur në një spirale nga qendra në periferi.

Nëse bëhet si duhet, spërkatjet nuk do të shpërndahen as me këtë metodë, por përdorimi i metodës së dytë, metodës "e lagësht", siguron mbrojtje më të besueshme kundër spërkatjeve.

1. Mblidhni ujin në një enë të thellë.
2. Përgatisni shegën.
3. E ndajmë në feta.
4. Zhyteni secilën fetë në ujë me kokrra poshtë dhe fshijeni - kokrrat e rënda do të kërcejnë nga lëvozhga dhe do të bien poshtë. Filmi dhe lëkura do të mbeten në sipërfaqe.
5. Hiqni lëvozhgën dhe membranat.
6. Hidhini kokrrat në një kullesë, lëreni ujin të kullojë.

Për qartësi, ju sugjerojmë të shikoni një video se si të prisni siç duhet një shegë pa dëmtuar farat.

Si të merrni lëng shege

Ju do të duhet të shtrydhni sojë nga një shegë nëse një fëmijë po rritet në familje dhe ai ka nevojë për vitamina. Lëngu përdoret gjithashtu për të bërë salcën e shegës, e cila është një nga shtesat më të mira për gatimet e mishit.

Ju mund të merrni lëng në një mënyrë shumë të thjeshtë.

1. Pritini frutat në gjysmë me një thikë të mprehtë.
2. Nxirreni lëngun prej tyre duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh.

Për të parandaluar spërkatjen e lëngut, mbulojeni njësinë me një qese plastike.

Për të marrë lëng në mënyrën e dytë, nuk nevojitet një shtrydhëse frutash e perimesh, por kërkohet një kallëp pete dhe një kallëp pjekjeje silikoni.

1. Ndani shegën në feta duke përdorur metodën e përshkruar më sipër.
2. Mbuloni një enë të thellë me garzë të palosur në disa shtresa.
3. Sipër vendosni petën.
4. Vendosni një fetë shege mbi të, me kokën poshtë.
5. Mbulojeni me kallëp silikoni.
6. Prekni me çekiç kuzhine.
7. Mblidhni kokrrat në napë, shtrydhni lëngun përmes saj.

Kjo metodë është komplekse dhe përdoret rrallë. Opsioni i parë është i përshtatshëm dhe ju lejon të zbatoni planin tuaj pa u ndotur.

Rregullat e përzgjedhjes

Ekspertët thonë: një frut i freskët dhe i pjekur pritet dhe qërohet lehtë, gjë që nuk mund të thuhet për të gjelbër ose të tharë, të kalbur. Zgjedhja e duhur e frutave është çelësi i suksesit tuaj.

Mos zgjidhni një frut "kurora" e të cilit është e gjelbër - është zgjedhur i papjekur.

Kjo dëshmohet edhe nga lëkura shumë e lëmuar.

Njollat ​​e kuqe dhe kafe janë shenja të vyshkjes, një frut i tillë është i prishur.

Zgjedhja më e mirë do të ishte një granatë paksa e përafërt në prekje e një hije madje të ngopur.

Një shegë e pjekur është pothuajse gjithmonë më e rëndë se ajo e papjekur - kësaj ia vlen t'i kushtohet vëmendje edhe kur blini.

Enët me shegë

Snacks, të cilat përfshijnë shegë, do të dekoroj tryezën festive, pavarësisht se për çfarë rasti është vendosur: me rastin e ditëlindjes, Vitit të Ri, 8 Marsit apo një festë tjetër.

Në Gjeorgji gatuajnë patjetër për Krishtlindje, një nga përbërësit kryesorë të së cilës është shega.

E shtrenjtë dhe elegante duket sallata e byzylykut me shegë, recetën e së cilës do ta prezantojmë më poshtë. Ka disa opsione për përgatitjen e tij, ne zgjodhëm nga pula e tymosur.

Ku njoh sallatën Ylli i Lindjes, e cila përgatitet edhe nga kokrrat e shegës. Shërbehet në pjesë. Shija nuk është inferiore ndaj rivalit të saj më të famshëm dhe shumë më e dobishme.

"Bracelet shege" me pule te tymosur

Cfare te nevojitet:

• gjoks pule (i tymosur) - 0,2 kg;
• shegë - 1 copë;
• patate, panxhar, karrota - 1-2 copë. në varësi të madhësisë;
• qepë - 1 pc.;
• arra - 50 g;
• vezë - 2 copë;
• vaj - 20 ml;
• majonezë - sa do të marrë (zakonisht 1 paketë e vogël).

Si të gatuaj:

1. Zieni perimet (përveç qepëve) dhe vezët.
2. Qepë e prerë në kube, e skuqim.
3. Pritini pulën, përzieni me qepë.
4. Perime të ftohta, të pastra. Pritini në kubikë ose grijini në rende të trashë.
5. Grini vezët e qëruara në një rende.
6. Vendosni një gotë ose gotë në qendër të një pjate të madhe të sheshtë, vendosni patate rreth saj, lyejeni me majonezë.
7. Mbuloni patatet me karrota, derdhni majonezë.
8. Vezët dhe panxhari i vendosni në shtresat e radhës duke i lyer edhe me salcë. Përzieni vezët me arra të grira hollë (disa bëjnë një meze të lehtë pa to.
9. Ndani kokrrat e shegës, shpërndani mbi sipërfaqen e sallatës.
10. Nxirre gotën.

Në mënyrë të ngjashme, një meze përgatitet nga mishi i zier, fileto pule.

"Ylli i Lindjes" me mish viçi

Cfare te nevojitet:

• viçi i zier - 0,3 kg;
• farat e shegës - gjysmë gote;
• rrepkë - 0,2 kg;
• salcë kosi - 100 ml;
• majdanoz dhe / ose marule me gjethe - për shije.

Si të gatuaj:

1. Ndani mishin në fibra.
2. Grini rrepkën. Në mënyrë ideale, përdorni një rende për sallatat koreane.
3. Përgatitni kokrrat e shegës.
4. Përziejini të gjithë përbërësit me salcë kosi.
5. Vendosni një gjethe marule në tas sallate, vendosni një meze sipër, zbukurojeni me gjethe majdanozi.

Pavarësisht thjeshtësisë së përgatitjes, ky meze duket tërheqës, ka një shije unike harmonike.

Duke ditur të pastroni dhe prisni siç duhet shegën, mund ta shtroni lehtësisht tryezën festive. Kur përdorni këtë frut, merrni parasysh rekomandimet për përdorimin e tij, në mënyrë që ky produkt të mos ju sjellë asgjë tjetër veçse përfitim dhe kënaqësi.

Thyerja e lëkurës së dendur në mënyrë të rastësishme është një rrugë e drejtpërdrejtë për një rrjedhje të bollshme lëngu, kokrra të grimcuara dhe të prera dhe nxjerrje të dhimbshme të tyre. Kjo është e lehtë për t'u shmangur nëse e dini se si funksionon granata.

Brinjët që mbrojnë përmbajtjen e frutave nga dëmtimi janë të renditura në një rend të caktuar. Pasi të keni ekzaminuar dhe ndjerë me kujdes frutat, është e lehtë të përcaktohet se ku ndodhen venat, duke i ndarë seksionet me kokrra nga njëra-tjetra.

Duke ndjekur udhëzimet, prisni shegën pa mundim, duke ruajtur sa më shumë integritetin e nukleolave.

metoda e ndikimit

Nuk kërkon trajnim të veçantë, njohuri dhe mjete speciale. Gjithçka do të funksionojë edhe me një thikë kuzhine dhe një tas të thellë. Ky opsion nuk nënkupton një pamje të bukur të frutave pas prerjes, është i mirë për ato raste kur kokrrat duhet të shtohen në sallatë, të dekoroni ëmbëlsirën me to, thjesht t'i dërgoni në shtrydhëse frutash e perimesh. Kur përgatitni lëngun, mbani mend se në formë të koncentruar mund të jetë i dëmshëm, hollimi me ujë është një masë e nevojshme.

Pjesa e sipërme e kokës është prerë nga frutat - vendi ku dikur kishte një lule, dhe tani ka një "kurorë" të dhëmbëzuar.

Thellësia e zhytjes së tehut është të paktën një centimetër, pasi venat duhet të jenë qartë të dukshme në prerje.

1. Pasi të keni prerë kurorën, vendoseni mënjanë, ekzaminoni me kujdes modelin e hapur të brinjëve, duke përcaktuar vendndodhjen e tyre.
2. Lëvozhga duhet të pritet nga maja e frutave nga lart poshtë, paksa e shkurtër nga baza, vijat e prera kalojnë saktësisht përgjatë venave.
3. Në këtë rast, thellësia e depërtimit të tehut është rreth një centimetër, në mënyrë që skajet e lëkurës të mund të zhvendosen lehtësisht.
4. Pasi të keni ecur me thikë përgjatë të gjitha brinjëve të fetusit, ai kthehet me kokë poshtë, pikërisht mbi tasin e përgatitur, dhe skajet e prerjeve shtyhen paksa.
5. Me një dorezë thike ose një lugë, ato fillojnë të trokasin në mënyrë të barabartë, ritmike në lëkurë, duke siguruar që kokrrat brenda të largohen nga vendet e tyre dhe të fillojnë të flenë.
6. Mos kini frikë të dëmtoni përmbajtjen - kjo nuk është e lehtë për t'u bërë, natyra ka rregulluar një sistem ndarjesh që mbrojnë me shumë sukses kokrrat nga presioni nga jashtë.
7. Për rezultate optimale, është e nevojshme që në mënyrë metodike të "trokisni" të gjithë sipërfaqen e shegës, duke pasur kujdes që frutat të mos ngrihen shumë lart, përndryshe kokrrat do të fluturojnë pranë tasit.

Në këtë mënyrë marrja e bërthamave të shegës do të jetë e shpejtë- në pak minuta. Mjaftojnë disa përpjekje për t'u përshtatur dhe për të përballuar me besim detyrën.

Ne ju ofrojmë të shikoni një video se si të pastroni një shegë me një metodë shoku:

Prezantim i bukur

Kjo metodë është pothuajse e njëjtë me atë të mëparshme. Për të filluar, pjesa e sipërme e kokës pritet në të njëjtën mënyrë siç përshkruhet më sipër dhe përcaktohet vendndodhja e brinjëve të fetusit. Veprimet e mëposhtme:

1. Bëni prerje përgjatë venave nga kurora në bazë.
2. Thellësia duhet të jetë e tillë që të mund të shihni kokrrat brenda.
3. Me kujdes, duke u përpjekur të mos dëmtoni integritetin e seksioneve me kokrra, hapni shegën me lëvizje të ngadalta.
4. Duke përhapur në mënyrë të barabartë "petalet" që rezultojnë, hiqni venat, ndarjet.

Për të ruajtur bukurinë dhe integritetin e përmbajtjes së fetusit, do t'ju duhet të punoni shumë dhe të kaloni të paktën 5-7 minuta. Në aplikimet dekorative - buqetat e frutave, shërbimi i ëmbëlsirave, skajet e lëkurës janë të zbukuruara me prerje të dhëmbëzuara, japin një formë interesante.

Ne ju ofrojmë të shikoni një video se si të pastroni një shegë:

Pastërtia nënujore

Kjo metodë është e përshtatshme për ata që kanë lëkurë të ndjeshme në duart e tyre ose nuk duan të prishin një manikyr të freskët me lëng shege - nuk është e lehtë të fshihet. Përgatitja është mjaft e thjeshtë - uji tërhiqet në një tas të thellë, temperatura e lëngut është pak më e ftohtë se temperatura e dhomës. Procedura:

1. Prisni pjesën e sipërme të fetusit në mënyrë që të shihni se si ndodhen ndarjet.
2. Vendoseni shegën në ujë duke e mbytur plotësisht.
3. Hiqeni pas gjysmë ore.
4. Vendosni një tas të thellë bosh nën rubinet.
5. Hapni ujin dhe shpalosni butësisht frutat në feta nën ujë të rrjedhshëm.
6. Një rrymë uji do të ndihmojë në larjen e kokrrave drejt e në enë.
7. Kullojeni ujin dhe zgjidhni copat e venës.

Opsioni supozon praninë e kohës së lirë - ju duhet të kallajoni nëse nuk ka aftësi. Por butësia do të kënaqet - ndarjet e zbutura janë të ndara lirshëm dhe nuk ndërhyjnë në lëshimin e kokrrave.

Nëse keni nevojë të prisni shpejt frutat dhe nuk keni kohë për t'u njomur, qëroni frutat thjesht në një filxhan të thellë të mbushur me ujë. Pasi të keni zhytur duart me fetusin në lëng, shpalosni frutin e prerë paraprakisht duke lejuar që lëvozhgat të notojnë lart dhe kokrrat të zhyten në fund. Më pas së bashku me lëvozhgën kullohet uji dhe pastrohen bërthamat nga mbetjet e ndarjeve. Në të njëjtën kohë, duart nuk vuajnë nga spërkatjet e lëngut.

Ne ju ofrojmë të shikoni një video se si të pastroni një shegë në ujë:

Foto seksionale e një fruti

• Nëse, gjatë nxjerrjes së kokrrave, sipërfaqja e kuzhinës ose një dërrasë prerëse prej druri është ndotur me lëng shege, atëherë gjurmët hiqen lehtësisht me një shtupë të njomur me lëng limoni ose uthull tavoline.
• Kur gdhendni frutat mbi lavaman, shmangni pikimin në dysheme ose mure.
• Këshillohet të përdorni një thikë të mprehtë me një majë të ngushtë - kjo do ta lehtësojë procesin.
• Kur hiqni kurorën, mbajeni thikën në një kënd, duke u thelluar drejt mesit të frutave. Pjesa e prerë, me veprimet e duhura, i ngjan një koni me majën e drejtuar poshtë.
• Për të arritur një pozicion të qëndrueshëm të shegës, mjafton të prisni lëkurën 5-6 mm të trashë nga baza, duke marrë një prerje të barabartë.
• Për të lehtësuar procesin, duhet të bëni të paktën 6 prerje përgjatë brinjëve.

Përdorimi i kores

Ndarjet e brendshme të buta të bardha dhe venat e granatës nuk kanë asnjë vlerë, në mjekësinë popullore përdoret vetëm lëvozhga e fortë sipërfaqësore. Pas grumbullimit dhe pastrimit nga tuli i lirshëm, lahet me ujë të rrjedhshëm dhe thahet në një vend të ajrosur mirë, pa rrezet e diellit direkte. Një zierje e lëvozhgave të thata përgatitet në një banjë uji, duke derdhur një lugë të lëndëve të para me një gotë ujë të valë. Pas 15 minutash lëngje, ilaçi injektohet për rreth 4 orë.

Është e nevojshme të mbani mend për përmbajtjen e alkaloideve në kore - komponimet toksike me përdorim të pakufizuar të zierjes çojnë në helmim.

Trajtimi me lëvozhgën e shegës:

• diarre;
• infeksion me krimba;
• plagë të përflakur.

Ne ju ofrojmë të shikoni një video në lidhje me përdorimin e lëvozhgave të shegës:

Pastrimi dhe gdhendja e një shege nuk është një proces aq i vështirë. ju vetëm duhet të ndiqni udhëzimet. Pasi të keni mësuar se si të prisni me mjeshtëri frutat, ju lutemi dhe surprizoni të dashurit tuaj, trajtojini miqtë tuaj me një ëmbëlsirë vitaminë shpesh dhe me kënaqësi.

Nëse gjeni një gabim, ju lutemi theksoni një pjesë të tekstit dhe klikoni Ctrl+Enter.