Ботанически характеристики на арония
Черна аронияЕ многогодишен храст с много клони. Младата корона е малка, разраства се с възрастта, достига 2,5 метра височина, диаметър 1,5–2 м. Редуващите се листа на късите дръжки са обратнояйцевидни и имат къс остър връх. Листът има горна кожена, лъскава, тъмнозелена повърхност. Долната част на листа е леко опушена и белезникава. През есента листата на аронията променят цвета си до ярко лилаво-червени тонове.
Храстът има красив цъфтеж (май - юни), бели или розови двуполови цветя съставляват плътни щитковидни съцветия. Сферични черни плодове, покрити с восъчно покритие, кисело-сладки, с стипчив вкус, сочни, събрани на китки. Зрелите плодове (август-септември) практически не се ронят, благодарение на плътната си кора, те запазват сочността и свежестта си за дълго време.
Родината на арония е Северна Америка; днес това красиво растение може да се види в много региони по света. Засажда се в градини, паркове, площади. Плодовете се нарязват внимателно и се съхраняват в кутии в хладно помещение, но срокът на годност е ограничен, затова се изсушават главно или се прави сладко, смила се със захар и т.н.
Полезни свойства на арония
Плодовете на арония са истински склад на витамин Р и йодни съединения. Аронията се цени за съдържанието на сорбитол - естествен заместител на захарта: може да се консумира от хора, страдащи от диабет. Полезните свойства на растението са доста впечатляващи: съдържа пектин и танини, аскорбинова киселина, цитрин, каротин. Съдържанието на рибофлавин, фолиева киселина, ябълчен и ниацин допринася за отлична профилактика на рак на простатата и неврологични заболявания.
Веществата, съдържащи се в плодовете, блокират растежа на раковите клетки, влияят отрицателно върху образуването и развитието. Доказано е и наличието на токофероли, филохинони, пиридоксини, ниацин, тиамини, важни за много процеси в организма. Можете да изброите списъка с хранителни вещества на арония за дълго време. Амигдалин, кумарини, рутин, кверцетин, хесперидин, катехини, цианидин и други съединения имат положителен ефект върху функционалните системи на човека. Сред микроелементите се различават желязо, манган, йод, молибден, бор, манган и мед.
Приложение арония
Черната арония се отнася до медоносни растения; в народната медицина се използват главно нейните плодове и листа.
Чай от арония: 6 супени лъжици листа трябва да се залеят с 1 литър вряща вода, оставете за половин час. Препоръчително е да приемате продукта по 1 чаша 3 пъти на ден. Този чай помага за намаляване, повишаване на съсирването на кръвта.
Отвара от арония: за приготвяне на отвара, която може да укрепи имунната система, да даде сила и да активира енергия, трябва да вземете 20 г сухи плодове, да ги залеете с 200 мл вряла вода, да къкри за 10 минути, след това да оставите за 20 минути, прецеждам, изстисквам. Вземете бульона 3-4 пъти на ден за 0,5 чаши.
Запарка от арония: 2–4 супени лъжици сушени плодове се вливат в термос с две чаши вряла вода. На следващия ден инфузията се консумира в 3 дози 20-40 минути преди хранене.
Кората има и лечебни свойства.
Отвара от кора от арония:Необходими са 5 супени лъжици (с пързалка) нарязана кора, за да се излее 0,5 литра вода, да се вари 10 минути, да се охлади, да се изцеди и да се вземе като антисклеротичен агент, ефективен за кръвоносните съдове.
Аронията се използва за хеморагичен синдром, витамин Р има вазопротективен ефект. Плодовете са полезни при радиационна болест, недостиг на витамини, за възстановяване след тежки заболявания или операции. Ендокринолозите съветват да се използват плодове при заболявания на щитовидната жлеза. Аронията е изключително ефективна за лечение и профилактика на сърдечно -съдови заболявания, като атеросклероза и др. Има укрепващ ефект върху кръвоносните съдове, облекчава безсънието, нормализира метаболитните процеси и имунната система.
Полезно растение насърчава елиминирането на радиоактивни вещества от тялото, ще помогне при различни кръвоизливи, капилярна токсикоза. с ниска киселинност, бъбречно заболяване, морбили, тиф, скарлатина може да протече без усложнения, ако в диетата се въведе използването на чудодейни плодове. С високо съдържание на витамини аронията може да помогне за лечение на плачеща екзема и други кожни заболявания. Използването на народни средства повишава защитните сили на организма, стимулира апетита и има холеретичен ефект. Препоръчително е да се приемат плодове за умствена умора.
Сок от арония
Сокът от арония се приема при високо и ниско налягане. Напитката с приятен вкус може да осигури на организма витамини и микроелементи, да увеличи устойчивостта към настинки, да стимулира стомаха, панкреаса и черния дроб. Но трябва да се помни, че аронията не трябва да се използва за остри язвени прояви и гастрит с висока киселинност. Биофлавоноидите, сорбитолът и оксицинаминовите киселини проявяват холеретични ефекти.
Рецепта за сок от арония:за приготвяне на натурален сок, пресните плодове трябва да бъдат натрошени, готовата каша (1 кг на 0,5–0,75 чаши вода) се нагрява до 60 ° C за 10 минути и се поставя под преса. След това изцедената суровина трябва да се постави в емайлиран тиган, да се напълни с преварена, леко топла вода (1:10), да се държи 3-4 часа, като се разбърква и отново се изцежда. След това трябва да комбинирате сока от първото и второто пресоване, да филтрирате през марля, да загреете до 80–85 ° С, да напълните стерилизирани буркани. Преди това трябва да пастьоризирате половин литрови кутии за 10 минути, литър-12-15 минути, двулитрови-18-20 минути.
Рецепти от арония
Инфузия на сухи плодове: 2–4 супени лъжици се заливат с две чаши вряща вода, настояват се в термос, пият се три пъти по 1/2 чаша за 30 минути. преди ядене.
Пектиновите вещества ви позволяват да се отървете от тежките метали и радиоактивните вещества. Поради бактерицидните си свойства продуктите от арония се отърват от различни патогенни микроорганизми. Пектините нормализират работата на червата, премахват спазмите.
Аронията помага при намален имунитет и загуба на сили след заболяване. Също така, растението има благоприятен ефект върху повишаването на хемоглобина. Ако изядете 1 чаша пюре от планинска пепел и касис, като добавите захар или мед за вкус, можете да избегнете здравословни проблеми.
Тинктура от арония
Тинктурата от арония е много полезна в умерени количества. Антиоксидантните му свойства са по -високи от тези на червеното гроздово вино. Зрелите плодове се използват за приготвяне на тинктурата.
Приготвяне на тинктурата
Рецепта номер 1: 100 г горски плодове, 100 черешови листа, 1,5 литра вода трябва да се смесят и да се задушат в продължение на 15 минути, след което се прецеждат, добавят се 1/3 с.л. захар и 700 мл водка, настоявайте.
Рецепта номер 2: трябва да сварите 1-2 с.л. л. сухи плодове в две чаши вряща вода на слаб огън за 10 минути и оставете за 5-6 часа. Те пият лекарството 3 пъти на ден с мед.
Пресните плодове са по -ефективни.
Рецепта номер 2: полезно е при гуша и склероза да се приемат 2-3 пъти на ден по 100 г пасирани плодове в размер на 1 кг плодове на 700 г захар.
Рецепта номер 3: при астения, анемия и хиповитаминоза 250 г пресни плодове трябва да се ядат 2-3 пъти на ден заедно с касис, бульон или драже от аскорбинова киселина.
Открихте грешка в текста? Изберете го и още няколко думи, натиснете Ctrl + Enter
Сортове арония
Размножаване на арония
Аронията може да се размножава чрез семена и вегетативно. Храстът расте бързо и има силна коренова система. Засяването на прясно събрани семена в градината може да се извърши в края на октомври. Аронията се размножава вегетативно чрез наслояване, потомство, разделяне на храста, присаждане, присаждане. Използват се разсад на една-две години. Храстът изглежда красив в градината като жив плет. За да го засадите, трябва да изберете слънчеви места, защитени от ветровете. Ако засадите 2-3 храсти от арония, те ще ви осигурят полезни плодове за целия зимен сезон.
Сироп от арония
Рецепта за сироп: плодовете трябва да бъдат поръсени със захар и поставени на слънце, за да се образува сиропът. След месец трябва да се източи, като изцедите плодовете, напоени със сироп, добавете алкохол, така че сиропът да не ферментира (25 мл алкохол на 500 мл сироп). Вземете лекарството сутрин на гладно с вода. Сиропът е полезен при стомашни разстройства.
Арония сибирска
Аронията често се нарича "сибирска боровинка". Той е устойчив на замръзване и затова е свързан със сибирския студен климат. Родината му Северна Америка е доста суров регион по отношение на климатичните особености. В древни времена аронията се е използвала от хората като продукт, след като са проучили лечебните му свойства, те започват да приготвят настойки и отвари, да изстискват сок. Събира се за бъдеща употреба, плодовете се сушат, прави се конфитюр.
Като декоративен храст аронията се вкоренява в Русия по времето на Мичурин.
Това растение може да разкраси всяка градина. През май вече можете да се любувате на красивите бели цветя, а през август можете да берете плодове. През есента дървото променя зеления цвят на листата в червеникаво-лилав цвят. Ядейки 30 г плодове дневно, можете да осигурите на организма защита от настинки и да предотвратите рака.
Арония Мичурина
Плодов хибридогенен храст от рода на арония от семейство рози е отгледан от известния учен И. В. Мичурин през 90 -те години на 19 век. Плодовете и ягодите, лечебните и медоносните култури са станали полезни за хората като хранителен, витаминен продукт и лечебна суровина. Арония Мичурина се развива бързо и дава плодове. Тази култура се отличава с късен цъфтеж. Плодовете узряват до първата слана, не се ронят, от един храст могат да се съберат 7-10 килограма. Плодовете са сочни, ябълкови, кисело-сладък вкус, сферични, сплескани в горната част.
Арония Мичурина обича осветени зони; при засаждане храстите се поставят на разстояние два метра. Пясъчен глинест, лек глинест и добро поливане са най -важните фактори за отличното развитие и добива на аронията на Мичурин.
Арония Викинг
Арония Викинг е резултат от финландската селекция. Тя има изправени клони, леко висящи надолу при възрастно растение, листата са елипсовидни, с назъбени ръбове, тъмнозелени отгоре и копринени, с леко опушен и белезникав нюанс отдолу. Има сочни, сладко -кисели плодове с стипчив вкус. Те са червени, плоско-закръглени, сплескани отстрани, когато узреят, стават лилаво-черни. Плодовете узряват през септември и имат много полезни свойства.
Растението се характеризира със зимна издръжливост, висок добив. Високото кръвно налягане е индикация за употребата на арония Viking. Нормализира състоянието на кръвоносните съдове. Следователно, като профилактика за много съдови заболявания, растението се предписва като отличен адювант в общата комплексна терапия.
Противопоказания за употребата на арония
Употребата на арония е противопоказана в периода на обостряне на язвена болест, засягаща стомаха и дванадесетопръстника. Внимателно трябва да приемате плодове, отвари и запарки с повишено съсирване на кръвта, разширени вени и хронично.
