Läcker sallad med konserverad majs. Recept: Sallader med konserverad majs. Sallad med kinakål och majs

Det är bra att ha en burk eller två konserverad majs i kylen. När allt kommer omkring kan du laga lättare snacks med den - en riktig räddning om du snabbt behöver hitta på något till middag. Och ingrediensen är ganska lämplig för semesterrätter. Idag tittar vi på alla alternativ för fester och vardagsliv: förbereda en sallad med majs enligt de enklaste recepten.

[Dölj]

Funktioner av skålen

Majs är en hälsosam grönsak, eftersom den nästan inte innehåller fett, men är rik på långsamma kolhydrater och fibrer. Samtidigt innehåller den få kalorier: 100 gram rå majs innehåller bara 100 kcal. När det gäller konserver är dess energivärde ännu lägre: cirka 50-60 kalorier. När du väljer en konserverad produkt måste du titta på sammansättningen, eftersom vissa tillverkare lägger till socker för sötma, vilket ökar kaloriinnehållet i produkten, vilket minskar fördelarna.

Sallader med sockerfri konserverad majs är nyttiga och väldigt lätta. När de kombineras med andra grönsaker, kokt kyckling, ost med låg fetthalt, rekommenderas de i allmänhet för konsumtion under dieten. Och hur man förbereder snacks enligt de mest utsökta recepten - läs vidare.

Du kan också konservera majs själv. Vanligtvis, för konservering, kokas kolvarna, kornen separeras och fylls med en liter vatten med 1 msk. l. salt och 3 tsk. Sahara.

Med krabbpinnar och ris

Denna majssallad är förmodligen den vanligaste bland hemmafruar och väldigt enkel. Den kan också hittas under namnet "Krabba". Den är beredd från tillgängliga produkter, men går inte obemärkt förbi på semestern.

Ingredienser

• 340 g (1 burk) konserverad majs;
• 400 g krabba pinnar;
• 200 gram vitt ris;
• 5 kycklingägg;
• gröna - efter smak;
• majonnäs - till dressing.

Steg-för-steg-instruktion

1. Låt riset koka. Vi tar dubbelt så mycket vatten för matlagning som ris - i vårt fall visar det sig vara 400 ml. Salta vattnet lätt och se till att flingorna inte blir till gröt. Kornen ska vara halvfasta och efter tillagning ska riset också tvättas väl för att få bort allt damm.
2. Samtidigt kan du lägga ägg på elden. Vi kokar dem hårt och rengör och skär dem sedan.
3. Skär krabbstavar i små kuber.
4. Finhacka det gröna.
5. Blanda allt i en skål och smaka av med majonnäs (författare - Anny Versatile kanal).

Vegetarisk med ananas

För den som letar efter hur man gör en majssallad för en vegetarisk kost passar detta recept. Den använder uteslutande frukt och grönsaker: det är bättre att använda färska, odlade på gården, samlade under skördeperioden - fördelarna med dem kommer att vara maximala.

Ingredienser

• en halv burk konserverad ananas;
• en halv burk konserverad majs;
• 1 burk konserverade bönor eller ett glas vanliga bönor;
• 1 röd paprika;
• 1 stor gurka;
• 1 lök;
• 1 morot;
• gröna - efter smak;
• majonnäs - till dressing.

Steg-för-steg-instruktion

1. Låt bönorna koka. Naturligtvis är det bättre att fylla det med vatten över natten i förväg - på så sätt kokar det snabbare. Om du inte har någon tid alls, kan du använda konserverade bönor för detta recept och sedan helt enkelt tömma vätskan från dem och använda dem.
2. Vi kokar även morötter - du kan direkt i skalet. Ta sedan bort den och skär morötterna i tärningar.
3. Vi skär även gurka, paprika och lök i tärningar. Hackad lök kan skållas med kokande vatten före användning - detta tar bort den obehagliga bitterheten från dem.
4. Finhacka det gröna.
5. Häll av vätskan från ananas och majs. Om ananasarna är ringar, skär dem i små bitar.
6. Hacka det gröna.
7. Blanda allt i en skål och häll i majonnäs.

Du kan ersätta majonnäsen i receptet med gräddfil, och för pikantitet, tillsätt lite senap till dressingen (författaren till videon är Elenas Vegetarian and Lenten Kitchen | Good Recipes).

Med rökt kyckling och ost

Detta enkla recept kommer att tilltala älskare av rökt kött: kyckling, vitlök, sockermajs - det är en utmärkt aptitretare för en fest. Skärningen är väldigt enkel, matlagningen går snabbt och enkelt, och dina gäster kommer definitivt att älska det: läs receptet med bilder!

Ingredienser

• 1 rökt kycklinglår;
• 150 gram hård ost;
• 1 burk sockermajs;
• ett gäng salladsblad;
• 2-3 vitlöksklyftor;
• gröna - efter smak;
• majonnäs - till dressing.

Steg-för-steg-instruktion

1. Separera kycklingköttet från benen, skala skinnet och skär i tärningar.
2. Vi skär också osten i tärningar.
3. Töm vätska från majs.
4. Vi river salladsbladen med händerna.
5. Finhacka det gröna.
6. Vi samlar salladen i en skål, pressar ut vitlöken, tillsätt majonnäs och blanda - maträtten är klar!

Du kan lämna salladsbladen för att sätta aptitretaren på dem - en sådan maträtt kommer att se fräschare och mer intressant ut (författare - Recept for Gourmets-kanal).

Med koreanska morötter och korv

Denna till synes vanliga sallad är värd att läggas till i din personliga lista med recept för varje dag. Allt du behöver göra är att fylla på med en burk majs och koreanska morötter - du har förmodligen redan korv i kylskåpet, och att göra det är väldigt enkelt.

Ingredienser

• 200 gram rökt korv;
• 200 gram koreanska morötter;
• 150 gram hård ost;
• 1 färsk gurka;
• 1 burk konserverad majs.
• majonnäs - till dressing.

Steg-för-steg-instruktion

1. Korrekt förberedelse av detta mellanmål innebär vacker skärning. För att få salladen att se vacker ut skär du korven och gurkan i strimlor.
2. Tre ostar på ett rivjärn.
3. Häll vätskan från burken med majs.
4. Vi samlar alla ingredienser i en skål, tillsätt en sked majonnäs, blanda (videoförfattare - Sana Channel).

Med kyckling och kiwi

Varje hemmafru vill att salladerna vid hennes firande ska vara läckra, vackra och lätta att förbereda, för att inte spendera mycket tid på att förbereda bordet. Det här alternativet är just ett sådant fall: om gästerna är på väg att anlända, använd vårt recept. Och bilden nedan kommer att berätta hur du dekorerar det vackert.

Ingredienser

• 300 g kycklingbröst;
• en halv burk konserverad majs;
• 150 gram hård ost;
• 4 ägg;
• 1 morot;
• 1 kiwi;
• majonnäs - till dressing.

Steg-för-steg-instruktion

1. Vi ställer in att laga mat separat: ägg, morötter och kycklingbröst. För att göra kycklingen god, tillsätt kryddor och salt i buljongen.
2. När maten är klar, riv ägg och morötter och dela kycklingen i små bitar eller skär den.
3. Tre stora ostar.
4. Töm vätska från majs.
5. Vi skalar kiwin och skär den i skivor.
6. Vi börjar montera salladen i lager och fäster dem med majonnäs. Ta en platt tallrik och placera en serveringsring i mitten. Du kan ersätta den med en plastcylinder skuren från en flaska.
7. Lägg ägg i det första lagret, sedan kycklingbröst, morötter och riven ost.
8. Vi gör ett nät av majonnäs på toppen och strö det med majs.
9. Vi tar ut ringen från mitten och dekorerar vårt "armband" med kiwiskivor (författare - HOW TO COOK-kanal).

Doftande, saftiga och lättlagade sallader med majs är värdinnans ess i hålet! Du kan förbereda dem på bara några minuter, och fördelarna och nöjet garanteras. Rätter med majs är rika på vitaminer och mineraler, och deras delikata, lite söta smak kommer inte att lämna någon oberörd. Dessutom skadar lätta sallader inte din midja!

Fördelaktiga egenskaper

Klargula korn ser inte bara vackra ut på en tallrik, de förser också kroppen med allt den behöver. Här är några anledningar till att lägga till majs i din kost:

Med regelbunden användning kompenseras bristen på kalium, magnesium och andra näringsämnen.

Karotenoider ökar synskärpan.

Fiber har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen.

B-vitaminer hjälper till att hantera stress.

Fans av denna spannmål är mindre mottagliga för förkylningar.

Vitamin E kommer att hålla dig ung.

Kokta stigmas återställer kroppen efter hög fysisk och psykisk stress.

Antioxidanter förhindrar utvecklingen av tumörer.

Vad händer med det?

Majs är idealiskt för vitaminsallader: blanda det med morötter, zucchini, tomater, rödbetor - mellanmålet kommer att visa sig vara lätt och vårfriskt! Kärnornas sötma understryker väl smaken av kokt kött eller skaldjur. Om du vill ha något mättande, använd bönor, ris, kycklingbröst.
Första fiolen till en grönsaksrätt är alltid dressingen! Ett populärt alternativ är olivolja, vinäger, senap. Om du vill ha en mer intressant smak, blanda honung med apelsinjuice. Gourmeter kommer också att uppskatta såsen baserad på smör, gräddfil och persilja! Naturligtvis avbröt ingen klassikerna: vegetabilisk olja, salt, peppar - enkelt och smakfullt!

Populära recept

Att laga rätter med majs tar inte mycket tid. Den konserverade produkten är inte på något sätt sämre än den färska kolven: öppna burken - delikatessen är klar! Om tidigare den mest kända salladen var med krabbapinnar, nu kan du bara begränsas av din fantasi.
En exotisk maträtt med ananas och tonfisk kommer att förvåna gästerna vid festbordet. Sugen på något kryddigt? Prova majssalladen i asiatisk stil. Och för att skapa en sommarstämning, förbered tartar med färska rädisor!
Oväntade gäster? De snabba recepten som vi har valt kommer att vara en livräddare.
Detaljerade instruktioner med foton hjälper dig att skapa läckra och hälsosamma godsaker. Laga mat med nöje.
Smaklig måltid!

Av någon anledning, när det kommer till sallader med majs, är det första som kommer att tänka på standardversionen av krabba, eftersom det klassiska receptet på en aptitretare med krabbapinnar innehåller konserverad majs. Men ljuset lyste inte på denna sallad. Så nedan kommer vi att presentera inte mindre klassiska recept där gyllene korn från "fältdrottningen" spelar en viktig roll.

Ingredienser:

Konserverad majs— 1 bank

Krabbpinnar- 200 gram

Gurka- 1 del

Ägg— 2-3 stycken

Majonnäs- 2 msk

Hur man gör en klassisk sallad med majs och krabbstavar

1. Hacka krabbpinnarna.

2. Häll av saften från burken och häll majsen i en salladsskål. Vi skickar även de hackade pinnarna dit.

3 . Skär gurkan i strimlor och lägg till övriga ingredienser.

4 . Koka och hacka äggen. Lägg till salladsskålen.

5 . Krydda med majonnäs. Du kan lägga persilja eller salladslök till krabbasalladen.

Det klassiska majssalladsreceptet är klart

Smaklig måltid!

Om det finns en burk konserverad majs i huset, kommer det inte att vara svårt för värdinnan att ta emot och mata gäster. Och den här produkten hjälper också till att glädja dina nära och kära med ett utsökt mellanmål under en familjemiddag.
Majs går bra med nästan all mat som finns i ett genomsnittligt kylskåp. Det är inte utan anledning att denna produkt fick sin popularitet under den utvecklade socialismens era, när det inte fanns många delikatesser på butikshyllorna. Det var förresten från den tiden som de flesta av recepten nedan kom till oss. Och sådana sallader förbereddes inte bara i familjer. Några något förbättrade sorter av majssallader kunde hittas i många cateringanläggningar, allt från fabriksmatsalar till fashionabla restauranger.

Majssallad recept

Det finns verkligen många sorter av majssallader. Denna produkt passar bra till ägg, ris, kål, gurka, koreanska morötter, äpplen, konserverad ananas och, naturligtvis, krabba pinnar eller kött. En annan fördel med sådana sallader är att förhållandet mellan vissa produkter i dem inte är lika viktigt som i andra aptitretare. Det viktigaste är kombinationen av smaker.
Inte mindre viktigt för en lyckad sallad är dess dressing. Som tur är kan majssallader kläs med precis vad som helst. Som salladssås kan du använda: majonnäs, gräddfil, grädde, kefir, oliv- eller solrosolja, sojasås och en mängd olika hemgjorda dressingar som alla familjemedlemmar gillar.
Och nu om själva recepten. Och du bör börja med den mest kända "klassikern" - majssallad med krabbapinnar.

Sallad med majs, krabbstavar och örter

De flesta invånare i vårt land vet från första hand om denna sallad. Det finns nog inte en enda person, förutom mycket små barn, som inte har ätit det minst en gång i sitt liv. Och att sätta ihop ett sådant mellanmål är inte heller svårt; det kan också antas att minst 50% av den vuxna befolkningen inte bara åt majssallad med krabbapinnar, utan också gjorde det själva. Resten borde veta att för att förbereda detta mellanmål behöver du:

krabbakött - 200 g;

ägg - 2 kycklingar;

Skär alla ingredienser i små tärningar, blanda med majs, krydda med salt, örter och hackade örter. Smaksätt med gräddfil eller majonnäs. Sallad klar. Du behöver inte skära gurkan, utan riv den på ett grovt rivjärn. Förresten kan du lägga till lite kål till denna sallad. Det kommer att bli både mer tillfredsställande och större i volym.

Sallad med majs och kycklingfilé

En annan klassisk majssallad görs med kycklingbröstfilé. Denna maträtt kan inte bara serveras som mellanmål. Tack vare sin lätthet och samtidigt näringsvärde kan den användas som en fastemiddag för hela familjen inför helger eller helgdagar. För en sådan sallad måste du köpa:

Majs - 100-150 g;
kokt kycklingfilé - 200 g;
gurka - 150 g (1 medelstor grönsak);
hård ost - 50 g;
salladsblad - ett gäng;
majonnäs eller gräddfil - för dressing;
dill, salt, provensalska örter - efter smak.

Hacka de förberedda produkterna i små bitar (ost och riv gurka), blanda med majs, samt salladsblad som rivs för hand och krydda.
Förresten, istället för vanlig majonnäs eller gräddfil, kan denna version av majssallad smaksättas med en speciell salladssås. Det är lätt att förbereda genom att blanda och noggrant vispa ett par teskedar sojasås, tre matskedar olivolja eller annan vegetabilisk olja, två matskedar citron- eller limejuice, en tesked socker och två teskedar varm senap.

Sallad med majs, skinka och tomater

Majssallader är otroligt lätta att förbereda. Detta alternativ är inget undantag. För att förbereda det måste du ta ut det ur kylskåpet:

Majs - 300-350 g (1 burk);
skinka - 250 g;
tomater - 2 st. (det är bättre att ta den köttigare);
Adyghe eller Suluguni ost - 150 g;
majonnäs och ketchup - för dressing;
dill, salt, provensalska örter - efter smak.

Tillagningsprocessen liknar de tidigare: ingredienserna hackas och blandas med majsen som läggs ut från burken. Smaksätt med majonnäs och ketchup blandat i förhållandet 1:1.

Sallad med majs och paprika

Det här receptet är ännu enklare än alla tidigare. Men det "berör själen" inte bara med sin trevliga smak, utan också med sitt ursprungliga sätt att servera. Denna aptitretare är tillagad av följande produkter:

Majs - 300-350 g (1 burk);
vaktel eller kycklingägg - 6 eller 2 st. respektive;
paprika - 4 st. (större);
smältost - 150-200 g (2 förpackningar);
vitlök - 2-3 kryddnejlika;
dill, salt, provensalska örter - efter smak.

Riv ägg, ost och vitlök på ett fint rivjärn (den senare kan krossas under tryck) och kombinera med majsen. Blanda allt ordentligt. Skär paprikan på mitten på längden, ta bort fröna och fyll halvorna med den förberedda blandningen. Förrätten är klar att serveras.

Sallad med majs och krutonger

Nästa variant av klassisk majssallad innehåller krutonger som en av huvudingredienserna. I det här fallet kan du förbereda dem själv eller köpa färdiga - med smak av salt, vitlök eller ost. Det är bättre att inte välja andra "tillsatser"; de kommer att avbryta huvudsmaken på det färdiga mellanmålet. Du behöver inte förbereda för många ingredienser för denna sallad:

Majs - 300-350 g (1 burk);
kokt kycklingkött - 300 g;
rågkex - 100 g;
hård ost - 200 g (det är bättre att ta Gouda eller dess analoger);
majonnäs - för dressing;
dill, salt, provensalska örter - efter smak.

Metoden för att förbereda denna sallad liknar alla tidigare: ingredienserna krossas och blandas. Det viktigaste att komma ihåg är att det är vettigt att lägga till krutonger och smaksätta förrätten precis innan servering. Annars blir kexen blöta.
Förresten kan du även lägga till konserverade bönor till denna sallad. Detta kommer att göra den ännu godare.

Sallad med majs och skaldjur

För älskare av bläckfisk och andra havsdjur uppfanns en annan klassisk majssallad - med skaldjur. För det måste du köpa från närmaste stormarknad:

Majs - 300-350 g (1 burk);
bläckfisk (kokt eller konserverad) - 500 g;
kokta räkor (skalade) - 200 g;
hård ost - 50 g;
rödlök - 1 litet eller medelstort huvud;
majonnäs - för dressing;
dill, salt, provensalska örter - efter smak.

Och återigen, alla produkter krossas i små kuber, blandas ihop och kryddas med majonnässås. Inget komplicerat! Löken kan skäras större - i halva ringar. Men i det här fallet är det bättre att marinera det i vinäger i 15 minuter.

Små knep

Att göra majssallader är enkelt och enkelt. Men detta har också sina egna nyanser och hemligheter. Det är sant att de främst gäller beredningen av ingredienser. Och fortfarande…
Det är bäst att ta majs redan konserverad. Kokt är också lämpligt, men smaken kan ändras något, och inte till det bättre. Och det finns ingen anledning att prata om råa spannmål;
Som ett andra fyllmedel i majssallad kan du använda kött, kyckling, kalkon, skinka, korv (kokt eller halvrökt), kokt fisk, skaldjur, etc. Samtidigt kan kött och kyckling tas inte bara kokt, utan också stekt eller rökt;
Du kan ta antingen kyckling eller vaktelägg. Vissa recept säger att med vaktelägg blir salladen diet, men detta är en myt. Men med den här typen av ägg blir förrätten mörare;
Ingredienserna till majssallad ska skäras i små bitar. Bitarna ska vara jämförbara i storlek med majskärnor;
Allt kan användas som dressing för majssallad - majonnäs, gräddfil, sojasås, en blandning av ketchup och majonnäs, yoghurt, vegetabilisk olja och många speciella salladssåser.
Det är allt du behöver veta om grundläggande majssallader. I det här fallet är det inte alls svårt att komma på ditt eget recept. Så var inte rädd för att experimentera.

Videorecept "Majssallad"

Få människor gillar att sitta i köket under långa timmar, eller hur? Att välja kryddor, skapa marinader, hemlagade såser, kex, bakrätter - det är allt för komplicerat. Låt oss prata om enkla saker idag. Enkelt, snabbt och gott. Vad tror du? kommer säkert att blåsa bort dig.

Lite kött, gröna ärtor, paprika, oliver och majs. Det verkar inget komplicerat. Faktum är att det du kan tycka är svårt är att tanka. Men var inte rädd för henne. Ingredienserna behöver bara blandas och du kan använda den.

Vad du behöver för en enkel majssallad:

• 210 gram krabba pinnar;
• 1/2 gäng färsk dill;
• 60 gram ris;
• 3 lökfjädrar;
• 1 gul paprika;
• 45 gram urkärnade oliver;
• 1 apelsin paprika;
• 55 gram majs;
• 75 gram gröna ärtor.

För tankning:

• 15 ml olivolja;
• 2 gram svartpeppar;
• 5 ml vitvinsvinäger;
• 1 nypa salt;
• 3 ml kornig senap.

Enkel sallad med konserverad majs:

1. Skölj riset tills det är genomskinligt, tillsätt vatten (en del ris är två delar vatten) och sätt kastrullen på spisen.
2. Koka ris i kokande vatten i 15-20 minuter, beroende på sort.
3. Täck det färdiga riset med ett lock och låt det koka.
4. Skölj dill och unga lök, finhacka båda produkterna.
5. Tina krabbstavar, ta bort förpackningen och skär i små tärningar.
6. Skölj paprikan och stek i en stekpanna tills de är gyllenbruna.
7. Lägg genast den stekta paprikan i en påse och stäng den. Paprikan kommer att värma upp all luft runt dem och "kasta tillbaka" skalet.
8. Skala den kylda paprikan från skal, frön och hinnor, skär dem i strimlor.
9. Öppna ärtorna och majsen och separera ärtorna och kornen från vätskan.
10. Ta bort vätskan från oliverna och skär var och en i fyra bitar.
11. Kombinera ris, krabbstavar, oliver, ärtor, majs, paprika, lök och dill.
12. Blanda senap, svartpeppar, olivolja, salt och vinäger till dressingen.
13. Blanda allt med en visp och krydda enkla sallader med konserverad majs.
14. Ställ skålen i kylen i trettio minuter och servera sedan.

Tips: för att få fluffigt ris måste du först ha en kastrull eller någon annan behållare med tjock botten. Den näst viktigaste punkten är typen av ris. Alla typer av ris är inte lämpliga, så vi råder dig att endast ta sorter med låg stärkelsehalt. De finns fritt tillgängliga hos oss. Den tredje punkten är tillägg. Många tillsätter lite mjölk, smör eller helt enkelt salt till riset, vilket gör att det blir smuligt. Det finns ett annat sätt - "steka" riset. Hetta upp oljan i en stekpanna, tillsätt riset och stek i cirka tio minuter eller tills kornen är genomskinliga. Tillsätt sedan den nödvändiga mängden vatten och koka som vanligt. Vi hoppas att minst en av dessa metoder hjälper dig att förbereda välkokt och fluffigt ris.

Enkel konserverad majssallad

Otroligt enkla sallader med konserverad majs. Förutom pinnar kan du hitta ost, ägg och till och med ananas i deras sammansättning. Allt detta verkar oförenligt. Men du måste bara prova och din åsikt kommer omedelbart att ändras.

Vad du behöver för en enkel majssallad:

• 360 gram krabba pinnar;
• 4 vitlöksklyftor;
• 240 gram hård ost;
• 280 ml majonnäs;
• 3 ägg;
• 170 gram majs;
• 230 gram ananas.

Konserverad majssallad enkelt recept:

1. Skala vitlöken, skär bort de torra rötterna och hacka kryddnejlika på valfritt sätt.
2. Kombinera majonnäs med hackad vitlök och blanda noggrant.
3. Mal osten med ett rivjärn.
4. Tvätta äggen, lägg dem i en kastrull och täck med kallt vatten.
5. Placera behållaren på spisen för att koka äggen.
6. Koka dem tills mitten är fasta i cirka tolv minuter i kokande vatten.
7. Lägg de färdiga äggen i kallt vatten för att svalna snabbare. När de svalnat, skala dem och riv dem.
8. Ta ut krabbastavarna ur förpackningen och skär dem i halva ringar.
9. Kombinera ägg med majonnäs, majs och ost till en enda massa.
10. Placera en tredjedel av den resulterande massan i en djup salladsskål.
11. Lägg hälften av de hackade krabbastavarna ovanpå.
12. Krydda blandningen med svartpeppar och salt efter önskemål.
13. Öppna ananasarna, ta bort fruktbitarna från sirapen, hacka dem och lägg hälften av dem på krabbastavarna.
14. Lägg den andra delen av ost-äggblandningen ovanpå, pressa ihop och krydda igen efter smak.
15. Placera den andra hälften av krabba pinnar och den andra hälften av ananas.
16. Lägg resterande ost- och äggblandning på ananasarna och dekorera toppen av salladen efter smak.
17. Ge rätten en timme att blöta och du är redo att äta.

Tips: för att göra salladen godare bör du verkligen göra den mer hemlagad. Vad behövs för detta? Du behöver bara ge det lite mer tid genom att förbereda majonnäsen själv. För att göra detta behöver du smör, ägg eller bara deras gulor, lite lime- eller citronsaft, salt, senap och socker. Alla ingredienser, utom olja och senap, måste vispas till en enda massa med en dränkbar mixer. När massan blir homogen börjar du hälla i oljan i ett tunt band. Oljan uppmuntrar tjockleken på såsen, så om majonnäsen redan är tillräckligt tjock för dig kan du sluta tillsätta oljan. Tillsätt sist senap efter smak. Det ger majonnäs en pikant syrlighet och behöver därför kollas efter smak. När såsen enligt dig har nått perfektion behöver den tid att brygga. Förvara hemmagjord majonnäs i upp till sju dagar i en stängd behållare i kylen.

Enkel majssallad på burk

Vad du kommer att behöva:

• 50 gram tomater;
• 35 ml gräddfil;
• 50 gram sötpeppar;
• 40 gram keso;
• 50 gram gurka;
• 1 morot;
• 1 schalottenlök;
• 70 gram majs;
• 1 vitlöksklyfta.

Majssallad är enkelt och gott:

1. Skala morötterna, tvätta dem och riv dem med ett rivjärn.
2. Skala vitlöken, skär av den torra spetsen och hacka kryddnejlikan med valfri metod.
3. Tvätta tomaterna, skär ut de gröna rötterna och skär tomatmassan i tärningar.
4. Skölj paprikan, torka den och skär den på mitten.
5. Klipp ut frökapseln från halvorna och ta bort hinnorna.
6. Skär fruktköttet i små kuber.
7. Tvätta gurkan och skala den vid behov (till exempel om skalet är bittert).
8. Skär även gurkan i tärningar.
9. Separera majskärnorna från vätskan.
10. Kombinera morötter, paprika, tomater, gurka, vitlök och majs i en salladsskål.
11. Tillsätt keso och gräddfil, blanda väl, tillsätt salt efter smak.

Enkla och snabba rätter kan också vara läckra, och till och med mer än så, ibland kan de lätt överglänsa de som kräver timmars arbete. Vi har valt ut några av de enklaste och mest prisvärda produkterna åt dig och skapat enkla men otroligt goda sallader. Vi hoppas att du uppskattar våra ansträngningar och provar det.

Konserverad majs finns i alla livsmedelsbutiker. Oftast används det för att förbereda sallader, som är kryddade med en stor mängd fet gräddfil eller skadlig majonnäs. För att få ut det mesta av denna hälsosamma produkt bör du bara förbereda kosträtter.

Regelbunden konsumtion av dessa konserver har en gynnsam effekt på viktminskning, och därför kommer ett par lätta men tillfredsställande recept att vara användbara för alla som tittar på deras figur.

Enkel sallad med konserverad majs - recept med foton

Att förbereda en sallad börjar alltid med att välja ingredienser. Inte litar på låga priser, många föredrar att välja konserver med ett medelpris. För att inte betala för mycket alls bör du jämföra produktionsplatserna för flera burkar. Ofta producerar samma fabrik både billiga produkter av ett okänt märke och dyra, om vilka vi regelbundet ser reklam på landets viktigaste tv-kanaler.

Om butiken har sitt eget varumärke, kan du ta sådana burkar utan rädsla. Du bör bara vara uppmärksam på produktionsregionen och datumet: den mest användbara majsen kommer att vara den som bevarades under skörden i regionen där den växte. Burken ska innehålla själv majs, socker, salt och vatten. Ytterligare konserveringsmedel bör undvikas.

För att bli av med överflödigt salt, innan du använder konserverad majs, är det bäst att skölja konserverad majs under vatten och torka något med en pappershandduk eller en servett. De har redan gjort vad spannmålen kunde absorbera, och därför behövs inget extra salt och socker längre. Om så önskas kan den konserverade majsen i salladen ersättas med fryst majs, som måste puttras på låg värme i en liten mängd vatten innan användning.

Första receptet - snabb grönsakssallad med konserverad majs, paprika, tomater och bönor

Ingredienser:

Förberedelse:

• Öppna burkmaten, låt rinna av i ett durkslag och skölj under rinnande vatten. Torka sedan med en handduk och lägg i en djup skål.
• Skär paprika och tomater i tärningar.
• Skär löken i tunna halvringar, finhacka det gröna.
• Blanda alla ingredienser i en skål, tillsätt citronsaft och olivolja, blanda och servera.

Resultatet blir 4 portioner sallad. Räcker bara till en tallrik 194 kcal, och den kommer att innehålla 10 g protein, 36 g kolhydrater och 5 g fett. Tack vare bönorna är denna sallad en ganska tillfredsställande maträtt och är lämplig för ett oberoende mellanmål.

Recept två - konserverad majs och ägg sallad med ost

Ingredienser:

Förberedelse:

• För att göra dressingen måste du mala senapsfröna. Detta kan göras i en mortel eller läggas i en bomullsduk och krossas med en hammare eller sidan av en kniv. Blanda med gräddfil och låt stå i 10 minuter Istället för gräddfil kan du använda tjock yoghurt.
• Skölj majsen i rinnande vatten och torka med hushållspapper.
• Hårdkoka kycklingägg, skala och separera äggulorna från vitan. Finhacka vitorna, inga äggulor behövs.
• Riv parmesan på ett fint rivjärn tills den är smulig.
• Blanda alla beredda ingredienser i en skål och smaka av med gräddfil och senapssås.
• Servera på ett salladsblad.

Resultatet blir 2 portioner sallad som väger 220 g vardera. Slutlig kaloriinnehåll per 100 g är 122 kcal, och mängden proteiner, fetter och kolhydrater är 8,9 g, 4,6 g respektive 11 g. För att minska fetthalten kan du ta en "lättare" typ av ost. Denna sallad är ganska mättande på grund av dess höga proteininnehåll.

Sallad ur näringssynpunkt

En av majsens viktigaste egenskaper för att gå ner i vikt är förmåga att mätta under lång tid och dämpa aptiten. Samtidigt absorberar stärkelsen som finns i kornen inkommande fetter och tar bort dem från kroppen, vilket förhindrar att det hela bearbetas.

Det finns en kortsiktig diet baserad på majs, vilket kan vara en snabb hjälp för att förbereda sig för någon viktig händelse. Det är inte balanserat, så det är bättre att helt enkelt inkludera denna produkt i din meny regelbundet för att inte riskera din hälsa.

Hur man diversifierar majssallad

Konserverad majs passar bra till en mängd olika livsmedel. Till exempel:

• färska grönsaker (tomater, valfri kål, etc.);
• kött av alla slag (kyckling, kalkon, nötkött, fläsk, etc.), men för dem som går ner i vikt är det bättre att vända sig till magra kycklingbröst, kalvkött och kanin;
• fisk och konserverad fisk (lax, saury) - det är viktigt att vara uppmärksam på att burkmaten inte innehåller vegetabilisk olja;
• örter (persilja, timjan, rosmarin, etc.);
• ost (, fetaost, parmesan, rysk, ädelost, etc.) - för den som tittar på sin figur bör hårda sorter användas lite i taget för att lura ögat och rivs på ett fint rivjärn, och mindre kalorier fetaburk användas mer i stora bitar;
• torkade frukter (