¿Cómo utilizar el apio en las comidas para adelgazar? Los beneficios y daños del apio.
Los beneficios del apio
Las propiedades mágicas y curativas del apio se han utilizado desde la antigua Grecia. La planta se utilizó para decorar la vivienda de los espíritus malignos. Se hicieron coronas de flores con hojas de apio y los ganadores fueron glorificados.
A pesar de que el apio se conoce en el arte culinario durante mucho tiempo, la verdadera gloria de la verdura llegó solo recientemente. Hoy en día, los científicos han estudiado todas las partes de una planta beneficiosa: pecíolos, hojas, raíces y semillas.
El apio es una planta especia muy hermosa. Los tallos verdes de la verdura son extremadamente crujientes, jugosos y llenos de vitalidad y fuerza.
¿Qué contiene el apio?
- Celulosa- el componente principal de la planta. Podemos decir que en cuanto a la cantidad de fibra, el vegetal no conoce su propio tipo. El consumo regular de apio conduce a la normalización del tracto gastrointestinal y previene el estreñimiento.
- Apigenina Es el principal flavonoide del apio. Tiene un efecto antiespasmódico y colerético. Los científicos han descubierto recientemente las propiedades anticancerígenas de la apigenina.
- Luteolina- un derivado de flavina. La sustancia elimina los procesos inflamatorios en el cerebro, mejora, previene la demencia.
- Vitamina C(Con 3,1 mg) permite que el apio ocupe un lugar digno entre las plantas inmunomoduladoras. restaura la elasticidad de los vasos sanguíneos y normaliza los procesos fisiológicos en la piel
- Clorhidrato de piridoxina (vitamina B6) estimula la producción de serotonina - "la hormona de la felicidad", trabaja en la síntesis de proteínas, algunas enzimas
- Acetato de retinol (vitamina A) afecta la estructura de la piel y la visión
- Potasio satura y nutre el músculo cardíaco - miocardio
- Sodio proporciona ósmosis en las células y regula el equilibrio hídrico
- Calcio afecta el desarrollo del tejido óseo, la contracción muscular y la transmisión de impulsos nerviosos
- Magnesio participa en la restauración de células y reacciones enzimáticas. Alivia la tensión nerviosa, regula el estado de ánimo
- Planchar- un elemento importante en el proceso de la hematopoyesis, proporciona oxígeno a las células de los tejidos
El apio es fuente de vitaminas y minerales. IMPORTANTE: El apio no contiene colesterol ni grasas saturadas.
Video: Propiedades útiles del apio.
¿Por qué el apio es bueno para ti?
- El uso de apio aumenta la vitalidad del cuerpo, desaparece, el letargo y la apatía
- El apio tiene un efecto beneficioso sobre el sistema genitourinario.
- Los tallos y raíces de apio son indispensables para adelgazar
- El apio es un afrodisíaco conocido. La verdura es buena para el cuerpo masculino.
- La planta aumenta y previene la aparición de
Apio para adelgazar
IMPORTANTE: El apio es un producto ideal para adelgazar. Todas las partes de la planta prácticamente no contienen (100 g / 16 kcal).
Los nutricionistas del mundo han reconocido al apio como la verdura número uno para bajar de peso. Los platos con apio se absorben bien, limpian el cuerpo de toxinas, fortalecen y eliminan el exceso de líquido.
Día de ayuno de apio y kéfir.
Ofrecemos una técnica express para adelgazar en apio, etc. Esta pérdida de peso no debe practicarse más de una vez cada 10 días.
Lo mejor es concertar un día de ayuno en un día libre, evitando un gran estrés físico y mental.
Los principales productos de la dieta express: 1,5 litros de 1% y 300 g de apio, que deben consumirse durante el día. Se permite comer frutas y verduras en cualquier cantidad para suprimir el hambre. Esta técnica supone una pérdida de peso de 1-1,5 kg por día.
IMPORTANTE: El apio requiere más calorías para digerir que la propia planta.
Daño del apio, contraindicaciones.
A pesar de las propiedades beneficiosas del apio, existe una categoría de personas que deben usar este vegetal con precaución.
- En caso de sangrado profuso y uterino, no se recomienda consumir todas las partes de la planta crudas. Apiol, que se encuentra en el apio, contribuye y puede causar abundantes
- Por la misma razón, no se recomienda a las mujeres embarazadas que consuman grandes cantidades de apio. Esto puede provocar la contracción uterina y crear
- El apio debe usarse con precaución en pacientes con epilepsia. Los vegetales pueden causar ataques epilépticos.
- El apio crudo puede irritar el tracto gastrointestinal. Este hecho debe ser tenido en cuenta por pacientes con dolencias gastrointestinales. En este caso, se recomienda utilizar apio guisado o hervido.
Recetas de tallos de apio para adelgazar
Los jugosos tallos de apio se utilizan para preparar varios platos adelgazantes: guarniciones, primeros platos.
Ensalada de apio, manzana y tofu para adelgazar
Apio y sandía
Excelente diurético que mejora el funcionamiento de los riñones y el sistema urinario. Batir dos tallos de apio en una licuadora con pulpa de sandía. Use el jugo resultante en pequeñas porciones a lo largo del día.
El apio, el pepino, el perejil y el limón son la combinación perfecta para exprimir Apio, perejil, pepino y limón
El jugo recién exprimido de estas verduras reduce perfectamente el peso, tonifica el cuerpo, lo fortalece y normaliza la función renal. Batir dos tallos de apio, un pepino y un pequeño manojo de perejil en una licuadora. Agregue el jugo de limón exprimido de la taza. La bebida debe consumirse inmediatamente después de su preparación.
Apio, zanahoria y manzana
Ralla el tallo de apio. Haz lo mismo con las zanahorias y las manzanas. Exprime el jugo a través de una gasa. Este cóctel es bueno para la vista, la textura y el color de la piel. Además, el jugo ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y. Beber jugo con regularidad le ayudará a perder peso.
La ensalada de vegetales de raíz de apio con zanahorias se puede llamar un tipo de ensalada. Las verduras contienen una gran cantidad de fibra, que limpia la pared intestinal de toxinas. Esta ensalada potencia la peristalsis, los procesos metabólicos y tiene un efecto diurético.
Para aquellos que quieren perder algunos kilos de más, esta ensalada es indispensable en la dieta. Puedes organizar un día de ayuno a la semana comiendo una ensalada de apio y zanahorias sin sal.
Algunos consejos para perder peso con una dieta de apio- Para perder peso con una dieta de apio, use todas las partes de la planta: pecíolos suculentos, raíces y hojas.
- Prepare una variedad de platos de apio. Esto diversificará la dieta diaria, será fácil y sin estrés.
- Use la cantidad mínima de sal en platos con apio, y es mejor prescindir del todo.
- Mientras toma apio, beba 1,5-2 litros de agua limpia.
- Una pequeña actividad física durante una dieta le ayudará a perder los kilos de más más rápidamente.
Video: Los beneficios del apio.
El apio es, sin exagerar, una verdura increíble. Y aquellos que quieran usar apio para bajar de peso definitivamente deben conocer sus propiedades beneficiosas. Al consumir apio con regularidad, limpiamos y rejuvenecemos nuestro cuerpo. El apio es capaz de aliviar la fatiga, aumentar el tono y el rendimiento, calmar los nervios y mejorar el sueño. Contiene compuestos activos que pueden reducir los niveles de la hormona del estrés.
El apio contiene minerales importantes para los seres humanos en forma de potasio, zinc, calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas. Por lo tanto, al consumir apio para adelgazar, no solo puedes perder peso, sino también mejorar la salud de tu piel, cabello y ojos. Otras indicaciones para el uso del apio son gastritis, úlcera gástrica y úlcera duodenal, estreñimiento, alergias y diversos procesos inflamatorios.
El apio para adelgazar es valioso porque de él obtenemos energía, pero al mismo tiempo es famoso por su bajo contenido calórico, que es de solo 18 kcal por 100 g. Es decir, 2 cucharadas de tallo de apio picado contienen una gran dosis de vitaminas y minerales y, al mismo tiempo, ¡solo 3 kcal! Además, el contenido calórico del apio es "negativo", como dicen, cuando el producto, cuando se consume, le da al cuerpo menos calorías de las que tiene que gastar en su absorción.
Puede utilizar el apio para bajar de peso de diferentes formas. Su raíz, jugosa y carnosa, se suele hervir o hornear; los tallos se comen crudos, guisados o fritos; las hojas se utilizan tradicionalmente como hierbas y las semillas se utilizan para sazonar una variedad de platos. Platos con apio, perfectamente llenos, eliminan la sensación de hambre durante mucho tiempo. Es decir, no solo durante la dieta, puede usar apio para perder peso: puede enriquecer su dieta con él constantemente, haciendo ensaladas, sopas, sirviéndolo con carne, pescado, mariscos. No hará nada más que bien.
Apio para adelgazar: cómo utilizar el jugo.
El jugo de apio es un producto muy valioso para quienes tienen sobrepeso. Es un excelente diurético y laxante; también ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas, ralentizar el proceso de envejecimiento y normalizar el metabolismo. Por tanto, es muy apropiado en la dieta de quienes quieren adelgazar. El jugo de raíz de apio debe consumirse a diario, antes de las comidas, hasta 3 veces 2 cucharaditas cada uno.
Puede mejorar la eficacia del jugo de apio si se toma con jugo de zanahoria. Y usando jugo de apio, agregándole jugos de ortiga y diente de león, no solo puede perder peso, sino también purificar la sangre y curar muchas enfermedades de la piel.
Tomar jugo de apio mezclado con miel antes de las comidas puede reducir significativamente el apetito y mejorar la digestión. Se nota que con el uso regular de jugo de apio, la pérdida de peso es más fácil y sin pérdida de alegría.
Apio para adelgazar: recetas
Receta 1: Sopa adelgazante de apio
El apio es más popular para bajar de peso en forma de sopas. Tal sopa se satura perfectamente y, al mismo tiempo, tiene un contenido calórico muy bajo. Para agregar un sabor original a la sopa, la raíz de apio se puede freír antes de agregarla a la sopa, agregarle ajo machacado. El repollo blanco se puede reemplazar con coliflor. En una palabra, hay muchas opciones para experimentar con verduras, lo principal es que el ingrediente principal de la sopa sigue siendo el apio y el contenido calórico del plato no va más allá de los límites dietéticos. Si es posible, debe cocinarse sin sal, sin embargo, si no puede comerlo como está, puede agregar sal a la sopa. Al consumir sopa de apio para bajar de peso durante una semana, puede perder hasta 8 kg.
Ingredientes:
300 gr. apio en forma de raíces y hojas;
4 tomates:
500 gr. repollo (puedes chucrut),
2 pimientos morrones,
verduras al gusto.
Metodo de cocinar:
1. Corte las verduras en cualquier forma, póngalas en agua hirviendo y cocine a fuego alto durante unos 10 minutos. Luego reducimos el fuego y cocinamos hasta que estén tiernos.
2. Pica finamente las verduras, agrégalas a la sopa en el último momento, apaga el fuego y, cerrando bien la sartén con una tapa, deja reposar la sopa.
Receta 2: avena con apio
¡La avena y el apio son un maravilloso dúo! La avena se satura bien, el apio proporciona nutrientes al cuerpo y promueve la pérdida de peso. Habiendo hecho de este plato un invitado frecuente en su mesa, muy pronto experimentará resultados positivos en su bienestar y apariencia.
Ingredientes:
300 gr. avena,
300 gr. raíces y tallos de apio;
1 huevo;
2 cebollas
2. Art. l. jugo de limon;
migas de pan.
Metodo de cocinar:
1. Rellena la avena con un poco de agua y déjala durante media hora aproximadamente. Luego, escurriendo el agua, exprímela bien.
2. Picar finamente las raíces y los tallos de apio, cebollas. Agregue la avena preparada y el jugo de limón, mezcle todo bien.
3. Habiendo formado pequeñas chuletas de la masa resultante y enrolladas en pan rallado, freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Receta 3: ensalada de apio con zanahorias y nabos
El apio para bajar de peso se usa a menudo en forma de ensaladas. Este es el más simple de ellos y, al mismo tiempo, uno de los más útiles.
Ingredientes:
200 gr. raíz de apio;
200 gr. nabos;
2 zanahorias
1 cucharada. l. jugo de limon;
perejil.
Metodo de cocinar:
Rallamos apio crudo, nabos y zanahorias, los condimentamos con jugo de limón, agregamos perejil picado, mezclamos bien y ¡nuestra ensalada está lista!
Receta 4: ensalada de apio con zanahorias y huevos
Esta ensalada es excelente para rellenar, a la vez que es muy saludable y sabrosa. ¡Perder peso con estos platos es un placer!
Ingredientes:
200 gr. tallo de apio;
2 zanahorias
2 huevos;
1 pepino
50 gr. yogur.
Metodo de cocinar:
1. Hervir los huevos y las zanahorias.
2. Picar los tallos de apio, cortar las zanahorias con los huevos y el pepino en tiras finas.
3. Habiendo combinado todos los componentes, rellénelos con yogur y mezcle todo bien.
De hecho, existen muchas recetas de ensaladas de apio. Aquellos que buscan comidas más nutritivas adorarán la ensalada hecha con tallos de apio, col china, pepinos y filetes de pollo hervidos; o de tallos de apio, manzanas, pollo cocido y huevos cocidos. Habiendo dominado tales recetas, puede perder el exceso de peso sin muchas dificultades.
Receta 4: Cóctel elaborado con jugo de apio, manzanas y tomates.
Una deliciosa bebida vitamínica que saturará tu cuerpo de vitaminas y le dará energía para todo el día.
Ingredientes:
0,5 kg de apio;
250 g manzanas verdes;
100 ml de jugo de tomate;
perejil al gusto.
1. Limpiamos el apio y las manzanas, las lavamos. Exprimiéndoles el jugo, mézclelo con jugo de tomate. Lavar el perejil, picar finamente y decorar una copa con un cóctel con él.
Todas las recetas de las que hablamos se pueden incluir en la dieta tanto juntas como por separado. Por ejemplo, se pueden utilizar para realizar una descarga de un día o una dieta hipocalórica a corto plazo. Otra opción es que tales platos pueden reemplazar los alimentos habituales con alto contenido calórico en su dieta. De esta manera, puede garantizar una pérdida de peso estable, que desaparecerá lentamente (no más de 2 kg por semana), pero de manera confiable e irrevocable.
Recientemente, los médicos recomiendan encarecidamente que la humanidad agregue jugos de frutas y verduras recién exprimidos, jugos frescos, tanto monocontenidos (preparados a partir de un ingrediente) como mezclas (mezclados de varios componentes), a su dieta nutritiva diaria.
Los jugos recién exprimidos ayudan a eliminar las toxinas y toxinas del cuerpo, reponen perfectamente la falta de vitaminas, minerales y nutrientes beneficiosos, mantienen la vitalidad y la energía.
Esta propiedad curativa de los jugos frescos se debe al hecho de que todos los nitratos y sustancias nocivas contenidas en los productos de partida, acumulados en grandes cantidades en la fibra, permanecen en la pulpa cuando se exprime el jugo. Es por eso que se obtiene jugo puro y fresco libre de impurezas nocivas, tomando solo todas las sustancias útiles de verduras y frutas. Por regla general, los jugos de vegetales tienen un valor especial para el cuerpo humano.
Sin embargo, antes de "registrar una residencia permanente" con jugos de vegetales recién exprimidos en su dieta, debe familiarizarse con las reglas básicas para usar esta bebida:
- En primer lugar, debe consultar con su médico, quien le recetará ciertas bebidas de jugo en función de las necesidades y características de un organismo en particular, así como su cantidad. Teniendo en cuenta que casi todas las mezclas de verduras tienen un efecto bastante activo, su ingesta indiscriminada puede provocar una reacción de espalda indeseable para el organismo.
- El jugo recién exprimido debe tomarse inmediatamente después de la preparación. De lo contrario, el contacto con las partículas de oxígeno "evaporará" fácilmente todas las propiedades beneficiosas de esta bebida.
- Es mejor usar jugos frescos media hora o una hora antes de la comida principal. Aportan grandes beneficios al organismo si se consumen por la mañana. Por lo tanto, los componentes del jugo fresco darán el impulso deseado de vivacidad y energía.
Piso invaluable
aportan jugos frescos al cuerpo, cuyo componente principal es apio... ¿Por qué es tan útil?
- el apio contiene una gran cantidad de vitaminas B y magnesio. La acción de estos elementos contribuye al logro de un efecto positivo en el insomnio y las neurosis;
- la vitamina K proporciona un apoyo significativo para la función normal del hígado y los riñones;
- biotina (vitamina H), contenida en el apio, previene la debilidad muscular;
- el sodio activo mantiene un nivel normal de calcio en el cuerpo, mientras participa en la eliminación de las partículas de dióxido de carbono del cuerpo;
- el zinc, contenido en el apio, estimula la producción de esperma y previene el desarrollo de diversas enfermedades masculinas (adenoma de próstata, prostatitis y similares).
Los jugos de apio tienen un buen efecto profiláctico en el tratamiento de enfermedades como la diabetes mellitus, la gota y la obesidad de diversas etapas.
Hay muchas opciones para hacer jugos de apio. Algunos de ellos se ven así (por porción):
- Una manzana mediana y una zanahoria de aproximadamente el mismo tamaño, peladas y cortadas en trozos grandes. Las mismas acciones se realizan con la raíz de apio (aproximadamente 50-60 gramos). Todos los ingredientes se ponen en el exprimidor. Puede agregar un par de gotas de limón a la bebida resultante.
- Pase el apio y el pepino fresco (en una proporción de 2: 1) por un exprimidor. Para mejorar el sabor, agregue 1 cucharada al jugo. jugo de lima y naranja.
- Pelar y picar la manzana verde y la naranja. Agregue la raíz de apio y el hinojo. Pasar los ingredientes preparados por un exprimidor.
- Pelar y cortar en trozos pequeños ½ melón pequeño. Agregue 1 tallo de apio mediano y una pequeña raíz de jengibre (aproximadamente medio centímetro). Pasar por un exprimidor.
El jugo de apio es una bebida muy saludable. Contiene una gran cantidad de nutrientes que necesita una persona. Además, esta bebida es extremadamente baja en calorías. Puede ser consumido incluso por niñas que siguen una dieta estricta.
Características beneficiosas
¿Cómo es útil el jugo de apio para el cuerpo humano? Las hojas de apio tienen una composición única, gracias a la cual el jugo se vuelve útil.
¿Qué contiene? Hay muchas vitaminas en esta bebida: C, PP, H, K, A y grupo B. Además de las vitaminas, también hay una gran cantidad de oligoelementos: sodio, magnesio, zinc, hierro, cromo, selenio, fósforo, potasio y cobre.
Además, esta bebida contiene 8 compuestos que destruyen el desarrollo de las células cancerosas; puede beber esta bebida con fines de prevención. Beber con regularidad ayudará a evitar la aparición de un tumor maligno.
El valor energético del jugo de apio es extremadamente bajo. Solo hay 16 kcal por 100 g de bebida. La mayoría de estas calorías son carbohidratos complejos que son buenos para el cuerpo humano. Prácticamente no hay grasa en el jugo de apio.
Los beneficios de la bebida para el organismo son enormes. Como cualquier otro jugo natural, apoya el sistema inmunológico, combate la deficiencia de vitaminas. Además, este líquido estimula la función reproductiva en ambos sexos, tiene un efecto positivo sobre la potencia en los hombres.
Excelente para la desintoxicación, ayuda al cuerpo a deshacerse de toxinas y toxinas. Tiene una gran influencia en el trabajo del sistema circulatorio: previene la formación de coágulos sanguíneos, reduce la presión arterial, normaliza la hemoglobina.
El apio fresco también es útil para el sistema nervioso: tiene un efecto calmante.
La bebida de apio tiene otro efecto agradable: ayuda a eliminar el exceso de peso. Este jugo elimina bien el exceso de líquido, acelera el metabolismo.
También puede utilizar el "elixir" de apio para preparar mascarillas faciales. Para la piel grasa, el jugo de apio debe mezclarse con jugo de limón, y para la piel seca, es adecuada una mezcla con crema agria espesa.
Contraindicaciones
A pesar de todas las propiedades beneficiosas, el jugo de apio también tiene contraindicaciones. ¿Quién no debería usar esta bebida?
Las mujeres embarazadas deben abstenerse de esta bebida. El jugo de apio provoca un tono uterino, que en las primeras etapas puede provocar un aborto espontáneo y, en el último trimestre, un parto prematuro. Esta bebida tampoco debe consumirse durante la lactancia, ya que puede provocar cólicos en el bebé.
En presencia de enfermedades del tracto gastrointestinal, el apio fresco debe consumirse en pequeñas porciones, aumentando gradualmente la dosis. Es necesario controlar de cerca la respuesta del cuerpo a este producto. Si se observan reacciones negativas, debe dejar de tomarlo inmediatamente.
No debe consumir apio mientras usa diuréticos. Esto puede provocar deshidratación.
Es importante introducir correctamente este producto en su menú. Debe comenzar con 1-2 cucharaditas, controlando cuidadosamente la reacción del cuerpo. Poco a poco, la ración se puede aumentar a 1 vaso por día.
Receta de elixir
¿Cómo preparar correctamente el jugo de apio recién exprimido? Debes elegir verduras jóvenes y frescas. Secar no solo no beneficiará al cuerpo, sino que también puede dañarlo. Tampoco debe utilizar verduras importadas. El jugo se puede hacer a partir del tallo o de la raíz. Los tallos deben usarse en el verano cuando el apio está creciendo y las raíces en el invierno.
Hacer jugo de apio es muy fácil. La forma más fácil de obtener líquido de apio es pasar las partes deseadas de la planta a través de un exprimidor.
¿Cómo hacer jugo de apio sin usar electrodomésticos? Puede hacerlo utilizando la siguiente tecnología: debe limpiar los tallos de apio con un rallador fino y luego exprimir el jugo con una gasa.
Con una licuadora, puede hacer puré de papas. En este caso, deberá diluir la masa resultante con agua. Esta opción para hacer jugo de apio también tiene ventajas: además del valioso líquido, también se conservan las fibras vegetales, ricas en fibra. Es gracias a la fibra que los intestinos se limpian bien.
Beber inmediatamente después de la preparación. El momento ideal para tomar el jugo natural es por la mañana. No se recomienda consumir esta bebida en grandes cantidades. La dosis óptima sería 1 vaso al día, bebido por la mañana.
Hay muchas formas de hacer que el jugo de apio sea más sabroso. Para darle un sabor más agradable, muchos preparan batidos: agregue otros jugos de vegetales o miel. Combinaciones populares con zumo de manzana, zanahoria y naranja.
El tiempo de almacenamiento de la bebida preparada no debe exceder los 3 días. Puede conservarlo para el invierno, pero los beneficios de dicha bebida son mucho menores.
Remedio para adelgazar
El jugo de apio se usa a menudo para bajar de peso. Dado que este verde tiene un contenido calórico extremadamente bajo, su uso es aceptable incluso durante las dietas más estrictas, tanto en forma sólida como líquida.
Por supuesto, no se puede perder peso simplemente bebiendo apio líquido. No se ha desarrollado una receta específica para la pérdida de peso, ya que el mecanismo de la pérdida de peso es la prevalencia de las calorías consumidas sobre las consumidas. Para perder peso, debe reconsiderar su dieta, reducir la cantidad de alimentos altos en calorías no saludables, dulces, azúcar, alimentos procesados, alimentos con aditivos artificiales y, al mismo tiempo, comenzar a realizar una serie de ejercicios físicos. En este caso, una bebida rica en vitaminas te permitirá lograr mejores resultados, ayudar al cuerpo a funcionar correctamente, diversificar la dieta y deshacerte del exceso de líquidos y toxinas.
El jugo de apio para adelgazar se puede utilizar como aditivo en la dieta de los días de ayuno. La opción ideal sería incluir esta bebida en el menú de descarga de kéfir. El kéfir debe elegirse con un contenido mínimo de grasa. Las bebidas se pueden mezclar o consumir por separado. Está permitido beber 0,5 vasos de una bebida de apio y 1,5 litros de kéfir por día. Debe recordarse que es imposible organizar días de ayuno con demasiada frecuencia. Está permitido descargar el cuerpo de manera similar una vez cada 1-2 semanas durante 1 día.
El apio es uno de los pocos alimentos con calorías negativas, lo que convierte a este vegetal en el compañero perfecto para aquellos que buscan perder algunos kilos para las fiestas o vacaciones. El jugo de apio es más fácil de digerir, conservando todas las propiedades beneficiosas.
Sobre qué es el contenido de calorías negativas, lea el material sobre una dieta de calorías negativas ... En uno de los artículos anteriores, escribí sobre las propiedades beneficiosas de la raíz de apio , hoy conoceremos más sobre los beneficios del jugo, tanto de la raíz como de los tallos y hojas de apio.
Por que el jugo de apio es bueno para ti
El jugo se diferencia del vegetal en sí, en que es más fácil de comer y el cuerpo lo absorbe más rápido. De acuerdo, el apio está lejos del tipo de verdura que se puede consumir a diario, así como el repollo, ¿verdad? Es por eso que se les ocurrió la idea de hacer jugo con él, agregando algunos ingredientes más si lo desea, para que el apio no se vuelva aburrido.
¿Qué es mejor, jugo de verduras o de raíz de apio?
Respuesta: En verano, es mejor utilizar verduras de temporada, preferiblemente cultivadas en algún lugar cercano. Obtendrá el mayor beneficio de este apio. El invierno es la temporada de los cultivos de raíces. Dado que la raíz de apio se puede almacenar durante mucho tiempo sin mucha manipulación, en la estación fría, esta es la mejor opción.
De lo contrario, el jugo de apio tiene las mismas propiedades beneficiosas que la verdura de la que está elaborado:
- Tonifica y energiza. Por una razón, el apio es el ingrediente principal de muchas bebidas vitamínicas para deportistas.
- Para restaurar y fortalecer el sistema nervioso, todas las mañanas beben jugo de apio con zanahorias.
- Aumenta la inmunidad y mejora las defensas del organismo.
- 100 ml de jugo de apio fresco contienen el 22% del valor diario de vitamina K para un adulto, el 36% de ácido fólico y el 100% de la cantidad requerida de vitamina K rara;
- Una porción de jugo (100 ml) contiene el 16% del valor diario de calcio vegetal de fácil digestión;
- Mejora la función del sistema reproductivo en hombres y mujeres;
- Elimina toxinas del cuerpo, así como pequeñas piedras de los riñones y la vesícula biliar;
- Ayuda a prolongar la sensación de plenitud;
- El jugo de apio es rico en minerales y aceites esenciales, gracias a los cuales mejora el sueño;
- Reduce la presión arterial;
- Tiene un efecto diurético, ayuda al organismo a eliminar el exceso de líquido;
- Reduce el nivel de colesterol "malo";
- Recomendado para artritis y osteoporosis ya que tiene un efecto antiinflamatorio debido al contenido del fuerte flavonoide luteolina;
- Cuando se consume con regularidad, mejora el aspecto y la salud de la piel.
Con suerte, esta es una lista lo suficientemente larga, lo suficiente para comenzar a comer apio no 1 o 2 veces al mes, sino con mucha más frecuencia. Si quieres saber cómo hacer jugo y cómo beberlo mejor, sigue leyendo.
Cómo beber jugo de apio correctamente
Mucha gente escribe que el jugo de apio es tan poderoso que es necesario beber algunas cucharadas al día. Me gustaría decirles: "Relájate, es solo un vegetal". Por supuesto, uno no debe olvidarse de una medida razonable y de las contraindicaciones, pero sin embargo, esto no es tan grave como muchos lo muestran.
Los nutricionistas recomiendan beber unos 120 ml de jugo de apio al día, pero ¿cuál es mejor? En su forma pura, no tiene un sabor muy agradable, y no debe tener miedo de agregar otros ingredientes a esta bebida, ya que nuestro sistema digestivo puede hacer frente a todas estas papillas.
¿Cuál es la mejor forma de beber jugo de apio? Mejor por la mañana, mezclándolo con zanahoria, manzana o tu otro jugo favorito. Es una gran idea hacer deliciosos batidos de apio para bajar de peso o simplemente para variar.
Contraindicaciones y daño.
Con precaución, vale la pena tomar jugo de apio para quienes padecen enfermedades del tracto gastrointestinal.
El efecto del jugo de apio en la salud de las mujeres embarazadas no se ha estudiado lo suficiente, por lo que no debes consumir esta bebida en grandes cantidades. Además, esta verdura está contraindicada para las madres lactantes, ya que puede provocar hinchazón y cólicos en el niño.
El apio no debe consumirse mientras se toman medicamentos urinarios, así como anticoagulantes.
Cómo hacer jugo de apio. Recetas
Cualquiera que tenga un exprimidor a mano no tiene problemas para hacer jugo de cualquier fruta o verdura en cuestión de minutos. Además, puede usar una licuadora: obtiene puré de papas, pero agregar un poco de agua pura solo se beneficiará. Además, este método ahorra más nutrientes, ya que no tienes que tirar las sobras.
Otra forma casera de hacer jugo de apio es rallar la verdura y luego exprimir el jugo con una gasa.
Las recetas de bebidas de jugo de apio más saludables:
- Con miel
Agregue 1 cucharada de miel a una porción de jugo (100 ml) para hacer la bebida más sabrosa y mejorar el sueño.
- Con manzana
El jugo de apio con jugo de manzana no solo es sabroso, es muy rico en vitaminas y saludable. Para los niños, prepare una bebida con 2 manzanas y 3 tallos de apio.
- Con naranja
El jugo de naranja es una excelente manera de hacer que su hijo disfrute tomando bebidas y batidos que contienen vegetales. ¿Por qué hay niños? Y también queremos algo sabroso, así que siéntase libre de mezclar jugo de naranja y jugo de apio en una proporción de 1 a 1.
- Apio con zanahorias
Esta es una combinación muy seria que no todos pueden manejar, sin embargo, la composición única de vitaminas y minerales vale la pena. No pienses demasiado en las proporciones: para una porción necesitarás 1 zanahoria, 4 tallos de apio y un poco de agua.
El jugo de apio es lo suficientemente saludable y nutritivo, pero lo más importante es que es verdaderamente reconocido por nutricionistas de todo el mundo como una de las mejores bebidas para bajar de peso.
