У дома Многогодишни цветя Пържено кисело зеле с картофи. Пържени картофи с кисело зеле: постно вкусно ястие. Постно ястие за пост

Пържено кисело зеле с картофи. Пържени картофи с кисело зеле: постно вкусно ястие. Постно ястие за пост

разпространение:Европа

Блатото често се нарича водна звезда, тъй като розетките му от плаващи листа наистина приличат на красива многолъчева звезда. Подобно на много други видове от този род, блатото се отличава с висок полиморфизъм, силно променящ се под влиянието на различни условия на местообитание. Най-често срещаната форма расте във вода на дълбочина 30-40 см. Стъблата му под вода имат доста дълги междувъзлия и линейни полупрозрачни листа, а близо до водната повърхност има близки междувъзлия и много по-широки (елипсовидни или обратнояйцевидни) яркозелени плаващи листа образуване на гнездо. На по-дълбоки места дръжките на блатото не достигат повърхността на водата и носят само подводни листа. Не е лесно да го разпознаем такъв, какъвто е. Но земната форма на блатото е още по-различна. Това е джудже (високо до 5 см) растение с полегнали стъбла, вкоренени във възлите и много малки, тесни елипсовидни или широколинейни листа. Наземната форма обикновено се държи като едногодишно, въпреки че отделни индивиди от водни форми (особено по-дълбоки) могат да съществуват няколко години. Живее добре в аквариум и расте много бързо. Обикновено блатото се поставя на дъното или се оставя да плува на повърхността. Предварително растението трябва да се изплакне добре. Растението е много светло изискващо. Хибернира изключително рядко в аквариум, обикновено умира до есента.


Вода.Добър водообмен, плитка вода, t 12 - 25 ° C,

Осветление.Ярка светлина.


Грундиране.Те се засаждат или директно в земята на резервоар, или се поставят там в контейнер. При плитко засаждане до 10 - 20 см) се развиват добри "звезди". По-дълбоко (до 50 см) може да не излезе на повърхността. Всякаква почва.

Размножаване.Случва се от само себе си - парчета леторасти се вкореняват лесно.

Растението е отровно!

Описание и снимка на обикновен

Многогодишен маломерен вечнозелен храст от семейство Хедър - Ericaceae.
Стъблото на растението е недоразвито, практически не е разклонено, изискващо опора, в противен случай растението ще пълзи по земята. Издънките на растението са жилави и възходящи, червено-кафяви на цвят. Храстът расте до максимална височина 50-60 см.
Коренището е подбело дълго, от което се отделят много издънки.
Андромеда си тръгваланцетни, увити около ръбовете от вътрешната страна. Лъскавите, лъскави листа са тъмнозелени отвън и матово бели отвътре, поради восъчно покритие.
Растението цъфти през април - май с розови, бели, по-рядко червеникави, увиснали цветове, които се намират на миналогодишните издънки.
Плодовете узряват в края на лятото и представляват малки сферични капсули.
В градинарството и науката растението е по-известно като андромеда, на името на едноименната древногръцка богиня. В страните от Англия и Германия, поради външната си прилика с розмарина, обикновеният храст се нарича „ блатен розмарин”, А във Финландия обикновеният получи прякора“ блато цвете”.
В страните от ОНД podbel придоби невероятно количество от голямо разнообразие от имена - това и белолистни- най-често срещаният, отиде поради белия цвят на вътрешната страна на листа; безплоден или безплоден храст, пияна трева или пияно блато... Всеки район има свой прякор.
Растението е разпространено във влажните иглолистни гори на Северна Америка, тундрата и горските зони на Евразия. Среща се в торфените блата, както и в планините.

Полезни и лечебни свойства на обикновена подбел

Една от активните съставки на andromeda е андромедотоксин гликозид. Това вещество отрича всички лечебни свойства и качества на растението поради високата му токсичност.

Използването на подбел обикновен в народната медицина

По-ранно приложение подбеля обикновенпрактикува се при гинекологични заболявания, туберкулозни заболявания, ревматизъм. Днес всяка медицинска, медицинска употреба на подбел обикновен категорично не се препоръчва поради високата токсичност на растението.
Растението може да се използва като декоративно растение, което е много важно поради атрактивния си външен вид.
Също и обхват на приложение разбити- оцветяващи препарати, благодарение на танина, който прави нещата черни.

Народни рецепти от обикновен подбел

Избелени обикновени- отровно растение, не го използвайте за приготвяне на лекарства или други препарати.

Противопоказания за употребата на подбел обикновен

Избелва се обикновен - отровно растение!Употребата му е противопоказана дори в най-малките дози.

Странични ефекти и ефекти на подбел обикновен

При отравяне с избелване се наблюдават симптоми като рязко спадане на налягането, виене на свят, главоболие, гадене и повръщане, диария. В някои случаи хората развиват респираторни проблеми.

Подобни статии:

Бръшлянпринадлежи към редица отровни растения. По принцип обикновеният бръшлян е многогодишна дървесна лиана от семейство Araliaceae - Araliaceae, може да достигне 20 метра дължина.

", WIDTH, 400, TITLEALIGN," left ", TITLEFONTSIZE," 0pt ", PADDING, 10, BORDERSTYLE," solid ", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, [" # 555f63 "," #ffffff "," #ffffff "," # ff0000 "]);" onmouseout = "UnTip ()"> Обикновен бръшлян

  • бял равнец

    бял равнец- многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни. Растението расте до 10-15 см височина и прилича на обикновен бял равнец. Същата структура на кореновата система - с много допълнителни корени и същата структура на стъблото - изправена, слабо разклонена. Единствената разлика са листата и съцветията на растението. При бял равнец листата са перасти, а съцветията са по-едри от тези на бял равнец.
    Освен това, за разлика от обикновения бял равнец, растението расте изключително в Алпите.

    ", WIDTH, 400, TITLEALIGN," left ", TITLEFONTSIZE," 0pt ", PADDING, 10, BORDERSTYLE," solid ", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, [" # 555f63 "," #ffffff "," #ffffff "," # ff0000 "]);" onmouseout = "UnTip ()"> Бял равнец

  • Хрян обикновен- многогодишно тревисто растение от семейство Зелеви - Brassicaceae, или Crucifers - Cruciferae. Растението расте до 80 см височина, има силни миризливи основни листа. Коренът на хряна е доста масивен, главен, бял, на дължина може да достигне 1 метър и 6-8 см в диаметър. Има силно разклонена коренова система. Стъблото на растението е изправено, разклонено. Растението има три вида листа: базални, дръжки и дръжки. Основните листа на растението са доста дълги, дръжки - леко продълговати, с овална форма. Стъбловите листа са доста малки, продълговато-ланцетни, могат да бъдат заострени или перисто разчленени. Растението цъфти през втората година от живота с малки цветчета, които са събрани в многоцветно съцветие, разположено в горната част на растението.

    ", WIDTH, 400, TITLEALIGN," left ", TITLEFONTSIZE," 0pt ", PADDING, 10, BORDERSTYLE," solid ", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, [" # 555f63 "," #ffffff "," #ffffff "," # ff0000 "]);" onmouseout = "UnTip ()"> Хрян

  • бял равнец

    бял равнец- многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни - Compositae. Израства до 80-100 см височина и има силна специфична миризма. Коренището на растението е доста дебело, но силно разклонено на пълзящи, въжевидни корени и издънки. Растението има изправено стъбло, в някои случаи дори няколко. Те са предимно голи или леко опушени, леко разклонени към върха. Листата на бял равнец са редуващи се, могат да бъдат двойно или триперести, най-често голи, понякога космати, от вътрешната страна има маслени жлези. През целия летен сезон бял равнец продължава да цъфти. Цъфтежът е представен от обилен брой малки кошнички, в които са събрани многоцветни съцветия. Плодовете на растението се появяват от юли до септември. Плодът на бял равнец представлява множество удължени сребристи семки. Средно едно растение може да произведе около 26 хиляди семена на сезон.

    ", WIDTH, 400, TITLEALIGN," left ", TITLEFONTSIZE," 0pt ", PADDING, 10, BORDERSTYLE," solid ", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, [" # 555f63 "," #ffffff "," #ffffff "," # ff0000 "]);" onmouseout = "UnTip ()"> Обикновен бял равнец

  • Дубровник обикновен

    Дубровник обикновенпринадлежи към семейството на губоцветните (Lamiaceae, Labiatae).
    Фармацевтичното наименование на Дубровник обикновен е билка Дубровник (Teucrii herba или Heiba ​​Teucrii).
    Дубровник обикновен е малък европейски храст джудже, който достига височина 25 см, има заоблени клони с червено-виолетов оттенък. Листата на Дубровник са обикновени срещуположни и назъбени; цветята са разположени в пазвите на горните листа на храста и имат розово-червен цвят, цъфтящи през лятото Дубровник обикновен - европейско растение, което предпочита варовикови почви. Често се среща по сипеи, осветени от слънцето и по горските краища.

    ", WIDTH, 400, TITLEALIGN," left ", TITLEFONTSIZE," 0pt ", PADDING, 10, BORDERSTYLE," solid ", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, [" # 555f63 "," #ffffff "," #ffffff "," # ff0000 "]);" onmouseout = "UnTip ()"> Общ Дубровник

  • обикновена стрела (Болотник)Това е многогодишно водно растение, което расте в близост до водни тела, за което свидетелства второто му име. Върхът на стрелата е представител на семейство Частухови. Растението е родом от Азия. В дивата природа повечето видове стрели се срещат в тропическия регион. Растението получи името си от думата "сагитален", която се превежда от латински като стрела. Факт е, че листата на тази билка приличат на стрели (виж снимката). Arrowhead е тревисто растение със заострени листа, цъфтящи с три малки цветчета, всяко от които съдържа бели венчелистчета с малиново петънце. Насекомите опрашват растението.

    Блатът може да се използва като декоративно растение за украса на крайбрежната зона, всяко водно тяло от това ще стане само по-привлекателно. Bogweed се комбинира добре с други водни растения и е чудесен за създаване както на класически, така и на екзотични стилове.Върхът на стрелата има някои различия, характерни за този вид растение. Разграничават се растения от три вида в зависимост от мястото на растежа им. Стреловидният вид се среща в плитки води или на брега, има характерни заливни листа, цъфти през юли. Растителни видове, които са се адаптирали към дълбочина, имат жълто-зелени полупрозрачни венчелистчета; този тип блато никога не цъфти.

    Нарастващ

    За да отглеждате връх на стрела, не е необходимо да имате собствено езерце, основното е да осигурите на блатото необходимите условия, което ще ви позволи да го отглеждате дори на земята... Обикновената стрела предпочита водоеми със застояла вода. Разбира се, блатото може да расте и без да се потапя във вода, но субстратът трябва да е достатъчно влажен. Блатното блато се адаптира добре към живота в земята, въпреки че изисква редовно поливане. Растението често може да се намери на слънчеви места. За по-добър растеж и развитие за него трябва да се подбере кална почва. Блатното блато се размножава чрез семена или разделяне.

    Събиране и съхранение

    Събирането на възли със стрелки се случва през пролетта или есента, по това време растението има вегетационен период. Блатното растение има къси корени, плътно коренище и висящи орехови възли. Всяко растение има 10-15 грудки.

    За да се приготви това полезно хранително растение, нодулите се измиват добре, след което се нарязват на кръгчета и се оставят на открито. След като кръговете изсъхнат, могат да се съхраняват в хладно помещение. За да получите брашно от тресавището, нодулите, нарязани на кръгчета, трябва да се изсушат във фурната.

    Брашното от растението е идеално за приготвяне на различни желета, кремове, домашно приготвени желета. Факт е, че нодулите съдържат голямо количество нишесте, което позволява на продукта да се използва като сгъстител.

    Клубените са обичани и от животни като зайци, така че растението може да се използва в домакинствата като храна.

    Полезни характеристики

    Полезните свойства на върха на стрелата се дължат на веществата, които я изграждат. Растението съдържа много нишесте (около 32%), което е дори повече, отколкото в картофите. Нишестето е един от най-разпространените полизахариди, запълва добре стомаха, но не допринася за наддаване на тегло. Като цяло нишестето се усвоява добре от тялото и не причинява вреда. Храносмилателни затруднения могат да бъдат причинени от сурови зеленчуци или плодове, които са с високо съдържание на нишесте. Тъй като възлите на стрелата се консумират варени или печени, продуктът ще донесе повече ползи, отколкото потенциална вреда. Учените са доказали, че храните, съдържащи нишесте, влияят благоприятно на състоянието на болния с язвена болест, нормализират храносмилането, регулират нивата на кръвната захар. Има и доказателства, че нишестето е ефективно в борбата срещу рака. При прекомерна консумация на нишестени храни могат да се появят метеоризъм, подуване на корема и стомашни спазми.

    Химичният състав на ядливите блатни възли е подобен на този на картофите, с тази разлика, че водното растение съдържа два пъти повече нишесте и пет пъти повече протеин. Когато е прясно, блатото има горчив привкус, който изчезва напълно след термична обработка.Нодулите на растението са по-малко воднисти. Растението е богато на витамини А, В, С, Е, както и на минерални елементи като калций, калий, натрий. Нодулите съдържат също флавоноиди, стероиди, танини.

    Използване за готвене

    В кулинарията блатото се използва като хранително растение. Нодулите в края на подземните леторасти са богати на нишесте. В Азия растението се отглежда специално за хранителни цели. Характеристика на върха на стрелата е, че възлите се появяват само през пролетта и есента, а през лятото тресавището е неподходящо за храна.

    Нодулите имат добър вкус и могат да се приготвят с други по-традиционни храни. Така че растението се съчетава добре със свинско месо, което се пече заедно с блатни възли. Първо, нодулите се варят в подсолена вода, след това кожата се отстранява и пулпата се нарязва. Успоредно с това свинското се пълни с чесън, посолява се и черен пипер. Поставете половината от нарязаните възли върху фолио, сложете върху тях пълненото месо, отгоре поръсете останалите възли. Свинското месо се увива плътно във фолио и се пече във фурната за един час.

    Нодулите на стрелата имат приятен вкус, който наподобява ядки, а след термична обработка стават подобни на грах. Ако изпечете нодулите, те ще имат вкус на картофи. Просто и вкусно ястие е овесена каша, приготвена от нодулите на това растение. За една порция овесена каша ще ви трябват 200 грама грудки, чаша мляко, сол и захар. Пресните възли се измиват старателно и след това се варят в подсолена вода. Веднага след като възлите се охладят малко, те трябва да бъдат обелени и пулпата да се смила. Към полученото пюре от стрела се добавят мляко, захар, сол на вкус и се готви до желаната консистенция.

    В Северна Америка нодулите на растението са толкова популярни, че ги наричат ​​белите картофи на индианците. Гурманите твърдят, че растението има вкус на печени кестени. В Китай върхът на стрелата се отглежда като зеленчук за производство на нишесте. В Сибир нодулите на стрела обикновено се ядат печени. При варене растението придобива приятен вкус на грах. Във Франция готвачите приготвят истински деликатеси от блатни възли. Изсушените грудки се използват за приготвяне на брашно, което може да се използва за печене на хляб.

    Ползи и лечение на стрелата

    Ползите от блатото са известни на народната медицина. Растението се използва при еризипел, като за целта върху засегнатите места се нанасят пресни листа от стрела. Растението е ценно със своите ранозаздравяващи и стягащи свойства.

    Коренищата на стрелата имат изразен стягащ ефект, което прави възможно използването на тази част от растението за медицински цели. Сухите грудки се използват като тоник за заболявания на стомашно-чревния тракт.

    Екстрактът от блато е високо ценен в народната медицина заради своите противогъбични и противотуморни свойства.

    Често срещани вреди и противопоказания за стрела

    Блатото може да причини вреда на тялото с индивидуална непоносимост. Клубените се използват с повишено внимание със затлъстяване, захарен диабет... Ако имате тези състояния, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

    Блатото или, с други думи, водната звездичка е едногодишно или многогодишно тревисто растение от семейство Plantaginaceae.

    Блатът с право може да се припише на водните растения: семената се нуждаят от вода за покълване, стъблата и листата - за нормален растеж и дори цветята се опрашват от вода. Въпреки това, най-малко един сухоземен вид и няколко вида земноводни растения са идентифицирани.

    Блатото се отличава с две характерни свойства: неизискваща и красива декоративна зеленина.

    Невзискателността на растението е очевидна: районът на Болотник е всички региони с умерен и умерено студен климат, включително Гренландия, Сибир и Аляска. Растението перфектно се адаптира към ниски температури, може да издържи на доста сурови климатични условия и се развива добре в мек климат.

    Листата придава декоративност на Болотника. Тя може условно да бъде разделена на два вида: подводна и повърхностна. Първият е тънки, тесни листа. Те изглеждат като сдвоени зелени игли. Когато стъблата на растението достигнат повърхността на водата, се появяват "въздушни" листа. Формата на листните им плочи е обратно яйцевидна или почти кръгла. Върхът е заоблен, а основата е силно стеснена. Дължина - не повече от 20 мм. Повърхността на плочата е гладка, с ясно видими централни и странични вени. Стъблата и листата са яркозелени.

    От юли до настъпването на студеното време Болотник има период на цъфтеж. Цветята обаче са трудни за забелязване. Те са скрити в пазвите на горните листа и са оцветени в зелено, поради което напълно се сливат с останалата част от растението. Цветята са хетеросексуални, опрашват се от вода: отмива прашеца и го пренася до други цветя. Няколко седмици след опрашването, плодовете узряват с много семена.

    Блатните гъсталаци са идеални места за подслон и хранене на много видове риби. Богородица изглежда страхотно в домашно езерце, а декоративната му зеленина служи като красив фон за цъфтящи растения. Ако вземем предвид, че Болотник няма навика да отглежда и измества други жители на езерото, ще са необходими минимални усилия, за да украсите резервоара с това непретенциозно, но много привлекателно растение.

    Нарастващ

    Блатът е устойчив на ниски температури, така че можете да засеете семена рано напролет, когато ледът се стопи. Веднага щом водата и въздухът се затоплят малко, ще се появят първите издънки.

    Сеитбата се извършва във влажна крайбрежна зона. Семената трябва да се „удавят“ малко в земята - така че, първо, да не изплуват и, второ, да не се превърнат в желаната храна за птиците.

    Ако желаете, от края на пролетта до края на лятото, блатото може да се размножава чрез резници. Технологията е доста проста: стъблото се нарязва на "фугата" на стъблото и се забива в долната почва. След известно време се появяват корени и растението започва да расте. Почти 100% от резниците се вкореняват.

    Болести и вредители

    Патици, риби, някои видове водни насекоми.

    Размножаване

    Семена, резници.

    Първи стъпки след покупката

    Ако семената на Болотник са закупени през зимата, те се поставят в хладилник за съхранение. Можете обаче веднага да засадите растението в домашното езерце, аквариум или палудариум. Ако те липсват, можете да вземете контейнер - контейнер или саксия - напълнете го с питателна лека почва и го напоете, така че да се образува малко блато. След това семената се изсипват в земята и отново обилно, но внимателно се напояват. Блатото е много студоустойчиво, следователно растението може да бъде трансплантирано в улично езерце с настъпването на първата топлина, когато температурата на въздуха се повиши над 0 ° C.

    Придобитите възрастни растения трябва незабавно да бъдат засадени в крайбрежната зона на резервоара, така че по-голямата част от стъблото да е под вода. Блатото расте доста бързо, така че след няколко седмици на повърхността на водата ще се появят овални яркозелени листа. По-нататъшното размножаване при благоприятни условия ще се случи чрез самозасяване.

    Тайни на успеха

    Водата е може би единственият най-важен фактор за успешното отглеждане на блатото. Растението категорично не понася засушаване, следователно при избора на място за засаждане трябва да се внимава дори в най-горещите летни периоди да остане източник на влага за Болотник.

    За растение се предпочитат резервоари със застояла вода или с много бавен ток. Ето защо, например, когато кацат в домашен резервоар за Болотник, те избират място далеч от помпата, която изпомпва вода.

    Повечето видове блато могат да растат в частична сянка, но виреят най-добре на слънце. Растението не се нуждае от подхранване.

    Възможни трудности

    Патиците са основната опасност за блатото, засадено в открития водоем на градината. Птиците много обичат деликатната зеленина на растението и за кратко време могат значително да развалят външния му вид.

    При липса на патици, вредителите от насекоми могат да се заемат с работата. През лятото по листата на блатото понякога яйцата снасят комарите крикотопус, преливащите триончета, белите мухи и някои други видове насекоми. Техните ларви изяждат меките тъкани на листата, в резултат на което растението умира.

    Като контролна мярка можете да използвате потапянето на растението за известно време под вода или силна струя вода, която ще отмие по-голямата част от ларвите. Ако водоемът е обитаван, не се препоръчва използването на инсектициди - повечето от тях са много токсични за рибите.

    Блатно растение: описание и грижи

    Непретенциозно и многогодишно блатно растение е идеално за декориране на изкуствен резервоар. Той е поел няколко положителни качества, които са повлияли на разпространението му.

    Описание на блатното цвете

    Водната звездичка, или Болотник, е растение, което може да бъде както многогодишно, така и едногодишно. Семейство живовляк.

    Източник: Depositphotos

    Блатът се разбира добре с други водни растения.

    Това е водно цвете, тъй като се нуждае от вода, за да расте, да се развива и опрашва. Растението е неизискващо за грижи. Може да расте в умерено студен климат.

    Листата са разположени под водата и на нейната повърхност. Подводната част на растението изглежда като тесни и тънки листа. Частта, която е върху водата, е с крушовидна форма. Краищата са разширени, стесняването отива към стъблото. Дължината им не надвишава 2 см. Цветът има яркозелен цвят, самият лист е гладък.

    Блатото расте във водоеми и в близост до тях, както личи от името му.

    Цъфти от средата на лятото до късната есен. Цветето не се вижда, тъй като се намира в пазвите на горната зеленина и не се различава от него по цвят.

    Отглеждан у дома в езерце и дори като стайно растение в аквариум. Това не е пречка за рибите, освен ако, разбира се, гъсталаците не са много гъсти.

    Грижи и размножаване

    Вътрешното блато се размножава чрез резници и семена. В бъдеще ще се извърши самозасяване. Опрашването се дължи на водата. Всички цветове са хетеросексуални, в резултат на което прашецът се отмива от едни към други. След успешно опрашване, след 20 дни плодовете набъбват, вътре в тях узряват семена.

    Блатът не изисква специални грижи, устойчив е на ниски температури.

    При отглеждане се нуждаете от:

    • редовно разреждайте гъсталаците на растението, защото расте бързо;
    • поставете аквариума на слънчево място, растежът се забавя на сянка;
    • засадете семена плитко, за да могат да излязат на повърхността;
    • никога не оставяйте цвете без вода, иначе то ще умре.

    За да може производител на блато у дома, не е необходимо да купувате специален контейнер под формата на аквариум. Всяко ястие, съдържащо пръст и вода, ще бъде достатъчно за него. Такова блато ще насърчи растежа на цветето.

    В горещите летни дни добавете вода към съда, така че растението да е в подходяща среда през цялото време. Препоръчително е да използвате утаена чиста вода със същата температура като в аквариума.

    Снимките на блато не изглеждат толкова уникални, колкото самото цвете в живота. Един вид звезди, които плуват по водата, което изглежда очарователно. Удоволствието може да се получи не само от външния вид на растението, но и от лесната грижа за него.

    Ново в сайта

    >

    Най - известен