Любая пища содержит калории, но некоторыми продуктами вы можете наслаждаться сколько угодно, не беспокоясь о возможности набрать вес. В большинстве своём это не содержащие крахмала фрукты и овощи, которые безопасны для фигуры по трём причинам:
- состоят, главным образом, из воды;
- низкокалорийны;
- содержат пищевые волокна, дающие ощущение сытости.
В этих плодах не слишком много белка, однако полно витаминов, антиоксидантов и других полезных питательных веществ.
Итак, перед вами 14 продуктов, которые можно есть без ограничений.
Ежевика
Польза ежевики для здоровья очень многогранна. Как и многие другие ягоды, она богата витамином С и антиоксидантами, известными как биофлавоноиды. Кроме того, употребление в пищу ежевики улучшает пищеварение и внимание, способствует повышению упругости тканей, благодаря чему кожа выглядит моложе. В одной порции ежевики около 62 Ккал.
Голубика
В голубике содержится больше антиоксидантов, чем в любом другом фрукте. К тому же стакан голубики содержит 14% от дневной нормы пищевых волокон и лишь около 85 Ккал.
Брокколи
Брокколи наиболее полезна в сыром виде или приготовленная на пару. Этот супер овощ содержит сульфорафан – антиканцероген, который разрушает вызывающие рак химические соединения. Кроме витаминов А, С, Е и К, одна порция брокколи на пару содержит примерно 20% дневной нормы пищевых волокон и только 31 Ккал.
Канталупа (мускусная дыня)
В канталупе содержится больше бета-каротина, чем во многих других сходных фруктах. В одном стакане такой дыни будет больше 100% дневной нормы витаминов А и С, а также калий и всего 55 Ккал.
Цветная капуста
Сложно представить, но этот бледный овощ является источником фолатов, клетчатки и витаминов С и К. Цветная капуста содержит антиоксиданты и фитохимические соединения способствующие борьбе с хроническими заболеваниями. В одной порции 25 Ккал.
Стебли сельдерея
Сельдерей почти на 95% состоит из воды, но в оставшихся 5% содержатся калий, фолаты, клетчатка и 30% от дневной нормы витамина К. И всего 6 Ккал на порцию. Однако сельдерей надо есть свежим. В течение 5-7 дней он теряет свои полезные свойства.
Огурцы
Этот овощ, состоящий в основном из воды, содержит всего 16 Ккал на порцию. Основные полезные вещества (пищевые волокна и бета-каротин) сосредоточены в кожице и семенах, так что огурцы лучше не чистить.
Мускатная дыня
В мускатной дыне содержится природный сахар, а также витамин С и медь, необходимая для здоровья кожи. Калорийность дыни также невысока – около 64 Ккал на порцию.
Кудрявая капуста
Чашка этого растения содержит около 33 Ккал, но в то же время почти три грамма белка и 2,5 грамма пищевых волокон. Это один из относительно немногих продуктов, содержащих омега-3 жирные кислоты. Как и другие виды салатов, кудрявая капуста богата витаминами и фолатами.
Грейпфрут
Исследования показали, что употребление в пищу грейпфрутов способствует снижению веса, благодаря чему они считаются диетическим продуктом. Грейпфрут богат пищевыми волокнами, которые помогают вам дольше чувствовать сытость и стабилизируют уровень сахара в крови. В половинке грейпфрута около 50 Ккал.
Клубника
В одной порции клубники содержится больше витамина С, чем в апельсине. К тому же, клубника буквально ломится от полифенолов, являющихся антиоксидантами. Клубника богата калием и клетчаткой, благодаря чему полезна для сердца. Стакан ягоды содержит около 50 Ккал.
Томаты
Томаты популярны благодаря содержанию в них ликопина – каротиноида, помогающего в борьбе со многими серьёзными заболеваниями, а также придающего плодам их яркую окраску. Кроме ликопина, томаты богаты витаминами А, С, В2, а также фолатами, хромом, калием и клетчаткой. Один помидор среднего размера содержит около 25 Ккал.
Не существует продуктов, в которых абсолютно нет калорий, зато есть такие, которые можно есть без всяких опасений. Как правило, это фрукты или овощи без крахмала. Если вы будете их есть, вы не наберете вес, потому что они состоят из воды, содержат малое количество калорий и достаточное количество клетчатки, обеспечивающей сытость. В этих продуктах нет большого количества белка, но зато они содержат витамины, антиоксиданты и другие питательные вещества. Познакомьтесь с этими продуктами!
Сельдерей
Вы получите максимум антиоксидантов, если будете есть сельдерей в свежем виде. На 95% он состоит из воды, но это не значит, что он не полезен. В сельдерее содержатся калий, фолиевая кислота, клетчатка и треть дневной дозы витамина К. Калории не вызывают опасений - в порции их всего шесть. Если вы долго храните сельдерей, он теряет свои полезные свойства, так что лучше употреблять его как можно скорее после покупки.
Капуста кейл
Кейл - это продукт, в котором содержатся полезные жирные Омега-3-кислоты. Кроме того, в такой капусте мало калорий, почти три грамма протеина и два с половиной - клетчатки. Омега-3-кислоты делают капусту крайне полезной.
Черника
В чернике больше антиоксидантов, чем в любых других ягодах. Это и делает ее такой полезной. К тому же в одной чашке ягод содержится 14% рекомендованной дневной нормы клетчатки и всего восемьдесят пять калорий!
Огурцы
Большую часть питательной ценности огурца обеспечивают кожура и семечки. В остальном огурец состоит из воды и содержит лишь шестнадцать калорий. В кожуре и семечках содержатся клетчатка и витамин А в форме бета-каротина, полезного для глаз. Добавляйте огурцы в салаты и к бутербродам, ешьте их просто так - они приносят только пользу и никакого лишнего веса!
Томаты
Томаты широко известны тем, что содержат ликопен - вещество, которое помогает бороться с хроническими заболеваниями и обеспечивает красный цвет. Кроме ликопена в помидорах содержатся витамина А, С, В 2 , а также фолиевая кислота, хром, калий и клетчатка. На один средний помидор - всего двадцать пять калорий!
Грейпфруты
Грейпфрут давно известен как фрукт, помогающий похудеть. Исследования показали, что употребление этого продукта стимулирует похудение. Все потому, что в грейпфрутах много клетчатки. Так они обеспечивают чувство сытости. Витамин С помогает снизить вероятность развития многих заболеваний.
Брокколи
В брокколи содержится сульфорафан, вещество, отличающееся противораковым действием. К тому же витамины А, С, Е и К, а также двадцать процентов дневной нормы клетчатки на порцию - и всего тридцать одна калория!
Канталупа
В дынях много бета-каротина, полезного для глаз. К тому же одна порция дыни гарантирует вам дневную норму калия, витаминов А и С. Вода составляет девяносто процентов дыни, так что калорий на порцию всего пятьдесят пять.
Цветная капуста
Цветная капуста является невероятно универсальным и питательным овощем. В ней содержатся антиоксиданты, помогающие бороться с хроническими заболеваниями. Этот продукт является также прекрасным источником фолиевой кислоты, клетчатки, витаминов С и К. В одной порции содержится около двадцати пяти калорий.
Ежевика
Ежевика крайне полезна для здоровья. В этих ягодах много витамина С и биофлавоноидов. Помимо всего прочего, употребление ежевики может помочь пищеварению и внимательности, а кожа будет выглядеть моложе. В одной порции - около шестидесяти двух калорий.
Салат-латук
В зелени совсем немного калорий, но огромное количество витаминов, железа и фолиевой кислоты. Почаще делайте зеленые салаты, чтобы укрепить здоровье.
Апельсины
Все знают, что в апельсинах много витамина С, но есть у этого фрукта и другие преимущества. К примеру, небольшое содержание калорий, большое количество клетчатки. Все это обеспечивает долгое ощущение сытости в сочетании с огромной пользой для здоровья.
Клубника
В клубнике больше витамина С, чем в апельсинах, кроме того, ягоды богаты антиоксидантами. Они также содержат фолиевую кислоту и клетчатку. В одной чашке ягод - пятьдесят калорий, так что можно есть без всяких опасений за фигуру.
Медовая дыня
В медовой дыне содержится четырнадцать граммов сахара на порцию и шестьдесят четыре калории. Кроме того, такая дыня содержит большое количество витамина С и меди, которая крайне важна для красоты кожи.
«И даже после шести вечера?» – умоляюще смотрит на меня моя постоянно сидящая на диете подруга. А почему бы и нет? «Опять про каши и мюсли?» – снова расстроена подруга. Да нет же! Сегодня ни слова о злаках. Все и так знают их достоинства. Я про весёлую, разноцветную и нескучную еду!
Маринованные огурчики
Это – идеальный диетический продукт. Они быстро вызывают чувство насыщения, но при этом почти не содержат калорий .
Папайя
В 100 граммах этого экзотического фрукта всего 39 калорий! К тому же, папайя содержит витамины (А и С), калий и магний. И представьте: такой низкокалорийный продукт способен придать сил и зарядить бодростью, а также хорошо очищает кишечник.
Свежевыжатые соки из зелёных овощей
Между прочим, очень вкусно. Особенно в жару. Лидер в области похудательно-очищающих напитков – сок из зелёных яблок и сельдерея. Или чистый сельдереевый фреш. Он надолго притупляет чувство голода и отлично восстанавливает .
Коричневый сахар
Ну конечно, лучше вообще обходиться без сахара. Но если невмоготу, позвольте себе коричневый. К нему не относится девиз «ешь и худей», с ним надо поаккуратнее, но вот несколько калорий сэкономить можно. Коричневый сахар несколько менее калорийный, чем белый.
Сельдерей
Он не содержит ни жиров, ни лишних калорий, зато в нем много калия, который нейтрализует избыток соли и помогает избежать отеков. Всего 100 грамм сельдерея полностью восполняют дневную норму калия. К тому же, сельдерей нормализует кровяное давление благодаря содержащимся в нем фталидам. Просто ешьте хрустящие стебли сельдерея, когда хотите: это не только хороший гарнир, но и полноценный перекус.
Вишня
Только не в виде джемов, соков, и даже не в свежесобранном виде. Сушёная вишня – это то, что надо! Можно так пожевать, а лучше заварить кипятком и пить такой витаминный и низкокалорийный коктейль.
Семечки
Используйте всегда семечки вместо орехов. Добавляйте в салаты, используйте в качестве панировки для котлеток. Дело в том, что в них гораздо меньше калорий, чем в орехах, но намного больше витаминов. Семечки способны благотворно повлиять почти на все функции нашего организма: они нормализуют работу мозга, печени, почек, лёгких, желудка и суставов, стабилизируют работу кровеносной системы. Это источник йода , калия, кальция, железа, цинка… В общем, запасайтесь, это и вправду кладезь всего полезного, а растолстеть от них вряд ли удастся.
Лук
И репчатый, и зелёный одинаково полезны. Хотите верьте, хотите – нет, но лук в нужном количестве способен даже старикам сохранять подвижность суставов, укреплять кости, и заставить кровь «бегать» по сосудам. А калорий практически не имеет. Только вот при варке или жарке теряет большое количество своих полезных свойств. Поэтому ешьте свежий лук, репчатый и зелёный. Прекрасный и низкокалорийный гарнир – маринованный или печёный лук.
Фасоль
Да она же калорийная, в ней белок! – воскликнет кто-то. Да, белок в ней есть, и его столько же, сколько в говядине, например. А вот калорий в фасоли в два раза меньше, чем в той же говядине. К тому же растительный белок усваивается гораздо лучше животного. Лучше фасоль усваивается с овощами. А есть её действительно можно достаточно много – не так она страшна, как кажется.
Киви
Прекрасный продукт, как говорится: ешь, сколько хочешь! В киви – минимум калорий – всего 46! Зато максимум необходимых для организма витаминов и минералов, которые выводят шлаки и помогают сбросить лишний вес. Этот фрукт не только совмещает в себе вкусовые качества дыни, крыжовника, земляники, банана, арбуза, ананаса, но собрал в себе и все их полезные свойства.
Капустный сок
Великолепный напиток, помогающий избавиться от лишних килограммов, потому как является одним из самых низкокалорийных. Он содержит тартроновую кислоту, препятствующую отложению жира. Оказывает на организм очищающий эффект, что тоже очень важно для тех, кто сбрасывает вес.
Молоко с пониженным содержанием жира (0,5 – 1,5%)
Вроде калорийный напиток, но в обезжиренном виде оно только способствует похудению, так как является источником кальция, который активно помогает клеткам сжигать жиры. К тому же надолго сохраняет ощущение сытости.
Сухофрукты
Самое оптимальное – это настой из сухофруктов. Их нужно залить кипятком и подержать в тепле, дав таким образом настояться, можно для этого использовать термос. Получается любимый с детства компот, только не варёный. Естественно без сахара, лучше положить побольше фруктов для более насыщенного вкуса. Этот напиток можно пить практически постоянно и абсолютно без вреда для фигуры.
Ананас
Ну, все уже наслышаны об ананасовых пристрастиях многих звёзд. И не зря они едят ананас в больших количествах и ежедневно. Этот фрукт – чистое золото, он не только обладает витаминным и тонизирующим действием, но ещё и жиры расщепляет, что очень полезно худеющим девушкам. К тому же вкусный!
Горячий шоколад
Его нельзя есть столько же, сколько, к примеру, сельдерея. Но если без шоколада не обойтись, то горячий шоколад всё-таки предпочтительнее, чем обычная шоколадка. В нем почти нет жира (если выберете специальный обезжиренный, то вообще жира в нем – ноль грамм), а калорий на 100 меньше, чем в обычном шоколаде.
Фруктовое мороженое
Только не молочное, и тем более не сливочное! Лучше ешьте замороженный ягодный морс или сок. Выбирайте качественные марки, где не используются искусственные красители или усилители вкуса. Можно делать такое лакомство самой, тогда вы точно будете знать, что внутри. Такой десерт – очень лёгкий, содержит много витаминов, к тому же – антидепрессант.
Милые девушки! Если вы на диете, но хочется, наконец, себя побаловать, выберите что-то из этого списка. Любой их этих продуктов способен значительно разнообразить ваше меню, не дав ни одного шанса лишним килограммам (и даже граммам). Эти продукты можно брать с собой на работу, в поездку, в места, где сложно строго соблюдать диету. Но кушать-то хочется. Так ешьте! Только то, что не отразится на вашей талии!
«Чтобы такого съесть, чтобы похудеть » - фраза, которую мы произносим, уже и не задумываясь над смыслом. Итак, список продуктов, которые можно есть постоянно и практически сколько хочешь.
Маринованные огурчики. Это - идеальный диетический продукт. Они быстро вызывают чувство насыщения, но при этом почти не содержат калорий.
Папайя. В 100 граммах этого экзотического фрукта всего 39 калорий! К тому же, папайя содержит витамины (А и С), калий и магний. И представьте: такой низкокалорийный продукт способен придать сил и зарядить бодростью, а также хорошо очищает кишечник.
Свежевыжатые соки из зелёных овощей. Между прочим, очень вкусно. Особенно в жару. Лидер в области похудательно-очищающих напитков - сок из зелёных яблок и сельдерея. Или чистый сельдереевый фреш. Он надолго притупляет чувство голода и отлично восстанавливает метаболизм.
Коричневый сахар. Ну конечно, лучше вообще обходиться без сахара. Но если невмоготу, позвольте себе коричневый. С ним надо аккуратней, но вот несколько калорий сэкономить можно. Коричневый сахар несколько менее калорийный, чем белый.
Сельдерей. Он не содержит ни жиров, ни лишних калорий, зато в нем много калия, который нейтрализует избыток соли и помогает избежать отеков. Всего 100 грамм сельдерея полностью восполняют дневную норму калия. К тому же, сельдерей нормализует кровяное давление благодаря содержащимся в нем фталидам. Просто ешьте хрустящие стебли сельдерея, когда хотите: это не только хороший гарнир, но и полноценный перекус.
Вишня. Только не в виде джемов, соков, и даже не в свежесобранном виде. Сушёная вишня - это то, что надо! Можно так пожевать, а лучше заварить кипятком и пить такой витаминный и низкокалорийный коктейль.
Семечки. Используйте всегда семечки вместо орехов. Добавляйте в салаты, используйте в качестве панировки для котлеток. Дело в том, что в них гораздо меньше калорий, чем в орехах, но намного больше витаминов. Семечки способны благотворно повлиять почти на все функции нашего организма: они нормализуют работу мозга, печени, почек, лёгких, желудка и суставов, стабилизируют работу кровеносной системы. Это источник йода, калия, кальция, железа, цинка.
Киви. Прекрасный продукт, как говорится: ешь, сколько хочешь! В киви - минимум калорий - всего 46! Зато максимум необходимых для организма витаминов и минералов, которые выводят шлаки и помогают сбросить лишний вес.
Капустный сок. Великолепный напиток, помогающий избавиться от лишних килограммов, потому как является одним из самых низкокалорийных. Он содержит тартроновую кислоту, препятствующую отложению жира. Оказывает на организм очищающий эффект, что тоже очень важно для тех, кто сбрасывает вес.
Сухофрукты. Самое оптимальное - это настой из сухофруктов. Естественно без сахара, лучше положить больше фруктов для более насыщенного вкуса. Этот напиток можно пить практически постоянно и абсолютно без вреда для фигуры.
Ананас. Ну, все уже наслышаны об ананасовых пристрастиях многих звёзд. И не зря они едят ананас в больших количествах и ежедневно. Этот фрукт - чистое золото, он не только обладает витаминным и тонизирующим действием, но ещё и жиры расщепляет, что очень полезно худеющим девушкам. К тому же вкусный!
Лук. И репчатый, и зелёный одинаково полезны. Хотите верьте, хотите - нет, но лук в нужном количестве способен даже старикам сохранять подвижность суставов, укреплять кости, и заставить кровь «бегать» по сосудам. А калорий практически не имеет. Только вот при варке или жарке теряет большое количество своих полезных свойств. Поэтому ешьте свежий лук, репчатый и зелёный. Прекрасный и низкокалорийный гарнир - маринованный или печёный лук.
Фасоль. Да она же калорийная, в ней белок! - воскликнет кто-то. Да, белок в ней есть, и его столько же, сколько в говядине, например. А вот калорий в фасоли в два раза меньше, чем в той же говядине. К тому же растительный белок усваивается гораздо лучше животного. Лучше фасоль усваивается с овощами. А есть её действительно можно достаточно много - не так она страшна, как кажется.
Горячий шоколад. Его нельзя есть столько же, сколько, к примеру, сельдерея. Но если без шоколада не обойтись, то горячий шоколад всё-таки предпочтительнее, чем обычная шоколадка. В нем почти нет жира (если выберете специальный обезжиренный, то вообще жира в нем - ноль грамм), а калорий на 100 меньше, чем в обычном шоколаде.
Фруктовое мороженое. Только не молочное, и тем более не сливочное! Лучше ешьте замороженный ягодный морс или сок. Выбирайте качественные марки, где не используются искусственные красители или усилители вкуса. Можно делать такое лакомство самостоятельно, тогда вы точно будете знать, что внутри. Такой десерт - очень лёгкий, содержит много витаминов, к тому же - антидепрессант.
Есть продукты, которые можно есть сколько угодно, даже если вы не на шутку озабочены стройностью фигуры, - они богаты клетчаткой при малой калорийности. А значит, насыщают и улучшают пищеварение без риска отрастить бока.
Представляем составили список таких продуктов. Обратите внимание - мы не утверждаем, что нужно есть только эти продукты. Естественно, наш рацион должен быть сбалансированным и включать и углеводы, и белки, и жиры. Но эти продукты способны насытить и поддержать стройность без больших усилий.
Сельдерей
Стебли сельдерея на 95 % состоят из воды. Он помогает сбросить лишний вес и провести детоксикацию организма за счет мочегонного эффекта.
Баклажан
Лакомиться запеченным баклажаном с его несравненным вкусом можно сколько угодно без зазрения совести. Ведь порция баклажанов, запеченных на гриле без масла, содержит всего 24 ккал.
Арбуз и дыня
Всего 60–70 ккал на ломоть (у дыни немного больше) - их можно есть хоть целыми днями. Арбузы и дыни помогают выводить лишнюю жидкость из организма и хорошо насыщают.
Морские водоросли
Морские водоросли (ламинария и другие) - богатейший источник йода, который помогает наладить правильную работу щитовидной железы, а значит, гормональный фон будет в порядке и вес останется в норме.
Кабачки
Порция кабачков цукини содержит только 42 ккал. Они нормализуют водно-солевой баланс в организме, а это важнейший фактор для тех, кто хочет похудеть. Кабачки улучшают перистальтику кишечника, так как в них много и клетчатки, и жидкости. Кроме того, с помощью кабачков можно снижать калорийность вторых блюд.
Огурцы
Незаменимый овощ для тех, кто задумал постройнеть, - он помогает бороться с отечностью и худеть с пользой для здоровья.
Свекла
Свекла - отличный источник микроэлементов, в частности марганца, который способствует сжиганию жиров, помогает работать мышцам, регулирует уровень сахара в крови. Ее можно просто запекать, класть в салаты в сыром и вареном виде и в соки. В средней порции всего 40 ккал.
Яйца
Их можно есть в любое время суток, хоть ночью, если замучил голод, и не поправитесь ни на грамм. Конечно, лучше вареные, чем жареные.
Ананас
Вкуснейший фрукт - настоящий друг тех, кто мечтает похудеть. Содержащийся в нем бромелайн активно расщепляет жиры и помогает перевариванию белков.
Яблоки и сливы
В одном яблоке всего 50 ккал, оно дает ощущение сытости и регулирует работу кишечника. А слива богата витамином С, а также калием, который поддерживает здоровье сердца и сосудов.
Руккола и салат
Листовой салат и руккола - отличный источник фолиевой кислоты, который можно есть килограммами. В одном листе салата всего 3 ккал.
Ягоды: смородина, клюква, клубника
Большое количество витамина С в смородине и клюкве помогает организму сжигать жир. Смородина еще и обладает мочегонным свойством, а значит, помогает избавиться от излишка воды в организме, что позволяет забыть об отеках и лишних сантиметрах на талии. Клубника имеет отличные питательные свойства, улучшает пищеварение и сохраняет здоровье сердца и сосудов.
Кочанная капуста, брокколи, цветная капуста
Капуста всех сортов и видов - союзник стройняшек. В порции нарезанной кочанной капусты всего 7 ккал, и при этом из нее можно приготовить множество блюд: супы, салаты, вторые блюда, добавлять в смеси соков и смузи. Конечно, не стоит, например, налегать только на капусту и есть ее 3 раза в день, потому как вещества, которые в ней содержатся, конкурируют за усвоение с йодом. А он необходим нам для нормальной работы щитовидной железы. Но можно включать ее в меню несколько раз в неделю.
