Обичам препарати, които съчетават няколко ястия. Не първа година правя кисели краставици в краставици за зимата. Това е едновременно удобно и практично. Така ще приготвите любимите си кисели краставички и ще запълните цялото пространство между тях, което след краставиците се изяжда моментално. За този приготвяне можете да използвате и презрели краставици, които понякога домакините не знаят как да използват. И тук всичко ще дойде по-удобно и ще отиде за бъдеща употреба.
Как да готвя краставици в краставици - рецепта със снимка
Необходими продукти:
- краставици - 1 кг;
- чесън - 1 глава;
- връзка копър - 1 бр.;
- сол, готварска сол - 1 супена лъжица. л .;
- оцет - 2 супени лъжици. л.
Натрийте 300 грама краставици на ренде, за да станат меки и сочни. Ще използвам тези краставици като междинен слой. 
Изстисквам чесън към краставиците през преса. Ще добави пикантност и пикантност. 
Нарязвам зелените копър и ги добавям към настърганите краставици. 
Поръсете със сол и разбъркайте, за да пуснат сок от краставиците. 
На дъното на буркана слагам малко краставица. 
Измивам останалите цели краставици и ги слагам в буркан. 
Поръсете цели краставици с настъргани краставици на всички интервали. 
Слагам краставиците да се пастьоризират. Пастьоризирайте детайла за 15-20 минути и след това изсипете оцета. 
Пастьоризирам още 10 минути и бавно изваждам от горещите съдове. 
Затварям капака и го обръщам с главата надолу, за да проверя дали нищо не изтича. Покривам го с топло одеяло и забравям за консервите, докато станат на стайна температура. След това ги обръщам и ги поставям в нормалното им положение. 
Прибирам ги в килера на предварително подготвено за тях място. Такива кисели краставици в краставици са едни от първите, които се ядат, така че не ги слагам далеч. След като приготвите такъв препарат, получавате както цели вкусни краставици, така и салата от краставици, която е много подходяща както за предястие, така и за мариноване. 
Добър апетит!
Е, можете да ги съчетаете с
