Kur festohet.
Dita Ndërkombëtare e Veganëve festohet çdo vit më 1 nëntor që nga viti 1994, kur Komuniteti Vegan festoi 60 vjetorin e tij.
Veganizmi ose veganizmi është një mënyrë jetese që kufizohet në vegjetarianizëm të rreptë. Veganët - adhurues të veganizmit - hanë dhe përdorin vetëm produkte bimore, domethënë përjashtojnë plotësisht përbërësit me origjinë shtazore në përbërjen e tyre.
Historia dhe ideologjia e veganizmit.
Shoqëria Vegane u formua në Britaninë e Madhe më 1 nëntor 1944. Qëllimi kryesor i shoqërisë së re ishte t'u transmetonte njerëzve informacione rreth veganizmit, t'u shpjegonte idetë kryesore dhe t'i nxiste ata të braktisnin përdorimin e mishit dhe produkteve të tjera shtazore.
50 vjet më vonë, në ditëlindjen e organizatës, bota festoi për herë të parë Ditën Botërore të Veganëve. Meqë ra fjala, termi "vegan" u sugjerua nga frymëzuesi ideologjik i lëvizjes - zoti Donald Watson.
Çfarë hanë veganët dhe çfarë nuk hanë?
Fjala vegan u formua nga Donald Watson nga tre shkronjat e para dhe dy të fundit të fjalës angleze "vegjetarian" (rusisht "vegjetarian", "vegjetarian"). Termi filloi të përdoret nga "Shoqëria Vegane" e themeluar nga Watson në nëntor 1944 në Londër.
Por nëse mendoni se veganët janë shkurtimisht për vegjetarianizmin, atëherë e keni gabim. Veganët janë njerëz edhe më ideologjikë dhe përveç mishit nuk hanë asgjë që lidhet me origjinën shtazore. Kjo vlen për qumështin, vezët, mishin natyral, madje edhe mjaltin! Vetëm ushqime bimore.
Mos mendoni se veganizmi ka të bëjë vetëm me ushqimin. Në fakt, është një doktrinë e tërë filozofike. Veganët jo vetëm që nuk hanë ushqim për kafshët, por nuk përdorin lesh, lëkurë, lesh apo kozmetikë me bazë shtazore. Detyra e tyre është të ruajnë diversitetin e natyrës, të perceptojnë një person jo në izolim, por brenda botës së kafshëve. Ata janë kundër çdo dhune ndaj kafshëve dhe nuk ka rëndësi se për çfarë qëllimi bëhet - për ushqim njerëzor, për veshje, apo edhe për eksperimente serioze shkencore.
Siç e dini, të kundërtat tërhiqen, por disa dallime mendimesh mund të shkatërrojnë plotësisht jetën familjare ose të grinden me miqtë e ngushtë. Shpesh preferencat e shijes së një anëtari të familjes, për shembull, vegjetarianizmi, bëhen objekt mosmarrëveshjeje, ndërsa pjesa tjetër janë mishngrënës të vendosur.
Forma më e rreptë e vegjetarianizmit është veganizmi. Adhuruesit e tij jo vetëm që refuzojnë ushqimin me origjinë shtazore (përfshi qumështin, vezët, peshkun dhe mjaltin), por edhe kundërshtojnë çdo formë të shfrytëzimit të kafshëve për eksperimente, përfitime apo argëtim. Ata gjithashtu nuk përdorin lesh dhe lëkurë.
Njerëzit që udhëheqin këtë mënyrë jetese kanë festën e tyre - Ditën Botërore të Veganëve, e cila festohet më 1 Nëntor.
Historia dhe traditat
Britaniku Donald Watson u përfshi në mënyrë aktive në popullarizimin e vegjetarianizmit, i cili vetë refuzoi mishin në moshën 14 vjeçare dhe në moshën 30 vjeçare u bë një vegan i plotë (ai dhe gruaja e tij prezantuan këtë përkufizim) dhe ndaluan përdorimin e produkteve shtazore. Figura e palodhur publike u bë një nga themeluesit e Shoqërisë Vegane në 1944, anëtarët e së cilës filluan këtë festë.
Çdo vit më 1 nëntor aktivistë të shoqërisë në mënyrë të pavarur dhe së bashku me përfaqësues të Partisë së Gjelbër organizojnë mitingje të ndryshme, aktivitete bamirësie dhe edukative në mbrojtje të kafshëve dhe promovimin e vegjetarianizmit.
“Anatomia krahasuese konfirmon se nga natyra njeriu është barngrënës, duke e mbështetur ekzistencën e tij me fruta, fara dhe bimë miellore” (Dr. Sylvester Graham).
1 nëntor vuri në dukje Dita Ndërkombëtare e Veganëve - Dita Botërore e Veganëve .
Fjala "vegan" u formua Donald Watson (Donald Watson) nga tre shkronjat e para dhe dy të fundit të fjalës angleze "vegjetarian" ("vegjetarian", "vegjetarian").
Kjo festë festohet çdo vit që nga viti 1994. Edhe pse e para "Shoqëria Vegane" u krijua në MB në 1944.
Në Ditën Botërore të Veganëve zhvillohen promovime në vende të ndryshme, leksione kushtuar veganëve dhe veganizmit. Ka edhe festivale, koncerte, panaire, shfaqje filmash dhe mode.
Veganizëm (veganizëm) - një mënyrë jetese në varësi të një të rreptë. Veganët hanë vetëm ushqime bimore, duke eliminuar plotësisht nga dieta edhe produktet e qumështit, vezët dhe mjaltin.
Ata gjithashtu refuzojnë të veshin rroba prej lëkure, lesh, leshi, mëndafshi.
Pse njerëzit bëhen veganë?
Arsyeja kryesore, ndoshta, është keqardhja, dhembshuria, mosgatishmëria për të qenë arsyeja e vrasjes së kafshëve dhe mizoria ndaj tyre.
zotëri Paul McCartney tha: "Nëse thertoret do të kishin mure xhami, të gjithë njerëzit do të ishin vegjetarianë".
Unë mendoj se ai ka absolutisht të drejtë.
Shumica prej nesh nuk mendojnë fare se sa kafshë ngordhin për të mbushur raftet e dyqaneve, tregjeve dhe më pas raftet e frigoriferëve tanë.
Për shembull, pas leximit të poezive të poetit anglez të shekullit të 17-të Papa , nuk dua më sallam dhe biftek:
“Qengji, i dënuar nga lakmia jote
Për një torturë të ashpër, në një moment mundimi vdekjeprurës
Të shikon në sy, i pafajshëm, i mahnitur,
Dhe lëpinë duart me dashuri, vrasësi!
Themeluesit e shumë feve ishin gjithashtu vegjetarianë.
Për shembull, themeluesi i fesë budiste Siddhartha Gautama , i njohur në botë me emrin Buda (623-544 pes), refuzoi të hante mish në rininë e tij.
Nuk hëngri mish Konfuci themelues i Zoroastrianizmit Zoroaster , Shën Françesku i Asizit .
Ndoshta, Jezus Krishti Ai gjithashtu nuk hante mish, pasi kjo nuk përmendet në asnjë nga katër Ungjijtë.
Dihet me siguri se ai ishte një vegjetarian i rreptë Shën Pjetri . Ai hante vetëm bukë, ullinj dhe barishte.
Apostujt nuk hanin mish Mateu Dhe Jakobi .
Dhe predikuesi më i madh i krishterimit Gjon Gojarti shkroi: “Ne jemi si ujqër dhe tigra! Ne jemi edhe më keq se këto kafshë. Natyra i ka krijuar në atë mënyrë që ata duhet të hanë mish, ndërsa Zoti na ka pajisur me të folur të arsyeshëm dhe një ndjenjë drejtësie.
Shumë njerëz të shkëlqyer ishin vegjetarianë.
Për shembull, Pitagora (shekulli VI p.e.s.), për të cilin të gjithë mësojmë në shkollën fillore.
Por Pitagora nuk ishte vetëm një shkencëtar dhe filozof, ai ishte edhe themeluesi i shoqatës së parë vegjetariane, e cila përfshinte 300 të rinj nga familjet më me ndikim të qytetit.
Urdhri kryesor i anëtarëve të kësaj shoqërie ishte – “Mos vrisni dhe mos dëmtoni kafshët e pafajshme”.
Pitagora i bindi studentët e tij se, duke qenë të kënaqur me ushqimet bimore, do të kishin shëndet dhe qetësi.
Vetë Pitagora hëngri bukë, të zier dhe të papërpunuar, dhe mjaltë.
Biografi i Pitagorës shkruante: “Gjumi i Pitagorës ishte i shkurtër, shpirti i tij ishte i pastër dhe i gëzuar, trupi i tij ishte ngurtësuar në shëndet të përsosur dhe të pathyeshëm”.
Poeti antik Ovid shkroi me admirim për mësimet e Pitagorës në Metamorfozat e tij: “Ai, Pitagora, ishte i pari që ndaloi ngrënien e mishit të kafshëve; Ishte i pari që hapi gojën për të shqiptuar fjalë plot urtësi...
Vegjetarian ishte edhe Platoni, i cili konsiderohet si ndjekës i Pitagorës.
Platoni themeloi një "Akademi" pranë Athinës dhe ligjëroi atje.
Platoni ishte i sigurt se ngrënia e mishit çon në shfaqjen e shumë sëmundjeve që mund të shmangen duke ngrënë ushqime bimore, djathë, mjaltë - “Dhe a nuk është turp kur kërkohet kujdes mjekësor jo nga plagët apo sëmundjet aksidentale karakteristike të stinës, por për shkak të jetës sonë të lirshme..."
Vegjetarian ishte një shkrimtar dhe historian i antikitetit Plutarku . Në shkrimet e tij ka këto fjalë: “Nga ana ime, nuk e kuptoj se çfarë lloj ndjenjash, mendimi apo arsyeje e udhëhoqi atë person që vendosi i pari të ndot gojën me gjak dhe lejoi buzët e tij të preknin mishin e një krijese të vrarë. ... Asgjë nuk na çon në siklet: as bukuria e mrekullueshme e kafshëve të pafuqishme që vrasim për ushqim, as tingujt e butë të dhimbshëm të zërave të tyre, as aftësitë e tyre mendore. Vetëm për shkak të një pjese të mishit të tyre ne i privojmë nga drita rrezatuese, jeta për të cilën kanë lindur.
Piktori dhe shkencëtari i madh i Rilindjes ishte një vegjetarian i rreptë Leonardo da Vinci i cili shkroi: "Do të vijë koha kur njerëzit do të shikojnë vrasjen e kafshëve siç shikojnë tani vrasjen e një njeriu".
Mbështetësit e vegjetarianizmit ishin Volteri Dhe Ruso Poeti anglez i fillimit të shekullit të 19-të P.B. Shelley , filozofë Montaigne Dhe Schopenhauer, Charles Darwin, Mark Twain, Henry Ford, Mahatma Gandhi , shkrimtar dhe dramaturg Bernard Show .
Shaw ishte një njeri jashtëzakonisht i mprehtë dhe i mprehtë, ndaj pyetjeve të publikut kureshtar për refuzimin e tij të mishit, ai u përgjigj: "Pse të kërkosh llogari nga unë, pse ha si një person i denjë. Nëse do të haja kufomat e djegura të qenieve të pafajshme, do të kishit arsye të më pyesni pse e bëj këtë."
Të gjithë e dimë se shkrimtari i madh rus Lev Nikolayevich Tolstoy predikoi duke u përmbajtur nga mishi.
Është e vështirë madje të renditësh të gjithë njerëzit e mëdhenj që i përmbahen vegjetarianizmit.
Shumë nga bashkëkohësit tanë nuk hanë mish: yjet e filmit Brigitte Bardot, Richard Gere, Pamela Anderson, David Duchovny, Cameron Diaz, Steven Seagal, Demi Moore …
Ndoshta, secili prej nesh vendos vetë se çfarë ha saktësisht.
Por nëse nuk refuzoni, atëherë ulja e sasisë së mishit në dietë është e mirë për ju, të gjithë shkencëtarët dhe mjekët pajtohen me këtë.
Dhe në përfundim, vargjet e Pitagorës:
“Mjaft ju, o njerëz, të ndoteni me ushqime të paligjshme!
A keni drithëra? nën peshën e një barre të pasur
Frutat me lëng, të kuqërremtë përkulen degët e pemëve;
Tufat me shumicë varen në hardhi; rrënjët dhe barishtet
E butë, e shijshme piqet në fusha; dhe të tjerët
Ato që janë më të vrazhda, zjarri i zbut dhe i bën më të ëmbël;
Lagështi e pastër qumështore dhe huall mjalti aromatike
Mjaltë i ëmbël që mban erë si bar me gëzof - trumzë,
Ju nuk jeni të ndaluar. Shpërdorimisht të gjitha bekimet
Toka ju ofron; pa vrasje brutale dhe pa gjak
Ajo gatuan ushqime të shijshme për ju.
Vetëm kafshë të egra
Mbusheni urinë me mish të gjallë...
... Dhe çfarë zakoni kriminal,
Çfarë neverie e tmerrshme: zorrët - thithja e zorrëve!
A është e mundur të majmë mishin dhe gjakun e krijesave si ne
Trupi i pangopur dhe vrasja e një krijese tjetër,
Vdekja e dikujt tjetër, për të mbështetur jetën?
Që nga viti 1994, bota feston Ditën e Veganëve në 1 Nëntor, por nuk dihet numri i saktë i njerëzve që e konsiderojnë këtë ditë festën e tyre. Mund të argumentohet vetëm se rreth 6% e popullsisë së botës i përmbahet parimeve të vegjetarianizmit dhe veganizmit, dhe kjo shifër tenton të rritet.
Cila është ideologjia e veganizmit?
Të thuash se veganët janë njerëz që i përmbahen formës më të rreptë të vegjetarianizmit do të thotë të mos thuash asgjë, sepse përveç refuzimit të vetëdijshëm të mishit, peshkut dhe ushqimeve të detit për të shpëtuar jetën e kafshëve dhe duke u privuar nga produktet e qumështit, vezët, mjalti. , etj. (për të mos shfrytëzuar vëllezërit tanë më të vegjël) veganët, me shembullin dhe mënyrën e tyre të jetesës, e kundërshtojnë dhunën në të gjitha format e saj.
Mund të argumentohet se lëvizja vegane në shkallë globale është pjesë e ideologjisë së jo-dhunës dhe përfshirja e personazheve të famshëm si Paul McCartney, Douglas Adams, Brigitte Bardot në radhët e veganëve vetëm kontribuon në përhapjen e kësaj kulture. në botë.
Një shkrimtar i shquar rus Leo Tolstoy dha një kontribut të madh në zhvillimin e vegjetarianizmit në përgjithësi dhe veganizmit në veçanti. Përveç refuzimit të produkteve shtazore në tryezë, veganët nuk veshin lesh dhe produkte lëkure, perla dhe perla, nuk marrin pjesë në shfaqje cirku, kopshte zoologjike, oqeanariume dhe delfinariume, duke motivuar pozicionin e tyre kryesisht me një komponent etik.
Duke vendosur të bashkohet me radhët e veganëve, personi, si të thuash, deklaron protestën e tij kundër natyrës së panatyrshme, agresive dhe lakmitare njerëzore në të gjithë planetin. Në të njëjtën kohë, ka disa lëvizje fetare në botë, adhurues që kanë praktikuar prej kohësh veganizëm (ose vegjetarianizëm) në një formë të zellshme, jo shumë të zellshme, për shembull, hinduizmi, xhainizmi, budizmi.
Pavarësisht se edhe në botën e lashtë kishte komunitete që i përmbaheshin një forme strikte të veganizmit, njerëzit filluan ta përdorin me vetëdije këtë term në vitin 1944 falë ideologut të lëvizjes, Donald Watson, i cili e prezantoi atë si një nga klasifikimet e vegjetarianizmi.
Nëntipet e veganizmit
Struktura moderne sociale e lëvizjes vegane është jashtëzakonisht e degëzuar dhe e gjithanshme. Dieta e ngurtë vegane ndahet në disa nëntipe, si frutaarizmi dhe ushqimi i papërpunuar. Pa u kufizuar në parimet e të ushqyerit dhe mbrojtjen e kafshëve dhe të drejtat e përfaqësuesve të botës së kafshëve, njerëzit me orientim gjeopolitik dallohen midis veganëve që synojnë një zgjidhje globale të problemit të urisë në tokë dhe luftëtarëve kundër blegtorisë. quhen veganë mjedisorë, pasi mbarështimi i kafshëve në shkallë industriale çon në një përkeqësim të efektit të planetit serë.
Si të bëheni vegan?
Të zgjohesh një ditë dhe të kuptosh se je vegan është thuajse joreale, trego njerëzit që ndryshojnë nga të tjerët në atë që nuk hanë mish, peshk, ushqim deti dhe produkte të shfrytëzimit të krijesave të specieve të tjera. Këta njerëz vërejnë se refuzimi i këtyre produkteve i paraprin rimendimit të "Unë", botëkuptimit, qëllimeve të jetës dhe vendit të tyre në planet. Në përgjithësi, këshillohet të shmanget stresi i rëndë për trupin dhe të vihet në veganizëm përmes vegjetarianizmit, duke refuzuar fillimisht të konsumoni kafshë të therura, e më pas nga qumështi, vezët dhe përbërës të tjerë shtazorë (xhelatinë, margarinë, lecithin), pasi të keni mësuar të zëvendësoni. ato me analoge të përshtatshme dhe të sigurta, si qumësht soje, qumësht kokosi, vaj palme etj.
Vlen të shtohet se para se të bashkoheni me lëvizjen vegane, do të ishte e dobishme të kontaktoni një nutricionist për këshilla mbi kundërindikacionet kryesore, sepse kultura bimore nuk është në gjendje të zëvendësojë të gjithë elementët gjurmë vitalë dhe vitaminat që një person refuzon së bashku me mishin dhe produktet shtazore.
Ekspertët thonë se është e pamundur të zëvendësohet plotësisht proteina shtazore me proteina bimore, si dhe të gjendet një alternativë ndaj vitaminës B12 dhe disa vitaminave të tjera B. Është krejt e logjikshme që veganët, që kërkojnë të arrijnë harmoninë me natyrën, trupin dhe shpirtin e tyre, janë në kërkim të një alternative të denjë për produktet nga ata që refuzohen për shkak të bindjeve të tyre, por ndjekësit e kulturës vegane duhet të mendojnë me kujdes përpara se të tërheqin fëmijët dhe adoleshentët në stilin e tyre të jetesës, të cilët, për shkak të karakteristikave të trupit, përgjithësisht nuk rekomandohen. për të hequr dorë nga produktet lakto dhe mishi.
"Freak Vegan"
1 Nëntori është Dita Ndërkombëtare e Veganëve
Dita Botërore e Veganëve festohet çdo vit që nga viti 1994 më 1 nëntor, në përvjetorin e themelimit të Shoqërisë Vegane, e themeluar në MB në 1944. Veganizmi është shumë popullor sot, është shkruar shumë për të, shpesh rekomandohet. Vegan Freak nuk është thjesht një libër. Ky është një udhëzues për veprim për këdo që, si vegan, ndihet i pakëndshëm pranë njerëzve "normalë" ose i trembet thjesht mendimit për të kaluar në një dietë të rreptë vegjetariane.
Vegan Freak është një udhëzues për përdorimin e taktikave bisedore dhe të sjelljes për të komunikuar me familjen, miqtë dhe anëtarët e tjerë të shumicës. Së fundi, kjo është një bazë të dhënash e dobishme: teksti përmban pothuajse gjithçka që ju duhet të dini për shkeljet e të drejtave të kafshëve, pasojat e tyre dhe alternativat ndaj rendit të vendosur - nga ekspozimi i sistemit të blegtorisë industriale deri te rishikimi i markave të modës të veshjeve që nuk përfshihen në shfrytëzimi i vëllezërve më të vegjël.
Kapitulli 2 Të drejtat e kafshëve
Për mishngrënësit, ne veganët jemi kara patetikë. Vrasësit. Po Po saktësisht. Ne vrasim pa u penduar, shpesh duke e zier gjahun tonë të gjallë ose duke e pjekur atë të gjallë pa menduar për jetën dhe lirinë që marrim dhe dhimbjen që shkaktojmë. Ndonjëherë edhe i presim imët viktimat dhe hamë me hudhër, plot kënaqësi. Ne jemi të sëmurë dhe të çoroditur. Ne jemi tiranë të pamëshirshëm pa mëshirë për të shtypurit.
A konsiderohemi të tillë sepse kemi pranuar se kemi bërë orgji të përgjakshme? Jo. Ne thjesht po provojmë një kostum të qepur nga mishngrënësit.
Për ta, të shtyrë në një cep intelektual, ne veganët jemi lektorët Hannibal të botës së perimeve. Mjafton të përmendim se ju jeni një vegan etik, pasi një omnivor menjëherë ngre bishtin e tij dhe fillon të "fërkojë" për "të drejtat e bimëve". Arsyetimi i tij është se nëse kujdeseni për të drejtat e kafshëve, duhet të kujdeseni edhe për të drejtat e florës. Dhe ndërsa shumë veganë përpiqen t'i bëjnë sa më pak dëm mjedisit, omnivorët po përpiqen të arrijnë diçka krejtësisht të ndryshme me kritikat e tyre. Ata duan të shkatërrojnë argumentet tona për veganizmin me mijëra pickime mushkonjash, sepse nëse spërkasin vlerat tona me baltë, mund të marrin një kënaqësi për veten e tyre në formën e të drejtës për të mos menduar për luftën e drejtpërdrejtë apo pasive që kemi. si veganë.
Dhe kështu do të dëgjoni gjithë jetën të ankoheni për shfrytëzimin, vuajtjen dhe vrasjen e bimëve, ndërsa gjithëngrënësi ha pulën me një buzëqeshje triumfuese, me sa duket duke harruar se duhen më shumë se një kilogram drithëra për të prodhuar një kile mish pule. Prandaj, nëse një omnivor kujdesej vërtet për të drejtat e bimëve, ai do të hante vetëm disa kokrra gruri, në vend që të ushqente me thasë me drithëra ato kafshë në fermë, mishin e ngordhur të të cilëve më vonë e hante me ëndje. Por këto janë gjëra të vogla. Është shumë më argëtuese për veganët e këqij duke i quajtur xhelatët.
Për më tepër, avokatët e të drejtave të bimëve po injorojnë një sens të përbashkët. Le të bëjmë pak ide. Le të bëjmë një eksperiment me brokoli dhe një derr. Le të prekim brokolin me një poker të nxehtë. Cfare ndodhi? Asgjë: brokoli është pak i skuqur (pse nuk ka erë shumë të mirë), por nuk bërtet, nuk dridhet dhe nuk shfaq asnjë reagim, sepse nuk ka sistem nervor dhe receptorë dhimbjeje. Nëse bëni të njëjtën gjë me një derr, ka shumë të ngjarë që ai të bërtasë nga dhimbja dhe të ikë. Meqenëse ndonjëherë është e vështirë të thuash diçka me siguri për ndjeshmërinë e një personi ose kafshe të caktuar, gjëra të tilla si një klithmë e lartë janë shumë të dobishme për të bërë supozime të arsyeshme për mirëqenien dhe gjendjen e tij. Përveç përdorimit të sinjaleve të tingullit dhe të sjelljes për të na treguar se si është, derri dihet se ka një sistem nervor dhe receptorë dhimbjeje. Dhe bima? Ai udhëheq një mënyrë jetese "perime" dhe ndjen gjithçka në një mënyrë të ngjashme, le të themi.
Ngrënia e mishit është pjesë e jetës së njerëzve. Që të ndryshojë kjo pjesë, së pari duhet të ndryshojë e tëra, pra e gjithë jeta. Sigurisht, ndodh që ndryshimet në jetë të fillojnë me refuzimin për të ngrënë mish, por kjo ndodh rrallë. Zakoni i të ngrënit të mishit ka më shumë të ngjarë të quhet simptomë e sëmundjes, sesa shkaku i saj. Derisa të eliminohet shkaku, është e kotë të luftoni simptomat.
Thellësia e absurditetit të luftës për të drejtat e bimëve tregon qartë se sa larg janë të gatshëm të shkojnë njerëzit për të mohuar faktin që ato në mënyrë indirekte u shkaktojnë vuajtje kafshëve. Krijesat gjithëngrënëse janë pak a shumë përgjegjës për gjakderdhjet në thertore, edhe nëse janë gati të sulmojnë veganët për të ngrënë brokolin famëkeq. Po, universi nuk është i lehtë.
Mjerisht, por këto qortime duhet të dëgjojnë çdo vegan, veçanërisht nëse ai është një vegan etik. Narcizmi i shfrenuar i shoqërisë konsumatore ende mund ta falë veganizmin si një manifestim i shqetësimit për shëndetin e dikujt. Tregojuni atyre se doni të humbni disa kilogramë ose se keni kolesterol të lartë dhe ata do ta mbështesin plotësisht vendimin tuaj, edhe nëse mendojnë se është paksa ekstrem. Ata ka shumë të ngjarë të marrin anën tuaj, duke thënë se jeni shumë "guximtar" - sepse jeni gati të vuani, duke refuzuar produktet shtazore.
Por nëse thua se je vegan, sepse mendon se kafshët nuk duhet të vuajnë për qejfin e njerëzve, do të shkruash menjëherë si një fanatik. Në momentin që ju ndodh të përmendni të drejtat e kafshëve, njerëzit ju shikojnë sikur sapo keni pjerdhur shurdhues dhe me aromë.
Gjëja më e habitshme në lidhje me këtë sjellje për veganët është se shumica e mishngrënësve kanë macet dhe / ose qentë e tyre dhe ata janë të vetëdijshëm se kafshët e tyre janë në gjendje të ndiejnë dhimbje, të përjetojnë ndjesi të tilla si gëzimi, trishtimi dhe kënaqësia dhe kanë çdo të drejtë. te mos vuaj..
Megjithatë, për shkak të rregullimeve shoqërore që na janë imponuar, si dhe për shkak të traditave, shijeve dhe zakoneve, ne vazhdojmë t'u heqim kafshëve atë që meritojnë: lirinë nga dhimbja dhe shfrytëzimi dhe mundësinë për të jetuar plotësisht si qenie të ndërgjegjshme. Dhe në vend që të mendojmë në mënyrë kritike për vuajtjet ekstreme të natyrshme në çdo gram mish, vezë apo produkte qumështi dhe se si i shfrytëzojmë kafshët për komoditetin tonë, omnivorët, si zakonisht, shqetësohen se sa do t'u mungojnë krahët e pulës, hamburgerët dhe djathi. Ne e dimë se nuk jemi të vetmit që e shohim këtë ekuilibër të forcave të së mirës dhe së keqes.
Bazuar në një pamjaftueshmëri të tillë në perceptimin e qenieve të gjalla në kulturën tonë, ne do të heqim mbi ju gjithë ashpërsinë për të drejtat e kafshëve. Ne do të diskutojmë disa nga arsyet etike, mjedisore dhe fiziologjike për t'u bërë dhe qëndruar vegan. Ne theksojmë dimensionin etik të veganizmit, duke përdorur argumente logjike për dhimbjen dhe ndjeshmërinë për të argumentuar se shfrytëzimi i kafshëve për nevojat tona është moralisht i papranueshëm.
Ne përvijojmë kuadrin aktual filozofik për këtë çështje dhe këmbëngulim që duhet të zhvillojmë një kulturë të mbrojtjes së të drejtave për një jetë pa vuajtje. Argumenti ynë kryesor është se kafshët nuk janë pronë që ne mund t'i disponojmë si të duam, dhe ne do të eksplorojmë rrënjën e përbashkët të shtypjes së njerëzve dhe kafshëve (a lejohet të thuhet "kapitalizëm"?) dhe do të demonstrojmë se si të drejtat e njerëzve dhe kafshët ndërthuren me njëra-tjetrën.mik.
Si përfundim, do të shqyrtojmë se sa katastrofik është ndikimi i blegtorisë industriale në jetën e njerëzve, kafshëve dhe planetit. Do të thyejmë edhe logjikën e argumentit popullor për veganizmin që na mërzit vërtet. Në përfundim, ne do të vlerësojmë veganizmin për sa i përket përfitimeve shëndetësore dhe do të diskutojmë të drejtat e kafshëve në jetën e përditshme.
Por para se të fillojmë, do t'i lejojmë vetes një vërejtje të rëndësishme.
Edhe pse dimë shumë për atë që po ndodh në cirqe, kopshte zoologjike, ferma peshku, fabrika lesh, laboratorë dhe gjueti, ne besojmë se çështja më e rëndësishme sot është blegtoria industriale. Para së gjithash, kjo është mënyra më e zakonshme e shtypjes së kafshëve nga njerëzit. Përveç kësaj, pikërisht në këtë zonë ndodh numri më i madh i vrasjeve. Në këtë drejtim, ne fokusohemi te bujqësia, duke i kushtuar më pak rëndësi problemeve në fusha të tjera operimi. Mos mendoni se palltot e leshit i konsiderojmë si normale, se disektimi i kafshëve është i dobishëm ose se ndeshjet me dema janë argëtuese. Ne nuk e vëmë në dyshim faktin që e gjithë kjo është "më të keqe" dhe shpresojmë që gjëra të tilla të marrin fund së shpejti.
Tani le të flasim për një sadist të quajtur Simon.
Një sadist i quajtur Simon
Në librin e tij Një hyrje në të drejtat e kafshëve: fëmija juaj ose qeni juaj, Gary Francione 1 ofron një koncept çarmatosës për teoricienët e mishngrënies që ilustron problemet e perceptimit të kafshëve në kulturën njerëzore. Është si më poshtë. Imagjinoni f-sadist Simon duke ngacmuar qenin e tij duke e djegur atë me një pishtar. Tani bëni vetes pyetjen joqesharake: "A është në rregull?" Nëse jeni në të njëjtën barkë me ne, do të përgjigjeni pa mëdyshje: "Nuk ka rëndësi!" Çdo person i arsyeshëm do të pajtohet se ka diçka të panatyrshme në këtë. Me sa di unë, Simon i shkakton qenit vuajtje të pabesueshme. Dhe nëse e pyesni pse e bën këtë, ai do të përgjigjet me qetësi se merr kënaqësi të madhe nga procesi.
Kjo do t'u duket e egër për shumicën e njerëzve të arsyeshëm: një njeri i përbuzur po torturon një qen thjesht sepse i pëlqen. Ai nuk mund të japë asnjë arsye tjetër. Le të bëjmë supozimin e guximshëm se nuk duhet të jesh vegan për të ditur se diçka nuk shkon me një djalë. Por cili është problemi? Shumica dërrmuese do të përgjigjeshin se qeni ndjen dhimbje dhe çdo person është i detyruar ta lehtësojë atë nga kjo dhimbje. Ndërkohë, është në interes të qenit të shmangë torturat. Gjithçka duket të jetë e saktë, apo jo? Si përfundim, shumë do të thoshin se thjesht nuk ka nevojë për mjete jetese.
Njerëzit e arsyeshëm priren të shtrijnë të njëjtën logjikë edhe te kafshët e tjera. Shumë tipa dhe tipa besojnë se lopët, pulat dhe derrat nuk duhet të digjen as me saldator; dhe kur ata janë dëshmitarë të ngacmimit të këtyre kafshëve, ky ngacmim i trondit seriozisht. Mizoria e hapur u duket absolutisht e panevojshme, sepse ata e kuptojnë se kafshët vuajnë. Shumica janë të vetëdijshëm për këtë dhe kundërshtojnë praktika të tilla (çuditërisht, jashtë një thertoreje, ku Simon mund "thjesht të bënte punën e tij", ai do të ishte ndjekur penalisht për mizori ndaj kafshëve).
Një person i vijës së ashpër duhet të jetë vetëm një vegan i rreptë (vegjetarianët hanë qumësht dhe vezë), t'i japin përparësi ushqimit natyral dhe organik. Kështu, shumica e produkteve që vijnë nga vendet e botës së tretë janë gjithashtu të ndaluara: sheqeri, çokollata, frutat tropikale, kafeja dhe çaji, për shkak të kushteve të dëmshme të punës në të cilat prodhohen.
Meqenëse shumica pajtohet me përfundimin se të gjitha kafshët meritojnë respekt dhe lehtësim nga dhimbja, si mund të hanë produkte qumështi, vezë, mish, peshk dhe shpendë? Nëse jemi dakord që kafshët të mos vuajnë për kënaqësinë e dikujt tjetër, si mund t'i lejojmë ato të kalojnë nën thikë dhe pastaj të hanë? Veganët demonstrojnë se është më se e mundur të ekzistosh pa asnjë produkt shtazor, pa vuajtur mendërisht dhe fizikisht. Nëse e marrim të mirëqenë faktin që mund të jetojmë lehtësisht pa këto produkte, atëherë dëshira për mish dhe gjithçka tjetër shpjegohet vetëm nga traditat dhe preferencat. Dhe nëse vërtet duam të zvogëlojmë vuajtjet e kafshëve në zero, rezulton se preferencat tona në këtë rast nuk kanë më të drejtë të ekzistojnë sesa dëshira e Simonit për të djegur një qen me një pishtar. Dhe pikë.
Pavarësisht kësaj, ne trashëguam një botë në të cilën qeniet e gjalla vriten, copëtohen dhe hahen, duke i konsideruar veprime të tilla si normë, dhe ngacmimi i kafshëve në rrugë nga adoleshentët budallenj është "i papranueshëm". Sapo tekat tona hyjnë në lojë, ne shohim traditën dhe rrjedhën natyrore të historisë në praktikë vicioze.
Po, ndoshta ngrënia e mishit është një traditë, por po aq edhe në shumë vende konsiderohet ende traditë përjashtimi i grave nga pozicione të caktuara, mohimi i homoseksualëve të drejtat që u jepen njerëzve të drejtë, ose diskriminimi i njerëzve në bazë të ngjyrës së lëkurës. Nëse i drejtohemi argumenteve të "rrjedhës natyrore të historisë", si ndodh që nuk dëgjojmë kurrë për rrjedhën natyrore të historisë kur një ari ha një fëmijë (siç ndodh shpesh në shtetin e Nju Jorkut) ose kur një krokodil sulmon një person? Përveç kësaj, çfarë është e natyrshme të shkosh në dyqan dhe të blesh një copë të përgjakshme të mbuluar me stiropor?
Këtu mund të kundërshtosh, thonë ata, Simoni tallet me qenin, dhe kafshët që hahen nuk vuajnë drejtpërdrejt. Vërtetë, në teori, mizoria nuk parashikohet gjatë rrugës përmes thertores deri në pjatë, por nuk duhet të harrojmë se zogjve, si p.sh. duke u tërbuar nga kushtet e ferrit; se, le të themi, derrkucët tredhen (pa asnjë anestezi) që të shëndoshen; që brirët të hiqen nga bagëtia (gjithashtu, natyrisht, pa anestezi).
Kjo është vetëm një e qindta e asaj që po ndodh në fermat blegtorale, ku kafshët nuk kanë akses në ajër, dritë dhe hapësirë të mjaftueshme. Për shembull, pulat që bëjnë vezë e kalojnë tërë jetën e tyre në kafaze të ngushtë pa aftësinë për të lëvizur derisa të dërgohen në thertore. Sqepat e tyre u hiqen në mënyrë që të mos godasin veten ose fqinjët e tyre për vdekje nga trauma mendore e përjetshme. Ndërsa gjelat, të padobishëm për prodhimin e vezëve, zakonisht hidhen në kontejnerë plehrash, gjymtohen dhe bluhen në brumë – por të gjallë!
Gjithashtu nuk duhet harruar se shumë kafshë (për shembull, lopët) vriten duke i prerë fytin e tyre, ndërsa varen me kokë poshtë nga kyçet e tyre në zinxhirë. Dhe megjithëse vrasja në shumë thertore përfshin mahnitje, kjo praktikë nuk rezulton të jetë shumë efektive. Me një fjalë, makina moderne bujqësore i vendos kafshët në kushte që i nënshtrojnë plotësisht dhe përgjithmonë vëllezërit tanë më të vegjël tekat njerëzore, pa u shqetësuar për ndjenjat dhe interesat e tyre. Ndoshta ne nuk kërkojmë t'u sjellim vuajtje kafshëve, por metodat që praktikohen nuk mund të quhen humane. Dhe pse? Sepse njerëzit pëlqejnë shijen e vezëve, qumështit dhe mishit. Thjesht nuk ka arsye të tjera.
Po, ovo-lakto-vegjetarianë, ju e lexoni mirë: ne përfshimë vezët dhe qumështin në listë. Disa prej jush kanë menduar se duke hequr dorë nga mishi i keni dhënë një goditje të fuqishme industrisë së vrasjeve dhe dhimbjeve, por për fat të keq, kjo është larg nga e vërteta. Në momentin që lopët ndalojnë së prodhuari mjaftueshëm qumësht ose nuk mund të mbeten shtatzënë, ato bëhen mish viçi.
Përveç kësaj, prodhimi i viçit është i lidhur pazgjidhshmërisht me prodhimin e qumështit. Kur një lopë lind një dem, fermerët nuk kanë asgjë me të, përveçse ta vënë nën thikë. Kur pulat plaken dhe nuk janë më në gjendje të prodhojnë vezë, ato shkojnë edhe për mish. Nëse dikush papritmas nuk e dinte: nuk ka kullota përrallore për lopët pensioniste, ku ato jetojnë ditët e tyre në shenjë mirënjohjeje për rendimentet rekord të qumështit; nuk ka shtëpi pleqsh për pulat e rraskapitura. Por është shumë e këndshme të mendosh se nuk e mbështet masakrën duke ngrënë vezë dhe djathë, sepse nuk i ha vetë kafshët. Por nëse e konsideroni të padrejtë që kafshët vuajnë për kënaqësinë e njerëzve, duhet të pranoni se as vezët dhe as qumështi nuk janë të mira.
Kjo nuk është shkruar për të fyer ovo-lakto-vegjetarianët, por për të theksuar se është e nevojshme të jemi të vetëdijshëm se marrja e qumështit dhe vezëve për nevojat e njeriut sjell dhimbje dhe vdekje për kafshët. Ne mund të jetojmë po aq mirë pa vezë, mish dhe produkte qumështi sa mund të jetojmë pa abuzim me kafshët. Në të dyja rastet, gjithçka varet vetëm nga aftësia jonë për të trajtuar në mënyrë adekuate dëshirat dhe tekat tona. A është dëshira jonë për produktet shtazore arsye e mjaftueshme që 500 kafshë të vriten për mish në kohën që ju keni lexuar këtë libër? Sa i fortë është ky argument që 8 miliardë qenie të gjalla të dërgohen për therje çdo vit vetëm në SHBA?
____________
1 Francione, Gary Lawrence (l. 1954) është një studiues juridik dhe autor i disa librave mbi çështjet e të drejtave të kafshëve. Hulumtimi i tij teorik hulumton tre çështje kryesore: statusin pronësor të kafshëve; dallimet ndërmjet të drejtave të kafshëve dhe mirëqenies së kafshëve; një teori e të drejtave të kafshëve bazuar në aftësinë e tyre për të ndjerë.
