Si të gatuaj qull hikërror për ushqime plotësuese. Skema plotësuese e ushqyerjes. Si të gatuajmë qull hikërror për foshnjat

Qull është një produkt i rëndësishëm dhe thelbësor i ushqimit për fëmijë. Gjithnjë e më shumë pediatër janë të prirur të sigurojnë që ushqimet plotësuese fillojnë me drithëra. I dobishëm në efektin e tij në sistemin tretës dhe i pasur me elementë gjurmë, ky produkt duhet domosdoshmërisht të jetë në zemër të menusë së foshnjës. Qull për ushqimin e parë mund të përgatitet vetë ose të blihet në pako. Kur prezantojnë ushqime të tilla plotësuese, prindërit duhet të dinë kur të fillojnë të japin qullën e foshnjës dhe si ta bëjnë atë pa probleme.

Në çfarë moshe për të dhënë

Ju mund të përfshini drithërat në ushqimin për fëmijë nga mosha 6 muajshe. Foshnjat që ushqehen me shishe mund të fillojnë të marrin ushqime plotësuese në 5 muaj.

Ekspertët thonë se koha e futjes së drithërave në dietën e një fëmije varet nga ritmi individual i zhvillimit të tij, gjendja fizike dhe mungesa e reaksioneve alergjike. Nëse fëmija nuk po fiton peshë mirë, atëherë duhet të filloni me drithëra, nëse pesha shtyn mirë, atëherë me pure të perimeve (lidhjet me rregullat më poshtë).

Para se të kënaqni thërrimet e tyre me drithëra, prindërit duhet të konsultohen me pediatrin lokal. Mjeku do të këshillojë me cilën qull është më mirë të filloni, sa të ofroni, çfarë të kërkoni.

Këtu, ne kemi shkruar se si ta mësojmë një fëmijë të hajë nga një lugë -.

Futja e ushqimeve plotësuese zakonisht fillon nga 0.5-1 lugë. oriz ose qull hikërror. Në konsistencë, gruel duhet të ngjajë me patate të skuqura. Shtë e rëndësishme të siguroheni që të mos ketë gunga në produktin që i ofrohet fëmijës. Pas ushqyerjes plotësuese, foshnjës i ofrohet formula e gjirit ose qumështit.

Çdo ditë, rrisni sasinë e qullës që i ofrohet fëmijës me 1 lugë çaji. Në ditën e dytë të ushqyerjes plotësuese, fëmijës duhet t'i ofrohen 2 lugë, ditën e tretë - 3 lugë. dhe kështu me radhë, derisa një porcion i vetëm të jetë 150 g. Një konsum i vetëm një herë në 7-8 muaj duhet të jetë i barabartë me 160-170 g, në 8-9 muaj-rreth 170-180 g. Më afër një viti, një e vetme servimi duhet të jetë 200 g.Mbani mend se çdo fëmijë është i ndryshëm dhe merr ushqime të caktuara ndryshe. Kjo vlen edhe për vëllimin që fëmija mund ta zotërojë me një lëvizje.

Brenda 7-10 ditëve, vëllimi i konsumuar sillet gradualisht në 100-150 g. Për 2 javë, rekomandohet t'i jepni fëmijës një lloj qull. Me kalimin e kohës, konsistenca duhet të jetë tashmë 10% (10 g drithëra për 100 ml ujë). Vetëm me tolerancë të mirë dhe mungesë të reaksioneve alergjike dhe telashe të tjera mund të vazhdoni me futjen e llojit të mëposhtëm.

Varietetet e drithërave për fëmijë

Opsioni më i përshtatshëm për ushqimin e parë janë drithërat pa qumësht. Ato janë pa sheqer, qumësht, niseshte, gluten dhe aditivë të tjerë. Përbërja e drithërave pa qumësht është përshtatur në mënyrë ideale me sistemin tretës të fëmijës, i cili ende nuk është pjekur për tretjen e ushqimit të ngurtë.

Hikërror. Për shkak të përmbajtjes së proteinave, hekurit, magnezit, vitaminave B1 dhe B2, hikërror konsiderohet një drithëra e vlefshme dhe duhet të jetë një produkt i domosdoshëm në dietën e një fëmije.

Shënim për nënat!

Përshëndetje vajza) Unë nuk mendova se problemi i strijave do të më prekte, por gjithashtu do të shkruaj për të))) Por nuk ka ku të shkojë, kështu që po shkruaj këtu: Si u shpëtova nga strijat pas lindja? Do të jem shumë i lumtur nëse metoda ime do t'ju ndihmojë edhe ju ...

(Gatim qull hikërror)

Frigorifer me oriz. Një produkt i pasur me fibra dietike të shëndetshme. Shumë prindër gabimisht mendojnë se ngrënia e orizit mund të shkaktojë kapsllëk tek fëmijët. Megjithatë, nuk është. Mielli i orizit, i cili përdoret për të bërë ushqim për fëmijë, nuk përmban oriz të grimcuar dhe nuk shkakton kapsllëk.

(Gatim qull orizi)

Qull misri. Edhe orizi është superior në sasinë e lëndëve ushqyese. Të pasura me proteina, hekur dhe fibra.

Bollgur. Konsiderohet e dobishme për shkak të proteinave bimore dhe mineraleve (kalcium, hekur, magnez, vitamina B1, B2, PP). Sasia e yndyrës dhe fibrave që përmbahet në bollgur është 6 herë më e lartë se përmbajtja e tyre në drithërat e tjera.

(Gatim bollgur)

Ekspertët në fushën e ushqimit për fëmijë rekomandojnë futjen e drithërave në rendin e mëposhtëm:1 - oriz; 2 - hikërror; 3 - misër; 4 - grurë; 5 - bollgur.

Për secilin lloj, këshillohet t'i përmbaheni regjimit të vendosur të administrimit - 2 javë. Vetëm pas kësaj, me asimilim normal, mund të filloni të futni një qull tjetër.

Shumica e nënave moderne përdorin produkte të paketuara për ushqime plotësuese.

1. Ne fillim,është e shpejtë, e thjeshtë dhe e përshtatshme.
2. Së dyti, prodhuesit e ushqimit për fëmijë furnizojnë produkte të provuara, me cilësi të lartë dhe të balancuara, të përshtatura plotësisht për trupin e fëmijës.
3. Së treti, ju mund të zgjidhni drithëra hipoallergjike, pa gluten dhe pa qumësht, të cilat zvogëlojnë ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të alergjive tek fëmija juaj.

Sidoqoftë, disa nëna preferojnë të gatuajnë qull për fëmijën e tyre vetë.

Ne gatuajmë vetë

Pasi të keni vendosur të gatuani qull në shtëpi, është e rëndësishme të dini se si t'i gatuani ato. Këshillat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë me këtë:

• Qull për ushqimin e foshnjave zihet vetëm në ujë!
• Para gatimit, grimcat bluhen me një blender ose mulli kafeje.
• Drithërat merren në masën 5-10 g për 100 ml ujë.
• Konsistenca optimale më pas mund të arrihet duke shtuar qumështin e formulës ose qumështin e gjirit në arrë.
• Nuk keni nevojë të shtoni sheqer dhe kripë.

(3 receta, shihni më lart)

Vlerësimi i drithërave për fëmijë

Dritaret e supermarketeve për fëmijë janë plot me një larmi produktesh ushqimore. Prindërit shpesh humbasin dhe nuk e dinë se cilat marka drithërash janë më të mira për të zgjedhur. Vlerësimi i drithërave më poshtë do t'ju ndihmojë të lundroni në zgjedhje.

1. Nestle.
2. "Gerber".
3. "Neinz".
4. "Hip".
5. "Friso".
6. "Foshnja".
7. "Foshnja".

(Ne do të shkruajmë rishikime të veçanta për secilën kompani)

Para se të bëni një zgjedhje në favor të një produkti të veçantë ushqimor, këshillohet që të lexoni me kujdes përbërjen. Pra, disa prodhues shtojnë pluhur qumështi, aromatizues, emulsifikues, fruktoza, sakarozë, vanilinë dhe substanca të tjera që mund të shkaktojnë alergji tek një fëmijë në produktet ushqimore të fëmijëve.

Një udhëzues i rëndësishëm do të jetë gjithashtu se si fëmija e pranon këtë ushqim të ri dhe si reagon trupi i tij ndaj tij. Nëse gjithçka është në rregull, nuk ka arsye për t'u shqetësuar!

Më shumë video në lidhje me qull:

Joshur- ky është fillimi i prezantimit të llojeve të reja të produkteve për të rimbushur kostot e energjisë të foshnjës.

Bazuar në të dhënat nga studimet e OBSH -së, janë zhvilluar rregulla të përgjithshme për ushqimin plotësues:

• produkti i parë në menunë e foshnjës prezantohet midis 4 dhe 6 muajve: në gjashtë muaj për shkencëtarët e natyrës, në 4 - 4.5 muaj për foshnjat me formulë;
• vëmendje e madhe i kushtohet gatishmërisë për një lloj të ri ushqimi;
• ushqyerja plotësuese për muaj siguron futjen e llojeve të ndryshme të ushqimit: drithërat, perimet, mishin, produktet e qumështit;
• ushqimi duhet të jetë pure (pure). Nëse keni dhëmbë, mund të provoni ushqim me gunga;
• - një garanci për shëndetin, ajo duhet të vazhdohet deri në moshën dy vjeç.

Yakov Yakovlev, një pediatër, mjek i kategorisë më të lartë, beson: "Numri 6 duhet të trajtohet mirë. Kjo është një moshë e madhe për ushqimin e të rriturve ”.

Me futjen e ushqimeve plotësuese pas periudhës optimale, fëmija do të fillojë të humbasë peshë, të përjetojë mungesë të elementëve gjurmë. Në rastin më të keq, vonesat në zhvillim kërcënohen.

Me futjen e hershme të produkteve të reja, rreziku i zhvillimit të alergjive rritet për shkak të mungesës së enzimave të sistemit të tretjes.

Rregullat plotësuese të ushqyerjes

• ju duhet të jepni ushqim të ri nga 5 gram, duke rritur porcionet në 2 javë në 150 gram;
• fëmija duhet të jetë i shëndetshëm;
• ushqimi i parë plotësues është i padëshirueshëm në periudhën e verës të vitit;
• një produkt tjetër duhet të futet vetëm pas përshtatjes me atë të mëparshëm, afërsisht çdo 2 deri në 3 javë;
• ushqimi duhet të jetë i gatuar fllad, i ngrohtë.
• ju duhet të monitoroni me kujdes gjendjen e fëmijës. Nëse shfaqet diarre, është më mirë të hiqni produktin nga menyja për një kohë dhe të provoni përsëri pas një jave.

Ushqyerja plotësuese në 6 muaj

Pjata e parë e foshnjës është perime. Me mungesë peshe - qull. Fillojmë me brokoli, kunguj dhe lulelakër hipoallergjike.

Brokoli nuk ka shije të mirë, kështu që ruajeni për së fundi.

Ju mund të blini pure të perimeve në kavanoza ose t'i gatuani ato vetë. Kur përgatitni pure patatesh, merrni një perime, lani, qëroni. Bettershtë më mirë ta gatuani me avull. Pastaj vendosni perimet e përfunduara në një blender. Bluajeni derisa të bëhet pure.

Patatet me pure më të shijshme janë nga Gerber, por sipas kriterit të çmimit ato janë shumë më të shtrenjta se Babushkino Lukoshko.

Mos shtoni erëza, kripë, sheqer deri në dy vjet.

Në 2 javë, fëmija duhet të mësohet me kungull i njomë. Monitoroni gjendjen e lëkurës dhe jashtëqitjes.

Lulelakra do të jetë hapi tjetër në zgjerimin e dietës, por me kusht që të mos ketë skuqje dhe elementë të tjerë në lëkurën e foshnjës.

Duhet të jepet para ushqyerjes me gji, në orën 12 të mesditës.

Një pjatë mund të ofrohet 5 - 6 herë. Nëse foshnja nuk ka ngrënë të gjithë pjesën që i ofrohet, ndoshta ai është thjesht i ngopur.

Disa nga të fundit në ushqimet plotësuese të perimeve janë kungulli dhe karotat. Produkte alergjike, kini kujdes.

Patatet janë perimet më të fundit që i shtohen menysë së një fëmije. Një produkt shumë alergjik, për asimilimin e të cilit nevojitet një funksion enzimatik tashmë i pjekur i zorrëve.

Informacion i rëndësishëm për ata prindër që janë të interesuar për.

Ushqyerja plotësuese në 7 muaj

Frutat dhe drithërat janë të radhës. Ne fillojmë me një mollë jeshile dhe dardha. Pastaj ofroni kumbulla të thata, kajsi, pjeshkë ose kumbulla. Sigurisht, ka shumë më tepër fruta për të zgjedhur në verë.

Ne prezantojmë fruta, si perimet, duke filluar me një lugë çaji, nga një frut, pas një muaji kalojmë në një tjetër.

Qullja është infermierja jonë

Futja e ushqimeve plotësuese në 7 muaj duhet të fillojë me drithëra pa qumësht. Deri në 12 muaj, nuk ka nevojë për qumësht lope dhe dhie, siç këshillojnë gjyshet. Këto produkte të qumështit rrisin aciditetin e stomakut dhe mund të provokojnë zhvillimin e gastritit ose ulcerave.

Ju mund të shtoni qumështin e gjirit ose formulën në qull.

Filloni me drithëra pa gluten - misër, hikërror ose oriz. Për fëmijët nën një vjeç, gluteni është mjaft i vështirë për tu tretur.

Mos kini frikë të blini drithëra për fëmijë nga dyqanet. Ata tashmë janë të grimcuar dhe gati për përdorim, të holluar vetëm me ujë. Nuk ka nevojë për aditivë. Nestle prodhon një sërë drithërash të shijshme me çmime të përballueshme.

Qull shërbehet për mëngjes, ose me fruta. Për sa i përket sasisë, njësoj si me perimet. Ju mund të shtoni 1/2 lugë gjalpë në qull.

8 muaj - koha e mishit

Në këtë kohë, foshnja tashmë ka një mëngjes të plotë. Tani le të krijojmë një menu për drekë. Enët e para të mishit janë lepuri dhe gjeldeti, pasi ato janë hipoallergjike. Fillojmë me 5 gram pure mishi të konservuar, ose veç e veç ose të përzier me perime. Ju mund ta gatuani pjatën e mishit vetë në formën e mishit të grirë.

Pas gjeldetit dhe lepurit, jepet viçi, pula, viçi. Bettershtë më mirë të heqësh dorë nga derri deri në 2 vjet.

Mos shtoni vaj vegjetal në purenë e mishit të konservuar. Por nëse gatuani vetë, atëherë duhet të shtoni ½ lugë çaji vaj vegjetal në perime ose pure të mishit.

E verdha është një depo e vitaminave

I japim të verdhë veze 2 herë në javë, duke filluar nga ¼ pjesë. Shtoni në enët ose hollojeni me qumësht. Zakonisht jepet në mëngjes. Pastaj nga viti ne e rrisim atë në gjysmë.

Tabela e prezantimit të ushqimit plotësues të mëngjesit dhe drekës

Mos harroni të jepni qumështin e gjirit.

Tabela e ushqimit të shisheve

It'sshtë koha për gjizë dhe kefir

Mjeku ukrainas Komarovsky O.E. këshillon të filloni ushqime plotësuese me kefir, pasi është i ngjashëm me qumështin e gjirit. Por OBSH rekomandon ndryshe. Bettershtë më mirë të blini kefir për fëmijët, nga Nasha Masha ose Frutonyanya. Kefiri duhet të jetë i ëmbël dhe pa ngjyra.

Ne gjithashtu fillojmë sipas "rregullit të artë" - me një lugë çaji. Ne japim kefir për darkë në orën 20.00. Ne gjithashtu zgjedhim gjizë për fëmijë: "Agusha", "Tema". Fillojmë gjizën me një lugë çaji dhe deri në 1 vit e sjellim në 50 gram. Ne japim në mbrëmje për darkë me gjizë.

10 muaj - ushqim i madh

Fëmijës mund t'i jepen biskota, duke u tharë, pasi foshnja tashmë ka numrin e kërkuar të dhëmbëve. Shërbejeni frutat në copa, duke i hequr ato.

Një fëmijë me ushqim duhet të mbikëqyret gjithmonë!

Lëngjet e frutave bëhen më së miri vetë. Dyqanet e dyqaneve përmbajnë shumë acide dhe sheqerna.

Në 10 muaj, 2 herë në javë, shërbeni enët me peshk. Filloni me varietete me yndyrë të ulët - hake, merluc, purtekë.

Çfarë nuk duhet dhënë para 1 viti?

• bollgur nuk duhet dhënë shpesh, pasi ndërhyn në thithjen e hekurit dhe mund të provokojë zhvillimin e anemisë;
• ëmbëlsira, çokollatë;
• qumësht dhie, lope;
• fruta tropikale, agrume.

Tabela e përgjithshme e futjes së ushqimeve plotësuese për fëmijët

Ushqimi në "bankat"

Produktet përgatiten vetëm nga fruta dhe perime miqësore me mjedisin, të rritura me kujdes. Ky lloj ushqimi ka një përbërje të garantuar. Kalon shumë kontrolle. Impossibleshtë e pamundur të gjesh ushqim për fëmijë me cilësi të dobët në rafte.

Nuk ka konservantë në ushqime të tilla. Pse zgjasin kaq gjatë? Paketimi me vakum dhe kushtet e ruajtjes aseptike nuk lejojnë që produkti të përkeqësohet.

Mund të filloni të prezantoni ushqime plotësuese me produkte industriale. Pastaj, kur fëmija mësohet me të, gatuajeni vetë. Sigurohuni që të kontrolloni datat e skadimit.

Ushqyerja plotësuese për fëmijët me reaksione atipike

Veryshtë shumë e vështirë të ushqesh një fëmijë nëse ai ka manifestime të alergjive. Rregullat e mëposhtme duhet të respektohen:

• mos shtoni sheqer në ushqimet e gatshme, veçanërisht lëngjet;
• filloni ushqime plotësuese vetëm me lëkurë "të pastër";
• vëzhgoni monokomponentin. Mos përzieni shumë perime ose fruta. Pra, do të jetë më e lehtë të identifikohet se çfarë është alergjia, nëse shfaqet;
• lërini lëngjet e ëmbla të frutave, patatet, karotat, kungullin për të fundit, deri në 10-11 muaj;
• është më mirë të futni një vezë, peshk nga 12 muajsh;
• foshnja mësohet me çdo pjatë të re për të paktën 7 ditë;
• nëse shfaqet një skuqje, produkti i ri anulohet;
• nëse jeni alergjik ndaj qumështit të lopës, ka të ngjarë të keni reaksione alergjike ndaj viçit.

Deri në një vit, shëndeti i foshnjës është vendosur. Një dietë e ekuilibruar do t'ju ndihmojë të shmangni shumë probleme në të ardhmen. Ushqimet e reja me siguri do t’i pëlqejnë fëmijës tuaj nëse përgatiten me dashuri. Çdo foshnjë është individuale, dhe vetëm një nënë mund ta kuptojë se kur do të fillojë një periudhë e re e ushqyerjes.

Në thelb, mjekët rekomandojnë dhënien e qullit të hikërror si ushqimi i parë plotësues për absolutisht të gjithë fëmijët e shëndetshëm ... Nëse foshnja nuk ka ndonjë problem shëndetësor, dhe futja e perimeve në dietë nuk dha ndonjë reagim, atëherë hikërror është një pjatë e mrekullueshme. Kjo mund të shpjegohet me një numër avantazhesh që ka ky lloj qull:

• Qull hikërror është hipoallergjik; rastet e përgjigjeve të sistemit imunitar të fëmijëve janë jashtëzakonisht të rralla (pothuajse kurrë).
• Kjo drithëra është jo-drithëra, që do të thotë se nuk përmban gluten. Prandaj, fëmija nuk ka çrregullime të tretjes dhe reagime të tjera negative pas ushqyerjes me hikërror.
• Qull hikërror përmban shumë hekur. Prandaj, është një ushqim i shkëlqyer për parandalimin e zhvillimit të anemisë.
• Stimulon sistemin tretës: aktivizon peristaltikën dhe nxit tretjen e shpejtë. Përveç kësaj, hikërror është lehtësisht i tretshëm.
• Ky qull ka një efekt pozitiv në zemër, enët e gjakut, mëlçinë, muskujt, dhe gjithashtu ndihmon në forcimin e sistemit imunitar dhe parandalon shfaqjen e lezioneve infektive të trupit.

Vlen të përmendet se hikërror nuk ka absolutisht asnjë kundërindikacion. Kjo është arsyeja pse pediatrit këshillojnë që të futni qull hikërror si ushqimin e parë plotësues për të gjithë fëmijët, dhe pas kësaj ushqeni foshnjën me oriz, bollgur dhe lloje të tjera të qullës.

Cila është qullja më e mirë e hikërror për ushqimin e parë?

Në botën moderne, ekziston një larmi e pafund drithërash të veçanta për fëmijë për ushqime plotësuese, ka shumë mënyra për t'i përgatitur ato. Por është mjaft e pranueshme të përdorni drithëra të zakonshëm të hikërror, të cilat gjithashtu konsumohen nga të rriturit. Ekzistojnë vetëm disa veçori të zgjedhjes së saktë të hikërror për ushqimin e parë:

1. Gjithmonë i kushtoni vëmendje ngjyrës së drithërave: duhet të jetë e lehtë. Hikërror kafe, shumë i errët (pothuajse i zi) në pako tregon se fasulet janë skuqur shumë. Kjo do të thotë që ka shumë më pak vitamina në një qull të tillë.
2. Mundohuni të blini vetëm hikërror të klasës më të lartë për fëmijën tuaj, nuk keni nevojë të kurseni shëndetin e fëmijëve.
3. Para se të blini një qese me drithëra, sigurohuni që ta kontrolloni atë për integritet dhe të kontrolloni përmbajtjen e paketës (si rregull, qeset me drithëra janë transparente): duhet të ketë sa më pak kokrra të pastruara në hikërror. Gjithashtu hidhni një vështrim më të afërt për të parë nëse ka ndonjë insekt ose larvat e tyre në krup, përndryshe do të jetë jashtëzakonisht e pakëndshme të gjesh një "surprizë të tillë të mrekullueshme" në shtëpi.
4. Kokrrat e hikërror duhet të jenë të plota. Disa prindër besojnë se prerjet e ndryshme janë shumë më të shëndetshme dhe më të lehta për tu gatuar. Por ky është një supozim i pasaktë, sasia më e madhe e përbërësve të dobishëm ruhet në drithëra.
5. Dhe akoma më shumë, hiqni dorë nga të gjitha llojet e thekonve të hikërrorit dhe miellit të menjëhershëm. Ky lloj ushqimi nuk është i mirë për ju.

Mos harroni se është po aq e rëndësishme të ruani siç duhet drithërat në shtëpi: derdhni hikërror në një enë të veçantë (madje edhe një kavanoz qelqi i zakonshëm do të bëjë) dhe mbyllni kapakun fort. Pra, qullja do të ruajë shijen, erën dhe vetitë e saj të këndshme.

Si të gatuaj qull hikërror për ushqimin e parë?

Kur vjen koha për të futur qull të ndryshëm në pjesën e foshnjës, jo vetëm zgjedhja e duhur, por edhe përgatitja bëhet e rëndësishme. Dhe për këtë, nëna duhet patjetër të njihet me rregullat për të ushqyer qull hikërror:

• Qullja e parë e hikërror për thërrimet duhet domosdoshmërisht të jetë pa shtimin e qumështit: kjo do të komplikojë ndjeshëm proceset e tretjes.
• Para gatimit, inspektoni me kujdes drithërat për insektet.
• Imshtë e domosdoshme të zgjidhet hikërror në mënyrë që të hiqen të gjitha kokrrat e pastruara (të zeza). Isshtë e vështirë t'i bluash ato në një blender, dhe madje edhe një kokërr e tillë e vogël mund të çojë në pasoja të pakëndshme: foshnja mund të mbytet.
• Para gatimit, mos harroni të lani hikërror mirë, dhe disa herë (deri në ujë të pastër).
• Ju duhet të gatuani qull në ujë, dhe duke përdorur vetëm ujë të zier ose miqësor me mjedisin, në asnjë rast nuk duhet të derdhni nga rubineti.
• Për gatim, mund të përdorni një multicooker - kjo do të kursejë kohën e nënës.
• Koha e gatimit është mesatarisht 35-45 minuta: shikoni gjithmonë qullën. Pjata konsiderohet e gatshme kur të gjitha kokrrat janë fryrë mirë, zbutur dhe zmadhuar. Në këtë rast, krupi bëhet pak më i lehtë.
• Mos harroni se qullja për një fëmijë të vogël duhet të jetë pa kripë, mjaltë, sheqer, bllokim, vaj.

Dhe sigurisht, mos harroni se ju duhet t'i jepni fëmijës suaj hikërror duke filluar me pjesë të vogla, duke iu përmbajtur të gjitha rregullave për futjen e ushqimeve plotësuese.

Receta për qull hikërror për foshnjën

Ekzistojnë dy mënyra kryesore për të gatuar hikërror për foshnjat si ushqimi i parë plotësues. Recetat janë shumë të thjeshta, ato mund të bëhen edhe nga nëna dhe baballarë të papërvojë që po përgatiten për herë të parë për thërrime.

1. Marrim hikërror dhe e bluajmë drejtpërdrejt në formë të thatë në pluhur duke përdorur një blender ose mulli kafeje.
2. Derdhni një lugë gjelle të masës që rezulton në një tigan ose tas, dhe shtoni 100 ml ujë.
3. E vendosim në sobë dhe presim që të vlojë.
4. Koha e gatimit me këtë metodë zvogëlohet - është rreth 20 minuta.
5. Pasi qullja të jetë ftohur, mund ta ushqeni fëmijën.

1. Marrim hikërror, e rendisim dhe e shpëlajmë disa herë.
2. Derdhni 200-300 ml ujë në një tigan, lëreni të vlojë.
3. Hidhni 2-3 lugë hikërror të përgatitur në ujë të zier.
4. Koha e gatimit është mesatarisht rreth 35-45 minuta.
5. Bluajeni qullën e përfunduar me një blender ose kaloni nëpër një sitë.
6. Kontrolloni për gunga të mëdha.
7. Kur qullja është ftohur, ne e ushqejmë fëmijën.

Ju lutemi vini re se asnjë nga recetat nuk shton përbërës të tjerë përveç hikërror dhe ujë në qull. Përgatitni një pjesë të freskët për çdo vakt; nuk mund ta ruani pjatën në frigorifer "deri nesër".

Alsoshtë gjithashtu shumë e rëndësishme të dini se në rast të marrjes së tepërt të trupit të fëmijës, qull hikërror mund të shkaktojë pasoja negative: fryrje, çrregullime të jashtëqitjes, dhimbje barku. Prandaj, jepini këtë qull fëmijës tuaj në pjesë të vogla një herë në ditë. Nëse keni ndonjë reagim ndaj futjes së ushqimeve të tilla plotësuese, menjëherë kontaktoni mjekun tuaj për këshilla dhe rekomandime për prezantimet e mëvonshme të produkteve të reja. Por është më mirë të mos mendoni për vetë-mjekimin, kjo mund të prishë ndjeshëm funksionimin e shëndetshëm të trupit të foshnjës.

Mos harroni: vetëm duke ruajtur shëndetin e fëmijëve, do të bëheni prindërit më të lumtur dhe më të gëzuar!

Natalia Mbreti, pediatër, posaçërisht për faqe

Video e dobishme:

Qull pasuron trupin me një kompleks vitaminash dhe minerale, karbohidrate, yndyrna dhe proteina, përmban fibra dietike që përmirësojnë funksionimin e traktit tretës. Por jo të gjitha drithërat rekomandohen për ushqimin e parë. Duhet të filloni me ato që nuk përmbajnë gluten (një proteinë që shkakton alergji). Opsioni ideal është, për shembull, qull hikërror për foshnjat. Ju gjithashtu mund t'i ofroni atij një pjatë misri ose oriz.

Nëse keni një zgjedhje midis blerjes së një produkti të përfunduar ose gatimit vetë, atëherë duhet të studioni të gjitha anët e tij pozitive dhe negative.

Në produktet e dyqaneve për fëmijë të vegjël, karbohidratet ndahen në grimca të thjeshta, dhe kjo ju lejon të ruani ëmbëlsinë natyrore të produktit. Ato absorbohen lehtësisht nga trupi. Drithërat janë zgjedhur me kujdes, kështu që mund të jeni të sigurt për cilësinë e tyre. Por drithërat e tilla, të ofruara si ushqimi i parë plotësues, mund të shkaktojnë reagime të padëshiruara në trup.

Ushqimet plotësuese për fëmijët nën një vjeç duhet të jepen me një lugë. Mos përdorni shishe, pasi kjo mënyrë e të ngrënit të ushqimit mbahet më pak në gojë dhe hyn menjëherë në stomak. Kështu, rreziku i tretjes së dobët, zhvillimi i dhimbjes dhe dhimbjes së barkut në barkun e fëmijës rritet.

Shtë më mirë të filloni qullën në mëngjes para ushqimit kryesor me qumësht ose formulë. Ata japin një nxitje të energjisë për tërë ditën, dhe përveç kësaj, do të ketë një mundësi për të vëzhguar gjendjen e fëmijës.

Qullja e parë për një fëmijë nën një vjeç duhet të përgatitet nga një drithëra, pa shtuar fruta, arra, mjaltë dhe përbërës të tjerë. Kjo do t'ju lejojë të gjurmoni reagimin e trupit.

Kur foshnja është 8 muajshe, një racion duhet të jetë rreth 160 ml, nga 8-9 muaj-rreth 170-180 ml, pas 10 muajsh, tashmë mund të ushqeni me gji ose ta zëvendësoni përzierjen me qull (rreth 200 ml).

Cili është qullja më e mirë për të gatuar për herë të parë? Nëse foshnja është e prirur për kapsllëk, atëherë është më mirë të filloni me hikërror ose misër, por jo me oriz. Pasi të jenë përthithur, mund të provoni të bëni drithëra nga drithërat që përfshijnë gluten (bollgur dhe mel).

Për të ditur me cilat drithëra të filloni ushqime plotësuese, duhet të studioni përbërjen dhe karakteristikat e efektit në trupin e secilës prej tyre. Për shembull, bollgur është i pasur me yndyrë dhe fibra. Rekomandohet ta gatuani atë për fëmijët që fitojnë peshë dobët. Por nuk është i përshtatshëm për ushqimin e parë. Bettershtë më mirë të futeni në të kur fëmija të jetë 8-9 muajsh, përndryshe organet e tretjes do të dëmtohen.

Qull bollgur (mel) përmban më pak vitamina dhe minerale, ajo duhet të administrohet me mbushjen e moshës një vjeç, e dhënë jo më shumë se dy herë në javë. Dëmi qëndron në faktin se bollgurja zvogëlon thithjen e kalciumit në trup, gjë që mund të çojë në një sëmundje të tillë si rakitizmi.

Mund të përpiqeni të prezantoni pjatën ushqimore plotësuese si më poshtë.

1. Filloni të jepni qull hikërror ose oriz me një lugë çaji në ditë. Pas një jave, një pjesë e qullës duhet të jetë e barabartë me shtatë lugë.
2. Javës tjetër duhet t'i jepet qull, i gatuar nga drithërat e reja. Ju mund ta zëvendësoni plotësisht pjatën e mëparshme, ose mund ta hiqni gradualisht. Për shembull, ditën e parë, përzieni 6 lugë hikërror me një lugë qull misri.
3. Nga java e tretë, ju mund të gatuani pjatën me shtimin e perimeve.

Gatimi i qullës për fëmijët me avull ose në një tenxhere të ngadaltë ndihmon në ruajtjen e të gjitha substancave të vlefshme.

Karakteristikat e dobishme të drithërave dhe kundërindikacionet e mundshme

Me çfarë qullje për fëmijët të fillojnë ushqimet plotësuese? Buckwheat është më e përshtatshme për ushqimin e parë për shkak të mungesës së glutenit në përbërje. Systemshtë e vështirë për sistemin tretës të foshnjës të përballojë një proteinë të tillë, kështu që shpesh shfaqen skuqje, diarre dhe të vjella.

Përfitimet e hikërror janë të mëdha. Përveç proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve, është gjithashtu i pasur me hekur. Necessaryshtë e nevojshme të rritet niveli i hemoglobinës, lufton në mënyrë perfekte aneminë. Gjithashtu, hikërror përmban shumë magnez dhe kalium, të cilat kanë një efekt pozitiv në funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut të fëmijës. Përveç kësaj, hikërror përmban kalcium, i cili është i nevojshëm për rritjen e dhëmbëve të shëndetshëm dhe të gjithë sistemit skeletor në tërësi. Vitaminat B forcojnë muret e enëve të gjakut, stimulojnë dhe normalizojnë qarkullimin e gjakut. Përdorimi periodik i kësaj qull nga një fëmijë mund të rrisë imunitetin e tij.

Reagimet tek fëmijët nga trupi ndaj hikërror janë jashtëzakonisht të rralla. Mund të futet në dietë nga 4-6 muaj.

Qullja e orizit për foshnjat është gjithashtu e përshtatshme për ushqimin e parë, pasi konsiderohet një produkt hipoallergjik. Përfitimet e orizit janë të larta në karbohidrate komplekse, të cilat i japin trupit shumë energji dhe forcë. Kokrra është e aftë të largojë toksinat, kështu që zorrët punojnë më mirë tek fëmijët. Vitaminat B kanë një efekt qetësues dhe kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor. Orizi përmban shumë silikon, i cili është i përfshirë në formimin e dhëmbëve dhe stimulon rritjen e flokëve.

Orizi duhet të hahet me kujdes. Përfshirja e përditshme e kësaj qull në dietë mund të dëmtojë trupin: kalciumi lahet nga kockat për shkak të përmbajtjes së lartë të fluorit në oriz. Orizi ka një efekt fiksues. Prandaj, ky produkt nuk duhet të futet herët në dietën e foshnjave që janë të prirur ndaj kapsllëkut.

Qull misri për foshnjat është jashtëzakonisht i dobishëm dhe i përshtatshëm për ushqimin e parë. Ai përmban shumë vitamina, veçanërisht të grupit B, i cili siguron një sistem nervor të shëndetshëm. Misri rrit rezistencën ndaj infeksioneve të ndryshme, forcon muskujt e zemrës, normalizon enët e gjakut dhe përmirëson smaltin e dhëmbëve. Pjata rezulton të jetë me kalori të ulët dhe ushqyese.

Konsumimi i moderuar i miellit të misrit nuk mund të ndikojë në trup në asnjë mënyrë. Dëmi mund të ndodhë për shkak të një tepricë të produktit në dietë. Kjo çon në reaksione alergjike dhe probleme me sistemin tretës. Misri përmban shumë fosfor, konsumi ditor i qullës çon në thithjen e dobët të kalciumit.

Zakonisht kjo qull zihet në qumësht. Nuk rekomandohet të gatuani një pjatë nga kjo drithëra deri në momentin kur fëmija është 7-8 muajsh.

Qull elbi promovon funksionimin e mirë të trurit, heq inflamacionin e mukozës së sistemit tretës, mbështjell muret, stimulon lëvizshmërinë e zorrëve, përmirëson shikimin dhe nxit rritjen. Kokrra përmban vitaminë D dhe fibra. Për fëmijët nën një vjeç, nuk rekomandohet dhënia e tij për shkak të përmbajtjes së glutenit.

Kur i ofroni një produkt të ri një foshnje, duhet të monitoroni me kujdes sjelljen dhe gjendjen e tij. Nëse ai u bë kapriçioz, u shfaq diarre, të vjella, vërehen skuqje në trup, duhet të ndaloni përdorimin e produktit të prezantuar dhe të konsultoheni me një specialist.

Si të bëni një pjatë të shijshme vetë

Ju mund të gatuani qull vetë. Në këtë rast, mund të jeni të sigurt për përbërjen, por duhet të zgjidhni recetën e duhur të përshtatshme për moshën e fëmijës. Deri në 8 muaj, ju duhet të gatuani qull në ujë, pa sheqer dhe kripë.

Drithërat e para-përzgjedhura duhet të renditen, shpëlahen, thahen dhe bluhen. Hidh ujë të ftohtë (nëse përdoret oriz dhe hikërror) ose derdh në ujë të valë (nëse bollgur ose bollgur). Ju duhet të gatuani derisa të avullojë plotësisht mbi nxehtësinë e ulët.

Pas një viti, mund të filloni të shtoni gjalpë në pjatën e përfunduar (feta e parë është e barabartë me një gram). Pas një viti, mund të gatuani qull në qumësht të plotë.

Në mënyrë që qull hikërror për fëmijët nën një vjeç të jetë i shijshëm, duhet të jetë i klasës më të lartë dhe të ketë një ngjyrë kafe të lehta. Kokrrat bluhen me një blender ose mulli kafeje. Pastaj ju duhet të merrni sasinë e kërkuar të miellit që rezulton (1 lugë) dhe derdhni ujë (100 ml). Gatuani për 15 minuta, duke mos harruar përzierjen.

Kur fëmija është 10 muajsh, nuk keni nevojë të bluani drithërat, por edhe të gatuani në ujë. Pak më vonë, mund të provoni recetën për qumësht. Për gjysmë gotë hikërror, merrni një gotë të tërë me ujë. Pasi uji vlon, kullohet. Derdhni të njëjtën sasi qumështi dhe gatuajeni derisa lëngu të avullojë plotësisht.

Recetë për qull hikërror në qumësht në një tenxhere të ngadaltë... Transferoni drithërat në një tas (1 filxhan), shtoni qumësht (3 gota), shtoni një majë kripe dhe sheqer. Vendosni mënyrën dhe kohën e kërkuar - 45 minuta.

Rekomandohet të gatuani qull orizi në ujë deri në një vit. Pastaj mund të futni qumësht me ujë - 1: 1. Një muaj pasi produkti është asimiluar, vaji mund të shtohet në pjatën e përfunduar. Përmbajtja kalorike e qullës në ujë është më pak (80 kcal) sesa ajo e qullës së gatuar në qumësht (120 kcal).

Recetë e thjeshtë për qull orizi mbi ujë... Rendisni orizin, shpëlajeni, bluajeni. Pastaj shtoni ujë dhe gatuajeni për rreth 25 minuta. Për 1 lugë. miell orizi do të duhet të marrë 100 ml ujë.

Receta për qull orizi qumështi për ushqime plotësuese është si më poshtë. Ju do të duhet të sillni një gotë ujë në vlim, shtoni 1.5 lugë gjelle. l oriz. Pasi të jetë gatuar, do t'ju duhet ta bluani përmes një sitë, shtoni gjysmë gotë qumësht dhe gatuajeni për disa minuta të tjera.

Qullja e orizit për fëmijët mund të gatuhet në një tenxhere të ngadaltë. Receta përfshin disa faza. Shtoni orizin në tas, shtoni ujë dhe qumësht, shtoni 1 lugë. Sahara Vendosni mënyrën dhe kohën e dëshiruar - 15 minuta. Pasi të jetë bërë, mund të bluani dhe shtoni gjalpë.

Qull misri për foshnjat në ujë gatuhet si më poshtë. Uji me kripë pak, shtoni një majë sheqeri dhe lërini të ziejnë. Shtoni miell misri ose grurë. Për të parandaluar formimin e gungave, të tre minutat, ndërsa qullja vlon, duhet të trazohet. Pastaj shtoni vaj dhe lëreni të ziejë.

Receta për qull misri në një tenxhere të ngadaltë. Derdhni drithërat në një tas, shtoni kripë dhe vaj. Hidhni në qumësht dhe ujë. Vendosni mënyrën dhe kohën. Pasi të jetë gatuar qull, duhet të vendosni mënyrën e ngrohjes dhe të lini për një kohë.

Qull elbi gatuhet për 40 minuta. Receta është e thjeshtë. Së pari, drithërat duhet të shpëlahen plotësisht dhe të mbushen me ujë në një raport 1: 2. Përzieni herë pas here, gatuajeni derisa uji të avullojë plotësisht.

Nëse i njihni vetitë themelore të një drithërash të veçantë, atëherë lehtë mund t'i përgjigjeni pyetjes se me çfarë drithërash mund të filloni ushqime plotësuese. Trupi i secilit foshnjë zhvillohet në mënyrën e vet, kështu që nuk ka nevojë të mbështeteni në këshillat e të tjerëve, është më mirë të konsultoheni me një pediatër.

Ushqimet plotësuese në formën e qullës kanë një vlerë të lartë energjetike dhe janë një depo e proteinave, fibrave, vitaminave dhe mineraleve të ndryshme. Qull hikërror për foshnjat është një burim i proteinave, hekurit dhe jodit. Nga të gjitha drithërat e njohura, është më e dobishme. Kjo është arsyeja pse qull hikërror për foshnjat i jepet një nga të parat.

Buckwheat ka një numër cilësish dhe vetish të dobishme:

1. Buckwheat është një produkt shumë kalori, sipas këtij kriteri, ai është lider në mesin e të gjitha drithërave të tjerë.
2. Ai përmban shumë hekur, jod, fosfor, bakër, si dhe vitamina B dhe PP.
3. E pasur me proteina, yndyra dhe karbohidrate. Proteinat përmbajnë shumë aminoacide, gjë që e bën hikërror të barabartë në vlerë me mishin dhe vezët. Karbohidratet sigurojnë energji për tërë ditën.
4. Përmban shumë fibra që janë të mira për zorrët.
5. Rrallë shkakton alergji, kështu që mund të konsiderohet hipoallergjike.

A mund të dëmtojë hikërror?

Në raste shumë të rralla, hikërror mund të shkaktojë një reaksion alergjik. Në rast të intolerancës individuale tek një fëmijë, ky produkt duhet të anulohet për 2 javë. Me abuzimin me qull hikërror, një fëmijë mund të përjetojë fryrje, fryrje dhe çrregullime të zorrëve. Për të shmangur momente të tilla të pakëndshme, është e nevojshme të vëzhgoni dozat e lejuara të produkteve.

Kur dhe si të futni hikërror në ushqime plotësuese?

Zakonisht, një fëmijë pas 6 muajsh të jetës nuk është më i mjaftueshëm për të ushqyer vetëm qumështin. Kjo është arsyeja pse futja e ushqimeve plotësuese fillon nga 5-6 muaj. Ushqimet plotësuese mund të fillojnë me drithëra dhe pure të perimeve. Customshtë e zakonshme të futësh qull në 6-7 muaj. Thisshtë në këtë moshë që është më mirë të prezantoni foshnjën me qull hikërror.

Si t'i jepni qull hikërror një fëmije për herë të parë?

Nëse jepni hikërror për herë të parë, ndiqni rekomandimet tona:

• Jepni hikërror në mëngjes pasi është shumë ushqyes. Nëse jepni një produkt të ri në mëngjes, atëherë ekziston një mundësi për të vëzhguar deri në mbrëmje nëse fëmija ka alergji.
• Formula ose qumështi i gjirit duhet të jepen vetëm pasi fëmija të ketë ngrënë ushqime plotësuese. Për herë të parë, qullja zihet në ujë dhe asgjë nuk mund t'i shtohet - pa qumësht, pa gjalpë, pa sheqer, pa kripë.
• Qull hikërror për ushqime plotësuese është i përshtatshëm për konsum të përditshëm, por jo më shumë se 1 herë në ditë.
• Ndoshta, drithërat e gatshme për foshnjat e prodhimit industrial, të blera në një dyqan, do të përshtaten për ushqimet e para plotësuese. Nëse qullja është e pasuruar me substanca të dobishme, por nuk përmban papastërti të panevojshme, atëherë do të jetë edhe më e shëndetshme sesa qullja e gatuar në shtëpi. Por së pari, mos harroni të njiheni me përbërjen e qullës dhe të monitoroni me kujdes reagimin e foshnjës pas ushqyerjes plotësuese.

Nëse paketa nuk thotë se qullja është pa qumësht dhe nuk përmban produkte të qumështit, atëherë është më mirë të mos e merrni atë për ushqimin e parë.

• Për herë të parë, nuk duhet t'i jepni fëmijës më shumë se 0.5 lugë qull në mënyrë që të shmangni zhvillimin e një reaksioni alergjik. Çdo herë pasuese, pjesa duhet të bëhet më shumë me 0.5-1 lugë çaji. Dhe kështu me radhë derisa pjesa të jetë 160 gram (në 7-8 muaj), 200 gram (në 1 vit).
• Qull për ushqime plotësuese jepet vetëm i freskët, por jo i djeshmi.
• Në fillim, qull hikërror për ushqimin e parë duhet të jetë i lëngshëm, që të kujton qumështin. Fëmijët mund të pinë qull të tillë nga një shishe. Por rekomandohet të përdorni një lugë për të ushqyer qullën. Gradualisht, mund ta bëni më të trashë.
• Nëse një fëmijë ka hequr dorë nga qull hikërror, mos e detyroni! Ne duhet të përpiqemi të prezantojmë ushqime plotësuese ditën tjetër.

Reagim alergjik ndaj qullit të hikërror

Për të shmangur një reagim negativ ndaj hikërror, është e rëndësishme të respektoni disa nga kërkesat e mësipërme. Brenda 2-3 javëve pas fillimit të futjes së hikërror, produktet e reja nuk duhet t'i ofrohen foshnjës. Nëse një fëmijë ka sëmundje neurologjike, atëherë çdo produkt, përfshirë hikërror, mund të shkaktojë shqetësim të zorrëve tek ai. Në rast të ndonjë reagimi negativ, ushqimet plotësuese të hikërror anulohen menjëherë për një periudhë prej të paktën 2 javësh.

Për të lehtësuar perceptimin e hikërror nga trupi, lejohet të shtoni formulën e qumështit ose qumështin e gjirit në qullën e fëmijës (por vetëm 2 javë pas fillimit të futjes së produktit). Qumështi i lopës gjithashtu mund të shkaktojë alergji, kështu që shtohet në qull për fëmijët me alergji me kujdes ekstrem, dhe rekomandohet ta prezantoni atë më afër moshës 1 vjeç.

Si të gatuajmë qull hikërror për foshnjat?

Pra, si të gatuaj qull për ushqimin e parë:

1. Para se të gatuani qull hikërror për foshnjat, merrni drithërat premium, renditini ato, lajini dhe thajini.
2. Përdorni një mulli kafeje ose blender për t'i kthyer drithërat në miell.
3. Vendosni 1 lugë çaji miell hikërror në një tigan dhe derdhni mbi të 100 ml ujë.
4. Lëreni të ziejë, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajeni qullën për 15 minuta.
5. Ftoheni ushqimin plotësues të gatuar dhe ushqeni foshnjën.
6. Çdo ushqim për foshnjat duhet të gatuhet në sobë ose në sobë (kazan të dyfishtë), pa përdorur asnjëherë furrë me mikrovalë, sepse rrezatimi i tij mund të ndikojë negativisht në cilësinë e ushqimit të gatuar.

Qull për ushqimin e parë duhet të jetë i lëngshëm. Si ta gatuajmë atë të lëngshme? Respektoni proporcionet e mësipërme dhe mos shtoni asgjë tjetër.

Qull hikërror me qumësht për fëmijë nga 1 vjeç

Përbërësit: 0.5 gota hikërror, 1.5 gota ujë, 0.5 gota qumësht, 10 gram gjalpë, kripë dhe sheqer për shije.

Përgatitja: derdhni drithërat me ujë, e lini të ziejë. Gatuani për 15 minuta mbi nxehtësinë e ulët me kapak të mbyllur derisa uji të absorbohet. Shtoni qumësht në qull. Lëreni qullën të ziejë për herë të dytë. Kripë, shtoni sheqer, gjalpë. Përziejini gjithçka dhe hiqeni tiganin nga nxehtësia. Bluajeni qullën me një blender ose sitë nëse është e nevojshme.

Drithëra të gatshme për fëmijë

Ushqimet plotësuese të gatshme janë shumë të njohura, dhe për arsye të mira. Ndonjëherë, në përfitimet e tyre, ato janë superiore ndaj drithërave të gatuar në shtëpi. Dhe përgatitja e pjatave të tilla kërkon një minimum kohe dhe përpjekje. Zgjedhja e drithërave të gatshme është e madhe: qumështore, drithëra pa qumësht, me një lloj drithërash dhe shumë kokrra.

Si të gatuajmë qull hikërror të menjëhershëm? Metoda e përgatitjes përshkruhet në detaje në paketim.

Qullja e gatshme e miellit të hikërror për foshnjat mund të përmbajë fruta ose perime të thata dhe të copëtuara. Importantshtë e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje kësaj, sepse në fillim të prezantimit të një ushqimi plotësues, produkti duhet të shërbehet si një pjatë e pavarur pa asnjë aditiv.

Dalje

Qull hikërror është mbretëresha e të gjitha drithërave. Buckwheat është drithërat e parë që u jepet fëmijëve për ushqime plotësuese. Kjo drithëra e shëndetshme është e pasur me lëndë ushqyese dhe vitamina. Rrallë shkakton një reaksion alergjik. Të dy qull hikërror shtëpi dhe qull për fëmijë të gatshëm të blera në dyqan lejohen.